2023年前廳工作計劃淡季 前廳工作計劃(五篇)

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2023年前廳工作計劃淡季 前廳工作計劃(五篇)
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時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!什么樣的計劃才是有效的呢?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

前廳工作計劃淡季 前廳工作計劃篇一

1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規(guī)范。

2、 重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比如:自己賓館網站上預訂的開動與完善,增加與點擊率較高網站的鏈接。

3、 維護好與網絡定房公司的業(yè)務合作,做到誠信合作,盡量完善和規(guī)范合作細節(jié),避免利益糾紛。

4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經開始受到客人的關注。明年將繼續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現,賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續(xù)推行這一方案。

二、 部門的內部管理

1、 認真執(zhí)行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。

2、 各崗位管理人員加強現場管理與督導,以及現場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

3、 完善各類表單和操作程序:a前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質量。b歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。c、增印雨具租借收據。d增印行李標簽 e增印團隊鑰匙袋。f增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,提供各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統的網絡對接,減少前臺的勞動強度。

4、 繼續(xù)整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯絡。

5、 重視安全防范意識,有效的執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定。

三、 培訓

1、 培訓內容:圍繞日常服務規(guī)范,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。

2、 培訓中突出以下幾個方面的重點:

① 技能考核內容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

② 以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

③ 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

四、 強化弱項

1、 在前廳各項意見征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內容,并增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。

五、 增加“金鑰匙”服務

1、 賓館已經引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發(fā)揮更大作用。

2、 通過金鑰匙網絡拓展賓館間服務協作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。

六.__年的營業(yè)計劃:

計劃完成營業(yè)收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

前廳工作計劃淡季 前廳工作計劃篇二

◆工作目標

確立和完善賓客服務中心,爭取客人對公寓前臺服務中心的滿意度達到70%以上。

客人對公寓服務投訴成功率達到70%以上。

每季度對前臺員工進行英文檢測和考核,并要求員工的考核分數達到80分以上。

建立巡查小組對t8、t9棟大堂的公共區(qū)域進行巡察,發(fā)現裝修問題或其他問題能達到及時的處理及報告給上級領導。

◆20__年工作計劃概況

(1)完善公寓前廳部的管理程序。

(2)培訓計劃。

(3)確立和完善賓客服務中心。

(4)建立區(qū)域巡查及事件報告制度。

(5)設立前臺內部管理會議。

◆完善公寓前廳部的管理程序

(1)客人對公寓服務的增強,相對應修改員工的服務質量及對人員的管理。

(2)逐步修改公寓前廳部的工作流程,使員工的工作速度得以提高及增強流暢性。

(3)每個星期對在住客人進行溝通,并及時記錄客人提出的問題及要求,做到一步到位的服務要求。

(4)每逢佳節(jié)對客人進行更好的問題及關心,給客人感受到賓至如歸的感覺。

◆培訓計劃

(1)在培訓的過程中建立一個適合員工運作的培訓系統。

(2)提前一個月準備下一個月的培訓工作,及在培訓過后作出員工對培訓內容的考核。

(3)加強員工對公寓客人出現的突發(fā)事件處理的培訓。例:生病、投訴、漏水、火警。

(4)在前廳員工熟悉部門的工作程序后,與客房部進行業(yè)務的交換培訓(兩部門交換培訓可以提高員工的工作能力,做到一職多能)。

◆確立和完善賓客服務中心

減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率,服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。為減少工作環(huán)節(jié)方便客人,確立和完善賓客各服務中心,公寓所有服務和查詢只需撥電話“666”一切均可解決。

◆建立區(qū)域巡查及事件報告制度

建立巡查小組每天至少兩次對公寓t8、t9棟大堂的公共區(qū)域進行巡察,保證區(qū)域內的設施及服務人員保持良好狀態(tài),隨時為客人提供素質的服務,另外對班內發(fā)現裝修問題或重要事件(如:煙感報警、客人投訴、及其它問題等)作出詳細記錄,每天呈報總經理審閱。

◆設立前臺內部管理會議

每月下旬部門經理和領班進行前臺管理會議,加強領班及經理間的溝通,就工作中遇到問題商討解決方案,及時收集合理建議,提高管理效率。同時對部門下個月的培訓計劃及工作進行制度,以保證部門始終保持高效率的運作。

前廳工作計劃淡季 前廳工作計劃篇三

一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。

管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。

二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。

首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。

三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。

四、培訓學習不放松。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。

五、安全時刻記,節(jié)約要認真。

安全是經營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。

六、硬件維護保養(yǎng)不落下。

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

前廳工作計劃淡季 前廳工作計劃篇四

光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20__年已成為過去,在過去的一年里,我們雖然取得了一定成績,這與大伙的共同努力是分不開的,雖然緊張、忙碌、風雨兼程,一路走來,我們充實而快樂!在這里我真誠向大家道一聲:“謝謝大家,你們辛苦了,謝謝你們!”

翹首__,任重而道遠,我們的任務更加艱巨,酒店前廳年度工作計劃。市場給了我們更嚴峻的考驗,企業(yè)同時也寄予了厚望與責任,我們如何在新的征程奮起揚帆,迎接新的挑戰(zhàn),特制定工作計劃如下:

一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。

管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。

二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。

首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節(jié)服務工作,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們..........,并且能享受到家的感覺。

三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的'如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量,工作計劃《酒店前廳年度工作計劃》。

四、培訓學習不放松。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們...........傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。

五、安全時刻記,節(jié)約要認真。

安全是經營的基礎,是我們工作的前提,,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。

六、硬件維護保養(yǎng)不落下。

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

在__年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴格認真執(zhí)行每一項工作,把創(chuàng)新經營、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務、創(chuàng)新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進,再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌!

前廳工作計劃淡季 前廳工作計劃篇五

一、經營完成情況:月工作報告

1、5月1日至5月31日前廳部營業(yè)額:623598元,上月總營業(yè)額524182元同比增加99416元;

本月總售房數為1655間,上月總售房數為1336間,同比增加319間;

本月平均房價376元,上月平均房價392元,同比減少16元

2、本月簽訂商務合約0份,掛賬合約1份

二、本月工作內容:

工上月工作計劃作內容

1.15/5前臺裝了公安系統只能讀二代身份證,掃描器未裝好

2.中西日餐有32把備用鑰匙存放在前臺(前廳和廚房有人確認簽名)

3.本月辦了7張健身年卡,9張月卡

4.本月辦了28張vip會員卡也已做好登記

5.本月開午夜房共156間

6.本月棋牌室共開31間,營業(yè)額8090元

7.前廳接待臺處增加了四盆植物

8.客房中心從前前臺領了30張房卡上去做取電卡

9.成功接待了7/5省領導入住本酒店的團隊64間,林業(yè)局11間,8/5政協14間

10、大堂的燈光重新制定了份開關燈時間表計劃完成情況需上級跟進事宜掃描系統未裝,前臺系統不穩(wěn)定,網速慢

1、計劃前臺人員也要懂商務中心系統及操作,方便商務中心沒人上班時頂崗

三、下月工作計劃

1、1/62/6已安排好員工做好美食節(jié)售票(健身卡,vip卡)

2、做好代金券的統計及登記

3、做好vip客戶登記及生日登記

4、做好遺留物品的登記及保管

5、前臺不忙時安排員工到商務中心學習系統

四、下月培訓計劃

1、進行禮節(jié)禮貌儀容儀表的培訓

2、接聽電話的標準

3、加強員工快捷辦理入住手續(xù)

4、加強員工對個人和公司特殊房價的熟記

5、加強遺留物品的保管及認領一切正常,前廳少了四把雨傘,房卡30張部門物品報損情況

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