茶文化論文范文（19篇）

總結(jié)是我們對(duì)自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步進(jìn)行梳理的重要步驟?？偨Y(jié)應(yīng)該注重詳實(shí)的數(shù)據(jù)和客觀的分析?？偨Y(jié)是一種對(duì)問(wèn)題和挑戰(zhàn)的思考和總結(jié)，需要我們用心去體會(huì)和理解。

茶文化論文篇一

俗話說(shuō)，開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。飲茶作為作為開(kāi)門七件事之一，在古代中國(guó)十分普遍。中國(guó)從何時(shí)開(kāi)始飲茶，眾說(shuō)不一。六朝以前的茶史資料表明，中國(guó)的茶業(yè)最初興起于巴蜀。

幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于種植和生產(chǎn)茶葉的物質(zhì)文化、更積累了有關(guān)茶的豐富、深厚的精神文化。中國(guó)的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。幾千年來(lái)，茶的精神滲透了中國(guó)社會(huì)，在中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教等眾多領(lǐng)域都打下了深刻的烙印。中國(guó)茶文化的內(nèi)容主要是茶在中國(guó)精神文化中的體現(xiàn)，與“茶風(fēng)俗”、“茶道”相比，“茶文化”的范疇要深廣的多。茶以文化面貌出現(xiàn)，應(yīng)是在魏兩晉南北朝時(shí)期。

有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦隨著文人飲茶的興起，開(kāi)始逐漸問(wèn)世。茶開(kāi)始脫離作為一般形態(tài)的飲食，帶有了一定得文化內(nèi)涵，對(duì)社會(huì)起著一定的精神作用。在魏晉南北朝時(shí)期，由于門閥制度的形成，上至帝王、貴族，下至一般官吏乃至士人，都聚斂成風(fēng)，皆以夸豪斗富為榮。對(duì)此，一些有識(shí)之士便提出了“養(yǎng)廉”的問(wèn)題。于是，陸納、桓溫以茶代酒之舉在這樣的情況下便出現(xiàn)了。在陸納、桓溫手中，飲茶已不完全是人為地使用它的自然使用價(jià)值，而是帶有精神文化的內(nèi)涵，進(jìn)入了精神的層面。由此開(kāi)始，飲茶并不僅僅為了提神解渴，它開(kāi)始成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段，具有了獨(dú)特的社會(huì)功能。除此之外，魏晉南北朝時(shí)期，各種文化思想交融碰撞。在眾多思想中，玄學(xué)獨(dú)樹(shù)一幟，十分流行。而玄學(xué)家們，大多是所謂的名士，愛(ài)好虛無(wú)玄遠(yuǎn)的清淡。因此，在東晉、南朝時(shí)，出現(xiàn)了許多清談家。后來(lái)，清談之風(fēng)漸漸發(fā)展到一般文人。雖然最初的清談家有很多好酒，可是與酒相比，茶可整日長(zhǎng)飲，令人清醒，從而保持思路的清晰和心態(tài)的平和。因此，許多玄學(xué)家、清談家便從好酒轉(zhuǎn)向了好茶。而在他們那里，飲茶已經(jīng)被視為一種精神現(xiàn)象了。緊接著，隨著佛教的傳入和道教的興起，飲茶開(kāi)始和佛教、道教聯(lián)系在一起。因?yàn)樽U是佛教徒日常中的重要環(huán)節(jié)，而坐禪要求頭正背直，靜心專一。這樣長(zhǎng)時(shí)間靜坐，容易導(dǎo)致疲勞困倦，需要清心提神，因此飲茶是達(dá)到這一要求的最好的途徑，茶成為了禪定入靜的必備之物。而在道家看來(lái)，飲茶能夠幫助修煉“內(nèi)丹”，升清降濁，輕身?yè)Q骨，從而幫助達(dá)到長(zhǎng)生不老的效果。中國(guó)茶文化也由此初見(jiàn)端倪。因?yàn)楸M管這個(gè)時(shí)候完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理還沒(méi)有形成，但很顯然茶已經(jīng)脫離了作為飲食的物質(zhì)形態(tài)，具有了顯著的社會(huì)、文化功能。

中國(guó)茶文化在隋朝基本初步形成。茶在先前都是藥用，而到了隋朝，之所以能形成全民普遍飲茶的形勢(shì)，也多是因?yàn)榘傩照J(rèn)為飲茶有益于身體健康?！白詮年懹鹕碎g，人間相學(xué)事新茶?！标懹鹪诓栉幕l(fā)展歷史中起到了不可忽視的重要作用。780年，陸羽所著的《茶經(jīng)》的問(wèn)世，使茶文化發(fā)展到了一個(gè)空前的高度，唐代茶文化的形成也以此為標(biāo)志?！恫杞?jīng)》闡釋了茶的自然和人文兩方面的雙重內(nèi)容，探討了飲茶的藝術(shù)，并把儒教、道教、佛教的思想精神與飲茶相結(jié)合，首創(chuàng)了中國(guó)的茶道精神。直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道，因此《茶經(jīng)》具有劃時(shí)代的意義，在茶文化的歷史上是一個(gè)里程碑。以后大量茶書(shū)、茶詩(shī)的開(kāi)始出現(xiàn)，如《煎茶水記》、《十六湯品》、《采茶記》、《茶述》等。此外，唐代茶文化的形成還與與禪教的興起有關(guān)。上部分提到，由于茶有提神益思、清心靜氣的功能，所以寺廟崇尚飲茶。許多寺院不僅在周圍植茶樹(shù)，還為了專門從事茶事活動(dòng)而制定了茶禮、設(shè)立了茶堂。

茶業(yè)到了宋代有了很大發(fā)展，這也促進(jìn)了茶文化的發(fā)展。專業(yè)品茶的社團(tuán)開(kāi)始在文人中出現(xiàn)。如由官員組成的“湯社”、由佛教徒組成的“千人社”等。宋太祖趙匡胤也十分好茶，甚至在宮中設(shè)立了茶事機(jī)關(guān)。賜茶成為皇帝籠絡(luò)大臣和眷懷親族的重要手段，給國(guó)外使節(jié)的賞賜中茶葉必不可缺。在平民百姓中，茶文化更是充滿生機(jī)、絢麗多彩：有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”；有客來(lái)，要敬“元寶茶”；定婚時(shí)要“下茶”，結(jié)婚時(shí)要“定茶”，同房時(shí)要“合茶”。

可是，盡管宋人拓展了茶文化的社會(huì)層面和文化形式，茶事也因此十分興旺，但走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈的茶藝，已經(jīng)失去了唐代茶文化的深刻思想內(nèi)涵，茶文化的精神也淹沒(méi)在過(guò)于精細(xì)的茶藝中，失去了其高潔深邃的本質(zhì)。不論是朝廷、貴族、還是文人，喝茶都成為了“喝氣派”、“喝禮兒”、“玩茶”。因此在元代以后，茶文化進(jìn)入了曲折發(fā)展期。北方少數(shù)民族飲茶，主要是出于生理上的需求，對(duì)品茶煮茗等文化精神方面的活動(dòng)興趣不大。而漢族人面對(duì)故國(guó)破碎，異族壓迫的情形，希望通過(guò)飲茶表現(xiàn)自己的情操，磨礪自己的意志。這兩股思想潮流在茶文化相互融合，促進(jìn)了茶藝的返璞歸真。

明清已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用也已經(jīng)改成“撮泡法”。唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等，都是文人雅士關(guān)于茶的傳世之作的代表。隨著茶的種類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的質(zhì)地、款式、花紋也各不相同、千姿百態(tài)。到了晚明時(shí)期，飲茶的境界又有了新的突破，文士們開(kāi)始講究“至精至美”之境。張?jiān)词紫仍谄洹恫桎洝芬粫?shū)中提出了自己的“茶道”之說(shuō)：“造時(shí)精，藏時(shí)燥，泡時(shí)潔。精、燥、潔茶道盡矣?！彼J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊(yùn)之神”即“元神”，發(fā)抒于外者叫做“元體”，兩者互依互存，互為表里，不可分割。張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層：“世人品茶而不味其性，愛(ài)山水而不會(huì)其情，讀書(shū)而不得其意，學(xué)佛而不破其宗?！彼J(rèn)為應(yīng)當(dāng)通過(guò)飲茶達(dá)到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達(dá)到超然物外、情致高潔，天、地、人融通一體的境界。茶葉出口到了清朝也已成一種正式行業(yè)，茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)更是數(shù)不勝數(shù)。

新中國(guó)成立后，茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為中國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個(gè)以宏揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體--“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。以茶為載體，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也得到了促進(jìn)。

總之，茶文化注重“和”字，千百年來(lái)在緩解壓力、凝神靜氣方面起到了重要作用，即使在忙碌的現(xiàn)代社會(huì)也不例外。作為中國(guó)文化的代表之一，茶文化也必將更好地傳承和發(fā)揚(yáng)下去。

茶文化論文篇二

摘要：儒家思想在我國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想中占有非常重要的地位，其在兩千多年的發(fā)展中深深影響了中國(guó)人的行為習(xí)慣、思考及生活方式。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表，在形成之初，就開(kāi)始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學(xué)思想，賦予了飲茶者平和適度的心態(tài)和價(jià)值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂(lè)觀、勤儉奮斗的進(jìn)取心。當(dāng)然，這僅是從宏觀層面來(lái)分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪械亩Y儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向。

茶的故鄉(xiāng)在中國(guó)，茶文化更是從這里發(fā)源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨后便開(kāi)始與一些哲學(xué)思想或宗教理論進(jìn)行融合，如儒家、道家、佛教思想等。

這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內(nèi)在與外在的雙重內(nèi)涵，既注重茶禮、茶事活動(dòng)等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價(jià)值觀念的中庸之美。

1儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現(xiàn)。

“修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內(nèi)容，展開(kāi)說(shuō)就是“修身”、“齊家”、“治國(guó)”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”,講究人們要想有所作為，為天下為國(guó)家干出一番事業(yè)，就要先“治其國(guó)”,而欲治其國(guó)，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統(tǒng)治者推崇儒家的歷史時(shí)期。

而茶文化的自然特質(zhì)和精神內(nèi)涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學(xué)家，將兩者進(jìn)行充分的融合。

儒家思想中所謂的修身，其實(shí)是“身心兼修”,一方面要提高個(gè)人外在的修養(yǎng)，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動(dòng)都彬彬有禮。

另一方面是要提升個(gè)人內(nèi)在的修養(yǎng)，如道德水準(zhǔn)、理想抱負(fù)、價(jià)值理念、審美取向等，使自己的內(nèi)心散發(fā)出沁人的芬芳。

而在這一點(diǎn)上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產(chǎn)物，具有質(zhì)樸清凈、超脫深遠(yuǎn)的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。

因此，兩者在“修身”方面的結(jié)合可謂是“一拍即合”，自古至今，中國(guó)飲茶者無(wú)論是自己獨(dú)酌，還是與友人共飲，都試圖通過(guò)茶這一載體，去讓自己的內(nèi)心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開(kāi)闊。

一方面，會(huì)“三省吾身”,通過(guò)飲茶去反思自己的過(guò)錯(cuò)，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。

另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會(huì)表現(xiàn)在人們的日常行為當(dāng)中，讓人們用更加友善的態(tài)度去面對(duì)他人，用更加包容豁達(dá)的心態(tài)去面對(duì)整個(gè)社會(huì)，以及自己暫時(shí)的失意與挫折。

儒家思想中的“齊家”,主要指的是家庭內(nèi)部成員之間的和諧、團(tuán)結(jié)與和睦。

在兩千余年的發(fā)展中，茶文化吸收了這一方面的思想內(nèi)涵，并將其融入到了我們這個(gè)民族的家庭生活當(dāng)中。

比如說(shuō)，中國(guó)人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐后，主人會(huì)沏上一壺茶，一家人團(tuán)坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無(wú)比溫馨。

而在飲茶時(shí)，晚輩會(huì)主動(dòng)給長(zhǎng)輩續(xù)茶、敬茶，展現(xiàn)了對(duì)老人的關(guān)心和孝敬，這是茶文化在中國(guó)人日常生活中的體現(xiàn)。

另外，在結(jié)婚時(shí)，男方在迎接新娘前，會(huì)恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養(yǎng)育之恩，二是表示兒子已長(zhǎng)大成人。

在婚禮后，新人還會(huì)共飲和合茶，以此來(lái)表達(dá)夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。

現(xiàn)在，隨著生活節(jié)奏的加快，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，中國(guó)很多家庭的成員都是白天忙著上班奮斗，晚上回家吃完飯后都是各玩各的，有的看電視，有的玩游戲，有的玩手機(jī)。那種傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗漸漸淡去。

時(shí)間長(zhǎng)了難免會(huì)讓家庭的氛圍變得不再那么溫馨。因此，今后我們應(yīng)當(dāng)找尋那種傳統(tǒng)的家庭氛圍，充分發(fā)揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯(lián)系起來(lái)。

如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，并通過(guò)聆聽(tīng)老人的教誨，去更好更快地成長(zhǎng)。同時(shí)，更能讓老人擁有一個(gè)更加幸福而祥和的晚年生活。

1.3茶文化中“治國(guó)平天下”的思想理念。

儒家思想中“治國(guó)平天下”是中國(guó)傳統(tǒng)士人最高的人生追求和目標(biāo)，而中國(guó)茶文化同樣吸收了這一理念。

一方面，茶文化的治國(guó)平天下體現(xiàn)在飲茶者的身上。

飲茶者通過(guò)飲茶，可以讓自己的視野變得更加開(kāi)闊而遼遠(yuǎn)，不再局限于個(gè)人的一得一失，也不再拘泥于日常中的雞毛蒜皮之事當(dāng)中，而是會(huì)樹(shù)立起遠(yuǎn)大的抱負(fù)。

當(dāng)他們遇到暫時(shí)的挫折和失敗時(shí)，茶文化同樣會(huì)讓他們變得平和而豁達(dá)，鼓起斗志，砥礪前行，為社會(huì)為國(guó)家做出一番事業(yè)。

另一方面，茶文化的治國(guó)平天下還體現(xiàn)在國(guó)家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國(guó)家的經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位，國(guó)家出臺(tái)什么樣的茶葉政策，事關(guān)社會(huì)和國(guó)家的穩(wěn)定和諧。

譬如說(shuō)，唐文宗時(shí)，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導(dǎo)致民間怨氣沸騰，激發(fā)了社會(huì)矛盾。

而南宋建炎年間，成都通過(guò)變革茶法，緩解了茶農(nóng)的負(fù)擔(dān)，讓他們有了更多獲得感，讓社會(huì)變得和諧而穩(wěn)定。

而始于唐代的茶馬互市，更是茶文化治國(guó)平天下思想的重要體現(xiàn)。與酷愛(ài)飲茶但是卻不生產(chǎn)茶葉的少數(shù)民族進(jìn)行茶葉與馬匹的貿(mào)易，一方面能夠滿足游牧民族對(duì)茶葉的需求，讓他們仰仗于中原王朝，使雙方關(guān)系友好而和善，避免發(fā)生戰(zhàn)亂。

另一方面，則能滿足中原政權(quán)對(duì)于優(yōu)良馬匹的需求，增加國(guó)家的軍事實(shí)力，為人民的安居樂(lè)業(yè)提供更加強(qiáng)大的.國(guó)家力量。

2儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現(xiàn)。

說(shuō)到“天人合一”的哲學(xué)理念，有些人會(huì)覺(jué)得這是道家思想，其實(shí)不盡然，天人合一思想是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，無(wú)論是道家還是儒家都對(duì)此有系統(tǒng)的闡釋，并且呈現(xiàn)出不盡相同的理論特色。

在道家眼中，天便是自然，是萬(wàn)物之道，而人則是其中的一份子。

其一方面強(qiáng)調(diào)人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置于自然中去，用萬(wàn)物之道去規(guī)范自己的一言一行，另一方面強(qiáng)調(diào)要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們回歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達(dá)到“萬(wàn)物與我為一”的層次。

而在儒家看來(lái)，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個(gè)根本，要有道德原則，不能被名利、財(cái)色及各種貪欲所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的欲望，撥開(kāi)籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”,最終達(dá)到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無(wú)論是在他人面前，還是獨(dú)處之時(shí)都要如此。

孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國(guó)的政治、社會(huì)、民俗等眾多方面。

同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產(chǎn)物，無(wú)論是其外形、顏色，還是內(nèi)在的茶性、口感，無(wú)不彰顯著大自然的特質(zhì)。

中國(guó)茶文化“天人合一”的思想，一是表現(xiàn)在物質(zhì)層面上，影響著采茶者和飲茶者的采摘、生產(chǎn)、飲用習(xí)慣。

比如說(shuō)，茶農(nóng)在采茶時(shí)間的選擇上，會(huì)順從和尊重茶葉的生長(zhǎng)規(guī)律以及氣候特點(diǎn)，正如古書(shū)記載“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！睘槭裁磿?huì)有這樣的講究？就是因?yàn)榍迕髦H茶葉還尚嫩，其味道還沒(méi)有充分形成，如果采摘，口感會(huì)略顯單薄。

而立夏之際茶葉已經(jīng)老去，味道已經(jīng)散發(fā)大半，如果此時(shí)采摘?jiǎng)t晚矣。

而谷雨前后，正是茶葉成熟之際，彼時(shí)雨水眾多，能夠很好地激發(fā)出茶葉的味道，此時(shí)采摘，茶葉無(wú)論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。

這就體現(xiàn)出中國(guó)茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。

另外，在物質(zhì)層面上，還體現(xiàn)在茶事活動(dòng)中對(duì)茶具、茶壺的選擇之上。譬如說(shuō)，飲用綠茶，人們會(huì)選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現(xiàn)出一種和諧之美。

而飲用紅茶時(shí)，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現(xiàn)出一種和諧之美。

這體現(xiàn)出的茶文化中那種源于儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。

中國(guó)茶文化“天人合一”的思想表現(xiàn)在精神層面上。

自古以來(lái)，我國(guó)的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當(dāng)?shù)膽B(tài)度，既不過(guò)，也不缺。

如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說(shuō)過(guò)頭話，不做過(guò)頭事。

在與他人發(fā)生矛盾時(shí)，要以禮節(jié)情，以理服人，從而達(dá)到人與人、人與社會(huì)之間的和諧相處，并要以此為基本遵循，在社會(huì)生活中建立起一套等級(jí)分明、井然有序的倫常體系。

儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說(shuō)，中國(guó)老百姓在發(fā)生鄰里糾紛時(shí)，往往會(huì)有德高望重之人前來(lái)說(shuō)和，擺下茶宴，通過(guò)飲茶來(lái)化解矛盾、重歸于好。

又比如說(shuō)，中國(guó)人飲茶之時(shí)，往往會(huì)先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現(xiàn)。再比如說(shuō)，茶文化認(rèn)為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過(guò)多則體內(nèi)濕氣聚集，讓人陽(yáng)氣減少。因此茶文化強(qiáng)調(diào)飲茶也要適度，要適量而不過(guò)不缺，達(dá)到身體的陰陽(yáng)中和。

3儒家“厚生愛(ài)民”思想在茶文化中的體現(xiàn)。

儒家思想注重要愛(ài)民敬民，要求統(tǒng)治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無(wú)論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”,還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”,都深刻地體現(xiàn)了儒家思想那種“厚生愛(ài)民”的民本思想。

除了要求統(tǒng)治者要愛(ài)民敬民外，儒家思想還強(qiáng)調(diào)天下眾生亦要承擔(dān)起相應(yīng)的義務(wù)，一方面要從自己做起，不做禍國(guó)殃民之事，并安心勞作，友善待人，和平處事。

另一方面還要主動(dòng)作為，把自己的幸福放置于整個(gè)國(guó)家的穩(wěn)定和繁榮當(dāng)中，“替君分憂”、“處江湖之遠(yuǎn)則憂其君”,主動(dòng)幫助國(guó)家去化解矛盾。

我國(guó)茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內(nèi)容，一方面如前文所言，統(tǒng)治者可以通過(guò)與游牧民族的茶馬交易，讓國(guó)家更加安寧穩(wěn)定；通過(guò)制定出臺(tái)穩(wěn)妥的茶葉政策，來(lái)保護(hù)茶農(nóng)和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂(lè)業(yè)，更能促進(jìn)商貿(mào)業(yè)的流通和繁榮。

另一方面，茶文化強(qiáng)調(diào)人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛(ài)民。

比如說(shuō)陸羽的《茶經(jīng)》，就記載了許多善有善報(bào)的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個(gè)古墓，每次喝茶前其都要用茶來(lái)祭祀一番，最終獲得一番好報(bào)。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時(shí)，我們民族自古便有“客來(lái)敬茶”的習(xí)俗，家中來(lái)客，先沏茶待客，這是對(duì)客人的一種尊重，傳達(dá)出來(lái)的是一種互敬互愛(ài)、厚生愛(ài)民的人文精神。

4儒家治世觀在茶文學(xué)作品中的體現(xiàn)。

儒家思想的核心要義是“入世”,這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強(qiáng)調(diào)要把個(gè)人的奮斗與國(guó)家與民族結(jié)合起來(lái)，要做到為國(guó)為民而努力奮斗，干出一番事業(yè)。

而在茶文化中，尤其是茶文學(xué)作品中，這種思想有著很深的體現(xiàn)。

以唐代詩(shī)人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛(ài)飲茶，同時(shí)也是一個(gè)厚生愛(ài)民之人。

因此在他的詩(shī)歌中，經(jīng)常會(huì)通過(guò)茶去表現(xiàn)統(tǒng)治者的腐敗與人民的困苦，這首詩(shī)同樣如此。

詩(shī)的開(kāi)頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多么寶貴和稀有。詩(shī)的中間，寫的是其在烹制茶葉時(shí)的過(guò)程以及自己的感悟，文筆灑脫而優(yōu)美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩(shī)的結(jié)束處，作者則筆鋒一轉(zhuǎn)，開(kāi)始敘述茶農(nóng)的采茶、制茶的不易和艱辛，并希望統(tǒng)治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。

這就體現(xiàn)了儒家思想那為國(guó)為民的“出世”思想和厚生愛(ài)民的治國(guó)觀。宋代也涌現(xiàn)了大量的茶詩(shī)茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現(xiàn)了儒家的治世觀。這在以憂國(guó)憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。

比如說(shuō)他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩(shī)，前面用優(yōu)美的文字描述了大好江山的風(fēng)景，并表達(dá)出自己超然灑脫的心態(tài)，但是最后兩句則風(fēng)格一變，寫出了作者當(dāng)時(shí)渴望被明君發(fā)現(xiàn)，希望為國(guó)家為人民作出一番事業(yè)的雄心抱負(fù)。

類似的茶文學(xué)作品還有很多，在此就不一一累述?？偠灾?，在兩千余年的發(fā)展中，深厚的儒家思想深深影響了中國(guó)茶文化的精神內(nèi)涵、價(jià)值理念和審美取向，對(duì)我們這個(gè)民族產(chǎn)生了不可磨滅的影響，影響著中國(guó)人的行為習(xí)慣和思想價(jià)值。

在充滿浮躁、焦慮、沖突的當(dāng)下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內(nèi)涵，使之能夠更好地指引我們這個(gè)社會(huì)、我們這個(gè)民族始終沿著正確的道路奮勇前行。

參考文獻(xiàn)。

茶文化論文篇三

：我國(guó)是一個(gè)泱泱大國(guó)，而在時(shí)代的繁衍生息當(dāng)中，不斷孕育著全新的文化內(nèi)容，也是對(duì)傳統(tǒng)文化的一種完善。現(xiàn)如今，我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化已然得到了迅速的傳播，相應(yīng)的文化價(jià)值全面地體現(xiàn)出來(lái)。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透，使得體育文化具有了更加鮮明的色彩，能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可。本文主要對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進(jìn)行了研究。

：茶文化；民俗體育；融合發(fā)展。

在中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化當(dāng)中，有很多的思想內(nèi)容都是對(duì)當(dāng)代文化的一種全新闡述，民俗體育文化在近些年的發(fā)展當(dāng)中，已然成為了人們開(kāi)展體育活動(dòng)的重要思想內(nèi)容之一，將其與茶文化進(jìn)行有效的融合，可以使得體育活動(dòng)的開(kāi)展更加合理有效。而中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在民俗體育文化當(dāng)中的融合，主要可以體現(xiàn)在兩個(gè)方面的內(nèi)容。首先是基礎(chǔ)的體育思想文化融合。茶文化當(dāng)中有很多的思想見(jiàn)地與體育文化有著較高的重合之處，如茶文化十分倡導(dǎo)身心自然，而體育文化當(dāng)中也要求身心上的自然一體化。其次，茶文化能夠配合當(dāng)前的民俗體育活動(dòng)開(kāi)展。將茶文化與體育文化進(jìn)行融合，可以使得整個(gè)體育文化運(yùn)動(dòng)體制更加和諧，滿足實(shí)際的體育文化發(fā)展要求。

茶文化，指的并不是單一的品茶文化，其包含了一個(gè)巨大的茶文化體系，而在這一體系當(dāng)中，所包含的內(nèi)容相當(dāng)多，不僅有基礎(chǔ)的品茶、泡茶文化，還包括了深層次的茶文化思想，而在眾多的茶文化思想當(dāng)中，和諧屬于十分重要的茶文化內(nèi)涵。伴隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化形成了全新的發(fā)展方向，并且生成了十分合理的發(fā)展趨勢(shì)，能夠被人們廣泛的認(rèn)同和接受。尤其是在發(fā)展的過(guò)程中，與很多文化內(nèi)涵進(jìn)行了一定層次的融合，使得自身的文化更加合理明確。對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化而言，其本身是對(duì)茶文化的一種闡述，但是這樣的茶文化是不完善的，并不能完全彰顯出茶文化的本質(zhì)意義。到了現(xiàn)代，我國(guó)呈現(xiàn)出了思想文化一體化的趨勢(shì)，而茶文化也在這一時(shí)期，與相當(dāng)多的文化內(nèi)容進(jìn)行了深層次的融合和交流，并完善了自身思想內(nèi)涵方面的內(nèi)容?，F(xiàn)如今的傳統(tǒng)茶文化，已然被相當(dāng)多的文化活動(dòng)作為基礎(chǔ)的思想內(nèi)涵。體育文化也在這一時(shí)期，開(kāi)始廣泛地接觸茶文化，以期與茶文化產(chǎn)生深層次的交流，接納其中的優(yōu)秀內(nèi)涵，進(jìn)而使得最終的體育活動(dòng)處于較為健康合理的開(kāi)展?fàn)顟B(tài)。

2.1思想觀念上的一致性。

茶文化與民俗體育文化的融合，具有相當(dāng)高的可行性，首先，其在思想觀念上，有很多內(nèi)容都表現(xiàn)得十分一致，尤其是在基礎(chǔ)的文化理念上，茶文化的思想注重于自然的和諧，講求在實(shí)際的發(fā)展當(dāng)中，需要尊重文化自身的本質(zhì)，并以文化本質(zhì)作為實(shí)際的發(fā)展方向，而這樣的文化內(nèi)涵體現(xiàn)，需要完全地與實(shí)際的活動(dòng)內(nèi)容相結(jié)合。體育文化十分注重對(duì)人的身心健康教育，要求通過(guò)活動(dòng)的形式積極開(kāi)展一些特殊的文化活動(dòng)，來(lái)改善當(dāng)前人們對(duì)體育形式的不同認(rèn)知。同時(shí)，思想觀念的一致性，還體現(xiàn)在不同的民俗體育文化當(dāng)中，都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動(dòng)，其講求呼吸的過(guò)程要較為平緩，做到與自然合一，才能夠深層次地提煉身心。

2.2活動(dòng)內(nèi)容開(kāi)展的有效性。

在開(kāi)展體育文化活動(dòng)的時(shí)候，通常需要有一定的文化內(nèi)涵作為基礎(chǔ)的支撐，但是在實(shí)際的體育文化思想當(dāng)中，大部分思想都強(qiáng)調(diào)了健身的重要性，卻沒(méi)有其他方面的文化思想內(nèi)容。但是體育文化活動(dòng)的開(kāi)展，要求全面提高人們的綜合素質(zhì)，包括思想和身心方面的，而體育文化過(guò)于偏重身心，轉(zhuǎn)而忽略了對(duì)人們的思想教育。這樣的狀況導(dǎo)致體育文化活動(dòng)的開(kāi)展十分不健全，難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢(shì)下，體育文化活動(dòng)必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內(nèi)涵，并能夠與當(dāng)前的體育文化相結(jié)合。而與體育文化有著明顯一致性的，首先便是茶文化，并且茶文化的中心思想十分強(qiáng)調(diào)和諧，因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。

3.1傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合。

在民俗體育文化活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中，十分注重對(duì)民俗文化的合理倡導(dǎo)，而民俗體育文化與現(xiàn)代體育文化有著很大的區(qū)別，尤其是文化活動(dòng)的開(kāi)展上，其強(qiáng)調(diào)開(kāi)展一些基礎(chǔ)的文化體育活動(dòng)，包括各種戲劇、舞蹈，但是其他方面則沒(méi)有過(guò)多的強(qiáng)調(diào)。在這樣的狀況下，民俗體育文化活動(dòng)的發(fā)展便呈現(xiàn)出了一種消極的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，與其他體育文化思想有著較大的沖突。為了切實(shí)改善這一狀況，民俗體育文化必然需要與其他的文化進(jìn)行深層次的交流和融合，促使自身更加完善，能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性，因而融合起來(lái)更加有效。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合，需要注重對(duì)思想文化內(nèi)涵的強(qiáng)調(diào)，將茶文化當(dāng)中的和諧，與體育文化當(dāng)中的自然統(tǒng)一較好地融合起來(lái)。同時(shí)，也不能忽略傳統(tǒng)體育文化當(dāng)中的本質(zhì)內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想內(nèi)涵，都對(duì)自身的文化韻味進(jìn)行了多個(gè)層次的凸顯，在體育文化活動(dòng)中增添一定的茶文化韻味，會(huì)使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無(wú)疑是對(duì)體育文化的一種創(chuàng)新，可以保持民俗體育文化的活力，得到更多人群的接受和認(rèn)可。

3.2民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展。

民俗體育文化，在很長(zhǎng)的時(shí)間里都是人們熱愛(ài)的文化形式之一，而且它與其他的文化形式不同，在與茶文化進(jìn)行融合的過(guò)程中，其本質(zhì)內(nèi)涵需要注重對(duì)茶文化的深層次講解，要求尊重茶文化的主體性，與茶文化的各種基礎(chǔ)理念和思想進(jìn)行切實(shí)的融合，不能忽視其中的各部分內(nèi)容。民俗體育文化與茶文化的融合，需要考慮到茶文化的不同意境體現(xiàn)，比如對(duì)于民俗體育活動(dòng)的各種彰顯形式，茶文化思想在其中的運(yùn)用不僅是一種創(chuàng)新，更多的是對(duì)其的一種尊重和渲染。但是現(xiàn)階段的民俗體育文化活動(dòng)開(kāi)展過(guò)于拘泥和傳統(tǒng)，沒(méi)有太多的新意可言，很難得到人們的切實(shí)認(rèn)可和推廣。而將其與茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行深層次的融合，可以形成全新的文化活動(dòng)開(kāi)展模式，而這樣的體育文化活動(dòng)必然會(huì)因?yàn)橛辛瞬栉幕A(chǔ)，變得更加生動(dòng)形象，能夠得到人們的切實(shí)認(rèn)可。民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展，還需要包含一定的時(shí)代氣息，如各種廣場(chǎng)舞活動(dòng)，便是對(duì)傳統(tǒng)體育文化的一種全新闡釋，其中的美感和意境都相當(dāng)?shù)母?，可以給人一種煥然一新的感覺(jué)，引導(dǎo)人們形成正確的思想觀念。

總而言之，伴隨著時(shí)代的迅速發(fā)展，我國(guó)的各項(xiàng)文化開(kāi)始進(jìn)行了多方面的融合和創(chuàng)新，而民俗體育文化作為其中的一種文化，有著其獨(dú)特的美感和文化倡導(dǎo)，但是在近些年的發(fā)展中，由于其對(duì)自身的發(fā)展并沒(méi)有太高的重視，導(dǎo)致其與當(dāng)前群眾的觀念出現(xiàn)了很大程度上的沖突。為了保障其在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，能夠重新迸發(fā)出全新的文化韻味和活力，需要對(duì)其加以合理的升華和改善，尤其是與茶文化思想內(nèi)涵的合理融合，能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來(lái)，以獲得人們的認(rèn)可。

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[3]蘭玉珊.贛南客家民俗體育項(xiàng)目采茶舞的形成、演進(jìn)與發(fā)展研究[d].云南師范大學(xué),20xx.

[5]王汭男.福建茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式構(gòu)建的研究[d].福建農(nóng)林大學(xué),20xx.

茶文化論文篇四

所謂多元茶文化，就是多種形式的茶文化，可以理解為不同國(guó)家的茶文化，也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式，在多元茶文化背景下，大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升，同時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展。

第1：茶文化教學(xué)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的啟發(fā)和應(yīng)用。

摘要：在當(dāng)前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。

為此，需要重視茶文化在改善大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的作用。

茶文化所帶來(lái)的啟示包括：將英語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。

具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營(yíng)造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)等四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：茶文化;大學(xué)英語(yǔ)教學(xué);啟示;應(yīng)用。

在當(dāng)前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。

究其原因是多方面的，但教師未能在賞識(shí)教育理念下來(lái)挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力，以及以說(shuō)教式的教學(xué)形式來(lái)對(duì)待課堂教學(xué)應(yīng)是主因。

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)所存在的現(xiàn)狀，在歷史視域下還歸因于學(xué)生在中學(xué)階段所接受的英語(yǔ)教學(xué)模式。

眾所周知，在以升學(xué)為導(dǎo)向的教學(xué)氛圍下，中學(xué)階段的英語(yǔ)教育必然呈現(xiàn)出功利化的特征，而這就造成了學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的態(tài)度，即以測(cè)試作為衡量英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平的唯一辦法。

從而，隨著他們進(jìn)入到大學(xué)階段的學(xué)習(xí)，這種固有的認(rèn)識(shí)必然會(huì)影響到他們?cè)诿鎸?duì)大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)方式方法的選擇。

與此同時(shí)，部分教師對(duì)學(xué)生的指責(zé)又會(huì)加深他們?cè)诖髮W(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的心理負(fù)擔(dān)。

可見(jiàn)，將茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，則是值得認(rèn)真研究的主題。

1問(wèn)題的提出。

結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐，以下提出四個(gè)方面的問(wèn)題：

1.1大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的問(wèn)題。

作為一種價(jià)值取向，理清大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的十分必要。

然而，現(xiàn)有的教學(xué)大綱和課程目標(biāo)并未回答這個(gè)問(wèn)題。

而且，在日常的教研活動(dòng)中也主要圍繞著教學(xué)技術(shù)來(lái)進(jìn)行研討，從而也似乎回避了這個(gè)問(wèn)題。

若是教學(xué)目的存在著似是而非的狀況，那么必然會(huì)導(dǎo)致教師在教學(xué)中隨意性的增大。

那么教學(xué)目的是什么呢。

對(duì)這一問(wèn)題的回答，需要緊密聯(lián)系當(dāng)前高校所提出的職業(yè)教育理念來(lái)做出。

1.2大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的策略問(wèn)題。

首先需要明確的是，大學(xué)生已經(jīng)具有一定的英語(yǔ)知識(shí)積累，或許因高考導(dǎo)向下的教學(xué)目標(biāo)使然，使得他們?cè)谟⒄Z(yǔ)應(yīng)用能力上存在著短板。

這就意味著，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)主要針對(duì)普遍存在的短板來(lái)實(shí)施教學(xué)，但現(xiàn)狀卻是以全面開(kāi)花式的教學(xué)方式，來(lái)使學(xué)生重復(fù)學(xué)習(xí)某些知識(shí)點(diǎn)。

筆者認(rèn)為，在缺乏對(duì)學(xué)生英語(yǔ)能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研的情形下，目前的教學(xué)改革仍處于“自說(shuō)自話”之中。

1.3大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)問(wèn)題。

作為一個(gè)教學(xué)閉環(huán)中的最后環(huán)節(jié)，針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評(píng)價(jià)模式仍是十分重要的。

就現(xiàn)有的評(píng)價(jià)模式而言，單純依靠閉卷測(cè)試則難以全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且也以大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的相背離，這實(shí)則是對(duì)應(yīng)試教育的一種延續(xù)。

具體的評(píng)價(jià)模式?jīng)Q定著學(xué)生具體的應(yīng)對(duì)意識(shí)，從而這就抑制了學(xué)生充分參與到英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的意愿。

1.4大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的延伸問(wèn)題。

何為“延伸”，在這里主要與他們的職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，試圖建立起他們?cè)谟⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)中的自組織系統(tǒng)。

現(xiàn)實(shí)表明，在當(dāng)前激烈的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，學(xué)生在今后的工作中無(wú)論是職稱評(píng)定還是繼續(xù)深造，都需要使用英語(yǔ)。

因此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中還需要重視教學(xué)的延伸問(wèn)題。

2茶文化對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的啟示。

針對(duì)以上所提出的問(wèn)題，茶文化對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的啟示包括：

2.1將英語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力。

茶文化所蘊(yùn)含的行為文化作為重要的組成部分，其在當(dāng)事人的參與下將形成“客體主體化”的過(guò)程。

如茶道，茶道是茶文化行為文化中的典型代表，當(dāng)事人通過(guò)參與茶道的過(guò)程，便能借助茶道的流程、節(jié)奏來(lái)調(diào)節(jié)其內(nèi)心的心性，從而使自身保持著一種平和的心態(tài)。

關(guān)于這一點(diǎn)，同時(shí)適用于教師和學(xué)生。

2.2重視教學(xué)中的信息交互管理。

我國(guó)茶文化含有顯著的交際文化特征，這也是茶文化與我國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)文化相交融的深刻表現(xiàn)。

在茶文化中的交際文化中，人們通過(guò)信息交互來(lái)加強(qiáng)對(duì)彼此的了解，也在信息交互中來(lái)增進(jìn)彼此間的信任。

這就為我們帶來(lái)了啟示，即當(dāng)前教師缺乏對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的了解，也同樣使得學(xué)生在學(xué)習(xí)心理上與教師間存在著離心現(xiàn)象，所有這些都必然會(huì)導(dǎo)致課堂教學(xué)績(jī)效的低下。

2.3賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生。

“以茶會(huì)友”這本身就包含了雅俗共享的傳統(tǒng)理念，在這種和諧的氛圍下人們更能夠放松心緒去體驗(yàn)因交流而帶來(lái)的情感滿足感。

這里實(shí)則含有一個(gè)觀點(diǎn)，即人與人之間是平等的。

由此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中教師需要在賞識(shí)教育理念下去審視學(xué)生，并努力在課堂教學(xué)中建立起平等交流的機(jī)制，以和諧、愉悅的課堂氛圍來(lái)激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性和主動(dòng)性。

2.4建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。

我國(guó)歷史上文人騷客大都喜愛(ài)品茶，通過(guò)獨(dú)自品茶可以對(duì)生活的經(jīng)歷進(jìn)行體悟，并最終上升為各種形式的文藝作品。

這就對(duì)學(xué)生建立自組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)帶來(lái)了啟示，即借助品茶這一行為來(lái)感悟自身在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的缺失，并下意識(shí)的去彌補(bǔ)這些缺失。

3茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的職能定位。

在構(gòu)建茶文化應(yīng)用模式之前，這里再?gòu)膬蓚€(gè)方面進(jìn)行茶文化應(yīng)用的'職能定位。

茶文化中的行為文化具有顯性特征，同時(shí)也是學(xué)生最先接觸到的茶文化內(nèi)容。

隨著行為文化的引入，學(xué)生將在參與和體驗(yàn)中來(lái)獲得全新的感受。

同時(shí)，茶文化中的思想文化應(yīng)是最為重要的要件，但思想文化的提煉和釋放都依賴于學(xué)生對(duì)行為文化的體驗(yàn)基礎(chǔ)之上，或者說(shuō)是只有在體驗(yàn)了行為文化之后他們才具有理解和認(rèn)同茶文化思想元素的能力。

因此，行為文化在這里所承擔(dān)的職能主要為，建立起學(xué)生對(duì)茶文化感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)。

3.2思想文化所承擔(dān)的職能。

思想文化所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵是教師和學(xué)生都需感悟和體會(huì)的，特別對(duì)于教師而言，通過(guò)感悟茶文化中的思想文化元素來(lái)嘗試了解學(xué)生，以及以平等的姿態(tài)來(lái)面對(duì)學(xué)生，或許這將有助于改善其在教學(xué)中的心態(tài)。

然而，我們更關(guān)注思想文化對(duì)學(xué)生的作用。

事實(shí)上，當(dāng)前諸多學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中仍持有實(shí)用主義心態(tài)，如應(yīng)對(duì)大學(xué)生英語(yǔ)過(guò)級(jí)考試和研究生入學(xué)考試等。

對(duì)此，通過(guò)用茶文化思想文化元素來(lái)感染他們，則有助于平復(fù)他們浮躁的學(xué)習(xí)心理，進(jìn)而引導(dǎo)他們從職業(yè)發(fā)展的角度來(lái)認(rèn)識(shí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性。

根據(jù)以上所述并在職能定位下，茶文化應(yīng)用模式可從以下四個(gè)方面展開(kāi)構(gòu)建：

4.1利用茶文化改變教師的教學(xué)理念。

在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中教師起著課堂組織者和管理者的職能，若是教師存在著厭煩情緒，那么在履行上述職能時(shí)也必然存在著消極現(xiàn)象。

由此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)需要圍繞著茶文化中的行為文化和思想文化，來(lái)引申出合理樹(shù)立教學(xué)意識(shí)和教學(xué)態(tài)度的主題。

為此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)可以聘請(qǐng)本校或校外的文化學(xué)者，根據(jù)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)需要來(lái)開(kāi)設(shè)專題講座，或者以文化沙龍的形式來(lái)促使教師們?nèi)ニ伎歼@一主題，并反思自身在教學(xué)中存在的不足。

4.2利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。

目前，學(xué)生在面對(duì)大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)存在著這樣幾種心態(tài)：焦慮、浮躁、功力、消極等。

可見(jiàn)，這些心態(tài)將嚴(yán)重制約學(xué)生在學(xué)習(xí)中的狀態(tài)，而且也是造成課堂教學(xué)氛圍沉悶的重要原因。

為此，教師就需要利用茶文化中的行為文化和思想文化來(lái)疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。

不難發(fā)現(xiàn)，這里就面臨著教學(xué)空間的轉(zhuǎn)換問(wèn)題。

筆者建議，可以利用實(shí)訓(xùn)室場(chǎng)地來(lái)向?qū)W生演示茶道的基本過(guò)程，并在學(xué)生分組體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，教師給予他們進(jìn)行茶文化思想元素的啟示。

4.3利用茶文化營(yíng)造和諧的課堂氛圍。

這里就需要教師在賞識(shí)教育理念下，以平等的教學(xué)風(fēng)格和充分的信息交互來(lái)實(shí)現(xiàn)。

筆者建議，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)經(jīng)常使用激勵(lì)性的語(yǔ)言來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生，并利用線下和線上的信息交互渠道來(lái)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求，以及通過(guò)個(gè)別輔導(dǎo)的方式來(lái)增進(jìn)師生之間的了解和信任。

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)一般持續(xù)兩學(xué)期，所以在大一第一學(xué)期之時(shí)，教師就需要主動(dòng)利用茶文化所蘊(yùn)含的和諧、平等、交流等理念，來(lái)努力營(yíng)造和諧的課堂氛圍。

4.4利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)。

學(xué)生在實(shí)用主義心態(tài)下來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)，對(duì)此我們無(wú)可厚非。

但我們的任務(wù)便是，使他們的這種自學(xué)行為能夠長(zhǎng)期的持續(xù)下去。

為此，教師需要圍繞著職業(yè)發(fā)展這一主題，引導(dǎo)學(xué)生能夠充分認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性。

在此基礎(chǔ)上，再向?qū)W生傳遞茶文化與自學(xué)意識(shí)養(yǎng)成之間的關(guān)系。

當(dāng)然，重要的是培養(yǎng)學(xué)生品茶、感悟的習(xí)慣。

5展望。

不難發(fā)現(xiàn)，小組合作學(xué)習(xí)模式不僅體現(xiàn)了茶文化所追求的群體交往，也在問(wèn)題導(dǎo)向下激發(fā)了個(gè)體自身的感悟和發(fā)現(xiàn)能力。

5.1面對(duì)參與度方面的優(yōu)勢(shì)。

引入小組合作學(xué)習(xí)模式，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)進(jìn)行合理編組，便在增強(qiáng)那些學(xué)生參與度的同時(shí)，也在高頻率的小組成員互動(dòng)中建立起了知識(shí)深度理解的基礎(chǔ)。

5.2面對(duì)個(gè)性化方面的優(yōu)勢(shì)。

伴隨著小組合作學(xué)習(xí)模式的引入，團(tuán)隊(duì)作為學(xué)習(xí)的基本單位，就使得內(nèi)部成員能夠最大化的施展自己的學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)，如口語(yǔ)優(yōu)勢(shì)、閱讀優(yōu)勢(shì)、語(yǔ)法優(yōu)勢(shì)和作文寫作優(yōu)勢(shì)等。

5.3面對(duì)自主性方面的優(yōu)勢(shì)。

通過(guò)引入小組合作學(xué)習(xí)模式，便能將這種學(xué)習(xí)小組延伸到課堂之外的時(shí)間和空間領(lǐng)域。

隨著目前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，也能夠支持起小組成員間學(xué)習(xí)互動(dòng)的開(kāi)展。

6小結(jié)。

本文認(rèn)為，茶文化所帶來(lái)的啟示包括：將英語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。

具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營(yíng)造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)等四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建。

參考文獻(xiàn)。

第2：多元茶文化下大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)研究。

摘要：在高校教育改革不斷推進(jìn)的背景下，英語(yǔ)文化教學(xué)的相關(guān)研究也進(jìn)一步行到提升。

語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)是相輔相成，不可分割的，在開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)的同時(shí)，必須要合理的進(jìn)行文化教學(xué)，了解英語(yǔ)語(yǔ)言的文化背景，這樣才能夠更好提升學(xué)生的語(yǔ)感能力以及交際能力，最終促進(jìn)學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力發(fā)展。

茶文化作為一種特殊的文化體系，將中國(guó)的文化與西方國(guó)家的文化連接在了一起，通過(guò)了解中西方國(guó)家茶文化的異同，不僅可以激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，而且還能夠更好的使學(xué)生明白中西方語(yǔ)言習(xí)慣的不同以及語(yǔ)法特點(diǎn)，進(jìn)而更快、更好的掌握英語(yǔ)知識(shí)。

本文針對(duì)多元化茶文化視角下的大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)進(jìn)行幾點(diǎn)研究。

關(guān)鍵詞：多元茶文化;大學(xué)英語(yǔ);教學(xué)研究。

所謂多元茶文化，就是多種形式的茶文化，可以理解為不同國(guó)家的茶文化，也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式，在多元茶文化背景下，大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升，同時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展，在這樣的背景下，高校英語(yǔ)教師應(yīng)該充分挖掘茶文化的教育價(jià)值，以此推動(dòng)文化教學(xué)的進(jìn)程，促進(jìn)中國(guó)高校英語(yǔ)教育的改革與創(chuàng)新。

1茶文化視角下大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)分析。

茶文化結(jié)合了我國(guó)多種文化的精髓，在不同的領(lǐng)域中都發(fā)揮著巨大的作用。

將我國(guó)的優(yōu)秀茶文化應(yīng)用到高校英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，可以潛移默化地影響大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)質(zhì)量有輔助和填充的作用。

為了弘揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，也為了讓師生之間建立良好的友誼，增長(zhǎng)學(xué)生的英語(yǔ)水平，需要注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題：首先，教師在進(jìn)行教授英語(yǔ)課程之前，要對(duì)茶文化有充分的了解和認(rèn)識(shí)，將茶文化的指導(dǎo)教育思想應(yīng)用到教學(xué)當(dāng)中。

其次，茶文化綜合了我國(guó)大多的傳統(tǒng)文化，為了提高大學(xué)生的英語(yǔ)水平，教師需要讓茶文化發(fā)揮其對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的積極輔助作用。

茶文化論文篇五

茶，是我國(guó)的國(guó)飲，更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”，還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價(jià)值的文化體系。

第1：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用。

摘要：從跨文化交際的角度來(lái)看，茶文化的傳播不是一種簡(jiǎn)單的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為，而是一種有效的文化融入行為，茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯，取決于文化融入的程度。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開(kāi)，從而有針對(duì)性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延包括：英語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際;英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語(yǔ)文化知識(shí)結(jié)構(gòu);英語(yǔ)教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。

當(dāng)前我國(guó)對(duì)外茶文化傳播中存在的主要問(wèn)題在于不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換;對(duì)外文化傳播的渠道相對(duì)單一。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略可以嘗試中西方茶文化比較的傳播策略;互文性的翻譯教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：文化融入;大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式;茶文化傳播;應(yīng)用策略;跨界協(xié)同。

茶，是我國(guó)的國(guó)飲，更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”，還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價(jià)值的文化體系。

在當(dāng)前中華民族偉大復(fù)興和“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施下，中華茶文化的對(duì)外傳播面臨著深刻的歷史機(jī)遇，同時(shí)茶文化的對(duì)外傳播也為我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展提供了先導(dǎo)，成為促進(jìn)我國(guó)茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際化的一面旗幟和窗戶。

另一方面在儒家思想和道家思想等理論流派的影響下人們還賦予了茶文化更為深刻的人生哲學(xué)和智慧之道，代表著中國(guó)國(guó)民性關(guān)于人生、自然、社會(huì)等終極命題的關(guān)懷。

出臺(tái)的《中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃》在關(guān)于茶文化傳播和茶文化的對(duì)外交流時(shí)指出茶文化因子作為一種文化軟實(shí)力，如何更好地進(jìn)行利用和開(kāi)發(fā)可以有效促進(jìn)茶葉旅游、茶館業(yè)、茶包裝等業(yè)態(tài)建設(shè)，引導(dǎo)行業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，加大茶文化對(duì)產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)力度。

從跨文化交際的角度來(lái)看，茶文化的傳播不是一種簡(jiǎn)單的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為，而是一種有效的文化融入行為，茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯取決于文化融入的程度。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開(kāi)，從而有針對(duì)性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。

1基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延。

在學(xué)術(shù)界，很多學(xué)科都在探索“文化融入”這個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)，其中以翻譯學(xué)、外語(yǔ)教學(xué)、思想政治教育和文化交際學(xué)、宗教學(xué)等學(xué)科更為突出。

根據(jù)本研究的學(xué)術(shù)考古，“文化融入”作為一種理念被正式提出來(lái)源于20世紀(jì)60年代的基督教新福音傳播的相關(guān)實(shí)踐，當(dāng)時(shí)的羅馬教會(huì)為了在新形勢(shì)下更加有效地促進(jìn)新福音理念的傳播，提出了要把福音的真理和價(jià)值具體落實(shí)到世界各地的本土文化中去，實(shí)現(xiàn)一種有效的跨文化交際，將基督教神學(xué)理念與特定的文化背景結(jié)合起來(lái)。

在英語(yǔ)教學(xué)的背景下，文化融入理念對(duì)于教學(xué)工作存在著一些核心的主張：

1.1英語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際。

使學(xué)生實(shí)現(xiàn)一種跨文化交際、有機(jī)地融入到英語(yǔ)語(yǔ)言的文化背景環(huán)境中去。

也可以說(shuō)，英語(yǔ)語(yǔ)言是英語(yǔ)文化的表現(xiàn)形式，英語(yǔ)背后的文化(如價(jià)值觀念、社會(huì)制度、社會(huì)習(xí)俗、物質(zhì)文明等)才是語(yǔ)言的本質(zhì)。

對(duì)于學(xué)生來(lái)講，如果在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中僅僅注重語(yǔ)言的掌握而忽視了英語(yǔ)文化的相關(guān)細(xì)節(jié)，就會(huì)在跨文化交際中造成嚴(yán)重的文化障礙，畢竟中西方社會(huì)在邏輯思維、社會(huì)環(huán)境和文化背景上都存在著一定的差異性。

1.2英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語(yǔ)文化知識(shí)結(jié)構(gòu)。

掌握了英語(yǔ)語(yǔ)言的交際法則;但是對(duì)于“文化融入”視角下的英語(yǔ)教學(xué)深層次上來(lái)講應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們明確這樣一種觀念：英語(yǔ)語(yǔ)言本身并不構(gòu)成知識(shí)，只是人們認(rèn)識(shí)知識(shí)的一種手段。

因此，應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們獲得實(shí)質(zhì)性知識(shí)增長(zhǎng)的理念，通過(guò)英語(yǔ)語(yǔ)言使學(xué)生們獲得更多的英語(yǔ)語(yǔ)言背景下的科學(xué)文化知識(shí)，將優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)作為教學(xué)的主要內(nèi)容。

1.3英語(yǔ)教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。

互文性理論最早是作為翻譯學(xué)上的一種主張出現(xiàn)的，其本質(zhì)的含義是強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言轉(zhuǎn)換視角下應(yīng)當(dāng)突出兩種語(yǔ)言背后各自不同的文化背景的對(duì)比、引用和互相關(guān)照，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言形式和文化元素的互相轉(zhuǎn)換。

同樣地，在文化融入理念看來(lái)，英語(yǔ)教學(xué)本質(zhì)上也應(yīng)當(dāng)遵循互文性理論的一些主張，從母語(yǔ)和交際語(yǔ)兩種語(yǔ)言的背景中挖掘彼此的文化基因開(kāi)展文化的對(duì)比和互換，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立起一種跨文化交際的理念和從背景知識(shí)了解英語(yǔ)語(yǔ)言的實(shí)踐。

比如說(shuō)，教師可以嘗試著將英語(yǔ)語(yǔ)言的背景性知識(shí)、文化典故、名人名言等生動(dòng)靈活的知識(shí)，讓學(xué)生借助于這些知識(shí)加深對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)等的認(rèn)識(shí)。

2當(dāng)前我國(guó)對(duì)外茶文化傳播中存在的主要問(wèn)題分析。

我們認(rèn)識(shí)中國(guó)的茶文化可以從兩種視角展開(kāi)：一種視角是傳統(tǒng)文化視角中的茶文化，這種形式的茶文化更多地是一種人文性的、道德性的、生活性的價(jià)值體系，代表著農(nóng)耕時(shí)代中國(guó)國(guó)人對(duì)待生活的基本態(tài)度;另一種視角是當(dāng)代性視角中的茶文化，以最新的茶學(xué)研究和科技進(jìn)展為表現(xiàn)形式的茶文化是“當(dāng)代性”最重要的注腳。

無(wú)論何種形式的茶文化對(duì)外傳播和交流，都是彰顯我國(guó)文化軟實(shí)力、推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的重要方式。

當(dāng)前階段我國(guó)茶文化的對(duì)外傳播存在著這樣幾個(gè)顯著問(wèn)題.

2.1不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換。

需要對(duì)茶文化的部分內(nèi)容和表達(dá)方式進(jìn)行修正，使之更加符合英語(yǔ)語(yǔ)言語(yǔ)境中的人們閱讀習(xí)慣和接受習(xí)慣。

例如，西方人閱讀人文性的語(yǔ)言文本更加傾向于使用“主動(dòng)句”表達(dá)，而對(duì)于科技文獻(xiàn)則傾向于使用“被動(dòng)句”閱讀。

在現(xiàn)實(shí)中我國(guó)茶文化的傳播無(wú)論是基于商業(yè)交際目標(biāo)還是基于特定的文化交流目標(biāo)都廣泛地存在著不注重跨文化交際的問(wèn)題。

2.2對(duì)外文化傳播的.渠道相對(duì)單一。

從教育的視角來(lái)看，茶文化已經(jīng)在我國(guó)高等教育中獲得了一種獨(dú)立學(xué)科的地位，主要定位于培養(yǎng)精通現(xiàn)代茶學(xué)科技知識(shí)和人文知識(shí)的高級(jí)專業(yè)人才，屬于茶學(xué)學(xué)科的范疇，核心的課程包括茶藝學(xué)、食品學(xué)等。

當(dāng)前我國(guó)茶文化的對(duì)外傳播主要有兩種渠道：一是基于政府對(duì)外交際的官方傳播行為，帶有一定的公共外交的性質(zhì);二是基于市場(chǎng)化運(yùn)作的企業(yè)國(guó)際化茶文化營(yíng)銷傳播行為，主要是定位于商務(wù)營(yíng)銷，缺乏對(duì)茶文化深入的挖掘和對(duì)外體系化的傳播。

盡管高校中也開(kāi)設(shè)了一定的茶文化教學(xué)和科研、有限的對(duì)外茶文化交流課程等，但是整體上來(lái)看對(duì)外傳播效果十分有限。

3基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略。

整體上來(lái)看，相區(qū)別于政府主導(dǎo)的對(duì)外茶文化傳播和基于商業(yè)運(yùn)作的茶文化對(duì)外傳播，高校英語(yǔ)教學(xué)及其相關(guān)的學(xué)術(shù)研究開(kāi)展針對(duì)性的傳播是更加持久和具有文化影響力的傳播方式。

因循著文化融入的理念，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中傳播茶文化可以嘗試這樣幾種策略：

上文提到，在文化融入的理念下，學(xué)生們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的主要交際點(diǎn)在于語(yǔ)言背后的背景性知識(shí)，這些知識(shí)可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)語(yǔ)言的掌握。

針對(duì)中國(guó)茶文化對(duì)外傳播的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換、表達(dá)轉(zhuǎn)換、內(nèi)涵轉(zhuǎn)換等焦點(diǎn)問(wèn)題，可以選取中西方茶文化存在較大差異的一些知識(shí)點(diǎn)開(kāi)展針對(duì)性的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在兩種不同的文化背景中加深對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也有助于在對(duì)外文化傳播中有針對(duì)性地避開(kāi)語(yǔ)言上的危險(xiǎn)點(diǎn)。

比如，可以圍繞著中西方茶文化精神的本質(zhì)差異、中西方茶道的差異、中西方茶文化習(xí)俗的差異、中西方茶文化語(yǔ)言表達(dá)的差異(如紅茶在英語(yǔ)中更多地被表達(dá)為blacktea)等開(kāi)展針對(duì)性的比較專題分析，使學(xué)生徹底掌握中西方兩種語(yǔ)境中的茶文化內(nèi)涵。

3.2互文性的翻譯教學(xué)策略。

英語(yǔ)語(yǔ)言的教學(xué)不是純粹的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換問(wèn)題，而是背景性的知識(shí)借助于語(yǔ)言進(jìn)行對(duì)話和互動(dòng)的過(guò)程。

因此，在文化融入的教學(xué)過(guò)程中可以嘗試引入互文性的翻譯教學(xué)策略，針對(duì)中西方茶文化語(yǔ)言表達(dá)上的差異和背景性知識(shí)上的差異開(kāi)展針對(duì)性的翻譯實(shí)踐，加深學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，同時(shí)也有助于茶文化的對(duì)外傳播。

第2：高校英語(yǔ)教學(xué)中茶文化實(shí)證性分析。

摘要：英語(yǔ)是國(guó)際通用語(yǔ)言，在經(jīng)濟(jì)文化全球化的今天，高校英語(yǔ)教學(xué)改革也顯得更加重要。

找到準(zhǔn)確的切入點(diǎn)，以更加合理的方式融入茶文化，使茶文化的作用能夠最大限度發(fā)揮出來(lái)，以此提升學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力，本文對(duì)此進(jìn)行幾點(diǎn)分析，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)教育工作者提供一些建議和參考。

關(guān)鍵詞：高校英語(yǔ);茶文化;關(guān)系。

語(yǔ)言的形成與發(fā)展、傳承，永遠(yuǎn)都是處于一定文化背景之下的，所以研究高校英語(yǔ)與茶文化之間的關(guān)系，對(duì)我國(guó)高校英語(yǔ)與茶文化的有機(jī)融合，以及高校英語(yǔ)的可持續(xù)發(fā)展，有著非常巨大的現(xiàn)實(shí)意義。

中西方文化存在重大差異，中國(guó)講求天人合一的境界，而西方更注重個(gè)人主義，二者的區(qū)別促使中國(guó)想要學(xué)習(xí)西方的英語(yǔ)教學(xué)手法，就需要改變傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)模式，融入中國(guó)的茶文化特點(diǎn)，讓關(guān)于英語(yǔ)的教學(xué)課程，可以在課堂上更好地開(kāi)展。

中國(guó)追求自然的生活態(tài)度以及和諧的生活理念，在融入茶文化以后，更渴望將茶文化中的中庸思想應(yīng)用到高校的英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生可以以謙虛的態(tài)度以及客觀的學(xué)習(xí)方法來(lái)完成英語(yǔ)學(xué)習(xí)課程。

想要通過(guò)飲茶的方式了解來(lái)自自然的味道，所以，飲茶時(shí)更喜歡單純的飲用茶水，而非添加其它的配料。

所謂“混飲”，就是在不同少數(shù)民族中產(chǎn)生的一種飲茶方式，他們?cè)诓杷刑砑幽烫?、紅棗等眾多配料，讓茶水喝起來(lái)更加可口，這一點(diǎn)與西方人的飲茶習(xí)慣較為相似，由于少數(shù)民族多數(shù)繼承了獨(dú)有的飲茶風(fēng)格，因此產(chǎn)生這種混飲的方式也不奇怪。

西方人比較注重個(gè)人主義，因此在講求生活方式的同時(shí)，更渴望通過(guò)個(gè)人的努力，達(dá)到要求的生活水準(zhǔn)。

由于西方人生活特點(diǎn)的不同和文化習(xí)俗的不同，因此在飲茶風(fēng)格上不同于中國(guó)人的飲茶特點(diǎn)，他們起初比較喜歡飲用綠茶，隨著時(shí)間的推移，紅茶成了他們主要的飲品。

由于西方國(guó)家天氣的原因，飲用紅茶可以驅(qū)趕寒冷，而綠茶則無(wú)法起到這一效果。

西方人飲用紅茶的同時(shí)，喜歡在其中加入牛奶或者糖，去除茶苦味的同時(shí)，讓茶水更加可口。

有些人為了保證茶水具有一定的養(yǎng)生功效，他們還在其中加入蜂蜜、肉桂、黃油等眾多生活中的配料，通過(guò)不同口味的變換，成為人們喜歡的一種飲品。

西方人對(duì)茶的特殊應(yīng)用方式成就了他們獨(dú)有的茶文化，讓人們?cè)诹私庵形鞣轿幕攸c(diǎn)的同時(shí)，可以通過(guò)對(duì)比茶文化的不同，而有所區(qū)分。

此時(shí)，中國(guó)在追求天人合一思想理念的同時(shí)，要區(qū)別對(duì)待西方個(gè)人主義的思想，對(duì)西方的英語(yǔ)教學(xué)手法產(chǎn)生的差異要合理的進(jìn)行融入，確保引入的教學(xué)理念和教學(xué)方法符合中國(guó)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

茶文化論文篇六

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨(dú)特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。

第1：從中西茶文化的差異看高校英語(yǔ)教學(xué)的文化植入。

摘要：隨著我國(guó)與世界的開(kāi)始接軌，在教育改革的不斷深入中，英語(yǔ)逐漸成為我國(guó)教育中重要的語(yǔ)言教學(xué)內(nèi)容，但是在目前的英語(yǔ)教學(xué)中，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)英語(yǔ)的陌生，加上漢語(yǔ)語(yǔ)法的根深蒂固，使學(xué)生們很難對(duì)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生較為深刻的理解。

針對(duì)這一狀況，人們認(rèn)為，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者只有對(duì)英國(guó)等國(guó)家的文化進(jìn)行充分理解之后，才能夠?qū)τ⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。

本文通過(guò)對(duì)文化與語(yǔ)言之間的關(guān)系進(jìn)行闡述，以中西茶文化的差異為例，來(lái)對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)中的文化植入進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：中西茶文化;差異;高校英語(yǔ)教學(xué);文化植入。

在世界各國(guó)之間的文化交流活動(dòng)較為頻繁，社會(huì)急需英語(yǔ)專業(yè)的人才，在這樣的情況下，高校英語(yǔ)教學(xué)成為了目前教育中的重要內(nèi)容，如何提高學(xué)生的英語(yǔ)成績(jī)成為了人們所關(guān)注的重要內(nèi)容。

要想提高學(xué)生的英語(yǔ)成績(jī)，使學(xué)生能夠靈活地在實(shí)際生活中應(yīng)用英語(yǔ)，就需要使學(xué)生對(duì)異域文化進(jìn)行認(rèn)知和了解，這樣才能提高學(xué)生們對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，所以說(shuō)，文化植入在高校英語(yǔ)教學(xué)中起到了非常重要的作用。

1語(yǔ)言和文化之間的關(guān)系。

語(yǔ)言和文化之間存在著不可分離的統(tǒng)一關(guān)系。

在人們的生活過(guò)程中，語(yǔ)言作為一種交流工具，滿足著人與人之間的交流和溝通，而文化可以通過(guò)語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行傳播和發(fā)揚(yáng)，由此可見(jiàn)，語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要載體，在另外一個(gè)方面，不同的國(guó)家有著不同的文化，在歷史的演變過(guò)程中，文化也在逐漸發(fā)展，所以說(shuō)，文化包含了所有的語(yǔ)言。

從這樣兩個(gè)方面來(lái)看，文化和語(yǔ)言之間相互依存，具有統(tǒng)一的關(guān)系。

人們?nèi)绻胍獙W(xué)習(xí)好英語(yǔ)，就需要對(duì)英國(guó)的文化進(jìn)行相應(yīng)的了解，通過(guò)對(duì)文化的背景和發(fā)展過(guò)程進(jìn)行了解，才能夠從文化中發(fā)掘出想要學(xué)習(xí)的語(yǔ)言，從而完成對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。

因此，在我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，需要教師對(duì)其文化進(jìn)行相應(yīng)的講解，這樣才能使學(xué)生提高對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的興趣，并提高學(xué)生們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力，同時(shí)能夠在實(shí)際生活中加以運(yùn)用。

在對(duì)文化進(jìn)行講解的過(guò)程中，要選擇具有代表性的文化來(lái)進(jìn)行講解，尤其是對(duì)我國(guó)與英國(guó)兩個(gè)國(guó)家中所具有的文化內(nèi)容進(jìn)行差異的比較，才能凸顯出語(yǔ)言的差異性。

其中，中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內(nèi)容。

比如茶歌和功夫茶道等，并且在當(dāng)時(shí)的朝代中，有關(guān)于茶的詩(shī)詞數(shù)不勝數(shù)，其總量在首以上，使我國(guó)的茶文化更加燦爛奪目。

直到現(xiàn)在，隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，茶文化也被世界各國(guó)所認(rèn)識(shí)，目前，茶成為了世界上的三大飲料之一，由此可見(jiàn)茶的魅力所在。

在茶文化的不斷發(fā)展當(dāng)中，隨著各國(guó)之間的文化交流，茶文化作為我國(guó)歷史文化中的優(yōu)秀文化，逐漸被國(guó)外所接受，在英國(guó)的十八世紀(jì)之前，茶在當(dāng)時(shí)的國(guó)家中還屬于比較新鮮的東西，英國(guó)人們對(duì)茶的了解也非常少，通常情況下，茶是作為一種昂貴的飲料，出現(xiàn)在英國(guó)貴族當(dāng)中。

茶葉在英國(guó)人民的生活中占據(jù)了主要的位置，到如今，80%的英國(guó)居民每天都在飲茶，英國(guó)對(duì)茶葉的消費(fèi)量和進(jìn)口量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了別的國(guó)家，由此可見(jiàn)英國(guó)人對(duì)茶葉的青睞。

雖然我國(guó)和英國(guó)的茶葉消費(fèi)量較多，但是由于兩國(guó)人們生活習(xí)慣、信仰和地域的不同，使得兩國(guó)的茶文化也各有不同，這一點(diǎn)可以從兩國(guó)所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時(shí)間等三個(gè)方面中可以看出。

我國(guó)人們認(rèn)為綠茶清新淡雅，在飯后飲茶的話，有助于身體健康，而英國(guó)人的飲茶時(shí)間一般分為上午茶和下午茶，通常是以一種休閑的方式和心情來(lái)飲茶。

從上述幾個(gè)方面，我們可以看出中西茶文化的差別。

3高校英語(yǔ)教學(xué)中文化植入的重要性。

以此來(lái)促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，在這樣的情況下，我國(guó)高校教育中非常重視對(duì)英語(yǔ)的教學(xué)，但是由于英語(yǔ)單詞和語(yǔ)法與漢語(yǔ)的相差過(guò)大、教學(xué)方法過(guò)于滯后等情況，傳統(tǒng)的高校英語(yǔ)教學(xué)情況不容樂(lè)觀，在英語(yǔ)教學(xué)中植入文化之后，這一現(xiàn)象得到了巨大的改變。

人們需要對(duì)西方文化中的顯著特點(diǎn)進(jìn)行了解，并且與我國(guó)文化進(jìn)行相互比較，才能對(duì)英語(yǔ)進(jìn)行深刻的認(rèn)知和掌握。

英語(yǔ)的背景就是西方的文化知識(shí)，對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)其實(shí)就是對(duì)西方文化的學(xué)習(xí)，語(yǔ)言服務(wù)于文化，文化創(chuàng)造出語(yǔ)言，明白了文化與語(yǔ)言之間的關(guān)系，才能夠掌握其中規(guī)律。

所以說(shuō)，在高校英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中，文化的植入是非常有必要的，英語(yǔ)教師通過(guò)將西方文化融入于英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，就能夠發(fā)現(xiàn)文化在語(yǔ)言教學(xué)中的重要性，通過(guò)對(duì)西方文化的講解，可以提高學(xué)生們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更快的掌握英語(yǔ)學(xué)習(xí)的規(guī)律，并且能把所學(xué)習(xí)到的內(nèi)容進(jìn)行靈活運(yùn)用。

4在高校英語(yǔ)教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法。

文化教學(xué)在我國(guó)高校英語(yǔ)教學(xué)中有著重要的作用，由于高校英語(yǔ)教學(xué)是一件長(zhǎng)期復(fù)雜的任務(wù)，所以說(shuō)，在高校英語(yǔ)教學(xué)中植入文化教學(xué)需要相應(yīng)的方法和措施，才能起到良好的應(yīng)用效果。

這些方法包括以下幾種：首先英語(yǔ)語(yǔ)言教師應(yīng)該在原有的教學(xué)方法上進(jìn)行改變，但是不能完全舍棄原來(lái)的英語(yǔ)教學(xué)方法，傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)方法可以為學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，然后通過(guò)對(duì)西方文化的講解，可以讓學(xué)生有學(xué)以致用的作用。

在英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化的相互融合，才能完成整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容。

英語(yǔ)教師應(yīng)該對(duì)西方文化和我國(guó)文化有一個(gè)整體的把握，然后通過(guò)兩種文化的相互對(duì)比，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到兩種文化之間的差異，從這種差異中體會(huì)到兩種文化所蘊(yùn)含的不同價(jià)值觀念，改變學(xué)生原先對(duì)文化的認(rèn)知過(guò)程，形成一種全新的英語(yǔ)教學(xué)方式。

學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)候就可以將這種文化差異的內(nèi)涵融入進(jìn)去，擺脫由于漢語(yǔ)語(yǔ)言和英語(yǔ)語(yǔ)言的不同特點(diǎn)，而產(chǎn)生的學(xué)習(xí)困境，在學(xué)生的學(xué)習(xí)當(dāng)中，西方的文化不斷的浮現(xiàn)在腦海當(dāng)中，逐漸和英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)融合到一塊，起到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。

英語(yǔ)教師在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，為了提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)以致用的效果，可以在進(jìn)行英語(yǔ)聽(tīng)力的學(xué)習(xí)過(guò)程中，對(duì)于其中的一些新詞匯，加入到中西方文化差異當(dāng)中，使學(xué)生逐漸形成這樣一種學(xué)習(xí)思維模式。

提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的理解和英語(yǔ)運(yùn)用能力，這樣就能夠從整體上提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，保證課堂教學(xué)效率。

結(jié)束語(yǔ)。

本文通過(guò)對(duì)文化和語(yǔ)言之間的關(guān)系進(jìn)行敘述，選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例，以此來(lái)表明文化植入在高校英語(yǔ)教育中的重要性，最后，對(duì)在高校英語(yǔ)教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法進(jìn)行具體的描述。

從這些論述內(nèi)容中，我們可以從中西方茶文化的差異中看出，這種文化差異能夠幫助學(xué)生更加高效的學(xué)習(xí)英語(yǔ)，提高整體的英語(yǔ)水平，從而為社會(huì)提供更優(yōu)秀的英語(yǔ)專業(yè)人才。

摘要：茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨(dú)特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。

本文從茶文化視角對(duì)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)進(jìn)行了探討，以茶文化對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的作用為切入點(diǎn)，分析了其積極性意義，而后對(duì)其在大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中面臨的問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)析，最后對(duì)茶文化在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的問(wèn)題提出了具體的解決措施。

關(guān)鍵詞：茶文化;大學(xué)英語(yǔ);文化教學(xué);交際能力。

1茶文化對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的積極作用。

1.1促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)。

我國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久而深遠(yuǎn)，其因豐厚的文化積淀而獨(dú)樹(shù)一幟于世界茶文化之林。

大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中注入茶文化這一元素，其實(shí)質(zhì)是將優(yōu)秀的茶文化呈現(xiàn)給世界。

其以英語(yǔ)語(yǔ)言為載體，對(duì)茶文化進(jìn)行跨文化跨地區(qū)的傳播。

一方面，我國(guó)大學(xué)生以此為媒介對(duì)茶文化有了一個(gè)全新的認(rèn)知;另一方面，國(guó)外留學(xué)生也通過(guò)茶文化英語(yǔ)課對(duì)我國(guó)的茶文化有所了解。

而大學(xué)生在生動(dòng)有趣的茶文化英語(yǔ)課堂上見(jiàn)識(shí)了茶文化的魅力后，會(huì)主動(dòng)積極地進(jìn)行茶文化英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)，從而促進(jìn)其茶文化認(rèn)知水平的提高，推動(dòng)茶文化的弘揚(yáng)與傳承。

1.2培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

跨文化交際是指本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際,通俗地講是指有語(yǔ)言和文化差異的人們之間的交流與溝通。

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，其深厚的文化歷史底蘊(yùn)與獨(dú)特的文化內(nèi)涵以及氤氳的藝術(shù)氣息，素來(lái)為外國(guó)人所敬仰。

將茶文化與大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)相結(jié)合，是將茶文化以另一種方式進(jìn)行全新演繹，使學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中感受茶文化的別樣魅力，開(kāi)啟了學(xué)生認(rèn)識(shí)茶文化的新視野。

同時(shí)，學(xué)生也可以此為契機(jī)對(duì)照了解國(guó)外的茶文化內(nèi)涵，從而增強(qiáng)其對(duì)異域文化的認(rèn)知能力。

此外，國(guó)外留學(xué)生也可以透過(guò)茶文化英語(yǔ)教學(xué)來(lái)感知我國(guó)茶文化的雄渾大氣，領(lǐng)悟我國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，激發(fā)其對(duì)我國(guó)文化的興趣與熱愛(ài)，從而促進(jìn)其跨文化交際能力的提升。

1.3提高學(xué)生人文素質(zhì)與修養(yǎng)。

茶文化是經(jīng)過(guò)幾千年沉淀而成的一種文化現(xiàn)象，蘊(yùn)含著深刻的人文內(nèi)涵。

其清新淡雅之氣對(duì)于我們的為人處世具有指導(dǎo)性意義。

其寵辱不驚之性對(duì)于我們的修身養(yǎng)性具有借鑒性作用，其簡(jiǎn)單樸實(shí)之感對(duì)于我們的思想品格具有塑造性價(jià)值。

促進(jìn)其自身修養(yǎng)的提高，培養(yǎng)其人文主義精神。

2茶文化在大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中面臨的問(wèn)題分析。

2.1英語(yǔ)文化教學(xué)中的茶文化內(nèi)涵過(guò)于淺顯。

廣博深厚的茶文化內(nèi)涵，在英語(yǔ)文化教學(xué)中的應(yīng)用比較淺薄。

大部分高校在引入茶文化元素進(jìn)行英語(yǔ)文化教學(xué)時(shí)，都只是不假思索地將茶文化添加到課堂教學(xué)活動(dòng)中，沒(méi)有對(duì)茶文化內(nèi)涵進(jìn)行深刻了解與剖析，所以導(dǎo)致了英語(yǔ)文化課程中的茶文化內(nèi)容粗糙，不能滿足學(xué)生們的求知欲望，也隱沒(méi)了茶文化的獨(dú)特氣息。

此外，茶文化體系龐大復(fù)雜，有限的`課堂難以承載無(wú)限的茶文化知識(shí)，茶文化的精髓也無(wú)法盡善盡美地呈現(xiàn)出來(lái)。

茶文化論文篇七

摘要：中華民族的數(shù)千年發(fā)展形成了極具中國(guó)特色的傳統(tǒng)文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個(gè)代表。長(zhǎng)期以來(lái)，整個(gè)體系在對(duì)體育文化進(jìn)行推廣之時(shí)都過(guò)多關(guān)注內(nèi)容的推廣，對(duì)體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統(tǒng)茶文化同民族體育文化相同，都是我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究?jī)r(jià)值與意義。文章以民族傳統(tǒng)體育文化的價(jià)值為基礎(chǔ)，分析傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性，進(jìn)而探究將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；民族體育文化；文化融入。

民族體育具有對(duì)人類自身以及社會(huì)進(jìn)行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對(duì)屬于民族文化的積淀過(guò)程予以彰顯，體現(xiàn)著文化與文化之間的交融。對(duì)于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過(guò)程同周圍環(huán)境及文化密切相關(guān)，結(jié)合民族體育與傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行研究，屬于一種以文化視角為基礎(chǔ)的分析。我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化有著悠久的歷史與豐富的內(nèi)涵，其文化價(jià)值同民族體育的融合是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機(jī)。

1民族傳統(tǒng)體育文化的價(jià)值。

民族體育文化是一個(gè)民族社會(huì)中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國(guó)民族體育項(xiàng)目種類繁多，其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習(xí)慣、宗教信仰、價(jià)值觀念以及思想意識(shí)。民族體育產(chǎn)生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現(xiàn)代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨(dú)特意義與價(jià)值。

1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境。

民族體育以完整且獨(dú)立的民族文化形式存在，有著十分豐富的種類。在社會(huì)主義現(xiàn)代化的建設(shè)進(jìn)程中，民族體育以一種積極與能動(dòng)而非消極依附的形式對(duì)社會(huì)進(jìn)程產(chǎn)生反作用，推動(dòng)社會(huì)的構(gòu)建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統(tǒng)思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內(nèi)容以及較低的場(chǎng)地與器材要求，民族體育吸引著各個(gè)年齡階段人群的參與，對(duì)人們的休閑娛樂(lè)需求予以滿足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動(dòng)以及閑暇生活的重要組成內(nèi)容。社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對(duì)民族意愿持以高度的重視，在此基礎(chǔ)上采用科學(xué)原理與方法吸收新的文化元素，實(shí)現(xiàn)對(duì)自身的豐富，最終奠定其進(jìn)一步融入全民健身的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.2豐富休閑體育文化。

以自然經(jīng)濟(jì)為誕生土壤的體育活動(dòng)對(duì)中華文明的生態(tài)保健觀念進(jìn)行了充分的體現(xiàn)，具有東方文明觀念的民族體育也會(huì)在小康社會(huì)得到很大程度的發(fā)展。休閑時(shí)代的來(lái)臨使得民族體育可以依靠自身的智慧對(duì)多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點(diǎn)對(duì)民族體育項(xiàng)目進(jìn)行改造，開(kāi)展民族體育休閑活動(dòng)，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項(xiàng)目被邊緣化，對(duì)民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約，造成民族休閑文化構(gòu)建過(guò)程中特色文化資源的流逝。在現(xiàn)代化進(jìn)程中，民族體育應(yīng)以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時(shí)代重獲新生，對(duì)休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設(shè)。

我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化對(duì)“內(nèi)自省”有高度的重視，它更多地對(duì)一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化是一種對(duì)儒家、道家與禪家思想進(jìn)行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時(shí)期始，便形成了一種重視精神內(nèi)涵的文化取向，自此，“儒家以茶養(yǎng)廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價(jià)值。在這一審美實(shí)踐的不斷發(fā)展中，我國(guó)茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價(jià)值觀。將傳統(tǒng)茶文化觀念融入民族體育活動(dòng)中，能夠?yàn)槿藗兊牟粩噙M(jìn)步樹(shù)立良好的形象，為體育活動(dòng)的開(kāi)展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價(jià)值觀的同時(shí)，對(duì)民族文化進(jìn)行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協(xié)作配合意識(shí)的提升。體育比賽與體育活動(dòng)離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的配合，在傳統(tǒng)的茶文化中，相互配合與協(xié)作的意識(shí)最為重要，借助于傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)異展現(xiàn)，可以正確引導(dǎo)人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過(guò)團(tuán)結(jié)與協(xié)作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎(chǔ)對(duì)個(gè)人技能予以展現(xiàn)。第二，兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強(qiáng)調(diào)對(duì)對(duì)手與規(guī)則的尊重，體育活動(dòng)的開(kāi)展以人們積極與全面發(fā)展意識(shí)的形成為目標(biāo)，通過(guò)將傳統(tǒng)茶文化有效地融入體育活動(dòng)中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂(lè)觀的道德價(jià)值觀念。第三，兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中，很多人都欠缺對(duì)自身行為的規(guī)范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對(duì)待他人，這在本質(zhì)上體現(xiàn)為自身素養(yǎng)的缺失。傳統(tǒng)茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則，可以在對(duì)茶文化的宣傳過(guò)程中助人認(rèn)識(shí)到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動(dòng)都制定了嚴(yán)格的規(guī)則，通過(guò)將傳統(tǒng)的禪文化融入民族體育活動(dòng)中，可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習(xí)慣與必要的禮儀規(guī)范，進(jìn)而對(duì)個(gè)人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運(yùn)動(dòng)并不以人們對(duì)體育知識(shí)與技能的掌握為其主要目的，它強(qiáng)調(diào)的是全面人格與精神的形成，傳統(tǒng)茶文化在民族體育活動(dòng)及其文化傳承中的融入是體育活動(dòng)開(kāi)展的本質(zhì)目的。在開(kāi)展民族體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對(duì)世界進(jìn)行感知、對(duì)生活加以感悟的重要前提。民族體育活動(dòng)的開(kāi)展與人們的成長(zhǎng)與進(jìn)步有著極為密切的聯(lián)系，若可以將傳統(tǒng)茶文化融入其中，必將有利于人們?nèi)媲楦信c價(jià)值觀念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五，傳統(tǒng)茶文化是對(duì)民族人文體育予以指導(dǎo)的基本思路。在體育活動(dòng)或體育比賽的開(kāi)展過(guò)程中，傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導(dǎo)可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內(nèi)涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認(rèn)知體育精神，通過(guò)兩者的深度結(jié)合，人們的體育修養(yǎng)必然會(huì)得到提升。此外，傳統(tǒng)茶文化的融入可以在民族體育活動(dòng)的開(kāi)展中對(duì)體育修養(yǎng)內(nèi)涵進(jìn)行細(xì)化，引導(dǎo)人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運(yùn)動(dòng)中。體育修養(yǎng)通?？蛇M(jìn)行多角度的細(xì)化，傳統(tǒng)的茶文化中涉及個(gè)人精神與團(tuán)隊(duì)精神，可以此為切入劃分體育活動(dòng)類型。

3將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。

對(duì)兩種文化進(jìn)行充分的融合，既是對(duì)傳統(tǒng)文化予以繼承與發(fā)揚(yáng)的基礎(chǔ)，又是在多元文化背景下對(duì)傳統(tǒng)文化加以保護(hù)的不二之選。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化之中，必然會(huì)推動(dòng)整個(gè)文化形式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。

3.1加強(qiáng)對(duì)兩種文化的研究。

采用規(guī)范化、體系化與科學(xué)化形式對(duì)民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進(jìn)行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎(chǔ)于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實(shí)現(xiàn)這一目的，需要政府機(jī)構(gòu)嚴(yán)格肩負(fù)并履行自身的職責(zé)，加大人力與財(cái)力的投入力度，推動(dòng)文化的深度繼承。此外，還要加強(qiáng)傳統(tǒng)茶文化的研究，對(duì)其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢(shì)進(jìn)行深入的分析與開(kāi)發(fā)，進(jìn)而完成傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)精品項(xiàng)目所具有的示范與聚焦效應(yīng)進(jìn)行充分的發(fā)揮，真正實(shí)現(xiàn)對(duì)兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。

3.2合理地引入市場(chǎng)元素，對(duì)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展。

利用市場(chǎng)元素對(duì)兩種文化的融合質(zhì)量予以提升，加大投入力度。對(duì)于很多文化與藝術(shù)形式而言，它們之所以會(huì)消失，重要原因在于規(guī)范化與市場(chǎng)化的缺失，若沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng)，很多重要的元素都會(huì)面臨難以提升的難題。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的結(jié)合屬于傳統(tǒng)藝術(shù)中不可缺少的內(nèi)容，如果不能使其進(jìn)入市場(chǎng)，便很難發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，創(chuàng)新亦更難實(shí)現(xiàn)。更為重要的，兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性，這對(duì)市場(chǎng)元素的榮辱提出更高的要求，通過(guò)合理的引入，兩者的融合勢(shì)必會(huì)有更強(qiáng)的外部促進(jìn)力。目前，人們對(duì)傳統(tǒng)、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來(lái)越高，對(duì)整個(gè)社會(huì)進(jìn)行分析可知，我國(guó)現(xiàn)階段針對(duì)此類文化所開(kāi)發(fā)的精品項(xiàng)目有所欠缺，因此，應(yīng)理性地依靠市場(chǎng)手段，將市場(chǎng)資源最大效能地發(fā)揮出來(lái)。

3.3調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，共同參與文化融入與結(jié)合。

現(xiàn)階段，我國(guó)很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢(shì)還尚未形成，產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高。考慮到目前全民體育風(fēng)氣已經(jīng)成型的現(xiàn)狀，要想真正地實(shí)現(xiàn)對(duì)民族與傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對(duì)參與力量進(jìn)行調(diào)度，通過(guò)構(gòu)建多層次開(kāi)發(fā)機(jī)制，為民族體育文化的挖掘注入并團(tuán)結(jié)集消費(fèi)者、市場(chǎng)、社會(huì)、政府以及文化繼承者于一體的強(qiáng)大力量。例如，江西地區(qū)在校園內(nèi)舉辦茶藝表演的活動(dòng)，進(jìn)行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調(diào)動(dòng)必然應(yīng)成為對(duì)傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化進(jìn)行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。

4結(jié)語(yǔ)。

基于人們?cè)絹?lái)越重視體育與養(yǎng)生文化的背景，傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對(duì)象與內(nèi)容。時(shí)代的發(fā)展與自然因素的影響為我國(guó)積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當(dāng)今多元文化的時(shí)代背景下，我國(guó)要想對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行有效的繼承，不斷推動(dòng)文化實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，就必須提高對(duì)文化之間融合的重視?；诖?，對(duì)傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入進(jìn)行研究極具價(jià)值與現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)。

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茶文化論文篇八

高效英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)教育要關(guān)注語(yǔ)言文學(xué)所處的環(huán)境與時(shí)代，結(jié)合文化開(kāi)展具體的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力全面提升。本文以加強(qiáng)高校英語(yǔ)語(yǔ)言人才培養(yǎng)為目的，從中國(guó)茶文化入手，基于茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性，對(duì)茶文化融入高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的有效策略進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。

英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)；茶文化；融入策略；關(guān)聯(lián)性。

在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)下，英語(yǔ)作為世界第一語(yǔ)言，其教育工作日益受到重視，與中國(guó)傳統(tǒng)文化之間的互融也多了起來(lái)，便于更順利的開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)。在這種情況下，高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)也應(yīng)充分結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)文化，如茶文化。茶文化是中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，帶有顯著的文化性與教育性特征，在高校英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，可以深化英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內(nèi)涵，改進(jìn)英語(yǔ)人才培育模式。

中國(guó)茶文化起源很早，有著兩千多年歷史，日久彌新，伴隨著歲月成為無(wú)數(shù)中華兒女的共同意識(shí)。從先秦《詩(shī)經(jīng)》到唐代《茶經(jīng)》，茶文化融匯吸收儒家、道家、禪宗等諸家思想文化精髓，無(wú)論是茶藝還是茶道思想都有了極大發(fā)展，是中華民族歷史上不可磨滅的文化瑰寶。中國(guó)茶文化有著豐富的物質(zhì)文化與精神文化，不僅制茶、泡茶、煮茶等技藝精湛，也有著深邃的精神內(nèi)涵，凝聚著中華民族傳統(tǒng)的思想情懷，有著強(qiáng)大的精神能量。有的人研究茶的生長(zhǎng)、化學(xué)成分、藥學(xué)原理等，有的人研究茶文化發(fā)展歷史，而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育資源并把其合理的運(yùn)用于教育教學(xué)，發(fā)揮茶文化的教育價(jià)值，實(shí)現(xiàn)茶文化推廣發(fā)展。

作為一種傳統(tǒng)文化，茶文化天然的具備文化屬性，備受文人墨客鐘愛(ài)。在漫長(zhǎng)發(fā)展過(guò)程中，誕生了很多茶文化相關(guān)的文學(xué)著作，如茶詩(shī)、茶小說(shuō)等，這些對(duì)茶文化傳播起到了重大作用。從文化角度看，茶文化應(yīng)用于英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)是可行的，下面從三個(gè)方面具體探索分析了茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性。

2.1茶文化是英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)形成與發(fā)展的源動(dòng)力之一。我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華民族文化組成的一部分。中國(guó)茶文化傳入英國(guó)后形成了帶有英式風(fēng)格的茶文化，英國(guó)茶文化雖然不同于中國(guó)茶文化，但是依然繼承了中國(guó)茶文化的精神，講究“靜”、“雅”。英國(guó)茶文化分為上午茶、中午茶、下午茶，其中下午茶是英國(guó)人日常生活的一部分，很多人習(xí)慣在繁忙工作后利用下午閑暇時(shí)間靜靜的喝一杯下午茶，享受悠閑時(shí)光，這為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)形成與發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境。茶文化包括顯性文化、隱性文化兩部分，英國(guó)人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶，每一次的情趣、意蘊(yùn)都不同。隱性的茶文化蘊(yùn)藏在茶文化的精神世界，如喝茶過(guò)程中感受到的雅致、靜謐等意蘊(yùn)，這些都是隱性茶文化的體現(xiàn)。由于茶文化在英國(guó)的普及與受歡迎程度，茶文化成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢珊雎缘囊徊糠?，越?lái)越多的人以茶文化為主題進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作，所以茶文化是英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)形成與發(fā)展的源動(dòng)力之一。

2.2英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)表達(dá)著茶文化精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化是東方世界的一種傳統(tǒng)文化，要想在歐美地區(qū)傳播、引起共鳴，就要利用英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)的語(yǔ)言表達(dá)功能去闡述中國(guó)茶文化的發(fā)展歷史、文化背景、精神內(nèi)涵，唯有這樣才能讓歐美人更好的理解中國(guó)茶文化。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料看，歐美地區(qū)有大量的茶文化相關(guān)的文學(xué)作品，如鄧肯坎貝爾的《茶詩(shī)》、亨利詹姆斯的《一位貴婦的畫(huà)像》、喬治奧威爾的《泡一杯好茶》，覆蓋詩(shī)歌、小說(shuō)等各個(gè)領(lǐng)域。這些歐美文學(xué)作品表達(dá)著中國(guó)茶文化的精神內(nèi)涵，是中國(guó)茶文化思想的物質(zhì)化體現(xiàn)，對(duì)中國(guó)茶文化闡述、傳播與推廣起到了重大作用。

2.3中國(guó)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)之間的活動(dòng)被歷史銘記。中國(guó)茶文化歷史悠久，在漫長(zhǎng)發(fā)展中其很多文化元素被歷史所記憶，如茶道、茶藝、茶德、茶畫(huà)、茶人精神等，這為茶文化與文學(xué)之間的互動(dòng)創(chuàng)造了良好條件，而二者之間的活動(dòng)也被歷史記憶下來(lái)，成為經(jīng)久不衰的文化瑰寶，如茶詩(shī)、茶文學(xué)作品等。中國(guó)茶文化傳入英國(guó)后，與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情融合起來(lái)，形成具有英式特征的茶文化，使得中國(guó)茶文化深深扎根于英國(guó)文化土壤中，影響了一代代的英國(guó)人。在英國(guó)人的日常生活中，茶文化與生活相互影響，激發(fā)了廣大文學(xué)大家的創(chuàng)作激情，很多大文豪喜歡在作品中融入茶文化相關(guān)的內(nèi)容，這對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。

3.1樹(shù)立全面發(fā)展觀念，借助茶文化的融入推動(dòng)高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)發(fā)展。文化兼容并包、海納百川，絕不是一方割據(jù)。受歷史等客觀因素影響，高校英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)教育視閾不夠開(kāi)闊，局限于書(shū)本內(nèi)容，知識(shí)視野狹隘，以致于教學(xué)理念保守、陳舊，教學(xué)效果止步不前。想要打破這種教學(xué)現(xiàn)狀，英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)需采用全新的教學(xué)理念。中國(guó)茶文化是一種融合發(fā)展的文化形態(tài)，無(wú)論是茶學(xué)還是茶文化，發(fā)展中都伴隨著茶文化與其他文化的兼容，是各種文化形態(tài)融合與裂變之下的產(chǎn)物。倘若把茶文化融入到高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，勢(shì)必可以把茶文化自身發(fā)展的兼容性特征賦予在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)上，使英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)具備的文化兼容并包理念，形成全面發(fā)展觀念，不僅接受中國(guó)茶文化，也會(huì)接受來(lái)自其他文化的有益內(nèi)容。對(duì)于高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)而言，受中國(guó)茶文化發(fā)展啟發(fā)，借鑒茶文化兼容并包的全面發(fā)展理念，吸收茶文化中的有益內(nèi)容，拓展英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)拓知識(shí)視閾。

3.2創(chuàng)造良好的教學(xué)氛圍，提高英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)效果。高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)引入中國(guó)茶文化，其目的是培養(yǎng)學(xué)生用對(duì)比的眼光看待中英文化的差異，促進(jìn)學(xué)生的文學(xué)知識(shí)全面發(fā)展。為使茶文化有效融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)，應(yīng)當(dāng)構(gòu)建良好的教學(xué)氛圍。第一，優(yōu)化教學(xué)設(shè)備，教室內(nèi)的多媒體、投影儀及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備都要與時(shí)俱進(jìn)，用于播放茶文化相關(guān)的視頻、圖片資料，使學(xué)生直觀感受到中國(guó)茶文化的藝術(shù)魅力；第二，把茶藝表演等活動(dòng)搬到課堂上，構(gòu)建學(xué)習(xí)茶文化課堂環(huán)境，讓學(xué)生直接的接觸學(xué)習(xí)茶文化，增強(qiáng)對(duì)茶文化的理解。通過(guò)茶藝表演創(chuàng)新課堂教學(xué)活動(dòng)，改善優(yōu)化課堂教學(xué)活動(dòng)形式；第三，把茶文化引入到學(xué)生的日常生活，如舉辦茶文化文藝演出、茶藝體驗(yàn)與展示活動(dòng)、茶文學(xué)作品鑒賞活動(dòng)等。學(xué)生親身參與以上各種活動(dòng)，親身體驗(yàn)茶味、茶道及茶文學(xué)作品的思想精神，學(xué)會(huì)“事必躬行”道理。通過(guò)以上三個(gè)方面的工作，在校園內(nèi)建立良好的校園茶文化氛圍，使學(xué)生真切的了解到中英茶文化之間的差異，學(xué)習(xí)茶文化文學(xué)作品，便于教師更順利的展開(kāi)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)。

3.3組建優(yōu)秀的師資隊(duì)伍，促進(jìn)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)革新。教學(xué)革新的關(guān)鍵是跳出窠臼，以全新眼光看待教學(xué)，用優(yōu)秀的教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。面對(duì)高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)改革需求，教師除了采用全新的教學(xué)理念外，還要提升自身的教學(xué)能力。教師作為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的實(shí)施者，理應(yīng)學(xué)習(xí)新的教育理念、知識(shí)內(nèi)容，不斷提升自身的教學(xué)能力。所以，當(dāng)中國(guó)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)時(shí)，為使二者融合有效、做到有的放矢，教師應(yīng)當(dāng)花費(fèi)大量時(shí)間學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化及其相關(guān)的文學(xué)作品，特別是歐美地區(qū)茶文化文學(xué)作品，以此增強(qiáng)自身的文學(xué)水平。此外，高校還要從文學(xué)院、茶學(xué)院等聘請(qǐng)教師擔(dān)任英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的客座教師，做到人盡其才。如，文學(xué)院教師講述歐美地區(qū)的茶文化文學(xué)作品，歷史教師講述茶文化發(fā)展歷史及其在歐美地區(qū)的發(fā)展情況，茶學(xué)院教師講解茶道、茶藝等?？傊ㄟ^(guò)以上幾個(gè)方面組建英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)教師隊(duì)伍，增強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的師資力量，從根本上提高英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)效果。同時(shí)，這樣的教師隊(duì)伍有利于中國(guó)茶文化傳承，使優(yōu)秀的茶文化精神內(nèi)涵持續(xù)的傳播下去，實(shí)現(xiàn)中華民族優(yōu)秀文化良性發(fā)展。

綜上所述，中國(guó)茶文化歷史悠久，文學(xué)特征顯著，其在高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用可以拓展教學(xué)內(nèi)容，完善教學(xué)理念，便于學(xué)生更清楚的了解中英文化之間的差異，學(xué)好英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)知識(shí)。為此，當(dāng)中國(guó)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)時(shí)，樹(shù)立全面教學(xué)觀念、組建優(yōu)秀教師隊(duì)伍，借助茶文化創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)，構(gòu)建良好的教學(xué)氛圍，提升英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)水平。

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[3]黎瑛。英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)對(duì)傳統(tǒng)茶文化傳播的作用分析[j]。福建茶葉，20xx（5）：417.

茶文化論文篇九

中國(guó)的茶是從三國(guó)時(shí)期開(kāi)始的。一直到現(xiàn)在，喝茶還是中國(guó)人的習(xí)慣。唐代是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛的開(kāi)端。茶葉從唐代中期開(kāi)始便為長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)人們喜歡，并從南方傳到中原，再傳到邊疆少數(shù)民族地區(qū)。在唐代都這么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！

在宋朝飲茶之風(fēng)日益興盛，宋代茶文化在唐代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展深化并形成了特有的文化品位，隨著唐宋朝代的更迭，茶文化隨著茶葉發(fā)展開(kāi)始由興到盛。

歷史中元朝是一個(gè)平淡的朝代。但這個(gè)朝代對(duì)普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大葉種茶，也是由最原始茶種的茶箐制成的。

茶文化論文篇十

據(jù)西漢王褒《僮約》“烹茶盡具”之句，可知至遲在西漢就開(kāi)始有飲茶活動(dòng)。

唐代陸羽撰寫成《茶經(jīng)》茶文化形成開(kāi)始，茶便一直是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧?/p>

中國(guó)又是禮儀之邦，茶與中國(guó)的禮儀的結(jié)合物――茶禮，也是茶文化領(lǐng)域當(dāng)中一個(gè)值得研究的方面，同時(shí)茶禮也豐富了茶文化。

禮的表現(xiàn)方式有多種，《禮記?昏義》說(shuō)：“夫禮，始于冠，本于昏，重于喪祭，尊于朝聘，和于鄉(xiāng)射。

”這里提到的禮有冠禮、昏禮、喪祭禮等。

而我們所說(shuō)的茶禮作為另一種禮的表現(xiàn)方式，似乎更接近于我們的日常生活，也發(fā)揮了很大的功用。

這和茶的本性和茶的豐富的文化內(nèi)涵有很大的關(guān)系。

如我們?nèi)粘＝哟腿艘床?下聘禮娶妻要定茶;甚至還以茶祭祀，以茶喪葬等等，這些生活中的茶禮也是茶文化的一個(gè)重要組成部分。

同時(shí)在。

茶文化形成并向外傳播的基礎(chǔ)上，茶禮也隨之外傳，并影響其他民族從而形成新的茶禮儀。

一、待客之道――敬茶。

有這樣一個(gè)副對(duì)聯(lián)：坐請(qǐng)坐請(qǐng)上坐，茶上茶上好茶。

其來(lái)源是一天鄭板橋去茶館喝茶，老板看他的穿著不像富人，于是就漫不經(jīng)心地說(shuō)了聲“坐”，對(duì)下面說(shuō)，“茶”;當(dāng)鄭板橋拿出銀錠的時(shí)候，店老板就便改了臉色，改口說(shuō)，“請(qǐng)坐”，對(duì)小二喊，“上茶”;后來(lái)有人認(rèn)出鄭，過(guò)來(lái)打招呼，店老板知道后趕緊鞠躬說(shuō)，“請(qǐng)上坐”，同時(shí)提高嗓子對(duì)下面喊“上好茶”。

鄭板橋喝完茶要走時(shí)，店老板恭恭敬敬的請(qǐng)他留個(gè)墨寶，他無(wú)奈下答應(yīng)了，便寫下了這幅對(duì)聯(lián)，用以諷刺像店老板這種狗眼看人的人。

這當(dāng)然也是一個(gè)傳說(shuō)故事，但是我們?cè)诖椭Y中堅(jiān)決反對(duì)這種傲慢的偏見(jiàn)，而應(yīng)該是人人平等。

中國(guó)自古就有好客禮賓的優(yōu)良傳統(tǒng)。

當(dāng)客人親自到家里來(lái)拜訪時(shí)，做主人的必定要熱情的迎接招待，《論語(yǔ)?學(xué)而》孔子說(shuō)：“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦悅乎!”不管主人的家庭好壞，總要泡上一壺?zé)岵瑁鳛樽鹁粗狻?/p>

來(lái)客敬茶成了一種最基本的待客之禮。

每當(dāng)來(lái)了客人便要敬茶，以茶敬客，情深義長(zhǎng)，雙手敬茶，客人雙手接住。

茶要淺，俗稱“茶七酒八”，如果斟得太滿，便是對(duì)客人的不敬，客人要在告別時(shí)應(yīng)將茶喝盡，表示對(duì)茶的贊賞。

在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶禮，盡管是最好的朋友，當(dāng)對(duì)方給他斟茶時(shí)他也一定要兩手指輕叩桌面，以示跪謝，俗稱“叩指還禮”，據(jù)說(shuō)這是乾隆皇帝下江南時(shí)傳下的規(guī)矩。

相傳，有一次乾隆皇帝微服私訪，與當(dāng)?shù)氐墓賳T周日清上茶樓喝茶。

皇上自己斟上茶之后，又順手給周日清斟上茶。

周日清立時(shí)受寵若驚，也不敢下跪謝龍恩，恐怕暴露了皇帝的身份。

在左右為難之際，他急中生智，用雙手屈扣，在桌面上叩點(diǎn)三次，以代替跪謝之禮。

由此，這一禮俗流傳于民間，便成為一種約定俗成的“謝謝”之禮。

這雖然只是傳說(shuō)，但是也從側(cè)面反映出了敬茶之禮俗。

二、婚禮之道――下茶。

婚禮，是一個(gè)人一生中的一件大事。

古代男子在行冠禮之后，便有了婚配的資格。

古語(yǔ)婚禮的作用《禮記?昏。

義》：“昏禮者，將以合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后事也，故君子重之。

”婚禮有一整套程序，根據(jù)《禮儀?士昏禮》可知，士娶妻要經(jīng)過(guò)納彩、問(wèn)名、納吉、納徵、請(qǐng)期、親迎等六個(gè)主要儀節(jié)，稱為“六禮”。

而“納徵”也稱“下茶”是其中決定婚姻成敗的最重要的儀節(jié)，“徵”者成也。

“納徵”也即相當(dāng)于后世的訂婚。

在納徵中，茶是婚姻的見(jiàn)證，是不言語(yǔ)而意無(wú)窮的“第二媒婆”。

宋代吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中記載：“又送官會(huì)銀鋌，謂之‘下財(cái)禮’，亦用雙緘聘啟禮狀。

或下等人家，所宋一二匹，官會(huì)一二封，加以鵝酒茶餅而已。

名下財(cái)禮，則女氏得以助其虛費(fèi)耳。

”這里就提到了下財(cái)禮時(shí)用要用茶。

就連文成公主嫁給松贊干布時(shí)，陪嫁物中也有大量的茶葉和精美的茶具。

這種習(xí)俗在古代小說(shuō)中也有所反映，在《紅樓夢(mèng)》第二十五回中鳳姐和黛玉開(kāi)玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不給我家做媳婦兒?”也是借此習(xí)俗派生出的雙關(guān)語(yǔ)。

茶之所以用它來(lái)訂婚，是取它不可移植的自然本性。

古代，人們以為茶樹(shù)只能用茶仔繁育，故婚娶的習(xí)俗，多用茶為聘禮。

男家為“下茶”而女家受聘為“受茶”，寓意傳宗接代，人丁興旺。

明代許次紓《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。

古人結(jié)婚以茶為禮，取其不移植置予之意也。

”明代嘉靖進(jìn)士陳耀文《天中記》卷四十四《種茶》也載“凡種茶樹(shù)必下子，移植則不復(fù)生，鑒此聘婦必以茶為往還，義固有所取也。

”就是說(shuō)茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了對(duì)方的聘禮，就當(dāng)從一而終。

沒(méi)有再“移植”即反悔的余地了。

”茶在這里。

象征著純潔，堅(jiān)貞和多子多福。

“茶性最潔”表示愛(ài)情純潔無(wú)暇，“茶不移本”表示愛(ài)情堅(jiān)貞不移，“植必生子”表示子孫繁盛、家庭幸福。

因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶禮也成為一種流傳至今的風(fēng)俗。

三、中國(guó)茶禮的外傳和日本的茶禮。

在這里我們先要提及的是中國(guó)茶禮的對(duì)外影響。

茶禮的外傳和對(duì)傳入國(guó)的影響，首先肯定是以茶的物質(zhì)實(shí)體為載體的，受中國(guó)茶禮影響最大的要數(shù)我們的東鄰國(guó)日本了。

茶最早傳入日本是在隋朝，到唐朝時(shí)為規(guī)模擴(kuò)大期，其間是以官方的遣隋使、遣唐使為傳播的.關(guān)鍵紐帶。

“隨朝廷出于遠(yuǎn)交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切學(xué)習(xí)中國(guó)的政治體制、文化和教育的需要，致使兩國(guó)的交流由此出現(xiàn)了第一次高潮。

6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。

”飲茶之風(fēng)彌漫全國(guó)并成為全社會(huì)的生活習(xí)慣，始發(fā)于唐玄宗開(kāi)元時(shí)期。

楊華《膳夫經(jīng)手錄》中記載：“至開(kāi)元、天寶之間，稍稍有茶，至德、大歷遂多，建中以后盛矣。

”封燕的《封氏見(jiàn)聞?dòng)洝肪砹d：“開(kāi)元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。

學(xué)禪勿于不寐，又不夕食，皆特飲茶。

人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相效仿，遂成風(fēng)俗。

”可見(jiàn)，唐初，寺院飲茶比較盛行，直至中唐寺院茶禮逐步形成。

于此相對(duì)的對(duì)中日茶文化交流有重大貢獻(xiàn)的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他們來(lái)中國(guó)便自然會(huì)在寺院內(nèi)活動(dòng)，講經(jīng)習(xí)法。

其中以最澄、空海和永忠三位僧人為主，他們?cè)趯W(xué)完回國(guó)時(shí)不同程度的帶回了中國(guó)的茶籽，茶的傳入也必定伴隨著飲用方法和禮節(jié)的學(xué)習(xí)。

南宋徑山寺茶禮對(duì)日本的影響就是明顯的例子。

徑山寺位于杭州東北52公里處的天目山脈，徑山寺興于唐，盛于宋，特別在南宋時(shí)，日本官方不斷派日僧到徑山寺求取禪理，其中以圓爾辨圓(1202―1280)對(duì)茶文化傳播所起的作用為最大。

他于1235年―1241年在南宋巡禮求法，在徑山寺不僅學(xué)習(xí)了種茶、制茶，更細(xì)心地觀察體驗(yàn)了徑山寺的茶禮，這些都直接影響了日本茶道的禮法。

我們知道中國(guó)的儒家思想對(duì)亞洲各國(guó)都有不同程度的影響，當(dāng)然日本也不例外，其中日本的茶道禮法也受儒家的長(zhǎng)幼尊卑有序的影響。

在習(xí)得徑山寺的茶禮法后回國(guó)的圓爾辨圓便結(jié)合日本的實(shí)際仿效徑山寺茶晏禮的茶禮制定了相應(yīng)的禮法，從中我們可以看到很多日本寺僧茶禮的細(xì)膩與繁瑣。

這和中國(guó)的茶禮的內(nèi)容有很大的區(qū)別，援引騰軍先生的話，也許可以作為原因。

“在日本人看來(lái)，茶文化是隸屬于藝術(shù)的，甚至是哲學(xué)范疇的東西，日常性的飲茶是不能列入茶文化的。

這一點(diǎn)與中國(guó)的情況大不相同。

”這種區(qū)別也許在日本目前的茶道禮法中體現(xiàn)的更全面。

因?yàn)槎Y法在日本的茶道中非常的重要，具體包括主人與客人之間的禮;客人與客人之間的禮;人與物之間的禮等。

總之，是用一整套嚴(yán)密有序的位置、動(dòng)作、順序等將這一飲食行為系統(tǒng)化和規(guī)范化。

它對(duì)茶席上出現(xiàn)的人和物都給予尊重。

在主與客的關(guān)系上，主人對(duì)客人的尊重甚至體現(xiàn)在茶濃淡、冷熱的細(xì)微之處，同時(shí)，客人也要以吃光喝完主人的茶飯為受尊敬的回應(yīng);客人之間以首席客人為最尊貴，客人吃茶用點(diǎn)心時(shí)也要向他人道禮;人與物之間的禮法體現(xiàn)在人對(duì)于物(主要指茶具)的珍重和仔細(xì)欣賞。

另外，還有有言禮、無(wú)言禮、約定禮。

但是有言禮在整個(gè)茶會(huì)中只占很少的部分，這也和中國(guó)的以茶會(huì)友，談詩(shī)論畫(huà)有別。

但總的來(lái)說(shuō)兩者都是在尊卑等級(jí)有序的儒家禮儀之下進(jìn)行的，體現(xiàn)的是對(duì)客人的尊敬。

作為茶文化一部分的茶禮是伴隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展的，同時(shí)在其發(fā)展的同時(shí)會(huì)結(jié)合不同的文化(如：生活習(xí)慣、民族性格等)形成自己的形態(tài)。

但茶禮的文化本質(zhì)和內(nèi)涵是永不變的，那就是以茶表敬意，以茶訴真情。

這也是茶禮一直流傳至今的根本原因。

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茶文化論文篇十一

摘要：茶文化是以茶為載體，并以此傳播各種文化，茶文化是中華傳統(tǒng)文化之一，其內(nèi)容十分豐富。

茶文化融合了佛家、道家、儒家的思想，將其哲學(xué)思想融入到當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)教育中，將會(huì)起到積極的作用。

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)結(jié)合。

茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和豐富文化生活等社會(huì)功能。

大學(xué)生是國(guó)家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)?，不僅要掌握一定的科學(xué)文化知識(shí)，而且要有較高的思想政治素質(zhì)，這也是國(guó)家提倡素質(zhì)教育的宗旨。

所以對(duì)高校學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。

一、茶文化在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用。

現(xiàn)在大學(xué)生對(duì)茶文化基礎(chǔ)和歷史知識(shí)了解很少;對(duì)茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對(duì)茶文化的社會(huì)功能作用理解還不夠深刻等。

因此，在高校中開(kāi)展茶文化學(xué)習(xí)與教育，對(duì)于傳承我國(guó)的傳統(tǒng)文化，增加大學(xué)生的歷史和生活知識(shí)，培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。

茶文化的內(nèi)容非常廣泛，茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次。

這些內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)教育中進(jìn)行開(kāi)展，能讓大學(xué)生更多的了解中國(guó)的茶文化，豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)、拓展視野，有利于祖國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，同時(shí)也可以增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。

另外，茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化體系。

社會(huì)上也需要復(fù)合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中，以便走上社會(huì)，帶來(lái)豐富多彩的生活。

茶文化的內(nèi)容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵，同時(shí)還介紹了在茶藝表演時(shí)要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。

引導(dǎo)學(xué)生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會(huì)公德。

同時(shí)還特別強(qiáng)調(diào)茶文化對(duì)個(gè)人生活和社會(huì)生活的作用，通過(guò)茶中蘊(yùn)含的思想和道德觀來(lái)影響大學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀。

同時(shí)中國(guó)茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。

把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中，不但可以促進(jìn)身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。

茶文化論文篇十二

茶為國(guó)飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐，盛于宋，明清時(shí)遍及中華。

茶成為一種文化并記于史冊(cè)傳與后世，是與歷代文人墨客分不開(kāi)的。

茶書(shū)據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》記載，周武王伐紂后，巴蜀諸小國(guó)以茶為貢品。

但作為世界上第一部關(guān)于茶的專著應(yīng)是唐代陸羽的《茶經(jīng)》，書(shū)中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內(nèi)容。

之后，茶的專著中較著名的有：唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》，宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》，明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。

清以后的茶書(shū)就不計(jì)其數(shù)了。

茶聯(lián)茶聯(lián)常懸于茶室或茶店，著力宣揚(yáng)茶功茶效，以廣招徠。

如：“松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng)，竹院浮煙蕩俗塵?！薄叭愫媒庀嗳缈?，火侯閑評(píng)東坡詩(shī)。”“香分花上露，水汲石中泉?！薄巴邏厮醒蹇?，茗碗香騰遣睡魔?！薄凹央葻o(wú)肉亦可，稚淡離我難成?！钡鹊?。

茶詩(shī)自古詩(shī)家多茶客。

唐詩(shī)人姚合曾不惜以詩(shī)乞茶：“不將錢買將詩(shī)乞，借問(wèn)山翁有幾人?”東坡居士則將新茶喻為美女，吟出了“從來(lái)佳茗似佳人”的千古絕響;到了元代詩(shī)人劉秉忠筆下，更是一語(yǔ)道破詩(shī)家愛(ài)茶的真諦：“鐵色皺皮帶老霜，含英咀美入詩(shī)腸?！焙靡粋€(gè)“含英咀美入詩(shī)腸”，難怪代代詩(shī)人對(duì)茶情有獨(dú)鐘。

茶畫(huà)1972年，湖南長(zhǎng)沙馬王堆出土的西漢墓葬中，有一幅敬茶仕女帛畫(huà)，反映了漢代皇室貴族已有茶飲，足見(jiàn)茶韻融入畫(huà)意由來(lái)已遠(yuǎn)。

我國(guó)歷來(lái)都有茶畫(huà)名作，如唐代的《調(diào)琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》，劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》，沈周的《醉茗圖》、《虎丘對(duì)茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》，都形象地記錄了茶事史料，可以說(shuō)筆筆滲茶墨之情，幅幅香溢詩(shī)畫(huà)之中。

茶令茶令和酒令是我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的組成部分。

唐代書(shū)法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等，就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯(lián)句》：“泛花邀坐客，代飲引情言(陸)。

醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園(張)。

不須攀月桂，何假樹(shù)庭萱(李)。

御史秋風(fēng)勁，尚書(shū)北斗尊(崔)。

流華凈肌骨，疏渝滌心原(顏)。

不似春醪醉，何辭綠菽繁(僧)。

素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒(陸)?！边@一茶令堪稱茶文化的佳品。

近年臺(tái)灣還流傳一種新的茶令“返返拳”，可知茶令至今不衰。

茶肴茶肴，是指加進(jìn)茶葉一同制作的肴饌。

茶肴之多，豈止是“五香茶葉蛋”。

試看今日廣東的“茶香雞”(用烏龍茶)，浙江的“龍井魚(yú)片”、“龍井蝦仁”，南京的“香炸云霧”，安徽的“云霧肉”、“毛峰熏鰣魚(yú)”，江西的“云霧石雞”，四川的“樟茶鴨”，河北承德的“茶燒豬肉”，香港的“武夷茶皇鴿”等等。

茶謎茶謎，是茶農(nóng)、茶商和飲茶愛(ài)好者在尋常生活中生動(dòng)形象的升華，也是中國(guó)茶文化的延伸。

最早的茶謎很可能是古代謎家擷取唐代詩(shī)人張九齡《感遇》中的“草木有本心”詩(shī)句配制的“茶”字謎。

在現(xiàn)代，借助燈謎來(lái)弘揚(yáng)祖國(guó)茶文化，更為人們喜聞樂(lè)猜。

如“山中無(wú)老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黃芽”);“人間草木知多少”(猜茶具“茶幾”)等等，這不僅豐富了茶謎的內(nèi)容，而且也為茶文化增添了聲色。

茶禮“客來(lái)敬茶”是我國(guó)人民好客的傳統(tǒng)與禮俗。

以茶代禮古已有之，至今不少地方頗有情趣。

蘇南一帶過(guò)年，有用兩顆金橘泡“元寶茶”敬客的習(xí)俗，象征吉祥如意;贛北修水一帶，有用芝麻、黃豆、生姜、桂花、爆米等為佐料泡“果茶”敬客之俗，若茶中佐料品種越多，表示對(duì)客越尊敬。

茶文化論文篇十三

摘要：漢中是我國(guó)歷史悠久的產(chǎn)茶勝地，有著品質(zhì)上乘的漢中綠茶，獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮，豐富多彩的茶風(fēng)習(xí)俗等獨(dú)特的茶文化。

旅游部門應(yīng)更新觀念，重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā)，打造一批生態(tài)茶園旅游品牌，積極營(yíng)造茶文化氛圍，加大宣傳促銷力度，不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng)，加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品的開(kāi)發(fā)工作，使?jié)h中茶文化旅游創(chuàng)造出其應(yīng)有的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：漢中;茶文化旅游;開(kāi)發(fā)。

21世紀(jì)是休閑的時(shí)代，體驗(yàn)的時(shí)代，人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗(yàn)。

各種以文化為特色開(kāi)展的旅游活動(dòng)順應(yīng)了這一市場(chǎng)，正在如火如荼、蓬勃發(fā)展。

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是自然文化與人文文化的聯(lián)姻，是以茶為核心的物質(zhì)功能、社會(huì)風(fēng)向、文學(xué)藝術(shù)風(fēng)韻的有機(jī)匯總，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展，已形成一種內(nèi)涵豐富的綜合體系。

漢中有著悠久的產(chǎn)茶歷史、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹(shù)品種，研究漢中茶文化并開(kāi)發(fā)茶文化旅游對(duì)促進(jìn)漢中旅游業(yè)的發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。

(一)茶文化發(fā)源地之一，歷史悠久的產(chǎn)茶勝地。

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。

”茶史鉤沉，能不憶漢中?漢中是我國(guó)北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地，常年良好的生態(tài)環(huán)境被公認(rèn)是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方。

而漢茶種植歷史悠久，始于戰(zhàn)國(guó)，興于秦漢，盛于唐宋，自古就是茶馬互市的重要供養(yǎng)地。

漢中茶葉創(chuàng)造過(guò)歷史的輝煌，盛極一時(shí)并影響深遠(yuǎn)。

中國(guó)最早的一部地方志書(shū)《華陽(yáng)國(guó)志》中記載，約在公元前12世紀(jì)，古巴國(guó)的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王，貢品茶“形似月亮，緊壓成團(tuán)”，名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”，應(yīng)該是世界上最早的貢茶之一。

“西鄉(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。

大巴山產(chǎn)茶，在唐代陸羽所著《茶經(jīng)》開(kāi)篇即云：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。

宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮。

漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開(kāi)封并列的三大財(cái)源城市之一。

明代每年以“漢中茶三萬(wàn)擔(dān)易邊馬三萬(wàn)匹……”漢中茶葉成為當(dāng)時(shí)國(guó)家最重要的戰(zhàn)略物資之一。

(二)品質(zhì)上乘的漢中綠茶。

“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的自然地理優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點(diǎn)。

“漢中是我國(guó)罕見(jiàn)的高香茶區(qū)”，而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)。

茶葉中普遍富含有機(jī)鋅和有機(jī)硒，同時(shí)漢中茶沒(méi)有污染。

全市所有的茶葉不經(jīng)任何技術(shù)處理，經(jīng)中茶所測(cè)定，全屬無(wú)公害茶葉，90%以上達(dá)到或超過(guò)綠色食品的a級(jí)和aa級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

美國(guó)有機(jī)食品專家對(duì)漢中茶區(qū)的生態(tài)進(jìn)行了實(shí)地考察后，給出的評(píng)估結(jié)果為“金”級(jí)。

據(jù)中國(guó)有關(guān)茶葉科研機(jī)構(gòu)測(cè)定，漢中名茶氨基酸含量達(dá)4%左右，咖啡堿達(dá)4.5%左右，茶多酚達(dá)40%左右，水浸出物達(dá)46%以上，有較好的品質(zhì)表現(xiàn)。

(三)獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮。

“盡攬春色品茗時(shí)，茶香笑迎客做伴”，漢中把繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化作為宗旨，收集、整理、發(fā)掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習(xí)俗，加以創(chuàng)新利用，開(kāi)發(fā)出古樸而又不失現(xiàn)代的茶藝表演藝術(shù)。

西鄉(xiāng)的“秦巴茶藝”，通過(guò)動(dòng)態(tài)的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂(lè)意境的烘托，將秦巴茶藝的大氣展現(xiàn)在人們的眼前。

茶藝表演的漢茶茶禮，展現(xiàn)出了漢朝時(shí)代的禮儀和茶文化風(fēng)情。

茶道表演將盛唐宮廷茶道用現(xiàn)代茶道的形式表現(xiàn)了當(dāng)代的禮茶理念。

茶技精湛，動(dòng)作嫻熟，具有濃郁的地方特色。

(四)漢中民間的茶風(fēng)習(xí)俗。

解放前后，漢中地區(qū)的茶館設(shè)備都很簡(jiǎn)單，僅有桌凳、火爐、水壺和茶具，但店家招待茶客十分殷勤，語(yǔ)言謙和，態(tài)度和藹，使人有一種回家的親切之感。

近幾年來(lái)，隨著時(shí)代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶館新增添棋類、紙牌、畫(huà)報(bào)、書(shū)刊、音樂(lè)電視節(jié)目。

有些還邀請(qǐng)鄉(xiāng)土藝人彈琴說(shuō)書(shū)，活躍了茶人的文化生活。

這類茶藝館，形成了一種嶄新的茶俗，增添了客人的雅興，深受人們歡迎。

在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)，一家一戶也是個(gè)茶館，不僅自己養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，還形成了“客來(lái)先敬茶”的習(xí)俗語(yǔ)。

客人登門，茶水當(dāng)先，為客沏泡名茶，連茶具也很講究，一般都要做到開(kāi)水洗燙消毒。

獻(xiàn)茶時(shí)雙手捧杯，輕遞輕放，親切招呼，頗有茶禮。

過(guò)去關(guān)門制茶唯恐“獨(dú)門絕藝”被人學(xué)去，如今聚集一起亮絕藝現(xiàn)場(chǎng)“斗茶”。

巴山深處著名茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)數(shù)千名茶農(nóng)聚集一起“斗茶”，進(jìn)行采制茶比賽。

只見(jiàn)穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們，臂挎竹籃穿行在青翠的茶山，她們唱著采茶歌熟練地采茶。

茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉，隨后由制茶歷史都在以上的“老把式”登臺(tái)亮相，進(jìn)行鮮葉殺青、揉捻、初干、復(fù)干和足干這些制茶流程，角逐茶葉采制能手。

隨著“斗茶”比賽的開(kāi)展，該鎮(zhèn)茶農(nóng)們也出現(xiàn)了爭(zhēng)學(xué)科技、大斗茶藝的熱潮。

(一)更新觀念，重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā)。

旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟(jì)，只有深入發(fā)掘文化旅游資源，提高旅游地文化品位，樹(shù)立市場(chǎng)品牌，才能提高旅游者的消費(fèi)檔次，形成效益型增長(zhǎng)。

為了促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，漢中必須大力發(fā)展融自然風(fēng)光、地方文化于一體，強(qiáng)調(diào)參與性、知識(shí)性的特色旅游產(chǎn)品。

茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂(lè)趣中，學(xué)習(xí)和體味中國(guó)文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)，感受“禮讓、友誼、親和”的中國(guó)茶德，起到教育國(guó)人，促進(jìn)茶文化復(fù)蘇與繁榮，增強(qiáng)民族自豪感的作用。

游人在對(duì)茶文化的了解過(guò)程中，自覺(jué)不自覺(jué)地形成了賞茶、愛(ài)茶的心理，客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費(fèi)者的作用。

以茶文化旅游為龍頭，可以帶動(dòng)茶文化旅游沿線景觀、景點(diǎn)、茶商品購(gòu)買、茶會(huì)娛樂(lè)和茶旅住宿的興旺，為旅游地帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

因此，漢中旅游管理部門及業(yè)界應(yīng)該抓住這一良好機(jī)遇，轉(zhuǎn)變對(duì)茶文化旅游不夠重視的觀念，順應(yīng)市場(chǎng)需求，大力發(fā)展?jié)h中茶文化旅游事業(yè)。

(二)打造生態(tài)茶園旅游品牌，開(kāi)展茶鄉(xiāng)生態(tài)游。

漢中北依秦嶺，南屏巴山，氣候溫潤(rùn)，產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，種茶地域廣泛，茶園規(guī)模空前，深受游客青睞，選擇條件適宜之地，如西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、南鄭等地，發(fā)展茶鄉(xiāng)山水生態(tài)游。

建議有關(guān)部門大力將發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)與旅游聯(lián)姻，共同引導(dǎo)開(kāi)發(fā)一些茶園觀光游項(xiàng)目，集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體，讓游客在欣賞漢中茶園獨(dú)特美景的同時(shí)，更好地去領(lǐng)略漢中茶文化的魅力。

西鄉(xiāng)縣以發(fā)展生態(tài)茶園為依托，開(kāi)辟了茶園觀光旅游線路，大力發(fā)展茶園農(nóng)家樂(lè)，開(kāi)發(fā)出品茶、觀光、娛樂(lè)、健身等多種旅游項(xiàng)目。

同時(shí)，還成立了縣茶葉中等專業(yè)學(xué)校，開(kāi)設(shè)了茶藝表演班，專門培養(yǎng)茶藝表演人才，為西鄉(xiāng)乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，較好地實(shí)現(xiàn)了“以茶促旅，以旅促茶”的雙贏局面，為漢中進(jìn)一步打造更多的生態(tài)茶園旅游品牌樹(shù)立了榜樣。

(三)積極營(yíng)造茶文化氛圍，加大宣傳力度，不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng)。

“中國(guó)陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)”，隨處可見(jiàn)宣傳漢中茶文化的圖片和信息，社會(huì)反響非常好。

建議將營(yíng)造茶文化氛圍作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的、經(jīng)常性的工作。

比如，可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌，宣傳漢中茶文化;在城市的商場(chǎng)、車站、廣場(chǎng)等行人密集處安裝電子顯示屏，講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作，推介漢中茶文化。

同時(shí)，要將類似“茶文化節(jié)”的節(jié)慶活動(dòng)一直辦下去，因?yàn)楝F(xiàn)在的節(jié)慶活動(dòng)已與發(fā)展旅游密不可分，節(jié)慶活動(dòng)已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺(tái)。

特別是漢中茶葉協(xié)會(huì)將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出，使得漢中茶業(yè)走出了盆地，走向了全國(guó)，也使得漢中成了眾多游客關(guān)注和向往的地方。

(四)加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品開(kāi)發(fā)工作。

購(gòu)物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，漢中茶文化旅游的發(fā)展，必須注重茶商品開(kāi)發(fā)研究工作，茶商品從狹義上說(shuō)是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫(huà)、茶書(shū)法、茶工藝品、茶旅游紀(jì)念品等涵蓋茶文化各個(gè)方面的旅游商品。

有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶文化商品的研究開(kāi)發(fā)工作，成立專門機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)文化內(nèi)涵、品味較高的旅游商品。

如，在茶葉包裝上可以根據(jù)茶葉產(chǎn)地，在盒子表面印上當(dāng)?shù)氐闹糜尉包c(diǎn)圖片及簡(jiǎn)介，比如：勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠，西鄉(xiāng)午子仙毫茶盒上可介紹午子山，南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖，寧強(qiáng)雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮(zhèn)等。

另外，還應(yīng)根據(jù)漢中客源市場(chǎng)的特殊性，推出一些特別品牌包裝盒。

如，漢中的兩漢三國(guó)文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國(guó)友人前來(lái)品味和觀賞，因此，可以在茶盒表面增印上日文或英文，在方便游客的同時(shí)，更好地宣傳漢中茶文化和旅游，也為早日把漢中旅游推出國(guó)門積蓄力量。

目前，漢中擬建造一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究，休閑、旅游、娛樂(lè)、會(huì)議于一體的西北最大的'漢中茶城，以此來(lái)提升漢中城市品位。

此項(xiàng)目的完成將會(huì)填補(bǔ)漢中無(wú)大型旅游購(gòu)物點(diǎn)的空白，從而大大提升漢中旅游品位，促進(jìn)漢中旅游業(yè)又好又快地發(fā)展。

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茶文化論文篇十四

茶文化的內(nèi)涵和社會(huì)功能由來(lái)已久，茶文化進(jìn)校園活動(dòng)育人作用顯著，不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的文化自信，還可提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。茶文化進(jìn)校園活動(dòng)，需要循序漸進(jìn)，彰顯特色；要聯(lián)動(dòng)各方，合力推進(jìn)；要豐富形式，創(chuàng)新方式。學(xué)院通過(guò)“茶文化進(jìn)校園”的實(shí)踐活動(dòng)，雙管齊下，一方面實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承，另一方面發(fā)揮茶文化的育人作用。

湖南省湘西土家族苗族自治州歷史悠久，文化燦爛。湘西州自然生態(tài)環(huán)境適宜茶樹(shù)種植，20xx年茶葉種植面積近50萬(wàn)畝，年干茶產(chǎn)量10000噸以上。當(dāng)下，茶產(chǎn)業(yè)已成為湘西州農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民群眾的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，湘西州脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湘西茶葉品質(zhì)優(yōu)良，古丈毛尖茶與保靖黃金茶為湖南省代表名茶，中國(guó)知名綠茶品牌。為助推湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，全力落實(shí)百億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，在州內(nèi)形成人人講茶、人人喝茶、人人愛(ài)茶、人人宣傳茶的良好氛圍，為茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展貢獻(xiàn)力量，州茶葉協(xié)會(huì)與湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同創(chuàng)建了湘西州茶文化推廣中心。茶文化推廣中心的成立，旨在以“茶文化進(jìn)校園”活動(dòng)為載體，在全州范圍內(nèi)宣傳湘西茶知識(shí)、傳遞茶文化、激發(fā)茶興趣、傳授茶技能，譜寫湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

我國(guó)飲茶歷史悠久，早在春秋時(shí)期就開(kāi)始備受關(guān)注，從秦漢、隋唐、明后代至今，經(jīng)歷了兩千多年的傳承與發(fā)展，創(chuàng)造了飲茶燦爛的文化，為人類的文明與和諧，特別是在加強(qiáng)友誼建立情感方面作出了巨大貢獻(xiàn)。飲茶文化也是我國(guó)文化教育的一個(gè)重要組成部分，它的內(nèi)涵豐富、意義深遠(yuǎn)，在人文精神及日常生活等方面均發(fā)揮著不可替代的作用。飲茶文化從古到今，始至終一直存在于生活的各個(gè)角落。其中的文化及內(nèi)涵表現(xiàn)在物質(zhì)、精神兩個(gè)方面。物質(zhì)方面有歷史長(zhǎng)河中前人遺留下來(lái)的茶文物，茶遺跡、茶字畫(huà)和老字號(hào)明茶，也有現(xiàn)代人推出的茶館、茶具、茶歌茶舞及茶藝會(huì)演等。精神層面有茶道、茶德、茶經(jīng)、茶話，也有以茶會(huì)友、以茶靜心、以茶養(yǎng)性、以茶為榮等等的文化內(nèi)涵。由于茶文化所折射了人們?cè)谏钌系目释途裆系南蛲?，所以飲茶逐漸被人們視為是一種高雅的享受，飲茶也逐漸被人們稱之為品茶。當(dāng)年清代查為仁的詩(shī)句“書(shū)畫(huà)琴棋詩(shī)酒茶”除了表達(dá)對(duì)生活的感慨，也正好道出了飲茶文化及內(nèi)涵的廣大和深遠(yuǎn)。

茶文化進(jìn)學(xué)校，有利于提高學(xué)生身體素質(zhì)、有利于提升學(xué)生人文素養(yǎng)、有利于豐富校園文化生活，良好的校園文化對(duì)學(xué)生生活有著重要的影響，茶文化中蘊(yùn)含了廉明質(zhì)樸、節(jié)儉尊敬的精神，促進(jìn)了良好校園風(fēng)氣的形成。

2.1增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。

我國(guó)文化有5000多年歷史，而茶文化就有4700多年的歷史，我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，最早始于神農(nóng)時(shí)代，沿襲至今，逐漸形成了茶德、茶學(xué)、茶道、茶故事、茶藝等一系列的茶文化思想，并蘊(yùn)含著豐富的天人合一、和、德、禮、美、靜等哲學(xué)思想，反映出我國(guó)民族悠久的文明，奠定了新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義文化自信的的強(qiáng)大根基，茶文化融入校園，對(duì)學(xué)生思想教育和培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展有著重要作用，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)文化的自信。營(yíng)造茶文化氛圍。通過(guò)調(diào)研、舉辦活動(dòng)獻(xiàn)策搭臺(tái)，服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，突出以茶惠民、茶和社會(huì)的宗旨，培育與弘揚(yáng)“清、敬、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念，推進(jìn)了“茶為國(guó)飲、健康消費(fèi)”的理念，更增強(qiáng)了茶文化的自信。

2.2提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。

蘇東坡有句，從來(lái)佳茗似佳人。茶文化能緩解壓力，更能修身養(yǎng)性、陶冶情操，茶文化培養(yǎng)人吃苦耐勞、無(wú)私奉獻(xiàn)、淡泊名利品質(zhì)，茶道中的廉、美、和、敬，茶德倡導(dǎo)的康、樂(lè)、甘、香等精神內(nèi)涵，都與優(yōu)秀人才應(yīng)具備的誠(chéng)實(shí)守信、吃苦耐勞、懂禮貌、善于溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、善于學(xué)習(xí)的個(gè)人品質(zhì)等職業(yè)素養(yǎng)相一致，在校園融入茶文化資源感染學(xué)生，能促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，滲透茶文化，不僅提升學(xué)生學(xué)習(xí)自信心，而且也能改變學(xué)生生活態(tài)度，使他們熱愛(ài)生活，熱愛(ài)人生，重視友情，樹(shù)立集體觀念，充分調(diào)動(dòng)智慧，發(fā)揮潛在能力。幫助學(xué)生能在靜中思考，動(dòng)中上進(jìn)。遵守規(guī)則，成為一名有技能、有素養(yǎng)的新時(shí)代高素質(zhì)技能人才。

2.3培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。

禮儀是“禮”和“儀”兩個(gè)詞組合起來(lái)的合成詞，是在生活過(guò)程和社會(huì)環(huán)境之下逐漸形成經(jīng)時(shí)間熏陶而固定下來(lái)的一種交往行為，是符合大眾心理，有利于人際關(guān)系健康發(fā)展和人格完美的準(zhǔn)則。也是確立維護(hù)社會(huì)秩序?yàn)楹诵膬?nèi)容的價(jià)值觀念、道德規(guī)范及與之相適應(yīng)的行為方式。在禮儀教育方面，其內(nèi)容包含了生活中的各個(gè)層面，大到理想、信念、精神風(fēng)貌，小至衣著、舉止、言行及接人待物。從對(duì)象上細(xì)分，可以劃分為個(gè)人禮儀、公共禮儀、待客與作客禮儀等。茶禮儀是茶文化的重要內(nèi)容之一，我國(guó)素有禮儀之邦的稱號(hào)，職場(chǎng)或日常生活中，人們都很注重禮儀。目前，高職院校采用“現(xiàn)代學(xué)徒制”教育模式，在拜師儀式上，徒弟要向師傅敬茶，代表拜師求技，謝師恩，是一種儀式，也是一種教育，在社會(huì)或民間，要拜師學(xué)藝，也有敬茶的習(xí)俗；新人舉行婚禮時(shí)，要向?qū)Ψ礁改父目诰床?；學(xué)生在學(xué)校提前學(xué)習(xí)和掌握茶文化知識(shí)，能培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范，對(duì)未來(lái)走上社會(huì)發(fā)展帶來(lái)幫助。

推進(jìn)茶文化進(jìn)校園活動(dòng)，讓“茶為國(guó)飲”的理念從學(xué)校傳播到千家萬(wàn)戶，再傳播到四面八方，這對(duì)于打造“中國(guó)名茶茶鄉(xiāng)”，建設(shè)獨(dú)特韻味、別樣精彩的校園文化生活，全面提升學(xué)生的文明素養(yǎng)，都具有深遠(yuǎn)的意義。

3.1開(kāi)設(shè)茶文化必修課、選修課。

茶文化是茶道和茶藝的`重要組成部分。傳承、弘揚(yáng)茶道，是學(xué)習(xí)茶文化的必修課，道是中華民族的文化瑰寶，是諸事物的運(yùn)行軌道，是順其自然的軌跡。茶道則是來(lái)自自然的沐浴，是心曠神怡、心無(wú)旁騖的美感之道。而茶藝便是選茶、洗茶、煮茶、燙壺、溫杯、聞香、品茶等過(guò)程的藝術(shù)，也是傳承傳統(tǒng)美德、追求完美的一種藝術(shù)。進(jìn)一步理解，茶藝不僅僅是單純的藝術(shù)，而且還是蘊(yùn)藏深厚文化的藝術(shù)。茶藝在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上又彰顯和發(fā)揚(yáng)了現(xiàn)代生活的藝術(shù)形式，同時(shí)還滲透到文學(xué)、美術(shù)、舞蹈等領(lǐng)域，形成了正如蘇軾所云的“除煩去膩，世故不可無(wú)茶”的茶文化?，F(xiàn)代社會(huì)隨著生活質(zhì)量和人性品質(zhì)的提升，越來(lái)越追求茶文化的品評(píng)，追求茶葉的色、味、形，追求茶藝的每一個(gè)操作藝術(shù)，追求品茗與藝術(shù)的完美結(jié)合，追求呈現(xiàn)形式與精神的完美統(tǒng)一。學(xué)院開(kāi)展茶文化教育，需要明確必修課、選修課，要結(jié)合市場(chǎng)變化和經(jīng)濟(jì)需求，學(xué)院在教學(xué)上突出茶文化的傳承與弘揚(yáng)，緊跟時(shí)展步伐，明確創(chuàng)業(yè)就業(yè)導(dǎo)向。旅游管理系各專業(yè)開(kāi)設(shè)茶文化必修課；“一村一大”農(nóng)民大學(xué)生開(kāi)設(shè)茶文化必修課；學(xué)院其他系部開(kāi)設(shè)選修課。

3.2研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。

茶肴，即用茶葉入肴后烹飪而成的菜肴。茶葉入肴，一般有四種方式：一是將新鮮茶葉直接入肴，二是將茶湯入肴，三是將茶葉磨成粉入肴，四是用茶葉的香氣熏制食品。茶點(diǎn)，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是佐茶食品的主體。研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。在保持中餐、西餐、西點(diǎn)、雕刻、面塑、調(diào)酒、咖啡等烹飪傳統(tǒng)技術(shù)的同時(shí)，旅游管理系烹飪類專業(yè)師生，要成立茶肴茶點(diǎn)研發(fā)工作室。茶肴茶點(diǎn)在形、色、味上進(jìn)行創(chuàng)新，追求產(chǎn)品精細(xì)化，滿足消費(fèi)群體的審美需求。

3.3建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)。

茶源自中國(guó)，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化；有鑒于此，建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)，提供最完整、正確的茶藝文化信息和普及茶葉知識(shí)，讓每一個(gè)學(xué)生都能了解到茶的基本常識(shí)及生活文化的相關(guān)性。積極弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，回歸自然健康。建立以茶水為特色的服務(wù)性茶吧，提供以國(guó)學(xué)為主的書(shū)籍，方便學(xué)生交流學(xué)習(xí)，建立非營(yíng)利性，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地。

歌以詠志，詩(shī)能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。茶，是最精典的植物，生于青山，長(zhǎng)于幽谷，結(jié)廬林間。從唐人陸羽的《茶經(jīng)》中走出，飲盡山靈水秀，意蘊(yùn)人間風(fēng)情。茶里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)，那濃濃的釅，就是全部的人生。茶源自中國(guó)，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化。開(kāi)展茶文化講座和社團(tuán)活動(dòng)，弘揚(yáng)茶藝文化信息和普及茶葉知識(shí)，舉辦茶文化相關(guān)技能比賽與品鑒、展示等活動(dòng)。學(xué)習(xí)茶藝技巧，溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗，體會(huì)茶文化所帶來(lái)的安逸與親和，感受茶文化所展現(xiàn)的人文魅力?？傃灾?，茶有八德：康、樂(lè)、甘、香、和、清、靜、美。清茶一杯，廉潔清白，以茶代酒，是古代清官的廉政之舉，也是現(xiàn)代社會(huì)提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。新時(shí)代教育茶文化走入學(xué)校，通過(guò)學(xué)習(xí)茶禮儀、茶藝表演等，更好地學(xué)會(huì)了尊重他人，照顧服務(wù)他人，分享給別人的意識(shí)，也提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，審美能力和集體意識(shí)。將茶文化融入校園，內(nèi)涵深入到學(xué)生心中，引導(dǎo)學(xué)生以和為貴、以人為善、禮貌待人、誠(chéng)實(shí)守信，提高學(xué)生的思想品德素質(zhì)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)倡導(dǎo)的文明、團(tuán)結(jié)、廉潔、和諧社會(huì)是十分有益。

[2]羅釵霞.淺談“茶文化進(jìn)校園”[j].貴州教育,20xx.02。

[6]金疆.學(xué)校茶文化教育的現(xiàn)狀及實(shí)效性研究[j].農(nóng)家參謀,20xx.2z。

茶文化論文篇十五

英國(guó)茶文化在歷史的發(fā)展中積淀著深厚底蘊(yùn)，形成了獨(dú)具特色的英國(guó)茶文化。

遠(yuǎn)隔千山萬(wàn)水的兩個(gè)國(guó)家孕育出了各有千秋的茶文化，本文擬從物質(zhì)、精神、語(yǔ)言三個(gè)層面出發(fā)，針對(duì)中英茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行梳理，力圖為中英兩國(guó)茶文化交流工作提供參考。

茶文化論文篇十六

：我國(guó)茶文化歷史悠久，自古以來(lái)，我國(guó)從種植茶葉到飲茶都極具文化內(nèi)涵，有著豐富的茶文化資源。而民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展也深受茶文化影響，對(duì)其傳承和發(fā)展產(chǎn)生了巨大作用，本文將針對(duì)茶文化視角下民族傳統(tǒng)體育文化的傳承進(jìn)行分析探討，旨在進(jìn)一步分析茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化之間的關(guān)系和促進(jìn)作用。

：茶文化；民族傳統(tǒng)；體育傳承。

我國(guó)作為茶葉故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久，自古以來(lái)，我國(guó)就是茶葉種植和生產(chǎn)的大國(guó)，茶文化在中華民族發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其經(jīng)過(guò)歷史的積淀，文化內(nèi)涵極為豐富，集儒釋道文化為一體，對(duì)于當(dāng)今社會(huì)也依然具有指導(dǎo)意義，茶文化對(duì)中華民族的影響已經(jīng)深入生活和社會(huì)各個(gè)方面，尤其是對(duì)傳統(tǒng)民族文化的影響。眾所周知，體育文化在中華民族整個(gè)文化范疇中所占的比例不是很大，由于缺乏傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵，因此在發(fā)展中缺乏系統(tǒng)的應(yīng)用，阻礙民族體育文化的發(fā)展。文化在我國(guó)文化的歷史傳承中具有很大的比重，在茶文化視角下，將其與民族傳統(tǒng)文化的傳承相結(jié)合，將有利于民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承。

我國(guó)歷史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整個(gè)中華民族文化的重要組成部分，據(jù)文獻(xiàn)記載，我國(guó)人民自古以來(lái)就有飲茶的習(xí)慣，茶葉不僅僅是作為一種飲料的存在，其同時(shí)也是一味寶貴的中藥，對(duì)于延年益壽，保持身體狀態(tài)都有其他飲品無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，我國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其不僅具有豐富的文化內(nèi)涵，而且可謂影響深遠(yuǎn)。茶文化歷史悠久，其是我國(guó)傳統(tǒng)文化的代表性文化，集儒釋道三種思想為一體，一杯清茶，淡泊明志，可以蘊(yùn)含天地萬(wàn)物。隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和進(jìn)步，茶文化的內(nèi)涵不能僅僅停留在思想上，要將其與實(shí)踐相結(jié)合，融入到具體的文化項(xiàng)目當(dāng)中去，才能讓茶文化的思想內(nèi)涵真正展現(xiàn)出來(lái)，茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化的結(jié)合就是具體的實(shí)踐結(jié)合，其不僅有豐富的物質(zhì)元素，同時(shí)也包含了精神文化內(nèi)涵，因此，茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化傳承的相結(jié)合是極具現(xiàn)實(shí)意義的。我國(guó)茶文化歷史悠久，民族體育文化也極具文化內(nèi)涵，在多元化文化充斥的今天，想要將民族文化繼續(xù)傳承下去，就必要通過(guò)現(xiàn)實(shí)的載體，民族傳統(tǒng)體育文化的傳承是對(duì)整個(gè)中華民族文化的貢獻(xiàn)，是實(shí)現(xiàn)中華民族文化傳承的切入點(diǎn)之一。

2.1缺乏相應(yīng)載體。

文化的傳承需要一定的載體，載體是文化傳承的基礎(chǔ)和根本，而對(duì)于目前我國(guó)民族體育文化的傳承上就缺乏相應(yīng)的載體，載體的缺乏導(dǎo)致文化傳承出現(xiàn)障礙，文化不能有效的傳承下去，而相應(yīng)的傳統(tǒng)民族體育文化傳承和發(fā)展也會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的問(wèn)題。尤其是目前社會(huì)對(duì)于體育文化的認(rèn)知和理解不充分，導(dǎo)致體育文化一直不被人們所重視，在日常的體育活動(dòng)中，人們對(duì)于體育項(xiàng)目的選擇也是以西方體育為主，很少接觸民族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，從而限制了民族體育文化的發(fā)展和傳承。民族傳統(tǒng)體育文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是我國(guó)傳統(tǒng)文化的融入方式。很多內(nèi)容都是傳統(tǒng)文化的具體體現(xiàn)和反映，因此，要想促進(jìn)民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承，必須要以合適的角度切入，找到適合文化傳承的載體。

2.2傳統(tǒng)文化遭受沖擊，壓力巨大。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在我國(guó)的深入發(fā)展，國(guó)際間交流不斷增多，外來(lái)文化對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)文化的沖擊是非常巨大的，并且給了我國(guó)傳統(tǒng)文化巨大的壓力。隨著全球一體化進(jìn)程的.加快，全球各國(guó)之間的文化出現(xiàn)交融，但要摒棄外來(lái)文化中不健康的方面，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為我國(guó)民族文化的健康發(fā)展提供動(dòng)力。民族傳統(tǒng)體育文化在發(fā)展過(guò)程中，由于傳統(tǒng)文化受到巨大沖擊，導(dǎo)致民族體育文化在發(fā)展中出現(xiàn)與時(shí)代脫節(jié)、創(chuàng)新性不足等問(wèn)題。隨著時(shí)代的發(fā)展，民族體育文化的傳承也需要緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，引入創(chuàng)新機(jī)制，對(duì)外來(lái)文化取長(zhǎng)補(bǔ)短，融入其他文化元素，利用本身民族傳統(tǒng)文化促進(jìn)體育文化的發(fā)展，例如，可以將茶文化融入，這種內(nèi)部文化的融合一方面會(huì)增加文化的融合性，另一方面也可以同時(shí)促進(jìn)傳統(tǒng)文化的協(xié)調(diào)發(fā)展，發(fā)揮組合效用，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承的最佳效果。

2.3缺乏必要的自信心與自覺(jué)性。

民族體育文化的傳承和發(fā)展缺乏必要的自信心和自覺(jué)性限制了文化的傳承。我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)講，我國(guó)的傳統(tǒng)文化都是極其燦爛文明的。但當(dāng)今社會(huì)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和外來(lái)文化的入侵，人們的思想不斷活躍，信息獲取渠道的多樣性使文化多元的社會(huì)讓人對(duì)于自身的傳統(tǒng)文化越來(lái)越不自信，認(rèn)為傳統(tǒng)文化即落后的文化，是不科學(xué)的文化，基于這種對(duì)傳統(tǒng)文化的不自信，就會(huì)產(chǎn)生消極的情緒，不會(huì)自覺(jué)地進(jìn)行傳統(tǒng)文化的傳播，因此，這種對(duì)于傳統(tǒng)文化的不自信和消極的態(tài)度對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化的傳承造成了阻礙。

對(duì)于民族體育文化傳承發(fā)展來(lái)講，其具備深厚的價(jià)值內(nèi)涵和豐富的體育元素，而這正是適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)人們亞健康狀態(tài)下的體育運(yùn)動(dòng)所需，當(dāng)今社會(huì)高速發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快，人們?cè)诠ぷ髦泻苌俚玫綍r(shí)間進(jìn)行必要的運(yùn)動(dòng)和鍛煉，導(dǎo)致了當(dāng)今社會(huì)人們身體素質(zhì)越來(lái)越差的狀況，同時(shí)，人們高質(zhì)量的生活方式和食品安全問(wèn)題都使人們的身體出現(xiàn)問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候找到一種適當(dāng)?shù)腻憻挿绞接葹橹匾?，但從?shí)際來(lái)看，人們?nèi)狈Ρ匾\(yùn)動(dòng)的同時(shí)更加欠缺這種運(yùn)動(dòng)意識(shí)。這就意味著人們即使有時(shí)間進(jìn)行體育鍛煉，也沒(méi)有進(jìn)行體育鍛煉的意識(shí)，而逐漸提高這種意識(shí)就為民族傳統(tǒng)體育文化的傳承提供了價(jià)值切入點(diǎn)。此外，對(duì)于民族傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的障礙來(lái)講，就是其未能實(shí)現(xiàn)與時(shí)代的接軌，滯后發(fā)展于時(shí)代，成為另外民族傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的阻礙，并將其與體育文化的內(nèi)涵相結(jié)合是非常重要的，也是解決民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展的必然要求。

民族傳統(tǒng)體育文化之所以能夠被傳承是因?yàn)槠渲兴N(yùn)含的價(jià)值作用，在文化多元的當(dāng)今社會(huì)，人們思想復(fù)雜、接受能力強(qiáng)大，傳統(tǒng)文化尤其獨(dú)特的魅力，其作為一種優(yōu)勢(shì)的發(fā)展資源，不僅包含了豐富的內(nèi)涵，也對(duì)傳統(tǒng)體育鍛煉進(jìn)行了融合，豐富體育活動(dòng)內(nèi)涵的同時(shí)也創(chuàng)新了傳統(tǒng)體育文化。我國(guó)作為具有悠久歷史的文明古國(guó)，在長(zhǎng)期以來(lái)的發(fā)展中，逐漸形成了成熟的茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化，同時(shí)擁有多種文化資源的我們就要將文化資源整合，結(jié)合社會(huì)發(fā)展時(shí)期和當(dāng)下的時(shí)代背景，進(jìn)行文化資源優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)更好的傳承與發(fā)展。在茶文化的不斷影響下，民族傳統(tǒng)體育文化更加注重傳承的活動(dòng)理念和內(nèi)涵，其具備的價(jià)值觀念為民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承提供了定位和條件，因此，使茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化融合是十分必要的。此外，在當(dāng)今時(shí)代背景下，無(wú)論國(guó)際還是國(guó)內(nèi)，都面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，文化作為國(guó)家的靈魂，其存在的意義是非常巨大的。在整個(gè)民族體育文化傳承中，想要達(dá)到預(yù)期的效果，就要使文化資源有效的整合，尤其是利用茶文化的價(jià)值理念與民族傳統(tǒng)體育文化的實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，引導(dǎo)人們形成正確的認(rèn)識(shí)。

“寧可三日無(wú)鹽，不可一日無(wú)茶”可見(jiàn)茶對(duì)中國(guó)人的影響深遠(yuǎn)，茶已經(jīng)成為日常生活的一部分，茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，已經(jīng)深深融入人們生活當(dāng)中。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步，全球化已經(jīng)成為大勢(shì)所趨，世界各民族文化的交融也是時(shí)代發(fā)展的必然，面對(duì)這樣的形式，保護(hù)和傳承民族傳統(tǒng)文化就更加重要了。茶文化作為一種古老的文化，在我國(guó)發(fā)展的歷史悠久，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的影響深遠(yuǎn)，而民族傳統(tǒng)體育文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其在發(fā)展和傳承中遇到了一定的問(wèn)題，而將茶文化與傳統(tǒng)文化的融合是解決目前所面臨問(wèn)題的關(guān)鍵，傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化是我們重要的歷史使命，而不斷弘揚(yáng)和發(fā)展我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化更是我們文化自信的體現(xiàn)，因此，在當(dāng)前形勢(shì)下，對(duì)于文化的深入挖掘和傳承成為我國(guó)文化建設(shè)的重點(diǎn)，也成為文化工作者的歷史使命，相信在未來(lái)的發(fā)展中，我國(guó)以茶文化為代表的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一定會(huì)成為世界文化史上一顆璀璨的明星。

茶文化論文篇十七

在中國(guó)，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國(guó)茶文化。與此同時(shí)，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛(ài)。中國(guó)茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國(guó)的茶葉?？梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時(shí)代，它是從唐代與宋代興盛起來(lái)的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會(huì)，深入到中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái)，中國(guó)積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。

高三:古拉尼斯。

茶文化論文篇十八

“茶”字的起源，最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書(shū)，它是世界上最古的第一部藥物書(shū)。

據(jù)有關(guān)專家考證，該書(shū)為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代(公元前5年-一公元前2)的著作。

我國(guó)茶圣一-唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。

根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國(guó)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。

茶葉在我國(guó)西周時(shí)期是被作為祭品使用的，到了春秋時(shí)代茶鮮葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國(guó)時(shí)期茶葉作為治病藥品，西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。

從三國(guó)到南北朝的三百多年時(shí)間內(nèi)，特別是南北朝時(shí)期，佛教盛行，佛家利用飲茶來(lái)解除坐禪瞌睡，于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。

飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。

到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。

茶葉自古以來(lái)就成為中日兩國(guó)人民友誼的紐帶。

唐朝時(shí)，日本僧人最澄來(lái)我國(guó)浙江天臺(tái)山國(guó)清寺研究佛學(xué)，回國(guó)時(shí)帶回茶籽種植于日本賀滋縣(即現(xiàn)在的池上茶園)，并由此傳播到日本的.中部和南部。

南宋時(shí)，日本榮西禪師兩次來(lái)到中國(guó)，到過(guò)天臺(tái)、四明、天童等地，宋孝宗贈(zèng)他“千光法師”稱號(hào)。

榮西撣師不僅對(duì)佛學(xué)造詣?lì)H深，對(duì)中國(guó)茶葉也很有研究，并寫有《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)，被日本人民尊為茶祖。

南宋開(kāi)慶年問(wèn)，日本佛教高僧禪師來(lái)到浙江徑山寺攻研佛學(xué)，回國(guó)時(shí)帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺(tái)子”，井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本，啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。

我國(guó)宋代時(shí)就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運(yùn)銷茶葉;明代鄭和下西洋，茶葉也隨著銷售到東南亞和南部非洲各國(guó)。

明代末期，公元16荷蘭商船首先從澳門運(yùn)茶到歐洲，打開(kāi)了中國(guó)茶葉銷往兩方的大門。

我國(guó)關(guān)于茶館的最早記載，要算唐代開(kāi)元年間封演的《封氏聞見(jiàn)記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，城市多開(kāi)店鋪，煮茶賣之，不問(wèn)道俗，投錢取飲”。

唐宋以后，不少地方都開(kāi)設(shè)了以賣茶水為業(yè)的茶館。

到了清朝，民間曲藝進(jìn)入茶館，使茶館成為文化娛樂(lè)和休息的場(chǎng)所。

相傳我國(guó)最大的茶館是四川當(dāng)年的“華華茶廳”，內(nèi)有三廳四院。

成都茶館設(shè)有大靠背椅，飲茶聊天或打盹都極為舒適。

我國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。

古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。

唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

唐宋時(shí)期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應(yīng)物、溫庭筠、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等，他們不僅酷愛(ài)飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過(guò)茶葉。

茶文化論文篇十九

摘要：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中國(guó)作為茶文化的發(fā)源地，距今已有幾千年的歷史。

春秋、西漢、三國(guó)、魏晉南北朝、隋代等都有不少對(duì)飲茶的記載。

至唐，唐統(tǒng)治者統(tǒng)一了南北，社會(huì)安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，飲茶就成了舉國(guó)上下必不可少的一種風(fēng)尚。

所謂飲茶必有器，陶瓷茶器的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長(zhǎng)曲折的過(guò)程，陶瓷茶器象征著我國(guó)博大精深的茶文化內(nèi)涵，更象征著我們的民族文化。

關(guān)鍵詞：唐代;茶文化;陶瓷茶器。

唐代是我國(guó)封建社會(huì)中輝煌的時(shí)代：國(guó)力強(qiáng)盛，社會(huì)安定，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文化繁榮。

繁榮安定的社會(huì)為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。

《封氏聞見(jiàn)記》說(shuō)：“城市多開(kāi)店鋪煎茶賣之，不問(wèn)道俗，投錢取飲。

”這證明唐代都市多有茶肆，可見(jiàn)唐代飲茶的興盛之況。

唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經(jīng)》也是密不可分的。

《茶經(jīng)》是世界上第一部論茶的專著，體現(xiàn)了陸羽的茶學(xué)理論體系。

陸羽在《茶經(jīng)》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”，系統(tǒng)而詳細(xì)地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產(chǎn)區(qū)。

“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物，只有在某些特定的環(huán)境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。

”并對(duì)這三種水進(jìn)行了較詳細(xì)的說(shuō)明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也，一飛湍雍潦非水也”;可見(jiàn)唐人飲茶對(duì)用具用水用火頗為講究。

使用上品茶，如煎時(shí)用水用火不當(dāng)，則茶味大減，為茶道所不取。

可見(jiàn)陸羽對(duì)飲茶活動(dòng)的熱忠，見(jiàn)解詳細(xì)而生動(dòng)。

《茶經(jīng)》亦對(duì)唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動(dòng)作用。

唐代文人熱愛(ài)飲茶，從茶詩(shī)中，我們可以了解當(dāng)時(shí)的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。

白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩(shī)中吟到：“湯添勺水煎魚(yú)眼，末下刀圭攪曲塵。

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