在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。
門店調(diào)查報(bào)告格式篇一
（主要寫考察的過(guò)程，考察的收獲）一、門店的基本情況
⒈ 商店基本情況（店名、位置、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品、員工的數(shù)量等）⒉ 經(jīng)營(yíng)歷史
二、門店地理位置分析 ⒈ 街道位置 ⒉ 交通狀況
三、店名與形象分析 ⒈ 店名分析 ⒉ 場(chǎng)地分析 ⒊ 形象分析
四、門店的經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析 ⒈ 周邊自然環(huán)境分析
位于太原市柳巷，是太原歷史最悠久、最繁華的商業(yè)街,這里也是外地游客在太原的必游之地。擁有多家大型商業(yè)購(gòu)物中心、上百家品牌專賣店、當(dāng)?shù)乩献痔?hào)飯店以及各類酒吧、影院等娛樂(lè)場(chǎng)所。⒉ 周邊競(jìng)爭(zhēng)競(jìng)爭(zhēng)分析
在美特斯邦威柳巷店的周邊有好多種類一樣的專賣店，如以純、森馬 以純有限公司是廣東省東莞市東越服裝有限公司旗下品牌，公司成立于1997年。以設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷售男女休閑類服飾及童裝為主。以純?yōu)橹袊?guó)國(guó)內(nèi)知名休閑服裝品牌之一，在中國(guó)獲頒“中國(guó)名牌”及“中國(guó)馳名商標(biāo)”?！耙约儭痹从谀贻p一族追求個(gè)性真實(shí)，追求時(shí)尚的心境，體現(xiàn)了品牌當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)定位?！耙约儭碧岢选皭?ài)”當(dāng)作自我發(fā)展的重要力量源泉。以“愛(ài)”的名義逐漸融入到“以純”的設(shè)計(jì)當(dāng)中時(shí)尚都市風(fēng)格的年輕化代表。以純服飾以追求時(shí)尚、脫俗。把握潮流、簡(jiǎn)潔、自然、清新。其靈感主要來(lái)源于源于青春活潑的妙齡少女?？钍椒矫鎰t以充滿休閑、青春和活力的牛仔系列為主在全國(guó)已發(fā)展“以純yishion”專賣店千余家畢售點(diǎn)遍布全國(guó)28省、市、自治區(qū)。森馬總公司創(chuàng)立于1996年末，是以“虛擬經(jīng)營(yíng)”著名的中國(guó)知名休閑服裝企業(yè)和無(wú)區(qū)域集團(tuán)。森馬品牌已經(jīng)享譽(yù)中國(guó)，一舉摘取了“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌”、“國(guó)家免檢產(chǎn)品”三大桂冠，是中國(guó)消費(fèi)者最愛(ài)的品牌、森馬集團(tuán)相繼被授予溫州市活力和諧企業(yè)、全國(guó)模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)等殊榮，連續(xù)8年名列中國(guó)民營(yíng)“500強(qiáng)”和中國(guó)服裝行業(yè)銷售利潤(rùn)“雙百?gòu)?qiáng)”；躋身中國(guó)服裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力“10強(qiáng)”和中國(guó)大企業(yè)集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力“100強(qiáng)”，成為中國(guó)成長(zhǎng)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。森馬著力推行“森馬是哈in一族”的全新品牌定位谷力打造中國(guó)年輕市場(chǎng)的代表品牌。與之相比美特斯邦威的產(chǎn)品純棉面料，適度和保暖性能好，利于健康；14-35歲的消費(fèi)者所熟悉的休閑服飾中第一提及率高達(dá)35%；國(guó)際化的設(shè)計(jì)隊(duì)伍每年設(shè)計(jì)服裝新款式3000多種；經(jīng)濟(jì)的周期增長(zhǎng)是休閑服飾的消費(fèi)；知名企業(yè)規(guī)模取決于消費(fèi)者對(duì)于休閑時(shí)尚越來(lái)越追求休閑服裝成為服裝發(fā)展的主導(dǎo)潮流；虛擬經(jīng)營(yíng)國(guó)際化。不過(guò)美特斯邦威還是存在缺點(diǎn)和面臨的問(wèn)題。缺點(diǎn)：1.服裝款式雷同2.品牌主要發(fā)展模式為央視廣告和名人代言3.缺少真正的運(yùn)動(dòng)系列。面臨的問(wèn)題：?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈向以休閑服為主導(dǎo)產(chǎn)品；競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)勁谷縞馬、以純等品牌效應(yīng)好，直銷網(wǎng)點(diǎn)多；產(chǎn)品同質(zhì)化，假冒仿制產(chǎn)品多；國(guó)外品牌的影響越來(lái)越大，消費(fèi)者可能直接跳過(guò)國(guó)內(nèi)品牌而追求國(guó)外品牌。企業(yè)與競(jìng)
爭(zhēng)
對(duì)
手的廣
告
分
析
1、企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以往的廣告活動(dòng)的概況。 森
馬
：
森馬2012代言人李敏鎬演繹的森馬全新英倫風(fēng)時(shí)尚新品，七月正是倫敦奧運(yùn)風(fēng)大熱之際，森馬也結(jié)合獨(dú)特形象推出了極具英倫氣質(zhì)的系列t-shirt。想要穿出英國(guó)街頭的時(shí)尚氣息，純色外套、小腳褲、碎花圍巾都是不錯(cuò)的選擇，無(wú)論是t恤印花還是手中的人形玩偶，都將被賦予頗具英倫范兒的都市魅力。大地色系的中袖休閑tee搭配率性褶皺短裙，令你突破夏日的溫柔甜美形象。以
純
：
以純2012年夏季休閑casual系列再現(xiàn)“非洲風(fēng)情”，“非洲元素”是流行趨勢(shì)中必不可少的元素，感受非洲的熱情與豐富，感受非洲的廣闊與自由，用非洲遙遠(yuǎn)神秘的圖騰文化來(lái)裝點(diǎn)自己的春夏系列服飾，這是以純最新系列最大的特點(diǎn)。美特
斯
邦
威
美特斯邦威2012夏季casual廣告風(fēng)格色彩斑斕的設(shè)計(jì)讓人眼前一亮。成為全球裁縫，美特斯邦威2012?成為全球裁縫，為全球消費(fèi)?者提供新時(shí)尚的生活體驗(yàn)。淳樸的條紋、夢(mèng)幻圖案等靈感元素。配合雪紡、水洗天絲棉、記憶面料、絲絨、針織毛呢這些個(gè)性迥異的面料。2、企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以往廣告的目標(biāo)市場(chǎng)策略 美特斯邦威的廣告活動(dòng)主要針對(duì)于18-25歲活力和時(shí)尚的年輕人群，廣告體現(xiàn)個(gè)性、追求自我的特性。而森馬的廣告針對(duì)16――22歲的學(xué)生群體力求簡(jiǎn)潔明快、顏色豐富多彩混搭等特性，還有18――25歲都市化生活的職業(yè)人群，注重強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊力。以純的廣告活動(dòng)則是針對(duì)以休閑、運(yùn)動(dòng)為主的年輕人群體，同時(shí)兼顧商務(wù)人士和兒童，廣告追求時(shí)尚、簡(jiǎn)潔大氣的設(shè)計(jì)，活力、自然、靚麗、純真的青春氣質(zhì)等
特
性。
3、企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品定位策略 美特斯邦威定位：18-25歲活力和時(shí)尚的年輕人群。品牌致力于打造“一個(gè)年輕活力的領(lǐng)導(dǎo)品牌，流行時(shí)尚的產(chǎn)品，大眾化的價(jià)格”；崇尚個(gè)性，追求自我的時(shí)尚品牌；通過(guò)企業(yè)的各種宣傳，包括廣告的播放、代言人的宣傳、贊助各項(xiàng)活動(dòng)，產(chǎn)品定位與形象已在受眾心中有了良
好的形
象。
森馬品牌定位：1、活力產(chǎn)品線：針對(duì)于16――22歲的學(xué)生群體，適合在校園生活、集體活動(dòng)、同學(xué)聚會(huì)、郊游等場(chǎng)景穿著，產(chǎn)品具有顏色豐富多彩，款式簡(jiǎn)潔明快，款式間的混搭性較強(qiáng)的特點(diǎn)。2、時(shí)尚產(chǎn)品線：針對(duì)于18――25歲都市化生活的職業(yè)人群，將穿著場(chǎng)合定位在逛街、購(gòu)物、約會(huì)、派對(duì)等休閑場(chǎng)景，服裝款式變化多，顏色緊跟流行趨勢(shì)，更注重通過(guò)服裝表達(dá)個(gè)人態(tài)度，強(qiáng)調(diào)視覺(jué)沖擊力。以純品牌定位：緊貼時(shí)尚、簡(jiǎn)潔大氣的設(shè)計(jì)，追求活力、自然、靚麗、純真的青春氣質(zhì)，最求現(xiàn)代人個(gè)性發(fā)展潮流，鮮明友善、充滿時(shí)尚氣息，給顧客一種完全自我是感覺(jué)。五、經(jīng)營(yíng)的商品分析 ⒈ 商品種類分析 ⒉ 商品價(jià)格分析 六、客戶分析 ⒈ 客戶的類型分析 ⒉ 客戶量分析 七、進(jìn)貨渠道分析 ⒈ 進(jìn)貨渠道 ⒉ 物流 ⒊ 資金流 八、促銷分析
⒈ 常用的促銷方法分析 ⒉ 促銷效果的估計(jì) 九、營(yíng)銷效果的估計(jì)與分析 ⒈ 銷售量的估計(jì) ⒉ 成本估計(jì) ⒊ 量本利分析 ⒋ 盈利分析
十、提高盈利能力的建議
門店調(diào)查報(bào)告格式篇二
門店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、扉頁(yè)
寫明門店市場(chǎng)調(diào)查的字樣，以及撰寫部門名稱、完成日期、負(fù)責(zé)人、客戶代表、報(bào)告執(zhí)筆等內(nèi)容。
二、目錄內(nèi)容
1、摘要
（1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手目前的情況。
（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售和營(yíng)銷策略。（3）產(chǎn)品營(yíng)銷的成敗原因。（4）影響產(chǎn)品銷售的因素。
（5）根據(jù)調(diào)查結(jié)果應(yīng)采取何種行動(dòng)。
2、引言（研究背景）
（1）與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)占有情況相比較的資料。（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已有廣告、促銷策略的運(yùn)用情況。（3）相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格、包裝等策略的運(yùn)用情況。（4）消費(fèi)者對(duì)同類產(chǎn)品的反映資料。（5）產(chǎn)品的銷售渠道和分銷方法等。
三、正文
1、調(diào)查目的（1）產(chǎn)品的目標(biāo)對(duì)象與特點(diǎn)。（2）消費(fèi)者購(gòu)買與不購(gòu)買的原因。（3）哪一種產(chǎn)品或價(jià)格更有利于銷售。（4）產(chǎn)品消費(fèi)者行為特點(diǎn)等。
2、調(diào)查實(shí)施說(shuō)明（研究方法）（1）調(diào)查地區(qū)。（2）調(diào)查對(duì)象。（3）樣本容量。（4）樣表結(jié)構(gòu)。
（5）資料采集方法。
（6）完成過(guò)程及問(wèn)題處理。（7）訪問(wèn)員資料。
（8）資料處理方法及工具。（9）訪問(wèn)完成情況。
3、結(jié)果與分析
（1）產(chǎn)品的知名度和占有率。（2）產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模和銷量。（3）產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)。（4）消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品和廣告的反應(yīng)。（5）消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
（6）不同廣告媒介的廣告效果比較。（7）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告策略、特點(diǎn)。（8）價(jià)格、包裝、廣告對(duì)銷售的影響。
4、結(jié)論與建議 （1）如何應(yīng)對(duì)媒體。（2）廣告主題應(yīng)怎樣。（3）與競(jìng)爭(zhēng)者抗衡的方法。（4）廣告訴求應(yīng)以什么為主。
（5）應(yīng)采用何種價(jià)格、包裝及促銷手段。
5、附錄
（1）調(diào)查問(wèn)卷。
（2）抽樣有關(guān)詳細(xì)說(shuō)明。（3）原始資料來(lái)源?？觳偷晔袌?chǎng)調(diào)查報(bào)告
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,大學(xué)生們對(duì)生活飲食的要求也隨之提高,他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊，誰(shuí)也不愿為了填飽肚子, 而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。而電子科技大學(xué)中山學(xué)院處于在發(fā)展擴(kuò)招階段,學(xué)生人數(shù)已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)人了,飯?zhí)盟芄┙o學(xué)生的飯菜的品種,數(shù)量有限,并且提供用餐的時(shí)間短,工作效率低,不能滿足廣大學(xué)生的需要.所以快餐的潛在市場(chǎng)比較大.對(duì)于正有意于把學(xué)生作為目標(biāo)市場(chǎng);在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng)新品牌的西式快餐的創(chuàng)業(yè)者, 深入研究了大學(xué)生對(duì)飲食方面的消費(fèi)要求是非常重要的.大學(xué)生作為有知識(shí)，有思想的年輕一代，是所有消費(fèi)者中最容易接受新事物，新概念的一個(gè)群體，抓住他們的胃，可能就是抓住了校園一個(gè)穩(wěn)賺的消費(fèi)市場(chǎng)。因此，我們小組在2009-10-28—2009-11-1三天時(shí)間我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng)一家以提供固定快餐為主的快餐店。為同學(xué)的就餐提供更多的選擇之余，也為我們的創(chuàng)業(yè)提供有力的依據(jù).一、本次的調(diào)查方法
本次調(diào)查問(wèn)卷采用街頭攔截來(lái)選擇調(diào)查目標(biāo)對(duì)象和樣本.采用這種方式成本低,而且能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā),讓受訪者的回答更貼近我們的調(diào)查目的.二、本次的調(diào)查說(shuō)明: 本次調(diào)查的研究對(duì)象為電子科技大學(xué)中山學(xué)院,在2009-10-28—2009-11-1對(duì)我院學(xué)生采用問(wèn)卷調(diào)查的方式進(jìn)行,有調(diào)查員當(dāng)面訪問(wèn)被調(diào)查對(duì)象的方式,以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),問(wèn)卷由調(diào)查邊詢問(wèn)邊填寫,或由被調(diào)查人根據(jù)被調(diào)查員的詢問(wèn)自行填寫,問(wèn)卷填寫整齊后,由調(diào)查員統(tǒng)一收回.每份問(wèn)卷平均訪問(wèn)時(shí)間為5-6分鐘.本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷160份,回收160份,其中有效問(wèn)卷160份,問(wèn)卷回收率100%.本次調(diào)查采用街頭攔截式.三、調(diào)查結(jié)論分析
1、調(diào)查的性別是： 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比 男 67 160 42% 女 93 160 58% 調(diào)查顯示，女生的受訪者比男生略高幾個(gè)百分點(diǎn)，但總體上趨于平均。
2、同學(xué)們每天花在吃飯上費(fèi)用 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比 a、10元以下 59 160 37% b、10元~15元 75 160 47% c、16元~20元 20 160 13% d、20元以上 6 160 4% 根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有46%的同學(xué)覺(jué)得快餐平均每人消費(fèi)10~15元最好,而37%的同學(xué)覺(jué)得10以下元算合理,而選擇價(jià)格在16-20元以上的只有17%，說(shuō)明大學(xué)生以中低檔消費(fèi)為主，根據(jù)這兩個(gè)價(jià)格餐廳快餐的價(jià)格應(yīng)該在10上下浮動(dòng)。用低廉的價(jià)格吸引更多的消費(fèi)者。
3、一個(gè)月內(nèi)外出用餐的次數(shù) 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比 a、無(wú) 12 160 8% b、1~5次 96 160 62% c、6~10次 32 160 21% d、11次以上 15 160 10% 在該問(wèn)卷中所提及到學(xué)校附近就餐的次數(shù)，從匯總數(shù)據(jù)可里得到各選項(xiàng)的比例分別為8%，62%，21%，10%，可見(jiàn)98%的學(xué)生有到校外用餐的習(xí)慣，次數(shù)集中在一星期1~5次，所以這對(duì)于開(kāi)設(shè)該餐店是較有利的，市場(chǎng)潛力是很大。
4、學(xué)校附近快餐店的缺點(diǎn)是： 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比 a、價(jià)格高 15 160 9% b、環(huán)境不舒適 37 160 23% c、衛(wèi)生程度差 60 160 38% d、感覺(jué)飯菜不好吃 26 160 16% e、離學(xué)校太遠(yuǎn) 22 160 14% 調(diào)查結(jié)果顯示：有9%的同學(xué)覺(jué)得學(xué)校附近快餐店的價(jià)格較高,23%和38%的同學(xué)人對(duì)學(xué)校附近快餐店的的環(huán)境和衛(wèi)生程度表示不滿，14%認(rèn)為其他的快餐店離學(xué)校太遠(yuǎn)，因此我們要注意的是：1）做好衛(wèi)生工作，保持店的干凈整齊平；2）使店內(nèi)環(huán)境舒適，務(wù)求給同學(xué)們一個(gè)家的感覺(jué)；3）價(jià)格不能定得高，要符合學(xué)生的消費(fèi)水平；4）提供優(yōu)質(zhì)飯菜：5）選擇離學(xué)校較近的的地方開(kāi)店。
5、最合理的快餐價(jià)格是： 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比 a、5元 84 160 55% b、6元 51 160 33% c、7元 12 160 8% d、8元 4 160 3% 從分析數(shù)據(jù)所得，受訪者都集中趨向于5~6元，選擇這兩者的比例依次為55%，33%，而選擇價(jià)格在8元及8元以上的人只有12%?？梢?jiàn)，我們把價(jià)格定在5~6元之間
6、家家樂(lè)應(yīng)該該具備的優(yōu)勢(shì) (雙選)選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、上菜的速度 58 160 18% b、飯菜的質(zhì)量 102 160 32% c、菜樣的豐富度 45 160 14% d、環(huán)境的舒適度 48 160 15% e、快餐店所在的位置 51 160 16% f、服務(wù)的態(tài)度 16 160 5% 根據(jù)分析數(shù)據(jù)里面，受訪者都較多趨向于飯菜的質(zhì)量，上菜的速度方面，在保證菜樣的豐富度、環(huán)境的舒適度、服務(wù)的態(tài)度的同時(shí)，我們應(yīng)著重加強(qiáng)這兩方面的服務(wù)，并且將此成為本餐廳的特色。
7、比較快捷用餐方式是: 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、固定套餐 61 160 38% b、自由搭配 51 160 32% c、即叫即炒 48 160 30% 調(diào)查結(jié)果顯示，受訪者對(duì)固定套餐、自由搭配、即叫即炒這三種用餐方式的意見(jiàn)都趨向于平均，但在這三項(xiàng)中選擇固定套餐套餐的人略高于其他兩項(xiàng)，可見(jiàn)選擇以固定套餐為我們餐廳的配餐方式還是具有一定的市場(chǎng)空間的。
8、在餐廳下訂單后，最合理的等待時(shí)間是？ 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、3~4分鐘 70 160 44% b、5~6分鐘 63 160 39% c、7~8分鐘 25 160 16% d、9~10分鐘 2 160 1% 受訪者認(rèn)為在餐廳下達(dá)訂單后，把3~4分鐘定為可接受的等待時(shí)間占44%，把5~6分鐘定為可接受的等待時(shí)間占39%，把7~8分鐘定為可接受的等待時(shí)間占16%，9~10分鐘的占1%，選擇3~4分鐘占的比例較大。從中反映受訪者對(duì)快餐店的上菜速度的都希望待餐時(shí)間盡可能的短，因此，我們選擇以送餐時(shí)間最短的固定套餐作為配餐方式，是符合大多數(shù)同學(xué)的期望的。
9、家家樂(lè)快餐店提供固定套餐類型是：(雙選)選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、飯 140 160 50% b、粉 35 160 8% c、面 53 160 20% d、粥 92 160 22% 從問(wèn)卷中反映中，受訪者趨向于選擇以“飯與粥”定為固定套餐的類型，占受訪人數(shù)的72%，比例較大。選擇固定套餐提供的類型定在這兩者較佳。另外，選擇以“面與粉”定為固定套餐的類型的占受訪人數(shù)的28%，比例雖小，但是除將飯與粥定為固定套餐外，以適量提供面作為固定套餐的類型，滿足消費(fèi)者的需求，對(duì)更好的發(fā)展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式： 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、飯+主菜+青菜+例湯 89 160 56% b、飯+主菜+青菜+汽水 20 160 13% c、飯+主菜+青菜+豆?jié){ 13 160 8% d、飯+主菜+青菜+甜品 38 160 2% 固定套餐的搭配方式：在問(wèn)卷中所提及的搭配方式中，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式，占55%，其余三項(xiàng)分別占13%，8%，24%，可見(jiàn)受訪者都比注重飲食方面，所以選取搭配方式都比較傳統(tǒng)。另外，在以“飯+主菜+青菜+汽水”選項(xiàng)中，雖然只占13%，但在做該選項(xiàng)數(shù)據(jù)匯總發(fā)現(xiàn)選擇該項(xiàng)的都為男生，由于在完成該問(wèn)卷調(diào)查總結(jié)，發(fā)現(xiàn)受訪者中男性的比例比女性小，所以該問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果可能存在局限性，因此，我們?cè)谶x擇固定套餐的搭配方式，除提供以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式外，還應(yīng)適量提供以“飯+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。
11、家家樂(lè)快餐店的選址？ 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、學(xué)院正門附近59 160 37% b、學(xué)院北門附近72 160 45% c、學(xué)院新宿舍附近29 160 18% 調(diào)查結(jié)果顯示，82%的同學(xué)希望家家樂(lè)快餐店開(kāi)在學(xué)院北門或正門附近，其中大多又趨向期望開(kāi)在北門附近，根據(jù)消費(fèi)者市場(chǎng)來(lái)分析：北門有9棟宿舍，新宿舍有2棟宿舍，在近新宿舍快餐店比較少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較小，但是市場(chǎng)發(fā)展空間較窄，而北門市場(chǎng)空間大，但是快餐店競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，根據(jù)了解，在北門附近的快餐店都是以即叫即炒型，顧客在點(diǎn)菜后，等待時(shí)間較長(zhǎng)。流通速度較慢，這對(duì)于提供固定套餐的我們具有很大的優(yōu)勢(shì)，并與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異，從而能夠吸引更多的顧客。
12、如果你對(duì)我們提供的食物和服務(wù)滿意，您會(huì)把我們餐廳推薦給您的朋友嗎？ 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、會(huì) 151 160 94% b、不會(huì) 9 160 6% 調(diào)查顯示，94%的同學(xué)在滿意我們服務(wù)的情況下會(huì)把我們餐廳向其他人推薦，也就是說(shuō)如果我們?cè)谑澄锘蛘叻?wù)等各方面都讓顧客滿意的話，我們的知名度以及美譽(yù)度都會(huì)得到很快的提高。
五、結(jié)論
（1）隨著電子科技大學(xué)招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，學(xué)校食堂的擴(kuò)建速度，工作時(shí)間，服務(wù)質(zhì)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了廣大師生的需求。因此，在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)一家有質(zhì)量，有特色的快餐店將會(huì)有很大的市場(chǎng)潛力。為此，我們對(duì)這個(gè)理想計(jì)劃的合理性進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)這樣一間快餐店是完全合理的，重要的是要有針對(duì)性，根據(jù)學(xué)生的需求來(lái)設(shè)計(jì)整個(gè)快餐店的運(yùn)作模式。
（2）分析餐廳的優(yōu)勢(shì)
在調(diào)查中，我們對(duì)160位中山學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查式的采訪，從他們的認(rèn)真回答中我們了解到快餐店地理位置的選擇尤其重要，學(xué)校分為三個(gè)住宿地點(diǎn)，其中屬北門那邊人最多，人氣最旺，市場(chǎng)空間巨大，但同時(shí)是北門那邊已有幾間快餐店，它們已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，也有一些固定的客戶群，因此要在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，必須強(qiáng)調(diào)自己本身的特色，無(wú)論是從飯菜的質(zhì)量，還是環(huán)境的舒適度，、環(huán)境的舒適度都要經(jīng)過(guò)精心的考量，盡可能的從全方位，全角度來(lái)滿足廣大學(xué)生多樣化的需求。
（3）分析餐廳的劣勢(shì)：
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，可能是基于就餐的方便，更多的人選擇在學(xué)校校門口設(shè)快餐店。不過(guò)，就現(xiàn)在的狀況，在校門口開(kāi)設(shè)快餐店也存在著劣勢(shì)。首先，很多同學(xué)已經(jīng)習(xí)慣了大學(xué)飯?zhí)玫呐抨?duì)生活，覺(jué)得非要去飯?zhí)脭D一擠才更有大學(xué)生活的氣氛，在某種程度來(lái)說(shuō)，也算是一種慣性生活，一般的快餐店想要改變大家的這種習(xí)慣恐怕還是存在著一定的難度；其次，校門口現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了很多間各式各樣的快餐店，這就存在著比較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且大家有著一種先入為主的念頭，所以對(duì)新開(kāi)的快餐店的要求一般來(lái)說(shuō)會(huì)比較高，要想得到大家的認(rèn)可需要一個(gè)過(guò)程，而且如果一旦不合大家的胃口，就很容易被大家所擯棄，最后關(guān)門倒閉，這種情況在我們學(xué)校北門這邊已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮。
（六）建議： 餐廳的服務(wù)質(zhì)量，價(jià)格定位，店內(nèi)氣氛：
選擇在學(xué)校校門口開(kāi)快餐店，由于消費(fèi)群體是比較挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量很重要，服務(wù)態(tài)度一定要好，不然就不會(huì)被大家所接受；上菜速度一定要快，要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的，特別是那些沉迷于打游戲的同學(xué)，他們更是等多一刻都不行，如果吃個(gè)快餐都要等上很長(zhǎng)的時(shí)間，那還不如去飯?zhí)贸岳病?/p>
價(jià)格的定位也很重要，一般不要定得太高，盡量定在校園的快餐價(jià)格水平5-6元就好，當(dāng)然對(duì)大家比較喜歡吃，喜歡叫的某些快餐可以相對(duì)定高一點(diǎn)，但是也要在大家可以接受的范圍內(nèi)。
店內(nèi)氣氛方面，我具體要視乎餐廳的檔次定位而定，如果只是一般的快餐店，大家不會(huì)在店里消磨太多時(shí)間，就沒(méi)必要在店內(nèi)搞太多花樣，只要給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，不要給大家一種壓迫感，店里的布置最好能寬敞一點(diǎn)。
門店調(diào)查報(bào)告格式篇三
無(wú)錫華聯(lián)超市促銷調(diào)研報(bào)告
一、調(diào)查目地
超市的取勝之道為大眾的購(gòu)買力，而這很大程度上也依賴于大量的購(gòu)買人群，所以超市選址基本是在人流量大，交通方便的城市中心地帶。但現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也促成了大量的有著一定實(shí)力的超市，如沃爾瑪，家樂(lè)福，樂(lè)購(gòu)等，相聚在一個(gè)城市的中心地帶，彼此形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，之間為爭(zhēng)奪消費(fèi)群體也是明爭(zhēng)暗戰(zhàn)，促銷便成了超市比之商場(chǎng)和家電市場(chǎng)更常見(jiàn)的銷售手段，中秋商戰(zhàn)剛過(guò)，各大超市又忙不迭地展開(kāi)了國(guó)慶市場(chǎng)的“明爭(zhēng)暗斗”。隨著“十一”黃金周來(lái)臨，各種促銷活動(dòng)已提前展開(kāi)，優(yōu)惠力度也不小。我們知道促銷除了提高銷售額這個(gè)目標(biāo)外還有宣傳企業(yè)形象，加深超市與消費(fèi)者之間的了解與交流等。
二、促銷手段有哪些？
1、營(yíng)業(yè)推廣
折扣優(yōu)惠、獎(jiǎng)勵(lì)折扣、降價(jià)銷售、會(huì)員制、贈(zèng)品促銷、展示促銷等
2、服務(wù)促銷
物品寄存、免費(fèi)送貨、內(nèi)設(shè)兒童樂(lè)園和快餐店等
3、文化促銷
國(guó)慶優(yōu)惠
4、公關(guān)促銷
標(biāo)示宣傳、慈善捐贈(zèng)、信息報(bào)道等。
5、廣告促銷
媒體廣告、店面廣告
6、人員促銷
商品導(dǎo)購(gòu)、銷售展示、樣品試用
三、如何運(yùn)用這些促銷手段
1）食品日用品唱主角
國(guó)慶期間，促銷重點(diǎn)在哪呢？“國(guó)慶期間往往是一家人來(lái)逛，以采購(gòu)日常用品為主，促銷活動(dòng)主要集中在食品和日用品這兩塊。活動(dòng)方式除了特價(jià)，主要還是滿贈(zèng)或滿減，平均降價(jià)幅度在10%～20%?！痹谌A聯(lián)超市，購(gòu)物滿88元還能參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有食用調(diào)和油、衣物防塵罩、洗衣服等。
2）小家電也瘋狂
一般購(gòu)買大家電，很多人都會(huì)選擇電器城或者商場(chǎng)，而在超市，小家電才是“明星”，美的電飯煲、九陽(yáng)豆?jié){機(jī)、蘇泊爾電壓力鍋等，銷售都很火暴。好又多超市的導(dǎo)購(gòu)員張小姐介紹說(shuō)，下半年結(jié)婚的比較多，所以每年國(guó)慶來(lái)買廚衛(wèi)用品的人相對(duì)集中些，前三天的銷售量更是占到了整個(gè)國(guó)慶假期的一半。而吸引
消費(fèi)者的，除了超低的折扣價(jià)，多數(shù)都有買有送，這樣很快就能湊齊一套，還能
省不少錢。另外，這兩天來(lái)購(gòu)買足浴盆和按摩靠墊等物品的人，也明顯增多?！盎?/p>
本每天都能賣出幾個(gè)，多數(shù)是年輕夫妻買走的，買回去孝敬老人。前天有一對(duì)夫
妻更是一次就買走了兩個(gè)，說(shuō)是雙方父母一人一個(gè)。”導(dǎo)購(gòu)員趙阿姨說(shuō)。
3）進(jìn)口商品也打折
在華聯(lián)超市，平時(shí)幾乎沒(méi)有折扣的進(jìn)口商品，也放下了架子，加入了放價(jià)讓
利的隊(duì)伍。降價(jià)的主要是巧克力、高檔餅干和進(jìn)口酒。原價(jià)125元的巧克力餅干
現(xiàn)價(jià)115元，56元的巧克力售價(jià)48元，中檔的紅酒禮盒裝售價(jià)在225元左右。
雖然折扣不大，但人氣明顯旺了起來(lái)，一對(duì)正在挑選巧克力的情侶就在貨架前認(rèn)
真比對(duì)價(jià)格、查看產(chǎn)品，還時(shí)不時(shí)地小聲交流意見(jiàn)。他們說(shuō)，反正過(guò)節(jié)，貴就貴
點(diǎn)，關(guān)鍵是可以滿足嘗嘗鮮的心情。
四、促銷手段主要特點(diǎn)
1）有獎(jiǎng)促銷 有獎(jiǎng)銷售是指商業(yè)企業(yè)根據(jù)自身的現(xiàn)狀，經(jīng)營(yíng)商品的種類，商品的特征及消費(fèi)者的需求，通過(guò)給予獎(jiǎng)勵(lì)、刺激和誘導(dǎo)消費(fèi)者參與購(gòu)買的商品的活動(dòng)。有獎(jiǎng)?wù)髯鰹?/p>
一種促銷手段直接效果并不十分明顯，但是用來(lái)作新品推廣或新概念推廣時(shí)，效
果較好。
2）會(huì)員制促銷
“會(huì)員促銷”是一個(gè)全面、綜合的促銷活動(dòng)，事先須有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織籌劃，清晰的目標(biāo)，否則，極易導(dǎo)致計(jì)劃流產(chǎn)或成立的組織騎虎難下?？傊?，商業(yè)領(lǐng)域鐵的法則便是企業(yè)及個(gè)人都追求利益最大化，一旦會(huì)員認(rèn)為自身利益受了欺騙或行業(yè)
內(nèi)出現(xiàn)比自身組織更物美價(jià)謙的產(chǎn)品，會(huì)員就很容易“身在曹營(yíng)心在漢?！?/p>
3）降價(jià)促銷
降價(jià)促銷同時(shí)也是一把雙仞劍，短期內(nèi)雖然可以提升銷量，但是，促銷期結(jié)
束后，隨著價(jià)位回升，該產(chǎn)品銷量會(huì)迅速下降，甚至成為滯銷品。降價(jià)促銷和贈(zèng)
品促銷一樣，對(duì)企業(yè)的品牌也具有一定的負(fù)面影響。因此，企業(yè)在實(shí)施降價(jià)促銷
時(shí)，應(yīng)充分考慮好以下三個(gè)問(wèn)題：一是自身產(chǎn)品定位，目標(biāo)消費(fèi)群明確了，不是
非降價(jià)不可。二是市場(chǎng)壓力，產(chǎn)品降價(jià)，還得考慮自己的成本和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，有時(shí)，為了打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，可以考慮降低類似型號(hào)價(jià)格，這樣，不僅我方滯銷型
號(hào)好賣，也使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相同或相似型號(hào)成為滯銷。三是考慮產(chǎn)品的更新?lián)Q代，產(chǎn)
品成為滯銷品，給企業(yè)帶來(lái)較大的成本壓力，因此，對(duì)于不再生產(chǎn)的產(chǎn)品可以通
過(guò)降價(jià)來(lái)快速清理庫(kù)存，回收資金，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代
4）贈(zèng)品促銷
贈(zèng)品促銷時(shí)，是通過(guò)贈(zèng)品的魅力來(lái)吸引消費(fèi)者，選擇什么樣的贈(zèng)品，如何在低成本，高產(chǎn)出上下功夫是保障促銷成功的關(guān)鍵所在。
五、結(jié)論
1、春節(jié)期間家人相聚，抽出時(shí)間去采購(gòu)生活用品，食用品和日用品為主，這樣的時(shí)間選擇促銷無(wú)疑可以滿足消費(fèi)者的心情。很多人會(huì)選擇在這個(gè)舉國(guó)歡慶的時(shí)
間消費(fèi)增加，選擇購(gòu)買高消費(fèi)物品，例如家用電器、進(jìn)口物品等。
2、消費(fèi)人群以青少年和中年人為主，兒童和老年較少，青少年和中年人的興趣
愛(ài)好不同，青少年主要是追隨潮流，喜歡便宜卻能滿足他們的新鮮感，而中年人
則是為家人挑選物美價(jià)廉的商品，在這樣的假期消費(fèi)相對(duì)增加，超市的促銷可以
讓她們的費(fèi)用可以減少又可以盡到孝心。
3、在食用品方面，大多數(shù)人愿意先免費(fèi)品嘗，再?zèng)Q定是否購(gòu)買。假期時(shí)間，商
業(yè)繁華市區(qū)人流量相對(duì)較多，很多人不愿意把時(shí)間浪費(fèi)在嘈雜的環(huán)境中，購(gòu)物是
盡量縮短時(shí)間，剩下時(shí)間和家人在安靜的環(huán)境度過(guò)，尤其是孩子，安全性太差，容易造成不必要的傷害。
六、措施
不管超市的促銷活動(dòng)會(huì)有什么效果，很大程度上取決于消費(fèi)者。促銷就是用來(lái)增
加業(yè)績(jī)，調(diào)高市場(chǎng)占有率，可以讓更多的人消費(fèi)，但是并不是促銷就會(huì)受到很好的效果，不當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)反而會(huì)增加企業(yè)的負(fù)擔(dān)，會(huì)造成反效果，針對(duì)以上的問(wèn)
題，我們不得不提高警惕，采取相應(yīng)措施，完成市場(chǎng)促銷的最初目的，實(shí)現(xiàn)雙贏。1在促銷方面以食用品和日用品為主，增加消費(fèi)者的合家團(tuán)圓的想法，讓消費(fèi)者的全家購(gòu)物成為假期的一份美好回憶，這樣可以增加消費(fèi)者的購(gòu)物心情，從而是
消費(fèi)的最高紀(jì)錄。
2、在高檔消費(fèi)品處，要視情況而定，高檔消費(fèi)品的消費(fèi)時(shí)間不多，所以在重要的節(jié)假日一定要做好十分的促銷活動(dòng)，完成對(duì)于高檔消費(fèi)品的營(yíng)業(yè)額。人們要
求的是過(guò)關(guān)，價(jià)格方面倒是可以商量，提供貨物類型齊全，這樣的不同價(jià)格適應(yīng)
不同的人員。
3、對(duì)于不同的人群要事先做好分析，孰輕孰重，分析完備。提供最新潮流的商
品時(shí)，不要過(guò)多的采用高檔消費(fèi)品。對(duì)于中年人的孝心表現(xiàn)，我們可以適當(dāng)采取
打折方式采用中檔層次商品。
4、促銷時(shí)間盡量選擇在假期之前，這樣可以保證客流量。
5、提供免費(fèi)食品品嘗時(shí)期，盡量說(shuō)服購(gòu)買者的興趣，這樣枯燥的品嘗就會(huì)增加
消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，不會(huì)增加食品供給量，而達(dá)不到消費(fèi)者的購(gòu)買量。
6、在促銷商品時(shí)一定要保證超市里每位消費(fèi)者的安全，這樣可以讓每個(gè)消費(fèi)者
放心安全的購(gòu)物，也要適時(shí)的提醒各位搶購(gòu)商品的消費(fèi)者保護(hù)好自己，注意超市
安全，不要造成不必要的傷害。
營(yíng)銷105班
邰婷婷10377140
王鑫10377134
門店調(diào)查報(bào)告格式篇四
門店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
門店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、扉頁(yè)
寫明門店市場(chǎng)調(diào)查的字樣，以及撰寫部門名稱、完成日期、負(fù)責(zé)人、客戶代表、報(bào)告執(zhí)筆等內(nèi)容。
二、目錄內(nèi)容
1、摘要
（1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手目前的情況。
（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售和營(yíng)銷策略。
（3）產(chǎn)品營(yíng)銷的成敗原因。
（4）影響產(chǎn)品銷售的因素。
（5）根據(jù)調(diào)查結(jié)果應(yīng)采取何種行動(dòng)。
2、引言（研究背景）
（1）與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)占有情況相比較的資料。
（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已有廣告、促銷策略的運(yùn)用情況。
（3）相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格、包裝等策略的運(yùn)用情況。
（4）消費(fèi)者對(duì)同類產(chǎn)品的反映資料。
（5）產(chǎn)品的銷售渠道和分銷方法等。
三、
正文1、調(diào)查目的（1）產(chǎn)品的目標(biāo)對(duì)象與特點(diǎn)。
（2）消費(fèi)者購(gòu)買與不購(gòu)買的原因。
（3）哪一種產(chǎn)品或價(jià)格更有利于銷售。
（4）產(chǎn)品消費(fèi)者行為特點(diǎn)等。
2、調(diào)查實(shí)施說(shuō)明（研究方法）
（1）調(diào)查地區(qū)。
（2）調(diào)查對(duì)象。
（3）樣本容量。
（4）樣表結(jié)構(gòu)。
（5）資料采集方法。
（6）完成過(guò)程及問(wèn)題處理。
（7）訪問(wèn)員資料。
（8）資料處理方法及工具。
（9）訪問(wèn)完成情況。
3、結(jié)果與分析
（1）產(chǎn)品的知名度和占有率。
（2）產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模和銷量。
（3）產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)。
（4）消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品和廣告的反應(yīng)。
（5）消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
（6）不同廣告媒介的廣告效果比較。
（7）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告策略、特點(diǎn)。
（8）價(jià)格、包裝、廣告對(duì)銷售的影響。
4、結(jié)論與建議
（1）如何應(yīng)對(duì)媒體。
（2）廣告主題應(yīng)怎樣。
（3）與競(jìng)爭(zhēng)者抗衡的方法。
（4）廣告訴求應(yīng)以什么為主。
（5）應(yīng)采用何種價(jià)格、包裝及促銷手段。
5、附錄
（1）調(diào)查問(wèn)卷。
（2）抽樣有關(guān)詳細(xì)說(shuō)明。（3）原始資料來(lái)源。
快餐店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,大學(xué)生們對(duì)生活飲食的要求也隨之提高,他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊，誰(shuí)也不愿為了填飽肚子, 而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。而電子科技大學(xué)中山學(xué)院處于在發(fā)展擴(kuò)招階段,學(xué)生人數(shù)已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)人了,飯?zhí)盟芄┙o學(xué)生的飯菜的品種,數(shù)量有限,并且提供用餐的時(shí)間短,工作效率低,不能滿足廣大學(xué)生的需要.所以快餐的潛在市場(chǎng)比較大.對(duì)于正有意于把學(xué)生作為目標(biāo)市場(chǎng);在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng)新品牌的西式快餐的創(chuàng)業(yè)者, 深入研究了大學(xué)生對(duì)飲食方面的消費(fèi)要求是非常重要的.大學(xué)生作為有知識(shí)，有思想的年輕一代，是所有消費(fèi)者中最容易接受新事物，新概念的一個(gè)群體，抓住他們的胃，可能就是抓住了校園一個(gè)穩(wěn)賺的消費(fèi)市場(chǎng)。因此，我們小組在2009-10-28—2009-11-1三天時(shí)間我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng)一家以提供固定快餐為主的快餐店。為同學(xué)的就餐提供更多的選擇之余，也為我們的創(chuàng)業(yè)提供有力的依據(jù).一、本次的調(diào)查方法
本次調(diào)查問(wèn)卷采用街頭攔截來(lái)選擇調(diào)查目標(biāo)對(duì)象和樣本.采用這種方式成本低,而且能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā),讓受訪者的回答更貼近我們的調(diào)查目的.二、本次的調(diào)查說(shuō)明:
本次調(diào)查的研究對(duì)象為電子科技大學(xué)中山學(xué)院,在2009-10-28—2009-11-1對(duì)我院學(xué)生采用問(wèn)卷調(diào)查的方式進(jìn)行,有調(diào)查員當(dāng)面訪問(wèn)被調(diào)查對(duì)象的方式,以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),問(wèn)卷由調(diào)查
邊詢問(wèn)邊填寫,或由被調(diào)查人根據(jù)被調(diào)查員的詢問(wèn)自行填寫,問(wèn)卷填寫整齊后,由調(diào)查員統(tǒng)一收回.每份問(wèn)卷平均訪問(wèn)時(shí)間為5-6分鐘.本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷160份,回收160份,其中有效問(wèn)卷160份,問(wèn)卷回收率100%.本次調(diào)查采用街頭攔截式.三、調(diào)查結(jié)論分析
1、調(diào)查的性別是： 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
男 67 160 42%
女 93 160 58%
調(diào)查顯示，女生的受訪者比男生略高幾個(gè)百分點(diǎn)，但總體上趨于平均。
2、同學(xué)們每天花在吃飯上費(fèi)用
選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、10元以下
59 160 37%
b、10元~15元 75 160 47%
c、16元~20元 20 160 13%
d、20元以上 6 160 4%
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有46%的同學(xué)覺(jué)得快餐平均每人消費(fèi)10~15元最好,而37%的同學(xué)覺(jué)得10以下元算合理,而選擇價(jià)格在16-20元以上的只有17%，說(shuō)明大學(xué)生以中低檔消費(fèi)為主，根據(jù)這兩個(gè)價(jià)格餐廳快餐的價(jià)格應(yīng)該在10上下浮動(dòng)。用低廉的價(jià)格吸引更多的消費(fèi)者。
3、一個(gè)月內(nèi)外出用餐的次數(shù)
選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、無(wú) 12 160 8%
b、1~5次
96 160 62%
c、6~10次 32 160 21%
d、11次以上 15 160 10%
在該問(wèn)卷中所提及到學(xué)校附近就餐的次數(shù)，從匯總數(shù)據(jù)可里得到各選項(xiàng)的比例分別為8%，62%，21%，10%，可見(jiàn)98%的學(xué)生有到校外用餐的習(xí)慣，次數(shù)集中在一星期1~5次，所以這對(duì)于開(kāi)設(shè)該餐店是較有利的，市場(chǎng)潛力是很大。
4、學(xué)校附近快餐店的缺點(diǎn)是：
選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、價(jià)格高 15 160 9%
b、環(huán)境不舒適 37 160 23%
c、衛(wèi)生程度差 60 160 38%
d、感覺(jué)飯菜不好吃 26 160 16%
e、離學(xué)校太遠(yuǎn) 22 160 14%
調(diào)查結(jié)果顯示：有9%的同學(xué)覺(jué)得學(xué)校附近快餐店的價(jià)格較高,23%和38%的同學(xué)人對(duì)學(xué)校附近快餐店的的環(huán)境和衛(wèi)生程度表示不滿，14%認(rèn)為其他的快餐店離學(xué)校太遠(yuǎn)，因此我們要注意的是：1）做好衛(wèi)生工作，保持店的干凈整齊平；2）使店內(nèi)環(huán)境舒適，務(wù)求給同學(xué)們一個(gè)家的感覺(jué)；3）價(jià)格不能定得高，要符合學(xué)生的消費(fèi)水平；4）提供優(yōu)質(zhì)飯菜：5）選擇離學(xué)校較近的的地方開(kāi)店。
5、最合理的快餐價(jià)格是： 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、5元 84 160 55%
b、6元 51 160 33%
c、7元 12 160 8%
d、8元
4 160 3%
從分析數(shù)據(jù)所得，受訪者都集中趨向于5~6元，選擇這兩者的比例依次為55%，33%，而選擇價(jià)格在8元及8元以上的人只有12%?？梢?jiàn)，我們把價(jià)格定在5~6元之間
6、家家樂(lè)應(yīng)該該具備的優(yōu)勢(shì) (雙選)選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、上菜的速度 58 160 18%
b、飯菜的質(zhì)量 102 160 32%
c、菜樣的豐富度 45 160 14%
d、環(huán)境的舒適度 48 160 15%
e、快餐店所在的位置 51
160 16%
f、服務(wù)的態(tài)度 16
160 5%
根據(jù)分析數(shù)據(jù)里面，受訪者都較多趨向于飯菜的質(zhì)量，上菜的速度方面，在保證菜樣的豐富度、環(huán)境的舒適度、服務(wù)的態(tài)度的同時(shí)，我們應(yīng)著重加強(qiáng)這兩方面的服務(wù)，并且將此成為本餐廳的特色。
7、比較快捷用餐方式是: 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、固定套餐 61 160 38%
b、自由搭配 51 160 32%
c、即叫即炒 48 160 30%
調(diào)查結(jié)果顯示，受訪者對(duì)固定套餐、自由搭配、即叫即炒這三種用餐方式的意見(jiàn)都趨向于平均，但在這三項(xiàng)中選擇固定套餐套餐的人略高于其他兩項(xiàng)，可見(jiàn)選擇以固定套餐為我們餐廳的配餐方式還是具有一定的市場(chǎng)空間的。
8、在餐廳下訂單后，最合理的等待時(shí)間是？ 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、3~4分鐘 70 160 44%
b、5~6分鐘 63 160 39%
c、7~8分鐘 25 160 16%
d、9~10分鐘 2 160 1%
受訪者認(rèn)為在餐廳下達(dá)訂單后，把3~4分鐘定為可接受的等待時(shí)間占44%，把5~6分鐘定為可接受的等待時(shí)間占39%，把7~8分鐘定為可接受的等待時(shí)間占16%，9~10分鐘的占1%，選擇3~4分鐘占的比例較大。從中反映受訪者對(duì)快餐店的上菜速度的都希望待餐時(shí)間盡可能的短，因此，我們選擇以送餐時(shí)間最短的固定套餐作為配餐方式，是符合大多數(shù)同學(xué)的期望的。
9、家家樂(lè)快餐店提供固定套餐類型是：(雙選)選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、飯 140 160 50%
b、粉 35 160 8%
c、面 53 160 20%
d、粥 92 160 22%
從問(wèn)卷中反映中，受訪者趨向于選擇以“飯與粥”定為固定套餐的類型，占受訪人數(shù)的72%，比例較大。選擇固定套餐提供的類型定在這兩者較佳。另外，選擇以“面與粉”定為固定套餐的類型的占受訪人數(shù)的28%，比例雖小，但是除將飯與粥定為固定套餐外，以適量提供面作為固定套餐的類型，滿足消費(fèi)者的需求，對(duì)更好的發(fā)展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式： 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、飯+主菜+青菜+例湯 89 160 56%
b、飯+主菜+青菜+汽水 20 160 13%
c、飯+主菜+青菜+豆?jié){ 13 160 8%
d、飯+主菜+青菜+甜品 38 160 2%
固定套餐的搭配方式：在問(wèn)卷中所提及的搭配方式中，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式，占55%，其余三項(xiàng)分別占13%，8%，24%，可見(jiàn)受訪者都比注重飲食方面，所以選取搭配方式都比較傳統(tǒng)。另外，在以“飯+主菜+青菜+汽水”選項(xiàng)中，雖然只占13%，但在做該選項(xiàng)數(shù)據(jù)匯總發(fā)現(xiàn)選擇該項(xiàng)的都為男生，由于在完成該問(wèn)卷調(diào)查
總結(jié)
，發(fā)現(xiàn)受訪者中男性的比例比女性小，所以該問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果可能存在局限性，因此，我們?cè)谶x擇固定套餐的搭配方式，除提供以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式外，還應(yīng)適量提供以“飯+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。11、家家樂(lè)快餐店的選址？ 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、學(xué)院正門附近59 160 37%
b、學(xué)院北門附近72 160 45%
c、學(xué)院新宿舍附近29 160 18%
調(diào)查結(jié)果顯示，82%的同學(xué)希望家家樂(lè)快餐店開(kāi)在學(xué)院北門或正門附近，其中大多又趨向期望開(kāi)在北門附近，根據(jù)消費(fèi)者市場(chǎng)來(lái)分析：北門有9棟宿舍，新宿舍有2棟宿舍，在近新宿舍快餐店比較少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較小，但是市場(chǎng)發(fā)展空間較窄，而北門市場(chǎng)空間大，但是快餐店競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，根據(jù)了解，在北門附近的快餐店都是以即叫即炒型，顧客在點(diǎn)菜后，等待時(shí)間較長(zhǎng)。流通速度較慢，這對(duì)于提供固定套餐的我們具有很大的優(yōu)勢(shì)，并與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異，從而能夠吸引更多的顧客。
12、如果你對(duì)我們提供的食物和服務(wù)滿意，您會(huì)把我們餐廳推薦給您的朋友嗎？ 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
a、會(huì)
151 160 94%
b、不會(huì) 9 160 6%
調(diào)查顯示，94%的同學(xué)在滿意我們服務(wù)的情況下會(huì)把我們餐廳向其他人推薦，也就是說(shuō)如果我們?cè)谑澄锘蛘叻?wù)等各方面都讓顧客滿意的話，我們的知名度以及美譽(yù)度都會(huì)得到很快的提高。
五、結(jié)論
（1）隨著電子科技大學(xué)招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，學(xué)校食堂的擴(kuò)建速度，工作時(shí)間，服務(wù)質(zhì)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了廣大師生的需求。因此，在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)一家有質(zhì)量，有特色的快餐店將會(huì)有很大的市場(chǎng)潛力。為此，我們對(duì)這個(gè)理想計(jì)劃的合理性進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)這樣一間快餐店是完全合理的，重要的是要有針對(duì)性，根
據(jù)學(xué)生的需求來(lái)設(shè)計(jì)整個(gè)快餐店的運(yùn)作模式。
（2）分析餐廳的優(yōu)勢(shì)
在調(diào)查中，我們對(duì)160位中山學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查式的采訪，從他們的認(rèn)真回答中我們了解到快餐店地理位置的選擇尤其重要，學(xué)校分為三個(gè)住宿地點(diǎn)，其中屬北門那邊人最多，人氣最旺，市場(chǎng)空間巨大，但同時(shí)是北門那邊已有幾間快餐店，它們已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，也有一些固定的客戶群，因此要在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，必須強(qiáng)調(diào)自己本身的特色，無(wú)論是從飯菜的質(zhì)量，還是環(huán)境的舒適度，、環(huán)境的舒適度都要經(jīng)過(guò)精心的考量，盡可能的從全方位，全角度來(lái)滿足廣大學(xué)生多樣化的需求。
（3）分析餐廳的劣勢(shì)：
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，可能是基于就餐的方便，更多的人選擇在學(xué)校校門口設(shè)快餐店。不過(guò)，就現(xiàn)在的狀況，在校門口開(kāi)設(shè)快餐店也存在著劣勢(shì)。首先，很多同學(xué)已經(jīng)習(xí)慣了大學(xué)飯?zhí)玫呐抨?duì)生活，覺(jué)得非要去飯?zhí)脭D一擠才更有大學(xué)生活的氣氛，在某種程度來(lái)說(shuō)，也算是一種慣性生活，一般的快餐店想要改變大家的這種習(xí)慣恐怕還是存在著一定的難度；其次，校門口現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了很多間各式各樣的快餐店，這就存在著比較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且大家有著一種先入為主的念頭，所以對(duì)新開(kāi)的快餐店的要求一般來(lái)說(shuō)會(huì)比較高，要想得到大家的認(rèn)可需要一個(gè)過(guò)程，而且如果一旦不合大家的胃口，就很容易被大家所擯棄，最后關(guān)門倒閉，這種情況在我們學(xué)校北門這邊已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮。
（六）建議：
餐廳的服務(wù)質(zhì)量，價(jià)格定位，店內(nèi)氣氛：
選擇在學(xué)校校門口開(kāi)快餐店，由于消費(fèi)群體是比較挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量很重要，服務(wù)態(tài)度一定要好，不然就不會(huì)被大家所接受；上菜速度一定要快，要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的，特別是那些沉迷于打游戲的同學(xué)，他們更是等多一刻都不行，如果吃個(gè)快餐都要等上很長(zhǎng)的時(shí)間，那還不如去飯?zhí)贸岳病?/p>
價(jià)格的定位也很重要，一般不要定得太高，盡量定在校園的快餐價(jià)格水平5-6元就好，當(dāng)然對(duì)大家比較喜歡吃，喜歡叫的某些快餐可以相對(duì)定高一點(diǎn)，但是也要在大家可以接受的范圍內(nèi)。
店內(nèi)氣氛方面，我具體要視乎餐廳的檔次定位而定，如果只是一般的快餐店，大家不會(huì)在店里消磨太多時(shí)間，就沒(méi)必要在店內(nèi)搞太多花樣，只要給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，不要給大家一種壓迫感，店里的布置最好能寬敞一點(diǎn)。
第二篇：服裝店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 1500字
服裝店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
時(shí)間：20xx年3月24日星期六
地點(diǎn)：國(guó)展中心
調(diào)研方式：實(shí)際考察、拍照、上網(wǎng)收集資料。
調(diào)研目的：大致了解服裝店的室內(nèi)設(shè)計(jì)手法、店面特點(diǎn)、色彩的強(qiáng)烈對(duì)比。調(diào)研對(duì)象：商場(chǎng)中服裝店面的設(shè)計(jì)
調(diào)研內(nèi)容：世界上有眾多不同的服裝品牌，每家品牌店都有自己產(chǎn)品定位理念和標(biāo)志。
從調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)這些眾多的不同之中也有共性。
在服裝店的招牌設(shè)計(jì)中幾乎所有突出強(qiáng)調(diào)自己品牌名或標(biāo)志當(dāng)然這是必然的，但重要的是如何去表現(xiàn)。
從調(diào)研的結(jié)果來(lái)看主要有幾種手法：
一、店面設(shè)計(jì)方式主要有：
1巨大的招貼畫占據(jù)大面積玻璃墻面；
2獨(dú)立于室內(nèi)的櫥窗展示模特；
3透明隔音玻璃無(wú)其它裝飾。
當(dāng)然這些都不是獨(dú)立的可能同一家店綜合應(yīng)用的這幾種手法。
二、服裝店的平面總體布局
盡管服裝店風(fēng)格各異，服裝的展示也五花八門，展示道具的擺放似乎毫無(wú)章法，但我們發(fā)現(xiàn)并非如此，它們或多或少的與以下兩種形式有些關(guān)系。
對(duì)稱布局，規(guī)則簡(jiǎn)便型，方便尋找商品。
中心路線型，曲折迂回，層次感強(qiáng)，利于推銷商品。
三、服裝店的總體形象
人們對(duì)一個(gè)店的判斷是從它總體的形象開(kāi)始的，店的裝飾水準(zhǔn)暗示著她的消費(fèi)級(jí)別。一般高級(jí)的消費(fèi)場(chǎng)所都有一個(gè)共同的地方，明亮、寬敞，裝飾材料昂貴、家具展架布置別致、展品數(shù)量不多。從裝飾的風(fēng)格來(lái)看一般會(huì)有幾種比較常見(jiàn)的：
1豪華氣派高貴型
2樸素自然大眾型
3動(dòng)感超前未來(lái)型
四、服裝店的采光形式
采光較為單一都為自然采光與人工采光相結(jié)合但因朝向和所處的區(qū)位與封閉性不同而有所偏重。一般獨(dú)體店的因?yàn)樵谝粚忧遗c戶外的接觸強(qiáng)，白天以自然采光為主，而那些多店集中于購(gòu)物廣場(chǎng)的一般封閉性較強(qiáng)，白天也以人工光源為主。
五、色彩配置
色彩的配置往往不是單獨(dú)使用貼墻紙或彩繪墻的形式，而是綜合應(yīng)用多種手法，如不同材質(zhì)的幾種不同顏色的材料組合，比如比較常見(jiàn)的，在米黃色或純白色的室內(nèi)布置幾個(gè)黑色或棕色的木質(zhì)或珞合金材質(zhì)的展架，也會(huì)令空間的層次得到提升；色彩的選擇也不是隨機(jī)也是有自己對(duì)自己品牌的設(shè)計(jì)風(fēng)格。但有一個(gè)是值得重視的就是有品位的服裝店不會(huì)用很多種色彩嘩眾取寵，往往有一種重點(diǎn)色，我想這樣做的好處是形成一種統(tǒng)一感，這個(gè)概念下面還會(huì)提到。
六、店面特點(diǎn)：色彩協(xié)調(diào)、材料選擇適當(dāng)，于店外商場(chǎng)的環(huán)境和店內(nèi)的風(fēng)格相統(tǒng)一又不
失自己的個(gè)性。服裝陳列架的高度為90~180厘米，色彩較暗者在前，色彩明亮者在后。
用隔板以固定商品的位置，防止商品缺貨而不察，維持貨架整齊度。面朝外的立體陳列，可使顧客容易看到商品。標(biāo)價(jià)牌的張貼位置一致，且防止其脫落，有特價(jià)活動(dòng)的服裝 以
標(biāo)價(jià)牌標(biāo)示。服裝
展示由大到小，左到右，由淺而深，由上到下。.集中焦點(diǎn)的陳列利用照明，色彩和裝飾，來(lái)制造氣氛，集中顧客的視線。
模特與模特之間當(dāng)讓人感覺(jué)有互動(dòng)感，就像在觀賞現(xiàn)實(shí)生活中的人一樣。是一種生活場(chǎng)景的再現(xiàn)。場(chǎng)景設(shè)計(jì)賦予了每個(gè)模特兒生活化的個(gè)性情感。模特兒與其周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)，讓人有視覺(jué)上的愉悅感。放置模特兒與顧客產(chǎn)生互動(dòng)，并引顧客的注意。同一個(gè)模特兒從不同的角度看會(huì)讓人產(chǎn)生不同的感覺(jué) 體會(huì)：通過(guò)這次調(diào)研，我和室友基本掌握了服裝店的室內(nèi)空間配置。從城市規(guī)劃我們的專業(yè)角度來(lái)看，我們認(rèn)識(shí)到城市的規(guī)劃不過(guò)是比服裝店大得多的空間設(shè)計(jì)，都是在和人的活動(dòng)打交道，服裝店要處理的人們?cè)诜b店的各種活動(dòng)，而我們想城市規(guī)劃就是要處理人們?cè)诔鞘兄械母鞣N行為，當(dāng)然這遠(yuǎn)比人們單一的消費(fèi)行為要服裝的多，但至少知道了要怎么去做，接下來(lái)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
從服裝的調(diào)研，可以預(yù)測(cè)未來(lái)服裝店的發(fā)展趨勢(shì)，將來(lái)的服裝店必定會(huì)更加符合人們的生活習(xí)慣，會(huì)增加更多人的活動(dòng)空間，人在服裝店不再是單純的購(gòu)物行為，還會(huì)是一場(chǎng)時(shí)尚的教育，一次美的體驗(yàn)。
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