制定一個有效的方案可以提高工作效率和達成目標。方案的制定需要綜合考慮各種因素，不能片面和局限于某一方面。通過分析和研究，總結出了以下一些關于方案制定和實施的經驗和教訓。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇一
我社區(qū)在街食安辦的統(tǒng)一指導、安排下，認真貫徹落實文件精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，以深入開展“20xx年春季和五一期間食品安全宣傳教育”為主線，結合社區(qū)實際，將食品安全貫穿于社區(qū)工作的始終，形成“內外監(jiān)管、齊抓共管”的良好宣傳輿論氛圍，做到宣傳無縫隙，保障群眾飲食安全，努力營造“食品安全天天講，健康生活齊分享”的濃厚氛圍，確保此次食品安全整治工作取得實效。
民以食為天，食以安為先。我社區(qū)始終將食品安全工作作為工作重點——精心組織實施、科學統(tǒng)籌安排、細化工作任務、落實工作責任，形成規(guī)模、加強宣傳、內外監(jiān)管、夯實工作、取得實效。社區(qū)第一時間成立了工作領導小組，以社區(qū)主任為組長，食品安全協(xié)管員為副組長，居委會成員為組員，共計11人組成。制定了本次專項整治活動的實施方案，明確了活動要求，布置了具體工作。突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全專項整治行動。
我社區(qū)以宣傳教育階段、檢查整治階段及總結匯總階段共三階段展開工作。制定了詳細的專項整治活動實施方案，充分利用各種宣傳手段以：社區(qū)現場咨詢、印發(fā)宣傳材料、宣傳培訓、宣傳講座、制作展板、為商戶發(fā)放食品安全溫馨提示、發(fā)放滅蟑藥具等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大居民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造宣傳氛圍，做到社區(qū)宣傳無縫隙。
1、制作食品安全宣傳板報，以“法治天下，食者無憂”為主題，進一步提高居民的食品安全自我保護意識。社區(qū)認真貫徹落實黨的十八屆四中全會精神，以全面推進依法治國為工作宣傳重點，通過板報宣傳食品安全法律、法規(guī)，張貼圖文并茂的食品安全宣傳材料并提示大家從根源制止“黑窩點、黑作坊、黑市場”等行為，及時舉報、合力打擊、徹底消除食品安全監(jiān)管盲區(qū)、減少安全隱患。
2、食品安全宣傳進社區(qū)。以“食品安全天天講，健康生活齊分享”為宣傳主題，在社區(qū)內開展宣傳培訓3次、宣傳講座2次、現場咨詢2場、發(fā)放食品安全宣傳材料400余張，社區(qū)還以通俗易懂的方式引導、強化食品安全自我防范，印制了《偽劣食品防范“七字法”》發(fā)放于民等等豐富多彩的宣傳教育，社區(qū)不放過任何宣傳平臺，見縫插針，做好宣傳，提高廣大人民群眾的法律意識和自我保護意識，引導消費者理性、科學消費。
3、食品安全宣傳教育進商戶。深入31戶食品加工商戶進行逐戶宣傳，發(fā)放食品安全生產溫馨提示30余張，發(fā)放蟑螂藥具50余袋。每到一戶對發(fā)現的食品安全隱患大膽管理、及時整改。同時不讓外界環(huán)境破壞食品原材料，社區(qū)還為每戶餐飲企業(yè)發(fā)放滅蟑藥具，逐戶詳細講解使用注意事項，切實使食品原料不受侵害，保證食品鮮美程度。鞏固商戶主體責任意識，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣，切實為廣大消費者飲食保駕護航！
我社區(qū)通過形式多樣、內容豐富的食品安全整治活動的開展，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了食品安全保障水平，使食品安全法律法規(guī)做到家喻戶曉、深入人心，逐步形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，保障春節(jié)和“五一”期間社區(qū)零事故、無隱患！
食品加工小作坊專項整治工作方案篇二
秋季開學在即，又逢國慶60周年，根據縣食品安全監(jiān)管領導小組《關于開展“迎國慶，保安全”食品安全集中整治活動的通知》食安『x』12號精神，為做好學校食品安全監(jiān)管工作，防止重大食品安全事故的發(fā)生，保障社會穩(wěn)定，現就全縣中小學食品安全保障工作做如下通知：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學校要進一步增強大局意識、政治意識、責任意識，站在保增長、保民生、保穩(wěn)定的高度，在縣政府的統(tǒng)一領導下，按照縣食品安全領導小組和教育局的統(tǒng)一部署，把加強秋季開學之即和國慶節(jié)期間學校食堂、商店食品安全監(jiān)管工作作為一件大事來抓，早計劃、早安排，周密組織實施。認真分析本鄉(xiāng)鎮(zhèn)本學校食堂、商店存在的安全隱患，查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，針對性的開展工作。
一秋季開學在即，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學校要圍繞食堂、商店存在的安全隱患重點加強監(jiān)管，積極配合縣衛(wèi)生、工商等對轄區(qū)寄宿制學校食堂、商店開展的食品安全執(zhí)法工作。對執(zhí)法部門提出的整改意見要積極督辦落實，一般性食品安全隱患限期整改，按時復核存在食品安全隱患問題突出的食堂、商店要明確整改措施，限期整改。
二完善學校食堂食品留樣制度。各餐次飯菜品種每種各留樣50100克，樣品冷藏48時以上，每餐食品用料和品種須有詳細的登記，存檔備查繼續(xù)在學校食堂開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為，按要求正確使用食品添加劑，建立專櫥柜存放食品添加劑并明確標示“食品添加劑”字樣，專人加鎖保管，建立使用臺賬。
三嚴格食品及其原料采購管理制度。認真執(zhí)行大宗糧油原料定點采購，嚴格落實原料進貨索證和驗收制度，杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品，劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑。采購食品原料必須到持有有效衛(wèi)生許可證的合法經銷單位采購，并索取發(fā)票、食品清單或購物小票備查。
四執(zhí)行操作流程。所有開餐學校在加工操作過程中要嚴格遵守《餐飲業(yè)和集體用餐配送規(guī)范》，杜絕提供冷食、冷菜。食品烹調加工過程嚴格實行生熟分開，徹底加熱煮透食品從制熟至xxxx不得超過2小時。杜絕僥幸心理，嚴禁剩飯剩菜二次加工后食用。
五抓好安全監(jiān)控。認真做好學生就餐經營場所的安全工作，嚴禁非食堂從業(yè)人員進出操作間、食品原料庫和食堂經營場所，嚴防其它意外事件的發(fā)生。每天對庫存的原料及已開啟的調味品等進行清查，凡發(fā)現霉變、超過保質期的食品原料及已開啟未用完的調味品一律自行銷毀。嚴禁使用無食品標示的散裝調味品，使用的蔬菜必須新鮮無腐爛，并用清水浸泡15分鐘后用流動水沖洗干凈，防止農藥污染導致食物中毒。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇三
為切實加強冷凍食品質量管理，防范食品質量安全風險，切實保障公眾食品安全，按照市2018年市政府部門重點工作任務安排，市市場監(jiān)管局決定在全市范圍內開展冷凍食品的專項整治，為確保專項整治取得成效，特制定此方案。
通過全市開展冷凍食品專項整治，促進食品冷凍冷藏業(yè)溯源制度建設，建立健全經營管理制度，督促食品經營者履行法定義務，強化行業(yè)管理；摸清全市食品冷凍食品的基本情況，積極排查履職風險和監(jiān)管隱患，嚴厲查處冷凍食品非法經營行為，達到食品經營環(huán)節(jié)從規(guī)章制度、設施設備、管理操作全過程符合保證食品質量、降低安全風險的目的。
專項整治從2018年7月1日-9月30日，分四個階段進行。
第一階段：動員部署階段（7月1日-7月15日）。
各管理所要按照專項整治工作的具體實施方案，開展動員部署，將專項整治任務落實到位。
第二階段：摸底階段（7月15日-8月10日）。
各管理所對本次確定重點整治的食品相關的冷凍食品生產經營戶進行摸底、排查，切實摸清食品冷庫及相關冷凍食品生產經營戶的戶數及生產經營情況，做到底數清、戶數明。
第三階段：整治規(guī)范階段（7月11日-8月20日）。
1.全面開展清查行動。要突出重點地區(qū)和重點食品生產經營單位進行檢查，嚴查冷凍食品的來源、庫存的食品標簽、生產日期、保質期限、進銷貨臺賬及查驗制度等相關事項。檢查來路不明的肉、禽類、冷凍飲品等，設備是否保持整潔，是否存放有毒有害物質，是否符合保證冷凍食品質量安全所需的溫度、濕度及環(huán)境等特殊要求，是否在貯存位置標明食品經營者名稱和冷凍食品的品名、產地、生產者（或供貨者）名稱、聯系方式等內容。
2.加強冷凍食品質量監(jiān)測。重點加強對冷凍水產品的甲醛、工業(yè)堿、二氧化硫等是否超標；對冷凍類食品主要觀察是否新鮮。在檢查中發(fā)現涉嫌不合格的冷凍食品，依法抽樣送法定檢驗機構進行檢驗，檢驗結果為不合格的，應依法予以查處并追根溯源。
3.嚴厲打擊違法經營行為。在檢查中發(fā)現經營腐敗變質、感官性狀異常、超過保質期（或篡改生產日期或保質期）、所含危害人體健康的物質超過食品安全標準限量的冷凍食品，未經檢驗檢疫不合格的冷凍肉類及其制品、無標簽或標簽、說明書不符合規(guī)范的預包裝冷凍食品、進口冷凍食品不符合我國食品安全國家標準的，按照《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定進行處理，做到發(fā)現一起查處一起，深挖冷凍經營相關違法行為。對構成刑事犯罪的，要移送司法機關，不得以罰代刑，失職瀆職，做到“嚴查、嚴辦、嚴處”，確保食品安全犯罪行為責任追究到位。
第四階段：總結提高階段（8月20日-9月20日）。
各管理所要認真總結專項整治工作經驗做法，挖掘工作亮點，完善規(guī)范管理制度，指導督促食品生產經營者、冷凍食品入庫查驗制度、進出庫臺賬制度、貯存標識制度、質量自檢制度、問題食品報告制度、合同管理制度。
三
（一）加強領導，明確責任。為了更好的完成此次專項整治工作，特成立以局長為組長，副局長為副組長，各相關科室負責人為成員的領導小組，領導小組下設辦公室，明確食品生產流通監(jiān)督管理科負責具體工作，嚴格按照要求進行檢查，確保專項整治扎實有效開展。
（二）搞好宣傳發(fā)動。要加強宣傳教育，動員社會各界關心、支持和參與專項整治行動；要把專項整治的相關要求宣貫到與冷藏冷凍食品相關的每一個經營者，使專項整治成為生產經營者消除食品安全隱患的一種自覺行動；充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，加大對違法行為的曝光力度。
（三）突出重點，科學統(tǒng)籌。將此次專項整治與日常監(jiān)管相結合，根據檢查重點內容，針對經營單位在冷凍質量管理方面暴露出的問題，加強檢查指導，切實提升冷凍食品質量管理水平，需要責令整改的，要督促整改到位，發(fā)現的違法違規(guī)行為，嚴格依法查處，規(guī)范冷凍食品經營行為，達到“整治一類產品，規(guī)范一種行為”的目的。
規(guī)范建檔，加強協(xié)調。認真檢查，做好現場檢查記錄（含整改復查記錄），建立檢查檔案備查。對在檢查過程中發(fā)現的問題，及時上報。
（四）加強信息報送。要進一步加強信息管理，保證信息、數據準確，對整治工作進展情況、專項整治中的突發(fā)事件和大要案件要及時上報。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇四
為深入貫徹落實《省局關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》（皖市監(jiān)辦函〔2022〕59號）文件精神和爭創(chuàng)國家食品安全示范城市，進一步推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作，解決我市小作坊環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用和產品標簽標識等方面存在的普遍問題，進一步打造放心坊、美麗坊、致富坊，推動我市實現食品小作坊質量安全和產業(yè)發(fā)展雙提升，制定本方案。
一、整治時間。
2022年4月1日-2022年11月30日。
二、整治對象。
全市所有從事食品生產的獲證食品小作坊。
三、整治目標。
（一）改善環(huán)境衛(wèi)生。
1、食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等衛(wèi)生情況要符合《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《黃山燒餅（徽州燒餅）小作坊生產規(guī)范》等法律法規(guī)和標準要求。
2、食品小作坊建立并落實環(huán)境衛(wèi)生管理制度，每月開展一次環(huán)境衛(wèi)生清掃活動，對食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等進行清掃清理清洗。
（二）規(guī)范食品小作坊生產加工行為。
品生產加工食品。
3、食品小作坊建立產品銷售臺賬或留存票據，確保產品銷售去向清晰。
（三）規(guī)范食品添加劑使用管理。
1、食品小作坊嚴格控制生產過程，規(guī)范使用食品添加劑，做到專人貯存、專人保管、專人領用、專柜或專區(qū)存放。
2、食品小作坊按照gb2760規(guī)定使用食品添加劑，如實記錄使用的食品添加劑的名稱、數量、日期和添入食品的名稱等內容，并在生產場所顯著位置公示。
3、食品小作坊依法查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件，如實記錄食品原輔料（含食品添加劑）的名稱、規(guī)格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。
（四）規(guī)范產品標簽標識。
產品的標簽標識要符合《安徽省食品安全條例》《食品標識管理規(guī)定》等法律法規(guī)要求，如實標注食品的名稱、配料表、生產日期、保質期和食品小作坊的名稱、生產地址、聯系方式、登記證編號等信息。
（五）建立完善食品小作坊長效監(jiān)管機制。
一是建立完善食品小作坊定期自查報告制度。專項整治期間，由各縣區(qū)局及市場監(jiān)管所建立食品小作坊提升工作群，各食品小作坊參與整治提升工作，每月定期自查一次《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》等執(zhí)行情況，每季度定期報告一次相關情況，可采取拍攝微視頻（一分鐘之內）或反映食品小作坊現狀的實時照片（不少于6張，分別涵蓋：生產單位大門及周邊的環(huán)境衛(wèi)生、生產廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、生產加工現場衛(wèi)生狀況、原輔料存放、食品添加劑登記保管、成品貯存等）。二是建立食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級標識制度。綠色標識為“優(yōu)秀”等級，表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境良好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況良好；黃色標識為“良好”等級，表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境較好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況較好；紅色標識為“一般”等級，表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境需改善和食品添加劑規(guī)范使用管理情況應加強。三是實行食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級公示管理。定期在食品小作坊工作群中公示食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級情況，激勵先進，鞭策后進，激發(fā)市場主體競爭意識。四是建立食品小作坊電子監(jiān)管檔案。收集食品小作坊監(jiān)管及自查等圖片、視頻資料等電子檔案，便于比對食品小作坊整治提升成效，進一步積累資料和總結監(jiān)管工作經驗。
四、整治步驟。
整治工作分四個階段進行，各階段時間、任務及措施如下：
（一）發(fā)動培訓階段：4月1日-5月1日。
采取集中培訓和上門指導相結合方式對食品小作坊進行全面動員。主要培訓《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品生產加工小作坊食品安全主體責任清單》《食品標識管理規(guī)定》等內容，明確環(huán)境衛(wèi)生整治、規(guī)范使用食品添加劑和標簽標識的要求，督促食品小作坊嚴格落實主體責任。對食品小作坊進行現場檢查時，盡量使用安徽省食品綜合監(jiān)管平臺手機app拍攝圖片，拍照內容包括加工場所外景、大門入口及廠牌、主要加工場所、原輔料庫、成品庫等，真實反映情況。對食品小作坊開展環(huán)境衛(wèi)生檢查時，使用《黃山市食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生檢查表》。
（二）督促整改階段：5月2日-9月1日。
各縣區(qū)局對轄區(qū)內所有食品小作坊逐一進行現場檢查，有針對性地提出具體整改要求，指導建立完善環(huán)境衛(wèi)生管理等相關制度。對于加工場所衛(wèi)生環(huán)境惡劣、生產及衛(wèi)生設施嚴重欠缺、食品添加劑管理混亂、虛假標注產品信息等問題突出的小作坊下發(fā)責令整改通知書，到期限后進行“回頭看”檢查，對于拒不整改或多次整改仍不到位的，依法進行處罰，問題嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷登記證。
（三）鞏固提升階段：9月2日-11月10日。
各縣區(qū)局通過復查的方式，對本轄區(qū)所有食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生現場、食品添加劑使用情況、產品標簽標識信息進行逐一檢查驗收，發(fā)現問題的要進一步加大督促整改和處罰力度。結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建，融合文旅產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極培育一批示范食品小作坊，發(fā)揮典型帶動作用。每個縣區(qū)至少培育本地總數10%的示范小作坊，培育創(chuàng)建不少于1個食品小作坊示范集中區(qū)。通過現場觀摩示范小作坊，樹立標桿，帶動小作坊規(guī)范提升。
（四）總結驗收階段：11月11日-11月30日。
市局組織集中驗收，通過聽取各縣區(qū)局工作匯報，查看小作坊檔案、案件查處記錄、信息報表等資料，并隨機抽查轄區(qū)食品小作坊開展實地檢查，對轄區(qū)專項整治成果進行全面評價驗收。
五、工作要求。
（一）統(tǒng)一思想認識，加強組織領導。
此次專項整治是為了解決食品小作坊環(huán)境臟、亂、差，違規(guī)使用食品添加劑和虛假標注產品信息問題，是履行“守底線、查隱患、保安全”的重要舉措，是推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作的重要抓手。各縣區(qū)局要高度重視，精心組織，明確任務，細化分工，將工作落實落細。市局將此項工作納入食品安全年度考核。
（二）圍繞整治目標，建立長效機制。
要圍繞監(jiān)督食品小作坊改善環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范生產加工行為、規(guī)范食品添加劑使用和規(guī)范產品標簽標識和建立完善長效監(jiān)管機制等整治目標，扎實做好食品小作坊建檔、日常監(jiān)督檢查、跟蹤檢查、行政處罰等工作。
（三）及時報送信息，強化宣傳引導。
各縣區(qū)局要認真做好規(guī)范建檔工作，及時收集專項整治過程中的圖片、視頻等信息，檔案信息要能真實反映小作坊實際衛(wèi)生狀況。同時還要做好專項整治工作動態(tài)信息的報送，請各縣區(qū)局于9月2日前報送督促整改小結，12月1日前報送整治工作總結和統(tǒng)計表（見附件2），重要信息要及時報送。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇五
為切實加強我市食品加工小作坊監(jiān)管，進一步規(guī)范其生產經營行為，根據《食品安全法》等法律規(guī)范，市局決定自20__年5月起開展為期3個月的食品加工小作坊（下稱“小作坊”）專項整治工作?，F制定本工作方案。
一、整治對象。
全市范圍內小作坊。
二、整治目標。
通過專項整治工作，深入推進小作坊登記管理，進一步解決小作坊“臟、亂、差”和無證照經營等問題，規(guī)范生產加工行為，提高小作坊食品質量安全水平，堅決守住不發(fā)生源發(fā)性、系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全問題的底線。
三、責任分工。
市局負責本次專項整治工作的組織、指導和督查，各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管局負責本轄區(qū)專項整治工作的具體實施。
四、工作任務。
（一）深入開展小作坊登記工作。
組織開展轄區(qū)小作坊的清理排查行動，重點加強產品直接銷往餐飲環(huán)節(jié)的家庭式作坊的排查，及時掌握轄區(qū)小作坊底數和加工經營狀況；認真落實《安徽省食品安全條例》、《安徽省食品小作坊登記管理辦法（試行）》等規(guī)定，督促小作坊業(yè)主開業(yè)前辦理登記證明。在9月份省級食品藥品安全城市驗收之前，小作坊登記率達50%以上。
（二）督促小作坊規(guī)范生產加工行為。
進一步增強小作坊食品安全意識，督促其提高食品安全保障能力，認真落實食品安全主體責任。重點督促小作坊在加工場所公開懸掛小作坊登記證明、營業(yè)執(zhí)照、質量安全承諾書，做到亮證經營，自覺接受社會監(jiān)督；嚴格落實衛(wèi)生管理制度，加工場所“四防”到位（防鼠、防蠅、防蟲、防塵），生活區(qū)和生產區(qū)、一般清潔區(qū)與清潔區(qū)達到有效分隔；嚴格落實原料采購進貨查驗制度，履行索票索證手續(xù)，不得采購來源不明的食品原料；嚴格按照工藝規(guī)程從事食品加工，規(guī)范食品添加劑使用，不得使用非食品原料。
（三）加大督促小作坊產品送檢力度。
督促小作坊每年至少每品種送檢1批次。對送檢不合格的，要幫助小作坊查找原因，提出整改措施，并監(jiān)督整改到位。對一些重點品種，可以實行專項抽檢。
（四）嚴厲打擊食品加工違法犯罪行為。
堅持零容忍、出重拳，嚴懲小作坊濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品等違法行為，重點打擊行業(yè)“潛規(guī)則”和共性問題，依法查處未取得登記證擅自生產的“黑窩點”。強化行刑銜接，涉嫌犯罪的，依法移交公安機關。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇六
為深入貫徹落實《省局關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》（皖市監(jiān)辦函〔20xx〕59號）文件精神和爭創(chuàng)國家食品安全示范城市，進一步推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作，解決我市小作坊環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用和產品標簽標識等方面存在的普遍問題，進一步打造放心坊、美麗坊、致富坊，推動我市實現食品小作坊質量安全和產業(yè)發(fā)展雙提升，制定本方案。
20xx年4月1日-20xx年11月30日。
全市所有從事食品生產的獲證食品小作坊。
（一）改善環(huán)境衛(wèi)生。
1、食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等衛(wèi)生情況要符合《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《黃山燒餅（徽州燒餅）小作坊生產規(guī)范》等法律法規(guī)和標準要求。
2、食品小作坊建立并落實環(huán)境衛(wèi)生管理制度，每月開展一次環(huán)境衛(wèi)生清掃活動，對食品小作坊周邊、生產場所、設備設施、容器器具等進行清掃清理清洗。
3、食品小作坊負責人可對照《黃山市食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生檢查表》（見附件1）開展自查評價。
（二）規(guī)范食品小作坊生產加工行為。
品生產加工食品。
3、食品小作坊建立產品銷售臺賬或留存票據，確保產品銷售去向清晰。
（三）規(guī)范食品添加劑使用管理。
1、食品小作坊嚴格控制生產過程，規(guī)范使用食品添加劑，做到專人貯存、專人保管、專人領用、專柜或專區(qū)存放。
2、食品小作坊按照gb2760規(guī)定使用食品添加劑，如實記錄使用的食品添加劑的名稱、數量、日期和添入食品的名稱等內容，并在生產場所顯著位置公示。
3、食品小作坊依法查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件，如實記錄食品原輔料（含食品添加劑）的名稱、規(guī)格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。
（四）規(guī)范產品標簽標識。
產品的標簽標識要符合《安徽省食品安全條例》《食品標識管理規(guī)定》等法律法規(guī)要求，如實標注食品的名稱、配料表、生產日期、保質期和食品小作坊的名稱、生產地址、聯系方式、登記證編號等信息。
（五）建立完善食品小作坊長效監(jiān)管機制。
一是建立完善食品小作坊定期自查報告制度。專項整治期間，由各縣區(qū)局及市場監(jiān)管所建立食品小作坊提升工作群，各食品小作坊參與整治提升工作，每月定期自查一次《安徽省食品小作坊生產規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》等執(zhí)行情況，每季度定期報告一次相關情況，可采取拍攝微視頻（一分鐘之內）或反映食品小作坊現狀的實時照片（不少于6張，分別涵蓋：生產單位大門及周邊的環(huán)境衛(wèi)生、生產廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、生產加工現場衛(wèi)生狀況、原輔料存放、食品添加劑登記保管、成品貯存等）。二是建立食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級標識制度。綠色標識為“優(yōu)秀”等級，表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境良好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況良好；黃色標識為“良好”等級，表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境較好和食品添加劑規(guī)范使用管理情況較好；紅色標識為“一般”等級，表示食品小作坊的衛(wèi)生環(huán)境需改善和食品添加劑規(guī)范使用管理情況應加強。三是實行食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級公示管理。定期在食品小作坊工作群中公示食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)分級情況，激勵先進，鞭策后進，激發(fā)市場主體競爭意識。四是建立食品小作坊電子監(jiān)管檔案。收集食品小作坊監(jiān)管及自查等圖片、視頻資料等電子檔案，便于比對食品小作坊整治提升成效，進一步積累資料和總結監(jiān)管工作經驗。
整治工作分四個階段進行，各階段時間、任務及措施如下：
（一）發(fā)動培訓階段：4月1日-5月1日。
采取集中培訓和上門指導相結合方式對食品小作坊進行全面動員。主要培訓《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》《安徽省食品生產加工小作坊食品安全主體責任清單》《食品標識管理規(guī)定》等內容，明確環(huán)境衛(wèi)生整治、規(guī)范使用食品添加劑和標簽標識的`要求，督促食品小作坊嚴格落實主體責任。對食品小作坊進行現場檢查時，盡量使用安徽省食品綜合監(jiān)管平臺手機app拍攝圖片，拍照內容包括加工場所外景、大門入口及廠牌、主要加工場所、原輔料庫、成品庫等，真實反映情況。對食品小作坊開展環(huán)境衛(wèi)生檢查時，使用《黃山市食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生檢查表》。
（二）督促整改階段：5月2日-9月1日。
各縣區(qū)局對轄區(qū)內所有食品小作坊逐一進行現場檢查，有針對性地提出具體整改要求，指導建立完善環(huán)境衛(wèi)生管理等相關制度。對于加工場所衛(wèi)生環(huán)境惡劣、生產及衛(wèi)生設施嚴重欠缺、食品添加劑管理混亂、虛假標注產品信息等問題突出的小作坊下發(fā)責令整改通知書，到期限后進行“回頭看”檢查，對于拒不整改或多次整改仍不到位的，依法進行處罰，問題嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷登記證。
（三）鞏固提升階段：9月2日-11月10日。
各縣區(qū)局通過復查的方式，對本轄區(qū)所有食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生現場、食品添加劑使用情況、產品標簽標識信息進行逐一檢查驗收，發(fā)現問題的要進一步加大督促整改和處罰力度。結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建，融合文旅產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極培育一批示范食品小作坊，發(fā)揮典型帶動作用。每個縣區(qū)至少培育本地總數10%的示范小作坊，培育創(chuàng)建不少于1個食品小作坊示范集中區(qū)。通過現場觀摩示范小作坊，樹立標桿，帶動小作坊規(guī)范提升。
（四）總結驗收階段：11月11日-11月30日。
市局組織集中驗收，通過聽取各縣區(qū)局工作匯報，查看小作坊檔案、案件查處記錄、信息報表等資料，并隨機抽查轄區(qū)食品小作坊開展實地檢查，對轄區(qū)專項整治成果進行全面評價驗收。
（一）統(tǒng)一思想認識，加強組織領導。
此次專項整治是為了解決食品小作坊環(huán)境臟、亂、差，違規(guī)使用食品添加劑和虛假標注產品信息問題，是履行“守底線、查隱患、保安全”的重要舉措，是推動食品小作坊“一十百千”整治提升工作的重要抓手。各縣區(qū)局要高度重視，精心組織，明確任務，細化分工，將工作落實落細。市局將此項工作納入食品安全年度考核。
（二）圍繞整治目標，建立長效機制。
要圍繞監(jiān)督食品小作坊改善環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范生產加工行為、規(guī)范食品添加劑使用和規(guī)范產品標簽標識和建立完善長效監(jiān)管機制等整治目標，扎實做好食品小作坊建檔、日常監(jiān)督檢查、跟蹤檢查、行政處罰等工作。
（三）及時報送信息，強化宣傳引導。
各縣區(qū)局要認真做好規(guī)范建檔工作，及時收集專項整治過程中的圖片、視頻等信息，檔案信息要能真實反映小作坊實際衛(wèi)生狀況。同時還要做好專項整治工作動態(tài)信息的報送，請各縣區(qū)局于9月2日前報送督促整改小結，12月1日前報送整治工作總結和統(tǒng)計表（見附件2），重要信息要及時報送。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇七
“尊重學生，待生如友”這一主題，采取多種形式，豐富活動內涵，以師德促師能，以師能顯師德，切實提高教育效果。
開展“尊重學生，待生如友”為主題的師德教育活動，有利于建立一種師生平等的新型師生關系，有利于培養(yǎng)學生的民主意識和健全人格，發(fā)展民主教育，有利于引導教師在愛學生的同時更加尊重學生。要通過本次師德教育活動，促使我校教師充分認識到學生既是教育的對象，也是教育的主體，他擁有和教師同等的獨立人格，在教育過程中，教師應發(fā)自內心把學生當成自己的朋友一樣去尊重，充分尊重學生的人格、情感、思想、個性、差異、人權、創(chuàng)造力等，做學生的良師益友，努力把學生培養(yǎng)成為一個具有民主意識、健全人格的合格人才。學校教師應該把尊重學生做為檢驗師德的試金石，不斷修養(yǎng)師德，完善自我，做一名優(yōu)秀的人民教師。
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1、開一次活動動員大會
學校要充分認識此次主題教育的重要意義，認真研究制定工作方案，組織全校教師開展一次活動動員大會，廣泛宣傳，充分動員，采取切實有效措施，使全體教師積極參與到此次主題教育中來。
2、開展一次讀書學習活動
讀書是教師提升自我修養(yǎng)的重要途徑。學校要認真組織好教師讀書學習活動，鼓勵教師利用業(yè)余時間多讀書、讀好書。學校要利用專門時間組織全體教師開展一次讀書活動，并開展形式多樣的讀書交流和競賽活動。通過讀書體悟師德的時代要求，特別要引導教師通過讀書進一步強化正確的“教育觀”、“師生觀”，進一步明確“師生平等”、“教學相長”、“教師的威信取決于他的人格魅力和學識，不取決于其教師的身份”等觀念，同時養(yǎng)成終身學習的良好習慣。
3、開展一次教師主題演講比賽
為濃厚師德建設氛圍，活動月期間，學校將組織開展一次以“尊重學生，待生如友”為主題的教師演講比賽，對表現優(yōu)秀的選手進行表彰，并把優(yōu)秀選手推薦到縣局參賽。
4、撰寫一份師德反思材料
在深入學習的基礎上，學校將要求教師對照《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》，以及“尊重學生，待生如友”的要求，對個人從教以來的師德行為特別是在尊重學生方面進行深刻反思，并虛心征求學生、學生家長、同事及學校領導意見，撰寫一份個人反思材料。反思材料既要肯定成績，也要找出差距與不足，并制定切實可行的改進措施。
5、開展一次“我和學生成朋友”實踐體驗活動
在深刻反思的基礎上，學校要開展一次“我和學生成朋友”實踐體驗活動。要求所有教師自主強化“尊重學生，待生如友”的意識，主動和任教學生特別是后進生交流，事事處處從學生的特點和發(fā)展著想，把學生作為自己的朋友一樣對待和尊重，在交往中充分尊重學生的人格、自尊心、個性、情感等，潛心研究學生的性格、習慣、興趣、愛好、短長、潛能和心理狀態(tài)、家庭狀況以及缺失的成因，作出客觀公正的評估，并引導他們實現自我，真正成為學生的良師益友。
1、為加強本次師德教育活動月的領導，學校成立了師德師風建設工作領導小組，校長張仲應同志任組長，其他校領導任副組長，校各處室負責人為成員。領導小組下設辦公室，負責師德師風教育活動月的日常工作。
2、在自查與反思的基礎上，組織大家對學校師德師風現象進行分析，總結教訓，做好整改提高工作。
3、教師通過自查與反思，肯定成績，明確不足，并制定切實可行的改進計劃和措施，并填入教師個人師德檔案。師德師風的鑒定結果作為教師職稱評聘，評優(yōu)評先，年終考核等主要認定依據之一。
學校將充分利用本次師德師風教育活動月契機，本著與時俱進的要求，拓寬工作思路，創(chuàng)新工作方法，積極探索師德師風教育的新途徑、新舉措，不斷提升教師的職業(yè)道德水平，爭當人民滿意的教師，創(chuàng)辦人民滿意的教育。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇八
為切實加強我市食品加工小作坊監(jiān)管，進一步規(guī)范其生產經營行為，根據《食品安全法》等法律規(guī)范，市局決定自20xx年5月起開展為期3個月的食品加工小作坊（下稱“小作坊”）專項整治工作?，F制定本工作方案。
全市范圍內小作坊。
通過專項整治工作，深入推進小作坊登記管理，進一步解決小作坊“臟、亂、差”和無證照經營等問題，規(guī)范生產加工行為，提高小作坊食品質量安全水平，堅決守住不發(fā)生源發(fā)性、系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全問題的底線。
市局負責本次專項整治工作的組織、指導和督查，各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管局負責本轄區(qū)專項整治工作的具體實施。
（一）深入開展小作坊登記工作。
組織開展轄區(qū)小作坊的清理排查行動，重點加強產品直接銷往餐飲環(huán)節(jié)的家庭式作坊的排查，及時掌握轄區(qū)小作坊底數和加工經營狀況；認真落實《安徽省食品安全條例》、《安徽省食品小作坊登記管理辦法（試行）》等規(guī)定，督促小作坊業(yè)主開業(yè)前辦理登記證明。在9月份省級食品藥品安全城市驗收之前，小作坊登記率達50%以上。
（二）督促小作坊規(guī)范生產加工行為。
進一步增強小作坊食品安全意識，督促其提高食品安全保障能力，認真落實食品安全主體責任。重點督促小作坊在加工場所公開懸掛小作坊登記證明、營業(yè)執(zhí)照、質量安全承諾書，做到亮證經營，自覺接受社會監(jiān)督；嚴格落實衛(wèi)生管理制度，加工場所“四防”到位（防鼠、防蠅、防蟲、防塵），生活區(qū)和生產區(qū)、一般清潔區(qū)與清潔區(qū)達到有效分隔；嚴格落實原料采購進貨查驗制度，履行索票索證手續(xù)，不得采購來源不明的食品原料；嚴格按照工藝規(guī)程從事食品加工，規(guī)范食品添加劑使用，不得使用非食品原料。
（三）加大督促小作坊產品送檢力度。
督促小作坊每年至少每品種送檢1批次。對送檢不合格的，要幫助小作坊查找原因，提出整改措施，并監(jiān)督整改到位。對一些重點品種，可以實行專項抽檢。
（四）嚴厲打擊食品加工違法犯罪行為。
堅持零容忍、出重拳，嚴懲小作坊濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品等違法行為，重點打擊行業(yè)“潛規(guī)則”和共性問題，依法查處未取得登記證擅自生產的“黑窩點”。強化行刑銜接，涉嫌犯罪的，依法移交公安機關。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇九
據武漢市教育局官網消息，為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果，堅決糾正侵害學生利益的行為，不斷提升學校食堂服務保障能力和水平，根據《省教育廳省財政廳省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治實施方案的通知》（鄂教后勤〔20xx〕2號）要求，決定開展20xx年全市中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治，特制定如下實施方案。
（一）學校教職工在食堂就餐與學生同質不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費問題。
規(guī)范要求：學校教職工包括食堂從業(yè)人員在食堂就餐應當據實交納伙食費，不得以其它方式抵沖，其交納標準不得低于學生伙食費，并做到與學生同質同價。學校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規(guī)定支付餐費，不得從學生餐費中開支。
（二）克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費及私設“小金庫”問題。
規(guī)范要求：學校食堂應定期將財務收支及成本核算情況在校內公示，主動接受學校師生和家長的監(jiān)督。學校膳食委員會應當不定期對學校食堂經營及財務管理情況進行檢查，并將檢查結果在校內公示。食堂不得將師生繳納的伙食費等資金存入個人賬戶。任何單位、部門和個人不得克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費或者私設“小金庫”。
（三）在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題。
規(guī)范要求：學校食堂財務支出應當取得合法、有效的票據，不得以自制票據和隨貨同行單等白條入賬，不得將與食堂無關的任何費用在食堂中開支。學校公務活動接待用餐嚴格按照相關管理規(guī)定執(zhí)行，費用不得列入學生用餐成本。
（四）食堂大宗食材招標不規(guī)范或涉嫌利益輸送等問題。
規(guī)范要求：采取自營方式供餐的全市公辦學校，應在20xx年底前，以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點實行大宗食品公開招標、集中定點采購。采取托管方式供餐的公辦學校，應將托管企業(yè)的大宗食品招投標方案納入“三重一大”事項進行集體審核，并對招標過程進行全程監(jiān)管、對招標結果監(jiān)督執(zhí)行。提倡民辦學校實行食堂大宗食品公開招標、集中定點采購。學校不得在招標中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私，不得虛假招標、串通招標、暗箱操作。
（五）學校食堂學期末結余資金未據實清退給學生問題。
規(guī)范要求：學校自營食堂實行保本零利潤，委托經營的食堂年利潤率不得超過5%。學校應按月進行食堂收支核算，做到收支基本平衡。食堂收支盈余部分及預收伙食費結余部分每學期末結算后必須據實清退給學生。
本次專項整治的對象為全市中小學校（包括小學、初中、普通高中，含民辦學校），結合我市前段專項整治工作情況，應以其中的企業(yè)托管學校食堂和未經第三方審計機構進行財務專項審計的學校食堂為重點。
（一）教育部門負責牽頭專項整治工作。各區(qū)教育局應成立學校后勤管理部門綜合協(xié)調，以相關財務人員為主，體衛(wèi)藝部門參與的工作專班，負責研究制定專項整治實施方案，加強督查指導，壓緊壓實學校責任，建立健全中小學校食堂管理制度，完善中小學校食堂管理長效機制等。市教育局專項整治工作專班設在市勤工儉學管理處。
（二）財政部門負責統(tǒng)籌落實學校食堂建設及設備購置經費保障并加強績效評價結果運用，按照相關要求規(guī)范食堂賬戶管理。
（三）市場監(jiān)管部門配合教育部門推進中小學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧化監(jiān)管等。
（一）動員部署（5月中旬）。
市教育局牽頭研究制定實施方案，在局官方網站上公布投訴舉報電話，召開專題會議全面部署安排專項整治工作。各區(qū)教育局結合本輪專項整治工作要求，調整充實專項整治工作專班力量，細化制定具體工作方案，明確責任分工，落實工作措施。各區(qū)應于5月20日前將專項整治工作方案、聯絡員名單報市教育局專項整治工作專班。
（二）集中整治（11月底前）。
1.全面自查自糾。組織學校對照專項整治問題和規(guī)范要求認真開展自查自糾，做到整治對象全部覆蓋，查擺問題不留死角，發(fā)現問題及時整改，并于6月底前完成相關工作。
2.強化督導檢查。采取專項審計、重點督查、聯合檢查等多種方式對整治對象進行全覆蓋的督導檢查，并將專項整治工作納入20xx年秋季開學督導檢查。同時，市教育局專項整治工作專班將采取明察暗訪等方式開展常態(tài)化督導。
3.推動問題整改。對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報等收集到的問題線索，要列出清單、建立臺賬，落實責任、明確時限，逐一整改銷號，確保“見底清零”。
4.組織“回頭看”。以自查自糾是否扎實、督導檢查是否落實、問題整改是否到位、整治成效是否顯現等為重點，進行一次全面的“回頭看”，認真查找不足，及時抓好整改，進一步推進專項整治工作。
5.加強制度建設。要將制度建設貫穿于專項整治全過程，按照省教育廳等相關部門文件精神和要求，及時修訂、完善中小學校食堂管理相關制度辦法和操作細則。特別是要建立健全常態(tài)化的中小學校食堂專項審計或專項檢查制度，并在年底前對所轄中小學校食堂開展一次專項審計或專項檢查。
（三）鞏固提升（12月底前）。
采取現場調閱、抽查核實、走訪談話、問卷調查等方式，對專項整治工作要求的落實質量和所取得的成效進行綜合研判，并準確運用綜合研判結果，有針對性地補短板、強弱項、堵漏洞，特別要對一些疑難復雜問題進行深入研究，防止久拖不決、問題反彈，努力鞏固專項整治成果。
（一）提高政治站位。要深刻認識開展中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作的重要性和緊迫性，克服松勁心態(tài)、厭戰(zhàn)情緒，切實統(tǒng)一思想和行動，以高度的政治責任感和扎實的工作作風投入專項整治工作。
（二）加強組織領導。要堅持主要負責同志親自掛帥、親自部署、親自督辦，把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措，進一步強化擔當、主動作為，確保高質量完成專項整治工作任務。
（三）壓實工作責任。要積極爭取上級部門領導、指導，逐級壓實責任，有效傳導壓力，形成上下聯動、同題共答、同頻共振的工作格局。要壓緊、壓實學校專項整治的主體責任，督促全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。
（四）強化工作實效。要建立健全教育與財政、市場監(jiān)管等部門協(xié)同聯動機制，形成工作合力。要堅持問題導向和效果導向，把發(fā)現、查處、解決問題貫徹于專項整治工作始終，切實防范和糾正搞形式、走過場。
（五）嚴肅追責問責。要強化正面教育引導，充分發(fā)揮典型引領作用，積極營造良好外部環(huán)境。要堅持挺紀在前，對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯，以及對存在問題整改不力、作風不實的嚴肅追責問責。
從6月起，各區(qū)每月20日前報送專項整治工作開展情況、進展情況（包括相關數據、典型案例和事例、經驗做法等），7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經區(qū)教育局主要負責同志簽字、加蓋單位公章，并歸集整理好相關支撐材料備查。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十
為切實加強我縣食品生產加工小作坊（以下簡稱食品小作坊）的監(jiān)管，進一步規(guī)范其生產經營行為，保障人民群眾身體健康和生命安全，經局黨組研究決定，在全縣范圍內開展食品小作坊專項整治行動，特制定本方案：
認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，實施食品小作坊整治行動，通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強、失信懲戒與正面引導相結合的工作原則，全面整頓和規(guī)范食品生產、加工和經營活動，努力提高我縣食品質量安全水平。
堅持“全面覆蓋、分類處置、堵疏結合、標本兼治”的原則，全面摸清我縣食品小作坊底數，規(guī)范食品小作坊生產行為，防范質量風險，突出解決小作坊“臟、亂、差”和無證生產經營等問題，做到監(jiān)管覆蓋率100%。
組長：xx。
副組長：xx。
成員：各所所長、局直屬機構和機關各相關股室負責人。
辦公室設局評審中心，由張春躍同志兼任辦公室主任。
根據《懷化市食品生產加工小作坊禁止生產加工的食品品種目錄（20xx版）》（以下簡稱目錄）的要求：
1、對生產加工目錄中禁止生產加工食品的食品小作坊，要堅決予以取締，對有意向或有意向進行合并申請sc證的食品小作坊要對其進行協(xié)調和幫扶，促使整合提高，達到申請sc證的條件。
2、對生產加工目錄中允許生產加工食品的食品小作坊，一是持有有效證件的，檢查是否亮證經營，是否存在超出許可范圍，是否建立原料、銷售臺賬，索證索票是否齊全，從業(yè)人員是否具有健康證明，是否存在非法添加、使用過期、回收食品原料、回收食品、霉爛變質及其它不符合要求的原料輔料生產加工食品和濫用食品添加劑等違法行為，杜絕制假售假行為；二是無證的食品小作坊，通過有效幫扶，引導小作坊提升改善生產條件。采取教育培訓、上門指導、典型帶動等各種有效方式，積極幫助小作坊改進生產條件，提高管理水平，使小作坊盡快符合要求，取得《食品加工小作坊生產許可證》。
3、充分利用食品綜合監(jiān)管優(yōu)勢，嚴查食品消費終端，食品經營戶若從小作坊進貨的，必須查驗小作本站坊《食品生產加工小作坊生產許可證》，倒逼小作坊全面提升。
整治對象為沅陵縣范圍內所有食品生產加工小作坊。
專項整治分三個階段實施。
第一階段：調查摸底階段（5月8日至5月24日）。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所對轄區(qū)內食品作坊進行摸底調查和登記造冊，合理安排工作進度，確保專項整治有序開展。
第二階段：集中整治階段（5月27日至6月30日）。
在摸排的基礎上，針對食品小作坊食品安全重點問題，深入開展專項整治，特別是對食品小作坊存在的臟、亂、差等現象，集中解決以下突出問題：
1、對目錄中允許食品小作坊生產加工的，引導辦理食品加工小作坊生產許可證。
2、對目錄中禁止食品小作坊生產加工的，要堅決取締。
第三階段：總結提高階段（7月1日至7月31日）。
對整治工作中發(fā)現的問題進行認真歸納、分析和研究，拿出整改措施，認真進行整改，建立和完善各項管理措施和制度，健全工作長效機制，鞏固整治工作成效。
（一）加強組織領導。安排專人負責，保障工作經費，確保專項整治扎實推進。整合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所的力量，將各轄區(qū)內小作坊進行全面清查，工作不留死角，做到覆蓋率100%。
（二）強化宣傳教育。采取多種形式和途徑對非法生產的食品小作坊進行曝光，大力宣傳整治所取得的階段性成果，大力普及有關食品安全的法律法規(guī)及科學知識，組織媒體開展正面打擊取締行動的宣傳報道工作。
（三）嚴格執(zhí)法查處。始終保持高壓態(tài)勢，依法查處違法違規(guī)行為，堅決取締制售假冒偽劣食品的黑窩點。嚴格責任追究，堅決防止有案不立、立案不查、查案不力等行為的發(fā)生。通過專項整治工作，淘汰一批生產條件不達標的食品小作坊。整治中要注重向生產加工經營戶宣傳有關法律法規(guī)和政策，增強食品安全意識，落實市場經營戶主體責任，提高知法守法能力。
（四）加強情況上報，重大問題及時反映。相關工作情況、統(tǒng)計報表及時上報，請各所于5月24日上報食品小作坊專項整治摸底排查花名冊、8月3日前將相關總結及報表報送至局評審中心。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十一
20xx年全市中考統(tǒng)考將于6月14—15日進行。為了切實做好我區(qū)中考統(tǒng)考期間食品安全保障工作，特制訂本方案。
為加強保障工作的領導，確保保障工作順利進行，成立局中考統(tǒng)考期間食品安全保障工作領導小組，統(tǒng)一組織協(xié)調全區(qū)中考食品安全保障工作。領導小組組長由局長xx擔任，副組長由副局長xx擔任，xx為成員組成。
領導小組下設辦公室，由張雄典同志兼任辦公室主任，負責處理日常事務工作。
分兩個小組實施：
第一組：組長：xx。
負責高坪中學、高坪三中、第十一中學、巴登酒店及周邊食品經營企業(yè)的檢查。
第二組：組長：xx。
負責白塔中學及下中壩校區(qū)、江霖大酒店、江東大酒店、天來大酒店及周邊食品經營企業(yè)的檢查。
第一組組長：xx。
第二組組長：xx。
第三組組長：xx。
組長：xx。
組員：張學全肖明張雄典。
（一）考前專項檢查組在6月9日起對就餐接待單位和考點周邊餐飲服務及食品流通單位進行一次拉網式檢查，重點檢查有無餐飲服務許可證、食品流通許可證、從業(yè)人員健康證是否有效、齊全，食品經營基礎設施是否具備接待條件，衛(wèi)生狀況是否良好，督促企業(yè)對員工加強培訓，增強做好中考食品安全責任感，確保飲食安全。發(fā)現問題，督促其在6月12日前整改完成。
（二）食品安全駐點保障組負責對考生就餐接待單位進行檢查。
6月13日下午3點30分前進駐各點對駐點單位供餐情況做全面檢查。6月14日、15日各駐點保障組到駐點單位進行跟蹤蹲點檢查，并做好檢查記錄，對檢查中發(fā)現的問題，及時整改。駐點檢查重點如下：
1.監(jiān)督就餐接待單位把好食品進貨關，做好臺賬記錄和索票索證工作。
2.做好對從業(yè)人員從業(yè)資格審查工作。檢查廚師、餐飲服務人員是否持有有效健康證明，是否參加從業(yè)人員培訓并取得培訓合格證。從業(yè)人員要著裝整齊，干凈整潔，操作符合規(guī)范。
3.做好菜譜審查工作，對每餐菜譜進行審查并簽字確認；要求酒店做到不提供高危食品（如：發(fā)芽土豆、四季豆、皮蛋等），少供涼菜，對易污染的食品要重點進行監(jiān)督。
4.做好現場衛(wèi)生監(jiān)督工作。一是監(jiān)督就餐接待單位做到食品及餐飲用具生熟分開，防止交叉污染；二是要求就餐接待單位廚房加工操作人員在加工操作前，要認真檢查待加工的食品及食品原料；三是檢查就餐接待單位餐飲加工場所的衛(wèi)生狀況，不符合食品安全要求的，提出書面整改措施，并及時整改到位。
5.督促做好餐（飲）用具洗滌消毒監(jiān)督工作。要求就餐接待單位按照一洗、二清、三消毒、四沖洗、五保潔的程序進行操作，保證餐用飲具衛(wèi)生、干凈、無水垢。
6.監(jiān)督就餐接待單位做好食品留樣工作。每餐每種食品留樣100g，專用冰箱封存，48小時后方可處理。
（三）巡查組負責對各食品安全保障小組駐守、檢查情況進行巡查，督促蹲點保障人員駐點期間隨時在崗在位，履職盡責。
1.各組工作人員要提前進行檢查。對采購的糧、食用油、面和各種調味品等食品原材料進行檢查，看是否建立索票索證制度和采購使用臺帳，是否使用過期、變質食品。檢查就餐接待單位是否按規(guī)范食品留樣。對存在的問題當場整改達標。考試期間，負責對考生就餐接待單位實行三餐蹲點監(jiān)督，對考生臨時安置點的食品、飲用水等進行全面的監(jiān)督檢查。
2.對每個菜品必須品嘗，并要求學校帶隊老師對當天菜品作評價，確保考生飲食品質優(yōu)良。
3.與就餐學校負責人加強聯系，及時了解學生飲食情況及要求。督促各學校組織考生到定點接待單位就餐，不得隨意到考點學?；蜃∷薜攸c周邊餐飲店就餐，不得亂吃燒烤、串串香、麻辣燙、冰凍食品、含糖飲品、西瓜等高危食品。
4.各保障組要聽從統(tǒng)一指揮，相互配合，認真履行職責，切實做好食品安全保障工作，努力為考生創(chuàng)造一個舒適安全的飲食環(huán)境。各保障組在保障過程中發(fā)現有異常情況及時向領導小組辦公室報告，相互配合。
5.全體工作人員必須保持24小時通訊暢通，服從安排。
6.每天做好蹲點記錄，當天保障結束后，19點前向張雄典報告當天保障情況。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十二
為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關于印發(fā)馬鞍山市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》（馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號）（以下簡稱“重點工作”）文件精神，全面推進我縣20xx年學校食堂食品安全重點工作，結合我縣實際，制定如下實施方案。
按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點工作”的要求，探索研究有效監(jiān)管對策，積極推進學校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學校食堂逐步達到“布局合理，設施齊全，制度完善，飲食安全”的目標，建立健全學校食堂食品安全監(jiān)管長效機制，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。
（一）做好學校食堂狀況調查。
全面展開學校食堂狀況調查，盡快摸清底數。全面、準確掌握學校食堂的底數、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況，做到底數清、情況明；對未辦理餐飲服務許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設計施工過程中的技術指導。
（二）嚴格執(zhí)行準入管理制度。
加大對本區(qū)域內學校食堂及其供餐企業(yè)準入管理力度，要求學校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導，提高其食品安全水平，進一步規(guī)范學校食堂餐飲服務經營行為。
（三）日常監(jiān)管和量化分級管理相結合。
按照“重點工作”的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實網格化監(jiān)管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發(fā)現問題的立即責令其整改，對存在違法違規(guī)行為的依法嚴格查處；三是以中小學食堂及托幼機構為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進行等級評定。
（四）積極做好宣傳和培訓工作。
切實加強食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前，組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓，內容包括有關餐飲服務食品安全法律法規(guī)、食品安全知識等，并進行統(tǒng)一考核。
和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施：
（一）第一階段（5月23日-5月31日）。
制定和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案，對全縣范圍內所有學校進行調查摸底。
（二）第二階段（6月1日-11月2日）。
按照全面鋪開、有序推進的原則，大力開展量化分級管理工作。
（三）第三階段（11月3日-11月7日）。
總結學校食堂食品安全重點工作推進情況，以書面形式及時上報總結至市食品藥品監(jiān)督管理局。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十三
優(yōu)秀作文推薦！為認真貫徹落實省委省政府主要領導關于潛江、石首兩地學校食堂食物中毒事故的批示精神和《省食品藥品監(jiān)督管理局省教育廳關于進一步加強校園及周邊餐飲服務食品安全監(jiān)督管理工作的通知》要求，切實做好全市學校校園及周邊餐飲服務食品安全工作，嚴防事物中毒事故發(fā)生，總務科將于近期開展20xx年我校食堂食品安全專項整治工作。
通過深化學校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務食品安全整頓工作成果，進一步增強我校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責任，防止食物中毒事件發(fā)生，促使我校食堂規(guī)范化管理，維護廣大在校師生的`餐飲安全。
整治分三個階段，第一階段為自查整改階段，時間為2月21日至3月1日；第二階段為專項檢查階段，時間為3月1日至3月15日；第三階段為督查落實階段，時間為3月15日至3月31日。
1、主體責任是否落實。
2、衛(wèi)生管理上否堅持。
3、采購管理是否規(guī)范。
4、過程控制是否嚴格。
5、廢棄物管理是否妥當。
6、傳染病防控是否到位。
1、提高認識，加強領導。
2、精心組織，明確責任。
3、提檔升級，形成長效。
4、總結經驗，督查落實。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十四
為規(guī)范學校管理，深化校園文化打造，貫徹落實國家、省、市關于中小學生校服管理有關文件精神，依法加強學校校服管理，遵循學生成長規(guī)律，充分考慮學生活動需要，展示青少年的精神風貌，突出育人功能，呈現學校文化特色，確保學生健康成長，本著公平、公正、公開的原則，推動本校學生校服訂購工作的落實?，F結合本校實際，特制定本方案。
1.建立組織機構。學校成立了以學校家長委員會主任田志華為組長，分管后勤副校長吳永軍為副組長，兩名教師、兩名學生、五名家長代表為成員的領導小組。由學校家長委員會主任田志華具體負責此項工作。
2.召開專題工作會。學校先后召開了全體家長會，學校家長委員會，學校全體教職員工會議，積極穩(wěn)妥和規(guī)范地做好校服訂購宣講工作。積極提倡統(tǒng)一著裝，但必須堅持學生自愿原則、不強迫或變相強迫其統(tǒng)一著裝。
3.抓實抓好校服征訂。學校按照《廣元市中小學校服管理辦法》規(guī)定開展工作。
（1）訂購校服標準：按照《廣元市中小學校服管理辦法》規(guī)定，7至8年級訂購春秋裝一套。
（2）訂購校服要求：學校、家長委員會與青川縣教育局提供備案的推薦企業(yè)，就有關面料、樣式、價格、交貨日期、售后服務及對全體學生的量體裁衣、個別學生的補訂與特困學生的費用減免等意向協(xié)商一致。（企業(yè)根據學校的實際情況，按照采購數量總貨款2%的比例對特困戶子女、革命烈士子女及孤兒學生實行免費贈送。）自愿訂購的學生，須由學生（或家長）提交簽字委托并由學校存檔。
4.堅持學生自愿的原則。嚴格按照從縣教育局推薦的備案生產經營企業(yè)訂購校服，在學校指導下，由學校家長委員與中標企業(yè)填報采購計劃表，交企業(yè)按要求制作，制作后由企業(yè)送到學校，家長委員會主任負責按采購計劃表的要求付款。
5.嚴把校服質量關。學校要求經辦人員必須履職盡責，要認真監(jiān)管中標企業(yè)的.執(zhí)行情況，做到萬無一失。
（一）校服采購實行審查備案制。受學校家長委員會委托，學校組織人員制定訂購方案，經家長委員會同意后報青川縣教育行政主管部門審查備案，采購方案中明確本次采購的具體執(zhí)行方式和程序，經分管領導審簽后公示。公示期不低于5個工作日。
（二）學校對在青川縣教育局備案的報名企業(yè)，實行資格預審制度，資格預審合格的供應商，嚴格按照學校校服標準及招標文件要求編制投標文件，制作投標樣品。校服樣品不得出現供應商及品牌名稱。
（三）評標時，報名企業(yè)提供與比選公告要求數量一致的樣品及投標文件以供評審。校服樣品以編號的方式現場公開陳列，評標小組對照評比標準現場對樣品進行打分；評標小組對資格審查中通過的投標資料內容，對照評比標準現場進行打分。
（四）樣品和投標文件合計分值經現場審查無異議后，公示得分名次并封存樣品。取前三名作為備選供應商，第一名無法正常履行合同時，依次順延。
（五）評比結果在網站上公示5個工作日，無異議后在學校指導下，由家長委員會委托與中標供應商簽訂合同。
1.在嚴格控制學生校服訂購套數的基礎上，要保證每名學生都有校服，特殊困難家庭的學生校服，應與企業(yè)協(xié)商，企業(yè)有義務保證落實對特困生的減免承諾。
2.據實代收的校服費要直接用于學生，學校和教師不得代收校服費。校服訂購后應按合同規(guī)定，督促家長委員會負責人，將代收校服費全部轉交提供服務的企業(yè)。
3.學校要高度重視此項工作，本著對學生和家長高度負責的態(tài)度，嚴格執(zhí)行文件精神，完善相關制度，加強宣傳引導，保證此項工作穩(wěn)定順利地開展。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十五
通過牢牢緊盯校園周邊非法或違規(guī)經營的網吧、電子游戲室、音像書刊銷售點及出租方、校外學生食宿點等重點領域，系統(tǒng)梳理校園內部安全管理制度不完善及校內矛盾糾紛排查調處不到位這一關鍵問題，狠抓安全不達標，無證辦園這一薄弱環(huán)節(jié)，進一步深化校園安全專項整治行動，全面推進校園安全學校主體責任落實；全面推進市《加強中小學幼兒園安全風險防控體系建設實施細則》落地見效，完善校園內部安全管理機制，加快構建校園安全風險防控和隱患排查治理雙重預防機制，實現校園安全管理標準化、科學化、信息化，著力提高校園安全管理水平，努力做到學生非正常死亡人數及涉校涉生安全事故雙下降、堅決根絕群死群傷重特大校園安全事故。
在全街范圍內，開展校園周邊安全整治，大力整治校園周邊非法或違規(guī)經營的網吧、電子游戲廳、音像書刊銷售點、出租房，校外學生食宿點（含游商攤販）等問題，消除校園周邊安全隱患，凈化校園周邊環(huán)境；開展校內安全整治，大力整治學校門衛(wèi)管理及學校內部實驗室危險物品、校舍安全，防踩踏，食品安全、消防安全，校內交通安全等安全管理制度不完善，不落實和校內矛盾糾紛排查調處不到位問題，提高學校安全管理水平；開展民辦幼兒園安全整治，規(guī)范辦園行為，大力整治無證辦園行為，對達不到安全標準，難以整改到位的幼兒園，依法進行取締。
（一）開展校園周邊安全整治。
大力整治校園周邊非法或違規(guī)經營的網吧、電子游戲廳歌舞廳、音像書刊銷售點、出租房、校外學生食宿點（含游商攤販）等問題，消除校園周邊安全隱患，凈化校園周邊環(huán)境。
1.建立責任公示制度。
健全學校校園周邊安全區(qū)域責任單位公示制度，根據本街道工作實際結合公安、交警、綜合行政執(zhí)法、市場監(jiān)督管理、文化等職能部門的工作職責和人員崗位變動實際，調整完善校園及周邊綜合治理責任公示牌，將整治內容落實到具體部門和責任人，并在中小學校、幼兒園學校門口醒目位置予以掛牌公示，進一步壓實工作責任，強化聯動治理。
（1）整治道路交通安全。交警部門要加大對民辦園校車的管理，在開學前對10個民辦園的9輛校車進行全面檢查，不合格的，堅決予以取締或關押；聯合運管部門，對校園周邊非法運營的黑校車進行打擊，并對校園周邊亂停亂放的車輛進行集中整治。
（2）整治校園周邊文化娛樂市場。文化，市場監(jiān)督管理和公安部門要大力整治校園周邊非法或違規(guī)經營的網吧、電子游戲廳、音像書刊銷售點，文化部門負責加強校園及周邊文化市場監(jiān)管，規(guī)范校園周邊網吧、營業(yè)性娛樂場所管理，取締學校周邊200米以內的網吧，電子游戲經營場所依法查處各種含有反動、淫穢色情、暴力等違法內容的文化產品和違法文化經營活動，清掃有害出版物和侵權盜版教材教輔出版物。市場監(jiān)督管理部門要配合相關部門做好校園周邊200米范圍內設置網吧及互聯網服務菅業(yè)場所等不適宜未成年人活動場所的制止和查處工作。公安治安、交警部門配合做好非法或違規(guī)經營的網吧、電子游戲廳的`整治。
（3）整治校園周邊出租屋、學生食宿點。公安治安部門加大校園周邊出租屋清查整治力度，消除出租屋治安隱患，強化重點人員排查與管理，督促落實相關登記備案手續(xù)。市場監(jiān)督管理部門定期開展校園及周邊食品安全專項整治，依法查處無照經營行為，強化食品安全管理。市場監(jiān)督管理、消防救援部門針對校園周邊學生食宿點開展集中整治，對于食品安全，消防安全不達標的學生食宿點，一時難于整改到位的，將堅塊依法予以取締。
（4）整治校園周邊游商攤販。街道城管部門依法取締學校門口及兩側100米范圍內游商攤販經營點，制止校園周邊游商攤販隨車攜帶易燃易爆液化氣罐經營行為，每月開展專項整治，確保整治工作成效。市場監(jiān)督管理部門配合做好食品類游商攤販違規(guī)經營行為的整治。
（二）開展校內安全管理整治。
大力整治學校門衛(wèi)管理及學校內部實驗室危險物品、校舍安全、防踩踏、食品安全、消防安全、校內交通等安全管理不完善、不落實和校內矛盾糾紛排查調處不到位。
1.梳理校園安全風險清單。
各中小學校、幼兒園要結合學校實際，全面系統(tǒng)的梳理校園安全風險清單，按照清單定期開展隱患排查治理，做好風險管控和隱患排查治理工作，構建校園安全風險防控與隱患排查雙重預防機制。
（1）整治校內安全管理制度不完善、不落實問題。梳理并完善安全管理制度，加強學校內部安全管理，學校制度應包含:學生安全管理責任制，門衛(wèi)管理校園巡查等內部安全保衛(wèi)制度，消防安全制度和消防工作責任制，校園交通安全管理制度，校園預防擁擠踩踏管理制度，實驗室（?；罚┌踩芾碇贫龋瑢W生安全信息通報制度，學生點到及請銷假制度，有寄宿生的學校應當建立住校學生管理制度，師生心理問題管控制度，校內安全檢查與隱患排查報告制度，傳染病疫情報告制度和衛(wèi)生管理制度，學校安全穩(wěn)定風險研判制度（每月一次），食品采購驗收、貯存加工、餐飲具清洗消毒以及食品留樣制度等。
（2）整治校內及周邊矛盾糾紛排查調處不到位問題。各學校要嚴格落實校內矛盾糾紛月排月報制度，負責校內層面，重點排查教師與學校之間因職稱、待遇等問題產生的矛盾糾紛；家長與教師之間因教學質量、學生管理問題產生的矛盾糾紛；學生與教師之間因教師批評、體罰學生或學生不服從教師管理產生的矛盾糾紛；學生之間因生活、學習瑣事產生的矛盾糾紛。配合相關部門做好校園及周邊矛盾糾紛排查工作，重點排查禁止校門口擺攤設點、學校產業(yè)承包建筑工程及出租店面等問題產生的校地矛盾糾紛，及時發(fā)現和化解傾向性，苗頭性突出問題，維護校園安全穩(wěn)定。
（3）整治不達安全標準無證辦園行為。對民辦園進行梳理和排查，聯合市場監(jiān)督管理，消防救援部門開展食品安全及消防安全的專項督查整治，對達不到安全標準，難以整改到位的幼兒園，及時上報教體部門和街辦，堅決依法進行取締。
從20xx年5月到12月，分三個階段推進。
第一階段:動員部署階段（20xx年5月），街道召開校園及周邊環(huán)境專項整治工作動員部署會，確保整治工作安排合理、科學、有針對性，為全年專項整治開好頭起好步。
第二階段:排查整治階段（20xx年5月至12月），質監(jiān)、公安、綜治、安監(jiān)、文化、交警、學校等部門，按照各自的職責和權限，對校園及周邊安全隱患，落實分管領導帶隊、專人負責的模式，堅持邊排查邊整治，對排查出的安全隱患建立清單確保隱患治理到位、問題整改到位，推動整治取得實效。
（一）加強組織領導。建立街道校園及周邊環(huán)境整治專項工作領導小組。
組長：
成員：
（二）強化宣傳教育。通過強化社會、家長、學校三方面的安全意識宣傳，運用廣播、微信群、公眾號、橫幅等宣傳手段，緊盯防溺水安全、防疫安全、食品安全、交通安全等方面，長期不懈抓好校園及周邊安全。
（三）實行清單式整改。公安、交警、綜治、文化、城管、質監(jiān)、學校等校園及周邊環(huán)境專項整治部門，在每月排查的基礎上，列出問題清單、整改成效清單，明確整改責任人和整改時限，建立排查整改臺賬，實行銷號整改，每月20日前報領導小組。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十六
為切實維護我校學生利益和著裝安全，根椐省市《關于進一步加強中小學校服規(guī)范管理的通知》等文件精神，結合我市實際，現就我校學生校服采購工作制定如下實施方案：
學校成立由學校校委會、家長委員會代表、教師代表、學生代表、家長代表與社會代表多方參與的校服選用組織，負責選用、采購、監(jiān)督等工作，其中學生和家長代表占比不得低于80%。全面負責校服的征詢、采購、質量控制、信息公開等工作，做到分工明確、責任到人、流程規(guī)范。
1.校服穿著征詢制度。學校廣泛征求聽取家長委員會意見，確定穿著校服及嚴格執(zhí)行校服采購制度，主動會同家長委員會共同確定校服的款式、面料材質、輔料材質、顏色、價格等。學校與家長委員會商定結果后以會議紀要的形式與會議簽到單一起留檔。對家庭經濟困難的學生，減免校服征訂費用，減免費用由學校與中標企業(yè)協(xié)商解決。
2.校服采購制度。校服采購參照政府采購程序的辦法進行，即在備案企業(yè)中，選擇3家以上供貨企業(yè)采取公開招標、邀請招標、競爭性談判或詢價采購的方式確定。學校可單獨采購，也可多校聯合采購。校服采購的全過程必須在相關部門和學校校服選用組織的監(jiān)督下進行。
3.校服“雙備案”制度。學校與校服生產企業(yè)簽訂的校服合同于簽訂之日起30天內報送市教體局備案；校服生產企業(yè)在合同簽訂30天內，向市纖維紡織品監(jiān)督檢驗所備案，并對校服產品進行監(jiān)督抽查。
4.校服“雙送檢”制度。供貨企業(yè)在送達批量校服前要求將一定數量校服送法定檢驗檢測機構檢驗，檢驗合格后方可向學校供貨，學校采購校服時，要查看成衣合格標識是否齊全，查看本批次成衣質量檢驗報告和質量標識是否合格。標識不明確或檢驗報告與供貨批次不符，學校應拒收；在供貨企業(yè)送檢的基礎上，學校應結合實際，必須將一定數量校服送達法定檢驗機構檢驗。檢驗費用不得強制向家長收取。
5.校服信息公開制度。學校要通過學校公開欄等途徑，主動將有關校服的信息公開，公開內容主要為：經家長委員會審議通過后的是否穿著校服的報告，校服公開采購過程與結果，學校與校服生產企業(yè)簽訂的校服采購合同，校服抽樣送檢的.檢驗報告。
6.校服封存留樣制度。校服留樣要備兩份，一份必須用塑料袋密封儲存，以備檢驗機構抽檢，一份便于對照質量款式是否一致，是否存在以次充好現象。
7.校服款式創(chuàng)新制度。學校廣泛動員學生、教師和有興趣愛好的家長參與校服設計，開展“我的校服我做主”活動，多方征集信息，創(chuàng)新校服款式，カ爭設計出色澤搭配和諧，符合學生身心發(fā)育特征，具有時代氣息，彰顯校園文化的新款校服。
1.學校應當做好對有質量問題的校服處置工作。如發(fā)現校服生產企業(yè)提供的校服款式、面料、顏色與合同規(guī)定不符，或經相關檢測機構檢測校服不符合合同規(guī)定的，應按照合同約定處理。如發(fā)現校服生產企業(yè)選用偽劣面輔料加工校服，對學生健康造成傷害或可能造成傷害的，應與校服生產企業(yè)交涉賠償，將相關情況報上級主管部門。
2.學校要自覺接受學生家長及社會各界的監(jiān)督，認真對待校服申述，積極協(xié)調處理糾紛。對違反校服采購程序和校服管理制度的，要依據“問責追究制”，依法追究學校領導和相關人員的責任。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十七
本文目錄。
為深入貫徹《xx市教育局xx市食品藥品監(jiān)督管理局關于開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》文件精神，為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，防止學校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，增強全體師生食堂食品安全意識，進一步加強學校食品安全監(jiān)督管理，有效消除食品安全隱患，結合我校實際情況，制定以下食堂食品安全專項整改方案：
一、加強領導，明確職責。
我校切實加強組織領導，高度重視學校食堂食品安全工作，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置，落實好各自監(jiān)管的職責。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校的食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現問題及時整改。學校“預防”工作制度完善，制定了一系列學校食堂安全工作制度、管理制度、突發(fā)事件。
應急預案。
安全教育制度等。
組?長：吳。
副組長：姚。
成?員：王和各班主任科任老師。
二、精心組織，落實措施。
我校結合學校實際，制定具體專項整治。
精心組織周密部署明確檢查責任人把學校飲食安全的檢查、督促整改都落實到具體監(jiān)管人員身上及時召開領導小組會議布置食堂食品專項整治工作并進行具體分工：采取有效措施確保檢查任務落到實處切實消除食品安全隱患嚴防食物中毒事件發(fā)生。
三、全面檢查，嚴格監(jiān)管。
學校組織人員對學校食堂食品安全進行深入仔細地檢查，并把檢查情況逐一詳細填寫《學校食堂食品安全專項自查表》，對檢查工作中發(fā)現的問題要如實填報，對責任落實不到位，提出整改意見，限期整改。
（一）、存在問題：
1.、衛(wèi)生許可證還未辦理。
2、食品從業(yè)人員培訓沒有形成常態(tài)化；
3、食堂內環(huán)境衛(wèi)生打掃不夠整潔，不夠規(guī)范。
（二）、整治措施：
1、向上級申報衛(wèi)生許可證。
2、近日將組織食品從業(yè)人員進行有效培訓；
3、學校將定期和不定期對食堂的整改情況進行檢查。督促工作人員定期對食堂及周圍進行打掃和清洗，要求食堂保持干凈、整潔、規(guī)范。
四、強化宣傳，提高認識。
（一）學校利用國旗下、
黑板報。
主題班會，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。告誡學生不吃霉變食品，不買“三無”產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
（二）加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
我校將繼續(xù)增強全體師生食堂食品安全意識，加強學校食品安全監(jiān)督管理，有效消除食品安全隱患，切實防止學校食品安全事故的發(fā)生，努力把食堂食品衛(wèi)生安全管理工作做好。
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為加強散裝食品經營過程的食品安全管理，保障消費者健康，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關規(guī)定，結合我市實際，制定本方案。
以保障散裝食品消費安全為目標，充分發(fā)揮工商行政管理部門流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，加強集貿市場、超市、前店后廠食品經營戶的行政指導，加大散裝食品經營戶的巡查力度，打擊違反《食品安全法》散裝食品標簽規(guī)定的違法行為，確保消費者合法權益和人民群眾身體健康與生命安全，努力營造公平公正、規(guī)范有序、繁榮穩(wěn)定的食品市場環(huán)境。
二、組織領導。
為保證流通環(huán)節(jié)散裝食品標簽專項整治工作順利進行，市工商局成立專項整治領導小組：
組長：
成員：監(jiān)察室、法制科、市管科、公平交易科、12315指揮中心、檢查支隊負責人。
領導小組下設辦公室，辦公室負責人由市管科××科長擔任，成員由、組成。
三、散裝食品的定義。
散裝食品是指無預包裝的食品、食品原料及加工半成品，散裝食品包括前店后廠加工小作坊及其連鎖店銷售的經過簡單包裝方便攜帶的食品（如面包、蛋糕等），還包括大包裝進貨改小包裝銷售的食品。散裝食品不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原糧、鮮凍畜禽產品和水產品等。
四、散裝食品的銷售安全規(guī)范。
（一）銷售人員必須持有效健康證明，操作時須戴口罩、手套和帽子。
（二）銷售的食品必須有防塵材料遮蓋，設置隔離設施以確保食品不被消費者直接觸及并具有禁止消費者觸摸的標志。
（三）食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式、地址等內容。
（四）具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲存和溫度調節(jié)等設施或設備。
（五）必須提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝，并保證消費者能夠獲取符合規(guī)范要求的完整標簽。
五、工作步驟。
此次專項整治行動自1月1日開始至3月10日結束。分三個階段：
（一）第一階段（1月19日以前）為動員部署和調查摸底階段。各縣（市、區(qū)）工商局成立食品安全專項整治行動組織領導和工作機構，制定行動方案，分解任務，責任到人；對散裝食品經營戶進行調查摸底摸清底數，同時通過廣泛地宣傳動員和行政指導，讓經營者了解《食品安全法》第四十一條的相關規(guī)定，促進經營戶加強自律和整改。
（二）第二階段（1月20日—2月31日）為集中整治階段。各地要組織實施專項整治工作，緊密結合當地實際，突出重點品種、重點單位、重點區(qū)域，開展散裝食品市場整頓和規(guī)范管理工作，確保專項整治取得實效。
（三）第三階段（3月1日—10日）為總結驗收階段。各縣（市、區(qū)）工商局對食品安全專項整治行動進行總結，市工商局對各地開展情況進行抽查驗收。
六、整治重點。
（一）重點品種。以消費者申訴舉報多的米面制品、彭化食品、豆制品、糕點、腌制食品、冷凍食品等為重點品種。
（二）重點區(qū)域。以城鄉(xiāng)結合部、旅游景區(qū)、車站碼頭，特別是農村地區(qū)為重點區(qū)域。
（三）重點場所和對象。以前店后廠食品加工小作坊及連鎖店、集貿市場、超市、食品批發(fā)企業(yè)為重點場所；以小食品店、小攤點為重點對象。
（四）加大散裝食品標簽指導力度。在動員部署階段要按照《食品安全法》及相關法律、法規(guī)、規(guī)章的要求，加強對食品經營者的宣傳教育，強化其法制意識和責任意識。發(fā)現散裝食品標簽存在問題，及時下架整改，并對該食品進行索證索票，了解其進貨來源，待整改合格后方可上架銷售。
（五）打擊散裝食品標簽違法行為。在集中整治階段，對通過行政指導還屢教不改的散裝食品經營戶，要依據《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第五十五條規(guī)定，查處散裝食品標簽違法行為，確保專項整治取得成效。
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一、指導思想和目標。
二、組織領導。
成立福州市消防安全專項整治工作領導小組，組成人員如下：
組?長：劉孫建（市消防支隊支隊長）。
副組長：市消防工作聯席會議成員。
領導小組下設辦公室，辦公室設在市消防支隊,聯系電話：
1、單位領導責任制落實和自救能力及措施；
2、建筑及內裝飾工程消防審核、驗收情況；
4、建筑消防設施的設置、運行、維護、管理情況滅火器材是否符合規(guī)定；
6、建筑內的防火分區(qū)是否符合規(guī)定；
8、政府與鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）《木屋毗連區(qū)消防安全責任狀》簽訂情況；
10、區(qū)、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）及社區(qū)開展消防宣傳教育情況；
11、木屋毗連區(qū)市政消防水源匱乏情況；
12、各縣（市）、區(qū)突出的火災隱患情況；
13、其他的火災隱患。
五、整治時間安排及分工。
1、整治時間安排：
2、治理分工。
（2）各級部門及各區(qū)、縣（市）負責各自行業(yè)、系統(tǒng)及轄區(qū)內消防專項整治工作。
六、工作要求。
責任單位：福州市公安消防支隊。
食品加工小作坊專項整治工作方案篇十八
為進一步鞏固提升文明城市創(chuàng)建成果，推進“文明伴我成長”主題教育，根據《市教育局關于開展交通文明勸導志愿服務活動的通知》精神，學校決定開展交通文明勸導志愿服務活動，實施方案如下:。
安全出行，文明禮讓，做文明宜昌人。
組長:馬惠平鞠賓。
副組長:韋亞麗馬小茂李鐵峰楊才運。
組員:葛永山黃江陳龍謝翼飛劉伯杰馮占軍張逸劉敏于娟牛珊珊劉媛媛田楊陽馬芳少先大隊干部(20人)。
西子西環(huán)午小北三路北二路路路路。
一組：黃江陳龍劉敏葛永山。
二組：劉伯杰張逸劉媛媛馮占軍。
三組：馬芳田楊陽于娟謝翼飛五、活動任務。
1、向市民宣傳文明交通常識。
2、對非機動車闖紅燈、逆向行駛、上快車道、帶人、亂停亂放等不文明行為進行勸阻。
3、對行人過馬路不走人行橫道、翻越隔離欄、闖紅燈等不文明行為進行勸阻。
4、對過馬路有困難的行人(如孕婦、老人等)，要幫助他們安全過路口。
5、有行人問路，如有知道可直接告知對方，若不知應熱情引導其詢問交警或其他人。
1、加強組織領導:按照活動部署準時前往指定區(qū)域，開展志愿者服務活動，不能提前結束。各班認真學習方案，按照實施方案要求組織本次志愿者活動各班對志愿者進行組織和培訓。
2、保障活動安全:在活動開展前要組織開展安全防范教育;在往返途中加強組織管理，注意交通安全;在責任區(qū)域開展活動時，師生只在人行道上活動，不得進入機動車道;注意防暑等。
3、志愿者要求:。
(1)所有志愿者佩戴志愿者標識(團市委配發(fā)的小紅帽)。
(2)志愿者服務活動期間，請講普通話，嚴禁使用不文明的語言，嚴禁出現亂扔垃圾、隨地吐痰等不文明行為。
(3)志愿者服務式要注意文明禮儀規(guī)范。
4、及時總結，反饋情況?；顒咏Y束后，各班須將活動開展情況(包括活動總結、圖片信息資料)報至綜治辦。
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