上半年食品藥品安全工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)18篇）

通過總結(jié)，我們可以反思自己的成長和進步，找出不足并改進?？偨Y(jié)要真實客觀，避免夸大和虛假。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇一

1、日常監(jiān)管。今年以來，鎮(zhèn)黨委、上級部門結(jié)合食藥安全點多、面廣、線長的特點，采取主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導一線抓的辦法，將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品安全風險大排查工作要求，對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進行了風險排查，建立底冊，掌握情況。基本做到了底子清、情況明，同時對各類食藥風險點進行登記和梳理，做到工作開展有的放失。截止目前，轄區(qū)內(nèi)共有各類監(jiān)管對象197戶，從業(yè)人員458人。其中食品流通經(jīng)營戶60戶，食品生產(chǎn)經(jīng)營戶20戶，餐飲服務(wù)經(jīng)營戶55戶，藥品零售經(jīng)營戶4戶，醫(yī)療機構(gòu)3戶，醫(yī)療器械經(jīng)營戶1戶，保健食品經(jīng)營戶5戶，化妝品經(jīng)營使用經(jīng)營戶8戶，農(nóng)村餐飲服務(wù)隊10個。共查處過期食品共86瓶/袋，監(jiān)管農(nóng)村家宴45起，辦理健康證144人。

2、食品安全風險大排查百日專項行動。全縣食品安全風險大排查百日專項活動開展以來，鎮(zhèn)按照“早、快、細、全”的工作原則，迅速掀起了轄區(qū)食品安全風險大排查活動高潮，一是廣泛宣傳，造氛圍。針對大排查活動特點，及時將活動公告在各行政村進行了張貼，結(jié)合“平安長寧”宣傳活動，利用各村大喇叭廣泛宣傳食品安全風險大排查百日專項行動目的、內(nèi)容和要求，充分調(diào)動人民群眾參與活動的積極性和主動性，為排查活動營造了濃厚的工作氛圍。二是及時培訓，保質(zhì)量。抽調(diào)食藥所全體人員按時參加縣食藥局組織的業(yè)務(wù)知識培訓，同時組織食藥所人員進行座談，相互學習，確保將活動要求弄懂學會，確保排查數(shù)據(jù)的準確性和標準的統(tǒng)一性。三是夯實責任，促進度。根據(jù)縣局方案，及時制定了《鎮(zhèn)食品安全風險大排查工作方案》，明確工作重點，工作責任，確保了排查工作快速推進。截止目前，出動排查人員50余人次，排查行政村22個，自然村32個，排查各類經(jīng)營戶135戶，建檔135戶。

3、節(jié)日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在元旦、春節(jié)、清明、“五一”等節(jié)日期間，我鎮(zhèn)食藥所提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負責。同時在節(jié)前組織人員對轄區(qū)的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進行了專項檢查，檢查的重點是衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。通過檢查，部分經(jīng)營戶仍然存在操作場所簡陋，食品處理區(qū)與相關(guān)場所混在一起，“三防”設(shè)施缺少等等，針對暴露問題，鎮(zhèn)食藥所及時下發(fā)了監(jiān)督意見書和責令整改通知書，確保了整改措施落實到位。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二

根據(jù)樂東食安辦《關(guān)于報送20xx年上半年食品安全工作總結(jié)的通知》（樂食安辦20xx13號）的要求，現(xiàn)將我局今年以來開展食品安全監(jiān)管的情況總結(jié)匯報如下：

產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作是今年我局的一項主要工作之一。年初，我局根據(jù)省局關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治的一系列部署，制訂了《樂東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》?！斗桨浮访鞔_了專項整治行動要達到的總體目標，突出重點產(chǎn)品、重點企業(yè)、重要區(qū)域三個整治重點，并提出了專項整治的工作任務(wù)、工作步驟和工作措施。半年來，在一把手的親自帶領(lǐng)下，我局的食品安全工作取得了實效，至今沒有發(fā)生食品安全事故。

大力宣傳黨和國家關(guān)于食品安全工作的方針政策，組織豐富多彩的宣教活動。主動進社區(qū)、進廠房、進校園和進鄉(xiāng)村，大力宣貫《食品安全法》等法律知識，著力提高廣大企業(yè)和社會的質(zhì)量和食品安全法制意識。充分發(fā)揮輿論引導和監(jiān)督作用，利用電視宣傳、懸掛條幅等手段，加強宣傳力度，擴大群眾的參與規(guī)模，積極調(diào)動社會各方面的力量來參與產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全工作。

為把好源頭關(guān)，我局嚴格按照省局的要求，對全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進行填平補齊，在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上：

一是大力開展對28大類食品的無證查處工作。共出動執(zhí)法人員45人次，至目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無證生產(chǎn)的違法行為。

二是按照省局和縣食安辦的要求，制定了我局《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》，《方案》成立了專項整治領(lǐng)導小組，分３個階段對整治工作進行了部署，通過專項整治，進一步規(guī)范了對食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管，食品小作坊質(zhì)量安全明顯提高。

三是加強對豬肉制品、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。

四是按照《開展“質(zhì)量和安全年”活動方案》的要求，加大對白酒產(chǎn)品的整治力度，對7家小作坊生產(chǎn)的9批次白酒進行抽樣檢查，經(jīng)檢驗全部合格。

五是制定質(zhì)量監(jiān)督抽查工作計劃，加大抽查后處理工作力度。上半年共抽查食品20批次，合格17批次，合格率85%。產(chǎn)品抽查合格率比往年同期有所提高。

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績，但在工作中依然存一些問題和困難。

（一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品質(zhì)量較低。全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)52家，其中家庭式小作坊45家，占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%。由于企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)管理粗放，給監(jiān)管工作增加了難度。

（二）列入生產(chǎn)許可證管理范圍的產(chǎn)品無證情況普遍存在。無證的原因主要有兩個：一個是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，不具備取證條件，另一個是企業(yè)經(jīng)營狀況差，無資金投入改進生產(chǎn)條件以達到取證要求。如我們在要求樂東腰果綜合加工廠辦理生產(chǎn)許可證的工作中，就感受到困難重重，工作很難開展。

（三）食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件差。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，雖然全部均已取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，但的絕大多數(shù)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差，場地臟亂，食品安全質(zhì)量令人擔憂。

以上問題的解決，非某一部門力所能及，特別是對一些覆蓋面較大、涉及部門較多的食品安全工作，更需要縣政府重視和支持，縣食安委的大力協(xié)調(diào)，以及各相關(guān)職能部門間的群策群力、聯(lián)合整治。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇三

我們**市食品藥品監(jiān)督管理局，是全市食品安全監(jiān)管工作的“牽頭”部門，是市政府食品安全監(jiān)管工作委員會的常設(shè)機構(gòu)，是政府的“抓手”。食品藥品監(jiān)督管理局的職責，是綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故，代表政府對具體監(jiān)管職能進行宏觀的協(xié)調(diào)和監(jiān)督，而農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門是食品安全監(jiān)管工作委員會成員單位，是食品安全監(jiān)管工作的具體行政執(zhí)法部門。那么我們作為牽頭部門，今年以來，在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，突出綜合、牽頭和協(xié)調(diào)職能，注重發(fā)揮政府“抓手”作用，切實加強我市食品安全監(jiān)管工作，克服基礎(chǔ)工作薄弱、人員不足、綜合監(jiān)管經(jīng)費不到位等困難，較好地完成了各項食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作， 取得了很好的效果。

隨著人民生活水平不斷提高，人民群眾的食品安全觀念日益增強，食品安全成了全社會關(guān)注的頭號熱點問題。如果食品安全工作出了問題，人民群眾的身體健康和生命安全得不到保障、社會不穩(wěn)定、政府形象受損。因此，**市委、市政府高度重視食品安全工作，把食品安全監(jiān)管作為一項重要而緊迫的任務(wù)擺上議事日程。于20xx年3月21日成立了“**市食品安全監(jiān)管工作委員會”，負責統(tǒng)一組織領(lǐng)導全市食品安全工作。先后制定了《食品安全監(jiān)管委員會工作規(guī)則》、《食品安全監(jiān)管工作委員會部門責任制》、《重大食品安全事故應(yīng)急預案》等制度；出臺了《食品安全放心工程實施方案》、《食品安全信用體系建設(shè)方案》、《食品安全信息報送辦法》等指導性文件；組織召開了三次專題協(xié)調(diào)會議，研究解決重大問題，檢查工作落實情況；組織開展專項整治工作，強化了食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，使我市食品安全形勢朝著平穩(wěn)、健康的方向發(fā)展。

（一）抓了食品安全協(xié)調(diào)工作

在食品安全協(xié)調(diào)工作中，我們按照省食品安全監(jiān)管工作委員會、省食品藥品監(jiān)督管理局的要求，著力在體制、機制建設(shè)上下功夫。

一是抓了食品安全信用體系建設(shè)。建立了食品安全信用征集、信用評價、信用披露、信用標準、信用獎懲制度及食品安全分類管理制度；對試點縣（市、區(qū)）的小麥粉加工企業(yè)、豬肉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照示范文本建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案。食品安全的具體監(jiān)管部門還根據(jù)自己的責任分工對食品企業(yè)建立了企業(yè)信用監(jiān)管檔案。

二是抓了食品安全宣傳工作和信息報送處理發(fā)布工作。今年5月，在省局統(tǒng)一部署下，開展了食品安全宣傳月活動，組織了街頭宣傳咨詢、市長電視講話、科普大集、千名大學生送食品安全知識下鄉(xiāng)、百姓調(diào)查問卷等形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動；充分利用廣播、電視、報紙等新聞媒體面向社會大力宣傳食品安全工作；建立了市、縣兩級食品藥品監(jiān)管部門和各相關(guān)部門之間的食品安全信息報送網(wǎng)絡(luò)，印發(fā)了食品安全工作信息，共發(fā)各類稿件信息40余件。

三是抓了食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和評價。為掌握全市食品產(chǎn)業(yè)概況，我們組織對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、餐飲企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的基本情況以及食品監(jiān)測檢驗機構(gòu)的基本情況進行調(diào)查。還積極籌措資金，開展豆制品調(diào)查與評價工作，配合衛(wèi)生部門對被確定為監(jiān)測點的伊通縣市場流通領(lǐng)域的豆制品進行了兩次市場調(diào)查、抽樣和檢驗。

（二） 抓了食品安全監(jiān)察工作。

結(jié)合我市實際，全面開展食品安全專項整治工作

一是抓住節(jié)日期間食品消費集中的特點，組織進行食品安全專項監(jiān)督檢查。市食品安全工作監(jiān)管委員會，從年初的新年、春節(jié) 、 “五一”、中秋到國慶節(jié)，都統(tǒng)一向成員單位及各縣（市）、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開展節(jié)日期間食品安全專項整治活動的通知》，要求相關(guān)單位針對食品源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，依法采取果斷的措施，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，并對**市的農(nóng)貿(mào)市場、餐飲業(yè)、超市、中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、副食商店、食雜店、小作坊等重點環(huán)節(jié)進行了專項檢查，把與百姓生活密切相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、調(diào)味品、冷凍飲品及熟食、酒類、飲料、水產(chǎn)品作為檢查重點。特別是春節(jié)和國慶節(jié)前夕兩次由市政府副市長親自帶隊，組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、商委、牧業(yè)等部門進行了食品市場的聯(lián)合大檢查。截止到十月末，全市共組織出動執(zhí)法車輛1059臺次，執(zhí)法人員6152人次，檢查食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)近16602家，餐飲業(yè)89家，查處食品違法案件8件，確保了全市人民的飲食安全。

二是組織對典型案件的調(diào)查處理。在各部門的配合下，我們先后調(diào)查處理了“垃圾豬”、“垃圾羊”事件；牽頭查處了保健食品“苦樂康”膠囊事件； “正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉”的專項檢查；沿街飯店當街宰殺禽畜行為的集中整治等工作，有利的凈化了食品市場。

食品安全工作按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。農(nóng)業(yè)部門負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)監(jiān)部門負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。各成員部門根據(jù)各自監(jiān)管職能，制定食品安全監(jiān)管方案并付諸實施。

農(nóng)委組織開展了綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和基地建設(shè)，開展了新產(chǎn)品認證申報工作、加強了植物檢疫和農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營活動管理、組織了國家禁用、高毒劇毒農(nóng)藥的清查收繳活動。

牧業(yè)局為保證生肉食品的安全，開展打擊非法販運、宰殺、加工、銷售病死畜禽專項活動。進行“放心肉”巡回檢查市場26次，冷庫4次，屠宰場所6次。共查處非法販運、宰殺、加工、銷售病害禽畜及其產(chǎn)品案件16起，立案12起，銷毀病死畜禽10100只，病死畜禽產(chǎn)品1065公斤。確保了人民群眾吃上放心的動物源性食品。

質(zhì)監(jiān)局深入生產(chǎn)企業(yè)從原料購進、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量查驗、包裝等各個環(huán)節(jié)進行了全面的檢查。同時，將監(jiān)管薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。特別是8月30日市食品安全監(jiān)管委員會協(xié)調(diào)會議召開之后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局迅速行動，進一步強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管，加大對行業(yè)性、區(qū)域性食品質(zhì)量安全問題的整治力度的，召開了**市質(zhì)量興市推進名牌戰(zhàn)略階段性總結(jié)表彰暨食品安全整治工作會議，下發(fā)了《**市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作方案》，確定了工作重點和工作目標。

工商局以糕點、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品為重點檢查品種，以農(nóng)村、市區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食雜店為重點整治部位，檢查商場、集貿(mào)市場357家，經(jīng)銷食品企業(yè)、個體工商戶4328戶，取締無照經(jīng)營行為20起，對24戶手續(xù)不完備的經(jīng)銷戶進行了限期整改，中秋節(jié)期間對標簽不合格的3000斤月餅做出退市處理，沒收“三無”月餅120公斤，搗毀月餅黑加工點1處，銷毀劣質(zhì)“雙酥”牌月餅200公斤。

衛(wèi)生局加強餐桌的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督管理，加強對建筑工地食堂的管理和群體食物中毒的預防控制，落實責任制，對餐飲業(yè)進行了徹底清查，及時清理露天燒烤及私屠亂宰等違法行為。

1、體制上職能交叉，多頭執(zhí)法。一個品種、一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題往往涉及幾個部門的職責交叉，在監(jiān)管中缺乏統(tǒng)一的、權(quán)威的食品安全監(jiān)管部門。

2、食品安全檢測體系不健全，檢測機構(gòu)分散，手段落后。

3、國家投入不足。由于食品安全是實行分段監(jiān)管，經(jīng)費分散，出現(xiàn)了“撒芝麻鹽”現(xiàn)象。

上述問題的存在，直接影響食品安全工作的開展，希望國家盡快出臺食品安全法和其他有效措施加以解決。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境、促進經(jīng)濟發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，我們要在在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導下，認真履行職責，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能，為保證全市人民的飲食安全，打造平安城市作出我們的積極貢獻。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇四

上半年，在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我局認真貫徹落實省、市食品藥品監(jiān)管工作會議精神，緊緊圍繞年度工作目標，牢固樹立科學監(jiān)管理念，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能，從實際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，積極開展食品，化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作，全縣食品市場秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到有效保障?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機制，根據(jù)年度工作計劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門間“橋梁”作用，積極介入，主動作為，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃（xx—20xx）要求，認真落實各項措施，進一步整頓和規(guī)范食品市場秩序，認真做好食品安全目標管理綜合評價各項準備工作。我縣把實施食品放心工程，作為全年食品安全工作的重點，常抓不懈。及時調(diào)整了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會組成人員，制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專項整治工作方案》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈宣城市農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管辦法（試行）〉的通知》等文件。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門切實履行職責，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進食品安全工作有序開展，上半年，組織召開協(xié)調(diào)委會議1次、食品安全協(xié)調(diào)委辦公室工作會議6次，并根據(jù)工作需要，及時部署食品安全重點工作。

為切實保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，進一步凈化我縣食品市場，積極組織開展了“元旦春節(jié)”、兩會、“五一”黃金周、“中高考”等重點時段食品安全整治工作，開展了對無證生產(chǎn)、經(jīng)營食品、春季農(nóng)業(yè)投入品的專項執(zhí)法活動，并積極開展對農(nóng)村食品市場、學校食堂及校園周邊、兒童食品、夏令食品等重點區(qū)域、重點品種的專項整治工作。經(jīng)過整治有力地規(guī)范了市場，取得了顯著的成效，今年上半年我縣糧油、糕點、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監(jiān)測指標良好，全縣無一起食品安全事故發(fā)生。開展了對食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調(diào)研工作。當前，我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動。上半年全縣共出動食品執(zhí)法人員512人次，檢查各類業(yè)戶1864家次，查處違法行為17起，確保了食品市場安全穩(wěn)定。

在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，，縣政府適時出臺了《旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知》，明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實加強對食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導，成立領(lǐng)導組，確定一位負責人（分管計生工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長）具體分管此項工作，同時，要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用，對人員變動的要及時予以調(diào)整充實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)立協(xié)管辦，明確計生辦主任為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)督協(xié)管員；各村（社區(qū)）委員會設(shè)立信息辦，計生專干為本村（社區(qū)）食品監(jiān)督信息員，負責轄區(qū)內(nèi)食品市場的協(xié)管和信息反饋工作。特別要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全工作，食品安全協(xié)管員、信息員具體負責本區(qū)域內(nèi)設(shè)宴情況收集、登記、備案和報告管理工作。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇五

為了使食品藥品安全工作順利開展并取得實效，我鎮(zhèn)根據(jù)縣食品安全委員會的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，一是建立了例會制度，堅持一月一次例會，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;二是建立定期與不定期檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，對鎮(zhèn)內(nèi)所有消費場所進行檢查，半年來共組織食品藥品監(jiān)督檢查3次，先后對超市、農(nóng)村小商店、餐飲企業(yè)、小攤販、藥店、小作坊、醫(yī)療機構(gòu)等涉及到群眾消費和服務(wù)質(zhì)量環(huán)節(jié)進行了檢查，從源頭上控制了食品藥品質(zhì)量安全，維護了消費者的合法權(quán)益;三是建立了監(jiān)督制度，為了消費者權(quán)益能得到及時的保護，消費糾紛得到及時的處理，我鎮(zhèn)及時對外公開了食品藥品監(jiān)督舉報電話，同時食藥所實行坐班制負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來信來訪。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇六

20xx年以來，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實了各級食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會議精神，同時本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓，并結(jié)合社區(qū)實際情況，在轄區(qū)內(nèi)大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：

健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機制，在原來的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負責的基礎(chǔ)上，具體落實了由社區(qū)主任余彬任組長，副組長由治保主任江中良擔任的食品安全領(lǐng)導小組，成員有兩委干部與居民小組長共10人，并落實了“一把手”負責制。

我們針對社區(qū)實際情況（只有2家小型超市，2個農(nóng)家樂，7個農(nóng)村小茶鋪，原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬走，目前我社區(qū)無大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營單位），有針對性的在轄區(qū)主要路口、院落張貼宣傳標語15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時召開關(guān)于食品衛(wèi)生安全的會議共5次，開展專項整治3次。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛(wèi)生知識，提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識。

雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū)，涉及食品衛(wèi)生安全的工作不是很多，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾?，具體開展的如下：

1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。

2、將社區(qū)的2家小型超市，2個農(nóng)家樂納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。

3、專項整治與長效監(jiān)管相結(jié)合，確保不漏一處食品衛(wèi)生死角。

4、嚴格落實農(nóng)村群宴申報制度，做到了申報一戶檢查一戶。

上半年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識，加大宣傳力度，加強監(jiān)管，多學習食品衛(wèi)生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動我社區(qū)食品安全工作再上新臺階。

xx居民委員會。

20xx年5月28日。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇七

為深入貫徹落實《食品安全法》和縣政府、市工商局的工作部署，我局認真開展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，各項工作穩(wěn)步推進，扎實有序，初顯成效?，F(xiàn)將今年以來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況匯報如下：

（一）、成立組織，制定方案

首先為凸顯食品安全監(jiān)管工作的重要性，我局加強了對這項工作的領(lǐng)導，成立了以局長為組長、其它領(lǐng)導班子成員為副組長、各股（室）、局、工商所主要負責人為成員的縣工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導小組，下設(shè)辦公室，日常工作由縣局公平交易局承擔。其次，為全力推進《食品安全法》的貫徹實施，我局年初就制定了《廬江縣工商局食品安全整頓工作實施方案》，從三個方面抓好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作；一是夯實流通環(huán)節(jié)食品安全基礎(chǔ)管理，緊緊抓住食品經(jīng)營戶進貨查驗義務(wù)的履行，健全完善食品安全索證索票和進銷貨臺賬制度，把好流通環(huán)節(jié)源頭關(guān)；二是加大食品安全專項執(zhí)法檢查力度；三是嚴格食品經(jīng)營主體市場準入，依法查處無證、無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品及食品添加劑的行為。

（二）、實行網(wǎng)格化監(jiān)管，落實包保責任制

全縣九個工商所根據(jù)實際情況，將整個轄區(qū)劃分為33個監(jiān)管網(wǎng)格，每個網(wǎng)格由專人負責，實行全面包保；同時為解決人員不足的矛盾，在每個網(wǎng)格上設(shè)置了ab崗，互為補充，消滅監(jiān)管盲區(qū)。

（三）、加強培訓，夯實基礎(chǔ)

《食品安全法》實施前后，我局先后舉辦了三次股所長和業(yè)務(wù)骨干培訓會，全面系統(tǒng)地學習了《食品安全法》。利用我局網(wǎng)站設(shè)立法律法規(guī)及學習園地專欄，宣傳《食品安全法》，開設(shè)消費視點欄，傳授食品安全知識，切實提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。

（四）、嚴把市場主體關(guān)，規(guī)范發(fā)放許可證

我局在履行食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲營業(yè)執(zhí)照登記職能的同時，根據(jù)《食品安全法》對職能的調(diào)整，開展了食品流通許可工作，到目前為止，共受理許可申請780份，發(fā)放《食品流通許可證明》598份。

（五）、督促經(jīng)營者開展自律，提高食品安全防范能力

工商所認真落實網(wǎng)格化監(jiān)管責任，網(wǎng)格化監(jiān)管包保責任人每月二次對各自網(wǎng)格區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營戶進行定期巡查，幫助、指導、督促經(jīng)營戶履行進貨查驗、記錄和不合格食品退市責任，并與經(jīng)營戶簽訂食品安全責任書，督促經(jīng)營戶進行自律管理，嚴格履行食品安全第一責任人的義務(wù)，防止食品安全事故的發(fā)生?？h局結(jié)合節(jié)日檢查已組織了3次明查暗訪和2次全面清查，對發(fā)現(xiàn)的問題進行了及時整改。

（六）、加強食品質(zhì)量監(jiān)督，確保市場秩序穩(wěn)定

為保障消費者的身體健康與生命安全，我局加強了對食品經(jīng)營的質(zhì)量監(jiān)管，采取的主要方法：一是通過日常巡查和專項檢查，查繳以感觀能發(fā)現(xiàn)的“三無”、過期、變質(zhì)食品；二是開展抽樣檢測；今年以來，我局共抽樣檢測食品19組，其中不合格為7組，已分別作了退市和沒收，共沒收不合格食品2100公斤。

（七）、積極開展專項整治活動

1、結(jié)合元旦、春節(jié)、五一、端午、等節(jié)日市場開展專項整治活動。對商場、超市、集貿(mào)市場、車站的經(jīng)營戶，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小攤點、小賣店和流動商販、小作坊等，進行了多次專項執(zhí)法檢查；嚴厲打擊無證無照經(jīng)營、摻雜使假、以假充真、以次充好的假冒偽劣商品等違法行為。同時，按照上級服務(wù)上海世博會及20xx年廣州亞運會的總體部署，加強上海世博會和廣州亞運會期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，完善食品安全預警防范和應(yīng)急處置機制，切實維護世博會和廣州亞運會期間流通環(huán)節(jié)食品市場秩序。

（八）、加大案件查處力度，嚴厲打擊食品違法行為

今年以來，我局加大了對食品經(jīng)營中違法行為的查處力度，對照《食品安全法》的要求，從經(jīng)營者自律、食品質(zhì)量、包裝、商標廣告、標識、“三無”過期變質(zhì)等方面，及時從重打擊違法經(jīng)營行為。至目前止，全縣工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員7500人次，檢查經(jīng)營戶8900余戶次，取締無照經(jīng)營15戶，全縣食品類案件已立案78件，已結(jié)案41件，案值5.41萬元，罰沒款4.68萬元，查獲過期變質(zhì)兒童食品、奶制品、飲料、白酒等食品1036公斤，貨值2.17萬元。調(diào)處食品類消費糾紛25起。

（九）、積極開展探索，創(chuàng)新源頭管理

抓好源頭管理，是確保食品安全的關(guān)鍵。當前流通領(lǐng)域食品的主要源頭為食品批發(fā)戶、食品配送戶、超市、食品總經(jīng)銷和總代理，抓好了這些環(huán)節(jié)的管理，基本上就能保障上市食品的安全。為做好這件工作，我局出臺了《廬江縣工商局食品配送管理暫行辦法》，規(guī)范了對食品配送的管理，要求凡屬食品批發(fā)戶、食品配送戶、超市、食品總經(jīng)銷和總代理做到“三備案兩統(tǒng)一三落實”。“三備案”即：經(jīng)營主體信息、經(jīng)營主要品種、送貨車需到我局辦理備案登記手續(xù)；“兩統(tǒng)一”即：使用全省統(tǒng)一制式的“三聯(lián)單”作為臺賬，從事食品配送的車輛申請領(lǐng)取由我局統(tǒng)一制作的“食品送貨車”標志，貼于車的前檔風玻璃一側(cè)便于識別；“三落實”即：食品經(jīng)營者均要嚴格落實進貨查驗制度、進（銷）貨記錄制度、不合格食品退市制度。到目前為止，全縣已辦理備案登記161戶，其中食品送貨車備案登記115臺。

（一）、強化監(jiān)督檢查，規(guī)范經(jīng)營行為。以日常巡查、節(jié)日專項檢查、重點商品專項整治、12315申訴舉報核查為抓手，加大監(jiān)督檢查的力度與密度，及時發(fā)現(xiàn)、有效指導、有力制止不合格食品和不規(guī)范的經(jīng)營行為，維護食品市場秩序。

（二）、加大查處力度，保障食品安全。繼續(xù)加大對食品流通環(huán)節(jié)中違章違法行為的查處力度，有力地懲誡不法分子，并加大宣傳力度，形成震攝力，教育、引導廣大經(jīng)營者守法經(jīng)營。

（三）、加強協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下，加強與相關(guān)職能部門的溝通與協(xié)調(diào)，及時通報信息，必要時實施綜合執(zhí)法，優(yōu)勢互補，整合資源，凝成合力，提高執(zhí)法效能。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇八

xx年上半年，我處按照《當陽市xx年食品安全工作要點的通知》（當食安辦文[xx]2號）要求，圍繞全處的中心工作，認真執(zhí)行市各項食品安全條例，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，不斷強化基層食品安全監(jiān)管工作，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生，工作取得了明顯成效。

年初，處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監(jiān)管工作方案》，對全年工作內(nèi)容進行細化。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村、各單位，職責落實到人，并劃分階段進行實施。同時，召開食品安全工作會議，與各村、社區(qū)、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責任書》。形成上下聯(lián)動、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有效開展工作提供了良好的組織保障。

今年上半年，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署，我們先后開展了四次專項行動，對學校、超市、各餐飲單位、集貿(mào)市場、各食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位等進行了重點整治和排查，提高了食品安全監(jiān)管力度。

（一）、開展節(jié)日期間監(jiān)督檢查。

春節(jié)、五一期間，我處對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、食品集中的交易市場、農(nóng)村宴席、學校及周邊等進行食品藥品安全大檢查。一是領(lǐng)導帶頭值守。處、村、處直單位明確一把手負責，公示聯(lián)系方式。密織防控網(wǎng)絡(luò)，保持高維態(tài)勢，提供組織保證。二是專班拉網(wǎng)檢查。處食品安全領(lǐng)導小組組織專班對食品生產(chǎn)企業(yè)、學校、幼兒園、廠礦等人口密集場所進行拉網(wǎng)式大檢查，督促相關(guān)單位嚴格履行承諾及市衛(wèi)生監(jiān)管指導細則，做到程序合規(guī)、手續(xù)完備。三是員工按章操作。企業(yè)及相關(guān)單位負責人都督促員工規(guī)范生產(chǎn)操作程序，確保不出差錯，以致節(jié)假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問題。

（二）開展學校及校園周邊食品安全風險排查。

根據(jù)市食安辦《xx年當陽市學校及學校周邊食品安全風險排查工作方案》，今年3月份，辦事處組織專班，對轄區(qū)內(nèi)4所中小學、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進行了春季食品安全檢查，并將檢查結(jié)果上報市食安委。在檢查過程中，通過查食堂加工原料進貨渠道、查臺帳、查從業(yè)人員證照、查“三無”食品和假冒偽劣食品、查學生食品安全知識宣傳教育情況等，有效排除了每所學校、幼兒園的食品安全隱患，強化了他們自身的監(jiān)管理念。

（三）、開展食用油質(zhì)量安全、肉及肉制品專項整治工作。

根據(jù)市食安辦《當陽市食用油質(zhì)量安全專項整治工作方案》和《當陽市肉及肉制品專項治理行動方案》的任務(wù)要求，5、6月份，辦事處配合市食安局、市工商局等部門對轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、加工企業(yè)、肉及肉制品生產(chǎn)、加工經(jīng)營單位、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進行了徹底清查和整治。

上半年，我處充分發(fā)揮相關(guān)職能部門作用，緊繃食品安全這根弦，抓好重點工作，開展食品安全放心處、放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建促進監(jiān)管、以創(chuàng)建推動基層食品安全工作。一是加強宣傳。利用廣播、媒體、宣傳欄等手段在各村、社區(qū)、企業(yè)加強食品安全知識宣傳，引導廣大群眾增強食品安全意識，增強誠信、自律意識，切實把好食品安全準入關(guān)。6月17日—27日，在全處大力開展食品安全宣傳周活動，在各村張貼宣傳畫16張、印發(fā)食品安全知識傳單2300多份；二是清理規(guī)范市場經(jīng)營主體資格，逐戶簽訂食品安全承諾書。三是加強市場巡查，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為及時嚴厲打擊。四是發(fā)揮申訴舉報網(wǎng)絡(luò)作用，暢通維權(quán)渠道，及時受理和處理消費者申投訴。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇九

20xx年上半年，xx鄉(xiāng)食品

安全

現(xiàn)將我鄉(xiāng)上半年食品安全工作總結(jié)如下：

上半年，我鄉(xiāng)多次召開了食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、部門專干責任抓，相關(guān)站室配合抓好的機會，并在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)各村設(shè)立了食品安全監(jiān)管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時上報各類安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點的模式，同時按照“誰主管，誰負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。

一是宣傳引導食品安全觀念深入民心，增強宣傳力度，營造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關(guān)鍵所在。結(jié)合專項執(zhí)法活動，有針對性的對學校食堂、小餐館、商店、集貿(mào)市場、各類批發(fā)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的.場所設(shè)立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾

生活

專業(yè)

上半年，我鄉(xiāng)始終不懈的把提升食品市場的安全品質(zhì)作為工作的重點在抓，堅持杜絕食品行業(yè)中的不正之風。近幾個月來，xx鄉(xiāng)多次開張了以節(jié)假日期間為平臺全方位進行食品安全市場預測整頓執(zhí)法活動為最佳時機的工作切入點，以專項執(zhí)法行動、隱患排查、專訪等工作形式對我鄉(xiāng)無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法私屠宰場所、制假偽造等生產(chǎn)窩點進行了嚴厲的監(jiān)管執(zhí)法。半年來，我鄉(xiāng)依法取締制假窩點4處、無證無牌經(jīng)營店1處、非法屠宰點1處。半年來，鄉(xiāng)食安站參加失去執(zhí)法活動8次，出動執(zhí)法車輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規(guī)行為6件，通過系列工作的開展，目前鄉(xiāng)食安工作已打下見識的基礎(chǔ)為下一步向高品質(zhì)食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線。

1、部分食品加工作坊，由于生產(chǎn)設(shè)備簡陋，檔次上規(guī)模的轉(zhuǎn)型發(fā)展經(jīng)營模式不適應(yīng)于此類的工廠，且鄉(xiāng)監(jiān)管執(zhí)法工作人員對生產(chǎn)單位出廠的食品不具備檢測能力和控防標準。

2、下一步我鄉(xiāng)將繼續(xù)保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范意識和責任行為，這將是我們工作的重點。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十

20xx年上半年，在省、地局和縣委、縣當局的帶領(lǐng)下，緊緊環(huán)繞工商行政辦理工作本能機能，當真根據(jù)地區(qū)局和縣局崗亭目標任務(wù)，以食物安定監(jiān)禁工作為重中之重，以查究各種食物違法案件為伎倆，采納食物監(jiān)禁長效機制和各項專項整治舉動相聯(lián)合得方法，以立異監(jiān)禁機制為沖破口，切當變化工作風格，銳意進步，結(jié)壯工作，有力地進攻了各種食物違法行動，為營建安心如意的食物市場和消耗環(huán)境做出了自動的竭力。

（一）**縣共有19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個行政村，食物策劃主體1714戶，此中食物零售策劃主體1099戶（含50平方以上的5個，集體、私營的食物策劃戶64戶）、食物配送22戶、食物零售24戶、食物加工79戶，餐飲490戶（含農(nóng)家樂15戶）。

（二）中斷如今，在食物安定監(jiān)禁工作中，全局共出動法律人員5172人次，出動法律車輛車次，集結(jié)氣力查抄食物策劃戶14142戶次，備案查處各種食物違法案件49件，罰沒款1.97萬元。二是展開節(jié)日期間食物市場專項法律查抄。對節(jié)日蝕(歡迎你）品進行重點查抄，依法查處銷售"三無"食物、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食物等違法行動，共查獲各種五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），同等格食物3336袋，同等格杏仁露等禮品盒1249盒，標值達5萬余元。

（一）兼顧安排，建立食物安定監(jiān)禁長效機制。

1、以典范食物監(jiān)禁行動為核心點，出力強化食物安定監(jiān)禁責任。一是建立帶領(lǐng)機制，強力構(gòu)造保險。我局建立了一把手親身掛帥，分擔局長靠前批示，剛正交易牽頭當真的食物安定監(jiān)禁工作帶領(lǐng)機制，層層簽訂責任書，責任到人。二是建立工作機制，強化軌制保險。嚴厲落實監(jiān)禁人員、監(jiān)禁任務(wù)和監(jiān)禁辦法、重點監(jiān)禁食物策劃主體資格、策劃行動和食物格量，根據(jù)網(wǎng)格責任區(qū)強化平常監(jiān)禁，當真展開"六查六看"，嚴厲典范市場監(jiān)禁行動。三是建立食物安定應(yīng)急機制，有效提拔了對突發(fā)變亂的急劇處理本領(lǐng)。

2、當真評比安心店和安心超市，如今已評比出9戶“食物安定樹范店”，1戶“食物安定安心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每個行政村評比一戶“食物安定樹范店”的要求，我局根據(jù)實際對還沒有成熟的食物策劃戶連續(xù)加強教導、典范，在每個行政村都建立一戶“食物安定樹范店”，此項工作正在進行中，篡奪在20xx年6月20日前結(jié)束。

3、典范食物策劃者索證索票和進貨軌制，加強流暢關(guān)鍵食物安定監(jiān)禁。為鞏固客歲997戶食物策劃戶索證索票結(jié)果，連續(xù)做好109國道和魯大復線兩旁鄉(xiāng)村內(nèi)食物策劃戶索證索票工作，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府地點地食物策劃戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食物策劃戶的根本環(huán)境，建立臺帳做好籌辦工作，并印發(fā)承諾書1700份，聯(lián)合印制了《食物安定監(jiān)禁公示牌》20xx份以及識假變假等宣揚材料，聯(lián)合發(fā)放《購貨臺賬》等，手把手教導策劃戶戶落實索證索票軌制、進貨查驗軌制、同等格食物退市軌制等自律軌制；手把手教導策劃戶典范粘貼票證、典范填寫進貨臺賬和同等格商品退市記錄；講解食物安定知識；救助典范店容店貌；從頭簽訂食物格量安定責任書；簽訂食物策劃者向社會大家做出不銷售假冒偽劣食物的承諾書；真正做到把辦事、指導工作做到了“家”，真正做到進駐一戶、典范一戶、成型一戶。

4、節(jié)日蝕物市場整治工作兌現(xiàn)了常態(tài)化。樂都縣工商局變化了以往的節(jié)日市場整治慣例，每到一個節(jié)日，各相干本能機能科和工商地點節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后展開食物安定整治工作，不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排，各項工作井井有條的進行。

（二）凸起重點，展開食物安定專項整治。

1、以典范食物策劃行動為出力點，加大食物安定專項法律力度，在20xx年元月份展開了食物安定專項整治月舉動。

2、為確保廣大人民大眾過一個安定、和諧的春節(jié)，樂都縣工商局抽調(diào)法律人員，拋卻平常的歇息，在正月初四和初七展開了兩次春節(jié)禮品市場專項整治舉動，獲得很好的結(jié)果，遭到了大眾的好評。

3、為完全變化農(nóng)村山區(qū)食物隨便策劃行動，樂都縣工商局抽調(diào)法律人員展開了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食物市場整治舉動嚴明進攻了違法行動和典范了農(nóng)村山區(qū)食物市場。

4、為摸清全縣的食物策劃戶真正環(huán)境，實在把握策劃戶真正環(huán)境，為局黨組探討、決議計劃供給根據(jù)，縣局構(gòu)造全局法律人員展開了為期一個禮拜的食物安定專項交織放哨，共查抄了全縣九個市場和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個行政村，周全摸清了全縣的食物市場根本數(shù)據(jù)。

（一）對食物安定監(jiān)禁工作查看探討不敷，工作上立異不敷，異國盼望。

（二）索證索票工作固然獲得了必定的成績，但山區(qū)部分食物策劃戶索證索票還不太典范。

（三）市場上還存在個別銷售假劣食物的違法行動。

（一）進一步美滿各項食物安定監(jiān)禁工作軌制；

（二）連續(xù)加強索證索票工作；

（三）加大對制售假劣食物的違法行動；

（四）加強工作探討，立異工作方。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十一

xx年1-3月，我所根據(jù)市局要求及部署，我所逐項進行落實，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場和食品經(jīng)營單位進行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測設(shè)備檢查食品，把好食品的入市關(guān)?，F(xiàn)將xx年一季度食品安全工作總結(jié)如下：

結(jié)合市局xx年食品安全監(jiān)管工作任務(wù)，根據(jù)我所實際情況，加強領(lǐng)導，精心組織，周密部署，細致落實，確保組織到位,落實到位，強化食品安全的領(lǐng)導工作。

我所要求工作人員結(jié)合責任區(qū)監(jiān)管工作，突出重點品種和重點場所，做到每天一巡查一匯報，以商場、超市、批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場為重點，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊區(qū)域、旅游景區(qū)等區(qū)域，以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的食品品種為重點，集中力量開展專項執(zhí)法檢查，切實規(guī)范食品經(jīng)營行為。

我所將以往出現(xiàn)投訴問題的超市便利店作為重點檢查對象，予以不間斷的市場巡查。針對節(jié)日食品消費特點，加強對預包裝食品經(jīng)營、散裝食品經(jīng)營和進口食品經(jīng)營的監(jiān)管，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者履行進貨查驗義務(wù)和查驗記錄義務(wù)，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者認真履行不符合食品安全標準食品主動退市義務(wù)，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節(jié)食品市場消費安全。

主動加強與衛(wèi)生、公安等其它執(zhí)法部門的協(xié)作、配合，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費安全得到全方位的保護。依法嚴厲查處銷售不符合食品安全標準、超過保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為，嚴厲打擊食品違法經(jīng)營行為。

一季度，我所辦理食品經(jīng)營許可證81份，完成食品專項行動8次，共出動執(zhí)法人員70人次，檢查集貿(mào)市場6次，食品經(jīng)營戶220戶（次），分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十二

元旦、春節(jié)期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我縣群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，我局認真履行職責，切實發(fā)揮職能作用，加強協(xié)調(diào)配合，認真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作。現(xiàn)將2012年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結(jié)如下：

（一）高度重視，及早安排部署。

為切實做好元旦春節(jié)期間的食品安全保障工作，我局于2011年12月中旬制定兩節(jié)期間食品安全檢查實施方案，并專門成立以主管局長為組長，相關(guān)科室負責人為成員組成的專項行動領(lǐng)導小組，要求高度重視，加強領(lǐng)導，強化監(jiān)管，切實履行職責，最大限度地控制食品安全事故的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食安全。

（二）突出重點，認真開展專項整治。

一是對大、中型餐飲企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查。針對大中型餐飲企業(yè)人流量大、易出現(xiàn)群體事故等特點，執(zhí)法人員對上述企業(yè)進行嚴格檢查督導，對人員的培訓、個人及環(huán)境衛(wèi)生、原材料的購入貯存加工、餐飲具的洗消等進行了嚴格的要求，力求從根源上杜絕安全事故的發(fā)生。

二是對小型餐飲企業(yè)進行抽查監(jiān)督。主要是對人流量相對較大的車站、商場、農(nóng)貿(mào)市場周圍的企業(yè)及相對顧客較多的企業(yè)進行了檢查，重點對環(huán)境衛(wèi)生、添加劑的使用進行了規(guī)范。

（三）加強宣傳培訓，營造良好社會氛圍。

節(jié)日期間，我局加大宣傳教育力度，通過新聞媒體對檢查過程進行報導，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，增強社會公眾的食品安全和自我防護意識，同時對新許可企業(yè)的從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，提高從業(yè)意識。

（四）加強信息溝通，認真落實值班制度。

節(jié)日期間，我局認真落實值班制度，安排專人值班，確保通信24小時暢通，要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要及時報告、及時處理，及時報送信息動態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我縣無食品安全事件發(fā)生。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十三

20xx年，圍繞年初制定的食品安全工作責任目標，我們以“省級食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為標準，充分發(fā)揮各職能部門的協(xié)同作戰(zhàn)功能，重點整治，教育引導，逐步規(guī)范，在種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)上，狠抓了全鎮(zhèn)食品（藥品）安全工作，我們的做法是：

切實加強了對食品（藥品）安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導，鎮(zhèn)黨委政府以黨委副書記、常務(wù)副鎮(zhèn)長徐同志為組長，分管安全、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)等領(lǐng)導為副組長，工商、派出所、衛(wèi)生、防疫、教育等相關(guān)部門負責人為成員的食品藥品安全監(jiān)管小組，根據(jù)人事變化適時調(diào)整，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)黨委、政府的重要議事日程，把食品藥品安全監(jiān)管工作作為一項經(jīng)常性的工作來抓，與全鎮(zhèn)社會經(jīng)濟發(fā)展等中心工作同安排、同部署、同考核。同時，與各村、駐郝店各單位簽訂了目標管理責任書，將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細化到各村及各相關(guān)部門，一級抓一級，層層抓落實，形成了一把手負總責，分管領(lǐng)導親自抓，主管領(lǐng)導具體抓，相關(guān)部門協(xié)同抓的良好工作局面。建立健全了食品藥品安全相關(guān)制度，配置了專門的辦公場地，完善了《郝店鎮(zhèn)食品藥品安全管理工作方案》，制定了協(xié)管員（信息員）管理制度、明確了協(xié)管員（信息員）工作職責，建立了食品藥品安全協(xié)管工作網(wǎng)絡(luò)，安排村計生專干、企事業(yè)單位的安全員兼任食品藥品安全協(xié)管信息員。

我們采用會議、培訓、專欄、標語橫幅、知識講座等多種形式，對各學校（幼兒園）、企業(yè)、餐飲業(yè)主、食品藥品生產(chǎn)、銷售點等重點人群、重點對象，反復宣傳《食品藥品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)，宣講假冒偽劣商品鑒別知識及農(nóng)村家宴食品藥品衛(wèi)生安全知識。到目前為止，我們已經(jīng)開展食品藥品安全宣傳教育進校園、進機關(guān)、進社區(qū)、進農(nóng)莊活動5場次，發(fā)放宣傳資料3500余份，張貼標語100多條，懸掛橫幅10條，宣傳教育做到了貼近實際、貼近生活、貼近消費者，營造了良好的宣傳氛圍，較明顯地增強了消費者的自我保護意識和生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法意識。

一是全面推行了食品藥品經(jīng)營信用監(jiān)管制度，從源頭遏止食品藥品不安全因素。針對中小學生和農(nóng)村老人安全意識相對較弱、貪便宜等特點，我們加強學生食堂的飲食安全監(jiān)管檢查，對學校內(nèi)部小賣部、學校周圍及農(nóng)村食品藥品零售點實行“進貨臺賬”制度，堅決杜絕“三無”食品（飲品）流入市場;二是集中整頓，強力規(guī)范食品藥品消費市場。在“五一”、“六一”、“十一”等重大節(jié)日，我們組織公安、工商、檢疫、衛(wèi)生等職能部門，會同市食品（藥品）安全檢查行動，對轄區(qū)的食品（藥品）進行排查，對糧油、肉類、蔬菜、飲品、保健品、水產(chǎn)品、酒類、奶制品、兒童食品藥品等重點行業(yè)進行集中清理整頓，共出動人員100多人次、車輛30臺次，檢查食品藥品經(jīng)營門店60多戶、餐館5戶、學校食堂3個、小食店20個，藥品經(jīng)營門店4家、村衛(wèi)生室醫(yī)療站17個，沒收無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量安全標志、無檢驗報告書及過期食品（藥品）17種34公斤并全部銷毀，取締無證經(jīng)營攤點7處。三是加強經(jīng)常性管理，有效地防止不安全因素的反彈。按照《食品（藥品）安全工作方案》，我們做到“四個一”的經(jīng)常性管理，即對食品（藥品）市場及流通環(huán)節(jié)一月一檢查，對各檢查情況一月一公布，對安全信息協(xié)管員一月一回訪，對食品（藥品）安全工作半年一評比，引導消費者健康消費，最大限度地壓縮了不法行為的生存空間。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十四

王店鎮(zhèn)有15個村，1個居委會，總?cè)丝?。1萬人。全鎮(zhèn)共有水產(chǎn)養(yǎng)殖50畝以上的40多家；生豬養(yǎng)殖年出欄50頭以上853家；家禽養(yǎng)殖年出籠1000只以上18家，山羊年出欄100只以上15家）；食品生產(chǎn)加工企業(yè)10家；中型超市4家；釀酒小作坊5家；小型鹵菜加工店8家；餐飲經(jīng)營戶50家；藥店5家；學校和托兒機構(gòu)食堂9家。

我鎮(zhèn)把食品安全檢查工作提高到貫徹落實科學發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會的政治高度，充分認識食品安全檢查工作的重要性。

一是明確責任成立了以鎮(zhèn)長為組長、宣傳委員為副組長、黨政辦、宣傳辦、衛(wèi)生院、工商、派出所、中心學校、財政所、村委會等單位負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，各村確定了一名干部為食品安全網(wǎng)絡(luò)信息員、確保工作順利開展。

二是研究部署食品安全檢查工作，鎮(zhèn)政府組織召開專題食品安全工作會議，確定2013年食品安全工作要點，創(chuàng)建食品安全放心單位8家，并制定創(chuàng)建食品安全放心鎮(zhèn)（村）工作實施方案。把食品安全工作列入駐村干部、村、各單位目標考核，把責任制分解到各村。實行包片、包村、包點制度，駐村干部、村干部兩級聯(lián)合抓。做到層層抓落實，嚴明工作紀律，各司其職。

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提，我鎮(zhèn)按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，深入飲食店、校園、農(nóng)戶中間，開展食品安全知識講座；政府組建專班進行了兩次食品安全檢查，對有食品安全隱患的提出了整改意見。同時，在五一節(jié)假日、食品安全宣傳周期間，集中了力量抓食品宣傳活動，并召開了專題會議，張貼宣傳標語、懸掛橫幅、給每村印發(fā)“關(guān)注食品藥品安全，共建和諧美好家園”宣傳資料等活動，使食品安全的意識更加深入人心，半年累計發(fā)放宣傳資料300余份，辦宣傳欄16期，張貼標語80余份。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十五

__年1-3月，我所根據(jù)市局要求及部署，我所逐項進行落實，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場和食品經(jīng)營單位進行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測設(shè)備檢查食品，把好食品的入市關(guān)。現(xiàn)將__年一季度食品安全工作總結(jié)如下：

一、成立組織，加強領(lǐng)導。

結(jié)合市局__年食品安全監(jiān)管工作任務(wù)，根據(jù)我所實際情況，加強領(lǐng)導，精心組織，周密部署，細致落實，確保組織到位,落實到位，強化食品安全的領(lǐng)導工作。

二、突出重點，強化食品監(jiān)管。

我所要求工作人員結(jié)合責任區(qū)監(jiān)管工作，突出重點品種和重點場所，做到每天一巡查一匯報，以商場、超市、批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場為重點，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊區(qū)域、旅游景區(qū)等區(qū)域，以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的食品品種為重點，集中力量開展專項執(zhí)法檢查，切實規(guī)范食品經(jīng)營行為。

三、認真維權(quán)，作好消費糾紛調(diào)處。

我所將以往出現(xiàn)投訴問題的超市便利店作為重點檢查對象，予以不間斷的市場巡查。針對節(jié)日食品消費特點，加強對預包裝食品經(jīng)營、散裝食品經(jīng)營和進口食品經(jīng)營的監(jiān)管，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者履行進貨查驗義務(wù)和查驗記錄義務(wù)，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者認真履行不符合食品安全標準食品主動退市義務(wù)，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節(jié)食品市場消費安全。

四、多管齊下，形成合力。

主動加強與衛(wèi)生、公安等其它執(zhí)法部門的協(xié)作、配合，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費安全得到全方位的保護。依法嚴厲查處銷售不符合食品安全標準、超過保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為，嚴厲打擊食品違法經(jīng)營行為。

一季度，我所辦理食品經(jīng)營許可證81份，完成食品專項行動8次，共出動執(zhí)法人員70人次，檢查集貿(mào)市場6次，食品經(jīng)營戶220戶(次)，分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十六

為加強轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管工作，消除轄區(qū)內(nèi)食品藥品質(zhì)量安全隱患，確保轄區(qū)內(nèi)人民群眾食品藥品安全，uu食品藥品監(jiān)督管理所在縣監(jiān)管辦和局領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在地方黨委、政府的支持下，積極應(yīng)對食品藥品各類安全整治，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品和藥品安全為重點，奮力開拓食品藥品監(jiān)管工作的新局面?，F(xiàn)將我所xxxx年度上半年和下半年工作計劃匯報如下：

一、主要成效：截至xxxx年x月xx日，共出動執(zhí)法人員xxx人次，出動執(zhí)法車輛xx臺次，檢查各類餐飲服務(wù)單位共xx家次，食品流通經(jīng)營單位xx家次，藥品經(jīng)營單位共xx間次，醫(yī)療機構(gòu)（含衛(wèi)生站）共xx家次，化妝品經(jīng)營單位共x間次。清查食品藥品市場x戶次，處理投訴舉報x宗（食品類x宗，藥品類x宗，化妝品x宗），查處各類案件xx宗，其中食品類xx宗、藥品類x宗、化妝品x宗、醫(yī)療器械x宗，已經(jīng)結(jié)案的xx宗。共查獲、收繳各類食品藥品、醫(yī)療器械等涉案貨值金額萬元；發(fā)出責令限期改正通知x份。罰沒款萬元。目前，轄區(qū)內(nèi)食品藥品問題已得到有效遏制，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。

二、進一步完善監(jiān)管工作架構(gòu)。

1

四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時適時組織行動，打出聲威，再掀高潮。第。

五、把監(jiān)管與發(fā)展扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟發(fā)展有機結(jié)合起來，到門店發(fā)放宣傳單，做好動員工作，強化行業(yè)自律，形成互動、互補、互利的監(jiān)管新態(tài)勢。

三、經(jīng)驗體會：半年以來，我們積極探索，創(chuàng)造性地貫徹好上級的各項任務(wù)與分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動力，把三者有機地統(tǒng)一于食品藥品監(jiān)管工作實踐中。

（一）將監(jiān)管責任目標逐級分解、落實到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，半年以來，共出動執(zhí)法人數(shù)xxx人次，檢查各類食品藥品監(jiān)管單位xxx個。

（二）建立整體聯(lián)動機制，實現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過與公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門的有機協(xié)調(diào)，實現(xiàn)了執(zhí)法機構(gòu)的整體聯(lián)動，為突破地方保護主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊伍。

（三）盡心盡力，實事求是地抓好各類監(jiān)管工作，不盲目追求功績。工作人員本著監(jiān)管作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點，有投訴舉報必第一時間聯(lián)合行動，定期開展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品違法行為。

（四）開展各類專項整治行動情況：一是全面開展了醫(yī)療器械“五整治”專項行動，截至x月xx日，我所共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機構(gòu)xx間，藥品零售企業(yè)x間，立案x宗，其中涉嫌非法渠道購進醫(yī)療器械x宗，涉嫌無證經(jīng)營醫(yī)療器械x宗，涉案貨值元，罰沒入庫金額萬元，二是全面開展了打擊保健食品“四非”行動。切實加強日常監(jiān)管，扎實開展保健食品安全專項整治，共查保健食品經(jīng)營單位x家，出動車輛x車次，出動執(zhí)法人員xx人次。目前暫未發(fā)現(xiàn)有違法行為。

四、存在問題：半年以來，我所雖然做了許多工作，取得一定成績，但與上級的要求還存在著一定差距，主要還存在以下幾方面問題：一是案件類型少，群眾舉報線索較少。二是執(zhí)法人員少，出現(xiàn)既是監(jiān)管一線人員又是信息報送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。

五、成因分析：一方面，違法行為呈現(xiàn)預謀性、隱蔽性和作案時間長等特點，有較強的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導致案件進一步深挖受阻。另一方面，執(zhí)法人員技術(shù)監(jiān)測手段較為落后，未能及時采取行動應(yīng)對違法行為。

六、下半年工作計劃：一是強化網(wǎng)格監(jiān)管，構(gòu)建食品安全監(jiān)管責任體系。二是強化日常監(jiān)管，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制。三是強化教育培訓，提升監(jiān)管者監(jiān)管能力和經(jīng)營者守法意識。四是強化執(zhí)法辦案，消除食品安全隱患。五是完善部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力。六是爭取政府支持，盡快完善基層所各項設(shè)備設(shè)施建設(shè)，健全經(jīng)費保障體系。

七、下半年具體工作措施：一是加大對偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品藥品單位的日常監(jiān)督檢查力度，對食品藥品安全隱患開展排查整治。二是推進誠信體系建設(shè)，建立誠信檔案。三是加強監(jiān)管信息管理。四是定期開展食品藥品從業(yè)人員管理宣傳和教育培訓。五是完善應(yīng)急預警機制，健全社會監(jiān)督舉報體系，進一步完善農(nóng)村監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，堅持群防群控，及時評估預警，對食品藥品安全事件做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

總之，我們決心在今后的工作中勇于開拓進取，真抓實干，積極為我縣的經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)，努力開創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十七

今年以來，我縣認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和省市關(guān)于食品安全工作的要求，結(jié)合我縣實際，堅持“強基層、建機制、抓管理、促規(guī)范、重整治、保民生”的總體思路，切實加大資金投入和工作落實力度，構(gòu)筑監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善應(yīng)急體系，深化專項整治，嚴把生產(chǎn)、流通、消費三個關(guān)口，全縣食品安全工作始終保持了總體穩(wěn)定的良好態(tài)勢。全年沒有發(fā)生食品安全責任事故，得到了上級部門的肯定和人民群眾的認可，現(xiàn)將今年工作開展情況報告如下：

一、全縣食品企業(yè)基本情況。

經(jīng)過全面深入調(diào)查，摸清了全縣食品企業(yè)底數(shù)。全縣共有食品批發(fā)零售企業(yè)1162家;蔬菜生產(chǎn)基地8個;畜禽養(yǎng)殖場40個;水產(chǎn)養(yǎng)殖場15個;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2個;餐飲單位361家;學校(含托幼機構(gòu))食堂32個、保健食品經(jīng)營企業(yè)67家。沒有大型食品生產(chǎn)企業(yè)。

(一)食品安全工作體制機制逐步健全?？h委、縣政府高度重視食品安全工作，始終把食品安全作為保障和改善民生的重中之重，作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重要抓手?？h財政安排食品安全工作經(jīng)費40萬元，保持了與經(jīng)濟增長同步遞增。一是健全機構(gòu)。成立了由政府常務(wù)副縣長任主任、5位副縣級領(lǐng)導任副主任，20個部門和18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處主要負責同志為成員的食品安全委員會;成立了由縣政府辦公室副主任兼任辦公室主任的食品安全辦公室，并選拔5名精干力量負責日常工作。二是完備網(wǎng)絡(luò)。全縣18個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、辦事處)分別設(shè)立了食品安全監(jiān)管辦公室，由一名主管領(lǐng)導和至少兩名工作人員具體負責;結(jié)合農(nóng)村食品藥品監(jiān)督員隊伍建設(shè)，285個行政村和8個社區(qū)(居委會)聘用了519名食品安全協(xié)管員，切實做到了工作人員、辦公場地、工作經(jīng)費“三到位”。三是完善制度。制定出臺了《__縣食品安全風險預警機制》、《__縣食品安全應(yīng)急處置機制》等“六項機制”，建立和實行了聯(lián)席會議制度、重大節(jié)假日食品安全監(jiān)管制度、食品安全定期抽檢制度以及食品安全聯(lián)防監(jiān)管機制、定期檢查和聯(lián)合執(zhí)法機制、食品安全監(jiān)管懲戒機制等一系列工作制度，確保全縣食品安全工作逐步實現(xiàn)規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。切實建立健全了“政府負總則、職能部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”的橫向到邊、縱向到底的食品安全責任體系。

(二)食品安全專項整治行動成效顯著。以打非治濫、地溝油、瘦肉精、假劣酒、私屠濫宰為重點，深入開展“五大專項整治”行動。

一是大力開展打非治濫專項整治。嚴厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、超限量使用食品添加劑行為。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖場、餐飲服務(wù)單位及集體食堂的日常巡回檢查，嚴把主體市場準入關(guān)，在我縣無檢測機構(gòu)的情況下，克服送檢費用高、路途遠等不利因素，共抽檢送檢樣品30批次，抽檢結(jié)果全部合格。特別是針對餐飲服務(wù)消費環(huán)節(jié)，督促餐飲服務(wù)單位和集體食堂對采購使用的食品原輔材料進行自查自糾，杜絕了各類餐飲服務(wù)單位違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，全年未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。

二是大力開展“地溝油”專項整治。制定了《__縣餐廚垃圾及廢棄食用油脂專項整治工作方案》，要求餐飲服務(wù)單位建立餐廚垃圾及廢棄食用油脂處置臺賬，控制餐廚垃圾及廢棄食用油脂的流向。出臺了《__縣工商行政管理局“地溝油專項整治方案”》，加大對食用油的檢查，加大對違法使用食用油的經(jīng)營單位的處罰力度。截止目前，共出動車輛126臺次、人員568人次，檢查食用油經(jīng)營戶346戶，與食用油經(jīng)營者簽訂《流通環(huán)節(jié)食用油經(jīng)營者安全承諾書》146份，抽檢11批次，抽檢結(jié)果全部合格。

三是大力開展“瘦肉精”專項整治。成立“瘦肉精”專項整治工作領(lǐng)導小組，制定《__縣“瘦肉精”專項整治工作方案》，明確了責任分工，建立了嚴格的責任追究制，并迅速在全縣展開了“瘦肉精”專項整治活動。加強對飼養(yǎng)、屠宰檢疫環(huán)節(jié)的監(jiān)管，將《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》、《禁止生產(chǎn)經(jīng)營使用瘦肉精告知書》分發(fā)到獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、屠宰場點和養(yǎng)殖戶，并要求張貼上墻，以起到警示教育作用。加強規(guī)模養(yǎng)殖的監(jiān)管，落實監(jiān)管責任人督促養(yǎng)殖場做好獸藥、飼料等投入品的使用記錄并做出不使用“瘦肉精”等違禁藥品飼喂的書面承諾，同時開展隨機抽檢監(jiān)測，共抽查樣品12批次;加強對生豬屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴格生豬“入場關(guān)”重點查看證物是否相符，同時做到屠宰檢疫與“瘦肉精”監(jiān)測同步。

四是大力開展假劣酒專項整治。以酒類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位為重點，以加工、儲運、銷售假冒侵權(quán)酒類產(chǎn)品以及非法印刷、出售酒類產(chǎn)品商標標識和標簽等違法行為為內(nèi)容，質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、食藥監(jiān)、公安部等相關(guān)部門按照各自分工，各負其責，嚴厲打擊制售假冒侵權(quán)酒類產(chǎn)品違法犯罪行為，規(guī)范酒類產(chǎn)品市場秩序。全年，共出動400余人次，100余車次，對全縣200余家生產(chǎn)經(jīng)營單位、360余家餐飲服務(wù)單位進行了全面檢查，查處無證或證照不全等違法違規(guī)案件19起。通過此次專項整治，形成打擊假冒侵權(quán)酒類產(chǎn)品的高壓態(tài)勢;同時以打促建，進一步建立酒類產(chǎn)品長效監(jiān)管機制，有效堵塞監(jiān)管漏洞，維護了廣大消費者和企業(yè)的合法權(quán)益。

五是大力開展私屠亂宰專項整治。規(guī)范屠宰場的各項管理制度，進一步鞏固生豬屠宰，有效防止私屠濫宰現(xiàn)象發(fā)生。同時，加強聯(lián)合執(zhí)法，共出動執(zhí)法人員120人余次，出動執(zhí)法車輛30余臺次。全年實現(xiàn)了用肉單位(個人)用肉100%來自屠宰場，縣內(nèi)進場屠宰率100%。

二是圍繞“重點品種”，加大“隱患排查”力度。

1、大力開展問題乳制品專項整治。嚴厲打擊經(jīng)營使用問題乳制品的違法行為,著力保障公眾身體健康和生命安全。通過查看進貨記錄、索證索票等方式，對全縣經(jīng)營使用單位采購和使用乳制品情況進行了逐戶監(jiān)督檢查，未發(fā)現(xiàn)問題乳制品。

2、大力開展加強亞硝酸鹽管理預防食物中毒專項整治。及時下發(fā)了《關(guān)于加強亞硝酸鹽管理預防食物中毒工作的通知》，進一步加強了對亞硝酸鹽銷售和使用的管理，有效預防和杜絕了食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

3、大力開展保健食品專項整治。為全面加強保健食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，實行《保健食品經(jīng)營備案制度》，建立了《保健食品監(jiān)管檔案》，做到了一戶一檔。

三是圍繞“重點時段”，加大“隱患排查”力度。為全面做好“__”期間食品安全各項工作，各部門以“保障人民群眾飲食安全、維護社會穩(wěn)定”為目標，嚴防死守，做到了“零失誤、零隱患”。同時，我縣制定了《重大節(jié)假日食品安全監(jiān)管制度》，確保重點時段食品安全。

四是圍繞“重點區(qū)域”，加大“隱患排查”力度。7月21日，我縣遭受了歷史上罕見的特大洪澇災害，成災人口17.15萬，緊急轉(zhuǎn)移安置受災群眾1.6萬人，其中集中安置5700余人。為確保受災群眾的食品安全，縣食安辦會同衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等部門協(xié)調(diào)聯(lián)動、密切協(xié)作，災區(qū)食品安全得到有力保障，實現(xiàn)了災區(qū)群眾的食品安全“零事故”。一是制度保障。成立災區(qū)食品安全專項領(lǐng)導小組，及時轉(zhuǎn)發(fā)了市食安辦《關(guān)于做好災后食品安全工作的緊急通知》及《__縣臨時安置點供餐衛(wèi)生要求》，確保食品安全。二是監(jiān)督保障。抽調(diào)衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商等部門工作人員駐守災區(qū)及臨時安置點，做到“五加強、五嚴防”，(即加強災區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴防受淹變質(zhì)等不安全農(nóng)產(chǎn)品流入市場;加強災區(qū)動物檢疫工作，嚴防病死、淹死及死因不明的禽畜肉和水產(chǎn)品進入市場;加強對救災食品的監(jiān)督檢查，嚴防過期食品、變質(zhì)食品、霉變或包裝破損等不合格食品流入災區(qū);加強飲用水水質(zhì)檢測和風險評估工作，嚴防突發(fā)公共衛(wèi)生事件;加強受災群眾臨時安置點餐飲保障工作，嚴防食源性疾病和群體性食物中毒事故的發(fā)生。)三是宣傳保障。利用發(fā)放宣傳資料、明白紙等形式，深入災區(qū)扎實開展食品安全宣傳活動，普及食品安全科普知識和災后飲食安全知識。截至目前，共制作橫幅120余條，展板26塊，印發(fā)食品安全明白紙1萬余份，有效增強了災區(qū)群眾的食品安全意識，確保了廣大災區(qū)群眾的生命安全。

__年，我縣將以“一二三四”為總體思路，全力做好食品各項工作。即：

守住一條底線：全面保障全縣人民群眾的飲食安全;。

突出兩個重點：加強組織協(xié)調(diào)、加大執(zhí)法力度;。

抓牢四大體系：抓牢責任體系建設(shè)，深化權(quán)責一體機制;抓牢網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，加固轄區(qū)監(jiān)管壁壘;抓牢應(yīng)急體系建設(shè)，全力保障處置效能;抓牢誠信體系建設(shè)，強化守法規(guī)范意識。

我們將采取以下工作措施，確保抓出成效、抓出重點：一是繼續(xù)執(zhí)行食品安全聯(lián)席會議制度、定期檢查制度、聯(lián)絡(luò)員制度和信息通報制度，強化綜合協(xié)調(diào)職能。二是強化食品安全責任制，與各職能部門層層簽訂責任書，落實食品安全生產(chǎn)經(jīng)營者第一責任人制度，強化誠信體系建設(shè)，落實食品安全責任追究制。三是繼續(xù)抓好食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及管理充分發(fā)揮監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用，強化食品安全日常監(jiān)管，重點抓好瘦肉精、添加劑、假劣酒、地溝油、私屠亂宰等專項整治。加大查處處罰力度，落實食品安全黑名單管理辦法。四是成立食品安全舉報中心，公布食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管職責及舉報電話，試行食品安全舉報獎勵辦法。五是強化食品安全宣傳，教育廣大人民群眾樹立和提高食品安全意識。六是繼續(xù)加強食品安全信息溝通和上報制度，落實省市食品安全信息公布辦法，實現(xiàn)食品安全信息共享。

在今后工作中，我縣將在市委、市政府和市食安辦的正確領(lǐng)導下，在市有關(guān)部門的幫助和支持下，針對存在的問題，突出重點，關(guān)注盲點，盯住熱點，全力以赴做好食品安全各項工作，確保做到“大事不出、小事也不出”，為我縣建設(shè)經(jīng)濟強縣和中等城市營造安全穩(wěn)定環(huán)境，為全市建設(shè)京畿強市、善美保定做出應(yīng)有貢獻。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十八

20__年，我縣切實加強領(lǐng)導，落實責任，扎實開展了食品安全專項整治工作，形成了"政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門協(xié)調(diào)配合、企業(yè)各負其責、社會廣泛參與"的食品安全工作格局，全縣食品安全工作取得明顯成效，實現(xiàn)了"六個加強、六個到位、六大創(chuàng)新"：

一、加強組織領(lǐng)導，保障機制到位，創(chuàng)新城市食品安全綜合執(zhí)法新模式。

1.領(lǐng)導高度重視?？h委、縣政府多次召開專題會議，研究部署全縣食品安全工作。縣。

主要領(lǐng)導和分管領(lǐng)導先后多次帶領(lǐng)縣級相關(guān)部門負責人和執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、學校食堂、賓館等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查指導工作。

2.組織機構(gòu)健全。成立了由縣政府分管副縣長為主任的縣食品安全委員會，食安委下設(shè)辦公室在縣衛(wèi)生局，縣級有關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府均成立了食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導小組，落實了分管領(lǐng)導和專兼職工作人員，專司其職抓食品安全工作。

3.職責任務(wù)明確?？h政府分別印發(fā)《關(guān)于成立縣食品安全委員會的通知》、《關(guān)于機構(gòu)改革中食品安全監(jiān)管職能調(diào)整有關(guān)問題的通知》、《進一步加強食品安全監(jiān)管工作的意見》等文件，明確規(guī)定了縣政府、縣食品安全委員會、縣級食品安全監(jiān)管部門以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府職責，責任落實到位。

4.綜合協(xié)調(diào)進一步加強。縣食安委充分發(fā)揮"六城同創(chuàng)"載體作用，創(chuàng)新城市食品安全綜合執(zhí)法新模式。一是開展聯(lián)合執(zhí)法大檢查。由縣《六城同創(chuàng)》辦公室牽頭組織各食品安全監(jiān)管部門負責人和執(zhí)法人員對城區(qū)小餐飲店、小副食店、小旅社、小理發(fā)店、小攤點等"五小店"每周開展一次聯(lián)合執(zhí)法大檢查。二是建立考評機制。實行一周一督查、一月一考評、半年一小結(jié)、年終一總評的考評制度。三是建立部門聯(lián)系會議制度。每月召開一次有關(guān)監(jiān)管部門負責人會，定期通報聯(lián)合執(zhí)法檢查情況、交流執(zhí)法檢查經(jīng)驗和移交案件資料。

5.工作經(jīng)費保障有力。食品安全工作經(jīng)費列入年度財政預算，今年食品安全綜合協(xié)調(diào)專項工作經(jīng)費落實到位10萬元，食品安全綜合整治專項經(jīng)費落實到位33萬元。投資180萬元，用于城區(qū)菜市場標準化改造，縣食藥監(jiān)局撥付縣疾控中心食品采樣抽檢經(jīng)費7萬元。

6.嚴格考核評價。縣政府與縣級有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂了目標責任書，分解目標任務(wù)，年終進行目標考核，并將考核結(jié)果納入經(jīng)濟社會和平安考核的重要內(nèi)容。

二、加強制度建設(shè)，責任落實到位，創(chuàng)新農(nóng)村食品安全監(jiān)督指導新模式。

1.建立健全工作制度?？h政府印發(fā)了《關(guān)于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的意見》等文件，明確規(guī)定有關(guān)部門的職責，并建立了食品安全工作協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)員、有獎舉報、督查檢查、信息共享、食品安全事故報告和責任追究等工作制度。

2.完善應(yīng)急處置機制?？h政府印發(fā)《____縣食品安全事故應(yīng)急預案》，組建了由領(lǐng)導、專家和工作人員共100多人組成的食品安全事故應(yīng)急處置專業(yè)隊伍，開展了食品安全事故應(yīng)急處置演練活動，提高了我縣食物中毒事件應(yīng)急處置能力，食品安全事故應(yīng)急處置機制不斷完善。

3.建立行政執(zhí)法和刑事打擊相銜接機制。由縣委、縣政府有關(guān)領(lǐng)導每季度召開一次聯(lián)席會議，縣政法委負責統(tǒng)一協(xié)調(diào)司法方面工作，縣衛(wèi)生局統(tǒng)一協(xié)調(diào)行政執(zhí)法方面的工作，加大行政執(zhí)法案件向司法機關(guān)移交的力度。

4.創(chuàng)新農(nóng)村食品安全監(jiān)督指導新模式。全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了衛(wèi)生監(jiān)督工作站，聘任了120名鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督員和368名村級衛(wèi)生監(jiān)督信息員，受縣衛(wèi)生局委托開展農(nóng)村食品安全調(diào)查摸底、監(jiān)督檢查及行政執(zhí)法等工作，加強了對農(nóng)村食品安全的監(jiān)督檢查、業(yè)務(wù)指導和信息聯(lián)絡(luò)等工作力度。

三、加強綜合治理，整治效果到位，創(chuàng)新食品質(zhì)量與安全監(jiān)管新模式。

1.加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。開展了"瘦肉精"、生鮮乳、水產(chǎn)品藥物殘留、農(nóng)藥獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營等專項整治活動;開展了臍橙、蔬菜等14種產(chǎn)品、4個產(chǎn)地獲證農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜生產(chǎn)禁用農(nóng)藥等專項檢查。

2.加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，建立食品生產(chǎn)企業(yè)約談機制。一是建立和完善食品全程追溯體系。二是開展了飲料、調(diào)味品、食用油等重點食品整治。三是對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)采取分類約談，針對不同企業(yè)提出產(chǎn)品質(zhì)量整改意見或建議，完善約談記錄、指導意見書、約談承諾書和監(jiān)督檢查記錄等資料，并跟蹤企業(yè)落實整改情況，加強食品質(zhì)量與安全監(jiān)管。

3.加強食品流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。一是全縣食品經(jīng)營戶建立了食品準入的11項制度。二是全面實行市場巡查制度。首次將gps衛(wèi)星定位等高科技手段運用于食品流通領(lǐng)域巡查之中。三是全面實行食品進銷貨記錄"一單通"制度。四是深入開展了食品經(jīng)營主體資格專項執(zhí)法檢查、食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販戶數(shù)的清查、農(nóng)村食品市場專項整治等流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作。五是有計劃地組織開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作。

4.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。一是組織開展農(nóng)村食品安全"三網(wǎng)"監(jiān)管機制建設(shè)，嚴格餐飲服務(wù)許可。二是扎實開展食堂、餐館、餐廚垃圾、廢棄食用油脂、一次性使用塑料餐盒和筷子、保健食品、餐飲具消毒企業(yè)執(zhí)行國家標準等食品安全專項整治工作。三是與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了食品藥品安全行政執(zhí)法委托協(xié)議書，并對全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管員予以培訓。

5.加強畜禽屠宰和酒類食品安全監(jiān)管工作。一是對城區(qū)8個菜市場進行了標準化改造，確保城市居民購菜方便和飲食安全。二是成立____縣菜籃子市場綜合執(zhí)法大隊，加強整頓和規(guī)范菜籃子市場經(jīng)營秩序。三是扎實開展畜禽屠宰整頓工作，嚴把市場準入關(guān)。四是貫徹《酒類流通管理辦法》，對酒類經(jīng)營戶全部實行了《酒類流通隨附單》。

6.加強學校食品安全管理工作。多次專題召開全縣學校食品安全專題培訓會議，印發(fā)了《____縣學校食品安全管理手冊》等文件。加強學校食堂建設(shè)和改造力度，投資1.24億元，新建49所中小學食堂，改擴造52所中小學食堂，對95所中小學食堂新添了設(shè)施設(shè)置，改造205所村小。組成四個聯(lián)合檢查組，對全縣所有中小學和幼兒園學校食堂等食品安全開展聯(lián)合大檢查、大指導、大執(zhí)法活動，確保全縣廣大師生的飲食安全和生命健康。

四、加強宣傳培訓，氛圍營造到位，創(chuàng)新食品安全宣傳知識培訓新方式。

縣政府組織開展《食品安全法》"五進"活動。各職能部門組織執(zhí)法人員和有關(guān)專家"進機關(guān)、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村"開展食品安全法律法規(guī)和有關(guān)知識宣傳培訓活動。通過發(fā)放資料、現(xiàn)場咨詢、受理投訴、專題講座和專業(yè)培訓等形式，向廣大群眾管理者和從業(yè)人員宣傳食品安全法律、法規(guī)及有關(guān)食品安全安全知識，切實提高了廣大市民的食品安全意識、科學消費意識和社會監(jiān)督意識，營造了全社會關(guān)注食品安全的良好氛圍。

五、加強監(jiān)督執(zhí)法，案件處罰到位，創(chuàng)新食品安全聯(lián)合執(zhí)法辦案新機制。

1.積極開展食品安全的投訴、舉報案件的受理和查處工作?？h級有關(guān)部門公開設(shè)立了消費者有關(guān)食品安全的申訴、舉報受理電話和登記簿。全年共有申訴、舉報案件共59件，受理和處理率達100%。其中，縣公安局立案23起，破案22起，抓獲犯罪嫌疑人28人，涉案總價值337.5萬元，挽回經(jīng)濟損失54.4萬元，打掉違法批發(fā)銷售食品團伙1個，刑拘3人，打擊刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直訴2人)?？h法院已對柯學爭非法制售假白酒、醬油和醋一案進行從重從快判決，判處柯學爭有期徒刑一年六個月，并處罰金人民幣六萬元。

2.建立了食品藥品安全行政執(zhí)法和刑事打擊相銜接的工作機制，創(chuàng)新行政執(zhí)法部門與公安機關(guān)聯(lián)合辦案新機制。為嚴厲打擊食品安全方面的刑事犯罪活動，縣公安局、檢察院、法院等司法機關(guān)提前介入和參與行政執(zhí)法部門監(jiān)督檢查企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營情況，并提出行政監(jiān)管和案件移交指導意見。行政執(zhí)法部門主動向公安機關(guān)移交在行政執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的食品安全方面的犯罪案件，并積極配合公安機關(guān)偵破案件。

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