通過總結(jié),我們可以回顧自己的成長歷程,發(fā)現(xiàn)自己的不足和進(jìn)步,從而更好地成長。怎樣進(jìn)行邏輯推理,正確地解決問題?趕緊來看看下面的總結(jié)范文,相信會給您帶來一些靈感和啟發(fā)。
便利店管理制度目錄篇一
首先根據(jù)消費(fèi)能力,師生的需要,選擇適應(yīng)于校園超市銷售的商品;其次考慮商品的毛利,同樣商品實(shí)行貨比三家。毛利率高的首選。最后,觀察所選商品的周轉(zhuǎn)率。周轉(zhuǎn)率快的商品適應(yīng)于消費(fèi)群體,賣不動的給予淘汰。
(1)任何時候供應(yīng)商不得宴請工作人員。贈送禮品或商品。一旦發(fā)現(xiàn),給予扣除當(dāng)月供貨金額。
(2)采購人員建立供應(yīng)商的檔案和所供應(yīng)的品種,建立良好的客戶關(guān)系。
(3)供應(yīng)商應(yīng)按規(guī)定時間內(nèi)把貨送到,所有供應(yīng)商每月15日必須結(jié)帳。
庫管所發(fā)貨時,對庫存商品發(fā)現(xiàn)較少時或不夠明天賣的貨品,及時做好統(tǒng)計,填寫報貨單,對商品名稱。所需數(shù)量認(rèn)真填寫。報于店長,有店長審核交于采購人員。
(1)驗貨:貨到后由店長組織采購。質(zhì)檢。庫管。送貨人到位。把貨直接卸到驗貨區(qū),對商品進(jìn)行檢查。要求對商品的數(shù)量是否準(zhǔn)確。質(zhì)量保證,規(guī)格包裝符合要求,生產(chǎn)日期等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題作好記錄并退回。
(2)入庫:驗收完畢后,依原始單據(jù)的名稱,作品名。最小單位做數(shù)量,以進(jìn)價的形式開入庫單??蛻袈?lián)由客戶帶回,之后在單據(jù)備注上開出商品的售價,以便入帳。所入庫商品按類存放,整齊有序。
(3)出庫:各組人員填寫領(lǐng)料單,由店長簽字發(fā)貨,發(fā)貨完畢后并及時開出出庫單,以原始單據(jù)的名稱最小單位。售價出庫,客戶聯(lián)交于各組。必須按先進(jìn)先出的原則。
便利店管理制度目錄篇二
便利店為什么存在?它的客戶都是誰?它依靠什么盈利?這些以往看起來不是問題的問題頻繁的擺在便利店主的面前,很多人在積極的探索問題的答案,可是我的觀點(diǎn)是比較悲哀的:便利店將死。
沒有明確的價值是根源。
沒有穩(wěn)定的顧客源是最痛苦的。
便利店作為類超市的零售業(yè)態(tài),它顧客源始終是一個“隨機(jī)”的群體。這種隨機(jī)性在百貨、超市、專賣店等構(gòu)成的“水泥零售”商業(yè)世界里是沒有任何問題的,正是時間、地點(diǎn)或者服務(wù)等所帶來的便利,使得便利店的顧客是“動態(tài)的穩(wěn)定”――百貨、超市等水泥零售的顧客都是他的顧客,這是一個封閉的顧客系統(tǒng)??墒?,當(dāng)網(wǎng)購、電話銷售等非水泥零售逐漸興起的時候,這種封閉的顧客系統(tǒng)被打破了,其結(jié)果對于便利店來說是最痛苦的:由于沒有明確的顧客價值,顧客最早與說再見了。
傳統(tǒng)盈利模式?jīng)]有出路。
不管是以便利為主,還是以服務(wù)為主,便利店在盈利模式上是沒有本質(zhì)區(qū)別的:賺的是差價。對于供應(yīng)商沒有議價能力,對于顧客沒有明確的價值和服務(wù)對象,自身經(jīng)營成本(物業(yè)和人力)的不斷上漲,便利店的未來非常的痛苦。如果從現(xiàn)在開始,你在北京、上海、廣州等城市,睡醒一覺發(fā)現(xiàn)不知道什么時候大街上一家便利店不見了,不要有任何的驚訝:這只是開始,你會習(xí)以為常的。
歡迎與作者探討您的觀點(diǎn)和看法,電子郵件:inin01@。
便利店管理制度目錄篇三
一、法定代表人為本店的第一消防安全責(zé)任人,對本店消防安全負(fù)全責(zé)。
上鎖、占用、阻塞。
三、加強(qiáng)電氣防火安全管理,及時消除火災(zāi)隱患,過墻線路必須穿管保護(hù),不得超負(fù)荷用電,不得擅自拉接臨時電線。
四、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆化學(xué)危險品。
五、嚴(yán)禁在店內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍和庫房。
六、營業(yè)時間不得超過額定人數(shù),并確保消防安全人員在崗在位。
七、按規(guī)定設(shè)置足量的消防設(shè)施和器材,并定期維修,嚴(yán)禁在消防設(shè)施堆放雜物,確保消防設(shè)施完好有效。同時,設(shè)置固定的`報警電話。
八、定期對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),消防安全員要持證上崗。
九、停止?fàn)I業(yè)后,要及時斷電?;穑H诉M(jìn)行詳細(xì)的防火檢查。
十、根據(jù)本店具體情況及時制定滅火預(yù)案和疏散預(yù)案。
便利店管理制度目錄篇四
按照上級公司的工作安排部署,我站從20xx年1月1日開始進(jìn)行促銷活動,至2月1日結(jié)束,活動期間我站共賣出益達(dá)口香糖200瓶,促銷獎品板式綠箭送出100條,基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期效果。為了提升便利店的業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)非油品真正納入主營的目標(biāo),為中油創(chuàng)造良好的效益,上級公司在元旦來臨之前及時安排部署了元旦期間的促銷活動。
為了完成上級下達(dá)的促銷計劃,我站專門組織召開了站務(wù)會議,進(jìn)行了促銷活動的動員,并專門成立了以楊書輝站長為組長的商品促銷領(lǐng)導(dǎo)小組,做好活動中的訂貨、核算、宣傳等工作,將促銷任務(wù)落實(shí)到個人,達(dá)到人人頭上有指標(biāo),促使每個員工能夠主動參與到此項活動中來,最后核算出每個人完成的數(shù)量,并登記入冊,待上級下達(dá)便利店獎罰情況再分別進(jìn)行獎勵。通過這次促銷活動讓全站員工充分認(rèn)識到了非油品銷售在整個營銷活動中的重要地位,這對我們完成今后非油品銷售任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店營業(yè)員和管理員的工作,站內(nèi)的每一位員工都要有責(zé)任心,都應(yīng)該充分利用自己的便利條件積極參與到此項工作中來,例如加油員利用為客戶加油的過程向客戶推薦便利店商品等.總之,我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過一年多的經(jīng)營,我們也積累了許多的經(jīng)驗,爭取不放過每一個銷售機(jī)會。隨著制度的日趨完善,商品種類的日益豐富,便利店品牌影響力的不斷擴(kuò)大,在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全站員工的努力下,我們的便利店商品銷售一定會更上一層樓。
便利店管理制度目錄篇五
1、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè)。
2、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準(zhǔn)備,到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
3、上班時間必須站立規(guī)范,嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
4、文明用語、熱情為顧客服務(wù),不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知副店長,若副店長不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)。
5、嚴(yán)禁私自倒班,若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長說明原因,以便及時安排、調(diào)整。請事假者,應(yīng)提前一天遞交假條,店長批準(zhǔn)后,方可休假。
6、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時拉架并為顧客導(dǎo)購,同時應(yīng)提防盜竊行為,保證商品安全。
7、凡遇倉庫送貨,必須先核實(shí)數(shù)量,方可上架,按規(guī)定標(biāo)價,如若不按規(guī)定標(biāo)價,誰標(biāo)錯價由誰補(bǔ)齊標(biāo)錯差價。過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給門店造成損失者,由店長、副店長承擔(dān)一切責(zé)任。
8、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須于當(dāng)日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓副店長查看實(shí)物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。
9、上班期間,不得干與工作無關(guān)事情.不準(zhǔn)攜帶手機(jī),攜帶手機(jī)必須靜音(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5-50元)。
10、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作,如不參加工作者視為曠工計算。
11、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重者,追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補(bǔ)齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補(bǔ)齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價補(bǔ)齊。
12、損壞任何設(shè)施、任何商品照價賠償。
13、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。
14、在工作方面全體員工必須無條件服從副店長的一切安排管理;在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度(初次進(jìn)行提醒,嚴(yán)重批評警告,屢教不改報之副店長簽單處罰)。
便利店管理制度目錄篇六
1、借問便利何處有,顧客購物百斯特。
2、優(yōu)惠多多,實(shí)惠多多,東西多多,禮品多多!
3、價廉物美的百斯特,我認(rèn)為是最好的!
4、舒心的生活,不變的'愉悅,就在百斯特。
5、您便利,我釋然。
6、鐘愛生活,我選百斯特。
7、讓百斯特帶給你真正的便捷!
8、和你最近,與你最親。
9、你想用最新鮮的蔬菜,展示你的高超廚藝嗎?
10、走自己的路,做自己的選擇,我選百斯特。
11、勞駕:打聽個稱心如意的地方。
12、您感覺到便利了,我的目的達(dá)到了。
13、方便便宜。等你來購。
14、來購,愛你所愛。
15、百斯特生活,()百里挑一,精品選購。
16、生活更方便,我選百斯特。
17、宜之佳。本店著重承諾,絕不銷售假冒偽劣商品。
18、不求服務(wù)最好,只求服務(wù)更好!
19、讓生活更便捷!
20、方便有千福,生活更愉悅千福萬福臨,就選千福源。
21、舒心的生活,不變的快樂,就在百斯特。
22、走進(jìn)百斯特,體會新生活。
23、體味更專業(yè)的生活,請來百斯特!
24、百斯特,不一樣的感覺。
25、熱愛生活,我選百斯特。
便利店管理制度目錄篇七
無處不在,無所不能。
您感覺到便利了,我的目的到達(dá)了。
勞駕:打聽個稱心如意的地方。
百斯特生活,百里挑一,精品選購。
愉悅來,放心購。
價廉物美的百斯特,我認(rèn)為是最好的!
方便便宜。
借問便利何處有,顧客購物百斯特。
來此購,好而優(yōu)。
開心嘗鮮在全家!全家就是你家!
生活有來購,便利好享受。
最好的時光,最美的邂逅。
天天來購,美美生活。
來購,優(yōu)生活,時尚派。
讓百斯特帶給你真正的便捷!
來購,愛你所愛。
舒心的生活,不變的愉悅,就在百斯特。
和你最近,與你最親。
體味更專業(yè)的生活,請來百斯特!
方便有千福,生活更愉悅千福萬福臨,就選千福源。
宜之佳。本店著重承諾,絕不銷售假冒偽劣商品。
鐘愛生活,我選百斯特。
你想用最新鮮的蔬菜,展示你的高超廚藝嗎?
不求服務(wù)最好,只求服務(wù)更好!
讓生活更便捷!
優(yōu)惠多多,實(shí)惠多多,東西多多,禮品多多!
走進(jìn)百斯特,體會新生活。
您便利,我釋然。()。
家門口的小店。
時刻準(zhǔn)備著,為您的完美生活添動力!時刻準(zhǔn)備著,為健康加油!
百斯特,不一樣的感覺。
生活更方便,我選百斯特。
走自我的路,做自我的選取,我選百斯特。
便利店管理制度目錄篇八
為落實(shí)食品經(jīng)營戶食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī),結(jié)合實(shí)際,制定本制度。
第一條 從業(yè)人員健康管理制度。組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后,方可從事食品工作。
第二條 食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗商品標(biāo)識、標(biāo)志等內(nèi)容和索取進(jìn)貨者的許可證和食品合格的證明文件。
第三條 進(jìn)銷貨臺賬制度。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全進(jìn)銷貨臺賬。臺賬應(yīng)當(dāng)包括名稱、條碼、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨商品名稱、企業(yè)注冊號、地址、聯(lián)系電話、供貨日期等內(nèi)容;對有從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的.,還應(yīng)及時將進(jìn)貨時間、數(shù)量、來源以及貨物品種、規(guī)格、流向等內(nèi)容如實(shí)記錄清晰、完整,確保所銷商品貨正源清。
第四條 索證索票制度。食品經(jīng)營戶在訂貨或進(jìn)貨時,向供貨方索取供貨憑證,認(rèn)真核對憑證內(nèi)容與實(shí)際食品是否一致,并按要求按月裝訂,確保2年以上。經(jīng)營戶初次購入食品時,應(yīng)當(dāng)仔細(xì)查驗?zāi)軌蜃C明供貨商主體資格的相關(guān)證件,包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其他證明文件,并做到每年核對一次。
第五條 不合格食品退市制度。對自行檢查、查驗發(fā)現(xiàn)有問題的食品,超過保質(zhì)期的食品和行政部門公布的不合格食品,應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨,協(xié)助工商部門處理不合格食品,并記錄好停止經(jīng)營等相關(guān)情況。
第六條 食品安全經(jīng)營承諾制度。認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)并向消費(fèi)者做出食品安全承諾。積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查,規(guī)范經(jīng)營行為,完善售后服務(wù),妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境。
便利店管理制度目錄篇九
充分利用元旦假期,整合資源,有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的銷售活動,更好的傳達(dá)寶利匯商場的`經(jīng)營理念,提升企業(yè)品牌形象,拉動產(chǎn)品銷售,實(shí)現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升。
活動主題:百款名品一元秒殺。
活動口號:天冷了,來寶利匯吧!
充分利用圣誕節(jié)和元旦,兩大契機(jī),通過一元秒殺、現(xiàn)場微信抽獎,發(fā)動所有商戶通過微信營銷發(fā)放電子代金券等銷售手法,直接讓利于消費(fèi)者,從而提高產(chǎn)品銷量及擴(kuò)展寶利匯的品牌影響及商鋪招租情況。
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。
20xx年1月1日--20xx年1月3日。
寶利匯購物廣場。
1、百款名品一元“秒殺”更勁爆!
2、活動當(dāng)天,憑電子優(yōu)惠券,到各商鋪購商量即享受最低折扣!
3、活動當(dāng)天,憑電子優(yōu)惠券,商場即可送抽獎兩次!
活動一。
“寶利匯百款名品·一元“秒殺”更勁爆”執(zhí)行細(xì)則。
活動概述:
一元秒殺,是隨著網(wǎng)絡(luò)繁榮而興起的一個新的銷售及消費(fèi)方式,鑒于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的原因,這種形式多被認(rèn)為缺乏誠信度,一元秒殺多被網(wǎng)友詬病。把一元秒殺移植到實(shí)際商業(yè)銷售中,增強(qiáng)活動公信力,xx傳媒信息報及網(wǎng)絡(luò)營銷的資源傳播活動、組織人員,會起到事半功倍的效果。
活動時間:
20xx年12月24日晚5點(diǎn),開始暖場,6點(diǎn)正式開始1元秒殺(根據(jù)商戶提供商品的情況,建議每件產(chǎn)品安排3-5分鐘,當(dāng)晚拍30件)。
20xx年12月25日下午4點(diǎn)開始演出節(jié)目,6點(diǎn)開始1元秒殺,約8點(diǎn)開始抽獎,
便利店管理制度目錄篇十
一、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè)。
二、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準(zhǔn)備,到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范,嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務(wù),不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知副店長,若副店長不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)。
五、嚴(yán)禁私自倒班,若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長說明原因,以便及時安排、調(diào)整。請事假者,應(yīng)提前一天遞交假條,店長批準(zhǔn)后,方可休假。
便利店管理制度目錄篇十一
商服部便利店為便于所需商品的統(tǒng)一管理和采購,降低商品的采購成本,規(guī)范進(jìn)、出貨流程,做到人員合理分工與定位,通過標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化達(dá)到提高效益的目的,特制定此規(guī)章制度。
(一)本便利店需采購商品分為直配、協(xié)配兩部分,直配商品統(tǒng)一由商服部采購人員根據(jù)店內(nèi)商品銷售、陳列量及庫房實(shí)際庫存情況制作直配商品采購單,協(xié)配商品由分店店長根據(jù)店內(nèi)商品實(shí)際庫存情況制作協(xié)配商品采購單。
(二)供應(yīng)商持直配商品采購單到庫房送貨,庫房保管員按照采購單收貨,按照商品驗收情況在系統(tǒng)內(nèi)生成商品驗收單,并據(jù)此給供應(yīng)商出具貨品欠條。
(三)協(xié)配商品由店內(nèi)店長直接訂貨,生成協(xié)配商品采購單,商品由供貨商直接送到店內(nèi),并根據(jù)實(shí)際驗收情況為供貨商出具貨品欠條。
(四)直配商品由保管員驗收入庫,分店店長依據(jù)店內(nèi)實(shí)際庫存及銷售情況向庫房發(fā)送分店要貨單,庫房配貨員依據(jù)分店要貨單進(jìn)行配貨,并生成商品配送單同貨品一同送至店內(nèi)。
(五)店內(nèi)出現(xiàn)破損及抵期貨物時,由店長在系統(tǒng)內(nèi)制作分店商品退貨單,并將貨物返回至庫房內(nèi)。庫房保管員依據(jù)分店商品退貨單清點(diǎn)退回的貨物,核對完畢后將貨物按供貨商分別退貨,生成商品退貨單,并為供貨商出具返貨欠條,作為結(jié)賬時的依據(jù)。
便利店管理制度目錄篇十二
南湖體育場便利店,靠近運(yùn)動場大門,周圍是各種體育設(shè)施。該店面積較小,但因交通順暢,人流量大,所以店內(nèi)東西種類齊全,價格相對比較便宜。該店目前的營業(yè)人員有2人,一名店長,一名員工。
二、目前營銷狀況。
1、市場狀況。
如果把超市細(xì)分為大、中、小型超市的話,學(xué)校相關(guān)的超市都屬于小超市,規(guī)模小,產(chǎn)品價格有些許差異,目前沒有超市提供外賣服務(wù),這是目前市場上的一個空白點(diǎn)。
2、產(chǎn)品狀況。
價格:有些比其他超市較便宜相差不大,而有些較貴。
種類:商品種類還算齊全,飲料占得比重較大,其他種類的零食、生活用品等,種類不是很多,而且層次性不大。
利潤:每件商品基本上都以加上20%的利潤標(biāo)價,有些商品的利潤較高,有些商品由于廠家限制,所以利潤率較少。
3、競爭狀況。
由于在學(xué)生宿舍附近,該便利店附近的競爭者較多,主要有教育超市,中白超市等。
教育超市:店面規(guī)模較大,經(jīng)營范圍廣泛,價格較貴,地理位置比較靠近學(xué)生宿舍,位置較好;很多學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣去那里消費(fèi),所以所占的市場份額較大。中白超市:店面規(guī)模不大,商品種類一般,價格較便宜,但環(huán)境較差,店內(nèi)光線昏暗;位于路口的拐角處,消費(fèi)群體是學(xué)生和周圍的居民;他的市場份額次于教育超市。
4、分銷渠道狀況。
目前主要是店內(nèi)銷售,銷售僅僅一般。
三、問題分析。
優(yōu)勢:該店更加靠近宿舍,且位于體育場門口,地理位置相當(dāng)優(yōu)越;店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮,購物環(huán)境較好;大部分商品價格相對教育等其他超市較便宜。劣勢:1、店面規(guī)模較小,商品種類不齊全。
2、知名度不高,因為是私人連鎖店。
3、店內(nèi)擺設(shè)較為平板,年輕人覺得無趣。
機(jī)會:地理位置比較好,購買方便,店內(nèi)環(huán)境一般,商品價格便宜,消費(fèi)人流量龐大,大學(xué)生對近處的東西比較有興趣,所以該店有一定的發(fā)展空間,有機(jī)會搶占一定的市場份額,并且獲得較好的銷售業(yè)績。
綜上:該便利店應(yīng)該發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴(kuò)大宣傳,改變店內(nèi)商品擺放形式,加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,來吸引更多的消費(fèi)者。
四、營銷目標(biāo)。
五、營銷戰(zhàn)略。
2、定位:以低廉的價格,獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品:增加商品的種類,主營一些符合大學(xué)生口味的、周轉(zhuǎn)速度快的日常消費(fèi)品(如飲料、零食),和一些其他商店里沒有而且受大學(xué)生歡迎的特色產(chǎn)品。
4、價格:對于那些消費(fèi)者敏感的商品(飲料、餐巾紙),打低價戰(zhàn)略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的.價格標(biāo)價;對于那些消費(fèi)者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的價格標(biāo)價。
5、渠道:
a、店內(nèi)銷售。
b、外賣服務(wù)。
c、和學(xué)校里活動的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,建立某種關(guān)系,然后拿到活動所需物品的提供權(quán)。
6、促銷:采用多種促銷手段,達(dá)到增加收益的目的。
六、行動方案。
方案一、問卷調(diào)查。
1、活動對象:男生宿舍的學(xué)生。
2、活動目的:通過問卷進(jìn)行一定的宣傳;得到消費(fèi)者習(xí)慣及偏好等有用信息。
3、活動時間:5月1日——5月14日。
4、活動方式:紙頭的問卷調(diào)查和網(wǎng)上的問卷調(diào)查。
5、活動內(nèi)容:
前期準(zhǔn)備:搜索相關(guān)信息,設(shè)計問卷題目,小組討論,審核調(diào)查問卷,問卷打印復(fù)印。
6、活動的費(fèi)用。
問卷的打印復(fù)印100分20元。
問卷的發(fā)放4人120元。
問卷的統(tǒng)計2人公司人員。
方案二外賣服務(wù)。
1、目標(biāo)對象:主要是女生宿舍,還包括男生宿舍,及周邊居民。
2、活動目的:提高該店在消費(fèi)者心目中的知名度,并且通過外賣增加銷售額。
3、活動時間:5月25日開始。
4、活動地點(diǎn):食堂大門口。
5、活動內(nèi)容:
前期準(zhǔn)備。
(2)制定外賣單。
活動實(shí)施:雇用學(xué)生,發(fā)放外賣單,留用一部分在店里發(fā)放給來店里買東西的同學(xué)。
活動后期:對外賣的電話號碼和所需的商品進(jìn)行統(tǒng)計分析,叫外賣的人進(jìn)行回訪。發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)不足的地方,發(fā)揮優(yōu)勢的方面。
6、活動費(fèi)用。
外賣單的輔音900分90元。
外賣單的發(fā)放4人120元。
方案三商品的促銷。
1、活動對象:學(xué)生和居民。
2、宣傳口號:低價格消費(fèi)高質(zhì)量享受。
3、活動目的:吸引更多的顧客,提高貨物銷售量,增加銷售額。
4、活動時間:
5、活動內(nèi)容:
(1)混搭的實(shí)惠:采取買幾送一的辦法,或者買一件商品,第二件半價等。
(2)抽獎:買滿一定額度,可抽獎一次。必須要百分百的中獎,這樣大家才不會覺得這抽獎活動只是一個商家斂財?shù)幕献?,也會提高他們參與本店下次活動的興趣。
(3)限時搶購在規(guī)定的某時間內(nèi),某樣比較大眾化的商品便宜賣。并且,偶爾可以對該商品限量供應(yīng)。就是活動的時間內(nèi),在貨架上擺一定數(shù)量的該商品,只有先來的人才能買到,這樣的話,以來可以提高大家的關(guān)注度,等有下一次類似的活動的時候,大家可能會來搶先來買;二來,公司在那樣商品上也不至于太虧。
便利店管理制度目錄篇十三
2、查看交接本,看是否有上班次總部或店長交待任務(wù)。
3、與下班次人員進(jìn)行工作交接,要事情表達(dá)清楚,無誤,保持后續(xù)工作。
4、錢財交接清楚。
5、收款時,錢幣保證過機(jī)兩次。如有第三者重新付款,勿忘重新兩次過機(jī)。
6、收貨前確認(rèn)有無要求退貨,換貨,遵循先退后收原則。
7、保證收貨真實(shí),正確,單據(jù)與實(shí)物一致。
8、商品日期不符合標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)日期與保質(zhì)期模糊難以辨別,不予驗收。
9、包裝破損,外表生銹,罐裝變形,餅干類壓碎,不予驗收。
10、收貨時不得堵住購物通道。
11、商品排面數(shù)量不足時及時補(bǔ)貨,貨品做到先進(jìn)先出。
12、補(bǔ)貨前后及時清理剩余垃圾,多余貨品及時歸放倉庫。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌亂及時整理,并檢查條碼,包裝是否破損,如有發(fā)現(xiàn),及時下架,并記入交接本。
15、每日銷售高峰前后,須有一次全面理貨。
16、理貨做到:“整齊、美觀、飽滿”,原則。
17、價格簽與物品保持一致,缺貨時,價格簽取下保存。
18、物品保質(zhì)期責(zé)任到個人,分片管理,保質(zhì)期不足三分之一,進(jìn)入預(yù)警商品,必須上報店長,未按此規(guī)定操作造成損失,由片區(qū)負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。
19、防損防盜,發(fā)現(xiàn)盜竊,以保證人身安全為第一原則,
以減少損失為第二原則,員工互相配合,報警暗語:“你看下韋經(jīng)理是不是來了”。發(fā)現(xiàn)偷藏商品處理用語:“請問你是不是還有商品沒有結(jié)賬。”
20、商品根據(jù)門店情況,定期做徹底衛(wèi)生工作。(最長不超一星期)。
21、商品做到:“無灰塵、無滲漏、無異味、無摸痕”。
22、門口區(qū)域衛(wèi)生整潔,無雜物、無污漬,不得堆放垃圾、掃把,每日需清掃次。
23、值班人員必須有一人站立于收銀臺內(nèi),顧客進(jìn)門后,要真誠喊“歡迎光臨”,逗留時間較長或有疑惑,須真誠詢問,“您好,請問您有什么需要,”離開時響亮喊,“請慢走”。
24、收銀時做到三聲響,“一聲報價、二聲收銀、三聲找零”。
25、入袋時要先大后小,先硬后脆。
26、進(jìn)行收款錄入時,有顧客不停談話,要保持警惕。防止假幣、詐騙。
27、仔細(xì)核對,保證不漏錄入商品。
28、統(tǒng)一接電話開頭結(jié)尾用語,有訂貨時,立刻記下顧客電話、詳細(xì)地址、商品明細(xì)。
29、送貨時備好找零,送貨原則,不進(jìn)入顧客房門,不嬉皮笑臉,有問題立刻返回。一般10分鐘送達(dá)商品,最長不超20分鐘。
30、送貨達(dá)到時,統(tǒng)一用語,做到有禮、有節(jié)。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/11057602.html】