教案的編寫需要充分考慮學生的實際情況和需要。那么我們應該如何編寫一份高質量的教案呢？首先，我們需要明確教學目標，明確要教給學生的知識、技能和情感態(tài)度。其次，我們需要選擇合適的教學內容和教學方法，根據學生的實際情況進行調整和優(yōu)化。同時，我們還需要合理安排教學步驟和時間分配，確保教學進度的合理性。最后，我們需要準備好教具和教材，確保教學過程中的資源完備。只有在做到這些方面，我們才能編寫一份完整、系統(tǒng)和科學的教案。以下是一些優(yōu)秀教師編寫的教案范本，供大家參考和借鑒，希望可以提高教學水平。
中學生食品安全教育班會教案設計篇一
通過本次活動，使學生懂得同學之間如何相處，培養(yǎng)學生人際交往的能力。
（一）談話導入： 孩子們，讓生活失去色彩的不是傷痛，而是內心的困惑，讓臉上失去笑容的，不是磨難而是靜閉的內心世界，沒有人的心靈永遠一塵不染，讓我們的心靈灑滿陽光，擁抱健康對于我們每個人來說至關重要。今天，就讓我們一起走進心理健康教育課，來探討研究同學之間如何相處，同學之間如何交往。先來看情境表演：
（二）情境表演
1．《跳皮筋》 小欣、小芳、小英和小紅跳皮筋，怎么玩呢？小芳說：我不和小英一組，她那么胖，笨死了！”聽到小芳說自己笨，小英頓時火了，他指著小芳的鼻子：“你才笨呢！你又胖又蠢，活像一個小母豬！”小英聽到小芳罵她，傷心地跑到一邊，哭了起來。 師：小芳她們?yōu)槭裁赐娌坏揭粔K？小英又為什么會哭呢？誰來說說？（生充分說） 生：小芳不合群，說別人。因為小芳說她，嘲笑她，她受不了。 師：面對這種情形，應該怎樣解決呢？ 生：小芳不應該說別人的缺點，同學之間應該和和氣氣。（生充分說） 師小結：這幾個同學說得很對，同學之間就應該友好相處，不要嘲笑同學的缺點。要學會尊重別人，不侮辱他人，這是我們每個人做人的原則。接下來請大家繼續(xù)看情境表演《上課鈴響了》。
2．《上課鈴響了》： 上課鈴響了，同學們快進教室！王小燕和同學們從外面擁擠著走進教室，這時一位同學不小踩到她的腳后跟，王小燕大叫一聲：“哎呀！踩我的腳干什么，你的眼睛長哪去了？”同時跺著雙腳，大發(fā)脾氣，用雙手捂住眼睛哭泣，那個同學再三向她說對不起，其他同學都勸王小燕別哭了，王小燕不予理睬，繼續(xù)發(fā)脾氣，直到教師從外面走進來，王小燕才停止哭泣，回到座位上，還在生氣。
師：孩子們看完了表演，大家來說說，王小燕做得對不對？為什么？（生充分說） 生：她愛生氣不好，對身體有害。 生：那個男同學已經說對不起了，她還生氣，誰愿意和這樣的同學玩呢！
師小結：是，我們應該有寬容之心。同學之間遇到了矛盾，不要斤斤計較，要有寬容之心原諒他人，即使別人有做得不當的地方，在他意識到了自己的錯誤，并向你到了歉，我們就應該原諒他，更何況，常生氣對身心健康沒有好處，只有與同學和諧相處，你才能擁有更多的.快樂。下面（出示）我們一起來看以下同學之間友好相處的正確做法，老師給大家的建議是：（1、師讀、2、生齊讀、3、男女生讀）
同學之間 學會友好，不嘲笑缺點。 學會尊重，不欺小凌弱。 學會寬容，不斤斤計較。 學會理解，不撒嬌任性。
師：同學們每天生活在一起，難免磕磕碰碰，有了上面的原則，遇到下列情況，你又該怎樣做？相信你會正確處理。（出示）
（三）．說句心里話
（1）你的同桌要在桌子中間畫一條“三八線”。
（2）考試時，你的同桌沒帶橡皮，可是昨天你跟他借筆，他沒有借給你。
（3）選班長時，你的好朋友當選，你卻落選了。 生：遇到這種情況我會這樣做： 生：遇到這種情況我會這樣做：
師小結：是呀！同學之間就應該友好相處，你對別人友好關愛，別人也會還你一份友好關愛，奉獻一份，收獲十份，付出本身就是一種快樂！奉獻著，相信你也會快樂著！
（四）、出示《小學生的心理健康標準》
（1）具有良好的認識自己，接納自己的心態(tài)意識；
（2）能調節(jié)、控制自己的情緒、使之保持愉悅、平靜；
（3）能承受挫折；
（4）能較正確地認識周圍的環(huán)境，適應環(huán)境和改造環(huán)境；
（5）人際關系協調，具有合群、同情、愛心、助人的精神；
（6）具有健康的生活方式與生活習慣；
（7）思維發(fā)展正常，并能激發(fā)創(chuàng)造力；
（8）有積極的人生態(tài)度。道德觀、價值和良好的行為規(guī)范。
（六）、 師總結： 同學們，多一份寬容，就多一份理解，多一份理解，就多一份尊重，多一份尊重，就多一份自信。多一份自信，就多一份健康。讓我們都擁有健康的心理，學會相處，學會交往，擁有更多的朋友，相知、相伴。請欣賞歌曲《永遠是朋友》。
（七）、欣賞歌曲《永遠是朋友》
中學生食品安全教育班會教案設計篇二
一、教學目的：
為了切實貫徹落實學校的防汛工作，確保本班師生安全防汛、度汛，根據上級有關精神，結合我班實際情況，切實讓了解、掌握一些防汛知識，懂得一些防汛常識。
二、教學過程：
(一)教師要求學生做到：
1、每位學生都要進行一次認真全面的防汛安全知識的學習，強化防汛安全意識，提高自我防范能力。
2、雨季來臨，要加強防汛和自我保護意識。遇到河水暴漲等險情不能上學的時候應及時打電話向老師請假并及時通知家長。山腳下居住的同學更要注意山體滑坡或塌方等險情，以防發(fā)生意外。下雨時，不要在屋檐底下及有危險的建筑物底下玩?；蚨悴亍?/p>
3、夏天來臨，天氣悶熱，嚴禁利用上學、放學期間下河游泳，更不允許在上課時私自下河游泳。
4、常常收聽收看天氣預報，密切注視天氣變化，了解掌握災情預報預做好防洪自護。認真學習有關汛期防災抗災的知識，提高自我保護能力。
5、易發(fā)生山洪(溪河邊、沙灘、低洼處)區(qū)域游玩逗留。不到易發(fā)生山體滑坡、崩塌和泥石流等危險區(qū)域或危房里教學停留。不到溪、河、圳、渠、池塘、水庫等水域戲水、游玩。不到小溪、小坑流等水域捕魚玩耍。
6、溪河要找橋梁通過。不要涉水、過溪、過河，更不要冒險搶渡溪河。
7、災害性天氣盡量不外出，已出門在外的要尋找安全地帶避災自護。
8、熟記學校應急轉移線路和地點，需緊急轉移時，要聽從指揮，及時有序地安全轉移。
9、途中遇險時，不必驚慌失措，應迅速進行避險自救或尋找求助求救的辦法，不能冒險行事。
(二)學生反饋居住情況。
(三)學生討論防汛注意事項。
(四)教師總結。
中學生食品安全教育班會教案設計篇三
教學目標：
1、充分認識安全工作的重要意義。
2、在學習和生活中注意人身安全，飲食安全，交通安全等。
3、進行預防災害，防肺結核的教育。
教學過程：
一、導入：
列舉出生活中的安全事例。
二、安全工作的重要性。
1、蘆南公路上的交通事故時有發(fā)生，是因為安全意識不強。
2、班級舉例。
學校發(fā)生的事故及后果。
4、目前學校抓的幾項工作。
三、小學生應注意安全的地方：
1、學生討論。
2、集體歸納。
(1)人身安全，在校園內或公路上不追逐打鬧，不爬圍墻，不爬樹，不接近有電等危險地點，勞動時，注意安全，不與社會上不三不四的人交往，特別是吸毒者，課外不玩火，不玩火。
(2)交通安全，在公路上不追逐打鬧，自覺遵守交通規(guī)則，交叉路口要注意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，上、下坡要下車，通過公路要做到一停二看三通過。
(3)財產安全，保管好自己的物品、錢財，如有遺失或遇偷盜、敲詐等應向老師及時反映或報警。
(4)飲食安全，不飲生水，不吃不衛(wèi)生的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等，飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。
四、學生自查。
哪些方面未做好，今后要加強注意。
新學期開學以來，為提高四年級一班全體學生的安全意識和自護自救能力，預防和杜絕各類事故的發(fā)生，我積極采取有效措施，認真上好新學期第一堂安全課：在開學第一天對學生進行安全教育。
安全教育內容緊扣學生實際，主要從以下三方面展開教育：
一是教育學生時刻注意交通安全，平時外出嚴格遵守交通規(guī)則，不乘坐無安全保障的黑車、病車等。
二是教育學生謹防發(fā)生在身邊的傷害事故，用血淋淋的事例教育學生平時嚴格遵守《守則》《規(guī)范》，遠離學生傷害事故。
三是教育學生做好個人衛(wèi)生，嚴防水痘、腮腺炎等春季傳染病的發(fā)生，若有發(fā)燒癥狀的及時自覺就醫(yī)等。
同時，給學生上的安全第一課，堅持安全第一，落實安全措施的原則，著重進行防水、防電、防火、防毒、防騙、防病等知識的宣傳及交通法規(guī)、衛(wèi)生知識、安全常規(guī)等知識教育，切實提高了孩子們的安全意識和安全防范的能力，為全學期學校教育教學工作的順利開展打下了扎實的基礎。
（一）教學目標：
1、通過一系列的知識性的活動，讓學生們樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養(yǎng)。充分認識安全工作的重要意義。
2、在學習和生活中注意人身安全，進行飲食安全，交通安全、預防災害，預防突發(fā)事情的教育等。提高學生的安全意識，使學生學會一些自救的方法，讓學生在遇到危險時能采取一定的措施，保護自己。
3、讓學生了解交通、活動、意外事件中必備的安全知識，懂得安全的重要，并把自己學到的知識傳達給周圍的人們，做安全教育的小小宣傳員活動目的。
（二）教學過程：
1、導入：列舉出生活中的安全事例。
2、安全工作的重要性。
a、公路上、公共場所的安全事故時有發(fā)生，是因為有的人安全意識不強。
b、班級舉例：學校發(fā)生的事故及后果。
c、目前學校抓的幾項工作。
（三）小學生應注意安全的地方：
1、學生討論。
2、集體歸納。
（1）人身安全，在校園內或公路上不追逐打鬧，不爬圍墻，不爬樹，不接近有電等危險地點，勞動時，注意安全，不與社會上不三不四的人交往，課外不玩火，不玩水。
（2）交通安全，在公路上不追逐打鬧，自覺遵守交通規(guī)則，交叉路口要注意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，切勿雙手撒把。上、下坡要下車，通過公路要做到一停二看三通過。
（3）財產安全，保管好自己的物品、錢財，如有遺失或遇偷盜、敲詐等應向老師及時反映或報警。
（4）飲食安全，不飲生水，不吃“三無”廠家生產的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等，飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。
（四）學生自查哪些方面未做好，今后要加強注意。
（五）教師小結。
小結內容：
同學們好！
今天是新學期開學后的第一天第一節(jié)課，新年里同學們又長高了許多，也更懂事了，為了今后能更好地學習、生活，今天我們就一起來學習一些小學生應該記住的一些安全知識。
人們常說：“安全工作重于泰山?！蓖瑢W們大部分時間是在學校度過的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身體才是學習、工作、生活的本錢。我們要牢固樹立安全意識，珍愛生命，珍惜幸福的學生生活。”我們一定要牢記以下幾點：
第一、做好課間活動的安全。樓梯口是我們的重點安全防范部位，不少學校都發(fā)生過樓梯擁擠造成的安全事故。在課間休息時，教室里、走廊上、樓梯間到處都是走動或者站著的同學，如果追趕打鬧，一是可能由于跑的速度過快而使自己扭傷手、腳、腰或跌得頭破血流；二是可能撞倒其他同學，造成意外事故，或引起同學間的矛盾糾紛。
第二，做好勞動活動時的安全。學校或班級都要組織一些公益勞動和打掃衛(wèi)生的勞動，這是十分必要的。但在勞動中，也極有可能出現一些危險，同學們要注意了解勞動場地的特點，做好安全防范；注意勞逸結合，累了就休息一會再勞動；不要在高空和有危險的地方勞動；不要在勞動時間打鬧嬉戲。
第三，注意交通安全。馬路不是游戲場所，不能在道路上玩耍；不僅自己要遵守交通規(guī)則，還要互相提醒，相互監(jiān)督，相互照應，當一名維護交通安全的“宣傳員”；不坐“三無”車輛；過馬路時做到一停、二看、三通過，靠右行；在城市里還要注意走斑馬線，走人行道。
第四，提高食品衛(wèi)生安全和自我防范意識。不在路邊小攤點、無證無照的商店買東西，不買“三無”過期變質食品，不暴飲暴食。在校外不能隨意的相信別人，碰到有人問路時我們只能指路不能帶路，不能和不熟悉的人一起玩，遇到壞人時應及時告訴家長和老師。
第五，要遵紀守法，遵守社會公德，遵守學校各種規(guī)章制度。不遲到早退曠課，不違紀，按時作息；嚴禁翻越學校圍墻和大門；不參加結伙斗毆、盜竊、賭博等違法犯罪活動；嚴禁購買、收藏、攜帶管制刀具；愛護學校財產，不損壞公物；配合門衛(wèi)人員的管理工作，保證校園的安全。
第六，注意增強“防火防盜”意識，隨時做好防火防盜工作，要保管好自己的錢物，防止各種事故的發(fā)生。如果發(fā)生安全隱患要及時報告老師。
第七，如何防溺水。
為了確保游泳安全，防止溺水事故的發(fā)生，必須做到以下幾點：
2、必須要有組織并在老師或熟悉水性的人的帶領下去游泳。以便互相照顧。
3、要清楚自己的身體健康狀況，平時四肢就容易抽筋者不宜參加游泳或不要到深水區(qū)游泳。
4、對自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要貿然跳水和潛泳，更不能互相打鬧，以免喝水和溺水。不要在急流和漩渦處游泳，更不要酒后游泳。
5、在游泳中，若小腿或腳部抽筋，千萬不要驚慌，。
6、在游泳中遇到溺水事故時，現場急救刻不容緩，心肺復蘇最為重要。
新的學期，讓我們共同努力，為我們的學習創(chuàng)造一個更好更優(yōu)良的環(huán)境！
中學生食品安全教育班會教案設計篇四
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
（一）教師引導：
食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農藥殘留的危害。指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2、濫用食品添加劑的危害。
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3、食品包裝容器與設備的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。20xx年以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）
食用經過檢測的'合格產品或有機農產品在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產生有毒物質）。
不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品。
少使用塑料制品
現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。
（四）教師總結：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
《食品衛(wèi)生安全童謠》
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
中學生食品安全教育班會教案設計篇五
教學目標：
通過學習有關安全知識，使學生了解生命之可貴，珍惜生命，注意安全，掌握一些安全知識，形成自護、自救的意識，使學生安全、健康成長。
教學時數：
一課時。
教學過程：
生命對于每個人來說只有一次，生活中存在著許多的誘惑，同學們一定要有一定的安全意識，珍惜生命，注意安全，安全重于一切，只有健康的身心，才能保障我們好好學習，將來好好回報父母，回報社會。
一、導入：
通過一系列的教學，讓學生樹立交通安全意識，從精神上遠離交通安全隱患，加強自身的素質培養(yǎng)。為了貫徹落實公安部、教育部《關于加強中職學校交通安全工作的通知》精神，繼續(xù)進一步搞好我校的交通安全教育，減少交通違章，杜絕交通事故。讓學生了解交通教學中必備的安全知識，懂得安全的重要，并把自己學到的知識傳達給周圍的人們。
二、交通知識。
1、道路、交通。2、交通安全。3、交通法規(guī)。4、道路交通標志和交通信號。5、看圖識標志。
三、討論分析。
1、行人為什么要在人行道上行走，沒有人行道要靠路邊行走?
2、行人橫過馬路為什么要走人行橫道?
3、沒有劃設人行橫道的馬路應該注意哪些?
4、為什么不能翻越護欄?
5、為什么不準扒車、追車、強行攔車?
6、為什么走路時不能看書或做其它教學?
7、騎自行車應該注意什么?
8、乘汽車時要注意什么?
9、遇到交通事故怎么辦?
教學總結：
對于我們學生來說尤其要注意的是騎自行車的安全和過馬路的安全。
中學生食品安全教育班會教案設計篇六
教學目標：
1、通過向學生介紹一些汛期發(fā)生的災難性事件，敲響警鐘，提高學生的警惕。
2、通過向學生介紹一些災害事故的前兆以及預防措施，提高學生的安全意識和災害預防能力。
3、通過向學生介紹一些面對災害的自救及逃生方法，提高學生的自救能力。
教學準備：
1、準備一些比較典型的汛期災害事件的材料。
2、安排幾名同學排練一些預防災害的姿勢。
3、準備一些防雷防汛的知識。
參與人員：
班主任與全班同學。
教學時間：
20_年x月x日。
教學流程：
(一)主題導入。
我們先看幾幅圖片，聽一聽關于這幾幅圖片的沉痛的悲劇。
(2)雷電及汛期災害前兆。
1)早晨天氣悶熱，甚至感到呼吸有困難，一般是低氣壓天氣系統(tǒng)臨近的征兆，午后往往有強降雨發(fā)生。
2)早晨見到遠處有寶塔狀墨云隆起，一般午后會有強雷雨發(fā)生。
3)多日天氣晴朗無云，天氣特別炎熱，忽見山嶺迎風坡上隆起小云團，一般午夜或凌晨會有強雷雨發(fā)生。
4)炎熱的夜晚，聽到不遠處不斷有沉悶的雷聲忽東忽西，一般是暴雨即將來臨的征兆。
5)看到天邊有漏斗狀云或龍尾巴云時，表明天氣極不穩(wěn)定，隨時都有雷雨大風來臨的可能。
主持人：希望同學們能夠將這些知識學以致用。
(3)雷電及汛期災害事故預防措施。
我們應該采取什么樣的預防措施呢?看看我的防雷秘訣是什么。
1.不要在大樹底下避雨。因為下雨時，大樹潮濕的枝干相當于一個引雷裝置，如果用手扶大樹，就仿佛用手摸避雷針一樣。所以，在打雷時最好離大樹x米以外。
2.下雨時不要在水邊(江、河、湖、海、塘、渠等)、洼地停留，要迅速到附近干燥的住房避雨，要觀察住房是否適合避雨，山區(qū)找不到房子，可以到山巖下或者山洞里避雨。
3.不要拿著金屬物品在雷雨中停留，因為金屬物品屬于導電物質。
4.打雷時，首先要做的就是關好門窗，防止雷電直擊室內和球形雷飄進室內。
(四)雷電及汛期災害事故自救及逃生方法。
1、如果打雷、閃電時，我們在戶外，記住不要停留在高樓平臺上，不要進入孤立的棚屋、崗亭，不要在大樹下躲避雷雨，如萬不得已，則須與樹干保持x米距離，下蹲并雙腿靠攏。不宜在水面和水邊停留。
2、如果在雷電交加時，頭、頸、手處有螞蟻爬走感，頭發(fā)豎起，說明將發(fā)生雷擊，應趕緊趴在地上，盡量低下頭，因為頭部較之身體其他部位最易遭到雷擊，這樣可以減少遭雷擊的危險，并取下身上佩戴的金屬飾品和發(fā)卡、項鏈等。
(5)班會總結。
通過今天的主題班會，我們學習了很多關于防雷防汛的知識。希望各位同學一定要重視。我們的生命只有一次，所以，千萬不能用它來開玩笑。
中學生食品安全教育班會教案設計篇七
活動目標：
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現;。
3、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
活動準備：
教室里面的各種廢舊物品。
活動流程：
談話導入——觀察感知——聯系3、15講一講。
活動過程：
2、觀察感知哪些食品有保質期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊?你在哪里找到保質期?師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
活動反思：
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。
中學生食品安全教育班會教案設計篇八
通過開展安全教育，培養(yǎng)學生的安全責任感，使學生逐步形成安全意識，掌握必要的安全行為的知識和技能，養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)事件中正確應對的習慣，最大限度地預防安全事故發(fā)生和減少安全事件對中學生造成的傷害，保障中學生健康成長。
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀。使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
2、加強食品安全教育,增加學生安全知識,提高學生安全意識,提高學生食品安全自我保護能力.
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
（一）活動形式：
以問答游戲競賽為主討論為輔的形式，分為四個小組。
（二）活動準備：
1、讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。
2、選定主持人，搞好舞臺布置。
3、讓學生對街道的小吃店，飯店，商店，進行觀察并寫出自己的見聞感受。
4、排練情景劇《貪嘴的他》。
（三）活動過程
1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主題班會現在開始。
2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的.課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、小品表演《貪嘴的他》
一個孩子表演結滿果子的大樹，一個貪嘴的孩子看到滿樹又大又紅的果子，貪婪的吃起來，高高興興的還沒走幾步，就肚子疼，面對此情此景同學們討論：
(學生討論：
（1）這位學生得的是什么病
（2）他為什么生病
這位同學就是吃了，有農藥的果子才生病的。
4、主持人主持：
女：我們大家都知道病從口入。
男：民以食為天。
女：民以安為先。
男：那么我來問問大家，我們每天吃的食物衛(wèi)生嗎？安全嗎？
女：下面我們就把同學們將自己對街道的小吃店，飯店，商店調查的資料給大家展示一下。
（學生展示自己的資料分別從衛(wèi)生，所用原料以及物品的擺放等方面介紹自己的所看所感）
5、主持人：
男：除了這些食品衛(wèi)生存在問題的食物，還有很多包裝精美，看起來沒有問題的食品，也對我們的身體產生危害。
（學生們七嘴八舌說自己所認為的垃圾食品）
6、教師出示十大垃圾食品的幻燈片。
7、主持人：有些學生已經查了垃圾食品的危害，讓他們把自己搜集到的資料講給大家。
同學1：油炸食品此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
同學2．罐頭類食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。
同學3：在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
同學4：加工的肉類食品（火腿腸等）這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
同學5：肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素?，F已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風險。
同學6：奶油制品常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現反酸、燒心等癥狀。
同學7：方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
同學8：燒烤類食品含有強致癌物質。
同學9：冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
同學10：果脯、話梅和蜜餞類食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
8主持人主持：男：通過同學的調查我們身邊還存在著安全隱患，希望同學們引以為戒，選擇吃東西時要擦亮眼睛，提高警惕，拒絕這些東西。因為這些東西給我們身體造成的危害是無法估量的。
女：安徽省有三個學生因每天早上吃油條，因此這三個孩子患上了舌癌，因而我們要重視每個學生自己的安全，關注安全，從現在開始，對食品安全多一份關注就對我們的生命多一份責任。
中學生食品安全教育班會教案設計篇九
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
活動準備：
掛圖。
活動過程：
一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題。
引導幼兒回答。
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現由于進食不當所產生的危險。
1、教師：小朋友，現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十
活動目標：
1、引導幼兒在探索中發(fā)現并獲得食品保質期的相關經驗，嘗試學看保質期。
2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、豐富幼兒關于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。
活動準備：
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
活動過程：
一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)。
師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。
(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。)
提問：為什么要看食品的生產日期和保質期呢?(判斷食物是否過期)
教師說出保質期的概念。
師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>
師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”
二、介紹食品保質期的作用與重要性。
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現食品的生產日期和保質期的呢?
師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質期，另一個是生產日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。”
三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。
師：“看，老師這里有很多的零食，現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答。
你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現的位置不同，時間不一樣。
四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法。
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦!
師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
1、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。
師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。(生產日期、保質期)
出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產日期往后數，數幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。
引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。
五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。
引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)。
出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
幼兒操作，教師從旁指導。
六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。
師：小朋友們都已經得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。
出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。
結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
活動反思：
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十一
2、了解街邊小吃的危害，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
3、讓學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習慣，杜絕學生購買三無的食品，不吃垃圾食品，保護自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。
一、現象描述：
每天上學、放學都會有這樣一種現象：部分同學不是向家的方向走去，而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品或是烤腸。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數是三無食品、垃圾食品安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成嚴重的身體傷害。
二、了解什么是三五食品、五毛零食
三無食品：指無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家，來路不明的產品。
孩子們中最流行的零食包裝粗糙、味道可疑的"辣條"、"辣片"以及叫"流口水"的糖條，都是五毛錢一包，所以稱為五毛零食。制作原料有的是面粉，有的無法搞明白是什么物種。主要分兩大類，調味面制品和膨化面制品，之所以能散發(fā)出濃烈的肉香味，主要是添加劑的緣故，幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。
三、不安全食品的危害：
這些三無產品、五毛零食售價低廉的背后可能是簡陋不規(guī)范的生產工藝，不衛(wèi)生的生產原料，口味“香濃”的背后是大量增香調味的`食品添加劑，經常食用這些輕者食物中毒，重者可能會有生命危險。近幾年，新聞媒體也經常報道類似的中毒事件。
四、如何讓讓健康陪伴我們成長。
1、購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。一定要認準產品上面的安全生產許可標識：qs。
2、許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
3、堅決不購買學校門口無良小攤販的食品，做到放學按時回家。
4、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
5、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6、多吃有營養(yǎng)的食品。
五、教師總結
同學們，都愛吃零食，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，是否安全，這存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康。
最后，我們大家一起讀《食品衛(wèi)生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十二
閱讀是開啟孩子智慧的窗，是打開孩子心靈的門，是一個人精神成長的重要渠道。為進一步推進閱讀活動在我園以及每個家庭的深入，結合4月23日世界讀書日，我園將開展＂大手拉小手，牽手共閱讀＂為主題的幼兒園讀書節(jié)系列活動。
一、活動目標：
1．借助課題《角色嵌入式之小班幼兒繪本閱讀的實踐與研究》，營造濃濃的＂大手拉小手，牽手共閱讀＂的讀書氛圍，促進幼兒園書香校園建設。
2．通過閱讀活動，提高我園教師的師德修養(yǎng)和綜合能力，讓書成為教師成長的伴侶。
3．鼓勵幼兒接觸優(yōu)秀兒童文學作品，引發(fā)對書籍、閱讀的興趣，培養(yǎng)幼兒良好的閱讀習慣，為幼兒的終生學習打好基礎。
4．調動家長積極參與閱讀的興趣，增強家長的讀書意識和對早期閱讀重要性的認識，進一步改善家庭的閱讀環(huán)境，實現家園合作。
二、活動主題：
大手拉小手，牽手共閱讀。
三、活動時間：
20__年3月——12月。
四、活動對象：
全體教職工、幼兒及幼兒家長。
五、活動組織機構：
組長：
副組長：
組員：
六、活動內容：
（一）教師讀書活動。
1．倡導教師與好書為伴。學期初，要求教師制定個人讀書計劃，每學期至少認真閱讀一本教育的書籍，如《做幼兒喜愛的魅力教師》、《聽，那成長的拔節(jié)聲》、《愛和自由》教育經典書籍等，不斷充實自我。五四節(jié)，開展教師個人自主推薦、幼兒園購書贈書活動。
2．開展閱讀感悟交流。要求教師做到四勤——勤讀、勤做、勤思、勤寫。把自己閱讀過程中某些印象深刻或深受啟發(fā)的語段摘錄下來（可以是手抄摘錄也可以電子摘錄），并針對有關的內容聯系自己的生活、工作實際及時記錄感受，如每月一次的《幼兒教育（教師版）》閱讀感悟交流：本期我最喜歡的兩篇文章——題目介紹，闡述喜歡的理由（提煉式），該文給予我的教育教學啟示，同時上傳新教育博客，相互學習、相互點評。
（二）班級讀書活動。
1．班級開展＂閱讀＂活動。從教師自身做起，每天做到和幼兒一起讀書，利用每天午睡前的十分鐘給幼兒講一個溫馨小故事。并通過周二、周四的＂小喇叭＂廣播展示閱讀活動開展情況，每學期評選巧嘴巴寶寶。
2．完善班級＂圖書角＂，同時在幼兒園公共區(qū)域創(chuàng)設＂快樂書吧＂，多形式、多渠道收集幼兒類圖書，實現班級幼兒圖書分享的快樂，擴大閱讀面。引導幼兒積極參與＂我的圖書大家讀＂活動，由幼兒園發(fā)出倡議，每位教師、幼兒和家長捐一到兩本圖書，充實圖書區(qū)域。
3．中大班要發(fā)揮值日生作用，做好圖書角的管理工作。將損壞的圖書進行整理，各班要定期更換圖書，保持圖書整齊干凈。
4．利用廢舊材料，通過家長、幼兒共同收集、制作，開展書簽征集評選活動，并將獲獎作品展示在＂快樂書吧＂背景墻。
（三）親子共讀活動。
各班以家長委員會為紐帶，向家長發(fā)出倡議，號召全體家長積極投身到＂大手拉小手，牽手共閱讀＂的活動中來。印發(fā)《小博士幼兒園讀書節(jié)給家長的溫馨提示》和《親子閱讀經典故事推薦（10個）》，進行宣傳發(fā)動。
1．建議家長帶幼兒到圖書館看書，到書店、網上購書，以拓寬讀書渠道，努力豐富自己的家庭藏書柜。倡導家長在幼兒過生日、過年時以書為禮。
2．建議家長將每天睡前半小時定為＂全家總動員＂，開展每天晚上30分鐘＂親子共讀＂，促進父母與子女間的交流，共同成長，撰寫親子共讀日記。母親節(jié)前夕開展＂感動校園十佳愛心媽媽＂評選，兒童節(jié)期間將開展＂親子繪本講讀＂比賽。
3．利用班級網頁、家長qq群及家長學校，分享交流親子閱讀體會，并進行好書推薦。
七、其他事項：
1．做好相關資料（文字、圖片）的收集、整理、上報工作。
2．做好讀書節(jié)的相關活動信息報道。
3．做好讀書節(jié)各類資料的收集、歸檔工作。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十三
活動目標：
1.明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。
2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3.明白要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
活動準備：
1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2.準備比較性較強的兩種食品。
3.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動過程：
一.出示圖片導入。
提問：1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)。
2.為什么會生病呢。
導入故事《貪吃的毛毛》。
二.教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1.毛毛怎樣了(生病了)。
2.為什么會生病呢(亂吃東西)。
3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)。
4.他都買了哪些食品(劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5.這些東西能吃嗎為什么。
6.醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)。
7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。
三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。
教師出示一件劣質的小食品和一件正規(guī)廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：
1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
2.看生產日期，保質期，生產廠家。
3.看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。
4.比較這些物品的購買處。
教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四.幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?/p>
1.引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2.打開以后，看，聞。
3.介紹自我小食品的購買處。
五，教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質食品。
六.品嘗帶來的優(yōu)質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十四
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
2、食堂應保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。
5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品，以保證其質量。
6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。
6、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業(yè)務知識，提高服務質量，使全園同心協力把工作做得更好。
7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十五
各社區(qū)、政府有關部門：
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領導。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設食品安全信息聯絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
201x年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十六
以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20xx)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應急處置預案，規(guī)范學校食堂食品安全管理。
(一)食堂管理。
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經營。
2、學校食堂應當具備與經營品種、數量相適應，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。
4、食堂內、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
(二)從業(yè)人員的管理。
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
(三)食品采購及庫房管理。
1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’。
2、不采購*、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經營單位采購并向供貨方索要產品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
(四)食品加工管理。
1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用*變質和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用，并有明顯標志。
5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學校食堂監(jiān)督管理機制。
四、強化協調配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴格落實責任制和責任追究制，建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專(兼)職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關檔案，加強設施設備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
六、加大宣傳培訓力度。
各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向學生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學生注意飲食安全，學會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高學生的自我保護能力。
中學生食品安全教育班會教案設計篇十七
教學目標：
1、經過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
2、了解健康的小常識。
3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經驗解決問題的本事。
教學重點：
認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
教學過程：
(一)談話引入課題。
今日中午食堂為大家準備了哪些美味呢愛吃嗎。
大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關重要的。
能說說平時都喜歡吃些什么嗎。
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢。
今日這節(jié)晨會課，教師想和大家一齊走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。
(二)視頻引入垃圾食品。
瞧，這是什么(辣條)好吃嗎。
這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢讓我們一齊來看一看。
看了這段視頻，誰有話要說。
原先這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?？磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品。
生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
你還明白哪些垃圾食品。
教師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，此刻我們請楊晨宇幫我們介紹一下。
平時喜歡吃這些東西嗎。
可是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關的，聯系實際，你打算以后怎樣做。
少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜。
看來今日的晨會課，大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛(wèi)生習慣。
其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應當注意些什么。
單教師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改善。
大家的決心可真大。教師相信你們必須會對號入座，真正做到健康飲食。
經過今日的學習，大家對食品安全都有了必須的了解。讓我們一齊保食品安全，筑健康長城。
最終教師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。
讓我們牢記這句誓言!
中學生食品安全教育班會教案設計篇十八
2、讓學生知道講究衛(wèi)生的`重要意義。
通過小組討論、演講各類發(fā)言等形式激發(fā)學生講究衛(wèi)生，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，促進學生的身心健康發(fā)展，全面提高學生身體素質的決心。
一、導入：展示圖片，播放錄像
二、組織討論：
1、學生討論關于傳染病的發(fā)生、傳播和預防。
2、報告討論結果，教師總結：預防傳染病其實并不難，我們每個人只要做到以下要求，就會遠離傳染病：
1、頭發(fā)：頭發(fā)整潔無異味；男生不留長發(fā)。
2、臉：潔凈無污垢。
3、頸：脖頸、耳根干凈無污垢。
4、手：手干凈無污物；不留長指甲，指甲縫內無污垢。
5、紅領巾：整潔，勤換洗。
6、衣服：衣服整潔，勤換洗；衣領、衣袖無污垢；
7、鞋襪：鞋子整潔，上學穿襪子，不拖鞋帶。
8、書包：書包干凈整潔，書本擺放整齊。
9、桌兜：整潔無雜物。
三、預防傳染病知識競賽：
劃分兩個小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個小組計分
1、 了解春季的常見傳染病 春季的常見傳染病有以下幾種：
a 每天開窗通風，保持室內空氣新鮮，避免交叉感染等
f 避免接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū)
四、課堂總結
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