在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
足浴主管崗位職責 沐足樓面主任的工作職責篇一
1.嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度,服從上級工作安排,做好當值的工作。做好本部門員工例會制度,嚴格對員工考勤督查。
2.遵守公司的上下班時間、用餐時間、作息時間,不得擅自脫崗和擅離職守。
3.具有規(guī)范的職業(yè)操守意識,對顧客的正當需求要及時予以幫助解決,不得拖拉、怠慢,將事件擴大升級,對違規(guī)行為要及時發(fā)現(xiàn),及時糾正,及時解決。并做好記錄,必要時要拍照取證。
4.嚴格按照公司的巡場制度進行巡場,認真、仔細、完整、準確地記錄巡場情況。 按照規(guī)定每日不少于5次,在巡視中如有發(fā)現(xiàn)問題,第一時間予以解決和控制,如需要相關部門配合的事宜需通知相關責任方立即解決,無法立即解決或需作為證明依據(jù)的問題需填寫《整改通知單》,要求店鋪在規(guī)定的時間內予以解決整改。對超出自己能力和職權范圍的問題或突發(fā)事件應立即取證并及時向主管匯報。再次巡視需將有問題的現(xiàn)象作記錄,當天交當值主管。
5.與客戶時常進行交流和溝通,了解其經(jīng)營管理和銷售狀況,提供指導和建議,并將相關情況及時向招商、企劃進行反饋,并配合做好促銷宣傳、協(xié)調協(xié)助等工作。
6.做好市調工作,了解相關品牌的經(jīng)營狀況、周邊商圈的動態(tài)、市場趨勢等,及時提出品牌調整的建議和要求,接待日常招商咨詢工作。
7.與本公司各部門人員保持良好的溝通,及時詢問巡場區(qū)域內保安關于現(xiàn)場的各類情況,協(xié)助做好安防工作。
8.對當值的工作必須在當值期間盡力完成,如有未完成事項必須做好每天對班交接班記錄。
9.上崗人員必須按公司規(guī)定著裝。
10.保管使用好對講機,下班前進行充電,上班時必須打開手機作為備用聯(lián)系工具。
11.積極配合其他部門的工作。
足浴主管崗位職責 沐足樓面主任的工作職責篇二
沐足咨客崗位職責
【篇1:沐足部咨客管理制度】
內部公函
呈:總經(jīng)辦
由:發(fā)文部門(沐足部)日期:2012-04-07
主題:關于沐足部咨客管理制度事宜。編號:[2012] rec第[003]號 咨客管理制度
1.按時上下班并及時簽到或簽退與打卡,如有早退、遲到5分鐘內罰款10元,10-15分罰
款20元。1小時內作曠工半天處理,2小時內作曠工一天處理。2.嚴格按照排班表上班,不得無故調班/調休,請假必須提前二天書面申請,經(jīng)部長,主任
批準后方可生效,3天以上提前一星期申請,經(jīng)理級批準方可生效,違者作曠工處理。
3.當班時,不得中途脫崗,串崗或閑逛,無故不在崗15分鐘者,按脫崗處理,工作時間因
工去其它崗位或洗手間要知會部長同事,并在規(guī)定時間回崗。4.上班按公司標準著裝,違者罰款20元。
5.面部,手部潔凈,頭發(fā)整齊上班化淡妝,不得濃妝艷抹,不得佩戴異行飾物,不留長指
甲,不噴刺鼻香水,上班不得喝酒,不準吃有異味食物如(大蒜)等。
6.上班時間要佩戴工牌于左上胸位置,破壞工牌及時到人事部換領,在進入服務區(qū)域之前
要先檢查儀表,不符合要求者不得進入公司服務區(qū)。為客人服務時應有微笑,且表現(xiàn)出熱情大方,做到精神振奮,情緒飽滿,不準流露出厭煩,冷淡,緊張的表情,更不能帶私人情緒。迎客要30度鞠躬,并致禮貌用語如(晚上好,愛琴海歡迎您)等。
7.上班時不準做與工作無關的事,飲水也要在客人看不到時進行,不準當眾梳頭、修指
甲;不得敲桌子或任何物品。上班時間不準帶手機違者罰款50元/次。
8.說話(對客人、同事)要自然清晰,不講粗話,不準使用不禮貌的語言,不準與任何人 大聲談笑,聚集私論客人閑話,說話注意禮貌,并注意雙眼望著客人,恰當稱呼客人的姓氏,多用禮貌用語“請”、“您好”、“多謝”、等。
9.早班咨客必須于9:50之前到崗位,搞好衛(wèi)生,準備好訂房登記表、推銷登記表等物
品,并在交班本上做好記錄,并詳細登記,仔細閱讀交班本。
10.熟練掌握公司部門的營業(yè)時間,方式,范圍價格等服務指南,遇到客人詢問要禮貌耐心
回答,直到客人滿意為止,并技巧推銷本公司其它營業(yè)消費。
11.到大堂上坐的客人,三分鐘之內送上茶水,大堂服務、衛(wèi)生由咨客負責,耐心詢問客
人,對有特殊要求的客人要盡量滿足,自己不能滿足客人需要時,應立即通知上司。在大堂等房間的客人,咨客應按訂房或到順序與部長隨時聯(lián)系房間,以免客人等得太久。
12.下班時所要做的工作:清潔咨客臺的衛(wèi)生,收拾辦公用品,如(上鐘便條、客人進場記
錄表、對講機)交到前臺。
13.因工作需要上司分配咨客臨時調班或崗位加班,要積極主動不得拒絕,不管任何情況不
準頂撞上司,可先執(zhí)行后上訴。
14.任何時間不能以工作時間之便收受客人禮物強索小費,不準使用客人物品,不準私自處
理客人遺留物品,而應上交上司。
15.咨客要準時參加每日班前培訓,每周工作培訓,當班者,病休者除處,不得缺席。
16.對非本部門消費的客人,不準帶其參觀,任何人不能在本部門服務區(qū)域拍照,總經(jīng)理同
意的除外。
17.對工作要有責任心,投入感,能為客人提供妥善、周到、主動熱情的服務。
18.熟悉公司內部結構及各種服務設施,保證快速回答客人。 19.熟記??托帐霞耙话銗酆?,盡量與客人建立良好關系。
20.同事之間相互幫助,發(fā)揚團隊精神隨時配合好其他工作人員的工作。
21.咨客不得與營銷主任串通做假訂房,違者訂房。 22.咨客待客市應走在客人前面詢問客人是否有訂房。23.如客人有訂房咨客要及時登記。24.營銷主任通知咨客訂房應及時登記
25.如營銷主任帶別人訂房后,咨客有權利詢問該營銷主任。
除此之外,還要遵守公司其它規(guī)定及員工手冊中的規(guī)章制度等,提高自身的素質。
以上建議是否可行?敬請批示!
發(fā)文 審批 董事會
沐足部經(jīng)理/彭世明先生 總經(jīng)理/喻成利先生
抄呈:
抄送:
【篇2:咨客崗位職責】
咨客崗位職責
1.按時上下班,著裝整齊,保持儀容儀表良好.2.準時參加班前例會,接受上級工作安排和
表彰與處罰。
3.嚴禁和其他部門拉幫結派,存在非正當關
系.4.了解營業(yè)前的準備工作,做好本區(qū)域的環(huán)
境衛(wèi)生和物品的擺設.5.站位姿勢標準,不得靠墻,不準趴在前臺與
其他人員閑聊.6.了解本公司的消費情況,熟記每天的訂房
規(guī)律,按規(guī)定做好開卡,開房,轉房,取消房的具體工作,使營業(yè)達到最佳狀態(tài),并做好客戶檔案.7.帶位行走時要抬頭挺胸,走在客人的前面
或旁邊,主動詢問客人要求引入滿意位置.8.對于客人的提問應主動回答,遇客人投訴
或不滿,應認真作記錄,不斷核對樓面情況,并反映部門部長.9.牢記客人姓名,以便隨時以尊稱稱呼客人.10.絕對服從安排,指揮,使用禮貌敬語,笑臉迎客,給客人留下第一印象。
11.帶客入位時要熱情,并把客人的情況交
代給樓面少爺,回到咨客臺要認真做好記錄.12.為顧客提供微笑、禮貌、熱情、主動、準確、快速、全面、周到的服務,按照工作程序正確帶位。13.并不斷增強自身的服務意識,不斷提高
自身的專業(yè)技能技巧。
14.與其他部門和本部門員工緊密協(xié)調完
成各項工作計劃與安排。
【篇3:咨客的崗位職責】
咨客崗位職責
1.按時上下班,著裝整齊,保持儀容儀表良好.
2.準時參加班前例會,接受上級工作安排和 表彰與處罰。3.嚴禁和其他部門拉幫結派,存在非正當關 系.4.了解營業(yè)前的準備工作,做好本區(qū)域的環(huán) 境衛(wèi)生和物品的擺設.5.站位姿勢標準,不得靠墻,不準趴在前臺與 其他人員閑聊.6.了解本公司的消費情況,熟記每天的訂房 規(guī)律,按規(guī)定做好開卡,開房,轉房,取消房的具體工作,使營業(yè)達到最佳狀態(tài),并做好客戶
檔案.7.帶位行走時要抬頭挺胸,走在客人的前面 或旁邊,主動詢問客人要求引入滿意位置.8.對于客人的提問應主動回答,遇客人投訴 或不滿,應認真作記錄,不斷核對樓面情況,并反映部門部長.9.牢記客人姓名,以便隨時以尊稱稱呼客人.
10.絕對服從安排,指揮,使用禮貌敬語,笑臉迎客,給客人留下第一印象。
11.帶客入位時要熱情,并把客人的情況交代給樓面少爺,回到咨客臺要認真做好記錄.
12.為顧客提供微笑、禮貌、熱情、主動、準確、快速、全面、周到的服務,按照工作程序正確帶位。
13.并不斷增強自身的服務意識,不斷提高 自身的專業(yè)技能技巧。14.與其他部門和本部門員工緊密協(xié)調完 成各項工作計劃與安排。篇2:餐飲咨客的崗位職責餐飲咨客的崗位職責
一、崗位職責和重要性a、崗位職責:站在餐廳大門兩側迎接客人入店,儀態(tài)端莊大方,面帶微笑,見到客人
進店須熱情致以問候,并用“歡迎光臨”“你好”之類的禮貌用語,引領客人,幫助安排座位。
了解熟悉本店的出品和服務內容,以便隨時回答客人的詢問??腿穗x店時,要用同樣熱情地 歡送客人,并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語。b、重要性:迎賓是公司的門面,是公司形象的窗口,其儀容儀表禮貌素質、服務水準
將給客人留下第一印象,對整個餐廳的形象、服務、銷售、利潤等產生極重要的影響。迎賓的工作好壞能夠影響和調節(jié)整個餐廳的氣氛。
二、迎賓崗位要求:a、站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步,步伐均勻,速度要快,手臂和、自然擺動,幫客人指引位置時手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,以肘關節(jié)為軸
指向目標,聲音要親切、溫和、音量適中。b、微笑服務和禮貌用語
1)微笑服務是服務態(tài)度中最基本的杯、標準,是良好服務態(tài)度的重要外在表現(xiàn)形式。
2)微笑服務實際就是使飯店員工有較高的禮貌修養(yǎng),時刻保持良好的工作情緒處于寧靜 狀態(tài)。
3)微笑服務不僅是飯店員在向客人提供服務過程中職業(yè)道德的內容,也是飯店員工對其
從事職業(yè)有較深刻有情感和情緒。
4)微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺,加上適當?shù)木凑Z會使人感到寬慰。禮
貌是文明行為的起碼要求,是人與人之間在交往接觸中相互表示尊重和友好的行為規(guī)范。禮
歡迎下次光臨。c、記住老顧客:
對經(jīng)常來店的顧客我們應了解客人的姓氏,以便稱呼,記住其外貌,記住老顧客的愛好
和特殊要求,和老顧客成為朋友,可以給餐廳帶來新客源,防止了顧客流失,也輕易減少了
投訴。
d、協(xié)助和補充服務員的工作。在作好本職工作的同時,門迎有必要幫助服務員接單、收臺、送餐(門口有兩個咨客)。
三、
工作程序和標準a、餐前準備工作: 1)提前十五分鐘到崗,按要求整理好儀容儀表,配齊工作五寶(圓珠筆、開瓶器、打火機、抹布、工號牌),準時參加班前例會。2)搞好崗前衛(wèi)生,負責玻璃大門、空氣幕、門口階梯、門外植物、門外廣告牌、門口空
調、地毯。
b、快餐時段的迎賓:
1)客人進門,要主動引導客人安排就座,并使用禮貌用語“歡迎光臨,請到這邊”(注意:
給客人指引方向時手臂伸直,手自然并攏,手掌向上,從肘關節(jié)為軸指向目標,聲音要親切、溫和、單量適當,切誤用一外手指指引,說話生硬、冷淡、機械化。2)當餐廳沒有座位時,客人進入店內,先向客人致以道謝,并向客人解釋,請先到吧臺
點單,一有空位便馬上幫客人安排,然后與各區(qū)域領班、主管聯(lián)系,為客人安排座位。
3)如果需要客人與其他搭桌或要移動位置時,應向客人道歉,請求客人能諒解幫助,征
得客人同意后方可安排搭桌或移位,并向客人致謝,將移位客人食品按原有座位順序移入,如果客人不愿意要說“對不起,打擾了”。
五、餐后工作
搞好區(qū)域衛(wèi)生,收進廣告牌,經(jīng)領班、主管同意后方可下班。
六、注意事項
1.特殊顧客光監(jiān),如老人、孕婦、殘疾人光臨,應主動上前打招呼,并給予幫助。
2.遇到乞丐、發(fā)傳單的一律謝絕入內,如不能解決,應立即聯(lián)系保安。
3.服務員忙不過來時,主動幫忙,補充服務員。
七、突發(fā)事件如何處理 1.顧客問路怎么辦?
答:顧客問路時工作人員應馬上給予答復,給予正確的答案或求助別人告知正確答案。3、客滿時怎么辦?
答:先向客人道歉,并向客人解釋,請先到吧臺點單,一有空位馬上幫您安排,然后與 各區(qū)域領班或主管聯(lián)系,盡快為其安排座位,主要是服務員必須提高翻率。
4.餐廳確實無座位怎么辦?答:餐廳確實無座時,應先跟客人道歉,講明今天生意好,確實是無座位,勸奉客人是
否今開先去別的店用餐,并歡迎光臨。篇3:咨客的工作職責與流程 咨客的工作職責與流程
咨客作為公司的門面,公司形象的第一主體,即留給客人第一形象的部門,嚴重影響公
司正常運作,甚至影響公司營業(yè)收入等方面。作為咨客要保持整潔的儀表,親切的笑容,禮
貌地迎賓,給客人留下良好的第一印象。咨客人員要謹記本公司規(guī)定,熟悉公司房號位臵,適應正常招呼客人的程序,對于有疑問,客人如何先帶入房,要打折扣,詢問敏感的問題。
爆場時無房給客人,遇刁難客人責問等情況的應對問題處理技巧。
一、工崗前準備工作
1、每日上班前,必須自己來自打卡,第一時間做好自己崗前的清潔工作,檢查大 堂的衛(wèi)生、擺設,燈光及工作區(qū)域的一切硬件設備,有不足的地方應第一時間通知有關
部門負責人及時修好。
2、檢查工作崗位日用品,如咨客臺應備物品、電腦、筆、尺、涂改液、工作日記 本等是否齊全。
二、檢查個人儀容、儀表
1、上班前必須按照本公司所設計規(guī)定制服穿著整齊。
2、要注意自己的精神狀態(tài),不要帶情緒上班,要以一個整潔、清爽、有精神、有 活力的良好狀態(tài)迎接客人的到來。
三、咨客訂房
1、咨客要清楚地了解每一間房的情況,不可重訂或搞錯。
2、當咨客接聽客人訂房時,電話打入最多響三聲便需接聽,拿起電話必須親切禮 貌說聲:“您好,勵豪酒店名豪會”。
3、要仔細聽完客人的要求,在客人不知公司情況下,應向客人介紹公司規(guī)模、房 價、消費情況及其它。
4、要按客人的要求給予適合房間,然后復述給客人聽,以免有誤,并留下顧客詳 細資料,如公司名稱、姓名、人數(shù)、聯(lián)系電話、預留時間。5、接聽完電話要即時清楚無誤填好訂房登記,并寫好訂房卡,每位咨客必須了解 訂房情況。
6、若有客人要求訂房而無包房時: 1)建議客人去其它部門娛樂,如沐足、桑拿; 2)建議客人留下聯(lián)系電話,如有我們盡快為你安排; 3)建議客人更改日期或時間。
四、帶位要求
2、帶客須留意與客人之間距離,先在客人左方三四步距離,以免客人走失。
3、留意熟客并牢記客人尊稱,當熟客到來時能清晰地給予稱呼、讓客人有重視的 感覺,有賓至如歸的感覺。
4、對于客人私自帶酒水及食品要加以阻攔,并向客人解釋公司規(guī)定,禮貌地為客 人將食品存于存放處。如熟客先將酒水放在咨客臺后通知經(jīng)理,允許后方可送入房。咨
客不得私自放行,必要時要求保安部協(xié)助。
5、如客人選擇房時,應要對客人說明適合幾位人坐,征求客人意見。
6、當遇已訂房轉房時取消,必須第一時間通知有關部門負責人。 7、咨客在帶客人入房后,未有服務人員時,必須向客人介紹房間內之設備,如電 腦使用、空調、擴音機等,直至有服務人員或管理人員入房時,方可禮貌地離開房間,并說:“祝各位玩得開心??”。
8、開卡必須清楚人數(shù)、房號、時間、經(jīng)手人、卡交予收銀臺方可返回工作崗位。
五、上班時所遇問題處理方法
1、如遇到問客人姓名時困難,例如故意為難,應一笑臵之,不能表現(xiàn)不高興的樣 子給客人看。
2、不論任何情況,如客人叫飲品,也應代聽單,后通知dj服務員落單。
3、當客人到公司找人時,應主動提供協(xié)助(先確定其朋友所在房間,如不能確定,先讓客人電話聯(lián)系)不可盲目帶客人逐間房查找,必準確敲門進入。
4、如有已訂房,客人在預留時間未到時,應以電話聯(lián)系,如遇爆房時,要詢問經(jīng) 理后方可退房。
6、如有任何董事、老板負責人必須了解對方之全名及事由后,也不能立即說出被 找者在場與否,其應通知部長或經(jīng)理處理。7、如特殊部門過來暫作接待,然后通知上司協(xié)助安排傳達的工作。8、在工作時間內離開工作崗位,有要事必須向上司說明,方可離崗。
9、上班不得在工作崗位吃零食、唱歌、談論私事、是非。
10、帶客或其它特殊情況,不得在場跑動,以免造成客人緊張,以為發(fā)生什么事。
11、咨客未經(jīng)領導同意,不能入房陪客人飲酒、唱歌。 12、做好每日巡視工作,統(tǒng)計日報表交給有關部門。
13、經(jīng)常檢查垃圾、地面、大門口衛(wèi)生,如有不清潔,立即通知或自己做好清理。
六、收市前工作
2、下班前值班要登記好各部門訂房情況,各咨客要查好訂房薄,了解訂房情況,以備次日訂房。
3、收拾好崗位用品,記錄好次日需備用品。
4、部長點名交待完事,做好工作日記,方可打卡下班。 轉 房 規(guī) 定
1、凡有客人轉房,任何部門人員(樓面部除外)不得私自帶客轉房,必須第一時間通知樓面部長,由樓面部工作人員帶客轉房,樓面必須協(xié)同咨客,保證工作程序不
會造成混亂。
2、凡客轉房,大房不可以轉小房或中房,如特殊情況需領導同意,并在卡頭簽字。
3、空房,客人預定vip房,如取消預定,各部必須第一時和咨客知道,如客消費結束,空房樓面第一時間和咨客知道,以備下一訂房。篇4:咨客的工作職責2咨客的工作職責
一、儀容儀表:
1、儀容:在上班之前應化好一個淡妝,不易過濃。頭發(fā)應按照公司的規(guī)定樣式去盤好。
2、儀表 a整個人給人的第一感覺包括著衣應該干凈、整潔。b在站崗時,應保持正確的站姿,面帶微笑、c 帶客時,腳步不宜太快,步伐根據(jù)客人的速度而決定,與客人的距離應該保持1-1.5m左右,做到三步一回頭。帶客時,可以與客人
有些適當?shù)慕涣鳌?/p>
d在營業(yè)期間,說話的聲音不宜太大聲。3、語言 a在迎客時,應面帶微笑,主動與客人打招呼,并且?guī)隙Y貌用
例如:“早上好,歡迎光臨!”
b在與客人交流時,語言應清晰、易懂、禮貌。c無論是客人、上司、同事之間都應該做到:“請字當頭,謝不離 口!”
d 在接聽電話時,應在第一時間說“早上好,東海海都酒家,我 是咨客部某某,請問有什么可以幫到您!”
二、營業(yè)期間:
1、訂房:之前應了解好房間的位置、設施及內設備、消費。
2、開卡:a必須清楚各時段的營業(yè)范圍,例如:“午市房間是不開茶市的!” 按時段正確開類型卡。
b按臺號/房名開卡,切誤將臺號寫錯。點心卡與點心紙的臺號應 一一對應。(記得順便放客情表)c到時間如有點心沽清的應及時劃掉以免給樓面造成不必要的麻煩。
d各市如將客人帶入大廳或房間,第一時間應將卡開好,以免耽誤客人點菜及用餐時間。
3、了解客情:①認識了解公司熟客及重要人物:a公司老板及公司高層人員。b市政府人員。c早茶常客 及部分以上人員的熟客
②了解客人的愛好及習慣,如:a客人習慣喝什么茶或飲品。b喜歡什么樣的菜式等。4、了解公司營業(yè):
a時節(jié)產品,如:中秋節(jié)有月餅銷售。b公司的招牌菜式及各類海鮮的價格,如:阿拉斯加蚧等。
5、應積極配合好樓面工作,例: a帶客時,可以將人數(shù)說給服務員聽,以方便對方擺位。b如遇酒席或者
繁忙時段,可按帶客情況安排人員去廳房加酒水 或看臺 c有生日客時,咨客應積極的去配合樓面給客人唱生日歌。
6、a了解各式點心價格,以方便客人打包 b在來電打包時,應留下客人的姓名、聯(lián)系電話與時間后再讓樓面黑衫幫忙下單 7、咨客臺:
1、早茶:a最好在周一至周五,將星期六、日的早茶預留房存根好。 b
到時間后,應打電話給客人,了解客人到達的時間,并通知 客人,房間早茶營業(yè)至10:30,就須退房。c排位情況:可按情況與人數(shù)合理的安排位置或房間,給其排 位紙后,應提醒客人其排第幾號,叫到幾號,如號數(shù)已過期,應重新排過,以免造成客人不解。
2、飯市:a訂房應按照人數(shù)、客方情況、對象合理安排房間。 b午市房間
一律不接受早茶客人(除特殊情況)c部長以上級人員訂房必須留下客情,如:“姓名、人數(shù)、到達時間、聯(lián)系電話”
d如客人來電取消的當間房間是部長級以上人員幫訂時,應第 一時間通知當事人給予確定。如接到來電預訂酒席時,應第
足浴主管崗位職責 沐足樓面主任的工作職責篇三
崗位名稱:餐飲部樓面主管 直接上級:餐飲總監(jiān)助理
所屬部門:餐飲部 直屬下級:餐飲部樓面領班
工作職責范圍:負責安排和督導所屬員工的工作;制定部門培訓計劃;負責做好每月的員工培訓考核、績效評估工作。
工作內容:
1、每天組織員工召開班前會,下達上級指令,檢查員工儀容儀表,介紹當天的預定情況,及當天的沽清急推菜式,安排好人員的工作;
2、組織員工做好開餐前的準備工作,補充餐具,清潔環(huán)境衛(wèi)生;
3、接受經(jīng)理安排的工作,并且分配員工努力完成;
4、督導員工按照服務程序為客人進行服務,確保服務水準;
5、安排員工做好布草送洗、交收存放等工作;
6、妥善處理客人投訴,解決客人的疑難問題,與顧客建立良好的關系,不斷改善服務質量。加強現(xiàn)場指導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中發(fā)生的問題,事后向經(jīng)理匯報;
7、及時檢查餐廳設備的狀況,做好維護保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作;
8、值班主管每天晚上七點半、下班前、晚上十二點各問一次住房情況及預抵房數(shù),且必須將早餐客人住房情況記錄到值班本上。
9、加強業(yè)務學習,熟悉管轄范圍,操作規(guī)格提高工作秩序和質量。
工作責任:
1、有調查了解本部下屬員工思想動態(tài)和工作進展的權利;
2、有給員工每月制定培訓計劃及對員工進行月底考核的權利;
3、有對員工每月進行績效評估的權利;
4、負責安排和督導分部員工工作的權利;
5、有批假半天(4小時)以內的權利;
6、有對違紀員工簽發(fā)過失單的權利。
足浴主管崗位職責 沐足樓面主任的工作職責篇四
崗位描述
樓層主管
崗位名稱:
樓層主管
直接上級:
客房管理部經(jīng)理
直接下級:
樓層領班
本職工作:
樓層房務主管
直接責任:
1.每周主持樓層例會,參加客房管理部的有關業(yè)務會議。 2.正確傳達上級指示。
3.制訂樓層服務工作計劃,季度工作安排,批準后執(zhí)行,并及時向上級報告完成情況。
4.受理下級員工上報的合理化建議,按照程序處理。
5.實施工作規(guī)范和程序,制定勞動定額及質量標準,檢查員工的工作態(tài)度、儀表、禮貌、工作效率評估、領班工作表現(xiàn),將檢查結果向上級匯報。 6.抽查所轄客房、樓層、電梯廳、防火道、工作間,確保責任區(qū)內安全與衛(wèi)生。
7.檢查客房設備和各種裝置,發(fā)現(xiàn)問題,及時與工程部取得聯(lián)系。 8.培訓領班、服務員定期考核他們的業(yè)務。9.負責處理客人投訴。
10.合理調配人力,編排班次,對所屬員工任免獎懲提出建議。 11.檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效優(yōu)質服務。12.做好工作日志,填寫各種報表,搞好交接班,建立有關房務工作的完整檔案體系。
13.召集所屬員工按時參加部門召開的各種會議及崗前會。 14.召集所屬員工參加客房部組織的專業(yè)培訓及考核。
領導責任:
1.對樓層房務工作計劃完成負責。
2.對所屬下級的紀律行為,工作秩序整體精神面貌負責。 3.對所屬員工給企業(yè)造成的影響負責。4.對樓層房務工作程序的正確執(zhí)行負責。
5.對下級員工負責監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負責。
主要權利:
1.對所屬下級工作有監(jiān)督、檢查權。
2.對所屬下級的爭議有裁決權。3.對所屬下級工作有評議權。
管轄范圍:
1.下屬員工。
2.所轄區(qū)內辦公場所及辦公設施、設備。 3.所屬衛(wèi)生責任區(qū)。
素質要求:
足浴主管崗位職責 沐足樓面主任的工作職責篇五
服務員的崗位職責
1、接受領導,服從管理,按質按量及時地完成工作。
1、積極參加各種培訓,掌握熟練的業(yè)務技能,包括熟悉公司的基本概況,與崗位相關的標準流程,公司的各種消費情況及時計算方法,確保向客人提供嫻熟細微、快捷的優(yōu)質服務。
2、保持好個的整潔的儀容儀表,良好的禮儀禮貌及飽滿的精神狀態(tài),在營業(yè)區(qū)域面遇客人和公司管理人員必須點頭問好致意。
3、敬業(yè)愛崗,不得將個人情緒帶到工作上,對上級的命令如有不滿,也應遵循“先執(zhí)行,后上拆”的原則,不得當眾頂撞上司,更不得有冷言頂撞客人的言行。
4、品德端正,謙潔奉公,應有義務維護公司聲譽及顧利益,特別是攜帶到客人的財務應立即上交,否則以盜竊行為論處,嚴禁向客人強要小費或私帶公司物品,經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴肅處理。
5、愛護公司財物,積極參加環(huán)境衛(wèi)生打理和設施設備的保養(yǎng)維護工作。 6、未經(jīng)經(jīng)理同意,不得公物私用。
7、上班時間不得做與工作無關的事情,嚴禁離崗、竄崗、脫崗,特殊情況需經(jīng)理人員批準。
8、工作中要勤于巡視,保持良好的房態(tài),客人用品需齊全,設施正常,衛(wèi)生要達標,如有自己解決不了的要馬上報告。
10、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,尊敬上級,團結同事,對上司在職權范 圍內不能作出正確處理的行為可越級上訴,敢于舉報有損于公司利益的行為。
11、富有進取心,不斷加強業(yè)務文化知識學習,提高自身素質。 服務員獎罰制度 一、獎罰制度
服務員杰出、工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,公司將酌情給予不同等級之嘉獎,獎勵將授予榮譽稱號、崗位工資進級、獎金或其它物質獎勵。
1、對改革管理體制模式、提高服務質量有重大貢獻者。 1、在服務工作中,創(chuàng)造突出成績者。
2、服務態(tài)度良好,應樹立良好的會所信譽而表現(xiàn)突出者。
3、為賓客提供最佳服務,工作積極熱情,受到賓客表揚者。 4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者。5、為保護會所財產及賓客財產能見義勇為者。6、提出合理化建議,并經(jīng)實施有顯著成效者。7、拾金不味者。
8、保證每月全勤、無病假、事假者。 10、受護公物、保養(yǎng)設備、表現(xiàn)突出者。11、為公司開源節(jié)流、減少支出者。注:獎勵方式:通報表揚,獎金20元—200元不等。
二、處罰制度
要達到和保持高度的工作效率和優(yōu)良服務,前廳部特別制定員工的行為標準,希望員工認真遵守和履行:
1、口頭警告:適用于觸犯輕微過失的規(guī)定(罰款10—20元)(1)上下班不打卡或不到部門簽到、簽退。(2)上下班不按規(guī)定從員工通道進出。
(3)無故遲到或早退15分鐘內,未經(jīng)同意擅自換崗。(4)未經(jīng)批準下班后無故逗超過一小時。
(5)不遵守員工宿舍、員工用餐和更衣室有關規(guī)定。(6)未經(jīng)批準打接電話、接見朋友。
(7)在會所內大聲喧嘩、追逐嘻鬧、與人交談。(8)服務效率差,引起客人不滿。(9)搬弄事非,影響員工團結。
(10)了解其他員工犯有嚴重過行為而知情不報者。(11)不遵守保衛(wèi)制度,拒絕檢驗包裹和工作證。
(12)當班時未配戴名牌、不著工作服、儀容儀表不符合標準者。(13)當班時哼歌曲、跺腳、奔跑、吹口哨,在營業(yè)場所雙手插腰、交 叉胸前、插入口袋、整理頭發(fā)和衣物,抓癢、掏耳、摳鼻子、化 妝、照鏡子、敲桌子、打響指等有失職業(yè)風范的行為。
(14)隨地吐痰、亂扔紙屑、煙蒂等雜物及各種不衛(wèi)生行為。(15)在禁止吸煙處和客人吸煙處吸煙者。
(16)迎客、待客、送客不禮貌、不打招呼、不主動讓路、視而不見者。(17)煙盅有兩個煙頭沒及時更換,換煙盅從客人飲品上過者。(18)無特殊情況不用托盤,將托盤放置在茶幾面對客人服務。
(19)不按要求站立或不按規(guī)定時間站位,未到規(guī)定時間擅自休息者。(20)違反操作程序打碎杯具等。
(21)工作時間在非指定地點喝水者。
(22)服務中無特殊情況不半跪式進行服務者。注:所犯過失和上述條款性質類似,按此條款處理。
2、嚴重警告:適用于第一次犯嚴重過失的規(guī)定以及受過兩次口頭警告者(罰款20—50元)。
(1)當班時打瞌睡、下棋、打撲克或在包房內看電視;聽收錄機、擅自離崗。(2)發(fā)現(xiàn)會所財物丟失不管、不問或謊報消息。
(3)在會所內向客人兜售、販賣私人物品,或要求客人代辦私事者。(4)了解其他員工犯有開除行為、知情不報,對領導不誠實或謊報消息。(5)隨意在會所內墻壁,洗手間等公共場所亂涂、亂畫。(1)故意改動或損壞排班、告示牌張貼的規(guī)章制度。(2)私藏會所物品價格在100元內,發(fā)現(xiàn)后以一罰十。
(3)工作時間飲酒,上班常有醉意。
注:所犯過失和上述條款性質類似按此條款處理。
3、最后警告:適用于第一次觸犯重大過失的規(guī)定以及受過兩次不嚴重警告(罰
款50—80元)
(1)受到客人的嚴重投訴或連續(xù)被客人投訴。(2)假傳上級指令,對上級指令不實施者。
(3)未經(jīng)同意私自撬開辦公室或辦公桌、抽屈及更衣門鎖。(4)當班時睡覺。
(5)違反有關規(guī)章制度并造成重大影響。
(6)曠工兩天。
(7)在偷拿偷吃客人或會所食物。(8)一個月遲到、早退累計三次。
(9)不服從上司的安排和調查,故意消極怠工。
4、除名(開除):適用于觸犯開除規(guī)定以及是第二次最后警告(罰款100 —200元)。
(1)連續(xù)曠工三天或三個月累計曠工三次。
(2)拒絕執(zhí)行會所規(guī)定,不服從上級命令,拒絕工作,公開頂撞上司。(3)拾到客人物品私藏,拾遺不報。
(4)偷竊、騙取客人、同事或會所財物。
(5)嚴重玩忽職守,給客人或會所造成重大損失。(6)與客人或客戶私人交易,行賄受賄。
(7)泄露會所內部機密文件、資料,而使會所利益遭受較大損失。(8)威脅上司,污辱上司,與客人吵架。
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