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廚房承包協(xié)議書(shū)篇一
甲方 ：
乙方：
經(jīng)過(guò)雙方磋商決定本著相互信任、平等、尊重、互利的原則，達(dá)成協(xié)議，甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。
一、承包期限暫定 ____年，于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共x人；基本月工資定為人民幣xx元整。
（大寫(xiě)：拾萬(wàn)千百拾元）。每月的工資發(fā)放為日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)；
2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有權(quán)利要求乙方更換人員；
4、甲方有義務(wù)對(duì)乙方管理及技術(shù)保密；
5、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿；
三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜；
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)；
4、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)利退回（拒用）一切不合格原料；
5、乙方有義務(wù)參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)。
四、意外事件：
1、乙方在承包期內(nèi)需督促員工安全是生產(chǎn)，廚部員工在酒店工作期間內(nèi)，因工負(fù)傷的由甲
方按照國(guó)家工傷勞動(dòng)法規(guī)執(zhí)行
2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓?zhuān)追巾毺崆鞍朐峦ㄖ曳?。后?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇到非典（不可抗拒因素）等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
五、提前終止協(xié)議的處理辦法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資；
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方。
3、任何一方未經(jīng)對(duì)方許可或沒(méi)有提前以書(shū)面形式通知對(duì)方終止協(xié)議的，賠償對(duì)方一個(gè)月基本工資。
六、違約的處理辦法：
１、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約；
２、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約；
３、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；
七、補(bǔ)充條款：
八、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實(shí)生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效應(yīng)。
十、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后，既時(shí)生效同時(shí)具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。
甲方：
乙方：
_________年____月____日
廚房承包協(xié)議書(shū)篇二
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定兩年，于20xx年4月5日起至20xx年4月5日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工?；驹鹿べY定為肆萬(wàn)伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營(yíng)業(yè)額保底為70萬(wàn)，如超出70萬(wàn)以上部分，按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（與酒店其他員工同等）。
五、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。
六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
七、乙方的權(quán)力和義務(wù)。
1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬(wàn)伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
20xx年xx月xx日。
廚房承包協(xié)議書(shū)篇三
甲方：
乙方：
經(jīng)過(guò)雙方磋商決定本著相互信任、平等、尊重、互利的原則，達(dá)成協(xié)議，甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。
一、承包期限暫定____年，于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共______人；基本月工資定為人民幣_(tái)___________元整。（大寫(xiě)：拾萬(wàn)千百拾元）。每月的工資發(fā)放為_(kāi)___________日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)；
2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有權(quán)利要求乙方更換人員；
4、甲方有義務(wù)對(duì)乙方管理及技術(shù)保密；
5、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿；
三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜；
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)；
4、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)利退回（拒用）一切不合格原料；
5、乙方有義務(wù)參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)。
四、意外事件：
2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓?zhuān)追巾毺崆鞍朐峦ㄖ曳健：髞?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇到非典（不可抗拒因素）等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
五、提前終止協(xié)議的處理辦法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資；
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方。
3、任何一方未經(jīng)對(duì)方許可或沒(méi)有提前以書(shū)面形式通知對(duì)方終止協(xié)議的，賠償對(duì)方一個(gè)月基本工資。
六、違約的處理辦法：
１、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約；
２、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約；
３、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；
七、補(bǔ)充條款：
八、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實(shí)生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效應(yīng)。
十、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后，既時(shí)生效同時(shí)具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。
甲方：
乙方：
_________年____月____日。
廚房承包協(xié)議書(shū)篇四
甲方企業(yè)名稱(chēng)：
地址：
乙方姓名：
地址：
身份證號(hào)碼：
第一條甲方將餐廳后廚廚師的管理和廚房日常業(yè)務(wù)的管理交于乙方。
第二條雙方合作的目的主要是通過(guò)勞務(wù)合作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的形式創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
第三條乙方所聘用人員均列入甲方員工管理范圍。
第四條甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方提供必要的設(shè)施，場(chǎng)地及廚師的工裝；
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的管理進(jìn)行全面監(jiān)督；
3、甲方對(duì)乙方工作中失誤有權(quán)提出限期整改，直至終止合同；
4、甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)乙方的管理進(jìn)行具體的指導(dǎo)；
5、甲方的《員工手冊(cè)》及各種規(guī)章制度均適用于乙方及聘用人員，本協(xié)議規(guī)定部分除外。
6、甲方應(yīng)按協(xié)議時(shí)間支付乙方包廚費(fèi)用，不得無(wú)故拖欠；
7、甲方為乙方提供與甲方經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的工作條件和環(huán)境；
9、甲方有權(quán)在后廚安排學(xué)員或?qū)嵙?xí)人員，并責(zé)成乙方管理；
10、如乙方調(diào)整聘用人員或安排學(xué)員必須經(jīng)甲方同意；
11、甲方有權(quán)對(duì)乙方的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，限令整改，并做出相應(yīng)處罰；
12、甲方授予乙方與工作相應(yīng)的職位和權(quán)力；
13、甲方為乙方提供與甲方其他同工種員工同等的福利待遇；
第五條乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方有權(quán)拒絕使用不符合食品衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料；
2、乙方負(fù)責(zé)處理包廚的日常管理；
5、后廚餐具、器皿由乙方清潔消毒，月?lián)p耗不得高于4‰，超出部分照價(jià)賠償；
6、乙方應(yīng)保證上菜速度，嚴(yán)格按上菜規(guī)范出菜；
7、每周推出一個(gè)新菜，換季節(jié)應(yīng)更換菜單及推出應(yīng)季系列菜肴；
8、因客人投拆或質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題者，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任：
（1）因菜的質(zhì)量或菜中有雜物導(dǎo)致客人退菜的，乙方應(yīng)向甲方賠償該菜100%的損失；
（2）因后廚原因客人退菜而導(dǎo)致客人拒絕結(jié)帳的，乙方應(yīng)全額承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失；
（3）乙方因加工失誤造成的損失，應(yīng)按原材料價(jià)格全額賠付甲方；
9、后廚應(yīng)有完善的規(guī)章制度，值班員工必須能承擔(dān)相應(yīng)工作；
11、因乙方聘用工作人員形成的一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)及賠償由此造成的經(jīng)濟(jì)損失；
第六條包廚工資85000元/月（稅后工資，大寫(xiě)：捌萬(wàn)伍千元/月），每月六號(hào)左右發(fā)放工資，如乙方違約應(yīng)視情況予以扣罰。
1、假期：每月可享受2天的休息時(shí)間。另外，工作6個(gè)月后，可享受10天的帶薪休假（包括當(dāng)月兩天休假及公共假日）。
2、住宿：合同期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)乙方居住的費(fèi)用（水電費(fèi)用按照酒店規(guī)定限額執(zhí)行，超額部分自付）。
3、膳食：合同期內(nèi)，甲方提供乙方膳食費(fèi)用（按照酒店規(guī)定員工標(biāo)準(zhǔn)用餐）。
4、休假交通費(fèi)用：廚師長(zhǎng)及其余幾位廣東籍廚師工作滿(mǎn)六個(gè)月后，可報(bào)銷(xiāo)鄭州至廣州往返火車(chē)臥鋪票。
節(jié)假日甲方休業(yè)期間，甲方不再為乙方發(fā)放工資，如安排乙方人員值班，按甲方規(guī)定發(fā)放值班費(fèi)。
第七條本合同簽訂生效后，雙方必須嚴(yán)格履行，如一方不履行即視為違約。對(duì)方用書(shū)面形式向違約方指出違約內(nèi)容，并要求在5日內(nèi)對(duì)方做出答復(fù)或提出解決辦法，如還不能解決給對(duì)方造成損失的，有過(guò)錯(cuò)的一方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
第八條如遇特殊情況，雙方不能履行合同有關(guān)義務(wù)時(shí)，可向?qū)Ψ教岢鎏崆敖K止合同，但必須提前5天以書(shū)面形式通知對(duì)方。因不可抗力因素造成任何一方無(wú)法履行協(xié)議的，本協(xié)議自動(dòng)解除。
第九條本合同有效期年月日至年月日。
第十條未盡事宜雙方協(xié)商解決。
第十一條此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方簽字（蓋章）：乙方簽字（蓋章）：
年月日
廚房承包協(xié)議書(shū)篇五
出租方單位：（簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）、身份證號(hào)：
承包廚房者（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）、身份證號(hào)：
甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:
ktv廚房承包合同
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下
1、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方免費(fèi)提供乙方廚房水電.
3、乙方每10天向甲方核對(duì)接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳
4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手
2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全
3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用。
4、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿(mǎn)，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
6、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。
7、乙方須于每天上班前時(shí)人員到位；乙方每天須采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮原材料。
甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的一月?tīng)I(yíng)業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對(duì)方7天營(yíng)業(yè)所的。
本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：（簽名蓋章） 乙方： （簽名蓋章）
簽訂日期： 年 月
廚房承包協(xié)議書(shū)篇六
根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方*** 食府，根據(jù)食府經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為20xx年 9月29日至20xx年9 月29日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫(xiě)：）
。每月16號(hào)前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備，保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿(mǎn)意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的'生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿(mǎn)意。
六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。
七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50% 以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。
八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達(dá)到46% ——50% 之間，46% 以下每低1%扣罰乙方200 元人民幣，50% 以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200 元人民幣，最高不得高于56% ，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。
十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：（簽名蓋章）乙方：
廚房承包協(xié)議書(shū)篇七
一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)。以供共同信守執(zhí)行。
一：甲方將座落于酒店的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作。職務(wù)。行政總廚。
廚房所有人員編制(人)的人事權(quán)歸乙方，有效期為，從年月至。
二：甲方每月付給乙方工資人民幣元。大寫(xiě)整，甲方每月按。
超過(guò)數(shù)額%提成給乙方作為資金。甲方每月日支付上月工資和(提成)甲方不得以任何理由拖欠。
四：在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量。又要準(zhǔn)確掌握毛利。
并且不斷推陳出新。力求做到讓客人。百吃不厭。盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
五：在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利甲方可以在工資中扣除。
1：甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐。健康證。暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施。
2：在保證酒店正常運(yùn)行情況下，乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息，。請(qǐng)假等事宜。
乙方所有人員節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利。參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。
3：乙方所有人員應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如衛(wèi)生。菜肴出品質(zhì)量。
安全操作。節(jié)約成本。設(shè)備設(shè)施保管等等。(具體條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中)。
又甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。
六：甲方如對(duì)乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議。應(yīng)及向乙方提出。經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)及時(shí)改進(jìn)。達(dá)到雙方滿(mǎn)意為止。
并負(fù)責(zé)相關(guān)費(fèi)用。(到時(shí)雙方可具體協(xié)商)。
八：甲乙雙方需解除合同。一方應(yīng)提早一個(gè)月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應(yīng)賠償另一方一個(gè)月工資損失。
1：無(wú)故欠發(fā)工資3天事為違約。有特殊情況需事先打招呼。
2：雙方為按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約。
3：工傷事故為按協(xié)議方法處理事為違約。
4：雙方故意刁難對(duì)方事為違約。
5：如遇到酒店轉(zhuǎn)讓。后來(lái)法人不留乙方。甲方應(yīng)補(bǔ)償乙方半月工資。
九：本協(xié)議一式份。一份張。甲。乙。各執(zhí)一份。(或公證處備案一份)協(xié)議。
在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定。本著互相諒解精神。共同協(xié)商處理。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。
十：附則。
甲方代表(法人代表簽字。酒店印章)。
乙方代表(乙方代表簽字。私人印章)。
廚房承包協(xié)議書(shū)篇八
出租方單位：（簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）、身份證號(hào)：
承包廚房者（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）、身份證號(hào)：
甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:
ktv廚房承包合同
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下
1、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方免費(fèi)提供乙方廚房水電.
3、乙方每10天向甲方核對(duì)接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳
4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手
2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全
3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用。
4、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿(mǎn)，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
6、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。
7、乙方須于每天上班前時(shí)人員到位；乙方每天須采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮原材料。
甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的一月?tīng)I(yíng)業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對(duì)方7天營(yíng)業(yè)所的。
本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：（簽名蓋章） 乙方： （簽名蓋章）
簽訂日期： 年 月
廚房承包協(xié)議書(shū)篇九
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)由彼此信賴(lài)、共同協(xié)商，達(dá)成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定xx年xx月xx日到xx年xx月xx日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工?；A(chǔ)月工資定為壹萬(wàn)伍仟元整（其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點(diǎn)師一名）。按整月支付本月工資（從簽約日期起薪則到下月此日支付工資）。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負(fù)責(zé)健康證、暫住證的辦理。
四、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。
2、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對(duì)乙方做出正當(dāng)處分。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、在保障酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行支配職員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
六、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面情勢(shì)提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
八、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前15日向?qū)Ψ奖磉_(dá)續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準(zhǔn)，能夠續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)失效。
九、違約的處理措施：
1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將陪償對(duì)方壹萬(wàn)伍仟元整。
十、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
日期：
廚房承包協(xié)議書(shū)篇十
甲方：
乙方：
經(jīng)過(guò)雙方磋商決定本著相互信任、平等、尊重、互利的原則，達(dá)成協(xié)議，甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。
一、承包期限暫定____年，于_________年____月____日起至_________年____月____日止廚房承包給乙方管理工作。人員共x人；基本月工資定為人民幣xx元整。
（大寫(xiě)：拾萬(wàn)千百拾元）。每月的工資發(fā)放為日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)；
2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有權(quán)利要求乙方更換人員；
4、甲方有義務(wù)對(duì)乙方管理及技術(shù)保密；
5、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿；
三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜；
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)；
4、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)利退回（拒用）一切不合格原料；
5、乙方有義務(wù)參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)。
四、意外事件：
1、乙方在承包期內(nèi)需督促員工安全是生產(chǎn)，廚部員工在酒店工作期間內(nèi)，因工負(fù)傷的由甲。
方按照國(guó)家工傷勞動(dòng)法規(guī)執(zhí)行。
2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓?zhuān)追巾毺崆鞍朐峦ㄖ曳?。后?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇到非典（不可抗拒因素）等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
五、提前終止協(xié)議的處理辦法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資；
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方。
3、任何一方未經(jīng)對(duì)方許可或沒(méi)有提前以書(shū)面形式通知對(duì)方終止協(xié)議的，賠償對(duì)方一個(gè)月基本工資。
六、違約的處理辦法：
１、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約；
２、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約；
３、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；
七、補(bǔ)充條款：
八、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實(shí)生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效應(yīng)。
十、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后，既時(shí)生效同時(shí)具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。
甲方：
乙方：
_________年____月____日。
廚房承包協(xié)議書(shū)篇十一
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)由彼此信賴(lài)、共同協(xié)商，達(dá)成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工?；A(chǔ)月工資定為壹萬(wàn)伍仟元整（其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點(diǎn)師一名）。按整月支付本月工資（從簽約日期起薪則到下月此日支付工資）。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的住宿（群體宿舍），并負(fù)責(zé)健康證、暫住證的辦理。
四、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。
2、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對(duì)乙方做出正當(dāng)處分。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、在保障酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行支配職員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
六、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面情勢(shì)提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方經(jīng)濟(jì)（工資）損失。
八、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前15日向?qū)Ψ奖磉_(dá)續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準(zhǔn)，能夠續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)失效。
九、違約的處理措施：
1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將陪償對(duì)方壹萬(wàn)伍仟元整。
十、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
20xx年xx月xx日。
廚房承包協(xié)議書(shū)篇十二
出租方單位：（簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）、身份證號(hào)：
承包廚房者（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）、身份證號(hào)：
甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:。
甲方：
乙方：
1、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方免費(fèi)提供乙方廚房水電.
3、乙方每10天向甲方核對(duì)接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳。
4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手。
2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全。
3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用。
4、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿(mǎn)，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
6、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。
7、乙方須于每天上班前時(shí)人員到位；乙方每天須采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮原材料。
甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的一月?tīng)I(yíng)業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對(duì)方7天營(yíng)業(yè)所的。
本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：（簽名蓋章）乙方：（簽名蓋章）。
簽訂日期：年月
廚房承包協(xié)議書(shū)篇十三
雙方經(jīng)由彼此信賴(lài)、共同協(xié)商，達(dá)成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定____________________________________年__________________月__________________日到____________________________________年__________________月__________________日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工?；A(chǔ)月工資定為壹萬(wàn)伍仟元整（其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點(diǎn)師一名）。按整月支付本月工資（從簽約日期起薪則到下月此日支付工資）。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負(fù)責(zé)健康證、暫住證的辦理。
四、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。
2、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對(duì)乙方做出正當(dāng)處分。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、在保障酒店正常運(yùn)作的'情況下，可自行支配職員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
六、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面情勢(shì)提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
八、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前15日向?qū)Ψ奖磉_(dá)續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準(zhǔn)，能夠續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)失效。
九、違約的處理措施：
1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將陪償對(duì)方壹萬(wàn)伍仟元整。
十、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
廚房承包協(xié)議書(shū)篇十四
甲方：()(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
身份證;
乙方：()(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
身份證;
雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
地址;
一、承包期限暫定1年，于______年___月___日起至______年___月___日止。
二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。不包括保潔人員，洗菜，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督。基本月工資定為人民幣----元整(大寫(xiě)：萬(wàn)千佰元)。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為每月16日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，營(yíng)業(yè)額保底---萬(wàn)，如超出1萬(wàn)以上部分，按營(yíng)業(yè)額10%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。在生意好的情況下，營(yíng)業(yè)額保底超過(guò)2--3萬(wàn)可在加1名師傅。
四、甲方視乙方工作的第一個(gè)月內(nèi)為試用期，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去。過(guò)試用期本協(xié)議正式生效。
五、甲方義務(wù)和權(quán)利：
1、要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如對(duì)廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權(quán)力。
2、為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節(jié)如果開(kāi)工1-3日按3倍工資，其它的與店內(nèi)職工同等待遇。
3、甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)材料，要做到及時(shí)、保質(zhì)、保量，價(jià)格合理。否則由甲方自己負(fù)責(zé)。
4、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。
5、對(duì)乙方的工作有監(jiān)督權(quán)。如乙方違反店規(guī)，有對(duì)其進(jìn)行正當(dāng)處罰的權(quán)利(店規(guī)見(jiàn)規(guī)章制度)。
六、乙方義務(wù)和權(quán)利
1、在工作中應(yīng)接受服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。
2、乙方全體人員要遵紀(jì)守法，執(zhí)行店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、要保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證安全操作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，按操做規(guī)程使用、保養(yǎng)設(shè)備。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，如果屬實(shí)此損失由乙方承擔(dān)。
七、補(bǔ)充協(xié)議：
1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳，應(yīng)提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資。
2、乙方在工作期間發(fā)生的正當(dāng)傷害應(yīng)視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)按照勞動(dòng)保護(hù)法處理。
3、甲方要終止合同需提前半月通知乙方，結(jié)清所有工資。
4、乙方若想終止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開(kāi)。
5、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。欠發(fā)工資三天以上視違約。并可以解除單方合同，同時(shí)停止工作。甲方結(jié)清乙方工資同時(shí)給予相當(dāng)半月工資補(bǔ)償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意，未達(dá)成協(xié)議前按此執(zhí)行。
本合同自簽字之日起試用1個(gè)月后雙方?jīng)]有問(wèn)題生效。涂改無(wú)效。甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。
甲方法人代表簽字：
單位蓋章：
乙方代表簽字：
______年___月___日
廚房承包協(xié)議書(shū)篇十五
乙方：xx，身份證號(hào)碼：xxxxxxxxxx
甲乙雙方本著共同經(jīng)營(yíng)和致力于發(fā)展！使酒店成為旅游星級(jí)飯店的一個(gè)標(biāo)榜性主題文化星級(jí)餐飲名店的最高目標(biāo)！也為更好的酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運(yùn)做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商，在不違背國(guó)家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議：
一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚(yú)》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。
二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安置，管理和運(yùn)作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開(kāi)業(yè)。
三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)的各項(xiàng)崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺(tái)、煲仔、涼菜、面點(diǎn)、鮑魚(yú)擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國(guó)家法定節(jié)假日》，廚部人員享受?chē)?guó)家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應(yīng)避開(kāi)酒店?duì)I業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營(yíng)業(yè)。
五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購(gòu)置，安裝并驗(yàn)收廚部各項(xiàng)設(shè)施，設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)課程》、等知識(shí)。
六：在酒店沒(méi)營(yíng)業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報(bào)到時(shí)即開(kāi)始計(jì)入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計(jì)算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店?duì)I業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開(kāi)始計(jì)算廚部整體工資，并報(bào)銷(xiāo)來(lái)店時(shí)路費(fèi)。
七：甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)報(bào)銷(xiāo)以上相關(guān)的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。
八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿，本著全國(guó)飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一時(shí)間信息，酒店為乙方提供招待費(fèi)用為20xx元月，超出部分按5折收取成本費(fèi)。
九：乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊(cè)，積極配合甲方參加酒店所舉行的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和社會(huì)公益活動(dòng)。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時(shí)發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財(cái)產(chǎn)安全。
十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)廚部設(shè)施，設(shè)備。廚部設(shè)施，設(shè)備由于使用不當(dāng)人為造成損壞的`，由乙方負(fù)責(zé)部分維修費(fèi)用。
甲方：xx
xxxx年xx月xx日
乙方：xx
xxxx年xx月xx日
甲方：xx
乙方：xx
根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方xx大酒店，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日。
二、甲方每月付給乙方工資人民幣xx元（大寫(xiě)：xx）。每月10號(hào)前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額，按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋，打荷，砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的22人薪酬。
四，在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備，保證在少數(shù)人請(qǐng)假，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿(mǎn)意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿(mǎn)意。
六、甲方不得命令，誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。
七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。
八、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對(duì)乙方廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。
九、乙方的權(quán)力和義務(wù)
1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息，請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。
十、甲方承諾月?tīng)I(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣四十五萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
十一、甲，乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。
十二、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十三、本協(xié)議一式二份，甲，乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：xx（簽名蓋章）
法人代表簽名：xx
乙方：xx
代表簽名：xx
xxxx年xx月xx日
甲方：xx
乙方：xx
雙方經(jīng)由彼此信賴(lài)、共同協(xié)商，達(dá)成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定xxxx年xx月xx日到xxxx年xx月xx日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工?；A(chǔ)月工資定為壹萬(wàn)伍仟元整（其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點(diǎn)師一名）。按整月支付本月工資（從簽約日期起薪則到下月此日支付工資）。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負(fù)責(zé)健康證、暫住證的辦理。
四、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。
2、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對(duì)乙方做出正當(dāng)處分。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、在保障酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行支配職員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
六、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面情勢(shì)提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
八、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前15日向?qū)Ψ奖磉_(dá)續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準(zhǔn)，能夠續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)失效。
九、違約的處理措施：
1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將陪償對(duì)方壹萬(wàn)伍仟元整。
十、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：xx
乙方：xx
xxxx年xx月xx日
廚房承包協(xié)議書(shū)篇十六
根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方食府，根據(jù)食府經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為20xx年9月29日至20xx年9月29日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫(xiě):)。
每月16號(hào)前支付上月工資為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿(mǎn)意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿(mǎn)意。
六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。
七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。
八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。
十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：(簽名蓋章)乙方：
法人代表簽名:代表簽名：
200年月日200年月日。
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