酒店人員年終考核工作總結(jié)(專(zhuān)業(yè)21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-11 22:38:25
酒店人員年終考核工作總結(jié)(專(zhuān)業(yè)21篇)
時(shí)間:2023-11-11 22:38:25     小編:JQ文豪

總結(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等方面進(jìn)行回顧和總結(jié)的一種方式。寫(xiě)作完成后,要進(jìn)行反復(fù)的修改和潤(rùn)色,確保文字的準(zhǔn)確性和表達(dá)的完整性。接下來(lái),小編將為大家介紹一些精選的總結(jié)范文,希望能給大家在寫(xiě)作時(shí)提供一些思路和參考。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇一

xx年初經(jīng)朋友的介紹下,我來(lái)到了xx,當(dāng)知道我能來(lái)xx的那一刻,我是非常的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,可是一直都沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)踐過(guò),一直想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,終于機(jī)會(huì)來(lái)了,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了xx,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務(wù)工作總結(jié)。

當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來(lái)的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開(kāi)始對(duì)自己一直堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵(lì)我,她總是說(shuō)什么事情都要堅(jiān)持。

如果一遇到困難你就退縮了的話(huà),以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不是她的話(huà)我應(yīng)該不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。后來(lái)我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪枪ぷ魃鴮?duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。

總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的.利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>

一年即將要結(jié)束了,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫助,在新的一年里,我會(huì)更加努力,用自己所學(xué)的知識(shí)對(duì)xx酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望xx酒店的明天越來(lái)越好。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇二

在20xx年,我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),改掉原來(lái)的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱(chēng)贊。

通過(guò)這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話(huà)少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)信心。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無(wú)處可逃。

在即將過(guò)去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿(mǎn)了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿(mǎn)意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿(mǎn),消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇三

自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我xx年工作總結(jié):

前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。

其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是 客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的`工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇四

自x月x日開(kāi)業(yè)以來(lái),酒店前臺(tái)從開(kāi)始的臨時(shí)手工帳到6月份的系統(tǒng)到位,從剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)客房的低價(jià)賣(mài)出到現(xiàn)在的靈活買(mǎi)價(jià),從一開(kāi)始對(duì)出現(xiàn)糾紛的不知所措到現(xiàn)在處理問(wèn)題的有條不紊,我們克服了種種困難,使前廳部的工作逐步走入了正規(guī)。在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,基本完成了酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。

x月份酒店客流量并不大,由于市場(chǎng)的不良性因素,完全的進(jìn)入到了淡季。雖然面對(duì)淡季,可我們更應(yīng)該加強(qiáng)酒店銷(xiāo)售,加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真、用心做好每一天的工作。再過(guò)去的這兩個(gè)多月我們?cè)诠ぷ髦羞€有很多做的不到位的地方,在人員不斷更換的情況,前臺(tái)還是保持著正常的運(yùn)營(yíng),接下來(lái)我將6月工作做以下幾點(diǎn)總結(jié):

因?yàn)榍捌谧约涸诠芾砩喜饺胩珳\,使工作沒(méi)有多少成績(jī),得到了老總和客房部經(jīng)理不少的工作上幫助,所以在日后工作中自己要多學(xué)習(xí),多發(fā)現(xiàn),多鉆研,使工作盡快的進(jìn)入到工作狀態(tài)中。

我們酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都必須要主動(dòng)地和各部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑男б?,不解決或處理不好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

由于我們酒店一些設(shè)備、房間裝修、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問(wèn)題,作為酒店前臺(tái)接待我們要學(xué)會(huì)“學(xué)會(huì)忍讓?zhuān)瑯?shù)立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應(yīng)對(duì),積極、及時(shí)、妥善地解決問(wèn)題。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時(shí),微笑的面對(duì),時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿(mǎn)意。

在銷(xiāo)售中主要激勵(lì)員工的推銷(xiāo)激情,鼓勵(lì)員工推銷(xiāo),每月給員工定任務(wù),促進(jìn)有目標(biāo)性的去開(kāi)展銷(xiāo)售工作,加強(qiáng)我們的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率,前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,從4月28日到來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)前臺(tái):“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡一切辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,完成銷(xiāo)售任務(wù),提高酒店的散客房銷(xiāo)售價(jià)格,更加妥善地處理各種問(wèn)題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來(lái),滿(mǎn)意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

銷(xiāo)售技巧的缺乏

由于缺乏專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷(xiāo)售技巧方面還有所欠缺。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)。前臺(tái)還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅(jiān)持“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡一切辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,由前臺(tái)喊高價(jià)格,若客人嫌房?jī)r(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開(kāi)時(shí),保安應(yīng)配合上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。在取得成績(jī)的同時(shí),我們也要深刻地意識(shí)到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專(zhuān)業(yè)性,以及其他一些原因,我們?cè)诠ぷ髦腥匀淮嬖谥芏鄦?wèn)題、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。

紀(jì)律:前臺(tái)在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來(lái)許都的負(fù)面影響,對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,對(duì)坐崗,脫崗,睡崗的員工給予口頭警告,得到了相對(duì)應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)員工的自我約束意識(shí)。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感。

服務(wù):前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),前臺(tái)新員工進(jìn)入的比較多,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許多的不足,如:雙手遞物,接物,服務(wù)用語(yǔ)的不規(guī)范,加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范,不要使用隨意性語(yǔ)言,加強(qiáng)員工的30度鞠躬問(wèn)好,正確的引領(lǐng)手勢(shì),已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更好的服務(wù)水平,加強(qiáng)日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。

微笑服務(wù):總臺(tái)在日常工作中應(yīng)堅(jiān)持做好“三會(huì)”,即遇到客人時(shí),會(huì)微笑、會(huì)問(wèn)候、會(huì)溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿(mǎn)生機(jī),客人會(huì)感受到我們發(fā)自?xún)?nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入酒店時(shí),主動(dòng)、熱情、親切地稱(chēng)呼客人,一聲問(wèn)候與語(yǔ)言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒(méi)有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開(kāi)房也不說(shuō)普通話(huà)。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高素質(zhì),前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

下月計(jì)劃:

1:在人員心態(tài)上進(jìn)行穩(wěn)定,并對(duì)穩(wěn)定的員工進(jìn)行銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)。

2:對(duì)細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓員工的銷(xiāo)售意識(shí)。

3:加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)的相互溝通,建立更好的和諧團(tuán)隊(duì)。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇五

歲月如夢(mèng),時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間大學(xué)的生活已經(jīng)成為過(guò)去,我也踏上了工作崗位。俗話(huà)說(shuō)的好,“十年育樹(shù),百年樹(shù)人”。在學(xué)校度過(guò)10多年的我,終于邁向這個(gè)展示自我的平臺(tái),榮幸地成為了一名宇通人。嚴(yán)格算起來(lái),我是第二代宇通人,也正因如此,我對(duì)于宇通有著更為特殊的感情。這種情感,猶如孩童對(duì)于父親,懷著一份最真的仰慕和崇敬。在這個(gè)親如家人的大團(tuán)體中,相信我會(huì)一直抱著感恩的心來(lái)工作。

曾經(jīng),我也年少輕狂,上學(xué)的時(shí)間不短,卻沒(méi)有好好珍惜利用,荒廢了大好青春。而今,我站在宇通這個(gè)大舞臺(tái)上,通過(guò)比以往更犀利地剖析自我,豁然開(kāi)朗。原來(lái)以前的自己,一直缺少的是責(zé)任心。因?yàn)闆](méi)有責(zé)任心,才會(huì)把學(xué)習(xí)看得那樣輕;因?yàn)闆](méi)有責(zé)任心,才會(huì)不夠追求上進(jìn);因?yàn)闆](méi)有責(zé)任心,才會(huì)荒度時(shí)光?!巴鲅蜓a(bǔ)牢,時(shí)猶未晚”,盡管我的往昔不夠燦爛,可是我已明白自己缺失的東西。未來(lái)的路還長(zhǎng),相信我會(huì)揣著責(zé)任心踏實(shí)地走下去。

20xx年1月3日我進(jìn)入宇通房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司參加工作,現(xiàn)就大半年以來(lái)的具體工作情況做如下總結(jié):

記得剛開(kāi)始來(lái)到宇通商務(wù)酒店工地時(shí),因?yàn)樵趯W(xué)校學(xué)的都是理論性的知識(shí),缺乏工地現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的機(jī)會(huì)和經(jīng)驗(yàn),看到什么都覺(jué)得新鮮,對(duì)于圖紙方面及現(xiàn)場(chǎng)施工更是弄不通透,身為宇通人,我認(rèn)識(shí)到必須加強(qiáng)學(xué)習(xí),在工作中不斷接受新的知識(shí),要積累豐富的經(jīng)驗(yàn),勇于進(jìn)取,堅(jiān)持充電,提高自身的綜合素質(zhì),盡己之所學(xué),盡已之所能,使自己成為宇通的有用之才,可用之才,能用之才;后來(lái)通過(guò)認(rèn)真研究圖紙、查看圖紙規(guī)范說(shuō)明、翻閱圖集,在施工現(xiàn)場(chǎng)有不明白的問(wèn)題及時(shí)請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的施工技術(shù)員和監(jiān)理;在每周的例會(huì)上認(rèn)真聽(tīng)取并做好會(huì)議記錄內(nèi)容,會(huì)后認(rèn)真琢磨并消化其中的管理經(jīng)驗(yàn),慢慢的我在施工現(xiàn)場(chǎng)從模板的支設(shè)、鋼筋梁(柱)的配筋、綁扎、搭接、混凝土的澆筑及施工現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)度中一點(diǎn)一滴積累起來(lái)了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

工作中的不足與今后努力方向:

半年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jī)和進(jìn)步,但也存在一些不足,主要是專(zhuān)業(yè)水平不精、現(xiàn)場(chǎng)管理協(xié)調(diào)應(yīng)變能力有待提高、在工作中缺乏持之以恒的精神。

在今后的工作中,我一定要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高自身素質(zhì),為做好本職工作,嚴(yán)格要求自己,注重以身作則,以誠(chéng)待人,誠(chéng)實(shí)敬業(yè),細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處,改掉自身不足。作為一名年輕工作者,對(duì)待工作我們不能有絲毫懈怠,要做到手勤,多做筆記,多做記錄,把工作中的得失和每次出現(xiàn)的問(wèn)題記下來(lái)吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn);口勤,要多問(wèn),遇到疑難問(wèn)題或工作中遇到困難就向老同志和有經(jīng)驗(yàn)的同志問(wèn);耳勤,多聽(tīng)取同事們提出的好的意見(jiàn)、建議、改進(jìn)工作。

我還要向公司優(yōu)秀的宇通人學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)吃苦耐勞,樂(lè)于奉獻(xiàn),敢于拼搏,勇往直前的工作作風(fēng)和敬業(yè)精神。在工作中既要會(huì)干,能干,還要巧干,精干,不斷磨礪頭上競(jìng)爭(zhēng)的觸角,活躍頭腦智慧的靈光。

相信通過(guò)自身的不斷學(xué)習(xí),我會(huì)成為一名合格的宇通人。我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí),向同事們看齊,努力褪去自身的不和諧因素,深深地融入到宇通這個(gè)大集體,以宇通精神為我之精神,以宇通文化為我之向標(biāo)。

總之,在下半年的工作中,我要克服之前自身存在的不足之處,將以嶄新的面貌、高度的熱情去干好工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心。

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酒店人員年終考核工作總結(jié)篇六

對(duì)于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個(gè)普通的角色,這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗(yàn),曾添了不少見(jiàn)識(shí)。

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度。

每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。

雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,在別人看來(lái)是那么微不足道,可是從中卻教會(huì)人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀(guān)念:

1、急客人之所急,想客人之所想。

(每天都會(huì)接觸到不同類(lèi)型的客戶(hù),針對(duì)不同類(lèi)型的客戶(hù)們提供不同類(lèi)型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶(hù)是上帝?。?。

2、對(duì)顧客笑臉。

(以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。)。

3、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的承諾。

(當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢(xún)清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫降氖亲顪?zhǔn)確的答復(fù)。但無(wú)論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。

許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿(mǎn)足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。)。

4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)賬令客人滿(mǎn)意。

(前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門(mén)或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶(hù)的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助,問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶(hù)和我們之間的關(guān)系。)。

5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

(不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個(gè)人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)。

相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我熱愛(ài)這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:

一、樹(shù)立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店。

規(guī)章制度。

自覺(jué)維護(hù)酒店集體利益維護(hù)酒店整體形象做到誠(chéng)心虛心耐心。

二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。

三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假,對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。

四、愛(ài)護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,保持飽滿(mǎn)的工作精神,并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠豐富,預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。

明年我的計(jì)劃是:

1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇七

20xx年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,面對(duì)xx星級(jí)酒店相繼崛起的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),行政部緊緊圍繞管理、學(xué)習(xí)、服務(wù)、招聘、溝通等工作重點(diǎn),注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方面的中心樞紐作用,積極努力的完成各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將這一年的工作情況匯報(bào)如下:

為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。一年來(lái),行政部結(jié)合工作實(shí)際,認(rèn)真履行工作職責(zé),加強(qiáng)與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)與溝通,為公司各項(xiàng)工作的開(kāi)展創(chuàng)造了良好條件。同時(shí),行政部不定期的深入到員工之中,加強(qiáng)與員工的溝通,積極了解員工的思想動(dòng)態(tài)。

比如在前廳工作的pa阿姨們,雖然人數(shù)不多,但其幾年下來(lái),相互之間存在著一些誤會(huì)與積怨,導(dǎo)致兩位從開(kāi)荒一直工作到現(xiàn)在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因?yàn)橐恍┬∈露鴷r(shí)常產(chǎn)生摩擦,行政部在走訪(fǎng)中對(duì)分別和兩位阿姨進(jìn)行了溝通,使原本已提交辭職書(shū)的唐阿姨留了下來(lái),為酒店挽留了一位優(yōu)秀的老員工??头坎糠?wù)員張以鳳是一位工作認(rèn)真、不怕苦不怕累的好員工,每一次客房的績(jī)效工資她都是排名前幾位。

有一次在和她聊天時(shí),發(fā)現(xiàn)她的氣色大不如剛開(kāi)始來(lái)上班的時(shí)候,便對(duì)她的近況做了一些詢(xún)問(wèn),才知道她在最近一段時(shí)間做了手術(shù),她個(gè)人怕影響到部門(mén)工作,一直沒(méi)有向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)反映其身體狀況,仍然堅(jiān)持在一線(xiàn)部門(mén)。行政部考慮到她的實(shí)際情況,積極與其部門(mén)總監(jiān)溝通,給予了一定時(shí)間的休息和合理的工作安排。

行政部始終堅(jiān)持給員工最好的工作環(huán)境,為員工提供人性化的人文關(guān)懷,讓員工真正感受到酒店是家,切實(shí)做到關(guān)心員工、愛(ài)護(hù)員工,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,增強(qiáng)酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

為了更好的對(duì)外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)之后,有安排有計(jì)劃地開(kāi)始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實(shí)施。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀(guān)念。酒店網(wǎng)站建立起來(lái)了,也得到了客人的關(guān)注,有些客人已經(jīng)開(kāi)始在網(wǎng)站上面提交預(yù)定信息,只是我們酒店沒(méi)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),酒店在線(xiàn)預(yù)定這一塊成為了一個(gè)空缺。

在3月7日舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報(bào)名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進(jìn)了員工的音樂(lè)素養(yǎng)。后來(lái)又在4月25日—5月4日酒店開(kāi)展了“踏青?運(yùn)動(dòng)?休閑”為主題的外出春游活動(dòng),組織全體員工分四批次去宜昌山峽人家游玩,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е校S富了員工的文化生活,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

由于進(jìn)入6月以后酒店也進(jìn)入了升學(xué)宴的高峰期,樓多功能廳一直有宴席接待,20xx年1-6月份的員工生日晚會(huì)也因故推遲到9月26日晚舉辦,上半年度的壽星共有95人。晚會(huì)當(dāng)天,恰逢潛江七喜國(guó)際大酒店的管理人員到訪(fǎng),并邀請(qǐng)了他們一同參加。晚會(huì)上大家和到訪(fǎng)嘉賓一起同臺(tái)歌唱、載歌載舞,現(xiàn)場(chǎng)氣氛異?;钴S,所有人一起唱著生日快樂(lè)歌、吹著蠟燭,一起分享甜蜜的生日蛋糕,并為壽星們發(fā)放了各種不同的生日禮物,表達(dá)了酒店對(duì)員工的體貼與關(guān)懷。

自20xx年年初開(kāi)始實(shí)施指紋打卡以來(lái),行政部對(duì)考勤管理實(shí)行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法,認(rèn)真做好每天各部門(mén)出勤卡的跟蹤檢查工作,及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?,F(xiàn)象反饋到各部門(mén),并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門(mén)之間的溝通與反饋工作,使得考勤管理與之有很大的改進(jìn)。但是在考勤管理取得一定成績(jī)的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問(wèn)題,部門(mén)考勤管理較混亂,管理人員對(duì)部門(mén)員工的考勤管理不嚴(yán)格,對(duì)違反考勤制度的員工的處理不及時(shí)、不嚴(yán)格,這些問(wèn)題將在20xx年度作為行政部完善考勤管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。

從20xx年7月1日截止到20xx年6月30止,酒店在社保局共辦理了77人的社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)。其中,新開(kāi)戶(hù)人員有11人,酒店續(xù)保人員有50人,從外單位轉(zhuǎn)入酒店購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)老保險(xiǎn)的人16人。保險(xiǎn)基數(shù)也由去年的3696元/年調(diào)整為4334元/年,此次共向社保局繳納保險(xiǎn)費(fèi)用339528元。因?yàn)榛鶖?shù)上調(diào),12個(gè)已離職人員應(yīng)補(bǔ)繳每月的差額15元,為了保障公司的利益不受損失,行政部協(xié)同財(cái)務(wù)室、社保局共同把關(guān),由行政部、財(cái)務(wù)室開(kāi)具證明離職和已補(bǔ)繳金額單據(jù)到社保局,再由社保局給予辦理后期轉(zhuǎn)出手續(xù)。在此基礎(chǔ)上,行政部并對(duì)酒店在職人員的醫(yī)療保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi)情況做了一個(gè)詳細(xì)的統(tǒng)計(jì):目前在編人數(shù)共有190人。購(gòu)買(mǎi)農(nóng)村合作醫(yī)療的有62人;購(gòu)買(mǎi)城鎮(zhèn)居民醫(yī)保的有32人;購(gòu)買(mǎi)職工醫(yī)保的有5人;共計(jì)為:99人。

為了更好的改善酒店員工的住宿環(huán)境,行政部在7月10日將員工宿舍由老板街搬遷到了四嶺村的一套三房?jī)蓮d的居室,住宿環(huán)境相比以前有了很大的改善,并配備了一些必要的生活設(shè)施,行政部也本著為員工的貼心服務(wù),合理的安排了她們的房間分配,保障每一位住宿員工住的舒心,睡的安心,員工也為此感到非常的滿(mǎn)意。但是,男員工的住宿卻沒(méi)有地方安排,導(dǎo)致在招聘男員工時(shí),因?yàn)闊o(wú)法提供住宿而招不進(jìn)來(lái)。有的男員工招進(jìn)來(lái)了,因?yàn)橥饷娣孔馓F自己的工資承擔(dān)有限而離職。建議在新的一年里,能夠落實(shí)男員工的住宿問(wèn)題。

七月的高溫天氣如同酒店升學(xué)宴的節(jié)節(jié)升溫。在6月底7月初,酒店進(jìn)入了一年一度的升學(xué)宴高峰期,為了保證高峰期時(shí)的工作人員充足,不影響酒店的服務(wù)質(zhì)量,行政部針對(duì)升學(xué)宴的季節(jié)性特點(diǎn),面向廣大中高在校學(xué)生招聘了17名暑期工,并配合餐飲部組織其參加了部門(mén)的崗位培訓(xùn)。暑期工的進(jìn)場(chǎng),給餐飲部帶來(lái)了更多的活力和幫助。針對(duì)大型會(huì)議來(lái)臨時(shí),人員不夠,行政部積極組織各部門(mén)員工協(xié)助餐飲部的工作,大家本著齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)一致的工作作風(fēng)和態(tài)度,認(rèn)真圓滿(mǎn)的完成了每一次的大型接待活動(dòng)。

在行政部的日常工作中,招聘與錄用一直有序進(jìn)行。目前,共有在編人數(shù)257人(含廚部、物業(yè)、安保),各部門(mén)人員數(shù)均在編制范圍以?xún)?nèi)。從每周五的衛(wèi)生檢查情況反映,各部門(mén)的衛(wèi)生狀況相比從前有一些比較明顯的進(jìn)步,改善最明顯的房務(wù)部的衛(wèi)生情況。針對(duì)每次的檢查結(jié)果,行政部都給予了相應(yīng)的獎(jiǎng)罰和警告提示。由于前期宴席、會(huì)議較多,場(chǎng)地不允許的情況下,管理層的培訓(xùn)工作也變得斷斷續(xù)續(xù)。但通過(guò)年底的星級(jí)復(fù)核,認(rèn)識(shí)到了我們平時(shí)的衛(wèi)生檢查、培訓(xùn)工作都不夠?qū)I(yè)和系統(tǒng),在20xx年的工作中將成立專(zhuān)班小組對(duì)照星標(biāo)要求來(lái)檢查各個(gè)工作,真正起到質(zhì)檢督查的作用。

存在的問(wèn)題:

1、酒店的有些制度有待完善,制度的執(zhí)行力度不夠。

2、員工活動(dòng)組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。

3、管理人員持證率低,持證級(jí)別低。

4、沒(méi)有男生宿舍,男員工不容易招進(jìn)來(lái)。

5、酒店網(wǎng)站的在線(xiàn)預(yù)定沒(méi)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),形同虛設(shè)。

6、沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的人事管理模板,手工管理辦事效率低、不全面。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇八

大家上午好!

我是濟(jì)南藍(lán)海大飯店房務(wù)部的張玲,感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)代表先進(jìn)工作者發(fā)言,我感到很榮幸。作為藍(lán)海的一名員工,我覺(jué)得我是幸福的。在藍(lán)海學(xué)校我沐浴著深厚的企業(yè)文化成長(zhǎng);到了工作崗位,我掌握了技能,又在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下成熟.....我覺(jué)得今天我代表的不是我個(gè)人的榮譽(yù),而是代表那些在自己的工作崗位上默默耕耘,為藍(lán)海的發(fā)展奉獻(xiàn)著青春和汗水的同事們。在此,我代表親愛(ài)的同事們向關(guān)心我們的各位領(lǐng)導(dǎo)表示誠(chéng)摯的感謝!謝謝您們!

我加入藍(lán)海這個(gè)大家庭已經(jīng)一年半的時(shí)間了,在這一年半里,我不僅僅是學(xué)到了相應(yīng)的崗位技能,更重要的是我學(xué)會(huì)了感恩,學(xué)會(huì)了怎樣與同事更好的相處。在這個(gè)大家庭里成長(zhǎng),我很快樂(lè)。下面是我工作中的幾點(diǎn)體會(huì):。

記得當(dāng)我得知自己被分到濟(jì)南這個(gè)實(shí)體的時(shí)候,說(shuō)實(shí)話(huà),心里充滿(mǎn)了不滿(mǎn)與委屈,一想到離家這么遠(yuǎn),心里就感到很失落。況且,我又被分到了客房,這更加劇了我心里的不滿(mǎn)。因?yàn)槲矣X(jué)得,從工裝上來(lái)看,被分到餐廳的同學(xué)都比我要漂亮;從工作上來(lái)說(shuō),就是每天打掃衛(wèi)生,要天天與馬桶打交道。剛踏入實(shí)體的我,很快就失去了以前那種對(duì)工作的憧憬與向往,更沒(méi)有了對(duì)工作的熱情。我想,在座的肯定也有許多實(shí)習(xí)生,面對(duì)崗位的不同心里肯定也有這樣或那樣的想法吧?后來(lái),經(jīng)理與我的一次談話(huà),徹底改變了我的這種想法。經(jīng)理的一句話(huà)我仍然記憶猶新,經(jīng)理告訴我:“一個(gè)人的想法很重要,不管在哪個(gè)崗位,只要踏踏實(shí)實(shí)的去做,就沒(méi)有干不好的,所有的東西都沒(méi)有絕對(duì)的好與壞。是金子在哪都會(huì)發(fā)光?!庇辛诵碌恼J(rèn)識(shí),我又懷揣著一顆充滿(mǎn)激情的心,投入到了自己的工作中。經(jīng)過(guò)師傅的指導(dǎo)與同事的幫助,我漸漸的喜歡上了樓層這個(gè)工作,因?yàn)樵谶@里我感受到了真誠(chéng)與樸實(shí)。

我們都培訓(xùn)了責(zé)任,要說(shuō)一些負(fù)責(zé)任的話(huà)誰(shuí)都會(huì),難的是我們?nèi)绾尾拍茏龅?。酒店客房就是為客人提供住宿的地方,但是隨著生活水平的不斷提高,客人的需求以及對(duì)酒店的期望值也越來(lái)越高。酒店在讓客人住的舒適的同時(shí)也要讓客人的一些潛在需求得到滿(mǎn)足,這就需要我們?cè)诠ぷ髦校?xì)心觀(guān)察,在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上為客人提供個(gè)性化服務(wù)。一次,一位李先生住到了901房間,因?yàn)槔钕壬谶@里住三天,所以帶的衣服比較多,我在為客人整理房間時(shí)特意加了幾個(gè)衣架,并且發(fā)現(xiàn)客人有件襯衣,也許是放在箱子里的緣故,拿出來(lái)很皺,于是在第一時(shí)間拿來(lái)熨板和熨斗,認(rèn)真的'把客人的衣服熨好掛在了衣櫥里。還給客人留了言,希望李先生在住期間過(guò)的愉快,當(dāng)客人三天后要退房時(shí),給我留下了一封長(zhǎng)長(zhǎng)的表?yè)P(yáng)信,他非常感謝這幾天我對(duì)他的照顧,讓他住的不忘初心而且溫馨。

通過(guò)這件小事,我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)客人是很容易滿(mǎn)足的,只要我們每個(gè)人在工作中盡心盡責(zé),把每一位客人當(dāng)做是自己的家人、朋友去對(duì)待,讓客人來(lái)了不想走,走了還想來(lái),把我們酒店當(dāng)成是他的家外之家,這就是我們作為一名酒店從業(yè)人員所追求的,也是我們每個(gè)人應(yīng)盡的責(zé)任。

我們的學(xué)習(xí)理念是“學(xué)習(xí)改變?nèi)松?。”大家都知道,自從我們客房改造以?lái),我們的入住率一直不高。其實(shí),在做好自己的本職工作之余,這是一個(gè)豐富自己,提高自己的大好時(shí)機(jī)。不管是酒店還是部門(mén)組織的活動(dòng)我都踴躍的參與。比如酒店組織觀(guān)看影片之類(lèi)的活動(dòng),我都會(huì)積極地發(fā)言,以前不喜歡參加活動(dòng)的我現(xiàn)在逐漸變的積極了,因?yàn)槲矣X(jué)得這是對(duì)自己的鍛煉。班前會(huì)上,當(dāng)領(lǐng)班讓我們講故事或是講案例的時(shí)候我都會(huì)積極地舉手;下班后,我們一起學(xué)英語(yǔ)服務(wù)手冊(cè),我每次都會(huì)認(rèn)真記錄,并且經(jīng)常練習(xí)。同時(shí),面對(duì)金融危機(jī),集團(tuán)倡導(dǎo)我們提高內(nèi)部質(zhì)量,練好自己的基本功,所以現(xiàn)在我清理每個(gè)房間都像對(duì)待考試一樣,不放過(guò)任何一次提升自己的機(jī)會(huì)。因?yàn)槲蚁嘈?,不斷地學(xué)習(xí)能提高自己的能力,這能讓我以及我們所有的人在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)站穩(wěn)腳跟。如果我們沒(méi)有扎實(shí)的基本功,沒(méi)有過(guò)硬的競(jìng)爭(zhēng)力,在金融危機(jī)面前我們只能是被淘汰;相反,如果我們把“機(jī)”理解為“機(jī)遇”,而不是“危機(jī)”,加深我們的質(zhì)量意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),我想我們就會(huì)立于不敗之地。

xx年的一切輝煌與成就都已成為過(guò)去,我們迎接的是嶄新是20xx年,我相信,只要我們每一個(gè)藍(lán)海人本著“您的需求,我的責(zé)任”的經(jīng)營(yíng)理念,認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好自己的本職工作,我們藍(lán)海的明天一定會(huì)與眾不同!

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇九

本文由應(yīng)屆畢業(yè)生求職網(wǎng)小編輯收集整理,以下提供一篇酒店保安部月工作總結(jié)給大家參考!

一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。

今年上半年,所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)因素:

1、酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作相當(dāng)重視,出資兩萬(wàn)余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費(fèi)四千多元為保安人員配備了新的對(duì)講機(jī),完善了硬件設(shè)施,對(duì)犯罪分子起到了一定的威懾作用。

2、保安部在人員編制上也進(jìn)行了調(diào)整,增加了保安員,保安人員由原來(lái)的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對(duì)保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確各崗位的崗位職責(zé),加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感,對(duì)辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴(yán)格了陌生人員進(jìn)出酒店的盤(pán)查登記制度,確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機(jī)。

3、積極配合和協(xié)助公安人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢(shì),為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線(xiàn)索,為公安部門(mén)能夠早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。

二、消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行正常,未發(fā)生一起消防安全事故。

消防部門(mén)對(duì)酒店的消防安全也極為重視,把酒店列為“消防安全重點(diǎn)單位”,定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。上半年消防部門(mén)對(duì)大廈進(jìn)行了一次全方面的消防檢查,針對(duì)酒店內(nèi)存在的問(wèn)題和消防安全隱患提出了消防整改意見(jiàn),并下發(fā)了整改意見(jiàn)書(shū)。

部門(mén)接到整改意見(jiàn)書(shū)后,針對(duì)意見(jiàn)書(shū)上所提出的如消防火門(mén)未按要求長(zhǎng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個(gè)別消防安全通道堆有雜物問(wèn)題,組織部門(mén)相關(guān)人員進(jìn)行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門(mén)器和指示燈的燈管,按照消防整改意見(jiàn)書(shū)的要求進(jìn)行了有效的整改,并在之后的消防安全整改復(fù)查中一次性通過(guò)了復(fù)查,受到了消防部門(mén)的好評(píng)。

同時(shí),部門(mén)以這次消防安全檢查為契機(jī),吸取教訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài),保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼,確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。

三、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行正常,上半年無(wú)重大機(jī)械事故。

上半年,酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類(lèi)多,技術(shù)難度大,操作復(fù)雜,這就要求操作人員自身要有全面過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng),對(duì)此,部門(mén)從人員招聘開(kāi)始把關(guān),嚴(yán)格挑選,要求應(yīng)聘人員必須持有從業(yè)資格證書(shū),對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備必須能夠熟練的進(jìn)行操作。

同時(shí),部門(mén)要求設(shè)備操作人員每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查,每周對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行一次檢查保養(yǎng),對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,對(duì)解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行,確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài)。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十

所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店、今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線(xiàn)路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812、9元,附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表:根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出20xx年工作計(jì)劃:

1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)、

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十一

自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外xxx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我20xx年工作總結(jié):

前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。

其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十二

不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這一年我主要做到以下工作:

每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)前臺(tái)的散客有了明顯的增加入住率有所提高強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨爭(zhēng)取更多的入住率。

前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十三

即將過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的x樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第x名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)x個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。

前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用。商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

即將過(guò)去的18年酒店在探索中前進(jìn),在開(kāi)拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績(jī)。以下是酒店的本年工作總結(jié),主要是抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)。

(一)搞好三項(xiàng)基本建設(shè):一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。

1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。

以人為本,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的1%,而xx市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資5余萬(wàn)元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在xx大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,xx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)的場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō),這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓?zhuān)诱呦隆?/p>

2、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了x樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽(tīng)從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營(yíng)銷(xiāo)旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)xxxx萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)改造后的xx大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在x總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了公平、公正、公開(kāi)的三公酒店管理制度,完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。

酒店員工人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷(xiāo)部門(mén),人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,不斷開(kāi)拓新客源。一年來(lái),通過(guò)大家的共同努力,各部門(mén)的工作也都有了很大起色:

5、安全管理是酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的重要工作,加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè),是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊(duì)伍的整體素質(zhì),切實(shí)發(fā)揮保安員的作用,在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,大力開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作,確保了酒店經(jīng)營(yíng)全年無(wú)重大事故。

回顧過(guò)去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開(kāi)全體員工的辛勤勞動(dòng)和幫助,得益于多年來(lái)酒店管理層打下的良好基礎(chǔ),凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動(dòng)。過(guò)去的一年,是老酒店新發(fā)展的一年,是我們這個(gè)老酒店重新組建與規(guī)劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問(wèn)題比預(yù)料的要大的多,取得的成績(jī)比想象的要多得多。但是,我們也要清醒的看到,當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比,我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理,軟件層次偏低、經(jīng)營(yíng)收入總量不夠,管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個(gè)層次,離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距,軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨,酒店發(fā)展的效益還沒(méi)有充分體現(xiàn)到財(cái)務(wù)收入上來(lái),收支矛盾仍較突出;經(jīng)營(yíng)保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱,員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜,管理意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

總之,在新的一年里,我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時(shí),酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來(lái),攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),為開(kāi)創(chuàng)xx大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十四

20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在xx酒店全體員工的共同努力下,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大xx酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

一、經(jīng)營(yíng)情況。

20xx年xx酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)x萬(wàn)元,發(fā)生成本費(fèi)用x萬(wàn)元,盈利xx萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。客房部實(shí)現(xiàn)收入x萬(wàn)元,月均收入x萬(wàn)元。其中:客房收入x萬(wàn)元,占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間,x月份對(duì)xx酒店客房進(jìn)行改造增加為間,x月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率為%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元,月平均收入xx萬(wàn)元。

二、管理情況。

(一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營(yíng)思路。xx酒店x月份聘請(qǐng)賓館專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)xx酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為xx酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬xx酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),使xx酒店對(duì)外工作得到有力提升。

(三)內(nèi)部人員整合,實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營(yíng)銷(xiāo)工作力度;工程部專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三星級(jí)xx酒店市級(jí)評(píng)定工作。20xx年xx酒店圍繞評(píng)三星開(kāi)展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作,在全體員工的辛勤工作下,使xx酒店基本達(dá)到三星級(jí)x酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專(zhuān)家的認(rèn)可。

三、其他方面。

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受xx縣人民喜愛(ài)的,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購(gòu)置客房客用物品,滿(mǎn)足賓客需求,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。

(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開(kāi)口意識(shí),做到“來(lái)有問(wèn)聲,走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn),針對(duì)性解決問(wèn)題,使服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。

(三)優(yōu)化采購(gòu)方式,降低成本。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買(mǎi),通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

(四)提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加x元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。

(五)開(kāi)展培訓(xùn)。培訓(xùn)是xx酒店永恒的主題,本年度xx酒店組織開(kāi)展x酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門(mén)、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。

四、不足之處。

(一)經(jīng)營(yíng)方面。

客源市場(chǎng)不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。

(二)管理方面。

團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

(三)員工隊(duì)伍建設(shè)。

人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。

五、20xx年工作目標(biāo)。

(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定xx酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,20xx年xx酒店將繼續(xù)選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。20xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷(xiāo)工作上推陳出新,做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷(xiāo)部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷(xiāo)售方法,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù)。以三星級(jí)xx酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能人員對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講x酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。

(五)開(kāi)源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車(chē)費(fèi)收取;基于目前x酒店各項(xiàng)開(kāi)支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。

(六)提高待遇。落實(shí)x酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)事宜;在x酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類(lèi)文藝活動(dòng)等方面有所提升。

成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,我們滿(mǎn)懷著收獲的喜悅,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我過(guò)去一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

四,前臺(tái)英語(yǔ),一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過(guò)去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門(mén)攜手配合下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開(kāi)展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃,在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營(yíng)的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)如下:

一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運(yùn)行。

對(duì)酒店各部門(mén)的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報(bào)隨修,下班前對(duì)全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤,通過(guò)清查,基本確保了酒店各部門(mén)當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。共完成維修及保養(yǎng)項(xiàng)目xx項(xiàng)。

按年初制的的年工作計(jì)劃大綱,制定月工作計(jì)劃,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患,加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障。通過(guò)堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,及時(shí)消除設(shè)備安全隱患,每逢節(jié)假日、重大接待前期都會(huì)召開(kāi)工程部全員工作會(huì)議,制定工作計(jì)劃,落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容、完成時(shí)間和責(zé)任人,明確各項(xiàng)工作重點(diǎn),以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行。

二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識(shí)及質(zhì)量。

本年度完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門(mén)設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電屏)運(yùn)行記載制度,各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,并認(rèn)真記錄。

經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),提高本部門(mén)員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識(shí)。20xx年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時(shí)處理了各部門(mén)上報(bào)的每件維修事項(xiàng),員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,自已做的事要求自己滿(mǎn)意,接班滿(mǎn)意,部門(mén)滿(mǎn)意,客人滿(mǎn)意。跨入20xx年,工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,更好的為各部門(mén)服務(wù),為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。

三、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作。

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù),充分調(diào)動(dòng)自身力量,對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修整改,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如:全年對(duì)各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修,更換軸承、潤(rùn)滑油;在達(dá)到功效滿(mǎn)足的基礎(chǔ)上,花少錢(qián),少花錢(qián),改裝了廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間,冷熱空調(diào)開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置。

四、安全生產(chǎn)。

20xx年每月都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議,一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn),安全操作工作流程培訓(xùn),工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之處。

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過(guò)多;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí),還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。

新的一年即將到來(lái),面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

六、工程部明年的總體工作計(jì)劃。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭(zhēng)取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺(tái)形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:

1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對(duì)工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,針對(duì)有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對(duì)待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)有活力。

2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間,特別是前后臺(tái)部門(mén)間班組間,上下級(jí)之間的工作,及時(shí)有效不推諉,多做事,加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,并且有維修定期對(duì)使用部門(mén)人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),確保中央空調(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài),加強(qiáng)對(duì)客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)認(rèn)可也作以后對(duì)各班組考核的依據(jù)。

4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強(qiáng)對(duì)配件的市場(chǎng)調(diào)查;對(duì)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,對(duì)能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性,加強(qiáng)材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,建立設(shè)備檔案卡;對(duì)于本部門(mén)能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,設(shè)備維修,嚴(yán)格控制維修成本,我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

總之,事無(wú)論大小,要干就要干好,我相信沒(méi)有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點(diǎn),對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿(mǎn)懷情親,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)精神,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

20xx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。

所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。

所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。

前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.19元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

五、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。

成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;。

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線(xiàn)路不暢,時(shí)常引起客人投訴;。

3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;。

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有x元,附上商務(wù)中心x年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表:根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出20xx年工作計(jì)劃:

1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;。

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;。

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;。

4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。

新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

新年將至,在過(guò)去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù),為xx大酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

20xx年是xx大酒店實(shí)現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年,我部門(mén)根據(jù)董事長(zhǎng)提出的“立足市場(chǎng),加強(qiáng)經(jīng)營(yíng),夯實(shí)基礎(chǔ),規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門(mén)的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

總的來(lái)看,我們一年來(lái)的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長(zhǎng)敝短,特對(duì)今年工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。

20xx年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%。為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

二、建立健全績(jī)效考核制度,實(shí)行激勵(lì)機(jī)制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。

實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門(mén)結(jié)合自身的特點(diǎn),將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災(zāi)害,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門(mén)人員,又都處于第一線(xiàn),寒冷的天氣,給我們的工作帶來(lái)了一定的難度,但我部人員,毫無(wú)怨言,仍然堅(jiān)守在第一線(xiàn),保障了客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。員工以酒店為家的同時(shí),部門(mén)也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。

三、強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,只有充滿(mǎn)優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí),加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到10個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后,沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi),而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓(xùn)。

通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對(duì)在指揮車(chē)輛、開(kāi)拉車(chē)門(mén)等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),如能主動(dòng)幫助住宿客人搬運(yùn)行李,幫助客人看管遺留在停車(chē)場(chǎng)內(nèi)的手提包等等??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風(fēng)格高尚,為我們酒店、部門(mén)贏(yíng)得了榮譽(yù)。

玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的xx年?;仡欉^(guò)去的一年,所走過(guò)的路程,心中感慨萬(wàn)千。因?yàn)閤x年對(duì)于我們工程來(lái)說(shuō),可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào):

一、規(guī)范管理,建設(shè)過(guò)硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)。

由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿(mǎn)足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè)活動(dòng),通過(guò)掰腕子,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過(guò)行走有軌電車(chē),增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾€(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T(mén),所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,持有偏見(jiàn),認(rèn)為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén),不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢(qián),為此,我時(shí)常告誡我的員工說(shuō):“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門(mén)的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬(wàn)次。

如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng),無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,都將會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來(lái),我們接到餐飲部門(mén)的投訴,說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對(duì)這一問(wèn)題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來(lái),從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。

二、節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益。

節(jié)水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過(guò)對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問(wèn)題,為使這一問(wèn)題能得到很好的解決,我們將原來(lái)直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對(duì)水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸。

節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地?zé)簦_(tái)燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過(guò)采取這些措施,使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。

降耗:由于客房的小冰箱以全部超過(guò)保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠(chǎng)家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去,是必造成很大的費(fèi)用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過(guò)在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在,只要更換制冷片即可解決問(wèn)題,其成本只需要26.5元,一項(xiàng),就可節(jié)約1萬(wàn)多元??墒菑N房的冰箱又給我們帶來(lái)了新的問(wèn)題,由于蒸發(fā)器泄漏,無(wú)法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非??上?,重新購(gòu)買(mǎi)則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過(guò)認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類(lèi)似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),為酒店節(jié)約資金一萬(wàn)兩千余元。

三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)。

1、在次客房裝修過(guò)程中,原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過(guò)程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開(kāi)裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來(lái),如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,并說(shuō)明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時(shí),還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)了認(rèn)真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來(lái),并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,等裝修結(jié)束后,再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少,工期又緊的情況下,我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴?,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖,帶領(lǐng)兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點(diǎn),按時(shí)完成了工作任務(wù)。

2、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來(lái)做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長(zhǎng),只用了六、七天時(shí)間,就將保安辦公室成功的砌筑起來(lái)了,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。

3、*份的消防檢查中,消防部門(mén)提出了我們油、汽路管線(xiàn)的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè),必須利用晚市后的時(shí)間開(kāi)始做業(yè)。將原鋁朔管線(xiàn)全部改為鍍鋅管線(xiàn),我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個(gè)通宵,將所有的油、氣路管線(xiàn)全部改造完畢。順利地通過(guò)了消防部門(mén)的檢查驗(yàn)證。

四、上下同心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,展示應(yīng)變能力。

12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,準(zhǔn)備開(kāi)始工作的時(shí)候,誰(shuí)也不會(huì)想到,此時(shí),工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線(xiàn)路改造,需對(duì)鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示,為避免酒店的聲譽(yù)受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究,決定租用一臺(tái)發(fā)電車(chē)來(lái)保證酒店各部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車(chē)200千瓦的功率難以滿(mǎn)足酒店所有設(shè)備的用電需求,我們工程部召開(kāi)了緊急會(huì)議,經(jīng)過(guò)仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,制定了兩套應(yīng)急方案,決定對(duì)各部門(mén)和一部分的設(shè)備限電管制,工程部的人員全體出動(dòng),分別派專(zhuān)人進(jìn)行死看死守,并對(duì)大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車(chē)因滿(mǎn)負(fù)荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車(chē),還會(huì)使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽(tīng)從指揮,各負(fù)其責(zé),確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項(xiàng),總是特別接近滿(mǎn)負(fù)荷,我們的人員就分別到各部門(mén)不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。

就這樣,在這個(gè)上午總算了有驚無(wú)險(xiǎn)的平安度過(guò),到了下午四點(diǎn)鐘,就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候,大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,我們又接到通知,由于改線(xiàn)路工作進(jìn)行的不順利,停電時(shí)間將繼續(xù)順延。此時(shí),大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開(kāi)始。因此我們馬上又召開(kāi)會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)過(guò)了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí),我們大膽地開(kāi)啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒(méi)有停電的聲勢(shì),來(lái)贏(yíng)得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨?jī)牲c(diǎn),修改線(xiàn)路的工作才成功的結(jié)束了,開(kāi)始了正式供電,這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開(kāi)了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí),所停電的時(shí)間之久和面積之大,是我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。正是由于各部門(mén)的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿(mǎn)地完成了這次發(fā)電任務(wù)。

五、xx年中工作的不足之處。

xx年的工作已經(jīng)告一段落,有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì)容易傷人,這勢(shì)必會(huì)給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識(shí),在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在xx年更好的為各部門(mén)服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。

六、xx年工作計(jì)劃。

我們已擬定了在xx年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專(zhuān)項(xiàng)工程:

1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對(duì)空調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。

3、按市局的要求,也為了確保客人的經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失,我們要為客戶(hù)的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

4、各部門(mén)所使用的電量免遭非議,我們準(zhǔn)備為各部門(mén)分增設(shè)電表,以便于監(jiān)控。

5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀(guān),又能預(yù)防雨水從窗口侵入。

以上的幾項(xiàng)工作計(jì)劃不是很全面,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對(duì)工程部的全體同事們說(shuō):“你們辛苦了!我非常感謝你們!因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢(mèng)想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神?!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞?huì)再創(chuàng)佳績(jī)。

過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們xx酒店的日子里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!現(xiàn)在我對(duì)今年的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣。

禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

二、注意形象。

前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。

主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

四、前臺(tái)英語(yǔ)。

一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。

還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。

雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和酒店給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時(shí)要對(duì)各部門(mén)新推出的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃以及每個(gè)部門(mén)的特點(diǎn)做一個(gè)詳細(xì)地了解。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理;在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢(xún),兌換外幣等服務(wù);最后是為客人辦理并與客人交流,做一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)方面的意見(jiàn)反饋。

4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中,時(shí)刻運(yùn)用普通話(huà)是工作中的基本要求,其次就是對(duì)酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí),平時(shí)我們學(xué)習(xí)的英語(yǔ)都是一些大眾化的英語(yǔ),要想更好的在這個(gè)崗位上對(duì)客服務(wù),就必須科學(xué)的對(duì)酒店英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)習(xí),在實(shí)踐中掌握技能。

5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)自全世界各個(gè)地方的,這就要求我們你們不僅要對(duì)大連本地的各種美食娛樂(lè)及旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)世界各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,經(jīng)過(guò)八個(gè)月的實(shí)習(xí),我越來(lái)越覺(jué)得自己在知識(shí)方面的匱乏,一直以來(lái)自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論知識(shí)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,可是步入社會(huì)更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識(shí),雖然自己即將面臨畢業(yè),可是學(xué)習(xí)是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話(huà),做的每一件事都需要考慮再三。

當(dāng)然,時(shí)刻以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我時(shí)刻以一名黨員的身份告誡自己,時(shí)刻秉承為人民服務(wù)的精神,不求回報(bào),努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過(guò)自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn),在離開(kāi)學(xué)校后的人生征途中我會(huì)時(shí)刻以一名黨員的標(biāo)準(zhǔn)和身份警戒自己,鞭策自己,演繹精彩的人生!

玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的xx年。回顧過(guò)去的一年,所走過(guò)的路程,心中感慨萬(wàn)千。因?yàn)閤x年對(duì)于我們工程來(lái)說(shuō),可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào):

一、規(guī)范管理,建設(shè)過(guò)硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)。

由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿(mǎn)足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè)活動(dòng),通過(guò)掰腕子,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過(guò)行走有軌電車(chē),增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾€(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T(mén),所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,持有偏見(jiàn),認(rèn)為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén),不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢(qián),為此,我時(shí)常告誡我的員工說(shuō):“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門(mén)的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬(wàn)次。

如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng),無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,都將會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來(lái),我們接到餐飲部門(mén)的投訴,說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對(duì)這一問(wèn)題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來(lái),從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。

二、節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益。

節(jié)水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過(guò)對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問(wèn)題,為使這一問(wèn)題能得到很好的解決,我們將原來(lái)直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對(duì)水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸。

節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地?zé)?,臺(tái)燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過(guò)采取這些措施,使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。

降耗:由于客房的小冰箱以全部超過(guò)保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠(chǎng)家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去,是必造成很大的費(fèi)用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過(guò)在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在,只要更換制冷片即可解決問(wèn)題,其成本只需要26.5元,僅此一項(xiàng),就可節(jié)約1萬(wàn)多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來(lái)了新的問(wèn)題,由于蒸發(fā)器泄漏,無(wú)法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非??上В匦沦?gòu)買(mǎi)則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過(guò)認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類(lèi)似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),為酒店節(jié)約資金一萬(wàn)兩千余元。

三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)。

1、在次客房裝修過(guò)程中,原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過(guò)程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開(kāi)裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來(lái),如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,并說(shuō)明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時(shí),還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)了認(rèn)真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來(lái),并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,等裝修結(jié)束后,再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少,工期又緊的情況下,我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴?,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖,帶領(lǐng)兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點(diǎn),按時(shí)完成了工作任務(wù)。

2、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來(lái)做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長(zhǎng),只用了六、七天時(shí)間,就將保安辦公室成功的砌筑起來(lái)了,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。

3、在十月份的消防檢查中,消防部門(mén)提出了我們油、汽路管線(xiàn)的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè),必須利用晚市后的時(shí)間開(kāi)始做業(yè)。將原鋁朔管線(xiàn)全部改為鍍鋅管線(xiàn),我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個(gè)通宵,將所有的油、氣路管線(xiàn)全部改造完畢。順利地通過(guò)了消防部門(mén)的檢查驗(yàn)證。

四、上下同心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,展示應(yīng)變能力。

12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,準(zhǔn)備開(kāi)始工作的時(shí)候,誰(shuí)也不會(huì)想到,此時(shí),工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線(xiàn)路改造,需對(duì)鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示,為避免酒店的聲譽(yù)受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究,決定租用一臺(tái)發(fā)電車(chē)來(lái)保證酒店各部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車(chē)200千瓦的功率難以滿(mǎn)足酒店所有設(shè)備的用電需求,我們工程部召開(kāi)了緊急會(huì)議,經(jīng)過(guò)仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,制定了兩套應(yīng)急方案,決定對(duì)各部門(mén)和一部分的設(shè)備限電管制,工程部的人員全體出動(dòng),分別派專(zhuān)人進(jìn)行死看死守,并對(duì)大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車(chē)因滿(mǎn)負(fù)荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車(chē),還會(huì)使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽(tīng)從指揮,各負(fù)其責(zé),確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項(xiàng),總是特別接近滿(mǎn)負(fù)荷,我們的人員就分別到各部門(mén)不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。

就這樣,在這個(gè)上午總算了有驚無(wú)險(xiǎn)的平安度過(guò),到了下午四點(diǎn)鐘,就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候,大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,我們又接到通知,由于改線(xiàn)路工作進(jìn)行的不順利,停電時(shí)間將繼續(xù)順延。此時(shí),大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開(kāi)始。因此我們馬上又召開(kāi)會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)過(guò)了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí),我們大膽地開(kāi)啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒(méi)有停電的聲勢(shì),來(lái)贏(yíng)得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨?jī)牲c(diǎn),修改線(xiàn)路的工作才成功的結(jié)束了,開(kāi)始了正式供電,這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開(kāi)了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí),所停電的時(shí)間之久和面積之大,是我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。正是由于各部門(mén)的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿(mǎn)地完成了這次發(fā)電任務(wù)。

五、xx年中工作的不足之處。

xx年的工作已經(jīng)告一段落,有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì)容易傷人,這勢(shì)必會(huì)給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識(shí),在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在xx年更好的為各部門(mén)服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。

六、xx年工作計(jì)劃。

我們已擬定了在xx年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專(zhuān)項(xiàng)工程:

1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對(duì)空調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。

3、按市局的要求,也為了確??腿说慕?jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失,我們要為客戶(hù)的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

4、各部門(mén)所使用的電量免遭非議,我們準(zhǔn)備為各部門(mén)分增設(shè)電表,以便于監(jiān)控。

5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀(guān),又能預(yù)防雨水從窗口侵入。

以上的幾項(xiàng)工作計(jì)劃不是很全面,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對(duì)工程部的全體同事們說(shuō):“你們辛苦了!我非常感謝你們!因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢(mèng)想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神?!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞?huì)再創(chuàng)佳績(jī)。

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:

一、樹(shù)立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺(jué)維護(hù)酒店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠(chéng)心,虛心,耐心。

二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。

三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假,對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。

四、愛(ài)護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,保持飽滿(mǎn)的工作精神,并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠豐富,預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。

明年我的計(jì)劃是:

1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:

一、樹(shù)立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺(jué)維護(hù)酒店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠(chéng)心,虛心,耐心。

二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。

三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假,對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。

四、愛(ài)護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,保持飽滿(mǎn)的工作精神,并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠豐富,預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。

明年我的計(jì)劃是:

1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。

上半年,酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類(lèi)多,技術(shù)難度大,操作復(fù)雜,這就要求操作人員自身要有全面過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng),對(duì)此,部門(mén)從人員招聘開(kāi)始把關(guān),嚴(yán)格挑選,要求應(yīng)聘人員必須持有從業(yè)資格證書(shū),對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備必須能夠熟練的進(jìn)行操作。

同時(shí),部門(mén)要求設(shè)備操作人員每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查,每周對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行一次檢查保養(yǎng),對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,對(duì)解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行,確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài)。

上半年未發(fā)生一起人員工傷事故。

上半年,部門(mén)對(duì)酒店人員的人身安全也非常重視,不斷的完善規(guī)章制度,強(qiáng)化制度的落實(shí),是預(yù)防安全隱患,確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識(shí)就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

部門(mén)還不定期對(duì)各崗位進(jìn)行安全工作檢查,查崗位上是否存在安全隱患,查員工是否按章操作。通過(guò)檢查,使員工感覺(jué)到安全工作的重要性,強(qiáng)化了員工的安全意識(shí),也樹(shù)立了員工的防范意識(shí),并自覺(jué)的嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,確保了自身的安全。

存在問(wèn)題。

1、安全教育力度還不夠。

2、各項(xiàng)規(guī)章制度還不夠健全。

3、少數(shù)員工防范意識(shí)差,有麻痹思想。

下步打算。

上半年,安全工作取得了一點(diǎn)成績(jī),但與酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)的關(guān)心與支持是分不開(kāi)的。安全工作無(wú)小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,針對(duì)上半年存在的問(wèn)題,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),好的方面也要繼續(xù)保持。部門(mén)全體人員將繼續(xù)努力,確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)的安全。

一、做一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)。

雖然我是一個(gè)新店長(zhǎng),但是我知道自己的任務(wù)非常繁重,需要做的事情也不容小覷,每天都很忙碌,手下的員工都看著我,我開(kāi)始也擔(dān)心自己在其他地方做錯(cuò),每次工作都全力以赴,雖然工作過(guò)程非常辛苦,但是我依然堅(jiān)持,工作再累只要努力就不會(huì)有錯(cuò),我對(duì)于手下的員工不是很了解,單獨(dú)帶領(lǐng)一個(gè)店我還是第一次,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就只有踏踏實(shí)實(shí)做事,不冒進(jìn)不犯錯(cuò),這是我對(duì)自己開(kāi)始的要求,先了解整個(gè)酒店然后了解員工,把自己的職責(zé)弄清楚,弄明白,不犯錯(cuò)誤,做好自己做好該做的事情,一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng),需要一步一步慢慢來(lái),需要不斷努力不斷進(jìn)步,每一次工作我都認(rèn)真,也會(huì)融入到這個(gè)團(tuán)體中去,把自己作為其中一員,計(jì)入基礎(chǔ)了解所有員工的心聲,做好自己該做的事情,完成自己的任務(wù)。

二、賞罰分明。

手下人多了,人心也復(fù)雜,有的人在工作中偷懶,犯錯(cuò),影響他人,產(chǎn)生負(fù)能量,不利于酒店發(fā)展對(duì)于這樣的員工我向來(lái)都是嚴(yán)肅處理,當(dāng)然懲罰有個(gè)度,不能因?yàn)橐恍┬?wèn)題就懲罰,只有犯的錯(cuò)應(yīng)盡需要懲戒時(shí)才會(huì)給予相應(yīng)的處分,懲罰都會(huì)依舊酒店的規(guī)章制度進(jìn)行,而不是按照個(gè)人的喜好行事。在工作中積極工作,做事有成績(jī)的人我會(huì)大力支持,給他們獎(jiǎng)勵(lì)鼓勵(lì)他們讓他們有不斷向前拼搏的動(dòng)力,能夠勇往直前,不斷前進(jìn),不斷努力做出更好的成績(jī),給大家樹(shù)立一個(gè)榜樣,讓所有人員向他學(xué)習(xí),管理是一門(mén)技術(shù)活,不是立馬就能上手的,我在工作中hia經(jīng)常得到酒店經(jīng)理的指點(diǎn),一步步摸著石頭走路,每一步我都努力做好一個(gè)店長(zhǎng),管理好我的下屬。

三、團(tuán)結(jié)一心。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十五

過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多x個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫忙下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到此刻能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)兔Φ牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,多謝!此刻我對(duì)前面x個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是十分重要的。所以前臺(tái)在必須程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們必須要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的x個(gè)月我一向都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)能夠用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

:怎樣持續(xù)微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人帶給服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

所以,我們前臺(tái)的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高從而,影響我們以后的人生。

主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢(xún),帶給信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要持續(xù)認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和職責(zé)心!以免給客人和自我的同事帶來(lái)很多的不便!

對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,但是,之后在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。透過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自我不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自我有更好進(jìn)步,才讓自我各個(gè)方面的潛力不斷增強(qiáng)!

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十六

既然經(jīng)營(yíng)是重點(diǎn),那就先說(shuō)說(shuō)20xx年的銷(xiāo)售。年初訂下的銷(xiāo)售任務(wù)是全年xx萬(wàn)的銷(xiāo)售額,并將任務(wù)劃分到了每個(gè)月份,大概只有三月份較去年同期銷(xiāo)售額減少之外,其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個(gè)月未完成之外,大部分月份均超額完成計(jì)劃,并被給予了超額部分獎(jiǎng)金的獎(jiǎng)勵(lì)。所以到現(xiàn)在為止,九百萬(wàn)的銷(xiāo)售計(jì)劃早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達(dá)到的數(shù)據(jù)了。只是現(xiàn)在看12月份的預(yù)訂情況,銷(xiāo)售似乎不太樂(lè)觀(guān),為此,經(jīng)理特地召集我們開(kāi)了個(gè)鼓勵(lì)士氣大會(huì),讓我們?cè)俳釉賲?,一鼓作氣,站好最后一班崗,?zhēng)取最大程度的銷(xiāo)售額。

除了經(jīng)營(yíng)方面的工作,培訓(xùn)和管理工作也穿插其中,每月的月結(jié)會(huì)及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無(wú)奇,公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了許多,不僅有海派的安全培訓(xùn),前臺(tái)登記工作的要求也越來(lái)越嚴(yán)格,還有海淀分局出入境的外事戶(hù)籍培訓(xùn),每一項(xiàng)培訓(xùn)我們前臺(tái)員工都積極參與其中,為增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)而努力。

當(dāng)然,20xx年的改變也有不少。其一,由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是最大的改變。賓館有許多的老顧客,每當(dāng)他們來(lái)店時(shí),常說(shuō)的一些話(huà)就是“喲,改臺(tái)子了,不錯(cuò),更氣派了?!薄昂芎冒?,更直觀(guān),也更舒適了。”客人們的感覺(jué)都不錯(cuò),而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷,而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二,還有前臺(tái)添置的壁掛電視,重復(fù)播放的xx風(fēng)光片,賓館介紹片,入住賓客登記要求,入住賓客溫馨提示等等內(nèi)容,也讓正在前臺(tái)辦理入住和退房的賓客既打發(fā)了時(shí)間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應(yīng)國(guó)家政策,給大家調(diào)整了工資,并從20xx年下半年起補(bǔ)發(fā),都讓員工們心中慰藉不少,也更加有動(dòng)力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷(xiāo)店且重新開(kāi)張了。不但恢復(fù)了以往商務(wù)中心的服務(wù)項(xiàng)目,還額外增加了旅游項(xiàng)目,給酒店客人帶來(lái)更多更周到的服務(wù)。

為了20xx年工作的順利開(kāi)展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算,主要是針對(duì)客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門(mén)增加避風(fēng)裝置,從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺(tái)也添置了一臺(tái)小型復(fù)印機(jī),保證了外國(guó)賓客的證件復(fù)印功能,從而達(dá)到xx分局外事戶(hù)籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進(jìn)。在軟件方面,銷(xiāo)售部則和xx、xx等較大型網(wǎng)站也積極溝通,簽訂了協(xié)議,增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道,前臺(tái)則不斷地培訓(xùn),接待員與收銀員共同學(xué)習(xí),不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)知識(shí),而且準(zhǔn)確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì),提高業(yè)務(wù)技能,以便更加貼心,更加周到,更加熟練地對(duì)客服務(wù),來(lái)增加賓館的回頭客。似乎總是老調(diào)重彈,但正如日復(fù)一日,年復(fù)一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施,而我們員工也總是努力地提高對(duì)客服務(wù)的能力,只有這樣,xx賓館才能屹立在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代里,賓館的明天才能更加美好和輝煌。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十七

述職報(bào)告是陳述者把一段時(shí)期里的工作內(nèi)容進(jìn)行分析和歸納,并分析成績(jī)的不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。以下是小編收集整理的酒店人員年終考核述職報(bào)告,歡迎大家前來(lái)閱讀。

一、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自本年年初開(kāi)始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。

二、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。

__酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái),受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀(guān),制定本年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,本年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo),細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。

本年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為3709.04萬(wàn)元,實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂(lè)部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為29%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元,實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元,完成率為_(kāi)_8.8%,客房計(jì)劃收入為86萬(wàn)元,實(shí)際完成45萬(wàn)元,完成率為96.5%。

為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng):

1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿(mǎn)五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)整理的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀(guān)景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。

4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀(guān),在__股份公司決策下,于9月__日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。

市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):

一月份制定本年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉(cāng)庫(kù)管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整__大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷(xiāo)工作,落實(shí)酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃,做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定格蘭德會(huì)員卡章程。

四月完善酒店部門(mén)崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門(mén)工作程序,開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷(xiāo)售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。

五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷(xiāo)售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶(hù)外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。

七月份酒店為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購(gòu),中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣(mài)毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開(kāi)始對(duì)客房的滲水維修。

八月對(duì)酒店電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的.接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤(pán)管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車(chē)。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。

四、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀(guān)能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。

培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿(mǎn)足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。

為此,俱樂(lè)部在本年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門(mén)每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),其中四月份為_(kāi)_1.5小時(shí),五月份為67.5小時(shí),六月份為73.5小時(shí)。部門(mén)平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門(mén)各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基矗。

五、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。

針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對(duì)對(duì)個(gè)別部門(mén)、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開(kāi)展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。

針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn),俱樂(lè)部采取了以下措施:

首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車(chē)程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車(chē)時(shí)間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤(rùn)最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣(mài)區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。

為改變此狀況,俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐,自12月6日開(kāi)餐以來(lái),由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。

再次,針對(duì)今年以來(lái)__市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂(lè)部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。

通過(guò)以上措施的實(shí)施,可以看到俱樂(lè)部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2、根據(jù)已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng),分部門(mén)組織員工至__、__活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話(huà)會(huì)等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開(kāi)員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠(chéng)心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《__》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。

一、新員工培訓(xùn),本年度賓館新員工培訓(xùn)次,共參訓(xùn)人次。新員工培訓(xùn)的課程涵蓋賓館簡(jiǎn)介、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識(shí)、消防安全、工作質(zhì)量獎(jiǎng)懲細(xì)則、寢室管理制度、托盤(pán)及倒水服務(wù)、餐飲及客房知識(shí)。新員工培訓(xùn)后筆試通過(guò)率為100%。在11月份新入館的接待團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)中,加入了賓館內(nèi)訓(xùn)師對(duì)中西餐擺臺(tái)、斟酒、分菜、骨碟撤換、斟茶、引領(lǐng)等方面的培訓(xùn),同時(shí)對(duì)各樓棟的企業(yè)文化、裝飾、掛畫(huà)等進(jìn)行了講解。并將對(duì)政務(wù)中心團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)一直深入下去,每周制定培訓(xùn)計(jì)劃,根據(jù)賓館整體接待情況適時(shí)培訓(xùn)。

今年在新員工的培訓(xùn)工作上,不斷創(chuàng)新課題、方式,及時(shí)對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn),基本上入館即培訓(xùn),培訓(xùn)再上崗,幫助員工熟悉工作環(huán)境快速融入南湖。

二、公開(kāi)課培訓(xùn),本年度共組織了4次外聘專(zhuān)家公開(kāi)課培訓(xùn),全年參訓(xùn)人次。培訓(xùn)對(duì)象從賓館各級(jí)管理人員到基層員工、后廚人員。培訓(xùn)形式以課堂教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)演練相結(jié)合,對(duì)賓館員工進(jìn)行了消火防火、治安防范安全生產(chǎn)、政務(wù)妝、儀容儀表的培訓(xùn)講解。另組織了一次參觀(guān)“襄陽(yáng)市規(guī)劃展覽館”的培訓(xùn),并進(jìn)行了了觀(guān)后感的分享。。

三、賓館內(nèi)部培訓(xùn),本年度賓館進(jìn)行了各種內(nèi)訓(xùn)14次。5次“學(xué)習(xí)青島海景、塑造服務(wù)品質(zhì)”的外學(xué)分享培訓(xùn);1次安徽合肥外學(xué)分享培訓(xùn);5次賓館文化五支柱培訓(xùn)、1次賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)手冊(cè)學(xué)習(xí),2次接待區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。參訓(xùn)384人次。

四、存在的不足。

1、自身對(duì)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)方面了解的不夠,導(dǎo)致在培訓(xùn)需求規(guī)劃、培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)執(zhí)行等方面做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

2、培訓(xùn)講師的職責(zé)心不高,部分培訓(xùn)存在一個(gè)問(wèn)題,就是講師在上面講自己的,不管參訓(xùn)著是否理解或者聽(tīng)懂,對(duì)著培訓(xùn)資料照本宣科,忽略了培訓(xùn)互動(dòng)的原則。

3、內(nèi)部講師授課技巧不高,有待提高,制作課件水平不足,自主研發(fā)課程潛力有所欠缺,所以,需要改善并進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部講師管理,提升內(nèi)部講師授課水平,推行內(nèi)部講師認(rèn)證,真正打造一支合格稱(chēng)職的內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍。

五、根據(jù)過(guò)去一年的工作存在的不足,在新的一年中,我將會(huì)主要從以下幾個(gè)方面入手,逐步的對(duì)培訓(xùn)工作進(jìn)行優(yōu)化,并合理化的執(zhí)行。

1、從各種渠道去了解,學(xué)習(xí)培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)知識(shí),并根據(jù)實(shí)際狀況去解讀分析,將自身專(zhuān)業(yè)水平提高,從而成為一個(gè)合格的培訓(xùn)人員乃至講師。

2、切實(shí)了解,分析員工對(duì)于培訓(xùn)的實(shí)際需求,真正做到培訓(xùn)為員工而做。

3、加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通交流,使培訓(xùn)工作得到各方面的充分理解和支持。同時(shí)部門(mén)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人需擔(dān)任起本部門(mén)的培訓(xùn)任務(wù),質(zhì)檢培訓(xùn)部作為服務(wù)部門(mén),做好協(xié)助、監(jiān)管的工作。

4、培訓(xùn)以年度計(jì)劃為方向,每月監(jiān)督執(zhí)行,完成后務(wù)必相關(guān)的資料包括現(xiàn)場(chǎng)視頻或者圖片存檔,讓培訓(xùn)落到實(shí)處,員工切實(shí)受益,不再僅僅成為各項(xiàng)檢查的附庸。

在新的一年中,在做好培訓(xùn)相關(guān)工作的同時(shí),我會(huì)努力的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)方面的知識(shí),增進(jìn)同行以及同事之間的溝通交流,取長(zhǎng)補(bǔ)短,促使自己在新的一年當(dāng)中能有長(zhǎng)足的進(jìn)步。

本人于20__年__月__日成為我酒店員工,轉(zhuǎn)眼已一年多了,在領(lǐng)導(dǎo)們的幫助培養(yǎng)和同事們的關(guān)心支持下,我逐漸適應(yīng)了工作?;仡櫼荒甓嗟墓ぷ?,感覺(jué)收獲良多?,F(xiàn)將一年多來(lái)的學(xué)習(xí)工作情況向領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)匯報(bào):

在這一年中,加入我酒店市場(chǎng)部,學(xué)習(xí)掌握了基本的酒店運(yùn)營(yíng),市場(chǎng)拓展方面知識(shí),熟悉了我酒店的工作環(huán)境。同時(shí)也稍稍接觸了我酒店好產(chǎn)品網(wǎng)站的項(xiàng)目活動(dòng),懂得了協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部與其他部門(mén)之間的合作關(guān)系。為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ),使我對(duì)我酒店的業(yè)務(wù)技能也有了初步了解,有了一些心得體會(huì)。負(fù)責(zé)收集、整理、統(tǒng)計(jì)政府招投標(biāo)信息數(shù)據(jù),并填制各類(lèi)相關(guān)表格。協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理處理部門(mén)一些日常事務(wù),匯總部門(mén)成員工作小結(jié),統(tǒng)一匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。跟隨市場(chǎng)部同事拜訪(fǎng)客戶(hù),努力完成銷(xiāo)售任務(wù)。

來(lái)到酒店后,酒店濃厚的學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我。使我認(rèn)識(shí)到必須注重自學(xué),結(jié)合工作實(shí)際,不斷學(xué)習(xí)政治理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí),用先進(jìn)的政治理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力,以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。

作為一個(gè)初到工作崗位的新人,對(duì)市場(chǎng)部各類(lèi)業(yè)務(wù)拓展工作的熟悉還有相當(dāng)一段距離,對(duì)工作實(shí)務(wù)也了解甚少。不足之處還是很多的,這就更加督促我需要不斷的學(xué)習(xí),努力跟上前輩們的步伐,在今后的工作中,我要通過(guò)鍛煉毅力、發(fā)掘潛力、自加壓力、激發(fā)動(dòng)力,爭(zhēng)取更好的做好本職工作。

來(lái)到酒店工作也有快一年了,在這一年當(dāng)中,我每天都在成長(zhǎng),這段時(shí)間的工作表現(xiàn)告訴我,我選擇的這份服務(wù)員的工作沒(méi)有錯(cuò),至少這是我想干的事。短短一年的時(shí)間,我能成長(zhǎng)到這個(gè)程度,我個(gè)人已經(jīng)是心滿(mǎn)意足了,但是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望是很大的,特別是經(jīng)理,他覺(jué)得我是他這兩年以來(lái)見(jiàn)過(guò)工作最為認(rèn)真的一個(gè)服務(wù)員,對(duì)此我不會(huì)有任何驕傲自滿(mǎn)的情緒,反而我覺(jué)得初來(lái)酒店,我就做到了這個(gè)地步,那么我今后也再怎么樣,也不能差于現(xiàn)在。

一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度。

這并不是我的第一份工作,在這之前我干過(guò)很多份工作,所以我清楚的知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個(gè)什么樣的員工。目無(wú)紀(jì)律的員工肯定是沒(méi)辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的,所以我工作到現(xiàn)在,一次錯(cuò)誤都沒(méi)犯,一次都沒(méi)請(qǐng)假。這本來(lái)就是非常不容許的事情了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說(shuō),我們酒店對(duì)員工的管理守則比較多,犯錯(cuò)的可能還是很大,但是在我看來(lái),只要都記下了,然后自制力強(qiáng)一點(diǎn),就不會(huì)有任何觸犯紀(jì)律的可能。

二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,無(wú)條件服從。

酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作,而我作為一個(gè)服務(wù)員,更是要明白這點(diǎn)。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時(shí)候,我還存在這質(zhì)疑,在我詢(xún)問(wèn)之際,那么這份工作可能就沒(méi)辦法完成了,就算就疑問(wèn)覺(jué)得不可行,也要等到工作做完之后再來(lái)問(wèn),但是一般我都為做到無(wú)條件服從,因?yàn)檫@是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白,領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧,作為員工就只需要履行好自己的工作職責(zé)即可,這一年我從來(lái)都沒(méi)跟經(jīng)理發(fā)生過(guò)任何的不愉快。

三、清楚的認(rèn)識(shí)自己的工作。

何為服務(wù)員,就是保證能及時(shí)的給來(lái)到酒店的消費(fèi)的客人,得體的服務(wù),我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時(shí)候,會(huì)換位思考,如果我是面前的職位客人,他會(huì)想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、微笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)等等,我都會(huì)一一的用在服務(wù)的過(guò)程中,然后在每次服務(wù)結(jié)束后,又會(huì)開(kāi)始想自己在服務(wù)過(guò)程中,有沒(méi)有哪個(gè)步驟是不是可以改正的,要做我就要做到,我來(lái)這可不是混子日的。

酒店真的就是一個(gè)非常適合我的工作單位,如果不出意外的話(huà),我想我會(huì)愿意一直在就酒店工作下去,就在這發(fā)展,在這里我工作,我的感覺(jué)是舒適的,是不累的,是能感受到同事們之間的那份愛(ài)的,我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。

__年即將結(jié)束,回首這一年的工作,有收獲,也有困難和挫折??梢哉f(shuō),__年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。

一、本年度工作情況:

經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,__年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):

梓路寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開(kāi)業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的精心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開(kāi)業(yè),我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

總結(jié)了一年的工作下來(lái),在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn),使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

二、工作不足之處。

總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

三、改進(jìn)方法。

下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時(shí)與周?chē)耐逻M(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,要合作才會(huì)成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!

自20__年參加工作至今,我從事酒店財(cái)務(wù)工作已經(jīng)十年了,從酒店收入審計(jì)員到日常賬務(wù)會(huì)計(jì)員、資產(chǎn)核算會(huì)計(jì)員、財(cái)產(chǎn)管理會(huì)計(jì)員,無(wú)論是做事、還是做人,我都從領(lǐng)導(dǎo)及同事們的助指導(dǎo)中,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高,并取得了一定的工作成績(jī),也樹(shù)立了職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。展望未來(lái),我對(duì)自己職業(yè)的發(fā)展和今后的工作充滿(mǎn)了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績(jī),我把參加工作以來(lái)的情況總結(jié)如下:

一、在工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí),注重提升個(gè)人修養(yǎng)。

財(cái)務(wù)工作像年輪,一個(gè)月工作的結(jié)束,意味著下一個(gè)月工作的重新開(kāi)始,雖然繁雜、瑣碎,也沒(méi)有太多新奇,但是作為企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的命脈,我深深的感到自己崗位的重要性,也在自己的工作中設(shè)定了一些學(xué)習(xí)目標(biāo):

三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),積極參加酒店相關(guān)部門(mén)組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則,服務(wù)前線(xiàn),始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上,腳踏實(shí)地工作;四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法,講求學(xué)習(xí)效果,“在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作”,堅(jiān)持學(xué)以致用,注重融會(huì)貫通,理論聯(lián)系實(shí)際,用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識(shí)、讓知識(shí)伴隨年齡增長(zhǎng),使自身綜合能力不斷得到提高。

二、嚴(yán)格履行會(huì)計(jì)崗位職責(zé),扎實(shí)做好本職工作。

一直來(lái),本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心,自覺(jué)服從酒店和領(lǐng)導(dǎo)的安排,努力做好各項(xiàng)工作,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于酒店財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多,其工作很多都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn),因此結(jié)合具體崗位情況,各崗位的工作如下:

(1)收入審計(jì)崗位:收入審計(jì)主要是對(duì)前臺(tái)結(jié)賬及餐廳結(jié)賬的工作進(jìn)行審核和監(jiān)督,不僅是記錄酒店收入的第一步,也是酒店財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一,更直接體現(xiàn)酒店收入的第一手資料,因此,要求每一名審計(jì)員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,包括夜間稽核過(guò)數(shù),處理收費(fèi)系統(tǒng)數(shù)據(jù),核對(duì)報(bào)表,對(duì)各營(yíng)業(yè)廳面的收款進(jìn)行審核,檢查現(xiàn)金、信用卡、支票的收受程序,檢查發(fā)票、賬單管理等一系列工作規(guī)定,裝訂原始賬單、報(bào)表等存檔資料,做到及時(shí)映酒店每日收入情況,保證資金收回準(zhǔn)確無(wú)誤,同時(shí)還要及時(shí)與營(yíng)業(yè)部門(mén)溝通,掌握第一手營(yíng)業(yè)資料。

(2)日常賬務(wù)會(huì)計(jì)崗位:按照財(cái)務(wù)制度及預(yù)算收支科目,處理日常發(fā)生的業(yè)務(wù)。按工資報(bào)表要求建立工資統(tǒng)計(jì)賬目,以便于分項(xiàng)目統(tǒng)計(jì),準(zhǔn)時(shí)向主管部門(mén)報(bào)送財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)月報(bào)季報(bào);充分發(fā)揮會(huì)計(jì)核算、監(jiān)督職能。及時(shí)向上級(jí)管理公司、領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)信息、資料,以便正確決策。主動(dòng)按照上級(jí)規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常了解各部門(mén)的經(jīng)費(fèi)需要情況和使用情況,主動(dòng)助各有關(guān)部門(mén)合理使用好各項(xiàng)資金,以達(dá)到資金的正常周轉(zhuǎn)。在對(duì)外付款方面,按規(guī)定審核憑證手續(xù)是否完整,及時(shí)結(jié)算記賬,做到各項(xiàng)開(kāi)支都符合規(guī)定,一切賬目都清楚準(zhǔn)確,嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行和遵守國(guó)家財(cái)經(jīng)制度,賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符、賬賬相符。

(3)資產(chǎn)核算崗位:主要是按照上級(jí)管理公司《財(cái)務(wù)預(yù)算規(guī)程》的要求,指導(dǎo)酒店各部門(mén)編制年度資本性支出的預(yù)算;監(jiān)督和檢查資本性支出,嚴(yán)格按照管理公司批準(zhǔn)的資本性支出項(xiàng)目,審核酒店各項(xiàng)資本性支出情況,對(duì)超預(yù)算外項(xiàng)目,及時(shí)上報(bào)立項(xiàng)報(bào)告,經(jīng)批準(zhǔn)后才能正式實(shí)施。

(4)酒店財(cái)產(chǎn)管理員崗位:由于酒店財(cái)產(chǎn)品種繁復(fù)多樣,到一輛車(chē),小到一部手機(jī),都需要建立明細(xì)賬進(jìn)行管理,為便于管理,每項(xiàng)財(cái)產(chǎn)一經(jīng)投入,馬上督促驗(yàn)收人、使用部門(mén)經(jīng)辦人簽字,填制財(cái)產(chǎn)投入登記表,如屬固定資產(chǎn)還需填制固定資產(chǎn)卡片,將每項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量、金額、使用地點(diǎn)等填寫(xiě)清楚,憑此資料按部門(mén)建立財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬,并將屬固定資產(chǎn)。

(5)財(cái)產(chǎn)的錄入賬務(wù)系統(tǒng),按月計(jì)提折舊。財(cái)產(chǎn)報(bào)廢時(shí),主動(dòng)助使用部門(mén)填寫(xiě)報(bào)廢單,轉(zhuǎn)交工程部做技術(shù)鑒定,提出報(bào)損意見(jiàn),再交由財(cái)產(chǎn)管理員填寫(xiě)所屬類(lèi)別、財(cái)產(chǎn)原值、已提折舊、凈值等資料,將報(bào)廢單送交財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理批準(zhǔn),待整套手續(xù)完成后再調(diào)整財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬,屬固定資產(chǎn)再進(jìn)行賬務(wù)處理,將報(bào)廢單作為原始憑證編制會(huì)計(jì)分錄。每年組織一次財(cái)產(chǎn)盤(pán)點(diǎn),按照財(cái)產(chǎn)管理的有關(guān)規(guī)定,監(jiān)督和檢查各部門(mén)財(cái)產(chǎn)管理工作及臺(tái)賬的記錄情況,核對(duì)賬實(shí)相符,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)查找原因進(jìn)行調(diào)整,保證酒店財(cái)產(chǎn)安全。

在這一系列的工作中,總結(jié)起來(lái)有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲:

一是作為一名合格的財(cái)務(wù)工作者,不僅要具備相關(guān)的知識(shí)和技能,而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng),只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,認(rèn)真理財(cái)管賬,才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)。

二是擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能盡快適應(yīng)新的工作崗位,主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

三是只有保持心態(tài)平和,“取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短”,才能不斷提高、取得進(jìn)步。

同時(shí)體會(huì)到,無(wú)論在什么崗位,哪怕是毫不起眼的工作,都應(yīng)該用心做到,哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作,也要善于從中尋找樂(lè)趣,做到日新月異,從改變中找到創(chuàng)新。

對(duì)于酒店業(yè)來(lái)講,安全是酒店的生命線(xiàn),安全就是效益,安全工作無(wú)疑是酒店日常工作的重中之重。__年,酒店在集團(tuán)公司的正確指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)各項(xiàng)文件精神,把工作重點(diǎn)落實(shí)到基層,堅(jiān)持“不搞形式、不留死角;抓主動(dòng)、抓整改;以點(diǎn)帶面,自上而下全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制”的原則,實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)任何責(zé)任事故的工作目標(biāo),為公司各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展提供了有效的安全支撐??偨Y(jié)一年以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),主要可以概括為以下幾個(gè)方面:

一、高度重視安全生產(chǎn)工作,相關(guān)__機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善。

__年,公司對(duì)安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置,突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項(xiàng)工作,逢會(huì)必講,警鐘長(zhǎng)鳴。

安全生產(chǎn)__機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善。為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào),酒店設(shè)立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”,由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任小組長(zhǎng)及酒店安全責(zé)任人,各部門(mén)經(jīng)理?yè)?dān)任組員及本部門(mén)安全責(zé)任人;并成立了“應(yīng)急搶險(xiǎn)救災(zāi)小分隊(duì)”,由酒店工程部人員擔(dān)任專(zhuān)職隊(duì)員,各部門(mén)也都設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)__體系,確保了安全工作的正常開(kāi)展。

二、嚴(yán)格貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)制度化建設(shè)。

本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定,逐級(jí)建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制,把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí),明確了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé),并把安全工作的效果納入了年終績(jī)效考核。酒店還與各部門(mén)簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀,形成了自上而下的責(zé)任體系,增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心。

嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》,按照制度的具體要求,深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施,加強(qiáng)對(duì)物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理,并重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。

三、加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查力度,認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。

為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們今年重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查,在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查;各部門(mén)根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要,每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上,酒店還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過(guò)程中,我們堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則,針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問(wèn)題,認(rèn)真進(jìn)行全面排查,重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí),安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隱患是否糾正。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十八

過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的'路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。 所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

四,前臺(tái)英語(yǔ),一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

對(duì)于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個(gè)普通的角色,這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗(yàn),曾添了不少見(jiàn)識(shí)。

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度。

每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。

雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,在別人看來(lái)是那么微不足道,可是從中卻教會(huì)人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀(guān)念:

1.急客人之所急,想客人之所想。

每天都會(huì)接觸到不同類(lèi)型的客戶(hù),針對(duì)不同類(lèi)型的客戶(hù)們提供不同類(lèi)型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶(hù)是上帝!

2. 對(duì)顧客笑臉

(以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。)

3.不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的承諾。

當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢(xún)清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫降氖亲顪?zhǔn)確的答復(fù)。但無(wú)論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。

許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿(mǎn)足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

4.考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)賬令客人滿(mǎn)意。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門(mén)或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶(hù)的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助,問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶(hù)和我們之間的關(guān)系。

5.不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個(gè)人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我熱愛(ài)這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇十九

酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),要問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),點(diǎn)非常,賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

在客人辦理手續(xù)時(shí),可多客人,多詢(xún)問(wèn)客人,是外地客人,可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人疲勞,地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),要笑容,客人火氣再大,的笑容也會(huì)給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。

多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會(huì)收到意想的。我,注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使的工作更為出色。

不同的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,也為的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)的崗位,在以后的工作中,我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力里出屬于的輝煌!

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇二十

通過(guò)這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話(huà)少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)信心。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無(wú)處可逃。

酒店人員年終考核工作總結(jié)篇二十一

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí),以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

有句話(huà)說(shuō)的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒(méi)有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿(mǎn)足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏(yíng)得了尊重。家和萬(wàn)事興,只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。

在這些日子里,我成長(zhǎng)了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。

2.碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

新的一年即將開(kāi)始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過(guò)去。在這一年里,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,圓滿(mǎn)完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下酒店員工。

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷(xiāo)技巧、接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧等。要想客戶(hù)之所想,急客戶(hù)之所急。通過(guò)培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧。

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶(hù)的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的。

促銷(xiāo)方案。

接待員根據(jù)客戶(hù)的需要,為客戶(hù)細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)這樣,不僅鍛煉了員工的銷(xiāo)售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶(hù)營(yíng)造整潔、美觀(guān)、舒適的環(huán)境。

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶(hù)住的放心、住的舒適。因此,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的打算。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷(xiāo)售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿(mǎn)的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶(hù)提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):

1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷(xiāo)售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷(xiāo)售任務(wù)。

2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、滿(mǎn)意的服務(wù)。

20xx年承載著許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20xx年,我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹(shù)立酒店的品牌形象。

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