報告是對某一特定主題或問題的詳細描述和解釋,它可以幫助人們了解現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向。報告的寫作應(yīng)注重邏輯性和條理性,避免信息的重復(fù)或不必要的細節(jié)。請大家參考下面的報告范文,它們展示了優(yōu)秀報告的寫作特點和效果。
酒店主管個人總結(jié)報告篇一
在整體的一年里,還尚未達到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達到98%,第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習,不斷學(xué)習下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:使各項工作正確、準確率力爭達到x%為了更好的完善采購工作,確保做好下一1.是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計年的工作任務(wù),現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)。
劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四。在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,2.是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高。
每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好3.是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
供較多有用的信息和原材料。
我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生。
質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
20xx年將以20xx年工作中存在的問題整改為重點,加強學(xué)習,牢固樹立后在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊學(xué)習邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關(guān),努力務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學(xué)訓(xùn)中學(xué)會的始終是前輩們的經(jīng)驗,通過自己的工作,我有看到了很多不一樣的路合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的線,盡管前輩們的路線都是他們的經(jīng)驗之談,但是在自己工作的時候,我也有很和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
多更加適合自己的路線,但是這種情況并不是每次都能成功,所以在工作中我還。
要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量是要更加謹慎的前進。
異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。
二、工作的情況。
學(xué)會主動與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這身為一名酒店的采購,我們除了酒店的一些裝飾,勞動工具,辦公用品等許樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
多雜七雜八的東西外,最重要的就是在廚房材料的采購上面。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習,不斷地積累豐富采購經(jīng)當然,我最主要的也是負責這方面。為了能更加了解,我跟著前輩在供貨商驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的當中東奔西走,花了很多時間,終于了解了這個市場的基本情況,同時也對供貨幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加商的有了認識和了解。
如老員工,但是一段的時間的工作后,我的能力也有不少的提升,為酒店做出了。
酒店主管個人總結(jié)報告篇二
時間過去一年,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,治理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的進展做著自己的職責。下面是我做的工作總結(jié):
以微笑效勞為基點,培訓(xùn)大家效勞的技巧。做前臺的員工,就必需要擁有優(yōu)質(zhì)的效勞,要讓來酒店的顧客滿足,才能為酒店把成績做上去。前臺是整個酒店的門楣,效勞是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進展一到兩次的業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)全體員工的效勞技巧,讓各員工在工作上有更好的展現(xiàn)。根據(jù)培訓(xùn)規(guī)劃進展,在培訓(xùn)后,還會對其進展考核,鼓勵做的好的員工,鼓舞工作成績差的人,盡可能的把大家的業(yè)務(wù)技能給培育上來了,接近年底,我們一年來的培訓(xùn)都有了很好的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿足的效勞。
一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理安排,讓員工各司其職。每周一兩次會議,一個月內(nèi)召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進展總結(jié)和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團隊漸漸的壯大起來,團結(jié)眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,由于酒店客流量比擬高,所以我們的前臺員工是常常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和仔細的態(tài)度,我們完成了酒店的接待和預(yù)訂房間的工作。
1、接待效勞不夠好。
這源于在培訓(xùn)的時候沒有注意大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有許多的禮儀都沒有做好,因而接待效勞的質(zhì)量是不好的。
2、紀律治理不嚴。
由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的治理不是很嚴,導(dǎo)致了其中有些人上班是不仔細的,有三天打魚和三天曬網(wǎng)的狀況,進而就沒有準時的”接待好顧客,影響到了對顧客效勞的”效果。
在新的一年,我必定會加強對大家的治理,努力的關(guān)注前臺各方面的工作,做到統(tǒng)一治理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來年,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的`進展做出奉獻。
不知不覺間本年度前臺主管工作已經(jīng)順當完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的進展奉獻力氣讓我感到很榮幸,由于這是酒店進展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的治理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回憶已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在很多缺乏,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進展簡要總結(jié)。
做好對前臺區(qū)域的巡察工作從而催促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的進展非常重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工仔細做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠準時進展指正,對于員工無法做主的狀況則會幫助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過閱歷的積存提升綜合素養(yǎng),每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的狀況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。
仔細綻開客戶接待工作并對預(yù)約的狀況做好登記,我明白接待工作的綻開是是前臺人員的主要職責,因此無論是客戶前來辦理業(yè)務(wù)還是通過電話或網(wǎng)絡(luò)進展辦理,我都會做好嚴格的登記從而幫忙對方辦理業(yè)務(wù),在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗,即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會予以反思是否存在缺乏之處,由于我非常重視的原因?qū)е逻@一年的前臺工作能夠得到較好的完成。
注意效率的提升以便于在辦理業(yè)務(wù)的時候能夠讓客戶感到滿足,由于局部客戶辦理入住或者退房的時間比擬相近的原因,因此在酒店比擬勞碌的時候也會消失排隊的現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并盼望能夠盡快解決客戶的難題,若是由于長時間的等待導(dǎo)致客戶對酒店的效勞感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并盼望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。
隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積存了不少閱歷,因此明年我會連續(xù)做好前臺工作并為酒店的進展而努力,盼望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領(lǐng)導(dǎo)的認可。
酒店主管個人總結(jié)報告篇三
一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備不錯的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自身有生意來往的對象;不斷努力提升自身在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持不錯的商業(yè)準則等。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但改變了過去的錯誤意識采購與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。凡是關(guān)于銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!一切以銷售、生產(chǎn)為主,我們輔助。采購與銷售、生產(chǎn)是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!
二.工作中需要考慮的因素。
在采購過程中我不但要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理,在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的.英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則。
當然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證酒店資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低酒店的額外提貨費用。在這里我還要對酒店所有人員說聲:“謝謝!”感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本。為了降低酒店不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我酒店,及時供財務(wù)認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。
三.工作中需要遵守的原則。
在酒店各個部門的配合和采購部的多方努力下,我酒店與供應(yīng)商建立了非常不錯的合作關(guān)系,有的已經(jīng)直接向我酒店發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!在引進新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進品種,采購部都會向技術(shù)人員提供新進品種目錄表,以供他們參考學(xué)習。
這段時間來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活利用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自身距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上酒店的發(fā)展的腳步!
最后,感謝酒店所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持使我成功??傊?,我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習,努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功!
酒店主管個人總結(jié)報告篇四
一年來我也有不少的提升,更多的是自身在工作中收獲的經(jīng)驗。盡管如此,太多的經(jīng)驗反而導(dǎo)致自身還來的及好好的吸收笑話,現(xiàn)在就對這一年的工作好好的總結(jié)如下:
一.個人進度。
在一年的工作中,我又跟著師傅走了很多的地方,了解了更多關(guān)于市場的知識,同時也認識了很多供應(yīng)商們。并在之后的交談中,學(xué)會了很多。
在酒店空閑的時候,我也會主動的去了解酒店各個部門的消耗情況,了解他們的要求。利用自身所了解的情況,結(jié)合規(guī)定,盡量的尋找物美價廉的供貨商為酒店提供材料。
在今年的x月,我開始單獨的去了解和分析市場情況,憑借自身之前的所學(xué),我努力的總結(jié)了自身的看法,雖然還沒有做到盡善盡美,但還是得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可。
二.工作方面。
今年的變動有很多,首先是在酒店勞動用具的方面,因為消耗較快的問題,我和主管反應(yīng),更換了更為耐用的類別。同時酒店也對這方面進行了通知,大大的減少了酒店勞動工具的消耗速度。
其次是其他酒店消耗的器材方面我們后勤也都進行了規(guī)劃和改善,提升耐用性的同時,也大大的降低了成本。
最重要的是酒店的食材方面,在今年市場的波動比較嚴重。為此,我們也和供應(yīng)商交談了很多次。同樣在財務(wù)部方面我們也經(jīng)過了多次的交談,終與確定了一個比較穩(wěn)定的方案。希望能盡快平息市場的波動,我們也會繼續(xù)盯緊市場的轉(zhuǎn)變,及時的做出改動策略。
三.不足的地方。
一年的工作不出錯誤是不可能的,但時好在有過往的經(jīng)驗和老同事們的支持,沒有出現(xiàn)什么大的問題。但作為員工,我在個人經(jīng)驗和與人交流的技巧上還是要多多的加強。尤其是在人際關(guān)系網(wǎng)上,還是要更多的去拓展,只有更寬的關(guān)系網(wǎng),才能更好的在這份工作中做的更好!
四.總結(jié)。
采購是一個多變的工作,我們要及時的去了解酒店的需求,也要及時的配合市場的轉(zhuǎn)變。希望在今后一年的工作中,我能更好的提升自身的經(jīng)驗,讓自身在工作中更加順手,也希望xx酒店的各位都能繼續(xù)努力,共同將xx酒店建設(shè)的更加強大!
酒店主管個人總結(jié)報告篇五
尊敬各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
在社會競爭日趨激烈的今天,學(xué)習是保持自身先進性的必要手段,為了不斷充實自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時刻不忘給自己充電。今年,另一方面,我努力學(xué)習酒店管理等業(yè)務(wù)知識,并在實際工作中加以驗證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時代的步伐,跟上發(fā)展的腳步。
今年,我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好,我盡量協(xié)調(diào)各項工作之間的關(guān)系,在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作。
1、參與管理,獻計獻策。
近在咫尺的開業(yè),硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來了很大等沖擊,春節(jié)過后消費的疲軟也一直困擾著我們,為了打破僵局,需求發(fā)展,在x總的領(lǐng)導(dǎo)下,我積極參與配合進行市場調(diào)研,借鑒其他桑拿場所的優(yōu)點,參與策劃對經(jīng)營策略的調(diào)整,終于走出了低谷,取得了良好的經(jīng)營成果。
2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。
桑拿是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟效益。為了能最大限度的達到顧客的滿意,我從四個方面嚴抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實領(lǐng)班責任制度,出現(xiàn)問題領(lǐng)班付連帶責任,增強了領(lǐng)班的責任心,發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時檢查,懲罰有力;第三,及時解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來、滿意而去。第四,加強培訓(xùn),提高服務(wù)人員的素質(zhì)。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn),特別是十月,經(jīng)過精心準備,為職工講解了酒店服務(wù)知識,食品衛(wèi)生知識等內(nèi)容,增強了職工的服務(wù)技能。通過以上措施的實施,彌補了因人員流動所帶來的服務(wù)問題,使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高。
3、不放松廚房的管理,節(jié)約成本。
4、亮點,也是和有利競爭點,在不提高成本的前提下,我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫,不斷變換菜品的口味和品種,吸引顧客,滿足顧客的要求,確保了競爭力度。
5、與各部門協(xié)調(diào)配合,完成各項任務(wù)。
是一個整體,只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進各項工作的順利完成。我主動配合其他部門的工作,在配套設(shè)施改造過程中,我身先士卒,帶領(lǐng)員工積極參加到勞動中去,同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);年初,我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)責任書,一年來,在我和人事部的共同努力下,確保了安全無事故,起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營保駕護航的作用。
年終歲末回首一年的工作,發(fā)現(xiàn)工作中存在計劃性不強,對待職工的態(tài)度有時過于急燥等缺點。在明年的工作中我將努力克服這些缺點,在以下幾方面進一步完善自己的工作,第一,在各樓層班組之間開展銷售明星評比工作,促進服務(wù)員的促銷積極性,提高商品和酒水的銷售。第二,對領(lǐng)班、服務(wù)員進行考核,獎勤罰懶,提高服務(wù)人員的積極性。第三,開源節(jié)流,進一步降低自主餐和職工餐的成本。
展望20xx年,我們的目標是讓在市場的風浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在x總的帶領(lǐng)下,正確把握市場規(guī)律,我們的目標就一定能實現(xiàn)。
酒店主管個人總結(jié)報告篇六
20xx年,采購部與財務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采則任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真服行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地總結(jié)一下我部門一年以來的工作情況:
一.主要工作與做法。
1.采購及時,保證經(jīng)營管理正常有序。
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù),在一年的工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購高檔原材料x次,共完成采購任務(wù)xx余次,采購各類大小物品xx余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購xx余次。
2.貨比三家,保證采購物品物美價廉。
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收井做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成木。
3.積極努力,拓寬原料供給新渠道。
為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴xx、xx等地進行了中高檔原材料市場的考察,并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
二.存在的不足。
第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改善,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1.是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四。
2.是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提升。
3.是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多有用的信息和原材料。
4.是自身的學(xué)習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提升。
三.下一步努力方向。
20xx年將以20xx年工作中存在的問題整改為重點,加強學(xué)習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,保證酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨!
酒店主管個人總結(jié)報告篇七
現(xiàn)在了。不知不覺已經(jīng)在酒店做了xx年的前臺。從我開頭熟悉前臺到現(xiàn)在,我信任這里面既有我自己的努力和付出,也有離開酒店帶給我的培育,還有老員工和領(lǐng)導(dǎo)的支持。在半年的時間里,我學(xué)到了許多,聞名的商業(yè)格言“顧客永久是對的”在那里得到了充分的發(fā)揮。
為了實現(xiàn)必要的財務(wù)目標,酒店不僅要滿意客人的物質(zhì)需求,還要滿意他們的精神需求。所以作為酒店經(jīng)營者,只要不違反法律和道德,客人的要求總會得到滿意。所以從入職培訓(xùn)開頭,就會給員工灌輸:“客人永久不會錯,只有我們會錯”,“只有真誠的效勞,才會帶來客人的微笑”。我始終信任顧客是上帝的真理,我也總是盡力把自己效勞到極致。
酒店前臺的工作主要分為接待、客房銷售、入住、退房、費用結(jié)算。固然也包括為客人答疑解惑,幫忙客人辦理效勞需求,電話轉(zhuǎn)接等效勞。在酒店前臺,工作分早班、中班、通宵三班。其中一個是專職出納,其余兩個依據(jù)實際工作量安排工作。
這種安排比擬寬松,工作量大的狀況下可以安排給一個收銀員,一個登記推廣,一個負責其他效勞和聯(lián)系。而且可以減輕收銀員的壓力,讓收銀員頭腦糊涂,不會出錯。最重要的是,這種工作方式可以快速讓新人獲得閱歷,工作量小的時候會得到輪班同事的指導(dǎo),工作量大的時候能夠汲取更多的閱歷,快速成長。在這20年里,我主要做了以下工作:。
每個員工都必需直接回應(yīng)客人。員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映了一個酒店的效勞水平和治理水平,所以員工的培訓(xùn)是我們酒店工作的重點。我們將定期進展接聽電話的語言技巧、接待員的禮貌和推銷技巧以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn),我才能進一步提高自己的業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能,從而更好地為客人帶來優(yōu)質(zhì)的效勞。
今年,酒店推出了一系列客房促銷活動。接待人員在賜予酒店優(yōu)待政策的同時,依據(jù)市場狀況和當天入住狀況敏捷把握房間價格。前臺散客明顯增多,入住率提高。接待員強調(diào)“只要客人來到前臺,就要盡力讓客人留下來”的宗旨,以此來爭取更多的入住率。
工作中部門之間難免會有摩擦,工作中協(xié)調(diào)的'質(zhì)量也會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著親密的工作關(guān)系。假如消失問題,可以積極與這個部門協(xié)調(diào)解決,避開事情惡化,由于大家的共同目標都是為了酒店,解決和處理不當會給酒店帶來必要的負面影響。
思索如何彌補同事和部門的失誤,確??腿藴蕰r退房,讓客人滿足。前臺是客人離店前接觸的最終一個部門,所以他們通常在退房時會向我們投訴酒店的各種效勞,而這些問題并不是收銀員造成的。此時最制止對造成困難的部門或個人進展搪塞或指責,最不行取的是“若無其事高高掛起”。反而彌補不了過錯,反而讓客人對整個酒店的治理產(chǎn)生了疑心,從而加深了客人的不信任感。
所以中介職能要冷靜發(fā)揮,出納要向其他個人或部門說明狀況,尋求幫忙。問題解決后,你要再次詢問客人的意見。這時,客人往往會被你的熱忱所影響,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至在客人和我之間建立起親切互信的關(guān)系。劍雖好,但不是不斷磨練”和“不努力學(xué)習就不會懂得足夠多”。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個人的性格,提高道德修養(yǎng),提高效勞技能。讓我們邁開強健的步伐,不斷前進,這樣我們才能展翅高飛!優(yōu)雅的兄弟姐妹們,為我們的明天努力吧!
酒店主管個人總結(jié)報告篇八
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。
1、不斷加強員工隊伍建設(shè)。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx年,全年客房入住率為65%,平均房價為120元,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與李副總經(jīng)理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結(jié),及時解決存在的`問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
酒店主管個人總結(jié)報告篇九
酒店前臺主管工作最新總結(jié)報告(上)時間過得真快,新的一年立刻就要到了。在接下來的20xx年里,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和熱忱幫忙下,我順當完成了前臺的接待工作?,F(xiàn)在做一個20xx年的工作總結(jié)。
前臺工作是一個需要急躁和責任心的崗位。熱忱積極的工作態(tài)度特別重要。20xx年1月,開頭做前臺,知道前臺是展現(xiàn)公司形象的第一人。在工作中,嚴格根據(jù)公司的要求,工作服,五官。熱忱對待每一位來訪的客戶,熱忱地引導(dǎo)他們到相關(guān)的辦公室。為公司和客戶供應(yīng)了便利。接電話時,急躁傾聽客戶的詢問,盡可能做出相應(yīng)的答復(fù)。
在xx酒店工作之前,雖然做過前臺,但還是需要學(xué)習和努力。比方綜合素養(yǎng)方面,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,效勞理念有待進一步深化。在工作期間,我學(xué)會了如何更好地溝通,如何務(wù)實和積極進取。
1.共性化效勞??腿宿k理手續(xù)時,可以多問客人。假如你是外國客人,你可以向他們解釋當?shù)氐娘L俗。為了介紹車站、商場、景點的位置,問他們累不累。當客人退房時,他們需要等待幾分鐘進展房間巡察。這時候不要讓客人站著,請他們坐下來等,問問他們住得怎么樣或者對酒店有什么意見,不要讓他們有被冷落的感覺。溝通可以讓客人更加熱忱,也可以消退客人在酒店遇到的各種不開心。
2.微笑效勞。和客人一起參觀時要留意禮儀和禮貌。與客人交談時,假如低頭盯著客人看是不禮貌的,應(yīng)每隔一段時間與客人交換眼神。傾聽客人的意見,不要打斷客人的發(fā)言,點頭表示對客人的敬重。面對客人微笑,客人批判時微笑??腿嗽僭趺瓷鷼?,他們的笑容也會“滅火”,問題就迎刃而解了。
3.使用禮貌的語言,當客人來的時候問候他們,當他們離開的時候送他們,當你麻煩他們的時候賠禮。當你和客人談?wù)撨@個問題時,不要和他爭辯。即使客人錯了,也要急躁向他解釋。只要你微笑,你就會得到你想要的。我,注意細節(jié),從小事做起,從一點一滴做起,會讓我的工作做得更好。
基于對接待工作的喜愛,我會嚴格要求自己不僅要遵守公司的相關(guān)工作制度,更要積極踏實的對待工作。努力提高工作質(zhì)量,增加責任感和事業(yè)心。我會進一步更好的展現(xiàn)自己的優(yōu)點,克制自己的缺點,揚長避短。團結(jié)公司和同事,為公司制造更好的工作業(yè)績!
前臺之所以叫“前臺”,是由于在做好這個工作之前,我覺得首先要對這個崗位有一個正確的熟悉,這樣才能充分發(fā)揮自己的潛力去做好,去提高。我覺得前臺不能照字面理解。只是公司的門面。只要外觀裝飾精致就夠了,而忽視了它的內(nèi)飾。這恰恰是最重要的。前臺員工作為前臺公司整體形象的最直觀表達,他們對來電、訪客所說的每一句話、每一個動作都會給對方留下深刻的.印象。他們的印象不僅僅是對前臺人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺人員在他們的工作中起著特別重要的作用。
它是前臺公司幾乎全部信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。前臺實習可以幫忙新員工快速了解公司內(nèi)部組織架構(gòu),也有助于加強對公司新老客戶的了解。作為一名接待員,我認為在處理這些信息的過程中,接待員應(yīng)當留意多聽多看,由于只有這樣,她才能在收到一些信息時快速做出反響。比方在多聽中,要留意同事是否在辦公室打電話。當有電話進來找這個同事時,你可以快速把這個信息傳達給對方,依據(jù)事情的緊急程度做出合理的處理;在多思索中,你要關(guān)注自己觀看到的、聽到的信息,多思索如何用標準的方式處理來電者的信息。;另一方面,要時刻關(guān)注公司內(nèi)咳嗽、鋇、鏑的狀況。
不同的效勞來解決各種問題。有時候工作真的很累,但是感覺很充實,很快樂。我很快樂能在前臺,我為我的工作感到無比驕傲。我真誠地喜愛我的工作。在以后的工作中,我會制定自己的工作規(guī)劃,努力做到精彩!
酒店主管個人總結(jié)報告篇十
古語說:“得道者得天下。”道,即民心?!度龂萘x》中諸葛亮費盡周折,七擒七放孟獲,攻的就是民心。諸葛亮通過這種特別的方式,有效的向當?shù)厝苏咽玖耸駠膹姶?,仁義,贏得了一片民心及該地區(qū)的穩(wěn)定。我們在平日的管理工作中,不妨多借鑒古人的方法,那就是如何有效地和“人民”溝通。在這半年的管理工作中積累了一些小經(jīng)驗,只是自己所悟,不免有不盡意之處,望各位能指正,以求進步。
一、通過例會,招聘時的面試,平日的溝通等方式,讓員工了解公司的情況,辦事處的情況。
對于新來的員工必須在上崗前清楚的告訴她:
1、公司的規(guī)模、企業(yè)文化(關(guān)鍵的理念)、優(yōu)勢、遠景。
2、公司的紀律、薪金制度。薪金制度應(yīng)清楚地解釋,對某些員工多犯的條款應(yīng)重點解釋,反復(fù)強調(diào)。
3、辦事處的情況,包括辦事處的人事設(shè)置,在當?shù)氐奈恢?。新來的員工,主管還必須將其要去上班的商場的情況告訴她,并對其勝任這份工作的能力表示信心,告訴其上班將面臨的問題。開始可能上不了手但要有耐心,并對其進行崗前的效能培訓(xùn),包括:現(xiàn)場簡單的產(chǎn)品知識培訓(xùn),技巧培訓(xùn),要求簡單易懂。在該員工上班后三天,主管必須到現(xiàn)場看望或電話聯(lián)系,了解其心態(tài),銷售情況,并根據(jù)情況作出指導(dǎo),激勵,讓其得以進步,逐漸勝任工作。
4、平時通過文化墻、例會,平日的溝通方式,讓員工了解公司的最近動態(tài),辦事處的動態(tài),及各辦事處的優(yōu)秀人員,先進事跡等。讓員工覺得有歸屬感,有榜樣學(xué)習。
二、建立與員工之間的任信關(guān)系,樹立你的權(quán)威。
能不能與員工之間建立信任關(guān)系,決定了我們能否與員工溝通到位順暢。一個主管沒有權(quán)威,那就沒有人跟隨,就是說你下達的命令沒有人執(zhí)行,等于“光桿子司令”。而權(quán)威要建立在員工對你信任的基礎(chǔ)上,所以主管要注意以下幾方面:
1、言出必行。如不能做到必須及時解釋或道歉。
2、獎罰公平,獎有理,罰有因。在紀律方面不能有特例,更沒有私情。我不提倡對一些表現(xiàn)出色者實行特例,這樣會傷害紀律的嚴明和主管的權(quán)威,傷害整個團隊的感情,除非你只想要一個孤膽英雄而非一個高效的團隊。對于處罰也不能搞一刀切,或簡單的罰款了事,必須根據(jù)員工對錯誤的認識程度及態(tài)度來決定,并且讓員工清楚地知道,為什么受到懲罰。
3、公開表揚你的員工,及時肯定員工的進步。
4、盡量不要指責你的員工。一個在批評中的人,心情會很暗淡的。帶著暗淡的心情上班,會有好的效率嗎?如果你的員工錯,要清楚地告訴她錯在哪,應(yīng)該怎樣改正,而不是一味的指責。
5、培訓(xùn)并激勵你的員工,讓其得與進步。
6、培養(yǎng)員工的責任感。
三、關(guān)注、關(guān)心你的員工,及時肯定員工的'進步。
1、換位思考。有一次,我想把一個員工調(diào)到對班,以達到一個銷售好的帶一個一般的促銷局面(一班兩個促銷員),在我想來調(diào)個班是很簡單的事。我就對她說“xx,你明天調(diào)去上那邊班?!边@個促銷員一下子就沖我說:“我不調(diào),憑什么要調(diào)我?!蔽耶敃r正要去處理另外的事,就簡單地說:“調(diào)個班很簡單嘛,我這樣做有我的道理,就這么定了?!苯Y(jié)果中午,那位促銷員就打電話跟我辭職。當時我震動很大,因為結(jié)果是我想不到的。在我多次的追問下,她終于說出了她的感受,她覺得我這樣做太不尊重她,態(tài)度也生硬,而且為什么調(diào)她而不是另一個,是不是因為她賣得比對方差一些。了解這些后,我站在她的角度想也是覺得會出現(xiàn)這樣的想法。下午我就打電話,向她道了歉(我承認我的態(tài)度錯了,不是決定出錯),并坦誠地告訴她為什么這么做,結(jié)果這個促銷員留了下來。
2、聆聽員工的訴說。
3、特別的日子特別的問候。
4、對其家人表示問候。
以上這幾點,是我在與員工相處中摸索出來的,只是本人的一些片面看法,希望大家能把自己得意的方法呈現(xiàn)出來,以求共同進步,也希望自己以后能和員工打成一片,能得到員工的全力支持。
酒店主管個人總結(jié)報告篇十一
酒店主管為了適應(yīng)國內(nèi)旅游發(fā)展的需要,發(fā)展具有國際水準的經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為新的趨勢,這一新型住宿產(chǎn)品形式發(fā)展給整個住宿業(yè)帶來了新的機會。今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于酒店主管年終總結(jié)報告的文章,希望能夠很好的幫助到大家。
20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現(xiàn)將20xx年的主要。
工作總結(jié)。
如下:
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
光陰似箭,進入**酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,時間腳步永遠都是那么快。工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上,自覺遵守酒店的的。
規(guī)章制度。
堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進愛護酒店的一磚一瓦一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中雖然有成功的淚水也有失敗的辛酸然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習上嚴格要求自己憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求端正工作態(tài)度作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習外還注意各方面知識的擴展廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習慣生活充實而有條理有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風為人熱情大方誠實守信樂于助人擁有自己的良好做事原則能與同事們和睦相處。
工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過,在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時候是學(xué)習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
酒店客。
記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學(xué)習了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅持來到酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學(xué)習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進行總結(jié),下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的。
工作計劃。
分為以下幾大點:
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。
5、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎康闹鞴?,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量!
酒店主管個人總結(jié)報告篇十二
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),該為自己下階段的工作做一個工作計劃了,寫工作計劃需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的酒店主管個人月工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
不預(yù)則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說,沒有計劃就不存在管理。
不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。
可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1上層管理者。
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點。需要不斷調(diào)整。
2中層管理者。
3低層管理者。
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標、措施、實施時間、負責人、預(yù)算、評估控制。
還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。
第一、也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。
第三、這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過不斷努力才能實現(xiàn)。這樣才會有指導(dǎo)意義。
酒店主管個人總結(jié)報告篇十三
xxxx年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在xxxx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
1、虛心學(xué)習,不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,認真學(xué)習服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認真學(xué)習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學(xué)習研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多組織員工走出去學(xué)習本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
酒店主管個人總結(jié)報告篇十四
回首過去的,展望未來的,身為酒店部門主管,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結(jié)一下。
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習,來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
3、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店主管個人總結(jié)報告篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
x年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做x年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和x年的工作計劃。
第一部分,x年大堂副理主要工作。
本人于x年6月學(xué)習大堂副理工作,并于x年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入x大酒店。從對酒店的理論學(xué)習轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理x女士、客房部總監(jiān)x先生、客房部經(jīng)理x先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有x、x、x、x、x、x等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在x年的4月能夠與前臺主管x女士共赴廣東深圳x酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學(xué)習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。
第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在x年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍ā⒈頁P卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。
第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,尤其是常客以及有消費能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進行常客的管理并在此基礎(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。
第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓(xùn)計劃,并配合總機進行英語培訓(xùn),總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓(xùn)。
第二部分,x年工作目標。
在即將到來的x年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立"以客戶為中心"的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
現(xiàn)在大家知道酒店主管述職報告的內(nèi)容了吧!希望大家可以好好利用!
酒店主管個人總結(jié)報告篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家好!我叫__,現(xiàn)任職于__假日酒店人力資源部,今天很開心站在這里向諸位領(lǐng)導(dǎo)匯報本人、本部門的述職報告。作為酒店人力資源部的一員,個人認為本部門務(wù)必要為酒店做好五件事情,分別是:為酒店“選人”、為酒店“管人”、為酒店“留人”、為酒店“育人”,最后就是做好酒店各部門的協(xié)調(diào)工作。
首先,選人。海爾集團管理制度中曾提到這樣一句話“一個企業(yè)若想做好,只需要管四樣?xùn)|西,管人、管物、管財、管信息,而后三樣的管理又都需要人來掌控?!庇纱丝梢?,人員對于一個企業(yè)發(fā)展的重要性,所以人力資源部要做的第一件事就是要通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、媒體、現(xiàn)場等各種渠道為酒店選拔人才、儲備人才。
其次,管人。中國有句俗語叫“無規(guī)不成方圓”,同樣對于未來即將擁有五六百號員工的大型假日就彈而言更不例外,所以人力資源部要做的第二件事,就是要為酒店量身制定一套科學(xué)完善的管理制度,使得每位在職員分工明確、各持其職,進而使酒店的運轉(zhuǎn)有條不紊的進行下去。
再次,留人。本人從事酒店行業(yè)雖然只有短短兩個月,但通過認真觀察和細心接觸,本人得到這樣一個結(jié)論:做酒店行業(yè)的人都具備兩個特點-服務(wù)精神、奉獻精神。因為喜歡這個行業(yè)所以才一直堅持著,因為具備服務(wù)精神所以才一直不愿懈怠。
日常生活中不難發(fā)現(xiàn),公務(wù)員都享受雙休假期,普通行政人員至少可以享受單休假期,而服務(wù)行業(yè)的行政人員和服務(wù)人員都只能調(diào)休;另外,逢年過節(jié)的時候,大家本應(yīng)該在家和家人團聚分享天倫之樂,而服務(wù)行業(yè)的人員卻一直堅守在自己的崗位上為客戶服務(wù)、為酒店做貢獻,所以做酒店行業(yè)的人都是有奉獻精神的人。
一個既有服務(wù)精神,又有奉獻精神的團隊,是最值得享受一份更加豐厚的福利待遇的。所以,人力資源部一定要做的第三件事就是,為酒店制定一份好的、合適的、優(yōu)厚的福利待遇,以此達到為酒店留人的目的,最終將酒店人員的流動率降低到最小化。
第四,育人。選拔人才、管理人才、留住人才都只能解決眼前問題,酒店要想長遠發(fā)展,最主要還是培育人才。人力資源部需要通過嚴謹?shù)目冃Э己思顔T工、進而發(fā)掘人才,再通過在職人員不同時期的不間斷培訓(xùn)為酒店培育人才,最終使得酒店的人才層永不停斷。
最后,人力資源部作為酒店的核心行政部門,做好各級員工的考勤工作、人事檔案、勞資談判等都是必須的,但除此之外,人力資源部更需要與各部門做好協(xié)調(diào)工作,起到上傳下達的作用,并隨時做好為各部門提供后勤服務(wù)的準備。
作為人力資源部一員,以上事項都需要在本人和人力資源部全體成員共同執(zhí)行和完成。一直以來人力資源部都在努力為酒店制定一套科學(xué)完善的管理制度、修訂和健全員工手冊、嚴謹完善各項管理制度的運作流程、制定合適的員工福利待遇、安排員工的在職培訓(xùn)課件,以及處理其他上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的臨時事項。
步步高的歌詞寫的好“說到不如做到”,人力資源部會以實際行動為酒店做出貢獻,本人及人力資源部每一位在職人員都愿意攜手與酒店一起同進步、共成長!
謝謝大家,我的述職報告到此結(jié)束!
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