總結不僅是反思過去，更是為未來的進步制定有效的計劃。寫總結時，我們應該注意表達的準確性和精確性，盡量用準確的語言描述我們的觀點和結論。以下是一些比較有分量的總結范文，對于寫作總結有一定指導意義，希望能對大家有所幫助。
文化和禮儀的論文篇一
門衛(wèi)在崗位時，著裝要整齊，站立要挺直，不可插腰、彎腰、靠物，走路要自然、穩(wěn)重、雄健、儀表堂堂、目光炯炯。
車輛到達時。
(4)牢記車牌號和顏色。門衛(wèi)要牢記常來本店客人的車輛號碼和顏色，以便提供快捷周到的服務。
雨天。
逢有雨天，要為客人打傘。
客人進店。
要為客人開啟大門，迎進大廳，并說：“您好，歡迎光臨我們酒店?！?/p>
客人離店時。
(3)特殊情況。當候車人多而無車時，應有禮貌地請客人按先后次序排隊乘車。載客的車多而人少時，應按汽車到達的先后順序安排客人乘車。
在迎送的實際操作中，向來賓道“三聲”、講“五句”往往較為容易。但要想使對方真正感受到接待方的熱情之意，“三到”則往往必不可少。
一是眼到。在直接接觸來賓，尤其是在為對方服務或與對方交談時，一定要以專注、友善、謙恭的目光同對方進行交流。不注視對方，目光游走不定，斜視、盯視或者俯視對方，均為失禮之舉。
二是口到。當陪同、引導人員為來賓服務時，在具體的語言交流方面應注意兩點：其一，要消除溝通障礙，通常應講普通話，或?qū)Ψ剿煜さ恼Z言。其二，要因人而異，與來賓交流時具體內(nèi)容要根據(jù)對方的情況區(qū)別對待。
三是意到。陪同、引導人員的表情與神態(tài)均應與當時的情形相符，此即所謂“意到”。具體而言，在迎送來賓時，有關的陪同、引導人員要神態(tài)自然，要表情大方，要善于互動。
如何保持良好的儀表形象?
這是做好接待工作的基礎和開始，也是涉及到個人乃至一個單位、一個國家形象的事情。
一是精神要飽滿自然，態(tài)度要和藹端莊。面、手、衣、履要潔凈。說話客氣，注意身份。在公共場所應保持安靜，遵守秩序，不打攪、影響別人。遵時守約。
二是多用禮貌有語。如您好、請、謝謝、對不起，再見。
三是尊重隱私。與人交往時做到五不問，即不問年齡、不問婚否、不問去向、不問收入、不問住址。但日常交往中，有的人最喜歡問的卻是這些問題。這是要引起注意的。
四是體現(xiàn)女士第一。即時時處處做到女士優(yōu)先、保護女士。男女同行時，男士應走靠外的一側，不能并行時，男士應讓女士先行一步。在開門、下車、上樓或進入無人領路的場所、遇到障礙和危險時，男士應走在女士前面，為女士服務。就餐時，進入餐廳入座的順序是，服務員引導，女士隨后，男士“壓陣”。
五是著裝要得體。著裝要體現(xiàn)整體性、個性、和諧性。男士衣著的顏色不能超過3色，否則就會顯得雜亂，不夠莊重。襪子一般應穿與褲子、鞋子同類顏色或較深色的顏色。通常情況下男士均穿便服，便服包括外衣、夾克、襯衣、t恤衫和各式西裝。但出席正式、隆重、嚴肅的會議或特別意義的典禮，則應穿深色西裝或禮服。
這里要提醒一下穿西裝的注意事項：
西裝袖子長度以達到手腕為宜，西裝襯衫的袖長應比西裝袖子長出1-2厘米。凡是正式場合，穿西裝都要系領帶，西裝要系扣。襯衫和領帶要精心選擇，襯衫的領子要挺括，領帶顏色要與衣服、場合協(xié)調(diào)和諧，不能太隨意。系領帶時，襯衫的第一個紐扣要系好。襯衫的下擺要放在褲子里。襯衫里面一般不要穿棉衣，天冷時，襯衫外面可穿一件羊毛衫。穿著羊毛衫時，領帶應放在羊毛衫內(nèi)。穿西裝一定要穿皮鞋。一般是黑色或棕色皮鞋。皮鞋要上油擦亮，不能蒙滿灰塵。西裝在日常穿著時可以敞開，也可以扣上第一粒紐扣。西裝的衣袋和褲袋里，不宜放太多的東西，以勉顯得鼓鼓囊囊。穿西裝不扎領帶時，襯衫的第一粒紐扣不要扣上。
文化和禮儀的論文篇二
論文題目論企業(yè)人力資源的跨文化管理。
學生姓名陳貞美學號1051201470838專業(yè)所在分校指導教師（簽名）。
課程論文考核成績。
論企業(yè)人力資源的跨文化管理。
經(jīng)濟全球化帶來了勞動力和知識的國際性流動，使企業(yè)文化的異質(zhì)性、多元性日趨突出，對企業(yè)特別是跨國公司的人力資源開發(fā)與管理產(chǎn)生了深刻影響。企業(yè)的全球觀念、跨文化管理與培訓、學習型組織、網(wǎng)絡化經(jīng)營、企業(yè)精神價值以及企業(yè)倫理建設等都是當今跨國公司人力資源開發(fā)與管理的重要議題，也是實現(xiàn)企業(yè)競爭優(yōu)勢，獲取核心能力的重要手段。為了適應世界經(jīng)濟的全球化與知識化發(fā)展趨勢，企業(yè)人力資源的功能、地位及其實現(xiàn)方式正發(fā)生著戰(zhàn)略性變化。
一、跨國公司多元文化的現(xiàn)實。
員工的接待。到目前為止，西班牙人和亞洲人占美國全部勞動力的25%以上。就全球500強企業(yè)而言，發(fā)展多元文化混合管理層非常具有必要性和緊迫性，在日益加劇的全球競爭中，混合管理層有極強的應變能力。英國殼牌石油公司在倫敦的管理人員來自約38個國家；美國普羅克特——甘布爾公司的許多跨國總經(jīng)理并非美國人，如歐洲區(qū)的各國總經(jīng)理（不足20個人）包括14個國別的人。全球化跨國公司總部懸掛著越來越多的各國國旗，數(shù)以億計的人生活在跨國公司造就的地球村中。來自不同膚色、不同民族的成員由于歷史、地域和社會生活的諸多差別，帶著各自的文化身份，造成企業(yè)中不同文化歸屬成員間的文化距離。文化距離帶來了員工態(tài)度的國差異。路易斯哈里斯曾對遍布美國、歐共體和日本的15個國家的3707名辦公室員工進行了態(tài)度調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這三個地區(qū)的員工態(tài)度存在著很明顯差異。其中“對本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務感到驕傲”項，美國員工和歐共體員工分別高出日本員工30個和2個百分點；“感到自己能對公司有許多貢獻”項，美國和歐共體分別高出日本33個和6個百分點；“確信事業(yè)成功及有助于實現(xiàn)自己的人生目標”項，美國和歐共體分別高出日本22個和34個百分點：在“認為工作時間太長”項，日本和歐共體分別高出美國12和10個百分點。在可與比較的十個項目中，美、歐、日三方成員的百分比沒有一項是相同的。
二、文化差異導致文化沖突。
跨國企業(yè)處于文化交匯與撞擊的邊際域中。來自不同文化體系的成員相互對話和交流時，各自會對異質(zhì)文化依照自己傳統(tǒng)的思維模式去解讀，從而產(chǎn)生認識上的錯位和自以為是的切割。這樣的文化差異必然引發(fā)企業(yè)中文化沖突。
在10%以上。美國跨國企業(yè)外派員工失敗的原因依次是配偶不適應及家庭問題、外派管理者本人不適應、管理者的情感不成熟和無法勝任較大的海外業(yè)務等。歐洲和日本跨國企業(yè)的外派員工失敗的主要原因也很類似。加拿大組織行為學專家亨利w萊恩將海外經(jīng)理失敗的原因歸結為“適應能力差”與“配偶適應能力差”等。所有這些調(diào)查推動了企業(yè)人力資源開發(fā)和管理中跨文化培訓的實施。
跨國公司經(jīng)營管理中文化差異帶來的文化沖突及其后果促使管理者從全球視角出發(fā)，在一個跨傳統(tǒng)、跨文化、跨國界、跨民族和跨語言界限的文化多元共生語境中來考察企業(yè)管理的現(xiàn)實。
三、實施有效的跨文化管理。
在人力資源跨文化管理中，全球觀念是前提因素。缺乏這樣的觀念，管理者就會處于愚昧的經(jīng)營狀態(tài)。全球觀念、系統(tǒng)觀念、多元主義是培養(yǎng)文化開放與寬容的思想基礎，越來越的跨國公司不斷放棄文化中心主義和“母國情緒”，采取了“無國界”、“無母國”的普遍主義立場亦即全球本位的立場，這不但擯棄了東方、西方的畛域之分，也跨越了文化差異的壁壘，促進了不同文化經(jīng)驗的世界性整合?？鐕緫囵B(yǎng)具有世界主義人文素質(zhì)的新一代企業(yè)成員，創(chuàng)建“全球本位”這一組織價值整合之間的平衡是未來人力資源管理的重點。就當今跨國公司跨文化管理成功案例分析，可歸納出三項突出的戰(zhàn)略措施。
1.本土化經(jīng)營戰(zhàn)略。
近年來，隨著世界經(jīng)濟一體化的趨勢越來越明顯，跨國公司為了保持自己的優(yōu)勢，不斷探求新的管理模式。通過企業(yè)的重組、跨國公司的合并、人財物的競爭，使許多跨國公司定位于本土化經(jīng)營戰(zhàn)略。一些管理專家提出，最能適應異域文化，最能避免激烈文化沖突的跨文化管理模式便是本土給經(jīng)營。
日本電氣公司（nec）在20世紀80年代成為國際化大公司。nec跨國經(jīng)營的成功有許多重要的因素，其中產(chǎn)品、人才和企業(yè)管理的本土化尤為關鍵。迄今為止，nec在海外的員工已達到17500多名，而其中只有3%是從日本國內(nèi)派任的。許多外籍人員被任命為當?shù)仄髽I(yè)經(jīng)理，因而同外籍經(jīng)理的合作與相互信任是企業(yè)在國際范圍有效動作的關鍵。公司在文化和習俗上盡量尊重所在地的傳統(tǒng)，在經(jīng)營管理上不強求日本方式，而是追求和伙伴相互依賴的關系。公司每年都要舉行一次“世界零缺陷”會議，屆時來自世界各地的管理人員和督導人員聚焦在一起，交流切磋經(jīng)驗，并以尊重對方和理解人的方式，向他們介紹日本優(yōu)秀的管理經(jīng)驗。nec總結自身的經(jīng)驗認為：無論走到世界任何地方，都不要同異國的伙伴以主從關系正式地坐在一個方形的會議桌前，而要像老朋友一樣平等地圍坐在圓桌邊，只有這樣，企業(yè)才能在世界范圍內(nèi)發(fā)展。
近年來，一個新的詞匯golcalization正受到廣泛的關注，它是融合在一起，其含義是既是全球的又是地方的，可譯作“全球地方共存”?？鐕就菩斜就粱?jīng)營的管理模式，就是glocalization精神的最好體現(xiàn)。本土化經(jīng)營與其他管理模式相比，具有明顯的優(yōu)勢：第一，經(jīng)營本土化能避免與東道國管理人員之間因文化差異而發(fā)生的沖突。第二，推行本土化經(jīng)營，縮小公司品牌和經(jīng)營理念與當?shù)卣Z言文字、宗教信仰、風俗習慣間的差異。第三，通過人員本土化，選用當?shù)厝瞬诺某砷L與晉升，有利于人才流動的良性循環(huán)，最大限度地利用和開發(fā)世界各國的人力資源。第四，經(jīng)營本土化在國際營銷環(huán)境發(fā)生變化時，可以采用富有彈性的對策，靈活應付各種隨時可能產(chǎn)生的限制措施。第五，那些愿意使用當?shù)貑T工擔任管理職務的跨國公司東道國可以獲得很好的口碑。
2.跨文化培訓。
到的文化沖突，使之盡快適應當?shù)丨h(huán)境并發(fā)揮正常任用促進當?shù)貑T工對公司經(jīng)營理念及習慣做法的理解；維持組織內(nèi)良好穩(wěn)定的人際關系；保持企業(yè)內(nèi)信息的暢通及決策過程的效率；加強團隊協(xié)作精神與公司凝聚力，等等。
跨文化培訓是許多跨國公司人力資源部門的一項課程，如麥當勞、肯德基、摩托羅拉、愛立信、西門子、等等。其中愛立信公司是通過職責轉換、資產(chǎn)調(diào)配和地域、產(chǎn)品及職能群體間關系的協(xié)調(diào)培訓等做法，總結出一套靈活應對地區(qū)差異的管理方式，成功建立了一個多元文化協(xié)調(diào)的全球一體化組織。20世紀90年代以來，跨文化培訓已成為我國一些商學院新的培訓領域，如南京大學國際商學院為美國南加州大學工商管理專業(yè)學員在中國的考察提供合作，同時學員又赴新加坡開辦mba班進行跨文化培訓。這種方式為培養(yǎng)高級跨文化管理人才開拓了一條路子。
多種方式的跨文化培訓，能使企業(yè)避免交流和溝通中的文化誤讀和減少文化沖突，達到文化的融合及建立和諧的經(jīng)營管理模式。許多進入我國的跨國公司都有這方面的成功嘗試。例如，中國惠普公司在東西方文化結合基礎上，形成“以人為本”的管理模式——中國惠普之道，在中國文化和美國惠普文化背景下，為提高外部適應性和內(nèi)部和諧性而逐漸形成了獨特的公司理念：共同的長期戰(zhàn)略、互利、相互信任和共同管理，該理念所包含的四個內(nèi)容被跨文化專家們奉為中外合資企業(yè)跨文化管理的四大要素。
3.創(chuàng)建學習型組織。
由信息社會和知識經(jīng)濟催生的學習型組織，于20世紀80年代初傳入我國。對于國際化的跨國公司而言，比你的競爭以對手更快學習的以能力是贏得競爭優(yōu)勢唯一持久的源泉，學習被視為組織不斷提高并保持適應能力的重要手段，是企業(yè)獲得生存和發(fā)展機會最持續(xù)有效的途徑。眾所周知，企業(yè)的競爭說到底是人才的競爭，其實這種觀念已經(jīng)遠遠不夠。按照學習型組織理論，企業(yè)競爭說到底就是學習動力、學習毅力和學習能力的競爭。所謂學習型組織。學習在個人、團隊、組織和組織相互作用的共同體中進行。學習不僅增長知識，還成為企業(yè)可以戰(zhàn)略性地加以運用的過程。學習不僅導致知識、信念和行動的變化，而且可把學習共享系統(tǒng)組合起來，由此而增強了組織的革新能力和成長能力。學習型組織強調(diào)不同文化背景的個人間及個人與集體之間的互動，鼓勵員工們不斷擴大個人的心智能力，倡導世界主義人文素養(yǎng)，鼓勵并引導系統(tǒng)思考、自我超越、共同愿景來共享文化資源和不再文化的生存智慧。這種組織的結構是開放的、靈活的、網(wǎng)絡化的。與傳統(tǒng)的著眼于個人學習提高的管理模式不同，學習型組織以團隊為基礎強調(diào)不同文化的人們進行輕松愉快的對話。
這種對話有深度匯談和討論兩種方式。深度匯談是自由和有創(chuàng)造性地探究復雜而重要的議題，暫停個人的主觀思維，彼此用心聆聽。討論則是提出不同的看法，并加以辯護。深度匯談與討論可以互補，但是多數(shù)團體缺乏區(qū)分及妥善運用這兩項對話技巧的能力。我們通常對提出不同看法的討論式對話運用較多，而對深度匯談很陌生。希臘語的深度匯談原意是：思想“在人們之間自由流動，就像流蕩在兩岸之間的水流那般”。深度匯談是在無拘無束的探索中自由交流心中的想法，交流經(jīng)驗教訓，反思、探詢、相互支持和啟發(fā)，獲得共同心智的匯集。它的目的是要超越任何個人的見解，每個人都獲得獨自無法達到的見解，人人都成為贏家，使企業(yè)集體智慧超越個人智慧的總和。
景的被動服從。在倡導共同愿景中來自不同文化背景成員的愿景陳述是自然和必須的?！敦敻弧冯s志排出的世界500強中，有80%的公司有自己的愿景陳述。而且績優(yōu)公司比績劣公司有更加完美的愿景陳述。好的愿景陳述令員工努力為之奮斗，是他們工作的驅(qū)動力。企業(yè)成員人人都感到自己不是為一種瑣碎的事情工作，而是為一種美好的愿景在工作。
企業(yè)在建立學習型組織、深度匯談、共同愿景和愿景陳述等環(huán)節(jié)中逐步減少文化摩擦，使得每個成員都能把自己的思想與行為同公司的經(jīng)營業(yè)務和宗旨結合起來，在國際市場上建立起良好的聲譽，增強跨國公司的文化變遷能力，建設全球“合金”企業(yè)文化。從企業(yè)人力資源開發(fā)和管理角度看，學習型組織的有效性將成為衡量人力資源工作績效的重要標準，也是在更高的層次上為置于全球化語境中的跨國公司和企業(yè)達到跨文化管理目的的戰(zhàn)略決策的目的。
文化和禮儀的論文篇三
大學宿舍文化的構建是一個需要各方共同參與的工作，在其構建過程要遵循一定的原則，然后在原則的指導下才能較好地采取相關的措施。
3.1大學生宿舍文化建設中應該遵循的原則。
3.1.1堅持以學生為本的主體性原則學生是大學宿舍文化建設中的主體，也是學校教育和管理中的主體，所以在宿舍文化構建中堅持以學生為本的主體性原則能夠激發(fā)和調(diào)動學生參與宿舍文化建設工作的積極性和主動性，這要求相關政策的制定和活動的進行要充分考慮到學生的利益，尊重學生的感情，滿足學生的需要，在引導的過程中實現(xiàn)學生的積極參與和對學生宿舍文化的塑造。
3.1.2堅持集體主義原則大學宿舍為學生的發(fā)展提供了一個小團體的環(huán)境，在這個環(huán)境中宿舍內(nèi)部成員之間的相互影響是很大的，所以為了保證良好的宿舍文化可以在學生中間形成良好的相互影響，改善學生學習和生活中一些不好的行為習慣，我們在宿舍文化的構建中要努力培養(yǎng)學生的集體意識，是學生注重集體的團結和利益，在相互學習、相互監(jiān)督、相互奮斗中改掉身上原有的不良行為習慣和道德品質(zhì)，以建設成為一個優(yōu)秀的集體。
3.1.3堅持系統(tǒng)性的原則因為宿舍文化的構建是一個需要多方參與的系統(tǒng)工程，所以在這個過程中學校相關部門要重視工作的系統(tǒng)性，使各部門之間形成良好密切的配合，加強對相關宿舍管理人員的系統(tǒng)培訓，要求院系工作人員的深入走訪，并且在與寢室長的.參與中形成一個系統(tǒng)完整的管理體系，以增強學校相關信息的傳達和執(zhí)行，充分激活整個系統(tǒng)的運作效率。
3.1.4堅持創(chuàng)新性原則盡管大學宿舍文化的建設需要很多固定制度的參與，但是我們在這個過程中也要注意對創(chuàng)新性的重視。充分發(fā)揮學生作為建設主體的活力和創(chuàng)造力，在相關的宿舍文化建設活動中帶動學生參與的熱情和創(chuàng)新的活力，如利用“宿舍文化周”等活動的舉辦，讓學生充分展現(xiàn)自身宿舍的特色，發(fā)揮想象的熱情，展示宿舍的才藝。
3.2大學生宿舍文化建設中應采取的措施。
3.2.1加強學校和宿舍精神環(huán)境的重視對學校和精神環(huán)境營造的重視與大學生宿舍文化的構建有著內(nèi)在的一致性，精神環(huán)境對于高校學生有著重要的熏陶作用，具體就是體現(xiàn)在良好的校風和室風方面。在這方面學校老師不僅要講授專業(yè)課的知識，同時還要將學生、生活和為人的健康觀念傳播給學校；學校思想政治教育宣傳方面要充分利用校園報紙、校園主題活動、校園廣播等形式較積極健康的校風觀念傳播出去，同時學校還可以利用先進和典型人物的表揚來激勵學生向其學習，有效利用將這種模范的示范作用；在宿舍精神文化環(huán)境塑造中要充分利用各種先進宿舍宣傳活動，各種文明宿舍的評比活動、各種宿舍文化的展示活動，加強和諧宿舍文化的良好氛圍在宿舍間的傳播；同時還要建立相關的心理咨詢制度，幫助學生處理好宿舍內(nèi)部的人際關系。
3.2.2建設以人為本的宿舍管理制度宿舍管理要轉變思維，不能總是采用“管”的模式，而應該用傾聽的姿態(tài)去傾聽學生的聲音，了解學生的需求，有可能的話還可以采取定期召開學生民主座談或者討論的形式，讓學生發(fā)表對宿舍管理意見和建議，在此基礎上制定科學合理的、民主化的管理措施，因為學生的參與，這不僅可以提高管理制度在學生中的權威性，而且還有利于其高效地實施。
3.2.3大力弘揚健康的宿舍行為面對宿舍不和諧行為的出現(xiàn)，我們要給予充分的重視，大力弘揚健康的宿舍行為，以擠壓不良行為的生存空間。首先，要弘揚弘揚優(yōu)秀的行為習慣，對那些有著優(yōu)秀行為習慣的同學進行表揚，對于那些不良的行為習慣也要指出，在好壞的對比中增強學生的判斷能力，促進學生塑造良好的生活和行為習慣；其次，要在宿舍中傳播積極健康的價值觀念，重視中華民族傳統(tǒng)美德的弘揚和集成，對于諸如拜金主義、享樂主義和極端個人主義的思想進行預防和制止；第三，我們還要加強對學生的網(wǎng)絡道德教育，使學生重視網(wǎng)絡在學習中的利用，不要沉溺于各種網(wǎng)絡行為的誘惑，同時還要提高學生對網(wǎng)絡不良信息的抵抗能力。
3.2.4創(chuàng)新探索大學生宿舍文化的建設在大學生宿舍文化的建設過程中相關單位還要積極創(chuàng)新，加強探索，努力體現(xiàn)本校校園文化和宿舍文化的特色。如我們可以將宿舍區(qū)的功能進行多元化補充，有些學校在宿舍樓內(nèi)增設了社區(qū)活動室為學生提供一定的生活娛樂設施，為學生的生活、學習和娛樂提供了一個方便而又溫馨的環(huán)境，可以作為宿舍集體活動的一個場所，這就使宿舍從原本只具有單純休息學習的功能而變成了一個具有綜合性作用的區(qū)域，為學生營造了良好的環(huán)境，有利于促進學生在良好環(huán)境熏陶下的交流，促進和諧宿舍文化的構建。
文化和禮儀的論文篇四
朱子在對《祭儀》進行考訂的基礎上撰寫了《家禮》這本書?！都叶Y》是朱熹在因母親去世而丁憂在家時編著的。清朝的王懋竑認為《家禮》是后人假借文公之名作的偽書，不是朱熹所作，引發(fā)了后世對《家禮》真?zhèn)蔚恼撧q。這是因為《家禮》本就是一本還未編撰成熟的書，還沒完稿的時候就被盜走，在后人為死去的朱熹舉辦喪禮的時候才又出現(xiàn)在人前。眾所周知，北宋建立之前是一個非?；靵y的時代。由于五代十國漫長的戰(zhàn)亂，家族傳承觀念受到戰(zhàn)亂沖擊已十分淡薄，至北宋中期，受當時社會風氣的影響，朱熹認為當時還存在的禮經(jīng)“皆已不宜于世”，雖然有很多人斟酌古今禮儀的變化，變更出一種與庶人百姓更為貼近的新的禮法，但都是“或詳或略，無所折中，至或遺其本而務其末，緩于實而急于文”。既然“有志好禮之士”[1]都不能列舉闡述出禮儀的精髓要點，那么貧窮的百姓有可能終身都不能觸及禮的邊緣，所以朱熹編寫了《家禮》一書，使“禮”接近庶民生活實際，能夠普及于社會?！都叶Y》也有了“庶人禮書”的名頭。
（一）“養(yǎng)成”的觀念。朱熹把生活中會遇到的事，遇到這些事時該說的話，都詳盡地寫在了《家禮》這本書中，除了冠、昏、喪、祭人生大事的四大類禮儀，還有日?，嵥榈木蛹叶Y儀。本就是為了精簡古禮而作的書，還要記錄如此瑣碎的日常禮儀，其重要性一覽無遺?！都叶Y序》提到“有家日用之常，禮固不可以一日而不修”，朱熹獨創(chuàng)“通禮”這一類禮儀，涉及的都是日常居家的禮儀儀節(jié)，并將其放在了篇首的位置，可見朱子對日常禮儀的重視?！巴ǘY”對日常行為活動的禮儀規(guī)范進行如此詳盡的敘述，目的是想要人們?nèi)粘５囊慌e一動都符合禮儀規(guī)范，把禮儀教育貫穿于人們的舉手投足之間，進而養(yǎng)成人們的禮儀意識。這也等同于習慣的養(yǎng)成一樣，當禮儀成為人們說話做事的習慣，也就不會再被遺忘。而對這些禮儀的提煉、刪減、融合，將禮儀掰碎了揉進日常行為中，也是為了便于普通百姓學習禮儀，在底層民眾中間施行禮儀。去掉一些繁文縟節(jié)，使禮儀更貼近生活實際，更讓人能夠接受，并一直堅持依照這些禮儀規(guī)范去做，在日常生活中讓禮儀慢慢地成為習慣，建立起良好的社會風氣。
（二）“敬”的觀念。禮，起源于人們對大自然的敬畏、對祖先的敬畏，《辭?！穼ⅰ岸Y”的本意解釋為“敬神”。在《家禮》中，“敬”的思想也貫穿于整部書的始終。首先，在《家禮序》中朱熹就寫下了“大抵謹名分、崇愛敬以為之本”[1]這樣的話，告訴了讀者《家禮》的中心思想就是“愛敬”，“愛敬”就是整本書通篇所有禮儀規(guī)范背后的實質(zhì)。其次，作為在五大類禮儀中都出現(xiàn)過的重要角色——“祠堂”，它也是“敬”的一種物質(zhì)化的呈現(xiàn)。朱熹的批注明確地解釋了他把“祠堂”這一部分內(nèi)容放在篇首的用意，并揭示了報本反始之“誠心”，尊祖敬宗之“敬意”才是禮之根本：“今以報本反始之心，尊祖敬宗之意，實有家名分之首，所以開業(yè)傳世之本也”[1]。朱熹在冠、昏、喪、祭這四大禮儀儀式流程中，都會在特定的時間里用到“祠堂”，并對人們在“祠堂”里的舉動都制定了嚴格的規(guī)則。“祠堂”是祭祀先祖的地方，朱熹對人們在“祠堂”里活動的種種規(guī)則制度的闡述，將人們對祖先的敬畏之心表現(xiàn)得淋漓盡致，渲染了強烈的“敬”的氛圍。
（一）《家禮》對現(xiàn)代禮儀教育的價值。儒家思想傳統(tǒng)家庭禮儀教育尊崇的是“修身齊家”?！都叶Y》就可以代表這一思想，書中的種種禮儀規(guī)范，都是在塑造一個父慈子孝、兄友弟恭、夫妻和睦的美好家風。華夏民族幾千年傳承下來的愛敬之風，就是家庭禮儀教育的精神饋贈。家庭教育與社會教育、家庭的穩(wěn)定和諧與國家的穩(wěn)定和諧相輔相成，正是家禮文化留給我們的寶貴遺產(chǎn)。吸取傳統(tǒng)家庭禮儀教育正面的經(jīng)驗，有利于建立更完善的現(xiàn)代禮儀教育事業(yè)體系，更有效地提高全民的禮儀素養(yǎng)。
（二）《家禮》對現(xiàn)代禮儀教育的啟示。
1、使禮儀教育行之有據(jù)。朱熹撰寫的《家禮》，是在司馬光寫的《司馬氏書儀》的基礎上刪減改良而來，是貼近朱熹所生活的時代的，既符合傳統(tǒng)，又可行、可用的禮?！都叶Y》一出世，就廣為流傳，成為當時社會婚喪嫁娶、舉止行為的依據(jù)。《家禮》的各類禮儀規(guī)范極為詳細，但凡列舉堂屋器服的制度，出入進退的禮節(jié)，周旋升降的儀節(jié)，還有不同人際關系之間的稱呼，文書往來的程序形式等都有具體的規(guī)范?！岸Y”之所以為“禮”，是從日常平凡的一舉一動、一節(jié)一儀中體現(xiàn)出來的，只有在一系列具體禮儀規(guī)范的約束和引導下，禮儀教育才能真正的行之有據(jù)。
2、禮儀教育要融入情感。“凡禮有本有文”，“本”是指禮的本質(zhì)、內(nèi)在精神，“文”是指禮的外在表現(xiàn)形式。朱熹認為“禮”的本質(zhì)是教人“愛敬”，而冠昏喪祭的各種禮儀章法是“禮”的表現(xiàn)形式。古人談論禮時，非常重視禮的內(nèi)在價值，因此禮儀教育應該在強調(diào)“文”的同時更加注重“本”，也就是在禮儀教育中更注重情感的投入。禮本是適應人生情感的需要而設立的，也會隨著世間人情的變化而變化，司馬遷覺得應該“緣人情而制禮”，朱子也說“先王制禮，本緣人情吉兇之際，其變有漸”?！都叶Y》一書，也充滿了對于世間人情的體貼和兼顧。
3、禮儀教育要從小抓起?！都叶Y》對于禮儀的養(yǎng)成教育觀念可以證實就個人的成長經(jīng)歷而言，禮儀教育應該從幼兒時期開始。幼兒時期是智力早期開發(fā)的重要階段，是了解社會，學習各種行為要求的最佳時期，更是良好的禮儀行為習慣的最佳養(yǎng)成時期。在日本和韓國，禮儀教育從小開始，已經(jīng)形成了濃厚的社會風氣。這些國家的小朋友，在幼兒園的時候不像在中國，學習認字、算術甚至英語，課余時間還要學習音樂舞蹈等特長，他們學習的是一些基本的禮儀規(guī)范：對人微笑的禮貌、如何鞠躬、耐心傾聽日韓在禮儀教育上的成果證明這種教育方式是正確的，值得在中國的禮儀教育中借鑒，讓中國人從小就開始學習禮儀，把禮儀刻進骨子里去。
《家禮》一書只是中國幾千年傳統(tǒng)禮儀文化的一角，本文從《家禮》出發(fā)，只不過是想要證明傳統(tǒng)禮儀并不全是糟粕，它的精華對快速發(fā)展的當代社會還是有一定的價值的?！都叶Y》是朱熹為了適應時代發(fā)展而寫，朱熹可以根據(jù)當時社會的現(xiàn)狀改良古禮，現(xiàn)代人也就可以將傳統(tǒng)禮儀作出適當?shù)母膭?，使其可以適應現(xiàn)代的禮儀教育。而現(xiàn)代的禮儀教育也可以借鑒古禮，使禮儀教育體系更加完善。本文提出的建議簡單來說就是將禮儀規(guī)范更加詳細化，使人們的行為舉止能夠有據(jù)可依，并且將細化的禮儀規(guī)范運用到生活的點滴，不管是家庭還是學校，要在人成長階段的幼年時期就開始進行禮儀教育，養(yǎng)成知禮守禮的中國人。
文化和禮儀的論文篇五
農(nóng)業(yè)大國靠天吃飯,孕育了”天人合一“的哲學思維,熟人社會以”和“為貴,催生出”君子風范“的禮儀文化,二者共同展示了禮儀之邦的深刻內(nèi)涵與致命缺陷.為此,本文在深入揭示禮儀之邦形成與發(fā)展的必然性與必要性的基礎上,著重探究了古代中國”君子“終難形成”風范“的`深層原因及深遠影響,試圖對形式主義泛濫的社會現(xiàn)象作出哲學文化學的詮釋.
作者：鄧紅蕾作者單位：中南民族大學教授,武漢,430074刊名：江漢論壇pkucssci英文刊名：jianghantribune年，卷(期)：2005”“(1)分類號：b21關鍵詞：禮儀文化君子風范禮儀之邦形式主義
文化和禮儀的論文篇六
地域文化是在特定區(qū)域內(nèi)獨具特色且源遠流長，傳承至今仍發(fā)揮作用的文化傳統(tǒng)，包含著特定區(qū)域的生態(tài)、民俗、傳統(tǒng)、習慣等。如何讓地域文化融入到旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品創(chuàng)作中，通過梅山旅游文創(chuàng)產(chǎn)品準確地表達其深含的文化本質(zhì)和民族特征，需要我們深入挖掘地域的社會文化底蘊，運用新材料、新方法和新傳播形式，來呈現(xiàn)湘中梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計中的創(chuàng)新性。
一、梅山文化與旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計。
梅山是一個歷史的地域名稱，地處湖南中部。梅山文化集中展示了漁獵文化、農(nóng)耕文化、瑤文化、楚巫文化等多重文化的特征，并以其鮮明的地方特色和文化影響力，早已成為湘中地區(qū)一個重要的文化旅游資源，極具參與性、娛樂性和重要的旅游開發(fā)潛力與價值。尤其是在旅游越來越成為人們生活“必需品”的當下，人們對旅游服務體驗和相關的旅游產(chǎn)品都提出了更高要求。但如今許多旅游紀念品都存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，且旅游產(chǎn)品渠道資源相對壟斷的現(xiàn)象，讓多數(shù)旅游紀念品在缺乏品質(zhì)保證的同時形成價高質(zhì)劣的現(xiàn)狀。這種狀況給廣大游客帶來的不僅是物質(zhì)上的損失，還有精神上的無形傷害。因此，將梅山文化元素進行提煉，并與旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品結合在一起，能讓游客的旅游記憶更好地寄托在旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品上，避免出現(xiàn)旅游產(chǎn)品質(zhì)量低劣的情況。更為重要的是，讓游客在旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品的視覺形象中，有效地獲取梅山文化內(nèi)涵與藝術價值，以及在促進文化創(chuàng)意與梅山地區(qū)旅游業(yè)融合的同時，更好地服務于大眾的生活。
二、梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計思考。
（一）梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品的設計原則。
梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計有別于一般的文化商品，是在梅山地域文化的基礎上，將獨具地方特色和感召力的梅山文化所包含的文化內(nèi)涵與藝術價值進行創(chuàng)意產(chǎn)品視覺化。因此，在設計過程中需要根據(jù)梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品的文化性、實用性和創(chuàng)新性等原則，來滿足游客多元化的心理需求，同時引導他們關注和欣賞梅山文化的藝術特色，并引發(fā)情感共鳴。
1.文化性原則。
梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品是將梅山文化與創(chuàng)意產(chǎn)品的附加值融為一體，讓游客通過旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品去了解梅山文化的發(fā)展歷程和人文風俗等特色。產(chǎn)品需要將深厚的梅山文化底蘊和人文氣息進行提煉，以提升湘中梅山旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價值，并為探索湘中梅山文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)新的思路和提供一定的借鑒價值。
2.實用性原則。
作為旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計，一方面帶給廣大游客產(chǎn)品視覺化的享受，另一方面則應該從實用性出發(fā)，為出門在外的游客免除旅途勞頓之余的行李負擔，采用輕便實際的設計材料和加工工藝，對產(chǎn)品的構造以及產(chǎn)品包裝的'材質(zhì)、功能、存放和運輸?shù)瓤陀^條件進行全方位的考慮，減少游客購物后的憂慮，讓他們感受到人性化服務所帶來的購物樂趣，以及促使他們對梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品保持長久的關注度和購買力。
3.創(chuàng)新性原則。
梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品的著重點在于創(chuàng)新性，改變產(chǎn)品類型單一、功能簡單和復制性強的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品現(xiàn)狀。在現(xiàn)有梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計資源的基礎上，對湘中梅山旅游文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)模式進行研究，以擴寬湘中梅山旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的類型、提升其附加值和促進當?shù)匚幕糜紊疃乳_發(fā)。
（二）梅山旅游文化產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)意來源。
梅山擁有得天獨厚的自然環(huán)境和風韻獨特的人文景觀，如紫鵲界梯田、梅山龍宮、大熊山等吸引了全國乃至世界數(shù)以萬計的游客，這些都可以成為旅游消費及文化創(chuàng)意產(chǎn)品的設計來源。與此同時，還可以對梅山民間美術形態(tài)進行充分挖掘，不僅讓梅山獨特文化環(huán)境下有著久遠文化積淀的藝術產(chǎn)物得到更好地推廣，還讓其成為梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)的基礎。因此，結合富有地域特色的梅山宗教文化、戲劇文化、建筑文化、飲食文化和文化旅游節(jié)活動進行梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計與開發(fā)，對完善當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)鏈和傳承地域文化遺產(chǎn)，促進新的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)點的形成都起著重要推動作用。
（三）梅山文化在旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品創(chuàng)新設計方法中的探索。
市面上許多旅游紀念品大多采用直接粘貼、復制和局部拼湊的方式進行制作，缺少自身旅游文化產(chǎn)品的特色，甚至在其他景點乃至普通商業(yè)街也能輕易買到，即使將當?shù)赜刑厣木包c和文化符號元素進行提煉，也是采用生搬硬套的方式進行生產(chǎn)。梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品需要在繼承原有的文化內(nèi)涵和藝術價值的基礎上進行推陳出新，結合現(xiàn)代的創(chuàng)作手法和加工工藝，合理地進行設計與創(chuàng)作，讓產(chǎn)品更貼合廣大旅游愛好者的消費心理與審美標準。
1.梅山民間美術形態(tài)在旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計中的合理運用。
梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品應該立足于梅山文化本身，根據(jù)文化性、功能性和創(chuàng)新性的設計原則，同時依據(jù)產(chǎn)品的流通途徑和傳播渠道進行有針對性地設計，將產(chǎn)品分為實用類產(chǎn)品和服務類產(chǎn)品兩大類。實用類的產(chǎn)品主要圍繞生活家居禮品、工藝特色禮品、娛樂休閑禮品進行設計制作；服務類的產(chǎn)品主要以游客旅途中的實際需求進行定制服務。例如，梅山剪紙中的婚慶窗花應用在旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品中，不能只是簡單地將其粘貼在產(chǎn)品表面，可以將婚慶窗花進行抽象化的提煉并延伸到人們一些實用產(chǎn)品的用途中去，讓人們在使用過程中加深對梅山文化的理解和印象。
2.梅山傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品在現(xiàn)代旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品中的再現(xiàn)。
梅山傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品資源非常豐富，梅山剪紙、竹藝、年畫、石雕等手工藝產(chǎn)品無論是在造型上還是在工藝上都融入了梅山文化的精髓。設計中可以運用文化創(chuàng)意的力量，讓傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代旅游文化產(chǎn)品碰撞出強烈的創(chuàng)意效果。例如，可以將梅山傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品以輕手工半成品的方式讓人們參與其中，重新賦予梅山傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品新的時尚特征，以此拉近梅山文化與游客的距離，并得到他們更多地關注與喜愛。
三、結語。
梅山旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品必須根植于自身文化特色中，將梅山特有的風土人情、自然景觀與旅游創(chuàng)意產(chǎn)品進行與時俱進的創(chuàng)新，讓其滲透到當下人們生活的各個層面，以此實現(xiàn)傳統(tǒng)梅山文化的新生并在傳承中得到更好地發(fā)展。
作者:歐陽麗單位:湖南人文科技學院美術與設計學院。
參考文獻：
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文化和禮儀的論文篇七
論文摘要：學校文化是發(fā)生在學校中的精神現(xiàn)象，是學校在長期的教育實踐中形成的具有獨特凝聚力的學校精神、價值觀念和師生員工所認同的道德規(guī)范、行為方式等。學校文化以具有學校特色的精神形式、制度形式和物質(zhì)形態(tài)為外部表現(xiàn)，并影響和制約學校群體成員活動療式、思維方式、精神面貌與文化素養(yǎng)。它是一所學校持續(xù)健康發(fā)展的重要保障，是學校發(fā)展的動力。學校文化是學校的精神生命和靈魂。加強學校文化建設，有助于形成學校的辦學特色，有助于深化素質(zhì)教育和基礎教育新課程改革。
學校文化它不同于校同文化：從“學?！薄靶@”的詞義來講，“校園”一詞中包含的內(nèi)容更多的是指一種空間維度內(nèi)的區(qū)域或者說是一種場所，而“學校”更多指向的是一種培養(yǎng)人、教育人的組織機構；“校園”只能說是“學?！钡慕M成部分之一，校園文化主要針對學生而言，通常指一些學校的硬件、開展的活動等，而學校文化更多的是從學校教師角度發(fā)，指教師自身方面的一些問題而言。
縱觀目前學校的文化情況來看，整個學校文化可分為四種：
1、機器文化：整個學校就像一部高速運轉的大機器，每位教師都是機器上的一個零部件隨大機器運轉，沒有多大的自由度，只要照章辦事即可。
2、表演者文化：又叫馬戲團文化，學校就像一個馬戲團，校長就是馬戲團的班主，教師就是馬戲團的演員，教師的專業(yè)發(fā)展受到校長及其他教師的關注，教師處于高度緊張的狀態(tài)。
3、監(jiān)獄文化：在學校里，人與人之間的關系高度緊張，人人自危，相互提防，領導專制，教師之間根本無法進行專業(yè)合作。
4、家庭文化：學校好像一個大家庭，校長即是家長，每一位教師都是大家庭當中的一個成員，成員之間是互相平等的，內(nèi)部很團結，對一些大的事情大家都能夠齊心協(xié)力去完成，每個人的個性也都能夠得到最大限度的發(fā)展。
分析上述四種文化，其中家庭文化應該是最理想的學校文化，學校就應該追求和形成這一種良好的家庭文化。在這一種家庭文化氛圍之中，人與人之間的關系既可以是松散的，又可以是融合的，但遇到大事大家心往一處想、勁往一處使，齊心協(xié)力共度難關，這是一種和諧融洽的自然合作，真正體現(xiàn)教師主人翁的意識。這也是良好學校文化建立的標準。
如何才能夠打造良好的學校文化中的'家庭式文化？筆者認為應該從以下幾個方面人手進行：
1、尊重教師，尊重人才。學校真正懂教學的是在教學一線上兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇、不辭勞苦備課上課的教師，他們對教學最有發(fā)言權。因此，一是要充分尊重教師、理解教師，課堂教學充分發(fā)揮教師的作用，要以教師為中心組織教學，最大程度發(fā)揮教師的主觀能動性；二是要把課堂還給教師，讓教師按照自己的獨特風格去上課，在課堂上讓教師的個性得到張揚和發(fā)展。要相信教師，給教師更大的處理教材的自主權，學校領導不要給與更多的干預，但可以監(jiān)督要創(chuàng)造更多的條件鼓勵個性化教師的成長發(fā)展，不要打壓，更不能掃地出門。如果沒有個性化的教師就培養(yǎng)不出個性化的學生，也就沒有個性化的學校，學校辦學也就毫無生機和活力．辦學也就失去特色。學校就應該像一個大家庭，能海納百川，允許各類人才存存，使各類人才都能夠得到健康和諧發(fā)展，實現(xiàn)共榮共存。2、培育學校典型，樹立學習目標。學校要樹立模范典型，要大張旗鼓的在老師們中間開展向典型人物學習的活動，讓那些工作量非常大的、工作優(yōu)質(zhì)的、責任重大的、貢獻突出的教師成為學校教師學習模仿的典型。學校要組織教師學習榜樣的優(yōu)秀事跡，開展廣泛而深入的討論，引導教師對照模范人物的言行反思自己的工作，使廣大教師在學習與討論中教育、完善自己。充分發(fā)揮榜樣的作用，榜樣的力量是無窮的。對樹立的榜樣學校要制定政策、采取措施使他們真正得到實惠和好報，從而激發(fā)起其他教師們的上進欲望和進取精神。
3、建立和諧的校園人際關系。學校人員構成復雜，每個人的脾氣秉性千差萬別、各不相同。如有的人喜歡傳小道消息，有的人喜歡打探別人的隱私，有的人喜歡向領導打小報告；有的人喜歡夸夸其談，只說不干，有的人默默無言，不善表達，只干不說，像一頭老黃牛；有的人很善于交際，很會處理人與人之間的關系，八面玲瓏；有的人則不善于交際和溝通，喜歡獨居，人與人之間的關系僵硬緊張。因此校領導要善于調(diào)節(jié)好教師之間的關系，處理好與各類人員之間的關系，使他們能夠在學校這個大家庭中友好相處、和平共處、相通相容、共同提高和發(fā)展。
4、創(chuàng)設關懷文化。學校文化建設要營造一種和諧融洽的良好氛圍，使人人都能在這個特殊的環(huán)境中感受到一種溫暖和關懷，找到家的感覺，成為教師精神的寄托和避風港。學校通過開展豐富多彩的活動來活躍教師的業(yè)余文化生活，增進彼此之間的了解與溝通，陶冶教師們的情操，融洽教師之間的關系。學校領導也要積極投身到活動之中，成為活動的組織者或參與者，與教師們打成一片，減少彼此之間的隔閡，拉近與教師的距離。學校不管開展什么樣的活動，出臺什么樣的政策都要以人為本，時時處處為教師著想，時時刻刻保護教師們的切身利益。教師們也必將投之以桃、報之以李，以校為家，從各方面維護學校的利益，一切為學校著想，在不同的工作崗位上貢獻自己的聰明才智。
5、建立學校明確一致的辦學目標。學校的辦學目標應該是源于學校相關利益者內(nèi)心的需要，它不能只是校長一廂情愿的強加或是幾位領導討論決定的。它須經(jīng)過全校師生的反復討論而生成，是經(jīng)過與教師們不斷交談，在互相聆聽間逐漸融匯出來的，是全體師生共享的價值取向，是大家所樂意為之奮斗的精神追求。當教師個人愿景與共同愿景一致時，才能產(chǎn)生出一種從屬于整體的使命感，視學校目標為自己的目標，無論是教師還是學生，為了，共同的目標，才能心往一處想，勁往一處使，每個人都傾其所能，傾其所力，甘于奉獻，從而創(chuàng)造出難以想象的業(yè)績來。這讓教師雖然工作到腰酸背痛，但心里卻不感疲憊。這種力量來源于全體教師對共同目標的追求，心中有目標，才能進發(fā)出一股無窮的力量。當辦學目標是校長、教師和學生的共同信念時，學校才具有凝聚力。因此，辦學目標形成的過程，是學校精神培育和凝練的過程，是學校凝聚力形成的過程，是學校文化生成的過程。
總之，構建良好的校園文化，營造濃厚的校園文化氛圍，是提高社會文明程度，推進改革開放和現(xiàn)代化建設的重要條件，不僅有利于促進社會主義精神文明建設，而且有利于全面推進素質(zhì)教育的進程。
文化和禮儀的論文篇八
客人來到柜臺前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為客人服務。
對客人的咨詢，應細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心，不能準確解答的應表示歉意:“對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌隆保瑔柾暌蚩腿朔答仭?/p>
儀態(tài)禮儀規(guī)范。
酒店前臺接待人員是酒店的形象代言人，或稱酒店的門面。因此要求前臺接待坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風貌。
前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。不得故作小動作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。用詞適當，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。
形象禮儀規(guī)范。
禮貌待客、熱情服務還不夠，酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過長，頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
身體修飾：不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。
接待工作。
1、如何迎接客人?
一是確定迎送規(guī)格。通常遵循身份相當?shù)脑瓌t，即主要迎送人與主賓身份相當，當不可能完全對等時，可靈活變通，由職位相當?shù)娜嘶蛴筛甭毘雒?。其他迎送人員不宜過多。
二是掌握到達和離開的時間。準確掌握來賓到達和離開的時間，及早通知全體迎送人員和有關單位。如有變化，應及時通知有關人員。迎接人員應提前到達迎接地點，不能太早，更不能太遲，甚至遲到。送行人員則應在客人離開之前到達送行地點。
三是適時獻上鮮花。迎接普通來賓，一般不需要獻花。迎接十分重要的來賓，可以獻花。所獻之花要用鮮花，并保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻花的時間，通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領導與主賓握手之后將花獻上。可以只獻給主賓，也可向所有來賓分別獻花。
四是不同的客人按不同的方式迎接。對大批客人的迎接，可事先準備特定的標志，讓客人從遠處即可看清;對首次前來，又不認識的客人，應主動打聽，并自我介紹;而對比較熟悉的客人，則不必介紹，僅向前握手，互致問候即可。
五是留下一定時間。客人抵達住處后，不要馬上安排活動，要給對方留下一定的時間，然后再安排活動。
2、如何稱呼、介紹和握手?
關于稱呼。國際上,對男子通常稱先生，對女子通常稱夫人、女士、小姐。其中對已婚女子稱夫人，對未婚女子稱小姐;而對不了解婚姻狀況的女子可稱小姐，年紀稍大的可稱女士。對地位高的官方人士，還可直接稱其職務、閣下。
迎接一批客人，如何介紹呢?是先介紹客人，還是先介紹主人?通常由禮賓工作人員或歡迎人員中身份最高者，先將前來歡迎的人員按其身份從高到低依次介紹給來賓。在介紹兩個人互相認識時，怎么介紹呢?是先介紹男士，還是先介紹女士?是先介紹年幼者，還是先介紹年長者?是先介紹身份低者，還是先介紹身份高者?是先介紹未婚女士，還是先介紹已婚女士?西方是先卑后尊，我國是先尊后卑,西方與我國正好相反。伴隨介紹客人，就是如何握手的問題?伸手次序：由尊者決定。公務場合職務高、身份高者先伸手，非公務場合，年長者、女姓先伸手。注意：握手忌用左手、忌戴手套、忌戴墨鏡、忌手臟，等等。
3、如何陪車和引導?
客人抵達后，如果需要陪車，賓主雙方如何上車，如何就座呢?
乘坐轎車時，通常有兩種情況：當有專職司機開車時，小轎車1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊(如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間)。
禁忌。
1、目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺站式服務改為休閑式的坐著為客人服務,原意是說客人來到前臺,大概離前臺2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關手續(xù)!但是自從改成坐式服務之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺，當客人來的時候都懶得站起來，直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務，這一點是要堅決杜絕的。
這是一種服務意識的表現(xiàn)，酒店是人性化了，但是客人卻感覺不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的酒店是坐式服務的，當客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好，其次就是在坐著的時候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。
2、沒有微笑。微笑是人類最基本的動作，對服務行業(yè)來說，至關重要的是微笑服務。微笑服務是指服務員以真誠的笑容向客人提供服務，同時也反映出一個服務員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務并不意味著只是臉上掛笑，而應是真誠地為顧客服務，試想一下，如果一個營業(yè)員只會一味地微笑，而對顧客內(nèi)心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務，最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友，與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。
3、忌厭煩。有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現(xiàn)了差錯而發(fā)脾氣，或者是說一些激動的話語，但是前臺接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應該通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。
文化和禮儀的論文篇九
中德餐桌禮儀文化一直是我們國人探討的問題，今天小編就為大家整理出篇最好的中德餐桌禮儀文化論文供大家參考!希望大家喜歡!
美味與營養(yǎng)，誰更重要?這是中國人與德國人在飲食觀念上的一個重要差異。
中國人注重菜肴的色香味俱全，認為給人以味覺、視覺、嗅覺等全方位的感官享受的菜肴才是真正的美食。
所以中國人在菜色和烹飪樣式上不斷創(chuàng)新，精益求精，追求舌尖上的美味。
經(jīng)過歷史長期發(fā)展，中國就區(qū)域特色形成了四大菜系：魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜。
其獨特的美味譽滿全球。
相對而言，德國人更注重食物的營養(yǎng)成分與搭配，不像中國人這么講究烹飪技藝，菜品也相對缺乏特色。
為了保持食物的自然屬性，不破壞食物的營養(yǎng)，他們經(jīng)常生吃各種新鮮蔬菜。
德國人把精力更多地關注于科學營養(yǎng)的餐飲搭配，來為身體提供其所需的維生素。
德國人的飲食觀念屬于比較科學理性的飲食觀念。
中國人習慣用筷子，德國人習慣用刀叉，這是中德餐桌禮儀的最基本差異。
這種差異與中德的地理環(huán)境和歷史因素有著密切的關系。
刀叉和筷子表現(xiàn)出的不僅是中德進食工具的差異，還反映出了中德的生活觀念。
中國自古便是血緣社會，家庭觀念根深蒂固。
通常都是一家人圍坐在桌旁用筷子合餐，一團和氣。
中國人也因此很注重人際關系與情感交流，是比較感性的民族。
而刀叉經(jīng)過不斷改進與完善后，形成了復雜但分工細致的`一套體系，各式刀叉各司其職，反映了分析哲學的思維。
德國餐桌上，每個人都優(yōu)雅地使用自己手中的餐具，這也就自然而然地產(chǎn)生了分食制。
這也使德國人學會邏輯理性思維，講究獨立、強調(diào)自我，而且有探索新世界的勇氣。
會餐時，中國餐桌好熱鬧，而德國餐桌喜靜。
中國傳統(tǒng)家庭認為飲食與人的命運息息相關，如果犯了禁忌，就會帶來厄運。
德國人在用西餐時，當需要暫停用餐時，無論是要停下來短暫休息，還是聆聽別人說話，抑或是離席去打電話，都應該把叉子和刀子稍向內(nèi)，呈八字，一左一右的斜放在盤子上。
如需離席，還應在起身時把餐巾布搭在椅背上，表示一會還會回來繼續(xù)用餐。
在西餐結束時，要將叉子的下面向上，刀子刀刃向內(nèi)與叉子并攏，平行放在盤子上，而且要把柄放在盤子內(nèi)，以便于服務員收拾。
用餐完畢后，應把餐巾布從中間拿起，隨意放到盤子的左側，不需要疊整齊，以免服務員誤認為是未使用的。
中國古代長期保持自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟，以血緣關系組合成家庭為生產(chǎn)單位進行生產(chǎn)勞作，重視協(xié)作配合，深刻意識到集體協(xié)作的重要性。
中國人喜歡聚餐共食，也是為了加強群體聯(lián)系、人情往來和感情溝通而德國主張民主、自由平等和獨立，宣揚個人力量，看重個人價值，強調(diào)個人主義。
中德不同的文化內(nèi)涵造就了餐桌禮儀的差異。
通過中德餐桌禮儀文化差異的對比以及原因分析，人們加深了對中德不同的文化傳統(tǒng)的理解,而且對提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)也有很大幫助。
學習德國的餐桌禮儀文化能使中國在跨文化交流中多一份自信、多一份從容，更是多一份對彼此的尊重。
這樣才能繼續(xù)傳播“禮儀之邦”的美名，走向世界。
文化和禮儀的論文篇十
韓國人認為端起飯碗吃飯這種行為不規(guī)矩。
如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場，出于尊重，要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的，而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。
因為在韓國人的觀念里，“你吃飯又沒人搶，干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔心別人搶你的飯吃?”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時，另一只手就得聽話，既然不端碗，就老老實實地藏在桌子下面。
至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。
在炕上吃飯的坐法：在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限于穿韓服時使用。
現(xiàn)在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
坐好點好菜后，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤向你走來，她從托盤中先取出餐具，然后是飯菜。
在餐桌吃飯的坐法：韓國人的餐桌是矮腳的小桌，賓主席地盤腿而坐。
年青人更會在長輩面前跪坐在自己的腳底上，絕不能將雙腿伸直，否則會被認為是不懂禮貌。
如果遇上房間太小，可以將餐桌擺在院子里，鋪上席子便可。
韓國人用餐的習慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。
他們認為，吃飯就是休息、享受的時候，傷腦筋的話題盡量少提。
給長輩倒酒時得用雙手，喝時得側身手掩以示敬意。
有趣的是，如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的白酒，千萬別介意，這是出于“盈則滿”的儒家理念，涵蓋著祝福啟示的意味;而且，他們只為別人倒酒，自己的酒杯是不倒的，“勸酒、勸酒”，要人家勸了，幫著倒了酒，才能喝。
：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。
這是韓國人吃飯的順序。
勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。
筷子的用法：筷子只負責夾菜，而扒飯、撈湯則是勺子的專利。
不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。
這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。
筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。
韓國是一個非常注重傳統(tǒng)禮節(jié)的國家，就是在餐桌上也有一套嚴格的“規(guī)矩”。
比如斟酒，韓國老板權先生介紹說：“如果雙方第一次見面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之后，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。
除此以外，還有一些“注意事項”，如：
與長輩一起用餐時，長輩動筷后晚輩才能動筷。
勿把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統(tǒng)正好相反)。
先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。
與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。
用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上。
韓國是由南向北延伸的半島國家，四季分明，因此各地出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種類繁雜。
又因三面臨海，海產(chǎn)品也極為豐富。
谷物、肉食、菜食材料多樣化，黃醬、醬油、辣椒醬、魚貝醬類等發(fā)酵食品的制造技術不斷發(fā)展，使韓餐的主料和輔料互相搭配，再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等調(diào)味品，更使韓國風味進一步完善。
韓國的飲食結構以谷類為主，由各種烹飪方式制作的菜肴為配菜。
飲食起名的時候一般將主材料放在菜名的前面，后面加烹飪的方式，如紫菜包飯、海帶湯等。
韓國飲食以其食用功能分為主食、副食和甜點。
主食：主要為飯、粥、米糕片、稀飯等。
一般以米飯為主，其他根據(jù)需要適當調(diào)節(jié)。
副食：副食的第一作用是增進米飯的口味，第二是補充營養(yǎng)，副食的種類很多。
副食主要以湯為主，有以湯汁為主可泡飯吃的湯類、湯汁與菜量相當?shù)撵翌?、加一點湯汁煸炒的火鍋類，還有在火上直接煎烤的燒烤和魚肉串類、在平底鍋中略加油煎的煎餅類，在蒸鍋里反復燉成的清燉類、紅燒類，以牛肉、海鮮為材料的生膾，生菜、熟菜等蔬菜類，牛肉和豬肉煮后切片的煮肉片，還有腌在辣椒醬、黃醬、醬油里的腌菜、發(fā)酵的魚醬等等。
甜點：吃完主食和副食后，食用的甜點主要有韓國傳統(tǒng)的餅糕、油果、茶食、蜜餞以及什錦水果湯等。
常見的菜肴有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋;以及韓國特有的營養(yǎng)豐富的泡菜;另外用韓國式的調(diào)味佐料拌制而成的各類小菜。
韓國人愛吃辣椒，家常菜里幾乎全放入辣椒，所以韓國菜館里所用的佐料基本上是辣椒粉與大蒜，在此基礎上又加有多種不同風味的調(diào)味品，因此韓國菜除了辣味以外，還有獨特的色、香、味、令人垂涎三尺。
韓國人普遍愛吃涼拌菜，涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過后加上佐料拌成的。
他的種類很多，既有一種蔬菜做的，也有把幾種蔬菜摻在一起做成的。
韓國人喜歡約朋友到郊外野餐，尤其是在春天，三五知己來到郊外山坡，席地而座，大家一齊動手，把帶來的糯米飯放到槽子里搗成“打糕”，然后分享。
此時，大自然的美景與親友歡聚的快樂相交融，遠比吃本身更為重要。
“韓定食”：宮廷菜傳統(tǒng)風味、各式小菜擺滿桌面。
有用小麥煎餅包裹肉類、蔬菜等八種小菜食用的“九坂板”，以及加放肉類、魚類、蔬菜、蘑菇燉煮的火鍋“神仙爐”。
“石鍋拌飯”：白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等輔料，盛在滾燙的石頭鍋內(nèi)，加放適量的辣椒醬后攪拌而食。
多種材料的味道相混合形成獨特的風味，鍋底的鍋巴更是一絕。
鐵板燒：牛肉和牛排在鐵板烤熟，以生菜、芝麻葉等蘸辣椒醬或豆瓣醬食用。
泡菜 ：是韓國最具代表性的一種食品。
有百余種泡菜，主要材料是蘿卜、黃瓜等各種蔬菜。
鮑魚、蝦醬等也可作調(diào)味料，營養(yǎng)豐富。
另外還有泡菜火鍋、高麗參雞湯、包飯?zhí)撞?、冷面、拌飯等?/p>
韓國的傳統(tǒng)酒大體分為濁酒、清酒(藥酒)、燒酒三種。
其中，燒酒是高麗以后得以普及的傳統(tǒng)酒。
傳統(tǒng)民俗酒主要有文杯酒、杜鵑酒、法酒、安東燒酒、梨姜酒、小菊酒、紅酒、五梅奇酒等。
傳統(tǒng)茶主要有高麗人參茶、綠茶、枸杞子茶、雙和茶、生姜茶、棗茶、柚子茶等，高級野生茶則有雀舌茶。
此外還有食醯、水正果等清涼茶。
韓國的傳統(tǒng)茶以茶葉、袋泡茶、粉制品等多種產(chǎn)品銷售。
在中國，一提到韓國飲食，在大多數(shù)人的印象中只有泡菜，而且僅僅是辣白菜。
其實，這是一種極大的誤解。
的確，泡菜在韓國飲食中有著極為特殊的地位和意義。
無論在繁華的首爾或是在鄉(xiāng)村，在居民的住宅院落或陽臺，看不到大大小小的泡菜壇子是不可想象的。
泡菜是韓國最主要的菜肴之一，而且韓國泡菜的種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想象。
據(jù)考證，韓國的泡菜有3000多年的歷史，在中國的《詩經(jīng)》里，出現(xiàn)的“菹”字，在中國的字典里“菹”字被解釋為酸菜，韓國人認為這是世界上首次有文字記載泡菜的文獻。
由于韓國所處地理位置的冬季寒冷、漫長，所以在韓國的古代，泡菜在腌制過程中產(chǎn)生的大量乳酸菌，是韓國人從食品中取得必要營養(yǎng)的一種途徑。
最初的泡菜只是用鹽來腌制蔬菜，到16至17世紀，傳進來的辣椒使泡菜的制作出現(xiàn)了革命般的變化。
由于韓國海多，辣椒去除了用魚類制作泡菜的腥味，所以被當做香料使用，從此開始誕生了種類數(shù)不勝數(shù)的韓國泡菜。
糯米糕，在韓國傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的臺柱子，吃米糕在韓國幾乎是和吃谷物的歷史一樣長。
韓國人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結婚、祭祀，制造糕餅祈求平安。
春節(jié)或中秋節(jié)等節(jié)日也制作節(jié)日糕餅，農(nóng)歷三月三要做杜鵑花餅糕，中秋的時候做松餅。
韓國很多飲食文化和中國十分相似，比如正月十五吃五谷飯，端午節(jié)喝菊花酒等。
糯米和粳米都是做韓國米糕的原料，米糕的做法和中國大同小異，有“蒸糕”和“打糕”之分。
韓國米糕多做成甜餅和各色花式的.點心，甜餅和點心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡，甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎。
在過去，韓國的貴族非常重視節(jié)日吃米糕，在韓國博物館和韓國傳統(tǒng)飲食研究所里，就展出著考古挖掘出的數(shù)百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來的制作米糕的專用器具。
記者在韓國的市場上、在漢城的韓國傳統(tǒng)飲食研究所里、在全羅南道順天樂安邑城里，都看到和品嘗了多種精美的米糕，甚至在面對那些制作得五彩斑斕、精美異常的梅花、柚子花、桃心、桑葉、桃子、梨、蘋果、柿子、小西瓜等米糕餅而不忍下嘴。
韓國的年糕(糯米糕)制作，用類似中國的花色糕點木模(米糕的木模非常小，制成的米糕點心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制兩種)，扣出五花八門和各種形狀的小點心。
節(jié)日送禮不能缺了米糕，尤其送娘家禮中不能缺，據(jù)說米糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義。
搬家的時候，還有做米糕分給鄰居的習俗。
在韓國的出土壁畫里，韓國的新羅時代(公元676年至935年)就有了打糕的場面，在朝鮮時代(公元1392年至1910年)韓國的米糕文化達到鼎盛時期。
韓國人說，如果有人來一趟韓國而沒有吃到水原的烤排骨，那他的韓國之行無疑是打了一個大折扣。
在水原市開業(yè)已有60余年的“三父子排骨店”最為著名，這里每天的食客可達五六百人，高峰時曾突破過2000人。
三層小樓里的各個餐廳布置得韻味典雅，廚師先在大廳前的花園里表演了拿手的排骨制作;滿頭銀發(fā)、儀態(tài)端莊的老板娘則在旁邊做詳細的技術講解。
水原排骨選用的是上等牛的牛脊部分帶骨肉，用刀交錯片成長50厘米、10厘米寬、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部僅保留一根骨頭，表示是排骨)，然后撒上鹽、香油、芝麻，折疊起來腌制2天以備烤制。
上桌時，排骨烤至鮮嫩噴香的8成熟，然后蘸芥子醬或咸肉醬吃，也可以蘸著由香油、糖、果汁、蜂蜜調(diào)出的佐料吃。
文化和禮儀的論文篇十一
第一，從小就自己吃飯美國人很少喂飯，他們覺得吃飯是個人的事情，大人一般不會參與，而且美國沒有計劃生育，通常一個家庭幾個孩子也是正常，要是一個一個的喂飯，那也太辛苦了。他們不會做這么吃力不討好的事情。所以，孩子從小就自己吃飯，自己學習用用餐工具。在成長的過程中，他們也習慣了用餐時會專心。
第二，注重家庭吃飯的氛圍我不排除有些美國人獨自一人的時候會一邊看電視一邊吃飯，但是對一個家庭而言，大部分正餐美國人都愛坐在一起規(guī)規(guī)矩矩的吃飯。大人小孩都在一起。特別是很多基督教徒，他們在吃飯前都會等大家到齊，坐定了之后，先一起禱告然后才會動手吃飯。這無形中增加了吃飯的氛圍和潛移默化了孩子對用餐的一種習慣。
第三，感恩糧食的心美國是一個天主教的大國，大部分美國人都信奉上帝。前面我提到他們有習慣在正餐的時候，要先禱告，而禱告的內(nèi)容基本就是感謝主賜予我們糧食之類的。孩子看著聽著，也就會讓這種行為而影響，也會覺得得到糧食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然會好好吃飯。
第四，讓孩子選擇自己的食物填鴨式喂飯方法在美國家庭中是極少看見的，他們不會因為孩子挑食就大動肝火，或者強迫孩子吃飯。所以他們吃飯的時候，不會看到因為孩子的吃飯問題而產(chǎn)生的教育矛盾。不吃就不吃了，他們也不會說什么。美國的用餐習慣就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己選擇自己喜歡的夾到自己碗里吃，孩子也是一樣。沒有不愛吃的東西在碗里，用餐就會更簡單一些，規(guī)矩也會更好教，只需要說一句話，孩子便去做了。
1、公共社交場合，男士應處處禮讓女子，照顧女士。
2、日常生活中，上下電梯，應女士在前;進門，男士開門，女士先進;入座，女士先坐;但是相反的，下車，下樓，出門，男士可以走在前面，以便照顧女士。
3、若進餐廳影劇院，男士可走在女士前面，為女士找好座位。
4、進餐時，邀請女士先點餐。
5、同女士打招呼，男士應起立，而女士則不必，只需坐著示意即可。
6、男女握手時，男士必須摘下手套，而女士則不必摘下，女士先伸手，男士才能握住女士的手，若女士無意握手，則男士要點頭或鞠躬致意即可。當然在關系不錯的情況下，女士之間可以互吻面頰，男女之間，男士吻女子面頰。
7、女士的東西掉在地上時，男士不論是否認識她，都應幫她拾起來。
文化和禮儀的論文篇十二
在現(xiàn)代商品經(jīng)濟和市場經(jīng)濟中，商務往來是司空見慣的事情，所以，我們每一個人都應該了解和學習一些商務往來中的禮儀知識。下面是本站小編為大家整理幾篇商務禮儀應聘禮儀論文，希望對你有幫助。
[摘要]大學生在求職面試時除了要努力展示自身的能力、素質(zhì)和水平外,還要注重面試的禮儀細節(jié)才能快速贏得主考官的好感.本文對大學生面試時的一些基本禮儀做了比較詳細的介紹,希望可以對大學生面試時起到幫助的作用.
[關鍵詞]大學生求職面試禮儀。
面試是求職的一個關鍵環(huán)節(jié).大學生在面試時,除了努力展現(xiàn)自身的能力、素質(zhì)、水平之外,得體的穿著、流利的談吐、大方的舉止,也能提高招聘單位對求職者的良好印象.不少大學生成績優(yōu)秀,卻在面試中因忽略了一些禮儀細節(jié)而使主考官對自己的第一印象打了折扣.因此要想求職成功,必須重視面試過程中的一些基本禮儀.
一、準時入場。
守時是一種禮貌,是尊重對方的一種表現(xiàn).面試都有約定的時間,風雨無阻地準時踏入面試試場,意味著求職者是一個有誠意的、講究信用的、可靠的人,同時還是一個講求效率的人,更是一個懂禮貌的人.面試最好是提前一些時間到達面試地點.這樣可以稍有時間穩(wěn)定情緒、調(diào)整心態(tài)、整理思路并熟悉環(huán)境.
二、儀容整潔。
得體的裝扮,會有助于樹立良好的形象,增強自信心,同時,也體現(xiàn)了良好的素養(yǎng),這是尊重別人的表現(xiàn),還可以掩蓋自身體型的某些缺陷.所以,作為外在形象塑造的重要因素,求職者一定要修整儀容,講究服飾.
1.服裝方面。
求職者面試的著裝原則是：整潔、大方、線條簡潔,必須傳遞出穩(wěn)重、可靠、有信心以及仔細認真的形象信息,給人以干凈利落、有專業(yè)精神的良好印象.
著裝的最高境界是自然協(xié)調(diào),面試著裝首先要與面試的氣氛相一致.值得提出的是：求職者必須針對所要應聘的職位而“裝扮”自己.選擇服裝的關鍵是看職位要求,這能反映出求職者對所申請職位的理解程度.比如,求職者如果在面試的服裝色調(diào)上,能巧妙融合所面試公司的標識色彩,那么就會更能取悅主考官.再如,如果所應聘的是管理崗位的工作,那么深藍色就相當適合,它給人一種穩(wěn)定感.
不同性別面試著裝的設計和要求如下：
(1)男生面試的著裝設計和要求。
男性求職者服裝不需要講求名牌,只要尺寸合身、風格莊重就可以了.以純色(黑色除外)或帶暗條的深色西服或白色、淺藍色純棉長袖襯衣為最佳選擇.
男生西裝顏色應衣褲統(tǒng)一.褲子除了要與上身西裝保持色調(diào)一致外,要保留有一定的寬松度,不要太窄,也不要太短,以恰好可以蓋住皮鞋的鞋面為好.背帶褲、運動褲、牛仔褲無論是什么名牌,都不是正裝,不適宜在面試的時候穿著.面試穿長袖襯衫時最好選擇式樣簡單的襯衣.選擇式樣簡單的襯衣,注意領子不要太大,領口、袖口不要太寬,以剛好可以扣上并略有空隙為宜.
領帶很重要,花色一定要與西服相配.不要使用領帶夾.因為使用領帶夾只是亞洲少數(shù)國家的習慣,具有很強的地區(qū)色彩,并非國際通行的慣例.至于領帶的長短,以剛剛蓋過腰際皮帶扣為好.
絕對不要拒絕穿襪子,襪子一般要和褲子的顏色相接近,要有一定的長度.不應穿白襪子,也不應該穿透明絲襪.
皮鞋的顏色應選擇黑色,式樣以穩(wěn)健為好,這與白襯衣、深色西裝一樣屬于最穩(wěn)重、保險的色調(diào).皮鞋要求黑而不臟、亮而不新.
(2)女生面試的著裝設計和要求。
女性求職者以簡潔合身、質(zhì)地優(yōu)良的職業(yè)套裝為最好,顏色以淺色為佳.要熨平皺紋,扣全紐扣.忌穿過分花哨妖俗、過分鮮艷耀眼或休閑運動式的服裝應試.女生的鞋要和服裝配套,不要穿鞋跟太高太細的鞋,式樣太突兀的長統(tǒng)靴和帶扣的鞋也會顯得不合時宜.鞋底鞋掌最好選擇塑料質(zhì)地的,金屬質(zhì)地的鞋掌在現(xiàn)場會發(fā)出太大響聲,效果反而不好.
2.儀容方面。
求職者儀容打扮方面的原則是：樸素、自然、大方.
男性求職者不要化妝.飾物除領帶外,一般不超出兩件.最好不要配戴運動型之類的手表,不要佩戴任何手鐲、項鏈、徽章.男生頭發(fā)要梳理整齊,最好面試前去洗手間整理一下.頭發(fā)干凈整潔,不要過多使用發(fā)膠;發(fā)型款式大方,不怪異,頭發(fā)長短適中,標準的長度是前不覆額,側不掩耳,后不及領.
女性求職者不必刻意化妝,自然或淡妝即可,以健康、自然為標準,勿以濃妝艷抹的形象出現(xiàn)在面試場所.不要過多噴香水.不要佩戴太多的飾物,也不要佩戴不時吸引人視線的飾物.不要佩戴貴重或花哨的珠寶.面試時,要注意不要讓首飾發(fā)出聲音.女性頭發(fā)要干凈清爽,不能有太多的頭飾.不要弄那些傾向性太強或太隨意的發(fā)型,如“爆炸式”、過于高挽的發(fā)髻、不加約束的披肩長發(fā)等,這會誤導面試人員對你的判斷.
男女求職者在面試前都應注意個人衛(wèi)生方面的問題,如沐浴、刮須、修甲等.
三、舉止有禮。
1.就座前的舉止禮儀要求。
(1)步態(tài)要穩(wěn)健。
從容而堅定的步態(tài)能體現(xiàn)一個人的信心和勇氣.步幅不宜過大,身體不可過度搖擺,步速可慢一點.這時應神情自然,保持微笑,看著主持人的眼睛,不可東張西望或面露怯意,甚至不敢抬頭.要以友好謙和的表情迎向主考人員.
(2)招呼要熱情。
必須熱情地向在座的主考人員打招呼,切不可一聲不吭或只是點頭致意就忙著找座位坐下.這只能說明你是個缺乏熱情和禮貌的人,甚至會給人留下冷傲的印象.打招呼時一定要稱呼主考人員的姓,要是不知道,可以請主考人員重復介紹他們的姓名.
(3)握手要專業(yè)。
在坐下之前一定要站著等待,一定要等主考人員指給你就座的地方方可入座,坐下時應道聲“謝謝”.動作應稍慢,身體稍向前傾,面帶微笑.這能表明你是一個富有合作精神的人.一般以坐滿椅子的三分之二為宜,上身挺直,身體要略向前傾,保持輕松自如的姿勢,這樣既能表現(xiàn)出對主考人的友善和興趣,又能表現(xiàn)出你的積極性和競爭性.不要弓著腰,也不要把腰挺得很直,這樣反倒會給人留下死板的印象.
2.就座后的舉止禮儀要求。
面試進行中,求職者禮儀方面的良好表現(xiàn)會極大地贏得主考人員的尊重和注意.
首先,要保持微笑.微笑是友好、謙虛的表示,熱情、和藹的體現(xiàn),但必須是誠意的、發(fā)自內(nèi)心、自信的微笑,這時,你的微笑便是最積極、有親和力的體態(tài)語言之一,表現(xiàn)出熱情、開朗、大方、樂觀的精神狀態(tài).微笑也是自信的表現(xiàn),能消除緊張情緒,提升外部形象;能增進與面試主考人員的溝通,改善與面試主考人員的關系.賞心悅目的面部表情,應聘的成功率遠高于那些目不斜視、笑不露齒、表情呆板的人.
其次,要保持不卑不亢的態(tài)度.記?。好嬖囀且粋€雙向選擇的過程.主考人員根據(jù)你的表現(xiàn)不斷地進行權衡、選擇和判斷;而你也在了解并有權選擇你的應聘單位.既不能因為你是來自名校、熱門專業(yè)以及擁有優(yōu)秀的成績而咄咄逼人,顯示出優(yōu)越感;也不能因為你是求職者而低聲下氣,以乞求的神情去爭取應聘崗位.剛出校門的大學生,很容易走這兩個極端,這樣,只能引起主考人員的反感,從而嚴重影響面試效果.對主考人員的尊重是必要的,但要記住：雙方是平等的.不卑不亢的態(tài)度,體現(xiàn)出來的是自尊與自信,這一點往往能感染主考人員,并贏得尊重,留下好印象.
四、談吐文明。
一個人的言談,能客觀反映其文化素質(zhì)和內(nèi)涵修養(yǎng),面試時求職者的言談也會折射出其內(nèi)秀.面試時有禮儀的出色口才對獲得成功有極大幫助.
1.談話時注視對方。
在與面試主考人員交談的時候要注視對方,不要低著頭或看別的地方.如果同時有幾位主考人員,要照顧到每個人.這樣做一是表示對面試主考人員的尊重;二是說話時注視對方也是一種自信的表現(xiàn);三是能表明應聘者主動與面試主考人員溝通,會給人留下熱情開朗、主動進取的印象.
2.交流中注意傾聽。
良好的交談是建立在相互都善于傾聽的基礎上的.在面試過程中,對方提問時,不要左顧右盼,否則主考人會誤認為你缺乏誠心和興趣.更重要的是,傾聽是一種很重要的禮節(jié),認真傾聽對方的談話,對對方說的話表示出興趣,是一個有教養(yǎng)、懂禮儀的人在言談交流中的應有表現(xiàn).注意傾聽,能充分表示出對面試主考人員的尊重和對其談話的重視.在面試言談交流中,目光要注視著面試主考人員,始終面帶笑容,謙恭和氣,身體微微前傾,適時做出一些如點頭、會意的微笑、提出相關問題等反應.切忌隨意打斷面試主考人員的講話.
3.注意音量和節(jié)奏。
面試時,求職者的說話聲音不能太小,或太大.要注意講話節(jié)奏,控制語速,要保證面試主考人員能聽清楚,聽明白.不顧及對方感受,自我一味地滔滔不絕,也是不禮貌的行為.
4.注意講話的藝術。
求職者無論是在介紹、闡述或回答問題,語言都要求準確、概括、簡潔,要善于用語言來表現(xiàn)自己,給面試主考人員留下難忘的記憶;要注意語言邏輯,做到層次分明、重點突出;不要用方言、土語和口頭語,以免對方難以聽懂.當實在不能回答某一問題時,應如實告之,不能含糊其辭或胡吹亂侃.
五、面試結束時的禮儀。
不管你已經(jīng)意識到會有什么樣的面試結果,在面試結束退場時都必須保持同樣的彬彬有禮.當確定面試結束時,要果斷地先站起來,這之前要拿好你的東西,并確保在你站起來之時不會掉得滿地都是.不要一邊告辭一邊匆忙地尋找和收拾你的東西.眼睛要平視主考人,面帶微笑,身體前傾,與在場的主考人員一一握手道別(這時的握手持續(xù)時間可以長一點),讓對方再一次感受到你的熱情、爽朗、剛毅、果斷和自信.也許正因為在退場一瞬間的優(yōu)雅表現(xiàn),主考人才決意錄用你.
總之,面試作為一種特殊的社交活動,在禮儀上特別講究.在面試過程中,一個人在禮儀上的上佳表現(xiàn),可以反映出其內(nèi)在的良好素質(zhì),使其表現(xiàn)為一個自信自尊受人歡迎的人,并快速贏得主考官的好感,從而增強自身在面試中的競爭力.
中國作為具有五千年文明歷史的文化古國,歷來注重文明禮儀.禮儀修養(yǎng)蘊涵了幾千年來的道德、思想、文化的優(yōu)良傳統(tǒng)與文明精髓.禮儀文化運用在商務活動中簡稱為商務禮儀.商務禮儀對商務活動的開展起到十分重要的作用,它可以規(guī)范和約束商務人員在商務活動的各種行為,保證商務活動文明地、嚴肅地、高效地開展.特別是在市場經(jīng)濟競爭白熱化的今天,商場如戰(zhàn)場,商務禮儀往往代表一個企業(yè)的企業(yè)形象,一個優(yōu)秀的企業(yè)是十分重視員工的禮儀文明的.所以,對于即將踏入職場地高職學生來說,掌握必要的商務禮儀技巧,好比擁有了打開職場大門的“鑰匙”.
一、研究企業(yè)禮儀文化。
企業(yè)禮儀是指企業(yè)員工關于企業(yè)禮儀的觀念及其行為方式的總和,也是日常例行事物的一種固定模式,如處理公共關系的方式、信息溝通關系、儀式和典禮等就是企業(yè)禮儀的具體表現(xiàn),它表征著企業(yè)的價值觀和道德要求,塑造著企業(yè)形象,使員工在禮儀文化的氛圍中受到熏陶,自覺的調(diào)整個人行為,增強為企業(yè)目標獻身的群體意識.企業(yè)禮儀包括四大類：交際禮儀、工作禮儀、生活禮儀、節(jié)慶禮儀.企業(yè)禮儀反映了整個企業(yè)的精神風貌.它包括企業(yè)的待客禮儀、經(jīng)營作風、員工風度、環(huán)境布置風格以及內(nèi)部的信息溝通方式等內(nèi)容.企業(yè)禮儀往往形成傳統(tǒng)與習俗,體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念.它賦予企業(yè)濃厚的人情味,對培育企業(yè)精神和塑造企業(yè)形象起著潛移默化的作用.重視研究不同類型企業(yè)的禮儀文化,是求職者打開職場大門的第一堂課.
二、面試前充分準備。
面試之前,除了要去企業(yè)網(wǎng)站了解企業(yè)情況,而且要重視對自己應聘職務的理解與認識.全面了解公司該職位的職責要求有哪些,認識清楚自己的能力特長有哪些,如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢勝任崗位工作是面試時不可回避的問題.面試的考官可能不很重視你對該行業(yè)了解的程度,因為這是可以等到你成為企業(yè)員工后逐漸熟悉的問題.但他很重視你對這個工作的態(tài)度,對這門職業(yè)到底有多么熱愛.他們看重的是你的未來,看你有沒有在這個行業(yè)長久的打算與潛力.要想面試成功,必須在這些環(huán)節(jié)做好功課.
個人簡歷。
求職信等是贏得面試機會的重要環(huán)節(jié).求職信不要過長,要言簡意賅,抓住關鍵,突出優(yōu)點.跨國公司要準備中文和外文簡歷,適當?shù)臅r候還要用外文表述自己求職的意愿,所以外文簡歷要簡短,要十分熟悉.
三、注重細節(jié)禮儀。
(1)時間觀念.不同文化的時間觀差異很大.歐美及日本等國商人特別注重守時.遲到或者在面試最后1分鐘出現(xiàn)往往被別人理解為對該工作的輕視和不尊重.所以在應聘這些國企業(yè)時,一般會通知你提前多少分鐘趕到,那你一定要守時,不能遲到,可以適當早到,如果到達時間過早可以先在附近轉轉,適當時再進入.(2)著裝禮儀.著裝禮儀是商務禮儀十分重要的部分,人際交往中,外貌與著裝是人的第一張名片,影響著別人對你的第一印象.面試著裝適宜正裝.男性一般是西裝,注意搭配襯衫、領帶、鞋襪和公文包.顏色可以選擇深色系列,顯得沉穩(wěn)、厚重.襯衫一般是正裝襯衫,面料宜選擇純棉的材質(zhì).顏色一般為單一色彩,白色是最佳選擇.領帶是男士正裝不可缺少的飾物.領帶外觀要平整,顏色要單一,藍色、棕色、黑色、紫紅色等深色領帶是首選.與西裝配套的鞋子應該是黑色真皮皮鞋,皮鞋款式應當莊重和正統(tǒng),沒有任何圖案或者文字裝飾.男士面試時配備的公文包,面料以牛、羊皮質(zhì)真皮為主,色彩以深色、單色為好,一般黑色、棕色是最正統(tǒng)的選擇,如果能搭配與皮鞋一致色彩,整體效果十分完美.女性面試著裝可以適當靈活.
在現(xiàn)代商品經(jīng)濟和市場經(jīng)濟中，商務往來是司空見慣的事情，所以，我們每一個人都應該了解和學習一些商務往來中的禮儀知識。但是，商務活動的內(nèi)容極其豐富，涉及的范圍也十分寬廣，商務活動中的禮儀知識是非常多的，并且各個國家也還有各自的特殊禮儀要求。因此，我們不可能把所有的東西都一一講到，這里只就一般性的、最常用的、國際通行的一些禮儀知識做些簡要的介紹。
第一，在初次商務活動中，必須深入了解對方。這里所說的商務往來，不是指一般的商業(yè)零售活動，而是指商務活動中的批發(fā)商與銷售商、商場、商店和商業(yè)公司與生產(chǎn)企業(yè)或公司間的買賣活動。了解對方的方式很多，如交談、詢問、調(diào)查、查找有關資料、實地考察、通過有關部門查詢等。通過這些方式，掌握對方目前的經(jīng)營狀況、信譽程度、地理位置、交通狀況、發(fā)展?jié)摿?、發(fā)展規(guī)則等。對商家來說，還要特別注意了解廠家的產(chǎn)品質(zhì)量、花色品種、成本情況以及數(shù)量等。有人認為，商務活動就是一手交錢一手交貨，沒有什么禮儀可講。這種認識是浮淺的，是因為對禮儀缺乏認識。事實上，大宗的商務活動，錢與貨的易位不是同時進行的，中間還有一個很大的時間差，即使是錢與貨的易位同時進行，商品買賣實質(zhì)上是人們行為的交換，是當事人的行為交換，是勞動的交換，所以必須體現(xiàn)出人們相互間的各種關系來，這樣就必須做到相互了解，相互尊重，平等、互惠互利，這本質(zhì)上就是禮儀的要求。
第二，商務洽談中，必須按章辦事，千萬不可感情用事。有些人認為是認識的人、了解的人、或是老同事、老部下、老上級、老朋友、老相識，鄰居、鄉(xiāng)親或者是經(jīng)過熟悉人介紹、引薦來的，就有求必應，滿口承諾，不好意思拒絕，也不好意思提出一些條件，更不好意思提出簽訂合約之類的事情。這些都是感情用事的表現(xiàn)。商務洽談中所涉及到的一切實質(zhì)內(nèi)容，必須從商業(yè)活動的實際出發(fā)，該怎么辦，就怎么辦，不能遷就，不能簡單從事，更不能圖省事而簡化手續(xù)。洽談之前要做好準備，有關的資料要預備齊全，在一些關鍵問題上，必須反復思考成熟，細節(jié)問題也不能忽略。在商務活動中，不要崇洋媚外，也不能輕信漂亮的言詞，一切以事實為根據(jù)按規(guī)律進行。
第三，商務進行過程中，必須按約辦事，信守承諾。如果遇到重大突發(fā)事件，必須更改合約時，要事前與對方協(xié)商，取得對方的同意，最好要有書面材料或文字為據(jù)。信譽是商務活動的核心，也是商務往來中禮儀修養(yǎng)的關鍵點。無信譽的商務活動只能是一槌子買賣，而且僅這一槌子很可能就是致命的失敗。要樹立信譽高于一切的觀念，寧可賠本，也要堅守信譽，只要信譽在，這次虧了本，下次就有可能賺回來，或許還會賺得更多。如果失去了信譽，在短時間里是無法再重新樹立起來的。所以，商務活動中的信譽比賺錢更重要。
第四，商務活動中必須嚴格遵守時間。進行商務談判時，按照事前約定的時間，必須準時到達洽談地點。這可是分秒必爭的事，千萬不能馬虎。在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中，有很多這樣的事例，就是由于耽誤了幾分鐘時間，一大筆生意就被別人搶走了。在商務進行過程中，時間觀念必須恪守不移，什么時間發(fā)貨，什么時間付款，必須按照。
合同。
規(guī)定嚴格遵守，不得以任何理由拖延。萬一出現(xiàn)特殊情況，貨或款要拖延幾天，就要主動要求按照合同規(guī)定接受罰款處理或賠償。
第五，文明經(jīng)商是商務活動中的又一個重要問題。當然，文明經(jīng)商有廣義和狹義之分，廣義包括的內(nèi)容很寬，這里主要指狹義而言，即舉止文雅，行為文明，語言得體。
前幾年報端曾經(jīng)披露過這樣一條消息，說某一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的廠長與外商洽談一筆生意，本來生意已經(jīng)基本上談妥了，但是，由于這位廠長在不經(jīng)意的情況下，當著外商的面隨便吐了一口痰，外商立即要求終止談判，好端端的一筆生意最終因為一口痰而告吹。我們中國人的隨地吐痰，隨地丟棄廢物的習慣很不好，有損于我們中華民族的形象，應該在商務活動中和日常生活中注意克服和改正。
文化和禮儀的論文篇十三
在一個車站，我聽見了一首馬路交響曲。一個中年婦女踩到了一個年輕人的腳，年輕人破口大罵，根本不聽她解釋，加上后面的車不停地按喇叭，奏成了一首不和諧的馬路交響曲。
再看另一個車站。一位母親抱著孩子急著上車，“對不起，我的孩子生病了，請讓一下好嗎？”眾人一聽，立刻讓出一條路。這位年輕的母親又說：“謝謝！”，她的話贏得了眾人的認可、過路人的贊許和司機的笑容。這就組成了一首和諧的馬路交響曲。
個人的禮貌關系到周圍的人對你的'認識。如果你表現(xiàn)得像那個年輕人一樣，別人會認為你這個人脾氣暴躁，沒素質(zhì)；反之，你如果表現(xiàn)得像那位年輕的母親一樣彬彬有禮，會讓周圍的人認為你是一個值得給你讓路的人！
“請”表現(xiàn)了你對別人的尊敬，別人停留一定很樂意幫你；“對不起”表現(xiàn)出了你的謙虛，知道了謙讓；“謝謝”則表達了你對別人幫助你的感激之情。
“請、對不起、謝謝”，這幾個普通的詞，就可以將和諧的馬路交響曲譜寫出來，還可以讓大家在禮貌用語中更加具有團結、互助精神。讓我們用一個個禮貌的詞、一句句禮貌的話，譜寫出更多的和諧之聲吧！
文化和禮儀的論文篇十四
禮儀的出現(xiàn)代表著人類文明又向前邁進了一大步。由于現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，人們的素質(zhì)也得到提升，禮儀文化逐漸得到了人們的重視。因此，高職院校不僅僅要注重學生的文化知識的教授，還要注重學生的素質(zhì)教育。而禮儀歸根結底就是人們的基本行為，要從言行舉止入手來培養(yǎng)高尚的道德情操。高職教育的目的是向社會輸出一批批高質(zhì)量的綜合型、應用型人才，由于高職院校的生源來源廣泛，良莠不齊，因此社交禮儀教育顯得尤為重要。
一、強化高職院校社交禮儀課程教學的作用。
（一）有利于提高高職院校學生的道德水平。
禮儀是人類文明發(fā)展的標志，是一種行為規(guī)范，可將其列入道德范疇。禮儀簡而言之就是“恭敬辭讓”，其本質(zhì)就是尊重別人。也就是說禮儀是現(xiàn)代社會道德觀念的化身，是道德的具體體現(xiàn)。[1]高職院校的學生接受的教育較多，對道德有著自己的認識，但是傳統(tǒng)教育一直弱化了道德教育，尤其是最基本的道德素質(zhì)教育，使得大多數(shù)學生并沒有良好的道德習慣。因此，怎樣使得抽象的道德能夠具體化，使學生真正了解到禮儀的內(nèi)涵，將其付諸于實踐，成為了當今社交禮儀課程的關鍵所在。
（二）有助于增強高職院校學生的生存交往能力。
（三）有助于塑造高職院校學生的良好形象。
高職院校除了要關注學生掌握文化知識的程度，也應重視學生的文明程度，將其道德素養(yǎng)和文化素質(zhì)處于同一水平上。利益作為外向的表征，能夠表現(xiàn)一個人的內(nèi)在的素養(yǎng)、情感，并通過行為、服飾、語言、姿態(tài)、表情等最終具象化為直觀的禮儀。社交禮儀課程的教學目的就是從以上幾個方面向高職院校學生傳授行為規(guī)范，培養(yǎng)他們的審美意識，促進他們的全方位的健康成長。
二、高職院校社交禮儀課程整體設計的構思與改革措施。
（一）講好第一堂課，調(diào)整教學內(nèi)容。
禮儀是溝通技巧、行為規(guī)范的一種外在表現(xiàn)，其內(nèi)涵隨著時代的變化也發(fā)生了改變。因此教學要從學生心理出發(fā)，深挖其內(nèi)涵，使其能夠主動地融入到課堂中來。社交禮儀課程的第一課非常重要，良好的開頭是成功的一半。筆者認為，第一堂課可以總結概括為八個字：“慎獨、二勿、三省、四非”。這八字箴言能夠強化學生自律自重的觀念。除了要尊重他人，更要獲得別人的.尊重，只有強調(diào)尊重的相互性，才能真正與他人和諧相處。這八個字容易記憶，通俗易懂，接受性強。雖表述簡單，卻內(nèi)涵豐富、意義深遠。
（二）調(diào)整課程設置，提高禮儀課程的教學地位。
首先，高校應該開設專門的社交禮儀課程。第一，對于文科院的學生應該將其納入公共基礎課。在所有專業(yè)學生的范圍內(nèi)開展社交禮儀教育，使得全校師生都對道德禮儀有著充分的重視；第二，增加社交禮儀公共選修課的人數(shù)容量，能夠讓更多的學生選擇這門公共課，使得道德禮儀規(guī)范在每個人心中逐漸成為一種共識和通識；第三，通過校園文化的建設來宣揚社交禮儀的重要性?？梢蚤_展禮儀知識講座，觀看禮儀錄像、表演，小品，豐富校園生活的同時，也能夠潛移默化給學生帶來認識上的影響。禮儀的重點不應該放在教育上，而是在滲透上，學生將認知內(nèi)化為自身的感悟，這樣才能夠更好地實踐。
（三）增強禮儀教育的實踐。
社交禮儀課程的最終目的是讓學生在生活中進行實踐。如何讓理論聯(lián)系實踐是每個教師所要思考的。首先就應從課堂教學著手，提升課堂教學的親和力，調(diào)動課堂氛圍，培養(yǎng)實踐能力。以服裝禮儀為例，關鍵知識點在于服裝的三色原則、搭配原則等，若只是紙上談兵，學生必定沒有興趣，且與實踐脫節(jié)，導致所學知識只是空談。為了加強理論的理解，可以將班級分為幾個小組，進行服裝搭配，后由老師指出其中的不足，加深學習的印象。
社交禮儀課程有利于提高高職院校學生的道德水平，有助于增強高職院校學生的生存交往能力，有助于塑造高職院校學生的良好形象。因此，我們要講好第一堂課，調(diào)整教學內(nèi)容；調(diào)整課程設置，提高禮儀課程的教學地位；增強禮儀教育的實踐。
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文化和禮儀的論文篇十五
［摘要］小學文明禮儀養(yǎng)成教育要促進學校的內(nèi)涵式發(fā)展，具體應做到以下幾點：站在理論高度，明確方向，提升德育管理能力；著眼教育廣度，多種形式，打造師生禮儀教育；繪就美好藍圖，扎實推進，深化學校內(nèi)涵式發(fā)展。
［關鍵詞］小學；文明禮儀；養(yǎng)成教育；內(nèi)涵式發(fā)展。
在學生成長的過程中，特別是在青少年時期，引導其養(yǎng)成良好的禮儀習慣，意義重大。具有良好禮儀習慣的人，其言行總是給人“賞心悅目”的感覺。良好的禮儀能讓人與人之間的關系更加和諧，能使學校的形象更加良好，能使家庭更加溫馨，能提高社會的文明程度。對于學校的內(nèi)涵式發(fā)展而言，在小學階段對學生大力進行禮儀養(yǎng)成教育是必不可少的。
學校的德育工作應該從育人環(huán)境、辦學制度、課堂教學、德育活動等方面展開，以此來不斷提升學校的內(nèi)涵，促進學生養(yǎng)成文明禮儀習慣。文明禮儀教育依托學校德育，應該達到以下幾個目標：
（1）讓學生對基本的禮儀知識有一定的了解，養(yǎng)成良好的文明禮儀習慣。
（2）增加交際實踐，提高學生的人際交往能力。
（3）建立文明禮儀評價體系。
（4）形成文明禮儀校本課程。
（5）建立以文明禮儀教育為核心的學校特色德育體系，豐富學校發(fā)展內(nèi)涵。學校德育管理工作的落實單有政策還遠遠不夠，還需要具體執(zhí)行人—班主任的大力支持。班主任對該項工作的理解、支持程度直接影響教育的成效。因此，要重視教師理論的提升，堅持不懈地組織班主任老師系統(tǒng)地學習有關德育的法律法規(guī)和文件精神，如《中小學文明禮儀教育指導綱要》《全面加強文明禮儀教育》等，以保證教師在研究中能用科學的理論指導實踐?！八街?，可以攻玉”，學?？裳埗Y儀教育研究的專家就如何撰寫課題報告、如何進行問卷調(diào)查、如何制定文明禮儀規(guī)范、如何開展禮儀教育活動等做專題講座，為教師課題研究導航，以此來促進師生文明禮儀習慣的養(yǎng)成，體現(xiàn)學校內(nèi)涵式發(fā)展的軌跡和成果。
（一）以禮儀校本教材為依托，將禮儀教育滲透到學科教學中。
學校根據(jù)學生的年齡及身心發(fā)展特點，結合江蘇省文明辦下發(fā)的《江蘇省未成年人基本禮儀規(guī)范（試行）》的.要求，編寫了教材—《南通師范第三附屬小學文明禮儀教育校本課程》，分別從儀表之禮、餐飲之禮、言談之禮、待人之禮、行走之禮、觀賞之禮、游覽之禮、儀式之禮這八個方面進行編排，選擇不同年段學生遇到的文明禮儀方面的問題進行針對性的指導。在實施禮儀教育過程中，學校將晨會課、班會課等作為禮儀教材學習的主陣地，讓教材走進課堂，使學生感受禮儀文化的魅力，逐漸掌握禮儀知識，踐行禮儀規(guī)范，提升綜合素質(zhì)。學校還開設了文明禮儀研究課。該課結合禮儀教材進行深入研究，進一步豐富教育教學手段，拓展課題研究的空間。學校里掀起了人人參與研究、個個貢獻智慧的熱潮，文明禮儀的校本研究之風深入到了每位教師的心中。
（二）抓好文明禮儀建設主陣地，促學生良好習慣形成。
學校根據(jù)《小學生守則》《小學生日常行為規(guī)范》等的要求，制定了《通師三附學生一日常規(guī)考評細則》，使文明習慣培養(yǎng)制度化、序列化、精細化，在學生中形成爭先創(chuàng)優(yōu)、勇爭上游的良好風氣。學校借助升旗儀式進行文明的傳遞，創(chuàng)新、優(yōu)化升旗儀式的形式和內(nèi)容，由班集體展示本班的文明禮儀新風尚。學校精心構建活動陣地，加強對櫥窗、墻報、廣播站、校園網(wǎng)絡中有關文明禮儀方面的指導與教育，力求通過主題突出、圖文并茂的內(nèi)容宣傳文明禮儀。學校還成立了一支由學生組成的陽光志愿服務隊，志愿服務隊的目標是“做‘三附’文明的倡導者，做‘三附’文明的先行者”。陽光志愿者用自身行動去影響、幫助和帶動周圍的人，為創(chuàng)建陽光、和諧、幸福、文明的校園貢獻力量。
（三）開展豐富多彩的文明禮儀主題教育活動。
學校每學期都舉行“文明禮儀”主題教育月活動，通過“在校學習禮儀，家庭傳播禮儀，社會實踐禮儀”的方式，形成人人講文明、重禮儀的良好氛圍，從而全面提高學生思想道德素質(zhì)和文明禮儀素養(yǎng)。如舉辦“文明禮儀風采”大賽，組織開展“文明禮儀每一天”“文明禮儀我體驗”等活動。學校還編排了一套文明禮儀操—“我是‘三附’好少年”，學生在說、做、跳中演繹文明禮貌行為，掌握文明禮儀知識，培養(yǎng)文明習慣，提高文明素養(yǎng)。
（四）家校攜手，共促文明習慣養(yǎng)成。
家庭教育是學校教育的基礎，二者相輔相成，缺一不可，各自在促進學生全面健康發(fā)展及良好文明素養(yǎng)的形成過程中發(fā)揮著不可替代的作用。所以，學校和家庭要攜起手來，內(nèi)外結合，共同參與到學生的文明禮儀教育中來。為此，學校成立了家長學校，定期召開家長會，邀請省內(nèi)外知名教育專家舉辦家長講座，幫助家長提高教育孩子的水平。
學校在進行小學生文明禮儀教育實踐時，向著預計目標扎實推進，從禮儀知識的宣傳，禮儀童謠的傳唱，禮儀黑板報、手抄報的展出，到禮儀故事的演講，禮儀小品的表演，禮貌用語的學習，再到禮儀行為的訓練，禮儀操的推廣，將活動的內(nèi)容設計得形式多樣、豐富多彩，學生參與面廣，教育的輻射面大，訓練在知情意行上循序漸進，使文明禮儀的內(nèi)涵不斷深入學生心中，并外化為自覺的行為習慣。學校德育管理工作應立足當下，為學生的終身謀求幸福。這樣才能不斷促進學校的內(nèi)涵式發(fā)展，共建教育美好的明天。
文化和禮儀的論文篇十六
古典文學常見論文一詞，謂交談辭章或交流思想。當代，論文常用來指進行各個學術領域的研究和描述學術研究成果的文章，簡稱之為論文。下面是關于社交禮儀論文，請參考！
大學生素質(zhì)教育中禮儀課的重要性。
摘要：中國素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱于世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，“禮儀”很早就作為典章制度和道德教化的方法來使用。在多元化思想并行的今天，部分大學生禮儀修養(yǎng)嚴重缺失：如上課睡覺、看手機現(xiàn)象屢禁不止，在教室吃飯、吃零食現(xiàn)象普遍，在校園穿著暴露或隨意，甚至在課堂辱罵老師現(xiàn)象頻現(xiàn)，等等。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)與建設和諧優(yōu)美校園的理念大相徑庭，因此利用現(xiàn)代禮儀的規(guī)范塑造大學生思想，影響大學生行為，提高大學生素質(zhì)是有效的教育途徑。
關鍵詞：現(xiàn)代禮儀；素質(zhì)教育。
1.禮儀的內(nèi)涵和作用。
禮儀的內(nèi)涵。禮儀是在人際交往過程中約定俗成的、共同遵守的行為規(guī)范，是內(nèi)化于個人修養(yǎng)、道德規(guī)范、交際藝術、溝通技巧、民俗習慣等方面的外在表現(xiàn)形式。禮儀的作用。從人際交往角度看，禮儀是建立、鞏固和改善各種關系的基本要素之一，是人際交往的通行證；從公眾形象角度看，禮儀是建立良好公眾形象的前提；從職業(yè)發(fā)展角度看，禮儀是事業(yè)成功的條件；從對外交往角度看，禮儀是組織形象的保證、國家文明程度的體現(xiàn)。
2.大學生素質(zhì)教育的內(nèi)涵和意義。
素質(zhì)教育的內(nèi)容。素質(zhì)教育是指，依據(jù)人的發(fā)展和社會發(fā)展的實際需要，以全面提高全體學生的基本素質(zhì)為根本目的，以尊重學生主體性和主動精神，注重開發(fā)人的智慧潛能，注重形成人的健全個性為根本特征的教育。大學生素質(zhì)教育包括培養(yǎng)道德素質(zhì)、智力素質(zhì)、身體素質(zhì)、審美素質(zhì)、勞動技能等素質(zhì)。具有時代性、全體性、綜合性、主體性和長效性。素質(zhì)教育的意義：實施素質(zhì)教育是我國經(jīng)濟發(fā)展、社會發(fā)展和現(xiàn)代化建設事業(yè)的需要。它體現(xiàn)了教育的性質(zhì)、宗旨與任務。首先，在經(jīng)濟全球化的'條件下，社會需要德才兼?zhèn)涞木C合型人才，要求其具備寬大的胸懷、謙虛的態(tài)度和良好的心態(tài)，應對各種挑戰(zhàn)；其次，在當今社會，時代主題是以人為本，所以我們要重視人的全面發(fā)展，深入落實科學發(fā)展觀和構建和諧社會；第三，提倡素質(zhì)教育，有利于遏制目前教育中存在的“應試教育”，有助于把全面發(fā)展教育落到實處；最后，實現(xiàn)大學生素質(zhì)教育是實現(xiàn)民族振興的基礎，是實現(xiàn)中國夢的前提。這是時代的需要，教育發(fā)展的必然。
3.開設現(xiàn)代禮儀課對于素質(zhì)教育的意義。
禮儀的過程實際上就是一種規(guī)范和教化的過程。通過學習禮儀的起源與歷史演變的學習，可以使學生了解禮儀到底是什么，涵蓋哪些方面，了解學習禮儀的歷史文化精髓；通過學習禮儀概念、原則、表現(xiàn)形式等，可以使學生了解禮儀的內(nèi)涵和外延，了解學習目的與意義；通過日常禮儀規(guī)范和專項禮儀規(guī)范的學習，可以使學生知禮貌，懂禮節(jié)，將禮儀規(guī)范貫徹于自己的一舉一動，一言一行。這些對于學生自身修養(yǎng)提高、和諧優(yōu)美校園建設、順利地與社會接軌都具有重要的意義。
3.1現(xiàn)代禮儀與德育育人。
德育教育的重要內(nèi)容：行為規(guī)范教育、愛國主義教育、法制教育、傳統(tǒng)美德教育。而禮儀教育正是上述四項基本任務的交織點。因為禮儀教育,是行為規(guī)范的主要內(nèi)容,是中華傳統(tǒng)美德的精華部分。所以，只有以禮儀教育為契機，才能帶動四項德育工作的開展。學習現(xiàn)代禮儀有助于中華傳統(tǒng)美德的繼承與發(fā)揚。傳統(tǒng)美德是中華民族優(yōu)良道德品質(zhì)、崇高民族氣節(jié)、高尚民族情感、良好民族禮儀的總和，也是我們民族精神的精髓，包括忠心報國，公而忘私，勤勞儉樸，艱苦奮斗等等，現(xiàn)代我國提倡的“愛國誠信敬業(yè)友善”等都是對民族傳統(tǒng)美德的繼承與發(fā)揚。這些內(nèi)容在禮儀的基本原則中都有體現(xiàn)，要利用禮儀課教育和引導學生自覺遵守奉行社會公德、職業(yè)道德、家庭美德、個人品德的要求，在為家庭謀幸福、為他人送溫暖、為社會作奉獻的過程中領悟文明、踐行禮儀。
禮儀是一種文化，是文化就有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。中國現(xiàn)代禮儀是在繼承中國傳統(tǒng)禮儀的文化精髓的基礎上，又結合國際禮儀慣例而形成的個性與共性相融合的一種新時代的禮儀規(guī)范。學習現(xiàn)代禮儀暨要學習中國傳統(tǒng)的禮儀文化，又要學習西方禮儀文化。比如宴會禮儀方面中西方的差別就很大，中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事，中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過了對營養(yǎng)的注重，只要好吃又要好看，營養(yǎng)反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學的飲食觀念。西方人多注重食物的營養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他們的飲食多是為了生存和健康，似乎不講究味的享受……通過這些文化差異使學生產(chǎn)生學習興趣，主動探索，有助于學生了解并熱愛中西方優(yōu)秀歷史文化。
3.3現(xiàn)代禮儀與審美育人。
良好的審美素質(zhì)決定著正確的價值取向，決定著為人處事的基本態(tài)度?，F(xiàn)代禮儀中的禮儀美不同于自然美，也不同于藝術美，而是注重修飾美，而且是恰到好處的修飾美。現(xiàn)代禮儀中的個人禮儀不但包涵整潔的儀容、優(yōu)雅的儀表，還涉及端莊得體的儀態(tài)，禮貌的言語和溝通技巧。禮儀貫穿于一舉一動，一言一行，學習這些禮儀規(guī)范的過程實際就是教化學生行為的過程，通過言談舉止等禮儀的學習，可以使學生改善個人形象，自覺規(guī)范行為，塑造良好的氣質(zhì)，交往中有助于加深認識、增進了解，贏得公眾的好感和尊重。對于培養(yǎng)具有形象美、姿態(tài)美、言語美、心靈美等外在與內(nèi)在美相統(tǒng)一的當代大學生具有重要作用。人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。禮儀，是整個社會文明的基礎，是社會文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。創(chuàng)建和諧社會，必須從禮儀教育開始。中國今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無論是物質(zhì)，精神，文化各個方面，都急迫的需要一套完整而合理的價值觀進行統(tǒng)一，而禮儀文化無疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”，因此在現(xiàn)代禮儀課作為基礎課程，對于塑造學生的行動與思想，提高當代大學生素質(zhì)具有重要作用。
文化和禮儀的論文篇十七
作為一名大學生，如何使自己的氣質(zhì)高雅、形象更出眾；如何使自己充滿自信地出現(xiàn)在同學老師、上級下屬和客戶面前；如何使自己得體而又自如的參加會議、出席社交活動。
通過老師在課堂上對禮儀的講解，使我對禮儀有了一個較系統(tǒng)的認識和理解。所謂就是一個組織塑造形象的藝術。關系就是社會組織利用傳播手段與社會進行雙向溝通的點。關系的三要素：社會組織，傳播手段，社會公共關系。所謂禮儀就是指塑造個人形象的藝術。與禮儀的就在于組織與個人的區(qū)別；禮儀是的分支。通過學習我深深地懂得，大學生掌握了禮儀，就等于為以后的學習工作奠定了一個良好的開端。
現(xiàn)代社會的競爭歸根結底是人的素質(zhì)的競爭。因此，具備怎樣的。
禮儀素質(zhì)才能在競爭中獲得成功，才能使自己的人生更加精彩，是每個青年學生都應該尋求的。
公共關系和社會禮儀是人們在社會活動中一種約定俗成的規(guī)范行為，它支配著人們的社會交往活動，對人們在一定的場合中的.行為加以規(guī)范，告訴人們應該做什么，不應該做什么。規(guī)范、嚴謹、得體的禮儀形象有助于為成功的人生夯實牢固的基礎，是構建和諧社會不可缺少的行為規(guī)范。敬人者人恒敬之，愛人者人恒愛之.禮儀，是律己、敬人的表現(xiàn)形式和行為技巧，是個人素養(yǎng)和社會觀的外在展現(xiàn)。
在禮儀課中，老師每次都講得繪聲繪色的，講得非常投入，而且還有比較多的實踐，每次上課時和上課后都覺得受益匪淺。比如，學習到了如何在什么樣的場合說什么樣的話，在什么樣的場合穿什么樣的衣服以及在恰當?shù)膱龊献鲎约涸撟龅氖隆?/p>
比如，老師最后一節(jié)課講的西方用餐禮儀：刀叉在用餐中時為八字形擺放，而在用餐結束后則為平行的擺放，刀刃一側一定要面向自己，刀刃面向他人是一種敵意的表現(xiàn)。用餐結束的擺放方式有兩種：用餐結束后，可將叉子的正面向上、刀子的刀刃側向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤上。接下來的擺放方式又分為英國式與法國式，不論哪種方式都可以，但最常用的是法國式。盡量將柄放入餐盤內(nèi)，這樣可以避免因碰觸而掉落，服務生也較容易收拾。
還有就是我覺得以后作為成功男士必不可少的知識，就是西裝的穿著禮儀，記得上課老師是這樣跟我們講的：現(xiàn)代男士西服基本上是沿襲歐洲男士服裝的傳統(tǒng)習慣而形成的，其裝扮行為具有一定的禮儀意義，如雙排扣西服給人以莊重、正式之感，多在正式場合穿著，適合于正式的儀式、會議等；單排扣西服穿著場所普遍，宜作為工作中的職業(yè)西服或生活中的休閑西服。穿兩?？畚鞣鄣谝涣１硎距嵵?，不扣扣子則表示氣氛隨意；三?？畚餮b扣上中間一?；蛏厦鎯闪猷嵵兀豢郾硎救谇?；一粒扣西裝以系扣和不系扣區(qū)別鄭重和非鄭重。
此外，兩個紐扣以上的西裝形式，忌諱系上全部扣子。襯衫：在套裝與襯衫的組合上，襯衫的下擺要放入褲子里，整裝后，襯衣領和袖口均要比外衣長出1-2cm左右。由于中國人臉色偏黃，在選擇顏色時應少選黃色、綠色、紫色，宜選深藍色、深灰暖性色、中性色等色系。臉色較暗的男士，可選擇淺色系和中性色。襪子：深色襪子可以配深色的西裝，也可以配淺色的西裝。淺色的襪子能配淺色西裝，但不宜配深色西裝。忌用白色襪子配西裝。襪子長度的原則為寧長勿短鞋子：黑色皮鞋是萬能鞋，它能配任何一種深顏色的西裝?；疑男記Q不宜配深色的西裝，淺色的鞋也只可配淺色西裝。而漆皮鞋只宜配禮服。皮帶：深色西裝可配深色腰帶，淺色西裝則可深可淺的皮帶都配得上。此外，皮帶的顏色應與皮鞋協(xié)調(diào)。這些老師所講的一切，都是與我們將來的人生密切相關的。
我想要說的是，上禮儀課，真的給了我很多，不但包括禮儀，更包括了成功人生的第一步。
文化和禮儀的論文篇十八
摘要：我國正處于城市化進程中，近年來城市人口迅速增加，市民群體快速膨脹，但新市民的文明禮儀素質(zhì)與現(xiàn)代市民的素質(zhì)要求相比還有較大的差距。我們要拓寬教育的途徑，精選教育的內(nèi)容，豐富教育的形式，提高新市民的文明禮儀素質(zhì)，這是新市民盡快融入城市生活的需要，是提升城市形象、促進城市發(fā)展的需要，也是提高國民素質(zhì)、促進社會和諧發(fā)展的需要。
我國是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國家，城市人口所占的比重比較低。但是改革開放以來三十年左右的時間里，我國城市人口迅速增加，市民群體快速膨脹。分析這部分新市民的構成，主要包括以下部分，一是城市自然增長人口；二是農(nóng)村學生通過高等教育進入城市，尤其是擴招以后人數(shù)更多；三是二十世紀九十年代以后，大量農(nóng)民進城務工，部分留在了城市；四是隨著城市規(guī)模的擴張，城郊農(nóng)民變成了市民。其中后兩類即進城務工農(nóng)民和城郊農(nóng)民轉換而來的新市民的文明禮儀教育問題尤其值得我們關注。
（一）提升素質(zhì)，幫助新市民盡快融入城市。
禮儀是交往藝術，溝通技巧，廣泛應用于人們的生活和工作中。禮儀教育使新市民了解城市的生活習慣、語言習慣、出行規(guī)則、人際交往規(guī)則等等，掌握基本禮儀規(guī)范，消除新環(huán)境帶來的不適與茫然，滿足新市民生活、工作中待人接物、溝通交流的需求，引導他們盡快融入城市文明，完成由農(nóng)民向市民的過渡促。
文明禮儀是個人素質(zhì)的重要組成部分，現(xiàn)代社會人與人之間的交往與合作日漸頻繁、密切。專業(yè)知識固然重要，但禮儀修養(yǎng)、崗位所必須的交往與溝通能力等也是很多單位在錄用人才時考慮的主要內(nèi)容。禮儀教育促進新市民素質(zhì)的全面提升，增強自信，為新市民的職業(yè)發(fā)展助一臂之力，幫助新市民更好地實現(xiàn)自身價值。
（二）塑造城市形象，促進城市發(fā)展。
我國是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國家，城市人口所占的比重比較低。建國初期，城市人口比例為10.64%，1978年是17.92%，城市人口比例變化很小。改革開放以來，開始了大規(guī)模的人口流動，20xx年城市人口比例達到了45.68%，中國社科院社會學研究所20xx年19日發(fā)布的《20xx年中國社會形勢分析與預測》稱，20xx年城鎮(zhèn)人口占總人口的比重將首次超過50%。因此，城市人口中的新市民是個龐大的群體。市民的文明素質(zhì)是城市軟實力的重要組成部分，是城市競爭力的重要內(nèi)容，新市民文明禮儀教育直接影響著城市的形象，關乎著城市的發(fā)展。
（三）提高國民素質(zhì)，促進社會和諧發(fā)展。
城市化是人類社會發(fā)展的必然歷史進程，是人類文明的一個重要標志。世界上所有發(fā)達國家都不是以農(nóng)民為主體的國家，英國農(nóng)民只有3%、美國是6%、日本是16%、韓國是20%。城市讓市民更文明，城市讓生活更美好，城市化的過程也是國民素質(zhì)逐步提升的過程，新市民素質(zhì)的提升是國民素質(zhì)提升的重要內(nèi)容和途徑。禮儀是人際關系的潤滑劑，文明禮儀素質(zhì)的提升可以幫助新市民建立良好的人際關系，營造一個平等、團結、友愛、互助的良好人際環(huán)境。如果人人都依禮而行，社會生活中人與人之間的矛盾和摩擦就會減少，人與人之間更多的是和諧與合作。國民良好的禮儀水平不僅反映了國家的文明狀況和社會風尚，還有助于整個社會的穩(wěn)定有序。提高市民素質(zhì)是時代的需要，是提高全民族素質(zhì)、促進社會和諧發(fā)展的需要。
新市民有著我國農(nóng)民傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì)：淳樸善良，為人直率，熱情友好，樂于助人，吃苦耐勞、勤儉樸素等等，給城市帶來了清新與活力。但由于農(nóng)村和城市生活環(huán)境、生活方式、生活習慣的不同，剛剛進入城市的新市民還存在著一些與城市不適應不協(xié)調(diào)的問題，文明禮儀素質(zhì)與現(xiàn)代市民的素質(zhì)要求相比還有較大的差距。
一是衛(wèi)生習慣較差。如亂扔亂倒垃圾，隨地吐痰，甚至在小區(qū)飼養(yǎng)家禽家畜。二是缺乏規(guī)則意識。如不遵守交通規(guī)則，隨意橫穿馬路，闖紅燈；人多時不排隊，伺機加塞兒；街道上、小區(qū)里亂停亂放車輛。三是語言文明有待加強。如沒有養(yǎng)成使用禮貌用語的習慣，有時說話帶臟字；公共場所大聲說笑，不顧旁人感受；談話時打探個人隱私。四是不顧及個人形象。如穿著睡衣、拖鞋出現(xiàn)在公共場所；邊走路邊吃東西，隨意蹲坐，走路橫沖直撞。五是交往中的文明禮儀有待提高。如乘坐公交車時遇到老人、小孩不讓座；不熟悉日常交往中握手、介紹、遞接名片的基本方法。六是不注意愛護公共設施。如在建筑物上亂貼標語、啟示、廣告、亂涂亂寫；弄臟、破壞休閑場所的座椅等設施；踐踏花草苗木等。
究其原因，主要表現(xiàn)在以下幾方面。一是新市民原有生活習慣的制約。對于長期生活在農(nóng)村的新市民來說，農(nóng)村的文化傳統(tǒng)、生活環(huán)境及風俗習慣等，是其多年來熟悉和適應的，改變舊習慣，接受新規(guī)則，需要時間的磨合，有一個循序漸進、逐漸養(yǎng)成的過程。二是文明禮儀教育的缺失。首先，市民教育缺乏系統(tǒng)的管理和規(guī)范，處于邊緣地帶，這直接影響了新市民禮儀素質(zhì)的提高。其次，在勞動部門組織的培訓中，往往重視職業(yè)技能的培訓提升，忽視了文明禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)。再次，社區(qū)教育不普及，一些社區(qū)偶爾組織一些活動，內(nèi)容不系統(tǒng)、不規(guī)范，新市民參與的程度也不高。三是新市民文化水平偏低，影響了對新知識的接受，也影響了對文明禮儀重要性的理解和認識。有些基本的禮儀常識如不要亂扔垃圾等，新市民不是不知道，之所以表現(xiàn)差，是認識問題，思想上不重視，認為這是小節(jié)，無所謂。四是新市民社會交往范圍相對狹窄，居住和工作地點相對集中，新老市民之間的溝通互動較少，也在客觀上影響了新市民生活方式的改變和文明禮儀的學習與提高，影響了新市民融入城市文明的速度。
新市民素質(zhì)的提升是一項涉及社會方方面面的系統(tǒng)工程，也是一個長期復雜而又艱巨的漸進過程。教育是文明禮儀素質(zhì)提高的主要途徑，社會各方面應攜起手來，共同做好新市民的文明禮儀教育工作。
（一）拓寬教育的途徑。
各類教育機構在市民素質(zhì)建設中負有重要的職責和義務。社區(qū)、勞動部門培訓機構、各類學校等都應參與到市民文明禮儀素質(zhì)的教育中來。社區(qū)、老年大學可重點針對居家的老年人，側重日常生活中的文明禮儀，注意營造良好的社區(qū)環(huán)境。勞動部門培訓機構應結合就業(yè)培訓，增加禮儀教育的內(nèi)容，主要對象是中青年人，加強社交禮儀、職業(yè)禮儀的培養(yǎng)。而中小學校也應加強學生的禮儀教育，使青少年養(yǎng)成健康文明的生活習慣，培養(yǎng)新一代市民。根據(jù)不同年齡、不同層次的人群，有針對性地組織培訓，做到有的放矢。
（二）精選教育的內(nèi)容。
首先，禮儀具有繼承性和發(fā)展性，在禮儀教育中，既要注重傳統(tǒng)禮儀精華的傳承，保留新市民原有的尊老愛幼，互幫互助，，仁愛寬容，勤儉持家等傳統(tǒng)美德，又要與時俱進，吸收現(xiàn)代文明禮儀的內(nèi)容，如增強環(huán)保意識、規(guī)則意識，現(xiàn)代社交禮儀知識等，注意傳統(tǒng)與現(xiàn)代的銜接。其次，在禮儀教育中，要禮與儀，知與行并重。一方面要“明禮”，即提高道德修養(yǎng)，培養(yǎng)為他人著想，約束自己，尊重他人的`內(nèi)在品質(zhì)，提高對禮儀重要性的認識；另一方面要“達禮”，即在“明禮”的基礎上，懂得具體的禮儀規(guī)則，學會實際操作，能夠恰到好處地把自己對他人的尊重和友善表達出來，把內(nèi)在品質(zhì)外化為優(yōu)美的言行，引導新市民在生活和工作中活學活用，實現(xiàn)“禮”與“儀”的有機統(tǒng)一。
（三）豐富教育的形式。
市民文明禮儀素質(zhì)的提高非一日之功，是一項長期的復雜的工作。要堅持多種教育形式并舉，提高教育效果。課堂教學有著系統(tǒng)、專業(yè)的特點，是禮儀教育的重要渠道，中小學課堂、各種成人學校應增加文明禮儀的教學內(nèi)容，社區(qū)講堂、勞動培訓部門、用工單位等可聘請教師講授文明禮儀。根據(jù)新市民愛好，開展豐富多彩的文化活動，在活動中感受和學習文明的交往禮儀，改變新市民的不良行為方式和習慣。發(fā)揮宣傳的作用，營造良好的社會禮儀環(huán)境，濃郁的文明禮儀氛圍，在潛移默化中培養(yǎng)新市民的文明禮儀習慣。注重教育的持久性，努力在新市民中營造終身學習的良好氛圍，提高新市民的文化素質(zhì)，提高自我教育，自我塑造、自我監(jiān)督的能力，使追求文明的生活方式成為自覺行為。制定必要的規(guī)章制度，加強督導，對于引導新市民規(guī)范自身行為，克服不良的行為習慣，逐步提高自我約束能力也是十分必要的。
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