肯德基后廚工作總結(精選15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-10 23:02:10
肯德基后廚工作總結(精選15篇)
時間:2023-11-10 23:02:10     小編:JQ文豪

總結有助于我們總結經驗教訓,從而更好地規(guī)劃未來的學習和工作。在寫總結時,要注重突出核心信息和重點成果,不要泛泛而談。閱讀他人的總結范文,可以幫助我們擴展自己的知識面和寫作技巧。

肯德基后廚工作總結篇一

x店空調課國慶銷售任務為73萬元(去年同期),實際完成萬元。銷售數量為152臺,銷售金額完成任務56%。

(二)、市調,x店空調數量占比25%,金額22%,國美1店數量占比23%,金額占比28%(含格力空調),x店數量25%,金額24%,(含格力空調)。

(三)a,b,c卡,現金卡和抵值券使用,a卡三菱電機使用500元屬于廠家的電費補貼,b卡未使用,c卡合計使用18403元,占銷售比為4%,美的使用8959元,占銷售比為6%,c卡使用權限是銷售總金額2%,c卡除去系統(tǒng)控價高和美的廠家國慶政策補差實際使用,c卡占比為3%,海爾使用c卡9344元,銷售占比6%,國慶c卡權限為10%,有結余。希望采購部以后增加美的c卡權限為3%-4%,海爾c卡為6%-8%,現金卡使用200元,占比,抵值券11099元,3%。

(四)價格,庫存,價格沒有問題,只要對比顧客價格做到最低,以成交為主,國慶各品牌庫存機,中低端配比都可以,沒有預定。

(五)、國慶年主要銷售特點。

國慶客流量比去年同期下降很多,除海爾,科龍,海信所有品的銷售都比去年同期有所下降,其中增幅最多的是海爾空調,同比上升113%,增加82118元,其次科龍增長260%,增加40508,海信增長32%,增加4497元,下滑嚴重的是美的-41%,下滑金額101391,松下-530%。下滑金額95167,(去年松下空調有萬工程)國慶銷售呈現下降的原因,主要由以下原因購成:

1、國慶促銷不夠有吸引力。

買400送200,買800送400,只限小家電的專屬產品,對大家電帶動不大。小家電專屬產品的送券國慶期間沒有用在空調上,對空調銷售無帶動作用,相對于國美蘇寧我們公司的活動沒有亮點,國慶機期間的銷售,沒有八月份三亞店0元購銷售的火爆。蘇寧國慶活動內容單品買500送100,1500返200,2500返300,3500返400,預約10元等100元,20元等于200元,50元等500元,國美1500返100,2500返200,3500返300。相對比較我們公司的活動對大家電的拉動不是很大。我們公司活動的宣傳比較單一,針對性不強,建議公用短信平臺信息,這次光大肯德基券活動比較成功,送出495份。顧客得到了實惠,反饋較好。

2、銷售人員問題。

美的空調兩位導購員,都是新人,對公司流程不夠了解,銷售技巧較差,導致美的空調這次國慶嚴重下降-41%,下降10萬,這次十一x地區(qū)我們排名第二,蘇寧一店88套,銷售20萬左右,切高端機型銷售占比高,我們銷售159386萬,59套,松下空調,導購人員銷售意識不強烈,和近期受^v^影響,下降-530%,海爾,科龍,海信出現逆勢上漲,海爾,科龍,海信導購員都是老員工,銷售技巧較好,拼搶顧客意識強烈,公司流程較熟悉,套購能力較強。海爾導購員帶套購能力較強,再加上高端客人,對海爾整個產品的喜歡,對海爾的銷售增長也有一定的幫助。

3、課長對國慶預估不足。

國慶前夕雖對美的空調導購培訓,但還是造成國慶美的空調銷售嚴重下滑,沒有對國慶做一個很好的銷售預估和合理的判斷,也是造成銷售下滑的一個重要原因。我們基層領導沒有更好地灌輸公司政策,和及時反饋別的商場的活動信息,需要檢討。

4,國慶市場占比。

國慶期間我們空調在整個是x的空調市場產比處于中等水平,美的三亞排名第二,海爾三亞排名第一,科龍三亞排名第一,海信三亞排名第二,三菱重工三亞排名第二,三菱三菱電機三亞排名第二。

5、客訴,物流,售后問題國慶期間物流配送,售后安裝未出現嚴重投訴問題,一些顧客反饋的問題都及時的得到了解決,沒有出現重大投訴。

接下來的工作計劃。

一、經營方向和目標。

銷售任務。接下接個月是空調傳統(tǒng)的淡季,要更多的加強團隊的培訓,做出培訓計劃要有人員監(jiān)督,檢查,每周做一次銷售技巧培訓和市調反饋課長負責,店長監(jiān)督檢查,和導購員要有更多的溝通,理解和關系淡季銷售給他們帶來的一些心理波動,保證整個空調的年度銷售和去年同期持平。

二、嚴格要求自己。作為課長我們要嚴格要求自己的行為規(guī)范,提升自己的業(yè)務水平,關注銷售的變化,多學習,對競爭門店每周五要進行市調,對于員工反饋問題要及時的解決,對跟上任務進度的品牌進行溝通,找出原因,促進銷售。

三、希望公司加大促銷,促進年底的銷售。

進入十月份內地顧客來x過冬,也進入三亞銷售的旺季,通過十一的銷售發(fā)現國慶期間x顧客為了裝修需要購買家電的在整個顧客群體中占比很重,希望公司能對這部分具有一定購買力的消費群體,做一些有針對性的宣傳告知。周邊縣市,鄉(xiāng)鎮(zhèn),顧客明顯減少。

公司對就多的x市,x市,x市的新樓盤項目側重的宣傳,可以對他們進行活動贊助,或發(fā)放印有我司名稱,電話,地址,標志的購物袋,做廣告宣傳。

四、圍繞以顧客為中心,提升服務水平。

繼續(xù)提升服務、管理水平。要微笑待客,使用文明用語,更快捷高效的問顧客服務,遇到顧客反映的問題和建議要及時的解決和恢復。

人生的腳步總是從偶然走出之后的路越必然便越感慨當初偶然的發(fā)生。從11月11日加入天手食品整兩個月零3天作為一個新人寫年終總結的時候自然與別個不同儲存柜中的原始票據和成形的報表已是厚厚一摞小具規(guī)模內心涌起一陣暖流它們無聲無息記載著兩個月的成果像是成長的年輪有跡可查卻又無法道盡。

在20xx年這兩個月時間基本以收集匯總為主其中包括財務報表、銷售分、總報表銷售排名原材料進出存報表材料消耗考核、工資報表等。當所有的報表中都清晰地在制表人后邊出現屬于自己的那個的文字組合。那一刻起自己變成了徹頭徹尾的新人好奇而又欣欣然。因為又重新戰(zhàn)斗在鐘愛的財務領域而欣欣然因為又回到“時時防備出錯、夜夜須有反思”的會計崗位而戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。但一切就這樣開始了一直覺得自己不是一個具備快速適應能力的人恐懼陌生。陌生的環(huán)境似乎總是個未知數在度過了那段熟悉陌生環(huán)境的日子之后驀地感覺自己已逐漸融進了這個集體重新開始分享工作帶來的樂趣。雖然已經而立期間的足跡也足以讓我看淡世事、悲喜但對于這樣一個事實依然掂起來沉甸甸。

我把他看作付出換回的愛。作為營銷的一員自然明白營銷的真正內涵就是滿足需求、創(chuàng)造價值用飽滿的熱情善待每位員工和客人讓自己成為一道風景展示天手人的風貌。領導的點拔是讓大家做到足夠優(yōu)秀獨擋一面。但我想在這個快速流轉的世界沒有什么不能代替越來越多的替代品的悄然出現便是明證。看看柜中留存的那些材料我想它會越來越厚。我們存在的理由就是使自己不斷強大和不可替代而它所替代的是生命。

又一年結束了這是我初來乍到的一年就像逝去的日子一樣我的工作中有殘缺和不足但我都認真度過了。對得起每一天就算對得起自己的生命了因為它是生命的替代我們一輩子也就只在做這一個事兒。生命就是每一個偶然的軌跡而后重疊成必然就看是快樂多一些還是悲傷多一些。我會在工作中讓自己變得快樂起來把每一個快樂的成長瞬間帶給身邊每一個人。新年的工作已經開始我會虛心學習謹慎工作盡快加入到企業(yè)的大家庭中來。

肯德基后廚工作總結篇二

為使用微信公眾平臺服務(以下簡稱“本服務”),你應當閱讀并遵守《微信公眾平臺服務協(xié)議》(以下簡稱“本協(xié)議”),以及《騰訊服務協(xié)議》、《騰訊微信軟件許可及服務協(xié)議》、《微信公眾平臺服務協(xié)議》以及專項規(guī)則等。請你務必審慎閱讀、充分理解各條款內容,特別是免除或限制責任的相應條款,以及開通或使用某項服務的單獨協(xié)議,并選擇接受或不接受。限制、免責條款可能以加粗形式提示你注意。

除非你已閱讀并接受本協(xié)議所有條款,否則你無權使用微信公眾平臺服務。你對本服務的登錄、查看、發(fā)布信息等行為即視為你已閱讀并同意本協(xié)議的約束。

如果你未滿18周歲,請在法定監(jiān)護人的陪同下閱讀本協(xié)議及其他上述協(xié)議,并特別注意未成年人使用條款。

一、【協(xié)議的范圍】。

本協(xié)議是你與騰訊之間關于你使用微信公眾平臺服務所訂立的協(xié)議。“騰訊”是指騰訊公司及其相關服務可能存在的運營關聯單位。“用戶”是指注冊、登錄、使用微信公眾帳號的個人或組織,在本協(xié)議中更多地稱為“你”?!捌渌脩簟笔侵赴ㄆ渌⑿殴妿ぬ栍脩艉臀⑿庞脩舻瘸脩舯救送馀c微信公眾平臺服務相關的用戶。

本協(xié)議被視為《騰訊服務協(xié)議》及《騰訊微信軟件許可及服務協(xié)議》的補充協(xié)議,是其不可分割的組成部分,與其構成統(tǒng)一整體。本協(xié)議與上述內容存在沖突的,以本協(xié)議為準。本協(xié)議內容同時包括騰訊可能不斷發(fā)布的關于本服務的相關協(xié)議、服務聲明、業(yè)務規(guī)則及公告指引等內容(以下統(tǒng)稱為“專項規(guī)則”)。上述內容一經正式發(fā)布,即為本協(xié)議不可分割的組成部分,你同樣應當遵守。

二、【帳號注冊與認證】。

你在使用本服務前需要注冊一個微信公眾帳號。微信公眾帳號通過電子郵箱帳號進行綁定注冊,請你使用未與微信帳號綁定的電子郵箱帳號注冊微信公眾帳號。騰訊有權根據用戶需求和產品需要對帳號注冊和綁定的方式進行變更,關于你使用帳號的具體規(guī)則,請遵守相關帳號使用協(xié)議以及騰訊為此發(fā)布的專項規(guī)則。

用戶在注冊微信公眾帳號時需要選擇帳號類型,且選擇后將無法更改。訂閱號、服務號在注冊完成后,系統(tǒng)將為你自動匹配微信,你可以對微信進行設置,但僅可設置一次,設置微信后將無法修改。企業(yè)號不配置微信,在注冊完成后,你可以通過系統(tǒng)后臺生成二維碼或名片推薦等方式,供微信用戶關注。

用戶符合一定條件后可以對微信公眾帳號申請微信公眾平臺認證。認證審核包括帳號資質審核與帳號名稱審核。完成所有審核流程后,由騰訊作出認證成功的判斷。微信公眾平臺認證服務內容僅限于對用戶提交的資料及信息進行甄別與核實,騰訊將對用戶提交的資料和信息進行合理、謹慎的形式審查,但在騰訊的合法權限和合理能力范圍內,騰訊無法實質審查用戶的實際經營、運營以及推廣等行為,并不為此提供任何擔保。因用戶行為導致與其他用戶或第三方發(fā)生爭議的,由用戶獨立對外承擔責任,因此給騰訊、其他用戶或第三方造成損害的,你應當依法予以賠償。

為向用戶提供更專業(yè)的服務,你同意授權騰訊可以委托第三方對你所提交的認證資料進行審核,并根據審核情況進行獨立判斷后確定認證結果。同時,為依法保護相關權利人的在先權利并規(guī)范平臺運營,部分微信公眾帳號需要認證才能注冊和使用。關于微信公眾平臺認證的具體規(guī)則,請閱讀并遵守《微信公眾平臺認證服務協(xié)議》。

用戶應當如實填寫和提交帳號注冊與認證資料,并對資料的真實性、合法性、準確性和有效性承擔責任。如用戶提供服務或內容需要取得相關法律法規(guī)規(guī)定的許可或進行備案的,用戶應當在帳號注冊與認證時進行明確說明并提交相應的許可或備案證明。否則,騰訊有權拒絕或終止提供本服務,并依照本協(xié)議對違規(guī)帳號進行處罰。因此給騰訊或第三方造成損害的,你應當依法予以賠償。

三、【用戶個人信息保護】。

保護用戶個人信息是騰訊的一項基本原則,騰訊將會采取合理的措施保護用戶的個人信息。除法律法規(guī)規(guī)定的情形外,未經用戶許可騰訊不會向第三方公開、透露用戶個人信息。騰訊對相關信息采用專業(yè)加密存儲與傳輸方式,保障用戶個人信息的安全。

你在申請本服務過程中,需要填寫一些必要的信息,請保持這些信息的真實、準確、合法、有效并注意及時更新,以便騰訊向你提供及時有效的幫助,或更好地為你提供服務。根據相關法律法規(guī)和政策,請你填寫真實的身份信息。若你填寫的信息不完整或不準確,則可能無法使用本服務或在使用過程中受到限制。

一般情況下,你可隨時瀏覽、修改自己提交的信息,但出于安全性和身份識別(如帳號申訴服務)的考慮,你可能無法修改注冊時提供的初始注冊信息及其他驗證信息。

騰訊將運用各種安全技術和程序建立完善的管理制度來保護你的個人信息,以免遭受未經授權的訪問、使用或披露。

未經你的同意,騰訊不會向騰訊以外的任何公司、組織和個人披露你的個人信息,但法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。

騰訊非常重視對未成年人個人信息的保護。若你是18周歲以下的未成年人,在使用騰訊的服務前,應事先取得你家長或法定監(jiān)護人的書面同意。

你應對通過本服務了解、接收或可接觸到的包括但不限于其他用戶在內的任何人的個人信息予以充分尊重,你不應以搜集、復制、存儲、傳播或以其他任何方式使用其他用戶的個人信息,否則,由此產生的后果由你自行承擔。

四、【企業(yè)號特別條款】。

本條被視為微信企業(yè)號的特別條款。本條對企業(yè)號的約定與本協(xié)議其他內容存在沖突的,以本條為準。關于微信企業(yè)號運營的具體規(guī)則,請閱讀并遵守《微信企業(yè)號運營規(guī)范》。

肯德基后廚工作總結篇三

時光如白駒過隙,*飛馳而逝,20xx年的日歷正一頁一頁悄然翻過,伴隨著時代前進的步伐,回首自己一年來經歷的風雨路程,我作出如下個人工作總結:。

20xx年是不*凡的一年,祖國六十華誕的盛大慶典帶給每個*人無比的鼓舞和震撼,在欣喜于祖國強大、人民安康的自豪中總結個人的工作,我更加感受到做好本職工作是每個工作人員的崇高使命。

1)加入洪盛行這個團隊已近半載,讓我倍受到這個大家庭的溫暖與和諧,在此我感謝各位同事的關照與工作的積極配合,近入公司時我對瓷磚的了解只是了了而知,通過在國安居的學習讓我很快融入陶瓷這個具有強烈竟爭的行業(yè),對我們公司品牌(格萊斯)進行了深入的了解.

2)通過這半年的學習我個人覺得我們公司拋光磚在市場上具有一定的優(yōu)勢(貨美價廉),但是現在的設計師對仿古磚的傾向度是兼知的,我們公司的仿古磚(駱駝)在市場是具備一定的特色,也深受設計師的歡迎,但是貨源與質量讓我們感覺很頭痛.

3)對于做家裝的設計公司我們公司的價格很難讓設計師操作.

1)加強對客源資源的整核與鞏固,形成自已的一個客戶圈.

2)對于強勢的竟爭對手與關系復雜的客戶作出一定有效的對策。

3)設計師方面我個人一直未有一個明確思路與操作方案希望在今年得以突破.

4)自我解壓,調整心態(tài),創(chuàng)新求變。心態(tài)決定工作的好壞,所以在工作中要不斷自我調適,把控積極樂觀情緒的方向,時刻以飽滿的熱情迎接每天的工作和挑戰(zhàn)。創(chuàng)新是一個民族的靈魂,只有不斷在思維上求創(chuàng)新,工作才能出亮點。

“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索?!蔽覀兊娜松范紝v經坎坷不斷前行,所以走好每一步都至關重要,每個人都應找好人生的航標,找到一條適合自己的路來走,才能在風雨兼程的路上實現自己的價值,見到風雨之后的彩虹。

我踏入建材銷售行業(yè)是一直做“工程”的,“工程”在這個行當里看起來是高度尖端的,但是從這些年的工作實踐中我悟出了很多,其實做什么工作不重要,重要的是要肯學肯干,給自己定好位,每一項工作都可以發(fā)掘自己的潛力,因為人的潛力是無盡的。剛剛踏入這個行當拜訪客戶時讓自己感覺到膽怯與自卑,甚至認為自己真的不適合做這份工作,但是自己一直是比較堅持.固執(zhí)與不認輸的,上天不辜有心人,慢慢的發(fā)現自己可以克服這個障礙,工地復雜的人際關系沒那么可怕,也不再擔心客人不理我,久久不與我簽單反到而來的大忽悠了,逐漸找到了自己的方向。也許我們不知道明天會發(fā)生什么,但是我清楚自己今天應該做什么。

歲月無聲,步履永恒。我們邁過一道道坎走向明天,做好本職工作,爭當自己的主人,明天定將更美好!

肯德基后廚工作總結篇四

蒙臺梭利曾說:^v^如果幼兒成長于鼓勵他們自然、順序地發(fā)展的環(huán)境中,他們會突破性的進入到學習,他們將變成自我激發(fā)者,自我學習者。^v^由于幼兒特定的生理和心理特點,他們是從別人的評價中來認識自己的行為的,所以鼓勵的環(huán)境對幼兒特別重要。

獨立性培養(yǎng)是時代對兒童的素質要求。面對當今科技迅猛發(fā)展、競爭激烈的社會,孩子一旦缺乏獨立性,他將無法適應社會,難以生存。幼兒教育是基礎教育的基礎,教育應該給予幼兒終身有用的基礎素質即獨立性。我們應當將其作為培養(yǎng)新一代的重要目標,給孩子一方天地,讓他自己往前走;給孩子一個問題,讓他自己找答案;給孩子一個困難,讓他自己去解決。

20__年的下學期又快結束了,在這緊張又充實的半年里,我成熟了不少??粗约核鶐У挠變簜円惶焯斐砷L,心里充滿了喜悅和成就感。為了在以后的工作中做得更好,現將本學期工作做如下小結:

一、思想方面。

學高為師,德高為范,教師的政治思想會直接影響到孩子。因此我在思想上高標準的嚴格要求自己,做到愛國守法、愛崗敬業(yè)、關愛學生、教書育人、為人師表。本人擁護黨的領導,全面貫徹國家教育方針,自覺遵守教育法律法規(guī),依法履行教師職責權利,不違背黨和國家方針政策的言行,忠誠于人民教育事業(yè),志存高遠,勤懇敬業(yè),甘為人梯,樂于奉獻,知榮明恥,嚴于律己,以身作則。

二、教學方面。

從本班幼兒的實際情況出發(fā),精心安排好每周計劃活動內容,認真組織好每節(jié)活動。在活動中,讓幼兒在實際操作中學習,使幼兒真正成為學習的主人。在課前的教具準備要充分、內容要豐富、生動、新穎,并具有較強的操作性,在教態(tài)上具有兒童化,形象生動,和幼兒融合在一起,為幼兒創(chuàng)設一個輕松、愉快的學習環(huán)境。讓幼兒學會在游戲中去尋找問題,并解決問題。

三、常規(guī)教育方面。

1、禮貌。

先從自我做起,對領導、同事、家長都要面帶微笑主動問好。給幼兒帶個好頭,并嚴格要求自己的言行舉止,同時培養(yǎng)幼兒成為一名尊老愛幼、講禮貌、講文明的好孩子,能友好與他人相處。

2、課堂活動紀律。

從生活抓起,培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)習慣。要正確引導幼兒課堂上的坐姿、培養(yǎng)良好的課堂常規(guī);不許隨便下位、回答問題時要舉手、并學會尊重他人,安靜地傾聽他人的發(fā)言,養(yǎng)成不隨便打亂別人的講話。

3、衛(wèi)生習慣。

每天保持幼兒戶外體育活動時間,帶領幼兒認真開展各項體育活動、鍛煉身體。在每周計劃活動中,根據幼兒的現狀情況,合理設計好每日的戶外體育活動內容和運動量知道清潔衛(wèi)生的重要性,加強幼兒便后洗手的習慣,并能主動的在餐前、餐后洗手,餐后能主動漱口、擦嘴巴,能有條理地收拾餐具、折疊整理自己的被褥衣物。

四、業(yè)務學習方面。

我深刻地認識到,時代在發(fā)展,社會在進步,教育教學觀念也在不斷更新和變革,我十分注重業(yè)務學習,不斷充實自己,解剖自己,分析自己,正視自己,不斷為自己充電,提高自身素質,提高文化專業(yè)知識水平。

五、家園溝通。

1、主動親切地與家長溝通。我充份利用了晨接和放學的時間跟家長交流,使家長了解自己孩子在園的情況。通過家園聯系表、面談等形式來了解幼兒在家與在園的各種表現。

2、及時向家長反映幼兒在幼兒園的情況表現,及時取得家長的密切配合。

3、在與家長溝通時應注意熱情有禮、對待特殊情況要冷靜、有條理地進行交流。

4、工作上加強互動,對家長的建議虛心聽取。

5、結合每月開展的主題教育活動,引導家長關注活動進展,并能主動參與到有關活動中,加深家長對幼兒園教育工作的了解,促進家長和幼兒園的良好關系,讓家長和幼兒共同成長。

六、存在不足:

1、本學期有時候有因自身懶惰思想造成的拖拉現象,在下學期的工作中力爭做到“今日事今日完成”2、工作中更嚴格的要求自己努力提高自己分析問題能力和科研能力。

七、今后工作規(guī)劃:

1、積極、認真開展幼兒課題的學習和探討,多方面的提高專業(yè)技能。

2、珍惜教學機會,加大學習力度:一是保持工作熱情,繼續(xù)加強自身科學文化知識的學習;二是謙虛謹慎,繼續(xù)加大向領導和各位老師的學習。

以上是我本年度的工作總結,不足之處請各位領導及老師指正。我一定再接再厲,努力工作。在以后的工作中我將用心去愛每一個孩子。努力克服自身的弱點,爭取更大的進步。

隨著元旦親子聯誼會在歡歌笑語中落下帷幕,新年的鐘聲悄悄地臨近之時,一學期的工作也在緊張、忙碌中即將劃上圓滿的句號?;仡欉@一學期的工作,辛苦中倍感欣慰,忙碌中收獲希冀。因為我們真真切切見證了孩子們的成長歷程:

下面我對這一學期的工作作一個小結,以便于與大家共勉,不足之處,有待改進。

肯德基后廚工作總結篇五

進入大學后,總有一種自己已經是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。20__年暑假我被肯德基應聘上做兼職,我還經常與同學調侃我也曾經在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。

工作過程。

通過肯德基面試后,我被分配到總配。在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。是的,我們上的第一節(jié)課就是學會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經歷。

總配的工作任務是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴格的規(guī)定。就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。

這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應該怎么做。到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。經過一段時間的工作后,我也很快適應了,不會像剛開始那樣力不從心了。

在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認識了自己,也學到了許多以前不了解的知識。

工作體會。

要注重細節(jié)。

肯德基每一個食品的制作流程都是嚴格規(guī)定的,你沒有按照他的規(guī)定,即使是一點小的偏差,他都會認為不合格。他要保證每一位顧客吃到的肯德基的產品都是標準口味,每一位顧客也是你的檢測者。我記得有一位顧客向經理反映,怎么這次的冰激凌很甜啊,經理向配冰激凌的詢問,原來配冰激凌的記錯的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起來很甜,經理趕快廢棄那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顧客道歉。

我不禁感嘆這些顧客真厲害,連這都吃的出來差異。如果是別的工作了,那就不只是口味上的差異了,就比如我學機械的,要是設計機器不嚴謹,嚴重的可能就會帶來人員傷亡了。

要自我提高。

記得剛剛上班的那幾天,每次下班后我都會看自己抄的制作筆記,想想自己在今天的工作中哪些環(huán)節(jié)上出了錯誤,哪個東西的制作流程我還不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的錯誤。這也讓我知道了一個對于新人的職場原則,雖然你是新人,前輩們開始會原諒你所犯得錯誤,但請你盡量不要犯第二次,因為在工作中大多都是團隊合作,你的失誤會影響這個團隊的工作情緒,難免別的工作伙伴會責怪你,你怎么連這個都做不好。我就曾經被說過,這個你也做不好,那個你也做不好,你到底會做什么,當時我一臉的無趣了,才知道在學校我們都是被保護著,即是我們一再的不懂,老師都會細心的講解給我們聽,但在社會就不會,別人不會一味的遷就你,社會是殘酷的,所以我們要不斷的努力,還有就是看你是否堅持。

遇到困難要堅持。

因為在工作中人都難免會犯錯誤,那旁人一定會批評你,你是虛心接受還2。

是甩手不干了,這個就是要鍛煉你的心里素質了。要是你不能接受別人的批評調整自己的心態(tài),遇到這點小挫折就放棄了,你就放棄了一次可以讓你提高的機會,這次機會也許是你以后成功中最重要的一次經歷,那么就可以說你親手丟棄了你的成功。

這次我社會實踐我最大的感觸就是沒有什么事可以讓你隨意的去對待,因為開始應聘肯德基的時候我認為我完全可以隨便就做好,根本沒有很用心的去復習那些制作流程資料,等到自己去做的時候就頭腦中就不確定了,只有去問師傅了,并暗暗對自己說每次上班前一定要復習一遍,直到自己熟記。

從中我增加了社會經驗,也意識到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不斷的努力。

肯德基后廚工作總結篇六

幼兒園在全體教職工的共同努力下,6月份各項工作開展順利,達到了預期的目標,本人現總結如下:

一:后勤保障方面:

月份氣溫逐步升高,如何給幼兒提供更加可口衛(wèi)生的飯菜是各項工作的重中之重。為此,我園特聘請專職廚師來管理廚房,以目前的運行效果看,比以前有較大進步。在今后我園將對廚房的各方面工作長抓不懈,為本園孩子的飲食健康提供保障!

2.通過每周一發(fā)的食譜,提高了飲食的透明度,幼兒園的飯菜均與菜譜一致,若有變動本園會及時公布變更原因。家長反映較好。

3.班車方面:對班車司機進行道路安全方面的培訓,并制定司機管理規(guī)定嚴格要求司機師傅們。

二:教學方面。

1.創(chuàng)新工作:利用飛信模式把孩子每天的學習情況及作業(yè)第一時間反饋給家長,使家長能深入了解幼兒在園內的學習情況,方便了家長利用晚上時間與孩子的交流及輔導。從而,為幼兒的學習進步提供了保障。

3.招聘三名實習教師進行培訓,收到預期效果。

三:教師培訓工作。

1.通過多次例會與老師的交流,我園教師在耐心、愛心、責任心上有了很大進步,尤其在精神面貌方面有了較大提高。

2、進一步修訂完善了本園管理制度,使教師在以后大部分工作中都有章可循。各項工作落實檢查的同時,用當場指正的方式,使效率大大的提高了,問題在第一時間得到了解決,使管理更加嚴格化了。

3.倡導各位老師樹立“終身學習,為人師表”的思想,以組織老師集體學習的方式不斷提高教師隊伍的整體素質。

4.推廣普通話方面,本人作為園長在此作出檢討,在以后的工作中會嚴格要求自己,學習并使用普通話,作為老師不論任何時刻,在園內必須使用普通話,這一點從本周起嚴格執(zhí)行,如有違反,嚴格按照管理制度進行處罰!

四:招生、安全方面:

1.完成本月任務,在園幼兒達到225人。

2.在安全方面,小三班,大班出現安全問題,責任人已按規(guī)章制度進行了處罰,個人并進行了深刻反省。對此,各班老師應該時刻保持高度注意,孩子安全永遠第一。我園會在安全問題上長抓不懈,把安全問題率降到最低甚至沒有!

最后,在6月份工作的基礎上,再接再厲,爭取7月份各項工作做的更全面,更細致!

肯德基后廚工作總結篇七

按照陜西省殘疾人社區(qū)康復“十一五”實施方案,社區(qū)康復是符合我省省情的康復事業(yè)發(fā)展模式,是實現20xx年殘疾人“人人享有康復服務”戰(zhàn)略目標的主要策略,是所有康復重點工程的落腳點,是滿足廣大殘疾人基本康復需求的主要途徑。“十五”期間,將殘疾人社區(qū)康復納入社區(qū)建設中,采取社會化方式向廣大殘疾人提供基本的康復服務。實踐證明,社區(qū)康復是實現殘疾人機會均等、充分參與、消除貧困、改善殘疾人生存狀況的基本手段,縣(區(qū))殘疾人康復工作辦公室組織有關人員開展殘疾人康復需求與服務調查,掌握殘疾人數量、分布、生活狀況、康復需求和康復服務等情況。根據全省殘疾人社區(qū)康復發(fā)展規(guī)劃的要求,我們對全市殘疾人社區(qū)康復工作的現狀進行了專題調研,在未央區(qū)的調研中我們發(fā)現,區(qū)內殘疾人社區(qū)康復工作的進展還有很多現實問題得不到解決,有些情況還令人堪憂,部分殘疾人很少或沒有享受到康復服務,有些對社區(qū)康復的概念不甚清楚。通過調查我們感到,工作的差距是對我們敲響的警鐘,需要我們對社區(qū)康復工作進行認真總結和思考,傾注更多的心力,為下一步做好工作提供明確的思路。

未央區(qū)共有49個社區(qū),社區(qū)衛(wèi)生服務中心12個,已建成社區(qū)衛(wèi)生服務中心10個,尚有2個正在建設中。區(qū)殘聯20__年為3家已建成的“中心”配備了部分康復訓練器材,已初步具備了殘疾人基本康復需求的服務能力,今后幾年區(qū)殘聯將陸續(xù)為其它幾個“中心”配備康復訓練器材,逐步完善康復服務項目,提高殘疾人康復水*。

(一)社區(qū)康復機構建設發(fā)展比較遲緩。當前區(qū)內已建成的10個社區(qū)衛(wèi)生服務中心,區(qū)殘聯已將其納入殘疾人康復指導站,配發(fā)了部分康復訓練器材,還有39個社區(qū)衛(wèi)生服務中心等待建設;已建成的指導站建設項目參差不齊,服務內容比較簡單。

(二)殘疾人康復意識不強。不少殘疾人認為“送康復服務上門”是醫(yī)生上門為殘疾人看病、送藥,把康復服務理解為醫(yī)療服務,在農村地區(qū),有的殘疾人甚至把它當作一項待遇來享受,一些社區(qū)的康復器材和設施的利用率不高,殘疾人主動要求康復服務的比較少。

(三)社區(qū)康復的基礎設施和服務人員不足。社區(qū)殘疾人康復指導站大多數都是依托社區(qū)衛(wèi)生服務機構和社區(qū)醫(yī)療站等建設,在場地、器材的落實上存在一定的困難,社區(qū)殘疾人康復人員都由衛(wèi)生服務機構內的醫(yī)生兼職,社區(qū)殘疾人康復工作和社區(qū)衛(wèi)生工作疊加在一起,工作量大、任務重,人員少的矛盾日益突出。

(四)服務手段單一,服務理念滯后。當前殘疾人社區(qū)康復服務的形式比較單一,康復醫(yī)生普遍缺乏有針對性的康復訓練與指導;有醫(yī)生以完成任務為主,傳統(tǒng)的服務理念與現代社區(qū)康復要求不相適應;有的醫(yī)生服務記錄過于簡單,內容基本相同,有的讓人代簽字,還有的只簽字不服務。服務手段的單一和服務理念的滯后,使?jié)M足個性化需求的愿望遠未達到。

隨著經濟社會的發(fā)展,物質文化生活的豐富,殘疾人在康復服務需求方面的愿望也逐步提高,社區(qū)康復作為對基層殘疾人最直接的服務形式,其優(yōu)勢是非常明顯的,越來越多地受到殘疾人及其家庭的關注。對全市殘疾人社區(qū)康復工作進行調研后,我們針對不同區(qū)縣的具體情況分別做好工作,未央區(qū)擬從以下幾個方面抓好落實:

(一)同步聯動,統(tǒng)籌安排。

區(qū)委、區(qū)*將殘疾人社區(qū)康復工作作為一項系統(tǒng)工程統(tǒng)籌安排,做到規(guī)劃同步、投入增長同步、組織運行同步,建立起上下聯動、部門聯動、社會聯動的工作機制。

一是上下聯動。區(qū)委、區(qū)*統(tǒng)一各部門、街道和社區(qū)的思想認識,層層分解目標任務,確保社區(qū)康復工作思想認識、職責分工和工作措施的到位,形成區(qū)、街、社區(qū)三級聯動,合力推進殘疾人社區(qū)康復工作的發(fā)展。

二是部門聯動。在社區(qū)康復工作實踐中,以區(qū)*殘疾人工作委員會各相關部門為主體,區(qū)級機關各部門密切配合,齊抓共管。區(qū)衛(wèi)生局充分整合醫(yī)療衛(wèi)生資源,建立各類殘疾人康復指導中心、街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心康復室和街道殘疾人康復指導站,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,加強殘疾人社區(qū)康復工作的技術指導,并落實專(兼)職殘疾人康復責任醫(yī)生進家庭;區(qū)民政局將殘疾人社區(qū)康復工作納入和諧社區(qū)、星級社區(qū)考評標準,積極支持殘疾人社區(qū)康復站建設,深入開展困難殘疾人醫(yī)療救助工作;區(qū)財政局為確保創(chuàng)建工作任務的完成,對殘疾人社區(qū)康復工作經費提供有力保障;區(qū)殘聯更應傾心竭力,在康復需求調查、康復員培訓、康復站建設、深化康復服務等基礎工作方面做好工作。在區(qū)殘疾人工作委員會的統(tǒng)一領導下,通過各相關部門聯動,使社區(qū)康復工作取得良好效果。

三是社會聯動。殘疾人社區(qū)康復工作涉及到社會各個方面,關系到千家萬戶。為此,區(qū)委、區(qū)*著力營造社會各界聯動的工作氛圍,廣泛動員社會各界、助殘志愿者開展“一對一”結對幫扶助康復活動,尤其是在當前社區(qū)康復醫(yī)生力量比較薄弱的時期,助殘志愿者要在幫助殘疾人開展康復訓練、提供康復服務過程中發(fā)揮重要作用。

(二)加大對殘疾人康復意識的宣傳。

社區(qū)康復的最大功能是彌補機構康復不足,更好地就近、就地滿足殘疾人的康復需求,有效利用康復資源。開展為殘疾人“送康復服務上門”不僅具有投入少、成本低、服務廣、收效大的特點,更是黨和*關愛殘疾人的一種體現。所以,在實施過程中,要加強宣傳和引導,合理定位“送康復服務上門”的功能,把好事做實,實事做好,避免出現*出了錢、醫(yī)生送了服務、殘疾人還不滿意的情況。

(三)狠抓社區(qū)康復基礎設施建設,做到“服務有場地”

通過調整布局,整合資源,新辟場地等措施,在抓社區(qū)基礎設施建設上下功夫。區(qū)殘聯將逐步為每個街道殘疾人康復指導站配備2萬余元的康復訓練器材,為社區(qū)康復站配備1萬余元不等的康復訓練器材。為了使街道殘疾人康復指導站和社區(qū)康復站的功能得到最大程度地發(fā)揮,制定相關工作制度,以制度提高康復站的利用率。在社區(qū)康復基礎設施建設過程中,要始終注重無障礙設施配套建設,處處體現對殘疾人的人文關懷。

(四)堅持以殘疾人為本,在實踐中創(chuàng)新、完善社區(qū)康復工作模式。

社區(qū)康復要從殘疾人的.基本康復需求出發(fā),按照目前區(qū)內的經濟社會發(fā)展水*,通過不斷探索創(chuàng)新社區(qū)康復的工作模式,使康復工作由被動轉為主動,并帶來一系列工作的變化和水*的提升。大力推進無障礙設施進社區(qū)、進家庭,通過*和社會的支持,讓康復輔助器具進家入戶;把最能夠普及的康復技術傳授給殘疾人及其家屬或親友,使殘疾人康復真正能夠緊緊貼近殘疾人本人。必須堅持以殘疾人為本的社區(qū)康復工作方向,讓“就近”更近,讓“就便”更便,在管理和技術上不斷創(chuàng)新,積極探索,拓展康復服務內容,提高康復服務水*,向康復工作的深度和廣度進軍。

(五)強化社區(qū)醫(yī)生和社區(qū)康復員隊伍建設。

加大培訓力度,通過多渠道、多形式、多內容的培訓方式,提高社區(qū)康復醫(yī)生的服務水*和能力,確保服務質量;進一步加強社區(qū)康復員隊伍建設,通過公開招聘的方式,在為街道和社區(qū)配備53名街道殘疾人工作聯絡員和社區(qū)殘疾人專職委員的基礎上,下一步要通過培訓使這些人員都掌握一定的康復訓練知識,兼任基層殘疾人康復員或社區(qū)康復指導員,充實社區(qū)康復工作力量;通過業(yè)務培訓,統(tǒng)一考試,做到康復員持證上崗,促進社區(qū)康復工作人員專業(yè)化;通過考核工作實績和殘疾人評議,建立獎優(yōu)罰劣的競爭機制。

(六)提高服務質量,開展個性化服務。

進一步加強康復需求調查,形成按需服務的動態(tài)管理機制。在康復需求方面提高調查的準確性,在康復的形式、內容、質量上下功夫,體現個性化服務;開展針對性的康復服務、轉介服務等,提高服務的專業(yè)性、技術性,以滿足殘疾人不斷增長的康復需求,保持工作的生命力。

在殘疾人社區(qū)康復工作方面我市作了一些探索性工作,各級殘疾人康復服務體系正在完善,服務意識正在增強,服務能力正在提高,服務領域也在拓寬,殘疾人對*實施的康復服務的滿意度也在逐步提升。對亟待解決的問題,我們要加強調查研究,學習先進經驗,加大改進力度,制定改進措施,努力把我市殘疾人社區(qū)康復工作提高到一個新水*。

肯德基后廚工作總結篇八

在忙忙碌碌中,這學期的工作又不知不覺地接近了尾聲?,F將我本學期的工作、學習和體會做以下總結:

一、思想方面。

熱愛中國^v^,忠誠于黨的教育事業(yè),全心全意為幼兒和家長服務。在政治上要求進步,積極提高自身的政治覺悟,緊跟黨的步伐,認真學習“三個代表”重要思想和“xx大”重要精神,自覺讀書看報和收看新聞聯播,關心時事,認真參加每周的政治學習并做好政治筆記。

二、工作方面。

我班是新招生的幼兒,在開學初,幼兒哭鬧現象極為嚴重,我不分上下班堅守在班上,逐一安撫幼兒穩(wěn)定幼兒情緒。利用周六周日和晚上時間進行家訪,深入了解幼兒,較快與幼兒建立良好的師生關系。針對我班幼兒年齡小、自理能力差,依賴性強的特點,在培養(yǎng)幼兒良好的生活常規(guī)、學習常規(guī)和生活自理能力的同時,給予幼兒最好的照顧,用最大的熱情與愛心,使幼兒感受到媽媽般的溫暖與愛護。

在教育教學上,我早來晚走加班加點為幼兒制作各種形象可愛、功能多樣的玩、教具和體育活動器材,為了使每一個幼兒都能夠得到最好的發(fā)展,我在制作玩教具時,都制作了四十份,以確保每個幼兒人手一份,避免因器材投放而限制、影響幼兒發(fā)展。另外,為了配合主題活動,我們?yōu)槊總€主題都設計了主題墻,便于幼兒學習與操作。

三、學習方面。

利用業(yè)余時間通讀《幼兒心理學》、《幼兒教育學》、《幼兒園教育指導綱要》,翻閱《學前教育》、《幼兒教育》等書籍、雜志以豐富自己的知識和教育教學方法。多聽其他教師的課,多做課,在學習與實踐中不斷的提高自己。繼續(xù)學習彈鋼琴、跳舞、手工制作等基本功,并抓住一切時機進行實踐。

四、其他方面。

嚴格遵守園中的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退,凡事以集體的利益為重,時刻服從領導的安排。與各位同事友好團結,全力配合班主任開展工作,團結協(xié)作,把各項工作做得有聲有色。

總之,我會時刻牢記“園興我榮”的宗旨,為幼兒的全面發(fā)展、為幼兒園的美好明天不斷努力。

肯德基后廚工作總結篇九

伴隨著十二過去,工作中存在的一些不足,有些班級教師做事比較拖沓,這與我在組內管理有責任,是我沒有以身作則的榜樣去感染班級教師。十二月不足的地方有:

1、各班門前衛(wèi)生有點臟不及時的清理,特別是飲水機上的方便面的油跡和料袋。

2、大班組幼兒午休宿舍出現幼兒水果餐后的垃圾,造成給保安工作上帶來不便。

3、幼兒起床后班級教師沒很好的組織好幼兒,出現奔跑打架的現象。

4、幼兒操節(jié)的管理上,沒有合理地安排教師對幼兒操進行規(guī)范化。

5、午休管理幼兒外出上廁所的夜比較多,訓育教師也沒能及時的把外出上廁所的孩子帶回或者帶去上廁所。

每月都有不同的事情發(fā)生,但是我們更多的時要學會去面對和解決,對于不足之處我們也是常在夕會上提出要求,然后監(jiān)督各班完成的情況。對于無法完成的項目如果組長解決不了只好請示助理或者園長。不過我們的老師都用感恩的心去面對自己的工作平臺,和用感恩的心去每一天,問題都不是問題。

第二學期的工作也就即將結束。本學期,在我班二名教師的共同努力下,根據園內的教研計劃和安排,結合班務計劃,各項工作開展得較好?;仡櫭β?、緊張的一學期,那點點滴滴,都記錄著我們大班這一個學期來,所有的歡笑,所有的快樂,以及所有為了執(zhí)著而付出的努力。在本學期學習生活過程中,幼兒在各個方面有了長足的進步,在某些方面還存在著不足。以下是我班這學期的工作總結。

一、本學期取得的成績:。

(一)教育教學方面:我們根據大班幼兒發(fā)展目標,結合本班幼兒的實際情況制訂了一系列主題活動,如:《快樂六一》,《做個好孩子》。通過多次的談話活動,提高了幼兒的自我意識,發(fā)展了幼兒的創(chuàng)造能力,使主題活動開展的非常有意義。我班主題墻面上都是孩子們的作品。在教育教學方面主題活動是主線,我們還積極開展了區(qū)角的活動。在數學區(qū)加強幼兒的運算能力。語言區(qū)中引導幼兒識字教學。幼兒的戶外活動是幼兒強身健體的重要環(huán)節(jié)。我班在確保幼兒戶外活動時間的基礎上,開展豐富多彩的活動。有競爭游戲,接力賽、老狼、切西瓜、拔河比賽等集體游戲。提高幼兒身體的協(xié)調能力。根據幼兒能力的不同,在自由活動時組織這部分幼兒進行個別指導,力爭使每個孩子提高抵抗疾病的能力。

(二)家長工作開學伊始,我們以滿腔地熱情接待家長,認真對待每一位幼兒的家長,從家長方面了解幼兒的一些側面。主要是更全面的了解家長急于解決的問題,也就是面臨非常頭疼的問題。有針對性的引導幼兒,解決家長的后顧之憂,提高我園的知名度。在幼兒正式入園以后,我們非常關注汪秋晨小朋友在幼兒園的情緒變化,通過早晚家長接幼兒的時候交流幼兒在園、在家的情況。家長的滿意就是對我們的工作的認可。俗話說:“眾口難調?!蔽蚁胗迷诩议L工作中再恰當不過了。有時是家長提出要求我們去照顧,有時是我們主動找家長反映孩子在幼兒園的生活、活動情況,請家長協(xié)作教育。根據我班家長的特點,我們經常在接送時和家長進行交流,以誠相待,我們的工作得到家長們的大力支持和充分肯定,這對我們來說是莫大的鼓勵!

(三)班級管理我比較提倡民主,團結的合作氛圍,這學期我是新老師,在工作中得到大家的幫助,在此我由衷的感謝大家。班上的物品,大家都很愛惜,共同保管,總的來說,我還是順利的完成了班級管理工作。

二、學期中存在的不足與措施:我班的區(qū)域活動存在的不足:1、幼兒活動時間不能很好的保證。2、教師投入到區(qū)域活動的時間、精力還不夠,對幼兒在區(qū)域活動時的指導也不夠深入措施:在下半學期中制定出具體的區(qū)域活動時間,并嚴格遵守。根據月目標制作區(qū)域活動的材料,制作時注意材料的數量。在幼兒玩的時候,要加強具體的指導。例如:對訓練觀察力的活動材料加以說明,用提問的方式引導幼兒探索材料的玩法。我班家長工作存在的不足:我們自認為對家長工作做得盡心盡力了,但是還存在著家長有一些建議,這說明我們的工作做得還不細致,還存在不足:作業(yè)布置的問題,有的家長要求在校完成作業(yè),我感覺不是很好。措施:。

肯德基后廚工作總結篇十

我們每個人都是在不斷的總結中成長,在不斷的審視中完善自己。20__年自己也是在總結、審視中腳踏實地地完成好本職工作,現將20__年工作總結如下:

1、招聘:

2、培訓:

對于新入職的員工做了安全防范、員工手冊、公司有關規(guī)章制度等方面的入職培訓,同時為新員工協(xié)助辦理后勤手續(xù)等工作,使新員工快速適應公司環(huán)境。自己則在10月份完成了人事管理繼續(xù)教育的驗證工作。

3、社保、公積金、各類保險:

每月在10日之前做好社保、公積金的繳納工作,并與財務對帳完成各部門的費用分攤報表。5月及7月初完成了社保繳納基數及公積金基數的調整工作,根據市總工會和公積金管理中心的要求完成公積金繳存情況的自查工作。

對于新入職的員工及時為其辦理了社保、公積金、檔案的轉入,對于退休人員及時為其辦理了退休手續(xù)及公積金的轉入手續(xù)。

完成了一年一度的殘疾人保障金、欠薪保障金的繳納。在職、退休職工住院保險和職工特種重病的續(xù)保工作。本年度為2位職工辦理了特種重病的保險理賠。

對于20__-20__年共6個未完成獻血指標的名額作了獻血補償金處理,共計7200元。

4、福利:

全年一次的高溫補貼,全年二次的醫(yī)藥、購藥補貼,每2月一次的交通費補貼都按時發(fā)放到每個員工的手里;。

對于每二年一次的職工體險,先后比較了瑞美、美年、愛康國賓三家體檢中心,最后確定了性價比較高的瑞美體檢中心,并將體檢須知和體檢卡發(fā)到每個員工手中。重陽節(jié)前夕為退休職工購買了禮品卡。

5、合同管理:

本年度自我進公司以后,新進員工的合同簽訂1人;老員工合同續(xù)簽4人;退聘人員退聘協(xié)議書的簽訂1人。

6、各類報表:

每月底收集下屬企業(yè)的人員信息并進行分類統(tǒng)計匯總,按時上報人員信息分析。每季度完成季度報表和^v^統(tǒng)計報表并及時上報。

肯德基后廚工作總結篇十一

所有幼師結合課堂教學滲透兒童安全知識,讓孩子有簡單的防火、防電、防水、防病、防詐騙知識,接送孩子時與家長溝通,讓家長配合幼兒園教育。結合此次自查整改工作,我園進一步完善了管理制度、校園設施、安全意識和安全措施。教師的安全意識得到進一步加強,對各種安全工作和應急處理方法有了更深入的了解。孩子會在安全活潑的環(huán)境中健康快樂的成長。

三年的辛勤耕耘后,我們在歡笑和淚水中將大班畢業(yè)的幼兒送入小學。在這最后的一學年里,孩子的各方面有了一個明顯的飛躍。孩子們在我們設計的在每個游戲及教育活動中,自由的創(chuàng)造、大膽的想象,他們認真的觀察,有問不完的為什么,他們好奇的探索;他們自信、自立,喜歡表現,在班級開展的每個活動及表演中,他們都十分的投入,因為他們都認為舞臺上――“我最棒”;,在大家的掌聲中體驗到了喜悅情緒,明白了三十六個孩子是一個大群眾,我們就應熱愛它。就是在這樣寬松自由的環(huán)境里,構成了孩子們活潑、開朗的性格及良好的品德、行為習慣。

在老師、家長的用心配合及孩子們的努力下,較圓滿的完成了班級工作,現將一學期來的班級工作總結如下:

一、保教結合,促進幼兒全面發(fā)展。

(一)、做好幼小銜接工作,讓幼兒更快的適應新的學習生活。

1)培養(yǎng)幼兒獨立意識。透過社會性活動、勞動、談話等培養(yǎng)幼兒學會生存,采取評比的形式鼓勵作好值日生作好自己的工作,教育幼兒自己的事情自己做;培養(yǎng)幼兒的時間觀念,讓幼兒明白什么時候做什么事,什么時候不該做并控制自己的愿望和行為。

2)學習方面的準備。在大班下學期,我們根據需要開展了我是小學生的活動開展了參觀小學、這天我當班長、開晨會、評選禮貌學生等活動,在一系列的模擬小學生活的活動中,在創(chuàng)設的環(huán)境中給幼兒大膽表述的機會,為他們做好入小學的心理的準備。同時運用生動的形象和故事,讓幼兒發(fā)現自己的不良習慣并及時糾正,培養(yǎng)幼兒堅持性、合作精神、規(guī)則意識、自我服務等潛力。為了促進幼兒的學習興趣和求知欲,我們在教育活動中巧妙的融入一些文字的活動,以頭腦風暴的方式和討論、推舉等形式注意養(yǎng)成幼兒愛想、愛問和認真回答問題的習慣及培養(yǎng)幼兒集中注意力及其耐性。舉行搶答比賽,激發(fā)幼兒熱愛學習的興趣,調動幼兒迫切上小學的愿望。在這潛移默化的學習過程中,幼兒的學習用心性被調動起來,他們明白自己長大了,不能依耐父母和老師。

(二)、教師、保育員密切配合,共同搞好班級工作。

1、進一步養(yǎng)成幼兒的衛(wèi)生習慣,在培養(yǎng)良好的行為習慣的同時做到:1)、四位老師常溝通、統(tǒng)一行為習慣的要求,并在每周的周重點中對具體的行為要求上到達共識和落實;2)、每一項活動作到要求在先,鞏固檢查在后3)、發(fā)動小小管理員、小組長及班長、守門員的作用。比如用推選的方式和輪流的方式請幼兒參與洗手、安靜進寢室就寢、飯后飯筷的歸放等常規(guī)的管理。這樣即調動了幼兒的用心性,又使行為習慣要求成為了一種共同遵守的內化了的常規(guī),使幼兒在衛(wèi)生習慣方面有了很大的進步。

2、良好的班級常規(guī)使幼兒構成良好的生活、學習和交往習慣,激發(fā)幼兒情感、情緒,促進幼兒各個方面的發(fā)展。

1)讓幼兒參與制定常規(guī)。為了構成一個比較有明確而又能讓幼兒遵守的常規(guī),我們提出問題,引導幼兒討論,并總結制定出規(guī)則。如:班級的常用物品、游戲材料、學習用品、生活用品等應怎樣分類、擺放,啟發(fā)幼兒并做出標簽,以便幼兒自我檢查、自我糾正。

2)給予幼兒精神上的鼓勵、支持。如,我們透過社會性活動“分析對與錯”“我的優(yōu)點”等活動引導討論、個別交談,讓幼兒明白自己應怎樣做?為什么要這么做?并在日常生活中互相提醒、幫忙,而不是檢舉、監(jiān)督。而老師的一個鼓勵的眼神、愛的撫摩、一個贊許的微笑,讓幼兒真正體驗到來自內心的喜悅。培養(yǎng)幼兒的良好常規(guī)是建立在幼兒自己的認知和自我約束上,他們由衷體驗到了好常規(guī)給自己和別人帶來的快樂。

3)大膽的給予幼兒自由的權利。我們主張尊重幼兒的自由,允許他們自由選取不同的游戲或學習活動,而不是簡單的將幼兒只能這樣不能那樣作為常規(guī)要求來限制幼兒應有的自由。幼兒沉浸在滿足內在需要的活動中,他們專心致志操作,沒有功夫違反常規(guī),這種自由寬松的氛圍促進幼兒良好常規(guī)的構成。

3、創(chuàng)設良好的環(huán)境,促進孩子的成長。

為了創(chuàng)設一個干凈整潔的環(huán)境,我們班的保育員老師能作到每一天一小掃三天一大掃,定時定期的為孩子曬洗棉被套和被褥,當炎熱的夏季悄悄來臨時,他們又仔細的給小朋友換上了草席,每一張草席都用溫水和花露水擦的干干凈凈,為了改善盥洗室干燥的環(huán)境,我們班還自己添置了海綿拖把,隨時持續(xù)盥洗室的干燥。在對待特殊兒童的照顧時,樂樂要服中藥,王人杰要每一天間隔兩個小時滴眼藥水,我們都毫無怨言。

二、教研工作。

1、在配合幼兒園開展的教研《思維課程和各領域的結合》中,我們認真的學習有關《思維游戲課程》的有關理論和文章,本著對《綱要》的理解,不斷的專研和探討,并用心的尋找時間互相聽課,參考有關資料,分析教材,在教育教學過程中不斷的嘗試,提高自身的教研水平。

2、配合大組科研思路,我們根據大班幼兒的特點開展了《思維游戲課程和藝術健康領域的結合》這一課題的研究中,我們注重觀察了解,不斷的反思,根據幼兒的需要及時調整《思維游戲課程》活動課程及目標。在教育教學過程中,我們帶給的材料,給幼兒自由的空間。我們尋找幼兒的興趣點和生長點,擴展新的主題。在教育教學過程中,捕捉教育的最佳時機,促進幼兒的活動縱深發(fā)展。

1)在課題實施當中,我們用心主動為幼兒創(chuàng)造健康交往的環(huán)境和機會。如,透過創(chuàng)造性游戲,互動的對抗游戲引導幼兒交往,將交往融入到游戲中。

2)把促進幼兒社會交往,明確列入系統(tǒng)教學計劃中,作為幼兒活動的重要環(huán)節(jié)。我們把自由活動時間作為幼兒學習、聯系社會交往的重要時間,在活動中讓幼兒自己體驗自己是行動的主人,感受到行動后的滿足與愉快,老師成了組織者,設計許多游戲。幼兒根據自己的興趣,找到有共同愛好的伙伴,玩得饒有興趣。

3)透過討論、個別交談、引導等方法教給幼兒基本的社會交往技巧。在《思維游戲》的課程中幼兒會碰到困難、碰到挫折,如何正確的對待失敗、對待挫折,讓幼兒在活動中尋找答案、發(fā)表意見、為自己得出結論帶給機會,在需求答案的過程中有效的幫忙幼兒表達真實想法,從而提高幼兒辨別是非的潛力。

3、在藝術教育中培養(yǎng)幼兒的思維的創(chuàng)造性。藝術它有助于引導幼兒認識世界,培養(yǎng)高雅的氣質,發(fā)展幼兒的觀察力、思維想象力及創(chuàng)造力、表現力。

1)將思維的創(chuàng)造性理念融入藝術教育,為幼兒帶給更多的探索、創(chuàng)造的機會,大膽放手讓幼兒參與藝術的創(chuàng)造活動。如,在學習舞蹈《春雨沙沙》時,教師的一句啟發(fā)語言:誰來跳一跳,說說你跳的與老師的有什么不同,你的小腳丫在說什么,它想告訴我們什么呢?或者在學習隊形時,讓幼兒也大膽的參與設計并畫下來分小組進行排練。這樣激發(fā)了幼兒的思維及參與意識,使幼兒在愉快、和諧、簡單的氣氛中更加勤于思考,勇于創(chuàng)新,真正成為學習的主人。

2)激發(fā)創(chuàng)造動機,適時引導。創(chuàng)造動機是創(chuàng)造思維的動力,因此,老師要精心設計每項活動,使其富搞笑味性,吸引幼兒學習,激發(fā)幼兒用心、主動的參與活動。如,在美術活動《我的漫畫》時,先讓小朋友欣賞一些大作家的作品,在幼兒找找教師帶給的作品中哪些是自己的同伴。在尋找的過程中發(fā)現漫畫和平常畫的畫有什么地方不一樣,在讓幼兒嘗試畫畫自己或同伴的漫畫。有了動機才是創(chuàng)造的源泉。

3、區(qū)域活動和課程的結合。

1)圍繞開展的課程主題豐富區(qū)域活動。在每一個主題開展的同時有許多的經驗積累、活動延伸。將課程主題和區(qū)域資料的結合后,使課程能夠在游戲活動中得以延伸而對于知識經驗也是一個鞏固積累的過程、對于幼兒來說能夠將上個主題的興趣繼續(xù)在游戲中得以滿足。如主題活動,《春天到》中將課程與區(qū)域活動結合,孩子們在區(qū)域中自由的搭建春天的事物,手工區(qū)里做做楊柳和桃花等。在《走進小學》活動中,孩子們在區(qū)域活動中開展一些寫寫數字,寫寫名字等自主的活動。

2)讓幼兒成為區(qū)域活動的主人。為了讓幼兒大膽的動手操作,展示自己的作品,我們鼓勵幼兒自由的張貼自己的作品,自由的制作自己想做的玩具。并透過觀察、了解及討論,根據幼兒差異再投放再收集幼兒需要的游戲材料,讓幼兒選取不同特征、具有多重性、可變性的材料進行操作。如,在語言角我們投放了各種不同玩法的木偶,有的是幼兒自己在美工角制作的玩具來進行講述,這樣幼兒用自己制作的教玩具進行活動不僅僅體驗到了成功的快樂,還促進幼兒動手、動口、動腦。同時圍繞主題引導幼兒參與收集活動,幼兒的活動離不開家長的鼓勵和支持,我們作好宣傳工作,爭取得到家長的理解,并參與收集活動。如,我們的昆蟲主題中,在家長的支持配合下,收集到多種多樣的材料。同時課程和區(qū)域的結合后,能將繁瑣的游戲材料的準備和遞進變的簡單,更好的將課程上材料和資源進行再次利用,而區(qū)域活動的資料隨著課程的變化也在不斷推陳出新。

3)注重區(qū)域中評價。在指導幼兒活動時,合理運用賞識的原則,我們耐心傾聽幼兒的發(fā)現,投以幼兒贊賞的目光,用欣賞的口吻夸獎孩子激勵幼兒更用心地投入活動。同時對幼兒的活動成果給予評價和肯定。在游戲中我們經常發(fā)現,孩子們對自己的作品十分的珍惜,往往教師一句“此刻收玩具了。。。|”會聽到孩子們的嘆息聲,于是在區(qū)域活動中我讓幼兒給同伴的作品打分。當講評的時候,讓每個區(qū)域的孩子把自己的作品展示出來,其它的幼兒投贊成票,得票最高的幼兒能夠將作品在展示臺展示還能夠獲得小獎勵。運用了這樣的評價方式,使幼兒共同參與了評價,在活動中孩子們的活動更有主題性和更投入了。

三、家園配合,共育新苗。

肯德基后廚工作總結篇十二

大家好!我現在就我公司xx年度至今的安全生產工作情況給大家做一個總結匯報。我公司在安全生產工作當中,加強領導、嚴格管理、采取措施、杜絕隱患,認真貫徹執(zhí)行國家有關安全工作的方針、政策、法規(guī),并按照四川省燃協(xié)安全工作會議上提出的“實現一個目標、健全兩個體系、突出三個重點、做好四項工作”的會議精神和工作目標,來開展安全生產工作的。

牢固樹立安全第一的指導思想,貫徹執(zhí)行“預防為主,防消結合”的工作方針,進一步完善了各項安全規(guī)章制度,實行安全管理目標責任制。堅持安全與生產相一致,“誰主管,誰負責;誰受益,誰負責”的原則,強化安全管理,提高安全認識,進一步落實了安全生產責任制,完善了各項安全管理考核制度,按部門劃分了安全管理責任區(qū),層層落實各部門的安全生產管理責任和簽定責任書,形成了一個安全管理,領導有力、組織健全的管理體系。其具體工作如下:

一、健全兩個體系、實現一個目標安全工作對于我們這種特殊行業(yè)的企業(yè)來說,責任重大關系到千家萬戶和社會的穩(wěn)定,絕不可掉以輕心。雖然安全工作本身不產生經濟效益,但只有實現了安全生產,才談得上經濟效益和社會效益,才會有公司的健康發(fā)展。從總經理到部門職工,我們始終都把安全生產放在首位。

安全管理是一個系統(tǒng)性的工作,應該把企業(yè)內部的安全管理目標置于全體員工的控制下,首先在公司內部從公司到各部門進一步完善了安全搶險應急預案,然后實行分級管理,使其達到各盡其責的目的,形成齊抓共管的局面。由于公司員工多數是各單位調動而來,相對來說專業(yè)技術知識還需要不斷提高。

為了提高全體員工的整體素質,今年年初公司制定了培訓計劃,分期分批派出人員到外地系統(tǒng)地進行專業(yè)知識學習取證,提高了職工的整體素質和日常維護的業(yè)務技能,增強了處理突發(fā)事故的能力。

二、加強重點部位安全檢查,和“一崗雙責”的落實安全檢查是安全管理的一個重要環(huán)節(jié),由于公司全體員工對安全工作的重要性達成了共識,所以形成了雷打不動的安全檢查制度。

肯德基后廚工作總結篇十三

我是一名學生,在肯德基做兼職,在kfc上班已經有兩個多月了;對肯德基餐廳也有了一定的了解,還記得在我還沒有進肯德基上班時,一直以為肯德餐廳是一個很優(yōu)雅、很舒服、溫馨的用餐環(huán)境;對它的了解也僅此停留在這個層次上而已;而現在對kfc的了解又多了。

記得來肯德基面試時,也是我人生中第一次經歷面試,緊張的面試氛圍,嚴肅的經理,問著奇怪及專業(yè)的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時,才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事,都要時刻保持著一個摯誠的心,懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會有意想不到的收獲哦!

剛進肯德基餐廳時培訓了兩天,第一天基本上都是理論知識,學習的是公司簡介,講公司的文化經營服務理念與餐廳所有工作站的環(huán)境介紹與簽勞務合同;第二天是上崗實操,我上的是大廳,大廳的五個重點:桌面、地面、垃圾桶、洗手間、外圍;這也是大廳的五大職能,剛開始對具體的操作還不是很熟悉,但慢慢的也很快上手了。

說真的上大廳是一項苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作,因為面對的顧客時刻都在變動,雖然有的顧客有點刁蠻,有點苛刻,有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識,譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時,感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!

我覺得餐廳應盡量滿足顧客的消費需求盡量多做些產品保證顧客的消費需求;這樣也會給餐廳帶來更好的業(yè)績;總的來說在kfc工作的這段時間里也遇到了一些小小的挫折也學到了很多東西;我覺肯德基的管理模式都很人性化;讓人感覺很溫暖;從工作中我學會了,無論做什么事情如果每個人都能換個角色為別人考慮為別人著想站在對方的角度看問題與想問題的話,我想這個人在做人做事方面都會很成功。

在肯德基工作我還學會了感激:感激批評過我的人,因為他讓我明白了錯的理由;感激欺騙過我的人,因為他增進了我的見識;感謝絆倒我的人,因為他強化了我的能力;感激遺棄我的人,因為他教導了我應自立;感謝藐視我的人,因為他覺醒了我的自尊;感謝斥責我的人,因為他助長了我的智慧。

凡事要學會感激,感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人。謝謝你們??系禄@份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響,它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!

肯德基后廚工作總結篇十四

經過一年來的不斷學習,以及同事、領導的關心和幫助,我已完全融入到了龍泉寺這個大家庭中,個人的工作技能和工作水*有了顯著的提高?,F將我一年來的工作情況簡要總結如下:

辦公室作為企事業(yè)單位運轉的一個重要樞紐部門,是單位內外工作溝通、協(xié)調、處理的綜合部門,這就決定了辦公室工作繁雜性。由于我們辦公室人手少,工作量大,我和兩位大姐共同協(xié)作、共同努力,在遇到不懂得地方及時向她們請教學習,并優(yōu)質高效的完成領導交辦的各項任務。在這一年里,遇到各類活動和接待,我都能夠積極配合做好后勤保障工作,與同事心往一處想,勁往一處使,不計較干多干少,只希望把領導交辦的事情辦妥、辦好。

另外,我還注重從工作及現實生活中汲取營養(yǎng),認真學習文秘寫作、景區(qū)建設與發(fā)展、宣傳推介、檔案管理等相關業(yè)務知識。同時,虛心向領導、同事請教學習,取長補短,來增強服務意識和大局意識。對辦公室工作,能夠提前思考,對任何工作都能做到計劃性強、可操作性強、落實快捷等。

為了做好日常工作,熱心為全局職工及游客服務,我做了下面的努力:

1、出勤方面,每天都能提前十到二十分鐘到達辦公室,做好上班前的相關工作準備,并能及時打掃兩位領導的辦公室等。

2、公文處理過程方面,嚴格按照國家事業(yè)單位公文處理辦法中所規(guī)定的程序辦事。發(fā)文時,能嚴格按照擬稿、核稿、會簽、簽發(fā)、印制、蓋章、登記、發(fā)文等程序辦理;收文時,按照收文登記、擬辦、批辦、分送、催辦、立卷、歸檔等程序辦理,沒有出現錯誤的公文處理事情。

3、紙張文檔、電子文檔的歸檔整理方面。在工作中,我特別注意對紙張資料的整理和保存,將有用的及時保存、歸檔,對于沒用的及時銷毀。因為很多文字性工作都是電腦作業(yè),所以我在電腦中建立了個人工作資料檔案庫。并于每周星期五把工作過的資料集中整理,分類保存,以便今后查找。

4、關系處理方面,在工作上能做到主動補位。并能與其他各科室人員加強溝通,密切配合,互相支持,保證整體工作不出現紕漏。在工作中我自己確定了一條工作原則,屬于自己的工作要保質保量完成,不屬于自己的工作范圍的配合其他人員能完成的也要按時完成,做到了主動幫忙、熱情服務。

5、制度建設方面,以“科學管理為主,人性關懷為輔”的理念。為了加強對人、財、物、法、環(huán)的管理,在新任局長上任不久,根據會議精神集中精力對各項管理制度和崗位職責等二十幾項制度進行了全面修改和完善,突出制度管理,嚴格照章辦事,為管理工作的制度化、規(guī)范化作出了一定貢獻。并且,這些管理制度的完善,充分體現了對事不對人的管理思想,使局內各項工作井然有序。

在工作中,我努力從每一件事情上進行總結,不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質量,因為自己還是新同志,在為人處事、工作經驗等方面經驗還不足,在*時工作和生活中,我都能夠做到虛心向老同志學習、請教,學習他們的長處,反思自己不足,不斷提高政治業(yè)務素質。我時刻提醒自己,要誠懇待人,態(tài)度端正,積極想辦法,無論大事小事,我都要盡最大能力去做。在*時時刻要求自己,必須遵守勞動紀律、團結同志、從打掃衛(wèi)生等小事做起,嚴格要求自己。以不求有功、但求無過信念,來對待所有事情。

1、在本職工作中還不夠認真負責,崗位意識還有待進一步提高。不能嚴格要求自己,工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須快、精、準。在這方面,我還有很多不足,比如在作會議記錄時,沒有抓住重點,記錄不全,導致遺漏一些重要內容。

2、對工作程序掌握不充分,對自身業(yè)務熟悉不全面,對工作缺少前瞻性和責任心,致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,甚至會出現一些不該出現的錯誤。

3、缺少細心,辦事不夠謹慎。文秘工作是相對簡單但又繁多的工作,這就要求我必須細心有良好的專業(yè)素質,思路縝密。在這方面,我還不夠細心,時有粗心大意、做事草率的情況。

1、今后在工作中還需多向領導、同事虛心請教學習,要多與大家進行協(xié)調、溝通,從大趨勢、大格局中去思考、去謀劃、取長補短,提高自身的工作水*。

2、必須提高工作質量,要具備強烈的事業(yè)心、高度的責任感。在每一件事情做完以后,要進行思考、總結,真正使本職工作有計劃、有落實。尤其是要找出工作中的不足,善于自我反省。

3、愛崗敬業(yè),勤勞奉獻,不能為工作而工作,在日常工作中要主動出擊而不是被動應付,要積極主動開展工作,擯棄浮躁等待的心態(tài),善謀實干,肯干事,敢干事,能干事,會干事。

4、*時需多注意鍛煉自己的聽知能力。在日常工作、會議、領導講話等場合,做到有集中的注意力、靈敏的反應力、深刻的理解力、牢固的記憶力、機智的綜合力和精湛的品評力;在辦事過程中,做到沒有根據的話不說,沒有把握的事不做,不輕易許愿,言必行,行必果。

5、要注意培養(yǎng)自己的綜合素質,把政治理論學習和業(yè)務學習結合起來,提高自身的政治素質和業(yè)務能力,以便為景區(qū)的明天奉獻自己的力量,為本職事業(yè)做出更大的貢獻。

總之,一年內在我們三個人的共同努力下,辦公室的工作比起以前有了很大的進步,我認為自己從思想認識上、業(yè)務及理論知識上有了明顯提高,這些進步是與全局新老同志們對我極大支持和幫助的結果離不開的,從老同志身上我學到了吃苦耐勞的敬業(yè)精神,從充滿活力的新同志身上也為我增添了積極努力、奮發(fā)向上、勤奮工作的信心和力量。在此,我從內心深處表示衷心的感謝和致敬,也真誠地希望在今后的工作中,局領導、同事們能對我一如既往的給予關懷和支持,在工作、生活及其他方面做得不妥之處請同志們給予批評和指正,在新的一年里,我將更加努力工作,發(fā)揚成績,改正不足。

肯德基后廚工作總結篇十五

轉眼間,我已經在肯德基工作將近半個月了,在這半個月的時間里,通過對工作的深入了解及*時的仔細觀察,我對肯德基為何能在*如此盛行有了初步的認識。再者通過在肯德基的工作使我感到生活很充實,要學習的知識也很多。

進入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯條。一開始我覺得炸薯條這個工作應該很簡單沒什么技巧可言,只要把握好火候和時間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現它遠遠比我想的要難得多??系禄拿恳豁棶a品及項目都有明確的標準規(guī)定,它不像其他的我國的傳統(tǒng)餐飲業(yè),如果一道菜做的不好了,但是還是可以吃的話那么它就會把它推薦給顧客。但是肯德基不同,面對同樣的情況它會選擇放棄產品,重新做??系禄^對不會把不好的產品拿到顧客的面前。在接下來的時間里我又干了收銀和大廳打掃等工作,感覺基本上都是一樣,那就是肯德基有著嚴格及成熟的規(guī)章管理制度,它的運行模式講究高效、標準化。

在這么多的崗位中,為我?guī)碜钌羁痰挠∠蠛陀绊懙臒o疑就是柜臺的工作了。有句話叫“沒有上過戰(zhàn)場,永遠不知道戰(zhàn)場的殘酷”。我現在對這句話有了更深刻的了解了。一開始覺得在肯德基的柜臺這一塊工作的難度應該不會很大,但是現實告訴我事情往往沒有我們想的那么簡單。從開始記理論到學配餐,再到正式收銀,自己在短短兩三天時間里,就像霸王硬上弓似的,盡最快的速度去適應著工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外,在柜臺這個崗位上,不但要把事情有質量有速度地做好,更重要的是,我們的表現是顧客最直接感受到的,所以說,對待不同的人,我們都需要以最好的服務和笑容去迎接他們。但是,有時候由于工作的勞累和壓力,心情和態(tài)度會有低落和懈怠,也許這在其他時候是可以理解的人之常情,但在肯德基這樣的服務性行業(yè),我們就需要去克服,去避免,所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點餐,給他們提供用餐建議,當我在做這些時,盡管可能自己的腳已經很酸了,或是因為工作時間的關系,肚子很餓了,但心里是沒有怨言的,只因為這是我的工作,一切都是必須的。

在實訓的過程中,我在不斷的犯錯誤,但是我也不斷在成長。在每一次的犯錯誤的過程中我都需要為自己的錯誤承擔相應的責任。而學會承擔責任的開始正是成長的開始,我覺得通過在肯德基的實訓我的肩膀能扛起的東西也越來越多了。所以我感謝在肯德基的工作,珍惜在肯德基工作的日子。

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