總結(jié)可以加深對(duì)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的理解和記憶,提高學(xué)習(xí)和工作的效果。完美的總結(jié)需要注重對(duì)前期計(jì)劃和目標(biāo)的對(duì)比和評(píng)估,以衡量自身的成長(zhǎng)和發(fā)展。請(qǐng)大家閱讀以下總結(jié)范文,它們或許能夠給您提供一些寫作的思路和參考。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇一
通過(guò)一周的管理體系培訓(xùn),受益非淺。深深感到自己在學(xué)習(xí)、理解質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)方面的差距;參加這樣的培訓(xùn)很有必要,作為一種企業(yè),不但要對(duì)質(zhì)量體系文件學(xué)以致用,更重要的是帶領(lǐng)部門貫徹執(zhí)行。下面是自己的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí),并結(jié)合工作也談一點(diǎn)自己的看法。
質(zhì)量是成功的伙伴,貫標(biāo)是質(zhì)量的保障。如今,貫徹標(biāo)準(zhǔn)已被眾多企業(yè)所看重,成為企業(yè)證明自己產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量的一種護(hù)照。有專家認(rèn)為,貫標(biāo)為廣大企業(yè)完善管理、提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量提供了科學(xué)指南,同時(shí)為企業(yè)走向市場(chǎng)找到了共同語(yǔ)言。隨著市場(chǎng)化進(jìn)程的不斷深入,各行各業(yè)將加快推進(jìn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,貫標(biāo)變得更加迫切。
毋庸置疑,貫標(biāo)不是萬(wàn)金油,不能包治百病,但通過(guò)貫標(biāo),增強(qiáng)了企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識(shí)與管理意識(shí),明確了各項(xiàng)管理的職責(zé)和工作的程序,促使企業(yè)的管理工作由人治轉(zhuǎn)向法治,真正做到了凡事有人負(fù)責(zé)、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)了以預(yù)防為主規(guī)范了企業(yè)的作業(yè)程序,明確了各部門和全體員工的職責(zé)和權(quán)限,預(yù)防并控制了不合格項(xiàng)的發(fā)生,降低了企業(yè)質(zhì)量管理成本。通過(guò)定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動(dòng),能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和找出經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)、服務(wù)質(zhì)量方面存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),并進(jìn)行有效糾正,從而提高了企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)管理水平和質(zhì)量監(jiān)控能力,為企業(yè)實(shí)施全面的科學(xué)管理奠定了基礎(chǔ);也貫徹了以人為本的原則,全面提高了員工的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì),為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);并圍繞讓客戶滿意及時(shí)認(rèn)真地處理客戶投訴或意見,不斷滿足客戶需求與期望,贏得客戶信任,提高客戶滿意度,提升企業(yè)的社會(huì)形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
我認(rèn)識(shí)到:iso9000族標(biāo)準(zhǔn)是世界工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)總結(jié)。當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,科技的迅猛發(fā)展,生活水平的不斷提高,使顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量保證保障的要求和期望日益高漲起來(lái),促使企業(yè)必須關(guān)注質(zhì)量管理和質(zhì)量控制,作為企業(yè)的管理者必須不斷進(jìn)行觀念創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和市場(chǎng)創(chuàng)新。帶領(lǐng)全體人員參入iso9001質(zhì)量管理體系的建立和實(shí)施。并通過(guò)pdca的管理模式持續(xù)改進(jìn),才能不斷提升企業(yè)的綜合管理水平,才能創(chuàng)造出一流的的產(chǎn)品,提升企業(yè)價(jià)值。
經(jīng)過(guò)此次學(xué)習(xí)本人改變了以往對(duì)內(nèi)審員的偏見,以為審核員就是到其他部門挑刺、找毛病的。其實(shí)內(nèi)部審核的目的 是對(duì)iso9001質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性和有效性做出綜合評(píng)價(jià)并找出存在的問(wèn)題與下步需要改進(jìn)的地方。內(nèi)部審核是按照準(zhǔn)則收集審核證據(jù)形成審核發(fā)現(xiàn),編制審核結(jié)論,提出改進(jìn)建議使企業(yè)的質(zhì)量管理體系日趨完善的。作為每個(gè)內(nèi)審員更需做好的是體系的建設(shè)者。如果每個(gè)內(nèi)審員都能把本部門的質(zhì)量管理體系自我完善,做好相關(guān)部門的溝通,那整個(gè)企業(yè)的質(zhì)量管理體系才能得到更有效的健全和發(fā)展。
作為企業(yè)的員工,要想充分體現(xiàn)自身價(jià)值,唯有不斷學(xué)習(xí),做一個(gè) “學(xué)習(xí)型”的員工,珍惜每一次學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì),不斷提升自身的綜合素質(zhì),在工作中充分發(fā)揮個(gè)人才智,為企業(yè)和社會(huì)創(chuàng)造更多的效益,才能使自己的人生更有意義、更有價(jià)值!
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇二
我院緊跟學(xué)校團(tuán)委步伐,組織成立暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐志愿服務(wù)隊(duì),深入南陽(yáng)各地區(qū)宣傳食品安全知識(shí),展開人民群眾對(duì)食品安全知識(shí)認(rèn)知的調(diào)查,普及食品安全知識(shí),引起人民大眾對(duì)食品安全的重視,促進(jìn)食品安全法深入人心。根據(jù)學(xué)校團(tuán)委的要求,結(jié)合我院自身實(shí)際情況,此次我院“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐志愿服務(wù)活動(dòng)主要進(jìn)行以下活動(dòng):
食品安全貫穿人民衣食住行各個(gè)方面,尤其是對(duì)食方面有著很大影響。清晨,人們通常會(huì)早起到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買新鮮蔬菜,現(xiàn)在是夏季,水果頗受市民喜愛。針對(duì)此,為擴(kuò)大宣傳力度,讓更多的人了解食品安全,我院社會(huì)實(shí)踐服務(wù)對(duì)深入南陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),對(duì)前來(lái)買菜的顧客進(jìn)行關(guān)于蔬菜水果類知識(shí)的調(diào)查及普及,為市民朋友提供選擇新鮮水果蔬菜的方法及如何辨別食品是否加入食品添加劑,并為其提供預(yù)防禽流感的具體有效措施。
走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)群眾普及科普知識(shí),是我們的必要行程。喚醒全民參與,共同關(guān)注食品安全問(wèn)題,是盡快解決目前我國(guó)已出現(xiàn)和隱藏的食品安全問(wèn)題的重大策略。社區(qū)是城市居民主要聚集點(diǎn),對(duì)于普及食品安全知識(shí),擴(kuò)大宣傳力度和范圍有著不可估量的作用。
作為南陽(yáng)市的一大特色亮點(diǎn)區(qū),南陽(yáng)市人民公園一直是南陽(yáng)人常去的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所。公園內(nèi)隨處可見乘閑納涼的人群,談天說(shuō)地的老人,嬉戲歡笑的孩童。我院志愿者走進(jìn)人民公園,向園內(nèi)市民宣傳普及科普知識(shí),解答他們關(guān)于食品安全問(wèn)題的疑惑,給予他們合適的建議,向他們宣傳食品安全的重要性和相關(guān)法律法規(guī),呼吁他們重視食品安全。
作為來(lái)往宣傳目的地的主要交通工具——公交車,本次活動(dòng)中發(fā)揮重要作用。在往來(lái)宣傳目的地途中,我院志愿者深悟公交車上的乘客也是重要的宣傳人群,在進(jìn)行合理分工后,一部分志愿者向乘客宣講食品安全知識(shí),普及食品安全相關(guān)系列科普知識(shí),一部分志愿者在公交車上展開問(wèn)卷調(diào)查,與乘客朋友們進(jìn)行溝通交流,完成問(wèn)卷調(diào)研。
白河風(fēng)景美,兩岸的游園內(nèi),休息娛樂(lè)的人群很多。進(jìn)入游園內(nèi),就可以看到弄孫為樂(lè)、安享晚年的老人家,還有同在園內(nèi)賞景三口之家,情意綿綿的小情侶等等。志愿者走進(jìn)人群聚集處,向園內(nèi)群眾宣講食品安全的科普知識(shí),與他們進(jìn)行交流討論,詢問(wèn)見多識(shí)廣的`老人家的看法與建議,并耐心回答他們的疑惑不解之處。開展問(wèn)卷調(diào)查,邀請(qǐng)他們進(jìn)行調(diào)研,并根據(jù)調(diào)查結(jié)果為他們普及相關(guān)知識(shí)。走進(jìn)小朋友,向他們的父母親人宣傳夏季照顧孩子的注意點(diǎn),盡可能不要讓孩子經(jīng)常吃冷飲,注意培養(yǎng)孩子養(yǎng)成飯前洗手飯后漱口的好習(xí)慣。
農(nóng)村一直是得到較少宣傳的地方,鑒于此,我院特規(guī)劃組織志愿者深入基層宣傳,在加強(qiáng)城市宣傳力度的基礎(chǔ)上,增加農(nóng)村群眾對(duì)食品安全問(wèn)題的重視。志愿者走進(jìn)潦河鎮(zhèn),觀測(cè)潦河水,采集潦河水樣帶會(huì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)分析。深入潦河鎮(zhèn)閆莊,進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣講,分發(fā)宣傳單頁(yè),答疑解惑,最后留影紀(jì)念。
在本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中,志愿者們不僅加深了對(duì)南陽(yáng)基層情況的了解,而且深入認(rèn)識(shí)城鎮(zhèn)差距及城鎮(zhèn)化建設(shè)帶來(lái)的影響。志愿者吳亞培說(shuō):“我奉獻(xiàn)所以我快樂(lè),我堅(jiān)持所以我不屈,汗?jié)竦目釤釗醪蛔∥仪靶械牟椒ィ煽实暮韲祿醪蛔∥医庹f(shuō)的聲音,一次交流,一眼回眸,一陣圍觀,我喜歡所以我奉獻(xiàn)”,志愿者趙凱說(shuō):“汗流浹背仍抵不住我奔走相傳的腳步,邁出的每一步都是那么實(shí)在,那么令人難忘,這里的體驗(yàn),這里的感悟,每一刻都讓我陶醉”,志愿者陳賽賽說(shuō):“我喜歡這樣的實(shí)踐,用汗水去演繹生命,用交流去闡述生活,用行動(dòng)去詮釋人生”。人生的真諦在于奉獻(xiàn),“我奉獻(xiàn)所以我快樂(lè)”,生活的樂(lè)趣在于服務(wù),“我服務(wù)所以我堅(jiān)持”,經(jīng)歷了風(fēng)雨才有希望看到彩虹,只有親身經(jīng)歷才知道事情的真相,“我經(jīng)歷了,所以我無(wú)悔”。感謝我院這群孩子們的辛苦努力,他們辛勞的汗水已變成晶瑩的寶石,在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)亮。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇三
近年來(lái),隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后,食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂,能否保證餐桌安全,讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事,在此背景下,我市率先開展食品安全專題培訓(xùn),我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),通過(guò)學(xué)習(xí),使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全,我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作:
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視,始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作,持之以恒,扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃,明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容,動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí),努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育,在師生、食堂從業(yè)人員中,廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí),通過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭,一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū),從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì),使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理,嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),切斷食源性污染和疾病的發(fā)生,大宗食品定點(diǎn)采購(gòu),嚴(yán)格索證,建好臺(tái)賬,嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品,做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè),不符合要求的蔬菜,嚴(yán)禁進(jìn)入校園,加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查,確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理,以保證食品衛(wèi)生安全。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇四
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。為了提高參與食品安全的意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),就應(yīng)該進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。下面是本站帶來(lái)的食品安全培訓(xùn)的心得體會(huì),歡迎欣賞。
近年來(lái),隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后,食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂,能否保證餐桌安全,讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事,在此背景下,我市率先開展食品安全專題培訓(xùn),我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),通過(guò)學(xué)習(xí),使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全,我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作:
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視,始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作,持之以恒,扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署。
學(xué)習(xí)計(jì)劃。
明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育,在師生、食堂從業(yè)人員中,廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí),通過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭,一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū),從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì),使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理,嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),切斷食源性污染和疾病的發(fā)生,大宗食品定點(diǎn)采購(gòu),嚴(yán)格索證,建好臺(tái)賬,嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品,做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè),不符合要求的蔬菜,嚴(yán)禁進(jìn)入校園,加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查,確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理,以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天,食以安為先,我們將積極行動(dòng),落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神,切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理,保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說(shuō).食品的來(lái)源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過(guò)加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽,營(yíng)養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上.食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營(yíng)者,政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒(méi)有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問(wèn)題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒(méi)有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過(guò)程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?!?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過(guò)程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問(wèn)題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問(wèn)題后,由于有毒,有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會(huì)造成公共問(wèn)題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度.其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度.(2)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度.(3)對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
為什么要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度(1)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費(fèi)者安全健康的需要.(2)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國(guó)境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國(guó)家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國(guó)家質(zhì)檢總局又對(duì)肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開始,國(guó)家質(zhì)檢總局還將對(duì)茶葉,糕點(diǎn)等13類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.
國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對(duì)銷售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無(wú)證產(chǎn)品撤下柜臺(tái),并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無(wú)論是否加貼食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對(duì)無(wú)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對(duì)銷售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實(shí)施罰款,沒(méi)收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒(méi)收.《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
為全面貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求,根據(jù)上級(jí)安排,我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn),聆聽了專家們的講座,受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全。
責(zé)任書。
形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案,定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書,做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范,食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào),食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn),從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn),并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求,實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),合格后方可使用。學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí),及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,進(jìn)貨驗(yàn)收后,檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé),并注意產(chǎn)品保質(zhì)期,原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用,嚴(yán)格避免出現(xiàn)過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放,嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架,能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放,消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí),餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放,按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理,保持清潔。購(gòu)買原料和食品注意保質(zhì)期,做到有計(jì)劃的少買勤買,杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程,嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作,清洗徹底,生熟分開加工和存放,嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透,確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí),食用前必須加熱。
九、食品留樣管理,按照規(guī)定要求購(gòu)買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱,并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理,留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如:醬油、醋、味精、食鹽、花椒等,做到專店采購(gòu)。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。
通過(guò)短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識(shí),這將在我今后的工作中起到無(wú)足輕重的作用。
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了,我長(zhǎng)地舒了一口氣,我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí),但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn),我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流:
1.食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題:它不止存在于中國(guó),在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有,發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題,任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2.食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3.誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基,失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決,食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信,才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題,更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì),讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí),減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解,結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為:
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2.建立保證食品安全的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。
總之,通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識(shí),也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路?!懊褚允碁樘?,食以安為先”,讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧!
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇五
新員工培訓(xùn)務(wù)必“以人為本”,依據(jù)企業(yè)自身實(shí)際和新員工需求特征制定科學(xué)完善的新員工培訓(xùn)計(jì)劃。透過(guò)歸納,認(rèn)為企業(yè)在對(duì)新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),就應(yīng)從10個(gè)方面入手。
員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素,企業(yè)的所有價(jià)值都需要透過(guò)員工來(lái)創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長(zhǎng)久生存發(fā)展就是因?yàn)椴粩嗟赜行聠T工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中,因此,企業(yè)就應(yīng)重視對(duì)新員工的培養(yǎng),幫忙他們成長(zhǎng),使他們盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境。
新員工培訓(xùn)是專門為新員工設(shè)計(jì)并實(shí)施的培訓(xùn)形式,在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設(shè)高績(jī)效團(tuán)隊(duì)、贏得企業(yè)的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等方面發(fā)揮重要的作用。我們依據(jù)多年的咨詢服務(wù)實(shí)踐,認(rèn)為新員工培訓(xùn)方案務(wù)必“以人為本”,依據(jù)企業(yè)自身實(shí)際和新員工需求特征制定科學(xué)完善的新員工培訓(xùn)計(jì)劃。透過(guò)總結(jié)歸納,認(rèn)為企業(yè)在對(duì)新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),就應(yīng)從以下方面入手。
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計(jì)的前提。
培訓(xùn)專家就應(yīng)采用各種方法和技術(shù),分析培訓(xùn)的必要性,以及培訓(xùn)的目標(biāo)和資料。需求分析是確定新員工培訓(xùn)計(jì)劃的前提,也是培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行:
1,組織分析。依據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命,確定對(duì)員工的要求,以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)理念貼合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。
2,工作分析。新員工到達(dá)理想的工作績(jī)效所務(wù)必掌握的知識(shí)、技能和潛力,如果已經(jīng)有成熟的崗位說(shuō)明書,能夠直接參照書中對(duì)員工的要求。
3,差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來(lái)工作崗位對(duì)其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照,研究?jī)烧咧g存在的差距,確定需要哪方面的培訓(xùn)來(lái)提升員工的崗位勝任潛力。
二、明確培訓(xùn)目標(biāo),分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)。
培訓(xùn)總目標(biāo)是整個(gè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃的設(shè)計(jì)依據(jù),具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如透過(guò)新員工入職培訓(xùn)幫忙新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般狀況,從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境,勝任新工作,使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解,認(rèn)識(shí)并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化,堅(jiān)定自己的職業(yè)選取,理解并理解企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對(duì)總目標(biāo)的分解和細(xì)化,具備可操作性。它一般包含了解企業(yè)的文化和經(jīng)營(yíng)理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)、明白崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則。
培訓(xùn)原則是對(duì)該方案在設(shè)計(jì)理念上的界定,常見的如以崗位時(shí)間鍛煉為主,脫崗培訓(xùn)為輔,在實(shí)踐中快速成長(zhǎng);針對(duì)不同類別的新員工制定不同的員工培訓(xùn)計(jì)劃;培養(yǎng)過(guò)程嚴(yán)格管理,嚴(yán)格考核。
四、明確培訓(xùn)方案的適用對(duì)象。
如本員工培訓(xùn)計(jì)劃適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時(shí)間。
一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等,少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個(gè)月;到崗后的培訓(xùn)周期較長(zhǎng),會(huì)持續(xù)6個(gè)月—1年左右。
六、選定適宜的培訓(xùn)職責(zé)部門。
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排,職責(zé)部門為人力資源部或?qū)iT的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間,由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉,則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。
七、設(shè)計(jì)培訓(xùn)資料。
一般來(lái)說(shuō),新員工培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包含知識(shí)、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn),他們需要與需求分析的結(jié)果相貼合,并與工作的要求相關(guān)。知識(shí)方面應(yīng)包含企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來(lái)、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等,專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對(duì)應(yīng)的專業(yè)知識(shí),如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并透過(guò)考試。技能方面應(yīng)包含有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會(huì)議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面,主要指的是在價(jià)值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外,不同的培訓(xùn)層次有不同的資料重點(diǎn),如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面,部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。
八、選取適宜的培訓(xùn)方式。
培訓(xùn)方式通常包含如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、主角扮演法等,他們各具特色,在新員工入職培訓(xùn)中,要依據(jù)需要和可能,合理地選取采用。依據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律,新員工入職培訓(xùn)就應(yīng)盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源。
培訓(xùn)資料及培訓(xùn)方法決定如何選取培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包含教室、會(huì)議室、工場(chǎng)、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等,這些安排能讓員工從不同的角度體會(huì)到企業(yè)的關(guān)懷,所以在設(shè)計(jì)時(shí)需要盡量思考員工的感受。
十、評(píng)估培訓(xùn)效果。
企業(yè)在實(shí)施新員工培訓(xùn)計(jì)劃后,應(yīng)采用必須的形式,把培訓(xùn)的效果用定性或定量的方式表示出來(lái)。
我們推薦企業(yè)使用在國(guó)內(nèi)外應(yīng)用最廣的培訓(xùn)效果四級(jí)評(píng)價(jià)模型,這個(gè)模型將培訓(xùn)的效果分為四個(gè)層次:
1,反應(yīng)層,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí),透過(guò)滿意度調(diào)查了解員工培訓(xùn)后總體的反應(yīng)和感受;。
2,學(xué)習(xí)層,透過(guò)考試確定受訓(xùn)人員對(duì)原理、技能、態(tài)度等培訓(xùn)資料的理解和掌握程度;。
3,行為層,即行為改變,確定受訓(xùn)人員在實(shí)際工作中行為的變化;。
4,結(jié)果層,即產(chǎn)生的績(jī)效,能夠透過(guò)一些指標(biāo)來(lái)衡量,如生產(chǎn)率、員工流動(dòng)率、質(zhì)量以及企業(yè)對(duì)客戶的服務(wù)等。
企業(yè)在對(duì)新員工培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估時(shí)要向第三、四層次的評(píng)估發(fā)展,因?yàn)橹挥凶罱K的行為改變和績(jī)效提升才能直觀的說(shuō)明培訓(xùn)的價(jià)值之所在。企業(yè)應(yīng)注意,培訓(xùn)評(píng)估完成后,需要撰寫培訓(xùn)評(píng)估報(bào)告,資料包含培訓(xùn)項(xiàng)目概況、培訓(xùn)結(jié)果、評(píng)估結(jié)果及改善推薦,以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和持續(xù)改善。
如何設(shè)計(jì)新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃開始一項(xiàng)新的工作對(duì)新員工來(lái)說(shuō)是充滿壓力的,新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個(gè)完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一齊工作。為了在新的工作崗位上取得成功,新員工務(wù)必學(xué)習(xí)新的工作方法、了解事實(shí)、做事的程序、公司對(duì)自己的期望以及公司的價(jià)值觀。新員工也可能還會(huì)因?yàn)檫^(guò)低地估計(jì)了新的工作職責(zé)所帶來(lái)的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外,新員工也許還需要放下一些在以前的工作環(huán)境中幫忙其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應(yīng)新組織的過(guò)程被稱為組織社會(huì)化。社會(huì)化是一個(gè)復(fù)雜而又漫長(zhǎng)的過(guò)程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對(duì)自己的期望并被新組織的成員所接納,需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時(shí)間。成功的組織社會(huì)化對(duì)員工個(gè)人和組織都很重要,它將關(guān)系到新員工的滿意度、績(jī)效;投資在新員工身上的啟動(dòng)成本(如招聘、甄選、培訓(xùn)、員工到達(dá)工作熟練所需的時(shí)間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費(fèi)用幾個(gè)方面。
盡管組織社會(huì)化很重要,但一些組織在介紹新員工和幫忙新員工融入組織的工作卻做得很少,迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然透過(guò)這種“自生自滅”式的學(xué)習(xí)適應(yīng)了新的環(huán)境,但他們?cè)谌肼毜脑缙谟锌赡芙?jīng)歷焦慮和挫敗感。因此,認(rèn)識(shí)組織社會(huì)化的重要性并采取措施幫忙新員工在組織中順利過(guò)渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實(shí)性工作預(yù)覽外,入職培訓(xùn)是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級(jí)主管、同事以及組織的狀況而設(shè)計(jì)的一項(xiàng)計(jì)劃。該計(jì)劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實(shí)施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問(wèn)候及待遇將給其留下深刻而長(zhǎng)久的印象。然而,與著重于組織社會(huì)化的預(yù)備階段的現(xiàn)實(shí)性工作預(yù)覽不同的是,入職培訓(xùn)計(jì)劃重視社會(huì)化過(guò)程的遭遇階段,新員工在本階段將會(huì)認(rèn)識(shí)組織中的工作與生活狀況。
入職培訓(xùn)計(jì)劃的目的通常包含以下幾方面:
1、減少新員工的壓力和焦慮;。
2、減少啟動(dòng)成本;。
3、降低員工流動(dòng);。
4、縮短新員工到達(dá)熟練精通程度的時(shí)間;。
5、幫忙新員工學(xué)習(xí)組織的價(jià)值觀、文化以及期望;。
6、協(xié)助新員工獲得適當(dāng)?shù)闹鹘切袨?。
7、幫忙新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;。
8、鼓勵(lì)新員工構(gòu)成用心的態(tài)度。
入職培訓(xùn)在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓(xùn)方法。
十二、入職培訓(xùn)計(jì)劃資料的評(píng)估和決定。
從理想的角度來(lái)說(shuō),入職培訓(xùn)就應(yīng)遵守評(píng)估-設(shè)計(jì)-實(shí)施-評(píng)估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應(yīng)在培訓(xùn)之前進(jìn)行培訓(xùn)資料和培訓(xùn)方法的精心評(píng)定。培訓(xùn)完成之后,再對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)地評(píng)估,以評(píng)定培訓(xùn)項(xiàng)目的成功程度。
一般來(lái)說(shuō),入職培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包含如下信息:公司的整體信息,通常由負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)的員工帶給;與工作緊密相關(guān)的信息,通常由新員工的直接上級(jí)主管帶給;公司信息可包含公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標(biāo)和戰(zhàn)略,也包含薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包含部門或工作小組的功能、工作職責(zé)和職責(zé)、政策、規(guī)則、程序、部門參觀,以及部門成員介紹。
鑒于組織社會(huì)化的本質(zhì),組織就應(yīng)清楚地向新員工傳達(dá)組織對(duì)其的期望。就應(yīng)向新員工講明諸如工作職責(zé)、任務(wù)、報(bào)告關(guān)系、職責(zé)和績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)等。雖然有工作說(shuō)明書,但一些重要的工作特征信息并沒(méi)包含在內(nèi)。因此,構(gòu)成員工期望的要素,工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應(yīng)納入討論之列。
組織應(yīng)讓新員工從總體上了解組織的使命、目標(biāo)、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強(qiáng)化基本價(jià)值觀和組織在行業(yè)和社會(huì)中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生貼合組織使命的行為。有的組織使用信條來(lái)傳達(dá)核心使命并在公司政策和目標(biāo)中加以強(qiáng)化。許多組織試圖簡(jiǎn)化這些宣言而只透過(guò)正式文件,如員工手冊(cè)和業(yè)務(wù)報(bào)告等來(lái)傳達(dá)。
入職培訓(xùn)中還應(yīng)向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓(xùn)中安排填寫薪酬和福利表,以使員工明白他們就應(yīng)得到的薪酬和已參加的福利計(jì)劃。
引導(dǎo)新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個(gè)部門相配合,以及各部門如何與整個(gè)組織相協(xié)調(diào)。培訓(xùn)中還應(yīng)討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后,實(shí)際的工作場(chǎng)所布局也就應(yīng)得到解釋,包含辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他十分規(guī)的特征。
在入職培訓(xùn)中,可使用各種媒體,包含講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓(xùn)的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新員工了解公司及人員帶給很獨(dú)特的機(jī)會(huì)。入職培訓(xùn)的時(shí)間依據(jù)狀況而各異。從幾小時(shí)到幾天,甚至幾個(gè)月不等。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇六
第一段:總覽培訓(xùn)內(nèi)容和目的(150字)。
自從參加公司組織的質(zhì)量培訓(xùn)以來(lái),我深感獲益匪淺。此次培訓(xùn)著重強(qiáng)調(diào)了質(zhì)量管理體系的重要性,旨在提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,使我們?cè)诠ぷ髦心軌蚋玫刭|(zhì)量管理。通過(guò)學(xué)習(xí)各種質(zhì)量管理方法和工具,我們還了解到如何建立高效的質(zhì)量管理制度,進(jìn)一步提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
第二段:學(xué)習(xí)收獲的三個(gè)重要方面(250字)。
首先,我了解了質(zhì)量管理的基礎(chǔ)概念和原則。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了質(zhì)量管理體系的基本要素,如ISO標(biāo)準(zhǔn)和TQM(全面質(zhì)量管理)理論。這使我認(rèn)識(shí)到只有通過(guò)全員參與和不斷改進(jìn),我們才能實(shí)現(xiàn)卓越的質(zhì)量水平。其次,我學(xué)會(huì)了如何運(yùn)用質(zhì)量工具和技術(shù)。通過(guò)學(xué)習(xí)質(zhì)量工具包括故障模式與影響分析(FMEA)、PDCA(計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、改進(jìn))循環(huán)和六西格瑪(SixSigma)方法,我現(xiàn)在能夠用更科學(xué)的方法識(shí)別問(wèn)題、分析根本原因并實(shí)施改進(jìn)措施。最后,我還了解到準(zhǔn)確而及時(shí)的數(shù)據(jù)分析對(duì)質(zhì)量管理至關(guān)重要。通過(guò)學(xué)習(xí)如何收集、分析和解讀數(shù)據(jù),我能夠更好地監(jiān)測(cè)質(zhì)量指標(biāo),并及時(shí)采取措施糾正問(wèn)題。
第三段:培訓(xùn)中遇到的挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)策略(300字)。
在培訓(xùn)過(guò)程中,我也遇到了一些挑戰(zhàn)。首先是時(shí)間壓力,培訓(xùn)內(nèi)容繁多,需要在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)掌握。為了充分利用時(shí)間,我制定了詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并按計(jì)劃進(jìn)行學(xué)習(xí),確保每天都能提高自己。其次是理論與實(shí)踐的結(jié)合。有時(shí)候,學(xué)習(xí)到的質(zhì)量管理理論與實(shí)際工作場(chǎng)景不太符合。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我積極參與了一些實(shí)踐案例分析和模擬演練,通過(guò)模擬實(shí)踐更好地理解并運(yùn)用質(zhì)量管理理論。最后,與同事的合作也是一個(gè)挑戰(zhàn)。在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目中,每個(gè)人的意見和貢獻(xiàn)都很重要。通過(guò)增加與同事的溝通和協(xié)作,我更好地適應(yīng)了團(tuán)隊(duì)環(huán)境和相互合作的動(dòng)態(tài)。
第四段:應(yīng)用質(zhì)量培訓(xùn)內(nèi)容的效果(250字)。
質(zhì)量培訓(xùn)的收獲并不僅僅是在培訓(xùn)過(guò)程中。在我工作中應(yīng)用質(zhì)量管理的方法和工具后,我發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題得到了有效解決,產(chǎn)品的質(zhì)量也得到了提高。通過(guò)運(yùn)用FMEA和PDCA循環(huán),我能夠更早地發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題并采取預(yù)防措施,避免了生產(chǎn)出現(xiàn)重大質(zhì)量問(wèn)題。六西格瑪方法的運(yùn)用也使我更加關(guān)注數(shù)據(jù)的重要性,通過(guò)數(shù)據(jù)分析和改進(jìn)措施,我們的流程效率得到了大幅提升。同時(shí),我也積極推廣了學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),與同事分享交流,共同提升質(zhì)量水平。
第五段:質(zhì)量培訓(xùn)對(duì)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的影響(250字)。
參加質(zhì)量培訓(xùn)不僅對(duì)我當(dāng)前的工作非常有幫助,同時(shí)也對(duì)我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)提高,我獲得了更多的技能和知識(shí),使我在職場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力。培訓(xùn)還為我開拓了新的職業(yè)方向,我現(xiàn)在能夠更好地應(yīng)對(duì)質(zhì)量管理工作的挑戰(zhàn),成為企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量專家。培訓(xùn)還幫助我建立了廣泛的職業(yè)網(wǎng)絡(luò),通過(guò)與其他行業(yè)和公司的同行交流,我不斷汲取新的思想和經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)的結(jié)束并不意味著我的學(xué)習(xí)結(jié)束,我將繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的熱情,不斷提升自己的質(zhì)量管理能力,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié):
通過(guò)參加公司組織的質(zhì)量培訓(xùn),我不僅學(xué)到了質(zhì)量管理的理論知識(shí),還掌握了一系列實(shí)用的質(zhì)量管理方法和工具。在應(yīng)用培訓(xùn)內(nèi)容的過(guò)程中,我遇到了一些挑戰(zhàn),但通過(guò)積極的應(yīng)對(duì)策略,我成功克服了這些困難。培訓(xùn)的效果也帶來(lái)了很大的成果,我現(xiàn)在能夠更好地解決質(zhì)量問(wèn)題和提高產(chǎn)品質(zhì)量,并對(duì)個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響。我相信,通過(guò)持續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我將成為一名優(yōu)秀的質(zhì)量管理專家,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇七
20--年2月28日,十一屆全國(guó)人大會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成、3票反對(duì)、4票棄權(quán)審議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》。這部法律的制定始于--年7月召開的國(guó)務(wù)院第59次常務(wù)會(huì)議,那次會(huì)議通過(guò)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍。從--年12月首次提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議至今三年四審,堪稱精雕細(xì)琢。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行,它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障,對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),防范食品安全事故的發(fā)生,增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性,提高我國(guó)食品安全整體水平,切實(shí)保障食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,具有重要意義。
一、食品安全法的立法背景和過(guò)程。
民以食為天,食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展,關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年,全國(guó)人大會(huì)就通過(guò)了食品衛(wèi)生法(試行),標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安全,預(yù)防和控制食源性疾病,保障人民群眾身體健康,發(fā)揮了積極作用,我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。
(一)為什么動(dòng)議制定食品安全法?
食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間,正值我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開放的關(guān)鍵時(shí)期,食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問(wèn)題。主要表現(xiàn)在3個(gè)方面,食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”,一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,不科學(xué),有關(guān)食品安全評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一,導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)所適從。二是食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任不明確,不嚴(yán)格,食品安全事故頻發(fā),對(duì)違法企業(yè)和行為處罰力度不夠,“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”,近年來(lái),幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件,幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外,造成近30萬(wàn)嬰幼兒受到損害,5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療,傷透了數(shù)十萬(wàn)家長(zhǎng)的心,人們強(qiáng)烈要求杜絕,嚴(yán)懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理,監(jiān)管不到位,執(zhí)法不嚴(yán)格,部門之間存在職責(zé)交叉,權(quán)責(zé)不明,導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞,有利爭(zhēng)著管,沒(méi)利都不管,推諉扯皮。
另一方面,人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲,加快了食品安全立法的進(jìn)程。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn),也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn),連續(xù)多年來(lái),關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列,“盡快制定出臺(tái)食品安全法”成為全體人大代表的共識(shí)。
--年的全國(guó)人大會(huì)議期間,30多名人大代表提出:借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),制定一部符合我國(guó)國(guó)情的食品安全法,以確保人民身體健康。
--年的全國(guó)人大代表會(huì),江蘇、安徽、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案,要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據(jù)統(tǒng)計(jì),僅十屆全國(guó)人大期間,就有3000多人次的全國(guó)人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。
因而順應(yīng)民心,采納代表意見,也是立法初衷之一。
(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法?
到底是制定新的《食品安全法》,還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》?從--年7月開始這一爭(zhēng)論三年未休。直到--年12月,--簽署的《食品安全法》草案首次提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議,“一錘定音”,宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。
1、理念的提升:“食品安全事關(guān)公眾健康,政府威望與國(guó)際形象”,它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問(wèn)題,而是事關(guān)國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題,安全問(wèn)題。
2、順應(yīng)國(guó)際立法趨勢(shì),上世紀(jì)90年代中期以來(lái),英國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終,站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對(duì)漏洞和不足的“修修補(bǔ)補(bǔ)”。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后,是國(guó)家食品管理理念的提升。
(三)為什么制定食品安全法用了5年時(shí)間?
從--年到--年(立法階段),國(guó)務(wù)院法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研,舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會(huì),6次向各部委、地方政府征求意見。--年修訂食品衛(wèi)生法列入全國(guó)人大年度立法計(jì)劃,--年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。
從--年到20--年(審議階段),全國(guó)人大會(huì)對(duì)《食品安全法(草案)》進(jìn)行了4次審議,全國(guó)人大法律委進(jìn)行了7次審議。20--年4月20日,全國(guó)人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案,共征求到1萬(wàn)多條意見和建議,法律草案廣泛征求群眾意見,是立法走向科學(xué)化、民主化過(guò)程中邁出的一大步,是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按國(guó)務(wù)院法制辦主任曹康泰的說(shuō)法:《食品安全法》立法不容易!
它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上:
1是體制“僵局”問(wèn)題,爭(zhēng)論集中在分段管理上,關(guān)于這一問(wèn)題的討論,在4次會(huì)審議和7次全國(guó)人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。
草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管,僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行政部門在食品安全事故中對(duì)病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查。
草案二審稿中,對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確,但是一些全國(guó)人大會(huì)組成人員提出,雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管,但各部門責(zé)任交叉依然比較突出,且行政級(jí)別相同,協(xié)調(diào)難度大。有的直言:“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改,食品的安全狀況很難有大的改觀”,一些提出,食品安全必須實(shí)行或者明確一個(gè)主管部門負(fù)責(zé);另一些則建議,成立一個(gè)跨部門的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。國(guó)務(wù)院根據(jù)會(huì)的審議意見,建議推遲原定的審議計(jì)劃,對(duì)食品安全監(jiān)管體制等問(wèn)題作了進(jìn)一步研究論證。最終食品安全法明確,國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管工作。
2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問(wèn)題。
農(nóng)業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大,特別是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布,以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰(shuí)主導(dǎo)上,一直爭(zhēng)論不休。
3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問(wèn)題。
質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧,特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布上,以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問(wèn)題,有的提議廢止使用食品添加劑,有的則提倡,各抒已見。
5是保健食品的問(wèn)題:有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品,不應(yīng)納入本法,直到4審稿才納進(jìn)來(lái)。
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休。
為了突破“僵局”,4審稿中增加了“國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定”和“國(guó)院院根據(jù)實(shí)際需要,可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定,為將來(lái)進(jìn)一步理順體制留下伏筆。
2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問(wèn)題。
3、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革。
4、在全國(guó)人大和政協(xié)會(huì)議召開前通過(guò)食品安全法,有利于統(tǒng)一對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí),有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神,有利于推動(dòng)《食品安全法》的貫徹實(shí)施,充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。
食品安全法共分十章、一百零四條,其涵蓋的內(nèi)容大大超過(guò)食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制,但有新的規(guī)定。
1、實(shí)行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?!?/p>
分工負(fù)責(zé):即授權(quán)國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調(diào):即國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定,組織查處食品安全重大事故這六大職能,起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負(fù)總責(zé),縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作,建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作;完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制,對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評(píng)議、考核。“垂直的條條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接,食品安全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合,按照各自的職責(zé)分工,依法行使職權(quán),承擔(dān)責(zé)任。實(shí)行“無(wú)縫銜接”。
4、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢,食品安全法規(guī)定,國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
5、食品安全法授權(quán)國(guó)務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要,可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇八
質(zhì)量培訓(xùn)是企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和員工綜合素質(zhì)的重要途徑之一。通過(guò)參加質(zhì)量培訓(xùn),不僅能夠提高自身的專業(yè)技能和知識(shí)水平,還能夠增強(qiáng)員工的質(zhì)量意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作能力。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的質(zhì)量培訓(xùn)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深深地感受到了質(zhì)量培訓(xùn)給我?guī)?lái)的變化和收獲。在接下來(lái)的文章中,我將就個(gè)人的心得體會(huì)和總結(jié)進(jìn)行闡述。
第二段:專業(yè)知識(shí)的提升。
質(zhì)量培訓(xùn)使我了解到產(chǎn)品質(zhì)量控制的重要性以及相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。在培訓(xùn)課程中,我學(xué)習(xí)了質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)作、質(zhì)量測(cè)量和測(cè)試、產(chǎn)品缺陷分析和改進(jìn)等方面的知識(shí)。這些專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)使我在工作中更加有底氣,不僅能夠深入了解產(chǎn)品質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié),還能夠應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和解決質(zhì)量問(wèn)題。
第三段:質(zhì)量意識(shí)的提高。
通過(guò)質(zhì)量培訓(xùn),我逐漸形成了一種注重質(zhì)量的工作態(tài)度和習(xí)慣。在培訓(xùn)中,我了解到每位員工在自己的崗位上都對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)有責(zé)任,只有不斷追求卓越的質(zhì)量,才能滿足客戶的需求和企業(yè)的發(fā)展要求。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了分析和解決質(zhì)量問(wèn)題的方法和技巧,培養(yǎng)了自我檢查和自我糾錯(cuò)的能力。這些質(zhì)量意識(shí)的提高使我能夠積極主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)潛在的質(zhì)量問(wèn)題,為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作能力的增強(qiáng)。
質(zhì)量培訓(xùn)中的合作學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目讓我深刻地體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目中,我們所學(xué)到的知識(shí)和技能得以應(yīng)用和實(shí)踐,通過(guò)協(xié)作與合作,我們解決了一個(gè)個(gè)挑戰(zhàn)和問(wèn)題。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了與他人合作的方式和技巧,如有效的溝通、互相尊重和理解,共同制定目標(biāo)、任務(wù)分工和監(jiān)督反饋等。團(tuán)隊(duì)合作能力的增強(qiáng)不僅使我更好地適應(yīng)了企業(yè)的工作環(huán)境,也提高了我與同事的工作效率和協(xié)作能力。
第五段:終身學(xué)習(xí)的信念與實(shí)踐。
質(zhì)量培訓(xùn)使我深深地認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)是一個(gè)終身的過(guò)程,只有不斷學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)步,才能夠適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求和市場(chǎng)的變化。在培訓(xùn)中,我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能,還學(xué)到了學(xué)習(xí)的方法和策略。通過(guò)培訓(xùn),我形成了積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣,明白了學(xué)習(xí)是一個(gè)不斷積累和提高的過(guò)程。我將一直保持對(duì)學(xué)習(xí)的熱情,通過(guò)自主學(xué)習(xí)和參加培訓(xùn)進(jìn)一步提高自己的專業(yè)水平和素質(zhì)能力。
第六段:結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)質(zhì)量培訓(xùn)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我收獲了專業(yè)知識(shí)的提升、質(zhì)量意識(shí)的增強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)合作能力的增強(qiáng)以及終身學(xué)習(xí)的信念與實(shí)踐。這些收獲使我更好地適應(yīng)了企業(yè)的需求和要求,也為我個(gè)人的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高自己,不斷追求卓越的質(zhì)量,為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇九
3月19日~22日,本人去上海參加了由中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)舉辦的質(zhì)量檢驗(yàn)專業(yè)人員崗位培訓(xùn)班。本次學(xué)習(xí)班授課老師是皖中石化安慶分公司品質(zhì)管理部張世友高級(jí)工程師。他結(jié)合切身30多年石化企業(yè)質(zhì)量管理工作和作為iso質(zhì)量體系外審專家的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)來(lái)自全國(guó)各地機(jī)械、電氣、紡織、石化、生物制藥、航天等行業(yè)的近百位學(xué)員做了精彩講授。講授的主要內(nèi)容有質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念及依據(jù)、質(zhì)量檢驗(yàn)文件及控制、質(zhì)量檢驗(yàn)方式、方法和實(shí)施、質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的分析與報(bào)告、理化檢驗(yàn)與計(jì)量管理、檢驗(yàn)誤差和數(shù)據(jù)處理(結(jié)合最新標(biāo)準(zhǔn)和方法)、統(tǒng)計(jì)技術(shù)及應(yīng)用、抽樣檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法及應(yīng)用等。
本次學(xué)習(xí)班時(shí)間雖短,但內(nèi)容豐富,我從中受益匪淺,對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)工作有了新的認(rèn)識(shí),對(duì)我今后的工作具有方向性指導(dǎo)。下面我匯報(bào)一下三天來(lái)的學(xué)習(xí)收獲。
一、質(zhì)量文化是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力
市場(chǎng)的規(guī)律是優(yōu)勝略汰,一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵就是構(gòu)建全員質(zhì)量意識(shí)和綜合素質(zhì)為核心的質(zhì)量文化。世界上優(yōu)秀的企業(yè)無(wú)一不是以優(yōu)秀的質(zhì)量文化取勝。
我們技術(shù)質(zhì)量部在公司建設(shè)期應(yīng)當(dāng)根據(jù)中海油企業(yè)文化特點(diǎn)探索和建設(shè)好我們海油碧路自己的質(zhì)量文化,提高團(tuán)隊(duì)群體素質(zhì)和開創(chuàng)奉獻(xiàn)精神,順利迎接年底試投產(chǎn),生產(chǎn)出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和應(yīng)變力的產(chǎn)品。
二、企業(yè)要現(xiàn)代化,須與時(shí)俱進(jìn)推行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下,企業(yè)要立足在國(guó)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì),要提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,必須推行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),例如以iso9000族建立質(zhì)量管理體系。技術(shù)質(zhì)量部所有成員應(yīng)了解和掌握標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量管理體系(總體系)與質(zhì)量檢驗(yàn)(子體系)的主要內(nèi)容以及它們之間的關(guān)系,深入掌握與檢驗(yàn)工作的有關(guān)條款,以便在年底公司投產(chǎn)后實(shí)施檢驗(yàn)過(guò)程中對(duì)供應(yīng)商的檢驗(yàn)、過(guò)程檢驗(yàn)、最終產(chǎn)品檢驗(yàn)進(jìn)行有效控制,并提供“質(zhì)量要求得到滿足的信任”的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告。
三、檢驗(yàn)的科技含量不斷提高,須大力推行適用的統(tǒng)計(jì)技術(shù)
檢驗(yàn)儀器發(fā)展得越來(lái)越復(fù)雜、精確,檢測(cè)人員可以及時(shí)、相對(duì)輕松、可靠地得到檢測(cè)數(shù)據(jù)。但是要想得到可靠的檢驗(yàn)數(shù)據(jù),指導(dǎo)生產(chǎn)、服務(wù)貿(mào)易,做好檢驗(yàn)工作,必須采用適宜的統(tǒng)計(jì)技術(shù)。例如采用統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn),它是利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論設(shè)計(jì)的抽樣方案,只有實(shí)施這樣的方案抽檢才有實(shí)際意義。20xx年,我國(guó)已經(jīng)新頒發(fā)了22個(gè)統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)同步。但是,我國(guó)目前還有一部分企業(yè)采用不合理的抽樣方法:
例如:采用百分比抽樣方案,它不是統(tǒng)計(jì)抽樣方案,無(wú)接受質(zhì)量限aql。最大的缺點(diǎn)是:對(duì)批質(zhì)量水平相同的產(chǎn)品,批量小的通過(guò)率高,批量大的通過(guò)率低;形式上采用抽樣方案,但實(shí)際上無(wú)接受質(zhì)量限aql,偏離了統(tǒng)計(jì)抽樣的基本原理,比如汽車行業(yè)還沿用,明顯存在問(wèn)題,還有些企業(yè)只使用正常抽檢方案,不使用加嚴(yán)方案,沒(méi)有構(gòu)成抽樣計(jì)劃,等等。
本次對(duì)gb/t2828.1-20xx標(biāo)準(zhǔn)(最新版本)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我認(rèn)識(shí)了制定合適的抽樣方案的重要性,也了解了工廠在采用本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用過(guò)程中的注意事項(xiàng),比如退批產(chǎn)品處理的原則等。這些知識(shí)將對(duì)現(xiàn)階段技術(shù)質(zhì)量部制定操作規(guī)程和中控方案有指導(dǎo)作用,我們將在吸收同行業(yè)操作方法的優(yōu)點(diǎn)上根據(jù)gb/t2828.1-20xx標(biāo)準(zhǔn)要求再改進(jìn),制定科學(xué)的,對(duì)營(yíng)運(yùn)有保障性的操作方法。
四、了解并盡可能掌握與質(zhì)量檢驗(yàn)密切相關(guān)的技術(shù)知識(shí)
無(wú)論是iso9000族標(biāo)準(zhǔn),還是優(yōu)秀的六西格瑪管理,質(zhì)量管理體系都要求:市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)、工藝編制、采購(gòu)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢驗(yàn)、貯運(yùn)、交付服務(wù)等全過(guò)程應(yīng)該進(jìn)行監(jiān)控。因此,我們的質(zhì)量管理更高層次的管理其實(shí)就是過(guò)程能力管理,對(duì)過(guò)程能力、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制等各個(gè)過(guò)程的質(zhì)量水平需要進(jìn)行評(píng)估和控制。檢驗(yàn)人員要了解和掌握的就是與質(zhì)量檢驗(yàn)有密切相關(guān)的統(tǒng)計(jì)技術(shù)知識(shí)和產(chǎn)品工藝技術(shù)知識(shí)。檢驗(yàn)人員學(xué)習(xí)之后,能更加確切地了解其質(zhì)量水平。我想這應(yīng)該是我們技術(shù)研發(fā)人員應(yīng)該要做到的,也應(yīng)該是必須要做好的,最終目的是使我們的工藝不但能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品,而且要工藝越來(lái)約優(yōu)化,沿著趨于理想狀態(tài)生產(chǎn),挖掘無(wú)限生產(chǎn)能力,增大效益。
在此,我感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給我這次外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。時(shí)間短暫,內(nèi)容多,我不能就此放棄,我今后還要繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)教材,研究教材,并與部門同事分享,實(shí)施到具體工作中去。我將從以下重點(diǎn)方向去努力:
1. 學(xué)習(xí)iso9000質(zhì)量管理體系,為公司通過(guò)iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證出力;
2. 研究并設(shè)計(jì)數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù)在適合我司樣品抽檢中應(yīng)用;
3. 做好質(zhì)量統(tǒng)計(jì),研究工藝技術(shù),并利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù)改進(jìn)工藝技術(shù)。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說(shuō).食品的來(lái)源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過(guò)加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽,營(yíng)養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上.食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營(yíng)者,政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒(méi)有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問(wèn)題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒(méi)有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過(guò)程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?!?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過(guò)程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問(wèn)題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問(wèn)題后,由于有毒,有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會(huì)造成公共問(wèn)題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度.其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度.(2)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度.(3)對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
為什么要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度(1)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費(fèi)者安全健康的需要.(2)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國(guó)境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國(guó)家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國(guó)家質(zhì)檢總局又對(duì)肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開始,國(guó)家質(zhì)檢總局還將對(duì)茶葉,糕點(diǎn)等13類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.
國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對(duì)銷售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無(wú)證產(chǎn)品撤下柜臺(tái),并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無(wú)論是否加貼食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對(duì)無(wú)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對(duì)銷售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實(shí)施罰款,沒(méi)收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒(méi)收.《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十一
過(guò)去的幾十年,企業(yè)界一直致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量。然而,現(xiàn)代企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到人員的素質(zhì)和技能水平對(duì)企業(yè)的成功至關(guān)重要。因此,人員質(zhì)量也成為企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地的一項(xiàng)關(guān)鍵可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。近期我參加了公司的員工質(zhì)量體系培訓(xùn),這次培訓(xùn)給我的工作和生活都帶來(lái)了深刻的印象。
第二段:收獲。
在這個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中,我學(xué)到了很多珍貴的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。首先,我了解了企業(yè)建立員工質(zhì)量體系的必要性以及如何實(shí)施有效的員工質(zhì)量體系。其次,我明白了員工質(zhì)量體系在企業(yè)實(shí)際應(yīng)用中的實(shí)際作用,即在員工培訓(xùn)、評(píng)估和激勵(lì)方面發(fā)揮重要作用。最后,我明確了優(yōu)秀員工應(yīng)該具備的素質(zhì)和技能以及如何提高自己的職業(yè)素質(zhì)。
第三段:?jiǎn)⑹尽?/p>
此次培訓(xùn)讓我意識(shí)到,員工質(zhì)量體系是企業(yè)成功的重要因素。企業(yè)需要制定有效的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行全面的培訓(xùn),包括企業(yè)文化、職業(yè)素養(yǎng),工作操作規(guī)范等,以提高員工的素質(zhì)。通過(guò)員工質(zhì)量體系,企業(yè)可以不斷提高員工的工作要求和技能,在提高員工平均素質(zhì)的同時(shí),還可以體現(xiàn)企業(yè)的整個(gè)質(zhì)量水平。
第四段:反思。
在培訓(xùn)期間,我深深反思到自己的職業(yè)發(fā)展。在過(guò)去的工作中,我時(shí)常感到困惑,無(wú)從下手。在這次培訓(xùn)中,我終于找到了答案。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸意識(shí)到要不斷學(xué)習(xí)、不斷提高自己的職業(yè)素養(yǎng)和技能,并且要有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,這樣才能在未來(lái)的職業(yè)生涯中獲得更好的發(fā)展。
第五段:結(jié)論。
總之,員工質(zhì)量體系的培訓(xùn)讓我受益匪淺。通過(guò)這次培訓(xùn),我對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的認(rèn)識(shí),并且學(xué)會(huì)了如何提高職業(yè)素養(yǎng)和技能,以更好的滿足企業(yè)的需求。我相信,只要我不斷學(xué)習(xí)、不斷努力,未來(lái)必將取得更好的職業(yè)發(fā)展。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十二
首先,培訓(xùn)的內(nèi)容準(zhǔn)確詳盡。培訓(xùn)老師從體系基本概念、質(zhì)量方針、職責(zé)與權(quán)利等方面進(jìn)行詳細(xì)解讀,使我們對(duì)體系的重要性和具體要求有了更深刻的認(rèn)識(shí)。特別是在職責(zé)與權(quán)利的解讀中,讓我對(duì)自己的工作職責(zé)和作用有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。
其次,培訓(xùn)的形式與方法靈活多樣。除了講解,老師還進(jìn)行了引導(dǎo)式的討論和小組活動(dòng),使我們?cè)诼犝n的同時(shí)積極參與,增強(qiáng)了學(xué)習(xí)效果。此外,老師還采用了案例分析等方式進(jìn)行教學(xué),增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的趣味性和實(shí)踐性。
最重要的是,培訓(xùn)讓我領(lǐng)悟到了自己的不足。通過(guò)培訓(xùn),我深刻認(rèn)識(shí)到自己在工作中存在的問(wèn)題,例如工作中存在的安全隱患、質(zhì)量控制不嚴(yán)、成本控制不到位等等。通過(guò)這些問(wèn)題的實(shí)例分析,我明白了只有把工作做到實(shí)處,才能更好地完成體系職責(zé)。
此外,培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到體系職責(zé)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),必須高度重視。職責(zé)是指在體系內(nèi)擁有的權(quán)力和義務(wù),是保障體系運(yùn)作順利的重要因素。要想做好體系,必須做好職責(zé)的落實(shí)。只有理性分析、認(rèn)真落實(shí)職責(zé),才能真正做到質(zhì)量?jī)?yōu)良、安全無(wú)憂、環(huán)??煽?。
最后,我要結(jié)合自身工作實(shí)際,進(jìn)一步完善自己的職責(zé)。通過(guò)此次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到了自己的不足,明白了自身在體系職責(zé)中的作用和意義。我將積極反思自己的工作,加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升自身素質(zhì),完善職責(zé),努力實(shí)現(xiàn)公司體系目標(biāo)。
總之,此次培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識(shí)到了體系職責(zé)的重要性,同時(shí)也反思了自己的不足之處。我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)、分析、反思自己的工作,不斷提升自己的職責(zé)水平,為公司創(chuàng)造更高質(zhì)量的績(jī)效。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十三
第一段:
在我參加質(zhì)量體系培訓(xùn)班的這段時(shí)間里,我深刻體會(huì)到了質(zhì)量體系對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。質(zhì)量體系不僅關(guān)乎產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,更是關(guān)乎企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)培訓(xùn),我了解到了質(zhì)量體系的基本原理和實(shí)施方法,對(duì)于如何構(gòu)建和管理一個(gè)有效的質(zhì)量體系有了更深入的了解。
第二段:
培訓(xùn)班上的案例分析讓我對(duì)質(zhì)量問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)識(shí)。通過(guò)講解各個(gè)企業(yè)在質(zhì)量管理方面遇到的問(wèn)題和解決辦法,我懂得了質(zhì)量問(wèn)題是如何對(duì)企業(yè)產(chǎn)生重大影響的。一個(gè)細(xì)微的質(zhì)量問(wèn)題,可能會(huì)引發(fā)無(wú)盡的糾紛,損害企業(yè)的品牌形象和客戶的信任。因此,在日常工作中,我們必須時(shí)刻保持警惕,將質(zhì)量放在首位,嚴(yán)格按照質(zhì)量體系執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。
第三段:
在培訓(xùn)班的討論和互動(dòng)環(huán)節(jié)中,我與其他學(xué)員交流了自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn),收獲頗多。我發(fā)現(xiàn),不同企業(yè)雖然面臨了不同的質(zhì)量問(wèn)題,但是困擾它們的因素卻存在諸多共同之處。例如,對(duì)質(zhì)量管理的重視程度不高、內(nèi)部溝通不暢、員工對(duì)質(zhì)量意識(shí)不夠等問(wèn)題,在很多企業(yè)中都普遍存在。通過(guò)與其他學(xué)員的交流,我激發(fā)了自己的思考,找到了解決問(wèn)題的方向和方法。
第四段:
培訓(xùn)班上,我還學(xué)到了如何建立一個(gè)有效的質(zhì)量體系和監(jiān)控機(jī)制。只有依靠一套科學(xué)的質(zhì)量管理制度,才能確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。我了解到了質(zhì)量體系的各個(gè)環(huán)節(jié),如質(zhì)量目標(biāo)的制定、流程控制和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。掌握了這些知識(shí),我們可以通過(guò)對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和持續(xù)改進(jìn),不斷提高企業(yè)的質(zhì)量水平。
第五段:
通過(guò)參加質(zhì)量體系培訓(xùn)班,我對(duì)于質(zhì)量管理有了全新的認(rèn)識(shí)。我意識(shí)到,質(zhì)量不僅僅是個(gè)別問(wèn)題的處理,更是整個(gè)企業(yè)管理的核心。只有將質(zhì)量理念內(nèi)化到企業(yè)文化中,將質(zhì)量體系運(yùn)用到日常工作中,才能確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。我決心將所學(xué)所得付諸實(shí)踐,助力企業(yè)建設(shè)高效的質(zhì)量體系,為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總結(jié):
通過(guò)質(zhì)量體系培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),我深刻意識(shí)到了質(zhì)量對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性,以及建立和管理一個(gè)有效的質(zhì)量體系的必要性。我掌握了質(zhì)量管理的基本原理和實(shí)施方法,并通過(guò)案例分析和與他人的交流,對(duì)質(zhì)量問(wèn)題有了更深刻的理解。我也了解到了質(zhì)量體系的各個(gè)環(huán)節(jié)和建立監(jiān)控機(jī)制的方法,為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的全面控制提供了重要指導(dǎo)。我相信,通過(guò)將所學(xué)所得付諸實(shí)踐,以及與團(tuán)隊(duì)的合作和持續(xù)改進(jìn),我們一定能夠建設(shè)出高效的質(zhì)量體系,為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十四
在參加公司舉辦的體系質(zhì)量職責(zé)培訓(xùn)課程后,我深刻地認(rèn)識(shí)到質(zhì)量責(zé)任是貫穿整個(gè)企業(yè)運(yùn)作的重要組成部分。通過(guò)培訓(xùn),我對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理的理念、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和流程有了更深入的了解,也進(jìn)一步明確了自身工作中的職責(zé)與責(zé)任。
首先,培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)了企業(yè)質(zhì)量管理的重要性。質(zhì)量是企業(yè)立足市場(chǎng)的基石,也是企業(yè)發(fā)展的先導(dǎo)。只有確立質(zhì)量至上的理念,加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)培養(yǎng),通過(guò)質(zhì)量管理體系不斷完善流程、提高服務(wù)質(zhì)量、確保產(chǎn)品質(zhì)量,才能滿足客戶需求,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。
其次,培訓(xùn)中介紹了企業(yè)質(zhì)量管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。企業(yè)應(yīng)該遵循國(guó)家和行業(yè)的相關(guān)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)中合理運(yùn)用各種質(zhì)量管理工具和技術(shù),確保產(chǎn)品符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),并實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、環(huán)境、安全等方面的綜合管理。
最后,培訓(xùn)中重點(diǎn)講解了企業(yè)質(zhì)量管理體系的相關(guān)流程。對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō),需要進(jìn)一步明確自己的職責(zé)和責(zé)任,將質(zhì)量管理納入到工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。例如,在企業(yè)管理是,要加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)的控制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和缺陷,及時(shí)進(jìn)行預(yù)防和修復(fù),確保質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
通過(guò)這次培訓(xùn),我在質(zhì)量管理方面的知識(shí)得到了加強(qiáng),同時(shí)也意識(shí)到質(zhì)量管理是一個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的過(guò)程。只有全體員工共同努力,形成團(tuán)結(jié)協(xié)作的企業(yè)文化,才能實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的全面提升,不斷提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
總之,這次體系質(zhì)量職責(zé)培訓(xùn)讓我更好地了解了質(zhì)量管理體系,在以后的工作中也要嚴(yán)格遵守質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),發(fā)揮自身作用,在企業(yè)質(zhì)量管理中扮演好各自的角色,保障企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十五
20__年__月__日至__日,我有幸參加了__教師進(jìn)修學(xué)校舉辦的學(xué)校衛(wèi)生人員和食堂管理人員市級(jí)培訓(xùn)活動(dòng),了解了結(jié)核病、艾滋病等傳染病防控和學(xué)校健康教育及健康素養(yǎng)學(xué)習(xí)與評(píng)價(jià)系統(tǒng)應(yīng)用等一些基本知識(shí),因?yàn)槲沂鞘程霉芾韱T,下面我就食堂衛(wèi)生講座,談一談我的學(xué)習(xí)心得。
進(jìn)修學(xué)校請(qǐng)來(lái)了縣食品藥監(jiān)局和疾控防治中心的幾位專家給我們上了一次不同平常的課,給我們留下了深刻的印象。
俗話說(shuō):“民以食為天,食以安為先”。聽完演講,我深切地感受到了食品安全的重要性。學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,是學(xué)校安全的頭等大事。他關(guān)系著學(xué)生的健康成長(zhǎng),關(guān)系著師生的生命安全。一年來(lái),學(xué)校沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事件。受到師生和家長(zhǎng)的贊揚(yáng),也得到了上級(jí)的充分肯定。
反思一下自己的食堂管理工作,一年來(lái),我們多次組織學(xué)?;锕軙?huì)成員、后勤從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《__》、《__用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《__用餐監(jiān)督管理辦法》、《__》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《__》、《學(xué)__食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)。為食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
結(jié)合幾位衛(wèi)生專家的講座,我覺得食堂管理還有些地方做得不夠好,今后必須改正:
1、食堂從業(yè)人員每天要有必要的晨檢和記錄。
2、有食堂從業(yè)人員穿著工作服上廁所的現(xiàn)象。
3、“一清、二洗、三消毒、四保潔”操作不能保證時(shí)時(shí)規(guī)范。
4、所購(gòu)食材索票索證制度執(zhí)行得不夠規(guī)范。
5、打飯時(shí),從業(yè)人員不能每次都帶上口罩。
值得一提的是,衛(wèi)生專家在講座的最后還提到了“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)搭配”,雖然學(xué)生只是在校吃一頓午餐,但是中午的營(yíng)養(yǎng)搭配,我很少考慮,只注重學(xué)生的口味和高蛋白,考慮不夠科學(xué)全面。
綜上所述,本次培訓(xùn)活動(dòng),內(nèi)容豐富,專家講解生動(dòng)而有趣,本人受益匪淺,在這里我對(duì)進(jìn)修學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)講座的專家們表示深深的感謝,今后我要進(jìn)一步完善自己的工作,把食堂管理得更安全、更衛(wèi)生。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十六
在學(xué)校舉行的體系質(zhì)量職責(zé)培訓(xùn)中,我深刻認(rèn)識(shí)到了企業(yè)質(zhì)量管理的重要性,對(duì)質(zhì)量職責(zé)的履行有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。
首先,企業(yè)的質(zhì)量職責(zé)并不只是由質(zhì)量部門來(lái)承擔(dān),每個(gè)員工都應(yīng)該有意識(shí)地參與其中。每個(gè)環(huán)節(jié)都有可能影響到最終的產(chǎn)品質(zhì)量,因此在工作中要時(shí)刻謹(jǐn)記自身的職責(zé),注意自己的行為是否符合工作規(guī)范,從而避免潛在的質(zhì)量問(wèn)題。同時(shí),也要提高自己的質(zhì)量意識(shí),盡可能地向上級(jí)反映質(zhì)量問(wèn)題,主動(dòng)參與改善活動(dòng)。
其次,企業(yè)的質(zhì)量管理需要建立完善的體系,要在各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行,動(dòng)作要快,結(jié)果要準(zhǔn)。例如,在采購(gòu)環(huán)節(jié),必須對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核,淘汰不符合要求的供應(yīng)商。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),要嚴(yán)格遵守工藝流程,嚴(yán)禁違反操作規(guī)程、使用不合格的材料和設(shè)備。在庫(kù)存環(huán)節(jié),要保證物料標(biāo)識(shí)清晰、保管規(guī)范。
最后,在管理過(guò)程中也要嚴(yán)格制定和執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),如產(chǎn)品收斂率、不良品率、客戶投訴率等,進(jìn)一步提高質(zhì)量水平。同時(shí),員工也應(yīng)該注重個(gè)人素質(zhì)的提高,加強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)和專業(yè)知識(shí),為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
通過(guò)這次培訓(xùn),我對(duì)質(zhì)量職責(zé)的理解更加清晰,明確了自己在工作中的職責(zé)所在,同時(shí)也對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理提出了更高的要求和期望。相信在以后的工作中,我會(huì)更加努力地履行職責(zé),為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十七
作為體系工作者,首先必須對(duì)三個(gè)體系的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的法律法規(guī)要深刻理解,掌握其要點(diǎn),抓住其精髓,并了解相關(guān)行業(yè)的特點(diǎn)和該企業(yè)的實(shí)際狀況。這樣,建立的綜合型體系才能適宜、充分和有效。切不可把參考文件照搬過(guò)來(lái),只流于形式上的整合,而疏于內(nèi)容上的相融。
二、編制ims文件之心得。
建立ims文件是建立管理體系的重要標(biāo)志之一,也是三個(gè)管理體系標(biāo)準(zhǔn)所要求的,如何策劃管理體系是其中的關(guān)鍵所在。
如果分別按照三個(gè)體系標(biāo)準(zhǔn)的要求編制獨(dú)立的三套體系文件,由于三個(gè)體系的管理接口十分多,即使在文件中加以明確規(guī)定,但在運(yùn)行中難免要增加部門間協(xié)調(diào)的難度。面對(duì)這種問(wèn)題我們可以有以下幾種處理方案:
方案一:
編制三本管理手冊(cè),分別滿足三個(gè)體系標(biāo)準(zhǔn)的要求;程序文件則不分哪一個(gè)體系,在滿足三個(gè)體系標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合該公司的實(shí)際,根據(jù)管理體系運(yùn)行的需要,針對(duì)重要事項(xiàng)編制程序文件;作業(yè)文件是體系文件的基礎(chǔ),也是管理體系運(yùn)行的基礎(chǔ)。按三個(gè)體系標(biāo)準(zhǔn)的要求并結(jié)合具體情況,來(lái)編制一套完整的作業(yè)文件。
優(yōu)缺點(diǎn):
1)三本手冊(cè)與三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的針對(duì)性強(qiáng)、層次清楚。
2)缺點(diǎn)是需要編制三本手冊(cè),工作量較大。
適用范圍:
對(duì)于規(guī)模較大、機(jī)構(gòu)復(fù)雜的公司比較適用(有很多大公司基本上是分開建立的,比如qms與ems建立工作分屬不同的部門)。
注:也有部分公司編制二本管理手冊(cè),其一是質(zhì)量手冊(cè),其二是環(huán)境和職業(yè)安全健康手冊(cè)。
方案二:
編制一本管理手冊(cè)、一套程序文件和一套作業(yè)文件。
優(yōu)缺點(diǎn):
1)能夠避免或減少文件上的重復(fù),保持體系文件的連貫性,減少接口,使整個(gè)文件簡(jiǎn)單化。
2)缺點(diǎn)是對(duì)文件策劃和編寫人員的素質(zhì)要求高,否則會(huì)使管理手冊(cè)不能抓住要點(diǎn)或?qū)哟尾磺濉?/p>
適用范圍:對(duì)于規(guī)模較小、機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單的公司更為適用。
(注:這種方案被很多中小型公司所采用)。
三、編制管理手冊(cè)注意事項(xiàng)。
在編制管理手冊(cè)時(shí),我們可以根據(jù)不同行業(yè)的特點(diǎn)來(lái)決定以哪一個(gè)體系為主線。如有的行來(lái)側(cè)重于環(huán)境,則最好以iso14001為主線,在此基礎(chǔ)上加上質(zhì)量管理和職業(yè)健康安全管理的要求來(lái)編制管理手冊(cè)。
據(jù)調(diào)查,"三合一"或“兩合一”的管理手冊(cè),還是以質(zhì)量管理體系為基礎(chǔ)比較多,即以iso9001:___標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)為框架,把iso14001:___和ohsas18001的要求合并或補(bǔ)充到iso9001相關(guān)過(guò)程(要素)中去。成為:把三個(gè)體系的總要求、文件控制、記錄控制、方針和目標(biāo)、機(jī)構(gòu)與職責(zé)、管理評(píng)審、培訓(xùn)、體系審核、監(jiān)視和測(cè)量裝置、糾正和預(yù)防措施等過(guò)程要素完全合并,另外把環(huán)境管理和職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)中的其他要素,補(bǔ)充到iso9001標(biāo)準(zhǔn)中相近或相關(guān)的過(guò)程要求中去。
質(zhì)量和食品安全體系培訓(xùn)心得總結(jié)篇十八
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí),認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位,確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)期間,我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間,通過(guò)在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ),宣傳食品安全知識(shí),營(yíng)造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識(shí),得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí),如:《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí),組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì),引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/10829015.html】