總結(jié)是一個(gè)培養(yǎng)思考和總結(jié)能力的過程，它對(duì)個(gè)人的成長和進(jìn)步具有重要意義。一個(gè)完美的總結(jié)應(yīng)該有清晰的結(jié)構(gòu)和邏輯，確保表達(dá)的準(zhǔn)確和連貫。下面是一些寫作總結(jié)的技巧和方法，供大家參考和學(xué)習(xí)。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇一
為了建立健全食品安全事件的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)和及時(shí)控制食品安全事件，提高政府保障食品安全和處置食品安全事件能力，最大限度地減少食品安全事件的危害，保障公眾生命安全與身體健康，維護(hù)正常的社會(huì)秩序；縣政府進(jìn)一步修定、完善了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案及應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)今年以來，在縣政府、縣食品藥品安全委員會(huì)的組織領(lǐng)導(dǎo)下，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各食品安全監(jiān)管部門認(rèn)真履行職責(zé)，確保了應(yīng)急機(jī)制的正常運(yùn)行?，F(xiàn)將一年來的食品安全事件應(yīng)急管理工作總結(jié)分析如下：
（一）應(yīng)急機(jī)制運(yùn)行情況。縣食品安全事故的應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)是縣人民政府，縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)辦公室的日常工作，應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)包括縣農(nóng)委、林業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等食品安全監(jiān)管部門，覆蓋食品生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費(fèi)等各環(huán)節(jié)。同時(shí)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本地的應(yīng)急管理工作。今年以來，縣食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真履行縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)應(yīng)急管理的日常工作，密切與各有關(guān)部門聯(lián)系，保證了應(yīng)急管理機(jī)制的正常運(yùn)行。
（二）宣傳教育情況。為了普及公眾食品安全知識(shí)，各職能部門加強(qiáng)了食品安全知識(shí)宣傳教育工作，同時(shí)狠抓基礎(chǔ)教育，讓食品安全知識(shí)宣傳教育進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)，提高了廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)能力。各部門將宣傳教育工作與日常監(jiān)管工作相結(jié)合，并以“結(jié)合實(shí)際，聯(lián)系群眾，貼近生活”為原則，采用懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、發(fā)放傳單、印發(fā)宣傳冊(cè)、出版板報(bào)、廣播、報(bào)刊等形式，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行宣傳，開展咨詢活動(dòng)，宣傳內(nèi)容十分豐富，有食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、有種養(yǎng)植科學(xué)技術(shù)、食品安全常識(shí)等，內(nèi)容涵蓋了“從農(nóng)田到餐桌”全過程。同時(shí)將有關(guān)食品安全事件應(yīng)急知識(shí)向公眾普及。
（三）應(yīng)急演練情況。為進(jìn)一步健全食品安全事故報(bào)告系統(tǒng)和應(yīng)急工作體系，做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急救援工作；今年以來，縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室組織協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生等部門開展了食品安全事故應(yīng)急演練，進(jìn)一步落實(shí)、完善應(yīng)急工作各項(xiàng)保障措施，有效提升了食品安全事故應(yīng)急處置水平。
（四）應(yīng)急事件防范與處置情況。在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的密切配合下，我縣食品安全監(jiān)管工作扎實(shí)有序開展，有效防止了食品安全事故的發(fā)生。今年以來，全縣轄區(qū)內(nèi)無食品安全事故發(fā)生。
部門均設(shè)有信息聯(lián)絡(luò)員，各行政村也都設(shè)有食品安全信息員，專門負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全相關(guān)信息的收集和傳遞。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門均能按照要求報(bào)送食品安全相關(guān)信息，確保了全縣食品安全信息的暢通。
一是食品安全事故應(yīng)急保障機(jī)制有待完善；二是宣傳教育培訓(xùn)工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)，公眾食品安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力有待提高；三是各食品安全監(jiān)管部門應(yīng)急處置人員有待進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，應(yīng)急處置人員的工作技能和水平有待提升。
一是加強(qiáng)基層農(nóng)村食品安全宣傳教育工作，普及公眾食品安全知識(shí)，普及食品安全事故應(yīng)急防護(hù)知識(shí)，提高公眾的風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任意識(shí)，有效防范食品安全事件的發(fā)生和減少事件危害程度。
二是加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)急處置人員的教育培訓(xùn)工作，提高應(yīng)急處置工作技能和水平。
三是健全食品安全事故應(yīng)急保障機(jī)制，加大應(yīng)急工作經(jīng)費(fèi)投入，組織開展應(yīng)急演練，強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備、協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，提升應(yīng)急保障水平。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇二
為進(jìn)一步牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，健全整體安全應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制，鍛煉應(yīng)急救援輔助隊(duì)伍，檢驗(yàn)食品、消防應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步增強(qiáng)預(yù)案的針對(duì)性和實(shí)用性；進(jìn)一步普及防災(zāi)減災(zāi)等安全避險(xiǎn)知識(shí)，提高學(xué)生和教職工自救互救能力。學(xué)校于4月17日上午進(jìn)行了食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)。演練緊張、有序進(jìn)行，并取得圓滿成功，現(xiàn)將演練情況總結(jié)于下：
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了食品安全事故應(yīng)急演練小組，制訂了應(yīng)急演練方案，從演練策劃、前期準(zhǔn)備、組織實(shí)施到正式演練所經(jīng)歷的各個(gè)階段，演練小組的領(lǐng)導(dǎo)都給予了很大的關(guān)心、支持和幫助。認(rèn)真審定演練方案，確定演練目的、原則和規(guī)模，還親自對(duì)演練工作進(jìn)行部署，親臨演練現(xiàn)場進(jìn)行指揮，下達(dá)演練命令，觀察演練情況，對(duì)演練效果進(jìn)行全面點(diǎn)評(píng)。
根據(jù)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要求，確定本次應(yīng)急演練的主要任務(wù)是開展一次食品安全事故應(yīng)急演練。其主要目的是在食品安全事故發(fā)生的緊急情況下，學(xué)校創(chuàng)安工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、值日領(lǐng)導(dǎo)、教師、重點(diǎn)部位負(fù)責(zé)人能夠迅速、高效、有序的做好事故處理的應(yīng)急工作。通過這次演練，進(jìn)一步提高學(xué)校應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力，最大限度地減少重大食品安全事故造成的損失，提高學(xué)生和教職工自救互救能力，保障師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序。
首先學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練總指揮黃富安校長組織此應(yīng)急演練相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、成員學(xué)習(xí)廣安市教育局《關(guān)于在全市教育系統(tǒng)開展公共衛(wèi)生類突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)的通知》相關(guān)要求，落實(shí)演練各崗位責(zé)任。然后由班主任老師和學(xué)生一起學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全基本知識(shí)，救援知識(shí)等，隨后開展應(yīng)急救援演練。
通過這次的應(yīng)急演練，為進(jìn)一步牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念；進(jìn)一步健全了整體安全應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制；進(jìn)一步鍛煉了應(yīng)急救援隊(duì)伍；進(jìn)一步增強(qiáng)了預(yù)案的針對(duì)性和實(shí)用性；進(jìn)一步普及防災(zāi)減災(zāi)等安全避險(xiǎn)知識(shí)，提高學(xué)生和教職工自救互救能力。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇三
為進(jìn)一步適應(yīng)食品安全事故應(yīng)急救援工作的需要，提高我縣應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、應(yīng)急調(diào)查、高效處置的能力。經(jīng)縣政府食品藥品安全委員會(huì)研究決定舉行食品安全事故應(yīng)急演練，特制定本方案。
一、演練目標(biāo)。
通過演練，檢驗(yàn)和提高我縣食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施過程是否科學(xué)、合理和具有可操作性；總結(jié)和評(píng)估演練結(jié)果，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，增強(qiáng)重大食品安全事故應(yīng)急處置能力，實(shí)現(xiàn)重大食品安全事故處置的科學(xué)、合理、快速、準(zhǔn)確。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為保障此次演練順利完成，成立食品安全事故應(yīng)急演練指揮部，負(fù)責(zé)此次演練指揮協(xié)調(diào)工作。指揮部組成成員如下：
總指揮：田軍正縣政府副縣長。
副指揮：李俱仁縣政府食品藥品安全委員會(huì)副主任、
縣市場監(jiān)督管理局局長縣政府食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任。
陶俊軍縣市場監(jiān)督管理局副局長。
成員：縣委宣傳部、縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局、縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育局及縣公安局各領(lǐng)導(dǎo)。
演練導(dǎo)演：李予青。
由縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)演練各項(xiàng)具體工作。
三、參演部門。
縣委宣傳部、縣市場監(jiān)督管理局、縣政府食品藥品安全委員會(huì)辦公室、縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育局（含疾控中心）、縣中醫(yī)院、縣教育局、公安局、縣第一中學(xué)。
四、演練內(nèi)容。
（一）演練時(shí)間：20xx年8月26日。
（二）演練地點(diǎn)：縣第一中學(xué)。
（三）演練方式及事故級(jí)別：本次應(yīng)急演練擬采取現(xiàn)場模擬演練的方式進(jìn)行，演練事故的級(jí)別為iv級(jí)食品安全事故。
（四）演練程序：
1.事件報(bào)告。
縣第一中學(xué)11名學(xué)生突然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，校醫(yī)及時(shí)報(bào)告校長，校方立即組織人員采取急救措施，撥打120急救電話請(qǐng)求救助。同時(shí)向市場監(jiān)督管理局報(bào)告，值班人員迅速將情況向主管領(lǐng)導(dǎo)和食安辦分別進(jìn)行了匯報(bào)。相關(guān)執(zhí)法部門第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場調(diào)查事故原因。
2．應(yīng)急響應(yīng)。
縣政府召開緊急會(huì)議，全面啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，實(shí)施iv級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。縣食安辦聯(lián)同各相關(guān)部門（縣市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)計(jì)局、公安局、教育局）迅速成立事故調(diào)查處置組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救治組、善后處理組。各應(yīng)急處置工作小組在食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮下，按照各自職責(zé)分工，立即開展應(yīng)急處置工作，并隨時(shí)將處理情況報(bào)告食品安全事故應(yīng)急指揮部。
3.應(yīng)急處置。
按照應(yīng)急預(yù)案迅速采取措施，進(jìn)行先期處置，事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時(shí)，現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部在充分考慮專家和有關(guān)方面意見的基礎(chǔ)上，及時(shí)制定緊急處置方案，依法采取緊急處置措施。要求各成員單位值班電話號(hào)碼準(zhǔn)確無誤，保證通訊設(shè)備24小時(shí)暢通，屆時(shí)電話通知，接到通知后在最短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)集結(jié)。
4．演練分工。
(1)醫(yī)療救護(hù)組：由縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，衛(wèi)生和計(jì)劃生育局局長任組長。主要職責(zé)是：指導(dǎo)急救人員迅速展開搶救工作，力爭將發(fā)病學(xué)生數(shù)量降到最低程度；準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)發(fā)病學(xué)生數(shù)字，并及時(shí)報(bào)告患者搶救進(jìn)展情況。
(2)事故調(diào)查處置組：由市場監(jiān)管局牽頭組成，衛(wèi)生和計(jì)劃生育局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門專業(yè)人員組成調(diào)查組，食品藥品監(jiān)管局局長任組長，衛(wèi)生和計(jì)劃生育局局長任副組長。主要職責(zé)是：食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)學(xué)生食堂疑似留樣食品和疑似造成中毒事故的食品、餐具進(jìn)行現(xiàn)場封存和采樣，查閱進(jìn)貨臺(tái)帳，并組織開展相關(guān)快速檢測和調(diào)查取證工作。疾控中心開展中毒學(xué)生流行病學(xué)調(diào)查、中毒學(xué)生嘔吐物、排泄物、血液的現(xiàn)場采樣和檢測。調(diào)查事故發(fā)生的原因，作出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)，評(píng)估事故影響，提出事故防范意見，并及時(shí)報(bào)告事故調(diào)查情況。
(3)安全保衛(wèi)組：由縣公安局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，公安局主管副局長任組長。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作；預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng)；協(xié)調(diào)有關(guān)部門采取必要的控制措施；對(duì)事故涉嫌刑事犯罪的人員進(jìn)行控制，開展偵察、勘驗(yàn)等工作。
(4)善后處理組：縣教育局局長任組長，各部門配合主要職責(zé)是：根據(jù)實(shí)際情況，做好事故人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時(shí)報(bào)告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。
(5)現(xiàn)場布置組：由縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)事故模擬現(xiàn)場的布置。
當(dāng)食品安全事故得到控制，并達(dá)到以下兩項(xiàng)要求，經(jīng)分析評(píng)估認(rèn)為可解除響應(yīng)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)終止響應(yīng)：一是食品安全事故傷病員全部得到救治，原患者病情穩(wěn)定24小時(shí)以上，且無新的急性病癥患者出現(xiàn)，食源性感染性疾病在末例患者后經(jīng)過最長潛伏期無新病例出現(xiàn)；二是現(xiàn)場、受污染食品得以有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)次生、衍生事故隱患消除。
6.信息發(fā)布。
此次應(yīng)急演練信息由縣委宣傳部門負(fù)責(zé)發(fā)布。信息內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括事故發(fā)生單位、時(shí)間、地點(diǎn)、危害程度、傷亡人數(shù)、事故報(bào)告單位信息（含報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式）、已采取措施、事故簡要經(jīng)過等；并隨時(shí)通報(bào)或者補(bǔ)報(bào)工作進(jìn)展情況，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。
7.總結(jié)評(píng)估。
應(yīng)急處理指揮部對(duì)此次應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告并及時(shí)上報(bào)。iv級(jí)餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急演練結(jié)束。
五、工作要求。
（一）各參演部門要充分認(rèn)識(shí)食品安全事故演練的重要性，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密安排，確保演練成功。
（二）各參演部門要落實(shí)好人員、車輛、物資，切實(shí)做好保障工作。
（三）所有參演人員要嚴(yán)肅認(rèn)真，處置規(guī)范，力求貼近實(shí)戰(zhàn)，以進(jìn)一步熟悉餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，不斷提高應(yīng)急處理能力。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇四
為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我縣重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，確保全縣人民生命安全，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，政府負(fù)責(zé)，部門協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，特制定本應(yīng)急預(yù)案(以下簡稱《應(yīng)急預(yù)案》)。
一、基本原則。
(一)預(yù)防為主常抓不懈。
各有關(guān)部門要在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測，并有針對(duì)性地制定事故應(yīng)急處置預(yù)案，及時(shí)采取有效的預(yù)防措施，防止食品安全事故的發(fā)生。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)分級(jí)負(fù)責(zé)。
各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)是本行政轄區(qū)內(nèi)的食品安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對(duì)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級(jí)別，組織實(shí)施分級(jí)監(jiān)控、分級(jí)管理。
(三)反應(yīng)及時(shí)措施果斷。
食品安全事故發(fā)生后，所在地及縣級(jí)有關(guān)部門應(yīng)立即作出反應(yīng)，在及時(shí)上報(bào)上級(jí)政府和部門的同時(shí)，迅速采取救治和控制措施。
(四)科學(xué)管理加強(qiáng)協(xié)作。
要依靠科學(xué)妥善處理食品安全事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé)，真正做到守土有責(zé)、恪盡職守、各司其職、通力合作。
二、適用范圍。
本應(yīng)急預(yù)案所稱的重大食品安全事故是指在食品及其原料種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸、經(jīng)營、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對(duì)人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況，即《西充縣重大食品安全事故處理辦法》所界定的范圍。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)及工作任務(wù)。
縣政府成立重大食品安全事故應(yīng)急指揮部，指揮部由縣政府分管食品安全的副縣長領(lǐng)導(dǎo)并任指揮長，縣政府辦公室、食品藥品、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、商務(wù)等部門負(fù)責(zé)人為成員。指揮部辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，辦公室主任由食品藥品監(jiān)督管理局局長擔(dān)任。食品安全事故應(yīng)急指揮部主要任務(wù)是：
(一)負(fù)責(zé)組織建立和管理全縣重大食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)欤唤M織對(duì)食品安全事故的評(píng)估；提出應(yīng)急處理建議和應(yīng)急處理措施。
(二)履行值守應(yīng)急，負(fù)責(zé)全縣食品安全事故信息的收集、分析、匯總和綜合協(xié)調(diào)職能。
(三)組織編制、修訂全縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；指導(dǎo)和監(jiān)督檢查鄉(xiāng)、鎮(zhèn)政府重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的編制、修訂和實(shí)施。
(六)適時(shí)發(fā)布公告，公布事故的原因、責(zé)任及處理意見。
(七)負(fù)責(zé)組織完成應(yīng)急指揮部的其它日常工作。
四、應(yīng)急機(jī)構(gòu)設(shè)置。
縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部下設(shè)警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護(hù)、后勤保障、善后處理、事故調(diào)查五個(gè)工作小組。
(一)警戒保衛(wèi)組：由縣公安局負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣公安局分管副局長任組長。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作；預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng)；配合有關(guān)部門營救受害人員；阻止無關(guān)人員隨意進(jìn)入現(xiàn)場；協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施；開展對(duì)事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作，依法打擊違法犯罪活動(dòng)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
(二)醫(yī)療救護(hù)組：由縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣衛(wèi)生局分管副局長任組長。主要職責(zé)是：建立穩(wěn)定的食品安全重大事故救援隊(duì)伍；制定急救處置預(yù)案；落實(shí)工作責(zé)任，確保搶救及時(shí)處置恰當(dāng)；人員傷亡降到最低限度，并及時(shí)向縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告人員搶救工作的進(jìn)展情況。
(三)后勤保障組：由縣經(jīng)濟(jì)局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣經(jīng)濟(jì)局分管副局長任組長。主要職責(zé)是：根據(jù)事故性質(zhì)，組織協(xié)調(diào)事故發(fā)生地有關(guān)部門安排應(yīng)急藥品和物資的統(tǒng)籌調(diào)度與調(diào)撥，保證應(yīng)急救援物資的供應(yīng)。
(四)善后處理組：由事故發(fā)生所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)，事故發(fā)生地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長。主要職責(zé)是：根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)調(diào)民政、勞動(dòng)保障、保險(xiǎn)等部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時(shí)向縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。
(五)事故調(diào)查組：由縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣食品藥品監(jiān)督管理局局長任組長。主要職責(zé)是：組織有關(guān)部門查清事故發(fā)生原因，作出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)；評(píng)估事故影響，提出事故防范意見，并及時(shí)向縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故調(diào)查情況。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇五
各位來賓、同志們，本次演練組織嚴(yán)密，措施得力，達(dá)到了預(yù)期的目的，體現(xiàn)了以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是各級(jí)、各有關(guān)部門對(duì)這次應(yīng)急演練活動(dòng)給予了高度重視，投入了大量的人力、物力，做了大量的準(zhǔn)備工作；二是演練過程環(huán)節(jié)緊湊，組織有序。面對(duì)突如其來的事故，各部門行動(dòng)迅速，市、縣兩級(jí)應(yīng)急響應(yīng)及時(shí)，指揮到位；三是各應(yīng)急救援工作組配合有序，處置得當(dāng)；四是檢驗(yàn)了《重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》，鍛煉了隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力。
但我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，一旦真正發(fā)生重大食品安全事件，情況要比演練復(fù)雜得多，問題要難處理得多。我們必須做到：
三是加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè)，提高執(zhí)法水平，提升處置重大食品安全事件的能力。在突發(fā)重大食品安全事件面前，能做到判斷準(zhǔn)確、有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、處置得當(dāng)，力爭把損失降到最低限度。
我希望我市各級(jí)、各部門要以本次演練為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極尋找問題和不足，不斷構(gòu)建起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的重大食品安全事件應(yīng)急救援體系，全面提高食品安全事件應(yīng)急處置能力和水平，隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)一切突發(fā)重大事件的準(zhǔn)備。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇六
為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件尤其是食品安全問題的`處置能力和水平，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會(huì)穩(wěn)定。7月28日晚，我們開發(fā)區(qū)工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容，組織開展了一次食品安全事故應(yīng)急演習(xí)演練行動(dòng)，現(xiàn)將這次行動(dòng)的有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下：
這次演習(xí)演練以位于我區(qū)紅旗街13號(hào)的某建筑工地為背景，虛擬了昌盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人，在“八一”建軍節(jié)來臨之際，為了表達(dá)對(duì)軍營生活的懷念，在幾個(gè)戰(zhàn)友的攛掇下，特安排工地事務(wù)長購買了啤酒，豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活，但好心卻辦了壞事，吃飯喝酒后，大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，其中7名嚴(yán)重者還被送進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行治療，接到舉報(bào)后，開發(fā)區(qū)工商分局立即進(jìn)行情況核實(shí)，根據(jù)事件情況，迅速啟動(dòng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》iv級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處理。
7月28日下午6時(shí)30分，我局大部分工作人員已經(jīng)下班，只有12315工作人員在值班，一陣急促的電話鈴聲打破了值班室暫時(shí)的寧靜：“是工商局12315嗎？我們是昌盛裝飾公司的建筑工人，我們這里有大約20多人吃完晚飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等現(xiàn)象，有7名較嚴(yán)重的已住進(jìn)了市人民醫(yī)院，你們12315能否趕快過來一下……”。值班人員迅速將電話記錄交給帶班領(lǐng)導(dǎo)，帶班領(lǐng)導(dǎo)感到問題嚴(yán)重，立即向分管領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室分別進(jìn)行了匯報(bào)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室立即指令管轄該片的江淮工商所第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)并對(duì)現(xiàn)場初步采取必要措施，同時(shí)召集領(lǐng)導(dǎo)組成員進(jìn)行會(huì)議研究，在會(huì)議研究中，江淮工商所電話將現(xiàn)場核實(shí)的情況進(jìn)行了口頭匯報(bào)，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組立即決定：
1、將有關(guān)情況上報(bào)市工商局、上報(bào)開發(fā)區(qū)管委會(huì)。
2、告知質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門。
3、啟動(dòng)我局iv級(jí)食品安全應(yīng)急預(yù)案，立即集結(jié)全體應(yīng)急隊(duì)員，進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)。
接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后，僅用了24分鐘，分局應(yīng)急隊(duì)員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測箱等執(zhí)法工具就集結(jié)完畢，并在開發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊(duì)聽候指揮中心領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)示。
市場科副科長李文煥帶第一小組進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對(duì)有關(guān)物品進(jìn)行現(xiàn)場封存、抽樣取證，詢問有關(guān)當(dāng)事人，準(zhǔn)確掌握啤酒的進(jìn)貨渠道。
工商所副所長魯正田帶第二小組對(duì)啤酒的供貨商（太平煙酒批發(fā)部）進(jìn)行源頭追溯和控制。
當(dāng)?shù)诙〗M到達(dá)太平煙酒批發(fā)部后，經(jīng)仔細(xì)查對(duì)供貨商的進(jìn)銷貨臺(tái)帳和發(fā)票等手續(xù)，該批貨即沒有質(zhì)檢報(bào)告（合格證），也沒有進(jìn)貨發(fā)票，在事實(shí)面前供貨商不得不承認(rèn)，本月18日晚，一河南工具車?yán)?00件甲馬田啤酒來晉城試銷，如果愿意當(dāng)代理商，每件可按元的價(jià)格給他，當(dāng)事人見有利可圖，就全收下了，并從枕頭下取出一個(gè)筆記本，上面記著新市東街個(gè)體戶張三20件、李四30件、紅星街個(gè)體戶王五30件、太行路高六20件，庫房現(xiàn)在還存有240件，執(zhí)法人員立即電話請(qǐng)求應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組指揮部支援。
第三、第四小組應(yīng)急隊(duì)員迅速趕往張三、李四、王五、高六門店對(duì)甲馬田問題啤酒依法查封。至晚上8時(shí)25分，整個(gè)演習(xí)演練行動(dòng)順利結(jié)束。
通過這次演習(xí)演練，使我們工商行政管理機(jī)關(guān)能夠在有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件時(shí)，逐步提高對(duì)流通領(lǐng)域重大食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保尤其是奧運(yùn)會(huì)期間一旦發(fā)生重大食品安全事故，我局能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者和人民群眾的生命安全和社會(huì)穩(wěn)定，但在演習(xí)演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問題和不足。主要表現(xiàn)在：
（一）舉報(bào)記錄不夠詳細(xì)。主要表現(xiàn)為當(dāng)天值班人員沒有記錄接警的具體時(shí)間，只記錄了當(dāng)天的日期，沒有具體到幾時(shí)幾分；沒有記錄值班人員對(duì)舉報(bào)的處置情況；舉報(bào)人舉報(bào)內(nèi)容，值班人在整理記錄時(shí)過于簡單，沒有對(duì)舉報(bào)人進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的。
分析：一是演習(xí)演練對(duì)于我們工商系統(tǒng)來說是一個(gè)新生事物，有關(guān)準(zhǔn)備工作不足；二是經(jīng)驗(yàn)不足，平時(shí)沒有養(yǎng)成簡要明了、準(zhǔn)確記錄的習(xí)慣；三是由于演習(xí)演練值班人員比較緊張，第一時(shí)間內(nèi)只想將舉報(bào)情況盡快向上一級(jí)匯報(bào)，沒來得及詳細(xì)詢問。
（二）現(xiàn)場勘查和調(diào)查有待進(jìn)一步細(xì)化。比如我們?cè)O(shè)計(jì)“甲馬田”啤酒是導(dǎo)致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場檢查取證的過程中卻缺乏對(duì)“甲馬田”啤酒的有關(guān)商品特征描述，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒有記錄；對(duì)司務(wù)長詢問，卻沒有問他本人為什么沒有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財(cái)物清單空白處沒有劃掉，沒有編號(hào)，沒有送達(dá)通知書，現(xiàn)場封條沒有寫日期，立案審批表當(dāng)事人一欄也存在一定的瑕疵。
分析：細(xì)節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營著和商品打交道，但對(duì)待工作要更多一些職業(yè)上的眼光，在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫文書等細(xì)節(jié)上沉著應(yīng)對(duì)、不急不躁，盡量做到萬無一失。
（三）在集合隊(duì)伍出發(fā)過程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊(duì)伍列隊(duì)集合，有部分隊(duì)員立正還背著手，上車不緊湊，檢測箱放在地上沒人拎。
分析：演習(xí)演練在某種程度上來講具有表演的性質(zhì)，用整齊的隊(duì)形、高昂的士氣、快速的行動(dòng)來顯示出應(yīng)急隊(duì)員的外在素質(zhì)，比如出發(fā)上車的過程中全部小跑步就更好了。
這次演習(xí)演練，使我們對(duì)應(yīng)急預(yù)案有了一定的認(rèn)識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件打下了基礎(chǔ)。分析總結(jié)這次演習(xí)演練行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們認(rèn)為“沉著、快速、全面、細(xì)致、果斷”是應(yīng)急行動(dòng)取得圓滿成功的前提。
一要沉著。突發(fā)事件重點(diǎn)是一個(gè)“急”字，最忌諱的是一個(gè)“慌”字，突發(fā)事件是在我們沒有預(yù)知預(yù)感的情況下發(fā)生的。一旦發(fā)生，是手忙腳亂還是胸有成竹，是束手無策還是沉著應(yīng)對(duì)，體現(xiàn)出我們工商人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。這次演習(xí)演練，我們是在多方運(yùn)籌，大家或多或少都知道最近要演習(xí)的情況下開始的，心理上有一定的準(zhǔn)備，尚沒有真正考驗(yàn)出我們的應(yīng)對(duì)水平。
二要快速。應(yīng)對(duì)突發(fā)事件是要突出一個(gè)“快”字，最忌諱的是一個(gè)“慢”字。從舉報(bào)到報(bào)告、從指令到集結(jié)、從出發(fā)到現(xiàn)場、從核實(shí)到反饋，步步緊逼，環(huán)環(huán)相扣，不能有絲毫怠慢。
三要全面。證據(jù)收集是要突出一個(gè)“全”字，最忌諱的是一個(gè)“偏”字。即人證、物證、書證要全面收集；事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位名稱、危害程度、未中毒、一般中毒、嚴(yán)重中毒或中毒死亡人數(shù)要詳細(xì)記錄；法律文書、檢測設(shè)備、照相器材要全部攜帶，寧可帶著無用，不可用時(shí)沒有。
四要細(xì)致。查辦案件是要突出一個(gè)“細(xì)”字，最忌諱的是一個(gè)“粗”字。細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)案件的成功與否，很大程度上看我們的證據(jù)是不是能經(jīng)得起考驗(yàn)，證據(jù)與證據(jù)能否形成證據(jù)鏈。因此，對(duì)現(xiàn)場的有關(guān)人證、物證、書證盡量收集，有關(guān)現(xiàn)場特征要盡量詳細(xì)描述記錄，有關(guān)當(dāng)事人的每個(gè)細(xì)節(jié)都盡量詢問到。
五要果斷。處理案件是要突出一個(gè)“敢”字。最忌諱的是一個(gè)“怕”字。盡管演習(xí)演練是模擬現(xiàn)場，但我們要假戲真做。指揮要果斷、行動(dòng)要果斷、定性要果斷、處理要果斷。要表現(xiàn)出我們開發(fā)區(qū)執(zhí)法人員隊(duì)伍整齊，態(tài)度認(rèn)真，工作嚴(yán)謹(jǐn)，執(zhí)法規(guī)范的整體素質(zhì)和精神風(fēng)貌。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇七
為維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費(fèi)者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的'合法權(quán)益，保障人民群眾的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔20xx〕27號(hào)的要求，結(jié)合天長實(shí)際情況，開展了201年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng)，現(xiàn)將這次活動(dòng)總結(jié)如下：
天長市工商局按照上級(jí)局的工作要求，專門召開會(huì)議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識(shí)校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
我局針對(duì)校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對(duì)性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對(duì)性地開展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對(duì)重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識(shí)的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對(duì)小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度，對(duì)校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
為加大行動(dòng)執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺(tái)的“紅盾之窗”和市廣播電臺(tái)的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對(duì)校園周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者積極舉報(bào)、投訴、提供案件線索，及時(shí)對(duì)所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識(shí)，形成社會(huì)監(jiān)督氛圍。
我局針對(duì)兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。()及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動(dòng)態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，實(shí)行信息逐級(jí)報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。
我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對(duì)履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。
在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動(dòng)檢查人員156人次，檢查車輛53臺(tái)次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。區(qū)長在食品安全總結(jié)暨責(zé)任書簽訂會(huì)議上的講話交通企業(yè)春運(yùn)安全。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇八
這次演習(xí)演練以位于我區(qū)紅旗街13號(hào)的某建筑工地為背景，虛擬了昌盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人，在“八一”建軍節(jié)來臨之際，為了表達(dá)對(duì)軍營生活的懷念，在幾個(gè)戰(zhàn)友的攛掇下，特安排工地事務(wù)長購買了啤酒，豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活，但好心卻辦了壞事，吃飯喝酒后，大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，其中7名嚴(yán)重者還被送進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行治療，接到舉報(bào)后，開發(fā)區(qū)工商分局立即進(jìn)行情況核實(shí)，根據(jù)事件情況，迅速啟動(dòng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》iv級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處理。
7月28日下午6時(shí)30分，我局大部分工作人員已經(jīng)下班，只有12315工作人員在值班，一陣急促的電話鈴聲打破了值班室暫時(shí)的寧靜：“是工商局12315嗎？我們是昌盛裝飾公司的建筑工人，我們這里有大約20多人吃完晚飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等現(xiàn)象，有7名較嚴(yán)重的已住進(jìn)了市人民醫(yī)院，你們12315能否趕快過來一下……”。值班人員迅速將電話記錄交給帶班領(lǐng)導(dǎo)，帶班領(lǐng)導(dǎo)感到問題嚴(yán)重，立即向分管領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室分別進(jìn)行了匯報(bào)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室立即指令管轄該片的江淮工商所第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)并對(duì)現(xiàn)場初步采取必要措施，同時(shí)召集領(lǐng)導(dǎo)組成員進(jìn)行會(huì)議研究，在會(huì)議研究中，江淮工商所電話將現(xiàn)場核實(shí)的情況進(jìn)行了口頭匯報(bào)，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組立即決定：
1、將有關(guān)情況上報(bào)市工商局、上報(bào)開發(fā)區(qū)管委會(huì)；
2、告知質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門；
3、啟動(dòng)我局iv級(jí)食品安全應(yīng)急預(yù)案，立即集結(jié)全體應(yīng)急隊(duì)員，進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)。
接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后，僅用了24分鐘，分局應(yīng)急隊(duì)員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測箱等執(zhí)法工具就集結(jié)完畢，并在開發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊(duì)聽候指揮中心領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)示。
市場科副科長李文煥帶第一小組進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對(duì)有關(guān)物品進(jìn)行現(xiàn)場封存、抽樣取證，詢問有關(guān)當(dāng)事人，準(zhǔn)確掌握啤酒的進(jìn)貨渠道。
工商所副所長魯正田帶第二小組對(duì)啤酒的供貨商（太平煙酒批發(fā)部）進(jìn)行源頭追溯和控制。
當(dāng)?shù)诙〗M到達(dá)太平煙酒批發(fā)部后，經(jīng)仔細(xì)查對(duì)供貨商的進(jìn)銷貨臺(tái)帳和發(fā)票等手續(xù)，該批貨即沒有質(zhì)檢報(bào)告（合格證），也沒有進(jìn)貨發(fā)票，在事實(shí)面前供貨商不得不承認(rèn)，本月18日晚，一河南工具車?yán)?00件甲馬田啤酒來晉城試銷，如果愿意當(dāng)代理商，每件可按11。20元的價(jià)格給他，當(dāng)事人見有利可圖，就全收下了，并從枕頭下取出一個(gè)筆記本，上面記著新市東街個(gè)體戶張三20件、李四30件、紅星街個(gè)體戶王五30件、太行路高六20件，庫房現(xiàn)在還存有240件，執(zhí)法人員立即電話請(qǐng)求應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組指揮部支援。
第三、第四小組應(yīng)急隊(duì)員迅速趕往張三、李四、王五、高六門店對(duì)甲馬田問題啤酒依法查封。至晚上8時(shí)25分，整個(gè)演習(xí)演練行動(dòng)順利結(jié)束。
通過這次演習(xí)演練，使我們工商行政管理機(jī)關(guān)能夠在有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件時(shí)，逐步提高對(duì)流通領(lǐng)域重大食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保尤其是奧運(yùn)會(huì)期間一旦發(fā)生重大食品安全事故，我局能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者和人民群眾的生命安全和社會(huì)穩(wěn)定，但在演習(xí)演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問題和不足。主要表現(xiàn)在：
（一）舉報(bào)記錄不夠詳細(xì)。主要表現(xiàn)為當(dāng)天值班人員沒有記錄接警的具體時(shí)間，只記錄了當(dāng)天的日期，沒有具體到幾時(shí)幾分；沒有記錄值班人員對(duì)舉報(bào)的處置情況；舉報(bào)人舉報(bào)內(nèi)容，值班人在整理記錄時(shí)過于簡單，沒有對(duì)舉報(bào)人進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的詳細(xì)情況。
分析：一是演習(xí)演練對(duì)于我們工商系統(tǒng)來說是一個(gè)新生事物，有關(guān)準(zhǔn)備工作不足；二是經(jīng)驗(yàn)不足，平時(shí)沒有養(yǎng)成簡要明了、準(zhǔn)確記錄的習(xí)慣；三是由于演習(xí)演練值班人員比較緊張，第一時(shí)間內(nèi)只想將舉報(bào)情況盡快向上一級(jí)匯報(bào)，沒來得及詳細(xì)詢問。
（二）現(xiàn)場勘查和調(diào)查有待進(jìn)一步細(xì)化。比如我們?cè)O(shè)計(jì)“甲馬田”啤酒是導(dǎo)致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場檢查取證的過程中卻缺乏對(duì)“甲馬田”啤酒的有關(guān)商品特征描述，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒有記錄；對(duì)司務(wù)長詢問，卻沒有問他本人為什么沒有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財(cái)物清單空白處沒有劃掉，沒有編號(hào)，沒有送達(dá)通知書，現(xiàn)場封條沒有寫日期，立案審批表當(dāng)事人一欄也存在一定的瑕疵。
分析：細(xì)節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營著和商品打交道，但對(duì)待工作要更多一些職業(yè)上的眼光，在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫文書等細(xì)節(jié)上沉著應(yīng)對(duì)、不急不躁，盡量做到萬無一失。
（三）在集合隊(duì)伍出發(fā)過程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊(duì)伍列隊(duì)集合，有部分隊(duì)員立正還背著手，上車不緊湊，檢測箱放在地上沒人拎。
分析：演習(xí)演練在某種程度上來講具有表演的性質(zhì)，用整齊的隊(duì)形、高昂的士氣、快速的行動(dòng)來顯示出應(yīng)急隊(duì)員的外在素質(zhì)，比如出發(fā)上車的過程中全部小跑步就更好了。
這次演習(xí)演練，使我們對(duì)應(yīng)急預(yù)案有了一定的認(rèn)識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件打下了基礎(chǔ)。分析總結(jié)這次演習(xí)演練行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們認(rèn)為“沉著、快速、全面、細(xì)致、果斷”是應(yīng)急行動(dòng)取得圓滿成功的前提。
一要沉著。突發(fā)事件重點(diǎn)是一個(gè)“急”字，最忌諱的是一個(gè)“慌”字，突發(fā)事件是在我們沒有預(yù)知預(yù)感的情況下發(fā)生的。一旦發(fā)生，是手忙腳亂還是胸有成竹，是束手無策還是沉著應(yīng)對(duì)，體現(xiàn)出我們工商人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。這次演習(xí)演練，我們是在多方運(yùn)籌，大家或多或少都知道最近要演習(xí)的情況下開始的，心理上有一定的準(zhǔn)備，尚沒有真正考驗(yàn)出我們的應(yīng)對(duì)水平。
二要快速。應(yīng)對(duì)突發(fā)事件是要突出一個(gè)“快”字，最忌諱的是一個(gè)“慢”字。從舉報(bào)到報(bào)告、從指令到集結(jié)、從出發(fā)到現(xiàn)場、從核實(shí)到反饋，步步緊逼，環(huán)環(huán)相扣，不能有絲毫怠慢。
三要全面。證據(jù)收集是要突出一個(gè)“全”字，最忌諱的是一個(gè)“偏”字。即人證、物證、書證要全面收集；事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位名稱、危害程度、未中毒、一般中毒、嚴(yán)重中毒或中毒死亡人數(shù)要詳細(xì)記錄；法律文書、檢測設(shè)備、照相器材要全部攜帶，寧可帶著無用，不可用時(shí)沒有。
四要細(xì)致。查辦案件是要突出一個(gè)“細(xì)”字，最忌諱的是一個(gè)“粗”字。細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)案件的成功與否，很大程度上看我們的證據(jù)是不是能經(jīng)得起考驗(yàn)，證據(jù)與證據(jù)能否形成證據(jù)鏈。因此，對(duì)現(xiàn)場的有關(guān)人證、物證、書證盡量收集，有關(guān)現(xiàn)場特征要盡量詳細(xì)描述記錄，有關(guān)當(dāng)事人的每個(gè)細(xì)節(jié)都盡量詢問到。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇九
本次演練組織嚴(yán)密，措施得力，達(dá)到了預(yù)期的目的，體現(xiàn)了以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是各級(jí)、各有關(guān)部門對(duì)這次應(yīng)急演練活動(dòng)給予了高度重視，投入了大量的人力、物力，做了大量的準(zhǔn)備工作；二是演練過程環(huán)節(jié)緊湊，組織有序。面對(duì)突如其來的事故，各部門行動(dòng)迅速，市、縣兩級(jí)應(yīng)急響應(yīng)及時(shí)，指揮到位；三是各應(yīng)急救援工作組配合有序，處置得當(dāng)；四是檢驗(yàn)了《重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》，鍛煉了隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力。
但我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，一旦真正發(fā)生重大食品安全事件，情況要比演練復(fù)雜得多，問題要難處理得多。我們必須做到：
三是加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè)，提高執(zhí)法水平，提升處置重大食品安全事件的能力。在突發(fā)重大食品安全事件面前，能做到判斷準(zhǔn)確、有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、處置得當(dāng)，力爭把損失降到最低限度。
以本次演練為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極尋找問題和不足，不斷構(gòu)建起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的重大食品安全事件應(yīng)急救援體系，全面提高食品安全事件應(yīng)急處置能力和水平，隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)一切突發(fā)重大事件的準(zhǔn)備。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了食品安全事故應(yīng)急演練小組，制訂了應(yīng)急演練方案，從演練策劃、前期準(zhǔn)備、組織實(shí)施到正式演練所經(jīng)歷的各個(gè)階段，演練小組的領(lǐng)導(dǎo)都給予了很大的關(guān)心、支持和幫助。認(rèn)真審定演練方案，確定演練目的、原則和規(guī)模，還親自對(duì)演練工作進(jìn)行部署，親臨演練現(xiàn)場進(jìn)行指揮，下達(dá)演練命令，觀察演練情況，對(duì)演練效果進(jìn)行全面點(diǎn)評(píng)。
根據(jù)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要求，確定本次應(yīng)急演練的主要任務(wù)是開展一次食品安全事故應(yīng)急演練。其主要目的是在食品安全事故發(fā)生的緊急情況下，學(xué)校創(chuàng)安工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、值日領(lǐng)導(dǎo)、教師、重點(diǎn)部位負(fù)責(zé)人能夠迅速、高效、有序的做好事故處理的應(yīng)急工作。通過這次演練，進(jìn)一步提高學(xué)校應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力，最大限度地減少重大食品安全事故造成的損失，提高學(xué)生和教職工自救互救能力，保障師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序。
首先學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練總指揮黃富安校長組織此應(yīng)急演練相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、成員學(xué)習(xí)廣安市教育局《關(guān)于在全市教育系統(tǒng)開展公共衛(wèi)生類突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)的通知》相關(guān)要求，落實(shí)演練各崗位責(zé)任。然后由班主任老師和學(xué)生一起學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全基本知識(shí)，救援知識(shí)等，隨后開展應(yīng)急救援演練。
通過這次的應(yīng)急演練，為進(jìn)一步牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念；進(jìn)一步健全了整體安全應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制；進(jìn)一步鍛煉了應(yīng)急救援隊(duì)伍；進(jìn)一步增強(qiáng)了預(yù)案的針對(duì)性和實(shí)用性；進(jìn)一步普及防災(zāi)減災(zāi)等安全避險(xiǎn)知識(shí)，提高學(xué)生和教職工自救互救能力。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十一
xx年，是國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深化之年，是糧食流通改革發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵之年。一年來，我局在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)之下和省商務(wù)廳、省糧食局和市食安委的具體指導(dǎo)下，按照xx市人民政府辦公室《xx市食品安全工作考核辦法》(婁政辦發(fā)[xx]18號(hào))、xx市食品安全委員會(huì)《xx年度xx市食品安全工作迎省考評(píng)指標(biāo)責(zé)任分解表的通知》(婁食安委發(fā)[xx]7號(hào))要求，結(jié)合我市商務(wù)糧食系統(tǒng)誠信體系建設(shè)、糧食安全、“雙打”及創(chuàng)文工作實(shí)際情況，及時(shí)部署各項(xiàng)自糾自查、監(jiān)督檢查工作；盡職盡責(zé)，初步建立起科學(xué)、合理的常態(tài)化食品農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系，并取得了較好的工作成績。
今年在縣(市、區(qū))商務(wù)、糧食、招商引資機(jī)構(gòu)合并及職能調(diào)整后，我是商務(wù)糧食系統(tǒng)及時(shí)調(diào)整明確了市、縣兩級(jí)商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組與業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人，及時(shí)更新建立了qq與微信工作群，增加了糧食行業(yè)管理、監(jiān)督檢查、調(diào)控與儲(chǔ)備、質(zhì)量檢測中心等職能科室或單位，先后制訂了《xx市糧食安全省長責(zé)任制考核辦法》、《xx市xx年食品安全重點(diǎn)工作安排》、《xx市商務(wù)糧食信用體系建設(shè)“十三五”綱要》、《xx市商務(wù)糧食局糧食質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任追究制度》等制度措施，確保我市商貿(mào)流通領(lǐng)域糧食安全管理、監(jiān)督檢查與日常巡查制度健全有效，保證人員編制與工作經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位。
1月13日，下達(dá)《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好xx年“春節(jié)”期間食品安全工作的通知》(婁商糧發(fā)[xx]6號(hào))，為確保我市“春節(jié)”期間食品安全，杜絕食品安全事件，做好應(yīng)急值守、提高應(yīng)急能力，提前部署，排查隱患，創(chuàng)建平安春節(jié)提供了制度措施；4月22日，在婁星廣場舉辦“xx年知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳周”現(xiàn)場咨詢活動(dòng)；4月26日，參加全省糧食行業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)；4月27-28日，在恒豐大酒店舉辦全市安全儲(chǔ)糧劃入安全生產(chǎn)培訓(xùn)班，培訓(xùn)食品安全、糧食監(jiān)管人員80余人。4月29日，易加玉副局長組織局市場秩序科、市商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì)，參加市政府在婁星廣場舉辦的xx年“食品安全宣傳周”、“糧食質(zhì)量安全日”專題活動(dòng)；今年我局組織、參加各類食品安全宣傳活動(dòng)12次，參加人數(shù)310人次，接受群眾咨詢896人次，發(fā)放宣傳資料13600余份。
6月16日，我局遵照省糧食局關(guān)于開展第十六個(gè)全國“安全生產(chǎn)月”、“糧食科技活動(dòng)周”、“世界糧食日”(10月16日第37個(gè)世界糧食日)三大專題宣傳活動(dòng)，組織縣市區(qū)商務(wù)局、糧食局、綜合執(zhí)法單位開展以“全面落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任”為主題的宣傳活動(dòng)；7月17日，部署安排xx年全市商貿(mào)流通領(lǐng)域打擊請(qǐng)飯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品宣傳工作，在xx綜合頻道《商務(wù)民主》專欄開辟打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的電視傳媒宣傳；11月20日，印發(fā)《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好食品安全“護(hù)老行動(dòng)”工作實(shí)施方案》。
今年3月，按照局黨組書記、局長龔洵勝與甘躍華副市長簽訂了xx年食品安全責(zé)任書的工作要求，結(jié)合省商務(wù)廳、省糧食局、省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局部署誠信經(jīng)營、省長責(zé)任制、雙打目標(biāo)與xx市創(chuàng)建國家文明城市、辦好第七屆湘博會(huì)等工作要求，將商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全考核指標(biāo)分解到各縣(市、區(qū))與責(zé)任單位，明確市場秩序科為我局系統(tǒng)食品安全召集單位`，各業(yè)務(wù)科室與市執(zhí)法支隊(duì)為監(jiān)管成員單位，各商貿(mào)流通企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、商業(yè)超市、食品商店、夜宵市場全部列入全市商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全主體責(zé)任單位；健全食品安全日常管理、隱患巡查、事故預(yù)警與應(yīng)急處置制度，簽訂年度食品安全責(zé)任書，確保食品安全責(zé)任落實(shí)橫向到邊、縱向到底，全市中心城區(qū)商貿(mào)流通領(lǐng)域監(jiān)管不留死角、不留隱患。
積極協(xié)調(diào)市農(nóng)委、市畜牧水產(chǎn)局、市技術(shù)監(jiān)督局、xx檢驗(yàn)檢疫工作組、市食品藥品監(jiān)督局等主體責(zé)任單位及相關(guān)職能部門申報(bào)創(chuàng)建工作，開展出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃及配套幫扶計(jì)劃。
10月24日，市發(fā)展開放型經(jīng)濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下達(dá)《關(guān)于創(chuàng)建全市出口食品農(nóng)產(chǎn)品和設(shè)立外貿(mào)綜合服務(wù)中心目標(biāo)任務(wù)的通知》(婁開辦[xx]13號(hào))，正式啟動(dòng)我市首批五個(gè)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)(其中漣源市申報(bào)國家級(jí)示范區(qū)一個(gè)，其余縣市區(qū)申報(bào)省級(jí)示范區(qū)各一個(gè))、五個(gè)外貿(mào)綜合服務(wù)中心，培育3家有出口業(yè)績的食品農(nóng)產(chǎn)品骨干企業(yè)，公布對(duì)成功創(chuàng)建國家級(jí)和升級(jí)示范區(qū)的縣市區(qū)分別獎(jiǎng)勵(lì)30萬元和10萬元；指導(dǎo)企業(yè)健全安全質(zhì)量管理體系建設(shè)，主動(dòng)選擇、應(yīng)用國際通用質(zhì)量管理體系haccp、gap標(biāo)準(zhǔn)，做好出口產(chǎn)品申報(bào)前期準(zhǔn)備工作。
年初，我局印發(fā)《糧食收儲(chǔ)庫存監(jiān)督檢查》、《早中稻收購檢測檢驗(yàn)》兩個(gè)辦法，進(jìn)一步落實(shí)糧食質(zhì)量安全省長責(zé)任制，健全糧食收儲(chǔ)監(jiān)督管理制度，把好新糧入庫質(zhì)量安全。全市今年共完成早秈稻32份、中晚秈稻55份、玉米22份，合計(jì)109份省級(jí)檢測和質(zhì)量測報(bào)采樣工作；組織市級(jí)糧食質(zhì)量安全監(jiān)督抽查調(diào)查31次、完成采樣測報(bào)樣品279份，做到了省、市級(jí)檢測百分之百、采樣檢測百分之百、檢測公示百分之百、經(jīng)費(fèi)保障百分之百。
今年9月7-9日，湖南省第八屆農(nóng)業(yè)機(jī)械、礦山機(jī)械、電子陶瓷及特色產(chǎn)品博覽會(huì)(簡稱湘博會(huì))在市體育中心召開，為了承接并辦好本屆湘博會(huì)，我局遵照湖南省人民政府、省商務(wù)廳、省糧食廳、省農(nóng)機(jī)局和市委市政府的既要保持以往參展企業(yè)及其產(chǎn)品數(shù)量規(guī)模，又要注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與產(chǎn)品質(zhì)量安全的指示精神，聯(lián)合市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委、市科技局、市畜牧水產(chǎn)局、市衛(wèi)計(jì)委、市食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門，制定了參展企業(yè)科技成果與產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入門檻和亮點(diǎn)宣傳方案，鼓勵(lì)智能制造、清潔技術(shù)、有機(jī)食用農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品進(jìn)場參展，組織歐洲、北美、中東、非洲各國采購商組團(tuán)來xx參會(huì)訂貨，擴(kuò)大我市特色食品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易出口。
總之，自從去年市本級(jí)商務(wù)糧食合并、今年縣(市、區(qū))商務(wù)糧食職能整合以來，我市商務(wù)糧食系統(tǒng)全體干部職工，克服跨界轉(zhuǎn)型困難，自覺加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，較快地完成了角色轉(zhuǎn)換。通過牢牢把握商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全，尤其是糧食質(zhì)量安全這項(xiàng)核心業(yè)務(wù)，從糧食收購、檢測、運(yùn)輸、儲(chǔ)備、供應(yīng)，到專賣門店、綜合超市、單位食堂、百姓餐桌，嚴(yán)格把關(guān)，基本消除流通環(huán)節(jié)中的糧食質(zhì)量安全隱患，實(shí)現(xiàn)了全市商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全無刑事犯罪案件、無重大安全事故、無責(zé)任追究事件，并在出口食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)與外貿(mào)綜合服務(wù)中心建設(shè)及糧食質(zhì)量安全等方面，做出了新的工作成績，圓滿完成了省商務(wù)廳、省糧食局、市委市政府及市食安委的各項(xiàng)工作任務(wù)和奮斗目標(biāo)。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十二
經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，xx年9月14日上午14時(shí)30分，我校進(jìn)行安全逃生演練，此次活動(dòng)受到了校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，活動(dòng)中各崗位人員盡職盡責(zé)，學(xué)生們疏散有序、迅速，整個(gè)過程組織嚴(yán)密，逃生演練取得了圓滿成功，現(xiàn)就本次活動(dòng)總結(jié)如下：
為了確保演練活動(dòng)落到實(shí)處，我校校長、副校長全力支持，各任課教師、班主任從思想上引起重視，增強(qiáng)安全意識(shí)，同時(shí)也提高了應(yīng)對(duì)緊急突發(fā)事件的能力。對(duì)于這樣的活動(dòng)，領(lǐng)導(dǎo)要求新校區(qū)第一次開展此項(xiàng)活動(dòng)，一定要安全第一，保障措施到位，以確保這次演練活動(dòng)順利進(jìn)行。
學(xué)校要求，演練方案具有科學(xué)性和可操作性。將方案演練的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、對(duì)象為參加者作具體的說明。如操作程序、疏散要求與注意事項(xiàng)作了詳細(xì)講解，必須服從命令、聽從指揮，快速、安全進(jìn)行疏散；不得收拾物品；不得擁擠、推搡；不得重返教室，更不得喧嘩、開玩笑；如發(fā)現(xiàn)有人摔倒，應(yīng)將其扶起，幫助一起逃離危險(xiǎn)區(qū)域。要求各小組按照各自的職責(zé)，到達(dá)規(guī)定的位置，完成各自的任務(wù)。
xx年6月14日上午10時(shí)8分，參與逃生演練活動(dòng)的全體老師到達(dá)了指定崗位，隨著命令下達(dá)，在場教師指導(dǎo)學(xué)生有秩序地從各班教室內(nèi)迅速撤離，整個(gè)疏散過程快、靜有序，用時(shí)2分多鐘。
這次活動(dòng)演練按預(yù)案進(jìn)行，整個(gè)演練過程既緊張、激烈，又有條不紊。整個(gè)演練活動(dòng)的成功得力學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視，各科室的支持，學(xué)校保衛(wèi)科的精心謀劃。學(xué)校從維護(hù)廣大師生的切身利益出發(fā)，高度重視學(xué)校的安全工作，不斷強(qiáng)化師生安全意識(shí)，取得了比較明顯的成效。本次活動(dòng)也是對(duì)學(xué)?！锻话l(fā)安全事件應(yīng)急預(yù)案》的一次檢驗(yàn)，不僅再次落實(shí)了學(xué)校應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的防范措施，而且也提高了學(xué)校實(shí)際應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)安全事件的能力，更進(jìn)一步增強(qiáng)師生的安全意識(shí)，真正掌握在危險(xiǎn)中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和應(yīng)對(duì)緊急突發(fā)事件的能力，整個(gè)演練活動(dòng)達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，取得了圓滿成功。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十三
按照公司關(guān)于做好礦井災(zāi)害事故緊急事件應(yīng)急演練的要求，為增強(qiáng)安全防范意識(shí)和提高應(yīng)急處置能力，強(qiáng)化應(yīng)對(duì)各類突發(fā)礦井災(zāi)害事故的自救和搶險(xiǎn)技能，提高快速反應(yīng)能力、應(yīng)急救援能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力，全面提升抵御重大突發(fā)礦井災(zāi)害事故的能力，確保一旦發(fā)生突發(fā)礦井災(zāi)害事故，能夠有效組織快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少事故危害。20xx年5月13日上午11時(shí)，我礦組織開展了一次關(guān)于礦井緊急避險(xiǎn)應(yīng)急演練活動(dòng)。以下是此次演練活動(dòng)的工作開展情況。
公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這次應(yīng)急演練高度重視，特別是公司安全副總、機(jī)電副總以及公司值班當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)親臨指揮現(xiàn)場，親自組織實(shí)施演練工作。
整體演練策劃、部署能夠從礦井安全工作的實(shí)際出發(fā)，目的明確，力爭做到演練與實(shí)際統(tǒng)一；從演練效果上，也基本滿足安全生產(chǎn)要求。此次演練共有4組人員（合計(jì)30人），演練現(xiàn)場，各小組人員嚴(yán)格服從現(xiàn)場指揮的命令，從各自區(qū)域進(jìn)入演練地點(diǎn)后，嚴(yán)于律己，整裝排隊(duì)，依次順利完成了演練任務(wù)。采掘隊(duì)（a7東翼回采面）作業(yè)人員，利用設(shè)備維修期間，積極參與，認(rèn)真進(jìn)行了演練的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
（二）參加演練單位及人員：
（三）演練地點(diǎn)：+1864水平a5東翼救生艙（四）演練過程
井下指定區(qū)域人員，從各工作點(diǎn)，撤退至+1864a5東翼處，進(jìn)入救生艙自救。
演練啟動(dòng)
10:30參演人員到達(dá)井口，各單位進(jìn)行清點(diǎn)人數(shù)；11:00井下各區(qū)域人員工作安排，落實(shí)到位，現(xiàn)場指揮員向總指揮部上報(bào)。緊接著演練指揮部內(nèi)由安全副總下達(dá)演練開始！
11:05各小組人員在帶隊(duì)人員的安排下順利到達(dá)演練地點(diǎn)，按照順序、程序進(jìn)行演練操作。
11：22第一小組人員演練完畢。11:30第二組演練完畢。
11:46第三組、第四組演練完畢。11:50演練工作結(jié)束。
（一）關(guān)于活動(dòng)方案以及演練前的整體學(xué)習(xí)培訓(xùn)組織落實(shí)不到位，造成現(xiàn)場人員對(duì)于演練程序不熟悉。
（二）各指揮點(diǎn)人員安排不到位，在演練期間，匯報(bào)程序、人員安排、撤退等都未能達(dá)到預(yù)期的效果。
（三）演練前提出的設(shè)備問題，未落實(shí)，特別是通訊設(shè)備未能發(fā)揮其作用。
（四）艙內(nèi)空調(diào)葉輪沾有煤灰，上部防護(hù)不到位。
（五）關(guān)于+1864a5東翼存放救生艙處，缺少攝像頭一部。（六）在演練過程中發(fā)現(xiàn)救生艙門把手不靈活，負(fù)責(zé)救生艙的單位對(duì)于設(shè)備日常的監(jiān)督監(jiān)護(hù)、維修不到位。
1、各單位必須認(rèn)真組織人員，進(jìn)行學(xué)習(xí)演練內(nèi)容、要求的學(xué)習(xí)和落實(shí)工作，加強(qiáng)員工的安全自我保護(hù)意識(shí)，逃生自救互救得能力。
2、相關(guān)單位必須按照檢查整改要求，及時(shí)完善、修補(bǔ)所缺的設(shè)備、物資等。
3、各連隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)要求不斷提升自身的安全管理意識(shí)觀念，高度重視并落實(shí)公司安排的一切活動(dòng)。4、下一步工作重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)連隊(duì)班組長應(yīng)急演練工作的培訓(xùn)，通過班前會(huì)培訓(xùn)、集中培訓(xùn)，同時(shí)，結(jié)合“手指口述、崗位描述”，爭取培訓(xùn)出一批真正能夠帶領(lǐng)大家逃生、避險(xiǎn)的主力軍。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十四
為提高廣大師生安全意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生在遇到火險(xiǎn)時(shí)應(yīng)急逃生、自救互救的能力，新林中心學(xué)校于 20xx年10月12日下午15：00成功舉行了消防逃生演練活動(dòng)。演練中，從火警警報(bào)響起到學(xué)生全部從教室撤離到校園操場場，歷時(shí)一分半鐘。整個(gè)演練過程做到快速、安全、有序。
1、學(xué)校成立了以張廷成校長為總指揮，副校長姜國才、徐登寶為成員的消防逃生演練領(lǐng)導(dǎo)小組。確立了“安全第一，撤離有序；責(zé)任明確，落實(shí)細(xì)節(jié)”的演練原則。
2、演練前，各班主任老師根據(jù)演練要求和本校實(shí)際，預(yù)先制訂了嚴(yán)密、確實(shí)可行的防火逃生演練方案。
3、10月12日上午利用間操時(shí)間，學(xué)校組織召開消防演練動(dòng)員大會(huì)。組織教師學(xué)習(xí)《新林中心學(xué)校防火逃生應(yīng)急演練方案》，讓各班進(jìn)一步明確演練要求、明白演練責(zé)任，并做好演練宣傳，確保演練萬無一失。
4、10月12日14：30，實(shí)地逃生演練準(zhǔn)備階段開始，各工作人員到位，各班主任到班里進(jìn)行宣傳并組織學(xué)生進(jìn)行快速組隊(duì)演練和讓學(xué)生明白撤離方向、撤離路線、撤離到區(qū)域，為快速、有序、安全撤離作準(zhǔn)備。
5、撤離演練準(zhǔn)備工作做好后，15：00隨著警報(bào)鳴放員鳴響火警警報(bào)信號(hào)，演練正式開始。參加演練人員各就各位，各班學(xué)生用紅領(lǐng)巾、手帕或衣袖等捂著口鼻，貓著腰有序地按指定路線“逃生”，班主任帶領(lǐng)本班學(xué)生有序地逃生到操場。整個(gè)撤離演練歷時(shí)一分半鐘，做到了快速、安全、有序。
6、演練結(jié)束后，劉海東主任對(duì)此次演練活動(dòng)作了總結(jié)并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了相關(guān)的消防教育。
7、各班按指定的返回路線，安全有序地返回教室。
通過本次消防應(yīng)急演練活動(dòng)增強(qiáng)了師生的消防安全意識(shí)，對(duì)普及消防安全知識(shí)和提高學(xué)生自護(hù)自救能力起著重要的促進(jìn)作用。通過這次演練活動(dòng)，也提高了師生面對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，對(duì)創(chuàng)建平安校園奠定了基礎(chǔ)。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十五
x
年3月25日，項(xiàng)目部組織開展應(yīng)急預(yù)案演練。本次演練分為四個(gè)部分：第一部分，熟悉演練計(jì)劃和應(yīng)急知識(shí)培訓(xùn);第二部分，緊急集合;第三部分，現(xiàn)場救助;第四部分，現(xiàn)場滅火。
首先由項(xiàng)目經(jīng)理把演練計(jì)劃對(duì)大家做以說明，然后專職hse協(xié)調(diào)員就滅火器的使用、呼吸器的正確佩戴和使用步驟做了詳細(xì)講解，接著進(jìn)行了應(yīng)急知識(shí)培訓(xùn)。
隨著三聲急促的長哨音發(fā)出的緊急集合信號(hào)，營地所有人員在聽到警報(bào)后，在最短的時(shí)間內(nèi)到緊急集合點(diǎn)集合，以宿舍為單位各自清點(diǎn)人數(shù)，并組織撤離。
現(xiàn)場救助要求演練模擬施工現(xiàn)場人員受傷情形，我現(xiàn)場救助人員在接到求救的通知后，在第一時(shí)間內(nèi)趕到施工現(xiàn)場進(jìn)行救助，并組織人員用擔(dān)架抬傷者上應(yīng)急車。
演練模擬火災(zāi)現(xiàn)場，我機(jī)組人員在發(fā)現(xiàn)火源時(shí)采用消防用石棉布隔絕空氣，但不幸吸入毒氣暈倒，現(xiàn)場急救隊(duì)一面采取搶救，一面進(jìn)行組織滅火。整個(gè)演練歷時(shí)1小時(shí)29分，充分展示了項(xiàng)目部應(yīng)急機(jī)構(gòu)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)速度以及對(duì)應(yīng)急程序的執(zhí)行效果。
通過這次演練，驗(yàn)證了火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的合理性和可靠性，普及了消防知識(shí)和火災(zāi)逃生常識(shí)，熟悉了火災(zāi)應(yīng)急啟動(dòng)和處置的程序，加強(qiáng)了對(duì)火災(zāi)防范和應(yīng)急支持的能力。
通過演練，使大家更加明確，一旦發(fā)生火情，每個(gè)人應(yīng)該做什么;如何正確報(bào)警;如何正確撲救;如何疏散人群;如何自救和逃生。使大家認(rèn)識(shí)到時(shí)間就是生命，時(shí)間就是金錢，在遇到火災(zāi)等突發(fā)情況后，根據(jù)平時(shí)掌握的逃生路線及時(shí)撤離至集合點(diǎn)是減少人員傷亡和火災(zāi)應(yīng)急處置的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在今后緊急集合演練還要定期和不定期的進(jìn)行。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十六
我校根據(jù)縣教育局安全工作會(huì)議精神，于20xx年5月10日在全校開展消防應(yīng)急演練，此次消防演練以加強(qiáng)全校師生在消防安全上的自我救助能力主，加強(qiáng)生命教育，提高學(xué)生消防安全防范意識(shí)，此次演練，我們按照預(yù)定方案進(jìn)行了一次“應(yīng)急消防安全演練”實(shí)施方案，活動(dòng)包括：“模擬火情”；學(xué)生逃生（學(xué)生在安全負(fù)責(zé)教師指導(dǎo)下，用濕毛巾捂住口、鼻，手扶著墻下樓）；講解滅火器知識(shí)，點(diǎn)評(píng)學(xué)生模擬逃生中存在的問題和注意事項(xiàng)；校長總結(jié)了次消防演練活動(dòng)。本校學(xué)生積極熱情地參加演練，這次仿真演練提高了我校學(xué)生的逃生技能和安全意識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)消防官兵的崇敬之情，使學(xué)生切實(shí)感受到社會(huì)對(duì)未成年人成長的關(guān)心與愛護(hù)，進(jìn)一步明確了“珍愛生命，關(guān)愛他人”的教育主題。
我校針對(duì)這次防火演習(xí)制作了防火宣傳板，讓學(xué)生們了解火災(zāi)的危害和怎樣預(yù)防和火災(zāi)后的逃生。制作了各個(gè)樓層的防火疏散圖，學(xué)生在進(jìn)入校內(nèi)的時(shí)候可以一目了然，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)該從哪個(gè)防火通道門撤離。
針對(duì)這次防火演習(xí)，李付安校長召開全體老師會(huì)議，布置了消防工作的具體實(shí)施方案。明確每個(gè)員工的具體位置和職責(zé)要求。反復(fù)強(qiáng)調(diào)此次消防演習(xí)的重要性。
5月10日下午16：00，一聲令下，學(xué)生們迅速從防火通道口撤離。只見他們一個(gè)個(gè)表情嚴(yán)肅，用濕毛巾捂住口鼻，迅速而有序的從通道口撤離“火災(zāi)”現(xiàn)場。樓內(nèi)疏散人員按照預(yù)先的消防演習(xí)方案疏散學(xué)生，保證在樓內(nèi)學(xué)生的安全，以免慌亂中出現(xiàn)擁擠或者踩傷學(xué)生現(xiàn)象。學(xué)生們逃生到操場之后，就會(huì)招到相應(yīng)的隊(duì)伍排成方隊(duì)。
本次消防安全疏散演習(xí)歷時(shí)3分鐘，可以說是在學(xué)校安全小組的認(rèn)真組織下，是一次必要的、成功的全校師生安全疏散演習(xí)。這次演練活動(dòng)，安排周密，全校師生高度重視，各工作人員各就各位，各司其職，認(rèn)真負(fù)責(zé)，確?；顒?dòng)萬無一失。通過演習(xí)，使大家更加明確，一旦發(fā)生火情，每個(gè)人應(yīng)該做什么；如何正確報(bào)警；如何正確撲救；如何疏散學(xué)生；如何自救和逃生。
演習(xí)中，學(xué)校教職工態(tài)度認(rèn)真，團(tuán)結(jié)協(xié)作，密切配合。通過集中演練，使大家在實(shí)戰(zhàn)中得到鍛練，取得經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到重視安全、防火工作。演習(xí)結(jié)束后王校長以“珍愛生命，遠(yuǎn)離火災(zāi)”為主題對(duì)本演習(xí)做小結(jié)。本次演習(xí)取得了圓滿成功。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十七
為增強(qiáng)員工安全意識(shí)，提高員工應(yīng)急能力，20xx年5月13日下午，組織全院員工開展了消防培訓(xùn)和應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)。
此次培訓(xùn)特聘請(qǐng)懷柔區(qū)京北消防器械公司的劉陽老師對(duì)消防培訓(xùn)，主要圍繞消防“四個(gè)能力”、應(yīng)急逃生、消防器材的使用、現(xiàn)場滅火演練四方面內(nèi)容開展培訓(xùn)。
首先由劉老師對(duì)大家講解消防“四個(gè)能力”，檢查消除火災(zāi)隱患能力；撲救初級(jí)火災(zāi)能力；組織疏散逃生能力；消防宣傳教育能力。以及各類滅火器的使用方法、及疏散逃生的技巧。
培訓(xùn)結(jié)束后，大家又模擬進(jìn)行了火災(zāi)逃生，及現(xiàn)場進(jìn)行滅火器滅火技巧。參加演練的員工使用手提式干粉滅火器及二氧化碳滅火器，撲滅燃著物，圓滿完成了滅火實(shí)戰(zhàn)演練任務(wù)，為廣大員工上了一堂生動(dòng)的消防知識(shí)課，使員工的滅火實(shí)戰(zhàn)能力得到了提高。在應(yīng)急逃生上，按照正確的逃生姿勢、方法有序地進(jìn)行逃生，使演練達(dá)到了預(yù)期的目的。此次演練，使員工們進(jìn)一步熟悉了處置流程，明確了崗位職責(zé)，掌握了報(bào)警、消防器材的使用方法，切實(shí)增強(qiáng)了安全防范意識(shí)。同時(shí)，也通過演練對(duì)安防設(shè)備進(jìn)行了一次全面檢查，消除了消防安全隱患。
消防連著你我他，安全保障靠大家，水火無情，防患于未然，消防安全，警鐘長鳴，通過此次培訓(xùn)演練，進(jìn)一步增強(qiáng)了員工的安全防范意識(shí)，提高了員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置能力，為醫(yī)院安全穩(wěn)健運(yùn)營奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十八
按照公司轉(zhuǎn)發(fā)國家電監(jiān)會(huì)《關(guān)于做好年電力防汛工作的通知》辦安全號(hào)通知要求和國華電安 []1號(hào)關(guān)于印發(fā)《年安健環(huán)工作的三十五項(xiàng)工作任務(wù)》通知要求，為切實(shí)加強(qiáng)公司安全生產(chǎn)及應(yīng)急管理，有序開展公司應(yīng)急預(yù)案演練工作，全面落實(shí)神華集團(tuán)和國華電力公司的應(yīng)急預(yù)案演練部署，針對(duì)我公司所處地區(qū)的氣候特點(diǎn)及迎峰度夏期間，環(huán)境溫度高、負(fù)荷大等特點(diǎn)。為進(jìn)一步提高我公司的供電可靠性和應(yīng)對(duì)突發(fā)事故的處置能力，積極組織開展公司、部門事故應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)，通過演練發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，確保安全生產(chǎn)。
組織公司多個(gè)部門進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練，第二季度演練完成7次，其中公司級(jí)演練3次，部門級(jí)演練4次，對(duì)演練情況進(jìn)行總結(jié)，對(duì)于比較好的地方，各部門之間互相學(xué)習(xí)、相互借鑒、取長補(bǔ)短，達(dá)到共同提高應(yīng)急處置能力的目的；同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了不足之處，需持續(xù)改進(jìn)和完善，為更好地降低突發(fā)事件對(duì)公司造成的影響?，F(xiàn)將演練情況總結(jié)如下：
錦能公司按照國華電力公司的要求，在年第二季度 5月及6月份開展的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中進(jìn)行了電力設(shè)備事故應(yīng)急預(yù)案演練、防汛應(yīng)急預(yù)案演練、灰場潰壩應(yīng)急預(yù)案及人身事故應(yīng)急預(yù)案演練、廠用電中斷事故處置方案演練、變壓器火災(zāi)事故處置方案演練、氫罐爆炸應(yīng)急演練、防盜反恐應(yīng)急演練。為加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案演練的組織領(lǐng)導(dǎo)，確保演練的'有效落實(shí)，各部門分工明確、職責(zé)到位，積極配合，各項(xiàng)演練圓滿完成。
年第二季度錦能公司全面開展應(yīng)急演練工作，分時(shí)期分部門積極開展演練工作，應(yīng)急工作得到公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，應(yīng)急演練工作中采取了一系列積極有效的措施，周密策劃、全面部署應(yīng)急演練活動(dòng)各項(xiàng)安排，多次在公司會(huì)議上進(jìn)行布置，落實(shí)活動(dòng)任務(wù)，提出明確的要求，指導(dǎo)并參加預(yù)演活動(dòng)。對(duì)演練準(zhǔn)備工作，如：演練方案提出了寶貴意見。強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)為演練的順利和成功提供保障。
錦能公司在預(yù)案演練前夕由安健環(huán)監(jiān)察部組織公司預(yù)案相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，熟悉公司預(yù)案的整體框架，預(yù)案的執(zhí)行環(huán)節(jié)、啟動(dòng)、停止進(jìn)行逐項(xiàng)培訓(xùn)。各部門在預(yù)案演練策劃、方案確定、編排時(shí)間上，既要合理調(diào)配資源，又要保證生產(chǎn)定期工作的秩序，還要保證設(shè)備管理工作的穩(wěn)固實(shí)施，確保生產(chǎn)過程處于主動(dòng)安全的局面，不被沖擊。生產(chǎn)人員和有關(guān)人員熱情參與，做出了巨大努力。我公司第二季度已進(jìn)行了7次演練，在保證生產(chǎn)安全穩(wěn)定的前提下，確保了演練準(zhǔn)備工作就緒和實(shí)際演練的成功。參與的部門有發(fā)電運(yùn)行部、設(shè)備維護(hù)一部、設(shè)備維護(hù)二部、生產(chǎn)技術(shù)部、總務(wù)部、總工部、醫(yī)務(wù)室、安健環(huán)監(jiān)察部、物資管理部，參與人員共301人。
年第二季度進(jìn)行的這7次應(yīng)急預(yù)案演練，組織的較成功、及時(shí)，針對(duì)性較強(qiáng)，演練目的明確，方案策劃細(xì)致周到，層次分明，人員職責(zé)明確，信息發(fā)布內(nèi)容全面，操作程序等方面實(shí)際有效；協(xié)調(diào)溝通到位，演練保障齊全；整個(gè)演練過程組織有力，緊張有序，決策果斷，逼真實(shí)用，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮若定，全體人員各盡其職，演練取得圓滿成功。通過演練反映出國華錦能公司職工良好的精神面貌和較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、頑強(qiáng)的工作作風(fēng)、嚴(yán)瑾的廠容廠紀(jì)；進(jìn)一步加強(qiáng)了我公司應(yīng)急管理、生產(chǎn)調(diào)度組織、特殊時(shí)期保電調(diào)度指揮，各方面提高了生產(chǎn)管理水平，公司生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)有力、有序、有效運(yùn)轉(zhuǎn)，并且具有高度的應(yīng)急指揮能力。
1.錦忻線路跳閘后，柴油發(fā)電機(jī)未聯(lián)啟，不清楚用硬手操啟動(dòng)，應(yīng)注意此方面的培訓(xùn)。
2. 設(shè)備維護(hù)一部個(gè)別人員對(duì)防洪防汛的個(gè)人設(shè)施準(zhǔn)備不充分，考慮到是演習(xí)，對(duì)個(gè)人防護(hù)用品如雨衣、雨鞋沒有穿戴完好，就投入演習(xí)中。
3. 設(shè)備維護(hù)二部缺少對(duì)灰場漫水?dāng)U大的事故預(yù)想。
4. 個(gè)別人員對(duì)變壓器消防噴淋裝置的啟動(dòng)不熟悉。
5. 設(shè)備維護(hù)二部個(gè)別演習(xí)人員對(duì)正壓呼吸器正確操作不夠熟練，需要班組內(nèi)部進(jìn)行培訓(xùn)。
6. 材料庫房報(bào)警人的語言表達(dá)不清晰。
六、采取的措施及整改閉環(huán)情況
1.今后加強(qiáng)此方面的演練，加強(qiáng)仿真機(jī)事故的演練，使集控運(yùn)行人員熟悉柴油發(fā)電機(jī)硬手操啟動(dòng)方法，進(jìn)一步提高運(yùn)行人員的應(yīng)急處理能力。（發(fā)電運(yùn)行部已整改完成。）
2. 已利用安全活動(dòng)時(shí)間，要求各部門和班組對(duì)公司各位員工進(jìn)行提醒、教育。（設(shè)備維護(hù)一部已整改完成。）
3. 要求設(shè)備維護(hù)二部落實(shí)機(jī)械參與搶險(xiǎn)的準(zhǔn)備措施。（設(shè)備維護(hù)二部已整改完成。）
4. 要求設(shè)備維護(hù)一部對(duì)加強(qiáng)變壓器消防噴淋裝置手動(dòng)啟動(dòng)步驟的培訓(xùn)。（設(shè)備維護(hù)一部已整改完成。）
5. 要求設(shè)備維護(hù)二部對(duì)應(yīng)急工具操作不夠熟練的人員，進(jìn)行操作培訓(xùn)，保證全員能夠正確熟練的操作應(yīng)急工具。（設(shè)備維護(hù)二部已整改完成。）
6. 要求物資管理部對(duì)值班人員進(jìn)行緊急報(bào)警要素培訓(xùn)說明。（物資管理部已整改完成。）
根據(jù)年第二季度演練中發(fā)現(xiàn)的不足，不斷總結(jié)演習(xí)經(jīng)驗(yàn)，充分考慮模擬演練與實(shí)戰(zhàn)的差別，充分預(yù)想各種情景，不斷充實(shí)預(yù)案，從應(yīng)急體系建立與優(yōu)化、預(yù)案編制與執(zhí)行兩方面繼續(xù)深化工作；不斷加大設(shè)備投入，全面提升應(yīng)急救援保障能力，增強(qiáng)應(yīng)急救援隊(duì)伍的整體戰(zhàn)斗力，以適應(yīng)應(yīng)急救援工作的實(shí)際需要。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇十九
xxxx年12月1日14點(diǎn)30分安質(zhì)部針對(duì)全體項(xiàng)目部人員在拌和站生活區(qū)組織了一次消防知識(shí)培訓(xùn)和消防應(yīng)急預(yù)案實(shí)戰(zhàn)演練。整個(gè)演練共分為現(xiàn)場模擬火災(zāi)疏散急救、初起火災(zāi)滅火器實(shí)射演練與緊急救護(hù)演練三個(gè)過程，培訓(xùn)及整個(gè)演練歷時(shí)2小時(shí)，涉及人員50余人。
安質(zhì)部針對(duì)本次應(yīng)急預(yù)案演練，做了充分的準(zhǔn)備，成立了臨時(shí)現(xiàn)場指揮部，統(tǒng)一指揮專業(yè)搶險(xiǎn)組、疏散解救組與后勤保障組協(xié)同作戰(zhàn)。本次應(yīng)急預(yù)案演練共使用2千克手提式干粉abc滅火器共4只，擔(dān)架1付，設(shè)專業(yè)搶救車1輛。項(xiàng)目部準(zhǔn)備齊全，資源充備，為本次應(yīng)急預(yù)案的演練，真正做到了保障到位。
本次應(yīng)急預(yù)案演練，從火情發(fā)生到疏散解救、撲滅火源共歷時(shí)20分鐘，及時(shí)、有效地控制了火情的擴(kuò)大、保障了人身安全，避免了財(cái)產(chǎn)損失。真正做到了分工明確,責(zé)任到人,在火情發(fā)生的第一時(shí)間,要冷靜、沉著，每個(gè)員工應(yīng)該做什么，如何正確報(bào)警，如何正確撲救，如何疏散，如何自救和逃生。
對(duì)火災(zāi)事故的目標(biāo)，強(qiáng)化了員工在火災(zāi)中應(yīng)急逃生的方法，提高了各部門主管應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的指揮處置能力，取得了預(yù)期的演練效果。
減少事故給項(xiàng)目部帶來的損失是每個(gè)員工義務(wù)和責(zé)任。員工和各級(jí)管理人員都必須密切配合處理突發(fā)事件，一旦接到處理突發(fā)事件的指令后，在確保自身安全的情況下要義不容辭的快速執(zhí)行。不得以任何借口推托責(zé)任或拒絕執(zhí)行。這樣我們的項(xiàng)目部才是一個(gè)大家庭，一個(gè)有戰(zhàn)斗力和執(zhí)行力的集體。
食品安全應(yīng)急演練總結(jié)篇二十
各位領(lǐng)導(dǎo)、參加演練的單位和部門，大家下午好！
受漳州市安委會(huì)辦公室副主任、市安監(jiān)局陳志勇副局長的委托，我在這里對(duì)此次說幾句。
根據(jù)市安委會(huì)辦公室關(guān)于開展生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練的工作部署和演練指導(dǎo)意見，龍文區(qū)政府今天下午在漳州碧湖生態(tài)園碧洲園安置房（二期）一號(hào)樓成功舉辦了龍文區(qū)高層建筑施工火災(zāi)事故應(yīng)急演練！
建筑行業(yè)是龍文區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，是一種改善民生、增加財(cái)政收入的重要行業(yè)，同時(shí)建筑施工行業(yè)也是國家列為的一種高危行業(yè)， 此次演練具有重要意義。
中建海峽建設(shè)發(fā)展有限公司領(lǐng)導(dǎo)及員工充分理解并積極參與， 區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，建筑施工行業(yè)主管部門：市住建局、區(qū)城建局以及龍文公安分局、安監(jiān)局、衛(wèi)生局、龍文交管大隊(duì)和步文鎮(zhèn)政府等應(yīng)急聯(lián)動(dòng)單位積極參與和配合。 整個(gè)應(yīng)急演練過程，無論是企業(yè)的第一階段應(yīng)急處置，還是個(gè)應(yīng)急聯(lián)動(dòng)部門第二階段的救援處置行動(dòng)，都體現(xiàn)了生產(chǎn)安全事故必須快速應(yīng)急處置的成效與作用。應(yīng)急演練過程比較科學(xué)有序、安排合理，取得基本成功。
一是檢驗(yàn)預(yù)案的可行性、實(shí)效性、銜接性。通過演練推動(dòng)政府及其部門、生產(chǎn)企業(yè)建立完善的生產(chǎn)安全預(yù)案體系，落實(shí)企業(yè)的生產(chǎn)安全和應(yīng)急處置的主體責(zé)任。通過演練來發(fā)現(xiàn)預(yù)案存在的不足，以便及時(shí)補(bǔ)充、修正完善，使預(yù)案更具有指導(dǎo)性、權(quán)威性和科學(xué)性。 二是檢驗(yàn)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)的指揮協(xié)調(diào)能力。應(yīng)急處置是否成功與否，取決于由一個(gè)在生產(chǎn)安全事故救援中能夠快速反應(yīng)、有效調(diào)動(dòng)各類應(yīng)急資源進(jìn)行應(yīng)急處置、減少事故造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)。應(yīng)急指揮部、現(xiàn)場指揮機(jī)構(gòu)在應(yīng)急處置中發(fā)揮決定性的作用，通過演練可以提高指揮決策機(jī)構(gòu)的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)能力。
三是檢驗(yàn)各應(yīng)急聯(lián)動(dòng)單位的應(yīng)急處置實(shí)戰(zhàn)能力、協(xié)調(diào)配合能力。通過演練，可以檢驗(yàn)應(yīng)急聯(lián)動(dòng)部門的應(yīng)急救援隊(duì)伍、應(yīng)急裝備、物資是否配備到位，是否在能夠再事故救援中發(fā)揮作用，滿足應(yīng)急救援快速處置的需要。通過演練可以提高和鍛煉應(yīng)急隊(duì)伍的快速反應(yīng)能力和應(yīng)急搶修實(shí)戰(zhàn)能力。
四是通過演練，達(dá)到宣傳教育的作用。通過應(yīng)急演練，達(dá)到對(duì)消防安全知識(shí)及疏散逃生的現(xiàn)場宣傳與培訓(xùn)。一方面讓員工們了解和掌握了消防應(yīng)急處置方法，如如何報(bào)警、如何急救、如何安全疏散人群等基本操作；另一方面，讓員工從應(yīng)急演練中得到了必要的安全知識(shí)，提高了大家的安全意識(shí)和素質(zhì)。
此次演習(xí)雖然取得了基本成功，但是也會(huì)暴露存在一些問題： 根據(jù)上級(jí)部門和市安辦領(lǐng)導(dǎo)的要求，演練結(jié)束后參加演練單位、企業(yè)一定要認(rèn)真分析和總結(jié)評(píng)估。希望企業(yè)、龍文區(qū)相關(guān)應(yīng)急聯(lián)動(dòng)部門要認(rèn)真總結(jié)此次演練成功的經(jīng)驗(yàn)和存在的不足。演練的總結(jié)評(píng)估對(duì)促進(jìn)政府及其部門和企業(yè)改正和完善應(yīng)急處置工作，完善生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案體系，提高安全生產(chǎn)應(yīng)急管理水平，積累應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)都有積極的重要意義。
我的發(fā)言完畢！謝謝大家！
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