總結(jié)能夠幫助我們整理學習的內(nèi)容，形成更系統(tǒng)化的知識結(jié)構(gòu)。要全面回顧所總結(jié)的內(nèi)容，不遺漏任何一個重要的點。下面是一些關于掌握社交技巧的實用建議，供大家參考。
食品安全校長講話稿篇一
同志們：
剛才，_同志作了一個很好的工作報告，我完全同意。下面，我就貫徹落實好20_年食品安全工作強調(diào)三點意見。
一、提高認識，強化做好食品安全工作的責任感。
20_年，在縣委、政府的正確領導下，在石嘴山市食品安全委員會的關心指導下，安委會成員單位及各有關部門，緊緊圍繞保障人民群眾身體健康和生命安全這一根本目標，強化監(jiān)管，探索創(chuàng)新，食品安全工作取得了明顯成效，在市政府對全市三縣區(qū)的食品安全目標責任制考核中，我縣名列第一，取得了較好的成績。
我縣的食品安全工作能取得較好成績，得益于市食品安全委員會和市食品藥品監(jiān)督管理局的親切關懷和大力支持，得益于縣委、政府的高度重視和正確領導，得益于安委會各成員單位的密切配合、齊抓共管，得益于有一批負責任、能力強、肯干事、干成事的干部隊伍和監(jiān)管執(zhí)法人員，得益于全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和扎實工作，得益于食品生產(chǎn)經(jīng)營基礎設施和生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境的改善。在這里，我代表縣人民政府，向今天受到表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀!向參加今天會議的同志們，并通過你們向奮戰(zhàn)在食品安全監(jiān)管一線的干部職工表示謝意!向所有關心支持食品安全工作的各級領導和社會各界表示誠摯的謝意!
在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，當前，食品安全形勢依然嚴峻。食品安全監(jiān)管現(xiàn)有體制和法制不順，全區(qū)范圍內(nèi)食品安全事件時有發(fā)生，各級政府對食品安全監(jiān)管的效果要求越來越高，而群眾的食品安全意識普遍還比較淡薄，加之，我縣是農(nóng)業(yè)縣，食品工業(yè)化程度低，基礎差，底子薄，是食品安全監(jiān)管的重點和難點，因而，食品安全監(jiān)管難度之大，任務之艱巨，都要求我們要充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，繃緊食品安全監(jiān)管這根弦，居安思危，積極應對，以奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚的斗志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當中。
二、突出重點，全力做好食品安全工作。
我們要認真貫徹落實全區(qū)全市食品安全工作會議精神，結(jié)合我縣實際，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，扎扎實實做好各項工作。具體來講，就是要“貫穿一條主線，健全兩個體系，完善三網(wǎng)建設，突出四個重點，強化五項保障措施，實施八大工程”。
貫穿一條主線。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民群眾吃上放心食品這條主線。從實踐“_代表”重要思想的高度，本著對人民生命安全高度負責的態(tài)度，切實把這項人命關天的大事貫穿食品安全監(jiān)管工作中去。
健全兩個體系。一是深化食品安全信用體系建設。要總結(jié)推廣食品安全信用體系建設取得的經(jīng)驗，健全完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量信用檔案、食品安全監(jiān)管部門信用監(jiān)管檔案，建立起以誠信為基礎的食品安全信用體系。二是完善食品安全監(jiān)測體系。要以高風險食品、日常消費量較大的食品為重點監(jiān)測對象，繼續(xù)及時匯集整理涉及食品安全監(jiān)管部門的例行監(jiān)測和執(zhí)法監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)，有針對性地實施食品安全動態(tài)性和預防性監(jiān)管。建立快速有效的應急處置系統(tǒng)和保障系統(tǒng)，最大限度地預防、減輕和消除影響食品安全的危險因素，全面提升我縣食品安全控制水平。
完善三網(wǎng)建設。即完善縱向到底的政府責任網(wǎng)、橫向到邊的部門網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)。
在完善政府責任網(wǎng)和部門網(wǎng)方面。要繼續(xù)嚴格落實食品安全目標責任制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要對照責任書，按照責任到位、措施到位、人員到位的要求，將目標任務層層細化分解，落實到每一個村、每一個居委會、每一個科室，乃至落實到具體人員的身上，實現(xiàn)責任共擔。
在完善群眾監(jiān)督網(wǎng)方面。要立足群眾接觸范圍廣、信息來源多的特點，要逐步將監(jiān)管重心向農(nóng)村下移，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，使其真正發(fā)揮作用。
突出四個重點。
一是突出農(nóng)村集貿(mào)市場。農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部是食品監(jiān)管的薄弱地區(qū)，要積極開展“農(nóng)村食品市場整頓年”活動，嚴厲打擊和查處農(nóng)村食品市場經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題，凈化農(nóng)村食品市場。
二是突出“兩邊”和“兩堂”。即縣城周邊和學校周邊，學校食堂和農(nóng)民工食堂。這些地方，要么是監(jiān)管薄弱的地區(qū)，要么是消費人群多而集中的地方，稍有不慎，就會出現(xiàn)群體事件，影響非常大，務必要加強監(jiān)管。
三是突出“四品”。即散裝食品、兒童食品、熟食品和清真食品。這些食品容易食用，有些食品的消費群體還比較特殊，一旦出現(xiàn)問題，就不僅民生問題，還是政治問題，所以必須要抓好。
四是突出“五小”。即小作坊、小市場、小餐館、小超市和小食品店。這些地方規(guī)模小，衛(wèi)生條件落后，但其提供的幾乎是老百姓經(jīng)常食用、甚至天天食用的食品，對它們的監(jiān)管絲毫都不能松懈。
強化五項保障措施。
一是健立縣、鄉(xiāng)、村三級責任體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)以及社區(qū)居委會、農(nóng)村村委會、企業(yè)等基層組織的主要負責人，是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，分管負責人是直接責任人。要一級抓一級、一級對一級負責，把監(jiān)管責任沿著縱向?qū)訉勇鋵嵪氯?，對所轄區(qū)域劃分責任區(qū)，實行橫向劃片定人定責管理。同時，要明確企業(yè)的責任主體地位和企業(yè)負責人的食品安全第一責任人的責任。
二要深入開展食品安全專項整治。專項整治重在治本，目的是建立食品安全長效監(jiān)管機制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要采取重點區(qū)域重點整治，重點品種逐項整治，重點問題督促整治的方法，認真抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)的整治，推動食品安全專項整治抓專、抓實、抓細。
三是加強源頭管理，嚴格市場準入標準和索證索票。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準入，在食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)全面推行索證索票制度。要加強食品安全監(jiān)測評估和預警體系建設，提高對食品安全事故處理的快速反應能力。
四是加強執(zhí)法監(jiān)督，嚴厲打擊食品違法行為。對產(chǎn)品質(zhì)量達不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的企業(yè)，要加大執(zhí)法和打擊力度，直至關閉。
五是加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)基礎設施建設，營造良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。要引導企業(yè)增加投入，改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，營造良好的外部形象，增強招徠顧客的吸引力。
實施“八大工程”。按照市食品安全委員會的具體要求和部署，制定工作方案，精心組織實施農(nóng)村集貿(mào)市場整治工程、萬村千鄉(xiāng)市場配送工程、餐飲業(yè)潔凈工程、食品加工企業(yè)普查、審核、驗收工程、無公害蔬菜基地建設工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動。
食品安全校長講話稿篇二
各位老師、同志們：大家好!
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領導部門高度關注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。3月14日我校兩個食堂在鳳縣食品藥品監(jiān)督局全縣學校食品安全專項督查中，被查出違反《食品安全法》有關規(guī)定，違規(guī)使用食品添加劑、存放腐爛變質(zhì)的蔬菜、超種類供餐等問題，依法對學校給予了警告處分，并幾次約見學校領導責令限期整改。學校為此召開專門會議，立即在全校集中進行食品安全專項整治活動。充實完善了學校食品安全領導小組成員、并明確了各自職責;學校與食品安全管理員簽訂了責任狀;按要求修訂了《平木鎮(zhèn)中心小學食品安全突發(fā)事件應急預案》;同時按學校有關管理規(guī)定對兩灶進行了經(jīng)濟處罰，學校食堂管理員及二號灶承包人也做了深刻的檢查。這次事件給我們學校的食品安全管理工作提出了嚴峻的課題，值得我們深刻總結(jié)和反思。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，學校決定召開有史以來高規(guī)格的學校食品安全專題會議。下面我講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈。
近年來，由于學校對食品安全工作高度重視，總務處及相關管理人員、全體炊管人員也做了大量的工作，我們學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。但通過學校自查和上級執(zhí)法部門的檢查，存在問題也不少。綜合來看主要有：一是學校食堂食品進貨把關不嚴;二是食堂采購的食用油等索證不實，存在安全隱患;三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)督查不到位;四是食堂工作人員的招用未通過學校，沒有健康證就上崗;五是學校內(nèi)的小賣部的安全監(jiān)管責任、措施落實不到位。這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關系全校500余名師生的大事，關系學校的和諧穩(wěn)定，一時一刻都不能放松。
二、加強領導，進一步落實食品安全責任。
要切實加強對學校食品安全工作的組織領導，以高度的政治責任感，
切實抓好學校食品安全工作。一是加強對相關人員的學習培訓工作。認真學習《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，理解掌握有關食品安全常識。二是必須進一步落實健全學校食品安全責任制度。在認真落實校長食品安全第一責任人的同時，要切實落實誰主管誰負責，誰的崗位誰負責的要求。同時要落實一名責任心強、工作細致的專門人員擔任學校食品安全管理員，具體負責學校食品安全監(jiān)督，堅持每天到食堂檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況，并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時間報送有關情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是加強督查考核?？倓仗幰獙W校食品安全工作納入相關管理人員的崗位考核體系中，定期進行考核評估。五是強化食品安全巡查制度，分管領導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園內(nèi)小賣部等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關部門領導及有關責任人員的責任，并在相關人員的崗位考核和績效考核中予以扣分。情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效。
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行;加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。
要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于200克。
四是學校食堂必須堅持每天保潔。清洗餐具、用具必須在專用水池內(nèi)進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設施設備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
五是始終堅持以辦家長和學生滿意的食堂為標準。不僅在原材料采購及加工過程中高度重視食品衛(wèi)生安全，堅決確保不出事。還要關注所提供飯菜色澤、口感和味道，盡可能讓學生喜歡吃，吃得飽，吃得好。要嚴格執(zhí)行學校核定的飯菜的價格，要堅持為學生服務的原則，不能在服務中謀取暴利。凡涉及學校食堂經(jīng)營管理的信訪舉報，必須嚴格核實，凡觸及紀律和法律的，一律依紀依法追究。
四、加強校內(nèi)小賣部食品安全的管理和監(jiān)督。
一是小賣部所經(jīng)營的食品必須嚴把采購進貨關。禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)qs認證標志等內(nèi)容;采購罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
二是必須建立健全的食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設專人驗收登記、設立臺帳。登記內(nèi)容應包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官性狀和標簽檢查情況;食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗應重點檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應及時進行處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不得與殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。
五、規(guī)范管理，確?！暗澳坦こ獭钡陌踩珜嵤?。
一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質(zhì)量”的原則，落實好“蛋奶工程”的安全責任。認真貫徹落實平木中心小學“蛋奶工程”各項規(guī)章制度。嚴格照章操作，切實加強對“蛋奶工程”的全程監(jiān)督，形成規(guī)范的操作流程，確保安全。學校要各崗位責任人簽訂“蛋奶工程”食品安全管理責任書。
二是嚴把蛋奶入庫、儲藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設立安全、衛(wèi)生的蛋、奶專用儲藏室，確保蛋、奶儲藏不變質(zhì)，無鼠害蟲害;不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設施，專人管理，保持庫房整潔衛(wèi)生定時查驗蛋、奶的數(shù)量和質(zhì)量，及時清除過期、變質(zhì)蛋奶。建立健全蛋、奶出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管理員簽字，資料必須齊全、帳目真實。
三是嚴把蛋奶加工、分發(fā)、食用環(huán)節(jié)。學校要配套好加工專用廚具，保證雞蛋的清洗與蒸煮;及時對廚具進行消毒、清洗，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。雞蛋在加工前要用流動水進行清洗，加工必須熟透。牛奶加工前要逐盒(袋)檢查，看有無脹氣、滲漏和過期。冬季要加熱后分發(fā)學生飲用。蛋、奶加工完成后，由食品加工人員按照學生數(shù)以宿舍為單位分配，由生活教師統(tǒng)一領取并及時分發(fā)到學生手中，在學生食用期間整理好學生簽領表交學校存檔。領取時對所發(fā)蛋、奶要認真檢查，看有無破損、膨脹變質(zhì)現(xiàn)象，若有要及時予以更換。
四是生活教師要教育學生勤洗手，指導學生感官鑒別蛋、奶質(zhì)量的方法，嚴禁食用變質(zhì)食品，告知學生及時向老師反映食用蛋、奶后的不良反應。要及時了解學生食用蛋、奶后的情況，并做好牛奶包裝的回收工作。若發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等食物中毒現(xiàn)象，要及時報告學校領導，按照有關預案緊急處置。
同志們，學校食品安全工作直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為把我校建設成平安、和諧的校園，作出我們應有的貢獻!
謝謝大家!
9.
食品安全校長講話稿篇三
尊敬的老師們、敬愛的同學們：
大家好!
今日我講話的主題是：《留意食品安全》。冬季將至，氣候慢慢變得寒冷和干燥，在這個疾病多發(fā)的季節(jié)，同學們是否留意過冬季的飲食安全問題呢?近十天內(nèi)，校醫(yī)務室有多名同學因上學和放學途中，隨意購買路邊小攤小店的食品而引發(fā)了急性慢性腸炎。導致身體遭遇苦痛，且耽擱了學習。
秋冬季是易誘發(fā)胃腸炎的季節(jié)。因為早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌量大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮。加上人們在此季節(jié)食欲旺盛，飲食量增加，使胃和腸道的負擔加重。假如這時再食用不衛(wèi)生的食物，那么發(fā)生急性胃腸炎的機率將大大增加。所以同學們在購買或食用食品時應留意以下幾點：
1、要到正規(guī)商店里購買食品，不買校內(nèi)周邊、街頭巷尾的“三無”食品，如喻園小區(qū)對面的東北卷餅，紅豆餅等。
2、生吃水果和蔬菜時，要洗干凈再吃，以免造成殘留農(nóng)藥中毒。
3、少吃油炸，煙熏，燒烤的食品。這類食品在高溫燒焦時會產(chǎn)生很多致癌物質(zhì)。
4、盡量少吃或不吃剩飯剩菜，防止細菌性食物中毒。
5、不吃便利面。曾經(jīng)有這樣一個故事，一個即將考研的女生連續(xù)吃了一個多月的.便利面，然后在考研前不幸檢查出患有胃癌。這個事例告誡我們：珍愛生命，遠離泡面。
6、少吃零食，保證一日三餐，盡量做到不買零食。
7、不買不吃顏色特殊艷麗，色素較重的加工食品。這些食品里可能添加了對人體有害的添加劑。最終，勸誡大家要留意均衡飲食，我們會發(fā)覺在升旗儀式上總有一兩名同學暈倒，主要是因為沒有吃早餐。飲食衛(wèi)生與我們的身體健康和我們的學習生活質(zhì)量休戚相關，食品安全的重要性是我們每個人都不容忽視的。在此，我呼吁同學們留意飲食安全，讓我們一起擁有一個快歡樂樂、健健康康的學習生活，讓我們開快樂心地享受我們陽光一樣的青春時間!
我的講話完畢，感謝大家。
食品安全校長講話稿篇四
各位老師、同志們：大家好!
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領導部門高度關注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。3月14日我校兩個食堂在鳳縣食品藥品監(jiān)督局全縣學校食品安全專項督查中，被查出違反《食品安全法》有關規(guī)定，違規(guī)使用食品添加劑、存放腐爛變質(zhì)的蔬菜、超種類供餐等問題，依法對學校給予了警告處分，并幾次約見學校領導責令限期整改。學校為此召開專門會議，立即在全校集中進行食品安全專項整治活動。充實完善了學校食品安全領導小組成員、并明確了各自職責;學校與食品安全管理員簽訂了責任狀;按要求修訂了《平木鎮(zhèn)中心小學食品安全突發(fā)事件應急預案》;同時按學校有關管理規(guī)定對兩灶進行了經(jīng)濟處罰，學校食堂管理員及二號灶承包人也做了深刻的檢查。這次事件給我們學校的食品安全管理工作提出了嚴峻的課題，值得我們深刻總結(jié)和反思。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，學校決定召開有史以來高規(guī)格的學校食品安全專題會議。下面我講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈。
近年來，由于學校對食品安全工作高度重視，總務處及相關管理人員、全體炊管人員也做了大量的工作，我們學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。但通過學校自查和上級執(zhí)法部門的檢查，存在問題也不少。綜合來看主要有：一是學校食堂食品進貨把關不嚴;二是食堂采購的食用油等索證不實，存在安全隱患;三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)督查不到位;四是食堂工作人員的招用未通過學校，沒有健康證就上崗;五是學校內(nèi)的小賣部的安全監(jiān)管責任、措施落實不到位。這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關系全校500余名師生的大事，關系學校的和諧穩(wěn)定，一時一刻都不能放松。
二、加強領導，進一步落實食品安全責任。
要切實加強對學校食品安全工作的組織領導，以高度的政治責任感，
切實抓好學校食品安全工作。一是加強對相關人員的學習培訓工作。認真學習《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，理解掌握有關食品安全常識。二是必須進一步落實健全學校食品安全責任制度。在認真落實校長食品安全第一責任人的同時，要切實落實誰主管誰負責，誰的崗位誰負責的要求。同時要落實一名責任心強、工作細致的專門人員擔任學校食品安全管理員，具體負責學校食品安全監(jiān)督，堅持每天到食堂檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況，并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時間報送有關情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是加強督查考核?？倓仗幰獙W校食品安全工作納入相關管理人員的崗位考核體系中，定期進行考核評估。五是強化食品安全巡查制度，分管領導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園內(nèi)小賣部等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關部門領導及有關責任人員的責任，并在相關人員的崗位考核和績效考核中予以扣分。情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效。
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行;加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。
要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于200克。
四是學校食堂必須堅持每天保潔。清洗餐具、用具必須在專用水池內(nèi)進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設施設備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
五是始終堅持以辦家長和學生滿意的食堂為標準。不僅在原材料采購及加工過程中高度重視食品衛(wèi)生安全，堅決確保不出事。還要關注所提供飯菜色澤、口感和味道，盡可能讓學生喜歡吃，吃得飽，吃得好。要嚴格執(zhí)行學校核定的飯菜的價格，要堅持為學生服務的原則，不能在服務中謀取暴利。凡涉及學校食堂經(jīng)營管理的信訪舉報，必須嚴格核實，凡觸及紀律和法律的，一律依紀依法追究。
四、加強校內(nèi)小賣部食品安全的管理和監(jiān)督。
一是小賣部所經(jīng)營的食品必須嚴把采購進貨關。禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)qs認證標志等內(nèi)容;采購罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
二是必須建立健全的食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設專人驗收登記、設立臺帳。登記內(nèi)容應包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官性狀和標簽檢查情況;食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗應重點檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應及時進行處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不得與殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。
五、規(guī)范管理，確?！暗澳坦こ獭钡陌踩珜嵤?/p>
一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質(zhì)量”的原則，落實好“蛋奶工程”的安全責任。認真貫徹落實平木中心小學“蛋奶工程”各項規(guī)章制度。嚴格照章操作，切實加強對“蛋奶工程”的全程監(jiān)督，形成規(guī)范的操作流程，確保安全。學校要各崗位責任人簽訂“蛋奶工程”食品安全管理責任書。
二是嚴把蛋奶入庫、儲藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設立安全、衛(wèi)生的蛋、奶專用儲藏室，確保蛋、奶儲藏不變質(zhì)，無鼠害蟲害;不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設施，專人管理，保持庫房整潔衛(wèi)生定時查驗蛋、奶的數(shù)量和質(zhì)量，及時清除過期、變質(zhì)蛋奶。建立健全蛋、奶出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管理員簽字，資料必須齊全、帳目真實。
三是嚴把蛋奶加工、分發(fā)、食用環(huán)節(jié)。學校要配套好加工專用廚具，保證雞蛋的清洗與蒸煮;及時對廚具進行消毒、清洗，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。雞蛋在加工前要用流動水進行清洗，加工必須熟透。牛奶加工前要逐盒(袋)檢查，看有無脹氣、滲漏和過期。冬季要加熱后分發(fā)學生飲用。蛋、奶加工完成后，由食品加工人員按照學生數(shù)以宿舍為單位分配，由生活教師統(tǒng)一領取并及時分發(fā)到學生手中，在學生食用期間整理好學生簽領表交學校存檔。領取時對所發(fā)蛋、奶要認真檢查，看有無破損、膨脹變質(zhì)現(xiàn)象，若有要及時予以更換。
四是生活教師要教育學生勤洗手，指導學生感官鑒別蛋、奶質(zhì)量的方法，嚴禁食用變質(zhì)食品，告知學生及時向老師反映食用蛋、奶后的不良反應。要及時了解學生食用蛋、奶后的情況，并做好牛奶包裝的回收工作。若發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等食物中毒現(xiàn)象，要及時報告學校領導，按照有關預案緊急處置。
同志們，學校食品安全工作直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為把我校建設成平安、和諧的校園，作出我們應有的貢獻!
謝謝大家!
食品安全校長講話稿篇五
各位領導、老師、同志們：大家好!
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領導部門高度關注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，下面我對學校食品安全工作講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈。
近年來，學校食品安全工作得到了前所未有的高度重視和關注，在座的各位做了大量的工作，工作很負責，很到位，我縣學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。前段時間我們食品藥品監(jiān)督局隊全縣學校食品安全工作進行了專項督查，總體情況較好，但存在問題也不少。綜合來看主要有：一是部分學校食堂食品進貨把關不嚴，食堂采購索證不到位，存在安全隱患;二是多數(shù)學校硬件設施達不到要求，特別是餐具消毒不規(guī)范，達不到消毒目的，有的甚至根本未消毒;三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)問題多多，功能區(qū)布局不合理，分類不清，生熟不分，食品與雜物混放，食品留樣不規(guī)范;四是食堂工作人員衛(wèi)生意識差，環(huán)境衛(wèi)生差，更衣室和防蠅設施形同虛設;五是學校內(nèi)的小賣部的安全監(jiān)管責任、措施落實不到位。這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關系到師生健康的大事，一定要按要求做到位，警鐘長鳴，常抓不懈，一時一刻都不能放松。
二、加強領導，進一步落實食品安全責任。
檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況，并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時間報送有關情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是強化食品安全巡查制度，分管領導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關部門領導及有關責任人員的責任，情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效。
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行;加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100克。
四是學校食堂必須堅持每天保潔。清洗餐具、用具必須在專用水池內(nèi)進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設施設備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
四、加強校內(nèi)小賣部食品安全的管理和監(jiān)督。
一是小賣部所經(jīng)營的食品必須嚴把采購進貨關。禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)qs認證標志等內(nèi)容;采購罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
二是必須建立健全的食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設專人驗收登記、設立臺帳。登記內(nèi)容應包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官性狀和標簽檢查情況;食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗應重點檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應及時進行處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不得與殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。
同志們，學校食品安全工作直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為保障學校食品安全作出我們應有的貢獻!
謝謝大家!
食品安全校長講話稿篇六
同學和老師：
大家早上好!我是某班的同學，很高興能再次演講。
我在健康安全教育周國旗下的演講，想和大家談談吃的'問題。
既然說到吃，就不能不提廚師。廚師說：“如果主料新鮮，作料調(diào)味品擺放得當，就能做出好菜?！焙玫氖澄铮櫭剂x就是好吃，但是還有一個更根本的意思，就是衛(wèi)生的食物。想想吧。“美食”是由人品嘗和評判的。如果你知道了，會讓人感到不安，甚至危及生命。還會吃嗎?反正我是不會做的。所以，衛(wèi)生是“食”的基礎。
食品衛(wèi)生隱患很多，但我覺得對我們來說，最有害的還是校門外滑板車上的食物。但是它的危害程度是每個學生都清楚的，所以我不需要再講了，但是它們的誘惑力是不可忽視的，以至于從我們看到它的那一刻起，他就轉(zhuǎn)移了所有的注意力，根本不可能分心去想它的衛(wèi)生是否合格。買了之后，可能有同學意識到了，但是因為是用錢買的，所以沒吃就覺得對不起。結(jié)果，胃的功能成了垃圾的最終歸宿。
你有沒有想過為什么校外小販的這些食物如此有吸引力?為什么有些學生的媽媽做飯做不好?為什么高端酒店吃多了會覺得無味?而這些小攤上的菜都是吃不厭的?它的魅力在哪里?解釋是這些食物中加入了一些調(diào)味品，而你喜歡吃的只是這種調(diào)味品。
但是你為什么不把這些調(diào)味品添加到其他食物中呢?這個一定要我回答嗎?當然，這種調(diào)味品會對人的健康有害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學院附屬第二人民醫(yī)院就接診了三名舌癌少年。他們都是因為吃了長時間重炸而成的油炸食品而生病的。
沒有人知道他們的癌癥將來是否會復發(fā)，他們是否會因此而死亡。可以看出，攤位上的食物對我們的健康會有不可估量的損害。但是如果你把這些食物和死亡聯(lián)系起來，那么我相信你對死亡的恐懼一定會抑制這些食物的誘惑。
特別提醒大家，千萬不要吃一次校外滑板車上的食物，千萬不要再以身作則。吃這些“美食”就像吸毒一樣。吃一兩次就會越吃越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力去應對第二次欲望，那么應該在第一次之前很久就發(fā)揮出來。
惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品才長出來的，也不是因為一天不吃才長出來的。是毒素積累的過程，達到一定量就長出來了。所以，如果你想擁有一個健康的身體，你必須對攤位上的食物保持高度警惕。
再說了，要想有個好成績，有個好前途，身體是本錢。在這個物質(zhì)生活極其豐富的時代，學生不應該以健康的身體換取暴食。以上都是為了食品安全。其實，我們必須時刻注意安全。讓我們記?。喊踩妼庙懀踩珜殡S我!
食品安全校長講話稿篇七
同志們：
市政府決定，我們今天召開全市食品藥品安全工作會議，主要任務是認真貫徹落實國家及省食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神，回顧總結(jié)去年工作，分析形勢，安排部署今年任務。等會，市委張正軍將作重要講話，我們一定要認真學習領會、抓好貫徹落實。根據(jù)會議安排，下面，我先講幾點意見。
一、鼎力擔當，全市食品藥品安全工作取得新成效。
過去一年，全市食品藥品安全監(jiān)管部門以科學發(fā)展觀為指導，堅持“抓監(jiān)管、保安全，強服務、促發(fā)展”，穩(wěn)步推進創(chuàng)建食品藥品安全放心城市，各項工作取得明顯成效，全市食品藥品安全形勢平穩(wěn)向好，食品醫(yī)藥經(jīng)濟持續(xù)健康快速發(fā)展。
(一)推進完善食品藥品監(jiān)管體制機制。全市按照食品藥品監(jiān)管部門“三定方案”有序推進食品藥品監(jiān)管體制改革，市食品藥品監(jiān)管局及8個縣市區(qū)局已順利承接履行餐飲食品、保健品、化妝品監(jiān)管新職能，西陵等4個區(qū)新設立了食安辦和食品藥品監(jiān)管局，高新區(qū)落實了監(jiān)管責任部門，全市實現(xiàn)食品藥品安全工作無盲區(qū)、無斷檔，監(jiān)管隊伍在改革中不斷發(fā)展壯大。市政府高度重視食品安全工作，高起點完成了頂層設計，下發(fā)了關于創(chuàng)建食品安全放心城市的意見，市政府與省食品藥品監(jiān)管局簽訂了支持宜昌食品藥品安全重點項目建設合作協(xié)議，確立了食品藥品監(jiān)管省市合作共建七大項目。市政府與各縣市區(qū)政府、各監(jiān)管部門,食品藥品監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門與監(jiān)管企業(yè)層層簽訂了食品藥品安全責任書，食品藥品安全責任得到落實，形成了政府主導、部門聯(lián)動、依法監(jiān)管、社會參與的工作格局。
(二)探索創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管工作模式。推進食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管，“一個中心，_系統(tǒng)”食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管進一步推進，在市、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)和村(社區(qū))四級監(jiān)管網(wǎng)絡中，網(wǎng)格員突出發(fā)揮了信息員、宣傳員、監(jiān)督員、聯(lián)絡員作用，實現(xiàn)了食品藥品安全公眾訴求統(tǒng)一受理、統(tǒng)一流程、統(tǒng)一回告、統(tǒng)一監(jiān)督，網(wǎng)格化監(jiān)管經(jīng)驗受到各級領導充分肯定。省政府在宜昌召開了全省食品安全工作會議，市委張正軍代表市委、市政府在會上介紹了宜昌經(jīng)驗，時任省委、副省長、省食品安全領導小組組長張岱梨要求全省推廣宜昌經(jīng)驗。國務院食安辦在我市召開全國基層食品安全工作體系建設研討會。中央電視臺專題報道了我市食品安全網(wǎng)格化管理的做法并進行了推介。開展食品安全溯源體系建設。市工商局在食品批發(fā)市場、大型連鎖超市等大中型食品企業(yè)中開展流通環(huán)節(jié)食品追溯系統(tǒng)建設的做法被全省推廣;市農(nóng)業(yè)局開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯信息平臺系統(tǒng)，實現(xiàn)“從田頭到餐桌”的全過程質(zhì)量監(jiān)管;市商務局積極推進肉品質(zhì)量可追溯體系建設，在宜昌城區(qū)10個菜市場和120個肉品經(jīng)營戶及部分超市配備專用電子秤，肉品消費實現(xiàn)可追溯;質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)加工、餐飲服務單位使用基礎信息進行了采集錄入，建立食品添加劑入庫臺帳、使用臺帳、食品及原料進出庫臺帳，確保源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢。創(chuàng)新藥品安全電子監(jiān)管手段，實現(xiàn)對市區(qū)300多家藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)的全面覆蓋，基本藥物配送企業(yè)實現(xiàn)在線核注核銷，監(jiān)管效能得到顯著提升。
(三)深入開展食品藥品專項整治。開展鉻超標藥用膠囊專項查處工作，對全市藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用各環(huán)節(jié)進行了全面排查，監(jiān)督抽驗130批，召回銷毀不合格藥品247.44萬粒。開展藥品生產(chǎn)、流通領域?qū)ｍ椪涡袆?，共檢查藥品生產(chǎn)企業(yè)17家、經(jīng)營企業(yè)842家，查處案件145件。開展“亞硝酸鹽”專項整治，檢查餐飲服務單位884家，發(fā)放監(jiān)督意見書260份，妥善處置了“4·10亞硝酸鹽中毒事件”，確保全市餐飲服務單位亞硝酸鹽零購進、零儲存、零使用。開展小餐飲整頓規(guī)范，下達《監(jiān)督意見書》278份，停業(yè)整頓289家，探索建立了無證小餐飲備案管理機制，有序引導基本衛(wèi)生條件合格的無證小餐飲規(guī)范提升。發(fā)揮市食安辦組織協(xié)調(diào)作用，組織各部門開展了“地溝油”、“豆芽菜”、“鮮肉和肉制品”、“倉儲糧食”等食品安全專項整治，取締了城區(qū)9家“地溝油”地下加工作坊;將城區(qū)7家豆芽菜加工店集中規(guī)范為3家;查獲、收繳、銷毀非法屠宰肉品和“白條肉”992.5公斤，進一步凈化了“鮮肉和肉制品”市場;通過糧食專項檢查，全市“四無”糧倉達到99%，切實解決了一批群眾反映強烈的食品藥品安全問題。開展食品藥品行業(yè)道德領域突出問題專項教育和治理活動，舉辦食品藥品安全道德講堂和第一屆“正大杯”食品安全論壇，發(fā)布食品安全宜昌宣言，有效提升了經(jīng)營者的誠信道德意識和公眾的食品藥品安全意識。
(四)全面推進食品藥品示范創(chuàng)建。以創(chuàng)建食品藥品安全放心城市為目標，堅持把食品藥品安全示范創(chuàng)建工作作為提高食品藥品安全保障水平的重要載體，積極開展放心縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)、村(社區(qū))和企業(yè)四級聯(lián)創(chuàng)，成功創(chuàng)建了一批食品藥品安全示范單位，“建設一個，輻射一片”的帶動效應初步顯現(xiàn)。農(nóng)業(yè)部門開展蔬菜生產(chǎn)、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、水產(chǎn)養(yǎng)殖場示范基地創(chuàng)建，已有65家示范基地納入考核驗收;工商部門開展流通環(huán)節(jié)示范創(chuàng)建，27家食品經(jīng)營者被省食安辦、省工商局、省食品流通協(xié)會授予食品安全示范店稱號;質(zhì)監(jiān)部門開展創(chuàng)建“落實質(zhì)量安全主體責任示范企業(yè)”活動，向全省推選4家食品生產(chǎn)企業(yè)為示范單位，2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為示范區(qū);食品藥品監(jiān)管部門開展餐飲服務示范創(chuàng)建，申報省級餐飲服務食品安全示范景區(qū)4家，“紅旗食堂”28家，示范店50家，示范街9條;糧食部門開展糧油食品放心工程創(chuàng)建，創(chuàng)建放心糧油示范店48家。夷陵區(qū)、興山縣、當陽市、宜都市成為全省首批藥品安全示范縣(區(qū)、市)，當陽市、西陵區(qū)榮獲全省餐飲服務食品安全示范縣(區(qū)、市)。
(五)大力加強藥品安全日常監(jiān)管。全力保證基本藥物質(zhì)量，落實基本藥物全品種覆蓋、全過程監(jiān)控、全項目檢驗的監(jiān)管模式，基本藥物生產(chǎn)企業(yè)入網(wǎng)率、上線核注核銷率、抽驗率均達100%;加強源頭治理，落實藥品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查規(guī)范，全面推進藥品生產(chǎn)企業(yè)按照新版gmp標準進行改造升級，確保藥品生產(chǎn)質(zhì)量安全;落實區(qū)域執(zhí)法責任制，日常監(jiān)督檢查覆蓋率100%;組織開展中藥材生產(chǎn)經(jīng)營、藥品生產(chǎn)流通領域、藥品違法廣告等專項整治，嚴厲打擊制假售假等違法違規(guī)行為;強化跟蹤監(jiān)督，注重風險防控，藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測指標超額完成，市食品藥品監(jiān)督管理局被表彰為全國20_年度藥品不良反應監(jiān)測先進單位。
(六)積極服務食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。推行“直通車”服務，開展“到基層進企業(yè)送服務解難題”活動，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務，幫助解決生產(chǎn)經(jīng)營實際困難，促進產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展;積極引進食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)項目和優(yōu)秀人才，幫助九州通、新隆、人福、安琪、康鑫等一批大型生物醫(yī)藥企業(yè)進駐國家生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)，指導建設人福出口基地、東陽光人工合成胰島素等一批新興項目。全市共引進醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)合作項目2個，新開辦醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)2家，完成藥品補充申請27個，新申報注冊品種8個，新取得文號品種1個，藥械生產(chǎn)企業(yè)達到36家，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近百億元，全市共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4萬多家，食品產(chǎn)業(yè)成為我市四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，有力地支撐了全市經(jīng)濟社會的發(fā)展。
這些成績的取得得益于市委、市政府的堅強領導，得益于各縣市區(qū)、市直各部門的重視配合，得益于全市食品藥品安全監(jiān)管系統(tǒng)干部職工的辛勤工作。在此，我代表市食品藥品監(jiān)管局向所有關心支持食品藥品安全工作的各級領導、各界人士表示衷心的感謝和崇高的敬意!
二、扎實工作，奮力推進食品藥品安全工作躍上新臺階。
今年是全面貫徹落實黨的精神的開局之年，是宜昌現(xiàn)代化特大城市建設“三年出形象、五年成規(guī)?！钡钠鸩街辏彩羌涌靹?chuàng)建食品藥品安全放心城市的重要一年。我們將以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實中央、省、市決策部署，大力踐行“以人為本、監(jiān)管為民”科學監(jiān)管理念，緊緊圍繞確保食品藥品安全這一中心目標，進一步健全責任體系和防控安全風險，積極開展食品藥品安全示范創(chuàng)建，加快夯實食品藥品安全長治久安的基礎，努力提升干部隊伍素質(zhì)和科技支撐水平，創(chuàng)造性地抓好各項監(jiān)管工作落實，加快推進創(chuàng)建食品藥品安全放心城市步伐。
(一)健全完善食品藥品安全工作體系。一是出臺《市人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》。結(jié)合實際貫徹落實國務院《關于加強食品安全工作的決定》、《省人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》，進一步完善創(chuàng)建食品安全放心城市的責任機制、工作機制和保障機制。二是健全食品藥品安全責任體系。通過層層簽訂責任書、強化食品藥品安全績效考核、落實“一票否決”制、加大機構(gòu)編制、監(jiān)管經(jīng)費保障力度等措施，落實地方政府食品藥品安全負總責的要求;推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)將食品藥品安全工作納入重要職責內(nèi)容，落實基層食品藥品安全責任;進一步落實食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任、食品藥品從業(yè)人員崗位責任，建立和完善責任追究制度。三是加強食品藥品安全監(jiān)管體系建設。實現(xiàn)市、縣、鄉(xiāng)、村四級聯(lián)動，健全監(jiān)管執(zhí)法人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)協(xié)管員、村(社區(qū))信息員、網(wǎng)格員四支隊伍，做到有機構(gòu)、有人員、有場所、有制度、有培訓、有落實、有考核，推動食品藥品安全工作重心下移、力量配置下移。四是完善多部門協(xié)作配合機制。發(fā)揮食安辦組織協(xié)調(diào)作用，建立食品藥品安全聯(lián)席會議制度，定期分析食品藥品安全形勢，研究部署重點工作，落實部門職責任務，構(gòu)建相關部門既各司其職、各負其責，又密切配合、整體聯(lián)動的食品藥品安全監(jiān)管格局。
(二)持續(xù)推進食品藥品安全示范創(chuàng)建。一是全面推進食品安全放心城市建設，按照創(chuàng)建工作目標，扎實開展食品安全“四級聯(lián)創(chuàng)”，確保示范總量擴大到30%以上。二是認真落實國家、省、市食品藥品安全規(guī)劃和省市共建食品藥品安全重點項目合作協(xié)議，抓好重大工程、重大項目的推進建設工作。三是深入開展餐飲服務食品安全示范縣、藥品安全示范縣創(chuàng)建活動，積極爭創(chuàng)示范藥店、規(guī)范藥房、紅旗食堂、星級農(nóng)家樂等系列品牌，努力放大典型覆蓋面和示范效應，推動食品藥品安全整體水平的提高。四是注重產(chǎn)業(yè)和品牌的培育。以市場為導向，培育宜昌食品醫(yī)藥行業(yè)的放心食品藥品、放心企業(yè)、放心產(chǎn)業(yè)品牌，構(gòu)建宜昌食品藥品放心城市建設品牌支撐體系。
(三)切實抓好食品藥品安全監(jiān)管。一是以推進藥品新版gmp認證為重點，嚴格藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理。要按照“標準不降低、時間不延長”的總要求，督促企業(yè)合理安排進度，加快推進gmp實施，防范新舊質(zhì)控體系切換帶來的風險。二是以基本藥物監(jiān)管為重點，強化藥品安全監(jiān)督檢查。進一步加大對基本藥物監(jiān)管的靶向性和有效性，完善基本藥物中標品種備案制度，強化風險監(jiān)測和分析，建立重要信息通報機制，加強藥品安全輿情監(jiān)測和應急管理。三是以防止流弊為重點，進一步加強特殊藥品監(jiān)管。積極做好麻精藥品區(qū)域性批發(fā)企業(yè)的調(diào)整工作;加強對特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和使用單位的日常監(jiān)督檢查;繼續(xù)做好藥物濫用監(jiān)測;加大含特殊藥品復方制劑整治力度。四是以藥品不良反應監(jiān)測為重點，著力提高藥品上市后再評價水平。繼續(xù)推進市、縣兩級藥品不良反應監(jiān)測機構(gòu)的設置和監(jiān)測隊伍建設;進一步提高報告能力和質(zhì)量，注重挖掘藥品安全風險信號;組織開展生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位藥品不良反應監(jiān)測工作的監(jiān)督檢查。五是以建立藥品監(jiān)管溯源體系為重點，全面推進電子監(jiān)管工作。堅決完成新版基本藥物和各省增補品種賦碼工作;重點關注含麻黃堿類復方制劑和外省基本藥物品種等新納入藥品電子監(jiān)管的品種預警;加快市、縣二級平臺建設，切實發(fā)揮電子監(jiān)管的綜合效能。六是以貫徹實施新版gsp為重點，推動藥品經(jīng)營企業(yè)提檔升級。七是以日常監(jiān)管為重點，保障流通環(huán)節(jié)藥品質(zhì)量安全。要完善制度，落實責任，實現(xiàn)藥品安全“全覆蓋”和“無縫隙”網(wǎng)格管理;嚴格藥品購銷渠道管理，繼續(xù)打擊“掛靠”、“走票”等出租、轉(zhuǎn)讓證照或票據(jù)的違法活動，加強部門協(xié)調(diào)配合，落實藥品購銷活動的票據(jù)管理要求;加強藥品零售企業(yè)的執(zhí)業(yè)藥師管理，堅決執(zhí)行新開辦藥品零售企業(yè)必須有執(zhí)業(yè)藥師在崗執(zhí)業(yè)的要求。八是以落實部門責任為重點，強化食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管。把食品安全當做系統(tǒng)工程來抓，落實相關監(jiān)管部門責任，強化從田頭到餐桌全程常態(tài)管理，加強農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地建設，抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)范化管理，推進餐飲服務量化分級管理，提高食品安全溯源水平。推行“標注化、規(guī)范化、痕跡化”日常監(jiān)管方式，建立健全監(jiān)管檔案。九是發(fā)動社會力量共同參與食品藥品監(jiān)管工作。深化食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管，完善覆蓋城鄉(xiāng)基層的社會化監(jiān)督網(wǎng)絡;加快推進12331投訴舉報系統(tǒng)建設，落實有獎舉報制度，構(gòu)建大信訪工作格局，提高回應社會關切、滿足群眾訴求的能力;扎實推進信用體系建設，建立信用檔案，實行分級分類監(jiān)管;加強從業(yè)人員培訓，提高專業(yè)水平和道德素養(yǎng)，進一步發(fā)揮協(xié)會的橋梁紐帶作用，促進行業(yè)自律;健全新聞發(fā)言人制度，及時、主動、準確發(fā)布監(jiān)管信息，多種形式開展食品藥品安全宣傳，普及安全知識，引導群眾客觀理性看待食品藥品安全問題，凝聚全社會關心、支持食品藥品監(jiān)管工作的正能量。十是加強突發(fā)事件應對。進一步健全應急管理體系，完善食品藥品安全應急預案，組織開展應急演練，落實應急值守、信息報送制度，抓好食品藥品安全應急管理基礎性工作。
食品安全校長講話稿篇八
敬重的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
大家上午好!
在這金秋季節(jié)，我們齊聚在市二十六中實行“食品安全進校內(nèi)”贈書儀式，這對于進一步加強學校食品安全教化，宣揚普及食品衛(wèi)生安全學問，提高學生食品安全意識，營造良好的校內(nèi)食品消費環(huán)境具有主動而深遠意義。食品安全，關系著廣闊人民群眾的身體健康和生命安全，關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域，學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全，對師生的身體健康和校內(nèi)的安全和諧影響巨大;學校也是廣闊青少年學生接受學問教化、促進身心健康發(fā)展的特別場所，食品安全學問傳播的快慢，食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞，干脆影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教化形成，也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變。開展“食品安全進校內(nèi)”宣揚教化，是黨和國家關切青少年健康成長的`詳細體現(xiàn)，更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關切青少年健康成長的各級領導表示誠心感謝!
開展食品安全學問進校內(nèi)活動，就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣揚的主戰(zhàn)場作用，通過廣泛宣揚，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校內(nèi)、學生、家庭、社會多元化的食品安全構(gòu)架體系，以此提升食品安全綜合防范的素養(yǎng)和實力。借此機會，我對各級教化行政部門及學校開展此項活動提幾點要求：
學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關教化方針的全面貫徹與合格人才的培育，事關社會的和諧與穩(wěn)定，來不得半點松懈和麻痹。各級教化行政部門及學校要充分相識做好此項工作的重要性和必要性，增加責任感和使命感，不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
各級教化行政部門和學校要切實擔當起教化管理和愛護學生的職責，時刻把愛護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛惜學生健康、愛護學生合法權益的角度動身，以安全促教化，仔細開展本次食品安全學問宣揚教化活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教化，努力整治校內(nèi)周邊環(huán)境，把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中，確保學生的身體健康和生命安全。三、加強宣揚，強化監(jiān)督，努力營造食品安全大環(huán)境。各級各類學校要結(jié)合本次活動內(nèi)容，通過上好專題課、出好專欄、開展學問競賽等活動，號召同學們仔細學習食品安全學問，養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;提倡同學們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用擔心全、不衛(wèi)生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關注食品安全、人人參加食品安全的良好氛圍。食品安全教化進校內(nèi)，是創(chuàng)建“安全校內(nèi)”、構(gòu)建“和諧教化”、“和諧社會”的須要，讓我們在市委市政府的正確領導下，以此次活動為契機，扎實工作，開拓進取，使我市學校的食品安全教化工作再上新臺階。最終預祝本次活動順當圓滿。感謝大家!
食品安全校長講話稿篇九
各位老師同學：
大家好!
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事務，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事務，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜愛吃的辣味食品里;x年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事務，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事務接二連三地發(fā)生，原委要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人駭人動目，毛骨悚然的事務，我們不禁要問：原委，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事務都已熟知，可是，你們可曾留意到在我們四周，劣質(zhì)食品也正在靜靜地危害著我們的身體健康。現(xiàn)在，有許多人還是不關切不留意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿意一時的食欲。我想提示大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事務和不法分子，傳播食品安全學問，為食品健康盡一份自己的力氣。
民以食為天，食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點，對于正處于發(fā)育生長期的`我們來說，更要留意食品安全問題。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜愛用各種各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。詳細怎么做，我想了幾點，與大家共勉：
一、加強學習，提高相識。我們要利用課余時間，仔細學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全學問，提高自己的辨識實力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識實力，充分相識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增加意識，自覺抵制。切實增加我們的食品安全意識和自我愛護意識，在校內(nèi)內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標記的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教化自己的親人、摯友和同學主動抵制這些不健康食品。
以人為本，安全第一，食品安全須要你我的參加;食品安全須要你我共同的努力。為了少年兒童的強壯成長，為了千家萬戶的華蜜，為了陽光更加絢麗的明天，摯友們，讓我們牢牢記?。菏称钒踩?，從我做起。最終我誠心的祝福老師們工作順心，同學們學習開心，健康安全!
食品安全校長講話稿篇十
同志們：
今天召開的全縣流通環(huán)節(jié)食品安全工作動員會非常及時，也很有必要。會前，縣工商局---多次向我匯報了要召開這次會議的情況，縣委縣政府對這次會議也很重視。這次會議的主要內(nèi)容就是要進一步加大力度、提高標準，動員全系統(tǒng)上下認清形勢，統(tǒng)一思想，明確任務，落實職責，全面迎接全省系統(tǒng)食品安全現(xiàn)場會議的順利召開，努力推動我縣食品安全工作再上新臺階，再上新水平。這此會議是對流通環(huán)節(jié)食品安全工作的一次再發(fā)動、再部署。剛才，縣局---局長和市局----分別談了很好的意見，我完全同意。下面，我就工商部門流通環(huán)節(jié)食品安全工作談三點意見。
一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。
食品作為人類生存的基礎，與老百姓的生活息息相關，食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到黨和政府的形象。近年來，“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”、“牛肉膏”、“毒豆芽”等食品事件層出不窮，件件是觸目驚心。雖然我縣還未發(fā)生大的食品安全事件，但食品是流動的，我縣的大部分食品來源于縣外，在安全問題上決不能掉以輕心?？梢赃@么說，食品安全問題已經(jīng)成為老百姓最迫切、最需要改善的民生問題，解決食品安全問題，已經(jīng)到了刻不容緩的地步。我們必須充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性，居安思危，積極應對，以奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚的斗志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當中。
同志們都應該知道，為了加大對食品安全犯罪的打擊力度，今年2月25日，全國人大會表決通過了《中華人民共和國刑法修正案八》，5月1日起正式施行，將食品安全列入了刑法。這明顯加大了對食品安全犯罪的打擊力度。這給食品安全監(jiān)管和食品生產(chǎn)經(jīng)營者敲響了警鐘，應當引起我們在座的每位足夠重視。
近期，省政府辦公廳、市政府辦公室又先后下發(fā)了《關于進一步加強食品安全整治工作的緊急通知》，對做好食品安全專項整治工作做出了全面部署，提出了明確要求。具體到我縣，縣委、縣政府加強了對食品安全工作的領導，成立縣食品安全協(xié)調(diào)委員會，進一步理順食品安全監(jiān)管體制，明確食品安全監(jiān)管部門的工作職責，建立了食品安全責任追究機制，食品安全監(jiān)管合力初步形成，食品市場專項整治取得階段性成果，消費者的食品消費信心進一步增強。但是，我們也應該看到，當前的食品安全形勢不容樂觀，假冒偽劣食品充斥市場、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品等行為造成食品安全隱患仍然存在。流通領域食品安全監(jiān)管，是我們工商部門的職責，希望同志們要時刻繃緊食品安全這根弦，切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感。
二、忠于職守，盡職盡責，充分發(fā)揮工商職能作用，確保我縣流通環(huán)節(jié)食品安全。
1、加大執(zhí)法力度，嚴把食品市場準入關。做好食品安全工作是維護群眾切身利益的具體體現(xiàn)。確保食品安全工作是保障群眾最基本的生活安全和利益。流通領域食品安全的監(jiān)管，是食品進入消費環(huán)節(jié)的最后一道防線，也是工商行政管理部門確保食品安全的主戰(zhàn)場。眼下，中秋佳節(jié)又將至，各類節(jié)日食品已開始蜂擁上市，我們工商部門一定要強化各項工作措施，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，開展中秋節(jié)日食品市場專項執(zhí)法檢查，嚴把食品市場準入關。對食品生產(chǎn)經(jīng)營涉及前置審批條件的，要依法進行審批、登記，對不符合法定條件的一律不予核發(fā)營業(yè)執(zhí)照;對無照經(jīng)營的食品加工點堅決予以取締;對在抽查、檢測中發(fā)現(xiàn)的“問題食品”責令經(jīng)營者撤柜或銷毀，并依法予以處罰;對嚴重違反食品安全的行為除依法予以處罰外，同時移送司法機關追究其刑事責任。
2、突出重點，確保實效。以糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、乳制品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節(jié)日消費量大以及消費者申訴舉報多的節(jié)日食品為重點品種，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、校園、醫(yī)院、車站周邊等重點區(qū)域，加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊、小集市的檢查力度，對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊經(jīng)銷有毒有害和不合格節(jié)日食品等違法行為，確保中秋食品市場消費安全。在這方面，縣工商局制定的流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治方案很好，很詳細，很具體，希望繼續(xù)抓好落實。另外，我了解到我們縣工商局目前推行的網(wǎng)格化監(jiān)管和“一票通”進銷貨臺賬制度在食品安全工作中也初顯成效。在涉及食品的所有經(jīng)營主體中實行商品購進、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié)索要供貨商或生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者是食品流通許可證和相關資質(zhì)證明，食品的檢驗檢疫報告，食品生產(chǎn)的質(zhì)量合格證明，商品包裝的標識等證明，保證食品的“來路透明、渠道正規(guī)、貨真價實”，杜絕銷售“三無”產(chǎn)品。促進了監(jiān)管到位，解決了責任的落實和食品溯源的問題。
3、忠于職守，權責統(tǒng)一。在流通領域食品安全工作中發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理。凡疏于監(jiān)管而發(fā)生重大食品安全問題的，要分清職責，追究責任。
剛才上面我談到，食品安全列入了刑法，不但加大了對生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的打擊力度，而且將“食品安全瀆職罪”進行了單方面的規(guī)定，進一步明確了行政執(zhí)法部門的監(jiān)督管理職能、責任和義務，給食品監(jiān)管國家機關工作人員敲響警鐘。進一步體現(xiàn)了“有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴、違法必究”的十六字依法行政的方針。食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員必須以此為契機，以對黨和人民高度負責的精神，以對自己和家庭負責的態(tài)度，忠于職守，切實履行好自身職責;廉潔勤政，正確行使手中的權力;加大執(zhí)法巡查和監(jiān)督檢查力度，當好人民健康的衛(wèi)士，筑牢食品安全的防線。做到警鐘長鳴，嚴防食品安全事故的發(fā)生。
三、嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，切實提升食品經(jīng)營者自律水平。
食品安全工作是一項復雜而系統(tǒng)的工程。它的鏈條長、環(huán)節(jié)多、涉及面廣。不僅是政府、監(jiān)管部門和監(jiān)管人員的責任，而食品生產(chǎn)企業(yè)和食品經(jīng)營者對食品安全的重視程度和對安全責任的履行程度也是食品安全系統(tǒng)工程中最關鍵環(huán)節(jié)，這需要全社會的共同努力。
1、強化企業(yè)自律意識，依法規(guī)范經(jīng)營者行為。通過加強對食品經(jīng)營者履行法定責任義務的培訓，切實讓經(jīng)營者知法、守法，嚴格履行法律規(guī)定的責任和義務。我國《食品安全法》明確規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任?！眹鴦赵恨k公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》明確指出：“企業(yè)要切實承擔食品安全主體責任?！笔称返纳a(chǎn)和經(jīng)營者承擔食品安全責任，不僅僅是法律的規(guī)定，更是企業(yè)應當盡到的社會責任。
2、嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實主體責任，建立健全食品進貨查驗和記錄制度、食品安全管理責任制度、食品進貨把關、銷售和退市等自律機制，切實監(jiān)督食品經(jīng)營者做到不進、不存、不銷假冒偽劣和不合格食品，切實對消費者負責。各食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營戶應當認真學習并嚴格遵守國家食品安全相關法律法規(guī)，遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)程，強化食品安全的主體責任意識，自覺接受工商、質(zhì)量技術監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等職能部門的監(jiān)督和管理。
3、積極探索和建立對食品經(jīng)營者落實主體責任的監(jiān)督與考核機制，通過研究明確的項目和量化指標來考核食品經(jīng)營者是否履行了法定責任義務、履行的情況如何，依法監(jiān)督其落實到位。實行食品經(jīng)營企業(yè)誠信評價及失信曝光制度，運用市場機制，發(fā)揮社會監(jiān)督作用，激勵企業(yè)加快誠信體系建設。
4、加大對企業(yè)信用分類監(jiān)管和市場信用分類監(jiān)管力度，對守信企業(yè)、失信企業(yè)和嚴重失信企業(yè)采取不同監(jiān)管方式，不斷提高監(jiān)管執(zhí)法的針對性、操作性和實效性，并把教育與處罰有機結(jié)合，把經(jīng)營者自律與監(jiān)管執(zhí)法相結(jié)合，切實維護食品市場秩序。
總之，做好食品安全工作，使命光榮，任務艱巨。我們一定要堅持以科學發(fā)展觀為指導，以對黨和人民高度負責的態(tài)度，以更加求實的精神，更加務實的作風，更加扎實的工作，全力保障人民群眾食品消費安全，為推動全縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出新的更大的貢獻!
食品安全校長講話稿篇十一
同志們：
今天，我們在赤水召開全市醫(yī)改工作和食品安全工作現(xiàn)場會，是繼月日召開的全市深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革會議之后的又一次重要的會議。今天一早，我們分組參觀了鎮(zhèn)、鎮(zhèn)和市醫(yī)改辦、食安辦現(xiàn)場。剛才，市、縣、區(qū)和縣分別從不同的方面做了經(jīng)驗交流，我認為可以用四點進行總結(jié)：“看有現(xiàn)場、聽有經(jīng)驗、學有樣板、用有體會”，希望與會各縣、區(qū)(市)多借鑒他們的經(jīng)驗，結(jié)合本地實際做好工作。下面，我分別就醫(yī)改工作和食品安全強調(diào)幾點意見。
一、全力以赴加快推進醫(yī)改工作。
今天的現(xiàn)場會，確切的講應該是推進會。全市醫(yī)改會議僅僅半個月，今天又召開推進會，是及時而必要的。今年醫(yī)改主要任務目標已經(jīng)確定，現(xiàn)在的關鍵就是抓貫徹、抓執(zhí)行、抓落實，全力以赴加快推進醫(yī)改工作。
首先，要抓好組織領導。各縣、區(qū)(市)醫(yī)改領導小組及其辦公室要在健全機構(gòu)、充實人員、規(guī)范運行的基礎上，積極主動爭取黨委、政府主要領導的領導和支持，及時匯報醫(yī)改推進中的重要情況和重大問題，力爭納入黨委、政府重要事項加以研究和推動。要結(jié)合當?shù)貙嶋H和近期(年)醫(yī)改重點目標要求，制定本地年度醫(yī)改重點任務?！啊比嗅t(yī)改會議后，有些地方黨委、政府主要領導已經(jīng)專題聽取和研究醫(yī)改工作，沒有研究的地方要抓緊研究。
其次，要抓好政策落實。醫(yī)改中有很大部分舒定動作，也是制度性政策性的要求。比如基本醫(yī)療保障制度，國家對保障水平和覆蓋面都有明確要求;比如國家基本藥物制度，在實施范圍、基藥采購、財政補助等方面都有明確規(guī)定，就是要認真解決群眾愿意“用”的問題、醫(yī)生愿意“開”的問題、醫(yī)院愿意“購”的問題;比如基本公共衛(wèi)生服務均等化，對9大類基本公共衛(wèi)生服務和重大公共衛(wèi)生項目都有明確目標。各縣、區(qū)(市)一定要千方百計把這些規(guī)定動作完成好、落實好，這是硬任務。
第三，要抓好資金配套。醫(yī)改推進中的一個關鍵是財政資金保障。醫(yī)改五大任務推進中，不論是基本醫(yī)療保障制度建設，還豎家基本藥物制度實施;不論是基層醫(yī)療衛(wèi)生服務體系建設，還是基本公共衛(wèi)生服務均等化;還有公立醫(yī)院改革試點，都涉及財政補助和財政配套問題。在當前財政體制和現(xiàn)有財力情況下，市、縣兩級都有財政資金困難。但這個困難是必須解決的，今天不解決，明天解決更困難。這個賬是不能欠的，是老百姓的帳，誰也不能欠。
第四，要抓好人事改革。人事制度改革與創(chuàng)新是醫(yī)改推進中政策性最強的一項工作，涉及原有政策規(guī)定的突破，適應新時期醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展要求的新政策制度的建立。具體包括醫(yī)療機構(gòu)特別是基層醫(yī)療機構(gòu)床位核定、人員編制、職稱評定、工資待遇，以及人員招考聘用等方面。各級發(fā)改、編辦、人事等部門要服從服務于醫(yī)改這個大局，服從服務于衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展這個大局，解放思想、大膽創(chuàng)新，敢于擔當、勇于探索，努力在醫(yī)改人事政策上有新的突破和建樹。
第五，要抓好班子建設。醫(yī)院班子是醫(yī)院建設發(fā)展的組織保障，也是醫(yī)改順利推進的主力軍。一個好的醫(yī)院班子，會給醫(yī)院創(chuàng)造美好的發(fā)展前景和未來，這一點大家都是有體會的，也是無數(shù)事實證明了的。醫(yī)院班子建設要選好院長，院長這個職位很關鍵，是醫(yī)院的首腦級崗位，牽一發(fā)而動全身，必須選好用好。同時要配好副職，注重班子結(jié)構(gòu)和協(xié)調(diào)性。要大膽探索市、縣、鄉(xiāng)三級醫(yī)院人才交流任用制度，比如可以規(guī)定，市級五家醫(yī)院擬提拔醫(yī)務人員原則上要到縣級醫(yī)院任職兩年，縣級醫(yī)院擬提拔醫(yī)務人員原則上要到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院任職兩年，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院擬提拔醫(yī)務人員原則上要到上級醫(yī)院掛職一年，等等。這些都需要在座各位開動腦筋，深入思考，精心謀劃，大膽嘗試。
第六，要抓好“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建。縣級醫(yī)院綜合能力建設是醫(yī)改推進的基礎工程，“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建是提升縣級醫(yī)院綜合能力的抓手。我市“_”規(guī)劃明確未來五年全市所有縣級醫(yī)院必須達到“二甲”醫(yī)院水平。我個人認為，在時間上要盡可能提前，具體如何推進，請市衛(wèi)生局下來作好規(guī)劃。各縣、區(qū)(市)政府要把“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建工作抓在手上，作好調(diào)研，制定方案，抓緊啟動;要在人力、物力、財力上給予醫(yī)院傾斜和支持，千方百計推動“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建工作。
第七，要抓好宣傳引導。醫(yī)改是全民關注的熱點和焦點問題，需要全社會的廣泛參與和支持，特別要注意信息透明與公開，不能關起門來搞醫(yī)改。要通過網(wǎng)站、電視臺、報紙等多種途徑，深入宣傳國家醫(yī)改精神、政策取向，合理引導社會預期，主動向社會公布醫(yī)改進展情況，對各界關注的熱點問題進行及時解答和回應，為深化我市醫(yī)改工作營造良好的輿論氛圍和社會環(huán)境。
二、全力以赴抓好食品安全工作。
食品安全，責任重大，關系人民群眾身體健康和生命安全，關系經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧。黨中央、國務院高度重視食品安全，__、總理多次作出重要批示，_、回良玉、_三位副總理親自抓食品安全工作。省委、省政府十分重視食品安全工作，去年以來兩次調(diào)整充實食品安全委員會，今年又同各地、州(市)簽訂責任書。市委、市政府堅持把食品安全作為民生第一大事，定期召開會議研究食品安全工作，落實食品安全各項監(jiān)管措施。今天，市政府又決定在赤水召開現(xiàn)場會，目的就是進一步提高認識、強化責任、落實措施、加強監(jiān)管，推動食品安全工作向縱深邁進?？梢哉f，重視程度前所未有，困難程度前所未有。
(一)深化認識，切實擔負起食品安全責任。
新的食品安全監(jiān)管體制建立以來，全市各級各有關部門深入貫徹國家、省、市的決策部署，認真落實食品安全整頓任務，做了大量工作。我市食品安全工作力度不斷加大，食品安全整頓治理取得明顯成效，全市食品安全形勢總體保持平穩(wěn)態(tài)勢。深入開展專項整治和執(zhí)法檢查，消除了大量食品安全隱患，嚴厲查處了一批典型案件，保持了打擊食品安全違法犯罪活動的高壓態(tài)勢。不斷加強食品安全監(jiān)管工作，提高了綜合監(jiān)管能力，健全了監(jiān)管體制機制。快速穩(wěn)妥地處置了染色饅頭、灌石雞等食品安全敏感問題，認真做好宣傳和輿論引導，有效控制了事件的負面影響，維護了經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定大局。
與此同時，我們應該清醒看到，食品安全基礎薄弱，工作難度日益加大，形勢依然十分嚴峻。從客觀上看，食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長，從田間一直延伸到餐桌，涉及環(huán)節(jié)多，產(chǎn)品產(chǎn)量大。特別是隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加快推進和居民生活方式轉(zhuǎn)型升級，對生產(chǎn)食品和加工食品的需求快速增長，對食品生產(chǎn)與流通的規(guī)范發(fā)展提出了新的要求。從主觀來講，一些生產(chǎn)經(jīng)營者自律意識不強，不講誠信，虛假宣傳、摻雜使假、制售偽劣產(chǎn)品、使用違禁物質(zhì)飼養(yǎng)種植甚至添加有毒有害物質(zhì)等問題屢禁不止;一些地方食品安全風險監(jiān)測、評估預警仍處于起步階段，基層監(jiān)管力量不能滿足日常監(jiān)管需要;一些地方安全發(fā)展的理念不強，重效益、輕安全的問題比較突出;一些地方食品安全生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)監(jiān)管銜接不夠，全程監(jiān)管、綜合監(jiān)管、協(xié)調(diào)執(zhí)法能力不強，存在不少漏洞。
民以食為天，食以安為先。食品安全是人命關天的大事，是生命和健康的基礎。做好食品安全工作，維護人民群眾切身利益，是各級政府和相關機構(gòu)義不容辭的責任。今年5月上旬，_副總理在全國省部級領導干部加強食品安全監(jiān)管專題研討班上強調(diào)，要加大食品安全重點整治力度，嚴肅依法進行整治，強化企業(yè)責任，落實政府監(jiān)管職責，堅決把關系人民群眾身體健康、生命安全和正常生活的食品安全工作抓實抓好。我們必須充分認識食品安全的嚴峻性、復雜性、重要性和緊迫性，全力以赴抓好食品安全工作，不斷加強監(jiān)督管理，提高綜合監(jiān)管能力，落實環(huán)節(jié)監(jiān)管措施，有效預防和處置食品安全事件，促進食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
食品安全校長講話稿篇十二
老師同學們：
你們好！
幼兒園的根本是安全，只有在安全的基礎上才能談到教化，只有安全，孩子們才能在幼兒園歡樂的成長。為進一步強化幼兒園安全教化工作，幫助幼兒園小摯友、家長、老師樹立安全意識，駕馭安全學問，提高自我愛護實力。我園開展了“安全我知道”系列活動。
我班首先開展的主題是食品安全我知道，食品安全影響著每個人的日常生活和健康，培育幼兒的食品安全意識是現(xiàn)代社會不行或缺的教化內(nèi)容之一，對食品安全有肯定的’概念，知道買東西時要看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，知道不邊走邊吃東西等等，從而養(yǎng)成良好的進食習慣，在一系列的安全周活動中，有效相識食品安全問題，從我做起，從小做起，漸漸養(yǎng)成自我愛護意識。為此，我一改往日的簡潔說教，依據(jù)幼兒在食品安全方面存在的問題，開展了一系列豐富多彩的活動。
活動一：食品袋上的隱私?；顒忧把埣议L幫助我們搜集各種含有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品袋，如牛奶罐、餅干袋等等，讓幼兒在兩兩探討、兩兩合作中找尋食品袋上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，告知幼兒保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的真正含義，在學習的過程中，孩子們知道瓶子的生產(chǎn)日期在瓶蓋或者瓶身上，還知道了冷藏食品和干燥食品，冷藏食品放在冰箱里，干燥的`食品放在食品袋里，學習的樣子還真不賴呢！
活動二：不亂吃東西。通過一個真實的案例，引出玩玩具時不能把玩具放進嘴巴里，不能邊走邊吃，吃飯時不講話，能寧靜地吃完自己的飯，在活動過程中，孩子們大膽地回答老師的問題，表達自己的真實想法，培育良好的飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
活動三：吃不完怎么辦？每份幼兒一份操作材料，材料包括食品袋、繩子、雙面膠、夾子、牛皮筋，讓幼兒在自主探究的過程中嘗試包扎食品袋的口子，很多幼兒遇到了困難，在老師和同伴下均能完成自己的任務，在統(tǒng)計包扎方法的環(huán)節(jié)，有8位幼兒選擇了雙面膠、4位幼兒選擇了夾子、4位幼兒選擇了牛皮筋、11位幼兒選擇了繩子，我們的孩子在學習過程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦！
活動四：貓媽媽的小吃以故事的形式讓孩子學習正確的洗手方法，手心搓搓、手背搓搓、指縫間搓搓、大拇指搓搓、小手洗干凈哦！孩子們還說吃飯前要洗手、吃水果前要洗手、醫(yī)院回來要洗手、外面回來要洗手，這樣病菌就不見了，看來孩子們的視野還真不小呢！
活動五：我是養(yǎng)分師通過出示各種不同的菜，讓幼兒嘗試自己制定一份屬于自己的菜譜，在制定過程中了解各種食物的不同養(yǎng)分，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
食品安全校長講話稿篇十三
老師們，同學們：
早上好！
我是四年級4班的，今天我在國旗下演講的題目是——《為了美好明天，關注食品安全》。
燕子飛走了，有再來的時候；楊柳枯萎了，有再青的時候 ；桃花凋謝了，有再開的時候?？墒?，我們一旦失去了健康甚至生命，一切美好還有再來的時候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關鍵的一環(huán)。
你看，下午四點左右，隨著下課鈴聲的響起，同學們爭先恐后來到學校附近的各種小攤，有賣炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚，這些攤點的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢邊操作，忙得不亦樂乎。你們知道嗎？這些廉價的食品很不衛(wèi)生，充滿了安全隱患。
都說，病從口入。作為學生，也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀，但我們可以管好自己的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自己的未來更光明。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
食品安全校長講話稿篇十四
民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、加強學習，提高認識。
我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。
人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全。
食品安全校長講話稿篇十五
今天，縣政府專題就食品安全工作召開這樣大規(guī)模的會議，在我縣尚屬首次。會議的目的，就是要動員全縣各級、各有關部門及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，高度重視食品安全問題，在把握形勢中提高警惕，在明確職責中落實責任，在強化監(jiān)管中打假治劣，扎實開展專項整治活動，促進食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。剛才，食安辦、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門負責同志分別就集中整治工作進行了安排部署，明確了整治需要達到的標準和要求，我完全同意，希望大家根據(jù)各自實際情況，認真抓好落實。下面，我就如何開展此次集中整治行動，講三點意見：
一、提高思想認識，解決為何開展整治的問題。
食品是人民群眾賴以生存的物質(zhì)基礎，抓不抓食品安全，會不會抓食品安全，食品安全抓得有沒有成效，既是一個重大的民生問題，也是一個嚴肅的政治問題。近年來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，數(shù)次召開會議，研究部署食品安全工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會各成員單位按照縣里的部署，也都做了大量扎實細致的工作，截止目前，我縣食品安全形勢較為平穩(wěn)，但也存在基層監(jiān)管人員不到位、技術支撐力量不足、個別食品經(jīng)營業(yè)主認識不夠等問題。對此，我們必須保持清醒的頭腦，時刻繃緊食品安全這根弦，進一步增強保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責任感，正確研判形勢，認真尋找差距，主動積極作為，扎實認真開展好此次食品安全集中整治行動。
第一，開展集中整治、保障食品安全是人民群眾所盼，必須高度重視。食品是人類生存、健康發(fā)展的基本需求，其質(zhì)量安全是首要的條件。食品安全問題危害大、影響大、損失大，它直接危害人民群眾的身體健康。據(jù)專家估算，我國每年食物中毒例數(shù)至少在20--40萬人。現(xiàn)在有一類病，叫“食源性疾病”，也就是“吃出來的病”，因為食品不安全導致的隱性中毒越來越多，如當前比較突出的“亞健康”問題，也和食品安全有關。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人民群眾生活水平的提高，食品安全問題越來越多得受到人們的高度關注，做好食品安全監(jiān)管工作，為社會提供質(zhì)量可靠的食品，才能真正保障廣大人民群眾的生命健康，增進個人和家庭幸福，不斷改善和提高生活質(zhì)量和健康水平，為此，人民群眾要求政府保障食品安全的愿望越來越迫切。
第二，開展集中整治、保障食品安全是當前形勢所需，必須強力推進。當前，食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻。從全國范圍來講，食品安全仍處在矛盾凸顯期和風險高發(fā)期，受利益驅(qū)使，部分商販變換招數(shù)，制假售假，“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發(fā)生，使人痛心疾首，教訓極為深刻。從全縣范圍來講，雖然“御泉乳粉”事件已經(jīng)過去兩年多，但沉痛教訓仍然歷歷在目，目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大，一是食品加工企業(yè)小而散，經(jīng)營者食品安全意識不強，從業(yè)人員素質(zhì)不高，衛(wèi)生環(huán)境不達標;部分食品加工企業(yè)存在著濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問題。二是制售假冒偽劣食品問題還一定程度的存在，過期食品、變質(zhì)食品依然有銷售的現(xiàn)象。三是餐飲業(yè)整體水平不高，衛(wèi)生狀況令人擔擾，發(fā)生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年，共查處食品安全違法違規(guī)案件328起，查封扣押不合格食品及問題食品3噸，行政處罰45.28萬元，查處取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點”4起，行政拘留2人，取保候?qū)?人，這也說明我縣食品安全領域一些問題還較為嚴重)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位一定要認識到這些問題的嚴重性，不能有任何放松，必須保持食品安全高壓態(tài)勢，扎實開展食品安全專項整治，切實解決各領域、各環(huán)節(jié)、各部位存在的突出問題，全面消除安全隱患，有效規(guī)范市場秩序。
第三，開展集中整治、保障食品安全是政府職責所在，必須全力抓實。以人為本、執(zhí)政為民，是政府及各部門的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本，因為生存權、健康權是最基本的權利，如果連群眾的生命和健康都保障不了，是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府，這就要求我們與時俱進，要下大力氣抓好食品安全工作，滿足人民群眾的新期待、新要求。最近國家決定組建食品藥品監(jiān)督管理總局，將質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，和工商部門食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，劃入國家食品藥品監(jiān)督管理總局，國家把食品安全作為重要的民生工作，擺在前所未有的高度，更體現(xiàn)了國家抓食品安全的力度和決心，我們在座的諸位肩負著全縣廣大人民群眾的飲食安全，也是責任重大、使命神圣。能否為群眾創(chuàng)造一個放心的飲食環(huán)境，既是對政府執(zhí)政能力的考驗，又是對各相關管理部門履行職責的檢驗。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門一定要充分認識食品安全問題的嚴重性和危害性，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，積極主動地投入到食品安全集中整治行動中來;要充分認識食品安全工作的長期性、艱巨性和復雜性，堅持打持久戰(zhàn)，常抓不懈，為廣大人民群眾牢固筑起食品安全防線，保障群眾飲食安全。
二、突出工作重點，解決如何推進整治的問題。
這次整治行動，將對我縣食品安全領域存在的突出問題進行集中整治，使全縣食品安全狀況在較短的時間內(nèi)得到較大改善?？偟膩碚f就是要抓好“_環(huán)節(jié)”、突出“_重點”、建全“_體系”，真正實現(xiàn)創(chuàng)建培樹一批、提升改造一批、整頓規(guī)范一批、打擊取締一批的“四個一批”目標。
第一，要抓好“_環(huán)節(jié)”。一是抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。由質(zhì)監(jiān)局牽頭，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決打擊黑窩點和使用非食品原料加工食品的行為，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。要規(guī)范合法食品生產(chǎn)加工企業(yè)行為，特別是對生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料采購、食品添加劑使用等進行嚴格規(guī)范。對連續(xù)兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業(yè)，要堅決吊銷生產(chǎn)許可證，責令其限期整改。二是抓好市場流通環(huán)節(jié)。由工商局牽頭，重點要加強食品經(jīng)營市場的協(xié)議準入制度、經(jīng)銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺賬制度和不合格食品退市制度建設，加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度，下大力氣解決無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷不合格食品等問題，保障流通領域食品安全。對無證、無照、超范圍經(jīng)營食品的，要堅決予以清理取締。對流動攤點一定要研究措施、制定辦法，必要時可以請公安、城管等部門配合，在整治期間內(nèi)全部清理到位。三是抓好餐飲消費環(huán)節(jié)。由食藥監(jiān)部門牽頭，重點對各酒店、飯館、烤吧、學校食堂和農(nóng)村聚餐場所進行監(jiān)督檢查。對“兩證”辦理(餐飲服務許可證、健康證)不全的餐飲單位，要堅決予以取締;對食品留樣、索證索票、進購臺賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設施不到位的，要責令限期整改;全面落實餐飲服務許可和監(jiān)督管理制度，增強餐飲服務單位自律意識，嚴格防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。要加強中小餐飲點的衛(wèi)生監(jiān)管，切實解決臟亂差的問題，改善群眾飲食消費環(huán)境(前段時間，組織相關部門到縣城內(nèi)部分餐飲服務單位進行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)存在操作間不符合標準、環(huán)境臟亂差等諸多問題，亟需在整治期間規(guī)范、改進、提高)。學校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點屠宰，提高全縣各類餐飲行業(yè)的食品安全水平。
第二，要突出“_重點”。一是突出抓好重點品種。要以消費者申訴舉報較多和與人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類、食用油、禽蛋及其制品、水產(chǎn)品等品種的專項整治工作，嚴厲打擊制售注水肉、病死肉、過期霉變食品、“三無”食品、有毒有害食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是突出管好重點領域。要把農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部作為食品安全整治的一個重點領域來抓，把監(jiān)管工作向農(nóng)村延伸，緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強烈的問題，切實加大整頓力度，突出抓好農(nóng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點、小餐館的監(jiān)管，狠抓重點場所和經(jīng)營者的整治，嚴格規(guī)范經(jīng)營行為。大力推進食品安全示范店建設工作，發(fā)揮其引導和示范帶動作用，促進農(nóng)村食品經(jīng)營者建立健全各項自律制度，規(guī)范經(jīng)營行為。三是突出查辦重點案件。在集中整治期間，要狠抓食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費違法案件的查處，特別是要公開、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點案件，做到案情沒有查清不放過，責任人沒有依法處理不放過，防范整改措施不到位不放過。通過重點案件的查處和曝光，震懾違法犯罪分子，向群眾展示縣委、縣政府維護食品安全、嚴厲懲處違法犯罪行為的態(tài)度和決心。
同志們：
今天的會議是在_開局之年、在食品藥品安全工作領域的一次很重要的會議。剛才，主管副鎮(zhèn)長___同志做了工作報告，我代表鎮(zhèn)政府與部分責任單位簽訂了責任書。各單位、各部門要結(jié)合各自實際，認真抓好貫徹落實。下面，我講四點意見：
一、肯定成績，正視問題，增強保障食品藥品安全的責任感和使命感。
食品藥品安全工作是關系國計民生的大事，是社會關注、人民群眾關心的重大敏感問題。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作，嚴格監(jiān)管，綜合治理，狠抓各項政策、制度地落實，保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升，進一步加大了食品藥品安全綜合整治力度，食品藥品生產(chǎn)、流通、消費等重點環(huán)節(jié)的工作得到進一步規(guī)范，各類專項整治行動取得了顯著成效，我鎮(zhèn)被評為20_年__區(qū)食品安全工作先進單位，為全鎮(zhèn)實現(xiàn)“保增長，保民生，保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻。在此，我代表鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府，向食品藥品安全戰(zhàn)線的同志們表示衷心的感謝!食品藥品安全工作只有起點，沒有終點。在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到：
一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效，但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村地區(qū)食品藥品安全問題仍然較為突出，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法制意識有待進一步提高，小食品加工作坊、非法游醫(yī)的安全問題不容忽視，建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患，必須引起我們的高度重視。
二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績，但是很多領域的工作基礎還不牢固。稍有松懈就很有可能出現(xiàn)反彈，而且在當前信息開放的大環(huán)境下，我們受外部環(huán)境的影響越來越大，重大食品藥品安全事件對我們的影響越來越突出，需要我們落實更加嚴格的措施來確保安全。
總之，面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求，我們既要看到這項工作的極端重要性，更要看到這項工作的長期性和復雜性，切實克服麻痹松勁的思想，牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識，堅持不懈地抓好各項工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。
二、加強領導，落實責任，切實形成保障食品藥品安全的工作合力。
食品藥品安全涉及生產(chǎn)、加工、流通的各個環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工、商業(yè)流通等各個領域，影響到農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)和消費者的切身利益，必須綜合監(jiān)管，形成合力。
(一)嚴格屬地監(jiān)管責任。建立鎮(zhèn)村安全監(jiān)管網(wǎng)絡，完善長效機制，嚴格落實督查督辦制度，與各村簽訂食品、藥品安全責任書，確保責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各部門要依法履行職責，又要積極協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，形成“政府統(tǒng)一領導、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。聯(lián)合有關執(zhí)法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品藥品、非法小商販、占道擺攤經(jīng)營等方面，嚴格依法處置，決不允許非法經(jīng)營。
(二)嚴格落實行業(yè)主管部門法定職責。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會各成員單位要細化分段監(jiān)管責任，把本部門職責范圍內(nèi)的監(jiān)管工作進一步做深、做細、做實，切實做到主動履職、各負其責，確保全覆蓋、無縫隙監(jiān)管。在安全監(jiān)管上，必須通過無縫隙的監(jiān)管，確保不出問題。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，牽頭組織開展食品藥品安全督查工作，督促各單位將任務落到實處。
(三)嚴格落實企業(yè)主體責任。各村、各部門要督促經(jīng)營者抓好食品藥品安全生產(chǎn)責任制的落實，切實把責任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營一線，落實到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)。
三、加強隊伍建設，建立健全食品藥品預警機制，嚴防食品藥品安全事故發(fā)生。
有一支可靠、能打硬仗的食品藥品安全監(jiān)管工作隊伍，是我們抓好這項工作的重要保證。因此我們必須抓好隊伍建設，強化培訓，提高隊伍的業(yè)務素質(zhì)，確保出現(xiàn)事故時拉得出，能辦事。同時，要建立健全預警機制。要有完善事故處理應急預案，各部門、各村、各企業(yè)要建立相應的應急預案，按照發(fā)現(xiàn)及時、反應靈敏、控制得力、處理得當、運轉(zhuǎn)高效的要求，進一步完善食品安全事故應急指揮工作機制、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開展演練，提高食品安全事故應急處置能力，積極應對突發(fā)重大食品安全事故。
四、加強宣傳培訓，努力營造人人關注食品、藥品安全的良好社會氛圍。
各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導向，通過區(qū)級媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標語等多種形式，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關法律法規(guī)和科普知識，增強全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經(jīng)營意識，在全鎮(zhèn)努力營造“人人關心食品、藥品質(zhì)量，人人關注食品、藥品安全”的良好氛圍。
同志們，食品藥品安全工作任務艱巨、責任重大，我們要以對人民群眾高度負責的態(tài)度，著力抓好食品藥品安全監(jiān)管各項措施的落實，全力保障好全鎮(zhèn)人民和游客的飲食用藥安全，為構(gòu)建“和諧社會”作出新的更大的貢獻。
食品安全校長講話稿篇十六
老師、同學們：
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽，穿不暖”，但是我們現(xiàn)在的生活中，也存在著食品安全，特別是我們這些青少年，首先自身要養(yǎng)成良好的飲食習慣的同時，食品安全也是非常重要的，所以我們來討論一下這個話題。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管。在我們學校的旁邊，有幾處小攤，上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品，放學了，同學們的肚子餓了。都會忍不住去那里買些油炸食品吃，他們卻沒有想過小攤上的食品非常臟，路上的灰塵，只有風一飄過，它們都會飄到油炸食品的上面，而且多吃的話，也會提早發(fā)育，所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。
作為小學生買東西的時候應掌握以下幾點要求：
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，是否過了保質(zhì)期，有沒有安全食品標準，以防買到三無產(chǎn)品。
2、不到校園周邊無證攤販出購買食物，減少食物中毒。
3、注意個人衛(wèi)生，飯前洗手。
4、少吃油炸，油煎食品。
我們要摒棄貪便宜，圖方便等不合理消費習慣，培養(yǎng)進名店，購名品，看日期，查包裝的科學消費習慣，要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力。要是發(fā)現(xiàn)不合理產(chǎn)品，要向相關部門舉報，使我們身邊不再有食品安全的隱患。“民以食為天，食以安為先”。
食品安全校長講話稿篇十七
尊敬的各位領導、親愛的老師、同學們：
大家早上好！
前幾天接到任務要我說個關于“食品安全”類話題，我很是激動。今日借此機會，一吐為快。
昨日我做了一個夢，夢見自己回到三十年前，仿佛記得那是一個吃貨的年代，要啥吃有啥吃，想吃啥就吃啥。怕什么，反正年輕，腸胃好，不吃白不吃！像什么，香辣火腿方便面；袋裝食品路邊攤；有色飲料肯德基；牛筋雞翅毒糖果……可謂應有盡有啊！不吃個死去活來決不罷休……正吃得帶勁，耳邊突然傳來一個聲音說：“如果真是那樣的話，你怕已不在這個世上，早已成為地下工作者了……”才猛然驚醒！
同學們，下面我來提幾個問題：一只雞有幾只翅膀？
（答：兩只）。
錯！答案是：我要它幾只就有幾只！
你們見過八只翅膀的雞嗎？
再問：一只雞幾條腿?
(答：兩只)。
錯！我讓它幾只就幾只！
你見過長六條腿的雞嗎？
再問：一頭豬有幾條腿？
（答：四條）。
錯！你見過五條腿的豬嗎？
大家不禁會問上面那些東西都到哪里去了呢?
他們早就都上了我們的餐桌?。?！
據(jù)權威部門調(diào)查：目前我國的麥當勞、肯德基、德克士等食品行業(yè)就曾有用過此類動物加工食品出售的情況！經(jīng)常吃此類東西的人危害頗多，首先是影響身體發(fā)育，容易早熟。
大家說這種食品能吃嗎？
以上事實大家聽了肯定覺得毛骨悚然吧。
在這里我要大聲呼吁：為了我們的身體健康，為了家庭幸福，為了祖國的未來，我們一定要注意飲食安全！
千萬別貪了口福丟了幸福！
正所謂：病從口入！
垃圾食品，殺人于無形??！
下面再來說說路邊攤吧:。
開車的朋友都知道，把車停在馬路邊，小半天不到車身上像蓋了一件毯子，厚厚的全是灰塵，而路邊攤長期在馬路上作業(yè)，風吹日曬的，可想而知喜歡吃路邊攤的人吃下去多少灰塵啊！
世人都知道路邊攤屬“三無”食品，我認為還不夠，還應該加上“三有”才恰當——有毒、有害、有污染！
所以說要邁開自己的腿，管好自己的嘴呀！
但凡有一點愛國心的中國人都不應該再去買康師傅的任何產(chǎn)品了，因為它不但傷身，更傷心呀！
我們每一個中國人都要團結(jié)起來抵制日貨！不能在傷害自己身體的同時，還背上了漢奸賣國賊的罵名！
謝謝大家！
食品安全校長講話稿篇十八
同學們：
大家好！這天我要與大家分享的守于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京"冠生園"事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的"毒咸魚"，使我們談"咸魚"而色變；廣東的"瘦肉精"事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的"蘇丹紅"竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止?。繎獙@一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？上述重大事件都已熟知，但是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
此刻，有很多人還是不關心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有職責維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。
"以人為本，安全第一"，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧！
食品安全校長講話稿篇十九
今年五月下旬，中國臺灣的食品行業(yè)傳出了一個可怕的名詞：“塑化劑”。一時間，人們“談塑色變”，任何飲料、餅干、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。
塑化劑是怎么一回事呢?塑化劑原來是在工業(yè)上使用的，但是因為它價格便宜，于是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，制成了起云劑(一種乳化穩(wěn)定劑)，然后食品制造商將這些含有塑化劑的起云劑加入食品中。這次的塑化劑事件在中國臺灣引起巨大的轟動。起云劑里的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛(wèi)生組織的限量標準。食用塑化劑會使人體基因受到傷害，并有類雌激素作用，大量攝入會引發(fā)激素失調(diào)，還會影響人的生殖能力。所以我們不要經(jīng)常食用餅干、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。
歸根到底，塑化劑的來源還是因為某些人利欲熏心而引起的。為了錢而不顧別人的生命，這正是人性的弱點所在。
再說“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光過。“使用一滴香，清水變濃湯”成了當時的流行語。一滴香含有許多化學物質(zhì)，使用少量就能使菜或躺異常鮮美，但對人的危害也是非常大的。
最后說地溝油。近些日子，有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝里的廢油分離出來重復使用。這種油價格便宜，但含有致癌物質(zhì)。
看了那么多事例，我感慨萬分。我呼吁：“我們要一個安全的食品環(huán)境。”
食品安全校長講話稿篇二十
老師們、同學們：
大家好!
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
有的是街頭燒烤攤前的?？?，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
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