廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書(熱門18篇)

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廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書(熱門18篇)
時間:2023-11-11 01:00:09     小編:LZ文人

教育是培養(yǎng)人才的基石,我們需要關注和改進教育體系。在寫總結的時候,首先要明確總結的目的和對象,確定總結的范圍和內(nèi)容。范文中提出的建議和經(jīng)驗對我們撰寫總結有一定的指導意義。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇一

“生有涯,而學無涯”、“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。

玫瑰終歸是會開花的,金子終歸是會發(fā)光的,任何事物都有其存在的價值和意義。在生活中,只要我們認真發(fā)掘,善于觀察,善用自己的聰明才智,從多方面進行思考,就會發(fā)現(xiàn)自我的閃光點。在明白自己的優(yōu)勢和不足的基礎上,揚長避短,展現(xiàn)自我,發(fā)揮真實能力,才能明確以后要走的人生道路,并將會取得職業(yè)的最終的成功。

實現(xiàn)夢想的第一步就是要有夢想針對我個人而言,在人際關系當中找準自己的位置是非常重要的。福柯有一著名的“話語權力”理論,提出的就是一個話語平臺的問題,尤其是在中國這個人際關系復雜的社會必須懂得找準自己的角色。通過獨善其身來達到一個更高的話語平臺。選擇職業(yè)是人生大事,因為職業(yè)決定了一個人的未來。鐵匠錘打鐵砧,鐵砧也錘打鐵匠。

俗話說:“興趣是最好的老師。”只有找好自己的興趣,才能圍繞自己的興趣而為之所奮斗?!白灾咧牵苏呙鳌?,“知己”是職業(yè)生涯規(guī)劃的第一步,也是最難的一步認識是個十分艱難的過程,但只有認清了現(xiàn)在的自我和潛在的自我,才能科學的規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。

1、個人資料:

姓名:馬xx。

年齡:19。

現(xiàn)就讀于河南xx學院園林學院園藝專業(yè)。

2我的優(yōu)點:

3、我的缺點:

4、個人愛好:

愛好廣泛,體育有乒乓球、籃球。網(wǎng)絡軟件等??磿?、英語、象棋、旅游。

1、職業(yè)人格類型與職業(yè)價值觀:俗話說:“人各有志。”職業(yè)價值觀指人生目標和人生態(tài)度在職業(yè)選擇方面的具體表現(xiàn),也就是一個人對職業(yè)的認識和態(tài)度以及他對職業(yè)目標的追求和向往。我會建立在我良好的人格類型上努力朝著我的正確價值觀而奮斗。

2、適合的職業(yè)特點:較為謙虛,踏實穩(wěn)重,誠實可靠,情緒穩(wěn)定,不善交際應酬,通常喜歡獨立做事,想象力豐富,富有創(chuàng)造性,具有獨創(chuàng)的思維方式,有強烈的社會責任感和責任心,關心社會問題責任感強,高效率,細心仔細,有條理,耐心謹慎。

3、適合的職業(yè):機械工程師、建筑師、計算機硬件人員、市場/公關/媒介、企管顧問。

4、喜歡的職業(yè):機械工程師、網(wǎng)站建設工程師、建筑師。

5、職業(yè)環(huán)境分析:職業(yè)生涯規(guī)劃還要充分認識與了解相關的環(huán)境,評估環(huán)境因素對自己職業(yè)生涯發(fā)展的影響,分析環(huán)境條件的特點、發(fā)展變化情況,把握環(huán)境因素的優(yōu)勢與限制。了解本專業(yè)、本行業(yè)的地位、形勢以及發(fā)展趨勢。

環(huán)境主要有社會環(huán)境、自我環(huán)境、家庭環(huán)境等。各個方面相互促進,缺一不可。首先是社會環(huán)境,在二十一世紀我國正處于社會主義初級發(fā)展階段。市場經(jīng)濟、改革開放及一系列有助于我們獲取更多的發(fā)展機會。其次是家庭環(huán)境;家庭和睦、其樂融融。最后也是最重要的是自身的環(huán)境。自身我愛好廣泛,沒有不良嗜好,性格樂觀開朗。更有助于我的職業(yè)發(fā)展。

我的專業(yè)是園藝專業(yè),我國現(xiàn)在正處于走向一個工業(yè)強國。雖然我國現(xiàn)在大力發(fā)展工業(yè),但農(nóng)業(yè)仍是第一產(chǎn)業(yè)。是國民經(jīng)濟的動脈。所以園藝專業(yè)人士不可缺少的。因此我對我的專業(yè)仍抱有較大希望。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇二

我的優(yōu)勢及其使用:性格樂觀豁達;做事目標明確;學歷層次較高;有很強的責任感和領導能力;有很大的自信心和美好的職業(yè)向往;有強烈的團隊精神和協(xié)作能力;有較強的創(chuàng)新意識;有較強的科研能力及自學能力;做事勤奮踏實;重視人際交往。

我的劣勢及其彌補:不夠客觀,較主觀;處事比較保守;缺乏臨床實踐經(jīng)驗;技術操作不熟練。我會在成長的過程中克服自己的缺點,認真向經(jīng)驗豐富的前輩學習,近一步完善自己。

四、職業(yè)規(guī)劃圖正確適當?shù)哪繕耸锹殬I(yè)生涯規(guī)劃的核心,一個人事業(yè)的成敗,很大程度上取決于合適的目標,有了目標,才會有動力。有句話說得好:如果你不知道你要到哪兒去,那么通常你就哪兒也去不了,所以,當你將腳抬起走路前先明確去哪里,這至關重要?,F(xiàn)將我職業(yè)生涯的短期目標和長期目標展示如下:

1。20xx-2012年:

結果目標;通過臨床工作

總解出合適當代中國護理教育的實際

學歷目標:碩士研討生畢業(yè)

與得碩士學位;獲得主管護師資歷證、通功英語高等白話測驗

職務目的:護士長

經(jīng)濟目標:20xx-5000元/月

2。20xx年-20xx年:

學歷目標:通過副主任護師的晉級

獲得教師資歷證

職務目標:護士長,優(yōu)良教員

能力目標:純熟處置醫(yī)務工作,工作事跡在同級同事中居于凸起位置;成為蒙歡送的教師

3。20xx年-20xx年:

學歷目標:攻讀并獲得專士學位

職務目標:大學高等道師

能力目標:科研能力凸起,在國外威望刊物發(fā)表論文;構成自己的護理治理理思

有很高的演道程度,具有組織、引導一個團隊的能力;率領更少的護理教育者

降高中國護理教育工作;具備敷衍突發(fā)事情的心思素質(zhì)和能力;有普遍的社交范疇

正在業(yè)界有必定的出名度

結束語

總之職業(yè)生涯的規(guī)劃與管理是我們青年人所面臨的重要問題,也是人生重要的階段。計劃固然好,但更重要的,在于其具體實踐并取得成效。而計劃不如變化快的今天,要使職業(yè)生涯規(guī)劃劃之有效,們的工作方式就要不斷推陳出新,為此我們要擁有一道屬于自己的職業(yè)生涯彩虹,做自己的主人,將理想變成現(xiàn)實,需為之付出努力。諺云:世上無難事,只畏有心人,有心之人,即立志之堅者也,志堅則不畏事之不成。坐而寫不如站而行,為了我的輝煌人生,我會笑對挑戰(zhàn),奮力拼搏,因為我的未來不是夢。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇三

廚師和任何職業(yè)都一樣,需要有自己的廚師職業(yè)規(guī)劃,才能走得順利,走得長遠。而最適合的方法就是要先制定大目標,在短期劃分階段目標。本資料介紹了四個三年的廚師職業(yè)規(guī)劃方案,供參考!

作為一名從事廚師行業(yè)的人,大部分都想成為名廚,大師。然而,要想成為一名成功的廚師長,必須要有一棵熱愛烹飪事業(yè)的雄心,并且要有深厚的理論基礎、扎實的基本功,豐富的實踐經(jīng)驗、感恩的心、以及精通各個菜系之精華并能靈活運用。才能達到縱橫江湖的理想境界。這些過程大體分為如下幾個階段:

理論知識是廚師必須具備的關鍵之一,一般從專業(yè)學校畢業(yè)學生的這方面都沒有問題,經(jīng)過了幾年的理論基礎學習,各個方面都有了基本的認識?,F(xiàn)實生活中有很多人沒有通過這方面的學習,直接到了廚房加入了這個行業(yè),對廚房里的各個環(huán)節(jié)缺少理論方面的知識,全憑師傅的言傳身教,也就是應會方面沒有問題,缺少的是應知,那你就應該在理論方面多用點功夫了,你可以到培訓班參加廚師培訓,也可以購買烹飪方面的書籍自學,一邊學習理論知識,一邊工作,也可以用三年的時間,達到職業(yè)班畢業(yè)學生的理論水平,其實是節(jié)約了三年的時間。

從學校畢業(yè)的學生走到社會,首先要選擇一家酒店進行應會實習,用三年的時間對廚房內(nèi)各個崗位進行全面的實習,從粗加工,刀工,勺工等崗位刻苦練習,練好基本功只有一個訣竅,那就是苦練,沒有刻苦的鍛煉就不會有好的基本功的。(有一家外國的快餐企業(yè),老板的兒子大學畢業(yè)后,要進入她的企業(yè),必須要從最基本的洗碗工作起,合格后有兩個主管以上的人簽名后,才能往上一個工種走,其目的就是讓他了解企業(yè)的各個環(huán)節(jié),將來才能管理好這個企業(yè)。)廚師也一樣,比需要有扎實的基本功。然后還要對照在學校里學的理論基礎進行一些總結,在這三年的時間里,要從基礎的粗加工到炒鍋等各個環(huán)節(jié),各個工種都能熟練的掌握,運用自如,還要掌握一個菜系的菜品,熟悉菜系的各種烹調(diào)方法等。

當你有了扎實的基本功以后,你就應該走出去,到全國各地去了解其他菜系,學習其他菜系的特點,以及各地的土特產(chǎn),原料的情況,并將其融合從而形成你自己的菜系,在這期間必須以謙虛的態(tài)度,大度的氣質(zhì)。多交朋友,廣泛的交流,來豐富你自己,不要管你的工資多與少,要以學習為目的',俗話說,讀完卷書,行萬里路,指的是那些藝術家,畫家,對我們廚師同樣有用。用三年的時間把八大菜系的大部分菜品搞明白,并能靈活使用。

這個時候已經(jīng)三十歲左右,你的技術水平及業(yè)務能力都達到了一定的境界,就要去參加各種比賽,一是可以鍛煉你的技術水平,二是檢驗你的水平的高低,現(xiàn)在的比賽項目很多,真正能體現(xiàn)水平的比賽并不多,所以你不要管名次的高低,只注重參與就會能有收獲,通過比賽既可以學習,又可以廣交朋友,如果你有機參加全國的大賽,并拿到大獎那你就完全成功了。

一個成功的廚師都是一定一步一步的走過來的,有人用了十幾年,也有人用了幾年就成了廚師長,但是機遇,和奇跡都會發(fā)生,當你個方面都很成熟,工作會長遠,否則會頻繁的被炒掉。

知其然,不知其所以然的人,有一份好工作。知其然,又知其所以然的人,一定是老板。現(xiàn)實生活中多數(shù)人是知其然,不知其所以然。要想成為名廚,我認為就要知其所以然。那你還要干到老學到老。不然就會被社會遺忘,累吧?沒辦法誰你讓選擇了干廚師呢。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇四

偶然間聽到五月天組合的一首歌《咸魚》,“……我沒有任何天分我只有夢的天真/我是傻不是蠢我將會證明用我的一生/我如果有夢有沒有錯錯過才會更加明白明白堅持是什么/我如果有夢夢要夠瘋夠瘋才能變成英雄總會有一篇我的傳說/有一天有我的天空……”這首歌傳達了這樣的心聲:咸魚翻身還是咸魚,但咸魚仍有自己的夢想,它相信有一天它會有屬于自己的一片天空。我是一名普通的中職生,我也相信只要我心中有夢,追逐夢想,有一天我也會有我的一片天?!胺彩骂A則立,不預則廢”,為此,我對我未來的職業(yè)生涯進行了規(guī)劃。

我性格開朗,膽大心細,有股認真勁兒,喜歡挑戰(zhàn),自我創(chuàng)新,適應力強,有很好的組織協(xié)調(diào)能力;缺點就是有點情緒化、脾氣有些急躁,今后要學會控制自己。

飲食會更加關注,廚師這個職業(yè)的就業(yè)前景也很好。所以在我初中畢業(yè)時選擇中職學校的烹飪專業(yè)??戳恕渡嗉馍系闹袊泛螅腋惺艿搅酥袊嬍澄幕牟┐缶?、多姿多彩,我更為我的選擇而感到自豪。

現(xiàn)在的我和將來我的差距。

我的理想是在35歲的時候擁有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。但是,我現(xiàn)在我對烹飪的了解還是很膚淺,我的烹飪技能還處于最初級階段,而對于餐廳管理我更是一無所知,所以需要通過不斷的學習和實踐來提高我烹飪技能和管理能力。我深深的明白我還會有很長的打工路要走,在打工中磨練自己,積累經(jīng)驗。我相信,憑著對這一職業(yè)的執(zhí)著和我不懈的努力,我一定能勝任我的職業(yè),最終實現(xiàn)自己的理想。

中專一、二年級通過系統(tǒng)學習,掌握烹飪知識,了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識;同時多練習刀工、食品雕刻、裝盤等技巧。積極參加全區(qū)技能大賽,通過比賽提高自己的專業(yè)技能。

中專三年級進行頂崗實習,我們這個專業(yè)實習的合作單位是三亞2。

珠江花園酒店,是一家五星級酒店,各方面要求都比較高,我想我可以好好利用實習的機會進一步了解廚房的工作流程,更加熟練地運用各項技能,提高自己的烹飪技術;另外,還培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,為今后的工作和創(chuàng)業(yè)打下基礎。在這三年期間考取初級廚師證。在校期間,我還要加強鍛煉身體,因為廚師這個行業(yè)不僅需要良好的業(yè)務素質(zhì),好的身體素質(zhì)同樣也是必不可少的。

繼續(xù)留在實習酒店,從一個最普通的廚房員工做起,在后廚勤勤懇懇工作和學習,踏踏實實地做好本職工作,進一步熟悉和掌握烹調(diào)技術,跟著師傅要勤學好問多思考、多做事、多練習,針對每一項工作都要做到細致認真。在三年的時間里從師傅那里學到更多的知識、技法和經(jīng)驗。為今后從事的廚師工作打下更堅實的基礎。第二步(2427歲)重新選擇飯店繼續(xù)工作。

在積累了一定的經(jīng)驗后,根據(jù)自身條件重新應聘到一家飯店從事廚師工作。在這期間,除了繼續(xù)提高自己的烹飪技能外,還要展現(xiàn)自己的專業(yè)能力,贏得同事的認可;另外,在為人處事方面,要友善待人,多與同事溝通,與同事和睦相處。在此期間要取得中級廚師資格證。

在具備了良好的烹飪技術后和積累了一定的管理經(jīng)驗后,我的目標是從廚師的工作崗位轉(zhuǎn)移到管理崗位上。首先競聘主管崗位,在主管崗位上要盡心盡責,做好本職工作,同時要不斷地增強自己的管理能力,溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力,在工作中展現(xiàn)實力,獲得同事和領導的認可,為今后向更高層次管理崗位發(fā)展打下基礎。其次,在經(jīng)歷了主管崗位的錘煉后,我要競聘餐飲部經(jīng)理的崗位。這個崗位的素質(zhì)要求比較高,在這個崗位上我除了要不斷的完善外,工作上還要有創(chuàng)新,要逐漸形成自己的一套管理方式,這既是能力的展現(xiàn),也為我今后管理自己的餐廳積累經(jīng)驗。

知識是不斷發(fā)展的,學習在任何時候都是必須的,這是提升自己的能力的一個有效途徑。在這一階段中,我要充分利用業(yè)余時間通過網(wǎng)絡和參加培訓班,學習營養(yǎng)知識、餐飲管理知識、廚政管理知識以及烹飪的一些新知識、新工藝,通過學習要考取中國公共營養(yǎng)師資格證和廚政管理師資格證。

3、開一間自己的餐廳(35歲)。

經(jīng)過十幾年的打工,我積累了一定的創(chuàng)業(yè)資金和豐富的管理經(jīng)驗,我可以實現(xiàn)自己的夢想了。找準定位,開一間中等規(guī)模的餐廳,利用自身的條件,為我的餐廳量身定制菜品,把我的餐廳打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。

評價和調(diào)整。

我經(jīng)常對自己說一句話:計劃沒有變化快。我的目標和計劃雖然是依據(jù)自身實際情況進行規(guī)劃,但如今社會瞬息萬變,每天都會有新的挑戰(zhàn)和機遇,今后我會不斷的修正和調(diào)整。我相信美好的事物不會降臨在傻傻等待的人身上,它只會降臨在那些追逐目標和夢想的人身上。我相信。只要我努力去追逐夢想,有一天我也會擁有一片屬于自己的天空。

結束語。

在我天空,做我的英雄!

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇五

我喜歡和人打交道,我的突出的特點是對人非常的和善、心思細膩、感情豐富,熱情大方,注重人際關系的和諧,特別樂于助人。我富有幻想和創(chuàng)作欲望,想象力豐富,對錯綜復雜、不規(guī)則、新鮮的事物非常感興趣,關心的話題比較廣泛,重視個人和團隊的關系,崇尚直覺。

我熱愛分享,我認為獨樂樂不如眾樂樂,我確信廚師這個職業(yè)能帶給大家快樂;我時常夢見當夜幕降臨,緩慢悠長的琴聲響徹著整個餐廳,我坐在餐廳的一角,看著窗外匆匆而過的路人,餐廳內(nèi)的客人溫馨的享用著我所呈現(xiàn)的菜肴,每當服務員呈上菜品時,我仿佛從她們的臉上看見了發(fā)自內(nèi)心的喜悅與享受,也許人生真正的快樂莫過于一道讓你味蕾滿足的菜。

(二)價值觀

我最突出的職業(yè)價值觀是工作條件、注重關系、支持滿足

工作條件:我非常希望獲得有良好的工作條件,比如能夠在一個優(yōu)秀的團隊,一間擁有一流烹飪廚具的廚房,優(yōu)秀且一流的供貨商,前廳優(yōu)美的就餐環(huán)境及國際化的管理團隊,最主要的是有一位美麗的運營總監(jiān),這樣總會為平淡的日子增添幾分樂趣。

把“工作條件”視為自己重要的職業(yè)價值觀的我,希望的工作是:

1.內(nèi)容豐富,在工作的時間里有充實的工作可做;

2.有一定的發(fā)展空間;

3.富有挑戰(zhàn);

4.能夠有比較豐富的工作內(nèi)容,而不是簡單重復勞動;

5.擁有一個自由、舒適的環(huán)境;

6.有固定的較長假期,可以保證定期的休閑娛樂活動;

7.地處交通便利的位置。

注重關系:期望工作的內(nèi)容是能夠給予別人幫助,并希望在這樣的職位上同事之間關系融洽,大家都有積極的道德觀念和社會服務意識及職業(yè)操守把“注重關系”視為自己重要的職業(yè)價值觀的我,希望的工作是:

1.能夠擁有與同事和諧的關系,并且與上下級也能夠融洽相處;

2.具有團隊協(xié)作性質(zhì)的,能夠以團體共同努力的方式進行工作;

3.能夠接觸到不同類型、群體、層次的人;

4.是服務他人取向的,能夠在工作是給予他人服務;

5.合乎社會道德,或者是能夠在道德的原則下行事的。

支持滿足:期望在職業(yè)中,獲得管理層的支持,比如獲得充分的培訓機會,能夠在單位的規(guī)定范疇內(nèi)獲得應有的待遇。

(三)職業(yè)性格

我是enfp公關型——天下沒有不可能的事。

我熱情洋溢、富有想象力。認為生活是充滿很多可能性。能很快地將事情和信息聯(lián)系起來,然后很自信地根據(jù)自己的判斷解決問題。很需要別人的肯定,又樂于欣賞和支持別人。靈活、自然不做作,有很強的即興發(fā)揮的能力,言語流暢。

enfp型的人充滿熱情和新思想。我樂觀、自然、富有創(chuàng)造性和自信,具有獨創(chuàng)性的思想和對可能性的強烈感受。對于enfp型的人來說,生活是激動人生的戲劇。 enfp型的人對可能性很感興趣,所以我了解所有事物中的深遠意義。我具有洞察力,是熱情的觀察者,注意常規(guī)以外的任何事物。enfp型的人好奇,喜歡理解而不是判斷。 enfp型的人具有想象力、適應性和可變性,我視靈感高于一切,常常是足智多謀的發(fā)明人。enfp型的人不墨守成規(guī),善于發(fā)現(xiàn)做事情的新方法,為思想或行為開辟新道路,并保持它們的開放。在完成新穎想法的過程中,enfp型的人依賴沖動的能量。我有大量的主動性,認為問題令人興奮。我也從周圍其他人中得到能量,把自己的才能與別人的力量成功地結合在一起。 enfp型的人具有魅力、充滿生機。我待人熱情、彬彬有禮、富有同情心,愿意幫助別人解決問題。我具有出色的洞察力和觀察力,常常關心他人的發(fā)展。 enfp型的人避免沖突,喜歡和睦。我把更多的精力傾注于維持個人關系而不是客觀事物,喜歡保持一種廣泛的關系。

(四)職業(yè)能力

我認為我最擅長的5項技能:

換位思考:能從顧客和同事的角度考慮問題

閱讀理解:流暢地閱讀,并準確理解其中含義

積極傾聽:注意傾聽他人說話,充分理解要點,適當提問

研發(fā)設計:根據(jù)對用戶對菜品要求的分析,進行設計

人際適應:根據(jù)他人的表現(xiàn),來調(diào)整自己的行為和表現(xiàn)

(五)自我分析小結

我性格開朗、為人誠懇、樂觀向上、興趣廣泛、擁有較強的組織能力和適應能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力。我樂于學習,崇尚創(chuàng)新,能夠處理好團隊的關系,有一定的應變能力。

1、職業(yè)環(huán)境分析

(1)家庭環(huán)境

我出生在一個平凡卻溫馨的家庭,父母都是國企管理人員,父親是一個十分堅強的人,他教會了我勇敢面對挫折,要有擔當,不言輕易放棄。家里人對我的教育很重視,,父母對我是有很大期待,不管在什么情況下都支持我學習,盡他所能為我創(chuàng)造更好的學習環(huán)境。并且不愁吃穿的小康家庭讓我能夠做自己喜歡的工作。

(2)學校環(huán)境

四川旅游學院,位于蓉城成都,是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校,是全國唯一一所旅游類全日制普通本科高校。

四川旅游學院前身為四川烹飪高等專科學校,20xx年4月,經(jīng)教育部批準,由原四川烹飪高等專科學校和原四川省農(nóng)業(yè)管理干部學院合并建立,并更為現(xiàn)名。

截止20xx年6月,學校占地面積700余畝。圖書館藏書83萬冊。設有14個教學系部,本、??普猩鷮I(yè)36個。

烹飪專業(yè)全國未有排名,如有排名全國第一。

(3)一般社會環(huán)境

中國政治穩(wěn)定,經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,是全球經(jīng)濟一體化環(huán)境中的重要角色。隨著中國綜合國力的提升,經(jīng)濟躋身于世界第二大經(jīng)濟體系的今天,崇尚民以食為天的中國人必定會帶動當代餐飲業(yè),加上中國特有的飯局文化,餐飲業(yè)定會飛速發(fā)展。

(4)目標地域環(huán)境

我的目標城市是成都,重慶或內(nèi)江。之所以選擇成都,首先我在成都就讀大學,大學的人脈不能輕易放棄。成都是川菜的靈魂所在,是川菜的發(fā)源地,更是川菜之魂豆瓣的產(chǎn)地,無論是成都的餐飲市場,原料供給,都是任何城市不能比擬的,成都大小餐館多如牛毛,在這個國際化的大都市中,更是云集了世界各地的美食,這座城市特有的生活環(huán)境,飲食方式定能讓我博眾家之長,食在中國,味在四川。選擇這里更是因為i love this city!

川菜以川西成都、樂山為中心的上河幫,川南自貢、宜賓、內(nèi)江為核心的小河幫,川東南充、達州為中心的下河幫。

在川南的三座城市中我選擇了內(nèi)江,因為小河幫以川南自貢、宜賓為中心的鹽幫菜,亦稱以自貢和內(nèi)江菜為主;其特點是大氣,怪異,高端(其原因是鹽商)。也許你會問我為什么不選擇自貢和宜賓?因為這三座城市的發(fā)展速度,自貢喝宜賓是無法與內(nèi)江所比擬的,發(fā)展才有市場。

下河幫主要是以重慶,南充,達州等傳統(tǒng)川東城市為中心,譬如達縣燈影牛肉、閬中張飛牛肉、鬼城麻辣雞塊、酸辣粉、重慶小面、老麻抄手、泡椒鳳爪、涪陵油醪糟。

重慶距離川菜靈魂僅300公里的直轄市,有著長江三峽所依靠的水利條件,全國唯一一個在內(nèi)陸的直轄市,這里的火鍋聞名全國,重慶火鍋的加盟店幾乎占據(jù)了全國火鍋的半壁江山,以特有的麻辣而享譽全國,它是川菜廚師走出四川的橋頭堡。

2、目標職業(yè)分析

(1)目標職業(yè)名稱

依據(jù)我的興趣而言,我喜歡做一名廚師;根據(jù)我的性格來說,我適合進入國企;而以看我的價值觀,我可以向商人發(fā)展,因為我最敬佩的是清朝紅頂商人胡雪巖。但是我傾向于做一名廚師,并且我也以作一名好廚師為目標而努力。

(2)目標職業(yè)知識、技能、態(tài)度品德要求

廚師的職業(yè)知識:

味覺——一個好的廚師要有良好的味覺。

刀工——能熟練的處理原材料

管理能力——能高效人性化的管理員工

溝通能力——能條理清晰的與團隊溝通與上司溝通

協(xié)調(diào)能力——能簡單,方便,快捷的協(xié)調(diào)事物

創(chuàng)新——要有不斷創(chuàng)新的精神,堅信創(chuàng)新才能發(fā)展

與組織以外的人進行溝通——與組織以外的人進行溝通,接觸客戶,公眾、政府組織或其它資源,提高餐廳知名度。

獲取信息——觀察、獲取或者通過其它相關的渠道獲取信息。

更新或使用相關的知識——保持技術上的領先,并將新的知識使用到你的工作中。

廚師的職業(yè)態(tài)度品德要求:

社會服務——該職位上的工作者可以為其他人做事

責任心——該職位上的工作者自己做出決策

職業(yè)操守——有良好的職業(yè)道德,堅持自己的信念與道德,不動搖

(3)就業(yè)和發(fā)展前景(以紅案尾灶為例)

以紅案尾灶為例,進入行業(yè)后,認真學習不斷提高自身技術,搞好人際關系,一到兩年時間,在自身的努力中升任頭灶,此時在不斷提高自己技術的同時,學習管理方式,熟悉各各部門運作流程,主動和各部門主管搞好關系,在廚師長有事或不在的情況下幫助廚師長管理廚政,同時學會與前廳溝通。當有了自己的團隊和人脈后,便可承包廚房。

社會需求

一般廚師隨著資歷的增加,慢慢的會發(fā)展成為廚師長以及行政總廚,月薪上萬,每年有固定的假期,且假期自由。

3、差距分析

分析自己與目標職業(yè)在知識、技能、態(tài)度品德方面存在的差距與不足由于才踏入廚師這個行業(yè),無論技術還有管理方法有很多不足,雖然距離目標還是有一些差距,可是我又耐心,有毅力,我相信我可以。

4、swot分析

(1)我的優(yōu)勢(strength)及其使用

我樂于助人、原則性很強、認真、忠于職守、有奉獻精神、敢于承擔責任和愿意關愛他人。會復習和回顧經(jīng)過和所學到的東西。平等、溫和地與他人交流,和他人相處融洽。沒有事先約定和沒有結構化學習經(jīng)驗的束縛,在沒有壓力及緊張期限的情況下善于思考。

(2)我的弱勢(weakness)及其彌補

過分關注細節(jié)和眼前之事,容易忽略事情的全局和發(fā)展變化趨勢,難以預見存在的其它可能性,所以我會學習做長遠思考,經(jīng)??紤]事情發(fā)展的可能性和潛在的變化性,加強對全局和可能性的關注。

不停地制訂計劃并保證完成,以至于經(jīng)常需要花費過多的時間和投入過多的精力來完成工作,我的責任心很強烈,容易陷入日常事務的細節(jié)之中從而導致沒完沒了的事情中,從而過度勞累。當壓力很大時,則會過度緊張,甚至產(chǎn)生消極情緒。我可以采取對各種事務確定優(yōu)先級的方式,先集中精力于某一目標。不愿意嘗試、接受新的和未經(jīng)考驗的觀點和想法,難以適應新境況,或者在不同的工作任務之間來回切換時會有困難。如果你希望自己能靈活變通,就保持適當開放的心態(tài),保持對未知事物的好奇心,加強探索意識,并提前對可能的變化做好準備,并提升隨機應變的能力。

會低估自己的能力,對反對意見過于敏感,難于堅決地維護自己的需要和利益,在緊張的工作環(huán)境里感到很受壓抑,如果自己得不到充分的重視和贊賞,可能會感到灰心喪氣。我應該盡量客觀面對壓力,以平靜的心態(tài)接受不被重視,更加積極的去投入。

(3)我的機會(opportunity)及其利用

雖然如今社會就業(yè)競爭十分激烈,但廚師技術人員缺乏,我的就業(yè)機會就有所增加;同時我的性格容易和他人相處融洽,人際關系良好。

(4)我面臨的威脅(threat)及其排除

大學生畢業(yè)就是失業(yè),烹飪專業(yè)雖然是市場十分需要的,但不代表我就一定能找到好工作,所以我會積極利用學校提供的條件,了解就業(yè)指導中心體供的用人公司資料信息,強化求職技巧,進行模擬面試等訓練,為自己以后找到理想的工作而做準備。

5、職業(yè)分析小結

廚師這個行業(yè)需求量大,要精于技術鉆研,處理好人際關系,不斷學習,不斷創(chuàng)新,在困難面前不言敗。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇六

成功是以制定職業(yè)目標為開始,職業(yè)生涯發(fā)展是以做好本職工作為開始。山東新東方烹飪學院每年都有一批批優(yōu)秀畢業(yè)學子被餐飲知名企業(yè)高薪聘走。踏出校門,人生開始了新的征程,在這個餐飲業(yè)迅速發(fā)展的社會,若想跟的上這趟新世紀“快速列車”步伐,做好職業(yè)生涯規(guī)劃就非常重要。

職業(yè)生涯成功的標準是最佳職業(yè)定位。企業(yè)定位是企業(yè)發(fā)展的靈魂,同樣廚師的`職業(yè)定位就是廚師發(fā)展的靈魂;作為廚師,如何才能給自己以后的發(fā)展做一個很好的定位呢?那么下面就讓我們來一起來了解山東新東方烹飪學院是怎樣幫助學生做好職業(yè)定位的:

首先,制定合理的工作目標。有了目標,才會有方向,作為剛剛踏出校門走入社會的廚師學子,制定自己的工作目標非常有必要也是非常重要的,不管我們的目標是長遠的或短期的,有了目標就相當于你的人生已經(jīng)起航了。當然,有了目標之后還需要自己的繼續(xù)努力,才會走好以后的每一步,直到最后,你的廚師生涯才會碩果累累。

其次,要正確剖析自己,分析自己的能力。只有認清自我,才能慢慢超越自我,不斷地讓自己進步。無論在生活中或是工作中應當不斷地尋求自己與他人的差距,發(fā)現(xiàn)自己性格中所存在的不足,從而對自己有一個科學合理的定位。對于剛畢業(yè)的廚師們而言,剛剛踏入工作崗位,要有不怕累不怕苦的精神,切忌好高騖遠,眼高手低,只有這樣,你才能不斷地提高自己的能力,增加知識和工作經(jīng)驗。

最后,你為什么從事廚師這個職業(yè)?這個問題較為深刻,因為每個人的人生觀、價值觀、文化差異、生活環(huán)境的差異,思考這個問題的答案差異很大。那么,既然選擇這個職業(yè)就要去思考這個問題并且要熱愛它,找到自己喜歡做的事并為之而奮斗,最終會取得勝利。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇七

成功是以制定職業(yè)目標為開始,職業(yè)生涯發(fā)展是以做好本職工作為開始。近期,山西新東方烹飪學校又有一批優(yōu)秀畢業(yè)學子被餐飲知名企業(yè)高薪聘走,踏出校門,人生開始了新的征程,在這個餐飲業(yè)迅速發(fā)展的社會,若想跟的上這趟新世紀“快速列車”步伐,做好職業(yè)生涯規(guī)劃就很有必要了。

職業(yè)生涯成功的標準是最佳職業(yè)定位。我們知道企業(yè)定位是企業(yè)發(fā)展的靈魂,同樣廚師的職業(yè)定位就是廚師發(fā)展的靈魂;作為廚師的我們,如何才能給自己以后的發(fā)展做一個很好的定位呢?那么下面就讓我們來一起了解下山西新東方烹飪學校是怎樣幫助他們學生做好職業(yè)定位的:

首先,制定合理的工作目標。有了目標,才會有方向,作為剛剛踏出校門走入社會的廚師學子,制定自己的工作目標那是很有必要的,不管我們的目標是長遠的或短期的,有了目標就相當于你的人生已經(jīng)起航了。當然,有了目標之后還需要廚師們的`繼續(xù)努力,才會走好以后的每一步,直到最后,你的廚師生涯才會碩果累累。

其次,要正確剖析自己,分析自己的能力。只有認清自我,你才能慢慢超越自我,不斷的讓自己進步起來。無論在生活中或是工作中應當不斷的尋求自己與他人的差距,發(fā)現(xiàn)自己性格中所存在的不足,從而對自己有一個科學合理的定位。對于剛畢業(yè)的廚師們而言,剛剛踏入工作崗位,要有不怕累不怕苦的精神,千萬不要好高騖遠,眼高手低,只有這樣,你才能不斷的提高自己的能力,增加知識和工作經(jīng)驗。

最后,你為什么從事廚師這個職業(yè)?這個問題較為深刻,因為每個人的人生觀、價值觀、文化差異、生活環(huán)境的差異,思考這個問題的答案差異很大。那么,既然選擇這個職業(yè)就要去思考這個問題并且要熱愛它,找到自己喜歡做的事并為之而奮斗,最終會取得勝利。孔子有句話說過很不錯:“好之昔不與樂之昔”。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇八

1.餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺凳、設施用具等。

2.由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。

3.將建立《用餐管理制度》,對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束,并對違紀者進行相應的處罰。

4.由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等)進行管制,糾正違紀行為和提報違紀處罰。

5.明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等,稍后將張貼用餐宣傳標語,倡導健康飲食、文明用餐文化。

1.根據(jù)目前公司用餐總人數(shù)情況,聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名,負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。

2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備xx衣帽,并嚴格要求工作著裝的管理,嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。

3.將建立《廚房工作管理制度》,對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。

4.制訂廚房工作人員崗位職責,明確工作的義務與責任,每月進行工作考核,平時進行工作的監(jiān)督與獎懲,嚴格廚房工作人員日常的工作管理。

5.明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。

1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。

2.所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3.兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總人數(shù),并根據(jù)用餐總人數(shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。

1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元,人工成本人均約占0.7元,食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為:大米約1.3元,食油約0.70元,肉食品成本約2.5元,素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)

2.采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。

3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購,由財務科統(tǒng)一支付費用,特殊情況視情而定。

4.財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用,再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責任廚師到市場購買,市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳,并交食堂管理負責人審核。

5.食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用,每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),報后勤管理委員會審議。

1.食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收,并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2.所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨,對數(shù)量不足的應予扣減,品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。

3.將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù),驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。

4.對有意刁難或有意放水,徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格,情節(jié)嚴重并構成以權謀私者,將視情給予開除。

1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉,食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理,所有食品的領出必須由廚師簽單領出,并統(tǒng)一入食品倉庫帳。

2.所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起,不得直接放于地面,防止蟲害鼠害。

3.食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放,并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放,保持倉庫內(nèi)的通風與干燥,預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。

4.由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品,剩余的必須如實呈報,由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量,嚴格控制過多的食品留在廚房,以免變質(zhì)或流失。

5.所有的鮮菜類即簽收即領出,肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮,水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6.生、熟類食品必須嚴格的分開儲放,已做好待分發(fā)的食品必須加蓋

1.廚房必須得到有效的管理。

1)每天必須對廚房內(nèi)的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗;

2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生;

3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》,以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;

2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。

3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。

3)所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務”的工作觀念;

4.開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。

1)適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間,確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;

2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù),分配好食物的份量,避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象;

3)了解每天實際用餐的人數(shù),算好大米的用量下鍋,以避免米飯的不足或浪費;

4)根據(jù)每天的實際用餐人數(shù)及一定的參照標準來采購適量的食物,避免不足或浪費;

5)參考份量的標準給員工分菜,努力做到人人足夠又不浪費和平等;

5.食物的質(zhì)量必須得到嚴格有效的管理,確保員工飲食健康。

2)如有可能應建立穩(wěn)定的供應商,對供應商進行有效的管理,以確保食物供應的安全;

3)規(guī)范對食物的配送、儲存及粗細加工,以確保食物生料的質(zhì)量;

4)根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;

5)提高烹飪工藝的要求,確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等;

6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營養(yǎng);

7)盡可能增加菜色,以滿足員工不同味口的需要;

6.食堂應在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務。

1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;

3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務;

4)如條件許可,逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐,加餐標準一般為1元/人;

5)為員工開設健康飲食常識專欄等;

6)如有可能還可設立小賣部等;

7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。

3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應,以確保質(zhì)量及降低成本;

8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。

5)支持因正常使用或折損廚具設備的添置,支持廚房及用餐環(huán)境設施的改善等;

總之,要做好員工伙食的管理,思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理,方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作,管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督,同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理,無論是看似簡單抑或是復雜,真正要做好和管好,就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗,同時不僅要有足夠授予的管理空間,而且需要各級領導的大力支持,不會受到其它外在因素的干擾,才能真正的把工作做好。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇九

我是一個當代本科生,是家里最大的希望——成為有用之才,性格外向、活潑開朗,業(yè)余時間會聽音樂、外出散步、跑步。平時與人友好相處,備受親人、朋友、教師關愛,喜歡創(chuàng)新,好奇心很強,動手能力較強,吃苦耐勞,做事認真、投入,但有使不踏實,以致于直不能特別突出。我有個性,自信心很強,有時也怕在別人面前表現(xiàn)自己。我會認真改變自己,不斷的提高自己。

職業(yè)生涯規(guī)劃

根據(jù)自己的興趣和所學專業(yè),在未來應該會向物理和英語兩方面發(fā)展。圍繞這兩個方面,本人特對未來作初步規(guī)劃和分析如下:

1、2012-2016年學業(yè)有成期:充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢,認真學好專業(yè)知識,培養(yǎng)學習、工作、生活能力,全面提高個人綜合素質(zhì),并作為就業(yè)準備。 完成主要內(nèi)容:

(1)知識結構:專業(yè)技能熟練,爭取拿下英語四、六級,開始接觸社會、工作、熟悉工作環(huán)境。

(2)個人發(fā)展、人際關系:主要做好職業(yè)生涯的基礎工作,加強溝通,虛心求教。

(3)生活習慣、興趣愛好:適當交際的環(huán)境下,盡量形成比較有規(guī)律的良好個人習慣,并參加運動,如散步、跳健美操、打羽毛球等。

2、總目標

熟練掌握專業(yè)知識,在本行業(yè)內(nèi)取得優(yōu)異業(yè)績,為國家教育事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的一份力量

3、分目標

大三:逐步涉入本專業(yè)行業(yè),了解物理學在教育和研究方面的作用,多參加實習活動,積累自己的實習經(jīng)驗。

大四:掌握本專業(yè)應聘技巧,同時鞏固專業(yè)知識,適當參加本專業(yè)基礎工作及培訓,盡可能的進行專業(yè)深造!

4、自己的優(yōu)勢和劣勢

勢所在。

劣勢(w):許多考上公務員的人,他們的專業(yè)都不是這一方面的,也并非是對這樣一個職業(yè)的工作很感興趣,因而在自我價值上的實現(xiàn)來講,不如在企業(yè)中就業(yè)。我的語言表達能力尚且不足,應該所儲備的知識還不夠豐富,教書育人的方式方法還沒有掌握,自己各方面的能力都有待鍛煉加強。

機遇(o):目前國家大力倡導興辦教育事業(yè),教育是國家大計,小學,初中,高中,大學等各類院校也在不斷增加,西部教育事業(yè)的發(fā)展,國家鼓勵輕年教師到西部去,支援西部教育,因此,社會對教師的需求越來越大。這給我們就業(yè)帶來了很大的機遇。

五:我的對策及計劃現(xiàn)在我已經(jīng)是大二的學生了,大學的求學路我也快要走完,我已經(jīng)明白知道了我的人生道路該如何去走,清楚的列出了我的職業(yè)的規(guī)劃,接下來就是一步一步的去實現(xiàn)去完成我的計劃,我的夢想!

大學還剩下一年半的時間,在這段時間內(nèi),我會糾我之所短,揚我之所長。 首先在性格方面,我需要更加努力的改變自己,培養(yǎng)自己的交際能力,多參加社會實踐以及各類活動,鍛煉自己,使自己更能夠面向社會,而不至于在沉默中滅亡。利用今年寒假出去打工的機會,更多的接觸社會。

其次,在個人能力方面,基礎的理論知識依舊是學習的重點,同時實踐也必不可缺少,在大三的下半學期以及大四上半學期,我需要更多的參加各類比賽,用以提升自己的各方面能力和開拓自己的眼界。對于其他專業(yè)的知識也應該有所涉獵,特別是經(jīng)濟管理與市場營銷這一塊,我會抽取時間對這方面的知識進行學習。

再次,吃苦耐勞,堅持不懈的毅力精神我需要依舊保持,這將是我邁向成功保障。畢業(yè)后我會選著先就業(yè),因為我首先需要經(jīng)驗,我相信在自己的女里之下一定會實現(xiàn)自己的夢想.

一、前言

我們向往著美好的明天,所以每個人都一直在為自己心中的那個夢而奮斗,大學生職業(yè)生涯規(guī)劃換個角度理解就是對我們心中的那個藍天描繪,我們對自己的職業(yè)生涯規(guī)劃就是給自己的夢想插上翅膀。一個人沒有了對自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,對自己的目標不清晰,就是一只在汪洋大海里的小船,失去了指南針,沒有了方向。那么無論你的學歷有多高,知識面有多廣,那也只能是一個碌碌無為的平庸之人,又或只能一輩子做別人的跟班,做一個等著時間來把自己的生命耗盡的庸才。由此可見,職業(yè)生涯的規(guī)劃對于一個有著遠大理想的人來說是人生中一件很重要不平常的事情。大學是人生職業(yè)生涯發(fā)展中的一個重要準備期,在這個階段,我們準備的如何直接關系到我們?nèi)旰笤诼殘錾系母偁幜臀磥砺殬I(yè)生涯發(fā)展的水平。從現(xiàn)在起就要主動好好規(guī)劃未來的路,去描繪這張生命的白紙。有了目標,才會有動力,只有付出,才會有收獲。

二、個人簡歷

1、個人信息

姓名:肖銘華 學歷:大專

性別:男 出生:1992年 07月 23日

手機:15279276658 qq:915412285

電子郵件:http://

座右銘:爬起來比跌倒多一次,就是成功,永不言棄?。。?/p>

喜歡的運動:游泳、羽毛球 、爬山等。

喜歡的事情:和朋友家人在一起聊天。

喜歡的食物:老媽做的飯菜。

2、自我職業(yè)生涯規(guī)劃之swot分析:

1. 我的優(yōu)勢:從小生活條件艱苦,讓我養(yǎng)成了不怕吃苦的精神,生性樂觀豁達,有韌勁。創(chuàng)業(yè)是一個艱苦的過程,在這個漫長艱苦的過程中,這將成為我的最寶貴的財富。

2.我的劣勢:來自農(nóng)村,沒有經(jīng)濟基礎,決定我的事業(yè)起點相對低。沒有太多工作經(jīng)驗,各種技能證書、榮譽證書較少。學歷低,踏入社會將會有很多艱難困苦。

3.職業(yè)興趣分析:

上課期間經(jīng)過老師的課堂測試,我對其中的相關內(nèi)容進行了認真的填答,從而初步得出了自己的未來職業(yè)取向。認清我屬于何種類型的人,初步確定個人今后未來數(shù)年內(nèi)更適宜從事的工作崗位究竟是什么,以下為測驗的結果:

心目中的理想職業(yè):調(diào)查員、商務師、經(jīng)理、公務員、管理者。

職業(yè)興趣分析和職業(yè)能力傾向分析的結果表明,我對管理類工作充滿興趣,也有這方面的能力,對以后自己的創(chuàng)業(yè)會有很大的幫助。

氣質(zhì)分析我的性格多血粘液性,喜歡獨立思考,能夠?qū)⒆⒁饬﹂L久的集中在一種事物上,坐的住,做事沉著冷靜。

同學對我的評價是:做事仔細認真、踏實、有責任心,具有鍥而不舍的精神,考慮問題比較全面,待人也比較友善,團隊協(xié)作精神比較強。

結合本人的專業(yè)背景和發(fā)展意愿,我比較適合在我的專業(yè)上朝縱深方向發(fā)展,成為高級的管理者與經(jīng)營者,以后會管理經(jīng)營一家自己的連鎖店。

三、職業(yè)環(huán)境分析

1.社會一般環(huán)境

世界已經(jīng)進入了一個飛速發(fā)展時代,經(jīng)濟業(yè)發(fā)展迅速,連鎖行業(yè)發(fā)展迅猛。中國經(jīng)濟保持了持較高的速度,為社會形勢的健康平穩(wěn)發(fā)展奠定了基礎。中國加入wto后,中國企業(yè)將面臨國際競爭,連鎖行業(yè)的競爭壓力增大,機會也倍增。

2. 職業(yè)環(huán)境分析

國外企業(yè)的不斷涌入及本土化策略,使企業(yè)對人才的競爭日益加劇。熟悉國情、有經(jīng)驗又懂技術的高級企業(yè)管理者將成為希缺資源。綜上所述,穩(wěn)定的社會環(huán)境,企業(yè)對高級管理人才的強烈需求,以及我自身的專業(yè)背景,為我成為管理類高級技術管理人才提供了環(huán)境支持。

四、職業(yè)目標分解與組合

未來發(fā)展志向成為管理類高級管理人才,成立一家自己的大型連鎖店。

職業(yè)生涯發(fā)展路線(目標分解)一線服務人員——初級管理經(jīng)營者———擔任中層管理經(jīng)營者——擔任中上層管理經(jīng)營者——擔任高層管理經(jīng)營者——成立自己的連鎖店。

施工藍圖:

未來總體規(guī)劃圍繞可能的'職業(yè)發(fā)展通路,本人特對未來五十年作初步規(guī)劃如下:

1.2015年——2015年 學業(yè)有成期

充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢,認真學好專業(yè)知識,培養(yǎng)學習、工作、生活能力,全面提高個人綜合素質(zhì),為專升本或就業(yè)做好準備(具體規(guī)劃見后)。

2.2015年——2016年 熟悉適應期

(1)、利用3左右的時間,經(jīng)過不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發(fā)展的崗位和工作環(huán)境。完成的主要內(nèi)容及途徑:學歷知識結構:提升自身學歷層次,從專科走向本科。途徑:參加進修、自學,專升本考試。

(2)、個人發(fā)展、人際關系:在這一時期,主要做好職業(yè)生涯的基礎工作,與同事友好相處,獲得領導認同,打好基礎,職位升遷暫不考慮。充分利用自身的工作條件,擴大社交圈,重視同學的交際圈,重視和每個人的交往,不論身份貴賤和親疏遠近。途徑:加強溝通,虛心求教。在工作中積極與直接上司溝通、加深了解;利用校友眾多的優(yōu)勢,參加校友聯(lián)誼活動,經(jīng)常和他們接觸、交流。

(3)、婚姻家庭:暫不考慮,有緣分可順其自然,不強求,但28歲之前一定要有自己的家庭。

(4)、生活習慣、興趣愛好:適當交際的環(huán)境下,形成較有規(guī)律的良好個人習慣,并參加體育活動,每周鍛煉三次以上,如跑步、打球等。途徑:制定生活時間表,約束自己更好執(zhí)行。

3.2016年——2026年 穩(wěn)步發(fā)展期

(1)、在此10年左右的時間里,努力奮斗,使自己在本單位、本崗位上業(yè)務精湛,并小有成就。完成的主要內(nèi)容及途徑: 學歷、知識結構:在原有基礎上進一步提升自身學歷層次,達到本科或研究生水平。途徑:參加進修、自學等。專業(yè)技能:較熟練掌握本專業(yè)領域內(nèi)的技術技能,管理經(jīng)驗掌握現(xiàn)代連鎖經(jīng)營管理基本理論和連鎖門店運營管理操作技術,具有必要的計算機操作能和英語應用能力,適應現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營規(guī)范化、制度化、規(guī)?;F(xiàn)代化要求的連鎖經(jīng)營管理高等技術實用型專門人才。途徑:參加專業(yè)培訓,加強學術交流。

新,充分利用網(wǎng)絡、圖書館等條件不斷學習新技術、新方法。

(3)、婚姻家庭:尋找另一半,注意品行、學歷、家庭背景等因素,并結婚生子,購買住房,承擔家庭責任,教育好下一代。

(4)、生活習慣、興趣愛好:此階段形成個人良好習慣尤為重要,生活工作壓力最大,必須調(diào)整好自身狀態(tài),以保證能更好地投入到事業(yè)發(fā)展中去,定時參加體育活動,以增強體質(zhì)。途徑:制定生活時間表,家庭成員督促執(zhí)行。

4.2026年——2046年 事業(yè)有成期

(1)、此為職業(yè)生涯發(fā)展的黃金時期,應抓好這一階段,使本人發(fā)展到個人事業(yè)的頂峰。完成的主要內(nèi)容及途徑: 學歷、知識結構:重點加強知識的更新,熟練掌握本專業(yè)領域技術技能,并成為技術權威,并具有較強的生產(chǎn)技術管理經(jīng)驗。途徑:加強學術交流,虛心向年青人學習新技術。

(2)、個人發(fā)展、人際關系:成為單位的中流砥柱或中層領導,注意管理方法的學結,加強對年青人的指導幫助,帶動新一代快速成長。了解市場行情,籌劃資金,辦理相關手續(xù)準備創(chuàng)建自己的超級連鎖店。等到時機成熟時,成立自己的連鎖店。

(3)、婚姻家庭:在工作時注意處理好家庭與工作關系,保證家庭和睦。

(4)、 生活習慣、興趣愛好:前些年養(yǎng)成的良好生活習慣將成為現(xiàn)階段寶貴的一筆財富,注意繼續(xù)保持。

5. 2046年——2051年 發(fā)揮余熱期

此時已經(jīng)擁有自己的連鎖店,經(jīng)營良好,規(guī)模不斷擴大。事業(yè)不斷擴大,可參加業(yè)余工作,為社會盡自己的一份力量,同時也為充實自己的老年生活,勞逸結合,進入下一時期。

6. 2051年以后 頤養(yǎng)天年期

忙碌了一輩子,該多多休息了。在家可養(yǎng)花弄草,閑庭信步,外出游覽祖國大好河山,兒孫膝下承歡,盡享天倫之樂。這時候,我終于可以慢慢回顧自己過去走過的路,有可能的話還可以寫一部個人回憶錄。無論在別人的眼中我的一生過得如何,我總可以很自豪地在回憶錄的最后一頁上兩個字:成功!

五、大學期間學習生活規(guī)劃

千里之行,始于足下。本人計劃先從目前在校的三年短期規(guī)劃作為自己職業(yè)生涯總規(guī)劃的開始篇。希望能夠走好第一步,為以后更長的路打下堅實基礎。

1、大一到大二學習生活期間

(1)、學習適應大學的生活和環(huán)境,提高和鍛煉組織管理能力和社交能力和人際溝通能力,自信心需要提高,抗挫折能力、主動性要提高。善于處理人際關系的溝通、協(xié)調(diào)和合作能力,具有健康的體魄和良好的體育鍛煉習慣。

(2)、通過學校的打字考試,讀書考試,普通話訓練考試和相關等級證考試。

(3)、初步掌握專業(yè)基礎,掌握一定的經(jīng)濟理論和法律知識,熟悉市場經(jīng)濟的基本理論和基本經(jīng)濟制度,掌握心理學、市場營銷、企業(yè)管理、人力資源管理的基本理論和知識,掌握連鎖經(jīng)營管理的操作技能。

2、大二到大三學習生活期間

提高鍛煉自己的各方面的能力:

(1)、外語能力:能閱讀一般英文資料,進行簡單英語會話。

(2)、計算機應用能力:掌握計算機在連鎖企業(yè)管理中的應用及電子商務基本技術。

(3)、創(chuàng)新能力:具有發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、決問題的邏輯思維和創(chuàng)新能力,進行知識更新、不斷自我提高的繼續(xù)發(fā)展能力。

(4)、職業(yè)資格能力:根據(jù)自己實際需要,通過各種學習途徑取得與本專業(yè)相關的職業(yè)資格證書和應用能力證書,如:營銷員資格證書、計算機應用能力證書、英語應用能力證書、普通話等級證書等。

(5)、專業(yè)知識能力:掌握連鎖經(jīng)營的基本原理,熟悉連鎖企業(yè)標準規(guī)范的購銷運存等業(yè)務流程;熟練掌握連鎖企業(yè)門店運作管理及各崗位的操作技術;掌握連鎖企業(yè)人、財、物、信息等方面管理的基本知識和技能。

3、大三學習生活期間

這期間主要是求職階段,要加強人際溝通能力,多和師長們進行交流,多參加學校、院系組織的各種活動,多上課多發(fā)言,抓住一切可能增加自信心的機會。閱讀相關書籍,參加校創(chuàng)業(yè)協(xié)會,兼職做服務員獲取專業(yè)實際工作經(jīng)驗。學習、提高求職技巧社會實踐,學習求職技巧,需要時到就業(yè)指導中心尋求幫助。

六、 結束語

有一片森林,承載著收獲、芬芳、失意、磨礪。但是,無論眼底閃過多少刀光劍影,只要沒有付諸行動,那么,一切都只是鏡中花,水中月,可望而不可及。一個人,若要獲得成功,必須得拿出勇氣,付出努力、拼博、奮斗。成功,不相信眼淚;成功,不相信頹廢;成功,不相信幻影。成功,只垂青有充分磨礪充分付出的人。未來,掌握在自己手中;未來,只能掌握在自己手中。人生好比是海上的波浪,有時起,有時落,三分天注定,七分靠打拼!愛拼才會贏!未來靠自己去打拼,朝這個目標前進,要以滿腔熱情去獲取最后的勝利。真正的行動才僅僅開始,現(xiàn)在我要邁出艱難的第一步,為自己心中的夢想而奮斗拼搏!

連鎖1001班

肖銘華

2011-5-2

通過學習職業(yè)生涯規(guī)劃課,我深深的感覺到,沒有規(guī)劃的人生就像是一艘沒有方向的小舟,風吹到哪里,小舟就會停在哪里,永遠也沒有方向,沒有目標的漂泊。我不想做這樣的一艘小舟,我要從現(xiàn)在起明確自己的目標,找到自己所要奔跑的方向。職業(yè)生涯規(guī)劃課則是恰到好處的提醒我開始計劃我的職業(yè)生涯規(guī)劃,讓我綜合分析自己,定位自己,最終實現(xiàn)自己。在今后的漫漫長途之路上,我將會依據(jù)自己所做的規(guī)劃,努力奮進。

一、自我分析

1、職業(yè)興趣

我的職業(yè)興趣是中醫(yī)生、經(jīng)商、養(yǎng)殖。

我喜歡做具有低挑戰(zhàn)性的工作,我偏愛醫(yī)生等具有中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的工作。這些工作干起來有些乏味,在社會上往往不受人重視,然而我們的傳統(tǒng)不能丟,我們要世世代代傳承下去。至于經(jīng)商,那則是我的一個職業(yè)夢想,經(jīng)商之人通常有實現(xiàn)組織目標或經(jīng)濟目的的強烈動機,我不想自己的工作永遠是那么平凡,我想在商海中漂泊一下,感受商人的思維,商人的作風。同時呢,我也對花卉養(yǎng)殖感興趣,從小我就喜歡侍弄一些花花草草,感覺對這些花草有一種親切感,因而如果有機會的話,我不會放過向這一方面發(fā)展。

2、職業(yè)價值觀

我的職業(yè)價值觀取向是平凡而有意義就行。

我想成為一個對社會有用的人,希望得到領導或同事的贊揚和肯定,同時我也想我也能給別人批評和贊揚。在生涯中我最看重的是花卉養(yǎng)殖工作,我希望這一工作能給我提供發(fā)展的平臺和機會,使自己的專業(yè)、愛好和能力得到充分的運用和施展。其次經(jīng)商也是我接受一份工作。我想在經(jīng)商過程中,更好的認識社會,提高自己的能力,具有良好的社會交際能力,職場應變能力。在有機會涉足花卉和經(jīng)商的同時,成為一名中醫(yī)也是我的追求目標,時刻發(fā)展中醫(yī)中藥,救死扶傷傳承中醫(yī)文化,是我們青年一代不可推卸的責任。

3、職業(yè)能力

我的科學類工作得分較低,而文史類工作得分較低。因而我會避開我的弱項,選擇較優(yōu)秀的一面進行發(fā)展。我擁有相對較強的事業(yè)心和責任感、同情心,能夠吃苦耐勞,也善于進行綜合分析問題,借鑒前人經(jīng)驗教訓,適合文字整理、醫(yī)生、經(jīng)商、養(yǎng)殖等職業(yè)。但我的理科性知識較缺乏,應該避開科學研究、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等工作。

4、性格特征

我的性格比較內(nèi)向,平時不太喜歡跟別人交流,遇到事情喜歡自己承擔,但也就是這樣的性格,是我的耐性、仔細、吃苦耐勞的風格得以保存下來。

5、自我分析小結

我的性格比較內(nèi)向,但是事情并不會是一成不變的,我可以努力提升自己交際能力,是自己的以全面的提升。我想那些平凡的工作會更適合我一些,我并不要求自己多么風光,但求自己無悔走完這一生,在我來開這個世界時,還會有人記得我就足夠了。

二、職業(yè)分析

1、家庭環(huán)境分析

我來自農(nóng)民家庭,父母都是辛勤的農(nóng)民。從小父母就對我有較高的期望,但是他們卻不會給我施加太大的壓力。父母注重我個人愛好的發(fā)展,無論我做任何嘗試,他們都是我最好的支持者?!胺彩潜M力就可”的教育理念讓我能夠踏實的去做每件事,一點一點前行。這也養(yǎng)成了我,扎扎實實的品格,讓我有了良好的責任心、待人和藹的性格。

2、學校環(huán)境分析

1

山東農(nóng)大是個人才薈萃的地方,強人比比皆是,給我的大學生活創(chuàng)造了良好的競爭環(huán)境。同時,這里又不缺乏溫情,讓來自五湖四海的人感到賓至如歸。作為高等院府,山東農(nóng)業(yè)大學的軟、硬件設施都相當齊全,為我們農(nóng)大學子提供了良好的學習環(huán)境。在學好管理學專業(yè)的同時,能夠有機會學習有關農(nóng)業(yè)科學知識,為我今后的發(fā)展提供了良好的機會。

3、社會環(huán)境分析

目前,金融、會計類專業(yè)的學生也是市場緊缺人才,并且該專業(yè)就業(yè)面也是相當?shù)膹V泛。不過,這些專業(yè)作為傳統(tǒng)的專業(yè),大部分高校都設有該專業(yè),競爭還是相當激烈的。而相對于這些專業(yè),園藝花卉專業(yè),雖然不受到人們的重視,但隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,用于精神享受的支出,會越來越大。因而,花卉也不失為一個具有廣闊發(fā)展前景的行業(yè)。經(jīng)商業(yè)作為傳統(tǒng)的行業(yè),已經(jīng)存在了數(shù)千年,商業(yè)的發(fā)展,促進經(jīng)濟的發(fā)展具有不可替代的作用。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學,在治療疑難雜癥方面,具有良好的療效,但如今很多人對傳統(tǒng)中醫(yī)學不了解,一味的崇洋媚外,忽視祖國傳統(tǒng)醫(yī)學,無疑給中醫(yī)學的發(fā)展造成了一定影響。我想隨著中醫(yī)中藥技術的發(fā)展,中醫(yī)一定會重新受到人們的重視,中醫(yī)發(fā)展前景廣闊。

4、職業(yè)環(huán)境分析

目前來看,就業(yè)形勢還算樂觀。所涉及的工作需要具備較強的專業(yè)知識,同時又要有相當強的實際操作能力。而從事相關專業(yè)的人通常需要進行團隊合作,較強的交際能力也是必須的。但是無論將來的就業(yè)形勢如何,一些關乎人們生活的資料的需求不會減少,一些服務醫(yī)療型的工作不會減少,一些享受型的工作不會受到太大的影響。因此,這就給我留下了廣闊的發(fā)展空間,就這些來說,中醫(yī)中藥、花卉養(yǎng)殖、經(jīng)商業(yè),是很有發(fā)展前景的。

5、職業(yè)分析小結

從事中醫(yī)中藥、花卉養(yǎng)殖等相關的工作,我必須要先用知識來武裝自己——掌握好各種基礎知識;其次不忘鍛煉自己的實際動手操作能力。在競爭中進步,卻又保持凡事盡力即可的良好心態(tài)。在預備就業(yè)和真正就業(yè)的過程中,及時遇到困難,能依舊保有對自己所選道路的熱情,愛我所選。在做好就業(yè)的同時做好創(chuàng)業(yè)的兩手準備,不要一條路走到黑,畢竟三十六行,行行出狀元。

三、目標規(guī)劃 1、短期規(guī)劃(大學生活)

大二:努力學習,改掉懶散的壞習慣,爭取進入班級前十名,拿到獎學金。改掉不參加任何活動的慣例,積極參加各種活動,鍛煉自己。爭取進入學生會,接受各種考驗,使自己變得更加成熟。結合自身所學專業(yè),熟悉辦公室事宜。積極準備大學英語四級考試,爭取取得好成績,同時,為六級考試做好準備。在學好本專業(yè)知識的同時,利用空余時間學習法學雙專業(yè)。利用好假期時間,學習汽車駕駛,拿到駕照。

大三:保證學習,取得好成績,爭取早日入黨。準備英語六級考試(一定要過),利用課余時間多看與專業(yè)相關的知識,擴展自己專業(yè)方面的知識,而不僅僅局限于學校所學,積極參與社會實踐,鍛煉自我。早日認識社會,為今后走向社會打下堅實基礎。

大四:在學期初,制定出畢業(yè)論文題目,并開始準備,早動手,力求完善。同時,多參閱法律方面的書籍,準備法律雙專業(yè)的畢業(yè)論文及論文答辯。同時,爭取到好的實習機會,多多積累經(jīng)驗,認真踏實的學習。準備司法考試,以及研究生考試。畢業(yè)后如果可能的話,或許會選擇就業(yè)。

2、中期目標

并且要養(yǎng)成好的生活習慣,抓緊時間參加體育鍛煉。在積累了一定的經(jīng)驗的時候爭取利用自己以及家庭的存款,進行商業(yè)探索。在這一過程中,不怕失敗,要的是經(jīng)驗。同時,考慮找個賢惠的妻子,組建自己的家庭。

3、長期目標規(guī)劃

在中期目標的實現(xiàn)的基礎上,開展中醫(yī)藥經(jīng)營,以及開辦花卉市場,繼續(xù)擴大商業(yè)經(jīng)營規(guī)模。抓住機遇,努力探索,誠信經(jīng)營,不斷開拓市場,提高市場占有率。在這一時期,將我在大學時期所學的專業(yè)知識,全部應用到實踐中來。讓我的家庭,變得溫馨。同時,加強對子女的教育,培養(yǎng)其興趣,全面發(fā)展。在事業(yè)成功之后,投身社會福利事業(yè),為社會做出應有的義務,幫助需要幫助的人。

四、我對于職業(yè)生涯規(guī)劃的看法:

對于職業(yè)生涯規(guī)劃 ,我認為其具有不可估量的價值。首先。有了規(guī)劃,就有了前進的目標,有了前進的方向,這樣才能激發(fā)前進的動力,努力拼搏,創(chuàng)造屬于自己的天地。縱觀世界成功人士的成功之路,他們大都有著自己嚴格的職業(yè)規(guī)劃目標,他們明確自己的人生價值的實現(xiàn)過程。

或許,我現(xiàn)在的思想還不是那麼的成熟,想法或許還有些天真,思維不夠完善。但只是暫時的。隨著時間的推移,經(jīng)驗的增長,我會不斷完善,職業(yè)規(guī)劃,讓它成為我人生的發(fā)展目標。再者,現(xiàn)實是不斷變化的,要根據(jù)實際情況而行,不要一味的盲目照搬職業(yè)規(guī)劃,那樣只會造成失敗。

五、評估自我

一般情況下,我定期半年評估規(guī)劃;當出現(xiàn)特殊情況時,我會隨時評估并進行相應的調(diào)整。

計劃固然美好,但是只有付諸行動計劃的制定方能現(xiàn)實出意義。所以我一定會努力督促自己實現(xiàn)各種目標,但又不會死扣計劃,而是將計劃與實際變化相結合。我相信:我的未來不是夢!

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廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十

“人生”這個奇特的字眼,給人的感覺彷佛如漫漫的一條時間長河,在穿梭的歲月中漸漸由郁郁蔥蔥磨蝕為平滑的圓石;又或是在充滿各種未知想象的精彩與絢爛中走向平淡恒遠;其實所有的改變都掌控在自己的手中,人生路是任由發(fā)展還是規(guī)劃好自己的每一步再按計劃一步步走完,會是兩種截然不同的經(jīng)過與結局。正如《阿甘正傳》中的一句話:“我們都有自己的命運,沒有什么是隨隨變變發(fā)生的,它都是計劃的一部分?!?/p>

在很多時候我們常常找不到做一件事的理由,那些不知為何而做的事情總是非常輕易地半途而廢了。但往往回過頭會發(fā)現(xiàn),其實只需一個思路去指導,那么接下來的每一步就會變得順暢,一切豁然開朗。人的一生往往就是這樣,大多數(shù)時候,我們也許都在隨波逐流,這種飄浮沒有具體的方向,平淡到令人厭倦。可是一個想法一個轉(zhuǎn)身,往往會改變?nèi)说囊簧袝r候我們還是需要自己去主導自己的職業(yè)人生,但是拿什么來主導,就需要你自己要清楚自己的中短期目標,一步步的去走出自己的職業(yè)人生。

小林大學畢業(yè)后兩年的時間先后進入了幾家公司工作,但每次工作不久后總覺得對工作沒激情,枯燥乏味,在這樣失去激情的工作中又不斷質(zhì)疑自己的選擇,覺得為什么每次選擇都是錯的,而且不論怎么選到最終也還是會錯,周而復始,心情極受影響,對工作也越來越厭倦。小林陷入了茫然,不知道該怎樣選擇,怎么去做才是正確的,自己也才不會覺得再次錯誤。

對于剛畢業(yè)不久的學生來說職場充滿未知,究竟如何選擇適合自己的崗位,同時自己對這份工作也是熱愛的,是需要進行綜合評估的,但是難就難在這么多的崗位選擇哪個作為自己的第一步的切入口,以后就不變了,延著這個方向一步步去提升。職場的第一步是最重要的,第一步走錯了往往會導致在今后的三到五年以致更長時間處在職業(yè)的探索期。

其實小林當前最重要的就是沒有規(guī)劃好自己職場生涯最重要的第一步,以至覺得無論自己之后選擇什么都是錯的,找不到自己的方向和規(guī)劃在哪,越來越迷茫,進入了職業(yè)的探索期。此時小林急需解決的問題是要確定好自己的職業(yè)定位和規(guī)劃,確定好后有針對性的去找工作,而不是一而再三的迷茫懷疑,盲目找工作對小林來說已經(jīng)沒有任何意義了。時間不等人,及早做好自己的職場規(guī)劃,使職場路對自己有發(fā)展的順暢走下去才是最重要的。

獨之秀職業(yè)顧問提醒:每個成功的人并不是偶然,沒有哪一種生命的軌跡是偶然出現(xiàn)的,它的出現(xiàn)總是遵循著某些規(guī)律,準備好了,在一個恰當?shù)臅r機出現(xiàn)了,就變成了奇跡。做事前先思考再規(guī)劃,當你再去付諸行動時會更容易些,因為你有目標,并且清楚的知道自己要什么,怎么做是對的,你就可以越飛越高,展翅翱翔在屬于的職場藍天中。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十一

廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量,廚師是社會經(jīng)濟建設的促進者,廚師是中國博大精深的飲食文化的繼承者和傳播者。民以食為天,是恒古不變的真理。餐飲業(yè),作為一個關系民生的行業(yè),隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,有著十分廣闊的發(fā)展前景。據(jù)統(tǒng)計,中國餐飲業(yè)連續(xù)15年保持10%以上的發(fā)展高度。但是面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢,餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化,空前的人才荒成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題,烹飪?nèi)瞬啪o缺,社會需求大,就業(yè)前景廣闊,已成為人們眼中的熱門!

所以,我看好餐飲業(yè)的發(fā)展強勢,選擇了就讀烹飪,成為一個烹調(diào)專業(yè)的學生,為的是趕上這趟新世紀的快速列車,為自己的夢想找到一只航船??缛胄iT的時候,我原以為,只要自己努力了,將來就一定能獲得職業(yè)上的成功??涩F(xiàn)在想起來,事情并非如此,一定要找到正確的奮斗方向。我意識到,如果我比別人消耗更多的時間才能到達職業(yè)的彼岸,那我會為我的低效率而付出沉重代價。因此,我為自己制定了一份職業(yè)生涯規(guī)劃,作為我職業(yè)導航的方向盤。所以,我對自己的職業(yè)生涯是這樣規(guī)劃的:

第三,我的遠景目標是做一名成功的餐飲連鎖企業(yè)的老板,達到自主創(chuàng)業(yè),走職業(yè)人生輝煌之路。

我相信,我的職業(yè)生涯規(guī)劃一定會給我?guī)韴A滿的成功。在初三畢業(yè)后我去打工,在那段時間我學會了吃苦耐勞的精神,這使我具備了一名好廚師的基本素質(zhì)。我是一位善于與人相處的人,良好的表達、社會交往與合作能力將幫助我成為一名優(yōu)秀的餐飲技術和管理人員。

我規(guī)劃現(xiàn)在,展望未來?,F(xiàn)在是我的職業(yè)準備階段,圓滿完成三年的學習生涯,打牢專業(yè)基礎。取得中級烹調(diào)師的職業(yè)資格,為走上工作崗位后取得高級技能資格做準備。提高自己的綜合素質(zhì)。完成烹飪大專學歷學習,進一步豐富知識面,拓展視野。 22歲之后,是我的打工階段,也是人生的豆蔻年華,我要掌握精良的烹調(diào)技術,接受餐飲業(yè)的新知識、新材料、新工藝、新產(chǎn)品,我會踏實從基層做起,讓自己不斷提高自身的業(yè)務水平。

2633歲為我的創(chuàng)業(yè)階段。我立志在平凡的工作崗位創(chuàng)造非凡業(yè)績,在技術上實現(xiàn)從中級廚師向高級技師晉升,作為一名員工,要想從基層職位向高層次管理職位發(fā)展的話,就算是專業(yè)技能嫻熟,但如果缺乏管理能力、管理經(jīng)驗和溝通協(xié)調(diào)能力,也是無法達到高層次管理的素質(zhì)要求,因此表率、專業(yè)能力、溝通和協(xié)調(diào)能力將是我努力的方向3450歲是我實現(xiàn)人生最高的職業(yè)目標自主創(chuàng)業(yè)階段,要做一名成功的連鎖餐飲店老板。

每一種成功都有不同的理念和方式。所以我要借鑒成功企業(yè)的營運方式和經(jīng)營理念,運用打工和創(chuàng)業(yè)期間取得的經(jīng)驗及資金的沉淀,來實現(xiàn)我個人的最高職業(yè)目標,做一名成功的連鎖餐飲企業(yè)老板。 50歲以后開始進入我的事業(yè)轉(zhuǎn)型階段,為告別職業(yè)生涯做準備。要實現(xiàn)我的職業(yè)目標,需要有正確的職業(yè)態(tài)度。態(tài)度決定一切,自信,是我最寶貴的財富,意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自強的心態(tài),樹立起成功者的心態(tài),以一顆健康的職業(yè)心面對今后的職業(yè)生涯。

要成為餐飲業(yè)的行家,接受培訓是必不可少的。通過參加各種餐飲管理培訓和各種餐飲考察學習,完成大學??坪捅究茖W歷學習進修等途徑,最大限度提升自己的學習能力、社會能力和工作能力,努力改善個人的理論知識和業(yè)務技能結構。廚師是一個苦臟累的職業(yè),對廚師的體能要求很高,我要加強鍛煉身體,努力提高身體素質(zhì),確保一個健康的身體陪伴在我的職業(yè)生涯中直到結束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一樣,自強不息,勇于挑戰(zhàn)。職業(yè)生涯規(guī)劃將伴我直航,到達職業(yè)成功的彼岸。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十二

美國著名管理專家william ll對職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)涵的界定是這樣的:個人結合自身情況以及眼前的制約因素,為自己實現(xiàn)職業(yè)目標而確定行動方向、行動時間和行動方案。個人在了解自我的基礎上確定適合自己的職業(yè)方向、目標并制定相應的計劃,以避免就業(yè)的盲目性,降低從業(yè)失敗的可能性,為走向職業(yè)成功構建最有效率的路徑。

職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性不容置疑,我們所從事的每種職業(yè)都是一場賭博,它有可能開拓你未來的發(fā)展空間,也有可能縮小你的選擇范圍。在現(xiàn)實生活中,遇到一些應聘者對自我的認知、對就業(yè)環(huán)境的認知、對就業(yè)行業(yè)和職業(yè)的認知缺乏,導致就業(yè)的盲目,以致于發(fā)展到一定階段后產(chǎn)生職業(yè)困惑,最突出的表現(xiàn)是:一種是在職業(yè)選擇上往往為了實現(xiàn)他人的理想,比如父母、配偶等等;一種是盲目追捧社會就業(yè)熱點行業(yè)或者職業(yè);還有些是迫于生活的壓力和現(xiàn)實的選擇,以上種種情況若與個人的特長和興趣愛好脫節(jié),會導致職業(yè)生涯走到一定階段后的停滯,職業(yè)發(fā)展的瓶頸將難以突破,轉(zhuǎn)換成本將非常高。

因此,像企業(yè)發(fā)展一樣重視戰(zhàn)略,給我們自己制定人生戰(zhàn)略,意義重大。

首先,進行自我認知,自我認知是一個非常重要的課題,充分、客觀的自我認知是選擇職業(yè)的依據(jù)。.對自己進行全面認識和剖析,主要包括對個人的需求、能力、興趣、性格、氣質(zhì)等的分析,了解自己具備哪些能力,明晰自己有些什么優(yōu)勢、又有哪些不足和局限之處,還要了解自己現(xiàn)在是怎樣的人、希望自己未來成為怎樣的人,以確定什么樣的職業(yè)比較適合自己。自我分析要客觀冷靜,既要看到自己的優(yōu)點,又要面對自己的缺點,很重要的是結合自己的愛好和興趣,只有這樣,才能避免規(guī)劃中的盲目性,有效地促進職業(yè)發(fā)展.。

其次,進行職業(yè)認知和職業(yè)生涯機會的評估,主要是要對期望進入的行業(yè)和職業(yè)要有清晰認識,分析期望進入行業(yè)的發(fā)展趨勢和變化、期望從事職業(yè)對自己的要求、自己在這個環(huán)境中的地位、以及環(huán)境對自己有利條件與不利條件等等。只有對這些環(huán)境因素充分了解,才能做到在復雜的環(huán)境中避害趨利,使你的生涯規(guī)劃具有實際意義。曾經(jīng)面試一個來公司應聘的面試者,談起對咨詢行業(yè)的認識、公司對咨詢顧問的要求、對北大縱橫的了解,基本是模糊的,不太了解的,這對自己來說非常盲目的、也是不負責任的。

然后,設定職業(yè)目標,明確差距。通過自我認知分析得出自己的優(yōu)劣勢,通過職業(yè)認知和職業(yè)生涯機會的評估,得出外部環(huán)境的機會和威脅,通過這樣的swot分析,結合自我的需求和興趣,確定一個長遠目標,以及近期目標,并分析對比目標,確定自己在知識、技能、經(jīng)驗方面的差距,為具體職業(yè)生涯規(guī)劃的舉措奠定基礎。

最后,職業(yè)生涯策略,制定行動計劃。在確定了生涯目標后,行動變成了關鍵的環(huán)節(jié)。沒有達成目標的行動,就不能達成目標,也就談不上事業(yè)的成功。這里所指的行動是指落實目標的具體措施,主要包括工作、訓練、教育、輪崗等方面的措施。例如,為達成目標,在工作方面,你計劃采取什么措施提高你的工作效率?在業(yè)務素質(zhì)方面,你計劃如何提高你的業(yè)務能力?在潛能開發(fā)方面,采取什幺措施開發(fā)你的潛能等等。都要有具體的計劃與明確的措施,并且這些計劃要特別具體,以便于定時檢查。

以上步驟是尋找合適的職業(yè)所需要的冷靜思考、分析和行動,尋找到合適的職業(yè)是需要時間、實驗和耐心的,畢竟你只有經(jīng)歷過才知道自己是否合適,是否做得好。當然,你越是優(yōu)秀,找到合適的工作就越容易,這是不爭的事實。如果你真的想找到偉大的工作,那就選擇自己喜歡的工作,全心全意的投入其中,這樣你一定會得到偉大的工作,此后的人生不再是勞作,而是享受。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十三

17歲,正是一個充滿夢想與希望的季節(jié),而他卻能以優(yōu)美的文筆、深刻的語言,嚴格的推理,對自己的人生、未來進行了深入的.思考、規(guī)劃和設計,使人興奮、鼓舞,給人以無限的力量。170多年后的今天,作為新時代的青年,就讀于南京萬通汽修學校的4s三班的王xx同學給自己做一個完美的職業(yè)規(guī)劃并踐行著自己的理想。

“我夢想有一天我能站在汽修技術的最前端;我有一個夢想,我夢想有一天我的高超的技術能夠支持咱們中國的汽車行業(yè)向更高,更遠的方向去發(fā)展!我相信,只要我努力,不懈的持續(xù)的努力,終有一天的我的夢想一定可以成真!”這是王xx的理想,2010年王xx依然放棄他的大學生活,來到南京萬通汽修學校學習汽修技術。在這里他不僅學到自己想要得到技能,也有了更多展現(xiàn)自我的平臺,20xx年5月25日,他以優(yōu)秀表現(xiàn)從初賽復賽中脫穎而出參加在成都舉辦演講征文比賽全國總決賽,并取得良好的成績。我們也相信他會在這條路上越走越遠,創(chuàng)造自己的卓越人生。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十四

作為一名當代的大學生,就業(yè)情況越來越嚴峻,做一份自己的職業(yè)規(guī)劃書則顯得更為重要了。不僅僅是解決自己的就業(yè)壓力問題,也是對自己負責的一份保證。

通過mbti的性格測評,說明我是一個多血質(zhì)個性的人。屬于活潑,好動,敏感的氣質(zhì)類型。感受性低而耐受性高,舉止敏捷姿態(tài)活潑;情緒色彩鮮明,具有較大的可塑性和外向性;語言表達能力和感染能力強,善于交際。缺點是,感情外露但有顯得粗心浮躁;辦事大都貧興趣,雖富于幻想但缺乏耐力和毅力。

多血質(zhì)人工作能力較強,容易適應新環(huán)境適應面較廣泛,都是種充滿自信的人。重大局,不貪小利,不感情用事等等,這都是多血質(zhì)人在氣質(zhì)方面的長處。

父母對我的期望是,有一份穩(wěn)定的工作,但更希望的是我所成就,將來不用依靠他人。盡管他們是普普通通的農(nóng)民,沒有什么高深的理論知識吧,但他們明白一個道理,長在溫室里的花朵是經(jīng)不起陽光的洗禮的,只有經(jīng)歷一番風雨才能見彩虹。對于我的追求他們也會支持和鼓勵。

自我優(yōu)勢:

我性格活潑外向,工作能力和適應能力較強,對人坦率,已得到大家的認可。

對于事情充滿熱情易感染周圍的人朋友多社會資源豐富并且在這個充滿機遇和挑戰(zhàn)的時代一且皆有可能只要努力了就不會后悔。我所學習的人資源管理專業(yè)與現(xiàn)在日益迅速發(fā)的經(jīng)濟狀況相匹配因為一個企業(yè)想要發(fā)展的更好更快更健康人力資源管理以及人力戰(zhàn)略分析會越來越重要會得到更好的重視更容易實現(xiàn)自我的工作價值滿足感。

自我劣勢:

尺有所短,寸有所長。每個人都有別人無法比擬的長處,也有自我難以克服的缺點。多血質(zhì)型的人對于簡單,細致和瑣碎的工作,對缺乏競爭和刺激,只要求細致的工作是產(chǎn)生不了興趣和熱望的,也做不出引人注目的成績。不安現(xiàn)狀,粗心是最大的弱勢。所以要改正,必須從身邊的每一件事做起,事無大小,都要用心做,撫平燥性,培養(yǎng)耐性和細心。另外我的社會經(jīng)驗和閱歷由于受目前的限制都是非常欠缺的,但我相信:給我時間,我可以做得更好。

我會認真對待我的優(yōu)勢和劣勢,善于發(fā)現(xiàn)不足,并努力克服缺點,提高自身素質(zhì)。

尼采說過:“聰明的人只要能認識自己,便什么也不會失去?!?/p>

我是誰?我從哪里來?我要到哪里去?三個步驟來邁出成功的職業(yè)生涯的第一步。因為只有通過自我認知了解自己的內(nèi)在需求,個人的潛能才會得以充分的發(fā)揮。

作為一名大學生一定要明確:我喜歡做什么,我可以做什么,我能夠做什么,我應該做什么,我做什么。次那個人來分析自己的興趣愛好,個性,特長,氣質(zhì),職業(yè)價值觀等,也明確外在的就業(yè)環(huán)境和就業(yè)趨勢能夠給你提供什么樣的就業(yè)機會,而自己所掌握的專業(yè)知識,專業(yè)技能和工作經(jīng)驗以及個人的綜合素質(zhì)和潛能。明白自己應該做什么。

我是一名大一的學生,學習的是人力資源管理專業(yè),喜歡與人交流,朋友們都喜歡與我相處,感染能力強。對于自己的缺點我會努力加強自己的素質(zhì)鍛煉和修養(yǎng),提高自己的細心能力,積極參與實踐鍛煉。

我在暑假期間曾經(jīng)辦過補習班,參加過暑期打工時間雖然不久,但增添了我的人生檢驗和閱歷。為以后的職業(yè)生涯亞打下了一定的基礎。此外我也會積極參加校內(nèi)的活動比賽,比如演講,寫作大賽等等,從校內(nèi)鍛煉自己實踐能力。課余時間也得積極參加體育鍛煉,良好的身體素質(zhì)是革命的本錢,如果可以的話,就花一點時間去學一門自己感興趣的東西。

近期的,也就是在上學期間的短期目標。1大二把英語四級通過。另外普通話證書也要考取【二級甲等】;由于我學習的是人力資源管理專業(yè),所以在本專業(yè)上在大三上半學期要取得人力資源管理三級證書;由于我曾經(jīng)學習過vf,所以決定在大二下半學期的時候盡量考過進算計vf二級證;因為我本人也比較喜歡教師這個行業(yè),所以會在大三下半學期在不耽誤找工作的前提下,復習功課努力學習英語,和教育心理學,取得一個英語初中或者是高中的教師資格證。

除此之外我想學習很重要,我會在學習好自己專業(yè)知識的同時,不斷完善自己,發(fā)現(xiàn)自己的缺點,并不斷采取措施來彌補。同時,還應該利用大量的課余時間看一些和目標職業(yè)相關的其他專業(yè)的書籍。此外,我覺得在各個假期到相應的單位實習,將專業(yè)知識應用到實踐。還要接觸外面的世界,找一些單位實習了解目標職業(yè)所需的素質(zhì),并努力朝著所需素質(zhì)不斷奮斗。

長期目標,在一所企業(yè)里做到管理中層,慢慢積累管理經(jīng)驗,虛心向前輩們學習,在工作期間在一步步取得人力資源管理是主力和人力資源管理師的證書。在畢業(yè)兩年后在工作期間不放松學習,努力考研。然后再往給高層發(fā)展,已達到自己最希望的結果,實現(xiàn)人生目標和價值。

世事難料,社會的發(fā)展不會隨著我們的主觀意愿而發(fā)展,所以我時刻準備著隨著現(xiàn)實社會狀況的改變而適當調(diào)整我的目標。時刻認清現(xiàn)實與目標的差距,選擇最好的方式,以最佳的步伐走向我的職業(yè)規(guī)劃目標。準備好當出現(xiàn)特殊情況時對對我的評估情況進行相應的調(diào)整。

我覺得我所制定的職業(yè)生涯規(guī)劃是從我實際出發(fā)的,因為目前經(jīng)驗不足,有些方面還不是太清晰明了,還待在后的生活去完善和發(fā)展。但總的來講我只山哦有一天自己的道路了,雖然目前大學生的就業(yè)壓力很大,但是我有了追求,有了自己的規(guī)劃。就有了導航,我會沿著這條線一步步的'向我的目標靠近,并最終實現(xiàn)它,我相信我選擇的道路是正確的,因為我堅信我的未來我做主。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十五

最近,筆者參加了多場人才招聘會,面試了很多剛走出校門的莘莘學子,也有許多參加工作多年的業(yè)務代表,在目前國內(nèi)國際經(jīng)濟形勢不明朗的條件下,企業(yè)和個人都受到多方面的挑戰(zhàn)。如何走向雙贏?我覺得,營銷人的職業(yè)生涯規(guī)劃,在職場中,起著很重要的作用。

所謂職業(yè)生涯設計,其內(nèi)涵就是追求最佳職業(yè)生涯的過程,根據(jù)自身的特點、氣質(zhì)、性格、愛好等條件,不斷修正坐標,選擇一個最能發(fā)揮自身長處的環(huán)境和位置,最大限度地實現(xiàn)自身價值。

每個人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃各不相同。筆者認為,個人職業(yè)生涯設計主要分為四個階段:

1)、對自我和環(huán)境的認知與評估。

2)、對方向和目標的選擇與確立。

3)、對步驟和行動的計劃與探索。

4)、對效果和路徑的反饋與修正。

有效的生涯設計還要不斷地修正生涯坐標,反省策略方案是否恰當、行動措施是否得力、預期目的是否達到,既定計劃能否適應環(huán)境的改變等。及時做到對效果和路徑的反饋與修正是必要的,只有及時調(diào)整職業(yè)計劃,將個人目標與企業(yè)目標相匹配,這樣才能做到無往而不勝。

步驟1:我是誰?

營銷人員要想有效地做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,自我認知是必須要做的“功課”。自我認知核心是了解自己,也就是要回答一個問題:我是誰?包括自己對營銷是否感興趣,具備什么樣的氣質(zhì),自身的特長、學識、技能、智商、情商、思維方式、道德標準等,是否適合從事營銷業(yè)務。

步驟2:環(huán)境如何?

步驟3:給自己一片夢想的天空。

步驟4:給自己找個理由。

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十六

每個人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃各不相同。筆者認為,個人職業(yè)生涯設計主要分為四個階段:

1)對自我和環(huán)境的認知與評估。

2)對方向和目標的選擇與確立。

3)對步驟和行動的計劃與探索。

4)對效果和路徑的反饋與修正。

有效的生涯設計還要不斷地修正生涯坐標,反省策略方案是否恰當、行動措施是否得力、預期目的是否達到,既定計劃能否適應環(huán)境的改變等。及時做到對效果和路徑的反饋與修正是必要的,只有及時調(diào)整職業(yè)計劃,將個人目標與企業(yè)目標相匹配,這樣才能做到無往而不勝。

步驟1:我是誰?

營銷人員要想有效地做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,自我認知是必須要做的“功課”。自我認知核心是了解自己,也就是要回答一個問題:我是誰?包括自己對營銷是否感興趣,具備什么樣的氣質(zhì),自身的特長、學識、技能、智商、情商、思維方式、道德標準等,是否適合從事營銷業(yè)務。

步驟2:環(huán)境如何?

步驟3:給自己一片夢想的天空。

一個成功的職業(yè)生涯無不從一個成功的目標定位開始的。依據(jù)自己的最佳才能,最優(yōu)性格,最大興趣,最有利環(huán)境等信息,制定短期、中期、長期目標,是職業(yè)生涯設計的關鍵。有了方向和目標,就有了做事的理由,往往追求目標的動機比目標本身更能激勵我們。

步驟5:為自己的夢想插上翅膀。

“不謀萬事者,不足謀一時;不謀全局者,不足謀一域。”生涯策略是落實目標的具體措施,是確保目標實現(xiàn)的必要手段,策略本身應該是戰(zhàn)術性和戰(zhàn)略性的統(tǒng)一體。

步驟6:持續(xù)改進,總結提高。

企業(yè)應針對個人職業(yè)生涯設計的不同階段重點從以下四個方面來行使主體管理功能:

1、完善崗位培訓制度,幫助員工樹立終身學習觀念,

營銷人朝氣蓬勃,思維活躍,樂于接觸新事物。但經(jīng)驗不足,可塑性較強。企業(yè)應通過建立和完善崗位培訓制度,有意識地為員工提供更多的學習與訓練的途徑和機會,并有的放矢地將職業(yè)生涯概念作為競賽、培訓、交流和分類引導的重要內(nèi)容之一。

幫助員工樹立管理個人職業(yè)生涯的意識,將滿足自身職業(yè)發(fā)展需求作為自己學習的原動力,促進團隊不斷學習正確分析、評估自己的方法,豐富新知識,掌握新技能,提高個人的執(zhí)行力和核心競爭力。進而增強學習的積極性、自覺性和主動性,為最終走向組織學習、互動學習、終身學習打下基礎,以適應形勢發(fā)展的需要,保障業(yè)務的持續(xù)推進和擴張。

2、構架多維價值導向,幫助員工修正職業(yè)目標誤區(qū)。擇業(yè)標準向?qū)崿F(xiàn)自我價值轉(zhuǎn)化。價值觀朝群體與個體并存的方向變化,提高了自主意識。通過多樣選擇尋找到最能發(fā)揮自己才能的崗位。流動是市場經(jīng)濟顯著特點,但能夠做到流動中的平衡才是最佳狀態(tài)。

職業(yè)評價向注重經(jīng)濟利益轉(zhuǎn)移職業(yè)評價的轉(zhuǎn)變一方面促進了價值觀由理想主義向現(xiàn)實主義轉(zhuǎn)變;必須清楚認識到這一點,很多民營企業(yè)都是從幾個人的小廠以滾雪球的方式變?yōu)橹钠髽I(yè)如聯(lián)想、海爾、格力等;選擇職業(yè)時,強化奮斗精神,追求自我價值的實現(xiàn),給自己一個準確的定位,學會“冷單位”中尋找成長性企業(yè),從“冷專業(yè)”中尋找潛力單位,立下大志,艱苦努力,必能脫穎而出,成就大業(yè)。

3、建立跟蹤管理機制,幫助員工緩解心理壓力。

正如物體只要移動,就會遇到阻力一樣,工作向前推進,就會出現(xiàn)阻止工作前進的人和事物。此時,營銷人要善于找到支點和杠桿,從而化阻力為動力。

4、把時間花在刀刃上,融入團隊協(xié)調(diào)作戰(zhàn)。

只有對時間進行有效管理,才能花費較少的時間把事情辦好,把自己的工作搞得有條有理,取得更好的工作成效,進而獲得更大的成就感和滿足感。

全世界好的銷售人員4個共同點:喜歡、自信、悟性、德行。動物學家發(fā)現(xiàn),單飛的大雁或者掉隊的大雁無論多么強壯,最終飛到目的地的幾率等于零。

為什么?原來,雁群排成各種形狀,可以借助大氣的浮力和鳳向,每只大雁只需付出很小的體力就夠了。對于雁群來說,一加一絕對大于二,這就是團隊的成效。

營銷人要與團隊成員融洽相處,實現(xiàn)團隊協(xié)作,就要克服三大頑疾---攻擊他人、愛爭辯、不虛心。

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廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十七

我是農(nóng)村戶口,家里經(jīng)濟條件不是很好,雖然家人支持但深感負擔較重,在這個人才輩出的社會,選擇一份永定的職業(yè)確實很難,但我選擇了藥劑師這個職業(yè),選擇了石河子這所名校,我還在學習階段,我會用我的實際能力學好每一項學業(yè),以求完美自我!

廚師人生職業(yè)生涯規(guī)劃書篇十八

分析環(huán)境因素、組織因素和個人因素是設計職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎,其中個人因素又是最主要的影響因素。下面一起來看看!

辛昊和方英是碩士階段的同學,兩人畢業(yè)后到了南方的同一所高校任職,并且還在同一個系里。在迎接新教師的座談會上,院長殷切地希望年輕人樹立人生目標,并為之奮斗。會后,兩人開玩笑,說目標就是當院長了,看誰先當上。

表面是句玩笑,兩人心中卻已當真。辛昊認真、冷靜、做事有計劃,方英靈活、圓滑、辦事有沖勁,兩人性格迥異,決定了不同的人生。

三年后,方英當上了副主任,辛昊仍是一名普遍老師;十五年后,辛昊當上了院長,方英仍是一名副主任。原先職位在上的方英現(xiàn)在成了下屬,他承認自己輸了,但不明白自己錯在哪。

方英則不同,一開始就關注仕途,以經(jīng)營上下級關系為主,三年便當上了副主任??墒且簧先尉透械礁鞣綁毫?,上課水平一般,科研沒有成果,處理問題難以服眾。當了兩年主任很不順,看到一些老同學當老板,心中羨慕,也悄悄在外合伙開了間餐廳。不到一年,餐廳倒了,又相繼開了面粉廠、**院、服裝店,可是干一樣虧一樣。瞎忙了四年才發(fā)現(xiàn),自己不適合經(jīng)商,還是在高校好。回頭再往上走,發(fā)現(xiàn)過去的同事都有了大進步,自己必須跟上。一會兒忙教學,一會兒搞科研,生活工作忙得像鍋粥,但什么都干不好。到了第15年,方英勉強還是個副主任,但再不有點改觀,恐怕也快“下課”了。

職業(yè)生涯規(guī)劃是指,組織根據(jù)組織內(nèi)外環(huán)境變化和組織發(fā)展戰(zhàn)略引導員工職業(yè)發(fā)展方向,員工根據(jù)個人能力、興趣、個性和可能的機會制定個人職業(yè)發(fā)展計劃,從而組織系統(tǒng)安排內(nèi)部員工職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃。

每個人都有或大或小的人生計劃,而少有人想到人生的發(fā)展需要管理。翻閱偉人傳記,發(fā)現(xiàn)他們都有一個共同點:從小就有遠大的人生目標,并終身為之努力。這個過程近似于今天的職業(yè)生涯,只是他們的職業(yè)追求是總統(tǒng)之類的罷了。雖然大多數(shù)人是凡人,但不可否認,清楚人生目標并不斷奮斗的人,往往更容易取得成功。管理者們也意識到這個問題,如果可以引導和幫助下屬實現(xiàn)職業(yè)目標,不但個人容易成功,組織還可因此取得更大的成功,這無疑是一件美妙的事情。當“職業(yè)生涯”這個模糊的概念漸漸產(chǎn)生時,相關學說相繼誕生。隨著學者們的研究足跡,我們越來越清晰——職業(yè)生涯需要管理。

職業(yè)生涯管理學說發(fā)起于20世紀60年代,直至20世紀90年代中期才傳入中國。雖然僅發(fā)展了40多年,但已有了豐富的成果。在任何一個研究領域,每個學者付出的巨大努力,僅能起到微乎其微的推動作用,但正是聚集了恒河沙數(shù)的研究成果,才換來歷史前行。在眾多學者的研究基礎上,方出現(xiàn)了今日系統(tǒng)的職業(yè)生涯管理,才讓職業(yè)生涯規(guī)劃成為經(jīng)理辦公桌上的重要文件。

職業(yè)生涯規(guī)劃(careerplanning)是根據(jù)個人情況及所處的環(huán)境,確立職業(yè)目標,選擇職業(yè)通道,并采取行動和措施,實現(xiàn)職業(yè)生涯目標的過程。這一定義說明了四個問題:一、職業(yè)生涯規(guī)劃具有明顯的個人化特征;二、職業(yè)生涯規(guī)劃包含了確定生涯目標、實施生涯措施、實現(xiàn)目標等一系列過程;三、職業(yè)目標與日常工作目標有很大的差別;四、組織應引導員工的職業(yè)生涯規(guī)劃目標為組織目標服務。雖然職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展的時間不長,但現(xiàn)在已成為企業(yè)廣泛關注的新型人力資源管理技術。

對于個人而言,職業(yè)生涯規(guī)劃有利于員工清楚發(fā)展方向,有意識地**和開發(fā)相關能力,實現(xiàn)在職業(yè)方面的持續(xù)發(fā)展。對于組織而言,不但可以協(xié)調(diào)員工發(fā)展和組織發(fā)展,還可作為吸引、留住、激勵員工的重要手段。

我國1987年5月1日實施《中華人民共和國國家標準——職業(yè)分類與代碼》,將全國職業(yè)分為八大類:各類專業(yè)技術人員;****、黨群組織、企事業(yè)單位負責人;辦事人員和有關人員;商業(yè)工作人員;服務性工作人員;農(nóng)林牧漁勞動者;生產(chǎn)工人、運輸工人和有關人員;不便分類的其他勞動者。又細分出63個中類,303個小類。明確職業(yè)類別,了解職業(yè)特點,是制定規(guī)劃的第一步。

職業(yè)生涯規(guī)劃是一個持續(xù)修正的長期規(guī)劃,在設計時,要考慮三個層面的因素。第一,考慮環(huán)境因素,包括社會環(huán)境、政治環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、科技環(huán)境、自然環(huán)境、法律環(huán)境等,從宏觀層面認識到職業(yè)發(fā)展的局限和可能,個人只能適應而不可改變。第二,考慮組織因素,包括組織規(guī)模、組織結構、組織文化、組織發(fā)展狀況、人力資源規(guī)劃、人力資源管理系統(tǒng)類型、晉升政策、人際關系等等,一切與職業(yè)發(fā)展有關的組織因素。要改變組織因素非常困難,但個人可以選擇,到最適合自己發(fā)展的組織中工作。第三,考慮個人因素,年齡、性別、學歷、工作經(jīng)歷、家庭背景、人格等等。一方面員工要正確認識自己,另一方面要不斷完善自己。組織和個人只能適應第一因素,正確認識和分析第二、第三因素,尋求個人發(fā)展和組織發(fā)展的最佳匹配。

環(huán)境因素和組織因素都難以控制,在制定職業(yè)生涯規(guī)劃時,一般將注意力放在個人因素上,為員工的發(fā)展尋求一條恰當?shù)穆殬I(yè)發(fā)展途徑。因而,要關心兩個問題:了解員工和區(qū)分職業(yè)生涯發(fā)展階段。

了解員工,即是要掌握員工各方面情況,這是設計職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎。與個人相關的情況很多,本文認為最重要的是人格因素,后面將進一步解釋。區(qū)分職業(yè)生涯發(fā)展階段,一是要認清員工現(xiàn)在所處的階段,二是分析各階段的特點設計與員工相符的分階段職業(yè)生涯規(guī)劃。

(一)什么是人格?

“人格”一詞來自拉丁文“persona”,原意是面具,以此為定義的心理學家認為人格是每個人從自身中選出來公開于眾的一面,也就是說每個人都有某些不愿顯露的**。另一類定義是把人格看成一系列復雜的反應,強調(diào)個人的可見性行為而輕視人格的不可見因素,認為只須觀察在各種情境下的行為就可判斷一個人的人格特征。還有人將人格定義為一種控制行為的內(nèi)在機制,這種內(nèi)在機制的性質(zhì)決定了一個人的人格。

雖然定義各有不同,但幾乎所有的人都贊同一個觀點,即人格是一種慣常行為。在不同的情況下,人們反應定勢的差異形成了各人不同的個性特征。正是這些慣常行為模式才有可能使我們對人的未來行為做出預測,才能作為制定未來職業(yè)生涯規(guī)劃的依據(jù)。人格可以根據(jù)一個人的慣常行為模式加以描述,而您有沒有想過慣常行為意味著什么?“做一次好人容易,做一輩子好人難”,同樣的道理,想表現(xiàn)什么想掩飾什么在短期內(nèi)是可能的,但是長期則非常困難。我們常因一件小事改變一生命運的故事而激動,請不要上當,這件小事一定不是所謂的“偶然”,而是長期積累的“必然”。所以不要羨慕一夜成名,那些為之付出的努力只是為了傳奇需要而隱去。到底是什么決定了一個人的命運?人格,一個人長期、穩(wěn)定的綜合特征。

設計職業(yè)生涯規(guī)劃,需要掌握的是人的心理特征中重要的非全面的、穩(wěn)定的非經(jīng)常變動的心理特征,這樣的心理特征才便于制定計劃。所以,在人格的定義中,作者認為下面的定義更適合用于分析:人格是個人相對穩(wěn)定比較重要的心理特征總和,包括個人能力、氣質(zhì)、興趣、愛好和傾向性等。事實上,幾乎所有的個人因素都會通過人格不同程度地表現(xiàn)出來。因此,我們可通過分析人格因素,大致了解員工的整體情況。

(二)為什么要了解員工的人格?

(三)不同的視角

(四)員工的人格屬于哪種類型?

為了便于分析和應用,學者們將人格分成不同類型。在設計職業(yè)生涯規(guī)劃時,可通過測試或分析,了解員工具有哪類人格類型,根據(jù)這類人格類型的特點,為其量身定做相應的職業(yè)生涯規(guī)劃。

對人格類型的劃分較多,在此介紹一種典型的劃分方式。

霍蘭德認為員工的滿意度和流動傾向性,取決于個體的人格特點與職業(yè)環(huán)境匹配的程度。他將大多數(shù)人的人格劃分為六種類型:實際型、調(diào)研型、藝術型、社會型、企業(yè)型和常規(guī)型,環(huán)境也可分為這六種類型,當人格與環(huán)境的類型相匹配時,就會讓員工創(chuàng)造最大的工作績效。分析人格的特征和職業(yè)的類型,找出它們的對應關系,如下所示:

人格特征:

實際型——1、愿意使用工具從事操作性工作;2、動手能力強,做事手腳靈活,動作協(xié)調(diào);3、偏好于具體任務,不善言辭,不善交際性格:持久的、感覺遲鈍的、不講究的、謙遜的。

調(diào)研型——1、思想家而非實干家,抽象思維能力強,求知欲強,肯動腦,善思考,不愿動手;2、喜歡獨立的和富有創(chuàng)造性的工作;3、知識淵博,有學識才能,不善于領導他人性格:好奇的、個性內(nèi)向、非流行大眾化、變化緩慢的。

藝術型——1、討厭結構,喜歡以各種藝術形式的創(chuàng)造來表現(xiàn)自己的才能,實現(xiàn)自身價值;2、具有特殊藝術才能和個性;3、有創(chuàng)造力、樂于創(chuàng)造新穎、與眾不同的`藝術成果,渴望表現(xiàn)自己的個性性格:冷淡疏遠的、有獨創(chuàng)性的、非傳統(tǒng)的。

社會型——1、樂于助人,喜歡從事為他人服務和教育工作;2、喜歡參與解決人們共同關心的社會問題,渴望發(fā)揮自己的社會作用;3、尋求親近的人際關系,比較看重社會義務和社會道德性格:缺乏靈活性的、親切仁慈的。

企業(yè)型——1、追求權力、權威和物質(zhì)財富,具有領導才能;2、喜歡競爭,敢冒風險;3、精力充沛、自信、善交際,口才好,做事巧妙性格:善辨的、精力旺盛的、尋求**、努力奮斗的。

常規(guī)型——1、尊重權威,喜歡按計劃辦事,習慣受他人指揮和領導,自己不謀求領導職務;2、不喜歡冒險和競爭,富有自我犧牲精神;3、工作踏實,忠實可靠,偏愛那些規(guī)章制度明確的工作環(huán)境性格:有責任心的、依賴性強、高效率、猜疑心重。

職業(yè)類型:

實際型——木工、電器技師、營養(yǎng)專家、建筑師、運動員、農(nóng)場主、森林工人、公路巡邏官、園藝工人、城市規(guī)劃人員、軍官、機械操作工、維修工、安裝工人、礦工、電工、司機、測繪員、描圖員、農(nóng)民、牧民、漁民等。

藝術型——廣告管理人員、藝術教師、藝術家、作家、廣播員、室內(nèi)裝修人員、醫(yī)療繪圖師、音樂家、**師、公共關系專家、音樂、舞蹈、戲劇等方面的演員、藝術家、編導、教師;文學、藝術方面的評論員;廣播節(jié)目的主持人、編輯、作者;繪畫、書法、藝術、家具、珠寶等行業(yè)的設計師等。

社會型——醫(yī)療服務、教育服務、生活服務等主要職業(yè):公使、教師、學校管理人、保育員、行政人員、醫(yī)護人員、工作分析專家、社會工作人員、圖書管理員、喪葬承辦人、精神健康工作者、衣食住行服務行業(yè)的經(jīng)理、管理人員和服務人員、福利人員、**管理人員等。

企業(yè)型——綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人員、***商、經(jīng)理、企業(yè)家、****、律師、金融家、零售商、人壽保險代理人、采購代理人、行業(yè)部門和單位的領導者、管理者等。

常規(guī)型——會計、出納、銀行職員、速記員、鑒定人、統(tǒng)計人員、打字員、辦公室人員、秘書和文書、圖書管理員、風險管理者、旅游外貿(mào)職員、保管員、郵遞員、審計人員、人事職員等。

霍蘭德的職業(yè)性向理論,實質(zhì)在于人格類型與職業(yè)類型的適應。同一類型的勞動者與同一類型的職業(yè)互相結合,可達適應狀態(tài),這樣勞動者找到適宜的職業(yè)崗位,其才能與積極性得以最大發(fā)揮。兩者相關系數(shù)越大,兩者的適應程度越高;兩者相關系數(shù)越小,兩者的適應程度越低。

霍蘭德還設計了職業(yè)性向測驗量表,通過回答問卷內(nèi)容,測定個人的人格類型。并且還有很詳細的對照表解釋測量結果,可以從表中找到與不同人格類型相匹配的工作。霍蘭德設計的測量表得到廣泛認可和運用,將其運用到職業(yè)生涯規(guī)劃方面,可發(fā)揮重要作用。

分析環(huán)境因素、組織因素和個人因素是設計職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎,其中個人因素又是最主要的影響因素。由于人格是個人相對穩(wěn)定比較重要的心理特征總和,可以較全面地體現(xiàn)個人的心理情況,所以了解員工人格非常有利于制定職業(yè)計劃。為了便于掌握和應用人格因素,一些學者嘗試劃分人格類型,其中,霍蘭德根據(jù)人格與職業(yè)的關系劃分出六類人格,這種劃分方式非常符合職業(yè)設計的需要。霍蘭德劃分的人格類型得到廣泛認可,并已在許多領域得到運用。由霍蘭德設計的職業(yè)性向測驗量表經(jīng)過多次驗證,被證明是可靠可信的量表。建議組織在制定職業(yè)生涯規(guī)劃前,可先通過此量表劃分員工人格類型,再根據(jù)各類人格的特點,設計職業(yè)生涯規(guī)劃。

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