總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧?？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。
質量培訓工作總結篇一
以酒店經營宗旨為主導方向；以貫徹、落實人力資源部經理的指示和各
項制度為總體思想；以滿足酒店廣大員工積極向上、自我完善的愿望為主要目標；以實現酒店和員工雙贏的績效為最終目的.
1、新員工的入職培訓.
針對酒店業(yè)人員流動量大、新員工上手慢、培訓需及時的特點,本年度本部根據酒店經營狀況和人員編制情況，共進行11次入職培訓，總計88小時，172人次。
2、一線部門的英語、日語培訓.
為了更好地提升酒店服務人員的自身素質,一線部門的培訓主要以酒店日常英語、日語的聽、說為主,分部門進行長期、持續(xù)培訓,本年度共計進行語言培訓如下：
日語培訓：35課時，274人次；
前廳部英語培訓：49課時，314人次；
管家部英語培訓：30課時，465人次；
西餐廳英語培訓：32課時，281人次。
3、領班級、主任級、主管級人員的層級培訓.
領班級、主任級、主管級人員是酒店第一線的管理者,也是酒店的中堅力量和骨干力量,在酒店經營中起監(jiān)督、指導作用,是基層員工的技能傳授者和能力開發(fā)者,也是酒店基層集體的領導組織者、部門經理的助手.他們不僅要很好地執(zhí)行上級的指令,更要在自己判斷能力的基礎上,提出改進和創(chuàng)新的建議.由于這一層級人員的水平,直接決定了酒店服務的質量,所以，本年度對酒店這一中堅力量進行了一次針對性的培訓—管理心理學培訓，共計六小時，45人次；
4、健康講座培訓。
因酒店行業(yè)是一個年輕化的行業(yè)，為體現酒店對員工的人文關懷，針對酒店員工普遍年輕而心理素質還未完全成熟的現狀，本年度本部門特邀福山計生協會的幾位健康顧問來酒店對年齡在24周歲以下的未婚員工進行了一次青春健康專題講座，共計兩場，三小時，參加人數為70人次；
5、20x'x年度酒店各部門二級培訓體系的崗位培訓情況總結。
前廳部：共計進行培訓102課時，參訓人數507人；
管家部：共計進行培訓1585次，1094課時，參訓人數821人；
西餐廳：共計進行培訓76次，96小時，參訓人數641人；
財務收銀：共計進行培訓127次，72小時，參訓人數355人。
6、其他工作及活動組織。
清遠一日游活動：三月份，參加人數：186人，時間：4天；
戶外拓展訓練活動：十月份，參加人數：146人，4天；
宣傳欄制作：共計6期；
生日會活動：共計6次，225人；
宿舍質檢：突擊徹查7次，不定時檢查，每月一次；
酒店質檢：制作書面每周質檢報告52份，平時不定時檢查未作記錄；
電話質檢：制作書面每周質檢報告52份，平時不定時檢查未做記錄；
各部門崗位培訓跟蹤檢查：根據各部門培訓安排，每月不定時抽查。
根據部門工作實際，采取課堂講授、幻燈片放映、實際操練或會議討論
方式進行多樣有效的培訓。
總的來說，在人力資源部經理的正確領導下，在各部門的大力支持下，酒店20x'x年度的培訓工作進行的相當順利，也達到了員工與酒店共同成長的目的；但不足也在所難免。首先,我們必須明確:培訓是一項對酒店長期有效的投資,其受益者不僅僅是受訓者個人,也是酒店長期發(fā)展的無形資本；其次,酒店業(yè)的激烈競爭同時推動了酒店培訓業(yè)務日新月異的發(fā)展,“閉門造車”只會使我們“固步自封”、停止不前,要跟上酒店業(yè)更先進的管理體系和更優(yōu)質的服務標準步伐,我們除了加強自有資源的利用外,也有必要到一些兄弟單位去學習或請酒店服務領域的.專家來我酒店“傳經”,想必這樣的效果當更加可喜.
“萬丈高樓平地起”,酒店服務質量的提高,離不開培訓；酒店培訓的發(fā)展，離不開酒店領導的大力支持和倡導,更離不開酒店每位員工的配合和堅持。相信只要大家都以“振興酒店”作為共同目標，各部門同心同德、精誠協作,我酒店的培訓工作來年必將“百尺竿頭,更進一步”!
質量培訓工作總結篇二
在雍景山莊酒店供職正式滿一個月，在酒店領導以及部門領導的關心支持下，質檢培訓的工作經歷著一個逐步成熟完善的過程。在各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查，對酒店服務質量的提升起到了積極的作用。本月更是積極探索了新的工作方式方法，使得酒店在質檢工作上更上了一個新的臺階，現將本月的質檢工作做如下總結：
1、加大檢查力度，深化檢查內容。在之前質檢工作的基礎上，深化工作范圍，加大了對各部門的檢查力度，并以質檢反饋表的形式將發(fā)現的問題進行匯總，供酒店領導以及各部門參考。
2、嚴格自我規(guī)范，時刻以身作則。做為服務質量監(jiān)督人員，不斷加強自我要求，時刻按照規(guī)范操作，在加大檢查力度的基礎上，嚴格對自身業(yè)務素質的要求。在酒店范圍內，一定程度上起模范帶頭的作用。
3、加強日常的溝通協調，發(fā)現問題，第一時間與各部門溝通，爭取盡快解決。
4、草擬了酒店的質檢管理制度。
質檢的工作在逐步的開展起來，但需要的做的工作還有很多，酒店質檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能夠完成的，必須長抓不懈，只有這樣才能真正的起到質檢應用的作用。因此，在下月度，將繼續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風，積極探索，深入工作，切實為酒店服務質量提升貢獻我的綿薄之力，結合本月工作實際，下月度計劃重點做好以下工作：
1、加強與各部門之間的溝通，目前的質檢工作主要是以提醒為主，積極與各部門密切配合，提升各部門日常管理，不斷提高酒店服務質量。
2、加強自我學習，提高自身業(yè)務素質，特別對本部門員工進行嚴格要求，以求起帶頭作用，并不斷提升質檢工作水平。
3、著重檢查提升員工妝容。附件：
9月服務質量檢查情況記錄表日期：被檢查部門：檢查人：檢查情況記錄備注被檢查部門簽字確認20xx年度9月培訓工作總結及10月培訓工作計劃
整個9月的培訓工作是以各部門為單位來進行，9月7日到9日，由總經辦組織了一次8.9月新進員工的服務禮儀及儀容儀表的培訓。培訓后員工的體態(tài)儀容方面稍見提高，有關這方面的培訓，在下月度還將繼續(xù)，培訓人員范圍擴展到全員。
下午17：00到17：30分的培訓是由總經辦和餐飲部交叉進行培訓，主要是進行技能操作方面的培訓。9月26日起由客房部和餐飲部進行交叉培訓，在兩個部門技能操作培訓結束后，會進行其他部門的技能操作培訓，以此達到讓全體員工熟知各部門技能操作流程的目的
對于各部門的培訓工作，要求每月度都將培訓計劃以及上月度的培訓記錄匯總到培訓主管處存檔，由培訓主管不定期抽查各部門培訓進度，每周隨機抽查部門的培訓效果，進行培訓評估。9月21日-23日對各部門之前的培訓進行了一個評估，并將評估資料以及最終成績歸檔。
酒店目前的培訓體制還不是特別完善，擬定的培訓管理制度有待在運行中逐步進行補充以及完善，因此下月度的培訓工作計劃如下：
1、10月10日-12日進行8月9日以后入店的新員工培訓。2、每周隨機抽取兩到三個部門進行培訓評估，并將資料以及成績歸檔。
3、每日跟蹤部門培訓進度，與部門經理溝通，根據實際情況調整培訓方式以及培訓進度。
4、持續(xù)做好17:00-17:30的培訓組織工作。5、在各部門逐一開展員工妝容的培訓。6、各部門員工檔案卡的檢查以及完善收檔。附件1：
新員工培訓計劃20xx年9月
一、時間：20xx年月9月7日20xx年9月9日（周三-周五）
下午13：00開始
二、地點：吳中科技園a棟526室三、培訓對象：新入職員工，詳見名單四、課程安排：
日期時間課程師資13:00-13:10員工點名，介紹課程安排及課堂紀律13:10-14:10酒店服務禮儀9月7日下午14:10-14:20課間休息總經辦14:20-15:20xx:20-15:3015:30-16:30酒店服務禮儀課間休息考核13:00-14:0014:00-14:109月8日下午14:10-15:1015:10-15:20xx:30-16:00下午13:00-14:00員工儀容儀表課間休息酒店服務電話的接聽課間休息考核酒店服務中的肢體語言總經辦總經辦9月9日14:00-14:1014:10-15:00課間休息女性職業(yè)妝五、注意事項：
1、20xx年9月7日20xx年9月9日每天下午12:50到達辦公室。
2、帶好筆記本和筆做好培訓記錄（9月7日，不需要帶筆記本，全課程站立）；帶好培訓檔案卡。
3、進入會議室請將通訊工具調至震動或靜音狀態(tài)，不得在培訓期間接聽電話及隨意進出。
4、不得遲到、早退，培訓間隙休息請及時回到會議室。六、參加培訓人員名單：見附件
質量培訓工作總結篇三
6月16日到17日參加了中包聯舉辦的質檢員培訓班學習，本次學習讓我感觸很深，認識了質量管理的重要性，做為一名從事質量管理工作的我應該對產品質量嚴格把關，杜絕因質量不合格而導致公司損失。
我來自于天津市燕南包裝股份合作公司，主要從事原輔材料和成品、半成品檢驗工作。通過這次培訓，我深刻認識到質量管理工作的重要性，也更加了解了質量檢驗工作的程序。
在以后的工作中我將從以下方面作好本職工作：
1、必須加強自身的學習，熟悉檢驗設備和操作。
2、加強本部門人員對于標準的學習，并提高檢驗員的實際操作能力。
加強原輔材料和產品生產過程中關鍵工序的檢驗并做好相關的記錄，對驗收不合格的原輔材料和產成品要及時進行處理。
做為一名質量管理部門主管，不但需要做好檢驗工作而且還要做好部門工作，這對我的工作是挑戰(zhàn)也是機會。以本次學習為基礎，加強學習，提高自己綜合素質，在以后工作中提高工作質量。
質量培訓工作總結篇四
1、認真學習和貫徹有關建設質檢的政策、法規(guī)以及國家和省、市有關工程建設的法律、法規(guī)、政策、標準和規(guī)范，在工作中做到以理服人。
2、熟悉所建筑項目的合同條款、規(guī)范、設計圖紙，有效開展現場監(jiān)理工作，及時處理施工過程中出現的問題。
3、認真學習設計圖紙及設計文件，正確理解設計意圖，嚴格按照監(jiān)理程序、監(jiān)理依據，在專業(yè)監(jiān)理工程師的指導、授權下進行檢查、驗收;掌握工程全面進展的信息，及時報告專業(yè)監(jiān)理工程師(或總監(jiān)理工程師)。
4、檢查承包單位投入工程項目的人力、材料、主要設備及其使用、運行狀況，并做好檢查記錄;督促、檢查施工單位安全措施的投入。
5、復核或從施工現場直接獲取工程計量的有關數據并簽署原始憑證;
6、按設計圖及有關標準，對承包單位的工藝過程或施工工序進行檢查和記錄，對加工制作及工序施工質量檢查結果進行記錄;
7、擔任旁站工作，發(fā)現問題及時指出并向專業(yè)監(jiān)理工程師報告;
8、記錄工程進度、質量檢測、施工安全、合同糾紛、施工干擾、監(jiān)管部門和業(yè)主意見、問題處理結果等情況，做好監(jiān)理日記和有關的監(jiān)理記錄;協助專業(yè)監(jiān)理工程師進行監(jiān)理資料的收集、匯總及整理，并交內業(yè)人員統一歸檔。
質檢員工作紀律
1、遵守公司規(guī)章制度。
2、嚴禁利用職務之便營私舞弊，不準對任何人吃、拿、卡、要及收賄賂。嚴禁與施工隊、巡檢員發(fā)生金錢、禮品、娛樂和其他消費形式的關系。
3、嚴禁私不到崗位或不按時間要求到崗工作，做到四次必到(材料、隱蔽、中期、竣工驗收)，并認真做好現場記錄。質檢員必須做到每隔6～10天巡查工地一次。
4、嚴禁向與工作無關的其他人員泄露本人和他人的工作內容。
5、質檢人員要熱情服務，尊重客戶，耐心解答、處理客戶提出的問題，常巡視，主動與客戶溝通。
6、遇到施工技術難題時，應該協助施工隊解決并及時上報工程部。
7、嚴禁酒后進入施工現場，應著裝整潔，舉止得體，語言、行為規(guī)范，嚴禁以語言或其它形式損害公司利益和形象。
8、在涉及工作內容時，嚴禁隱瞞、欺騙公司。
質量培訓工作總結篇五
培訓是提高員工素質的有效手段，是提高服務質量的基礎性工作。在20xx年，我部培訓主要做了以下工作：
上半年：
春季消防知識培訓及演練 2. 組織酒店網絡安全講座 3. 組織酒店客房技能大賽 4. 組織彩妝培訓
下半年：
1. 企業(yè)文化學習
酒店聘請趙志惠老師為酒店的企業(yè)文化顧問，每月為酒店講授3天的課程，自20xx年7月開始已經開課5次，共培訓1494人次，對酒店企業(yè)文化建設起到了積極的作用。
2. 各部門組織培訓
要求各部門每月組織培訓工作，并與每月25日送交培訓計劃，本部門根據各部門送交培訓計劃，實施檢查，提高部門服務技能水平。
3. 宿舍評優(yōu)
8月下發(fā)了宿舍先進評優(yōu)規(guī)定，對各宿舍選派了舍長，通過宿舍評優(yōu)和舍長的共同努力，宿舍面貌發(fā)生了極大的變化，涌現
出了大量的樣板宿舍和優(yōu)秀個人，宿舍管理工作上了一個新的臺階。
4. 飯店外語考試
今年共組織2次飯店外語考試，今年我酒店外語考試通過率不斷上升。
5. 組織技能比賽
在飯店內開展部門技能比賽，在9月份開展了中西餐擺臺比賽、客房鋪床比賽，10月份進行了前廳接待技能比賽、餐飲托盤比賽，11月份進行了全店消防知識競賽、餐飲刀工比賽。酒店組織在10月份參加了城陽區(qū)餐飲業(yè)青年服務技能比武，通過這些比賽增強員工的服務意識、鼓勵員工努力提升自己的崗位水平，在酒店范圍內形成良好的學習氛圍。
6. 組織各類文化娛樂活動
11月份組織冬季運動會，進行了越野賽、拔河比賽、跳繩比賽，12月份組織進行了籃球比賽還進行了圣誕卡拉ok比賽。通過各種文娛活動的開展，使酒店員工團結互助，樂于溝通，也豐富了員工的業(yè)余生活。
7. 舍長溝通會
從11月開始組織各部門員工召開溝通會，就員工關心的熱點問題及建議意見在會議上提出，通過員工溝通會酒店各部門員工的建議和呼聲得到了酒店的回應，減少部門之間，各不同職位之間的矛盾，起到了積極的作用。
8. 抓好抓新員工的培訓
確定新員工入職培訓資料，規(guī)范培訓內容，把好酒店人員素質的第一關，使新員工在剛進店就對自己的崗位知識有所了解，并且能很快地進入角色，為以后的待客服務打下良好的基礎。全年共培訓新員工1106人次。
9. 建立員工培訓檔案：以便向領導和相關部門提供資料。xx年的這項由于體制不完善，缺乏人手，這項工作進行的還不細致，在20xx年必然在這方面下功夫，建立一套完善的員工培訓檔案。
20xx年是不尋常的一年，他記載著我們的努力，承載了我們的汗水。20xx年我們做了大量的工作，雖然取得了一些工作成績，但與酒店的長遠發(fā)展，與酒店領導的要求還有差距，工作當中還存在不少的問題，主要有以下幾個方面：
1、思想工作不到位。在日常工作當中，質檢部查出的問題部門認為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關已，高高掛起”的工作態(tài)度，對發(fā)生的問題只知道處罰員工，不分析員工犯錯的根源，進行及時有效的溝通。工作責任心還有待于加強。
2、制度的執(zhí)行力還不夠，導致處理問題出現負面影響。 這種現象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題，往往在實際的處罰中，一旦涉及到經濟利益和感情方面，很多管理人員都不情愿執(zhí)行，或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服。
3、質檢部人員不能全面有效地進行現場監(jiān)督。 檢查人員對現場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入，對所存在的問題不能及時進行現場糾正，不能及時地進行現場指導。主要原因是20xx年質檢部的剛剛成立，部門缺員。
4、質檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。 質檢部對發(fā)現的問題分析匯總方面還比較單一，層次不夠深，內容搜集不完整，合理化建議少。
5、培訓工作的計劃性、系統性、整體性不夠到位。
根據目前的服務質量現狀分析，員工距離規(guī)范化、標準化、程序化操作還有些差距。
6、部門之間的溝通能力與協作能力方面還需加強。
作為質檢部在開展各項工作的同時，應加強溝通與合作，創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。
一年來雖然我們的各項工作取得了一定的成績，但離酒店領導的要求還有不少的差距，培訓工作也還存在著一些問題和不足。如：
1、是培訓的效果不明顯；
2、是教育培訓的方式方法缺乏特色和手段相對落后；3、是培訓制度不夠完善，日?？己嗽u估的力度不夠。明年我們將在以下方面下功夫：
1、制定階段性的培訓計劃，對計劃和效果進行評價。2、展開大學習、大練兵。針對不同的崗位制定不同的要求，對員工的理論知識、服務知識和服務技能進行全方位的培訓，將應知應會考核和技能比賽相結合，提高培訓效果。
3、要創(chuàng)新培訓，激發(fā)個人參與培訓的積極性。在教學手段上也要創(chuàng)新，計劃在20xx年完善培訓的方式方法，改變單一的指導性、言傳性教學。制作光盤、課件，使員工可視化、自學性學習，提高培訓效率，這也是20xx年培訓工作的重點。
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