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營養(yǎng)改善計劃工作總結報告 營養(yǎng)改善計劃工作總結今后設想篇一
農村義務教育營養(yǎng)改善計劃是一項民心工程、陽光工程、德政工程,更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程,切實改善農村學生營養(yǎng)狀況,提高農村學生健康水平,溫泉中學高度重視學生營養(yǎng)改善計劃實施工作,按照上級部署,結合本校實際,精心組織,統一安排,認真組織啟動“計劃”的實施。
一、基本情況
溫泉中學位于縣城南7公里處,是一所鎮(zhèn)級寄宿制學校。被列為營養(yǎng)監(jiān)測重點學校。全校有教學班11個,在校學生423名,其中被監(jiān)測班級分別為七(1)班、八(1)班和九(1)班,共計115人。
二、主要做法
㈠加強領導,落實責任
我校在學生營養(yǎng)餐改善計劃實施過程中,嚴格執(zhí)行上級政策和規(guī)定,強化工作管理,成立了由校長負責的營養(yǎng)餐改善計劃工作領導小組,落實了由總務主任負責的營養(yǎng)餐改善計劃實施小組,組建了由家長、學生、教師和社會人士代表共同組成的營養(yǎng)餐改善計劃監(jiān)督小組。制定了《溫泉中學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,領導小組負責統籌安排,加強組織領導。實施小組負責具體落實方案,監(jiān)督小組監(jiān)督方案的落實,并及時提出改進意見或建議。
㈡建章立制,確保工作落到實處
為確保學生營養(yǎng)改善計劃落在實處,我校結合校情,研究制定了營養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施。一是以學籍管理為平臺的學生營養(yǎng) 1
餐供餐實名制制度。二是建立了學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度。三是制定了飲食衛(wèi)生、倉庫保管、烹調、食品衛(wèi)生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓,食品進貨采購等相關管理制度,健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了學生營養(yǎng)改善計劃領導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。五是制定學生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度,保障了學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施。
㈢強化監(jiān)督檢查、落實責任追究
為規(guī)范管理,確保供餐質量,一是學校注重強化過程管理,落實營養(yǎng)食物供應。通過市場調研,確定供貨點,由實施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗收,再分發(fā)給加工小組按操作程序進行加工,再由監(jiān)督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實行張榜公示,接受監(jiān)督。以學籍管理為平臺、動態(tài)公示當月享受學生營養(yǎng)餐人數;在食堂外公示“今日營養(yǎng)食譜”;按照資金管理辦法,公示資金支付情況及學生消費信息;公示縣教育局及鎮(zhèn)中心學校監(jiān)督舉報電話。三是學校自檢自查,采取日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查相結合,內部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結合等方式,通過行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機構監(jiān)督等對“計劃”實施進行全過程、全方位的監(jiān)督檢查,出現問題,及時整改并公示檢查結果,確?!坝媱潯睂嵤┩该?、公開。四是落實責任追究,建立完善“計劃”實施工作通報、目標責任考評、信息公開等機制,對“計劃”實施過程中造成不良后果的,追究相關人員責任。
三、取得的工作成效
1、自實施學生營養(yǎng)餐以來,我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新,良好的學風、班風、校風正在逐步形成。
2、減輕了家長負擔,對控輟保學取到了積極的促進作用,使學生進得來,留得住,吃得飽,吃得營養(yǎng),學得樂、學得好。
3、有效調動了學生讀書的積極性,教育教學秩序良好,學生成績呈明顯上升趨勢。
4、改善了學生的生活質量,優(yōu)化了營養(yǎng)結構,增強了學生的體質,促進了教育教學的全面發(fā)展。
5、通過一年對115名學生進行監(jiān)測超重肥胖的學生14人占12.17﹪,營養(yǎng)不良的有9人占總人數的7.8﹪,體格正常的92人占總數的80﹪,總體情況良好。
四、存在的主要問題
1、供餐管理有待進一步加強,管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、交通等客觀條件限制,物價不穩(wěn)定,供餐營食品有待改進。
五、下步工作打算
1、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。
2、健全完善學生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度,確保規(guī)范管理。
3、加強人員培訓,強化管理,更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。
34、加大宣傳力度,營造良好氛圍。充分利用板報、櫥窗、班會、校會等全方位宣傳實施“計劃”工程,使營養(yǎng)改善計劃工程實施深入民心,社會認可,積極參與。
總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進了學生努力學習的氛圍,促進學校良好學風的形成。
溫泉鎮(zhèn)初級中學
2013年11月 26日
蔡川小學2012—2013學年度第二學期
營
養(yǎng)
午
餐
工
作
總
結
蔡川小學
2013年7月1日
營養(yǎng)改善計劃工作總結報告 營養(yǎng)改善計劃工作總結今后設想篇二
營養(yǎng)改善計劃工作總結
(2017—2018學年度第一學期)
隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學 2018年1月4日
營養(yǎng)改善計劃工作總結
自農村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃工程開展以來,我校高度重視此項工作。結合上級有關部門的相關要求,廣泛宣傳,精心組織,認真落實學生營養(yǎng)餐改善計劃,努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務?,F將本年度營養(yǎng)餐工作總結如下:
一、指導思想:
以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)改善計劃工程”,為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現狀,調整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農村學生飲食質量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進學生健康成長。
二、認真學習,加強宣傳
學校高度重視學生營養(yǎng)餐宣傳力度,多次召開行政會,教師會,家長會,詳細講解有關政策,組織落實學生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神,切實讓社會知道這一惠民政策。我校經常召開了全校教師大會,認真學習縣局會議精神,就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,對學生發(fā)放了致家長一封信,還通過國旗下講話和板報等形式,切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視,親自參與
學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組,以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等,盡量讓學生吃好吃飽。
四、健全管理制度、落實工作責任制 為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學生就餐管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《學生營養(yǎng)午餐應急預案》,同時還制定管理人員崗位職責,和相關責任人簽訂食品安全管理責任書。
五、認真組織,及時發(fā)放
本學期有126人享受營養(yǎng)改善計劃早餐和午餐供應,各班班主任每天上報到校人數,管理員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統計、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養(yǎng)改善計劃工作萬無一失,每天班主任教師陪餐,并及時針對學生就餐工作進行指導和安排。六,存在的問題,來年打算
1、操作間設備老化陳舊,有些設備已經無法使用。
2、因學生年齡小,清潔工作有難度。
3、來年從兩方面著手整改:
第一、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強化學生“節(jié)約光榮,浪費可恥”的理念,加強教育學生愛惜糧食,堅決制止浪費現象再發(fā)生。
第二、籌措資金,改善營養(yǎng)餐設施設備,盡量為學生提供良好的營養(yǎng)餐需求。 總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學校良好學風的形成。在以后的工作中,我校要不斷總結經驗和教訓,力爭做得更好。
營養(yǎng)改善計劃工作總結報告 營養(yǎng)改善計劃工作總結今后設想篇三
2017年營養(yǎng)改善計劃工作總結
營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后,我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我校結合上級精神,認真工作,細心組織,努力完成任務?,F將2017年營養(yǎng)餐改善工作總結如下:
一、領導重視,建立工作機構。
我校始終把營養(yǎng)餐放在重點,學校成立了以校長為組長和相 應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組,以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,確保學生按時、足額、準確發(fā)放,實名制人數統計情況統計上報,組織嚴密。
二、健全管理制度、落實工作責任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》。同時制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任狀。
二、做好宣傳教育工作。
使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,同時對學校的專職人員做好培訓工作,對學生進行健康教育,使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
三、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
本學期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理,做到“五統
一、一全程”(即統一加工,各班統一領取,統一發(fā)放,統一飲用,統一回收垃圾。)及時進行收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統計,學生飲食用情況統計,學生飲食用情況匯總),做好留樣,確保安全,實行每天統計,每周統計,每月統計,學期匯總統計,及時處理出現的問題,做到萬無一失。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中,我們要不斷總結經驗和教訓,力爭做得更好。
銀寶湖二中
2017年12月
營養(yǎng)改善計劃工作總結報告 營養(yǎng)改善計劃工作總結今后設想篇四
營養(yǎng)改善計劃工作總結
為了做好營養(yǎng)改善計劃工作,切實把這項民心工程辦好,本學期我們做了大量的工作,取得了一定的成效,現簡要總結如下:
(一)成立組織 ,健全制度
1、成立領導小組:校長任組長,所有副校級領導為副組長,其他班子成員為成員。
2、成立營養(yǎng)餐管理辦公室:校長任辦公室主任,分管副校長為副主任,班主任和有關人員為成員。
3、制定各項制度。
4、建立應急機制,制定突發(fā)事件應急預案。
(二)管理責任
學生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針。
1、實施學生營養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負總責;
2、實施學生營養(yǎng)餐的學校、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負主體責任;
3、實施學生營養(yǎng)餐的學校校長、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負責人為營養(yǎng)餐食品安全第一責任人。
(三)食餐管理
1、營養(yǎng)餐專管員要求。各校要選調政治思想好,業(yè)務能力強,工作認真、負責、細心的同志擔任營養(yǎng)餐專管員。專管員必須每年進行一次健康體檢;必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識培訓;必須做好營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關檔
案資料的完善、歸類、入檔工作。
2、嚴把三道關。專管員在分發(fā)時,嚴把第一道關,按照培訓要求,認真檢查營養(yǎng)餐的生產日期、保質期,脹包、破袋,受潮霉變等等;到班后,班主任嚴把第二道關,再詳細檢查;分到學生后,要求學生進行第三次把關,確保無異樣后再食用。
3、學生生病、過敏、不適者不用;空腹慎用,建議“先吃后喝”。
4、食用后的包、袋要收集,不得亂扔、亂拋、亂丟;收集后單獨存放或處理,不得再進入儲存室。
(四)宣傳教育
1、各學校要通過各種有效方式和載體,向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策,宣傳普及科學營養(yǎng)知識,營造全社會共同支持、共同監(jiān)督、共同推進學生營養(yǎng)餐工作實施的良好氛圍,使此項工作家喻戶曉、深入人心。
2、學校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地,開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育,將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中,從正面引導學生食用營養(yǎng)餐,培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。
(五)應急處理
學校必須制定食品安全事故應急預案,建立應急處理機制,具體到人員、車輛,并嚴格執(zhí)行食物中毒報告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,應立即向當地政府和教育主管部門報告,并保護現場,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合衛(wèi)生行政部門進行調查,如實提供有關材料和樣品,采取積極有效的措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
(六)責任追究
對違反本規(guī)范,疏于管理,造成學生食物中毒以及造成食物中毒后,隱瞞、謊報、漏報、緩報的學校和責任人,將追究其責任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見,學校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究學校校長和相關責任人的責任。對違反本規(guī)范,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴重的,要依法追究相應責任人的法律責任。
營養(yǎng)改善計劃工作總結
故縣鎮(zhèn)中
2014.1.12
營養(yǎng)改善計劃工作總結報告 營養(yǎng)改善計劃工作總結今后設想篇五
龍臺教育督導組營養(yǎng)改善計劃
工
作
總
結
二o一三年
龍臺教育督導組2013年營養(yǎng)改善計劃工作總結
本年是我縣實施學生營養(yǎng)改善計劃工作的第二個年頭,也是試點食堂供餐模式的第一個年頭。一年來,蛋奶供餐模式繼續(xù)推進,食堂供餐模式試點也順利開啟,現就片區(qū)這一年的主要工作簡單總結如下。
一、基本情況
片區(qū)實施營養(yǎng)計劃的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校17所,
教學
點13個,民辦學校1所,共計31個單位。2013年上期實名制學生15931人;2013年下期實名制學生16596人,其中蛋奶模式16437人,食堂供餐模式159人(東勝鄉(xiāng)鐵峰村小學)。二、主要工作
1、嚴格督查,落實責任。
一年來,分別于3月、5月、10月、12月到每一所學校,對實施過程的程序規(guī)范,蛋奶保溫加熱,目標考核資料準備等進行了精心的督查指導。采取聽取匯報、查詢資料、訪問家長師生、總結分析等方式加強了對此項工作的督查指導。東勝鄉(xiāng)鐵峰村小食堂供餐試點工作開始后,每月至少兩次到校對操作流程、食品安全等各方面進行了督查。
2、加強培訓,精心指導。
每月月報召開營養(yǎng)專管員報表填制培訓會,對報表存在的問題、食品安全、資金安全進行了精心培訓和指導,此外,本年度還召開了
實名制信息報送、體質健康監(jiān)測、年終目標考核等專題會議,使工作人員業(yè)務素質得到逐步提高。特別食堂供餐試點工作,從廚房的建設到設備設施的準備,以及學校實施方案、制度的建設等軟硬件各方面進行了精心指導,為食堂供餐模式的順序實施提供了保障。
三、
工作中存在的主要問題1、學校行政領導、營養(yǎng)專管員、班主任工作量巨大,導致部分學校管理人員隊伍不穩(wěn)定,更換頻繁,工作效率低。
2、模式單一,學生厭食(蛋奶)情況出現,少部分學校浪費較大。
3、部分學校重視不夠,實施方案、管理辦法不切合實際,或者流于形勢,致使管理不到位,特別是食用過程的監(jiān)管不到位,出現不按要求統一食用,教師不到位而學生不食用且亂扔亂丟現象。
4、有少數學校管理人員不細心,檔案資料特別是涉及資金安全的臺賬、表冊等填制不規(guī)范,存在資金安全隱患。
四、來年的工作設想
1、加大督查力度。力爭在每兩月對每一所蛋奶模式學校進行一次督查、每月兩次對食堂供餐模式學校督查的基礎上,有選擇的對部分工作薄弱的學校增加督查次數,特別是食品安全、資金安全的督查要落實到位,嚴格要求,并對檢查后的整改情況進行跟蹤管理,作好記錄。
2、督促學校制訂切實可行的實施方案和管理辦法,要求學校將此項工作常臺化、積分量化,并與評先評優(yōu)、獎勵績效掛勾管理。
3、督促學校穩(wěn)定管理人員隊伍,培養(yǎng)業(yè)務素質過硬、工作積極踏實的管理人員。
學生營養(yǎng)改善計劃工作意義重大,責任也重大,但有上級的正確領導,有全社會的關注關愛,有學校全體師生員工的共同努力,我們堅信來年會做得更好。
龍臺教育督導組楊洪
二o一三年十二月
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