方案是制定實現(xiàn)目標(biāo)的詳細步驟和方法的計劃。一個好的方案應(yīng)該能夠解決問題并符合實際需求。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀方案范例，供大家參考和借鑒。
元旦餐飲活動策劃方案篇一
x美食城、x海鮮城、x美食海鮮廣場、x法爾春天。
x喜相約。
活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當(dāng)天，前x名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動三：利用短信平臺發(fā)x餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，x喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，x餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)?！?/p>
活動四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，x喜相約”
1、各店對員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進行。
1、企劃部負責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
元旦餐飲活動策劃方案篇二
“瑜珠迎新”晚會主題思想：以文藝節(jié)目表演為主，展現(xiàn)員工的才藝和精神風(fēng)貌，同時穿插輕松活潑的游戲節(jié)目，提高晚會的互動性和參與性，真正起到全員聯(lián)歡的效果，有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進一步融洽和團隊意識、集體榮譽感的`培養(yǎng)。
為了加強x員工的凝聚力，豐富x企業(yè)文化生活；表達x對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，同時給員工們一個展示自己才華的舞臺，讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開心快樂的總結(jié)過去展望未來，共同度過x年春節(jié)。
x年12月31日晚
x
1、會場四周用氣球、燈籠、彩帶等進行布置，整個會場要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛，同時舞臺要考慮到互動環(huán)節(jié)的觀眾進入場的方便。
2、舞臺背景設(shè)置：“春節(jié)聯(lián)歡晚會”的字體。
3、多媒體設(shè)備：投影儀x1、投影布x1、小電視x1、話筒4支。
4、晚會桌上擺放：糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚會互動準(zhǔn)備小禮品。
全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)
1、跨年晚會的出彩點是――熱鬧。
2、跨年晚會的亮點是――關(guān)愛和鼓勵。主持人調(diào)動氣氛，臺上臺下呼應(yīng)氣氛熱烈。
3、主持人調(diào)動氣氛，臺上臺下呼應(yīng)氣氛熱烈。
4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵和關(guān)愛，節(jié)目內(nèi)容圍繞歡樂及團結(jié)，鼓舞。
每個部門的節(jié)目必須超過兩個。
備注：部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。
1、20xx之前各部門將晚會節(jié)目單報總辦。
2、20xx月x完成晚會的串詞，由總辦協(xié)助主持人完成。
3、20xx在17f進行晚會節(jié)目初排。
4、20xx晚會所需物品采購到位。
元旦餐飲活動策劃方案篇三
散熱器車間二樓。
20xx年12月31日18：00~21：30。
以喜慶、熱鬧、溫馨來提升xxxx文化底蘊，以抽獎方式回報員工。
舞蹈、歌曲及語言類節(jié)目，每個部門組織職員表演一、二個節(jié)目，中間穿插一些互動游戲、抽獎，中間再安排幾個環(huán)節(jié)頒獎，使整個大會氛熱烈，使大家感受到團隊精神。
電腦、投影機、音響器材與燈光器材(租用)。
主持：
節(jié)目組組長：
道具組組長：
禮儀組組長：
頒獎組組長：
紀(jì)律組組長：
采購組組長：
攝影組：
播放組：
動力組：
機動組：
1、晚會前三個階段：
(1)晚會策劃及準(zhǔn)備期(現(xiàn)在到12月20日)：
任務(wù)：本階段主要完成策劃、節(jié)目收集、主持人確定。
(2)晚會協(xié)調(diào)及進展期(12月21日-12月27日)：
任務(wù)：本階段主要完成節(jié)目篩選及排練、禮儀小姐確定、舞臺燈光音響確定、物品購買。
序號事項完成日期責(zé)任人
(3)晚會倒計時期(12月28日-12月31日18：00前)。
任務(wù)：本階段主要完成晚會全過程確定(包括節(jié)目單確定)、第一次彩排、場地布置確定。
序號事項完成日期責(zé)任人
2、晚會當(dāng)日流程：
(1)晚會時間：xx年12月31日晚上18：00---21：
(2)17：55前各部門列隊就座。
(3)節(jié)目計劃(確定節(jié)目單后規(guī)劃)。
(略)。
1、頒獎組制作兩組相同序列號碼以不同顏色區(qū)分并蓋章確認(rèn)，按注冊名單提前一天由各車間部門發(fā)放給每一位員工，另外，在抽獎箱內(nèi)放置另一組匹配的序列號碼，抽獎以序列號碼相同者為中獎。抽獎事宜安排：
(1)各等級抽獎分別穿插于節(jié)目當(dāng)中，先從五等獎開始往高等級進行抽獎。
(2)抽獎嘉賓安排。
(略)。
1、停電應(yīng)急方案。
(1)若晚會前停電，晚會最多推遲1小時即19：00舉行，此間員工自由處理自己的時間;如果19：00仍沒有正常供電，則由主持人宣布晚會改天舉辦。
(2)在晚會前半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會改天重新舉行;在晚會后半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會閉幕。
(3)在停電期間，由節(jié)目組負責(zé)演員的組織，機動組負責(zé)服裝道具的看管工作;由禮儀組負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)的服務(wù)工作;由紀(jì)律組負責(zé)現(xiàn)場秩序的維持;由道具組負責(zé)舞臺、音箱設(shè)備、燈光設(shè)備等的看管。
(4)在主持人宣布晚會改天舉辦或閉幕后，按“附則”中“會后工作分工細則”清理會場。
2、節(jié)目應(yīng)急方案：
(1)上一個節(jié)目演出時，其后的兩個節(jié)目在后臺準(zhǔn)備，前一節(jié)目由于各種原因無法按時出演時，下一個節(jié)目即時跟進。
(2)任一節(jié)目在演出過程中發(fā)生失誤或無法順利進行的情況時，由禮儀組的領(lǐng)演人迅速組織演員重演此節(jié)目;若重演仍出現(xiàn)問題，則該節(jié)目立即退場，視具體情況決定其再次重演或取消。
3、其它緊急情況發(fā)生時，由機動組負責(zé)處理。
元旦餐飲活動策劃方案篇四
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。
1）12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計劃。
2）12月5日—15日確定活動用酒水，菜單。
3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4）12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5）12月23日做好圣誕活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
6）12月26日—12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7）12月31日錢做好元旦活動的各項準(zhǔn)備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
1、網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2、團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3、通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5、制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6、短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
1、設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
元旦餐飲活動策劃方案篇五
慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
10月01日~10月07日。
（提升客單價，促進銷售目標(biāo)達成）。
入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
元旦餐飲活動策劃方案篇六
(一)活動時間：20xx年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐。
20xx年12月18日晚19:00—21:00，宿舍樓活動室舉行文藝晚會。
(二)后臺準(zhǔn)備：
主持：后勤保障：拍攝：
場地布置：彩燈、圣誕樹、圣誕圖片、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品。
食品：蘋果2箱，桔子30斤，瓜子5斤，香蕉10斤，糖果5斤。
獎品：團隊獎50份，表演獎10份。
其它：活動節(jié)目道具氣球20只，排球2只，飛標(biāo)靶等。
(三)活動進程：
1、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞。
2、12月份生日員工集體慶生，由“壽星”切蛋糕、發(fā)蛋糕。
3、節(jié)目列表(6個女生抽取隊員分組成3組，參加游戲)。
(1)“環(huán)環(huán)相扣”：本游戲道具為3只呼拉圈。
規(guī)則---隊員手拉手列隊站立成一排，要求呼啦圈從第1名隊員開始依次穿過每位隊員，最后一名隊員將呼拉圈套出后，迅速沖刺，將呼拉圈套到指定的物體。按完成速度快慢各計3、2、1分。
人員---首先12月的10個壽星先組隊示范。然后三組各抽6人參加游戲。
(2)演唱《熱情的沙漠》。
(3)“百發(fā)百中”：道具為飛鏢。
規(guī)則---隊員站在指定線后投擲飛鏢。按各隊中標(biāo)分?jǐn)?shù)高低各計3、2、1分。
人員---每組選3人輪流投一次標(biāo)。
(4)“合力運球”：道具為排球、障礙物(掛歷筒)。
規(guī)則---隊員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球)，合作將球從a區(qū)運送到b區(qū)，要求途中球不能落地，落地后回到起點重來;碰倒障礙物也須回到起點重來。按完成速度快慢各計3、2、1分。
人員---每隊抽取2人參加游戲。
(5)演唱《英雄淚》。
(6)“爆破大隊”：道具為氣球、障礙物(掛歷筒)、計時器。
規(guī)則---三組同時進行，隊員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū)，然后用力將氣球夾破。要求：手不能護球，中途或未夾破前，氣球不得落地，落地后回到起點重來。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個數(shù)多少各計3、2、1分。
人員---每組參加人數(shù)不限。
(7)演唱《忘情水》。
(8)“杯水傳情”：道具為飲料(可樂)、紙杯、計時器。
規(guī)則---三組同時進行，每組隊員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯，在3分鐘內(nèi)，從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出，最少的一組須將飲料喝完。
人員---每組選取6人參加游戲。
(9)“拔河作畫”：道具為圣誕老人頭像(剪切好)、麻繩。
規(guī)則---按a對b，b對c，c對a形式分三次進行，兩隊隊員進入麻繩套內(nèi)，取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好。先完成組加1分，三輪結(jié)束后按合計計分。
人員---每組選2人參加游戲。
(10)演唱《高原紅》;表演。
(11)“平衡能手”：道具為乒乓球及球拍、障礙物(掛歷筒)。
規(guī)則---三組同時進行乒乓球繞障礙跑。用球拍端起乒乓球繞障礙跑，球不得落地，障礙不能碰到，中途落球或觸碰障礙者須回起點重來。按完成速度計3、2、1分。
(12)演唱《明天會更好》。
(13)抽幸運獎、分團隊獎(按累計分?jǐn)?shù)分一二三等獎)、兒童獎、表演獎。(表演中途由隊長獻花。
元旦餐飲活動策劃方案篇七
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(一)活動時間：2019年12月18日晚17:00全體員工公司食堂聚餐。
2019年12月18日晚19:00—21:00，宿舍樓活動室舉行文藝晚會。
(二)后臺準(zhǔn)備：
主持：****后勤保障：*****拍攝：**
場地布置：彩燈、圣誕樹、圣誕圖片、圣誕帽等其它室內(nèi)裝飾品
食品：蘋果2箱，桔子30斤，瓜子5斤，香蕉10斤，糖果5斤。
獎品：團隊獎50份，表演獎10份。
其它：活動節(jié)目道具氣球20只，排球2只，飛標(biāo)靶等
(三)活動進程：
1、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞
2、12月份生日員工集體慶生，由“壽星”切蛋糕、發(fā)蛋糕
3、節(jié)目列表(6個女生抽取隊員分組成3組，參加游戲)
(1)“環(huán)環(huán)相扣”：本游戲道具為3只呼拉圈。
規(guī)則---隊員手拉手列隊站立成一排，要求呼啦圈從第1名隊員開始依次穿過每位隊員，最后一名隊員將呼拉圈套出后，迅速沖刺，將呼拉圈套到指定的物體。按完成速度快慢各計3、2、1分。
人員---首先12月的.10個壽星先組隊示范。然后三組各抽6人參加游戲。
(2)***演唱《熱情的沙漠》
(3)“百發(fā)百中”：道具為飛鏢
規(guī)則---隊員站在指定線后投擲飛鏢。按各隊中標(biāo)分?jǐn)?shù)高低各計3、2、1分。
人員---每組選3人輪流投一次標(biāo)。
(4)“合力運球”：道具為排球、障礙物(掛歷筒)
規(guī)則---隊員用背對背或雙臂互勾等方式(手不能接觸排球)，合作將球從a區(qū)運送到b區(qū)，要求途中球不能落地，落地后回到起點重來;碰倒障礙物也須回到起點重來。按完成速度快慢各計3、2、1分。
人員---每隊抽取2人參加游戲。
(5)***演唱《英雄淚》
(6)“爆破大隊”：道具為氣球、障礙物(掛歷筒)、計時器
規(guī)則---三組同時進行，隊員用腿夾住氣球從a區(qū)到b區(qū)，然后用力將氣球夾破。要求：手不能護球，中途或未夾破前，氣球不得落地，落地后回到起點重來。按3分鐘內(nèi)夾破氣球個數(shù)多少各計3、2、1分。
人員---每組參加人數(shù)不限。
(7)***演唱《忘情水》
(8)“杯水傳情”：道具為飲料(可樂)、紙杯、計時器
規(guī)則---三組同時進行，每組隊員用嘴銜接傳遞裝滿飲料的紙杯，在3分鐘內(nèi)，從一端傳遞到另一段的飲料量最多的組勝出，最少的一組須將飲料喝完。
人員---每組選取6人參加游戲。
(9)“拔河作畫”：道具為圣誕老人頭像(剪切http:///view/好)、麻繩
規(guī)則---按a對b，b對c，c對a形式分三次進行，兩隊隊員進入麻繩套內(nèi)，取起放置中間的圣誕老人貼片后迅速轉(zhuǎn)身完整貼好。先完成組加1分，三輪結(jié)束后按合計計分。
人員---每組選2人參加游戲。
(10)***演唱《高原紅》;***表演
(11)“平衡能手”：道具為乒乓球及球拍、障礙物(掛歷筒)
規(guī)則---三組同時進行乒乓球繞障礙跑。用球拍端起乒乓球繞障礙跑，球不得落地，障礙不能碰到，中途落球或觸碰障礙者須回起點重來。按完成速度計3、2、1分。
(12)***演唱《明天會更好》
(13)抽幸運獎、分團隊獎(按累計分?jǐn)?shù)分一二三等獎)、兒童獎、表演獎。(表演中途由隊長獻花。
元旦餐飲活動策劃方案篇八
“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
10月01日~10月07日
（提升客單價，促進銷售目標(biāo)達成）
活動日期及商品活動。
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
元旦餐飲活動策劃方案篇九
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等 餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
國慶節(jié)餐廳促銷活動方案 1
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2015國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！ 一活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
二活動時間：10月01日~10月07日
三，活動目的（提升客單價，促進銷售目標(biāo)達成）
五， 介紹活動，活動日期及商品活動。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。 七，活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5。贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的.客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高-潮，從而大大增加酒水的銷售量。
國慶節(jié)餐廳促銷活動方案2
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月25日——10月8日
五、活動形式：打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動時間：2011年9月25日——2011年10月8日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
一、活動背景
二、活動主題
慶圣誕，金陵飯店真情回饋
三、活動目標(biāo)
提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。
四、活動時間
宣傳時間：2015.12.15——2015.12.23
活動時間：2015.12.24——2015.12.29
五、活動安排
第一階段 準(zhǔn)備階段
時間安排表
第二階段 活動宣傳推廣階段
第三階段 促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設(shè)計
活動方案一
（1）活動主題：幸運抽獎活動
（2）活動時間：12月15日---12月29日 正常營業(yè)時間
（4）獎項設(shè)置：
一等獎 1名 價值3000元旅游代金券一張
二等獎 1名 價值2000元旅游代金券一張
三等獎 1名 價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎 其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。
元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券，不足1000元部分不計入。
屆時請廣大客戶見證。
（7）兌獎?wù)f明：中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品
獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)撸瑢⒁垣@獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu)；活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個稅，中獎?wù)咦岳?；本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
活動方案二
2015年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。 此包價包含：
＊免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；
＊免費歡迎水果；
＊免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng)；
＊延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房，還可獲贈2015金陵新年臺歷一本。
備注：
以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務(wù)費；
本包價自2015年12月15日起；
敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機，因此，值此餐廳經(jīng)營x周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
一、餐廳店慶活動目的
增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、餐廳店慶活動時間
2015年xx月xx日至2015年xx月xx日，共計10天。
三、餐廳店慶活動地點
xxxx餐廳
四、餐廳店慶活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動主題
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力
六、店慶活動內(nèi)容
一)外部顧客活動
1、打折促銷
1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。
3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
2、贈送禮品
有計劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。
3、抽獎活動--"品美食、中大獎、游廣州"
凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵"廣州一日游"，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶-紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶-紅包1個，現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動
1、服務(wù)大比武
2、內(nèi)部征文--"我的選擇--xxx餐廳"
要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
七、店慶活動推廣
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃"綠色"，吃"健康"。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標(biāo)消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把"吃"當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場布置
一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
二)餐廳店外現(xiàn)場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出"11周年店慶"醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務(wù)細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。
九、費用預(yù)算
1、氫氣球1500元
2、紀(jì)念品1000元
3、條幅200元
4、宣傳資料海報500元
5、廣州一日游2200元
6、內(nèi)部競賽1650元
7、廣告費用10000元
8、合計17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。
元旦餐飲活動策劃方案篇十
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
借助中秋團圓的概念，拉近企業(yè)與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅實的基礎(chǔ)。
消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動?；ㄒ淮五X，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感！
9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品，結(jié)帳時會在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點，兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現(xiàn)金回饋券購物時可抵用相應(yīng)消費金額。（團購不參加此活動）
（一）活動要求：
1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。
2、對參與活動的商品，其費用與供應(yīng)商協(xié)商，能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān)；如若有問題，供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。
3、賣場內(nèi)對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識。
4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額（大寫和小寫）以及本卡的使用注意事項。
（二）注意事項：
1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。
3、如若本券遺失不予以補發(fā)。
4、香煙、團購不參加此活動。
5、本券蓋章有效。
6、本次活動的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司財務(wù)章及店長章，必須有店內(nèi)編碼。
8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用（建議指定款臺使用），并作好記錄。
1、“捷足先登超值送”。
9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。（每天限量500份）
活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。
由采購對月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種（每類只能選一個商品）商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258（此為模擬價格，根據(jù)采購談判最終確定）。
活動目的：此活動是為了促進禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售，同時刺激一定的團購銷售。
商品要求：商品進行整體捆綁式銷售時，要比單件購買價格低5——10元。
中秋專刊：16k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。
?？瘍?nèi)頁標(biāo)準(zhǔn)：
p1（封面）：宣傳主題、主題活動及活動日期。
p8（封底）：詳細介紹主題活動內(nèi)容等。
p2—3：參與主題活動的商品。
p4—5：月餅禮盒
p6—7：酒及沖調(diào)禮盒，保健品等禮盒類商品。
平面媒體。
元旦餐飲活動策劃方案篇十一
二、活動時間。
9月15日——9月23日。
三、活動目的借助中秋團圓的概念，拉近企業(yè)與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅實的基礎(chǔ)。
四、主題活動內(nèi)容。
消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動?；ㄒ淮五X，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感!
9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品，結(jié)帳時會在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點，兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現(xiàn)金回饋券購物時可抵用相應(yīng)消費金額。
(團購不參加此活動)。
活動要求：
1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。
2、對參與活動的商品，其費用與供應(yīng)商協(xié)商，能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問題，供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。
3、賣場內(nèi)對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識。
4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。
注意事項：
1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。
3、如若本券遺失不予以補發(fā)。
4、香煙、團購不參加此活動。
5、本券蓋章有效。
6、本次活動的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司財務(wù)章及店長章，必須有店內(nèi)編碼。
8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺使用)，并作好記錄。
五、輔助活動：
1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。(每天限量500份)
活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258(此為模擬價格，根據(jù)采購談判最終確定)。
元旦餐飲活動策劃方案篇十二
重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節(jié)日，又可寓意老年，因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點，也就是宣傳的訴求點——健康養(yǎng)生，同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”、“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起x大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)。
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德；
3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到x大飯店健康的美食。
講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的`菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現(xiàn)場點歌；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人；；同時設(shè)簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
4、優(yōu)惠。
當(dāng)日，康樂項目半價；
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。
推出重陽節(jié)特價房，憑老年證住房x元/標(biāo)間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。
金婚夫妻持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫妻；
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預(yù)定散客。
一夜一天套票：xx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展。
客人可根據(jù)實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。
團體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠；10張以上8.5折優(yōu)惠。
元旦餐飲活動策劃方案篇十三
2、提高目標(biāo)消費群體在酒店的購買率和消費額;。
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
二、活動時間。
20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)。
三、目標(biāo)群體。
母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題。
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚?！ ?神曲)。
五、活動內(nèi)容。
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費的女士口紅1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值x元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：x元。
六、活動宣傳。
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)。
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。
4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。
七、費用預(yù)算。
元旦餐飲活動策劃方案篇十四
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一、主題：喜迎元旦，開心快樂，氣氛活潑，發(fā)揚閃客啟航團結(jié)向上的特點。
二、創(chuàng)意闡述
1、特色統(tǒng)一性：
這是在閃客啟航老師和同學(xué)組織下的一臺元旦聯(lián)歡晚會。在新的一年里，迎新老朋友作為一種極具親和力的交流方式。節(jié)目形式不限，歌曲，朗讀，樂器演奏，戲曲等均納為主題，內(nèi)容清新向上。
2、加強互動性：
以節(jié)目單為主，也就是說：先報上固定的節(jié)目和表演者，由策劃組委會排定先后順序。
固定節(jié)目報名方式:在本帖回復(fù)，報名時報上節(jié)目(含內(nèi)容)和表演者名單，用的名字必須要和晚會的名一樣,不能更改報名,報名截止到29日止。特聘兩個固定節(jié)目《好日子》《難忘今宵》的演唱者。
3、擴大參與性：
邀請一些知名人士參加，比如：對閃客啟航作出杰出貢獻的老師，班組長。跟閃客啟航有密切關(guān)系的友人，也就是特邀嘉賓。
4、豐富欣賞性：
三、晚會流程
晚會時間：20xx年元月1日晚上20;00-0：00
晚會地點：閃客啟航一室
兩個固定不變節(jié)目：《新年好》《難忘今宵》
《新年好》在開場宣布晚會開始后由嘉賓來演唱?！峨y忘今宵》在晚會結(jié)束語前由嘉賓來演唱。
晚會的幾點說明和注意事項：
晚會開始前由舞清影班長宣布晚會注意事項
1：為保證晚會整場效果，請所有演職人員7：30分點前進入晚會現(xiàn)場并試好自己的麥。晚會期間一律不予試麥。
2：為使晚會有一個良好的運行效果，請大家盡量使用聊天室“悄悄話”功能包括獻花，打字聊天。
3：請尊重他人也尊重自己，在演職人員及佳賓拿麥說話唱歌的時候，請主動關(guān)好您自己的麥。
1、開場：
男：親愛的各位老師同學(xué)們，大家晚上好~!今夜，讓你我歡聚一堂，構(gòu)筑今宵歡樂無眠之夜;今夜，星光燦爛，點燃元旦的焰火，看喜慶的.禮花四處綻放。在溢滿歡樂的笑聲中，此起彼落的歌聲里，心隨歡歌笑語飛上了遙遠的星河。
女：尊敬的各位朋友，各位來賓晚上好，今夜，你如約走來，帶著滿面春風(fēng)，一身華彩，走進閃客啟航，讓我們手挽手，心連心，同唱一曲歡樂的歌。
2、大成校長為晚會致詞
3、老師代表講話
4、主持人宣布晚會開始
5、演唱《新年好》
晚會正式開始(中間穿插嘉賓麥序，基本以一個固定麥序一個佳賓麥序的形式來走)。
6、嘉賓演唱《難忘今宵》
7、結(jié)束語
8、整場晚會結(jié)束
主持人:北呢楓林
晚會節(jié)目:
1.歌曲《新年好》演唱:冰心瑩穎老師(場景班班長)
2.歌曲《癡心絕對》演唱:歌手逸飛
3.朗誦《想掬一捧雪花送你，我的朋友》朗誦者:騎士老師(按扭班班長)
4.歌曲《網(wǎng)絡(luò)情緣》演唱:淺月
5.歌曲《長江之歌》演唱:月中云朵
6.歌曲《長江謠》演唱:高夫老師
7.歌曲《感恩的心》演唱:紫蝶
8.歌曲《堆積情感》演唱:藝影
9.歌曲《雨蝶》演唱:浪漫櫻花老師(場景班班長)
10.歌曲《南屏晚鐘》演唱:竹風(fēng)
11.歌曲《甜蜜蜜》演唱:竹影清清
12.歌曲《愛的路上我和你》演唱:燈火老師
13.歌曲《香巴拉并不遙遠》演唱:雨眸
14.歌曲《風(fēng)中的眼睛》演唱:冬雨
15.歌曲《今宵多珍重》演唱:雅婕老師
16.歌曲《軍中姐妹》演唱:云夢
17.歌曲《萬事如意》演唱:云兒
18.歌曲《難忘今宵》演唱:玉樹臨風(fēng)老師
晚會時間控制在四個小時內(nèi)。
相約閃客啟航，就是相約一首不老的情歌，讓我們在聆聽情歌中感受快樂!
元旦餐飲活動策劃方案篇十五
一、活動主題：
“風(fēng)輕日暖人團聚健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋!
二、活動時間：
x年6月10日到6月12日。
三、活動地點：
飯店各餐飲用餐地點、客房;。
四、活動目的：
1、讓顧客了解國貿(mào)飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮;。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動消費;。
3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念;。
4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，實現(xiàn)全員營銷;。
五、活動形式：
用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動;。
六、活動定位：
周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐。
飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿(mào)獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
八、活動內(nèi)容：
1、現(xiàn)金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺領(lǐng)取50元餐飲代金劵。
(每間房間只限領(lǐng)取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動);。
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