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餐飲部副經(jīng)理述職報(bào)告 餐飲部經(jīng)理助理述職報(bào)告篇一
一、職責(zé)分工情況
xxxx年1-2月，本人仍然按地產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)要求，履行總經(jīng)理職責(zé)，主抓物業(yè)公司全面工作；xxxx年3月至今，本人履行常務(wù)副總職責(zé)：分管品質(zhì)監(jiān)管部、物業(yè)管理部、經(jīng)營(yíng)管理部、xxx和xxx項(xiàng)目。其主要職責(zé)有以下幾個(gè)方面：
1）負(fù)責(zé)制定全年的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和公司績(jī)效考核目標(biāo)；
2）負(fù)責(zé)物業(yè)、品質(zhì)專業(yè)版塊的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、管控；分管xxx、xxx項(xiàng)目，提升物業(yè)管理水平和服務(wù)能力；
3）負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的物業(yè)管理招投標(biāo)和確定物業(yè)費(fèi)價(jià)格并備案；
4）負(fù)責(zé)前期物業(yè)服務(wù)合同、業(yè)主臨時(shí)管理規(guī)約、新項(xiàng)目100問(wèn)（物業(yè)版）、業(yè)主手冊(cè)等文件的制定和修訂；
5）負(fù)責(zé)對(duì)老小區(qū)（虧損）實(shí)施物業(yè)費(fèi)調(diào)價(jià)；
6）負(fù)責(zé)協(xié)作新小區(qū)的交樓工作；
7）負(fù)責(zé)公司創(chuàng)優(yōu)評(píng)先工作；
8）負(fù)責(zé)物業(yè)管理協(xié)會(huì)主任單位工作。
二、履職情況
（一）負(fù)責(zé)制定全年的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和公司績(jī)效考核目標(biāo)
xxxx年1月，在xxx總的指導(dǎo)下，針對(duì)xxxx年經(jīng)營(yíng)狀況，經(jīng)與各項(xiàng)目服務(wù)中心反復(fù)對(duì)接xxxx年人力資源配置，經(jīng)營(yíng)成本達(dá)成共識(shí)后：
1、制定了xxxx年xxx物業(yè)經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，為物業(yè)新班子就任，了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提供了有價(jià)值的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，保障了工作的順利開(kāi)展；
2、確定公司績(jī)效考核目標(biāo)，明確了利潤(rùn)、管理費(fèi)收費(fèi)率，預(yù)算準(zhǔn)確率、第三方客戶滿意度調(diào)查、交房率、房屋維修完成率、社會(huì)影響的考核指標(biāo)；確定了公司年度工作重點(diǎn)和方向；
3、制定了各項(xiàng)目服務(wù)中心《xxxx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任書》明確其經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任目標(biāo)并實(shí)施。
（二）負(fù)責(zé)物業(yè)、品質(zhì)專業(yè)版塊的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、管控；分管xxx、xxx項(xiàng)目，提升物業(yè)管理水平和服務(wù)能力
1、在物業(yè)專業(yè)指導(dǎo)業(yè)務(wù)管控上，堅(jiān)持以職能部室強(qiáng)職能，首先服務(wù)好項(xiàng)目為原則，梳理部門職責(zé)，收集項(xiàng)目管理疑難問(wèn)題（案例）；做好nc系統(tǒng)推行準(zhǔn)備工作，制定公司“大干150天計(jì)劃”，開(kāi)展了項(xiàng)目收費(fèi)競(jìng)賽活動(dòng)，制定了詳細(xì)的收費(fèi)競(jìng)賽方案，規(guī)范了收費(fèi)流程，改變了項(xiàng)目常規(guī)收費(fèi)習(xí)慣，提升了收費(fèi)率：
1）開(kāi)展了上半年物業(yè)管理費(fèi)收費(fèi)競(jìng)賽活動(dòng)，促進(jìn)提升收費(fèi)率，上半年物業(yè)服務(wù)費(fèi)收費(fèi)率整體達(dá)50%，基本實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半。
2）指導(dǎo)擬制了《空置房物業(yè)費(fèi)支付協(xié)議》并與地產(chǎn)簽訂，厘清了與地產(chǎn)對(duì)項(xiàng)目空置物業(yè)的費(fèi)用收取、支付責(zé)任及相關(guān)對(duì)接程序。完善了公司與地產(chǎn)的界面管理規(guī)定內(nèi)容；
3）指導(dǎo)擬制了《物業(yè)服務(wù)費(fèi)用減免制度》規(guī)范并杜絕項(xiàng)目服務(wù)管理漏洞；
4）指導(dǎo)制定xxx項(xiàng)目《金鑰匙服務(wù)宣傳手冊(cè)》，明確了“金鑰匙”服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)，為后期接管項(xiàng)目確定了依據(jù)，奠定了基礎(chǔ)。
2、規(guī)范各專業(yè)版塊服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)管理并深入持續(xù)貫徹實(shí)施、持續(xù)改進(jìn)項(xiàng)目基礎(chǔ)服務(wù)工作，提升客戶滿意度：
1）通過(guò)貫標(biāo)d版文件已全面覆蓋公司各部門、各崗位，規(guī)范了公司對(duì)服務(wù)過(guò)程的控制，有效提高了物業(yè)服務(wù)質(zhì)量；
2）7月通過(guò)了iso9001-14001質(zhì)量與環(huán)境的復(fù)合外審，夯實(shí)了基礎(chǔ)管理。
3、指導(dǎo)制定公司“xxxx年物業(yè)服務(wù)提升計(jì)劃”，開(kāi)展了“物業(yè)服務(wù)質(zhì)量提升”系列活動(dòng)，推行“讓安全看得見(jiàn)”和“讓服務(wù)感受得到”的兩項(xiàng)服務(wù)提升工程，指導(dǎo)物業(yè)管理部對(duì)全公司領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行連續(xù)四天的工作規(guī)程培訓(xùn)，此次培訓(xùn)參與度高，培訓(xùn)內(nèi)容廣、全，具有針對(duì)性，有效提高了項(xiàng)目管理人員的專業(yè)管理能力，起到“傳、幫、帶”的作用。同時(shí)，我又深入一線，及時(shí)了解項(xiàng)目執(zhí)行情況，并結(jié)合現(xiàn)狀，對(duì)相應(yīng)的服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行優(yōu)化，讓標(biāo)準(zhǔn)落到實(shí)處，讓管理服務(wù)更加直觀貼切，更具體驗(yàn)性和感知度，從而帶給業(yè)主更高的滿足感和安全感，使業(yè)主的居住幸福感進(jìn)一步提升。例如：xxxb10棟業(yè)主和同行物業(yè)人對(duì)二項(xiàng)服務(wù)提升工程的體驗(yàn)、推進(jìn)、感受都贊嘆不已，業(yè)主的滿意度及服務(wù)口碑，得到明顯的提升，稱：這樣注重人文關(guān)懷，注重民生的企業(yè)是會(huì)有持久生命力的……
在分管xxx項(xiàng)目工作中，與項(xiàng)目經(jīng)理配合的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系上，我堅(jiān)持以指導(dǎo)不指揮，以培養(yǎng)育人為目的，放手、全力支持項(xiàng)目經(jīng)理xxx的工作，使其在管理崗位上迅速成長(zhǎng)、鍛煉，充分發(fā)揮自身帶隊(duì)伍、教育人、控全局的能力，整個(gè)管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了1-7月的經(jīng)營(yíng)收入￥xxx元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)￥xxx元（不含3-7月能耗），實(shí)現(xiàn)了當(dāng)期收費(fèi)率73.74%，未發(fā)生任何偷盜事件，業(yè)主滿意度上半年為85% 。我對(duì)項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)作用是：督促、落實(shí)、提醒、指導(dǎo)培訓(xùn)。上半年林語(yǔ)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，我和xxx服務(wù)團(tuán)隊(duì)同事們的關(guān)系非常和諧、融洽。
在分管xxx項(xiàng)目我仍然堅(jiān)持以身作則，堅(jiān)持“傳、幫、帶”，將自己所有的專業(yè)知識(shí)、管理方法毫不吝嗇的傳授給項(xiàng)目經(jīng)理xxx，充分發(fā)揮項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)集體的作用，使他們都能得到鍛煉、提升、成長(zhǎng)和進(jìn)步，使其專紅結(jié)合能獨(dú)擋一面。
5、指導(dǎo)制定公司全年“xxx”品牌活動(dòng)推行計(jì)劃。
遵照集團(tuán)要求，為提升客戶口碑，開(kāi)展了“xxx”品牌建設(shè)系列活動(dòng)，例如：xxx楊梅節(jié)，xxx八月十五聯(lián)歡、放河燈等活動(dòng)，拉近物業(yè)人和業(yè)主的距離，營(yíng)造了溫馨、和諧、“家”的文化氛圍，增強(qiáng)了業(yè)主相互之間依賴的信任度和忠誠(chéng)度，為營(yíng)銷積續(xù)了一批熱愛(ài)xxx“房子”的忠誠(chéng)客戶。
（三）負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的物業(yè)管理招投標(biāo)和確定物業(yè)費(fèi)價(jià)格并備案
1、指導(dǎo)對(duì)xxxb1、b2、b3和xxx（酒店式公寓、辦公樓）項(xiàng)目不同類型的物業(yè)服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、要求、物業(yè)費(fèi)價(jià)格調(diào)研，比較類似的項(xiàng)目，多次考察反復(fù)論證，分析該項(xiàng)目在各種因素不太確定的前提下，制定了具有前瞻性的服務(wù)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，確定標(biāo)準(zhǔn)價(jià)（以投標(biāo)文件中標(biāo)價(jià)格到物價(jià)局批準(zhǔn)備案的`）和地產(chǎn)營(yíng)銷確定的執(zhí)行價(jià)操作模式；在這項(xiàng)工作中，我起到的主要作用是：1）比較、區(qū)分——類似物業(yè)服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)費(fèi)價(jià)格的差異；2）專業(yè)審核把關(guān)——區(qū)分差異化，結(jié)合專業(yè)配置，核算物業(yè)管理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；3）控制風(fēng)險(xiǎn)——力爭(zhēng)將潛在的各類風(fēng)險(xiǎn)（人力成本上揚(yáng)，物資成本上漲、物業(yè)費(fèi)偏低等因素）有效控制在最低層面上。
2、完成了xxxb1、b2、b3和林語(yǔ)綜合體的物業(yè)管理招投標(biāo)備案工作。
（四）負(fù)責(zé)前期物業(yè)服務(wù)合同、業(yè)主臨時(shí)管理規(guī)約、新項(xiàng)目100問(wèn)（物業(yè)版）、業(yè)主手冊(cè)等文件的制定和修訂
指導(dǎo)制定上述項(xiàng)目的“前期物業(yè)服務(wù)協(xié)議”、業(yè)主臨時(shí)管理規(guī)約、新項(xiàng)目100問(wèn)（物業(yè)版）、業(yè)主手冊(cè)等，為今后管理服務(wù)避免矛盾糾紛提供了依據(jù)，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（五）負(fù)責(zé)對(duì)老小區(qū)（虧損）實(shí)施物業(yè)費(fèi)調(diào)價(jià)
在物業(yè)管理行業(yè)中，都有這樣一種現(xiàn)實(shí)情況存在，那就是物價(jià)、人力成本飛速增長(zhǎng)，而物業(yè)管理費(fèi)堅(jiān)挺十年不漲。xxx項(xiàng)目就是這樣的狀況：xxx小區(qū)住戶共287戶，物業(yè)服務(wù)費(fèi)僅為1.1元/㎡，電梯小高層，十年來(lái)物業(yè)服務(wù)費(fèi)維持在1元/㎡/月未提升，經(jīng)物業(yè)公司努力，xxx年提升為1.1元/㎡/月，但仍未解決項(xiàng)目虧損問(wèn)題，業(yè)主們對(duì)服務(wù)有抱怨，管理者也感到經(jīng)營(yíng)虧損壓力山大，怎么辦?唯有提價(jià)才可能解決或減少虧損問(wèn)題。于是，我將xxx項(xiàng)目提價(jià)放到年度計(jì)劃中必須要做的事情，今年七月，我正式著手于提價(jià)工作，首先理清思路，采取了六項(xiàng)措施：
1、向上級(jí)主管部門和物監(jiān)處、社區(qū)居委會(huì)匯報(bào)，取得了他們的理解與支持；
2、通過(guò)項(xiàng)目服務(wù)中心從上門家訪溝通——向全體業(yè)主初步透露物業(yè)服務(wù)費(fèi)調(diào)價(jià)的意向；
3、在完成初步摸底后，服務(wù)中心于xxx年2月份開(kāi)始正式與業(yè)委會(huì)就提價(jià)事宜進(jìn)行溝通；
4、用海報(bào)、宣傳單、宣傳欄方式公開(kāi)物業(yè)管理服務(wù)收支情況、將所做的系列工作及項(xiàng)目面臨的困境如實(shí)向客戶反饋；
5、發(fā)動(dòng)全體員工兩次上門一對(duì)一與業(yè)主溝通，傳達(dá)并收集調(diào)價(jià)問(wèn)卷調(diào)查信息，上門調(diào)查覆蓋面達(dá)90%。
6、直面溝通——我與業(yè)主委員會(huì)主任及成員進(jìn)行十一次的調(diào)價(jià)溝通，終達(dá)成共識(shí)，修成正果。
終于功夫不負(fù)有心人，真誠(chéng)的溝通，公開(kāi)透明的信息，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和充分的準(zhǔn)備，最終贏得絕大多數(shù)兩個(gè)三分之二的業(yè)主理解與支持，使物業(yè)費(fèi)提價(jià)事宜順利通過(guò)。同時(shí)，我們對(duì)反對(duì)提價(jià)的業(yè)主在提價(jià)事宜塵埃落定后，利用上門拜訪溝通的形式收集意見(jiàn)和建議，并予以及時(shí)整改，以實(shí)際行動(dòng)感化業(yè)主，在近50戶不支持業(yè)主中已有20戶繳納了物業(yè)服務(wù)費(fèi)。這次提價(jià)是——我主導(dǎo)，項(xiàng)目配合下圓滿完成的。
（六）負(fù)責(zé)協(xié)作新小區(qū)的交樓工作
參加xxx年兩次交樓活動(dòng)，其中11月26日連續(xù)三天xxx的交樓工作，業(yè)績(jī)顯著，xxx應(yīng)交938套，三天集中交樓實(shí)收747套，實(shí)現(xiàn)了80%的交樓率，該項(xiàng)工作的完成是公司上下齊心協(xié)力、奮勇拼搏的結(jié)果，展示了xxx物業(yè)人能打勝仗的實(shí)力，我在其中起到的是全力以赴、身先率足，團(tuán)結(jié)協(xié)作，專業(yè)指導(dǎo)的作用，本次交樓工作圓滿完成。
（七）負(fù)責(zé)公司創(chuàng)優(yōu)評(píng)先工作
創(chuàng)國(guó)優(yōu)——是品牌建設(shè)提升的必要手段，是物業(yè)管理項(xiàng)目的頂級(jí)榮譽(yù)。今年9月，我分管了xxx項(xiàng)目并與項(xiàng)目管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)共同走過(guò)了90天的創(chuàng)國(guó)優(yōu)歷程。該項(xiàng)目存在分期開(kāi)發(fā)，時(shí)間跨度較大、遺留問(wèn)題較多、資料缺失不完整、各類標(biāo)識(shí)不齊全、監(jiān)控及巡更系統(tǒng)設(shè)備老化、消防系統(tǒng)不能聯(lián)動(dòng)等硬傷，其次在軟實(shí)力管理上也存在：記錄不完整、填寫不規(guī)范、歸檔不及時(shí)、人員不熟悉業(yè)務(wù)等問(wèn)題，給創(chuàng)優(yōu)工作帶來(lái)了較大的難度。但是這一切都不曾成為我們退縮的理由，我們堅(jiān)定了信心，統(tǒng)一了思想，確定了必創(chuàng)國(guó)優(yōu)的目標(biāo)，堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)；項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)真抓實(shí)干，有序部署，齊心協(xié)力，迅速整改解決遺留問(wèn)題；對(duì)照國(guó)標(biāo)，自查自糾，努力提升，持續(xù)改進(jìn)；強(qiáng)化服務(wù)細(xì)節(jié)，提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提煉服務(wù)亮點(diǎn)。我堅(jiān)持每三天一次對(duì)創(chuàng)國(guó)優(yōu)現(xiàn)場(chǎng)、資料進(jìn)行檢查和復(fù)查，堅(jiān)持以會(huì)議通報(bào)的方式對(duì)未達(dá)標(biāo)部分督促立即整改。利用客服管家每天一次、部門主管每周兩次、項(xiàng)目經(jīng)理每周一次的三級(jí)監(jiān)管體系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)39項(xiàng)問(wèn)題和解決39項(xiàng)問(wèn)題（除監(jiān)控系統(tǒng)還沒(méi)有完全整改到位外），強(qiáng)力推進(jìn)創(chuàng)國(guó)優(yōu)達(dá)標(biāo)進(jìn)度。整個(gè)創(chuàng)國(guó)優(yōu)過(guò)程，我們召開(kāi)各類會(huì)議和專題會(huì)共計(jì)24次，促使創(chuàng)國(guó)優(yōu)工作得到全面落實(shí)。終于，同志們的努力沒(méi)有白費(fèi)，苦盡甘來(lái)，11月19日在住建部考評(píng)組領(lǐng)導(dǎo)和專家評(píng)委對(duì)xxx國(guó)優(yōu)考評(píng)的點(diǎn)評(píng)中，xxx在xxx省創(chuàng)國(guó)優(yōu)的6個(gè)項(xiàng)目中獲得排名第一的評(píng)價(jià)。
三、工作中的幾點(diǎn)體會(huì)
（一）作為一名共產(chǎn)黨員，本人堅(jiān)持學(xué)習(xí)黨章，堅(jiān)持以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，強(qiáng)化政治理論學(xué)習(xí)。自覺(jué)接受黨的教育，時(shí)刻將黨的事業(yè)、企業(yè)的利益放在首位，服從黨的領(lǐng)導(dǎo)，在工作實(shí)踐中充分發(fā)揮黨員作用，保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性本色，不斷提高自己的思想境界。本人廉潔自律，克己奉公，從未有違法違規(guī)違紀(jì)行為發(fā)生。
（二）作為一名常務(wù)副總，我堅(jiān)持“4+2”原則，即4天深入項(xiàng)目基層（一線）指導(dǎo)檢查落實(shí)工作，2天在本部指導(dǎo)專業(yè)部室研究專業(yè)工作，做好服務(wù)，全面了解公司運(yùn)作效果和經(jīng)營(yíng)狀況。在分管工作中求真務(wù)實(shí)，目標(biāo)清晰，工作效率高、效果好，確保交待給自己的工作不拖企業(yè)后腿。
四、工作中的不足及改進(jìn)
回顧一年來(lái)的工作，感覺(jué)到自己還存在很多不足，主要表現(xiàn)在：一是對(duì)貫標(biāo)、對(duì)標(biāo)、創(chuàng)標(biāo)的認(rèn)識(shí)上還有差距，推進(jìn)力度不夠到位。工作標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)有一定差距，細(xì)節(jié)決定成敗的意識(shí)還沒(méi)有貫徹到企業(yè)運(yùn)作、管理服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)標(biāo)——仍在紙上，未全部落地，未將工作標(biāo)準(zhǔn)貫穿到各項(xiàng)工作的全過(guò)程。因此，我將加大督查力度，讓制度全部落地，在精細(xì)管理上下功夫。真正做到“始于平凡，見(jiàn)與細(xì)微”推進(jìn)物業(yè)管理品質(zhì)全面提升；二要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，探索各種類型的物業(yè)管理新思路、新方法；適時(shí)參加一些時(shí)代普華物業(yè)管理精品課堂的課程。三是研究解決各類疑難問(wèn)題的方法和措施，提升物業(yè)管理的服務(wù)能力。
五、工作中的幾點(diǎn)建議
今后，班子在工作中，要注重發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)班子的整體作用，講團(tuán)結(jié)、顧大局；班子要加強(qiáng)物業(yè)管理專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，尊重科學(xué)，提升科學(xué)的決策能力；班子要加強(qiáng)自身政治修養(yǎng)，提升素質(zhì)，接受不同意見(jiàn)，改進(jìn)工作方法，促進(jìn)和諧；班子要嚴(yán)肅職能分工，不應(yīng)隨意變動(dòng)更換分工職責(zé)，以確保工作中的嚴(yán)肅性和延續(xù)性；班子要深入一線，切實(shí)幫助項(xiàng)目解決歷史疑難問(wèn)題，減輕項(xiàng)目壓力，提升服務(wù)能力。
在新的一年里，我將在地產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)下，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，與班子成員和全體同志們團(tuán)結(jié)一致，扎實(shí)工作，奮勇?tīng)?zhēng)先，聚精會(huì)神抓學(xué)習(xí)，精雕細(xì)刻抓管理，發(fā)揮長(zhǎng)處，克服不足，以主人翁的精神，為湖南保利物業(yè)的發(fā)展做出不懈的努力——竭盡所能，勤于履職，無(wú)私奉公，絕不懈怠。
以上匯報(bào)，如有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。
餐飲部副經(jīng)理述職報(bào)告 餐飲部經(jīng)理助理述職報(bào)告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好!
20xx年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況，給大家做匯報(bào)，請(qǐng)大家給予評(píng)議。
一、思想學(xué)習(xí)方面
1、能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神，并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施(迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作);積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失;作為一級(jí)管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到了不說(shuō)影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，在執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。(員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過(guò)自我批評(píng)，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益，在落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與80%以上的員工都談過(guò)心、談過(guò)話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對(duì)大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經(jīng)理，我時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度(餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦);其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，了解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)(六常管理法);再次是通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛(wèi)生方面存在的突出問(wèn)題，向員工進(jìn)行了通報(bào))。過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責(zé)方面
在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。我采取的措施是：加強(qiáng)教育，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。通過(guò)以上措施，餐飲部在過(guò)去一年里，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問(wèn)題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開(kāi)展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn);針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
餐飲部副經(jīng)理述職報(bào)告 餐飲部經(jīng)理助理述職報(bào)告篇三
各位同事，大家好！
20xx年已經(jīng)過(guò)去4個(gè)月，現(xiàn)就本人任職3個(gè)月來(lái)的學(xué)習(xí)、工作、管理等情況向大家作述職報(bào)告，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事評(píng)議：
3個(gè)月來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，我認(rèn)真履行自己的職責(zé)，突出技術(shù)是管理的龍頭，施工生產(chǎn)管理是關(guān)鍵，提高項(xiàng)目人員素質(zhì)為重點(diǎn)，加強(qiáng)項(xiàng)目組織管理工作。基本完成了公司運(yùn)營(yíng)計(jì)劃任務(wù)和公司的運(yùn)營(yíng)管理工作。
一、公司運(yùn)營(yíng)管理方面
作為公司副總，我始終堅(jiān)持充實(shí)專業(yè)知識(shí)，扎實(shí)努力求效。對(duì)各項(xiàng)目實(shí)際情況，深入實(shí)地地進(jìn)行了解，做到不走過(guò)場(chǎng)，盡量掌握第一手資料，扎扎實(shí)實(shí)做工作；管理工作講求辦事按程序、說(shuō)話講依據(jù)、結(jié)果重實(shí)效。在項(xiàng)目審定中取得了一定的成績(jī)。
二、項(xiàng)目管理方面
根據(jù)公司安排，分管公司運(yùn)營(yíng)，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目的審定、進(jìn)度、管理工作。
審定方面：根據(jù)公司制定的項(xiàng)目管理目標(biāo)，打造公司品牌形象。以此為綱要，積極采取措施，克服初期人力資源不足的缺陷，除了對(duì)項(xiàng)目質(zhì)量的控制外，針對(duì)市場(chǎng)受眾水平不一致的情況，專門組織員工及管理人員進(jìn)行了分析和復(fù)核，對(duì)項(xiàng)目的可行性分析為主，結(jié)合市場(chǎng)走向，針對(duì)性、客觀的對(duì)項(xiàng)目做出合理評(píng)估。工作中一絲不茍，盡全力去實(shí)現(xiàn)打造公司品牌形象的目標(biāo)。
進(jìn)度方面：對(duì)于項(xiàng)目的分析、策劃工作進(jìn)度，認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，嚴(yán)格按照已定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成工作。
安全管理方面：作為公司副總，必須嚴(yán)格管理各個(gè)項(xiàng)目的審定、實(shí)施等工作，我在工作中不斷做出針對(duì)性的調(diào)整，一方面可以使公司可以更好的與集團(tuán)管理、制度相配合，另一方面，也可以使員工更好的融入公司的工作方式中來(lái)。對(duì)于項(xiàng)目管理無(wú)論是否通過(guò)，均需分類入檔以便管理。
管理人員組織與協(xié)調(diào)：由于公司處于發(fā)展建設(shè)階段，管理人員相對(duì)欠缺。大膽啟用新進(jìn)有責(zé)任心、專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的員工擔(dān)當(dāng)重任，在重壓和適當(dāng)?shù)氖鑼?dǎo)中，短短3個(gè)月，已經(jīng)基本可以獨(dú)立完成本職工作。認(rèn)真協(xié)調(diào)項(xiàng)目管理人員的關(guān)系，組建有活力、有干勁的項(xiàng)目部。
通過(guò)3個(gè)月的努力，在工作中取得了一些成績(jī)，但也存在一些不足。比如，對(duì)集團(tuán)管理、制度的認(rèn)識(shí)還需進(jìn)一步提高；對(duì)項(xiàng)目有些過(guò)于依賴外部資源，而忽視了自主研發(fā)等。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助下，我有決心、有信心做好本職工作，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲部副經(jīng)理述職報(bào)告 餐飲部經(jīng)理助理述職報(bào)告篇四
尊敬的x總、x總二位領(lǐng)導(dǎo)：
xx年1月1日我就任公司副總經(jīng)理到今天已經(jīng)三個(gè)多月了，這三個(gè)是公司極為重要的三個(gè)月，我作為公司副總經(jīng)理，積極配合xx二位總經(jīng)理工作，現(xiàn)就三個(gè)月來(lái)的履職情況報(bào)告如下：
一、及時(shí)調(diào)整思想，更新觀念，適應(yīng)市場(chǎng)新環(huán)境工程管理的需要；
1、樹立好角色意識(shí)，當(dāng)好總經(jīng)理配角。作為公司的副總經(jīng)理，嚴(yán)格按照公司的授權(quán)與管理范圍，員工隊(duì)伍圍繞公司下達(dá)的年度工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，始終堅(jiān)持以人為根本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐，積極謀劃公司的營(yíng)銷施工策略與發(fā)展，協(xié)助總經(jīng)理建立健全項(xiàng)目管理規(guī)章制度與獎(jiǎng)懲機(jī)制，并想方設(shè)法地開(kāi)動(dòng)腦筋，銳意進(jìn)取，拓展市場(chǎng)，完善服務(wù)。
2、加強(qiáng)自身建設(shè)，貫徹“以身作則”的人本管理理念。做好施工管好項(xiàng)目。企業(yè)管理者是企業(yè)的一面旗幟，起著領(lǐng)頭羊的指引作用。三個(gè)月來(lái)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己，堅(jiān)持以管理為中心、向公司負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，努力培養(yǎng)正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀，用積極、健康、飽滿的`熱情與工作態(tài)度來(lái)引領(lǐng)管好班子、帶好隊(duì)伍。對(duì)公司我所要管的事務(wù)，我們堅(jiān)持做到大事講原則，小事講風(fēng)格，平常講人格，以此樹立公平、公正，平等的管理氛圍，讓一切有能力的人為公司所用，為公司奮斗。
二、以人為本，身體力行，致力培育團(tuán)結(jié)、和諧、高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理工作團(tuán)隊(duì)：
1、采取多種措施，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)。
“人是企業(yè)發(fā)展的第一要素，員工素質(zhì)的高低決定著企業(yè)管理和發(fā)展水平。按照創(chuàng)建中國(guó)夢(mèng)的社會(huì)要求，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要，積極倡導(dǎo)建設(shè)學(xué)習(xí)型單位，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”多種形式的學(xué)習(xí)教育培訓(xùn)方式，使在崗位人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)人人持證上崗，以良好的學(xué)習(xí)氛圍帶動(dòng)員工愿學(xué)樂(lè)學(xué)好學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，從而使企業(yè)整體文化水平與業(yè)務(wù)素質(zhì)得到全面的快速的提升，為企業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。
2、堅(jiān)持“以德為之，以情動(dòng)之，以行導(dǎo)之”的管理原則，不斷提升自身及班子的標(biāo)竿。在企業(yè)中，我們積極尋求建立科學(xué)的人際工作關(guān)系和處事方法，要求管理層在對(duì)待員工時(shí)，要用“德”立身，用“情”溝通，用“行”示范，員工們時(shí)時(shí)處處看得見(jiàn)，摸得著，想得通，從而有效及時(shí)地化解工作出現(xiàn)的矛盾與隔閡，并積極培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍，純潔員工隊(duì)伍的思想，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，合力地完成公司的計(jì)劃與任務(wù)。
3、作為公司分管領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)常親臨施工現(xiàn)場(chǎng)巡查、指導(dǎo)。xx年4月我公司除了xx酒店，和成世際在等待施工之外，還分別有華日輕金，恒豐海悅國(guó)際酒店，xx藝展中心，蘇荷酒吧，等等項(xiàng)目正在施工。我經(jīng)常親臨上面工地巡查工程進(jìn)度、施工質(zhì)量以及施工安全等情況，并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。由于xx藝展中心施工時(shí)間緊，任務(wù)重我配合xx總指揮協(xié)調(diào)完善施工工作，加之我司又是第一次直接承接這樣的空調(diào)整改項(xiàng)目，xx藝展中心空調(diào)改造項(xiàng)目初期，更是常去工地現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，指揮前期工作。協(xié)助xx總經(jīng)理保證了建設(shè)方下達(dá)的三天完成舊空調(diào)改造和安裝任務(wù)。
三、目前存在的問(wèn)題和今后努力的方向
1、協(xié)助xx總進(jìn)一步理順企業(yè)內(nèi)外關(guān)系，努力營(yíng)造滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要的良好外部環(huán)境。
2、加強(qiáng)自身建設(shè)，進(jìn)一步提高自身素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)工作需要。
3、協(xié)助xx總科學(xué)、合理、完善健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，培育獨(dú)特的企業(yè)文化，逐步建立現(xiàn)代企業(yè)制度，推動(dòng)企業(yè)健康、有序、持續(xù)發(fā)展。
總之，三個(gè)月來(lái)，總結(jié)過(guò)去，在xx二位總經(jīng)理的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)全體員工的辛勤工作，順利地完成了一季度各項(xiàng)任務(wù)，成績(jī)是可喜的。展望未來(lái)，在其位謀其政，我當(dāng)盡心盡職，勤勉工作，為公司
下三個(gè)季度的宏偉發(fā)展，早謀劃早打算早運(yùn)籌在新的9個(gè)月里，我將加強(qiáng)各項(xiàng)工作的學(xué)習(xí)，與總經(jīng)辦成員一起，帶領(lǐng)公司全體員工們積極深化企業(yè)改革，以促進(jìn)興隆建安二公司健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，盡職盡責(zé)的工作，力爭(zhēng)做到工作讓xx總，xx總放心，讓全公司員工放心。
最后感謝；xx總，xx總對(duì)我的信任和支持！！
述職人：xx
xx年4月15日
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