"總結(jié)是對個人或團隊工作的一種評估和反思，是進步的關(guān)鍵一步。"多參考他人的經(jīng)驗和見解，能夠豐富自己的總結(jié)內(nèi)容。這些充滿智慧的格言和警句，值得我們牢記并應(yīng)用到生活中。
食堂防火預(yù)案篇一
為切實加強森林防火工作，鞏固我縣林業(yè)建設(shè)成果，保障林業(yè)產(chǎn)業(yè)正常發(fā)展，進一步促進林業(yè)的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，按照省、市森林防火指揮部文件要求及《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》制定本預(yù)案。
一、組織機構(gòu)與職責(zé)。
（一）組織機構(gòu)。
設(shè)立縣森林防火指揮部，領(lǐng)導(dǎo)全縣森林防火工作，決策有關(guān)重大事項?？h森林防火指揮部領(lǐng)導(dǎo)由縣委、縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員由縣農(nóng)林局、發(fā)改委、財政局、公安局、民政局、交通局等部門主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
縣森林防火指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在農(nóng)林局，縣政府有關(guān)部門派人員參加。按照縣森林防火指揮部的決策，負(fù)責(zé)緊急火情撲救工作，收集、分析火情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出啟動、停止本預(yù)案及有關(guān)建議，組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門落實本預(yù)案并監(jiān)督實施。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立相應(yīng)的森林防火指揮部和辦公室，制定相應(yīng)的預(yù)案，明確相關(guān)職責(zé)，開展本行政區(qū)域內(nèi)的森林火災(zāi)的預(yù)防、控制和撲救工作。
（二）部門職責(zé)。
1、縣農(nóng)林局。
（1）做好森林火災(zāi)的監(jiān)測、預(yù)防，迅速對災(zāi)情做出全面評估。
（2）劃定火點、災(zāi)區(qū)、受威脅區(qū)，提出隔離封鎖建議，并參與組織實施。
（3）組織對災(zāi)區(qū)、受威脅區(qū)內(nèi)的易燃物實施緊急撲救、隔離、疏散工作。
（4）監(jiān)督、指導(dǎo)對火點、災(zāi)區(qū)內(nèi)林木和場地實施清理。
（5）建立緊急防火物資儲備庫，儲備滅火專業(yè)設(shè)備、防護用品、交通及通訊工具等。
（6）評估火情處理及補貼所需資金，安排資金使用計劃；
（7）培訓(xùn)防火人員，成立森林防火應(yīng)急處理預(yù)備隊。
（9）組織實施對火點、火災(zāi)區(qū)及周圍群眾的宣傳工作。
2、發(fā)改委：負(fù)責(zé)森林火災(zāi)控制保障體系、火災(zāi)處理所需的專用設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的計劃安排。
3、財政局：負(fù)責(zé)安排森林火災(zāi)控制和物資儲備所需資金，保證及時足額到位，加強森林火災(zāi)經(jīng)費使用情況的監(jiān)督管理。
4、民政局：負(fù)責(zé)森林火災(zāi)區(qū)群眾的安撫和救濟工作。
5、交通局：負(fù)責(zé)提供運輸車輛，優(yōu)先運送撲救森林火災(zāi)的人員、物資，配合縣農(nóng)林局做好森林火災(zāi)監(jiān)督檢查工作。
6、公安局：實施森林火災(zāi)區(qū)封鎖、隔離工作，做好森林火災(zāi)區(qū)社會治安管理和安全保衛(wèi)工作。
7、司法局：加強《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》等法律法規(guī)的宣傳教育工作。
二、森林火災(zāi)報告、通報程序。
（一）本區(qū)行政區(qū)域內(nèi)任何單位和個人發(fā)現(xiàn)森林火災(zāi)后，必須立即向縣林技中心報告。縣林技中心應(yīng)立即派技術(shù)人員赴現(xiàn)場進行調(diào)查，并提出處理意見，采取防范措施。有關(guān)單位和個人應(yīng)立即執(zhí)行，不得拒絕或推脫。
（二）森林火災(zāi)災(zāi)情報告形式：縣林技中心在報告、傳遞森林火災(zāi)災(zāi)情時，應(yīng)當(dāng)按省、市森林防火指揮部的緊急通知和有關(guān)要求，以電話、傳真等最快的形式進行。
（三）縣林技中心森林火災(zāi)災(zāi)情報告內(nèi)容：包括災(zāi)情、發(fā)生的時間、地點，受災(zāi)林木品種、面積，已采取的控制措施，災(zāi)情報告的單位和個人及聯(lián)系方式。
（四）森林火災(zāi)災(zāi)情報告程序：發(fā)現(xiàn)森林火災(zāi)災(zāi)情時，必須立即向縣林技中心報告?？h林技中心在接到緊急災(zāi)情報告后，30分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，進行初步調(diào)查。同時，向縣森林防火指揮部辦公室報告。縣森林防火辦公室接到報告后，要立即向縣森林防火指揮部報告，并立即向市森林防火指揮部報告。除國家森林防火指揮部，禁止任何單位和個人以任何形式對外界發(fā)布災(zāi)情信息。
如果今后國家對災(zāi)情保密另有規(guī)定的，按國家規(guī)定辦理。
當(dāng)森林火災(zāi)發(fā)生時，必須啟動我縣森林防火指揮部的應(yīng)急預(yù)案，做出應(yīng)急反應(yīng)。
縣林技中心發(fā)現(xiàn)或接到森林火災(zāi)報告后必須立即派人趕赴現(xiàn)場，進行調(diào)查，立即對森林火災(zāi)區(qū)實行撲救、隔離等措施。
森林防火指揮部接到火災(zāi)報告后，要立即召開會議，決定啟動預(yù)案，針對火點、受威脅區(qū)分別做出撲救、隔離、封鎖、疏散群眾等相關(guān)決策，防火指揮部辦公室組織有關(guān)單位落實應(yīng)急處理措施，迅速撲滅火災(zāi)，同時做好災(zāi)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、生活安排，保證災(zāi)情控制工作順利進行。
四、保障系統(tǒng)。
（一）物資保障。
建立森林防火物資儲備體系，由森林防火指揮部辦公室儲備必須的防火專用設(shè)備，防火車輛、運輸車輛及人員防護用品。
（二）資金保障。
縣財政每年列支緊急防火物資儲備、災(zāi)情控制及監(jiān)測等所需資金。
（三）技術(shù)保障。
縣林技中心負(fù)責(zé)森林火災(zāi)的調(diào)查、撲救、隔離等工作。
（四）人員保障。
縣森林防火指揮部辦公室組建森林防火應(yīng)急處理預(yù)備隊。
五、宣傳、培訓(xùn)。
（一）公眾宣傳教育。
公布縣森林防火指揮部辦公室、縣林技中心電話，向林木種植戶、護林員及廣大群眾發(fā)放森林防火技術(shù)資料，廣泛宣傳《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》等法律法規(guī)，提高廣大群眾的森林防火知識和法律意識。
（二）培訓(xùn)。
森林防火指揮部辦公室人員應(yīng)加強森林防火專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，聘請專家對縣林技中心工作人員及森林防火應(yīng)急處理預(yù)備隊進行技術(shù)培訓(xùn)，提高工作人員的應(yīng)急能力和水平，加大全縣森林防火工作力度。
六、附則。
本預(yù)案由縣農(nóng)林局負(fù)責(zé)解釋。
食堂防火預(yù)案篇二
為確保發(fā)生火災(zāi)時各項應(yīng)急工作高效、有序地進行，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》及教體局文件精神，結(jié)合我校工作實際，特制定本預(yù)案。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)。
組長：崔鳳橋。
副組長：胡立躍高國平趙寶貴。
成員：李輝劉保文杜召威。
主要職責(zé)：
（1）加強領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強化工作職責(zé)，完善各項應(yīng)急預(yù)案的制定和各項措施的落實。
（2）充分利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指導(dǎo)全校消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關(guān)技能訓(xùn)練，不斷提高廣大師生的防范意識和基本技能。
（3）認(rèn)真搞好各項物資保障，嚴(yán)格按預(yù)案要求積極籌儲，落實飲食、防凍防雨、教材教具、搶救設(shè)備等物資準(zhǔn)備工作，強化管理，使之保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
（4）采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災(zāi)害造成的損失降到最低點。
（5）調(diào)動一切積極因素，全面保證和促進學(xué)校安全穩(wěn)定。
2、滅火行動組及職責(zé)。
組長：劉保文。
成員：曹衛(wèi)超杜召威李艷輝董順和。
主要職責(zé)：
利用學(xué)校配置的消防器材及有關(guān)設(shè)施，全力進行撲救。
3、通訊聯(lián)絡(luò)組及職責(zé)。
組長：杜召威。
主要職責(zé)：
迅速與相關(guān)部門取得聯(lián)系，引導(dǎo)人員和設(shè)施進入事件地；撥打119消防電話，聯(lián)絡(luò)有關(guān)部門、個人，組織調(diào)遣消防力量；負(fù)責(zé)對上、對外聯(lián)系及報告工作。
4、疏散引導(dǎo)組及職責(zé)。
組長：曹衛(wèi)超。
成員：班主任。
主要職責(zé)：
引導(dǎo)有關(guān)人員迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶，并負(fù)責(zé)重要物品的看守工作。
5、安全防護救護組及職責(zé)。
組長：劉保文總務(wù)處主任。
成員：傅春生彭榮珍任雙艷郝運題。
主要職責(zé)：
利用現(xiàn)有器材對傷員進行緊急搶救，聯(lián)系有關(guān)醫(yī)院搶救。
應(yīng)急前準(zhǔn)備：
領(lǐng)導(dǎo)小組依法發(fā)布有關(guān)消息和警報，全面組織各項消防救護工作。各有關(guān)組織隨時準(zhǔn)備執(zhí)行應(yīng)急任務(wù)。
應(yīng)急過程行動：
1、領(lǐng)導(dǎo)小組得悉消防緊急情況后立即趕赴本級指揮所，各種救護隊伍迅速集結(jié)待命。
2、通訊組迅速發(fā)出緊急警報，疏散組組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。
3、滅火行動組組織有關(guān)人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險場所，停止各項室內(nèi)大型活動。
4、滅火行動組加強對易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強供電輸電、機房機庫等重要設(shè)備、場所的防護，保證工作順利進行。
5、安全救護組迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)?、供水系統(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其他災(zāi)害。
6、安全救護組迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護站搶救。
7、滅火行動組加強對重要設(shè)備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動的發(fā)生。
1、加強對廣大師生的宣傳教育，做好師生、家長的思想穩(wěn)定工作。
2、加強各類值班值勤，保持通訊暢通，及時掌握學(xué)校情況，全力維護正常教學(xué)、工作和生活秩序。
3、迅速了解和掌握學(xué)校火災(zāi)情況，及時匯總上報。
食堂防火預(yù)案篇三
為進一步提高我轄區(qū)森林防火處置應(yīng)急能力，保障在撲救森林火災(zāi)過程中更好的起好參謀作用，及時快捷的組成森林防火措施體系和撲滅山火，特制定本預(yù)案。
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實森林防火責(zé)任制。
我處充分認(rèn)識到了當(dāng)前森林防火的嚴(yán)峻形勢，牢固樹立隱患限于明火，防范勝于救災(zāi)的思想，切實把森林防火工作為當(dāng)前林業(yè)工作和保障生態(tài)安全的頭等大事來抓。子房街道辦事處黨委書記劉華東親自負(fù)責(zé)此事，并落實辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)包掛制。按照“預(yù)防在先、發(fā)現(xiàn)在早、處置在小”的要求，結(jié)合子房轄區(qū)的實際，精心研究部署，切實抓好森林防火各項措施的落實，力爭做到不發(fā)生大的森林火災(zāi)。
二、全面檢查，強化林區(qū)火源管理。
針對子房轄區(qū)的火災(zāi)隱患組織一次全面排查，包括：對山林區(qū)的道路兩旁、重點地段的枯枝雜草落葉等可燃物的全面清理；對森林防火重點部位和人員活動密集地方的巡查力度；對上山人員實行登記制度，嚴(yán)防攜帶火種上山，切實做到不留盲區(qū)死角。
三、加大宣傳力度，營造防火氛圍。
在轄區(qū)內(nèi)積極開展形式多樣、群眾喜聞樂見的森林防火宣傳教育活動，營造濃厚的防火氛圍，切實提高群眾的防火意識和防火積極性。
四、強化預(yù)警，提高應(yīng)急處置能力。
自進入冬季以來，我處森林防火專業(yè)隊一直處于臨戰(zhàn)狀態(tài)，準(zhǔn)備隨時應(yīng)對可能出現(xiàn)的突發(fā)森林火災(zāi)事件。護林員到崗到位，加大巡查力度，力爭第一事件發(fā)現(xiàn)火情。對防火設(shè)施、設(shè)備、撲（滅）火機具始終保持完好，對瞭望臺、對講機、防火車輛等通訊、交通運輸工具進行定期的全面檢查和維修。真正做到人員落實、方案落實、物資落實、責(zé)任落實，切實提高撲火救災(zāi)的主動性、有序性和實效性。一旦發(fā)生火情，要按照“安全、有序、高效”的要求，組織撲救隊伍，把握有利時機，集中優(yōu)勢兵力打殲滅戰(zhàn)，努力把森林火災(zāi)損失減到最低限度。明火撲滅后，要留足看守人員，徹底清理火場，防止死灰復(fù)燃。一定要堅持以人為本，安全第一的原則，堅持活用戰(zhàn)法，速戰(zhàn)速決的原則。
五、加強值守，嚴(yán)肅防火工作紀(jì)律。
我處切實加強森林防火值班工作，堅持24小時值班制度，落實帶班領(lǐng)導(dǎo)，及時處理各種火災(zāi)事故，堅決避免出現(xiàn)脫崗、漏崗等現(xiàn)象，切實保證政令、信息的暢通。并嚴(yán)格執(zhí)行森林火災(zāi)報告制度，堅決不出現(xiàn)遲報、瞞報火情的現(xiàn)象。對于整個森林火情的戰(zhàn)報和火場的損失情況，由專人統(tǒng)計和總結(jié)，并及時向區(qū)局林防辦報告。同時及時查明火災(zāi)原因，嚴(yán)肅處理肇事者和責(zé)任人。對應(yīng)承擔(dān)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的，要嚴(yán)格按照規(guī)定進行處理。
食堂防火預(yù)案篇四
在我們的學(xué)習(xí)、工作或生活中，沒準(zhǔn)兒會出現(xiàn)一些突發(fā)事故，為了提高風(fēng)險防范意識，把損失降到最低，就常常需要事先準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案。那么優(yōu)秀的應(yīng)急預(yù)案是什么樣的呢？以下是小編收集整理的職工食堂消防應(yīng)急預(yù)案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。食堂是人群聚集的場所，是本廠的重點消防防火部位。為切實做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險災(zāi)情時能夠做到反應(yīng)迅速、分工明確、處置有序、及時撲救，努力使人員傷亡和財產(chǎn)損失減少到最低限度，特制定本滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
組長：張彬。
組員：
負(fù)責(zé)定時召開消防安全工作會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負(fù)責(zé)本部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。
負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險發(fā)生，帶領(lǐng)志愿消防人員參加救火救災(zāi)工作。
應(yīng)急疏散組成員：
保證消防安全通道暢通，應(yīng)急照明燈、指示燈完好。火險發(fā)生時，知道逃生途徑與辦法，引導(dǎo)就餐員工迅速撤離現(xiàn)場。
1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時，第一發(fā)現(xiàn)人要及時斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向安?？茍蟾?，視火情向拔打廠報警電話5257119或直接拔打119報警。
2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應(yīng)和引導(dǎo)消防車。
3、涉火食堂當(dāng)事人應(yīng)向火災(zāi)撲救指揮部成員報告起火部位的.人員和存放物資的情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。
4、疏散組成員及時開啟消防通道，正確引導(dǎo)撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關(guān)部門進行傷員搶救等工作。在火場疏散中首先要重視對女職工及年老體弱的援救，勸導(dǎo)火災(zāi)現(xiàn)場的圍觀人群及時離開火場。在火場疏散中應(yīng)盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成人員傷亡事故。
5、發(fā)生火災(zāi)后，通道被煙霧封阻時，疏散人員應(yīng)及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場。
6、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的'指揮。
7、對一時難以搬運的大型物件、設(shè)備等要及時采取有效措施進行保護。
8、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施。如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。
9、滅火結(jié)束保護現(xiàn)場，以便查清事故原因。
食堂防火預(yù)案篇五
為認(rèn)真貫徹落實上級護林防火工作文件精神，切實加強對森林防護林火工作的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行和落實護林防火責(zé)任制和各項預(yù)防措施，進一步提高我村森林防火的能力，確保全村森林資源安全。根據(jù)《森林法》和《森林防火條例》，結(jié)合我村森林防火工作實際，特制定本預(yù)案。
（1）、明確責(zé)任，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級指揮。在“村兩委”領(lǐng)導(dǎo)班子的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由防火小組成員xxx負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織實施本預(yù)案，按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級指揮的原則，落實火災(zāi)事故處置責(zé)任制。
（2）、統(tǒng)一步調(diào)，快速反應(yīng)。接受上級護林防火指揮部的統(tǒng)一安排，密切協(xié)作，形成合力，確保本預(yù)案快速有效實施。
（3）、堅持以人為本原則，保護森林火災(zāi)發(fā)生地居民和撲火人員生命安全為前提，努力把森林火災(zāi)損失降到最低限度。
（4）、以專為主、專群結(jié)合。村成立有16名成員的森林火災(zāi)應(yīng)急撲火隊伍。護林防火工作，實行以撲火隊伍為主，群眾撲火隊伍為輔，“專群結(jié)合，機動靈活”的原則。森林撲火隊伍統(tǒng)一由村護林防火小組調(diào)動指揮。
（5）、警鐘長鳴，時刻準(zhǔn)備。隨時做好應(yīng)對森林火災(zāi)突發(fā)事故的各項準(zhǔn)備，做到有備無患、常抓不懈，建立森林火災(zāi)事故的長效機制。
（6）、如發(fā)生火警火災(zāi)時應(yīng)嚴(yán)格按照火警、火災(zāi)報告制度逐級上報。村防火值班人員接到報告后，要立即向村領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)負(fù)責(zé)人報告，做記錄。有關(guān)負(fù)責(zé)人要立即組織了解和快速掌握具體情況，并及時向鎮(zhèn)政府報告。
（一）村護林防火領(lǐng)導(dǎo)組組成人員。
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx。
（二）崗位職責(zé)。
指揮重特大森林火災(zāi)，下達撲救命令，調(diào)動全村防火應(yīng)急隊員參加森林火災(zāi)撲救；決定是否需要上級支援本村火災(zāi)撲救。
（2）副組長：協(xié)助總指揮參與重特大森林火災(zāi)的指揮撲救；
組織動員各級撲火隊伍；協(xié)助總指揮部進行科學(xué)決策。督促檢查指揮部決定、命令的貫徹執(zhí)行情況；協(xié)助指揮部進行決策。
（3）成員：負(fù)責(zé)召集有效勞力，籌備臨時撲火工具，做好后勤保障及醫(yī)療救護等工作。
1、接警、報警。
凡發(fā)生火警，應(yīng)立即上報鎮(zhèn)政府，同時并認(rèn)真做好記錄。
2、啟動預(yù)案、前線指揮部。
村領(lǐng)導(dǎo)及防火負(fù)責(zé)人接到值班員報告后，要詳細(xì)了解火場態(tài)勢，做好。
應(yīng)急措施準(zhǔn)備，必要時立即成立前線指揮部，以便加強火場指揮，協(xié)助督察火場撲救工作。
3、撲火力量的調(diào)動。
制定撲火方案及撲救措施，協(xié)調(diào)有關(guān)部門，組織調(diào)動撲火力量和撲火。
物資，各撲火隊伍在森防期間要處于備戰(zhàn)狀態(tài)，一旦有令，立即出擊。要服從命令，聽從指揮，不準(zhǔn)各行其事，對參加撲救森林火災(zāi)有功單位和個人，根據(jù)《森林防火條例》的規(guī)定予以表彰和獎勵。
4、后勤保障。
做好撲火戰(zhàn)斗的后勤保障計劃，保證撲救火災(zāi)的需要。協(xié)同作戰(zhàn)，做好。
撲救火災(zāi)的各項準(zhǔn)備。要維護好火場的治安管理，做好醫(yī)療救護工作。
5、善后處理。
森林火災(zāi)撲滅后，除部分人員看守火場外，要及時組織撲火隊伍撤離火災(zāi)現(xiàn)場。撲救工作結(jié)束后，協(xié)助鎮(zhèn)政府或有關(guān)部門的聯(lián)合調(diào)查組，調(diào)查案情，核實受災(zāi)損失，核算撲火費用，對火災(zāi)肇事者的處理等善后處理工作，同時寫出調(diào)查報告，上報鎮(zhèn)政府和森林防火指揮部。
食堂防火預(yù)案篇六
安全工作關(guān)系到單位干部職工的人身安全，為增強安全工作的責(zé)任感、緊迫感，牢固樹立常抓不懈的思想，在安全預(yù)防領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下并結(jié)合本單位安全的薄弱環(huán)節(jié)，組織制定各項防范措施，努力防止事故的發(fā)生，制定本預(yù)案。
（一）發(fā)生火災(zāi)時，要做到及時報警，迅速切斷電源，組織人員離開火源、電源，避免更大的危險性發(fā)生。
（二）發(fā)生火災(zāi)情況緊急時，安全領(lǐng)導(dǎo)小組的同志及各部門的防火責(zé)任人，必須負(fù)責(zé)引導(dǎo)職工安全疏散轉(zhuǎn)移，避免擁擠和推搡現(xiàn)象發(fā)生。逃離時應(yīng)用濕毛巾掩住口鼻，盡量伏下身軀，迅速地沿疏散通道進行疏散。如果人被困在室內(nèi)，不要驚慌失措。應(yīng)側(cè)身打開房門觀察火勢，以免大火傷及自身。當(dāng)確信無法從房門逃生，應(yīng)關(guān)閉房門，用衣物或被褥塞緊門縫，并且往門縫上澆水，以延緩火勢。打開窗戶大聲呼救。當(dāng)樓層不是很高時，可將被褥等撕成條狀結(jié)成繩索，綁在暖氣管上，確定結(jié)實后逃離。
（三）要迅速組織人員展開自救工作，派人到規(guī)定地點或路口迎接消防人員到來。
辦公樓內(nèi)如果發(fā)生初起火災(zāi)，可根據(jù)起火的物質(zhì)、地點等情況采取滅火器滅火、消火栓滅火等滅火方法。如果是辦公桌、沙發(fā)等物品起火可利用干粉滅火器、消火栓直接滅火。如果是電器或是儀器發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)首先切斷電源，普通電器可利用干粉滅火器滅火，儀器設(shè)備起火必須使用1211或二氧化碳滅火器滅火。液體物質(zhì)如化學(xué)試劑等千萬不可用水撲救，必須用滅火器滅火。儀器設(shè)備如發(fā)生電器火災(zāi)，應(yīng)切斷電源，然后用二氧化碳、1211滅火器滅火，不得用干粉滅火器滅火。
滅火器的使用方法是：拔下滅火器的保險銷，將噴嘴對準(zhǔn)火源，壓下滅火器開關(guān)進行滅火。
二、安全防火有關(guān)規(guī)章制度。
辦公樓內(nèi)原則上禁止動用明火，確因工作需要動用明火的，由動火科室填寫動火證，經(jīng)辦公室審批，動火科室派員到用火現(xiàn)場監(jiān)督、檢查，并做好火災(zāi)撲救準(zhǔn)備工作。各部門要設(shè)防火安全員1--3名。防火安全員要熟練掌握防火、滅火知識和消防器材使用方法，做到能撲救初起火災(zāi)。
辦公樓內(nèi)的樓道、樓梯、出口等部位，嚴(yán)禁堆放物品，保持暢通無阻。疏散標(biāo)志和指示燈，要保證完整好用。
干部職工應(yīng)掌握工作環(huán)境附近的消防報警裝置和滅火器材的使用方法。在無火災(zāi)情況時，禁止啟動消防報警裝置和動用滅火器材。
三、安全應(yīng)急小組。
組長：
副組長：
組員：
四、安全領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
要本著安全第一、預(yù)防為主的方針，層層建立安全工作責(zé)任制。切實加強車輛、辦公樓和職工宿舍防火設(shè)施及用電、火等場所安全工作，及時對安全隱患和漏洞進行專項整治，確保各項安全措施的落實。
食堂防火預(yù)案篇七
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：
2、義務(wù)防火滅火行動組、應(yīng)急搶險隊。
組長：
副組長：
成員：
3、突發(fā)事故通訊聯(lián)系指揮組。
組長：
成員：
4、疏散引導(dǎo)組。
組長：
成員：
5、安全防護救護組。
組長：
成員：
發(fā)生火災(zāi)后，火情發(fā)現(xiàn)人在打電話通知義務(wù)消防滅火行動小組組長后，無論火勢大小應(yīng)立即撥打“119”報警，報警時要講清起火單位名稱、詳細(xì)地址、起火部位、起火物質(zhì)、火情大小及報警人姓名和報警電話，報警后要派人到單位門口或十字路口等候消防車。在專職消防人員沒到之前義務(wù)消防滅火行動小組組長要組織義務(wù)消防員采取正確的方法，利用滅火器材、沙、土、水等爭取將火撲滅。
1、突發(fā)事故發(fā)生后，首先要保證道路、樓道、走廊安全暢通。應(yīng)立即組織人員盡快疏散。
2、突發(fā)事故發(fā)生后，應(yīng)立即組織人員進行搶救被困人員。及時撲救起火源，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)和部門報告突發(fā)事故的原因、地點、時間及被困人數(shù)。
3、突發(fā)事故發(fā)生后，要及時做好事故現(xiàn)場的警戒工作，派專人看護，保護事故現(xiàn)場，維護事故現(xiàn)場秩序。
火災(zāi)初始階段，一般在起火十幾分鐘內(nèi)，此時物質(zhì)燃燒的速度比較慢，火焰不高，燃燒散出的輻射熱能較低，燃燒面積不大，現(xiàn)時義務(wù)消防滅火行動組組長要根據(jù)火災(zāi)情況及火災(zāi)地點組織有關(guān)人員進行滅火工作，如滅火發(fā)生地沒有滅火器材或滅火器材不夠，要通過事故通訊聯(lián)絡(luò)組及時從其它部門調(diào)來一定數(shù)量的滅火器材，通過疏散引導(dǎo)組的相互配合并采取正確的滅火方法，將火災(zāi)在消防車到達之前撲滅或控制住火情，不讓其擴大。
火災(zāi)發(fā)生后，通訊聯(lián)絡(luò)指揮組要通過電話及時報告單位相關(guān)部門，并派人到現(xiàn)場密切關(guān)注火情發(fā)展情況，配合有關(guān)部門作好各項聯(lián)絡(luò)工作及保護現(xiàn)場，并及時向單位通報滅火情況。
安全防護救護組成員在火災(zāi)發(fā)生后要立即趕到現(xiàn)場，及時找到受傷人員，將醫(yī)生帶到火災(zāi)現(xiàn)場，對受傷人員進行簡單處理，并根據(jù)火情大小考慮是否聯(lián)系“120”救護中心，以防不測。
火警：119。
救護中心：120。
盜警：110。
食堂防火預(yù)案篇八
為了有效預(yù)防、控制和撲救森林火災(zāi)，及時處理火災(zāi)事故，保護森林資源安全，根據(jù)《森林防火條例》《xx省森林防火管理規(guī)定》，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定如下防火預(yù)案：
依據(jù)《中華人民共和國森林法》《森林防火條例》《xx省森林防火辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)。
xx鎮(zhèn)位于xx省xx縣東北25公里處，東與澄城縣堯頭鎮(zhèn)接壤，南與孫鎮(zhèn)相連，西、北與白水縣西固鎮(zhèn)毗鄰。近年來林業(yè)發(fā)展迅速，西部大開發(fā)后積極響應(yīng)“再造山川秀美大西北”的號召，xx鎮(zhèn)先后實施了“三北”四期防護林工程，退耕還林、還草工程、天然林保護工程等國家大型林業(yè)工程，綠化面積進一步擴大，雜林木資源豐富，樹種以刺槐、油松、楊樹為主，截止xx年底，退耕還林（草）面積達26500畝，天然保護林1460畝。
xx鎮(zhèn)森林防火期為每年十月一日至翌年四月三十日，其中十一月一日至四月三十日為森林防火戒嚴(yán)期。
（一）森林防火工作原則。
1、以人為本，安全防范。發(fā)生深林火災(zāi)按照行政區(qū)域管轄范圍和相關(guān)職能，由xx鎮(zhèn)森林防火指揮部統(tǒng)一指揮、積極組織撲救處理，最大限度的減少森林火災(zāi)造成的財產(chǎn)損失，并保障應(yīng)急救援人員的安全。
2、預(yù)防為主，健全體系。建立健全森林火災(zāi)防范體系、信息報送體系、科學(xué)決策體系、應(yīng)急處置體系。
3、分級響應(yīng)，分級負(fù)責(zé)。根據(jù)森林火災(zāi)的嚴(yán)重性、可控性、所需動用的資源廣，影響范圍大等因素，分級設(shè)定和啟動應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任人及其指揮權(quán)限。
4、快速反應(yīng)，及時有效。及時收集信息，掌握森林火情情況，建立健全精簡、統(tǒng)一、高效的組織領(lǐng)導(dǎo)和指揮體系，強化應(yīng)急回應(yīng)的機制，確保森林火災(zāi)“打早、打小、打了”。
（二）森林防火組織機構(gòu)。
xx鎮(zhèn)森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組：
森林防火辦公室設(shè)在鎮(zhèn)經(jīng)濟綜合服務(wù)站，由雷建宏同志兼任辦公室主任。負(fù)責(zé)防火信息的接受，對防火信息按上級要求做到及時通知、傳達、記錄。對發(fā)生的火情、火災(zāi)報警情況做好詳細(xì)記錄，并在第一時間通知xx鎮(zhèn)森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)人。
（一）強化宣傳教育。
鎮(zhèn)村兩級要充分利用廣播、標(biāo)語、明白紙、宣傳欄、宣傳牌等形式加強宣傳、堅決杜絕上墳燒紙、燒荒、煉地等野外用火，也可采取口頭打招呼等形式，大力向群眾開展宣教，使防火意識深入人心。
（二）加強隊伍建設(shè)。
1、護林隊伍建設(shè)。xx鎮(zhèn)生態(tài)護林員負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的日?？醋o、巡查工作，各村在森林防火戒嚴(yán)期，要對重點林區(qū)野外用火專職進行看護。
落實，在森林防火戒嚴(yán)期內(nèi)集中管理、培訓(xùn)、演練，隨時應(yīng)對突發(fā)森林火災(zāi)。
3、巡邏隊的建設(shè)。各村的護林隊員要做好值班巡查工作，24小時堅守崗位，對火災(zāi)易發(fā)地區(qū)，要采取巡回、滾動式巡查相結(jié)合的方式。
（三）嚴(yán)格火源管理，消除火險隱患。
1、防火期內(nèi)，禁止一切野外用火，包括燒荒、煉地、焚燒枯枝雜草、野炊、上墳燒紙、燃放鞭炮等，嚴(yán)禁攜帶火種進山入林，在進山入林的主要路口，要設(shè)置防火永久性防火標(biāo)志牌，對違規(guī)用火者要依法予以嚴(yán)懲，真正做到“見煙就查、見火就罰、成災(zāi)就抓”。
2、森林防火戒嚴(yán)期內(nèi)，要加大野外巡查力度，特別是重點林區(qū)、墳地、公路兩側(cè)等人員集中的區(qū)域和部位，要增派看護人員，增加巡邏密度，查處、杜絕一切野外用火。
３、嚴(yán)格監(jiān)督考核機制，鎮(zhèn)政府將各村的'森林防火工作納入全鎮(zhèn)工作考核內(nèi)容之一，并與村主要干部領(lǐng)導(dǎo)工作掛鉤，同時要求各村對村級兩委成員和黨員、村民代表也要制定相應(yīng)的獎懲措施，以此加強全鎮(zhèn)森林防火工作任務(wù)的落實。
4、要突出重點實施分類管理。“重點”即重點時段、重點區(qū)域、重點人群。重點時段指：進入森林防火期，天氣持續(xù)無雨，火險等級居高不下的時段；冬至、春節(jié)、清明等節(jié)日，早上8點至晚上８點。重點區(qū)域指：田邊、路邊、山邊、果園邊、公墓區(qū)等。重點人群指：老、弱、病、殘、癡、呆和未成年人及外來乞討人員。進入防火期后，對重點時段實施重點安排，重點管理；對重點區(qū)域?qū)嵭腥旌蜓膊?；對重點人群及公墓區(qū)全面摸排，建立檔案，明確監(jiān)護人和村聯(lián)系人，實行鎮(zhèn)、村、監(jiān)護人三級監(jiān)管。
1、森林防火期內(nèi)各村24小時晝夜值班和巡查，發(fā)現(xiàn)火情必須立即向森林防火辦公室報告。
2、各護林員在巡邏、看守中發(fā)現(xiàn)火情必須及時報告森林防火辦公室。
3、森林防火辦公室接警時，認(rèn)真填寫《火情登記簿》，內(nèi)容有：報警單位、報警人、報警時間、起火地點、火情種類等。
4、值班人員接警后，立即向森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)及值班領(lǐng)導(dǎo)報告，并按領(lǐng)導(dǎo)指示進行調(diào)度上報。
一旦發(fā)生森林火災(zāi)，xx鎮(zhèn)森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組要迅速組織撲火隊伍進行科學(xué)撲救，要做到集合迅速、武裝齊備、組織有序、指揮有力、撲救科學(xué)，確保人員和其他財產(chǎn)的安全，減少損失。
1、森林防火辦公室接到火情報告后，立即向森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)報告，同時通知機關(guān)應(yīng)急隊立即到機關(guān)院內(nèi)集合待命。
2、xx鎮(zhèn)森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組成員接到火警報告后，要立即指揮撲救工作，組織機關(guān)應(yīng)急隊隊員立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，了解火情，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)匯報火情。
3、如一般的火情，可組織力量撲滅時，機關(guān)應(yīng)急隊不編隊立即一起出發(fā)，及時趕到火場組織護林員進行撲救。
4、如火勢較大，一時無法撲滅時，機關(guān)應(yīng)急隊立即趕到火場，按照xx鎮(zhèn)森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組的命令，按編隊到達火場，組織護林員控制火勢的蔓延。森林防火辦公室通知機關(guān)其他人員（婦女、兒童除外）及時趕往火場參加撲救，并聯(lián)系各村的撲火隊伍進行支援。
5、撲火人員必須帶齊裝備集合，機關(guān)應(yīng)急隊人員接到通知后，在機關(guān)大院10分鐘內(nèi)集合完畢，立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場第一時間進行撲火。
6、撲火人員要注意安全，服從指揮，不得耽誤，不得臨陣逃脫，不得擅自主張實施撲救。
1、明火撲滅后，各撲火隊帶隊領(lǐng)導(dǎo)要及時清點撲火隊的人員，并向森林防火辦公室報告，同時組織人員清理火場。
2、火災(zāi)撲滅后，要安排足夠人員對火災(zāi)現(xiàn)場進行晝夜留守，留守時間為1天，經(jīng)鎮(zhèn)森林防火辦公室同意留守人員方可撤離，以防死灰復(fù)燃。
預(yù)防火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)事故預(yù)防的原則是安全第一，預(yù)防為主，在火災(zāi)嚴(yán)重威脅著人的生命和單位或個人財產(chǎn)時，要本著人的生命安全是第一位的，必須做到優(yōu)先救人和保證搶險救災(zāi)及滅火人員自身人身安全。
食堂防火預(yù)案篇九
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組 長： 王樹云（校長）
副組長： 鄒建軍 夏東芳 李百淼
成 員： 楊錦華 夏步俊 陳建元、各班班主任、生活老師
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學(xué)生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學(xué)生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6.嚴(yán)禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂防火預(yù)案篇十
為進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生工作，強化責(zé)任，確保師生食品衛(wèi)生安全，及時正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的.傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長：
副組長：
組員：
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時將事發(fā)情況報告部門安全工作負(fù)責(zé)人，相關(guān)責(zé)任人接到報告后迅速趕到現(xiàn)場進行處理。
2、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治中毒人員，嚴(yán)重的及時送縣人民醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂保衛(wèi)人員嚴(yán)守生活服務(wù)大樓，嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，一律不允許進入食堂。
食堂防火預(yù)案篇十一
為了防止火災(zāi)、盜竊等安全事故的發(fā)生，保證小區(qū)各業(yè)戶及管理處全體員工度過一個愉快的春節(jié)，特制定本應(yīng)急預(yù)案：
春節(jié)期間小區(qū)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)事故、被盜事件。
事故類型可能產(chǎn)生后果。
火災(zāi)人身傷害、致殘、死亡財產(chǎn)損失。
被盜財產(chǎn)損失嚴(yán)重。
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx。
2.應(yīng)急小組職責(zé)：
應(yīng)急小組組織及指揮啟動應(yīng)急預(yù)案，負(fù)責(zé)與外部相關(guān)機構(gòu)的聯(lián)系，召集隊員、準(zhǔn)備應(yīng)急物資、組織實施應(yīng)急措施。
火警電話：119急救電話：120。
1、發(fā)生火災(zāi)事故時。
在場人員立即組織滅火，并通知應(yīng)急小組成員，啟動《東海山莊火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》。
2、發(fā)生被盜事件時。
要求：應(yīng)急小組成員24小時保持電話不關(guān)機。接報后，迅速組織人員到達現(xiàn)場，保護現(xiàn)場并視情況嚴(yán)重程度，決定是否報當(dāng)?shù)毓膊块T處理。
食堂防火預(yù)案篇十二
根據(jù)教育局關(guān)于“森林防火通知精神”為了確保不發(fā)生火災(zāi)，和發(fā)生火災(zāi)時師生生命和學(xué)校財產(chǎn)的安全，特制定本防火應(yīng)急疏散預(yù)案：
1、學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員。
組長：崔立坡。
2、防火疏散行動小組人員安排。
(1)滅火行動組：
(組長)、崔立坡成員：劉喜元劉金城。
(2)通訊聯(lián)絡(luò)組：
楊麗娟李艷嬌。
(3)疏散防護組：
張翠紅顏雪梅。
(4)安全救護組：
于術(shù)海、王懷林。
1、發(fā)生火災(zāi)時，由預(yù)案啟動人發(fā)布啟動預(yù)案。
2、通訊聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)打電話報警、向防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報和疏校道、引導(dǎo)救火車進入校園。
3、由學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組視情況決定是否全部或部分切斷電源。
4、由滅火行動組攜帶滅火器具趕赴現(xiàn)場，進行有組織的`滅火行動。
6、由安全救護組成員對撤離學(xué)生進行組織并救護。
7、學(xué)生撤到安全地點后，上課教師或班主任馬上清點人數(shù)，并向?qū)W校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告。
8、疏散引導(dǎo)組引導(dǎo)學(xué)生撤離現(xiàn)場后，對現(xiàn)場進行保護，防止學(xué)生和非救火人員進入現(xiàn)常。
9、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或發(fā)生火災(zāi)警報時，所有教師要堅守崗位，保持冷靜，按規(guī)定的程序作出相應(yīng)反應(yīng)。
10、在疏散過程中，全體師生必須服從統(tǒng)一指揮，沿疏散通道，有組織地迅速撤離到火災(zāi)區(qū)域外的安全地面。不得亂跑亂竄，各行其是，防止出現(xiàn)擁擠、踐踏、摔傷等混亂現(xiàn)象和意外事故。
11、已疏散到安全地點的教師，應(yīng)幫助引導(dǎo)疏散或協(xié)助救援。不經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自返回“火場”。
12、在救護過程中應(yīng)遵循“生命安全第一”、“學(xué)生安全第一”的原則。
13、對滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)定期進行實地演練，并進行記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、更改。
1、火災(zāi)發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)者應(yīng)馬上組織學(xué)生撤離，視火災(zāi)的大小進行救火，并馬上以最快方式報告預(yù)案啟動人由預(yù)案啟動人通過廣播、電話以及喊話等方式、方法宣布“啟動防火應(yīng)急預(yù)案”
2、通信聯(lián)絡(luò)組接到預(yù)案啟動后立即撥打“110”或“12119”報警，請求公安消防部門的救援。報警內(nèi)容：石亭鎮(zhèn)陳家莊小學(xué)發(fā)生火災(zāi)。大槐樹北行200米。(聯(lián)系人)崔立坡(聯(lián)系電話)xxxxxxxxx。并向上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況，傳達領(lǐng)導(dǎo)指示。
3、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組和安全救護組組長立即吹響哨子或喊話，再次向全體師生報警。
4、接到學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員的命令后馬上負(fù)責(zé)切斷電源。
5、班主任、(另有安排除外)聽到到警報后3分鐘內(nèi)必須到達本班課室，并立即組織學(xué)生按預(yù)定方案進行撤離。
7、進行組織救助學(xué)生。
8、通信聯(lián)絡(luò)組報警后，迅速到校門口，引導(dǎo)救火車、救護車進入救火、救人。防止觀看閑雜人員進入，務(wù)必保證大門的暢通。
10、學(xué)生撤到安全地點后，班主任馬上清點人數(shù)，并向?qū)W校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告。
11、所有人員接到預(yù)案啟動人宣布防火警報解除后方可有秩序地離開安全地點。
食堂防火預(yù)案篇十三
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學(xué)生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學(xué)生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6.嚴(yán)禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
為認(rèn)真落實中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心安全生產(chǎn)管理委員會研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案：
后勤服務(wù)管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，主管食堂的司務(wù)長和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責(zé)任人，中心認(rèn)真落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營管理責(zé)任目標(biāo)考核，切實做好此項工作。
后勤管理服務(wù)部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀，實行責(zé)任目標(biāo)分解，層層負(fù)責(zé)，人人有責(zé)的良好機制。
堅持從業(yè)人員按規(guī)定時間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責(zé)任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非工作人員進入食堂，強化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運作，科學(xué)管理。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)的同時，報告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。
2、應(yīng)急小分隊立即奔赴現(xiàn)場，查明原因，及時用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡(luò)員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細(xì)告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容。
4、情節(jié)嚴(yán)重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時送醫(yī)院。
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責(zé)任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責(zé)任人要依法追究刑事責(zé)任。
食堂防火預(yù)案篇十四
通過開展防火應(yīng)急撤離演練，提高我校全體師生防火安全意識，了解火災(zāi)發(fā)生的有關(guān)知識，學(xué)習(xí)火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急知識，使師生掌握應(yīng)急撤離的正確方法，熟悉學(xué)校緊急疏散的程序和線路。通過演練，培養(yǎng)學(xué)生聽從指揮，團結(jié)互助的品德，提高應(yīng)對突發(fā)公共事件的能力和自救互救的能力。
二、組織機構(gòu)。
（一）領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。
總指揮：張慶功。
副總指揮：荊誠財。
成員：孫賓肖明昌李樹平劉杰。
（二）演練活動工作機構(gòu)。
1.通訊聯(lián)絡(luò)組：武大全。
主要職責(zé)：撥打119迅速與當(dāng)?shù)叵啦块T取得聯(lián)系，引導(dǎo)消防人員和設(shè)施進入火災(zāi)現(xiàn)場；聯(lián)絡(luò)上級有關(guān)部門，組織調(diào)遣消防力量；負(fù)責(zé)對上、對外聯(lián)系及報告工作。
2.疏散指揮組：
（1）教室疏散：各班主任、任課教師。
各班學(xué)生第一組、第三組走前門，第一組走完后第三組再走，從第一位開始；第二組、第四組走后門，第二組走完后第四組再走，從最后一位開始。
（2）疏散通道：
總負(fù)責(zé)：荊誠財。
主要職責(zé)：引導(dǎo)全體師生迅速轉(zhuǎn)移到操場，并負(fù)責(zé)撤離途中各樓層的秩序維護工作。
（3）。疏散線路及順序。
疏散順序：教室前門出來的學(xué)生靠左行，教室后門出來的學(xué)生靠右行。
3.救護組：翟端國。
主要職責(zé)：利用已有器材、藥箱對傷病員進行緊急搶救，撥打120聯(lián)系當(dāng)?shù)蒯t(yī)院急救。
4.滅火消防組：肖明昌蘇國。
主要職責(zé)：及時切斷電源，利用校內(nèi)配置的消防器材及有關(guān)設(shè)施，全力進行撲救，并且及時拉響警報。
5.場地組：劉杰。
主要職責(zé)：師生轉(zhuǎn)移到操場上，按出操位置協(xié)調(diào)安排，做好點名統(tǒng)計工作。
6.后勤保障組：孫賓。
主要職責(zé)：準(zhǔn)備本次演練所需要的物品及后勤保障。
7.宣傳報道組：張桂琴。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)本次演練工作的攝影攝像，做好相應(yīng)的宣傳報道總結(jié)工作。
三、演練時間、地點、內(nèi)容、參加人員。
1.時間：20xx年11月9日（周五）上午9:40。
2.地點：安莊鎮(zhèn)寨子小學(xué)。
3.內(nèi)容：防火逃生演練。
4.參加人員：全校師生。
四、演練器材準(zhǔn)備。
1.師生每人一條毛巾或手帕。
2.各組需準(zhǔn)備的東西提前準(zhǔn)備、檢查。
五、演練要求。
1.學(xué)生層面：準(zhǔn)備毛巾或手帕，做到“靜齊快”，秩序井然，不擁擠、不推搡，彎腰、捂住口鼻。嚴(yán)肅認(rèn)真，不當(dāng)游戲嬉鬧（但也不用慌張）。
2.教師層面：聽到“警報”后，迅速停下手中工作，迅速趕到指定地點，迅速組織學(xué)生有序疏散。
六、演練的具體操作程序。
1.值日領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)或接到師生火警報告后，第一時間向總指揮電話匯報火情?？傊笓]立即啟動《寨子小學(xué)防火逃生演練應(yīng)急預(yù)案》，拉響報警系統(tǒng)（校園音響）。
2.通訊聯(lián)絡(luò)組：
武大全迅速撥打119火警電話報警，撥打時沉著鎮(zhèn)定，講清著火單位地址，靠近什么路口和明顯標(biāo)志，燃燒的是什么物質(zhì)，起火部位，火勢大小，有無人員被困，以及報警人的姓名和電話號碼，以便及時聯(lián)系。
3.滅火消防組：
肖明昌根據(jù)火情切斷電源，而后到現(xiàn)場增援滅火；蔡守勝指揮在校的義務(wù)消防隊員現(xiàn)場滅火，搶救傷員，疏散物資，及時控制火勢蔓延。
4.疏散組：
荊誠財指揮疏散師生，手提喇叭（話筒）廣播：大家不要慌張，我們正在開展“防火演練”。請同學(xué)們在各班主任老師的指揮下，按平時出操路線，有秩序地疏散到籃球場。
各班主任老師首先要穩(wěn)定學(xué)生的情緒，大聲地指揮，要求學(xué)生逃生時要注意用濕巾捂住口鼻，彎著腰撤離火災(zāi)現(xiàn)場。帶領(lǐng)本班學(xué)生撤離到籃球場后，及時清點人數(shù)，做好安撫工作。
負(fù)責(zé)疏散通道的教師及時到位，在教室出口協(xié)助疏散學(xué)生，維護秩序。
5.場地組：
劉杰等組織師生按統(tǒng)一要求站好，各班清點人數(shù)（各班主任負(fù)責(zé)），并將統(tǒng)計情況情況及時匯報總指揮。
6.救護組：
翟端國在旗臺邊隨時待命，對受傷師生進行急救、根據(jù)受傷情況撥打120與醫(yī)院聯(lián)系。
7.后勤保障組：
孫賓及時提供滅火所需的滅火器等物品，做好后勤保障。
8.總指揮進行演練總結(jié)，宣布逯家寨學(xué)校消防逃生演練結(jié)束。
9.師生按秩序退場。
食堂防火預(yù)案篇十五
汪科長在一樓值班蹲守，潘廚師長在二樓值班蹲守，提前發(fā)現(xiàn)飯菜不足，第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案。
潘廚師長提前收看天氣預(yù)報，陰天走讀生不回家飯菜增量，雨天學(xué)生不去吃飯菜量也不能減少過多。
葷菜、素菜根據(jù)就餐人數(shù)就高不就低，比最高人數(shù)再增加10—20%，甚至更多。
庫房長期穩(wěn)定保有300—500只火腿，隨時作為葷菜。
南餐廳開水提前燒好，面條準(zhǔn)備好，雪菜和熟肉絲常備在冰箱，有專人負(fù)責(zé)，隨時下面條。
當(dāng)飯菜品種和數(shù)量不足時，減菜減價，學(xué)生要支持。當(dāng)窗口提醒飯菜不足時，要主動到別的窗口與餐廳，不能固守不走。當(dāng)后廚緊急備菜時也要稍稍等待。如果因為吃飯稍微遲到幾分鐘，年級部也不宜過分斥責(zé)學(xué)生。飯菜準(zhǔn)備多而浪費大對價格有影響，也請理解。
再出現(xiàn)超過100人以上沒飯吃，廚師長、膳食科長，后勤分管主任自罰款500元。
注：
（1）陰而小雨，走讀生不回家，就餐人數(shù)激增；陰而大雨，不少住校生和走讀生不去吃，就餐人數(shù)銳減。有時相差400人以上。大概人數(shù)好估計，但是誤差控制在100人之內(nèi)確實很難，每班兩三個去或者不去吃，整個學(xué)校要涉及多少人，食堂、年級部都很難估計得準(zhǔn)。
（2）賣飯制雖好，還有較長的摸索過程，不會一蹴而就，有的問題不能一下子解決，有的問題涉及到硬件軟件、經(jīng)驗等方方面面的影響，還需要經(jīng)過多次調(diào)整和調(diào)試，但是大面積吃不上飯涉及到穩(wěn)定問題，必須無條件辦好。
食堂防火預(yù)案篇十六
為了有效預(yù)防和撲救森林火災(zāi)，保護生態(tài)，促進生態(tài)文明，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
撲救森林火災(zāi)要求指揮靈，隊伍精，組織機構(gòu)健全。決定成立xx鎮(zhèn)鎮(zhèn)森林防火民兵隊伍指揮領(lǐng)導(dǎo)組，由鎮(zhèn)長凌群為組長，黨委委員、武裝部長俞庭、副鎮(zhèn)長吳平為副組長，林業(yè)站、公路站工作人員為成員。電話：691x3，各村也應(yīng)成立森林防火民兵隊伍領(lǐng)導(dǎo)小組，做到組織機構(gòu)落實，任務(wù)明確。
級點以及xx村轄區(qū)的c級點。
為了預(yù)防可能發(fā)生的火災(zāi)，必須組織撲火隊伍，備足撲火器械，落實車輛，服從鎮(zhèn)指揮所的統(tǒng)一調(diào)派。
1、鎮(zhèn)里成立一支27人的'半專業(yè)森林消防隊，各村務(wù)必組織一支30人的撲火應(yīng)急分隊。其中民兵隊伍不少于15人。
2、各村落實汽車一輛，鎮(zhèn)落實汽車二輛，實行統(tǒng)一調(diào)配。
3、鎮(zhèn)人武部備好60套作訓(xùn)服、解放鞋，100把柴刀，100把滅火把和100只手電。
4、各支隊伍人員要求思想作風(fēng)過硬，身體素質(zhì)較好，有一定撲火經(jīng)驗和技術(shù)，備好相應(yīng)的撲火工具，達到招之能來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝的目的。
1、當(dāng)火險等級進入四級，鎮(zhèn)指揮所進入24小時值班，各村要派出護林員、防火員進行全天巡邏。
2、重要節(jié)假日，如冬至、大年三十、元宵節(jié)、清明節(jié)期間，各村對林區(qū)墳地集中的地域要派專人看守，防止因上墳燒紙引發(fā)火災(zāi)。
3、一旦發(fā)生火災(zāi)，各村要迅速上報鎮(zhèn)指揮所，說明火災(zāi)地點、方位，鎮(zhèn)上報縣防火指揮部，同時快速集結(jié)民兵撲火隊伍，由各村書記、主任帶隊，按指定地點集中，服從鎮(zhèn)防火指揮所統(tǒng)一指揮。
4、各支隊伍要聽從指揮、服從命令，行動要快，撲救及時，方式方法得當(dāng)。
食堂防火預(yù)案篇十七
本工地食堂食品安全第一責(zé)任人為項目負(fù)責(zé)人。食堂負(fù)責(zé)人為食品安全直接責(zé)任人。具體負(fù)責(zé)各食堂食品衛(wèi)生和有關(guān)食品衛(wèi)生的安全管理，保證食堂環(huán)境、食品采購、貯存及加工等符合《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)要求。食堂負(fù)責(zé)人必須持有效體檢合格證明上崗。
食堂負(fù)責(zé)人日常職責(zé)如下：
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
2、食堂工作人員要每年進行健康體檢，持健康合格證上崗。
3、食堂衛(wèi)生必需整潔，各類食品、炊具、用具必須放置有序，容器不得落地，生熟食品及容器、炊具用具必須分開放置。
4、食堂工作人員必須按要求從事食品的加工與制作，不做腐爛變質(zhì)食物。
5、食堂內(nèi)必須設(shè)置防塵、放蠅、放鼠害設(shè)施、夏季要設(shè)紗窗、紗門，儲備用水和餐具、飲具要定期消毒。
6、不允許非食堂管理人員隨意進出食堂。嚴(yán)禁將有害物品代入食堂。嚴(yán)禁在食堂內(nèi)洗澡、洗衣服。
7、不得安排人員在食堂內(nèi)住宿。
食堂食品安全第一責(zé)任人的.職責(zé)如下：
1、對各食堂進行監(jiān)督管理，監(jiān)督生活員履行其職責(zé)。
2、保證食堂給、排水設(shè)施符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
工程名稱：
總包單位：
合肥市建筑工地食堂用品、餐具。
消毒制度。
1、食堂應(yīng)有專人負(fù)責(zé)餐具的洗滌和消毒。
2、嚴(yán)格執(zhí)行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。
3、洗涮消毒要有專用設(shè)施設(shè)備，并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內(nèi)、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當(dāng)日消毒。
4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。
5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經(jīng)國家批準(zhǔn)的用于食品用工具消毒的化學(xué)藥物進行消毒，消毒劑的使用量、作用時間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。
6、經(jīng)消毒后的餐具，內(nèi)外壁應(yīng)光潔，無油垢和食物殘渣，呈現(xiàn)出本色，并放在保潔柜內(nèi)，防止再污染。
食堂防火預(yù)案篇十八
單位領(lǐng)導(dǎo),食品藥品監(jiān)督管理局。
1、單位領(lǐng)導(dǎo)。
2、根據(jù)事件需要,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報告地方和上級衛(wèi)生防疫部門。
三、處置措施。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院,情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。
3、由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物,無關(guān)人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>
4、立即組織應(yīng)急小分隊組成陪護人員隊伍,由領(lǐng)導(dǎo)安排負(fù)責(zé)陪護,無關(guān)人員未級批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,向食品藥品監(jiān)督管理局和報告。
1、穩(wěn)定職工人員情緒,要求各類人員不以個人名義向外擴散消息,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,要注意維護正常的工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,未經(jīng)同意,單位和個人一律不得接受采訪,以避免報道失實。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時,應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級食品藥品監(jiān)督局報告。
7、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單,并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
1.報告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2.將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3.學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理,及時送往區(qū)、市醫(yī)院。
4.保護事故現(xiàn)場,通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對事故現(xiàn)場進行調(diào)查。
5.詳細(xì)寫清事故報告,如實上報領(lǐng)導(dǎo)。
6.造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理,包括經(jīng)濟處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗;食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物;操作間和儲藏室應(yīng)實施隔離;做好食物來源登記工作和出入庫登記工作,便于查清來源。
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