在現(xiàn)代社會中，我們需要學會平衡工作與生活的需要。寫一篇較為完美的總結，需要注重客觀評價和自我反思。以下是小編為大家整理的幸福秘訣，希望大家能有一個幸福的人生。
食堂防火預案篇一
為確保發(fā)生火災時各項應急工作高效、有序地進行，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》及教體局文件精神，結合我校工作實際，特制定本預案。
1、領導小組及職責。
組長：崔鳳橋。
副組長：胡立躍高國平趙寶貴。
成員：李輝劉保文杜召威。
主要職責：
（1）加強領導，健全組織，強化工作職責，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。
（2）充分利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指導全校消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關技能訓練，不斷提高廣大師生的防范意識和基本技能。
（3）認真搞好各項物資保障，嚴格按預案要求積極籌儲，落實飲食、防凍防雨、教材教具、搶救設備等物資準備工作，強化管理，使之保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
（4）采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。
（5）調動一切積極因素，全面保證和促進學校安全穩(wěn)定。
2、滅火行動組及職責。
組長：劉保文。
成員：曹衛(wèi)超杜召威李艷輝董順和。
主要職責：
利用學校配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救。
3、通訊聯(lián)絡組及職責。
組長：杜召威。
主要職責：
迅速與相關部門取得聯(lián)系，引導人員和設施進入事件地；撥打119消防電話，聯(lián)絡有關部門、個人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及報告工作。
4、疏散引導組及職責。
組長：曹衛(wèi)超。
成員：班主任。
主要職責：
引導有關人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作。
5、安全防護救護組及職責。
組長：劉保文總務處主任。
成員：傅春生彭榮珍任雙艷郝運題。
主要職責：
利用現(xiàn)有器材對傷員進行緊急搶救，聯(lián)系有關醫(yī)院搶救。
應急前準備：
領導小組依法發(fā)布有關消息和警報，全面組織各項消防救護工作。各有關組織隨時準備執(zhí)行應急任務。
應急過程行動：
1、領導小組得悉消防緊急情況后立即趕赴本級指揮所，各種救護隊伍迅速集結待命。
2、通訊組迅速發(fā)出緊急警報，疏散組組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
3、滅火行動組組織有關人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵、關閉危險場所，停止各項室內大型活動。
4、滅火行動組加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強供電輸電、機房機庫等重要設備、場所的防護，保證工作順利進行。
5、安全救護組迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其他災害。
6、安全救護組迅速開展以搶救人員為主要內容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。
7、滅火行動組加強對重要設備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動的發(fā)生。
1、加強對廣大師生的宣傳教育，做好師生、家長的思想穩(wěn)定工作。
2、加強各類值班值勤，保持通訊暢通，及時掌握學校情況，全力維護正常教學、工作和生活秩序。
3、迅速了解和掌握學?；馂那闆r，及時匯總上報。
食堂防火預案篇二
為進一步提高我轄區(qū)森林防火處置應急能力，保障在撲救森林火災過程中更好的起好參謀作用，及時快捷的組成森林防火措施體系和撲滅山火，特制定本預案。
一、加強領導，落實森林防火責任制。
我處充分認識到了當前森林防火的嚴峻形勢，牢固樹立隱患限于明火，防范勝于救災的思想，切實把森林防火工作為當前林業(yè)工作和保障生態(tài)安全的頭等大事來抓。子房街道辦事處黨委書記劉華東親自負責此事，并落實辦事處主要領導包掛制。按照“預防在先、發(fā)現(xiàn)在早、處置在小”的要求，結合子房轄區(qū)的實際，精心研究部署，切實抓好森林防火各項措施的落實，力爭做到不發(fā)生大的森林火災。
二、全面檢查，強化林區(qū)火源管理。
針對子房轄區(qū)的火災隱患組織一次全面排查，包括：對山林區(qū)的道路兩旁、重點地段的枯枝雜草落葉等可燃物的全面清理；對森林防火重點部位和人員活動密集地方的巡查力度；對上山人員實行登記制度，嚴防攜帶火種上山，切實做到不留盲區(qū)死角。
三、加大宣傳力度，營造防火氛圍。
在轄區(qū)內積極開展形式多樣、群眾喜聞樂見的森林防火宣傳教育活動，營造濃厚的防火氛圍，切實提高群眾的防火意識和防火積極性。
四、強化預警，提高應急處置能力。
自進入冬季以來，我處森林防火專業(yè)隊一直處于臨戰(zhàn)狀態(tài)，準備隨時應對可能出現(xiàn)的突發(fā)森林火災事件。護林員到崗到位，加大巡查力度，力爭第一事件發(fā)現(xiàn)火情。對防火設施、設備、撲（滅）火機具始終保持完好，對瞭望臺、對講機、防火車輛等通訊、交通運輸工具進行定期的全面檢查和維修。真正做到人員落實、方案落實、物資落實、責任落實，切實提高撲火救災的主動性、有序性和實效性。一旦發(fā)生火情，要按照“安全、有序、高效”的要求，組織撲救隊伍，把握有利時機，集中優(yōu)勢兵力打殲滅戰(zhàn)，努力把森林火災損失減到最低限度。明火撲滅后，要留足看守人員，徹底清理火場，防止死灰復燃。一定要堅持以人為本，安全第一的原則，堅持活用戰(zhàn)法，速戰(zhàn)速決的原則。
五、加強值守，嚴肅防火工作紀律。
我處切實加強森林防火值班工作，堅持24小時值班制度，落實帶班領導，及時處理各種火災事故，堅決避免出現(xiàn)脫崗、漏崗等現(xiàn)象，切實保證政令、信息的暢通。并嚴格執(zhí)行森林火災報告制度，堅決不出現(xiàn)遲報、瞞報火情的現(xiàn)象。對于整個森林火情的戰(zhàn)報和火場的損失情況，由專人統(tǒng)計和總結，并及時向區(qū)局林防辦報告。同時及時查明火災原因，嚴肅處理肇事者和責任人。對應承擔相關領導責任的，要嚴格按照規(guī)定進行處理。
食堂防火預案篇三
為了有效應急處置學校可能發(fā)生的火災、房屋倒塌等突發(fā)安全事故，使學校突師生損失降低到最低限度,保障師生安全，維護校園穩(wěn)定，特制定本應急預案。
（一）領導小組。
學校成立突發(fā)事件應急領導小組，領導小組組長由學校校長擔任，其成員有學校教導處、各班班主任組成。具體為：
組長：
副組長：
成員：
領導小組主要職責是：居安思危，及時準確地掌握學校的安全狀況及動態(tài)，提出預防控制突發(fā)事件的對策和措施；在教育管理中心的統(tǒng)一領導下,積極做好學校突發(fā)事件的應急處置工作；與有關部門密切配合，保證各項應急工作高效、有序進行。
（二）領導小組下設辦公室，李亮全面負責日常工作及領導交辦的事宜。
學校一旦出現(xiàn)火災、房屋倒塌等緊急情況后，學校負責人、各部門領導和教師應迅速到達現(xiàn)場及相關的工作崗位，應急領導小組成員應迅速組成臨時現(xiàn)場指揮部，組織、安排全體教職員工開展搶救、自救和疏散工作，與有關部門配合開展搶救及現(xiàn)場處置工作。
（一）切斷電源。（陳東負責）。
（二）發(fā)生火災，急打報警電話：7701068；學校發(fā)生建筑物、危房安全事故，迅速組織師生疏散至安全地段，對受傷師生組織搶救，及時將事故信息報告上級領導；房屋倒塌且有人員被埋入，及時報告請求援助，并有組織地進行搶救,封閉事故現(xiàn)場。（指揮：校長）。
（三）迅速向有關負責人報告。
（四）學校教師、門衛(wèi)和其它員工組織學生有序撤至安全地帶，并阻止學生救火救災。（各班主任負責指揮）。
（五）配合消防、醫(yī)院等單位，做好自救工作。（校長負責）。
（六）盡可能保護現(xiàn)場，做好涉及本案的有關證人證詞記錄。（總務負責）。
食堂防火預案篇四
1、領導小組：
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
2、義務防火滅火行動組、應急搶險隊
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
3、突發(fā)事故通訊聯(lián)系指揮組
組長：xx
成員：xx
4、疏散引導組
組長：xx
成員：xx
5、安全防護救護組
組長：xx
成員：xx
發(fā)生火災后，火情發(fā)現(xiàn)人在打電話通知義務消防滅火行動小組組長后，無論火勢大小應立即撥打“119”報警，報警時要講清起火單位名稱、詳細地址、起火部位、起火物質、火情大小及報警人姓名和報警電話，報警后要派人到單位門口或十字路口等候消防車。在專職消防人員沒到之前義務消防滅火行動小組組長要組織義務消防員采取正確的方法，利用滅火器材、沙、土、水等爭取將火撲滅。
1、突發(fā)事故發(fā)生后，首先要保證道路、樓道、走廊安全暢通。應立即組織人員盡快疏散。
2、突發(fā)事故發(fā)生后，應立即組織人員進行搶救被困人員。及時撲救起火源，及時向上級領導和部門報告突發(fā)事故的原因、地點、時間及被困人數(shù)。
3、突發(fā)事故發(fā)生后，要及時做好事故現(xiàn)場的警戒工作，派專人看護，保護事故現(xiàn)場，維護事故現(xiàn)場秩序。
火災初始階段，一般在起火十幾分鐘內，此時物質燃燒的速度比較慢，火焰不高，燃燒散出的輻射熱能較低，燃燒面積不大，現(xiàn)時義務消防滅火行動組組長要根據(jù)火災情況及火災地點組織有關人員進行滅火工作，如滅火發(fā)生地沒有滅火器材或滅火器材不夠，要通過事故通訊聯(lián)絡組及時從其它部門調來一定數(shù)量的滅火器材，通過疏散引導組的相互配合并采取正確的滅火方法，將火災在消防車到達之前撲滅或控制住火情，不讓其擴大。
火災發(fā)生后，通訊聯(lián)絡指揮組要通過電話及時報告單位相關部門，并派人到現(xiàn)場密切關注火情發(fā)展情況，配合有關部門作好各項聯(lián)絡工作及保護現(xiàn)場，并及時向單位通報滅火情況。
安全防護救護組成員在火災發(fā)生后要立即趕到現(xiàn)場，及時找到受傷人員，將醫(yī)生帶到火災現(xiàn)場，對受傷人員進行簡單處理，并根據(jù)火情大小考慮是否聯(lián)系“120”救護中心，以防不測。
六、主要聯(lián)系電話號碼
火警：119救護中心：120盜警：110
食堂防火預案篇五
為進一步加強學校安全工作，提高全體師生的安全防范意識和識災、自救、自護的能力，確保學校的教育教學順利進行，爭創(chuàng)平安學校，特舉行防火災事件應急處置演練，旨在檢驗學校應對突發(fā)事件的組織能力，培養(yǎng)師生掌握正確的逃生要領，以從容應對火災事件的發(fā)生，最大限度的保護廣大師生的人身安全。
1、讓廣大師生進一步熟悉消防知識。
2、讓教職工掌握常見消防設備的使用。
3、讓學生熟悉逃生的路線、方法，在規(guī)定的最短時間內到達集合地。
4、檢驗學校在應對突發(fā)事件時反應是否快速，應急措施是否合理，安全保衛(wèi)工作是否到位。
1、指揮組：
組長分管疏散組、聯(lián)絡組。
副組長分管滅火組、救護組、保衛(wèi)組。
2、滅火組：
組長。
組員。
3、聯(lián)絡組：
組長。
組員。
負責協(xié)助指揮組隨時掌握現(xiàn)場情況，并與各部門和相關人員取得聯(lián)絡。必要時，到校門口或必經(jīng)之路引導消防、救護車輛和人員順利進入現(xiàn)場。并引導消防指揮人員與學校領導取得聯(lián)系。
4、疏散組：
組長。
組員：各班主任、包班教師以及當堂任課教師。
負責按緊急疏散路線指揮本年級學生安全撤離到集合地點。以發(fā)生火災時在崗人員為責任人，明確職責。以方便疏散為原則，將教室分為前后兩個區(qū)域，每道門口派1人進行有序疏散。
5、救護組：
組長。
組員。
負責在醫(yī)務人員到來前，妥善安置傷員。
6、保衛(wèi)組：
組長。
重點負責學校大門口治安維護，保障救援車輛、撤離人員出入暢通無阻。火災發(fā)生后，負責疏散集合到學校操場的安全保衛(wèi)保護工作，避免混亂、踩踏和人為破壞。
7、活動攝影及宣傳報道：
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負責本次演練活動的圖片采集、網(wǎng)站信息報道。
1、籌備階段。
（1）傳達方案、演練前知識培訓：
3月4日，召開全體教師會議，傳達演練方案及人員分工，強調火災發(fā)生時，全體教職工要按照此次演練的要求進行疏散和自救。同時對教師進行《中華人民共和國消防法》以及火災應急知識培訓（火災隱患、滅火器的使用、緊急疏散、應急救助等方面）。
（2）滅火器實際操作演練：
3月4日下午活動課靜校，鎖閉校門。在學校樓前廣場由安全辦人員指導，全體教師每人實際操作一次。
（3）師生宣傳動員：
3月5日大課間，召開全體師生大會，向師生介紹演練的時間、內容、要求（如：演習警報信號、各班疏散路線，集合地點等）、注意事項（尤其強調，校園火災發(fā)生時，學生只需安全逃生，不必參與救火。校園內的滅火器平時學生不要隨便擺弄，以免造成傷害。）。
（4）演練現(xiàn)場布置：
3月5日上午第一節(jié)課，演習領導小組召開組長以上會議。各組負責人再次熟悉演練步驟和要求，做好相關準備。疏散組組長察看撤離路線，確保道路、出口暢通安全，滅火組在教學樓前合適位置放置紙箱模擬起火點，備好滅火器，督促救護組備好所需物品。指導模擬燒傷人員的學生做好準備。
2、演練階段：
（1）緊急疏散：3月6日，星期四上午（具體時間保密），警報響起，假定一層配電室線路老化起火，關閉電閘后，學生在教師組織下按照應急預案規(guī)定順序撤離到集合地點。具體要求見附件《橋石鎮(zhèn)第二中心小學消防演練細則》。
（2）滅火演練：滅火組教師演練滅火。
（3）救護演練：五年級1班兩位同學手部燒傷，救護組對燒傷處做簡單處理，模擬送醫(yī)。
3、總結階段：
（1）完成上述演練步驟后，全校師生在教學樓前廣場集合，由演練指揮組作總結講話。
（2）各年級演練組組長在11月24日前，向總指揮提交書面總結，指出本次演練的成功之處以及不足，并提出整改意見。
（3）演練領導小組整合各方意見，修改應急方案，并則機向全體教師公布。必要時可安排補充演練。
食堂防火預案篇六
為切實加強森林防火工作，鞏固我縣林業(yè)建設成果，保障林業(yè)產(chǎn)業(yè)正常發(fā)展，進一步促進林業(yè)的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，按照省、市森林防火指揮部文件要求及《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》制定本預案。
一、組織機構與職責。
（一）組織機構。
設立縣森林防火指揮部，領導全縣森林防火工作，決策有關重大事項?？h森林防火指揮部領導由縣委、縣政府主管領導擔任，成員由縣農(nóng)林局、發(fā)改委、財政局、公安局、民政局、交通局等部門主管領導擔任。
縣森林防火指揮部下設辦公室，辦公室設在農(nóng)林局，縣政府有關部門派人員參加。按照縣森林防火指揮部的決策，負責緊急火情撲救工作，收集、分析火情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出啟動、停止本預案及有關建議，組織協(xié)調有關部門落實本預案并監(jiān)督實施。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立相應的森林防火指揮部和辦公室，制定相應的預案，明確相關職責，開展本行政區(qū)域內的森林火災的預防、控制和撲救工作。
（二）部門職責。
1、縣農(nóng)林局。
（1）做好森林火災的監(jiān)測、預防，迅速對災情做出全面評估。
（2）劃定火點、災區(qū)、受威脅區(qū)，提出隔離封鎖建議，并參與組織實施。
（3）組織對災區(qū)、受威脅區(qū)內的易燃物實施緊急撲救、隔離、疏散工作。
（4）監(jiān)督、指導對火點、災區(qū)內林木和場地實施清理。
（5）建立緊急防火物資儲備庫，儲備滅火專業(yè)設備、防護用品、交通及通訊工具等。
（6）評估火情處理及補貼所需資金，安排資金使用計劃；
（7）培訓防火人員，成立森林防火應急處理預備隊。
（9）組織實施對火點、火災區(qū)及周圍群眾的宣傳工作。
2、發(fā)改委：負責森林火災控制保障體系、火災處理所需的專用設備和基礎設施建設的計劃安排。
3、財政局：負責安排森林火災控制和物資儲備所需資金，保證及時足額到位，加強森林火災經(jīng)費使用情況的監(jiān)督管理。
4、民政局：負責森林火災區(qū)群眾的安撫和救濟工作。
5、交通局：負責提供運輸車輛，優(yōu)先運送撲救森林火災的人員、物資，配合縣農(nóng)林局做好森林火災監(jiān)督檢查工作。
6、公安局：實施森林火災區(qū)封鎖、隔離工作，做好森林火災區(qū)社會治安管理和安全保衛(wèi)工作。
7、司法局：加強《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》等法律法規(guī)的宣傳教育工作。
二、森林火災報告、通報程序。
（一）本區(qū)行政區(qū)域內任何單位和個人發(fā)現(xiàn)森林火災后，必須立即向縣林技中心報告?？h林技中心應立即派技術人員赴現(xiàn)場進行調查，并提出處理意見，采取防范措施。有關單位和個人應立即執(zhí)行，不得拒絕或推脫。
（二）森林火災災情報告形式：縣林技中心在報告、傳遞森林火災災情時，應當按省、市森林防火指揮部的緊急通知和有關要求，以電話、傳真等最快的形式進行。
（三）縣林技中心森林火災災情報告內容：包括災情、發(fā)生的時間、地點，受災林木品種、面積，已采取的控制措施，災情報告的單位和個人及聯(lián)系方式。
（四）森林火災災情報告程序：發(fā)現(xiàn)森林火災災情時，必須立即向縣林技中心報告?？h林技中心在接到緊急災情報告后，30分鐘內趕赴現(xiàn)場，進行初步調查。同時，向縣森林防火指揮部辦公室報告?？h森林防火辦公室接到報告后，要立即向縣森林防火指揮部報告，并立即向市森林防火指揮部報告。除國家森林防火指揮部，禁止任何單位和個人以任何形式對外界發(fā)布災情信息。
如果今后國家對災情保密另有規(guī)定的，按國家規(guī)定辦理。
當森林火災發(fā)生時，必須啟動我縣森林防火指揮部的應急預案，做出應急反應。
縣林技中心發(fā)現(xiàn)或接到森林火災報告后必須立即派人趕赴現(xiàn)場，進行調查，立即對森林火災區(qū)實行撲救、隔離等措施。
森林防火指揮部接到火災報告后，要立即召開會議，決定啟動預案，針對火點、受威脅區(qū)分別做出撲救、隔離、封鎖、疏散群眾等相關決策，防火指揮部辦公室組織有關單位落實應急處理措施，迅速撲滅火災，同時做好災區(qū)內生產(chǎn)、生活安排，保證災情控制工作順利進行。
四、保障系統(tǒng)。
（一）物資保障。
建立森林防火物資儲備體系，由森林防火指揮部辦公室儲備必須的防火專用設備，防火車輛、運輸車輛及人員防護用品。
（二）資金保障。
縣財政每年列支緊急防火物資儲備、災情控制及監(jiān)測等所需資金。
（三）技術保障。
縣林技中心負責森林火災的調查、撲救、隔離等工作。
（四）人員保障。
縣森林防火指揮部辦公室組建森林防火應急處理預備隊。
五、宣傳、培訓。
（一）公眾宣傳教育。
公布縣森林防火指揮部辦公室、縣林技中心電話，向林木種植戶、護林員及廣大群眾發(fā)放森林防火技術資料，廣泛宣傳《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》等法律法規(guī)，提高廣大群眾的森林防火知識和法律意識。
（二）培訓。
森林防火指揮部辦公室人員應加強森林防火專業(yè)知識的學習，聘請專家對縣林技中心工作人員及森林防火應急處理預備隊進行技術培訓，提高工作人員的應急能力和水平，加大全縣森林防火工作力度。
六、附則。
本預案由縣農(nóng)林局負責解釋。
食堂防火預案篇七
汪科長在一樓值班蹲守，潘廚師長在二樓值班蹲守，提前發(fā)現(xiàn)飯菜不足，第一時間啟動應急預案。
潘廚師長提前收看天氣預報，陰天走讀生不回家飯菜增量，雨天學生不去吃飯菜量也不能減少過多。
葷菜、素菜根據(jù)就餐人數(shù)就高不就低，比最高人數(shù)再增加10—20%，甚至更多。
庫房長期穩(wěn)定保有300—500只火腿，隨時作為葷菜。
南餐廳開水提前燒好，面條準備好，雪菜和熟肉絲常備在冰箱，有專人負責，隨時下面條。
當飯菜品種和數(shù)量不足時，減菜減價，學生要支持。當窗口提醒飯菜不足時，要主動到別的窗口與餐廳，不能固守不走。當后廚緊急備菜時也要稍稍等待。如果因為吃飯稍微遲到幾分鐘，年級部也不宜過分斥責學生。飯菜準備多而浪費大對價格有影響，也請理解。
再出現(xiàn)超過100人以上沒飯吃，廚師長、膳食科長，后勤分管主任自罰款500元。
注：
（1）陰而小雨，走讀生不回家，就餐人數(shù)激增；陰而大雨，不少住校生和走讀生不去吃，就餐人數(shù)銳減。有時相差400人以上。大概人數(shù)好估計，但是誤差控制在100人之內確實很難，每班兩三個去或者不去吃，整個學校要涉及多少人，食堂、年級部都很難估計得準。
（2）賣飯制雖好，還有較長的摸索過程，不會一蹴而就，有的問題不能一下子解決，有的問題涉及到硬件軟件、經(jīng)驗等方方面面的影響，還需要經(jīng)過多次調整和調試，但是大面積吃不上飯涉及到穩(wěn)定問題，必須無條件辦好。
食堂防火預案篇八
單位領導,食品藥品監(jiān)督管理局。
1、單位領導。
2、根據(jù)事件需要,經(jīng)領導同意后報告地方和上級衛(wèi)生防疫部門。
三、處置措施。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院,情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。
3、由飲食服務管理人員封存現(xiàn)有食物,無關人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>
4、立即組織應急小分隊組成陪護人員隊伍,由領導安排負責陪護,無關人員未級批準不準到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領導要求,向食品藥品監(jiān)督管理局和報告。
1、穩(wěn)定職工人員情緒,要求各類人員不以個人名義向外擴散消息,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,要注意維護正常的工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過有關領導同意,未經(jīng)同意,單位和個人一律不得接受采訪,以避免報道失實。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時,應迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級食品藥品監(jiān)督局報告。
7、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也積極配合有關部門取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單,并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
1.報告學校安全領導小組。
2.將中毒者送校醫(yī)務室檢查。
3.學校醫(yī)務室無法處理,及時送往區(qū)、市醫(yī)院。
4.保護事故現(xiàn)場,通知區(qū)教育管理服務中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對事故現(xiàn)場進行調查。
5.詳細寫清事故報告,如實上報領導。
6.造成事故的直接或間接責任人應等候處理,包括經(jīng)濟處罰、行政處罰直至直接承擔法律責任。
7、平時做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗;食堂內禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物;操作間和儲藏室應實施隔離;做好食物來源登記工作和出入庫登記工作,便于查清來源。
食堂防火預案篇九
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期，不得出售變質、過期和不干凈的食品。
9.嚴禁采購和加工霉爛變質、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前應仔細檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學校領導應派有關人員保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調查取證結束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領導的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
為認真落實中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心安全生產(chǎn)管理委員會研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應急預案：
后勤服務管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責任人，主管食堂的司務長和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責任人，中心認真落實“安全第一，預防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營管理責任目標考核，切實做好此項工作。
后勤管理服務部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構，明確責任，層層簽訂責任狀，實行責任目標分解，層層負責，人人有責的良好機制。
堅持從業(yè)人員按規(guī)定時間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入食堂，強化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運作，科學管理。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領導的同時，報告總值班領導、住站中心領導。
2、應急小分隊立即奔赴現(xiàn)場，查明原因，及時用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內容。
4、情節(jié)嚴重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時送醫(yī)院。
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責任事故人員，給予行政處分，構成玩忽職守罪的責任人要依法追究刑事責任。
食堂防火預案篇十
通過開展防火應急撤離演練，提高我校全體師生防火安全意識，了解火災發(fā)生的有關知識，學習火災發(fā)生時的應急知識，使師生掌握應急撤離的正確方法，熟悉學校緊急疏散的程序和線路。通過演練，培養(yǎng)學生聽從指揮，團結互助的品德，提高應對突發(fā)公共事件的能力和自救互救的能力。
二、組織機構。
（一）領導機構。
總指揮：張慶功。
副總指揮：荊誠財。
成員：孫賓肖明昌李樹平劉杰。
（二）演練活動工作機構。
1.通訊聯(lián)絡組：武大全。
主要職責：撥打119迅速與當?shù)叵啦块T取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進入火災現(xiàn)場；聯(lián)絡上級有關部門，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及報告工作。
2.疏散指揮組：
（1）教室疏散：各班主任、任課教師。
各班學生第一組、第三組走前門，第一組走完后第三組再走，從第一位開始；第二組、第四組走后門，第二組走完后第四組再走，從最后一位開始。
（2）疏散通道：
總負責：荊誠財。
主要職責：引導全體師生迅速轉移到操場，并負責撤離途中各樓層的秩序維護工作。
（3）。疏散線路及順序。
疏散順序：教室前門出來的學生靠左行，教室后門出來的學生靠右行。
3.救護組：翟端國。
主要職責：利用已有器材、藥箱對傷病員進行緊急搶救，撥打120聯(lián)系當?shù)蒯t(yī)院急救。
4.滅火消防組：肖明昌蘇國。
主要職責：及時切斷電源，利用校內配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救，并且及時拉響警報。
5.場地組：劉杰。
主要職責：師生轉移到操場上，按出操位置協(xié)調安排，做好點名統(tǒng)計工作。
6.后勤保障組：孫賓。
主要職責：準備本次演練所需要的物品及后勤保障。
7.宣傳報道組：張桂琴。
主要職責：負責本次演練工作的攝影攝像，做好相應的宣傳報道總結工作。
三、演練時間、地點、內容、參加人員。
1.時間：20xx年11月9日（周五）上午9:40。
2.地點：安莊鎮(zhèn)寨子小學。
3.內容：防火逃生演練。
4.參加人員：全校師生。
四、演練器材準備。
1.師生每人一條毛巾或手帕。
2.各組需準備的東西提前準備、檢查。
五、演練要求。
1.學生層面：準備毛巾或手帕，做到“靜齊快”，秩序井然，不擁擠、不推搡，彎腰、捂住口鼻。嚴肅認真，不當游戲嬉鬧（但也不用慌張）。
2.教師層面：聽到“警報”后，迅速停下手中工作，迅速趕到指定地點，迅速組織學生有序疏散。
六、演練的具體操作程序。
1.值日領導發(fā)現(xiàn)火災或接到師生火警報告后，第一時間向總指揮電話匯報火情?？傊笓]立即啟動《寨子小學防火逃生演練應急預案》，拉響報警系統(tǒng)（校園音響）。
2.通訊聯(lián)絡組：
武大全迅速撥打119火警電話報警，撥打時沉著鎮(zhèn)定，講清著火單位地址，靠近什么路口和明顯標志，燃燒的是什么物質，起火部位，火勢大小，有無人員被困，以及報警人的姓名和電話號碼，以便及時聯(lián)系。
3.滅火消防組：
肖明昌根據(jù)火情切斷電源，而后到現(xiàn)場增援滅火；蔡守勝指揮在校的義務消防隊員現(xiàn)場滅火，搶救傷員，疏散物資，及時控制火勢蔓延。
4.疏散組：
荊誠財指揮疏散師生，手提喇叭（話筒）廣播：大家不要慌張，我們正在開展“防火演練”。請同學們在各班主任老師的指揮下，按平時出操路線，有秩序地疏散到籃球場。
各班主任老師首先要穩(wěn)定學生的情緒，大聲地指揮，要求學生逃生時要注意用濕巾捂住口鼻，彎著腰撤離火災現(xiàn)場。帶領本班學生撤離到籃球場后，及時清點人數(shù)，做好安撫工作。
負責疏散通道的教師及時到位，在教室出口協(xié)助疏散學生，維護秩序。
5.場地組：
劉杰等組織師生按統(tǒng)一要求站好，各班清點人數(shù)（各班主任負責），并將統(tǒng)計情況情況及時匯報總指揮。
6.救護組：
翟端國在旗臺邊隨時待命，對受傷師生進行急救、根據(jù)受傷情況撥打120與醫(yī)院聯(lián)系。
7.后勤保障組：
孫賓及時提供滅火所需的滅火器等物品，做好后勤保障。
8.總指揮進行演練總結，宣布逯家寨學校消防逃生演練結束。
9.師生按秩序退場。
食堂防火預案篇十一
為了有效預防、控制和撲救森林火災，及時處理火災事故，保護森林資源安全，根據(jù)《森林防火條例》《xx省森林防火管理規(guī)定》，結合我鎮(zhèn)實際，特制定如下防火預案：
依據(jù)《中華人民共和國森林法》《森林防火條例》《xx省森林防火辦法》等有關法律、法規(guī)。
xx鎮(zhèn)位于xx省xx縣東北25公里處，東與澄城縣堯頭鎮(zhèn)接壤，南與孫鎮(zhèn)相連，西、北與白水縣西固鎮(zhèn)毗鄰。近年來林業(yè)發(fā)展迅速，西部大開發(fā)后積極響應“再造山川秀美大西北”的號召，xx鎮(zhèn)先后實施了“三北”四期防護林工程，退耕還林、還草工程、天然林保護工程等國家大型林業(yè)工程，綠化面積進一步擴大，雜林木資源豐富，樹種以刺槐、油松、楊樹為主，截止xx年底，退耕還林（草）面積達26500畝，天然保護林1460畝。
xx鎮(zhèn)森林防火期為每年十月一日至翌年四月三十日，其中十一月一日至四月三十日為森林防火戒嚴期。
（一）森林防火工作原則。
1、以人為本，安全防范。發(fā)生深林火災按照行政區(qū)域管轄范圍和相關職能，由xx鎮(zhèn)森林防火指揮部統(tǒng)一指揮、積極組織撲救處理，最大限度的減少森林火災造成的財產(chǎn)損失，并保障應急救援人員的安全。
2、預防為主，健全體系。建立健全森林火災防范體系、信息報送體系、科學決策體系、應急處置體系。
3、分級響應，分級負責。根據(jù)森林火災的嚴重性、可控性、所需動用的資源廣，影響范圍大等因素，分級設定和啟動應急預案，明確責任人及其指揮權限。
4、快速反應，及時有效。及時收集信息，掌握森林火情情況，建立健全精簡、統(tǒng)一、高效的組織領導和指揮體系，強化應急回應的機制，確保森林火災“打早、打小、打了”。
（二）森林防火組織機構。
xx鎮(zhèn)森林防火領導小組：
森林防火辦公室設在鎮(zhèn)經(jīng)濟綜合服務站，由雷建宏同志兼任辦公室主任。負責防火信息的接受，對防火信息按上級要求做到及時通知、傳達、記錄。對發(fā)生的火情、火災報警情況做好詳細記錄，并在第一時間通知xx鎮(zhèn)森林防火領導小組主要負責人。
（一）強化宣傳教育。
鎮(zhèn)村兩級要充分利用廣播、標語、明白紙、宣傳欄、宣傳牌等形式加強宣傳、堅決杜絕上墳燒紙、燒荒、煉地等野外用火，也可采取口頭打招呼等形式，大力向群眾開展宣教，使防火意識深入人心。
（二）加強隊伍建設。
1、護林隊伍建設。xx鎮(zhèn)生態(tài)護林員負責轄區(qū)內的日?？醋o、巡查工作，各村在森林防火戒嚴期，要對重點林區(qū)野外用火專職進行看護。
落實，在森林防火戒嚴期內集中管理、培訓、演練，隨時應對突發(fā)森林火災。
3、巡邏隊的建設。各村的護林隊員要做好值班巡查工作，24小時堅守崗位，對火災易發(fā)地區(qū)，要采取巡回、滾動式巡查相結合的方式。
（三）嚴格火源管理，消除火險隱患。
1、防火期內，禁止一切野外用火，包括燒荒、煉地、焚燒枯枝雜草、野炊、上墳燒紙、燃放鞭炮等，嚴禁攜帶火種進山入林，在進山入林的主要路口，要設置防火永久性防火標志牌，對違規(guī)用火者要依法予以嚴懲，真正做到“見煙就查、見火就罰、成災就抓”。
2、森林防火戒嚴期內，要加大野外巡查力度，特別是重點林區(qū)、墳地、公路兩側等人員集中的區(qū)域和部位，要增派看護人員，增加巡邏密度，查處、杜絕一切野外用火。
３、嚴格監(jiān)督考核機制，鎮(zhèn)政府將各村的'森林防火工作納入全鎮(zhèn)工作考核內容之一，并與村主要干部領導工作掛鉤，同時要求各村對村級兩委成員和黨員、村民代表也要制定相應的獎懲措施，以此加強全鎮(zhèn)森林防火工作任務的落實。
4、要突出重點實施分類管理。“重點”即重點時段、重點區(qū)域、重點人群。重點時段指：進入森林防火期，天氣持續(xù)無雨，火險等級居高不下的時段；冬至、春節(jié)、清明等節(jié)日，早上8點至晚上８點。重點區(qū)域指：田邊、路邊、山邊、果園邊、公墓區(qū)等。重點人群指：老、弱、病、殘、癡、呆和未成年人及外來乞討人員。進入防火期后，對重點時段實施重點安排，重點管理；對重點區(qū)域實行全天候巡查；對重點人群及公墓區(qū)全面摸排，建立檔案，明確監(jiān)護人和村聯(lián)系人，實行鎮(zhèn)、村、監(jiān)護人三級監(jiān)管。
1、森林防火期內各村24小時晝夜值班和巡查，發(fā)現(xiàn)火情必須立即向森林防火辦公室報告。
2、各護林員在巡邏、看守中發(fā)現(xiàn)火情必須及時報告森林防火辦公室。
3、森林防火辦公室接警時，認真填寫《火情登記簿》，內容有：報警單位、報警人、報警時間、起火地點、火情種類等。
4、值班人員接警后，立即向森林防火領導小組主要領導及值班領導報告，并按領導指示進行調度上報。
一旦發(fā)生森林火災，xx鎮(zhèn)森林防火領導小組要迅速組織撲火隊伍進行科學撲救，要做到集合迅速、武裝齊備、組織有序、指揮有力、撲救科學，確保人員和其他財產(chǎn)的安全，減少損失。
1、森林防火辦公室接到火情報告后，立即向森林防火領導小組領導報告，同時通知機關應急隊立即到機關院內集合待命。
2、xx鎮(zhèn)森林防火領導小組成員接到火警報告后，要立即指揮撲救工作，組織機關應急隊隊員立即趕赴火災現(xiàn)場，了解火情，及時向領導小組主要領導匯報火情。
3、如一般的火情，可組織力量撲滅時，機關應急隊不編隊立即一起出發(fā)，及時趕到火場組織護林員進行撲救。
4、如火勢較大，一時無法撲滅時，機關應急隊立即趕到火場，按照xx鎮(zhèn)森林防火領導小組的命令，按編隊到達火場，組織護林員控制火勢的蔓延。森林防火辦公室通知機關其他人員（婦女、兒童除外）及時趕往火場參加撲救，并聯(lián)系各村的撲火隊伍進行支援。
5、撲火人員必須帶齊裝備集合，機關應急隊人員接到通知后，在機關大院10分鐘內集合完畢，立即趕到火災現(xiàn)場第一時間進行撲火。
6、撲火人員要注意安全，服從指揮，不得耽誤，不得臨陣逃脫，不得擅自主張實施撲救。
1、明火撲滅后，各撲火隊帶隊領導要及時清點撲火隊的人員，并向森林防火辦公室報告，同時組織人員清理火場。
2、火災撲滅后，要安排足夠人員對火災現(xiàn)場進行晝夜留守，留守時間為1天，經(jīng)鎮(zhèn)森林防火辦公室同意留守人員方可撤離，以防死灰復燃。
預防火災應急預案火災事故預防的原則是安全第一，預防為主，在火災嚴重威脅著人的生命和單位或個人財產(chǎn)時，要本著人的生命安全是第一位的，必須做到優(yōu)先救人和保證搶險救災及滅火人員自身人身安全。
食堂防火預案篇十二
根據(jù)教育局關于“森林防火通知精神”為了確保不發(fā)生火災，和發(fā)生火災時師生生命和學校財產(chǎn)的安全，特制定本防火應急疏散預案：
1、學校防火安全領導小組人員。
組長：崔立坡。
2、防火疏散行動小組人員安排。
(1)滅火行動組：
(組長)、崔立坡成員：劉喜元劉金城。
(2)通訊聯(lián)絡組：
楊麗娟李艷嬌。
(3)疏散防護組：
張翠紅顏雪梅。
(4)安全救護組：
于術海、王懷林。
1、發(fā)生火災時，由預案啟動人發(fā)布啟動預案。
2、通訊聯(lián)絡組負責打電話報警、向防火安全領導小組匯報和疏校道、引導救火車進入校園。
3、由學校防火安全領導小組視情況決定是否全部或部分切斷電源。
4、由滅火行動組攜帶滅火器具趕赴現(xiàn)場，進行有組織的`滅火行動。
6、由安全救護組成員對撤離學生進行組織并救護。
7、學生撤到安全地點后，上課教師或班主任馬上清點人數(shù)，并向學校防火安全領導小組報告。
8、疏散引導組引導學生撤離現(xiàn)場后，對現(xiàn)場進行保護，防止學生和非救火人員進入現(xiàn)常。
9、當發(fā)生火災或發(fā)生火災警報時，所有教師要堅守崗位，保持冷靜，按規(guī)定的程序作出相應反應。
10、在疏散過程中，全體師生必須服從統(tǒng)一指揮，沿疏散通道，有組織地迅速撤離到火災區(qū)域外的安全地面。不得亂跑亂竄，各行其是，防止出現(xiàn)擁擠、踐踏、摔傷等混亂現(xiàn)象和意外事故。
11、已疏散到安全地點的教師，應幫助引導疏散或協(xié)助救援。不經(jīng)批準，不得擅自返回“火場”。
12、在救護過程中應遵循“生命安全第一”、“學生安全第一”的原則。
13、對滅火和應急疏散預案應定期進行實地演練，并進行記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、更改。
1、火災發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)火災者應馬上組織學生撤離，視火災的大小進行救火，并馬上以最快方式報告預案啟動人由預案啟動人通過廣播、電話以及喊話等方式、方法宣布“啟動防火應急預案”
2、通信聯(lián)絡組接到預案啟動后立即撥打“110”或“12119”報警，請求公安消防部門的救援。報警內容：石亭鎮(zhèn)陳家莊小學發(fā)生火災。大槐樹北行200米。(聯(lián)系人)崔立坡(聯(lián)系電話)xxxxxxxxx。并向上級領導報告情況，傳達領導指示。
3、滅火行動組、疏散引導組和安全救護組組長立即吹響哨子或喊話，再次向全體師生報警。
4、接到學校防火安全領導小組人員的命令后馬上負責切斷電源。
5、班主任、(另有安排除外)聽到到警報后3分鐘內必須到達本班課室，并立即組織學生按預定方案進行撤離。
7、進行組織救助學生。
8、通信聯(lián)絡組報警后，迅速到校門口，引導救火車、救護車進入救火、救人。防止觀看閑雜人員進入，務必保證大門的暢通。
10、學生撤到安全地點后，班主任馬上清點人數(shù)，并向學校防火安全領導小組報告。
11、所有人員接到預案啟動人宣布防火警報解除后方可有秩序地離開安全地點。
食堂防火預案篇十三
為進一步加強學校食品衛(wèi)生工作，強化責任，確保師生食品衛(wèi)生安全，及時正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的.傷亡或損失，特制定此預案。
組長：
副組長：
組員：
1、組織有關部門按照應急預案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時將事發(fā)情況報告部門安全工作負責人，相關責任人接到報告后迅速趕到現(xiàn)場進行處理。
2、學校醫(yī)務人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構救治中毒人員，嚴重的及時送縣人民醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據(jù)有關規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂保衛(wèi)人員嚴守生活服務大樓，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學校后勤行政領導的批準，一律不允許進入食堂。
食堂防火預案篇十四
為切實貫徹落實“預防為主，積極消滅”的森林防火工作方針，做好應對森林火災的應急準備工作，規(guī)范組織指揮程序，制訂科學的撲救措施，確保處置森林火災時反應及時，準備充分，決策科學，措施有力，把森林火災造成的損失降到最低限度，特制定本預案。
（一）編制依據(jù)
《中華人民共和國森林法》、《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《森林防火條例》、《國家處置森林火災應急預案》，以及相關文件、規(guī)定制定本預案。
（二）適用范圍
本預案適用于寧墩鎮(zhèn)境內發(fā)生的森林火災的應急工作。
（三）森林火災處置原則
1、實行森林防火轄區(qū)管理、行政領導負責制和分級負責制原則。鎮(zhèn)、村主要責任人負責組織本轄區(qū)內的森林防火工作；鎮(zhèn)護林防火領導組統(tǒng)一組織指揮撲救本行政區(qū)域內發(fā)生的森林火災。
2、堅持“以人為本”的原則，在組織撲救森林火災時，按照先人后火和“三不打”的要求，確保撲火人員和林區(qū)群眾的安全，嚴防發(fā)生人身傷亡事故。
3、堅持全社會共同參與和專群結合的原則，在組織撲救森林火災時，做到專業(yè)撲火隊伍、義務撲火隊伍和發(fā)動群眾相結合。森林火災發(fā)生時，任何單位和個人都有責任、有義務按照本預案，積極、主動地組織、投入森林火災撲救。
4、堅持依法撲救和科學撲救方法相結合的原則，力爭做到森林防火“打早、打小、打了”。
在鎮(zhèn)黨委、政府統(tǒng)一領導下，設立森林林防火領導組，作為預防、處理森林火災的常設機構，負責組織全鎮(zhèn)森林火災撲救。鎮(zhèn)長擔任森林防火領導組組長，分管鎮(zhèn)長擔任副組長，鎮(zhèn)各部門及有關機構主要負責人擔任領導組成員，統(tǒng)一組織全鎮(zhèn)范圍內的火災撲救。各村負責相應轄區(qū)范圍內的火災撲救工作。
（一）發(fā)生森林火災時，護林防火領導組職責：
1、及時調集鎮(zhèn)專業(yè)撲火隊伍趕赴火災現(xiàn)場進行撲火；
2、組織相關群眾撲火力量參加撲火；
4、聯(lián)系毗連地區(qū)的護林防火組織給予支援；
5、組織后勤供應，包括食品、撲火器具、運輸、燃料及醫(yī)療救護等；
6、組織調查處理森林火災案件，做好林火撲救的善后工作。
（二）一般森林火災發(fā)生時，由護林防火領導組指揮轄區(qū)范圍內各村及有關單位進行處理。發(fā)生下列重大森林火災，必須上報市護林防火指揮部進行處理。
1、火場跨縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）街道辦事處的行政界線的；
2、造成人員重傷、死亡事故的；
3、森林火災過火面積10公頃或延燒3小時尚未撲滅明火的；
4、威脅重要設施、居民區(qū)的；
（一）人員保障。鎮(zhèn)護林防火領導組建立鎮(zhèn)護林防火突擊隊、村級義務撲火隊，形成“招之能來、來之能戰(zhàn)”的森林防火撲救體系。
1、鎮(zhèn)護林防火突擊隊。由鎮(zhèn)年輕干部和林業(yè)站人員組成，共30人。鎮(zhèn)護林防火突擊隊裝備有：國產(chǎn)滅火機2臺，二號工具（拖把）50把，砍刀30把，鐵鍬10把，防火服30套。
2、村級義務撲火隊。各村要成立由村支部書記和村委會主任帶隊的20―30人的撲火應急隊（義務撲火隊），每人配備1把砍刀和二號工具。鎮(zhèn)護林防火領導組負責指導森林防、撲火知識培訓。
（二）通信保障。鎮(zhèn)護林防火領導組要求各村及各有林單位負責人在防火期內要保持通訊暢通；在防火期內鎮(zhèn)護林防火突擊隊隊員必須保持通訊暢通。
（三）物資保障。鎮(zhèn)護林防火領導組應安排儲備一定數(shù)量的撲火工具，發(fā)生森林火災時，分發(fā)給撲火人員。同時鎮(zhèn)護林防火領導組應組織做好食品、工具、器材、汽油、藥品等救火物資的儲備，以應急需。
火情由鎮(zhèn)森林防火領導組辦公室按照日報、月報的規(guī)定進行統(tǒng)計，上報市森林防火指揮部辦公室和市林業(yè)局。鎮(zhèn)森林防火領導組辦公室接到火警后，第一時間向政府分管林業(yè)的副鎮(zhèn)長報告，同時通知相關村委會和林業(yè)站，再向鎮(zhèn)長報告，再報告市防火指揮部、市政府，嚴禁越級報、多頭報、冒報、遲報、漏報。要將森林火警報警電話()廣泛印發(fā)到各村、各重點林區(qū)。
村森林防火指揮部必須不分地域、不分類別、不論任何情況，做到有火必報。干部、群眾一旦發(fā)現(xiàn)有火情，必須立即向鎮(zhèn)森林防火領導組辦公室報告（電話、)。對在30分鐘時間內撲滅的火情，可先用電話報告發(fā)生的時間、地點、林地林木和其他財產(chǎn)損失情況，起火原因等，并在24小時內書面報鎮(zhèn)森林防火領導組辦公室；對正在燃燒的'火情，由鎮(zhèn)森林防火領導組組織人員立即趕赴現(xiàn)場撲滅，火場確定專人每隔20分鐘向鎮(zhèn)森林防火領導組辦公室報告一次現(xiàn)場火情及撲救情況。
森林火災發(fā)生后，鎮(zhèn)護林防火領導組接警后，要針對火情、火勢，迅速組織鎮(zhèn)護林防火突擊隊投入撲火。
1、火情發(fā)生所在村義務撲火隊在火情發(fā)生后要迅速趕到火場撲救。
2、火場毗鄰的村或林場，獲悉火情后或接到上級通知，應立即派出撲火隊，趕赴火場前線指揮部接受任務，積極投入戰(zhàn)斗。
發(fā)生森林火災時，下列情況下設立撲火指揮部，指揮部分前線撲火指揮部和后方指揮部。
1、凡森林火災燃燒2小時仍未撲滅的，鎮(zhèn)護林防火領導組要在現(xiàn)場設立前線撲火指揮部。
2、森林火災延燒3小時仍未撲滅明火的，鎮(zhèn)護林防火領導組要在現(xiàn)場設立前線撲火指揮部，在鎮(zhèn)政府立后方指揮部。
火場指揮由前線撲火指揮部負責。前線撲火指揮部工作基本程序：
1、全面掌握火場所處的自然地理、森林植被、林火趨勢、氣象因子、撲火力量及社會環(huán)境條件等情況，迅速制定林火撲救具體實施方案。
2、繪制火場態(tài)勢圖，在撲火指揮圖上標繪火場圖形，周密部署兵力、劃定責任區(qū)、確定責任人。
3、跟蹤撲救進度動態(tài)，預測火勢發(fā)展及蔓延趨勢。依據(jù)撲火方案及火場實際情況，靈活機動的調用撲火力量。通訊聯(lián)絡、后勤保障、火案調查等工作一并開展。
4、按照消滅明火、控制火場、清理火場、巡守火場、驗收火場、撤離火場的程序，及時快捷地完成火災撲救任務。火場得到控制后，及時組織巡回檢查開展火場清理，直至達到無明火、無青煙、無焦味的“三無”標準。并留有足夠的看守人員，執(zhí)行撤兵預案，有序將撲火人員、物資、設備等安全撤離返回。
（一）現(xiàn)場火勢弱、植被少的火災撲救
1、可利用滅火工具直接消滅火焰。撲火時，從火的后方（火尾）入場，尾隨火頭前進，踏過火燒跡地進入撲火地段，開展撲火作業(yè)，直到火撲滅為止。
2、撲火力量充足時，可將火區(qū)分割成段，同時開展撲火作業(yè)，逐段逐片消滅。在撲火頭和兩翼的同時，派部分人員攜帶滅火工具，撲打火尾、殘火，防止風向突變，使火尾變火頭。對于撲打過的地段，應派人清理看守，防止復燃。
（二）火勢兇猛、人力不能靠近、火勢較大的火災撲救
1、對火勢發(fā)展趨勢較明顯的火，、充分利用有利的地形、地被物，把人力布置在火場外圍的安全地帶，抓住火向河流、沼澤、道路、陰坡、下坡以及地被物密度較大的密林、闊葉林火勢較弱方向蔓延的有利時機，全力快速進行撲打，一氣呵成，把火撲滅，或撲打火勢較弱火的兩翼和火尾，控制燃燒速度和面積。
2、利用早上和夜間火勢弱的有利時機，組織全面進攻。這種方法多是由于白天風力大、火勢猛，短時不能撲火時方可采用。
（三）在大面積、高強度、大風條件下的火災撲救、阻止大面積荒火燒入林內等情況下，要使用間接滅火法進行撲火。
主要方法是利用河流、道路和山脊作為依托條件開設防火線，阻隔火的蔓延。
1、人工開設防火線。在火前方一定距離，選擇與主風方向垂直，植被較少的地方，人工開設防火線，并清除防火線上的一切可燃物質。防火線寬度一般不少于30米，長度應視火頭蔓延的寬度而定，伐倒的植被倒向火場一邊。開設防火線時要強調質量。防火線形成后，要派足夠人員在外側守護，嚴防火燒越防火線。
2、火燒防火線。利用河流、道路作為依托條件，在火頭前方，設立火燒防火線，從火頭前進方向的對側開始點火，利用風力滅火機使火向火場方向蔓延，兩火相遇產(chǎn)出火爆，降低空氣中氧氣的含量，而將火熄滅。火燒防火線技術性強，危險性大。因此，必須選擇有經(jīng)驗的指揮員指揮，組織足夠人力，選好風向，在三級以下風力時進行。風力太大時不宜使用。
采用火燒防火線方法滅火時，點火人員一般相間5米，向同一方向移動同時點火。
在火災撲救過程中，火災現(xiàn)場指揮員要結合實際，適時采取適當指揮戰(zhàn)術，提高滅火成效，加快撲火進程。
1、指揮員應根據(jù)火勢、地形、地被物、氣象、撲救力量等情況，確定撲火方案。如果火勢進一步擴大，考慮變更撲救方法和撲救隊伍的任務及配備，掌握好支援隊伍和物資，力爭控制局勢。
2、在指揮撲救時應注意判斷撲救力量和火勢的相互聯(lián)系，根據(jù)火的發(fā)展蔓延速度，劃分間接撲火區(qū)和直接撲火區(qū)，確定間接撲火方式和作業(yè)地點，分配撲火任務，落實責任。
在完成森林火災撲救后，鎮(zhèn)護林防火領導組辦公室負責災后對森林資源和直接撲火經(jīng)濟損失的統(tǒng)計核實；提出過火林木的處理意見和恢復森林生態(tài)環(huán)境的實施方案；分析火災發(fā)生原因，提出森林火災防范措施；提出撲火獎懲建議。
火災撲滅后，所在村應加強對火燒林木的管理管護，防止亂砍、亂盜、哄搶行為發(fā)生，并履行采伐審批手續(xù)后，方可采伐更新。
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