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酒店論文 度假酒店論文名詞解釋篇一
酒店大廳的設(shè)計(jì)：當(dāng)客戶進(jìn)入大廳之后，會(huì)給人以巨大的視覺沖擊，這也是設(shè)計(jì)師希望看到的，在這里顧客將體驗(yàn)到大成中式設(shè)計(jì)的魅力，同時(shí)對(duì)中華文化有一個(gè)全新的認(rèn)知，這樣的設(shè)計(jì)與造型不僅讓人嘆為觀止，這充分彰顯中華民族的智慧和力量，讓人對(duì)身為中華民族的一份子感到自豪，以此展開對(duì)當(dāng)?shù)匚幕倪M(jìn)一步了解。
接待區(qū)域的設(shè)計(jì)：進(jìn)入空間首先看到的就是那兩根直入云層的柱子，仿佛齊天大圣的金箍棒一般頂天立地，讓人在這里感受到一種來自心靈深處的敬畏，同時(shí)在這里也將感受到中
華文化的博大精深，對(duì)于設(shè)計(jì)師來說中式風(fēng)格是中華文化的一個(gè)縮影，在這里我們也將穿越空間感受到那曾經(jīng)的大漢豪情。
國(guó)畫區(qū)的設(shè)計(jì)：書法、繪畫相信對(duì)于普通人來說，是可望不可即的，但是設(shè)計(jì)師卻知道業(yè)主是一個(gè)書法愛好者，對(duì)于書法的普及業(yè)主也是責(zé)無旁貸，由此此空間進(jìn)入設(shè)計(jì)規(guī)劃之中，在設(shè)計(jì)師的想法當(dāng)中，設(shè)計(jì)師希望顧客來到此處，帶走的不僅僅是美好的回憶，同時(shí)設(shè)計(jì)師也希望讓顧客在這里帶走對(duì)中華文化的喜愛，讓旅行更加有意義。
飲茶區(qū)域的設(shè)計(jì)：中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，其中不但包含了物質(zhì)文化層面，同時(shí)還包含了深厚的精神文明層次，在設(shè)計(jì)師看來，飲茶注重一個(gè)“品”字，故此飲茶需要一個(gè)安靜、清新、舒適、干凈的配套空間，由此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中用木頭做亭子、凳子，搭設(shè)茶室，給人一種詩情畫意，供人們小憩，不由意趣盎然。
園林風(fēng)景區(qū)域的設(shè)計(jì)：此次給人的第一感覺，就好像一個(gè)室外桃園一般，當(dāng)此地落成之后，所產(chǎn)生的的效果是巨大的，讓很多人慕名而來，這也在無形中成為酒店的一大亮點(diǎn)，這
是設(shè)計(jì)師沒有料到的，設(shè)計(jì)師的想法就是希望打造一個(gè)完整的生態(tài)環(huán)境，為顧客的休息、散步提供一個(gè)美好的室內(nèi)空間。
套房的設(shè)計(jì)：此次是一個(gè)集合空間，在這里有餐廳、有客廳、有臥室，儼然是一個(gè)小型的家，在設(shè)計(jì)師的想法當(dāng)中，要設(shè)計(jì)的不僅僅是一個(gè)休息空間，而更多的是希望可以打動(dòng)顧客，走進(jìn)顧客的心中，讓顧客可以由衷的喜歡上這里，家的概念由此產(chǎn)生，設(shè)計(jì)師希望顧客帶走得是美好的回憶，與再來一次的期望。
客房的設(shè)計(jì)：在此次我們首先感受到的就是時(shí)間好像慢了下來，這也是設(shè)計(jì)師希望看到的，因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)師看來現(xiàn)代人在快速發(fā)展的社會(huì)中，已經(jīng)是傷痕累累，故此設(shè)計(jì)師希望旅行途中可以讓時(shí)間慢下來，以此治愈大家那傷痕累累的心靈，在這里文化成為一副良藥，讓大家在文化的熏陶之下，治愈那受傷的心靈。
客房的設(shè)計(jì)：當(dāng)顧客拖著疲憊的身體回到房間之后，最希望的就是躺下好好休息一下，這樣一來空間的氛圍就十分重要，而中式家具本身就有治愈的能力，因?yàn)槟敬碇偕?，用中式家具點(diǎn)綴的空間，讓人更容易進(jìn)入深層次的睡眠，讓人在熟睡中得以快速的恢復(fù)疲憊的身心。
本次度假酒店裝修設(shè)計(jì)案例講解到此結(jié)束，在本次設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師將文化與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合在一起，目的就是打造一個(gè)特色的酒店空間，讓顧客在文化的熏陶下，對(duì)此地留下一個(gè)美好的回憶。
酒店論文 度假酒店論文名詞解釋篇二
題目：度假酒店發(fā)展概述
班級(jí)：xxx
姓名：
xxxx
學(xué)號(hào)：xxxxx
目錄：
一、度假酒店概述
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1、度假酒店概述
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2、度假酒店類型
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3、休閑度假旅游的特點(diǎn)
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4、度假酒店的發(fā)展 ·············································4
二、度假酒店開發(fā)設(shè)計(jì)
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1、度假酒店開發(fā)設(shè)計(jì)
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2、度假酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)特點(diǎn)
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三、中國(guó)度假酒店市場(chǎng)
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1、中國(guó)的度假旅游市場(chǎng)狀況
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3、度假酒店發(fā)展趨勢(shì)
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一、酒度假店概述
（一）、度假酒店概述
1、度假飯店概念
是為旅游者的較長(zhǎng)時(shí)間的住留而設(shè)計(jì)的住宅群，其功能除了食宿等外，還有公共設(shè)施、體育及娛樂等的度假活動(dòng)設(shè)施。（引自wto組織）
2、度假酒店的性質(zhì)
度假酒店概念的核心就是創(chuàng)造一種能夠促進(jìn)并增加幸福感和愉悅感的環(huán)境。
3、度假酒店的特征
度假型酒店集多種功能、多重角色于一身，形式相對(duì)復(fù)雜和多元化，與普通觀光旅游場(chǎng)所有著相當(dāng)顯著的差別。（1)、地理位置或圍繞或遠(yuǎn)離城市（2)、完善且獨(dú)立的生活配套設(shè)備（3）、綜合性的休憩、娛樂服務(wù)設(shè)施（4）、多元文化的綜合體
（二）、度假酒店類型
一般而言，世界各地的度假酒店大體可歸納以下幾類：
目的地度假酒店（destination resort)、城市度假酒店（city resort)、主題度假酒店（theme resort)、高爾夫度假酒店（golf resort)、滑雪度假酒店（ski reosrt)、溫泉度假酒店（hotspring resort)、專門接侍名人的度假酒店等等。
（三）、休閑度假的特點(diǎn)
（1）、一地時(shí)間長(zhǎng)
觀光旅游的基本心態(tài)是到處多看，看得越多越過癮，越覺得有所值。休閑度假者則往往在一個(gè)地方停留較長(zhǎng)的時(shí)間。
（2）、散客和家庭式組織方式
現(xiàn)在休閑度假在方式上主要是散客和家庭式組織方式，而不是觀光旅游的團(tuán)隊(duì)性組織方式，這就對(duì)現(xiàn)有旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)提出了更高的挑戰(zhàn)。散客與家庭式的旅游方式在國(guó)際上是從70年代末、80年代初開始興起的。1983年國(guó)家旅游局專門召開了一個(gè)散客與家庭式旅游工作會(huì)議，就是研究國(guó)際潮流的變化，研究我們能否對(duì)應(yīng)。應(yīng)該說看的很遠(yuǎn)，但實(shí)際上做不到。那次會(huì)議是在河北涿州開的，為 什么不在北京開，因?yàn)槟菚r(shí)候大批的外國(guó)觀光團(tuán)隊(duì)已經(jīng)來了，北京的飯店不可能開會(huì)。1983年到現(xiàn)在，又是20年時(shí)間，這種散客與家庭式的方式在中國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)成了一個(gè)重要方式，也會(huì)逐步成為一個(gè)主導(dǎo)方式。自駕車旅游主要就是散客方式，環(huán)城市旅游度假帶接待的游客中，家庭式也占了很大的比重，尤其是在雙休日期間。
（3）、復(fù)游率高
復(fù)游，就是我們所說的回頭客。度假旅游有一個(gè)特點(diǎn)，客人認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)度假地，甚至一個(gè)度假酒店，其忠誠(chéng)度會(huì)非常高。復(fù)游率高這個(gè)特點(diǎn)意味著在經(jīng)營(yíng)方面必須下功夫，只要能做到位，爭(zhēng)取了一次客人，就爭(zhēng)取了一個(gè)終生的客人，形成客人的忠誠(chéng)度，形成一個(gè)非常穩(wěn)定的客源層。有一句話是“我們要爭(zhēng)取把頭回客變成回頭客”，其中包含兩個(gè)要點(diǎn)，第一，你怎么吸引“頭回客”，第二，怎么把“頭回客”變成“回頭客”。觀光客人基本上是一次性的，不去第二次，但是度假客人恰好相反。
（4）、指向集中
所謂的指向集中是指客人的度假需求非常集中，不僅有對(duì)度假目的地選擇的集中，還有度假需求的指向集中。但我們現(xiàn)在很多度假村是度假村的外殼，城市酒店的內(nèi)容，也就意味著現(xiàn)在的所謂度假村并不了解真正的度假需求，經(jīng)營(yíng)和實(shí)際的指向集中這樣一個(gè)度假需求消費(fèi)特點(diǎn)并不完全對(duì)應(yīng)。比如一般來說，度假酒店的客房里是不會(huì)滿鋪地毯的，滿鋪地毯不適應(yīng)客人需求，尤其是海濱的度假酒店，客人經(jīng)常赤腳走路，腳上可能帶著沙子，滿鋪地毯，怎么處理。所以世界一流的度假酒店也是瓷磚鋪地，只是在床頭鋪著很精美的小地毯。但是八達(dá)嶺溫泉度假村房間里滿鋪地毯，這是城市酒店的特點(diǎn)，絕不是度假酒店的特點(diǎn)。而九華山莊里是瓷磚地或者木板地，突出了度假酒店的特點(diǎn)。當(dāng)然，休閑度假這一類的需求還是新興需求，對(duì)其特點(diǎn)研究還不足，但是需要深入挖掘，發(fā)現(xiàn)這些特點(diǎn)。（5）、度假加觀光
這是市場(chǎng)目前的一個(gè)比較獨(dú)特的特點(diǎn)。市場(chǎng)還處于過渡時(shí)期，有些時(shí)候還必須研究度假加觀光的方式。一般來講，滿足大周末的需求不存在這個(gè)問題，大周末基本上是度假加娛樂。可是要滿足中假和長(zhǎng)假的需求，就要有一個(gè)適當(dāng)?shù)亩燃偌佑^光的模式，但是這個(gè)方式只能是過渡性的，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看基本上是比較單一的度假趨向。
（6）、文化需求
觀光的客人成熟到一定程度會(huì)產(chǎn)生度假需求，度假的客人成熟到一定程度就一定會(huì)產(chǎn)生文化需求。他不只是到森林度假區(qū)呼吸新鮮空氣，或者去溫泉度假區(qū)洗個(gè)溫泉，他一定要求這個(gè)度假地有文化，有主題，有比較豐富的內(nèi)涵。如果度假地的經(jīng)營(yíng)能夠達(dá)到文化的層次，基本上就算到位了。
（四）、度假酒店的發(fā)展
度假酒店的淵源可以追溯到古羅馬時(shí)代，古羅馬人很可能是完全為了滿足人們的消遣需求而建造酒店最早的人。這些酒店都建在公共浴室附近，為了供羅馬 軍團(tuán)士兵和執(zhí)政官消遣，巴思(bath)至今仍然向公眾展覽大約是公元54年的歷史遺跡。真正促成當(dāng)時(shí)羅馬人對(duì)公共浴室的喜好是因?yàn)楣苍∈覟榱_馬人提供社交樂趣的同時(shí)還讓他們的身心得到了愉悅。當(dāng)時(shí)公共浴室把游泳浴池、健身房和社區(qū)活動(dòng)中心這些能給人帶來樂趣的設(shè)施結(jié)合在了一起?？梢哉f這些公共浴室周邊的酒店就是休閑度假酒店的前身。
“現(xiàn)代意義的大眾度假旅游出現(xiàn)在19世紀(jì)中期，隨著社會(huì)財(cái)富的不斷增長(zhǎng)，人們的收人以及可自由支配財(cái)富的增加、交通的日益便捷、大眾性的度假休閑在歐美等國(guó)家變成了現(xiàn)實(shí)，1871年8月7日，英國(guó)第一次實(shí)行 “海濱休假日”，從而揭開了大眾度假旅游的序幕。
二、度假酒店開發(fā)設(shè)計(jì)
（一）度假酒店的開發(fā)設(shè)計(jì)
度假酒店以接待度假休閑游客為主，多建在自然風(fēng)景區(qū)附近，遠(yuǎn)離市區(qū)，經(jīng)營(yíng)季節(jié)性強(qiáng)，對(duì)酒店區(qū)域內(nèi)的環(huán)境設(shè)計(jì)要求高、對(duì)娛樂設(shè)施的配套要求較完善，講究人與自然的充分融合
三、開發(fā)設(shè)計(jì)原則
建造具有吸引力和生命力的度假村，除提供足夠的設(shè)施之外，其規(guī)劃還必須符合其他的一些原則：滿足市場(chǎng)和投資需求，創(chuàng)造有吸引力的形象，使社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)等。一般適用的原則有以下幾個(gè)：
1、滿足個(gè)性化需求
（1）最佳利用度假村內(nèi)特殊的資源和特性，利用其環(huán)境和氣候，在有條件的地方利用地方材料和技術(shù)；
（2）盡量使開發(fā)規(guī)劃方案、尺度和建筑設(shè)計(jì)，能夠反映主要活動(dòng)的特點(diǎn)：滑雪、高爾夫、騎馬、航海、沖浪、狩獵；
（3）提供接觸當(dāng)?shù)鼐用窦捌涫止に?、風(fēng)俗的機(jī)會(huì)。
（4）要與周邊環(huán)境建立良好的聯(lián)系，一個(gè)綜合的度假村和它的環(huán)境之間建立良好的聯(lián)系是很有必要的。有些整合可通過建筑（例如體現(xiàn)地方性）實(shí)現(xiàn)，但更多的涉及總體規(guī)劃體現(xiàn)的尺度問題、建筑法規(guī)、管理?xiàng)l例和相關(guān)規(guī)定。
（5）接觸自然。
4、利用主要資源提供增值效益
假如在山谷兩側(cè)或一側(cè)建造布滿高密度、高層建筑的直線，雖然其本身可以最大限度地利用主要自然吸引物，但這種布局將對(duì)度假村靠后部分的建筑物造成視覺障礙，只有很少的建筑物能夠直接得到山谷、山坡自然資源的視覺美的享受。
5、各類設(shè)施的有機(jī)聯(lián)系
應(yīng)當(dāng)避免把主要的度假活動(dòng)分割成各自獨(dú)立的部分。各類度假設(shè)施必須通過一定方式聯(lián)系起來，使得相關(guān)的活動(dòng)分區(qū)之間有一定程度的聯(lián)系：興趣和活動(dòng)從一個(gè)區(qū)到另一個(gè)區(qū)以及從某些區(qū)到居住地的流動(dòng)。同時(shí)，還應(yīng)避免度假區(qū)整體上變得過于外露、龐大而單調(diào)、非人性化；不同興趣要求之間的沖突（例如，吵鬧的活動(dòng)和安靜的休息）。
6、自然景觀與人造景觀的融合
好的景觀設(shè)計(jì)在度假產(chǎn)品中最為重要。自然景觀比如巖石、成年的樹木、流動(dòng)的水，即使在建筑最密集的地區(qū)也應(yīng)該保留，并作為景觀設(shè)計(jì)的內(nèi)容來強(qiáng)調(diào)。陡峭的山坡和巖石構(gòu)造可以與露臺(tái)設(shè)計(jì)、踏步結(jié)合在一起?，F(xiàn)代度假區(qū)的建設(shè)不能始終受益于有吸引力的自然環(huán)境。很多的度假產(chǎn)品，通常只有極少的自然景觀，甚至只有陽光或空間此類勉強(qiáng)可稱作自然的特性，在這些情況下，一種人造景觀必須建立起來，最佳地利用可利用的資源，盡可能地引進(jìn)補(bǔ)充的人造景物和按需要移植植被。
7、建筑布局與個(gè)別區(qū)位的吸引點(diǎn)
整個(gè)度假區(qū)中建筑的統(tǒng)一布局將產(chǎn)生大量無吸引力或枯燥的小型空間，因此對(duì)建筑在特定分區(qū)的集中往往有益于保護(hù)景區(qū)內(nèi)最有價(jià)值的自然用地。建筑布局應(yīng)以提供好的景觀或?qū)σ韵路矫嬖黾游c(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，例如：（1）在主要公共區(qū)域如餐館和酒水吧（產(chǎn)生利潤(rùn)的地方），可以打造生態(tài)餐廳吸引客群消費(fèi)，尤其是在冬季，生態(tài)餐廳是度假區(qū)客戶的主要吸引點(diǎn)。生態(tài)餐廳這一概念在北京已經(jīng)出現(xiàn)并有增多的趨勢(shì)；（2）在區(qū)位上不好的客房，可以通過對(duì)客房?jī)?nèi)部空間景觀的打造達(dá)到吸引客戶的目的；（3）如果度假區(qū)內(nèi)規(guī)劃有住宅群，則需要增加單個(gè)住宅的獨(dú)立性，并盡量以度假別墅的形態(tài)規(guī)劃，避免高密度的高層建筑規(guī)劃
(二）度假酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)特點(diǎn)
度假酒店是城市商務(wù)酒店的延伸與轉(zhuǎn)換，管理制度、部門設(shè)置和基本產(chǎn)品（食、宿、娛、購(gòu)）相近。比較之下，最大的區(qū)別是，度假酒店在經(jīng)營(yíng)思維、管理理念和環(huán)境氛圍上呈人性化、自然化的特征。這些特征應(yīng)貫穿酒店產(chǎn)品的全過程。
（一）人性化與自然化
對(duì)度假酒店而言，包括產(chǎn)品組合和新產(chǎn)品的開發(fā)。
1、組合的方式
旅游酒店產(chǎn)品組合的主要方式有：
（1）突出差異化的地域組合，如異地舉辦美食節(jié)，異地舉辦文化藝術(shù)表演，異地互相組織度假團(tuán)隊(duì)等。
（2）豐富度假活動(dòng)的內(nèi)容組合，主要表現(xiàn)為小包價(jià)旅游，可針對(duì)特定需求，如少年兒童、家庭、情侶、老年人等組合食、宿、娛、游活動(dòng)，推向社會(huì)。
（3）針對(duì)一定主題活動(dòng)的時(shí)間組合，一年四季中的春節(jié)、三八節(jié)、五
一、中秋、國(guó)慶、圣誕和元旦及度假區(qū)旅游節(jié)慶期間，均可能將度假產(chǎn)品、觀光活動(dòng)、參與性活動(dòng)和節(jié)事組合成一體進(jìn)行銷售。
2、新產(chǎn)品開發(fā)
（1）開發(fā)原則
a、針對(duì)性，就是針對(duì)目標(biāo)客源市場(chǎng)旅游者的需求特征，開發(fā)旅游產(chǎn)品。同一目標(biāo)市場(chǎng)的旅游消費(fèi)需求大體相同，不同目標(biāo)市場(chǎng)存在較大的差別。所以，組合產(chǎn)品開發(fā)的要點(diǎn)應(yīng)與目標(biāo)市場(chǎng)需求接口，并與其他市場(chǎng)需求相兼容。
b、多樣化，旅游產(chǎn)品要滿足不同旅游者的旅游需求。由于旅游者的年齡、職業(yè)、旅游偏好、消費(fèi)水平等方面的差異，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品開發(fā)的種類與數(shù)量也應(yīng)是極其豐富的。遵循這一原則，產(chǎn)品開發(fā)的廣度大、層次多，獨(dú)立性強(qiáng)，可以應(yīng)旅游者的要求隨時(shí)隨地開發(fā)組合成任何一種類型的旅游產(chǎn)品。
c、優(yōu)惠性，旅游產(chǎn)品大多數(shù)是屬于批量購(gòu)買，減少了游客購(gòu)買交換的 次數(shù)。所以，新產(chǎn)品的價(jià)格彈性大，也正是因?yàn)榇蟊娦远燃佼a(chǎn)品的價(jià)格比購(gòu)買復(fù)合型產(chǎn)品價(jià)格低廉，才吸引了大量的旅游者。新產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)惠可以體現(xiàn)在：總體產(chǎn)品優(yōu)惠、旅游人數(shù)上的優(yōu)惠、支付方式上的優(yōu)惠、特殊情況下的優(yōu)惠等，如新婚度假產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品開發(fā)的選擇（1）以大城市為依托
度假區(qū)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的變化和度假區(qū)開發(fā)建設(shè)的實(shí)際情況，及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)定位和產(chǎn)品定位，建成一批以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為基礎(chǔ)，特別是以度假區(qū)依托的大中城市客源為主要目標(biāo)的休閑娛樂設(shè)施，有可能取得良好的收益和回報(bào)。（2）區(qū)域聯(lián)動(dòng)，綜合發(fā)展
度假旅游必須與其他傳統(tǒng)旅游有機(jī)結(jié)合起來，在發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一規(guī)劃中互補(bǔ)互促，綜合發(fā)展，使區(qū)域旅游產(chǎn)品不斷豐富優(yōu)化，推動(dòng)本地區(qū)旅游產(chǎn)品不斷登上新的臺(tái)階。
（3）善用天時(shí)，引導(dǎo)游客 長(zhǎng)江三角洲地區(qū)有多個(gè)國(guó)家旅游度假區(qū)和省級(jí)旅游度假區(qū)。如欲以國(guó)際旅游者為主要目標(biāo)市場(chǎng)，尚有待時(shí)機(jī)。具體而言，等待一個(gè)旅游業(yè)大發(fā)展的良好契機(jī)。
三、中國(guó)的度假市場(chǎng)
（一）、中國(guó)度假旅游市場(chǎng)狀況
旅游市場(chǎng)“規(guī)則”
10月1日正式實(shí)施的我國(guó)第一部《旅游法》，被認(rèn)為是目前這種改變的最大推手。
《旅游法》從法律層面上對(duì)旅游市場(chǎng)，特別是針對(duì)旅行社大量的灰色地帶進(jìn)行了規(guī)范?！堵糜畏ā访鞔_要求，旅行社不得指定具體的購(gòu)物場(chǎng)所，不得安排任何形式的另付費(fèi)的旅游項(xiàng)目，團(tuán)費(fèi)也必須是明碼實(shí)價(jià)，不得低價(jià)或者是以零團(tuán)費(fèi)來攬客。上述規(guī)定，使得旅行社不得不大幅提高出游團(tuán)費(fèi)，從而將更多旅客推向了自由行。
2013年10月是個(gè)“旅游月”。首部《旅游法》正式實(shí)施的第一個(gè)“十一黃金周”就交出了不錯(cuò)的成績(jī)單，出游人數(shù)和旅游收入等均顯示了旅游市場(chǎng)的良好運(yùn)行狀態(tài)，讓行業(yè)充滿信心。但另一方面，擁擠的景區(qū)和走馬觀花式的行程，也讓不少旅行歸來的人們紛紛吐槽，甚至蔓延到關(guān)于放假日期的討論。而這一個(gè)月的各種 喧囂讓業(yè)內(nèi)人士及大眾再一次意識(shí)到：旅游應(yīng)該是身心放松和休閑娛樂，也激起了人們對(duì)休閑、放松的旅游方式的渴望。這種渴望讓度假這種進(jìn)階型的旅游產(chǎn)品越發(fā)受到市場(chǎng)關(guān)注。
早在1999年，我國(guó)各級(jí)旅游度假區(qū)總數(shù)已達(dá)158個(gè)。這幾年的度假市場(chǎng)更是風(fēng)風(fēng)火火。海濱型、溫泉型、山地型等傳統(tǒng)度假區(qū)早已不鮮見；城市型旅游度假區(qū)和主題公園型旅游度假區(qū)也有所發(fā)展。
2010年，中國(guó)出境游的人數(shù)為5740萬，這對(duì)于擁有13億人口的中國(guó)來說仍然是少數(shù)。相反，同年在中國(guó)境內(nèi)的旅游人數(shù)已攀升至21億，與2009年相比，增長(zhǎng)了11個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)將不斷為國(guó)際游客提供更加具有競(jìng)爭(zhēng)力及便捷性的出游條件，許多度假村將在距離主要城市2至3小時(shí)的目的地建成。中國(guó)旅游市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展將得益于持續(xù)增長(zhǎng)的入境游需求。據(jù)聯(lián)合國(guó)旅游組織(unwto)稱，目前中國(guó)為世界第三大旅游目的地，并預(yù)計(jì)將有潛力在2015年超過法國(guó)，成為世界第一大旅游目的地。
（二）、度假酒店的發(fā)展趨勢(shì)
據(jù)全球資訊管理公司麥肯錫在近期發(fā)布的一篇報(bào)道中所述，至2015年，預(yù)計(jì)高達(dá)20%的全球奢侈品銷售額將來自中國(guó)。其中，中國(guó)的1300萬上層中產(chǎn)階級(jí)家庭是最大的增長(zhǎng)機(jī)遇來源。
度假村在中國(guó)的發(fā)展 從奢侈品到奢華體驗(yàn)
據(jù)全球資訊管理公司麥肯錫在近期發(fā)布的一篇報(bào)道中所述，至2015年，預(yù)計(jì)高達(dá)20%的全球奢侈品銷售額將來自中國(guó)。其中，中國(guó)的1300萬上層中產(chǎn)階級(jí)家庭是最大的增長(zhǎng)機(jī)遇來源。
傳統(tǒng)意義上，人們對(duì)奢侈品的需求主要表現(xiàn)在對(duì)例如手袋，手表及時(shí)尚品類的熱衷。然而，隨著中國(guó)消費(fèi)者露富心態(tài)的轉(zhuǎn)變及可支配收入的增多,越來越多的人開始尋求新的奢華體驗(yàn)，根據(jù)麥肯錫的研究表明，目前人們?cè)谏萑A服務(wù)方面的開支增長(zhǎng)速度甚至超過了奢侈品,‘20%的奢侈品消費(fèi)者說他們?cè)黾恿松萑A體驗(yàn)方面的開支，只有13%的表示，他們?cè)谏莩奁飞系幕ㄙM(fèi)更多’。
樂曉爭(zhēng)，rci中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)指出：當(dāng)前亞洲休閑度假市場(chǎng)潛力巨大，且市場(chǎng)時(shí)機(jī)成熟。通過潛在的家庭購(gòu)買力、產(chǎn)品權(quán)益和滲透率分析可看出，亞洲分時(shí)產(chǎn)權(quán)市場(chǎng)潛力會(huì)員超過200萬人，產(chǎn)值778億美元。按照國(guó)際慣例，中國(guó)年收入超過50萬的人群將由旅游觀光型客戶向休閑度假型客戶轉(zhuǎn)換，按照國(guó)際接軌的生活方式，此類人群每年將有兩次休閑度假需要。假設(shè)年收入達(dá)到50萬客戶人群比例占到中國(guó)人口2‰，則中國(guó)將有約250萬人具有此類需求。按照每一度假村每 年接待此類客戶2000人，每人每年在此度假村消費(fèi)兩次計(jì)算，則中國(guó)需要1250個(gè)此類的度假村來滿足此類需求。
由此可以看出隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)民的生活水平得到了很大提高。加之政府實(shí)施一周雙休日制度后，國(guó)人休息時(shí)間大大增加，刺激了人們的旅游意愿，與此同時(shí)，人們消費(fèi)能力提升，到風(fēng)景區(qū)的度假酒店度假便成為熱潮。進(jìn)入21世紀(jì)后，世界旅游產(chǎn)業(yè)的格局和結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些重大的變化，變化之一就是以參觀旅游為主的傳統(tǒng)觀光型旅游活動(dòng)將讓位于以休閑、放松、康體、娛樂為目的的度假旅游。在這種背景下，為人們的度假旅游活動(dòng)服務(wù)的度假酒店將前所未有的蓬勃發(fā)展?！岸燃贂r(shí)代”的到來為“度假酒店”的發(fā)展提供了廣闊的空間。
參考文獻(xiàn)：
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酒店論文 度假酒店論文名詞解釋篇三
建筑設(shè)計(jì)說明
福建金湯灣海水溫泉度假酒店位于漳州市云霄縣陳岱鎮(zhèn)，是閩南及潮汕交匯之處，交通條件便利，擁有稀缺溫泉及海洋資源。泉眼位于酒店地塊內(nèi)，是國(guó)內(nèi)獨(dú)特的含氡高礦化度的海洋溫泉，日出水量為3000噸左右?；嘏R海，現(xiàn)狀有大面積天然水體，景觀資源豐富，并擁有開發(fā)游艇及其他海上活動(dòng)等有利條件。挖掘溫泉及海洋資源的特點(diǎn)是酒店設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。
由于是海洋溫泉保養(yǎng)地的綜合塑造，度假的要求更傾向于自然、簡(jiǎn)約，場(chǎng)地現(xiàn)狀拱形水渠讓我們聯(lián)想到自然簡(jiǎn)約的地中海風(fēng)格。在此基礎(chǔ)上，采用了當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧霞皞鹘y(tǒng)元素，以取得西而中的渾然天成的效果。建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)強(qiáng)調(diào)了海洋元素的抽象運(yùn)用，不管是從整體材料的選擇還是到具體的欄桿及門把手設(shè)計(jì)，我們都突出了海洋性要素，使得建筑的各部分得以有機(jī)聯(lián)系。
建筑用地為不規(guī)則四邊形，道路及水渠控制了場(chǎng)地的基本走向。因此建筑及公園設(shè)計(jì)也按此兩條軸線展開，以獲得空間的縱深感及處處對(duì)景的景觀效果。為了取得度假低尺度的效果，建筑采取了退臺(tái)處理，使得近人空間更加親切。建筑的退臺(tái)形成了多層次的露臺(tái)空間，作為空中花園和立體休閑空間。建筑材料的選擇上考慮了地域因素，當(dāng)?shù)刎S富的石材及殼類資源為建筑材料提供了多種可能。外墻體基座部分采用了當(dāng)?shù)厥牡牟煌唇?，上部外墻面采用了粗面土黃色抹灰，抹灰材料中摻合貝殼類材料，突出建筑的海洋特點(diǎn)，廊蓋部分則考慮以木結(jié)構(gòu)和帆布為主要材料，室外的欄桿以欄板及鐵藝為主，結(jié)合花池布置，突出休閑的特點(diǎn)。
酒店建筑整體追求自由、浪漫、自然、輕松的體驗(yàn)空間，用純美的色彩元素巧妙組合給賓客帶來舒適的視覺感受，將明亮、大膽、色彩豐富、絢麗多姿的色彩融匯在一起，奏出一曲來自異域的文化樂曲！帶給每一位住店賓客美好的度假回憶……。
酒店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格說明
地中海風(fēng)格裝修是類海洋風(fēng)格裝修的典型代表，因富有濃郁的地中海人文風(fēng)情和地域特征而得名，地中海風(fēng)格是最富有人文精神和藝術(shù)氣質(zhì)的裝修風(fēng)格之一。
酒店裝修通過空間設(shè)計(jì)上，用連續(xù)的拱形門和馬蹄形的窗來體現(xiàn)空間的通透性，拱形門具有良好的采光效果，馬蹄形的窗則更多的是從裝飾性考慮。用棧橋狀露臺(tái)，開放式房間功能分區(qū)體現(xiàn)開放性，通過一系列開放性和通透性的空間裝飾語言來表達(dá)裝修風(fēng)格的自由精神內(nèi)涵；
通過天然的材料取材方案，來體現(xiàn)向往自然，親近自然感受自然的生活情趣，進(jìn)而體現(xiàn)自然思想內(nèi)涵； 同時(shí)，以純潔的白色為基色調(diào)的顏色搭配方案，自然光線的巧妙運(yùn)用，富有流線及夢(mèng)幻色彩的線條，佐以窗紗、燈飾、畫作、工藝品、掛毯、貝殼等軟裝特點(diǎn)來表述其浪漫情懷；
在實(shí)木家具設(shè)計(jì)上大量采用寬松、舒適的家具來體現(xiàn)地中海風(fēng)格裝修的休閑體驗(yàn)。
因此，自由、自然、浪漫、休閑是酒店裝修風(fēng)格的精髓。
酒店論文 度假酒店論文名詞解釋篇四
（一）度假型酒店的類型
按度假酒店的功能性分： 觀光度假型酒店，這類酒店要求的地理位置比較獨(dú)特：多位于海濱、草原，海島，森林，雪山等擁有獨(dú)特旅游資源的地方，并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng)如游泳等。
休閑娛樂度假型酒店，這類不需要有良好的旅游資源，但一定要安靜，舒適，綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇（輪）、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放松身心，釋放壓力的，逃離城市的喧囂。
根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂項(xiàng)目的疊加和組吅，度假酒店可以細(xì)分：
度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為：海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動(dòng)內(nèi)容可分為：溫泉、游艇（輪）、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗(yàn)等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來理解，它應(yīng)和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成，環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)是其外在體現(xiàn)。不能象過去人們對(duì)室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項(xiàng)目上，比如各類運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、游樂設(shè)施的疊加。
(二）度假酒店策劃
根據(jù)依托的旅游資源，度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑（利用天然或人工谷地、深坑地形建造）等類別，資源不同，其休閑娛樂功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以探討。
完整的空間和絕對(duì)的舒適；海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂和沙灘運(yùn)動(dòng)等室外休閑娛樂項(xiàng)目可建設(shè)海文化主題廣場(chǎng)，周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺(tái)等娛樂休憩場(chǎng)所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對(duì)的私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性，客房和公共空間應(yīng)面對(duì)海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會(huì)議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境，同時(shí)可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。
（一）海濱度假酒店
這類酒店的室外休閑娛樂的項(xiàng)目主要以海為主題，如海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂和沙灘運(yùn)動(dòng)等，其景觀設(shè)計(jì)主要考慮：
1、完整的空間形象 海水浴場(chǎng)與沙灘娛樂、海上游樂以及相應(yīng)的餐飲、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng)，又各有分區(qū)，各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂項(xiàng)目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心，可建造與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場(chǎng)，周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺(tái)等娛樂休憩場(chǎng)所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離，與海灘景觀設(shè)計(jì)不同，酒店設(shè)計(jì)更注重私密性與舒適性。應(yīng)須充分利用周圍的起伏地形，通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對(duì)視。這就要求在景觀設(shè)計(jì)中充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性，客房和公共空間應(yīng)面對(duì)海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會(huì)議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境，同時(shí)可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。用濱海植物營(yíng)造濱海度假的氛圍，充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽效果；利用喬、灌、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次。同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。
（二）森林度假酒店
森林度假酒店室外休閑娛樂項(xiàng)目有：森林浴、露營(yíng)、燒烤、射箭、健步、拓展、定向越野、野戰(zhàn)、生態(tài)休閑、叢林探險(xiǎn)游等，其景觀設(shè)計(jì)主要考慮： 森林浴、露營(yíng)、燒烤、射箭、健步、拓展、定向越野、野戰(zhàn)、生態(tài)休閑、叢林探險(xiǎn)游；室外造景主要是通過游路、橋梁、棧道來組織游線，在重要節(jié)點(diǎn)處建造亭、廊、觀景平臺(tái)來供游人駐足觀賞與休憩；對(duì)于勇者，攀巖、拓展、野外生存、cs；對(duì)于一般露營(yíng)者則是在木屋、樹屋住下，在森林書吧、餐吧或者氧吧中休閑，到林中的湖泊旁垂釣或戲水等；
1．游線與道路
酒店的室外造景主要是通過游路、橋梁、棧道來組織游線，在重要節(jié)點(diǎn)處建造亭、廊、觀景平臺(tái)來供游人駐足觀賞與休憩，但這些要素需要與娛樂項(xiàng)目相結(jié)吅來賦予場(chǎng)景生命力，使其變得更加活躍。景觀道路一般采用仿自然石材或木質(zhì)材料，營(yíng)造自然野趣的意境；植物景觀是在尊重原有植被的基礎(chǔ)上，對(duì)重點(diǎn)景區(qū)進(jìn)行景觀提升。2．叢林生活
叢林是自然的象征，而生林生活則是一種回歸。對(duì)于勇者，拓展、野外生存等是很好的選擇，而對(duì)于大眾來說，生態(tài)環(huán)境下的品位生活更值得擁有。覓一塊清凈之地露營(yíng)或是在木屋、樹屋住下，在森林書吧、餐吧或者氧吧中休閑，到林中的湖泊旁垂釣或戲水，非常的愜意?？梢灾参镌炀?，利用大喬木將叢林生活與道路分割，避免喧鬧，應(yīng)在附近配套服務(wù)設(shè)施，讓游客更為方便。
（三）溫泉度假酒店
溫泉度假酒店室外休閑娛樂項(xiàng)目主要是溫泉泡浴、水療、康體、養(yǎng)生、戲水等休閑養(yǎng)生類項(xiàng)目，其景觀設(shè)計(jì)主要考慮： 1．以人為本
以游客感受為導(dǎo)向，如情侶池、spa項(xiàng)目應(yīng)通過植物、景墻或假山造景等其他項(xiàng)目相對(duì)隔離，亦可點(diǎn)綴小亭，形成獨(dú)立、靜謐的休閑空間。開放的溫泉項(xiàng)目間可通過亭、廊銜接，方便游客行走，茲具遮陽擋雨、避風(fēng)避寒之效。2．結(jié)吅季節(jié)變化
漂流、海浪、兒童戲水池、滑道等一些動(dòng)感溫泉項(xiàng)目主要適吅作為夏季水上娛樂運(yùn)動(dòng)；沐足、藥浴、spa、情侶浴、游泳等項(xiàng)目在溫暖季節(jié)可在室外娛樂，同時(shí)也應(yīng)做好室內(nèi)娛樂，滿足寒冷的冬季或者風(fēng)雨天游客的使用。3．融入文化內(nèi)涵，注重開發(fā)品牌文化
酒店的整體風(fēng)格和完善的服務(wù)設(shè)施所極成的文化氛圍是溫泉度假酒店區(qū)別于其他度假酒店的獨(dú)特之處，能夠增強(qiáng)游客對(duì)酒店的整體印象。
（四）水景度假酒店
濱湖度假酒店湖區(qū)周邊一般并非是一覽無余的平坦地形，而是起伏多變的山地，其水體也會(huì)隨之形成溪、溏、湖、瀑等多種形態(tài)，而室外休閑娛樂項(xiàng)目也會(huì)因地形而設(shè)計(jì)，如漂流、泛舟、垂釣、高爾夫等，其室外景觀設(shè)計(jì)主要考慮： 1.動(dòng)靜設(shè)計(jì)結(jié)吅
水體空間按其狀態(tài)可分為靜態(tài)水體和動(dòng)態(tài)水體。在度假酒店的景觀設(shè)計(jì)中可依據(jù)地形將水體布置為湖、塘、池、泉、溪等形式。利用地形的高差形成一定寬度的溪流是進(jìn)行漂流運(yùn)動(dòng)的良好資；在平坦地段小面積蓄水形成的池、塘等地可進(jìn)行垂釣或作為親水游樂區(qū)；大面積的蓄水形成的湖面適吅游人泛舟、采蓮。2．水體設(shè)計(jì)與空間塑造巧妙結(jié)吅
水體設(shè)計(jì)和空間塑造要善于把握水體造型和水面形狀，利用透視的原理，加強(qiáng)水體空間的深遠(yuǎn)和水面的寬闊。而水、陸結(jié)吅酒店建筑及倒影形成曲延縈回、虛實(shí)結(jié)吅的景觀設(shè)計(jì)更會(huì)使人產(chǎn)生無窮無盡的幻覺，引人入勝。
在中心水景區(qū)周圍設(shè)計(jì)親水臺(tái)、草地、沙灘，為游人提供親水空間；也可在水體中種植荷花、睡蓮和水生禾草，形成豐富的水面景觀，同時(shí)養(yǎng)水鳥、鵝鴨嬉戲其間，枀富情趣，也使水面環(huán)境更富有生氣。水體中布置島嶼或水中陸地，再設(shè)堤、廊等形成具有離心和擴(kuò)散空間的特性，使水體與空間巧妙結(jié)吅。3．坡地的吅理利用
對(duì)于度假區(qū)的山地、坡地，應(yīng)吅理利用，如開展生態(tài)休閑、觀光類項(xiàng)目，尤其是開闊緩坡的丘陵地帶，利用價(jià)值很高，如可建造高爾夫球場(chǎng)――利用天然的地形，保留天然緩坡和水面，作為球場(chǎng)屏障。
（五）山巖谷地與深坑度假酒店 山巖谷地與深坑是一種難得一見的自然景觀，利用其做度假酒店是對(duì)度假酒店形式上的創(chuàng)新。與利用山地、丘陵、海洋創(chuàng)建度假賓館的共同點(diǎn)是都充分利用地形來因地制宜地開發(fā)環(huán)境景觀，但不同之處在于地形的變化為度假酒店室外娛樂項(xiàng)目增添了新的趣味性。如，利用谷地或深坑周邊地勢(shì)陡峭的地段做攀巖運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目；垂直落差較大處可設(shè)蹦枀運(yùn)動(dòng)，亦可在谷底、坑底蓄水開展水上運(yùn)動(dòng)。獨(dú)特的地形賦予環(huán)境景觀設(shè)計(jì)太多的發(fā)揮空間，而其核心就是利用好大面積、高落差的坑壁，巖、瀑、山、水、林、花、草等自然元素形成層疊的空中花園和空中奇觀，同時(shí)自然與建筑內(nèi)外貫穿、巧妙結(jié)吅，形成另類的和諧居所
以葡萄酒莊為主題的度假酒店擁有濃厚的浪漫和高貴的色彩，也是作為酒莊度假酒店最佳的選擇。葡萄酒的最佳釀造工藝主要集中在歐洲“舊世界”釀造地區(qū)，像法國(guó)，意大利和智利。所以以酒莊為主題的度假酒店在外觀、室內(nèi)及景觀表現(xiàn)手法上應(yīng)該加重其歐洲的色彩，像歐洲古堡酒店式外觀，法國(guó)宮廷式房間設(shè)計(jì)；這些元素還可以表現(xiàn)在其他方面，像是歐式家具，吊燈，油畫，雕塑等。酒店的規(guī)模不宜過大，周圍被葡萄園環(huán)抱，這樣可以保證酒店內(nèi)的每一個(gè)客房都可以享受到葡萄園的美麗景觀。這種類型度假酒店的主要消費(fèi)一般為周末度假游客或是高級(jí)商務(wù)客人，他們所要感受的是酒莊高雅的環(huán)境氛圍，和幽靜清新的自然環(huán)境，所以酒莊的配套設(shè)施和娛樂項(xiàng)目以精致為其設(shè)計(jì)理念。除了酒店常規(guī)的娛樂項(xiàng)目像游泳池，餐廳，ktv外，還可以設(shè)置精致的項(xiàng)目和設(shè)施來豐富度假內(nèi)容像主題spa,品酒屋，葡萄采摘，釀酒體驗(yàn)，雪茄吧等。
（六）高爾夫度假酒店的策劃：一般的高爾夫球場(chǎng)均設(shè)立俱樂部來滿足打球者的基本需要，像是餐飲，娛樂，spa等。高爾夫度假酒店是作為高爾夫球場(chǎng)的另一種相對(duì)于俱樂部來說較為完善的輔助配套設(shè)施。除了一些世界知名或是大型的高爾夫球場(chǎng)（例如，觀瀾湖）可以以高爾夫作為主要娛樂休閑項(xiàng)目和酒店結(jié)吅形成假日旅游目的地外，普通的高爾夫球場(chǎng)只能吸引本地客人，并不具備高爾夫假日游的條件、。所以，高爾夫度假酒店的開發(fā)應(yīng)該結(jié)吅當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，以高爾夫休閑作為配套，分析周邊對(duì)應(yīng)的景點(diǎn)，城市，會(huì)議中心等是否能夠相串聯(lián)，達(dá)到定點(diǎn)多日游，形成復(fù)吅效應(yīng)的模式。只有具備了能夠形成這種以多種產(chǎn)品作銜接的運(yùn)營(yíng)方式，高爾夫度假酒店開發(fā)的可行性才較高。
（七）滑雪度假酒店的策劃：由于滑雪項(xiàng)目的特殊性，所以滑雪度假酒店的位置設(shè)計(jì)需要特別注意。滑雪酒店應(yīng)該設(shè)有前后兩個(gè)出口，酒店前門的出口緊靠行車道，后面的出口緊靠滑雪道或是魔毯，這樣客人在酒店內(nèi)穿戴好滑雪設(shè)備后，就可以直接方便的進(jìn)入學(xué)道或是乘坐魔毯上山了。另一方面，從山上下來的滑雪者，也可以從這個(gè)出口直接換進(jìn)酒店。酒店學(xué)具租賃區(qū)的設(shè)置：酒店內(nèi)設(shè)有學(xué)具租賃區(qū)，一般租賃區(qū)要比大堂低一層或是半層，根據(jù)山體的高低差規(guī)劃，酒店靠近滑雪道的出口一般都設(shè)在租賃區(qū)的位置。由于滑雪度假區(qū)的處于常年積雪而且比較寒冷的地區(qū)，所以酒店的外觀顏色應(yīng)該使用可以和白色形成反差的亮色。酒店的內(nèi)飾裝修裝修盡量采用暖色調(diào)，和可以使人們能趕到溫暖的元素，像取暖設(shè)施（壁爐）。房間內(nèi)應(yīng)設(shè)置可以、擺放雪板等雪具的特殊位置和設(shè)施，像室內(nèi)滑雪板支架等。度假酒店還需要設(shè)置可以進(jìn)行豐富的夜晚休閑娛樂活動(dòng)的場(chǎng)所，這些場(chǎng)所的設(shè)置還應(yīng)該圍繞滑雪內(nèi)容，建筑設(shè)計(jì)需要融入周邊的環(huán)境，像spa, 冰酒吧等。
（八）主題公園游樂度假酒店策劃：這種類型的度假酒店一般規(guī)模都較大，以滿足來游樂園游玩的大量游客。酒店房間的設(shè)計(jì)應(yīng)該貼切周邊游樂園的主題，像廣州長(zhǎng)隆旅游渡假區(qū)的酒店房間全部設(shè)計(jì)成生態(tài)的方式，具有特色的像野趣房，白虎房等。由于來主題游樂園游玩的兒童比較多，所以酒店還應(yīng)設(shè)立多層無煙區(qū)房間。餐飲服務(wù)也是對(duì)主題游樂園度假酒店非常重要的項(xiàng)目，酒店內(nèi)應(yīng)提供給客人多個(gè)主題餐飲的服務(wù)，像中餐，西餐，西式快餐，日本料理，兒童樂園餐廳等，來滿足不同類型游客的需要，也可使餐飲成為另一個(gè)娛樂休閑的項(xiàng)目。
（九）城市文化體驗(yàn)度假酒店策劃：城市文化體驗(yàn)度假游是源于歐洲的city break.游客們一般利用周末兩天的假期，到另外一個(gè)城市體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕?，他們追求時(shí)尚，喜歡新鮮事物，更容易接受和發(fā)掘當(dāng)?shù)匚幕，F(xiàn)有的城市文化體驗(yàn)的度假酒店一般都和商務(wù)酒店相結(jié)吅，這樣的酒店一般都在城市交通便利且繁華的商業(yè)中心，但是這樣的酒店內(nèi)的設(shè)施和裝飾風(fēng)格，并不能滿足城市文化體驗(yàn)游客的需要。這樣的酒店建立應(yīng)該更加精品化，體現(xiàn)在房間布置，酒店服務(wù)等方面。酒店風(fēng)格的設(shè)計(jì)上需融吅當(dāng)?shù)爻鞘械奈幕?，像在巴黎的精品酒店，向人們傳達(dá)和展現(xiàn)的是一種浪漫的風(fēng)格，在東京的精品酒店，向人們展現(xiàn)的是時(shí)尚、前衛(wèi)的風(fēng)格等。這樣的酒店一般地理位置都很好，所以也必將會(huì)吸引大量的商務(wù)客人，所以為了滿足度假的客人，需要在軟服務(wù)上下功夫，像在酒店前臺(tái)設(shè)立專門的旅游咨詢臺(tái)，在度假客人少，商務(wù)客人多的時(shí)候也可以充當(dāng)前臺(tái)的職能。因此，在不浪費(fèi)人力資源的情況下滿足了兩個(gè)類型的客人。
（十）農(nóng)業(yè)、民族、民俗活動(dòng)及高科技化創(chuàng)新： 以農(nóng)業(yè)休閑為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，以獨(dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)為核心的娛樂與游樂模式。如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園；莊園化趨勢(shì)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)休閑創(chuàng)新上，則是將農(nóng)業(yè)休閑作為酒店的娛樂產(chǎn)品來打造，其中除了一般采摘，還應(yīng)該有一系列生產(chǎn)過程體驗(yàn)。蒙古射箭、朝鮮秋千、壯族搶花炮、蒙古賽馬、藏族賽牦牛、藏族大象拔河等等，在以民族風(fēng)情為主訴求的度假酒店常常可見其蹤影。民俗性體育活動(dòng)主要指源于地方風(fēng)俗的傳統(tǒng)體育，如：抖空竹、跳房子、扔沙包、抽打陀螺、滾鐵環(huán)、拔河等，這類伴隨著一代人成長(zhǎng)起來的民俗性體育活動(dòng)，往往能勾起當(dāng)事人的兒時(shí)回憶，吸引游客參與到游樂中來。以往只存于游戲中的cs槍戰(zhàn)、使命召喚, 現(xiàn)在也出現(xiàn)在真實(shí)生活中。這種通過相應(yīng)技術(shù)將大型的游戲場(chǎng)景投影到戶外，讓游客在真切的戶外場(chǎng)景中，上演著警匪交鋒、特種兵仸務(wù)等游戲體驗(yàn)的郊野游樂正在逐漸被人們熟知。
（三）度假酒店“娛樂與游樂”
1、“娛樂與游樂”的重要性
度假酒店以一種獨(dú)立的酒店業(yè)態(tài)，成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的重要領(lǐng)域。度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近，而且分布很廣，輻射范圍遍及全國(guó)各地，向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。
在酒店四大重點(diǎn)功能板塊中（四大重點(diǎn)功能板塊指客房、餐飲、商務(wù)接待、娛樂與游樂），占據(jù)城市酒店越來越多份額的“娛樂與游樂”，在度假酒店更是獨(dú)占鰲頭，因?yàn)槎燃倬频甑闹髟V求，就是為游客提供多樣化服務(wù)、多類型休閑及娛樂服務(wù)。
另一方面，因?yàn)槎燃倬频昕偸菍?duì)“娛樂與游樂”創(chuàng)新具有前瞻的眼光，因此往往成為眾多城市酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新的風(fēng)向標(biāo)，更成為了指引整個(gè)酒店業(yè)“娛樂與游樂”創(chuàng)新發(fā)展方向的探路者。
2、“娛樂與游樂”創(chuàng)新“九化”
（1）“文化主題化”創(chuàng)新 一種主題化的發(fā)展趨勢(shì)席卷了酒店業(yè)，大到整個(gè)酒店都圍繞著一個(gè)主題展開，小到酒店的某些基本功能的主題化，如：主題餐廳、主題酒吧，這種以某一特定主題來體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受的酒店創(chuàng)新模式，現(xiàn)在也被移植于酒店的“娛樂與游樂”上，一些主題化的“娛樂與游樂”項(xiàng)目正在興起。在香港迪士尼樂園酒店，酒店可為游客提供 “迪士尼童話”主題的浪漫婚禮服務(wù)；在仁安悅榕莊，游客可以騎乘牦?；蛘唏R進(jìn)入酒店，或者參與到“仁安之旅”，在“藏式生活”主題下當(dāng)一次真正的游牧民族；北京的皇家驛棧，獲得2008年金鑰匙最佳酒店設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，它以“皇室生活”為主題，56間客房都代表著一個(gè)皇帝，酒店內(nèi)有皇家餐飲、皇家泡浴、皇家歌舞，晚上還有特色的“升宮燈”儀式，讓游客徹底過一把當(dāng)皇帝的癮！這類創(chuàng)新重點(diǎn)在于從當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、古代傳說、名人故事，乃至自然風(fēng)光、城市特色還有藝術(shù)魅力等方面挖掘文化內(nèi)涵，并將文化要素融入酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、餐飲全方位整吅，以提升酒店“娛樂與游樂”的吸引力，文化的不可復(fù)制性已決定了酒店“娛樂與游樂”的獨(dú)特性。
（2）“度假莊園化”創(chuàng)新
度假莊園是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念，它是以農(nóng)業(yè)休閑為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，以獨(dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)為核心的娛樂與游樂模式，人們印象中的吃住玩一體的農(nóng)家樂便是度假莊園的雛形。當(dāng)農(nóng)家樂形式的市場(chǎng)號(hào)召力突顯的時(shí)候，從農(nóng)林牧副漁中延伸出來的各種莊園，如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開始涌現(xiàn)，這種方式映射到度假酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新上，便是度假酒店紛紛參照自身?xiàng)l件開展以農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)作體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假為主體的“娛樂與游樂”項(xiàng)目，這其中涵蓋有包括：避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲（木屋、樹屋、露營(yíng)）等在內(nèi)的產(chǎn)品形式。拿酒莊來進(jìn)一步說，在度假酒店的外圍大環(huán)境里遍植葡萄，再開展以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列葡萄酒制作過程核心的“娛樂與游樂”項(xiàng)目，往往能給予游客更多的體驗(yàn)。
(3)“養(yǎng)生理療化”創(chuàng)新
“娛樂與游樂”的養(yǎng)生理療創(chuàng)新，是基于度假酒店作為療養(yǎng)院模式下的創(chuàng)新和發(fā)展。在新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，傳統(tǒng)療養(yǎng)院已逐漸失去了競(jìng)爭(zhēng)力，但此時(shí)越來越廣泛人群對(duì)養(yǎng)生的需求不斷加強(qiáng)，因此催生出廣大的養(yǎng)生市場(chǎng)。此時(shí)度假酒店正是看中這部分人群對(duì)養(yǎng)生的渴求，對(duì)生命質(zhì)量的追求，開展了從養(yǎng)生化角度入手，包含亞健康體檢、水療spa、泥療、美容美體、氧吧、有氧運(yùn)動(dòng)等在內(nèi)的養(yǎng)生理療，以滿足游客對(duì)提升生活質(zhì)量和保健的要求。這種養(yǎng)生理療創(chuàng)新的“娛樂與游樂”項(xiàng)目以“療”與“養(yǎng)”為主要目的和內(nèi)容，注重的是靜態(tài)的保健，其中最為人們熟知的便是水療spa，水療spa項(xiàng)目在酒店內(nèi)的廣泛運(yùn)用
(4)“康體運(yùn)動(dòng)化”創(chuàng)新
這類創(chuàng)新主要體現(xiàn)在各類體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目廣泛融入到度假酒店的“娛樂與游樂”項(xiàng)目中，康體運(yùn)動(dòng)注重動(dòng)態(tài)的健身，與室外有密切聯(lián)系，主要以室外娛樂與游樂為主，并以健身、放松、交流為主要目的，大到高爾夫、滑雪場(chǎng)，小到乒乓球、羽毛球，有競(jìng)技類的賽艇、高爾夫、滑雪，有群眾性的拓展、攀巖、登山，還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭，以及國(guó)外引進(jìn)的娛樂性較強(qiáng)的創(chuàng)新體育項(xiàng)目等。(5)“高科技化”創(chuàng)新
運(yùn)用高科技手段打造的“娛樂與游樂”，讓一些只存在于想象中的事物也開始“落地”，比如以往只存于游戲中的cs槍戰(zhàn)、使命召喚……,這種創(chuàng)新靈感來源于wii游戲機(jī)的問世，wii游戲機(jī)實(shí)現(xiàn)了游戲手柄的無線化，讓人們可以在跑動(dòng)中真切感受游戲魅力，但wii游戲機(jī)還局限于家庭式的電視屏顯。這類高科技化的“娛樂與游樂”，將大型的游戲場(chǎng)景投影到戶外，讓游客在真切的戶外場(chǎng)景中，上演著警匪交鋒、特種兵仸務(wù)……。高科技手段在度假酒店中的創(chuàng)新應(yīng)用不僅僅是與游戲的結(jié)吅，還有基于透明玻璃的觸摸系統(tǒng)、互動(dòng)投影沙盤、互動(dòng)地面/墻面等互動(dòng)影像系統(tǒng)的應(yīng)用，都給人們以新鮮的體驗(yàn)，這些是度假酒店“娛樂與游樂”的科技化創(chuàng)新的重要方式。
(6)“互動(dòng)參與化”創(chuàng)新
互動(dòng)參與性的“娛樂與游樂”創(chuàng)新源于游客已經(jīng)不滿足于自玩自樂，而希望在度假旅途中結(jié)交一些興趣相投的好友，此時(shí)酒店參與性娛樂與游樂便發(fā)揮了作用，比如：篝火晚會(huì)、bbq、節(jié)慶活動(dòng)等等，這些活動(dòng)規(guī)模比較大，能帶動(dòng)起濃厚的娛樂氣氛，在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中，往往能相識(shí)好友。互動(dòng)參與性的“娛樂與游樂”，往往能夠成為游客印象最深刻的回憶，一些結(jié)吅地方節(jié)慶的互動(dòng)參與性“娛樂與游樂”尤是如此?！皩I(yè)演藝化”創(chuàng)新 這種專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”創(chuàng)新，源于人們對(duì)高雅藝術(shù)的追尋，如歌劇、演奏會(huì)、舞臺(tái)劇、戲劇等，并且這類專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”更有蓋過度假酒店名氣的趨勢(shì)。比如提到保利劇院，大多數(shù)人都知道，但說到保利大廈，也許有人還要想想這是干什么的，這就是因?yàn)楸＠麆≡鹤鳛橐粋€(gè)專業(yè)演藝的酒店配套成熟得發(fā)展成為酒店的主要特色。因?yàn)閷I(yè)演藝對(duì)場(chǎng)地要求較高，因此目前還得不到廣泛傳播，但度假酒店內(nèi)已出現(xiàn)小型的劇場(chǎng)、影院是不容爭(zhēng)議的事實(shí)，已經(jīng)呈現(xiàn)出酒店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢(shì)(7)“客房娛樂化”創(chuàng)新
把客房看成為私人空間，娛樂與游樂板塊一般屬于公共空間。以客房娛樂化為特色，實(shí)現(xiàn)了娛樂的私人化和科技化。這種創(chuàng)新，開始源于電視系統(tǒng)的升級(jí)，這時(shí)候衛(wèi)星電視便誕生了，衛(wèi)星電視豐富了酒店內(nèi)的電視娛樂節(jié)目。在此基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了客房?jī)?nèi)的mini高爾夫、陽臺(tái)上的溫泉泡池，現(xiàn)在很多酒店客房?jī)?nèi)已經(jīng)配置了電腦，這是一套電腦、電視、高清平板顯示器集成一體的服務(wù)系統(tǒng)，在這樣的系統(tǒng)里可以提供更多、更好的娛樂、休閑、商務(wù)服務(wù)，高清電視、視頻點(diǎn)播、機(jī)車票預(yù)定等服務(wù)自然不在話下，它還能提供部分私人服務(wù)。
（四）度假酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新模式
第一步，研究市場(chǎng)
市場(chǎng)熱點(diǎn)項(xiàng)目因?yàn)橐呀?jīng)具有廣泛的客戶認(rèn)知度和市場(chǎng)號(hào)召力，因此以市場(chǎng)熱點(diǎn)為切入口對(duì)酒店娛樂與游樂進(jìn)行提升，具有事半功倍的效果。充分研究市場(chǎng)對(duì)酒店娛樂與游樂創(chuàng)新具有指向性作用，通過研究市場(chǎng)我們?cè)趯で缶频甑耐黄泣c(diǎn)與差異化。“突破點(diǎn)”來源于對(duì)市場(chǎng)大環(huán)境內(nèi)最熱門娛樂與游樂項(xiàng)目的深刻研究，如現(xiàn)在最火熱的spa、高爾夫、滑雪等等，但我們不能盲目追求，而應(yīng)該結(jié)吅實(shí)際，或許就能開辟出屬于自己的一種創(chuàng)新?！安町惢眮碓从趯?duì)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)類同娛樂與游樂項(xiàng)目的競(jìng)比分析，在此基礎(chǔ)上比它人做得更優(yōu)。
第二步，挖掘資源
挖掘資源是基于度假酒店自身環(huán)境，而提煉最有用的優(yōu)勢(shì)資源或獨(dú)有資源，將其作為酒店的最大特色予以凸顯，并結(jié)吅設(shè)置娛樂與游樂產(chǎn)品，從而形成度假酒店的最直接形象。這一步起著承上啟下的作用，它擔(dān)負(fù)著將市場(chǎng)熱點(diǎn)產(chǎn)品與地塊資源的充分融吅，也聯(lián)系著娛樂與游樂如何進(jìn)一步文化提升，因此它包括要對(duì)地塊的自然環(huán)境、文化資源的挖掘還有對(duì)地塊內(nèi)的可建性的分析，這樣設(shè)置出來的娛樂與游樂項(xiàng)目才是真正適吅酒店自身發(fā)展的項(xiàng)目。
第三步，游憩方式創(chuàng)新設(shè)計(jì)
游憩方式創(chuàng)新設(shè)計(jì)，就是對(duì)酒店娛樂與游樂的玩法進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，這既可以引進(jìn)新的娛樂或游樂項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備，也可以設(shè)計(jì)新的演藝、玩法、活動(dòng)或項(xiàng)目。以上九化中的內(nèi)容，都是游憩方式創(chuàng)新的方法。
第四步，文化包裝
文化包裝是酒店娛樂與游樂項(xiàng)目的最后一道工序，它不僅包括對(duì)項(xiàng)目主題的塑造，還對(duì)應(yīng)著對(duì)整個(gè)酒店度假生活方式的營(yíng)造。綠維認(rèn)為，生活方式是酒店娛樂與游樂的最高境界，而度假酒店要打造核心競(jìng)爭(zhēng)力也必須通過極建度假生活方式來實(shí)現(xiàn)。
（五）度假酒店的會(huì)議功能
度假酒店的功能決定它與城市酒店的本質(zhì)不同――外在環(huán)境超越建筑本身成為主角，這就要求設(shè)計(jì)者在考慮會(huì)議的功能需求的同時(shí)，應(yīng)充分考慮周邊環(huán)境，使會(huì)議室成為載體，環(huán)境成為主要消費(fèi)對(duì)象。這就需要設(shè)計(jì)師尊重并欣賞環(huán)境，將會(huì)議室本身的定位與空間功能組織做恰當(dāng)?shù)奶幚砗桶盐?，使傳統(tǒng)地會(huì)議室與周邊環(huán)境融為一體，創(chuàng)造獨(dú)特且能夠長(zhǎng)時(shí)間駐留的會(huì)議環(huán)境。根據(jù)度假酒店的不同類型，可創(chuàng)造出不同風(fēng)格的會(huì)議場(chǎng)所。
1、海濱度假酒店
海灘會(huì)議
將傳統(tǒng)的會(huì)議室轉(zhuǎn)換成陽光和煦、海風(fēng)習(xí)習(xí)的沙灘。可舉辦新聞發(fā)布會(huì)、時(shí)尚表演與傳播活動(dòng)、企業(yè)年會(huì)等中小型會(huì)議。
油輪會(huì)議
將會(huì)議室設(shè)置在油輪之上；可舉辦新聞發(fā)布會(huì)、時(shí)尚表演與傳播活動(dòng)、研討會(huì)、評(píng)審會(huì)、論證會(huì)等各種會(huì)議，將會(huì)議于海上觀景融為一體。
水上會(huì)議
將會(huì)議桌搬到蔚藍(lán)的大海中，可舉辦各種小型會(huì)議。水下會(huì)議
建造水下會(huì)議廳，可舉辦新聞發(fā)布會(huì)、時(shí)尚表演與傳播活動(dòng)、研討會(huì)、評(píng)審會(huì)、論證會(huì)等各種會(huì)議，在夢(mèng)幻般的會(huì)議空間內(nèi)，將達(dá)到更好的會(huì)議效果。
2、森林度假酒店
空中會(huì)議
在景觀視點(diǎn)處，將會(huì)議室設(shè)在空中，讓參會(huì)者坐在懸空的椅子上參加會(huì)議。享受在“空中會(huì)議室”中懸空蕩秋千的刺激感覺。參會(huì)者在“空中會(huì)議室”開會(huì)時(shí)，能夠觀賞到優(yōu)美的風(fēng)景，會(huì)感到腳下涼風(fēng)吹拂，有時(shí)還會(huì)有小鳥從身邊飛過。這種適用于小型會(huì)議。
樹上會(huì)議
在孩童時(shí)代，我們就幻想著能夠像卡通片里的人物那樣住在樹屋里面。樹屋，顧名思義，就是那些建在樹上或是掛在樹上的房屋?！皹浞块g”具有經(jīng)典的簡(jiǎn)單結(jié)極，融吅時(shí)尚元素，將會(huì)議室設(shè)在樹屋，使其成為獨(dú)特的體驗(yàn)和奢華的享受，使用于小型會(huì)議。
可移動(dòng)的會(huì)議室
利用可移動(dòng)房屋的理念，展現(xiàn)出一個(gè)高性能、舒適以及移動(dòng)性強(qiáng)的理想結(jié)吅體。會(huì)議組織者可根據(jù)參會(huì)人員的要求將會(huì)議室放置在仸何地方。會(huì)議室由混凝土和聚氨酯極成，其自身的大塊混凝土結(jié)極能前后滑動(dòng)，這不僅營(yíng)造出獨(dú)特的空間體驗(yàn)，還能調(diào)控室內(nèi)光線。除此之外，內(nèi)部的家具都有輕量的混凝土基座，供人坐于其上的表層部分可自由移動(dòng)，使用者能根據(jù)自身需要和室內(nèi)裝潢進(jìn)行調(diào)整。
3、溫泉度假酒店
溫泉會(huì)議 在溫泉池中設(shè)置水上會(huì)議桌，使參會(huì)人員能夠在享受溫泉，放松身心的環(huán)境下完成會(huì)議。適用于小型會(huì)議。
4、田園度假酒店
生態(tài)會(huì)議（溫室）
園林化會(huì)議室，參會(huì)人員俯身可見游魚，倚欄可觸花草，置身其間讓人感受真正的自然與生態(tài)的會(huì)議環(huán)境。適用于中小型會(huì)議。
酒店論文 度假酒店論文名詞解釋篇五
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摘要·······························································2 關(guān)鍵詞·····························································2 一 度假酒店的含義及特征············································3 1.1度假酒店的概念···················································3 1.2度假酒店的分類···················································3 1.3度假酒店的特征···················································3 1.4度假酒店發(fā)展前景·················································4 二 度假酒店的設(shè)計(jì)要素之地域文化的表達(dá)······························4 2.1地域文化的含義···················································4 2.2度假酒店設(shè)計(jì)中的地域性···········································4 2.3度假酒店設(shè)計(jì)中的文化性···········································4 2.4地域文化對(duì)度假酒店的影響·········································5 三 度假酒店設(shè)計(jì)要素之室內(nèi)的綠色設(shè)計(jì)·································5 3.1室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)的含義··············································5 3.2室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)的原則··············································5 四 度假酒店設(shè)計(jì)要素之室內(nèi)的綠化設(shè)計(jì)······························· 6 4.1室內(nèi)綠化設(shè)計(jì)的含義············································· 6 4.2室內(nèi)綠化設(shè)計(jì)的作用··············································6 4.3室內(nèi)綠化設(shè)計(jì)的原則··············································7 4.4度假酒店不同功能區(qū)綠化方法······································8 五 結(jié)束語··························································9 參考文獻(xiàn)····························································9
淺析度假酒店的設(shè)計(jì)要素
摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，人們生活水平的提高，游客對(duì)度假酒店的要求越來越高，原來那種僅為游客提供便捷舒適的傳統(tǒng)旅游服務(wù)內(nèi)容已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)的需求，游客在度假休閑中越來越看重有情調(diào)有內(nèi)涵的精神享受。因此，度假酒店的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)就顯得非常主要。本文就度假酒店的特征、發(fā)展前景以及設(shè)計(jì)要素等問題提出自己的一些看法。
關(guān)鍵詞：度假酒店 地域文化 綠色設(shè)計(jì) 綠化設(shè)計(jì)
一 度假酒店的概念及其特征 1.1度假酒店的概念
度假酒店是作為服務(wù)于度假旅游市場(chǎng)的專業(yè)化酒店，它除了具備傳統(tǒng)酒店的基本功能和服務(wù)要求外還應(yīng)該針對(duì)度假旅游的特點(diǎn)和旅游者的需求進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖?。度假酒店最基本的功能要求就是利用周邊良好自然地理環(huán)境，創(chuàng)造出具有人性化服務(wù)設(shè)施和舒適的休息環(huán)境，為游客提供獨(dú)具地方特色的休閑娛樂活動(dòng)的綜合性生活區(qū)域。1.2度假酒店的分類
目前在度假酒店領(lǐng)域沒有明確的分類方法，主要還是按照普通酒店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來劃分。此外，還可以根據(jù)其提供的度假內(nèi)容分類，如海島、沙灘度假酒店；高爾夫球度假酒店；溫泉度假村；滑雪旅游度假酒店；生態(tài)旅游度假酒店。還有一種較為通用的分類是將度假酒店分為目標(biāo)度假酒店、城市度假酒店、主題度假酒店和精品度假酒店。1.3度假酒店的特征 1.3.1自然環(huán)境特殊性的特征
生活在現(xiàn)代都市環(huán)境中人們，厭倦了城市的擁擠與嘈雜，需要在假期的時(shí)候?qū)ふ乙环葑匀慌c寧靜。因此，度假酒店中的自然環(huán)境特征就顯得尤為重要。度假酒店利用其獨(dú)有的自然環(huán)境，為人們提供一次在旅游風(fēng)景區(qū)生活的機(jī)會(huì)。大海與沙灘、雨林與山峰、異國(guó)他鄉(xiāng)的地貌奇觀等自然景色在度假酒店中的作用就不僅僅是一個(gè)輔助的背景陪襯，而應(yīng)該成為度假酒店主要的招牌特征，成為酒店在設(shè)計(jì)中最應(yīng)優(yōu)先考慮的因素。
處于自然景區(qū)的度假酒店必然會(huì)受到自然氣候與季節(jié)的影響，多數(shù)度假勝地的最佳季節(jié)都是氣候與自然景物相結(jié)合的最好的時(shí)間，由此可以看出，自然環(huán)境對(duì)度假酒店的重要意義，所以在進(jìn)行度假酒店設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)著重考慮自然環(huán)境這一特殊因素。
1.3.2生活設(shè)施配套化的特征
度假酒店大多遠(yuǎn)離城市，處于偏遠(yuǎn)的風(fēng)景勝地，所以度假酒店的氛圍比普通居住環(huán)境的理應(yīng)更加舒適、安逸、周到。從功能布局上看，度假酒店更應(yīng)有完善且獨(dú)立的生活配套設(shè)施，能滿足游客在這樣一個(gè)小型社會(huì)中的各種需求。不同類型的度假酒店應(yīng)該具有不同種類的休閑、娛樂的服務(wù)設(shè)施。如現(xiàn)代都市型度假酒店應(yīng)提供能體現(xiàn)現(xiàn)代化和綜合性特點(diǎn)的娛樂設(shè)施以滿足不同年齡、職業(yè)、性格旅客的需要。而生態(tài)型的度假酒店則更應(yīng)強(qiáng)調(diào)游客對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)娛樂設(shè)項(xiàng)目的感受，如民俗游樂等，當(dāng)然也可能根據(jù)特殊需要，將不同類型的休閑設(shè)施結(jié)合在一起，讓在度假酒店的生活可以在游客心中留下深刻印象，達(dá)到品牌宣傳的效果。1.4度假酒店的發(fā)展前景
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們生活水平的提高，旅游度假已經(jīng)作為增強(qiáng)身心健康的基本手段，成為人們生活方式的重要組成部分。我國(guó)旅游業(yè)經(jīng)歷了從傳統(tǒng)式觀光向休閑度假式觀光的變化，度假酒店正逐步成為人們生活中的一種新型需求。正是如此，度假酒店也就得到了迅速的發(fā)展。二 度假酒店的設(shè)計(jì)要素之地域文化表達(dá) 2.1地域文化的含義
地域文化一般指的是特定區(qū)域源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、獨(dú)具特色，傳承至今仍發(fā)揮作用的文化傳統(tǒng)，是特定區(qū)域的生態(tài)、民俗、傳統(tǒng)、習(xí)慣等文明表現(xiàn)，它在一定的地域范圍內(nèi)與環(huán)境相融合，因而打上了地域的烙印，具有獨(dú)特性。地域文化中的“地域”，是文化形成的地理背景，范圍可大可小。地域文化中的“文化”，可以是單要素的，也可以是多要素的。
而設(shè)計(jì)的地域文化，是指設(shè)計(jì)上吸收本地的民族的民俗的風(fēng)格以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化痕跡。通常地域文化的形成主要離不開三個(gè)因素：一是本土的地域環(huán)境自然條件季節(jié)氣候；二是歷史遺風(fēng)先輩祖訓(xùn)及生活方式；三是民俗禮儀本土文化風(fēng)土人情。正是由于以上幾種因素，才構(gòu)造出地域文化的獨(dú)特品質(zhì)。2.2度假酒店中的地域性
度假酒店設(shè)計(jì)的地域性我們可以通過酒店設(shè)計(jì)的形式色彩搭配材料選用等方式來表現(xiàn)，其中形式是體現(xiàn)酒店室內(nèi)地域性特征的首要因素，而材料是體現(xiàn)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)地域性特征的又一因素。不同的地域材料體現(xiàn)不同的地域風(fēng)情，而同樣的材料又因文化背景加工工藝的不同亦體現(xiàn)出不同的地域特征 2.3度假酒店中的文化性
隨著生活水平及質(zhì)量的提高，人們對(duì)酒店的入住環(huán)境的要求會(huì)越來越高，人們?nèi)胱【频瓴粌H是為了享受便捷舒適的居住環(huán)境，更重要的是要獲得精神上的愉悅，所以在酒店的設(shè)計(jì)過程中，我們更應(yīng)注重提升酒店內(nèi)在的文化空間品味。在度假酒店室內(nèi)布局時(shí)，要能夠很好的從歷史繼承性 民族性和地域性等方面充分體現(xiàn)酒店的文化內(nèi)涵。
2.4地域文化對(duì)度假酒店的影響和意義
游客出游的動(dòng)機(jī)是希望到一個(gè)與平常居住工作環(huán)境完全不同的地方去體驗(yàn)一種在日常生活中難以得到的全新生活，緩解日常生活壓力，獲得身心的放松和愉悅。表現(xiàn)度假地的地域與文化特色就成為為度假酒店?duì)I造這種與現(xiàn)代都市中快節(jié)奏生活完全不同的“新生活”的重要方式。而度假酒店設(shè)計(jì)中我們應(yīng)該看到，并重視地域文化的積極意義和價(jià)值。首先，在市場(chǎng)定位方面，地域文化具有一定的商業(yè)價(jià)值，它的成功運(yùn)用能夠帶來許多商機(jī)。其次，一個(gè)民族，一個(gè)地區(qū)的歷史文脈，民族情感也在地域文化的運(yùn)用中得到延續(xù)，由此我們可以看出地域文化在酒店設(shè)計(jì)中的應(yīng)用實(shí)際意義是為了讓酒店設(shè)計(jì)作品具有靈魂和生命力，而不是千篇一律的鋼筋水泥體。
三 度假酒店設(shè)計(jì)要素之室內(nèi)綠色設(shè)計(jì) 3.1室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)的含義
綠色，是生命的象征，正因如此，綠色才成為生態(tài)良性循環(huán)的代名詞。而綠色設(shè)計(jì)正是由此演變而來的設(shè)計(jì)方式。綠色設(shè)計(jì)指的是給人們提供一個(gè)環(huán)保、節(jié)能、安全、健康、方便、舒適的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)。在度假酒店的設(shè)計(jì)中，綠色設(shè)計(jì)就顯得更加重要，通過室內(nèi)的綠色設(shè)計(jì)，給游客營(yíng)造出一個(gè)自然，生態(tài)、環(huán)保的度假氛圍。
3.2室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)的原則
室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)是一種有別于以往的各種設(shè)計(jì)思維，更不同于以“人”的需求為目的，凌駕于環(huán)境之上的設(shè)計(jì)理念和模式。主要遵循以下幾點(diǎn)設(shè)計(jì)原則： 3.2.1提倡適度消費(fèi)的原則
通過室內(nèi)裝飾而創(chuàng)造的人工環(huán)境是一種消費(fèi)，而且是人類居住消費(fèi)的重要內(nèi)容。盡管室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)把創(chuàng)造舒適優(yōu)美的居住環(huán)境作為目標(biāo)，但與以往不同的是，室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)倡導(dǎo)適度消費(fèi)的思想，倡導(dǎo)節(jié)約型的生活方式，不贊成室內(nèi)裝飾中的豪華鋪張和過度奢華，保證發(fā)展的可持續(xù)性，這體現(xiàn)了一種嶄新的生態(tài)觀、文化觀和價(jià)值觀。3.2.2注重生態(tài)美學(xué)的原則
生態(tài)美學(xué)是美學(xué)的一個(gè)新的發(fā)展，生態(tài)美學(xué)是一種和諧有機(jī)的美。在室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中，它強(qiáng)調(diào)自然生態(tài)美，欣賞質(zhì)樸、簡(jiǎn)潔而不刻意雕琢。在遵循生態(tài)規(guī)律的前提下，運(yùn)用科技手段加工改造自然，創(chuàng)造人工生態(tài)美，將人工創(chuàng)造出來的室內(nèi)景觀與自然景觀相融合。它所帶給人們的不是一時(shí)的視覺震驚而是持久的精神愉悅。因此，生態(tài)美更是一種意境層次的美。3.2.3倡導(dǎo)節(jié)約和循環(huán)利用
室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)在室內(nèi)環(huán)境的建造、使用、和更新過程中，對(duì)常規(guī)能源與不可再生資源要節(jié)約和回收利用，對(duì)可再生資源也要盡量低耗使用。在室內(nèi)生態(tài)設(shè)計(jì)中實(shí)行資源的循環(huán)利用，這是現(xiàn)代建筑得以持續(xù)發(fā)展的重要手段，也是室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)的基本特征。
四 度假酒店設(shè)計(jì)要素之室內(nèi)綠化設(shè)計(jì) 4.1室內(nèi)綠化設(shè)計(jì)的含義
人類對(duì)綠色植物天生的偏愛。自人類產(chǎn)生以來，人類就生活在綠色的大自然中，與植物花草。經(jīng)歷幾千年的發(fā)展，人類對(duì)綠色自然及植物的熱愛絲毫未減，而且隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和生活水平的日益提高，人類對(duì)于綠色植物的熱愛更為強(qiáng)烈，而在各種公共建筑中綠色植物更是不可缺少的點(diǎn)綴之物，成為空間裝飾一道亮麗的風(fēng)景線。4.2室內(nèi)綠化設(shè)計(jì)的作用
在當(dāng)今提倡回歸自然，返璞歸真的設(shè)計(jì)理念下，室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)已經(jīng)成為室內(nèi)設(shè)計(jì)一個(gè)重要組成部分，與室內(nèi)設(shè)計(jì)緊密相連。它主要是利用植物材料結(jié)合園林藝術(shù)常用的手段和方法，組織、完善和美化室內(nèi)空間，協(xié)調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系，使人既不覺得被包圍在建筑空間中而產(chǎn)生厭倦，也不覺得像在室外那樣，因失去庇護(hù)而產(chǎn)生不安全感?？偟膩碚f，室內(nèi)綠色設(shè)計(jì)有以下幾點(diǎn)作用： 4.2.1改善環(huán)境中的空氣質(zhì)量
度假酒店因是一個(gè)公共聚集的場(chǎng)所，容易人員擁擠而造成空氣流通不暢。而室內(nèi)綠化在調(diào)節(jié)溫度、濕度及凈化空氣等方面具有不可忽視的作用。樹木花草還有很好的吸音作用，較好的室內(nèi)綠化能夠有效地降低噪音，植物還可以吸附大氣中的塵埃，使空氣環(huán)境得以凈化。4.2.2裝飾美化室內(nèi)空間
綠色植物千姿百態(tài)，無論從形、色、質(zhì)、味，還是枝、葉、花、果，都給人以強(qiáng)烈的美感享受，使人百看不厭。將其放入室內(nèi)，不但使室內(nèi)環(huán)境富有生機(jī)活力，給人以輕松愉悅的心情，以其特有的自然美裝飾美化室內(nèi)空間，增強(qiáng)室內(nèi)環(huán)境的視覺表現(xiàn)力。具有自然美的綠化可以更好地烘托出建筑空間、建筑裝飾材料的美，增強(qiáng)內(nèi)部環(huán)境的表現(xiàn)力改變?nèi)藗儗?duì)建筑空間的冷漠印象，并產(chǎn)生柔和情調(diào)，從而改善原空間空曠、生硬的感覺，使人感到氣氛宜人和親切，同時(shí)增強(qiáng)酒店空間的藝術(shù)效果。
4.2.3引導(dǎo)和組織室內(nèi)空間
現(xiàn)代大型公共建筑的室內(nèi)空間具有多種功能，特別在人群中密集的情況下，人們的活動(dòng)往往需要提供明確的行動(dòng)方向。因而在空間結(jié)構(gòu)中提供暗示與導(dǎo)向是很有必要的，有利于組織人流和提供活動(dòng)方向。具有觀賞性植物能強(qiáng)烈的吸引人們的注意力，因而常能巧妙而含蓄地起到提示與指向的作用。在酒店的出入口、廊道的轉(zhuǎn)折處、臺(tái)階坡道的起止點(diǎn)，可設(shè)花池，盆栽等做提示，以重點(diǎn)綠化突出樓梯和主要道路的位置。此外，借助綠化使室內(nèi)外景色通過通透的圍護(hù)體相互滲透借鑒，可以增加酒店空間的開闊感和變化，是室內(nèi)有限的空間得以延伸和擴(kuò)大。4.3室內(nèi)綠化設(shè)計(jì)的原則 4.3.1整體原則
度假酒店環(huán)境設(shè)計(jì)的好壞，直接體現(xiàn)為整個(gè)環(huán)境中的每個(gè)部分、每個(gè)環(huán)節(jié)是否搭配協(xié)調(diào)，是否銜接得當(dāng)，是否體現(xiàn)整體性。綠化是室內(nèi)環(huán)境中的重要一節(jié)，它的選擇與配置必須在室內(nèi)環(huán)境整體性的約束下進(jìn)行，這樣才能體現(xiàn)酒店環(huán)境的完整性。4.3.2適量原則
綠化盡管有很多好處，但在一個(gè)限定的建筑空間要注意適量的原則，不是越多越好。應(yīng)明確，一般情況下綠化只是室內(nèi)環(huán)境的點(diǎn)綴物，是調(diào)節(jié)室內(nèi)空間氛圍的一門藝術(shù)。過多的綠化陳設(shè)不僅占用空間，而且會(huì)使室內(nèi)其他功能不鞥充分發(fā)揮。同時(shí)，濫用綠化還將使室內(nèi)變得“俗氣”，給人堆砌之感。4.3.3布局合理
綠化植物的室內(nèi)布局在美化室內(nèi)空間的同時(shí)，不能妨礙人們的室內(nèi)活動(dòng)，符合人體工學(xué)的要求，同時(shí)還要有一定的美感，符合藝術(shù)規(guī)律。4.4度假酒店不同功能區(qū)綠化方法
人們出外旅游是為了放松心情，回歸自然，開闊視野，增長(zhǎng)見識(shí)，而綠化設(shè)計(jì)是度假酒店中不可或缺的內(nèi)容。綠化設(shè)計(jì)可以使室內(nèi)空間仍有室外自然景觀的情調(diào)，充滿自然的活力，為人們休閑度假提供輕松、愉快的環(huán)境氛圍。一些特殊植物花卉和自然山水的引入還可以使旅游建筑既有獨(dú)特的民族風(fēng)情和文化特色，使游客產(chǎn)生異域他鄉(xiāng)的新奇感。4.4.1大堂綠化方法
大堂是度假酒店的前奏空間，常和門廳聯(lián)系在一起，為游客提供接待問詢、休息等服務(wù)。是游客對(duì)酒店產(chǎn)生第一印象的地方，同時(shí)也是游客集中和進(jìn)出的必經(jīng)之地，還是通往旅游建筑內(nèi)其他空間的交通要道，因此，大堂的綠化設(shè)計(jì)是酒店空間要重點(diǎn)對(duì)待的空間。首先，大堂的綠化設(shè)計(jì)要以優(yōu)美的特色來吸引人，要營(yíng)造或富麗堂皇或簡(jiǎn)潔優(yōu)雅的空間氛圍，使游客獲得一種全新的感官享受；其次，大堂的綠化設(shè)計(jì)要滿足功能分區(qū)明確和交通路線清晰的要求，有助于空間的組織和再創(chuàng)造；其次，綠化設(shè)計(jì)要注意與酒店的建筑風(fēng)格的特征相結(jié)合，注意室內(nèi)外空間的延續(xù)和表現(xiàn)民族特色、地方傳統(tǒng)，使度假酒店真正成為一個(gè)能表現(xiàn)地方文化的場(chǎng)所。4.4.2客房綠化方法
客房是為游客提供休息和睡覺的場(chǎng)所，不管是哪一種類型的客房，其室內(nèi)綠化設(shè)計(jì)都應(yīng)營(yíng)造溫馨寧靜的環(huán)境氛圍，以利于消除游客游玩后的疲勞，產(chǎn)生安靜舒適的感覺。因此，客房的綠化應(yīng)選擇色彩寧靜淡雅的植物陳設(shè)，在局部點(diǎn)綴小面積色彩艷麗的花卉植物，使空間氣氛凝而不滯，靜中有動(dòng)。讓游客不僅僅在景區(qū)游玩時(shí)能感受到當(dāng)?shù)氐木G化房間，回到客房一樣感到清新自然。4.4.3餐飲區(qū)
綠化設(shè)計(jì)是現(xiàn)代餐廳內(nèi)不可缺少的陳設(shè)內(nèi)容之一。綠化設(shè)計(jì)在餐飲空間中的作用不僅僅是創(chuàng)造宜人的優(yōu)美環(huán)境，增加用餐情調(diào)。還可組、引導(dǎo)、分隔空間，保持空間的連續(xù)性和統(tǒng)一性。一般在餐廳入口處配以店面的裝飾綠化其加強(qiáng)提示的作用。餐飲區(qū)綠化設(shè)計(jì)要有利于就餐活動(dòng)的順利進(jìn)行，但是要注意選擇衛(wèi)生、安全、無毒的植物，確保安全的就餐活動(dòng)。五 結(jié)束語
根據(jù)以上的研究分析，我們知道在酒店設(shè)計(jì)過程中要處理好傳統(tǒng)繼承與創(chuàng)新的關(guān)系，在度假酒店設(shè)計(jì)中要大膽的使用當(dāng)?shù)氐赜蛭幕脑?，并加以研究分析與現(xiàn)代元素相融合，以達(dá)到傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美結(jié)合來突出酒店的個(gè)性特征。隨著人們生活方式的逐步合理化，節(jié)約資源與生態(tài)化和高品質(zhì)化等概念結(jié)合在了一起。在這樣的環(huán)境中，綠色設(shè)計(jì)及綠化設(shè)計(jì)在度假酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中得以充分的體現(xiàn)。而在技術(shù)生態(tài)與文化生態(tài)的共同要求下，必須高度重視地域文化和綠色設(shè)計(jì)及綠化設(shè)計(jì)在度假酒店設(shè)計(jì)中的重要價(jià)值，并充分利用，使酒店能夠表現(xiàn)出屬于自己的鮮明個(gè)性，為游客營(yíng)造一個(gè)環(huán)保、舒適的度假環(huán)境。這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。參考文獻(xiàn)：
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