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食堂防火預案篇一
為切實加強森林防火工作，鞏固我縣林業(yè)建設成果，保障林業(yè)產業(yè)正常發(fā)展，進一步促進林業(yè)的經濟、社會和生態(tài)效益，按照省、市森林防火指揮部文件要求及《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》制定本預案。
一、組織機構與職責。
（一）組織機構。
設立縣森林防火指揮部，領導全縣森林防火工作，決策有關重大事項?？h森林防火指揮部領導由縣委、縣政府主管領導擔任，成員由縣農林局、發(fā)改委、財政局、公安局、民政局、交通局等部門主管領導擔任。
縣森林防火指揮部下設辦公室，辦公室設在農林局，縣政府有關部門派人員參加。按照縣森林防火指揮部的決策，負責緊急火情撲救工作，收集、分析火情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出啟動、停止本預案及有關建議，組織協(xié)調有關部門落實本預案并監(jiān)督實施。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立相應的森林防火指揮部和辦公室，制定相應的預案，明確相關職責，開展本行政區(qū)域內的森林火災的預防、控制和撲救工作。
（二）部門職責。
1、縣農林局。
（1）做好森林火災的監(jiān)測、預防，迅速對災情做出全面評估。
（2）劃定火點、災區(qū)、受威脅區(qū)，提出隔離封鎖建議，并參與組織實施。
（3）組織對災區(qū)、受威脅區(qū)內的易燃物實施緊急撲救、隔離、疏散工作。
（4）監(jiān)督、指導對火點、災區(qū)內林木和場地實施清理。
（5）建立緊急防火物資儲備庫，儲備滅火專業(yè)設備、防護用品、交通及通訊工具等。
（6）評估火情處理及補貼所需資金，安排資金使用計劃；
（7）培訓防火人員，成立森林防火應急處理預備隊。
（9）組織實施對火點、火災區(qū)及周圍群眾的宣傳工作。
2、發(fā)改委：負責森林火災控制保障體系、火災處理所需的專用設備和基礎設施建設的計劃安排。
3、財政局：負責安排森林火災控制和物資儲備所需資金，保證及時足額到位，加強森林火災經費使用情況的監(jiān)督管理。
4、民政局：負責森林火災區(qū)群眾的安撫和救濟工作。
5、交通局：負責提供運輸車輛，優(yōu)先運送撲救森林火災的人員、物資，配合縣農林局做好森林火災監(jiān)督檢查工作。
6、公安局：實施森林火災區(qū)封鎖、隔離工作，做好森林火災區(qū)社會治安管理和安全保衛(wèi)工作。
7、司法局：加強《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》等法律法規(guī)的宣傳教育工作。
二、森林火災報告、通報程序。
（一）本區(qū)行政區(qū)域內任何單位和個人發(fā)現(xiàn)森林火災后，必須立即向縣林技中心報告?？h林技中心應立即派技術人員赴現(xiàn)場進行調查，并提出處理意見，采取防范措施。有關單位和個人應立即執(zhí)行，不得拒絕或推脫。
（二）森林火災災情報告形式：縣林技中心在報告、傳遞森林火災災情時，應當按省、市森林防火指揮部的緊急通知和有關要求，以電話、傳真等最快的形式進行。
（三）縣林技中心森林火災災情報告內容：包括災情、發(fā)生的時間、地點，受災林木品種、面積，已采取的控制措施，災情報告的單位和個人及聯(lián)系方式。
（四）森林火災災情報告程序：發(fā)現(xiàn)森林火災災情時，必須立即向縣林技中心報告?？h林技中心在接到緊急災情報告后，30分鐘內趕赴現(xiàn)場，進行初步調查。同時，向縣森林防火指揮部辦公室報告。縣森林防火辦公室接到報告后，要立即向縣森林防火指揮部報告，并立即向市森林防火指揮部報告。除國家森林防火指揮部，禁止任何單位和個人以任何形式對外界發(fā)布災情信息。
如果今后國家對災情保密另有規(guī)定的，按國家規(guī)定辦理。
當森林火災發(fā)生時，必須啟動我縣森林防火指揮部的應急預案，做出應急反應。
縣林技中心發(fā)現(xiàn)或接到森林火災報告后必須立即派人趕赴現(xiàn)場，進行調查，立即對森林火災區(qū)實行撲救、隔離等措施。
森林防火指揮部接到火災報告后，要立即召開會議，決定啟動預案，針對火點、受威脅區(qū)分別做出撲救、隔離、封鎖、疏散群眾等相關決策，防火指揮部辦公室組織有關單位落實應急處理措施，迅速撲滅火災，同時做好災區(qū)內生產、生活安排，保證災情控制工作順利進行。
四、保障系統(tǒng)。
（一）物資保障。
建立森林防火物資儲備體系，由森林防火指揮部辦公室儲備必須的防火專用設備，防火車輛、運輸車輛及人員防護用品。
（二）資金保障。
縣財政每年列支緊急防火物資儲備、災情控制及監(jiān)測等所需資金。
（三）技術保障。
縣林技中心負責森林火災的調查、撲救、隔離等工作。
（四）人員保障。
縣森林防火指揮部辦公室組建森林防火應急處理預備隊。
五、宣傳、培訓。
（一）公眾宣傳教育。
公布縣森林防火指揮部辦公室、縣林技中心電話，向林木種植戶、護林員及廣大群眾發(fā)放森林防火技術資料，廣泛宣傳《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》等法律法規(guī)，提高廣大群眾的森林防火知識和法律意識。
（二）培訓。
森林防火指揮部辦公室人員應加強森林防火專業(yè)知識的學習，聘請專家對縣林技中心工作人員及森林防火應急處理預備隊進行技術培訓，提高工作人員的應急能力和水平，加大全縣森林防火工作力度。
六、附則。
本預案由縣農林局負責解釋。
食堂防火預案篇二
為確保發(fā)生火災時各項應急工作高效、有序地進行，最大限度地減少人員傷亡和財產損失，根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》及教體局文件精神，結合我校工作實際，特制定本預案。
1、領導小組及職責。
組長：崔鳳橋。
副組長：胡立躍高國平趙寶貴。
成員：李輝劉保文杜召威。
主要職責：
（1）加強領導，健全組織，強化工作職責，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。
（2）充分利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指導全校消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關技能訓練，不斷提高廣大師生的防范意識和基本技能。
（3）認真搞好各項物資保障，嚴格按預案要求積極籌儲，落實飲食、防凍防雨、教材教具、搶救設備等物資準備工作，強化管理，使之保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
（4）采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。
（5）調動一切積極因素，全面保證和促進學校安全穩(wěn)定。
2、滅火行動組及職責。
組長：劉保文。
成員：曹衛(wèi)超杜召威李艷輝董順和。
主要職責：
利用學校配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救。
3、通訊聯(lián)絡組及職責。
組長：杜召威。
主要職責：
迅速與相關部門取得聯(lián)系，引導人員和設施進入事件地；撥打119消防電話，聯(lián)絡有關部門、個人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及報告工作。
4、疏散引導組及職責。
組長：曹衛(wèi)超。
成員：班主任。
主要職責：
引導有關人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作。
5、安全防護救護組及職責。
組長：劉保文總務處主任。
成員：傅春生彭榮珍任雙艷郝運題。
主要職責：
利用現(xiàn)有器材對傷員進行緊急搶救，聯(lián)系有關醫(yī)院搶救。
應急前準備：
領導小組依法發(fā)布有關消息和警報，全面組織各項消防救護工作。各有關組織隨時準備執(zhí)行應急任務。
應急過程行動：
1、領導小組得悉消防緊急情況后立即趕赴本級指揮所，各種救護隊伍迅速集結待命。
2、通訊組迅速發(fā)出緊急警報，疏散組組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
3、滅火行動組組織有關人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵、關閉危險場所，停止各項室內大型活動。
4、滅火行動組加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強供電輸電、機房機庫等重要設備、場所的防護，保證工作順利進行。
5、安全救護組迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其他災害。
6、安全救護組迅速開展以搶救人員為主要內容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。
7、滅火行動組加強對重要設備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動的發(fā)生。
1、加強對廣大師生的宣傳教育，做好師生、家長的思想穩(wěn)定工作。
2、加強各類值班值勤，保持通訊暢通，及時掌握學校情況，全力維護正常教學、工作和生活秩序。
3、迅速了解和掌握學?；馂那闆r，及時匯總上報。
食堂防火預案篇三
為進一步提高我轄區(qū)森林防火處置應急能力，保障在撲救森林火災過程中更好的起好參謀作用，及時快捷的組成森林防火措施體系和撲滅山火，特制定本預案。
一、加強領導，落實森林防火責任制。
我處充分認識到了當前森林防火的嚴峻形勢，牢固樹立隱患限于明火，防范勝于救災的思想，切實把森林防火工作為當前林業(yè)工作和保障生態(tài)安全的頭等大事來抓。子房街道辦事處黨委書記劉華東親自負責此事，并落實辦事處主要領導包掛制。按照“預防在先、發(fā)現(xiàn)在早、處置在小”的要求，結合子房轄區(qū)的實際，精心研究部署，切實抓好森林防火各項措施的落實，力爭做到不發(fā)生大的森林火災。
二、全面檢查，強化林區(qū)火源管理。
針對子房轄區(qū)的火災隱患組織一次全面排查，包括：對山林區(qū)的道路兩旁、重點地段的枯枝雜草落葉等可燃物的全面清理；對森林防火重點部位和人員活動密集地方的巡查力度；對上山人員實行登記制度，嚴防攜帶火種上山，切實做到不留盲區(qū)死角。
三、加大宣傳力度，營造防火氛圍。
在轄區(qū)內積極開展形式多樣、群眾喜聞樂見的森林防火宣傳教育活動，營造濃厚的防火氛圍，切實提高群眾的防火意識和防火積極性。
四、強化預警，提高應急處置能力。
自進入冬季以來，我處森林防火專業(yè)隊一直處于臨戰(zhàn)狀態(tài)，準備隨時應對可能出現(xiàn)的突發(fā)森林火災事件。護林員到崗到位，加大巡查力度，力爭第一事件發(fā)現(xiàn)火情。對防火設施、設備、撲（滅）火機具始終保持完好，對瞭望臺、對講機、防火車輛等通訊、交通運輸工具進行定期的全面檢查和維修。真正做到人員落實、方案落實、物資落實、責任落實，切實提高撲火救災的主動性、有序性和實效性。一旦發(fā)生火情，要按照“安全、有序、高效”的要求，組織撲救隊伍，把握有利時機，集中優(yōu)勢兵力打殲滅戰(zhàn)，努力把森林火災損失減到最低限度。明火撲滅后，要留足看守人員，徹底清理火場，防止死灰復燃。一定要堅持以人為本，安全第一的原則，堅持活用戰(zhàn)法，速戰(zhàn)速決的原則。
五、加強值守，嚴肅防火工作紀律。
我處切實加強森林防火值班工作，堅持24小時值班制度，落實帶班領導，及時處理各種火災事故，堅決避免出現(xiàn)脫崗、漏崗等現(xiàn)象，切實保證政令、信息的暢通。并嚴格執(zhí)行森林火災報告制度，堅決不出現(xiàn)遲報、瞞報火情的現(xiàn)象。對于整個森林火情的戰(zhàn)報和火場的損失情況，由專人統(tǒng)計和總結，并及時向區(qū)局林防辦報告。同時及時查明火災原因，嚴肅處理肇事者和責任人。對應承擔相關領導責任的，要嚴格按照規(guī)定進行處理。
食堂防火預案篇四
在我們的學習、工作或生活中，沒準兒會出現(xiàn)一些突發(fā)事故，為了提高風險防范意識，把損失降到最低，就常常需要事先準備應急預案。那么優(yōu)秀的應急預案是什么樣的呢？以下是小編收集整理的職工食堂消防應急預案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。食堂是人群聚集的場所，是本廠的重點消防防火部位。為切實做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險災情時能夠做到反應迅速、分工明確、處置有序、及時撲救，努力使人員傷亡和財產損失減少到最低限度，特制定本滅火和應急疏散預案。
組長：張彬。
組員：
負責定時召開消防安全工作會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負責本部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調，保證緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。
負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險發(fā)生，帶領志愿消防人員參加救火救災工作。
應急疏散組成員：
保證消防安全通道暢通，應急照明燈、指示燈完好?；痣U發(fā)生時，知道逃生途徑與辦法，引導就餐員工迅速撤離現(xiàn)場。
1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時，第一發(fā)現(xiàn)人要及時斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向安?？茍蟾?，視火情向拔打廠報警電話5257119或直接拔打119報警。
2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應和引導消防車。
3、涉火食堂當事人應向火災撲救指揮部成員報告起火部位的.人員和存放物資的情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。
4、疏散組成員及時開啟消防通道，正確引導撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關部門進行傷員搶救等工作。在火場疏散中首先要重視對女職工及年老體弱的援救，勸導火災現(xiàn)場的圍觀人群及時離開火場。在火場疏散中應盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成人員傷亡事故。
5、發(fā)生火災后，通道被煙霧封阻時，疏散人員應及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場。
6、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的'指揮。
7、對一時難以搬運的大型物件、設備等要及時采取有效措施進行保護。
8、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施。如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。
9、滅火結束保護現(xiàn)場，以便查清事故原因。
食堂防火預案篇五
為認真貫徹落實上級護林防火工作文件精神，切實加強對森林防護林火工作的領導，嚴格執(zhí)行和落實護林防火責任制和各項預防措施，進一步提高我村森林防火的能力，確保全村森林資源安全。根據(jù)《森林法》和《森林防火條例》，結合我村森林防火工作實際，特制定本預案。
（1）、明確責任，統(tǒng)一領導、分級指揮。在“村兩委”領導班子的統(tǒng)一領導下，由防火小組成員xxx負責協(xié)調組織實施本預案，按照統(tǒng)一領導、分級指揮的原則，落實火災事故處置責任制。
（2）、統(tǒng)一步調，快速反應。接受上級護林防火指揮部的統(tǒng)一安排，密切協(xié)作，形成合力，確保本預案快速有效實施。
（3）、堅持以人為本原則，保護森林火災發(fā)生地居民和撲火人員生命安全為前提，努力把森林火災損失降到最低限度。
（4）、以專為主、專群結合。村成立有16名成員的森林火災應急撲火隊伍。護林防火工作，實行以撲火隊伍為主，群眾撲火隊伍為輔，“專群結合，機動靈活”的原則。森林撲火隊伍統(tǒng)一由村護林防火小組調動指揮。
（5）、警鐘長鳴，時刻準備。隨時做好應對森林火災突發(fā)事故的各項準備，做到有備無患、常抓不懈，建立森林火災事故的長效機制。
（6）、如發(fā)生火警火災時應嚴格按照火警、火災報告制度逐級上報。村防火值班人員接到報告后，要立即向村領導及有關負責人報告，做記錄。有關負責人要立即組織了解和快速掌握具體情況，并及時向鎮(zhèn)政府報告。
（一）村護林防火領導組組成人員。
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx。
（二）崗位職責。
指揮重特大森林火災，下達撲救命令，調動全村防火應急隊員參加森林火災撲救；決定是否需要上級支援本村火災撲救。
（2）副組長：協(xié)助總指揮參與重特大森林火災的指揮撲救；
組織動員各級撲火隊伍；協(xié)助總指揮部進行科學決策。督促檢查指揮部決定、命令的貫徹執(zhí)行情況；協(xié)助指揮部進行決策。
（3）成員：負責召集有效勞力，籌備臨時撲火工具，做好后勤保障及醫(yī)療救護等工作。
1、接警、報警。
凡發(fā)生火警，應立即上報鎮(zhèn)政府，同時并認真做好記錄。
2、啟動預案、前線指揮部。
村領導及防火負責人接到值班員報告后，要詳細了解火場態(tài)勢，做好。
應急措施準備，必要時立即成立前線指揮部，以便加強火場指揮，協(xié)助督察火場撲救工作。
3、撲火力量的調動。
制定撲火方案及撲救措施，協(xié)調有關部門，組織調動撲火力量和撲火。
物資，各撲火隊伍在森防期間要處于備戰(zhàn)狀態(tài)，一旦有令，立即出擊。要服從命令，聽從指揮，不準各行其事，對參加撲救森林火災有功單位和個人，根據(jù)《森林防火條例》的規(guī)定予以表彰和獎勵。
4、后勤保障。
做好撲火戰(zhàn)斗的后勤保障計劃，保證撲救火災的需要。協(xié)同作戰(zhàn)，做好。
撲救火災的各項準備。要維護好火場的治安管理，做好醫(yī)療救護工作。
5、善后處理。
森林火災撲滅后，除部分人員看守火場外，要及時組織撲火隊伍撤離火災現(xiàn)場。撲救工作結束后，協(xié)助鎮(zhèn)政府或有關部門的聯(lián)合調查組，調查案情，核實受災損失，核算撲火費用，對火災肇事者的處理等善后處理工作，同時寫出調查報告，上報鎮(zhèn)政府和森林防火指揮部。
食堂防火預案篇六
安全工作關系到單位干部職工的人身安全，為增強安全工作的責任感、緊迫感，牢固樹立常抓不懈的思想，在安全預防領導小組的領導下并結合本單位安全的薄弱環(huán)節(jié)，組織制定各項防范措施，努力防止事故的發(fā)生，制定本預案。
（一）發(fā)生火災時，要做到及時報警，迅速切斷電源，組織人員離開火源、電源，避免更大的危險性發(fā)生。
（二）發(fā)生火災情況緊急時，安全領導小組的同志及各部門的防火責任人，必須負責引導職工安全疏散轉移，避免擁擠和推搡現(xiàn)象發(fā)生。逃離時應用濕毛巾掩住口鼻，盡量伏下身軀，迅速地沿疏散通道進行疏散。如果人被困在室內，不要驚慌失措。應側身打開房門觀察火勢，以免大火傷及自身。當確信無法從房門逃生，應關閉房門，用衣物或被褥塞緊門縫，并且往門縫上澆水，以延緩火勢。打開窗戶大聲呼救。當樓層不是很高時，可將被褥等撕成條狀結成繩索，綁在暖氣管上，確定結實后逃離。
（三）要迅速組織人員展開自救工作，派人到規(guī)定地點或路口迎接消防人員到來。
辦公樓內如果發(fā)生初起火災，可根據(jù)起火的物質、地點等情況采取滅火器滅火、消火栓滅火等滅火方法。如果是辦公桌、沙發(fā)等物品起火可利用干粉滅火器、消火栓直接滅火。如果是電器或是儀器發(fā)生火災，應首先切斷電源，普通電器可利用干粉滅火器滅火，儀器設備起火必須使用1211或二氧化碳滅火器滅火。液體物質如化學試劑等千萬不可用水撲救，必須用滅火器滅火。儀器設備如發(fā)生電器火災，應切斷電源，然后用二氧化碳、1211滅火器滅火，不得用干粉滅火器滅火。
滅火器的使用方法是：拔下滅火器的保險銷，將噴嘴對準火源，壓下滅火器開關進行滅火。
二、安全防火有關規(guī)章制度。
辦公樓內原則上禁止動用明火，確因工作需要動用明火的，由動火科室填寫動火證，經辦公室審批，動火科室派員到用火現(xiàn)場監(jiān)督、檢查，并做好火災撲救準備工作。各部門要設防火安全員1--3名。防火安全員要熟練掌握防火、滅火知識和消防器材使用方法，做到能撲救初起火災。
辦公樓內的樓道、樓梯、出口等部位，嚴禁堆放物品，保持暢通無阻。疏散標志和指示燈，要保證完整好用。
干部職工應掌握工作環(huán)境附近的消防報警裝置和滅火器材的使用方法。在無火災情況時，禁止啟動消防報警裝置和動用滅火器材。
三、安全應急小組。
組長：
副組長：
組員：
四、安全領導小組職責：
要本著安全第一、預防為主的方針，層層建立安全工作責任制。切實加強車輛、辦公樓和職工宿舍防火設施及用電、火等場所安全工作，及時對安全隱患和漏洞進行專項整治，確保各項安全措施的落實。
食堂防火預案篇七
1、領導小組：
組長：
副組長：
成員：
2、義務防火滅火行動組、應急搶險隊。
組長：
副組長：
成員：
3、突發(fā)事故通訊聯(lián)系指揮組。
組長：
成員：
4、疏散引導組。
組長：
成員：
5、安全防護救護組。
組長：
成員：
發(fā)生火災后，火情發(fā)現(xiàn)人在打電話通知義務消防滅火行動小組組長后，無論火勢大小應立即撥打“119”報警，報警時要講清起火單位名稱、詳細地址、起火部位、起火物質、火情大小及報警人姓名和報警電話，報警后要派人到單位門口或十字路口等候消防車。在專職消防人員沒到之前義務消防滅火行動小組組長要組織義務消防員采取正確的方法，利用滅火器材、沙、土、水等爭取將火撲滅。
1、突發(fā)事故發(fā)生后，首先要保證道路、樓道、走廊安全暢通。應立即組織人員盡快疏散。
2、突發(fā)事故發(fā)生后，應立即組織人員進行搶救被困人員。及時撲救起火源，及時向上級領導和部門報告突發(fā)事故的原因、地點、時間及被困人數(shù)。
3、突發(fā)事故發(fā)生后，要及時做好事故現(xiàn)場的警戒工作，派專人看護，保護事故現(xiàn)場，維護事故現(xiàn)場秩序。
火災初始階段，一般在起火十幾分鐘內，此時物質燃燒的速度比較慢，火焰不高，燃燒散出的輻射熱能較低，燃燒面積不大，現(xiàn)時義務消防滅火行動組組長要根據(jù)火災情況及火災地點組織有關人員進行滅火工作，如滅火發(fā)生地沒有滅火器材或滅火器材不夠，要通過事故通訊聯(lián)絡組及時從其它部門調來一定數(shù)量的滅火器材，通過疏散引導組的相互配合并采取正確的滅火方法，將火災在消防車到達之前撲滅或控制住火情，不讓其擴大。
火災發(fā)生后，通訊聯(lián)絡指揮組要通過電話及時報告單位相關部門，并派人到現(xiàn)場密切關注火情發(fā)展情況，配合有關部門作好各項聯(lián)絡工作及保護現(xiàn)場，并及時向單位通報滅火情況。
安全防護救護組成員在火災發(fā)生后要立即趕到現(xiàn)場，及時找到受傷人員，將醫(yī)生帶到火災現(xiàn)場，對受傷人員進行簡單處理，并根據(jù)火情大小考慮是否聯(lián)系“120”救護中心，以防不測。
火警：119。
救護中心：120。
盜警：110。
食堂防火預案篇八
為了有效預防、控制和撲救森林火災，及時處理火災事故，保護森林資源安全，根據(jù)《森林防火條例》《xx省森林防火管理規(guī)定》，結合我鎮(zhèn)實際，特制定如下防火預案：
依據(jù)《中華人民共和國森林法》《森林防火條例》《xx省森林防火辦法》等有關法律、法規(guī)。
xx鎮(zhèn)位于xx省xx縣東北25公里處，東與澄城縣堯頭鎮(zhèn)接壤，南與孫鎮(zhèn)相連，西、北與白水縣西固鎮(zhèn)毗鄰。近年來林業(yè)發(fā)展迅速，西部大開發(fā)后積極響應“再造山川秀美大西北”的號召，xx鎮(zhèn)先后實施了“三北”四期防護林工程，退耕還林、還草工程、天然林保護工程等國家大型林業(yè)工程，綠化面積進一步擴大，雜林木資源豐富，樹種以刺槐、油松、楊樹為主，截止xx年底，退耕還林（草）面積達26500畝，天然保護林1460畝。
xx鎮(zhèn)森林防火期為每年十月一日至翌年四月三十日，其中十一月一日至四月三十日為森林防火戒嚴期。
（一）森林防火工作原則。
1、以人為本，安全防范。發(fā)生深林火災按照行政區(qū)域管轄范圍和相關職能，由xx鎮(zhèn)森林防火指揮部統(tǒng)一指揮、積極組織撲救處理，最大限度的減少森林火災造成的財產損失，并保障應急救援人員的安全。
2、預防為主，健全體系。建立健全森林火災防范體系、信息報送體系、科學決策體系、應急處置體系。
3、分級響應，分級負責。根據(jù)森林火災的嚴重性、可控性、所需動用的資源廣，影響范圍大等因素，分級設定和啟動應急預案，明確責任人及其指揮權限。
4、快速反應，及時有效。及時收集信息，掌握森林火情情況，建立健全精簡、統(tǒng)一、高效的組織領導和指揮體系，強化應急回應的機制，確保森林火災“打早、打小、打了”。
（二）森林防火組織機構。
xx鎮(zhèn)森林防火領導小組：
森林防火辦公室設在鎮(zhèn)經濟綜合服務站，由雷建宏同志兼任辦公室主任。負責防火信息的接受，對防火信息按上級要求做到及時通知、傳達、記錄。對發(fā)生的火情、火災報警情況做好詳細記錄，并在第一時間通知xx鎮(zhèn)森林防火領導小組主要負責人。
（一）強化宣傳教育。
鎮(zhèn)村兩級要充分利用廣播、標語、明白紙、宣傳欄、宣傳牌等形式加強宣傳、堅決杜絕上墳燒紙、燒荒、煉地等野外用火，也可采取口頭打招呼等形式，大力向群眾開展宣教，使防火意識深入人心。
（二）加強隊伍建設。
1、護林隊伍建設。xx鎮(zhèn)生態(tài)護林員負責轄區(qū)內的日?？醋o、巡查工作，各村在森林防火戒嚴期，要對重點林區(qū)野外用火專職進行看護。
落實，在森林防火戒嚴期內集中管理、培訓、演練，隨時應對突發(fā)森林火災。
3、巡邏隊的建設。各村的護林隊員要做好值班巡查工作，24小時堅守崗位，對火災易發(fā)地區(qū)，要采取巡回、滾動式巡查相結合的方式。
（三）嚴格火源管理，消除火險隱患。
1、防火期內，禁止一切野外用火，包括燒荒、煉地、焚燒枯枝雜草、野炊、上墳燒紙、燃放鞭炮等，嚴禁攜帶火種進山入林，在進山入林的主要路口，要設置防火永久性防火標志牌，對違規(guī)用火者要依法予以嚴懲，真正做到“見煙就查、見火就罰、成災就抓”。
2、森林防火戒嚴期內，要加大野外巡查力度，特別是重點林區(qū)、墳地、公路兩側等人員集中的區(qū)域和部位，要增派看護人員，增加巡邏密度，查處、杜絕一切野外用火。
３、嚴格監(jiān)督考核機制，鎮(zhèn)政府將各村的'森林防火工作納入全鎮(zhèn)工作考核內容之一，并與村主要干部領導工作掛鉤，同時要求各村對村級兩委成員和黨員、村民代表也要制定相應的獎懲措施，以此加強全鎮(zhèn)森林防火工作任務的落實。
4、要突出重點實施分類管理?！爸攸c”即重點時段、重點區(qū)域、重點人群。重點時段指：進入森林防火期，天氣持續(xù)無雨，火險等級居高不下的時段；冬至、春節(jié)、清明等節(jié)日，早上8點至晚上８點。重點區(qū)域指：田邊、路邊、山邊、果園邊、公墓區(qū)等。重點人群指：老、弱、病、殘、癡、呆和未成年人及外來乞討人員。進入防火期后，對重點時段實施重點安排，重點管理；對重點區(qū)域實行全天候巡查；對重點人群及公墓區(qū)全面摸排，建立檔案，明確監(jiān)護人和村聯(lián)系人，實行鎮(zhèn)、村、監(jiān)護人三級監(jiān)管。
1、森林防火期內各村24小時晝夜值班和巡查，發(fā)現(xiàn)火情必須立即向森林防火辦公室報告。
2、各護林員在巡邏、看守中發(fā)現(xiàn)火情必須及時報告森林防火辦公室。
3、森林防火辦公室接警時，認真填寫《火情登記簿》，內容有：報警單位、報警人、報警時間、起火地點、火情種類等。
4、值班人員接警后，立即向森林防火領導小組主要領導及值班領導報告，并按領導指示進行調度上報。
一旦發(fā)生森林火災，xx鎮(zhèn)森林防火領導小組要迅速組織撲火隊伍進行科學撲救，要做到集合迅速、武裝齊備、組織有序、指揮有力、撲救科學，確保人員和其他財產的安全，減少損失。
1、森林防火辦公室接到火情報告后，立即向森林防火領導小組領導報告，同時通知機關應急隊立即到機關院內集合待命。
2、xx鎮(zhèn)森林防火領導小組成員接到火警報告后，要立即指揮撲救工作，組織機關應急隊隊員立即趕赴火災現(xiàn)場，了解火情，及時向領導小組主要領導匯報火情。
3、如一般的火情，可組織力量撲滅時，機關應急隊不編隊立即一起出發(fā)，及時趕到火場組織護林員進行撲救。
4、如火勢較大，一時無法撲滅時，機關應急隊立即趕到火場，按照xx鎮(zhèn)森林防火領導小組的命令，按編隊到達火場，組織護林員控制火勢的蔓延。森林防火辦公室通知機關其他人員（婦女、兒童除外）及時趕往火場參加撲救，并聯(lián)系各村的撲火隊伍進行支援。
5、撲火人員必須帶齊裝備集合，機關應急隊人員接到通知后，在機關大院10分鐘內集合完畢，立即趕到火災現(xiàn)場第一時間進行撲火。
6、撲火人員要注意安全，服從指揮，不得耽誤，不得臨陣逃脫，不得擅自主張實施撲救。
1、明火撲滅后，各撲火隊帶隊領導要及時清點撲火隊的人員，并向森林防火辦公室報告，同時組織人員清理火場。
2、火災撲滅后，要安排足夠人員對火災現(xiàn)場進行晝夜留守，留守時間為1天，經鎮(zhèn)森林防火辦公室同意留守人員方可撤離，以防死灰復燃。
預防火災應急預案火災事故預防的原則是安全第一，預防為主，在火災嚴重威脅著人的生命和單位或個人財產時，要本著人的生命安全是第一位的，必須做到優(yōu)先救人和保證搶險救災及滅火人員自身人身安全。
食堂防火預案篇九
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預案。
組 長： 王樹云（校長）
副組長： 鄒建軍 夏東芳 李百淼
成 員： 楊錦華 夏步俊 陳建元、各班班主任、生活老師
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產廠名、廠址、生產日期、保質期，不得出售變質、過期和不干凈的食品。
9.嚴禁采購和加工霉爛變質、污染、未經檢疫的物品，特別是未經化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前應仔細檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學校領導應派有關人員保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調查取證結束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領導的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂防火預案篇十
為進一步加強學校食品衛(wèi)生工作，強化責任，確保師生食品衛(wèi)生安全，及時正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的.傷亡或損失，特制定此預案。
組長：
副組長：
組員：
1、組織有關部門按照應急預案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應立刻停止食堂的生產經營活動，及時將事發(fā)情況報告部門安全工作負責人，相關責任人接到報告后迅速趕到現(xiàn)場進行處理。
2、學校醫(yī)務人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構救治中毒人員，嚴重的及時送縣人民醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據(jù)有關規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂保衛(wèi)人員嚴守生活服務大樓，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經學校后勤行政領導的批準，一律不允許進入食堂。
食堂防火預案篇十一
為了防止火災、盜竊等安全事故的發(fā)生，保證小區(qū)各業(yè)戶及管理處全體員工度過一個愉快的春節(jié)，特制定本應急預案：
春節(jié)期間小區(qū)內發(fā)生火災事故、被盜事件。
事故類型可能產生后果。
火災人身傷害、致殘、死亡財產損失。
被盜財產損失嚴重。
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx。
2.應急小組職責：
應急小組組織及指揮啟動應急預案，負責與外部相關機構的聯(lián)系，召集隊員、準備應急物資、組織實施應急措施。
火警電話：119急救電話：120。
1、發(fā)生火災事故時。
在場人員立即組織滅火，并通知應急小組成員，啟動《東海山莊火災應急預案》。
2、發(fā)生被盜事件時。
要求：應急小組成員24小時保持電話不關機。接報后，迅速組織人員到達現(xiàn)場，保護現(xiàn)場并視情況嚴重程度，決定是否報當?shù)毓膊块T處理。
食堂防火預案篇十二
根據(jù)教育局關于“森林防火通知精神”為了確保不發(fā)生火災，和發(fā)生火災時師生生命和學校財產的安全，特制定本防火應急疏散預案：
1、學校防火安全領導小組人員。
組長：崔立坡。
2、防火疏散行動小組人員安排。
(1)滅火行動組：
(組長)、崔立坡成員：劉喜元劉金城。
(2)通訊聯(lián)絡組：
楊麗娟李艷嬌。
(3)疏散防護組：
張翠紅顏雪梅。
(4)安全救護組：
于術海、王懷林。
1、發(fā)生火災時，由預案啟動人發(fā)布啟動預案。
2、通訊聯(lián)絡組負責打電話報警、向防火安全領導小組匯報和疏校道、引導救火車進入校園。
3、由學校防火安全領導小組視情況決定是否全部或部分切斷電源。
4、由滅火行動組攜帶滅火器具趕赴現(xiàn)場，進行有組織的`滅火行動。
6、由安全救護組成員對撤離學生進行組織并救護。
7、學生撤到安全地點后，上課教師或班主任馬上清點人數(shù)，并向學校防火安全領導小組報告。
8、疏散引導組引導學生撤離現(xiàn)場后，對現(xiàn)場進行保護，防止學生和非救火人員進入現(xiàn)常。
9、當發(fā)生火災或發(fā)生火災警報時，所有教師要堅守崗位，保持冷靜，按規(guī)定的程序作出相應反應。
10、在疏散過程中，全體師生必須服從統(tǒng)一指揮，沿疏散通道，有組織地迅速撤離到火災區(qū)域外的安全地面。不得亂跑亂竄，各行其是，防止出現(xiàn)擁擠、踐踏、摔傷等混亂現(xiàn)象和意外事故。
11、已疏散到安全地點的教師，應幫助引導疏散或協(xié)助救援。不經批準，不得擅自返回“火場”。
12、在救護過程中應遵循“生命安全第一”、“學生安全第一”的原則。
13、對滅火和應急疏散預案應定期進行實地演練，并進行記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、更改。
1、火災發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)火災者應馬上組織學生撤離，視火災的大小進行救火，并馬上以最快方式報告預案啟動人由預案啟動人通過廣播、電話以及喊話等方式、方法宣布“啟動防火應急預案”
2、通信聯(lián)絡組接到預案啟動后立即撥打“110”或“12119”報警，請求公安消防部門的救援。報警內容：石亭鎮(zhèn)陳家莊小學發(fā)生火災。大槐樹北行200米。(聯(lián)系人)崔立坡(聯(lián)系電話)xxxxxxxxx。并向上級領導報告情況，傳達領導指示。
3、滅火行動組、疏散引導組和安全救護組組長立即吹響哨子或喊話，再次向全體師生報警。
4、接到學校防火安全領導小組人員的命令后馬上負責切斷電源。
5、班主任、(另有安排除外)聽到到警報后3分鐘內必須到達本班課室，并立即組織學生按預定方案進行撤離。
7、進行組織救助學生。
8、通信聯(lián)絡組報警后，迅速到校門口，引導救火車、救護車進入救火、救人。防止觀看閑雜人員進入，務必保證大門的暢通。
10、學生撤到安全地點后，班主任馬上清點人數(shù)，并向學校防火安全領導小組報告。
11、所有人員接到預案啟動人宣布防火警報解除后方可有秩序地離開安全地點。
食堂防火預案篇十三
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產廠名、廠址、生產日期、保質期，不得出售變質、過期和不干凈的食品。
9.嚴禁采購和加工霉爛變質、污染、未經檢疫的物品，特別是未經化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前應仔細檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學校領導應派有關人員保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調查取證結束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領導的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
為認真落實中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經中心安全生產管理委員會研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應急預案：
后勤服務管理部經理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責任人，主管食堂的司務長和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責任人，中心認真落實“安全第一，預防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經營管理責任目標考核，切實做好此項工作。
后勤管理服務部經理要經常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構，明確責任，層層簽訂責任狀，實行責任目標分解，層層負責，人人有責的良好機制。
堅持從業(yè)人員按規(guī)定時間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入食堂，強化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運作，科學管理。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領導的同時，報告總值班領導、住站中心領導。
2、應急小分隊立即奔赴現(xiàn)場，查明原因，及時用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內容。
4、情節(jié)嚴重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時送醫(yī)院。
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責任事故人員，給予行政處分，構成玩忽職守罪的責任人要依法追究刑事責任。
食堂防火預案篇十四
通過開展防火應急撤離演練，提高我校全體師生防火安全意識，了解火災發(fā)生的有關知識，學習火災發(fā)生時的應急知識，使師生掌握應急撤離的正確方法，熟悉學校緊急疏散的程序和線路。通過演練，培養(yǎng)學生聽從指揮，團結互助的品德，提高應對突發(fā)公共事件的能力和自救互救的能力。
二、組織機構。
（一）領導機構。
總指揮：張慶功。
副總指揮：荊誠財。
成員：孫賓肖明昌李樹平劉杰。
（二）演練活動工作機構。
1.通訊聯(lián)絡組：武大全。
主要職責：撥打119迅速與當?shù)叵啦块T取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進入火災現(xiàn)場；聯(lián)絡上級有關部門，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及報告工作。
2.疏散指揮組：
（1）教室疏散：各班主任、任課教師。
各班學生第一組、第三組走前門，第一組走完后第三組再走，從第一位開始；第二組、第四組走后門，第二組走完后第四組再走，從最后一位開始。
（2）疏散通道：
總負責：荊誠財。
主要職責：引導全體師生迅速轉移到操場，并負責撤離途中各樓層的秩序維護工作。
（3）。疏散線路及順序。
疏散順序：教室前門出來的學生靠左行，教室后門出來的學生靠右行。
3.救護組：翟端國。
主要職責：利用已有器材、藥箱對傷病員進行緊急搶救，撥打120聯(lián)系當?shù)蒯t(yī)院急救。
4.滅火消防組：肖明昌蘇國。
主要職責：及時切斷電源，利用校內配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救，并且及時拉響警報。
5.場地組：劉杰。
主要職責：師生轉移到操場上，按出操位置協(xié)調安排，做好點名統(tǒng)計工作。
6.后勤保障組：孫賓。
主要職責：準備本次演練所需要的物品及后勤保障。
7.宣傳報道組：張桂琴。
主要職責：負責本次演練工作的攝影攝像，做好相應的宣傳報道總結工作。
三、演練時間、地點、內容、參加人員。
1.時間：20xx年11月9日（周五）上午9:40。
2.地點：安莊鎮(zhèn)寨子小學。
3.內容：防火逃生演練。
4.參加人員：全校師生。
四、演練器材準備。
1.師生每人一條毛巾或手帕。
2.各組需準備的東西提前準備、檢查。
五、演練要求。
1.學生層面：準備毛巾或手帕，做到“靜齊快”，秩序井然，不擁擠、不推搡，彎腰、捂住口鼻。嚴肅認真，不當游戲嬉鬧（但也不用慌張）。
2.教師層面：聽到“警報”后，迅速停下手中工作，迅速趕到指定地點，迅速組織學生有序疏散。
六、演練的具體操作程序。
1.值日領導發(fā)現(xiàn)火災或接到師生火警報告后，第一時間向總指揮電話匯報火情。總指揮立即啟動《寨子小學防火逃生演練應急預案》，拉響報警系統(tǒng)（校園音響）。
2.通訊聯(lián)絡組：
武大全迅速撥打119火警電話報警，撥打時沉著鎮(zhèn)定，講清著火單位地址，靠近什么路口和明顯標志，燃燒的是什么物質，起火部位，火勢大小，有無人員被困，以及報警人的姓名和電話號碼，以便及時聯(lián)系。
3.滅火消防組：
肖明昌根據(jù)火情切斷電源，而后到現(xiàn)場增援滅火；蔡守勝指揮在校的義務消防隊員現(xiàn)場滅火，搶救傷員，疏散物資，及時控制火勢蔓延。
4.疏散組：
荊誠財指揮疏散師生，手提喇叭（話筒）廣播：大家不要慌張，我們正在開展“防火演練”。請同學們在各班主任老師的指揮下，按平時出操路線，有秩序地疏散到籃球場。
各班主任老師首先要穩(wěn)定學生的情緒，大聲地指揮，要求學生逃生時要注意用濕巾捂住口鼻，彎著腰撤離火災現(xiàn)場。帶領本班學生撤離到籃球場后，及時清點人數(shù)，做好安撫工作。
負責疏散通道的教師及時到位，在教室出口協(xié)助疏散學生，維護秩序。
5.場地組：
劉杰等組織師生按統(tǒng)一要求站好，各班清點人數(shù)（各班主任負責），并將統(tǒng)計情況情況及時匯報總指揮。
6.救護組：
翟端國在旗臺邊隨時待命，對受傷師生進行急救、根據(jù)受傷情況撥打120與醫(yī)院聯(lián)系。
7.后勤保障組：
孫賓及時提供滅火所需的滅火器等物品，做好后勤保障。
8.總指揮進行演練總結，宣布逯家寨學校消防逃生演練結束。
9.師生按秩序退場。
食堂防火預案篇十五
汪科長在一樓值班蹲守，潘廚師長在二樓值班蹲守，提前發(fā)現(xiàn)飯菜不足，第一時間啟動應急預案。
潘廚師長提前收看天氣預報，陰天走讀生不回家飯菜增量，雨天學生不去吃飯菜量也不能減少過多。
葷菜、素菜根據(jù)就餐人數(shù)就高不就低，比最高人數(shù)再增加10—20%，甚至更多。
庫房長期穩(wěn)定保有300—500只火腿，隨時作為葷菜。
南餐廳開水提前燒好，面條準備好，雪菜和熟肉絲常備在冰箱，有專人負責，隨時下面條。
當飯菜品種和數(shù)量不足時，減菜減價，學生要支持。當窗口提醒飯菜不足時，要主動到別的窗口與餐廳，不能固守不走。當后廚緊急備菜時也要稍稍等待。如果因為吃飯稍微遲到幾分鐘，年級部也不宜過分斥責學生。飯菜準備多而浪費大對價格有影響，也請理解。
再出現(xiàn)超過100人以上沒飯吃，廚師長、膳食科長，后勤分管主任自罰款500元。
注：
（1）陰而小雨，走讀生不回家，就餐人數(shù)激增；陰而大雨，不少住校生和走讀生不去吃，就餐人數(shù)銳減。有時相差400人以上。大概人數(shù)好估計，但是誤差控制在100人之內確實很難，每班兩三個去或者不去吃，整個學校要涉及多少人，食堂、年級部都很難估計得準。
（2）賣飯制雖好，還有較長的摸索過程，不會一蹴而就，有的問題不能一下子解決，有的問題涉及到硬件軟件、經驗等方方面面的影響，還需要經過多次調整和調試，但是大面積吃不上飯涉及到穩(wěn)定問題，必須無條件辦好。
食堂防火預案篇十六
為了有效預防和撲救森林火災，保護生態(tài)，促進生態(tài)文明，結合本鎮(zhèn)實際，特制定本應急預案。
撲救森林火災要求指揮靈，隊伍精，組織機構健全。決定成立xx鎮(zhèn)鎮(zhèn)森林防火民兵隊伍指揮領導組，由鎮(zhèn)長凌群為組長，黨委委員、武裝部長俞庭、副鎮(zhèn)長吳平為副組長，林業(yè)站、公路站工作人員為成員。電話：691x3，各村也應成立森林防火民兵隊伍領導小組，做到組織機構落實，任務明確。
級點以及xx村轄區(qū)的c級點。
為了預防可能發(fā)生的火災，必須組織撲火隊伍，備足撲火器械，落實車輛，服從鎮(zhèn)指揮所的統(tǒng)一調派。
1、鎮(zhèn)里成立一支27人的'半專業(yè)森林消防隊，各村務必組織一支30人的撲火應急分隊。其中民兵隊伍不少于15人。
2、各村落實汽車一輛，鎮(zhèn)落實汽車二輛，實行統(tǒng)一調配。
3、鎮(zhèn)人武部備好60套作訓服、解放鞋，100把柴刀，100把滅火把和100只手電。
4、各支隊伍人員要求思想作風過硬，身體素質較好，有一定撲火經驗和技術，備好相應的撲火工具，達到招之能來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝的目的。
1、當火險等級進入四級，鎮(zhèn)指揮所進入24小時值班，各村要派出護林員、防火員進行全天巡邏。
2、重要節(jié)假日，如冬至、大年三十、元宵節(jié)、清明節(jié)期間，各村對林區(qū)墳地集中的地域要派專人看守，防止因上墳燒紙引發(fā)火災。
3、一旦發(fā)生火災，各村要迅速上報鎮(zhèn)指揮所，說明火災地點、方位，鎮(zhèn)上報縣防火指揮部，同時快速集結民兵撲火隊伍，由各村書記、主任帶隊，按指定地點集中，服從鎮(zhèn)防火指揮所統(tǒng)一指揮。
4、各支隊伍要聽從指揮、服從命令，行動要快，撲救及時，方式方法得當。
食堂防火預案篇十七
本工地食堂食品安全第一責任人為項目負責人。食堂負責人為食品安全直接責任人。具體負責各食堂食品衛(wèi)生和有關食品衛(wèi)生的安全管理，保證食堂環(huán)境、食品采購、貯存及加工等符合《食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī)要求。食堂負責人必須持有效體檢合格證明上崗。
食堂負責人日常職責如下：
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
2、食堂工作人員要每年進行健康體檢，持健康合格證上崗。
3、食堂衛(wèi)生必需整潔，各類食品、炊具、用具必須放置有序，容器不得落地，生熟食品及容器、炊具用具必須分開放置。
4、食堂工作人員必須按要求從事食品的加工與制作，不做腐爛變質食物。
5、食堂內必須設置防塵、放蠅、放鼠害設施、夏季要設紗窗、紗門，儲備用水和餐具、飲具要定期消毒。
6、不允許非食堂管理人員隨意進出食堂。嚴禁將有害物品代入食堂。嚴禁在食堂內洗澡、洗衣服。
7、不得安排人員在食堂內住宿。
食堂食品安全第一責任人的.職責如下：
1、對各食堂進行監(jiān)督管理，監(jiān)督生活員履行其職責。
2、保證食堂給、排水設施符合衛(wèi)生標準。
工程名稱：
總包單位：
合肥市建筑工地食堂用品、餐具。
消毒制度。
1、食堂應有專人負責餐具的洗滌和消毒。
2、嚴格執(zhí)行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。
3、洗涮消毒要有專用設施設備，并有明顯的標記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當日消毒。
4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。
5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經國家批準的用于食品用工具消毒的化學藥物進行消毒，消毒劑的使用量、作用時間，應根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。
6、經消毒后的餐具，內外壁應光潔，無油垢和食物殘渣，呈現(xiàn)出本色，并放在保潔柜內，防止再污染。
食堂防火預案篇十八
單位領導,食品藥品監(jiān)督管理局。
1、單位領導。
2、根據(jù)事件需要,經領導同意后報告地方和上級衛(wèi)生防疫部門。
三、處置措施。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院,情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。
3、由飲食服務管理人員封存現(xiàn)有食物,無關人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>
4、立即組織應急小分隊組成陪護人員隊伍,由領導安排負責陪護,無關人員未級批準不準到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領導要求,向食品藥品監(jiān)督管理局和報告。
1、穩(wěn)定職工人員情緒,要求各類人員不以個人名義向外擴散消息,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,要注意維護正常的工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪,必須經過有關領導同意,未經同意,單位和個人一律不得接受采訪,以避免報道失實。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時,應迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級食品藥品監(jiān)督局報告。
7、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也積極配合有關部門取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單,并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
1.報告學校安全領導小組。
2.將中毒者送校醫(yī)務室檢查。
3.學校醫(yī)務室無法處理,及時送往區(qū)、市醫(yī)院。
4.保護事故現(xiàn)場,通知區(qū)教育管理服務中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對事故現(xiàn)場進行調查。
5.詳細寫清事故報告,如實上報領導。
6.造成事故的直接或間接責任人應等候處理,包括經濟處罰、行政處罰直至直接承擔法律責任。
7、平時做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗;食堂內禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物;操作間和儲藏室應實施隔離;做好食物來源登記工作和出入庫登記工作,便于查清來源。
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