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食堂質(zhì)量安全承諾書篇一
為保證所銷售的蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量滿足保障人體健康人身安全的要求，作為本店(點)的負(fù)責(zé)人，特作出如下承諾:。
1.嚴(yán)格遵守《食品安全法》的規(guī)定，守法經(jīng)營，誠實守信，維護消費者的合法利益，嚴(yán)把蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。
2.保證從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。
3.保證經(jīng)營蜂蜜食品場所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
4.保證購進(jìn)和銷售的蜂蜜產(chǎn)品來源渠道清楚，供貨方信息真實、完整、票證齊全，標(biāo)簽標(biāo)識齊全,建立蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5.主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨義務(wù)。
6.保證不購進(jìn)和銷售6-8月份采收的蜂蜜產(chǎn)品。
7.制定食品安全事故處置方案，定期檢查蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)貨時如發(fā)現(xiàn)疑似有毒有害、摻雜使假的蜂蜜產(chǎn)品，應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門。
8.保證銷售的蜂蜜產(chǎn)品必須批批有檢驗證明，對檢驗證明不全的蜂蜜產(chǎn)品銷售前必須做動物實驗，確認(rèn)無毒無害后才能銷售。
9.自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門對本店(點)的巡查、回訪、食品質(zhì)量安全抽查等各種監(jiān)督方式。
如發(fā)生違反食品質(zhì)量安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾，本店(點)及我個人愿承擔(dān)法律范圍內(nèi)的一切責(zé)任。
店(點)名稱：
負(fù)責(zé)人：
食堂質(zhì)量安全承諾書篇二
經(jīng)營單位：為確保藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全，保障消費者的身體健康和生命安全，切實做到誠信經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，本單位向社會鄭重承諾如下：
一、不從非法渠道、資質(zhì)證明不符合規(guī)定的單位購進(jìn)藥品和醫(yī)療器械。
二、不銷售假冒偽劣藥品和醫(yī)療器械。
三、不采用違法手段銷售藥品和醫(yī)療器械。
四、不銷售標(biāo)簽說明書不符合規(guī)定的藥品和醫(yī)療器械。
五、不違規(guī)銷售處方藥。
六、不為違法者提供票據(jù)或存儲藥品和醫(yī)療器械。
七、不降低gsp認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
八、不出租或變相出租柜臺。
九、不為藥品、非藥品和醫(yī)療器械作虛假宣傳。
十、不搞任何方式的虛假讓利。
十一、不誤導(dǎo)和欺騙消費者。
十二、不在店堂內(nèi)懸掛或散發(fā)虛假藥品和醫(yī)療器械廣告。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接受處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位(簽名蓋章)：
電話：
藥品監(jiān)督管理部門對藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)加強監(jiān)督，任何單位或個人，發(fā)現(xiàn)藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)違反以上內(nèi)容的，歡迎向藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行舉報。監(jiān)管部門：
舉報電話：
注：本承諾書一式二份，一份由承諾單位懸掛，另一份由藥品監(jiān)督管理部門存檔。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇三
為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標(biāo)準(zhǔn)，態(tài)度要熱情），禁用服務(wù)忌語，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、加強員工管理，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動。
3、在任何時候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。
4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
1、所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白白的消費。
2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換，并接受有關(guān)部門處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進(jìn)行留樣，并標(biāo)明時間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。
學(xué)校制定的食堂開放時間：
早上：6：30――8：30、9：10――9：30。
中午：12：00――14：30。
下午：16：10――19：00。
晚上：21：00――21：30。
7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂（超市）保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。
承諾人：xxx。
承諾單位：xxxxx。
承諾時間：20xx年xx月xx日。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇四
近期，滁州市糧食局在全省率先實施全市糧食質(zhì)量安全承諾書制度。要求取得糧食收購資格的企業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食收購政策，自覺接受有關(guān)部門的檢查監(jiān)督，確保糧食質(zhì)量安全，承諾：
一是在收購場所公示糧食的收購品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和收購價格。
二是執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按質(zhì)論價，不損害農(nóng)民和其他糧食生產(chǎn)者的利益。
三是定期并如實向區(qū)縣糧食行政管理部門報告糧食收購數(shù)量、質(zhì)量、價格等有關(guān)情況。
四是儲存糧食的倉儲設(shè)施符合國家有關(guān)糧食儲存標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。
五是糧食不與有害物質(zhì)混存。
六是不同收獲年度的糧食不混存。
七是霉變及病蟲害超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的糧食要單獨存放并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行銷售或者銷毀處理。
八是儲存糧食不使用國家禁止使用的化學(xué)藥劑或者超劑量使用化學(xué)藥劑，糧庫周圍不存在有害氣體、粉末等污染源。
九是按照國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對人庫糧食進(jìn)行質(zhì)量檢驗。糧食銷售出庫時出具質(zhì)量檢驗報告，銷售糧食的質(zhì)量與檢驗結(jié)果一致。超過正常儲存年限的糧食出庫時委托有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗機構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。
十是運輸糧食執(zhí)行國家糧食運輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范，不使用被污染的運輸工具或者包裝材料運輸糧食。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
“民以食為天，食以安為天“，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此，我謹(jǐn)代表對做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人“義務(wù)，對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。
三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購進(jìn)的.可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為；積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結(jié)果；促進(jìn)管理水平的提高，共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。
承諾單位（公章）：
20xx.03.17。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇六
為加強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須通過正當(dāng)渠道定點采購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格食庫專人專鎖，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理臺帳。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理委員會成員是食堂安全的主要責(zé)任人，對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
食堂管理委員會。
20xx.03.17。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
“民以食為天，食以安為天“，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此，我謹(jǐn)代表對做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人“義務(wù)，對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。
三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購進(jìn)的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結(jié)果;促進(jìn)管理水平的提高，共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。
承諾單位(公章)：
20xx.03.17。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇七
為了保障全體職工健康地工作、生活，促進(jìn)公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴(yán)格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴(yán)格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。
二、本著“誠信服務(wù)，職工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
三、食品采購固定專人負(fù)責(zé)，保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進(jìn)行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。
五、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的清洗和消毒。
出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。
七、全面負(fù)責(zé)食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認(rèn)真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進(jìn)購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負(fù)責(zé)廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。
八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。
九、正常情況下保證準(zhǔn)時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應(yīng)及時發(fā)通知并積極采取應(yīng)對措施。
十、經(jīng)常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，努力改進(jìn)工作。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇八
遵照《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的有關(guān)規(guī)定和要求，為保證我單位所經(jīng)營化妝品的質(zhì)量安全，現(xiàn)做出以下承諾：
一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真落實進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度并建立臺帳。
二、建立化妝品安全總監(jiān)(質(zhì)量受權(quán)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人)制度，并嚴(yán)格執(zhí)行化妝品安全第一責(zé)任制度，加強化妝品安全管理。
三、保證經(jīng)營場所、儲存場所的衛(wèi)生環(huán)境符合條件;經(jīng)營場所和倉庫(貯存區(qū))保持內(nèi)外整潔;具有通風(fēng)、防塵、防潮、防蟲、防鼠等設(shè)施;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設(shè)施。
四、所經(jīng)營的化妝品從合法渠道購進(jìn)，符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的要求，并具有合格的標(biāo)識標(biāo)簽。
五、確保誠信經(jīng)營，按照依法批準(zhǔn)的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營化妝品，對所經(jīng)營化妝品不做虛假和夸大宣傳，不銷售過期變質(zhì)、自制化妝品。
五、自覺規(guī)范經(jīng)營行為，接受行政機關(guān)依法監(jiān)管;自覺接受社會監(jiān)督，維護和保障消費者的健康和其他合法權(quán)益。以上承諾，懇請社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位：
單位承諾人：
食堂質(zhì)量安全承諾書篇九
為加強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須通過正當(dāng)渠道定點采購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格食庫專人專鎖，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理臺帳。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理委員會成員是食堂安全的主要責(zé)任人，對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
食堂管理委員會。
20xx.03.17。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
“民以食為天，食以安為天“，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此，我謹(jǐn)代表對做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人“義務(wù)，對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。
三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購進(jìn)的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結(jié)果;促進(jìn)管理水平的提高，共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。
承諾單位(公章)：
20xx.03.17。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十一
遵照《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和要求，為保證我單位所經(jīng)營化妝品的質(zhì)量安全，現(xiàn)做出以下承諾：
一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真落實進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度并建立臺帳。
二、保證經(jīng)營場所、儲存場所的衛(wèi)生環(huán)境符合條件;經(jīng)營場所和倉庫(貯存區(qū))保持內(nèi)外整潔;具有通風(fēng)、防塵、防潮、防蟲、防鼠等設(shè)施;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設(shè)施。
三、所經(jīng)營的.化妝品從合法渠道購進(jìn)，符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的要求，并具有合格的標(biāo)識標(biāo)簽。
四、確保誠信經(jīng)營，對所經(jīng)營化妝品不做虛假和夸大宣傳，不銷售過期變質(zhì)、自制化妝品。
五、自覺規(guī)范經(jīng)營行為，接受行政機關(guān)依法監(jiān)管;自覺接受社會監(jiān)督，維護和保障消費者的健康和其他合法權(quán)益。
六、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予處罰。
承諾單位(蓋章)：承諾人(簽名)：
承諾日期：年月日
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十二
我公司認(rèn)真執(zhí)行國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和政策，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，積極以“安全生產(chǎn)無事故”為安全管理目標(biāo)，努力監(jiān)督檢查我公司的安全生產(chǎn)，徹底杜絕安全生產(chǎn)事故的發(fā)生?，F(xiàn)在我們鄭重承諾：
一、在20xx年的施工和生產(chǎn)活動中，我公司沒有發(fā)生任何安全生產(chǎn)事故。
二、嚴(yán)格圍繞“安全生產(chǎn)無事故”為安全管理目標(biāo)，開展監(jiān)督檢查工作。
三、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章和制度。徹底執(zhí)行公司發(fā)布的所有文件和制度。
四是嚴(yán)格排查各類隱患，嚴(yán)格監(jiān)督隱患整改全過程，認(rèn)真查處各類三違，堅決實現(xiàn)“有違必罰，絕不手軟”的目標(biāo)。
五、堅持學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)與施工相關(guān)的安全知識，努力提高自己的專業(yè)素質(zhì)。
六、絕不貪圖小恩小惠，堅決做到“不卡、不取、不放”，秉公處理各種隱患和三違。
如果上述承諾不真實或被違反，我公司將自愿接受相關(guān)處罰決定。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十三
質(zhì)量是企業(yè)的生命，誠信是企業(yè)的靈魂。中藥材、中藥飲片行業(yè)是一個特殊的行業(yè)。關(guān)系到人民的生命健康。守法經(jīng)營、誠實守信、保證質(zhì)量是企業(yè)必須遵循的基本規(guī)范和行為準(zhǔn)則，向人民群眾提供安全、有效、放心的中藥材飲片，提高大眾的健康水平，促進(jìn)社會和諧發(fā)展是企業(yè)義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
為此，太谷縣廣源堂藥業(yè)有限公司鄭重承諾：
一、嚴(yán)格執(zhí)行《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》等法律法規(guī)，按照《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的要求組織生產(chǎn)、經(jīng)營、使用。嚴(yán)格按照《中國藥典》現(xiàn)行版的要求進(jìn)行檢測、檢驗。
二、嚴(yán)格按照國家食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部、國家中醫(yī)管理局《關(guān)于加強中藥飲片監(jiān)督管理的通知》（國食藥檢安關(guān)于藥品質(zhì)量安全承諾書【20xx】25號）的要求，不外購飲片、半成品或成品進(jìn)行分包裝或改換包裝標(biāo)簽。絕不從不具備中藥材經(jīng)營資質(zhì)的單位或個人采購中藥材。
三、嚴(yán)格對供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量審核及現(xiàn)場審計，提高企業(yè)內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
我公司自愿接受同行、社會的監(jiān)督，如有發(fā)生違法違規(guī)行為，企業(yè)將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任以及相應(yīng)的后果。
xx公司。
20xx年xx月。
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十四
xxx:。
為了確保飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，我企業(yè)作出如下承諾：
一、自覺遵守《畜牧法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、《河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》等國家及省有關(guān)法律法規(guī)，做到依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營，保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任。
二、絕不生產(chǎn)、經(jīng)營及使用違禁添加物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)，絕不在飼料產(chǎn)品中摻雜使假、以次充好、以假充真。保證產(chǎn)品中無違禁添加物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)的檢出，愿為產(chǎn)品質(zhì)量承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
三、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品檢驗制度、生產(chǎn)管理制度和質(zhì)量管理制度，完善采購、生產(chǎn)、銷售過程中的各種記錄，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
四、飼料標(biāo)簽標(biāo)識真實，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品，價格合理，公平交易，維護市場良好秩序。
五、傾聽消費者意見，歡迎社會監(jiān)督，認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
承諾人簽字：
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十五
xx公司品樂送作為新興xx行業(yè)的一員，以服務(wù)天津各小微飯店為 起點，為客戶配送蔬菜新鮮為目標(biāo)，配送蔬菜價格低廉為保障。在此向廣大客戶承諾：
1、嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項操作;
2、嚴(yán)格按照ls09001：20xx質(zhì)量管理體系運作;
3、嚴(yán)格履行合約條款，保證份量，質(zhì)量，用心服務(wù);
4、堅決保障食品質(zhì)量，絕不違規(guī)操作（如使用所有不合格食品及原 材料）;
5、保持蔬菜配送價格、質(zhì)量的穩(wěn)定性，力求客戶滿意度保持在合理水平;
1、本公司售后服務(wù)人員將定期對客戶進(jìn)行電話回訪或親自拜訪，了解客戶近期的意見與 建議，每周至少一次。
2、于公司網(wǎng)站設(shè)投訴端口，負(fù)責(zé)登記客戶投訴的事項，并第一時間反饋管理人員，同時 跟進(jìn)改善進(jìn)度及結(jié)果。
三、客戶抱怨處理辦法
1、我公司將根據(jù)客戶抱怨的問題性質(zhì)，對投訴人予以口頭（當(dāng)面）或書面回復(fù)該抱怨事 件的整改辦法、整改期限及進(jìn)度等。
2、對于客戶投訴的問題，若可立即改善的，則必須在一個工作日內(nèi)完成（視具體情況而定，以最快為標(biāo)準(zhǔn)）。若不能即時改善，如原因不明、操作難度較大或可能涉及其它部門間客戶抱怨，由本公司管理部經(jīng)理同客戶及售后服務(wù)人員，召開會議以確定客戶抱怨之癥結(jié)所在 及處理對策和可行性。
3、我公司管理部每月將對客戶進(jìn)行一至兩次的'滿意度調(diào)查，根據(jù)實際情況制定詳細(xì)整改 方案并監(jiān)督現(xiàn)場遵照執(zhí)行。
xx品樂送公司
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十六
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，保證需求方所采購的物品的安全性，本經(jīng)營者鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的物品品種、數(shù)量相適應(yīng)的物品原料處理和物品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開;（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口物品與非直接入口物品、原料與成品交叉污染;（四）物品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事物品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售物品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職的物品安全管理人員，制定保證物品安全的規(guī)章制度。被吊銷物品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事物品經(jīng)營管理工作。
六、建立物品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購物品時查驗供貨者的許可證和物品合格的證明文件，并如實記錄物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。物品進(jìn)貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。使用電子方式記錄臺帳。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的物品，由同益公司統(tǒng)一查驗供貨的許可證和物品合格的證明文件，進(jìn)行物品進(jìn)貨查驗記錄。
七、按照保證物品安全的要求貯存物品，定期檢查貨架及庫存物品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的物品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格物品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格物品的召回工作。
九、物品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、預(yù)包裝物品符合下列要求：
（一）按照物品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;。
（二）進(jìn)口預(yù)包裝物品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明物品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、如有銷售明知是不符合物品安全標(biāo)準(zhǔn)物品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十二、自覺接受群眾監(jiān)督。將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。
十三、以上承諾如有違反，自愿接受市場監(jiān)管部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（簽名）：
日期：20xx年x月x日
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十七
為全面貫徹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場監(jiān)督管理辦法》和《規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營質(zhì)量管理行為的工作意見》，落實索票索證、進(jìn)銷貨臺賬、銷售憑證和缺陷產(chǎn)品處理等農(nóng)資經(jīng)營內(nèi)部質(zhì)量管理制度.我們積極響應(yīng)工商所的倡議，并鄭重承諾:
一、認(rèn)真做好索票索證工作，把好進(jìn)貨關(guān)，絕對不出售無合來源的農(nóng)資生產(chǎn)資料；
五、做好售后產(chǎn)品跟蹤反饋意見收集工作，所售商品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，及時向監(jiān)管部門報告，停止銷售該農(nóng)資，通知購買農(nóng)戶暫停使用期（已經(jīng)使用的，告知補救措施），積極主動配合政府相關(guān)監(jiān)督部門的調(diào)查工作。我們有信心做好農(nóng)資經(jīng)營內(nèi)部質(zhì)量管理制度工作，讓廣大農(nóng)民朋友放心購買農(nóng)資，實現(xiàn)“零投訴、零案件”的管理目標(biāo)。歡迎社會各界人士監(jiān)督。
承諾人：xx
20xx年xx月xx日
食堂質(zhì)量安全承諾書篇十八
xxx:。
一、嚴(yán)格遵守公司的各項安全管理制度和操作規(guī)程，自覺接受上級安全管理和要求，保證不出現(xiàn)任何安全事故。
二、認(rèn)真履行本崗安全工作職責(zé)。
三、支持上級安全管理工作，積極配合安全檢查，對安全隱患及時整改，杜絕事故發(fā)生。
四、依據(jù)崗位安全自查內(nèi)容搞好安全自查，主動消除不安全因素。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)及公司各項安全管理制度，不斷提高安全知識水平，自覺遵守各項安全管理制度和安全操作規(guī)程。
六、認(rèn)真總結(jié)安全工作經(jīng)驗，為改善部門安全管理工作及時提出合理化建議。
七、努力改善安全工作環(huán)境，按規(guī)定穿戴、使用勞動防護用品。
八、認(rèn)真履行承諾，確保“安全生產(chǎn)承諾”工作效果。
九、對本崗違反安全管理制度的行為及發(fā)生安全事故，自愿承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，接受處罰。如發(fā)生重大事故，按相關(guān)法律法規(guī)承擔(dān)法律責(zé)任。
承諾人簽字：
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/11052768.html】
