食品疫情防控工作方案（通用16篇）

在制定方案時(shí)，我們可以借鑒過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和成功案例，通過(guò)總結(jié)和歸納來(lái)提高方案的質(zhì)量。完美的方案應(yīng)當(dāng)能夠提高效率、降低成本，并達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。下面是一些制定方案的常見(jiàn)問(wèn)題和解決方法，希望對(duì)大家有所幫助。

食品疫情防控工作方案篇一

為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。

二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。

三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。

食品疫情防控工作方案篇二

“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。

按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。

自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。

食品疫情防控工作方案篇三

20**年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。

節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。

（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。

（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。

2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。

（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20**”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。

要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。

食品疫情防控工作方案篇四

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為使全州各族人民群眾度過(guò)一個(gè)安樂(lè)、祥和的節(jié)日，做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，維護(hù)和樹(shù)立××食品良好形象?，F(xiàn)結(jié)合我州實(shí)際及節(jié)假日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，制定本工作方案。

以中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實(shí)總書(shū)記在云南視察工作結(jié)束時(shí)的重要講話精神，按照中央關(guān)于保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定的有關(guān)要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場(chǎng)整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序，積極推進(jìn)國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。要切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任，通過(guò)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力營(yíng)造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會(huì)環(huán)境。

重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰等五個(gè)環(huán)節(jié)。

重點(diǎn)整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。

重點(diǎn)區(qū)域：以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市（商店）、飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。

重點(diǎn)內(nèi)容：對(duì)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系的建立和運(yùn)行情況，檢查食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)臺(tái)帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過(guò)有效期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。

（一）農(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品源頭的整治。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和追溯制度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測(cè)。三是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律意識(shí)，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄和檢驗(yàn)檢測(cè)制度。

（二）質(zhì)監(jiān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強(qiáng)對(duì)全州月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)管，建立健全月餅生產(chǎn)銷售臺(tái)帳管理制度，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的月餅開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)。二是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，加大對(duì)小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)力度。三是加大重點(diǎn)食品專項(xiàng)抽查力度，專項(xiàng)抽點(diǎn)行業(yè)中高風(fēng)險(xiǎn)食品品種。

（三）工商部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場(chǎng)巡查力度，集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)市場(chǎng)以及節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。二是查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實(shí)食品進(jìn)貨索證索票、質(zhì)量查驗(yàn)等各項(xiàng)自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。

（四）商務(wù)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理。嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗(yàn)的各類肉品的違法行為，重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強(qiáng)的窩點(diǎn)。

（五）衛(wèi)生部門(mén)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、食堂消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治。一是嚴(yán)格衛(wèi)生許可證審查,對(duì)不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實(shí)行原料進(jìn)貨索證制,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。

2009年9月12日至10月12日。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全并落實(shí)好責(zé)任制。各縣人民政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要按照“屬地管理”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立和落實(shí)好“地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實(shí)際，明確目標(biāo)、重點(diǎn)和責(zé)任分工，把各項(xiàng)工作和措施落實(shí)到位，落實(shí)到人。

（二）協(xié)同配合，合力推進(jìn)。各縣食品安全委員會(huì)、各部門(mén)要樹(shù)立大局意識(shí)，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標(biāo)和重點(diǎn)，密切配合，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，要集中時(shí)間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門(mén)之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。

（三）加強(qiáng)溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會(huì)要主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)調(diào)和信息溝通，及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時(shí)向當(dāng)?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會(huì)辦公室報(bào)告。

（四）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好氛圍。各縣、各有關(guān)部門(mén)要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績(jī)，正確引導(dǎo)消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，提高全州的食品信譽(yù)；普及食品安全科學(xué)知識(shí)，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

（五）加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查工作。各縣、各部門(mén)要切實(shí)把節(jié)日期間的應(yīng)急值守工作落到實(shí)處，主要負(fù)責(zé)同志要堅(jiān)持值班、帶班；所有值班人員要堅(jiān)持堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)；要切實(shí)落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，做好處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報(bào)告并及時(shí)妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會(huì)將對(duì)各縣開(kāi)展食品安全工作情況進(jìn)行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。

（六）按時(shí)總結(jié)，及時(shí)上報(bào)。專項(xiàng)整治工作結(jié)束后，各縣要認(rèn)真總結(jié)，形成文字材料于2009年10月14日前報(bào)送州食品安全委員會(huì)辦公室，由州食品安全委員會(huì)辦公室匯總后一并呈報(bào)州政府。

組長(zhǎng)：xxx。

副組長(zhǎng)：xxxxxx。

組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。

（一）、餐廳方面。

1、學(xué)校衛(wèi)生安全工作實(shí)行主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責(zé)任到人。

2、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學(xué)校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識(shí)。

3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格把好食品儲(chǔ)存。

關(guān)，入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù)，嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記；出庫(kù)前必須查驗(yàn)其感官性狀及保質(zhì)期。形成良好的日常查驗(yàn)制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。同時(shí)還要嚴(yán)格把好食品的初加工、烹飪加工、供應(yīng)、餐具清洗、消毒、保潔關(guān)，使各個(gè)渠道能做到衛(wèi)生和安全。

4、落實(shí)食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復(fù)之后再上崗工作。

5、認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，對(duì)于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時(shí)間和數(shù)量上予以保證，并認(rèn)真做好記錄。

6、學(xué)校每周對(duì)食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識(shí)。杜絕一切食品安全隱患。

7、對(duì)學(xué)生強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識(shí)的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責(zé)，從我做起的良好意識(shí)。

8、建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，對(duì)于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對(duì)師生的宣傳和預(yù)防措施，形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系，責(zé)任到人、落實(shí)到位。

教室的消毒工作，以確保其他學(xué)生的安全。

10、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生定期檢查體檢制度和學(xué)生因病缺課登記制度。及時(shí)了解學(xué)生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。

11、建立消毒制度，定期對(duì)學(xué)生用水裝置進(jìn)行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對(duì)教室、實(shí)驗(yàn)室、食堂等進(jìn)行消毒。建立食堂長(zhǎng)假后清掃消毒驗(yàn)收制度。

（二）、商店方面。

1、進(jìn)貨渠道固定，有有效的供需合同和進(jìn)貨證明，不得進(jìn)三無(wú)食品和過(guò)期的食品。

2、商店衛(wèi)生每天及時(shí)的打掃，有固定的垃圾存放點(diǎn)，并及時(shí)的清理。

3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時(shí)候進(jìn)行佩戴。

4、商店要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并定期的進(jìn)行審核。商店?duì)I業(yè)者定期對(duì)商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)防疾病的發(fā)生。

5、不得對(duì)學(xué)士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)室，研究決定及時(shí)給出處理意見(jiàn)。

（三）、宿舍方面。

1、學(xué)生嚴(yán)格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進(jìn)入其他宿舍，不得留宿他人。

2、按時(shí)就寢，不得遲到，有事情要向老師請(qǐng)假，并將請(qǐng)假條送交寢管老師處。

3、每天及時(shí)打掃宿舍，垃圾及時(shí)清理，宿舍要良好的通風(fēng)，被褥要干干凈凈，疊放整齊。

4、愛(ài)護(hù)公物，不得在公物上亂寫(xiě)亂畫(huà)，外出及時(shí)落鎖，避免物品丟失，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)嫻芾蠋熒蠄?bào)。

5、派專人定期對(duì)宿舍和廁所進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。

總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級(jí)落實(shí)。加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，動(dòng)員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)。

為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。

一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點(diǎn)確定之后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，重點(diǎn)查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見(jiàn)和要求，同時(shí)與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。

二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。

三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。

(一)健全食物中毒報(bào)告制度。

餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法》的精神，以便及時(shí)采取防治措施。

(二)廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育。

廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。

(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。

(1)防止細(xì)菌對(duì)儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚(yú)類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過(guò)程中的污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。

(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。

(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門(mén)氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。

(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。

(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。

(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。

(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來(lái)包裝或盛放食品。

(五)有毒動(dòng)植物中毒的預(yù)防措施。

有毒動(dòng)植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無(wú)毒動(dòng)植物的識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別的有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門(mén)鑒定，確認(rèn)無(wú)毒才能食用。

1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無(wú)論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報(bào)警，并向總經(jīng)理匯報(bào);。

2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。

3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。

4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);。

5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。

6、將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號(hào);到達(dá)及離開(kāi)的時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;。

7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理;。

8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯妫挥删交?yàn)、鑒定。

“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。

按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。

自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。

為有效保障x(chóng)x期間校園餐飲食品安全，經(jīng)研究決定，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展xx期間學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

通過(guò)專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)xx期間學(xué)校及其周邊餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)，有效落實(shí)學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，全面排查學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為，健全完善食品安全管理制度，切實(shí)提升學(xué)校及周邊食品安全管理水平，嚴(yán)防學(xué)校群體性食品安全事故發(fā)生，有效保障x(chóng)x期間廣大師生的飲食安全。

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

(一)重點(diǎn)單位。

全縣xx考點(diǎn)食堂(xx一中、xx二中和xxxx中學(xué))及其周邊200米范圍餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位。

(二)重點(diǎn)內(nèi)容。

1.主體資格情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可證、健康證是否在有效期內(nèi)，實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致，督促經(jīng)營(yíng)主體按許可條件開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締查處無(wú)證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶。

2.學(xué)校食品安全管理責(zé)任落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，是否建立校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，是否配備專(兼)職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責(zé)，簽訂責(zé)任書(shū);對(duì)采用集體用餐配送單位供餐的學(xué)校，還要檢查學(xué)校是否將食品安全作為遴選供餐單位的重要標(biāo)準(zhǔn)，是否與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。

3.學(xué)校餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及相關(guān)餐飲服務(wù)單位是否按照《xx省餐飲服務(wù)單位食品安全自查自評(píng)管理規(guī)定(試行)》落實(shí)食品安全自查自評(píng)并向?qū)俚乇O(jiān)管部門(mén)報(bào)告;是否建立并落實(shí)從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度，對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展培訓(xùn)和管理。

4.食品加工經(jīng)營(yíng)規(guī)范情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否具有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備等;是否嚴(yán)格落實(shí)食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒等制度要求。對(duì)學(xué)生集體用餐配送單位，還要檢查成品的運(yùn)輸溫度和時(shí)間是否符合規(guī)定要求。

(一)開(kāi)展自查自糾。

各市場(chǎng)監(jiān)管所要督促指導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及相關(guān)餐飲服務(wù)單位，嚴(yán)格按照《xx省餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任自查自評(píng)管理規(guī)定(試行)》的要求，認(rèn)真開(kāi)展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況自查自評(píng)，強(qiáng)化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。

(二)集中排查整治。

在學(xué)校及相關(guān)餐飲服務(wù)單位食品安全自查自評(píng)的基礎(chǔ)上，各市場(chǎng)監(jiān)管所要圍繞xx重要時(shí)段，開(kāi)展專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患，列出清單，建立臺(tái)帳，實(shí)施銷帳式整改。

各市場(chǎng)監(jiān)管所要高度重視xx期間學(xué)校及周邊食品安全工作，把專項(xiàng)檢查與集中整治、日常監(jiān)管與自查自律、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合起來(lái)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持把學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查作為年度的重點(diǎn)工作持續(xù)加以推進(jìn)，確保專項(xiàng)檢查不走過(guò)場(chǎng)，取得實(shí)實(shí)在在的實(shí)效。各所專項(xiàng)檢查的書(shū)面總結(jié)報(bào)告及圖片，請(qǐng)于20xx年x月x日前報(bào)送食品安全監(jiān)管股。

為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。

1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。

2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。

3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。

4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。

餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。

1.合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。

2.餐廳具體通風(fēng)措施:。

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi),每天下午收工后關(guān)閉。

(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。

(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為30分鐘。

1.新冠病毒消毒常用消毒劑:。

氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。

高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。

2.消毒方式:。

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。

3.具體消毒工作實(shí)施表。

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式。

操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法。

儲(chǔ)藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。

餐廳門(mén)窗。

84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法。

垃圾桶。

84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧。

其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧。

4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。

1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

2.制定原料采購(gòu)控制清單,除禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。

3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。

4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。

5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)。

6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。

7.食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。

8.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開(kāi)存放。

為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。

1.學(xué)生就餐地點(diǎn)。

學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。

2.錯(cuò)時(shí)就餐制。

就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐;四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐;五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐;六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。

3.注意事項(xiàng)。

(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。

(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。

(3)避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說(shuō)話，避免交叉感染。

為認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，保障廣大師生的飲食安全，根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》(國(guó)食藥監(jiān)食【xx】x號(hào)、《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》(國(guó)食藥監(jiān)食【xx】x號(hào))和xx省《關(guān)于開(kāi)展x季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》(xx食藥監(jiān)食【20xx】x號(hào))，市藥監(jiān)局及市教育局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于印發(fā)xx市20xx年學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂餐飲食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本工作方案。

xx縣轄區(qū)內(nèi)的所有職業(yè)學(xué)校、中、小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂(以下簡(jiǎn)稱學(xué)校食堂)。

通過(guò)對(duì)我縣學(xué)校食堂食品安全整治，進(jìn)一步明確學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制，配備專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品安全水平得到顯著提高。

(一)學(xué)校食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂組織制度是否健全，是否建立校長(zhǎng)(負(fù)責(zé)人)負(fù)責(zé)制，是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，學(xué)校對(duì)托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準(zhǔn)入制度，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

(二)餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題;對(duì)新開(kāi)辦的食堂，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對(duì)設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》;對(duì)因許可條件發(fā)生變化，未及時(shí)辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷手續(xù)的，責(zé)令其及時(shí)辦理;對(duì)未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。

(三)食品原料采購(gòu)索證索票情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，食品倉(cāng)儲(chǔ)是否符合要求，有無(wú)過(guò)期食品，使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務(wù)單位食用油管理規(guī)定》要求。大眾食品采購(gòu)是否相對(duì)定點(diǎn)，有無(wú)采購(gòu)協(xié)議。重點(diǎn)檢查有無(wú)來(lái)源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。

(四)督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。重點(diǎn)檢查是否違規(guī)加工制作冷葷涼菜、違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存使用亞硝酸鹽。

(五)加工場(chǎng)所及過(guò)程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的防護(hù)措施;通風(fēng)和排氣是否良好，食品加工過(guò)程能否做到標(biāo)識(shí)明確，分開(kāi)使用，定位存放，避免交叉污染;加工場(chǎng)所各功能間是否齊全;食品加工過(guò)程能否燒熟煮透，學(xué)生餐菜譜設(shè)置能否避免風(fēng)險(xiǎn)菜，是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，能否保持冷藏設(shè)施定期清理;是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施;衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場(chǎng)所。

(六)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應(yīng)知應(yīng)會(huì)崗位衛(wèi)生知識(shí);工作時(shí)是否穿有潔凈的工作衣帽;是否留有長(zhǎng)指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。

(七)食品添加劑使用情況。認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達(dá)到“五?！?專店采購(gòu)、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬)要求。

本次專項(xiàng)整治從20xx年x月至x月底，具體時(shí)間安排如下：

(一)自查階段(x月—x月底)。

各級(jí)各類學(xué)校要認(rèn)真進(jìn)行自查，要按照整治方案要求，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、使用食品添加劑等六個(gè)方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改。

(二)整改階段(x月—x月底)。

教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所要對(duì)各類學(xué)校自查工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)整改措施。對(duì)存在發(fā)生過(guò)食品安全隱患的學(xué)校，要進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

(三)檢查階段(x月—x月底)。

縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局將組成聯(lián)合檢查組，對(duì)各有關(guān)學(xué)校整治情況進(jìn)行抽查。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。教育局、食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視食堂食品安全工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。

(二)建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固整治效果。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局各有關(guān)股室要密切配合，要根據(jù)本次整治的要求，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理，年底前全部完成學(xué)校食堂量化等級(jí)評(píng)定工作，使學(xué)校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生到食品銷售提高到一個(gè)新臺(tái)階。

(三)開(kāi)展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全常識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

(四)加強(qiáng)檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局主管股室要嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開(kāi)展全面排查。各監(jiān)督員要按照監(jiān)管區(qū)域，組織對(duì)轄區(qū)各類學(xué)校食堂(尤其是農(nóng)村學(xué)校食堂和承包食堂)進(jìn)行全面排查，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞。要全面落實(shí)網(wǎng)格化管理責(zé)任，確保整治工作抓實(shí)抓細(xì)，抓出成效。

(五)做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。各學(xué)校于x月底將《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》報(bào)送到縣食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查股。

20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。

節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。

（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。

（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。

2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。

（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20xx”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。

要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。

一、摸排人員信息。

對(duì)自主經(jīng)營(yíng)的食堂，學(xué)校要安排專人對(duì)工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返x的，做好登記。

對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的食堂，學(xué)校要通知承包經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人，完成對(duì)工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校核實(shí)、登記。

二、返校返崗要求。

市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。

市外返廣未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。

解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。

三、檢查設(shè)施設(shè)備。

全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開(kāi)學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。

四、環(huán)境衛(wèi)生保潔。

對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生;食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進(jìn)行全面清洗、消毒。

五、開(kāi)展安全培訓(xùn)。

對(duì)食堂承包經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過(guò)工作微信群、電話或召開(kāi)視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開(kāi)學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開(kāi)展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。

六、應(yīng)急物資儲(chǔ)備。

學(xué)校和食堂承包經(jīng)營(yíng)公司要提前儲(chǔ)備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。

七、開(kāi)展就餐演練。

學(xué)校要依據(jù)開(kāi)學(xué)后就餐方案，提前開(kāi)展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯(cuò)峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開(kāi)展消毒作業(yè)等。

演練后，學(xué)校和食堂承包經(jīng)營(yíng)公司要對(duì)演練過(guò)程進(jìn)行全面總結(jié)，梳理存在的問(wèn)題，并對(duì)方案作進(jìn)一步完善。

進(jìn)校演練前，所有人員須在校門(mén)口接受體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，檢測(cè)通過(guò)并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進(jìn)入校園。

市教體局在督查學(xué)校開(kāi)學(xué)疫情防控工作時(shí)，將重點(diǎn)對(duì)食堂疫情防控準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查，對(duì)工作不重視、落實(shí)不到位的單位和個(gè)人，將嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。

1、牢固樹(shù)立“以人為本”、“珍愛(ài)生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實(shí)把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實(shí)提高對(duì)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識(shí)。

2、成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。

3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號(hào)令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對(duì)食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。

4、依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開(kāi)。對(duì)食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長(zhǎng)坡中學(xué)食堂管理制度》，對(duì)每天采購(gòu)回來(lái)的食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對(duì)人體有害的食品進(jìn)校。

5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時(shí)每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生；保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。

6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報(bào)告制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)并及時(shí)組織人力財(cái)力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。

7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開(kāi)展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實(shí)做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實(shí)行責(zé)任追究制和一票否決制。

8、結(jié)合我校實(shí)際，要求校醫(yī)每期黑板報(bào)有衛(wèi)生知識(shí)專版，通過(guò)健康教育使青少年學(xué)生在個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)。

一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。

二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。

三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。

四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。

五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。

同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。

目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。

為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。

1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。

2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。

3.餐廳具體通風(fēng)措施：

3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。

3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);。

1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。

高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。

2.消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

3.具體消毒工作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門(mén)窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次。

4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。

5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

1.內(nèi)部座位“改造”：

1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對(duì)餐廳座位實(shí)施中間隔斷措施(使用保鮮膜進(jìn)行中間立隔斷);。

1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);。

1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;。

1.4餐廳座位改造及就座示意圖：

2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：

2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。

2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學(xué)校中心廣場(chǎng)位置，增加就餐座位);。

2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。

3.錯(cuò)時(shí)就餐制：

3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。

3.2錯(cuò)時(shí)就餐時(shí)間為：原規(guī)定開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘及延后1小時(shí)(暫定)，確保師生有足夠時(shí)間就餐;。

3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時(shí)就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人，學(xué)生總量為3700生，需分4批次就餐;學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時(shí)間總用時(shí)(約)37009004次40分鐘2.5小時(shí)4.分散就餐制：

4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。

4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。

4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。

(四)師生就餐程序硬性要求：

所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;。

未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。

師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。

(1)進(jìn)入餐廳：

所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。

(2)洗手：

所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。

(3)取餐：

取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。

(4)就座：

按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。

(5)就餐：

就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。

(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。

食品疫情防控工作方案篇五

該計(jì)劃在目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面具體、周密、可操作性強(qiáng)方案"，即案例前獲得的方法和案例前呈現(xiàn)的方法，即計(jì)劃"。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。

一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點(diǎn)確定之后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，重點(diǎn)查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見(jiàn)和要求，同時(shí)與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。

二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。

三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。

“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。

按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。

自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。

一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。

二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。

三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。

四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。

五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。

同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。

目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。

食品疫情防控工作方案篇六

按照xx集團(tuán)《關(guān)于做好冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔槌B(tài)化防控工作的通知》及xx集團(tuán)相關(guān)要求，持續(xù)強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”，切實(shí)防止新冠病毒通過(guò)冷鏈物流渠道傳播，結(jié)合公司實(shí)際，制訂本方案，本方案主要針對(duì)職工食堂進(jìn)行實(shí)施。

成立由公司主要負(fù)責(zé)人牽頭的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂疫情防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，并對(duì)職工食堂疫情防控工作全面負(fù)責(zé)。

組?長(zhǎng)：xx。

副組長(zhǎng)：xx。

成?員：xxxxxxxxxx。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx任辦公室主任。

（一）落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)。

疫情期間停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟少?gòu)，做好供應(yīng)商合規(guī)性檢查和評(píng)估，對(duì)每批食品進(jìn)貨查證驗(yàn)貨，保證食品可追溯。肉類、水產(chǎn)品及其制品必須具有檢驗(yàn)檢疫合格證明。

（二）落實(shí)每日收貨檢查。

每日收貨時(shí)，認(rèn)真檢查冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源與產(chǎn)地，索要檢驗(yàn)檢疫合格證明。

三、加強(qiáng)食堂日常管理。

1.設(shè)立測(cè)溫點(diǎn)和臨時(shí)隔離點(diǎn)，儲(chǔ)備足夠的疫情防控物資。公司實(shí)施分批就餐、同朝向單人單桌的方式進(jìn)行就餐。

2.制訂部門(mén)輪換執(zhí)勤制度對(duì)就餐人員進(jìn)行出入管理和健康監(jiān)測(cè)，落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施，實(shí)行“綠碼”上崗制。

3.對(duì)食堂工作人員及配送食材人員進(jìn)行體溫檢測(cè)、健康碼檢查、填寫(xiě)每日行動(dòng)軌跡表；定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行核酸檢測(cè)。

4.做好日常消殺工作，不留死角；對(duì)餐具及餐桌椅做好臨用臨消。

5.做好相關(guān)檔案、記錄整理存檔。

6.定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

7.制作宣傳展板、海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、桌牌等時(shí)刻警示職工做好日常疫情防控工作。

xxxxxxxxxxxxxxxxx有限公司。

2020年9月17日。

食品疫情防控工作方案篇七

流行病是一種秩序，現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。新肺炎的狙擊戰(zhàn)流行病，共產(chǎn)黨是當(dāng)之無(wú)愧的主力軍。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

1、牢固樹(shù)立“以人為本”、“珍愛(ài)生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實(shí)把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實(shí)提高對(duì)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識(shí)。

2、成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。

3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部衛(wèi)生部為14號(hào)令)和《食品衛(wèi)生法》的要求，對(duì)食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。

4、依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開(kāi)。對(duì)食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長(zhǎng)坡中學(xué)食堂管理制度》，對(duì)每天采購(gòu)回來(lái)的食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對(duì)人體有害的食品進(jìn)校。

5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時(shí)每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生;保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。

6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報(bào)告制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)并及時(shí)組織人力財(cái)力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。

7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開(kāi)展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實(shí)做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實(shí)行責(zé)任追究制和一票否決制。

8、結(jié)合我校實(shí)際，要求校醫(yī)每期黑板報(bào)有衛(wèi)生知識(shí)專版，通過(guò)健康教育使青少年學(xué)生在個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)。

為使全州各族人民群眾度過(guò)一個(gè)安樂(lè)、祥和的節(jié)日，做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，維護(hù)和樹(shù)立××食品良好形象?，F(xiàn)結(jié)合我州實(shí)際及節(jié)假日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，制定本工作方案。

以中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實(shí)總書(shū)記在云南視察工作結(jié)束時(shí)的重要講話精神，按照中央關(guān)于保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定的有關(guān)要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場(chǎng)整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序，積極推進(jìn)國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。要切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任，通過(guò)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力營(yíng)造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會(huì)環(huán)境。

重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰等五個(gè)環(huán)節(jié)。

重點(diǎn)整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。

重點(diǎn)區(qū)域：以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市（商店）、飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。

重點(diǎn)內(nèi)容：對(duì)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系的建立和運(yùn)行情況，檢查食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)臺(tái)帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過(guò)有效期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。

（一）農(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品源頭的整治。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和追溯制度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測(cè)。三是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律意識(shí)，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄和檢驗(yàn)檢測(cè)制度。

（二）質(zhì)監(jiān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強(qiáng)對(duì)全州月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)管，建立健全月餅生產(chǎn)銷售臺(tái)帳管理制度，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的月餅開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)。二是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，加大對(duì)小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)力度。三是加大重點(diǎn)食品專項(xiàng)抽查力度，專項(xiàng)抽點(diǎn)行業(yè)中高風(fēng)險(xiǎn)食品品種。

（三）工商部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場(chǎng)巡查力度，集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)市場(chǎng)以及節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。二是查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實(shí)食品進(jìn)貨索證索票、質(zhì)量查驗(yàn)等各項(xiàng)自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。

（四）商務(wù)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理。嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗(yàn)的各類肉品的違法行為，重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強(qiáng)的窩點(diǎn)。

（五）衛(wèi)生部門(mén)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、食堂消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治。一是嚴(yán)格衛(wèi)生許可證審查,對(duì)不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實(shí)行原料進(jìn)貨索證制,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。

2009年9月12日至10月12日。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全并落實(shí)好責(zé)任制。各縣人民政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要按照“屬地管理”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立和落實(shí)好“地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實(shí)際，明確目標(biāo)、重點(diǎn)和責(zé)任分工，把各項(xiàng)工作和措施落實(shí)到位，落實(shí)到人。

（二）協(xié)同配合，合力推進(jìn)。各縣食品安全委員會(huì)、各部門(mén)要樹(shù)立大局意識(shí)，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標(biāo)和重點(diǎn)，密切配合，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，要集中時(shí)間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門(mén)之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。

（三）加強(qiáng)溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會(huì)要主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)調(diào)和信息溝通，及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時(shí)向當(dāng)?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會(huì)辦公室報(bào)告。

（四）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好氛圍。各縣、各有關(guān)部門(mén)要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績(jī)，正確引導(dǎo)消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，提高全州的食品信譽(yù)；普及食品安全科學(xué)知識(shí)，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

（五）加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查工作。各縣、各部門(mén)要切實(shí)把節(jié)日期間的應(yīng)急值守工作落到實(shí)處，主要負(fù)責(zé)同志要堅(jiān)持值班、帶班；所有值班人員要堅(jiān)持堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)；要切實(shí)落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，做好處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報(bào)告并及時(shí)妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會(huì)將對(duì)各縣開(kāi)展食品安全工作情況進(jìn)行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。

（六）按時(shí)總結(jié)，及時(shí)上報(bào)。專項(xiàng)整治工作結(jié)束后，各縣要認(rèn)真總結(jié)，形成文字材料于2009年10月14日前報(bào)送州食品安全委員會(huì)辦公室，由州食品安全委員會(huì)辦公室匯總后一并呈報(bào)州政府。

為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。

一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點(diǎn)確定之后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，重點(diǎn)查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見(jiàn)和要求，同時(shí)與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。

二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。

三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。

一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。

二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。

三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。

四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。

五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。

同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。

目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。

組長(zhǎng)：xxx。

副組長(zhǎng)：xxxxxx。

組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。

（一）、餐廳方面。

1、學(xué)校衛(wèi)生安全工作實(shí)行主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責(zé)任到人。

2、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學(xué)校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識(shí)。

3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格把好食品儲(chǔ)存。

關(guān)，入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù)，嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記；出庫(kù)前必須查驗(yàn)其感官性狀及保質(zhì)期。形成良好的日常查驗(yàn)制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。同時(shí)還要嚴(yán)格把好食品的初加工、烹飪加工、供應(yīng)、餐具清洗、消毒、保潔關(guān)，使各個(gè)渠道能做到衛(wèi)生和安全。

4、落實(shí)食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復(fù)之后再上崗工作。

5、認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，對(duì)于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時(shí)間和數(shù)量上予以保證，并認(rèn)真做好記錄。

6、學(xué)校每周對(duì)食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識(shí)。杜絕一切食品安全隱患。

7、對(duì)學(xué)生強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識(shí)的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責(zé)，從我做起的良好意識(shí)。

8、建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，對(duì)于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對(duì)師生的宣傳和預(yù)防措施，形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系，責(zé)任到人、落實(shí)到位。

教室的消毒工作，以確保其他學(xué)生的安全。

10、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生定期檢查體檢制度和學(xué)生因病缺課登記制度。及時(shí)了解學(xué)生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。

11、建立消毒制度，定期對(duì)學(xué)生用水裝置進(jìn)行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對(duì)教室、實(shí)驗(yàn)室、食堂等進(jìn)行消毒。建立食堂長(zhǎng)假后清掃消毒驗(yàn)收制度。

（二）、商店方面。

1、進(jìn)貨渠道固定，有有效的供需合同和進(jìn)貨證明，不得進(jìn)三無(wú)食品和過(guò)期的食品。

2、商店衛(wèi)生每天及時(shí)的打掃，有固定的垃圾存放點(diǎn)，并及時(shí)的清理。

3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時(shí)候進(jìn)行佩戴。

4、商店要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并定期的進(jìn)行審核。商店?duì)I業(yè)者定期對(duì)商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)防疾病的發(fā)生。

5、不得對(duì)學(xué)士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)室，研究決定及時(shí)給出處理意見(jiàn)。

（三）、宿舍方面。

1、學(xué)生嚴(yán)格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進(jìn)入其他宿舍，不得留宿他人。

2、按時(shí)就寢，不得遲到，有事情要向老師請(qǐng)假，并將請(qǐng)假條送交寢管老師處。

3、每天及時(shí)打掃宿舍，垃圾及時(shí)清理，宿舍要良好的通風(fēng)，被褥要干干凈凈，疊放整齊。

4、愛(ài)護(hù)公物，不得在公物上亂寫(xiě)亂畫(huà)，外出及時(shí)落鎖，避免物品丟失，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)嫻芾蠋熒蠄?bào)。

5、派專人定期對(duì)宿舍和廁所進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。

總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級(jí)落實(shí)。加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，動(dòng)員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)。

1、牢固樹(shù)立“以人為本”、“珍愛(ài)生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實(shí)把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實(shí)提高對(duì)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識(shí)。

2、成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。

3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號(hào)令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對(duì)食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。

4、依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開(kāi)。對(duì)食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長(zhǎng)坡中學(xué)食堂管理制度》，對(duì)每天采購(gòu)回來(lái)的食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對(duì)人體有害的食品進(jìn)校。

5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時(shí)每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生；保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。

6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報(bào)告制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)并及時(shí)組織人力財(cái)力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。

7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開(kāi)展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實(shí)做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實(shí)行責(zé)任追究制和一票否決制。

8、結(jié)合我校實(shí)際，要求校醫(yī)每期黑板報(bào)有衛(wèi)生知識(shí)專版，通過(guò)健康教育使青少年學(xué)生在個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)。

20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。

節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。

（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。

（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。

2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。

（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20xx”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。

要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。

為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。

1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。

2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。

3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。

4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。

餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。

1.合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。

2.餐廳具體通風(fēng)措施:。

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi),每天下午收工后關(guān)閉。

(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。

(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為30分鐘。

1.新冠病毒消毒常用消毒劑:。

氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。

高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。

2.消毒方式:。

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。

3.具體消毒工作實(shí)施表。

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式。

操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法。

儲(chǔ)藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。

餐廳門(mén)窗。

84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法。

垃圾桶。

84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧。

其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧。

4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。

1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

2.制定原料采購(gòu)控制清單,除禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。

3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。

4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。

5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)。

6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。

7.食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。

8.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開(kāi)存放。

為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。

1.學(xué)生就餐地點(diǎn)。

學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。

2.錯(cuò)時(shí)就餐制。

就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐;四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐;五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐;六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。

3.注意事項(xiàng)。

(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。

(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。

(3)避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說(shuō)話，避免交叉感染。

“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。

按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。

自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。

(一)健全食物中毒報(bào)告制度。

餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法》的精神，以便及時(shí)采取防治措施。

(二)廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育。

廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。

(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。

(1)防止細(xì)菌對(duì)儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚(yú)類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過(guò)程中的污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。

(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。

(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門(mén)氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。

(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。

(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。

(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。

(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來(lái)包裝或盛放食品。

(五)有毒動(dòng)植物中毒的預(yù)防措施。

有毒動(dòng)植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無(wú)毒動(dòng)植物的識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別的有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門(mén)鑒定，確認(rèn)無(wú)毒才能食用。

1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無(wú)論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報(bào)警，并向總經(jīng)理匯報(bào);。

2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。

3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。

4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);。

5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。

6、將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號(hào);到達(dá)及離開(kāi)的時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;。

7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理;。

8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯?，交由警方化?yàn)、鑒定。

一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。

二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。

三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。

四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。

五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。

同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。

目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。

為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。

1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。

2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。

3.餐廳具體通風(fēng)措施：

3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。

3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);。

1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。

高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。

2.消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

3.具體消毒工作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門(mén)窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次。

4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。

5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

1.內(nèi)部座位“改造”：

1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對(duì)餐廳座位實(shí)施中間隔斷措施(使用保鮮膜進(jìn)行中間立隔斷);。

1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);。

1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;。

1.4餐廳座位改造及就座示意圖：

2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：

2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。

2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學(xué)校中心廣場(chǎng)位置，增加就餐座位);。

2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。

3.錯(cuò)時(shí)就餐制：

3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。

3.2錯(cuò)時(shí)就餐時(shí)間為：原規(guī)定開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘及延后1小時(shí)(暫定)，確保師生有足夠時(shí)間就餐;。

3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時(shí)就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人，學(xué)生總量為3700生，需分4批次就餐;學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時(shí)間總用時(shí)(約)37009004次40分鐘2.5小時(shí)4.分散就餐制：

4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。

4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。

4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。

(四)師生就餐程序硬性要求：

所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;。

未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。

師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。

(1)進(jìn)入餐廳：

所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。

(2)洗手：

所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。

(3)取餐：

取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。

(4)就座：

按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。

(5)就餐：

就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。

(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。

食品疫情防控工作方案篇八

目前，我國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域都發(fā)生了較大的變革，出現(xiàn)了同志所概括的經(jīng)濟(jì)成份和利益格局多樣化、社會(huì)生活多樣化、社會(huì)組織形式多樣化、就業(yè)多樣化等“四個(gè)多樣化”特點(diǎn)，這是我國(guó)社會(huì)生活眾多變化的突出反映，是深化改革的必然趨勢(shì)，也是社會(huì)進(jìn)步的重要體現(xiàn)?！岸鄻踊睘槲覈?guó)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展注入了生機(jī)和活力，也為社會(huì)主義精神文明建設(shè)包括黨風(fēng)廉政建設(shè)提供了豐富的內(nèi)涵，同時(shí)也提出了挑戰(zhàn)。特別是在社會(huì)生活方式的多樣化情形下，一些資本主義和封建主義的腐朽生活方式會(huì)乘機(jī)傳播，社會(huì)風(fēng)氣遭到污染，黨的思想政治工作的難度會(huì)增加，黨風(fēng)廉政建設(shè)正面宣傳教育其滲透力、輻射力會(huì)受到或多或少的削弱，監(jiān)督難以到位，責(zé)任追究失之于寬，失之于軟，這些問(wèn)題同樣也會(huì)在人民法院的黨風(fēng)廉政建設(shè)中有所體現(xiàn)。因此，如何有效地應(yīng)對(duì)“多樣化”對(duì)人民法院落實(shí)黨風(fēng)廉政責(zé)任制帶來(lái)的挑戰(zhàn)，是人民法院面臨的一個(gè)重要課題。下面我將結(jié)合我院近幾年黨風(fēng)廉政建設(shè)的實(shí)際情況，擬從黨風(fēng)廉政建設(shè)存在的五個(gè)問(wèn)題以及當(dāng)前的幾點(diǎn)對(duì)策和思考等內(nèi)容來(lái)談一下如何加強(qiáng)和改進(jìn)法院黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，以此拋磚引玉，希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助。

近幾年來(lái)，法院機(jī)關(guān)圍繞“公正與效率”主題，按照黨的五屆六中全會(huì)《決定》，以黨風(fēng)廉政建設(shè)為龍頭，不斷加強(qiáng)黨的作風(fēng)建設(shè)，全面提高法院隊(duì)伍整體素質(zhì)，取得了明顯的成效，初步形成了新世紀(jì)初法院黨風(fēng)廉政建設(shè)的新格局。從領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機(jī)制上看已基本實(shí)現(xiàn)了由紀(jì)檢部門(mén)“單打一”到縱橫聯(lián)動(dòng)演“大合唱”的轉(zhuǎn)變;從工作思路上看，已初步實(shí)現(xiàn)了從重治標(biāo)到重治本的轉(zhuǎn)變;從工作目標(biāo)上看，已逐步實(shí)現(xiàn)了防腐拒腐到大興勤廉之風(fēng)的轉(zhuǎn)變。但在肯定法官隊(duì)伍主流的同時(shí)，我們也該看到，法官隊(duì)伍中個(gè)別法官違紀(jì)、違法事件仍時(shí)有發(fā)生，從而對(duì)法院隊(duì)伍的整體形象、對(duì)法官的社會(huì)公信度造成了極大的損害。從我院情況來(lái)看，近5年中，先后有6名法官受到查處。這些問(wèn)題的出現(xiàn)，暴露出法院的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作還存在著不同程度的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)調(diào)查分析，表現(xiàn)為五個(gè)方面的不夠到位：

一思想認(rèn)識(shí)不夠到位。

有的中層領(lǐng)導(dǎo)偏面認(rèn)為抓黨風(fēng)廉政建設(shè)是紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)的事，因此，在具體工作中也就必然存在“一手硬一手軟”和“嚴(yán)下不嚴(yán)上，嚴(yán)小不嚴(yán)大”的不正常現(xiàn)象。少數(shù)黨員干部認(rèn)為，我們既無(wú)人事權(quán)又無(wú)財(cái)權(quán)，更無(wú)決策權(quán)，抓黨風(fēng)廉政建設(shè)是頭頭的事、領(lǐng)導(dǎo)層的事，與我們無(wú)關(guān)。還有的則存在“業(yè)務(wù)建設(shè)上去了，黨風(fēng)廉政建設(shè)自然會(huì)好的”偏面認(rèn)識(shí)，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到高質(zhì)量地完成審判任務(wù)必須靠高素質(zhì)的法官隊(duì)伍，而建設(shè)高素質(zhì)的法官隊(duì)伍又離不開(kāi)加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)這一辯證關(guān)系。正因?yàn)樯贁?shù)同志對(duì)黨風(fēng)廉政建設(shè)認(rèn)識(shí)不夠到位，以致出現(xiàn)該管的不管，該嚴(yán)的不嚴(yán)的現(xiàn)象。

二宣傳教育不夠到位。

在黨風(fēng)廉政教育中，雖然取得了較大的成績(jī)，在絕大多數(shù)人的心目中，已感受到黨風(fēng)廉政教育的重大意義。但也有極少數(shù)人在教育方面存在一些模糊認(rèn)識(shí)：一是“教育無(wú)用論”，他們認(rèn)為黨風(fēng)廉政教育年年抓、經(jīng)常搞，而且教育的力度比較大，但社會(huì)上不廉政的現(xiàn)象還是層出不窮，因此感到教育沒(méi)有什么作用;二是“教育過(guò)時(shí)論”，少數(shù)人感到現(xiàn)在是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)期，經(jīng)濟(jì)部門(mén)只要把經(jīng)濟(jì)搞上去，我們法院只要把業(yè)務(wù)抓上去就是好的，而且現(xiàn)在教育都是些老套套，沒(méi)有新意，跟不上形勢(shì)，認(rèn)為教育已經(jīng)過(guò)時(shí)了;三是在教育中有急功近利的思想，少數(shù)同志認(rèn)為抓一、二項(xiàng)教育，就可以把黨風(fēng)扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，忽視了黨風(fēng)廉政教育具有長(zhǎng)期性、艱巨性的客觀事實(shí)，有急于求成的思想，造成了思想認(rèn)識(shí)方面的誤差，產(chǎn)生廉政教育說(shuō)起來(lái)重要、做起來(lái)次要、落實(shí)起來(lái)不要的錯(cuò)誤想法。

三責(zé)任分解不夠到位。

按照上級(jí)的要求，每年都層層簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任狀，有些部門(mén)還簽到每一位同志，但從責(zé)任制的內(nèi)容看，基本都是上行下效，照搬照抄，沒(méi)有根據(jù)不同的崗位、不同的部門(mén)、不同的對(duì)象、不同的特點(diǎn)來(lái)設(shè)置不同的內(nèi)容，缺乏針對(duì)性和可操作性。比如對(duì)中層干部去作“不準(zhǔn)違反規(guī)定配備小汽車，不準(zhǔn)用公-款裝修、購(gòu)買住房”等規(guī)定，是完全多余的，毫無(wú)意義的，因?yàn)樗麄兏揪蜎](méi)有這個(gè)權(quán)力，沒(méi)有犯這個(gè)錯(cuò)誤的可能性，由于聯(lián)系實(shí)際不夠到位，因此，所簽的責(zé)任狀內(nèi)容就比較含糊、籠統(tǒng)，其結(jié)果往往是流于形式，不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

四監(jiān)督落實(shí)不夠到位。

為加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，上至中央下至基層黨組，對(duì)加強(qiáng)和搞好黨風(fēng)廉政建設(shè)都制訂了一系列的制度和規(guī)定，而且隨著形勢(shì)的發(fā)展也不斷出臺(tái)許多新的規(guī)定和政策。我們法院也不例外，這些政策規(guī)定的出臺(tái)，都是維護(hù)和加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)地位，密切黨群關(guān)系，維護(hù)-法官形象，提高法院威信的必要舉措。但從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別中層干部對(duì)有關(guān)黨風(fēng)廉政規(guī)定僅限于上面怎么講，我也怎么講，制訂制度成為一種形式，檢查落實(shí)、執(zhí)行監(jiān)督則基本不到位，甚至對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)的工作往往以事務(wù)繁忙、不熟悉紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)為由，把工作和責(zé)任推到監(jiān)察部門(mén)身上，這種“兩張皮”的現(xiàn)象，必然導(dǎo)致責(zé)任制的落實(shí)成為一句空話。

五責(zé)任追究不夠到位。

嚴(yán)肅查處違紀(jì)違法案件是端正黨風(fēng)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)，提高法官隊(duì)伍建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，但從以往情況看至少存在三種值得注意的問(wèn)題，一種是對(duì)紀(jì)檢監(jiān)察干部查辦案件缺乏理解和支持，個(gè)別中層干部認(rèn)為來(lái)實(shí)的、動(dòng)真的查辦案件會(huì)影響政績(jī)，思想上有后顧之憂，因而對(duì)紀(jì)檢干部采勸你不來(lái)問(wèn)我，我也不去管你”的消極態(tài)度，甚至有抵觸情緒;另一種是責(zé)任部門(mén)對(duì)查辦案件處于應(yīng)付狀態(tài)，抱著民不告、官不究的態(tài)度，即使查也只查一般案件，小的弄弄，大的不去涉及，怕過(guò)問(wèn)了會(huì)影響大局;再一種是對(duì)已構(gòu)成違紀(jì)違法的案件，在處理過(guò)程中，說(shuō)情的多，要求降低處分檔次，存在高高舉起，輕輕落下，不痛不癢的現(xiàn)象，這些局面如不徹底扭轉(zhuǎn)，黨風(fēng)廉政建設(shè)就無(wú)法落到實(shí)處。

食品疫情防控工作方案篇九

20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。

節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。

（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。

（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。

2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。

（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20xx”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。

要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。

食品疫情防控工作方案篇十

秋季開(kāi)學(xué)在即，為全面做好我鎮(zhèn)中小學(xué)幼兒園開(kāi)學(xué)工作，防止開(kāi)學(xué)后新型冠狀病毒感染的肺炎在校園發(fā)生和蔓延，根據(jù)市教體局要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定開(kāi)學(xué)預(yù)案如下：

根據(jù)市教體局春季開(kāi)學(xué)工作要求，持續(xù)開(kāi)展新型冠狀病毒肺炎預(yù)防知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，使師生和家長(zhǎng)了解新型冠狀病毒肺炎預(yù)防方法，強(qiáng)化防范意識(shí)。開(kāi)學(xué)前全方位改善學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生，開(kāi)學(xué)后以防控新型冠狀病毒肺炎等傳染病為重點(diǎn)，加強(qiáng)預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的預(yù)防宣傳，提高防控意識(shí)，健全疫情監(jiān)控與報(bào)告制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療，堅(jiān)決杜絕提前開(kāi)學(xué)和開(kāi)學(xué)后新型冠狀病毒感染的肺炎在校園發(fā)生和蔓延現(xiàn)象發(fā)生，保障廣大師生的身體健康和生命安全，防止不必要的恐慌情緒，維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。

建立新型冠狀病毒肺炎疫情防控機(jī)構(gòu)，中心學(xué)校成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指揮、組織、協(xié)調(diào)和部署全鎮(zhèn)中小學(xué)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在中心學(xué)校辦公室，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)，各中小學(xué)須成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，全面負(fù)責(zé)本校的防控工作。

組長(zhǎng)：xxx校長(zhǎng)。

副組長(zhǎng)：xxx副校長(zhǎng)。

成員：各校(園)長(zhǎng)。

1、做好師生返回觀察和追蹤工作。

外出到疫區(qū)的教職工及學(xué)生，返回之前必須報(bào)學(xué)校備案，自離開(kāi)疫區(qū)到達(dá)xx后，教師不得與學(xué)生親密接觸，教師和學(xué)生均需居家觀察14天，如出現(xiàn)可疑癥狀(發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、乏力、惡心嘔吐、腹瀉、結(jié)膜炎、肌肉酸痛等)，要主動(dòng)報(bào)告學(xué)?；蛴杀O(jiān)護(hù)人報(bào)告學(xué)校，并及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)入學(xué)校之前必須到疫情防控指定醫(yī)院進(jìn)行檢查合格后方可到校。

2、開(kāi)學(xué)前全方位改善學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生。疫情期間對(duì)校園實(shí)施全面封閉管理，除值班人員之外任何人不準(zhǔn)進(jìn)入。開(kāi)學(xué)前，各學(xué)校對(duì)前期儲(chǔ)備物資進(jìn)行梳理統(tǒng)計(jì)，中心學(xué)校在開(kāi)學(xué)前一周將第一批采購(gòu)一次性醫(yī)用口罩5500個(gè)，n95口罩400個(gè)，一次性乳膠手套1000雙，消毒凝膠600瓶，紅外線體溫計(jì)200個(gè)，水銀體溫計(jì)500支，手搖背式噴霧器20個(gè)，塑料雨衣100件，消毒粉50箱，分發(fā)到各學(xué)校。教師提前3-5天收假，以防控新型冠狀病毒肺炎等傳染病為重點(diǎn)，組織開(kāi)展好愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加大校園環(huán)境衛(wèi)生整治力度，全方位改善學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生條件，推進(jìn)教室、宿舍、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、圖書(shū)館、廁所等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動(dòng)，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，為廣大師生創(chuàng)造衛(wèi)生、整潔、健康、文明的校園環(huán)境。

3、未經(jīng)市委政府和市教體局批準(zhǔn)，各學(xué)校不得擅自提前開(kāi)學(xué)，學(xué)生不得提前返校。中心學(xué)校新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各校園開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作進(jìn)行一次全面督查，各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒后方可開(kāi)學(xué)。開(kāi)學(xué)后每天開(kāi)展消毒工作。

4、開(kāi)學(xué)第一天，請(qǐng)當(dāng)衛(wèi)生院到校對(duì)教職工、學(xué)生和家長(zhǎng)進(jìn)行全面排查，身體無(wú)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、乏力、惡心嘔吐、腹瀉、結(jié)膜炎、肌肉酸痛等癥狀的教職工、學(xué)生及家長(zhǎng)方可進(jìn)入校園，全體師生必須佩戴口罩。此后，由衛(wèi)生部門(mén)指導(dǎo)教職工每天進(jìn)行排查，直至全市疫情全面解除。

5、堅(jiān)持晨檢、午檢和晚檢制度，執(zhí)行零報(bào)和日?qǐng)?bào)制度，明確校園長(zhǎng)是疫情報(bào)告人，負(fù)責(zé)傳染病的監(jiān)控與報(bào)告工作。班主任老師每天為學(xué)生測(cè)量2次體溫，做好缺勤、早退、請(qǐng)假記錄，掌握每個(gè)學(xué)生的出勤和身體健康情況，對(duì)體溫超過(guò)37。3℃或咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、乏力、惡心嘔吐、肌肉酸痛等癥狀的師生及時(shí)隔離，第一時(shí)間報(bào)告中心學(xué)校，再由中心學(xué)校報(bào)告市教體局和衛(wèi)生部門(mén)。并配合醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)做好密切接觸者的管理和消毒工作。

6、嚴(yán)格執(zhí)行校園封閉管理制度，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入校園，因工作需要必須進(jìn)入校園的要進(jìn)行體溫測(cè)量并登記管理，同時(shí)密切關(guān)注與來(lái)訪人員有密切交往的師生，并做好登記和追蹤工作。

7、堅(jiān)決杜絕開(kāi)展群聚性活動(dòng)，盡量通過(guò)學(xué)校工作群、校園廣播等安排布置學(xué)校工作，避免全體師生高度集中，親密接觸。教室、宿舍、食堂、廁所、辦公室等師生活動(dòng)區(qū)域，要加強(qiáng)通風(fēng)清潔，配備洗手液、手消毒劑等，引導(dǎo)師生勤洗手，科學(xué)做好防護(hù)，保持充足睡眠，積極參加體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。

8、學(xué)校對(duì)因病誤課的學(xué)生要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)手段進(jìn)行補(bǔ)課，對(duì)因病耽誤考試的要安排補(bǔ)考。

9、通過(guò)小手牽大手強(qiáng)化宣傳教育，學(xué)校要通過(guò)廣播、黑板報(bào)、宣傳欄、主題班會(huì)、健康教育課等廣泛宣傳新型冠狀病毒的'防控知識(shí)，同時(shí)繼續(xù)通過(guò)微信群、qq群等方式，每天向教職工及家長(zhǎng)、學(xué)生通報(bào)疫情信息及轉(zhuǎn)發(fā)疫情防控相關(guān)通知要求，繼續(xù)做好思想教育工作，讓他們正確認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒，做到不恐慌、不信謠、不傳謠，提高預(yù)防意識(shí)，做好預(yù)防措施，保護(hù)好自己就是對(duì)社會(huì)的最大貢獻(xiàn)。

1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，確保組織到位。各中小學(xué)幼兒園要進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)開(kāi)學(xué)防控工作的緊迫感和責(zé)任感，細(xì)化開(kāi)學(xué)防控措施，確保領(lǐng)導(dǎo)到位、人員到位、措施到位。

2、強(qiáng)化宣傳，確保認(rèn)識(shí)到位。各校園要做好宣傳引導(dǎo)工作，讓廣大師生科學(xué)認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識(shí)，增強(qiáng)自信心，提升師生自我保護(hù)意識(shí)、自覺(jué)做好個(gè)人防護(hù)。

3、強(qiáng)化協(xié)作，確保工作到位。開(kāi)學(xué)后，各校園要以防控工作為重點(diǎn)，從大局出發(fā)，密切學(xué)校與教職工、教職工與教職工、教職工與學(xué)生和家校聯(lián)系的溝通協(xié)同，通力合作，確保開(kāi)學(xué)順利。遇到新情況、新問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)。

4、強(qiáng)化紀(jì)律，確保措施到位。各校園要嚴(yán)格領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時(shí)值班制度，疫情為解除期間，校園長(zhǎng)為帶班領(lǐng)導(dǎo)，疫情防控期間，一律不得外出。

1.提高政治站位，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。全校師生員工切實(shí)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，牢固底線思維，充分認(rèn)識(shí)此次疫情的嚴(yán)峻性、復(fù)雜性和緊迫性，高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病防控工作，堅(jiān)決摒棄任何僥幸心理，確保各項(xiàng)措施貫徹落實(shí)到位。

2.強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，及時(shí)有效處置。密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢(shì)發(fā)展變化，加強(qiáng)與所在街道、社區(qū)及區(qū)健、疾控等部門(mén)的密切聯(lián)系，及時(shí)掌握疫情信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)疫情防擴(kuò)散措施，切實(shí)做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)告，積極主動(dòng)配合相關(guān)部門(mén)快速有序做好疫情處置工作。

3.規(guī)范信息公布，確保教育穩(wěn)定。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的相關(guān)信息以權(quán)威部門(mén)發(fā)布為準(zhǔn)，在疫情防控工作中要做到不信謠，不傳謠，營(yíng)造健康輿論氛圍。有關(guān)新型冠狀病毒感染肺炎相關(guān)宣傳、防治等資料由學(xué)校宣傳教育組統(tǒng)一發(fā)布。

食品疫情防控工作方案篇十一

按照《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我公司實(shí)際，特制定防控工作方案，方案內(nèi)容如下:。

1.組織機(jī)構(gòu)職責(zé)。

公司成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，并制定出科學(xué)可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟及處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下:。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

1.領(lǐng)導(dǎo)小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2.領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對(duì)全體職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識(shí)的教育，加強(qiáng)健康防護(hù)與知識(shí)教育，提高自我防范意識(shí)。

3.要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時(shí)，注意個(gè)人的健康防護(hù)。對(duì)于患有傳染病的員工，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并建議其及時(shí)診斷病因，進(jìn)行休息治療，痊愈后再上班工作。

4.公司所有辦公場(chǎng)所及生產(chǎn)場(chǎng)地設(shè)備，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急安全衛(wèi)生防疫等部門(mén)公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項(xiàng)衛(wèi)生防疫。

2.公司各單位，各部門(mén)職責(zé)。

2.采購(gòu)部：負(fù)責(zé)做好所需的消毒藥品，防護(hù)用品及設(shè)備等物資的保障工作。負(fù)責(zé)人：孫蕾。

3.生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)每天生產(chǎn)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備清潔消毒工作。負(fù)責(zé)人：王劉榮孟憲霞鄭欽士。

3.公司各部門(mén)要將預(yù)防可能出現(xiàn)的疫情作為工作重點(diǎn)，主要做好以下工作：

1.監(jiān)控工作：每天登記所有公司進(jìn)出人員要帶口罩量體溫，車輛進(jìn)入要消毒。

2.通風(fēng)工作：每天上下班時(shí)，必須打開(kāi)全部門(mén)窗通風(fēng)，保證空氣流通，地面清潔干燥。

3.消毒工作：每天下班前場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備清潔消毒，加強(qiáng)日常衛(wèi)生保潔工作。

4.應(yīng)急對(duì)策。

1.所有公司進(jìn)出人員，測(cè)量體溫時(shí)發(fā)現(xiàn)感冒咳嗽發(fā)熱癥狀人員，應(yīng)勸其去醫(yī)院發(fā)熱門(mén)診治療，不準(zhǔn)進(jìn)入公司。

2.疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報(bào)疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)向應(yīng)急安全衛(wèi)生防疫等部門(mén)匯報(bào)單位出現(xiàn)的疫情，并全員隔離。

3.領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行救治，根據(jù)防疫部門(mén)的部署開(kāi)展疫情的控制工作。

4.對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強(qiáng)制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行檢查，避免疫情的擴(kuò)大。

5.疫情發(fā)生時(shí)，公司要以疫情的防治做為工作的重點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真協(xié)調(diào)各部門(mén)做好消毒等病原體的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。

6.疫情發(fā)生時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組要成立專人小組做好員式的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過(guò)去。

5.對(duì)外聯(lián)系部門(mén)及電話。

急救：120。

街道應(yīng)急辦：7031017。

濟(jì)寧綠柳居食品有限公司。

食品疫情防控工作方案篇十二

為落實(shí)以村（社區(qū)）防控為主的綜合防控措施，指導(dǎo)村（社區(qū)）科學(xué)有序地開(kāi)展新冠疫情防控工作，及早發(fā)現(xiàn)病例，有效遏制疫情擴(kuò)散和蔓延，減少新冠感染對(duì)公眾健康造成的危害，依據(jù)《傳染病防治法》、《基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《新冠病例監(jiān)測(cè)方案》等有關(guān)文件規(guī)定，特制定本方案。

（一）黨政牽頭、村（社區(qū)）動(dòng)員，實(shí)施網(wǎng)格化、地毯式管理，把各項(xiàng)防控措施落到實(shí)處。

（二）落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早診斷、早治療”原則，做好村（社區(qū)）新冠疫情發(fā)現(xiàn)、防控和應(yīng)急處置工作。

（一）村（社區(qū)）。

本方案中“村（社區(qū)）”是指鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或街道辦事處所轄的村（社區(qū)）。

（二）村（社區(qū)）疫情劃分。

1.村（社區(qū)）未發(fā)現(xiàn)病例。指在村（社區(qū)）居民中，未發(fā)現(xiàn)新冠確診病例。

2.村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。

（1）村（社區(qū)）出現(xiàn)病例，是指在村（社區(qū)）居民中，出現(xiàn)1例確診的新冠，尚未出現(xiàn)續(xù)發(fā)病例。

（2）暴發(fā)疫情是指14天內(nèi)在小范圍（如一個(gè)家庭、一個(gè)工地、一棟樓同一單元等）發(fā)現(xiàn)2例及以上確診病例，病例間可能存在因密切接觸導(dǎo)致的人際傳播或因共同暴露感染的可能性。

3.村（社區(qū)）傳播疫情。指在村（社區(qū)）居民中，14天內(nèi)出現(xiàn)2例及以上感染來(lái)源不清楚的散發(fā)病例，或暴發(fā)疫情起數(shù)較多且規(guī)模較大，呈持續(xù)傳播態(tài)勢(shì)。

（三）疫點(diǎn)、疫區(qū)的劃分。

1.疫點(diǎn)。如果村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情，將病例可能污染的范圍確定為疫點(diǎn)。原則上，病人發(fā)病前3天至隔離治療前所到過(guò)的場(chǎng)所，病人停留時(shí)間超過(guò)1小時(shí)、空間較小且通風(fēng)不良的場(chǎng)所，應(yīng)列為疫點(diǎn)進(jìn)行管理。疫點(diǎn)一般以一個(gè)或若干個(gè)住戶、一個(gè)或若干個(gè)辦公室、列車或汽車車廂、同一航班、同一病區(qū)、同一棟樓等為單位。

2.疫區(qū)。如果出現(xiàn)了村（社區(qū)）傳播疫情，可根據(jù)《傳染病防治法》相關(guān)規(guī)定將該村（社區(qū)）確定為疫區(qū)。

（四）密切接觸者。

與病例發(fā)病后有如下接觸情形之一，但未采取有效防護(hù)者：

4.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查人員調(diào)查后經(jīng)評(píng)估認(rèn)為符合其他與密切接觸者接觸的人員。

（一）村（社區(qū)）未發(fā)現(xiàn)病例。

實(shí)施“外防輸入”的策略，具體措施包括組織動(dòng)員、健康教育、信息告知、疫區(qū)返回人員管理、環(huán)境衛(wèi)生治理、物資準(zhǔn)備等。

1.組織動(dòng)員：村（社區(qū)）要建立新冠疫情防控工作組織體系，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和村（社區(qū)）干部、村（社區(qū)）衛(wèi)生室（站）和家庭醫(yī)生為主，鼓勵(lì)居民和志愿者參與，組成專兼職結(jié)合的工作隊(duì)伍，實(shí)施網(wǎng)格化、地毯式管理，責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)村（社區(qū)）、樓棟（自然村）、家庭進(jìn)行全覆蓋，落實(shí)防控措施。

2.健康教育：充分利用多種手段，有針對(duì)性地開(kāi)展新冠防控知識(shí)宣傳，積極倡導(dǎo)講衛(wèi)生、除陋習(xí)，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為，營(yíng)造“每個(gè)人是自己健康第一責(zé)任人”“我的健康我做主”的良好氛圍。使群眾充分了解健康知識(shí)，掌握防護(hù)要點(diǎn)，養(yǎng)成手衛(wèi)生、多通風(fēng)、保持清潔的良好習(xí)慣，減少出行，避免參加集會(huì)、聚會(huì)，乘坐公共交通或前往人群密集場(chǎng)所時(shí)做好防護(hù)，戴口罩，避免接觸動(dòng)物（尤其是野生動(dòng)物）、禽類或其糞便。

3.信息告知：向公眾發(fā)布就診信息，出現(xiàn)呼吸道癥狀無(wú)發(fā)熱者到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院就診，發(fā)熱患者到發(fā)熱門(mén)診就診，新冠感染者到定點(diǎn)醫(yī)院就診。每日發(fā)布本地及本村（社區(qū)）疫情信息，提示出行、旅行風(fēng)險(xiǎn)。

4.疫區(qū)返回人員管理：村（社區(qū)）要發(fā)布告示，要求從疫區(qū)返回人員應(yīng)立即到所在村支部（社區(qū)）進(jìn)行登記，并到本地衛(wèi)生院或村醫(yī)進(jìn)行體檢，每天兩次體檢，同時(shí)主動(dòng)自行隔離14天。所有疫區(qū)返鄉(xiāng)的出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀者，及時(shí)就近就醫(yī)排查，根據(jù)要求居家隔離或到政府指定地點(diǎn)或醫(yī)院隔離；其密切接觸者應(yīng)也立即居家自我隔離或到當(dāng)?shù)刂付ǖ攸c(diǎn)隔離。隔離期間請(qǐng)與本地醫(yī)務(wù)人員或疾控中心保持聯(lián)系，以便跟蹤觀察。

5.環(huán)境衛(wèi)生治理：村（社區(qū)）開(kāi)展以環(huán)境整治為主、藥物消殺為輔的病媒生物綜合防制，對(duì)居民小區(qū)、垃圾中轉(zhuǎn)站、建筑工地等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生清理，處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孳生環(huán)境。及時(shí)組織開(kāi)展全面的病媒生物防制與消殺，有效降低病媒生物密度。

6.物資準(zhǔn)備：村（社區(qū)）和家庭備置必需的'防控物品和物資，如體溫計(jì)、口罩、消毒用品等。

（二）村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。

采取“內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出”的策略，具體包括上述6項(xiàng)措施，以及密切接觸者管理、加強(qiáng)消毒。

1.密切接觸者管理：充分發(fā)揮村（社區(qū)）預(yù)防保健醫(yī)生、家庭簽約醫(yī)生、村（社區(qū)）干部等網(wǎng)格管理員的作用，對(duì)新冠確診病例的密切接觸者開(kāi)展排查并實(shí)施居家或集中醫(yī)學(xué)觀察，有條件的應(yīng)明確集中觀察場(chǎng)所。每日隨訪密切接觸者的健康狀況，指導(dǎo)觀察對(duì)象更加靈敏的監(jiān)測(cè)自身情況的變化，并隨時(shí)做好記錄。做好病人的隔離控制和轉(zhuǎn)送定點(diǎn)醫(yī)院等準(zhǔn)備工作。

2.消毒：村（社區(qū)）要協(xié)助疾控機(jī)構(gòu)，做好病例家庭、樓棟單元、單位辦公室、會(huì)議室等疫點(diǎn)的消毒，以及公共場(chǎng)所清潔消毒。

（三）村（社區(qū)）傳播疫情。

采取“內(nèi)防蔓延、外防輸出”的策略，具體包括上述8項(xiàng)措施，以及疫區(qū)封鎖、限制人員聚集等2項(xiàng)措施。

1.疫區(qū)封鎖：對(duì)劃為疫區(qū)的村（社區(qū)），必要時(shí)可采取疫區(qū)封鎖措施，限制人員進(jìn)出，臨時(shí)征用房屋、交通工具等。

2.限制人員聚集：村（社區(qū)）內(nèi)限制或停止集市、集會(huì)等人群聚集的活動(dòng)，關(guān)閉影院、網(wǎng)吧、ktv、商場(chǎng)等公共場(chǎng)所。必要時(shí)停工、停業(yè)、停課。

食品疫情防控工作方案篇十三

防范新型冠狀病毒肺炎傳染源輸入，指導(dǎo)職工做好個(gè)人防護(hù)，嚴(yán)格特定場(chǎng)所的消毒，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、處置疫情，全力遏制新型冠狀病毒肺炎疫情的擴(kuò)散和蔓延。

適用于指導(dǎo)各生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。

堅(jiān)持預(yù)防為主，實(shí)施網(wǎng)格化、地毯式管理，做到“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早處置”。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。

企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人牽頭負(fù)責(zé)的企業(yè)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確衛(wèi)生專管員，配齊防控物資，按要求落實(shí)好各項(xiàng)防控措施。

1.完善職工崗前檢查、因病缺勤登記追蹤、通風(fēng)消毒等制度。要建立員工的發(fā)熱等異常情況記錄制度，指定專人負(fù)責(zé)與離崗人員聯(lián)系，了解每日健康狀況并登記。

2.要制定針對(duì)新型冠狀病毒肺炎應(yīng)對(duì)預(yù)案。做好應(yīng)急隔離和醫(yī)學(xué)觀察場(chǎng)所的準(zhǔn)備工作。

1.設(shè)立專用房間用于臨時(shí)隔離和醫(yī)學(xué)觀察場(chǎng)所。場(chǎng)所設(shè)施要求按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》執(zhí)行。

2.做好物資儲(chǔ)備。要求有醫(yī)用口罩、體溫計(jì)、快速手消毒液、84消毒液、75%酒精、0.5%過(guò)氧乙酸、噴霧器(超低容量)、消毒人員個(gè)人防護(hù)物品等防控物資的儲(chǔ)備。

(四)開(kāi)復(fù)工前期準(zhǔn)備。

1.有序組織人員返工。

企業(yè)員工應(yīng)實(shí)行分次分批到位，先安排市內(nèi)或非疫情地區(qū)、疫情輕微地區(qū)的員工返工。疫區(qū)員工待疫情結(jié)束后再返長(zhǎng)。對(duì)已返長(zhǎng)的員工，及時(shí)登記、做好體溫和癥狀監(jiān)測(cè)，及時(shí)向園區(qū)報(bào)告相關(guān)信息。

五是對(duì)近期接觸過(guò)發(fā)熱病人的，一律采取居家隔離或到指定地點(diǎn)隔離(自最后接觸之日算起，隔離留觀時(shí)間務(wù)必達(dá)到14天，或至接觸對(duì)象排除新型冠狀病毒感染)。

2.提前做好廠區(qū)、辦公區(qū)、宿舍和餐廳等區(qū)域全面消毒工作。

3.物資儲(chǔ)備到位。每位員工每天配備至少2個(gè)醫(yī)用口罩，儲(chǔ)備足夠量的體溫計(jì)、消毒物品。

1.加強(qiáng)職工健康監(jiān)測(cè)。每日指定專人在特定區(qū)域(大門(mén)口、車間門(mén)口、集體宿舍區(qū)等)設(shè)置體溫測(cè)量點(diǎn)，每位員工以及來(lái)訪人員均須佩戴口罩，進(jìn)行體溫測(cè)量，并做好登記。

2.加強(qiáng)疑似癥狀監(jiān)測(cè)，對(duì)有疑似癥狀人員應(yīng)主動(dòng)報(bào)告。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似對(duì)象時(shí)，應(yīng)立即做好各項(xiàng)防護(hù)措施，就近送至發(fā)熱門(mén)診，并向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告，并協(xié)助專業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展相關(guān)調(diào)查處置工作。

3.做好人員密集區(qū)環(huán)境消毒。以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，受到污染時(shí)隨時(shí)進(jìn)行清潔消毒，確保工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。停止或減少使用中央空調(diào)，做好清洗消毒，保持室內(nèi)空氣流通。每日須對(duì)廠區(qū)、車間、門(mén)廳、樓道、會(huì)議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間、食堂、集體宿舍、進(jìn)出車輛等進(jìn)行消毒(具體見(jiàn)附件)。

4.加強(qiáng)健康宣教。要求職工佩戴口罩，開(kāi)展“手衛(wèi)生”教育，各類場(chǎng)所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙或干手機(jī)。倡導(dǎo)職工養(yǎng)成常洗手的好習(xí)慣。減少不必要的會(huì)議、聚餐等。食堂采用分餐進(jìn)食，避免人員集中。

企業(yè)發(fā)生疫情后，在各區(qū)縣市防控指揮部的調(diào)度指揮下，按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》做好處理。

(七)引用的防控方案如有更新，按照國(guó)家公布的最新方案執(zhí)行。

食品疫情防控工作方案篇十四

為確保廣大師生生命安全和身體健康，做好開(kāi)學(xué)前校園疫情防控工作，制定本方案。

要做到全面重要指示批示精神，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府關(guān)于全力抓好疫情防控加快推進(jìn)災(zāi)后重建的重要部署，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、踐行“兩個(gè)維護(hù)”。堅(jiān)持把師生生命安全和身體健康放在首位，以安全為底線，以“外防輸入、內(nèi)防反彈”為策略，壓實(shí)“四方責(zé)任”，落實(shí)防控措施，切斷病毒傳播鏈條，堅(jiān)決守住疫情防控教育主陣地，確保校園一方凈土。

(一)防控原則。堅(jiān)持健康第一、安全至上，落實(shí)“四早”、重點(diǎn)管控，屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)，人物同防、多病共防。

(二)開(kāi)學(xué)原則。堅(jiān)持全面評(píng)估、確保安全，一院一校、一院多校、一地一策、一校一案，分類施策、市定省批。

(三)安全原則。學(xué)校仍屬中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的不得開(kāi)學(xué)，疫情防控條件達(dá)不到當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟮牟坏瞄_(kāi)學(xué)，不能滿足防控技術(shù)方案要求、沒(méi)有落實(shí)“一院一校、一院多?！眳f(xié)作機(jī)制的不得開(kāi)學(xué)，沒(méi)有完善應(yīng)急預(yù)案且沒(méi)有開(kāi)展應(yīng)急演練的不得開(kāi)學(xué)，防疫物資儲(chǔ)備不到位的不得開(kāi)學(xué)，災(zāi)后校舍安全沒(méi)有保證的不得開(kāi)學(xué)。

(一)強(qiáng)化應(yīng)急機(jī)制。

1、健全指揮體系。強(qiáng)化疫情防控領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)工作職能，明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、充實(shí)人員力量，層層傳導(dǎo)壓力、逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，多校區(qū)辦學(xué)的須明確校區(qū)防控責(zé)任人。健全工作機(jī)制，加強(qiáng)部署調(diào)度，簡(jiǎn)化工作程序，及時(shí)上傳下達(dá)，確保防控體系扁平化、快節(jié)奏、高效率。落實(shí)主要領(lǐng)導(dǎo)帶班制度、24小時(shí)值班值守制度，強(qiáng)化陣地意識(shí)，做到嚴(yán)防死守，一把手堅(jiān)持在班在崗、靠前指揮，切實(shí)履行第一責(zé)任人職責(zé)。

2、完善應(yīng)急預(yù)案。優(yōu)化突發(fā)疫情應(yīng)急處置預(yù)案，明確機(jī)構(gòu)職責(zé)、監(jiān)測(cè)預(yù)警、處置流程、條件保障和責(zé)任人。開(kāi)學(xué)前在疫情防控部門(mén)指導(dǎo)下開(kāi)展應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練，提高防控隊(duì)伍應(yīng)急處置能力和水平，確保一旦出現(xiàn)突發(fā)問(wèn)題第一時(shí)間快速、有效、科學(xué)處置。

3、強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控。落實(shí)學(xué)校與衛(wèi)健部門(mén)、疾控、醫(yī)院等單位“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、人對(duì)人”協(xié)作機(jī)制；堅(jiān)持“一院一校、一院多校”，確保每所學(xué)校有一家醫(yī)院對(duì)口指導(dǎo)，規(guī)模較大醫(yī)院可同時(shí)指導(dǎo)多所學(xué)校；所有學(xué)校納入屬地網(wǎng)格化管理，服從所在地統(tǒng)一指揮和調(diào)度，與屬地社區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門(mén)加強(qiáng)對(duì)接。校內(nèi)各部門(mén)之間加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，細(xì)化校內(nèi)“小網(wǎng)格”管理，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)。

(二)精準(zhǔn)摸排信息。

1、做好回溯排查。嚴(yán)格落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報(bào)告、早治療”要求。中小學(xué)(含中職學(xué)校、幼兒園)以學(xué)校為單位、高等學(xué)校以院系為單位，全面摸排師生員工行蹤和身體健康情況，精準(zhǔn)掌握開(kāi)學(xué)前14天旅居史、活動(dòng)軌跡和健康狀況，重點(diǎn)關(guān)注從中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返校的`師生、家鄉(xiāng)在中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)師生、留校師生以及家庭成員有從事冷鏈物流和進(jìn)出口貿(mào)易的師生，“一人一檔”建立健全健康檔案。

2、做好跟蹤監(jiān)測(cè)。對(duì)從中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)來(lái)豫的師生，要求其第一時(shí)間主動(dòng)向所在社區(qū)和學(xué)校報(bào)備，做好自我健康監(jiān)測(cè)，配合屬地衛(wèi)健部門(mén)開(kāi)展核酸檢測(cè)、流調(diào)隔離等工作。對(duì)排查情況異常師生，堅(jiān)持逢“陽(yáng)”必報(bào)、接報(bào)即查、應(yīng)隔盡隔，持續(xù)關(guān)注疑似感染、無(wú)癥狀感染和確診、密接隔離師生的身心狀況，跟進(jìn)掌握治療康復(fù)情況，做到心中有數(shù)、主動(dòng)應(yīng)對(duì)。

3、做好災(zāi)區(qū)安全信息摸排。以“全覆蓋、無(wú)死角、零遺漏”為排查目標(biāo)，重點(diǎn)對(duì)受災(zāi)學(xué)校教學(xué)樓、宿舍、餐廳、圖書(shū)館、實(shí)驗(yàn)室、辦公樓、體育館、浴室、會(huì)議中心、報(bào)告廳、賓館、道路、圍墻、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施和水、電、氣、暖、網(wǎng)、教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備等設(shè)施進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，經(jīng)科學(xué)評(píng)估、綜合研判斷達(dá)到開(kāi)學(xué)條件后方能組織開(kāi)學(xué)。

(三)嚴(yán)格校園管控。

1、聚焦重點(diǎn)群體。實(shí)行校園封閉式管理，嚴(yán)格管控學(xué)校校門(mén)，重點(diǎn)做好留校師生、中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)師生、在外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)師生和后勤服務(wù)人員安全保護(hù)工作。強(qiáng)化對(duì)快遞員、保潔員、保安、食堂工作人員等涉校流動(dòng)人員的管控，做好核酸檢測(cè)、衛(wèi)生防疫，嚴(yán)禁一人多崗、多地兼職，落實(shí)全鏈條閉環(huán)管理要求。

2、緊盯關(guān)鍵場(chǎng)所。強(qiáng)化校園網(wǎng)格化管理，進(jìn)一步化整為零，縮小網(wǎng)格單元，細(xì)化明確每個(gè)樓層、教室、宿舍等網(wǎng)格負(fù)責(zé)人及職責(zé)，做好巡查監(jiān)督、信息上報(bào)、應(yīng)急處置等各項(xiàng)工作。定期對(duì)教室、宿舍、食堂、圖書(shū)館、運(yùn)動(dòng)館、廁所等關(guān)鍵場(chǎng)所進(jìn)行清潔通風(fēng)，對(duì)水龍頭、電話機(jī)、門(mén)把手、電梯按鈕等關(guān)鍵部位增加消殺頻次。

3、嚴(yán)控人員聚集。嚴(yán)格控制會(huì)議規(guī)模、人數(shù)和時(shí)長(zhǎng)，做好場(chǎng)地清潔和消殺通風(fēng)。疫情沒(méi)有得到有效控制之前，不安排新的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。停止一切校內(nèi)外培訓(xùn)活動(dòng)和托管服務(wù)，嚴(yán)禁組織集中補(bǔ)課、考試、返校等活動(dòng)。

4、嚴(yán)格后勤管理。全面整治校園環(huán)境，嚴(yán)格執(zhí)行《河南省學(xué)校傳染病防控消毒指南》，對(duì)校園重點(diǎn)部位和重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展清潔消殺，對(duì)學(xué)校疫情防控、校園安全方面的隱患進(jìn)行一次全面排查。要求快遞外賣不進(jìn)門(mén)、運(yùn)輸車輛不進(jìn)校，對(duì)物流行業(yè)人員、物品、車輛嚴(yán)格檢測(cè)，做好消毒處置。做好學(xué)校開(kāi)學(xué)前食堂設(shè)施設(shè)備全面檢查、清潔消殺，對(duì)二次供水和井水由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，按要求實(shí)施處理。對(duì)校車、班車進(jìn)行經(jīng)常性清潔消殺和通風(fēng)換氣。

(四)加快疫苗接種。

配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門(mén)，多渠道、多形式做好溝通告知、宣傳教育，提高學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)預(yù)防接種的認(rèn)知和理解，引導(dǎo)符合疫苗接種條件的師生積極主動(dòng)盡早接種，努力做到“應(yīng)接盡接”。按照“屬地管理、就近方便、知情同意、保障安全”的`原則，根據(jù)當(dāng)?shù)匾呙缃臃N工作要求，因地制宜、分年齡段組織落實(shí)好12—17歲人群新冠疫苗接種工作，筑牢校園防疫屏障。

(一)夯實(shí)多方責(zé)任。要清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前嚴(yán)峻的疫情防控形勢(shì)，壓緊壓實(shí)當(dāng)?shù)攸h委政府屬地責(zé)任、教育衛(wèi)生等部門(mén)管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和學(xué)生個(gè)人健康管理責(zé)任，全力構(gòu)筑校園疫情防控嚴(yán)密陣線，持續(xù)鞏固校園來(lái)之不易的疫情防控成果。

(二)加強(qiáng)隊(duì)伍保障。加強(qiáng)校醫(yī)、衛(wèi)生專業(yè)人員、衛(wèi)生管理人員、志愿者、宣傳員等校園防控隊(duì)伍建設(shè)。繼續(xù)推廣聘任“衛(wèi)生副校長(zhǎng)”“健康副校長(zhǎng)”等經(jīng)驗(yàn)做法，多渠道充實(shí)校園防控隊(duì)伍，做好技能培訓(xùn)和演練，提升突發(fā)疫情應(yīng)急處置能力。

(三)加強(qiáng)物資保障。強(qiáng)化防疫資金支持，提高使用效益。做好消毒劑、口罩、手套、非接觸式溫度計(jì)等公共防控物資儲(chǔ)備，配備足夠的盥洗設(shè)備，在學(xué)校內(nèi)設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的隔離觀察室。提升后勤服務(wù)保障水平，滿足留校師生在校學(xué)習(xí)、生活基本需求，并確保校內(nèi)物價(jià)基本平穩(wěn)。

(四)強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)。突出問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，按照屬地管理和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，開(kāi)展好學(xué)校自查、市縣普查、省級(jí)抽查，采取聯(lián)合督導(dǎo)、專項(xiàng)督導(dǎo)、明察暗訪等形式，加強(qiáng)對(duì)防控機(jī)制建設(shè)、力量配備、措施完善、開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備等情況的監(jiān)督指導(dǎo)，確保措施落實(shí)到位、工作落實(shí)到人，堅(jiān)決防止浮于表面、推諉扯皮、政策空轉(zhuǎn)等現(xiàn)象的發(fā)生。

食品疫情防控工作方案篇十五

組長(zhǎng)：

成員：

政教主任（對(duì)接聯(lián)系社區(qū)、對(duì)接聯(lián)系區(qū)教育局）。

德育主任、校醫(yī)（對(duì)接聯(lián)系定點(diǎn)醫(yī)院、疾控中心）。

（一）學(xué)校職責(zé)。

1、制定疫情防控工作方案和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生心理干預(yù)方案等。

2、制定學(xué)生晨午檢制度、因病缺課登記、病因追蹤等制度。

3、健全家校協(xié)作、物資集中采購(gòu)、學(xué)校內(nèi)部協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)及與醫(yī)院、公安等部門(mén)的聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制。

4、建立四級(jí)防控聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，建立疫情防控工作專組。

6、對(duì)學(xué)校所有場(chǎng)所進(jìn)行消毒、通風(fēng)。

7、多種方式加強(qiáng)師生衛(wèi)生健康教育，宣傳疫情防控知識(shí)，提升師生防控疫情意識(shí)和能力。

8、做好疫情每日防控工作（衛(wèi)生保潔、學(xué)校安保、師生入學(xué)、放學(xué)、

晨午檢、如廁、課間、體育鍛煉、日常消毒、學(xué)生配餐等），及時(shí)報(bào)告有關(guān)信息。做好疫情應(yīng)急處置工作。

9、制定輿情應(yīng)對(duì)預(yù)案，做好輿情應(yīng)對(duì)工作。

10、加強(qiáng)疫情期間教學(xué)應(yīng)對(duì)，實(shí)施錯(cuò)時(shí)上下課制度。

（二）督促市醫(yī)院及疾控中心履行職責(zé)。

1。市醫(yī)院負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校傳染病疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，指定專人負(fù)責(zé)結(jié)對(duì)工作；指導(dǎo)結(jié)對(duì)學(xué)校完善傳染病疫情防控相關(guān)制度措施、落實(shí)健康教育、開(kāi)展傳染病疫情防控培訓(xùn)；報(bào)告疫情信息，開(kāi)展隱患排查，疫情發(fā)生時(shí)駐點(diǎn)協(xié)助開(kāi)展疫情處置，配合疾控中心做好疫情處置效果評(píng)估。

2、疾控中心負(fù)責(zé)配合衛(wèi)生健康行政部門(mén)協(xié)調(diào)落實(shí)學(xué)校傳染病疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，提供學(xué)校傳染病疫情防控工作技術(shù)支持，指導(dǎo)結(jié)對(duì)單位落實(shí)好相關(guān)制度措施，實(shí)施相關(guān)醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)，定期向衛(wèi)生健康行政部門(mén)、學(xué)校和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)通報(bào)學(xué)校傳染病疫情信息，發(fā)布預(yù)警提示，提出防控建議，提早干預(yù)學(xué)校重點(diǎn)散發(fā)疫情，及時(shí)處置學(xué)校聚集性疫情，評(píng)估疫情處置效果。

（一）進(jìn)一步完善聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制。

問(wèn)題為主。結(jié)對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要定期評(píng)估結(jié)對(duì)學(xué)校傳染病疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，排查重點(diǎn)措施落實(shí)情況。學(xué)校應(yīng)在開(kāi)學(xué)前、學(xué)期中和學(xué)期末開(kāi)展傳染病疫情隱患自查自評(píng)自改，將苗頭性問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。

（二）進(jìn)一步強(qiáng)化健康教育促進(jìn)工作。

學(xué)校應(yīng)每學(xué)期利用課堂、講座、板報(bào)、廣播等多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的傳染病防控知識(shí)健康教育，結(jié)對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)提供技術(shù)支持，內(nèi)容包括常見(jiàn)傳染病的基本知識(shí)、傳播途徑和預(yù)防措施，提高學(xué)生傳染病預(yù)防控制意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。學(xué)?？筛鶕?jù)傳染病防控工作需要對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)開(kāi)展傳染病預(yù)防控制健康教育，告知其配合做好學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作。

（三）進(jìn)一步加大常規(guī)措施的落實(shí)力度。

學(xué)校應(yīng)落實(shí)學(xué)生健康管理制度，認(rèn)真做好學(xué)生體檢和健康篩查組織工作。學(xué)校教職員工中的傳染病病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人，在傳染期內(nèi)或在排除傳染病前，不得從事易使該傳染病擴(kuò)散的工作。應(yīng)按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)保障學(xué)生的飲食、飲用水安全，提供安全、衛(wèi)生的環(huán)境設(shè)施，消除鼠害和蚊、蠅、蟑螂等病媒生物危害。應(yīng)為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)范保障學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的人均使用面積，加強(qiáng)教室、圖書(shū)館等人群聚集場(chǎng)所的通風(fēng)換氣。

（四）進(jìn)一步抓好學(xué)校疫情監(jiān)測(cè)排查。

多個(gè)學(xué)生（5例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或有共同用餐、飲水史；個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)不明原因的`高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀；學(xué)校傳染病責(zé)任報(bào)告人應(yīng)立即向區(qū)教育局、結(jié)對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和疾控中心報(bào)告。

學(xué)校發(fā)生群體性不明原因疾病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，學(xué)校傳染病責(zé)任報(bào)告人盡快向區(qū)教體局、結(jié)對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和疾控中心報(bào)告。學(xué)校發(fā)現(xiàn)學(xué)生兒童傳染病疑似病例或確診病例時(shí)應(yīng)及時(shí)通報(bào)疾控中心。（疾控中心有責(zé)任嚴(yán)格落實(shí)傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)信息審核制度，發(fā)現(xiàn)學(xué)生傳染病病例應(yīng)第一時(shí)間啟動(dòng)干預(yù)措施。）。

（五）進(jìn)一步做好學(xué)校傳染病疫情處置。

一旦出現(xiàn)學(xué)校傳染病疫情，學(xué)校和衛(wèi)生部門(mén)要共同做好處置工作。配合疾控中心立即開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查和相關(guān)疫情處置指導(dǎo)工作，應(yīng)盡快查明原因，并明確學(xué)校防控職責(zé)，對(duì)于重大疫情，必要時(shí)要協(xié)助做好疫情處置工作。學(xué)校應(yīng)立即啟動(dòng)傳染病應(yīng)急響應(yīng)，采取以病例管理和密切接觸者篩查、傳播途徑阻斷、預(yù)防性干預(yù)為主的處置措施，嚴(yán)防疫情傳播蔓延；應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行傳染病病例休學(xué)復(fù)課管理措施，教職工復(fù)崗、學(xué)生復(fù)課需持醫(yī)療機(jī)構(gòu)診斷證明。報(bào)告衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所及時(shí)介入，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

對(duì)工作取得實(shí)效。

（二）強(qiáng)化監(jiān)督檢查。

配合衛(wèi)生、公安定期開(kāi)展學(xué)校傳染病防控工作督導(dǎo)檢查。疾控中心按照《傳染病防治法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定，定期對(duì)學(xué)校、落實(shí)學(xué)校傳染病聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制以及相關(guān)措施情況進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)法檢查，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。在迎檢中，學(xué)校要對(duì)檢查組反饋的問(wèn)題積極整改。

（三）嚴(yán)格責(zé)任追究。

對(duì)于落實(shí)學(xué)校傳染病防控工作措施不力，在檢查中發(fā)現(xiàn)存在重大隱患或造成學(xué)校聚集性疫情發(fā)生的相關(guān)個(gè)人，按有關(guān)法律和紀(jì)律處理規(guī)定，嚴(yán)肅處理。

食品疫情防控工作方案篇十六

工作計(jì)劃是未來(lái)重要工作的最佳安排，具有較強(qiáng)的方向性和指導(dǎo)性。它是應(yīng)用寫(xiě)作的計(jì)劃風(fēng)格之一。在現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)中，為了達(dá)到特定的效果，決策助理需要有遠(yuǎn)見(jiàn)、有思想、仔細(xì)思考，并從不同的角度設(shè)計(jì)各種工作計(jì)劃，供領(lǐng)導(dǎo)參考。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于防汛救災(zāi)工作和疫情防控工作的重要指示精神，全面落實(shí)吉林省委省政府有關(guān)工作要求，堅(jiān)決把人民群眾生命安全和身體健康放在首位，把防汛救災(zāi)、災(zāi)后防疫作為當(dāng)前緊迫任務(wù)，充分認(rèn)識(shí)到洪澇災(zāi)害后傳染病防控工作的重要性和緊迫性，認(rèn)真研究分析當(dāng)?shù)貫?zāi)后傳染病防控形勢(shì)，抓緊修復(fù)完善因臺(tái)風(fēng)災(zāi)害導(dǎo)致新冠肺炎疫情防控體系可能出現(xiàn)的薄弱點(diǎn)，結(jié)合本地實(shí)際制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，認(rèn)真執(zhí)行疫情防控常態(tài)化舉措，逐級(jí)逐人落實(shí)救災(zāi)防病工作的各項(xiàng)措施。各級(jí)衛(wèi)生健康、畜牧業(yè)管理(農(nóng)業(yè)農(nóng)村)部門(mén)主要負(fù)責(zé)同志負(fù)總責(zé)、親自抓，層層抓落實(shí)。明確任務(wù)分工，確保人員、技術(shù)、物資等各項(xiàng)措施落到實(shí)處，確保衛(wèi)生防疫處置工作在最短時(shí)間內(nèi)組織落實(shí)到位。

(一)認(rèn)真開(kāi)展防疫消毒。洪澇災(zāi)害后，受飲水飲食衛(wèi)生狀況惡化、環(huán)境污染、病媒生物孳生、人群接觸機(jī)會(huì)增加等因素影響，極易發(fā)生各類傳染病，特別是腸道傳染病、自然疫源性傳染病的流行。要做到洪水退到哪里，消殺工作就跟進(jìn)到哪里，強(qiáng)化水源、群眾安置點(diǎn)、垃圾糞便點(diǎn)、被淹公共場(chǎng)所、人員密集區(qū)等消殺措施，做好動(dòng)物尸體的消毒處理，消除傳染病發(fā)生與流行的條件。

(二)廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。積極改善災(zāi)后環(huán)境，發(fā)動(dòng)群眾認(rèn)真清除淤泥、排除積水、填平坑洼、鏟除雜草、疏通溝渠，徹底清理垃圾及糞便，修復(fù)廁所和其他衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施。設(shè)置垃圾集中收集處理點(diǎn)，科學(xué)開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生整治，適時(shí)實(shí)施藥物殺蟲(chóng)滅鼠，有效防控鼠、蚊、蠅等病媒生物傳播疾病，教育引導(dǎo)受災(zāi)群眾使用酒精等消殺劑開(kāi)展自我消毒清潔。

(三)加強(qiáng)傳染病疫情監(jiān)測(cè)和報(bào)告。重點(diǎn)關(guān)注新冠肺炎、腸道、呼吸道、蟲(chóng)媒等傳染病，以及人畜共患病、寄生蟲(chóng)病等疾病發(fā)病情況，尤其是潛在的突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)線索，做好風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，一旦發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)處置并上報(bào)。各級(jí)疾控中心要按照《吉林省洪澇災(zāi)害防病技術(shù)指南》落實(shí)好防疫處置工作。

(四)加強(qiáng)飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)和管理。建立有效的飲用水衛(wèi)生監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)展受災(zāi)地區(qū)特別是群眾轉(zhuǎn)移安置點(diǎn)、臨時(shí)住所飲用水質(zhì)狀況分析，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理。嚴(yán)格監(jiān)督供水單位執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生要求，落實(shí)供水單位和生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任，依法開(kāi)展執(zhí)法監(jiān)督和水質(zhì)監(jiān)測(cè)。對(duì)農(nóng)村集中供水、城市二次供水和自備供水實(shí)施飲用水衛(wèi)生安全巡查，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集中式供水水源衛(wèi)生防護(hù)的指導(dǎo)，加大對(duì)二次供水設(shè)施、學(xué)校、醫(yī)院等重點(diǎn)場(chǎng)所飲用水設(shè)施及其清洗、消毒等措施的監(jiān)督檢查力度。

(五)加強(qiáng)監(jiān)督檢查和評(píng)估。加強(qiáng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生和傳染病防治的監(jiān)督檢查，評(píng)估災(zāi)區(qū)可能發(fā)生的傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)，防范發(fā)生傳染病聚集疫情。一旦發(fā)現(xiàn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件苗頭，立即組織核實(shí)研判，開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查、標(biāo)本采集檢測(cè)等工作。對(duì)因工作不負(fù)責(zé)任、處置不力等造成傳染病暴發(fā)流行，依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。

(一)加強(qiáng)重點(diǎn)動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)和免疫。加大動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查力度，增加采樣頻率，加大采樣數(shù)量，及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)，扎實(shí)做好非洲豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病，以及布病、結(jié)核病、炭疽病等重點(diǎn)人畜共患病的監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)與衛(wèi)生部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶開(kāi)展教育培訓(xùn)，根據(jù)當(dāng)?shù)貜?qiáng)降水等天氣情況，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶加強(qiáng)防范。

(二)強(qiáng)化動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管。進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作，加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)查屠宰、出售、違規(guī)轉(zhuǎn)運(yùn)病死畜禽及其產(chǎn)品等行為，嚴(yán)防病死畜禽及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

(三)嚴(yán)格病死畜禽無(wú)害化處理。進(jìn)一步健全完善病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制，加大排查和整治力度，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制。堅(jiān)決執(zhí)行技術(shù)規(guī)范要求，做好病死畜禽收集、轉(zhuǎn)運(yùn)和無(wú)害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄、露天堆放病死畜禽。對(duì)病死及死因不明的畜禽及產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”規(guī)定。

(四)強(qiáng)化動(dòng)物防疫消毒工作。健全災(zāi)后動(dòng)物防疫消毒制度和操作技術(shù)規(guī)程，強(qiáng)化工作條件保障，扎實(shí)推進(jìn)災(zāi)后消毒工作。突出抓好畜禽圈舍、屠宰場(chǎng)點(diǎn)、病死畜禽中轉(zhuǎn)場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)、畜禽交易市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的消毒工作，嚴(yán)防動(dòng)物疫情傳播。

為科學(xué)精準(zhǔn)做好我鄉(xiāng)疫情防控工作，落細(xì)落實(shí)疫情防控各項(xiàng)舉措，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展各項(xiàng)工作，根據(jù)中央、省、市關(guān)于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的決策部署，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，制定本方案。

持續(xù)強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，壓實(shí)“屬地、部門(mén)、單位、個(gè)人”四方責(zé)任，堅(jiān)持依法防控、科學(xué)防控、聯(lián)防聯(lián)控，抓緊抓實(shí)抓細(xì)常態(tài)化疫情防控工作。全鄉(xiāng)上下要按照“減少人員流動(dòng)、減少路途風(fēng)險(xiǎn)、減少人員聚集、加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)”原則，落實(shí)好各項(xiàng)防控舉措，堅(jiān)決防止疫情出現(xiàn)反彈回潮，保障人民群眾生命安全和身體健康。

調(diào)整xx鄉(xiāng)新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室及疫情防控組（分為機(jī)關(guān)防控組、企業(yè)防控組、農(nóng)村防控組、重點(diǎn)領(lǐng)域防控組）、醫(yī)療救治組、綜合保障組、新聞宣傳組、效能督查組，明確“一辦五組”工作職責(zé)如下。

（一）疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

組成人員：

xxx政法和社會(huì)事業(yè)局全體人員。

工作職責(zé)：

（1）傳達(dá)貫徹上級(jí)有關(guān)會(huì)議和文件精神、分析研判全鄉(xiāng)疫情管控情況、督查推進(jìn)疫情管控措施的落實(shí)、匯總匯報(bào)每天工作情況、及時(shí)籌備組織相關(guān)會(huì)議、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)其他小組的工作情況。

（2）加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)。指導(dǎo)醫(yī)療機(jī)構(gòu)做好醫(yī)療服務(wù)。發(fā)現(xiàn)疫情后立即按照相關(guān)預(yù)案方案啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，加強(qiáng)統(tǒng)籌指揮調(diào)度，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)控制疫情。

（二）疫情防控組。

1、機(jī)關(guān)防控組。

組成人員：

xxx黨政辦全體人員。

工作職責(zé)。

（1）堅(jiān)持黨政機(jī)關(guān)先行。加強(qiáng)會(huì)議活動(dòng)規(guī)范化管理，原則上不舉辦大型會(huì)議培訓(xùn)、集體團(tuán)拜等人群聚集性活動(dòng)，盡量舉辦線上會(huì)議或視頻會(huì)議。確需舉辦的應(yīng)合理控制人數(shù)和規(guī)模，xx人以上活動(dòng)應(yīng)制定詳細(xì)規(guī)范的防控方案，嚴(yán)防活動(dòng)期間發(fā)生疫情。倡導(dǎo)機(jī)關(guān)事業(yè)單位干部職工帶頭在x過(guò)節(jié)，非必要不出x，非必要不出境，如確需離開(kāi)本市應(yīng)提前向所在單位報(bào)告。

（2）在機(jī)關(guān)、便民服務(wù)中心等入口處設(shè)專人對(duì)進(jìn)入人員開(kāi)展體溫檢測(cè)、“健康碼”查驗(yàn)，教育引導(dǎo)機(jī)關(guān)人員落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施。

（3）抓好機(jī)關(guān)以及公共服務(wù)場(chǎng)所的通風(fēng)、消毒工作。

2、企業(yè)防控組。

組成人員：

xxx經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、綜合行政執(zhí)法局全體人員、駐廠員。

工作職責(zé)：

（1）落實(shí)具體防控措施。督促屬地企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化防控措施，做到“五有一網(wǎng)格”。組織人員排查工業(yè)企業(yè)外來(lái)務(wù)工人員、春節(jié)期間擬返鄉(xiāng)人員，了解這些人員返鄉(xiāng)的途徑地和目的地。調(diào)查暫住人口排摸登記和在建項(xiàng)目、重點(diǎn)工程外來(lái)務(wù)工人員情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)了解、核實(shí)和報(bào)告。

（2）加大宣傳力度。給企業(yè)員工發(fā)放關(guān)于疫情防控的宣傳手冊(cè)，鼓勵(lì)企事業(yè)單位根據(jù)生產(chǎn)、工作情況和職工意愿，靈活安排休假，做好留在工作地的職工春節(jié)期間保障工作。為春節(jié)期間加班的職工依法支付加班工資和調(diào)休。

（3）落實(shí)企業(yè)防控責(zé)任。積極引導(dǎo)務(wù)工人員在條件允許情況下留在務(wù)工地過(guò)年，指導(dǎo)督促用人單位依法依規(guī)做好加班工資支付和調(diào)休等工作，引導(dǎo)務(wù)工人員錯(cuò)峰返鄉(xiāng)返崗，引導(dǎo)各單位職工盡量省內(nèi)就地過(guò)節(jié)，原則上非必要不出省；確需出省的要提前了解目的地疫情狀況，不得前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)及其所在的設(shè)區(qū)市，不得赴境外（不含x地區(qū)）旅游探親。

（4）落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。指導(dǎo)工業(yè)企業(yè)切實(shí)做好應(yīng)急處置人員、物資準(zhǔn)備，做好隔離場(chǎng)所等規(guī)范管理，加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守；加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)測(cè)和防控，做好企業(yè)職工疫情防控和安全生產(chǎn)工作；及時(shí)了解防控物資需求動(dòng)態(tài)和生產(chǎn)情況，協(xié)調(diào)相關(guān)企業(yè)保障防疫物資供應(yīng)；跟蹤企業(yè)防控工作進(jìn)展，及時(shí)上報(bào)企業(yè)防控工作信息。

（5）加強(qiáng)市場(chǎng)與物流防控。排查轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口非冷鏈集裝箱貨物，按照市疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組市場(chǎng)與物流防控專項(xiàng)組的要求對(duì)接匯總匯報(bào)信息，落實(shí)防護(hù)措施。

3、農(nóng)村防控組。

組成人員：

xxx農(nóng)業(yè)農(nóng)村局全體人員、各村黨組織書(shū)記。

工作職責(zé)：

（1）督促各村強(qiáng)化屬地責(zé)任，落實(shí)落細(xì)“五有一網(wǎng)格”（有疫情防控指南，有防控管理制度和責(zé)任人，有適量防護(hù)物資儲(chǔ)備，有屬地醫(yī)療衛(wèi)生力量指導(dǎo)支持，有隔離場(chǎng)所和轉(zhuǎn)運(yùn)安排準(zhǔn)備等措施，加強(qiáng)網(wǎng)格化管理）措施。

（2）督促各村做好來(lái)泰返泰人員排查工作以及重點(diǎn)人員的管理工作，及時(shí)做好各類報(bào)表的填報(bào)和匯總。

（3）嚴(yán)格控制農(nóng)村人員流動(dòng)和聚集，對(duì)室內(nèi)外場(chǎng)所采取限流措施，落實(shí)進(jìn)出管理、健康監(jiān)測(cè)、通風(fēng)消毒等措施。

（4）強(qiáng)化人居環(huán)境整治常態(tài)管護(hù)，引導(dǎo)廣大群眾積極開(kāi)展環(huán)境“大清掃、大消毒”活動(dòng)，重點(diǎn)消除衛(wèi)生死角。停車場(chǎng)、垃圾點(diǎn)、公共廁所、電梯間等重點(diǎn)場(chǎng)所，每日進(jìn)行清潔后消毒。加強(qiáng)垃圾分類管理，做到“日產(chǎn)日清”，清運(yùn)過(guò)程中采用密閉化運(yùn)輸。

（5）加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等相關(guān)場(chǎng)所的消毒督查。

（6）加強(qiáng)對(duì)居家隔離人員“五包一”防控措施落實(shí)的督查。

4、重點(diǎn)領(lǐng)域防控組。

組成人員：

xxx市場(chǎng)監(jiān)管分局、派出所、集鎮(zhèn)辦等全體人員。

工作職責(zé)：

（1）落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位防控主體責(zé)任。督促商場(chǎng)、超市、餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所限制瞬時(shí)客流量，分流線下人員聚集壓力。落實(shí)體溫檢測(cè)、健康碼查驗(yàn)等措施，做好場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)常接觸的公共用品和設(shè)施清潔消毒，加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)換氣，設(shè)置“一米線”，督促服務(wù)人員、顧客佩戴口罩，保持安全距離。

（2）強(qiáng)化對(duì)學(xué)校、養(yǎng)老院、人群聚集公共場(chǎng)所等重點(diǎn)場(chǎng)所的疫情防控工作。督促學(xué)校、幼兒園堅(jiān)持每日對(duì)教室、圖書(shū)館、閱覽室、食堂、宿舍等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行通風(fēng)、保潔及消毒。加大疫情防控宣傳力度，引導(dǎo)師生養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。養(yǎng)老院春節(jié)期間實(shí)行封閉管理，原則上只出不進(jìn)，對(duì)必須進(jìn)出人員要嚴(yán)格開(kāi)展體溫檢測(cè)、健康碼核驗(yàn)和核酸檢測(cè)，嚴(yán)格做好工作人員健康監(jiān)測(cè)。

（3）落實(shí)交通運(yùn)輸防控措施。督促農(nóng)交車、校車嚴(yán)格落實(shí)通風(fēng)、消毒、衛(wèi)生清潔等防控措施，做好進(jìn)出人員體溫檢測(cè)、健康碼查驗(yàn)，加強(qiáng)客流班次調(diào)控，合理控制客座率，減少等待排隊(duì)時(shí)間，切實(shí)降低人員密度。

（4）加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾?。全面落?shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰八膫€(gè)不得”要求，即：沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明的、沒(méi)有核酸檢測(cè)報(bào)告的、沒(méi)有消毒證明的、沒(méi)有追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律不得上市銷售。進(jìn)入我鄉(xiāng)儲(chǔ)存、銷售、加工的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，必須先進(jìn)入市集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行外包裝消殺和采樣核酸檢測(cè)。冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)企業(yè)要做好衛(wèi)生清掃、環(huán)境消殺、換氣通風(fēng)工作，落實(shí)人員體溫監(jiān)測(cè)和定期核酸檢測(cè)等措施。

（5）加強(qiáng)文旅活動(dòng)管理。嚴(yán)格監(jiān)管文藝演出、體育比賽、展覽展銷等人員密集型活動(dòng)，嚴(yán)控節(jié)日祈福、廟會(huì)燈會(huì)等群眾性活動(dòng)，嚴(yán)格人流控制，劃設(shè)進(jìn)出通道，做好體溫監(jiān)測(cè)和應(yīng)急處置準(zhǔn)備，對(duì)不符合疫情防控和安全要求的活動(dòng)不予批準(zhǔn)。

（三）醫(yī)療救治組。

組成人員：

xxxx衛(wèi)生院、老葉衛(wèi)生院、各村衛(wèi)生室等全體人員。

工作職責(zé)：

（1）醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)發(fā)揮哨點(diǎn)作用，嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)檢分診制和首診負(fù)責(zé)制，推廣分時(shí)段預(yù)約診療，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)務(wù)人員的健康監(jiān)測(cè)和定期核酸檢測(cè)。落實(shí)陪護(hù)和探視管理制度，對(duì)發(fā)熱門(mén)診就診患者、新住院患者及陪護(hù)人員，第一時(shí)間查驗(yàn)健康碼并進(jìn)行核酸檢測(cè)。按照呼吸道感染性疾病防控要求，做好隔離病區(qū)儲(chǔ)備，加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)物資準(zhǔn)備，確保醫(yī)療服務(wù)和疫情防控所需的藥品、試劑、防護(hù)用品等儲(chǔ)備充足。

（2）衛(wèi)生院及衛(wèi)生室加強(qiáng)對(duì)發(fā)熱、乏力、干咳、咽痛等癥狀病例的監(jiān)測(cè)和排查，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱病人或者有流行病學(xué)史（中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史、xx天內(nèi)境外旅居史、進(jìn)口冷凍食品接觸史、疑似新冠病人接觸史等）的村民出現(xiàn)上述癥狀就診，應(yīng)x小時(shí)內(nèi)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生防疫負(fù)責(zé)人投告，并在做好個(gè)人防護(hù)的情況下專人專車運(yùn)送至就近的發(fā)熱門(mén)診。

（3）做好重點(diǎn)人群疫苗接種。按照全省統(tǒng)一部署，推進(jìn)重點(diǎn)人群新冠疫苗緊急接種，按照知情同意、確保安全的原則，根據(jù)既定接種計(jì)劃，分批有序開(kāi)展接種，尤其要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員等高風(fēng)險(xiǎn)人群的緊急接種。引導(dǎo)老年人、兒童等重點(diǎn)人群，接種流感疫苗、水痘疫苗和肺炎疫苗等提高免疫力，有效預(yù)防相關(guān)呼吸道傳染病發(fā)生。

（4）做好對(duì)居家隔離人員的健康監(jiān)測(cè)工作。

（四）物資保障組。

人員組成：

xx黨政辦公室全體人員。

工作職責(zé)：

重點(diǎn)圍繞防護(hù)、消殺、檢測(cè)等三類防控醫(yī)療物資，統(tǒng)籌抓好口罩、消毒液、酒精、溫度計(jì)、測(cè)溫儀等疫情防控物資的儲(chǔ)備，做好疫情防控的綜合保障工作。

（五）新聞宣傳組。

人員組成：

xxx黨群工作局全體人員。

工作職責(zé)：

做好疫情防控知識(shí)宣傳、新聞宣傳、疫情發(fā)布、輿情管控等方面工作。充分利用廣播、微信公眾號(hào)等各類傳播平臺(tái)，強(qiáng)化健康教育，普及科學(xué)防疫知識(shí)，積極引導(dǎo)廣大群眾加強(qiáng)自我防護(hù)，做好食住行游購(gòu)?qiáng)矢鳝h(huán)節(jié)個(gè)人防護(hù)，自覺(jué)做到不造謠、不信謠、不傳謠。

（六）效能督查組。

人員組成：

xx鄉(xiāng)紀(jì)委全體人員。

工作職責(zé)：

負(fù)責(zé)督查各村、各單位防控措施落實(shí)情況。凡是防控責(zé)任不明確、措施不落實(shí)、工作不得力的單位和部門(mén)，及時(shí)通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令限期整改，直至追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

（一）統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。各村、各單位要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，積極動(dòng)員網(wǎng)格員、黨員、志愿者投入疫情防控工作，強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，科學(xué)精準(zhǔn)落實(shí)好各項(xiàng)常態(tài)化防控措施，扎細(xì)扎實(shí)疫情防控責(zé)任網(wǎng)，堅(jiān)決守牢防輸入、防反彈、防復(fù)燃底線，確保人民群眾生命健康安全和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局穩(wěn)定。

（二）密切配合，形成合力。各村、各單位要主動(dòng)加強(qiáng)溝通，密切配合，按照序時(shí)進(jìn)度要求，嚴(yán)格把控時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保防控物資、人員及時(shí)到位，應(yīng)對(duì)疫情工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

（三）嚴(yán)明紀(jì)律，恪盡職守。各村、各單位要嚴(yán)格按照防控責(zé)任要求，進(jìn)一步嚴(yán)密防控機(jī)制，堵塞管控漏洞，加強(qiáng)閉環(huán)管理，規(guī)范工作流程，強(qiáng)化履職盡責(zé)，做到宣傳引導(dǎo)到位、摸排核查到位、管控措施到位，全力推進(jìn)防疫措施落實(shí)到“最后一米”。

為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)前后疫情防控工作，有效防止疫情向校園擴(kuò)散，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際，特制定本方案。

深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于做好新冠肺炎疫情防控工作的重要指示批示精神，全面落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院及區(qū)、市黨委、政府應(yīng)對(duì)疫情工作的決策部署，以“堅(jiān)決阻斷疫情進(jìn)校園、確保師生不被感染”為目標(biāo)，科學(xué)制定學(xué)校開(kāi)學(xué)前后疫情防控措施，確保學(xué)校順利開(kāi)學(xué)，確保廣大師生生命安全和身體健康。

(一)開(kāi)學(xué)防控準(zhǔn)備做到“四個(gè)到位”

1、摸底排查到位。

一要摸清滯留區(qū)外師生情況，實(shí)行信息化遠(yuǎn)端管理。全覆蓋、無(wú)遺漏精準(zhǔn)摸排當(dāng)前滯留區(qū)外的師生人數(shù)，按教職工和學(xué)生分類登記，建立電子臺(tái)帳。建立“日?qǐng)?bào)告”制度，每日逐級(jí)上報(bào)人員流動(dòng)信息。

二要摸清全體師生健康狀況，建立健康檔案。對(duì)全校師生及其家庭成員健康狀況進(jìn)行一次大排查、大起底。重點(diǎn)做到“四個(gè)摸清”：摸清是否來(lái)自或滯留疫情較重地區(qū);摸清是否與確診病例和疑似病例有密切接觸;摸清是否有不適癥狀;摸清假期活動(dòng)行蹤。建立師生健康卡管理制度，每位師生每日填報(bào)健康狀況和行蹤，在此基礎(chǔ)上，逐級(jí)匯總形成全市師生健康檔案，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。(工會(huì)負(fù)責(zé))。

2、分類隔離到位。

一要設(shè)置獨(dú)立集中隔離點(diǎn)。二要嚴(yán)格落實(shí)分類隔離。

3、物資儲(chǔ)備到位。

要提早儲(chǔ)備學(xué)校疫情防控所需防護(hù)物資，對(duì)緊缺的口罩，采取由屬地政府供應(yīng)、教育主管部門(mén)和學(xué)校購(gòu)買、學(xué)生家長(zhǎng)自籌、向社會(huì)募捐相結(jié)合的辦法解決;要為所屬學(xué)校提供必需測(cè)溫儀、消毒液，學(xué)校要統(tǒng)籌安排好學(xué)校安保、保潔等人員。

4、重點(diǎn)場(chǎng)所消毒到位。

開(kāi)學(xué)前對(duì)校園進(jìn)行一次全面徹底的環(huán)境衛(wèi)生大整治、大掃除，確保不留盲區(qū)、

不留死角，做好校舍室內(nèi)空氣、地面和物體表面等的消毒工作。

(二)開(kāi)學(xué)后防疫做到“四個(gè)周密”

1、周密安排師生上課作息，實(shí)行“三錯(cuò)時(shí)”

三、要實(shí)行錯(cuò)峰就餐。

2、周密守護(hù)師生健康，落實(shí)“五項(xiàng)制度”

一要落實(shí)校園封閉管理制度。學(xué)校要嚴(yán)格出入管理制度，在封閉管理期間，師生不得隨意出入校門(mén)，上學(xué)、放學(xué)統(tǒng)一刷卡進(jìn)出校門(mén)。如有學(xué)生患病等突發(fā)情況的，履行相關(guān)手續(xù)后，方可出校門(mén)。

二要落實(shí)晨午檢制度。對(duì)全體師生員工每日最少進(jìn)行兩次體溫檢測(cè)(進(jìn)校門(mén)進(jìn)宿舍、時(shí)必須測(cè)體溫)。

三要落實(shí)疫情報(bào)告及應(yīng)急處置制度。各學(xué)校要隨時(shí)掌握師生健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有疑似新冠肺炎早期癥狀(如發(fā)熱、咳嗽等)的，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并第一時(shí)間向所在地疾控中心和教育主管部門(mén)報(bào)告，進(jìn)行健康檢查，并視情況及時(shí)安排到指定醫(yī)院就診。

四要落實(shí)因病缺勤(課)登記和追蹤報(bào)告制度。學(xué)校每日要統(tǒng)計(jì)師生的出勤(到校)情況，并做好記錄。對(duì)因病缺勤(課)師生要及時(shí)登記報(bào)告，指定專人負(fù)責(zé)，實(shí)行病因追蹤。病愈后由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和醫(yī)生根據(jù)醫(yī)院返校證明共同研究認(rèn)可后方可返校。不允許師生帶病上班(課)。

五要落實(shí)健康教育制度。學(xué)校要充分發(fā)揮課堂教育主陣地作用，開(kāi)好健康教育課。同時(shí)，要通過(guò)新媒介宣傳手段，向廣大師生和家長(zhǎng)宣傳疫情防控健康知識(shí)，確保師生知曉率達(dá)**%。要做好心理輔導(dǎo)和人文關(guān)懷，為師生提供心理干預(yù)和咨詢。

3、周密管控集體活動(dòng)，做到“四個(gè)嚴(yán)禁”

一要嚴(yán)禁聚集性活動(dòng)。學(xué)校不得召開(kāi)學(xué)生晨會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)，不得舉辦活動(dòng)、講座等聚集性活動(dòng)，取消早操、課間操、眼保健操。

二要嚴(yán)禁師生串崗串班。教師上班期間實(shí)行簽到坐班制，不得相互串崗串門(mén);學(xué)生以班為單位管理，嚴(yán)禁串宿串班，不得扎堆聊天，不得成群結(jié)隊(duì)、追逐打鬧，出入教室、餐廳、宿舍門(mén)口時(shí)，不得擁擠推搡、聚集就餐。

三要嚴(yán)禁校門(mén)口人員聚集。學(xué)生上下學(xué)出入校門(mén)口時(shí)，保持1米距離，有序出入。保安人員要維持上下學(xué)時(shí)校門(mén)口秩序。不允許任何人員在校門(mén)口逗留聚集。

四嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入校園，確因工作需要來(lái)訪人員須進(jìn)行嚴(yán)格登記、測(cè)量體溫，禁止未佩戴口罩或體溫異常人員進(jìn)入校園。疫情防控期間，校園場(chǎng)地一律暫停對(duì)外開(kāi)放，與教育教學(xué)無(wú)關(guān)的聚集性活動(dòng)一律暫停。

4、周密管控重點(diǎn)場(chǎng)所，做到“三個(gè)嚴(yán)格”

一要嚴(yán)格食堂管理。各學(xué)校要規(guī)范食堂管理，實(shí)行“明廚亮灶”，嚴(yán)把材料進(jìn)口關(guān)、食品加工操作關(guān)、從業(yè)人員體檢關(guān)，落實(shí)食堂操作人員、采購(gòu)人員、配送人員、檢驗(yàn)人員佩戴口罩、每日兩次體溫檢測(cè)制度。

二要嚴(yán)格住宿管理。實(shí)行宿舍封閉管理，建立出入人員體溫監(jiān)測(cè)登記制度，住宿生一旦入住，不得接受外來(lái)食品。實(shí)行24小時(shí)值班值守和學(xué)生就寢后“零報(bào)告”制度，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，并每日消毒兩次。

三要嚴(yán)格教學(xué)場(chǎng)所管理。學(xué)校要指定專人負(fù)責(zé)對(duì)教室、辦公場(chǎng)所、圖書(shū)館計(jì)算機(jī)室等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，并每日消毒兩次。對(duì)學(xué)生經(jīng)常觸摸的門(mén)把手、桌面、計(jì)算機(jī)(鼠標(biāo)、鍵盤(pán))等重點(diǎn)物品、部位要定期用酒精擦拭消毒，并建好消毒擦拭記錄。

1、建立組織領(lǐng)導(dǎo)體系。學(xué)校開(kāi)學(xué)疫情防控工作作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)盡責(zé)，廣大黨員干部要充分發(fā)揮先鋒模范作用，走在前，干在先，做表率。要層層壓實(shí)工作責(zé)任，學(xué)校書(shū)記、校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，分管校領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人，學(xué)校各部門(mén)負(fù)責(zé)人為具體責(zé)任人，要切實(shí)扛起政治責(zé)任，層層傳導(dǎo)壓力，建立教育部門(mén)、學(xué)校、年級(jí)、班級(jí)、家長(zhǎng)五級(jí)聯(lián)動(dòng)、協(xié)同高效的防控工作網(wǎng)絡(luò)。

2、建立醫(yī)教協(xié)同體系。切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校與屬地醫(yī)療機(jī)構(gòu)結(jié)對(duì)、校醫(yī)與醫(yī)務(wù)人員結(jié)對(duì)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)定期到學(xué)校指導(dǎo)防疫工作，協(xié)同開(kāi)展疫情期間學(xué)生健康防護(hù)和學(xué)校公共衛(wèi)生突發(fā)事件的救治工作，共同落實(shí)防疫責(zé)任。

3、建立家校聯(lián)動(dòng)體系。學(xué)校要通過(guò)家委會(huì)、班級(jí)微信群、學(xué)校微信公眾號(hào)、空中課堂等方式，協(xié)調(diào)家長(zhǎng)做好學(xué)生健康卡填寫(xiě)、自我防護(hù)、心理干預(yù)疏導(dǎo)、在校突發(fā)事件處置等工作。網(wǎng)信部門(mén)要加強(qiáng)涉校涉生疫情輿情監(jiān)測(cè)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)做好核查處置和回應(yīng)引導(dǎo)。

4、建立經(jīng)費(fèi)物資保障體系。開(kāi)學(xué)前為學(xué)校儲(chǔ)備疫情防護(hù)物資，并保障開(kāi)學(xué)后所需物資供應(yīng)到位。

為認(rèn)真做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，按照**管理中心的安排部署，結(jié)合本單位工作實(shí)際，制定新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案。

成立由工區(qū)主任擔(dān)任組長(zhǎng)，其他班子成員任副組長(zhǎng)，各科室負(fù)責(zé)同志為成員的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組;領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在工區(qū)辦公室，負(fù)責(zé)疫情防控工作的指揮協(xié)調(diào)與統(tǒng)計(jì)上報(bào)。(名單詳見(jiàn)附件1)。

(一)做好個(gè)人防護(hù)，確保我工區(qū)職工不感染疫情。

所有職工上班必須戴口罩，上下班勤洗手，工作場(chǎng)所和宿舍勤通風(fēng)。休息期間不要外出、不要聚會(huì)、不要到人員密集的場(chǎng)所。保證職工不感染疫情，確保高速公路暢通，就是打贏這場(chǎng)疫情阻擊戰(zhàn)的最大貢獻(xiàn)。

上班前，辦公室組織職工測(cè)體溫，并做好記錄。每天定時(shí)對(duì)宿辦樓、食堂、衛(wèi)生間、垃圾桶要定期消毒。外來(lái)人員進(jìn)站區(qū)辦事必須測(cè)體溫，同時(shí)做好記錄。

(三)設(shè)立隔離室，為發(fā)熱病人隔離觀察提供便利。

設(shè)置了隔離觀察室，若發(fā)現(xiàn)發(fā)熱病人或疑似癥狀，及時(shí)隔離。工區(qū)職工體溫超過(guò)37.3℃時(shí)，要及時(shí)隔離、就醫(yī)或與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)聯(lián)系。

(四)認(rèn)真做好人員排查，嚴(yán)防疫情傳播。

等。各單位要高度重視，如存在上述情況，要及時(shí)上報(bào)。

(五)認(rèn)真做好值班值守工作，落實(shí)信息報(bào)送制度。

嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度。嚴(yán)格落實(shí)“日?qǐng)?bào)告零報(bào)告”制度，嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上報(bào)信息，做到不遲報(bào)、不漏報(bào)、不瞞報(bào)。

(六)購(gòu)足防護(hù)用品，打贏這場(chǎng)疫情阻擊戰(zhàn)。

目前，口罩、消毒液已成為緊俏物品，集中大量采購(gòu)比較困難，辦公室購(gòu)買了體溫計(jì)、一次性醫(yī)用口罩及消毒用品發(fā)放，并建立嚴(yán)格領(lǐng)用簽字制度。

(七)加強(qiáng)信息溝通，做好聯(lián)防聯(lián)控。

加強(qiáng)與當(dāng)?shù)毓?、交通部門(mén)和衛(wèi)生防疫部門(mén)加強(qiáng)溝通，支持上述部門(mén)在門(mén)口設(shè)立檢測(cè)點(diǎn)，配合做好發(fā)熱病人的救治和隔離觀察。

(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。所有職工要充分認(rèn)識(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的重要性、緊迫性和復(fù)雜性，認(rèn)真落實(shí)中心疫情防控工作要求，明確責(zé)任分工，狠抓工作落實(shí)。

(二)履行職責(zé)，形成合力。各科室負(fù)責(zé)人要按照工作任務(wù)和措施，切實(shí)履行職責(zé)，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，及時(shí)溝通信息，形成疫情防控工作合力。

(三)加強(qiáng)值班，正確引導(dǎo)。加強(qiáng)值班值守工作，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度，嚴(yán)格落實(shí)疫情報(bào)告制度。

成員：各科室負(fù)責(zé)人。

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在工區(qū)辦公室，負(fù)責(zé)疫情防控工作的指揮協(xié)調(diào)與統(tǒng)計(jì)上報(bào)。

為落實(shí)以鄉(xiāng)村(含社區(qū)，下同)防控為主的綜合防控措施，指導(dǎo)鄉(xiāng)村科學(xué)有序地開(kāi)展新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，及早發(fā)現(xiàn)病例，有效遏制疫情擴(kuò)散和蔓延，減少新型冠狀病毒感染對(duì)公眾健康造成的危害，依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《中華人民共和國(guó)基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》《新型冠狀病毒感染的肺炎病例監(jiān)測(cè)方案》等相關(guān)文件規(guī)定，特制定本工作方案。

(一)黨政牽頭、鄉(xiāng)村動(dòng)員，實(shí)施網(wǎng)格化、地毯式管理，把各項(xiàng)防控措施落到實(shí)處。

(二)落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早診斷、早治療”原則，做好鄉(xiāng)村新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)現(xiàn)、防控和應(yīng)急處置工作。

(一)鄉(xiāng)村。本方案中“鄉(xiāng)村”是指街道辦事處或鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府所轄的村和社區(qū)。

(二)鄉(xiāng)村疫情劃分。

1.鄉(xiāng)村未發(fā)現(xiàn)病例。指在鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民中，未發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例。

2.鄉(xiāng)村出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。

鄉(xiāng)村出現(xiàn)病例，是指在鄉(xiāng)村居民中，出現(xiàn)1例確診的新型冠狀病毒感染的肺炎，尚未出現(xiàn)續(xù)發(fā)病例。

暴發(fā)疫情是指14天內(nèi)在小范圍(如一個(gè)家庭、一個(gè)工地、一棟樓同一單元等)發(fā)現(xiàn)2例及以上確診病例，病例間可能存在因密切接觸導(dǎo)致的人際傳播或因共同暴露感染的可能性。

3.鄉(xiāng)村傳播疫情。指在鄉(xiāng)村居民中，14天內(nèi)出現(xiàn)2例及以上感染來(lái)源不清楚的散發(fā)病例，或暴發(fā)疫情起數(shù)較多且規(guī)模較大，呈持續(xù)傳播態(tài)勢(shì)。

(三)疫點(diǎn)、疫區(qū)的劃分。

1.疫點(diǎn)。如果鄉(xiāng)村出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情，將病例可能污染的范圍確定為疫點(diǎn)。原則上，病人發(fā)病前3天至隔離治療前所到過(guò)的場(chǎng)所，病人停留時(shí)間超過(guò)1小時(shí)、空間較小且通風(fēng)不良的場(chǎng)所，應(yīng)列為疫點(diǎn)進(jìn)行管理。疫點(diǎn)一般以一個(gè)或若干個(gè)住戶、一個(gè)或若干個(gè)辦公室、列車或汽車車廂、同一航班、同一病區(qū)、同一棟樓等為單位。

2.疫區(qū)。如果出現(xiàn)了鄉(xiāng)村傳播疫情，可根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》相關(guān)規(guī)定將該社區(qū)確定為疫區(qū)。

(四)密切接觸者。

與病例發(fā)病后有如下接觸情形之一，但未采取有效防護(hù)者：

4.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查人員調(diào)查后經(jīng)評(píng)估認(rèn)為符合其他與密切接觸者接觸的人員。

(一)鄉(xiāng)村未發(fā)現(xiàn)病例。

實(shí)施“外防輸入”的策略，具體措施包括組織動(dòng)員、健康教育、信息告知、疫區(qū)返回人員管理、環(huán)境衛(wèi)生治理、物資準(zhǔn)備等。

1.組織動(dòng)員：鄉(xiāng)村要建立新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作組織體系，以街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))和社區(qū)(村)干部、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和家庭醫(yī)生為主，鼓勵(lì)居民和志愿者參與，組成專兼職結(jié)合的工作隊(duì)伍，實(shí)施網(wǎng)格化、地毯式管理，責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)社區(qū)(村)、樓棟(自然村)、家庭進(jìn)行全覆蓋，落實(shí)防控措施。

2.健康教育：充分利用多種手段，有針對(duì)性地開(kāi)展新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識(shí)宣傳，積極倡導(dǎo)講衛(wèi)生、除陋習(xí)，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為，營(yíng)造“每個(gè)人是自己健康第一責(zé)任人”“我的健康我做主”的良好氛圍。使群眾充分了解健康知識(shí)，掌握防護(hù)要點(diǎn)，養(yǎng)成手衛(wèi)生、多通風(fēng)、保持清潔的良好習(xí)慣，減少出行，避免參加集會(huì)、聚會(huì)，乘坐公共交通或前往人群密集場(chǎng)所時(shí)做好防護(hù)，戴口罩，避免接觸動(dòng)物(尤其是野生動(dòng)物)、禽類或其糞便。

3.信息告知：向公眾發(fā)布就診信息，出現(xiàn)呼吸道癥狀無(wú)發(fā)熱者到社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院)就診，發(fā)熱患者到發(fā)熱門(mén)診就診，新型冠狀病毒感染者到定點(diǎn)醫(yī)院就診。每日發(fā)布本地及本社區(qū)疫情信息，提示出行、旅行風(fēng)險(xiǎn)。

4.疫區(qū)返回人員管理：鄉(xiāng)村要發(fā)布告示，要求從疫區(qū)返回人員應(yīng)立即到所在村支部或鄉(xiāng)村進(jìn)行登記，并到本地衛(wèi)生院或村醫(yī)或社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心進(jìn)行體檢，每天兩次體檢，同時(shí)主動(dòng)自行隔離14天。所有疫區(qū)返鄉(xiāng)的出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀者，及時(shí)就近就醫(yī)排查，根據(jù)要求居家隔離或到政府指定地點(diǎn)或醫(yī)院隔離;其密切接觸者應(yīng)也立即居家自我隔離或到當(dāng)?shù)刂付ǖ攸c(diǎn)隔離。隔離期間請(qǐng)與本地醫(yī)務(wù)人員或疾控中心保持聯(lián)系，以便跟蹤觀察。

5.環(huán)境衛(wèi)生治理：鄉(xiāng)村開(kāi)展以環(huán)境整治為主、藥物消殺為輔的病媒生物綜合防制，對(duì)居民小區(qū)、垃圾中轉(zhuǎn)站、建筑工地等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生清理，處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孳生環(huán)境。及時(shí)組織開(kāi)展全面的病媒生物防制與消殺，有效降低病媒生物密度。

6.物資準(zhǔn)備：鄉(xiāng)村和家庭備置必需的防控物品和物資，如體溫計(jì)、口罩、消毒用品等。

(二)鄉(xiāng)村出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。

采取“內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出”的策略，具體包括上述6項(xiàng)措施，以及密切接觸者管理、加強(qiáng)消毒。

7.密切接觸者管理：充分發(fā)揮鄉(xiāng)村兩級(jí)預(yù)防保健醫(yī)生、家庭簽約醫(yī)生、鄉(xiāng)村干部等網(wǎng)格管理員的作用，對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例的密切接觸者開(kāi)展排查并實(shí)施居家或集中醫(yī)學(xué)觀察，有條件的應(yīng)明確集中觀察場(chǎng)所。每日隨訪密切接觸者的健康狀況，指導(dǎo)觀察對(duì)象更加靈敏的監(jiān)測(cè)自身情況的變化，并隨時(shí)做好記錄。做好病人的隔離控制和轉(zhuǎn)送定點(diǎn)醫(yī)院等準(zhǔn)備工作。

8.消毒：鄉(xiāng)村要協(xié)助疾控機(jī)構(gòu)，做好病例家庭、樓棟單元、單位辦公室、會(huì)議室等疫點(diǎn)的消毒，以及公共場(chǎng)所清潔消毒。

(三)鄉(xiāng)村傳播疫情。

采取“內(nèi)防蔓延、外防輸出”的策略，具體包括上述8項(xiàng)措施，以及疫區(qū)封鎖、限制人員聚集等2項(xiàng)措施。

9.疫區(qū)封鎖：對(duì)劃為疫區(qū)的鄉(xiāng)村，必要時(shí)可采取疫區(qū)封鎖措施，限制人員進(jìn)出，臨時(shí)征用房屋、交通工具等。

10.限制人員聚集：鄉(xiāng)村內(nèi)限制或停止集市、集會(huì)等人群聚集的活動(dòng)，關(guān)閉公共浴池、溫泉、影院、網(wǎng)吧、ktv、商場(chǎng)等公共場(chǎng)所。必要時(shí)停工、停業(yè)、停課。

新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間，黨xx、國(guó)務(wù)院做出一系列重要指示，要求組織各方力量開(kāi)展防控，堅(jiān)決遏制疫情蔓延勢(shì)頭。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局、民政部部署要求，結(jié)合******自身，制定實(shí)施方案如下：

一、加強(qiáng)黨建引領(lǐng)，提高政治站位。黨支部組織召開(kāi)支部擴(kuò)大會(huì)議，組織全體黨員干部和工作人員不斷增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，做到“兩個(gè)維護(hù)”。要求全體員工通過(guò)“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”持續(xù)開(kāi)展學(xué)習(xí)，切實(shí)提高政治站位，切實(shí)肩負(fù)起疫情防控工作責(zé)任，做到守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)，在疫情防控斗爭(zhēng)中踐行初心使命、奮力擔(dān)當(dāng)作為、貢獻(xiàn)智慧力量。充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前疫情防控的復(fù)雜性、嚴(yán)峻性，對(duì)當(dāng)前形勢(shì)保持清醒認(rèn)識(shí)，始終保持科學(xué)理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)。

二、落實(shí)防控措施，合理安排工作。在疫情得到有效控制之前，暫緩各類研討、培訓(xùn)等人群聚集的活動(dòng)，通過(guò)微信、電話會(huì)議、溝通平臺(tái)等方式開(kāi)展相關(guān)交流。通過(guò)協(xié)會(huì)新聞矩陣，傳遞正能量信息，開(kāi)展相關(guān)科普宣傳，嚴(yán)格管理員工，不以訛傳訛，不散布虛假信息。根據(jù)疫情發(fā)展實(shí)際情況，調(diào)整協(xié)會(huì)全年工作計(jì)劃及節(jié)奏安排，妥善處理好日常工作與疫情安全防控的關(guān)系。

三、加強(qiáng)自身防控，完善信息統(tǒng)計(jì)。采取通風(fēng)、消毒、體溫監(jiān)測(cè)等必要措施保障辦公室衛(wèi)生安全，保障工作人員的身體健康。工作建立值班輪崗制度，和會(huì)員采取網(wǎng)絡(luò)、電話等方式聯(lián)系，降低疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。要求員工養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，外出佩戴口罩，勤洗手、少聚會(huì)。辦公室定期統(tǒng)計(jì)工作人員及其家人的相關(guān)健康信息，及時(shí)向主管部門(mén)、屬地管理部門(mén)、辦公樓物業(yè)匯報(bào)登記。

四、細(xì)化落實(shí)措施，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。協(xié)會(huì)將疫情防控工作列為第一重要工作，細(xì)化并落實(shí)疫情防控措施，由專人對(duì)接主管部門(mén)和民政部門(mén)，及時(shí)傳達(dá)相關(guān)精神和指示，定期匯報(bào)協(xié)會(huì)防控工作進(jìn)展。加強(qiáng)自身防控，充分發(fā)揮行業(yè)引導(dǎo)、規(guī)范、自律作用，做好會(huì)員引導(dǎo)，宣傳弘揚(yáng)正面事跡;發(fā)揮專家學(xué)者和專業(yè)人才的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)科學(xué)普及，引導(dǎo)公眾相信科學(xué)，不信謠不傳謠。

五、組織行業(yè)調(diào)查，支持后續(xù)工作。協(xié)會(huì)工作調(diào)整，重點(diǎn)開(kāi)展此次疫情行業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)等方面的數(shù)據(jù)收集，做出專項(xiàng)研究，為疫情工作及之后的總結(jié)、發(fā)展做好基礎(chǔ)研究工作。結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，探索疫情后行業(yè)的發(fā)展。

為科學(xué)、規(guī)范、及時(shí)、有序地開(kāi)展新型冠狀病毒疫情的防控工作，采取有效措施，控制疫情傳播和蔓延擴(kuò)散，確保單位的正常工作和生活秩序，按照xx、市委市政府和省國(guó)資委有關(guān)要求，根據(jù)疫情形勢(shì)和進(jìn)展情況，并結(jié)合公司實(shí)際，特制定本預(yù)案。

按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、及時(shí)反應(yīng)、協(xié)調(diào)一致、規(guī)范措施的指導(dǎo)原則，做到“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療”，防范疫情傳播，保障防控成效，維護(hù)正常工作生活秩序。防控工作在單位疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。

(一)人員防控。

人員檢測(cè)防控范圍為單位員工。

第一類情況：目前在湖北人員。目前已在湖北地區(qū)尚未返回天津的人員須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組同意后方可返回，未經(jīng)同意不得擅自返回。(備注：本單位目前沒(méi)有此類人員)。

第二類情況：有密切接觸人員。與疑似或確診為新型冠狀病毒感染的肺炎患者有過(guò)近距離接觸人員;與從湖北地區(qū)、其他有本地病例持續(xù)傳播地區(qū)返回人員有密切接觸(包含本人是返回人員，子女在湖北地區(qū)上學(xué)、上班返回人員)的人員。

1、與自確定為疑似或確診病例前十四日有過(guò)近距離接觸的人員，應(yīng)立即上報(bào)保障工作組，由保障工作組統(tǒng)一登記匯總在冊(cè)。

2、密切接觸人員應(yīng)立即上報(bào)保障工作組，由保障工作組統(tǒng)一登記匯總在冊(cè)。

由防控工作組負(fù)責(zé)通知匯總在冊(cè)人員居家隔離，并對(duì)居家隔離情況進(jìn)行密切監(jiān)控，每天二次收集體溫和身體狀況等信息并向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況。一旦出現(xiàn)身體狀況異常，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生疫情防控部門(mén)。解除居家隔離時(shí)間為自最近一次與疑似或確診病例有過(guò)近距離密切接觸之日起后十四天內(nèi)無(wú)異常。

第三類情況：其他人員。公司其他員工，在政府部門(mén)宣布疫情解除前，堅(jiān)持每天測(cè)量體溫一次，及時(shí)通過(guò)微信群上報(bào)。一旦出現(xiàn)發(fā)熱或者干咳、氣促、肌肉酸痛無(wú)力等疑似癥狀，應(yīng)該立即向防控工作組報(bào)告，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生疫情防控部門(mén)。如被確定為疑似病例或確診病例，保障工作組重新排查上述第二類情況人員。

(二)場(chǎng)所防控。

對(duì)二樓會(huì)議室、走道等公共區(qū)域和出現(xiàn)病例樓層的所有辦公室進(jìn)行定期消毒，必要時(shí)尋求屬地防疫部門(mén)技術(shù)支持。

門(mén)衛(wèi)人員負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入騰達(dá)建筑人員的體溫測(cè)量工作，體溫異常人員一律不得進(jìn)入;進(jìn)入騰達(dá)建筑人員一律要求佩戴口罩;加強(qiáng)保安、保潔等工作人員的防疫教育和管理。

疫情期間，非經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，各單位、部門(mén)不得接待商務(wù)活動(dòng)或組織聚集性活動(dòng)，充分使用網(wǎng)絡(luò)交流工具。

疫情期間隨時(shí)關(guān)注市政府衛(wèi)生行政部門(mén)定期公布本行政區(qū)域的疫情信息，政府衛(wèi)生行政管理部門(mén)宣布解除緊急措施后，本預(yù)案停止執(zhí)行。

宣傳組通過(guò)多種媒體渠道，強(qiáng)化宣傳防護(hù)知識(shí)及防控措施，按照規(guī)范進(jìn)行落實(shí)。單位系統(tǒng)人員應(yīng)做到不信謠，不傳謠。對(duì)于隔離員工要給予必要的人文關(guān)懷，做到“隔離不隔心”。

(一)做好所在單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的必要物資儲(chǔ)備。

(二)做好員工在疫情期間的必要醫(yī)療防護(hù)物資儲(chǔ)備。

(三)由保障工作組進(jìn)行具體的物資統(tǒng)籌協(xié)調(diào)管理。

1、在單位應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下設(shè)的4個(gè)工作小組根據(jù)職責(zé)分工工作。

2、一旦發(fā)現(xiàn)疫情或與疫情有關(guān)的信息，所有員工必須如實(shí)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)小組反映情況，如有故意隱瞞信息的將進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控系列重要指示精神和黨中央國(guó)務(wù)院決策部署，按照市委、市政府和區(qū)委、區(qū)政府要求，切實(shí)抓好節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)工業(yè)企業(yè)疫情防控工作，制定本工作方案。

一、工作目標(biāo)。

切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，加大疫情排查力度，及時(shí)有效采取各項(xiàng)防控措施，提高疫情防控能力，確保全區(qū)工業(yè)企業(yè)不發(fā)生新型冠狀病毒感染的肺炎和疫情擴(kuò)散，堅(jiān)決打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)。

二、重點(diǎn)任務(wù)。

(一)全面開(kāi)展疫情排查。各企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)前，要詳細(xì)了解掌握每名員工健康狀況、節(jié)假日期間特別是復(fù)工前14天出行、參加集會(huì)聚會(huì)等情況，建立排查臺(tái)賬。員工要如實(shí)報(bào)告春節(jié)期間活動(dòng)軌跡和參加聚會(huì)聚餐情況，如發(fā)現(xiàn)有瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)等情況，將按照相關(guān)規(guī)定依法處理。

(二)全力做好疫情防控。各企業(yè)要制定疫情防控工作方案和復(fù)工復(fù)產(chǎn)實(shí)施方案，提前2天向歸口管理單位備案，經(jīng)核查同意后方可復(fù)工復(fù)產(chǎn)。復(fù)工復(fù)產(chǎn)前，要對(duì)廠區(qū)內(nèi)車間、食堂等公共場(chǎng)所和人員聚集場(chǎng)所的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面消毒;復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，要建立每日員工體溫檢測(cè)、人員集中區(qū)域消毒、社會(huì)車輛和人員進(jìn)出等三本臺(tái)賬，保證工作環(huán)境衛(wèi)生干凈和員工生命安全。做好防疫物資保障，自備口罩、體溫計(jì)(紅外測(cè)溫槍)、消毒水、洗手液等物品。加強(qiáng)對(duì)職工的宣傳引導(dǎo)，開(kāi)展健康理念和傳染病防控知識(shí)的宣傳教育，引導(dǎo)員工提高文明素質(zhì)和自我保護(hù)能力。

(三)嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。各企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)疫情防控工作主體責(zé)任，成立由主要負(fù)責(zé)人牽頭負(fù)責(zé)的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定本企業(yè)疫情防控工作方案，明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人，制定防控措施。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任，深入企業(yè)全面開(kāi)展疫情排查，將各級(jí)工作部署要求傳達(dá)到每戶企業(yè)，督促企業(yè)做好疫情防控工作，從嚴(yán)從細(xì)從實(shí)從快落實(shí)各項(xiàng)工作要求。

(四)暢通信息渠道。嚴(yán)格落實(shí)信息報(bào)告制度，企業(yè)每天將排查情況報(bào)送歸口管理單位，突發(fā)情況隨時(shí)報(bào)告。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要對(duì)屬地工業(yè)企業(yè)節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況進(jìn)行摸排，填報(bào)工業(yè)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況匯總表，于x月x日起每日x：x前報(bào)送牽頭單位。牽頭單位將全區(qū)工業(yè)企業(yè)開(kāi)工情況、員工健康情況、防疫工作開(kāi)展情況進(jìn)行匯總，緊急情況及時(shí)報(bào)送區(qū)疫情防控工作指揮部綜合辦公室。

三、工作要求。

(一)提高思想認(rèn)識(shí)。各企業(yè)要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來(lái)抓，建立疫情防控工作機(jī)制，確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)有計(jì)劃、有預(yù)案，防控措施到位，嚴(yán)防疫情發(fā)生。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要切實(shí)履行管理職責(zé)，確保疫情排查不留死角，不出現(xiàn)盲區(qū)。

(二)加強(qiáng)值班值守。各企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行值班值守要求，確保企業(yè)遇有突發(fā)事件和重大緊急情況，能夠快速到位，有效指揮和處置。要認(rèn)真開(kāi)展巡視巡查，做好本企業(yè)疫情防控相關(guān)工作，嚴(yán)禁缺崗、脫崗。認(rèn)真做好值班記錄，確保疫情防控工作落到實(shí)處。

(三)抓好督促檢查。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，對(duì)屬地工業(yè)企業(yè)疫情防控情況和復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促企業(yè)立即整改，確保企業(yè)不發(fā)生疫情事件。

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