最新食品衛(wèi)生安全講話（通用21篇）

在學(xué)習(xí)和工作中總結(jié)自己的表現(xiàn)，可以讓我們更好地認(rèn)識自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。總結(jié)的內(nèi)容要簡明扼要，言簡意賅，不拖泥帶水，突出重點(diǎn)。2.讓我們一起來閱讀下面這些優(yōu)秀的總結(jié)范文吧

食品衛(wèi)生安全講話篇一

同學(xué)們：

今天我講食品衛(wèi)生安全問題。食品衛(wèi)生安全問題，從政治上維護(hù)社會穩(wěn)定。保障青少年健康成長的高度做好了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，擺在學(xué)校工作的重要位置。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因為它關(guān)系到我們?nèi)w學(xué)生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入。都因為吃了些不干凈、腐敗、變質(zhì)的食物?；蛘呤澄餂]有煮熟、煮透，導(dǎo)致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響學(xué)習(xí)，重者危及生命。所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作呢？跟我們?nèi)w學(xué)生最大密切關(guān)系是食堂。為了有效的控制學(xué)校事件中毒，及其他食源性疾病，確保全體學(xué)生身體健康和生命安全。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨便到小攤小販購買食品，應(yīng)注意做好個人衛(wèi)生。預(yù)防病從口入，做到六要六不要：

1．食品要新鮮。

2．不要吃變質(zhì)食品，食品要煮熟、煮透。

3．不要吃生冷的食品、

4．要定時定量。

5．不要暴飲暴食。

6．要飲用清潔衛(wèi)生水。

7．不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水。

8．飲前便后要洗手。

9．不要用手直接抓取熟食品。

10．要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑。

11．不要吃蒼蠅叮爬過的食物。

食品衛(wèi)生安全講話篇二

老師、同學(xué)們：

大家好！

今天我說一下學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，從政治上維護(hù)社會穩(wěn)定。保障青少年健康成長，要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，擺在學(xué)校工作的重要位置。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設(shè)想。

大家都知道病從口入。都因為吃了些不干凈、腐敗、變質(zhì)的食物?；蛘呤澄餂]有煮熟、煮透，吃了未經(jīng)洗凈、開水燙過的瓜果等，導(dǎo)致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略。那怎樣才能防止食物中毒呢？希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購買食品，應(yīng)注意做好個人衛(wèi)生。預(yù)防病從口入，做到六要六不要。

1、食品要新鮮，不要吃變質(zhì)食品。

2、食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品。

3、要定時定量，不要暴飲暴食。

4、要飲用清潔衛(wèi)生水，不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水。

5、飲前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品。

6、要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。

同學(xué)們，學(xué)校是我們的安全港灣，我們應(yīng)該時刻把安全裝在心中，積極參加尊重生命。藍(lán)天和白云的心一樣，希望白鴿自由翱翔。老師和父母的心一樣，希望我們健康成長。同學(xué)們，構(gòu)建和諧校園需要我們大家共同的努力，和諧不僅是校園的主題，同時也是祖國的主題。創(chuàng)造和諧社會，更是世界的主題。作為一名學(xué)生，我們要從身邊的小事做起，牢記“生命只有一次，我會自覺遠(yuǎn)離危險”，攜手共創(chuàng)美好的明天。

食品衛(wèi)生安全講話篇三

老師，同學(xué)們：

大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。

俗話說的好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要。食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛，不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽;都能讓你身體健康受損，不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。

健康!何等重要!健康何等珍貴!

一旦我們失去了健康，甚至失去了寶貴的生命，我們不能再重來一次，所以我們要時刻維護(hù)自己的健康，真愛自己的生命。而食品安全則是生命健康最有力的保證。

上述重大事件，都已熟知，可是你們可曾注意，我們的周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害我們的身體健康。

現(xiàn)在，有很多同學(xué)，不關(guān)心，不注意自己所吃的食品是否是安全健康的，只想滿足一時的食欲。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律、法規(guī)、監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件及不法分子。傳播食品安全知識，為食品健康盡自己的一分力量。

“以人為本，安全第一”食品安全需要你我的參與，食品安全需要你我的共同努力，生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全，從大家開始，為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起!

食品衛(wèi)生安全講話篇四

同學(xué)們，老師們，大家上午好!

今天我演講的主題是《關(guān)注食品安全，吃出健康身體》。

為什么有的同學(xué)的媽媽廚藝極高，卻也做不出這么好吃的東西呢?為什么吃多了頂級酒店也覺得無味呢?而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢?它到底有什么魅力呢?唯一的解釋是這些食品中加了某些調(diào)味品，其實你喜歡只吃的是這種調(diào)味品而已。但為什么別的食物中不加這些調(diào)味品呢?這還用我回答嗎?當(dāng)然是這種調(diào)味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假，濟(jì)南醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因為長期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不知道他們的癌癥會不會以后復(fù)發(fā)，他們會不會因此而死去??足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起，那么我相信你對死亡的恐懼一定能克制這些食品對你的誘惑。

同學(xué)們：

炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學(xué)們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上九點(diǎn)鐘的太陽，是祖國發(fā)展和平富強(qiáng)的希望;你們每天吃的方便面是合格食品嗎?每天吃的肉類是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎?每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎?媽媽每天給你喝的牛奶有qs標(biāo)志嗎?有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。

那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應(yīng)該向誰投訴舉報呢?帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全的小問題，借此機(jī)會給大家講一講食品安全方面的知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：

案例1：瘦肉精中毒事件。

9月13日開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫(yī)院就診。9月17日上海市食品藥品監(jiān)管部門確認(rèn)中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀??上海連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區(qū)、300多人。

案例2：福壽螺致病。

同學(xué)們這些食品安全事件給了我們什么警示?學(xué)生食品安全衛(wèi)生知識、個人衛(wèi)生行為教育是學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分，關(guān)系到你們能否健康生活、學(xué)習(xí)和成長。對學(xué)校而言，培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學(xué)習(xí)知識將是非常困難的事;如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學(xué)知識貢獻(xiàn)給社會。

請大家了解一些食品安全小知識。

1、什么叫食品安全?

食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。

2、什么是qs標(biāo)志。

qs是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志，是質(zhì)量標(biāo)志，食品外包裝上印有qs標(biāo)志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色，字母“s”為白色。

3、安全購買食品的注意事項。

一、任何食品需特別關(guān)注五個要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志。

注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

二、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。

三、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

四、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

五、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。

特別提醒各位同學(xué)，夏天到了，請同學(xué)們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強(qiáng)食品安全意識，夏天要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

最后送同學(xué)們一句話：

饑餓時,嘴莫讒,吃飯之前洗手臉,細(xì)嚼慢咽成習(xí)慣,這樣身體才康健.

吃零食,壞習(xí)慣,不分場合和時間,三心二意分精力,別人覺得也討厭.吃瓜果,先洗凈,蚊叮蠅爬傳染病,病從口入是古訓(xùn),講究衛(wèi)生不生病安全事說不完,時刻小心理當(dāng)然,偶出事故總難免,自覺自愿最重要，說安全,道安全,安全工作重泰山,教師學(xué)生齊參與,校內(nèi)校外享平安.

食品衛(wèi)生安全講話篇五

講話稿，希望對大家有所幫助。

大家好!我是高--班的---，很榮幸能站在講臺上擔(dān)當(dāng)這次的演講者。這次我想和大家說說的話題是“食品安全”。

關(guān)于這個問題，我明白其實已經(jīng)是老生常談了。因為在我們的學(xué)校，一直在發(fā)生著從校外帶盒飯，快餐等食品的行為!這是非常不正確的!是嚴(yán)重違反了我們學(xué)校規(guī)定的!但是，這樣的事情卻長久的存在于我們的學(xué)校中。

作為一名高中生，我明白。這樣的行為，其實早在小學(xué)的時候我們已經(jīng)知道，是不被允許的!我們也明白在街邊的那些小攤小販?zhǔn)种匈I來的沒有安全證明的食品是多么的危險!但是，我們卻沒有將這些危險放在心上，只想著去滿足自己的口腹之欲!我們的老師們、學(xué)校的保安們、學(xué)生會的同學(xué)們，他們?nèi)詹橐共?，防止我們將這些垃圾食品偷偷的運(yùn)到學(xué)校中來。為什么?大家吃了這些食物拉肚子難道痛苦的是他們嗎?不!就算在外面吃的再不衛(wèi)生，也沒有辦法影響到別人的健康。但是為什么我們還是在防守著每一份從外面?zhèn)鬟f來的垃圾食品呢?因為我們這里是學(xué)校!是學(xué)生們學(xué)習(xí)的地方!從外面進(jìn)來的食品不僅大大的危害了學(xué)生們的健康，更是嚴(yán)重的影響了其他學(xué)生們!是啊，外面的食物是很好吃，但是那些加了重重的調(diào)料和色素的食品吃進(jìn)我們的身體里，究竟能帶來什么?而且最為重要的!作為---中學(xué)的學(xué)生，作為一名高中生!居然沒有多少人意識到，這樣的行為是在違反校規(guī)！作為高中生，我們來到這里的目的是什么?我們是為了能學(xué)會知識，提高自己的能力，在高三的時候沖刺大學(xué)走上實現(xiàn)自己理想的路!可是我們現(xiàn)在在做的是什么?整天想著如何去觸犯校規(guī)，想著往外面走!難道，我們的夢想，就不如外面的幾頓飯重要嗎?同學(xué)們，“國有國法，家有家規(guī)”，過去多少人才都從這里苦學(xué)成才，難道短短的三年，我們還要浪費(fèi)時間在這上面嗎?現(xiàn)在聽取了大家的意見，食堂也變得有所改善。盡管不可能和外面一樣花樣百出，但是滿足我們?nèi)甑臅r間，已經(jīng)是非常足夠的了。

我們是為了什么而來?我們是為了什么而走上學(xué)習(xí)的道路，難道我們之前所做的一切都不足以與這小小的欲望相比嗎?同學(xué)們，請學(xué)會選擇學(xué)會判斷，我們的健康，關(guān)系著所有在意我們的人。

大家好!我是質(zhì)檢部安巖，很高興站在那里，這天我的演講題目是《關(guān)于食品質(zhì)量安全的問題》。

常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。

健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護(hù)自我的健康，珍愛自我的生命，而食品質(zhì)量安全則是生命健康最有力的保證。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：三聚氰胺奶粉余煙未散，“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭”剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn)?？系禄摹岸?jié){門”事件;三亞的“毒咸魚”;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里;還有毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?應(yīng)對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，但是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。請關(guān)照我們的食品安全吧。

大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。

俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：-“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;-的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;-的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日-地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、-毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!食品衛(wèi)生安全講話稿4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同志們：

大家上午好!我演講的題目是：食品安全——就在你我身邊。

在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實社會中，請問您最需要什么?是金錢，還師名利祿?如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康!中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質(zhì)前提，是人們生活中最基本的必需品。

每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質(zhì)量則守系每個人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵，因此，食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng)，食品安全問題也引起社會越來越多的關(guān)注。

“因為這些東西都是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰Ｃ看慰吹较嚓P(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢?不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數(shù)。

同樣的問題，我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費(fèi)者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心?！弊鳛橹鞴苋珖称钒踩C合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

食品安全與否由什么決定，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不受理和設(shè)備，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體。

我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，制造劣質(zhì)、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責(zé)嗎。明知道自己生產(chǎn)出來的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費(fèi)者的生命安全，在這些商家眼里，每一個消費(fèi)者都只是一個存錢罐，為了從里面取出錢，砸碎又何妨。

這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。也許，他們認(rèn)為，不吃自己生產(chǎn)的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的交互系統(tǒng)，他們是某種食品的生產(chǎn)者，其實也是其他食品的消費(fèi)者。即使僥幸躲過了自己生產(chǎn)的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品。

可以打死都不吃自己生產(chǎn)的染色饅頭，可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環(huán)，這是將每個人都深卷于其中的大網(wǎng)，商業(yè)道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外，每個人都會是受害者。

加點(diǎn)類似慶幸的是，地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng)之類的呵呵，在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢實現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)，一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等，不過，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過程中，因此，需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查，及時制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。

二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強(qiáng)，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識的提高，靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。

人人都是消費(fèi)者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。作為一個消費(fèi)者，我們應(yīng)該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購買食品的習(xí)慣，以免損傷身體或者上當(dāng)受騙;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應(yīng)謹(jǐn)慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。

對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉--%以上的殘留農(nóng)藥。我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會辨識優(yōu)劣食品的本領(lǐng)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。食品安全與我們的生活息息相關(guān)，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。

健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關(guān)心飲食質(zhì)量，關(guān)注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

同學(xué)們：

今天，我們利用校園廣播系統(tǒng)集中進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識的共同學(xué)習(xí)。春夏交接溫度高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。

預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

1、認(rèn)識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱2、提高自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物不吃變質(zhì)剩飯菜少吃、不吃冷飲少吃、不吃零食不要長期吃辛辣食品不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。

不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。

從家里所帶腌制品在校不能超過2天謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識查看基本標(biāo)識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs)

食品衛(wèi)生安全講話篇六

尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：

大家好!

我是高一x班的xxx，很高興站在這里，今天我的演講題目是《關(guān)于食品衛(wèi)生安全的問題》。

常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。健康何等重要!生命何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品質(zhì)量安全則是生命健康最有力的保證。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：“奶粉門”事件余煙未散，“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭”剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全事件頻頻出現(xiàn)?？系禄摹岸?jié){門”事件;三亞的“毒咸魚”;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;還有毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，可是你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。請關(guān)照我們的食品安全吧。

我的演講完畢，謝謝大家！

食品衛(wèi)生安全講話篇七

尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：

大家好！

現(xiàn)在是春末夏初時節(jié)，氣溫逐漸升高，濕度也大，這有利于各種致病微生物的大量繁殖，食物容易腐敗，再加上蒼蠅叮爬污染食物，如果人吃了食品加工或存貯不當(dāng)或者被病菌、毒素污染的食物，就有可能引起食物中毒。

那么怎樣辨別是不是食物中毒呢？

食物中毒的第一個特征是潛伏期短：一般進(jìn)食后幾分鐘到幾個小時就可以發(fā)病。食物中毒的第二個特征是胃腸道反應(yīng)：有腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。如果出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

對于食物中毒我們要怎樣預(yù)防呢？

首先我們要講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，要做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被套，最好是一個月?lián)Q一次。還有保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生。另外最重要的是大家要堅持做到“六不吃”：一不吃生冷食物、二不吃不潔瓜果、三不吃腐敗變質(zhì)食物、四不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、五不喝生水、六不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品的質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的`第一關(guān)。

這里特別強(qiáng)調(diào)一下千萬不要去無照經(jīng)營的攤點(diǎn)、飯店購買食品或者就餐。比如我們學(xué)校南校門外的小攤小販，這都是無照經(jīng)營，大家也可以看到他們的衛(wèi)生狀況是非常糟糕的，食品來源無從查證，原材料的保鮮也沒有保障，各種炊具或餐具更是有目共睹的不存在消毒條件，但是同學(xué)們還是樂此不疲的喜歡在校門外圍攤，你們現(xiàn)在也許沒有發(fā)生什么身體上的不適，但是時間久了，誰也不能保證自己不會成為無照經(jīng)營的受害者，所以我真心地建議大家，盡量回家吃飯！實在不能回家吃飯的同學(xué)，你們還是在學(xué)校食堂就餐吧！起碼，學(xué)校食堂證照齊全，進(jìn)貨渠道正規(guī)，餐具每天消毒，每天都留有食材樣品，另外學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組也定期進(jìn)行檢查，這不是給學(xué)校食堂做宣傳，實在是周邊小攤小販的食品安全狀況太令人擔(dān)憂了。希望同學(xué)們高度重視這個問題！就在去年5月20日，湖南隆回縣二中就發(fā)生了在學(xué)校外面的流動攤點(diǎn)吃東西后引起食物中毒的事件。這起事件波及到116名學(xué)生，他們吃了同一個攤販的涼皮、涼面和涼粉后陸續(xù)出現(xiàn)身體不適，頭暈、視線模糊、嘴唇發(fā)紫、面色蒼白等食物中毒癥狀。后來經(jīng)過隆回縣疾控部門對涉事攤販的散裝鹽、涼拌粉、素米粉進(jìn)行抽樣檢查后，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)，從而確定此次為學(xué)生集體中毒事件。所以同學(xué)們一定要自己把好“病從口入”這一關(guān)，不要在校門外的小攤小販處購買食品！

另外還要跟同學(xué)們講講在超市購物時應(yīng)該注意的事項。

首先大家選擇食品時要選擇新鮮安全的食物，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)，尤其是對小食品，不要只看花花綠綠的誘人外表，要查看它的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（qs號）等標(biāo)識。不能買過期食品和無廠名、廠址的三無產(chǎn)品，否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題便無法追究。

食品衛(wèi)生安全講話篇八

各位老師、同學(xué)們：

大家上午好！

今天國旗下講話的題目是《注意食品衛(wèi)生，關(guān)注身體健康》。

食物是我們?nèi)祟惿钪斜夭豢缮俚?，但食物的質(zhì)量問題和人在飲食時的不注意，都會導(dǎo)致一些疾病或食物中毒情況的發(fā)生，而我們小學(xué)生由于年幼無知，可能是最大的受害者。因此，同學(xué)們在購買或食用食品時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、要到正規(guī)商店里購買食物，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、要多喝白開水，白開水是最好的飲料，一些飲料中含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于我們的身體健康。

5、生吃的蔬菜和水果時，要洗干凈后再吃，以免造成殘留農(nóng)藥中毒。

6、盡量少吃或不吃剩飯剩菜，如果要吃，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；

7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

8、盡量不買、不吃散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下曝曬的散裝食品。因為各類食品的成分都很復(fù)雜，經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解，會引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。

9、不買、不吃顏色特別鮮艷、色素較重的加工食品。這些食品里面可能添加了對人體有害的添加劑。

總之，“民以食為天，食以安為先”安全飲食，合理膳食，是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學(xué)們一定要充分認(rèn)識食品安全的重要性，增強(qiáng)安全意識，提高自我防護(hù)能力。

最后，祝同學(xué)們身體健康！學(xué)習(xí)進(jìn)步！謝謝大家！

食品衛(wèi)生安全講話篇九

尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：

大家早上好!

我是高二x班xxx，今天我講話的主題是——食品安全的問題。

冰凍三尺非一日之寒，食品安全問題為什么變得如此嚴(yán)峻?也許我們一方面可以從歷史尋找原因。中國古代是一個以農(nóng)業(yè)為本的社會，社會生產(chǎn)力水平長期低下，再加上中華民族歷史上多災(zāi)多難，常在生存問題威脅下的我們，能夠填飽肚子已經(jīng)不錯了，哪里還顧得上食品的安全、生活的質(zhì)量?所以我們以前對那些假冒偽劣產(chǎn)品睜一眼閉一眼。我們曾天真地認(rèn)為，社會進(jìn)步、生產(chǎn)力發(fā)展的同時會帶動著我們的生活水平也一起升級，這些問題自然會銷聲匿跡。

可是到了21世紀(jì)的今天，我們發(fā)現(xiàn)食品不安全的問題愈演愈烈，造假技術(shù)之先進(jìn)，手段之惡劣，已經(jīng)超出了大家的想象，沖破了我們?nèi)萑痰牡拙€。那些不法商家為追求個人利益最大化，置人們利益甚至生命于不顧。以次充好，以假亂真，甚至將過期、變質(zhì)、腐爛的原料經(jīng)過各種巧妙的但是不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方法加工重新出售，或者為求速成而任意使用違規(guī)違禁的激素或其他化學(xué)藥品。他們利欲熏心，不擇手段，使食品問題出現(xiàn)了前所未有的危機(jī)。馬克思曾經(jīng)說過：如果有100%的利潤，資本就一定會從棺材縫里伸出手來!商人和企業(yè)追求利潤最大化是本性，可是如果他們在追求利潤的過程中，沒有道德律條的自律和法律法規(guī)的他律，可怕的后果當(dāng)然不言而喻了。

社會轉(zhuǎn)型期，傳統(tǒng)道德早已被一些人棄如敝屣，頭頂三尺有神明的敬畏之心不復(fù)存在。社會上彌漫著一切向錢看的風(fēng)氣，金錢的多少成為衡量人是否成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)，為達(dá)目的不擇手段的民族劣根性使得社會大面積浮躁。

其次，在食品安全事故頻發(fā)的背后，政府相關(guān)部門不作為，監(jiān)管嚴(yán)重滯后，處罰不力，甚至出現(xiàn)為謀私利而執(zhí)法的現(xiàn)象。主流新聞媒體曾怒斥四個大蓋帽(四家監(jiān)管部門)竟然管不住一個染色饅頭。由于各種利益關(guān)系的牽扯，司法部門也未能對于食品衛(wèi)生方面違法的行為給予相應(yīng)的懲處。

食品與藥品安全都與生命息息相關(guān)。有人無奈的這樣說：也許我們成年人還可以去承受不安全的食品，可是我們的下一代是國家民族的未來，他們怎么能承受如此之痛?可見，食品安全問題，已不再只是普通的生活問題，而是嚴(yán)峻的社會問題、政治問題。它關(guān)系到我們民族的未來。

也許這個話題過于沉重，也許它離我們中學(xué)生太遙遠(yuǎn)，但今天的我們就是明天社會的公民，我們有責(zé)任有義務(wù)關(guān)注這個問題。一方面我們呼吁政府相關(guān)部門切實重視此事，負(fù)責(zé)任的履行監(jiān)管職責(zé)，同時，司法機(jī)關(guān)要公開、公平、公正的懲處食品安全的違法犯罪。我們中學(xué)生也要盡自己的綿薄之力來推動問題的解決。在此，我們不妨學(xué)習(xí)一下其他一些國家的做法。比如日本有一個民間自發(fā)的消費(fèi)者聯(lián)盟，他們能協(xié)助政府相關(guān)部門監(jiān)測到不及格的產(chǎn)品，并通過集體一致拒絕購買的行動懲治廠家，直至使其倒閉。如果我們都不再忍讓，不再將就，不再貪小便宜，而是以人類普遍正義的名義，理直氣壯地對這些無良商品和商家說不，而且使盡可能多的消費(fèi)者聯(lián)手起來堅決拒絕，這無疑是一股強(qiáng)大的力量。民族的凝聚力為什么要等到在大災(zāi)大難跟前才去喚醒呢?食品安全問題同樣嚴(yán)峻啊。

關(guān)注我們的周圍，關(guān)注我們的社區(qū)，關(guān)注我們的權(quán)益，就是關(guān)注國家和民族的進(jìn)步。我相信：只要我們態(tài)度堅定，持之以恒，理性、正義與良知的光輝終將驅(qū)散頭頂?shù)年庼?，還我們一個朗朗的晴天。

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！

食品衛(wèi)生安全講話篇十

同志們：

我們召開這次全縣食品衛(wèi)生安全工作會議，主要是深入貫徹落實盛地對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作部署、安排，進(jìn)一步深化學(xué)校、幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，總結(jié)近來全縣學(xué)校衛(wèi)生安全工作的經(jīng)驗和做法，進(jìn)一步研究和推動學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的新思路、新舉措。剛才，衛(wèi)生局的鄧局長通報了最近由教育局、衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合對全縣學(xué)校衛(wèi)生安全工作檢查的情況。一會兒縣政府高亞麗副縣長還將作重要講話。希望各學(xué)校要認(rèn)真領(lǐng)會講話精神，對存在的問題進(jìn)行扎實有力的整頓?，F(xiàn)在，我就全縣學(xué)校、幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作講幾點(diǎn)意見。

一、全縣學(xué)校(園)食品衛(wèi)生安全工作回顧

多年來，我們高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，認(rèn)真貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》，努力做好學(xué)生食堂衛(wèi)生安全的檢查、整改、建設(shè)工作，加強(qiáng)學(xué)校傳染病防疫工作，不斷提高教育系統(tǒng)對食品衛(wèi)生安全和防疫傳染病重要意義的認(rèn)識，不斷提高食品衛(wèi)生從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，不斷改善食品衛(wèi)生工作環(huán)境。我縣學(xué)校衛(wèi)生事業(yè)蓬勃發(fā)展，學(xué)校衛(wèi)生管理得到進(jìn)一步的加強(qiáng)，各項工作取得明顯成效，為構(gòu)建和諧教育和平安

校園

二、當(dāng)前學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的嚴(yán)峻形勢

“民以食為天，食以安為先”，當(dāng)今世界，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作已經(jīng)成為大多數(shù)國家高度重視的一項重要工作。學(xué)生是弱勢群體，一旦食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任不落實，措施不到位，必然會導(dǎo)致意想不到的安全責(zé)任事故。一旦出現(xiàn)安全責(zé)任事故，則涉及面廣、危害性大，甚至?xí)鹨欢ǚ秶鷥?nèi)的社會動蕩。轟動全國的河北水餃?zhǔn)录?、三鹿嬰幼兒奶粉事件以?2發(fā)生在我省桐梓縣茅石鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)生疑似食物中毒事件和$2遵義市紅花崗區(qū)東風(fēng)

小學(xué)

(一)學(xué)校對食品衛(wèi)生安全工作的意識不到位

有的學(xué)校將學(xué)校食堂承包后，不管不問，沒有盡到應(yīng)有的監(jiān)管和督促責(zé)任。部分學(xué)校食堂承包商不注重衛(wèi)生條件的改善，食品衛(wèi)生意識差。在9月份與衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合檢查中查出了許多問題，發(fā)現(xiàn)一些食堂加工流程無序，食品原料直接放在潮濕的地面上;餐具消毒措施不落實，有的學(xué)校根本不做餐具的消毒，也無餐具保潔的措施;還有些食堂的承包商唯利是圖，從非法商販中低價購買劣質(zhì)食用油等，給學(xué)校食堂造成了極大的食品衛(wèi)生安全隱患。

(二)學(xué)校對食品衛(wèi)生安全工作的管理不到位

檢查中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任人、具體分管食品衛(wèi)生安全工作的學(xué)校管理者對于承包出去的食堂很少過問、很少參與管理，“以包代管”情況較為嚴(yán)重，導(dǎo)致學(xué)校食堂存在很多問題：一是未把好食品及原料的采購關(guān)，部分食堂承包商采購食品及原料沒有索證，糧油、肉蛋、蔬菜等大宗食品原料，沒有實行定點(diǎn)采購，有的食堂承包商還采購了無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證，價格明顯偏低的產(chǎn)品。二是學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況較差，食品、物品堆放無序，臟亂現(xiàn)象嚴(yán)重。三是學(xué)校管理者與教師沒有執(zhí)行陪餐制度，缺乏對食堂的指導(dǎo)和監(jiān)督。四是從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，對食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)知之甚少，更為嚴(yán)重的是有些從業(yè)人員是臨時聘用上崗，對業(yè)務(wù)知識一無所知，根本不具備從業(yè)資格。

(三)學(xué)校小賣部食品安全常識淡薄

在檢查中還發(fā)現(xiàn)在個別學(xué)校小賣部偶有采購無生產(chǎn)日期、無廠名廠址、無保質(zhì)期的“三無”食品，更有甚者，直接出售假冒偽劣的、超出保質(zhì)期的垃圾食品。直接危害師生的身體健康。

針對檢查中出現(xiàn)的上述問題，我們必須從構(gòu)建和諧社會、維護(hù)社會穩(wěn)定的戰(zhàn)略高度，充分理解并落實“以人為本”的`深刻內(nèi)涵，增強(qiáng)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感。各學(xué)校必須按照盛地、縣要求，以衛(wèi)生防疫和食品(飲水)安全為重點(diǎn)，切實加強(qiáng)學(xué)校公共衛(wèi)生管理，確保學(xué)生健康安全和生命安全。

三、對今后全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的幾點(diǎn)要求

結(jié)合這次聯(lián)合檢查情況，各校必須根據(jù)檢查出的問題認(rèn)真對照相關(guān)文件精神，從速從快地加以整改。對今后的食品衛(wèi)生安全工作，要認(rèn)真抓好以下幾個方面：

(一)抓責(zé)任落實

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校要高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，將食品衛(wèi)生安全擺上學(xué)校安全工作的首要位置，定期召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會議，及時傳達(dá)國家和盛地、縣有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作要求，科學(xué)部署各項工作，采取有力措施，保證食品衛(wèi)生工作各項任務(wù)落實到位、落實到人。學(xué)校要加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，要明確專人負(fù)責(zé)，行政領(lǐng)導(dǎo)要安排值班巡查，通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，有效指導(dǎo)，推動學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防疫工作的扎實開展。

二是落實責(zé)任。各學(xué)校要把食品衛(wèi)生安全工作作為一項重要工作列入校園安全管理范疇，與食堂承包方簽訂好安全管理責(zé)任書，明確監(jiān)管責(zé)任，要杜絕“以包代管”現(xiàn)象，絕不能因承包而放松對食堂的管理，要加強(qiáng)對承包食堂的檢查指導(dǎo)并形成長效監(jiān)管機(jī)制，對發(fā)現(xiàn)問題的，該整改的要立即整改，該中止合同的就中止合同。

三是執(zhí)行制度。我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，制定了一整套學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理制度，學(xué)校在管理中要嚴(yán)格按照制度進(jìn)行管理。要進(jìn)一步強(qiáng)化食堂的操作規(guī)程和工作人員的安全意識，切實把好采購、保管、清洗、加工、消毒、留樣、用餐以及人員隔離、衛(wèi)生打掃和應(yīng)急處理等十道關(guān)，嚴(yán)格規(guī)范食堂的食品衛(wèi)生安全要求。

(二)抓宣傳教育

一是加強(qiáng)教育。學(xué)校要根據(jù)季節(jié)和實際情況，通過發(fā)放告家長書、衛(wèi)生宣傳印刷品，利用各學(xué)校的板報、小廣播、健康教育專欄、主題班會等多方位、多層次、多角度地宣傳食品衛(wèi)生安全知識、傳染病防控知識等。

二是加強(qiáng)培訓(xùn)。要聯(lián)合衛(wèi)生局和疾控中心等職能部門，加強(qiáng)對學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作人員和食堂小賣部承包人和相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全法規(guī)文件和規(guī)章制度的培訓(xùn)，提高教師員工和學(xué)校食堂小賣部人員的食品衛(wèi)生安全法律意識。

(三)抓檢查整治

加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全檢查，形成安全檢查長效機(jī)制，不放松一天，不馬虎一頓。要狠抓《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《集體用餐規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》的落實，通過檢查及時發(fā)現(xiàn)各種食品衛(wèi)生安全隱患，并堅決進(jìn)行整改，做到警鐘長鳴，防患于未然。

一是抓好自查。學(xué)校要經(jīng)常性開展食品衛(wèi)生安全自查工作，對自查出的問題，學(xué)校要立即進(jìn)行整改，對自身不能解決的要上報解決。學(xué)校每學(xué)期至少開展三次以上食品衛(wèi)生安全自查行動。我們將協(xié)同衛(wèi)生局、疾控中心等部門，對學(xué)校學(xué)校食堂、學(xué)生宿舍、小賣部等重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查。

二是加強(qiáng)綜合治理。學(xué)校要積極協(xié)調(diào)開展校園周邊綜合治理，對校門口小商販、飲食店、流動攤點(diǎn)等要聯(lián)合相關(guān)部門，采取有效措施進(jìn)行有效整治，嚴(yán)防校外食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。

(四)抓校園衛(wèi)生

各學(xué)校要本著以師生為本、依法管理、預(yù)防第一的基本指導(dǎo)思想，扎扎實實抓好學(xué)校衛(wèi)生安全工作，形成時時有人問、處處有人查、層層有人管的良好局面，切實提高學(xué)校處突應(yīng)急的能力。要結(jié)合校風(fēng)校紀(jì)整頓建設(shè)活動和“整臟治亂”工作，徹底掃除校園衛(wèi)生死角死面，堅決杜絕環(huán)境衛(wèi)生對食品安全的污染和侵害。

一是要創(chuàng)造整潔舒適的

學(xué)習(xí)

生活

二是抓好優(yōu)良校風(fēng)的建設(shè)。持之以恒地抓好校園衛(wèi)生工作，可以推動學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，可以促進(jìn)優(yōu)良校風(fēng)的建設(shè)。同時，優(yōu)良校風(fēng)的建設(shè)，又將有力推動潔凈校園環(huán)境的形成。我們常?？吹?，一個校風(fēng)優(yōu)良的學(xué)校其基礎(chǔ)衛(wèi)生工作是扎實的。反之，一個環(huán)境臟亂、衛(wèi)生不好的學(xué)校不可能有優(yōu)良的校風(fēng)。各級各類學(xué)校要把教育學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生習(xí)慣，作為育人的基本工作抓緊抓實，作為人的基本禮儀大力培養(yǎng)。要讓廣大學(xué)生認(rèn)識到

愛

三是要抓好傳染病流行的防控工作。 去年春，在我縣城關(guān)鎮(zhèn)、甘棠鄉(xiāng)(龍?zhí)逗恿饔?部分地區(qū)發(fā)生甲肝疫情，給學(xué)校師生的學(xué)習(xí)生活造成了重大影響，也給教育系統(tǒng)食品衛(wèi)生工作敲響了身邊的警鐘。因此，各學(xué)校要根據(jù)傳染病的流行季節(jié)、周期、流行趨勢和衛(wèi)生部門的要求，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，扎實做好傳染病的防控工作。一旦發(fā)生疫情，要有人指揮，有人值班，有隔離、消毒、防護(hù)、救護(hù)等具體措施和物質(zhì)保證，確保第一時間內(nèi)控制疫情的發(fā)展，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。

同志們，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校管理工作中的重中之重，事關(guān)每一個學(xué)生的身體健康與生命安全，事關(guān)每一個家庭的

幸福

謝謝大家!

食品衛(wèi)生安全講話篇十一

尊敬的老師們，親愛的同學(xué)們：

大家好！今天我演講的題目是：夏日炎炎，牢記安全。

夏天是個美麗的季節(jié)，大地草木繁盛，處處郁郁蔥蔥，但夏天也是自然災(zāi)害多發(fā)季節(jié)，傳染病多發(fā)季節(jié)，因而同學(xué)們比平時更易發(fā)生溺水、中毒、觸電等安全事故。所以同學(xué)們要小心謹(jǐn)慎，確保夏季平安，提高安全意識，掌握安全避險技能。

一、防雷電：

夏天極易打雷，當(dāng)發(fā)生強(qiáng)雷電時，同學(xué)們應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：

1、不要站在樹底下，因為樹高大極易被雷擊中，就會殃及到樹底下的人。

2、不要放風(fēng)箏，高高的風(fēng)箏也極易引來雷擊。同時不要拿高的東西。

3、不要站在門窗旁邊，更不要將身子接觸到門窗，因為鐵的物品更容易引起雷擊。

4、不要在打雷時洗澡，自然水管也易引起雷擊。

二、防溺水：

同學(xué)們，夏季天氣炎熱，游泳和水中嬉戲是大家喜愛的運(yùn)動和玩樂方式。同時，夏季雨水多，池塘、河流、沙坑水位上漲，積水較深，游泳和水中嬉戲的安全隱患增加，很多水域不適合學(xué)生游泳和玩耍，因為水中可能有旋渦，極易將人卷入水底，同時深水中的水面溫度高，而水下溫度低，人在水中易造成抽筋而無力游動從而造成溺水。

三、防食物中毒：

同學(xué)們，夏季氣候炎熱，微生物繁殖很快，食物容易發(fā)霉變質(zhì)，非常容易發(fā)生食物中毒事故，所以同學(xué)們在吃食品時要注意觀察食物，從食物的顏色、生產(chǎn)的時間等方面判斷食物安全才食用。同時，在夏天同學(xué)們要經(jīng)常洗手，防止細(xì)菌由手入口而生病。

四、預(yù)防中暑。

中暑是人持續(xù)在高溫條件下或受陽光暴曬所致，大多發(fā)生在烈日下長時間站立、勞動、集會、行走的時候?？梢詮囊韵聨c(diǎn)來預(yù)防：

1、課間活動量不宜過大，要避免長時間的劇烈運(yùn)動和戶外活動。

2、養(yǎng)成經(jīng)常喝水的習(xí)慣，特別是體育活動后大量出汗，更要及時補(bǔ)充水分。

3、午睡能夠有效地補(bǔ)充睡眠，不僅對健康有益，而且能讓你有充足的精力投入到下午的學(xué)習(xí)中去。一旦發(fā)生中暑癥狀，采用適當(dāng)方法散熱，并及時就醫(yī)。

我的演講完畢，謝謝大家！

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食品衛(wèi)生安全講話篇十二

為認(rèn)真落實、及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)上級工作精神，正常有序開展了各項工作，現(xiàn)匯報如下：

一、基本情況。

根據(jù)上級有關(guān)要求，加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，積極向?qū)W生普及食品安全知識，提高學(xué)生食品安全意識，以及《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)精神。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財產(chǎn)安全。結(jié)合實際，我們的具體做法是：

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視。

首先，學(xué)校都成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實把學(xué)校衛(wèi)生防病與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實到位，責(zé)任到人。學(xué)校都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)，層層落實，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。二積極采納學(xué)生、家長意見，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。從檢查可以看出，學(xué)?；灸馨褜W(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。

(二)制度健全。

一是學(xué)校能把食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中，學(xué)校建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。飲水設(shè)施有專人管理;學(xué)校器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。二加大對學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校飲水衛(wèi)生安全工作的長效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內(nèi)逐級上報，并及時組織人力、物力搶救;做好調(diào)查和處理工作。同時不定期組織專班對學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生專項檢查，主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。三是抓好學(xué)生的健康檢查和健康教育活動。根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》要求開展一年一次的學(xué)生健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對學(xué)生的疾病防治工作。學(xué)校通過舉辦食品衛(wèi)生知識講座、參觀衛(wèi)生科普知識展版，以及辦食品衛(wèi)生安全知識專欄、黑板報等形式，使學(xué)生在個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害等方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長。

食品安全是學(xué)校需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。在以后的工作中，我們將一如既往地堅持下去，根據(jù)兒童青少年的特點(diǎn)，既普及食品安全的專業(yè)知識，又注重形式的活潑與多樣，使他們能夠自我保護(hù)，健康成長！

孟津縣第三實驗小學(xué)。

20xx.11.22。

食品衛(wèi)生安全講話篇十三

同學(xué)們，大家好！

現(xiàn)在是春末夏初時節(jié)，氣溫逐漸升高，濕度也大，這有利于各種致病微生物的大量繁殖，食物容易腐敗，再加上蒼蠅叮爬污染食物，如果人吃了食品加工或存貯不當(dāng)或者被病菌、毒素污染的食物，就有可能引起食物中毒。

那么怎樣辨別是不是食物中毒呢？

食物中毒的第一個特征是潛伏期短：一般進(jìn)食后幾分鐘到幾個小時就可以發(fā)病。

食物中毒的第二個特征是胃腸道反應(yīng)：有腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

如果出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

對于食物中毒我們要怎樣預(yù)防呢？

首先我們要講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，要做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被套，最好是一個月?lián)Q一次。還有保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

另外最重要的是大家要堅持做到“六不吃”：一不吃生冷食物、二不吃不潔瓜果、三不吃腐敗變質(zhì)食物、四不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、五不喝生水、六不吃零食。

再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品的質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

這里特別強(qiáng)調(diào)一下千萬不要去無照經(jīng)營的攤點(diǎn)、飯店購買食品或者就餐。比如我們學(xué)校南校門外的小攤小販，這都是無照經(jīng)營，大家也可以看到他們的衛(wèi)生狀況是非常糟糕的，食品來源無從查證，原材料的保鮮也沒有保障，各種炊具或餐具更是有目共睹的不存在消毒條件，但是同學(xué)們還是樂此不疲的喜歡在校門外圍攤，你們現(xiàn)在也許沒有發(fā)生什么身體上的不適，但是時間久了，誰也不能保證自己不會成為無照經(jīng)營的受害者，所以我真心地建議大家，盡量回家吃飯！實在不能回家吃飯的同學(xué)，你們還是在學(xué)校食堂就餐吧！起碼，學(xué)校食堂證照齊全，進(jìn)貨渠道正規(guī)，餐具每天消毒，每天都留有食材樣品，另外學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組也定期進(jìn)行檢查，這不是給學(xué)校食堂做宣傳，實在是周邊小攤小販的食品安全狀況太令人擔(dān)憂了。希望同學(xué)們高度重視這個問題！就在去年5月20日，湖南隆回縣二中就發(fā)生了在學(xué)校外面的流動攤點(diǎn)吃東西后引起食物中毒的事件。這起事件波及到116名學(xué)生，他們吃了同一個攤販的涼皮、涼面和涼粉后陸續(xù)出現(xiàn)身體不適，頭暈、視線模糊、嘴唇發(fā)紫、面色蒼白等食物中毒癥狀。后來經(jīng)過隆回縣疾控部門對涉事攤販的散裝鹽、涼拌粉、素米粉進(jìn)行抽樣檢查后，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)，從而確定此次為學(xué)生集體中毒事件。所以同學(xué)們一定要自己把好“病從口入”這一關(guān)，不要在校門外的小攤小販處購買食品！

另外還要跟同學(xué)們講講在超市購物時應(yīng)該注意的事項。

首先大家選擇食品時要選擇新鮮安全的食物，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)，尤其是對小食品，不要只看花花綠綠的誘人外表，要查看它的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（qs號）等標(biāo)識。不能買過期食品和無廠名、廠址的三無產(chǎn)品，否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題便無法追究。

有關(guān)食品衛(wèi)生安全的內(nèi)容就講到這里，謝謝大家！

食品衛(wèi)生安全講話篇十四

同學(xué)們：炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學(xué)們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上八九點(diǎn)鐘的太陽，是祖國發(fā)展和平富強(qiáng)的希望;你們每天吃的方便面是合格食品嗎?每天吃的肉類是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎?每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎?媽媽每天給你喝的牛奶有qs標(biāo)志嗎?有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應(yīng)該向誰投訴舉報呢?帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全的小問題，借此機(jī)會給大家講一講食品安全方面的知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：

案例1：瘦肉精中毒事件20xx年9月13日開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫(yī)院就診。9月17日上海市食品藥品監(jiān)管部門確認(rèn)中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀。上海連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區(qū)、300多人。案例2：福壽螺致病xx年6月份，北京第一例食用福壽螺導(dǎo)致的廣州管圓線蟲病患者確診。截至8月21日，北京市衛(wèi)生局統(tǒng)計，確診的廣州管圓線蟲病病例達(dá)到70例。“蜀國演義”酒樓因此出名，因為大多數(shù)患者都是食用了該酒樓的福壽螺后發(fā)病的??。

同學(xué)們這些食品安全事件給了我們什么警示?學(xué)生食品安全衛(wèi)生知識、個人衛(wèi)生行為教育是學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分，關(guān)系到你們能否健康生活、學(xué)習(xí)和成長。對學(xué)校而言，培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學(xué)習(xí)知識將是非常困難的事;如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學(xué)知識貢獻(xiàn)給社會。請大家了解一些食品安全小知識：

1、什么叫食品安全?食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。

2、什么是qs標(biāo)志?qs是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志，食品外包裝上印有qs標(biāo)志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色，字母“s”為白色。

3、安全購買食品的注意事項。

1)任何食品需特別關(guān)注五個要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志。注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

2)注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。

3)看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

4)看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

5)看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。特別提醒各位同學(xué)，夏天到了，請同學(xué)們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強(qiáng)食品安全意識，夏天要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

最后送同學(xué)們一句話：

饑餓時，嘴莫讒，吃飯之前洗手臉，細(xì)嚼慢咽成習(xí)慣，這樣身體才康健，吃零食，壞習(xí)慣，不分場合和時間，三心二意分精力，別人覺得也討厭，吃瓜果，先洗凈，蚊叮蠅爬傳染病，病從口入是古訓(xùn)，講究衛(wèi)生不生病，安全事說不完，時刻小心理當(dāng)然，偶出事故總難免，自覺自愿最重要。說安全，道安全，安全工作重泰山，教師學(xué)生齊參與，校內(nèi)校外享平安。

謝謝大家!

食品衛(wèi)生安全講話篇十五

1、吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產(chǎn)品。

3、己所不食，勿施于人。

4、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。

5、選購放心食品，吃出健康體魄。

6、法行天下，食者無憂。

7、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。

8、品放心食品，享健康生活。

9、欲食天下鮮，安全記心間。

10、今日不防真可惜，若要福壽定得防。

11、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質(zhì)量安全放第一。

12、想要產(chǎn)品零缺點(diǎn)，做好檢驗不可免。

13、保障食品安全，共建和諧社會。

14、民以食為天，食以安為先。

食品衛(wèi)生安全講話篇十六

查看基本標(biāo)識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標(biāo)示清楚、產(chǎn)品是否合格。

簡介市場準(zhǔn)入標(biāo)志qs：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。

第一批必須標(biāo)注qs的食品共5類，分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。

第二批必須標(biāo)注qs標(biāo)志的食品共分10類，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。

第三批必須標(biāo)注qs的食品共分13類，主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。

學(xué)生要在日常生活中踐行食品安全的理念，這樣才能有效達(dá)到預(yù)防食品安全問題的目的。

(1)盡量在學(xué)校飯?zhí)美锞筒汀?/p>

有些大學(xué)生不喜歡食堂里的飯菜，就經(jīng)常在外面就餐。但是相對于外面的餐廳，學(xué)校的飯?zhí)脤κ称穪碓?、安全有一套?biāo)準(zhǔn)，工作人員也是經(jīng)過培訓(xùn)上崗，一般很少出現(xiàn)食品安全問題。就算出現(xiàn)了問題，學(xué)校對學(xué)生的賠償會有保障。因此，大學(xué)生為了自己的健康著想，應(yīng)盡量在學(xué)校飯?zhí)美锞筒汀?/p>

(2)在外就餐時要選擇具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證的餐廳。

在外就餐時一定要注意查看此餐廳是否具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證，如不具備，就換另一家餐廳就餐，如果你還不放心的話，還可以讓餐廳老板開一張發(fā)票，證明你在此餐廳就餐，發(fā)生爭議時以此為維權(quán)依據(jù)。

(3)在零售店、超市購買食品時，一定要注意此類食品的相關(guān)信息。

即使在零售店、超市購買食品，也有可能存在食品安全問題。

掌握食品安全的基本知識有助于大學(xué)生更好地預(yù)防食品安全問題。一般來說，大學(xué)生應(yīng)掌握以下的食品安全知識：

(1)食品的類型。

要明確食品所屬于的類型，以便更具體地了解此類食品容易發(fā)生食品安全問題的情況。

(2)食品安全的具體標(biāo)識。

大學(xué)生要認(rèn)清質(zhì)量安全標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志和保健食品標(biāo)志。

(3)預(yù)防食品安全問題的相關(guān)措施。

大學(xué)生要了解預(yù)防食品安全的措施，以便在日常生活中踐行。

(4)發(fā)生食品安全問題之后的維權(quán)知識。

大學(xué)生不僅要學(xué)會預(yù)防食品安全問題，還要培養(yǎng)自己的維權(quán)意識，理應(yīng)掌握維權(quán)知識。大學(xué)生可以根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行維權(quán)。

偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。

三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。

四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。

五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的`產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。

六防“低”?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。

七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。

食品衛(wèi)生安全講話篇十七

同學(xué)們：

大家好！

炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學(xué)們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上八九點(diǎn)鐘的`太陽，是祖國發(fā)展和平富強(qiáng)的希望；你們每天吃的方便面是合格食品嗎？每天吃的肉類是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品嗎？每天喝的礦泉水飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎？每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛奶有qs標(biāo)志嗎？有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。

那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應(yīng)該向誰投訴舉報呢？帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全的小問題，借此機(jī)會給大家講一講食品安全方面的知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：

案例1：瘦肉精中毒事件。

20xx年9月13日開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫(yī)院就診。9月17日上海市食品藥品監(jiān)管部門確認(rèn)中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀？？上海連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區(qū)、300多人。

案例2：福壽螺致病。

同學(xué)們這些食品安全事件給了我們什么警示？學(xué)生食品安全衛(wèi)生知識、個人衛(wèi)生行為教育是學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分，關(guān)系到你們能否健康生活、學(xué)習(xí)和成長。對學(xué)校而言，培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學(xué)習(xí)知識將是非常困難的事；如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學(xué)知識貢獻(xiàn)給社會。

請大家了解一些食品安全小知識。

1、什么叫食品安全？

食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。

2、什么是qs標(biāo)志。

qs是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志，是質(zhì)量標(biāo)志，食品外包裝上印有qs標(biāo)志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色，字母“s”為白色。

3、安全購買食品的注意事項。

一、任何食品需特別關(guān)注五個要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志。

注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

二、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。

三、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

四、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

五、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。

特別提醒各位同學(xué)，夏天到了，請同學(xué)們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強(qiáng)食品安全意識，夏天要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

最后送同學(xué)們一句話：

饑餓時，嘴莫讒，吃飯之前洗手臉，細(xì)嚼慢咽成習(xí)慣，這樣身體才康健、

我的國旗下講話完畢，謝謝大家！

食品衛(wèi)生安全講話篇十八

消費(fèi)者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀，要盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素，同時應(yīng)盡快到醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，保留好毒菇樣品以供醫(yī)生救治參考。

(1)催吐:在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔考纯梢饑I吐?？煞磸?fù)多次，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

(2)立即就醫(yī):中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。

食品衛(wèi)生安全講話篇十九

1、人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋。

2、食品衛(wèi)生，連著你和我，連著千萬家。

3、普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。

4、食品安全天天講，健康生活歲歲享。

5、嚴(yán)把食品安全關(guān)，共譜和諧社會曲。

6、嚴(yán)把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋。

7、營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。

8、嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品行為。

9、構(gòu)建食品安全網(wǎng)，譜寫和諧社會曲。

10、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。

11、食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。

12、安全食品為大家，食品安全靠大家。

13、想要健康活到老，食品安全不能少。

14、齊心協(xié)力抓食品安全，真心實意保群眾健康。

15、群策群力共創(chuàng)食品安全，互助互愛同筑和諧家園。

食品衛(wèi)生安全講話篇二十

昨(6)日，重慶市南岸區(qū)召開了南岸區(qū)學(xué)前教育工作會。會議通報了-南岸區(qū)學(xué)前教育發(fā)展情況，并部署了-學(xué)前教育工作，會議強(qiáng)調(diào)要高度重視各幼兒園食品衛(wèi)生安全，加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證孩子健康上學(xué)。

南岸區(qū)副區(qū)長莫裕全，區(qū)委宣傳部、區(qū)教委、區(qū)食藥監(jiān)分局、區(qū)發(fā)改委等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，及區(qū)教師進(jìn)修學(xué)院和區(qū)所有幼兒園負(fù)責(zé)人參加了此次會議。

南岸區(qū)教委副主任朱靜萍對2015-度學(xué)前教育工作進(jìn)行了總結(jié)。在2015-20期間，南岸積極推進(jìn)實施第二期學(xué)前教育三年行動計劃，通過完善體制機(jī)制建設(shè)，優(yōu)化資源配置，擴(kuò)大公益普惠，落實日常管理，實施課程建設(shè)，促進(jìn)了各類型幼兒園更加規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展。

她指出，目前，南岸區(qū)具備辦學(xué)許可的幼兒園數(shù)量較上學(xué)年同期增加3所;在幼兒園管理上，全區(qū)通過推進(jìn)片區(qū)管理，逐步形成了“管理部門-片區(qū)管理-幼兒園管理”的三級管理網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)了對幼兒園辦園資質(zhì)、教師資格、辦園行為、保教質(zhì)量、安全管理等工作的監(jiān)督。

南岸區(qū)教委主任李勁渝表示，2016-，全區(qū)將緊緊圍繞全面提高學(xué)前教育質(zhì)量這一核心主題，從多渠道擴(kuò)大學(xué)前教育資源、保障和進(jìn)一步加大財政性學(xué)前教育投入、加快建設(shè)公辦園和普惠園、完善0-6歲的學(xué)前教育體系、強(qiáng)化監(jiān)督管理和落實辦園規(guī)范，從清理整頓無證園等方面出發(fā)，大力促進(jìn)學(xué)前教育事業(yè)改革發(fā)展。

食品衛(wèi)生安全講話篇二十一

1、一日三餐飲食，勿忘病從口入。

2、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。

3、首件檢驗不可免，制程穩(wěn)定五錯誤。

4、食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。

5、留意多一點(diǎn)，問題少一點(diǎn)。

6、不嚴(yán)格把關(guān)，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

7、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。

8、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。

9、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。

10、食品安全關(guān)乎生命，安全重于泰山。

11、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗，質(zhì)量自然更好。

12、開口吃個爽，莫把安全忘！

13、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。

14、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生，切莫花錢買病生。

15、健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。

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