計劃需要具備可行性和具體性，以便我們能夠有條不紊地推進工作。制定計劃時，可以參考過去的經(jīng)驗和教訓(xùn)。范文中的計劃可以激發(fā)我們制定計劃的靈感，幫助我們更好地規(guī)劃自己的未來。
砧板崗位的工作計劃篇一
為了全面提高教師的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力的強化訓(xùn)練.為了提高自身的教學(xué)基本功和專業(yè)技能，以我區(qū)的教師崗位大練兵活動為契機,經(jīng)過強化訓(xùn)練，努力提高自己的專業(yè)能力和基本素質(zhì)。結(jié)合學(xué)校對教師提出的希望和要求,針對自身的情況，制定個人崗位練兵計劃。
《課標(biāo)》對于我們每一個教育工作者來說，都是最好的理論學(xué)習(xí)依據(jù)。因此，首先我應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)、研讀課標(biāo)，領(lǐng)悟課標(biāo)精神和意圖。不斷思考探索如何結(jié)合新教材來更好地貫徹新課標(biāo)，并改進和促進課堂教學(xué)。在教學(xué)中不斷探索，不斷，使新課標(biāo)能更加落實，對我們的課堂教學(xué)起到有力的促進作用，有效地促進課堂教學(xué)。積極參加學(xué)校組織開展的專題集中培訓(xùn)和自我學(xué)習(xí)活動；并在隔周的教研組學(xué)習(xí)活動中學(xué)習(xí)相關(guān)的教育教學(xué)理論。從而提升自己的理論水平。
作為教師，更應(yīng)該借本次活動，努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力。認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課，上好每一節(jié)課，對學(xué)生負責(zé)，對自己負責(zé)。在做好基礎(chǔ)教育的同時，發(fā)揮個人教育教學(xué)特色,努力在教學(xué)中體現(xiàn)讓課堂充滿生命活力,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人的思想,使教學(xué)成為師生積極互動、共同發(fā)展的過程.采用多種手段和教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)生動活潑的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生主動地學(xué)習(xí)。設(shè)計學(xué)生探索的過程和機會,讓學(xué)生去體驗、嘗試、調(diào)查、研究，引導(dǎo)學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在合作、探究、討論、質(zhì)疑中，引導(dǎo)學(xué)生勤于思考。使數(shù)學(xué)課堂充滿生命活力，讓學(xué)生獲得必要的數(shù)學(xué)知識和技能，讓學(xué)生學(xué)會數(shù)學(xué)的思考，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
網(wǎng)絡(luò)是一個精彩的世界，更為我們提供了許多有效的有價值的教育教學(xué)資源。力爭做到每天堅持上網(wǎng)，有效的利用網(wǎng)絡(luò)，采擷它山之石更好的為自己服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)。在論壇上多發(fā)帖、回帖。與名人專家多交流，提升自己的理論和知識水平。
現(xiàn)在普遍存在兩種錯誤的觀念：一是有些教師將教育科研神秘化，認(rèn)為教育科研高深莫測，那是科研機構(gòu)、教育專家的事，自己只顧低頭拉車，從不抬頭看路，遇到問題不思考、不調(diào)查、不研究，只憑經(jīng)驗辦事，用一成不變的方法處理不斷變化著的事情。二是將教育科研簡單化，不深入實際調(diào)查，不花費力氣實驗，輕而易舉下結(jié)論，針對性不強，不便于操作，不能解決教育教學(xué)中的實際問題。因此，我們一線教師要來一個觀念上的大轉(zhuǎn)變，充分認(rèn)識教育科研工作的必要性、重要性、艱巨性、長期性，敢于花大力氣去研究探索。要想提高自己的教育科研能力，就要以學(xué)習(xí)教育科研理論為主，要在學(xué)中練、練中學(xué)。
經(jīng)驗與教訓(xùn)，都是在反思中形成的。其實我們每天都在進行著各種各樣的反思。在本次活動中，我將更加重視反思、使自己在反思中汲取營養(yǎng)，在反思中摒棄舊思想舊習(xí)慣。在今后的工作中我要堅持寫教學(xué)后記或教學(xué)隨筆，及時更新自己的教育博客，這樣不僅能逐漸培養(yǎng)起隨時開展教學(xué)反思習(xí)慣，更能使我在教師這個隊伍里盡快的成長成熟起來。
總之，在本次崗位練兵活動中，我會努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力，努力提高教學(xué)質(zhì)量，做一個有思想、能夠適應(yīng)時代的發(fā)展的學(xué)習(xí)型科研型教師。
砧板崗位的工作計劃篇二
根據(jù)《xx省教育廳、xx省財政廳關(guān)于中小學(xué)名教師、名校（園）長、名班主任工作室的管理辦法》（x教繼[20xx]3號）《關(guān)于印發(fā)〈xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”創(chuàng)建活動實施方案〉的通知》（x教工委（20xx）127號）精神，以及《xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”考評辦法》，結(jié)合學(xué)校實際，扎實開展工作室學(xué)員的培養(yǎng)工作，引導(dǎo)工作室學(xué)員走專業(yè)化成長之路，豐富和提升教育教學(xué)理論，提高教育教學(xué)技能，以適應(yīng)新課程目標(biāo)及教學(xué)理念。結(jié)合本地和本校實際，特制定xx省中小學(xué)xx名教師工作室教書育人示范崗20xx—20xx年工作計劃。
1、認(rèn)真組織示范崗成員開展政治理論學(xué)習(xí)，把思想和行動統(tǒng)一結(jié)合起來。
2、制訂自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃，每位示范崗成員制訂一份具體的“自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃書”，以此加強自身素質(zhì)修養(yǎng)，努力提高自己的專業(yè)水平，達到自己的成長目標(biāo)。
3、以先進的教育理念為先導(dǎo)，與省、市教師培訓(xùn)部門和教研部門密切配合，以課題研究的方式尋求解決教育教學(xué)中存在問題的對策和建議，以各種方式傳播先進的教育思想、課程理念、教學(xué)方法，達到“樹立一個名師，調(diào)動一門學(xué)科，帶出一支隊伍，產(chǎn)生一批成果”的目標(biāo)。
1、通過工作室省內(nèi)外互訪、案例分享與分析等形式，加強主持人之間的相互學(xué)習(xí)交流，促進對自身工作室建設(shè)與管理理念的反思，完善工作室制度建設(shè)。
2、在教育教學(xué)改革或?qū)W校管理實踐中不斷深化工作室“文化語文”教育理念，促使主持人對品牌建設(shè)思路與策略進行制定，初步形成工作室的品牌。
1、根據(jù)實際情況檢視和優(yōu)化培養(yǎng)方案，明確本年度及培養(yǎng)周期的發(fā)展目標(biāo)、途徑。
2、根據(jù)實際情況，開展多種形式的集中研修，時間不少于15天，可分段多次開展，其中需要有一次以上的外出學(xué)習(xí)研修。
3、完成本年度網(wǎng)上協(xié)同研修任務(wù)。
通過課題研討、專家指導(dǎo)、同行互評等方式，針對工作室在第一年度確立的課題研究方向，進一步明確研究問題，深化研究層次。
確定送教主題，本年度至少組織開展1次送教下鄉(xiāng)或下基層活動。
對工作室前期工作進行自我診斷，接受“四中心”會同地市教育行政部門進行中期檢查評估。
總結(jié)工作室建設(shè)經(jīng)驗，提煉課題研究成果，通過課題研究成果匯報等方式，促進主持人形成教育教學(xué)思想。匯總工作室團隊教育教學(xué)論文、案例和課題成果，結(jié)集出版，促進工作室相關(guān)成果的沉淀和轉(zhuǎn)化，申報教學(xué)成果獎。加強工作室省內(nèi)外交流研討，分享工作室經(jīng)驗，提高工作室成果展示度和影響力。在省內(nèi)外新聞媒體、學(xué)術(shù)刊物等進行“文化語文”教育教學(xué)思想創(chuàng)新成果宣傳展示。
砧板崗位的工作計劃篇三
xx年財務(wù)上將有大的變動，實行《新會計準(zhǔn)則》《新科目》《新規(guī)范制度》，可以說財務(wù)部xx年的工作將一切圍繞這次改革展開工作，由唯重要的是這次改革對企業(yè)財務(wù)人員提出了更高的要求。首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架，掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求，熟練地運用新準(zhǔn)則等，進行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后，匯報學(xué)習(xí)情況報告。
1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況，進行業(yè)務(wù)核算，做好財務(wù)工作。
2、做好本職工作的同時，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.
3、做好正常出納核算工作。
按照財務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用，為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳，編制出納日報明細表，匯總表，月初前報交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則，秉公辦事，做出表率。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
在x總的英明領(lǐng)導(dǎo)下，本人在xx年度，基本完成了相關(guān)工作任務(wù)，當(dāng)然這其中肯定還有許多不足和需要改進、完善的地方。今年，我將一如既往地按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在去年的工作基礎(chǔ)上，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想，發(fā)揚公司群狼博虎，無堅不摧的理念，全面開展20xx年度的工作。現(xiàn)制定工作計劃如下：
二、全面負責(zé)公司內(nèi)部的辦公行政管理工作，協(xié)調(diào)公司各部門間各項協(xié)作事宜;
七、協(xié)助各項目經(jīng)理及時做好應(yīng)收、應(yīng)付款項的工作。
砧板崗位的工作計劃篇四
語言是直接與思想相聯(lián)系的，它把人們的思維活躍的結(jié)果，把認(rèn)識活動的成果，用語句記載下來，用口頭語言表達出來，這就是社會中的思想交流成為可能。而現(xiàn)在我們的.教師隊伍中仍然有的人念錯字寫錯字，或是犯語無倫次、詞不達意的語病，有的人說話或朗讀時語調(diào)呆板，方音嚴(yán)重?，F(xiàn)結(jié)合我校實際情況制定我校語言文字工作計劃如下：
1、要求每位教師只要進到校園，無論是課上還是課下，無論是跟學(xué)生交談還是教師之間的談話，必須使用普通話，并把是否使用普通話做為評優(yōu)課和年綜考核的標(biāo)準(zhǔn)之一。
2、每位教師在備課寫教案時，必須使用規(guī)范的語言文字，不得寫簡化字，學(xué)校每學(xué)期開學(xué)初、中、末檢查教案時，其中的一條看是否使用規(guī)范的語言文字，對此方面做的好的老師的教案給大家觀摩，并給老師以獎勵。
3、切實提高教師的普通話水平，本年度將繼續(xù)對教師進行普通話培訓(xùn)和使用規(guī)范語言文字的培訓(xùn)。
4、定期對教師進行語言文字測試，以檢測教師使用規(guī)范語言文字的情況。
水平。
并要留好學(xué)習(xí)筆記。
7、邀請有關(guān)語言文字的專家到校對教師進行語言文字培訓(xùn)，以切實提高教師的語言文字水平。
8、組織小學(xué)生進行朗誦比賽、講故事比賽等活動。
9、搞好普通話宣傳周宣傳活動。
砧板崗位的工作計劃篇五
為了全面提高教師的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力的強化訓(xùn)練。為了提高自身的教學(xué)基本功和專業(yè)技能，以我區(qū)的教師崗位大練兵活動為契機,經(jīng)過強化訓(xùn)練，努力提高自己的專業(yè)能力和基本素質(zhì)。結(jié)合學(xué)校對教師提出的希望和要求,針對自身的情況，制定個人崗位練兵計劃。
1、加強學(xué)習(xí)，提升理論水平。
《課標(biāo)》對于我們每一個教育工作者來說，都是最好的理論學(xué)習(xí)依據(jù)。因此，首先我應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)、研讀課標(biāo)，領(lǐng)悟課標(biāo)精神和意圖。不斷思考探索如何結(jié)合新教材來更好地貫徹新課標(biāo)，并改進和促進課堂教學(xué)。在教學(xué)中不斷探索，不斷實踐，使新課標(biāo)能更加落實，對我們的課堂教學(xué)起到有力的促進作用，有效地促進課堂教學(xué)。積極參加學(xué)校組織開展的專題集中培訓(xùn)和自我學(xué)習(xí)活動;并在隔周的教研組學(xué)習(xí)活動中學(xué)習(xí)相關(guān)的教育教學(xué)理論。從而提升自己的理論水平。
2、實踐課堂，追求高效教學(xué)。
作為教師，更應(yīng)該借本次活動，努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力。認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課，上好每一節(jié)課，對學(xué)生負責(zé)，對自己負責(zé)。在做好基礎(chǔ)教育的同時，發(fā)揮個人教育教學(xué)特色,努力在教學(xué)中體現(xiàn)讓課堂充滿生命活力,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人的思想,使教學(xué)成為師生積極互動、共同發(fā)展的過程。采用多種手段和教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)生動活潑的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生主動地學(xué)習(xí)。設(shè)計學(xué)生實踐探索的過程和機會,讓學(xué)生去體驗、嘗試、調(diào)查、研究，引導(dǎo)學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在合作、探究、討論、質(zhì)疑中，引導(dǎo)學(xué)生勤于思考。使數(shù)學(xué)課堂充滿生命活力，讓學(xué)生獲得必要的數(shù)學(xué)知識和技能，讓學(xué)生學(xué)會數(shù)學(xué)的思考，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
3、利用網(wǎng)絡(luò)，進行再學(xué)習(xí)。
網(wǎng)絡(luò)是一個精彩的世界，更為我們提供了許多有效的有價值的教育教學(xué)資源。力爭做到每天堅持上網(wǎng)，有效的利用網(wǎng)絡(luò)，采擷它山之石更好的為自己服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)。在論壇上多發(fā)帖、回帖。與名人專家多交流，提升自己的理論和知識水平。
4、不斷提升教育科研能力。
現(xiàn)在普遍存在兩種錯誤的觀念：一是有些教師將教育科研神秘化，認(rèn)為教育科研高深莫測，那是科研機構(gòu)、教育專家的事，自己只顧低頭拉車，從不抬頭看路，遇到問題不思考、不調(diào)查、不研究，只憑經(jīng)驗辦事，用一成不變的方法處理不斷變化著的事情。二是將教育科研簡單化，不深入實際調(diào)查，不花費力氣實驗，輕而易舉下結(jié)論，針對性不強，不便于操作，不能解決教育教學(xué)中的實際問題。因此，我們一線教師要來一個觀念上的大轉(zhuǎn)變，充分認(rèn)識教育科研工作的必要性、重要性、艱巨性、長期性，敢于花大力氣去研究探索。要想提高自己的教育科研能力，就要以學(xué)習(xí)教育科研理論為主，要在學(xué)中練、練中學(xué)。
5、重視反思，在反思中成長。
經(jīng)驗與教訓(xùn)，都是在反思中形成的。其實我們每天都在進行著各種各樣的反思。在本次活動中，我將更加重視反思、使自己在反思中汲取營養(yǎng)，在反思中摒棄舊思想舊習(xí)慣。在今后的工作中我要堅持寫教學(xué)后記或教學(xué)隨筆，及時更新自己的教育博客，這樣不僅能逐漸培養(yǎng)起隨時開展教學(xué)反思習(xí)慣，更能使我在教師這個隊伍里盡快的成長成熟起來。
總之，在本次崗位練兵活動中，我會努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力，努力提高教學(xué)質(zhì)量，做一個有思想、能夠適應(yīng)時代發(fā)展的學(xué)習(xí)型科研型教師。
砧板崗位的工作計劃篇六
機構(gòu)改革中非領(lǐng)導(dǎo)崗位雙向選擇和擇優(yōu)選用實施辦法為了合理配置人才資源，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，減員增效，在完成各部門正、副職領(lǐng)導(dǎo)競爭上崗和擇優(yōu)選任后，對非領(lǐng)導(dǎo)崗位，在業(yè)務(wù)部門實行雙向選擇，綜合部門實行擇優(yōu)選用。具體實施辦法如下：
1、黨管干部的原則；
2、干部隊伍“四化”方針和德才兼?zhèn)涞脑瓌t；
3、公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則；
4、群眾參與、注重實績的原則；
5、用人所長、優(yōu)化結(jié)構(gòu)的原則；
6、強化公安業(yè)務(wù)部門的原則；
7、組織需要與個人意愿相結(jié)合，服從組織決定的原則；
8、嚴(yán)格按程序辦事的原則。
全局中層以下干部。
（一）全局中層以下干部每人填寫《機關(guān)工作人員定崗意向表》，按規(guī)定的時間報機構(gòu)改革辦公室，機改辦將情況匯總后，向各部門反饋。
（二）各部門根據(jù)反饋情況，研究提出擇優(yōu)選用、雙向選擇的方案和擬定人員，報機構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)小組審核。
（三）綜合部門，可根據(jù)工作需要，按照個人的德才表現(xiàn)在全局范圍內(nèi)優(yōu)先擇優(yōu)選擇。業(yè)務(wù)部門原則上在本部門選擇或在業(yè)務(wù)相近的部門人員中選擇。
凡在一個部門連續(xù)工作時間較長的，原則上應(yīng)輪崗。
各部門在擇優(yōu)、雙向選擇時，應(yīng)空出一定崗位，具體名額由機改領(lǐng)導(dǎo)小組確定。
（四）經(jīng)第一輪擇優(yōu)、雙向選擇后，如仍有空缺崗位，可再進行第二輪擇優(yōu)、雙向選擇。機構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)小組也可根據(jù)工作需要，對部分人員進行適當(dāng)調(diào)配。
（五）機改領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)個人意見、部門選用意見和調(diào)配意見提出選用、定崗意見報黨組審定，向全局公布政治部辦理有關(guān)選用、定崗調(diào)轉(zhuǎn)手續(xù)。
（六）對于落選人員，按照《機構(gòu)改革中落崗人員分流實施辦法》執(zhí)行。
（一）在確定人員時，各部門要嚴(yán)格按照規(guī)定的編制人數(shù)進行選擇，不得以任何理由超選。
（二）病休超過半年的，不參加本次擇優(yōu)、雙向選擇，在本部門待崗，待本次擇優(yōu)、雙向選擇工作結(jié)束后，視情況依照相關(guān)政策酌情解決。
（三）符合分流條件的，按照《機構(gòu)改革中人員分流實施辦法》執(zhí)行。
砧板崗位的工作計劃篇七
為適應(yīng)新工作崗位的需要，高效率的完成每個工作任務(wù)，特制定工作計劃書，促使自己不斷進步。
在開始工作的一個月內(nèi)，必須讓自己做到“明確自己的工作角色和工作職責(zé)”。
1、明確工作角色：明確自己所在部門涉。
及的其他部門和行業(yè)，端正態(tài)度，學(xué)會改變的思維方式，多方面思考。
2、明確工作職責(zé)：按照上級的安排，盡快熟悉自己的工作職責(zé)和任務(wù)，熟悉圖書館學(xué)管理委員會各個部門的規(guī)章制度，虛心聽取上級的指導(dǎo)和部門其他成員的建議，努力做好自己分內(nèi)的事，并總結(jié)一個月來的工作，仔細分析和思考。
在明確了自己的工作角色和工作職責(zé)的前提下，必須進一步加強鍛煉，提升自己的業(yè)務(wù)能力，包括寫作能力，語言表達能力和分析思考能力。
1、提升寫作能力：注意撰寫材料的學(xué)習(xí)，整理各個分隊長上交的材料并學(xué)會總結(jié)。
2、提升語言表達能力：注意自己在例會上的言語，盡量清晰簡明扼要的表達出自的觀點和建議。
3、提升分析思考能力：對部門內(nèi)成員提出的意見和建議進行全方面的思考，分析其可行性和效果。對內(nèi)部間和活動上出現(xiàn)的問題進行冷靜分析，團結(jié)一心，共同把問題解決。
學(xué)會在不斷總結(jié)和反思中提升自己，加強自身的學(xué)習(xí)，確保自己作風(fēng)上的優(yōu)良，并進一步加強自己各方面的鍛煉，高效率完成自己的任務(wù)，真正勝任自己的工作。
1、努力學(xué)習(xí)：
（1）工作很重要，可自己專業(yè)的學(xué)習(xí)也不能馬虎。一個好的大學(xué)生，應(yīng)具備兼顧好工作和學(xué)習(xí)的能力。我會盡力學(xué)好自己的專業(yè)，并廣泛閱讀課外書籍，將所學(xué)運用到實踐中去，更好的為部門服務(wù)。
（2）學(xué)習(xí)不僅僅只是書本上的，還包括人與人之間的相互學(xué)習(xí)，優(yōu)勢互補。擇其善者而從之，其不善者而改之。只有不斷的互相學(xué)習(xí)，我們才會不斷進步。
2、踏實工作：
只有踏踏實實工作，一步一個腳印，才能收獲成功，發(fā)揮出自己價值。無論在什么時候都要艱苦奮斗，同時，不驕不躁，以飽滿的熱情投入到工作中去，認(rèn)真服務(wù)。
3、與各成員和睦相處：
融洽的工作氛圍，有利于我們更好的各抒己見，共同進步。待人友善，團結(jié)互助，讓們一起進步，一起創(chuàng)造奇跡。
新的工作，新的挑戰(zhàn)，新的起點，新的機遇。我相信，在上級的指導(dǎo)下，在部門其他成員的幫助下，通過自己的不懈努力，一定能面對挑戰(zhàn)，把握機遇，使自己不斷進步，成為一名合格的副部長。
砧板崗位的工作計劃篇八
要做好變電運行工作，保證供電安全，必須要有正確的政治思想。多年來，我充分發(fā)揮一名黨員的先鋒模范帶頭作用，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的理論，用黨的理論武裝自己的頭腦，做到無私奉獻。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實的工作作風(fēng)。我服從公司的工作安排，緊密結(jié)合崗位實際，完成各項工作任務(wù)。在實際工作中，我堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認(rèn)真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，從而保證了變電運行工作的質(zhì)量，受到了上級領(lǐng)導(dǎo)的好評，為供電事業(yè)的發(fā)展作出我自己的努力。
我從事變電運行工作，專業(yè)性強，責(zé)任重大，我基礎(chǔ)較全面，基本功較扎實，對變電運行方面的知識技能有較全面、較系統(tǒng)的了解，具備較強的知識理論水平和實踐工作經(jīng)驗，能夠全面做好變電運行工作，保證工作質(zhì)量。作為一名站長和支部書記，我著重做好以下三方面工作。
1、加強安全教育，提高全員安全意識。
安全是變電站的頭等大事，我始終抓好安全工作，確保變電站運行安全。我每年制定安全教育計劃，每個星期對職工進行安全教育，特別加強對《安規(guī)》的學(xué)習(xí)，要求每位職工對其內(nèi)容了如指掌，切實按照《安規(guī)》要求操作，杜絕習(xí)慣性違章行為。對系統(tǒng)內(nèi)歷年來的事故案例進行反思，查找存在的事故隱患，及時整改，徹底消除事故隱患。加強對職工的安全考核，凡工作中不執(zhí)行規(guī)章制度者，除進行批評教育外，還給予重罰，提高了全員安全意識，從“要我安全”轉(zhuǎn)變到“我要安全”，保證了變電站運行安全。
2、加強現(xiàn)場管理，確保工作落實到位。
要想保證安全生產(chǎn)，必須加強現(xiàn)場管理，確保工作落實到位。一是強化安全。制定現(xiàn)場安全組織和技術(shù)措施，詳細注明該項工作內(nèi)容、時間、安全負責(zé)人、運行管理負責(zé)人、工作中的危險點和控制點及防范措施，防止發(fā)生人身事故。嚴(yán)格執(zhí)行防誤閉裝置管理制度和站長到位把關(guān)制度，防止出現(xiàn)誤操作。認(rèn)真執(zhí)行國家電力公司制定的反事故措施，在日常設(shè)備的檢修維護上，執(zhí)行科技進步、狀態(tài)檢修的原則，防止出現(xiàn)設(shè)備事故。二是加強安全監(jiān)督體系。在大型檢修工作中，安全管理人員始終在現(xiàn)場跟蹤把關(guān)，檢查安全措施是否落實，及時糾正工作中的違章行為，對一些習(xí)慣性違章和裝置性違章提出改進方案，規(guī)范工作行為，做到安全監(jiān)督到位。為使檢修現(xiàn)場做到安全文明施工，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，及時與現(xiàn)場負責(zé)人進行溝通，對現(xiàn)場的安全文明情況，讓現(xiàn)場負責(zé)人簽認(rèn)可，做好安全文明督導(dǎo)工作。
3、認(rèn)真考核，嚴(yán)格執(zhí)行安全獎懲規(guī)定。
為把安全管理貫徹到工作全過程中，我制定嚴(yán)格的安全管理制度，加大安全考核力度。通過全過程的安全管理，我所管理的變電站連續(xù)二十多年未發(fā)生誤操作事故，取得了八千多天長周期安全運行的好成績，主要做好三方面工作。一是根據(jù)人員技術(shù)素質(zhì)情況，組織現(xiàn)場培訓(xùn)工作。堅持每月培訓(xùn)，從一次設(shè)備到二次設(shè)備全面展開，根據(jù)不同季節(jié)容易出現(xiàn)的突發(fā)事故，每月一次反事故演習(xí)，每季度一次考試，努力提高職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和事故處理能力。二是加強技術(shù)資料管理。借鑒電力系統(tǒng)完善的技術(shù)資料管理方法，對資料室資料嚴(yán)格按電力系統(tǒng)的統(tǒng)一檔案分類標(biāo)準(zhǔn)進行整理，充分發(fā)揮技術(shù)資料的作用，促進變電站管理水平上新的臺階。三是加強設(shè)備管理，及時處理設(shè)備異常情況。在設(shè)備管理工作上，嚴(yán)格按照設(shè)備修、試、校計劃進行，對照計劃將相關(guān)的缺陷報修試部，減少重復(fù)停電。組織站職工對設(shè)備進行全面的檢查，能處理的設(shè)備故障當(dāng)場處理，不能處理的報請修試部派人處理，進一步提高設(shè)備健康狀況，為安全生產(chǎn)奠定了扎實基礎(chǔ)。
我從事變電運行工作多年，認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力實踐，掌握了變電運行工作必備的基礎(chǔ)理論知識，具有變電運行工作的崗位能力和技能。多年來，我充分發(fā)揮自己的業(yè)務(wù)特長，在變電運行工作中取得優(yōu)良成績，所經(jīng)手和負責(zé)的業(yè)務(wù)工作基本沒有出現(xiàn)差錯，獲得上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定與滿意。1988年3月，我作為運行班長承擔(dān)了馬家旁變電投產(chǎn)運行工作，一次性送電成功，全程操作無差錯。1993年12月，作為運行班長承擔(dān)了筆架山變電投產(chǎn)運行工作，一次性送電成功，全程操作無差錯。1999年5月，為解決10kv分閘線圈頻繁燒毀的難題，經(jīng)過分析主要是分閘線圈受潮后，容易燒毀，對備用線圈采取防護措施后，效果明顯好轉(zhuǎn)。--年4月，參加對本站#1主變冷控回路改造，原切換試驗回路需要在低壓室進行，在冷控箱電源控制回路加裝切換小刀閘后，就能在冷控箱內(nèi)進行切換試驗，提高了試驗效率。--年5月，主持安裝本站自動排水系統(tǒng)，原本站水泵房容易積水，致使水泵、電機受潮損壞，排水系統(tǒng)改造后，既保證電纜溝不積水，也保護了水泵電機。
我是一個喜歡學(xué)習(xí)的人，總覺得人的一生是學(xué)習(xí)的一生，特別在當(dāng)今發(fā)展迅速的時代，學(xué)習(xí)就更加重要，一個人不學(xué)習(xí)，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我從事變電運行工作，除了學(xué)習(xí)黨的理論知識和國家方針政策外，重點是學(xué)習(xí)變電運行方面的知識和技能。只有學(xué)好了這些內(nèi)容，掌握變電運行知識，才能做好工作。在學(xué)習(xí)上，我既鞏固已有的變電運行知識，又特別注重學(xué)習(xí)當(dāng)今最新的變電運行前沿知識。由于自己平時注重學(xué)習(xí)，切實提高了自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，因而在具體實際工作中，我基本能做好變電運行工作，沒有出現(xiàn)差錯，取得較好成績。在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中，我主持編寫了變電站事故預(yù)案，作為提高全站人員處理事故能力的學(xué)習(xí)依據(jù)。我編寫了筆架山變電站現(xiàn)場運行規(guī)程，確保筆架山變電站現(xiàn)場運行安全。我解決的10kv開關(guān)分閘線圈頻繁燒毀難題，獲得荊州供電公司優(yōu)秀qc成果一等獎。
干工作除了業(yè)務(wù)知識與技能外，更主要的是工作作風(fēng)。我從事變電運行工作，作為一名基層干部，以良好的工作態(tài)度對待職工，做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖。工作中承擔(dān)自己的責(zé)任，認(rèn)真對待每一件事，對待每一項工作，負責(zé)到底，做好任何工作。對自己做到技能精、作風(fēng)硬、講誠信、肯奉獻，愛崗敬業(yè)，從不計較個人的得失，始終以國家和集體的利益為主，把自己的愛和真情奉獻給電力事業(yè)。
我作為一名變電站領(lǐng)導(dǎo)干部，做到廉潔工作是十分重要的，這既是公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，也是職工的希望。為此，我認(rèn)真貫徹落實--在--屆中紀(jì)委三次全會講話中提出的“六個著力、六個切實”的要求，遵守--屆中紀(jì)委三次全會提出的廉潔自律五條規(guī)定，學(xué)屆四中全會通過的《中共中央關(guān)于加強和改進新形勢下黨的建設(shè)若干重大問題的決定》精神，學(xué)習(xí)公司各項廉潔規(guī)定與工作紀(jì)律，努力提高自己各方面素質(zhì)，在工作上，做到潔身自好，清正廉潔，決不跟腐敗風(fēng)氣沾邊，努力創(chuàng)建人民滿意電力。
這些年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力工作，雖然在業(yè)務(wù)知識上有了很大的提高，自身業(yè)務(wù)技能較為精湛，樹立精誠服務(wù)意識，以公司與站的需求作為自己工作的努力方向，但是與公司的要求，與職工的希望相比，還是需要繼續(xù)努力和提高。今后，我要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，掌握做好變電運行工作必備的知識與技能，按科學(xué)發(fā)展觀的要求，求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新，奮發(fā)努力，攻堅破難，把各項工作提高到一個新的水平，為人民電力事業(yè)的發(fā)展，做出我應(yīng)有的努力與貢獻。
砧板崗位的工作計劃篇九
餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)：
1）督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。
2）具有為公司作貢獻的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負責(zé)制定餐廳經(jīng)理推銷策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。
3）重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對員工進行公司意識、推銷意識的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
4）熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5）領(lǐng)導(dǎo)餐廳qc(全面質(zhì)量管理)小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
6）加強對餐廳財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
7）負責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
8）及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
9）與廚師長期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。
10）參加餐飲部召開的各種有關(guān)會議，完成餐飲部經(jīng)理下達的其他各項任務(wù)。
11）定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務(wù)情況，公布qc小組活動記錄。
12）搞好客人關(guān)系，主動與客人溝通；處理客人投訴，并立即采取行動予以解決，必要時報告餐飲部經(jīng)理。
餐廳主管崗位職責(zé)：
1）編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班的考勤記錄；
2）每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容；
6）定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保潔制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報；
8）負責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平；
9）如有vip客人要親臨現(xiàn)場服務(wù)；
10）積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。
餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)：
3）熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；
4）抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)；
5）落實每天衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔；
7）當(dāng)值領(lǐng)班檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
8）積極完成上級交派的其它任務(wù)。
餐廳預(yù)定員崗位職責(zé)：
1）使用服務(wù)敬語，笑臉迎客，主動詢問客人位數(shù)，客人離開餐廳時應(yīng)微笑道謝；
4）盡可能記住客人姓名、習(xí)慣、喜愛，使客人有賓至如歸之感；
5）熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項目，以便解答客人詢問；
6）妥善保管、檢查、更新、派送菜牌、酒水牌、宣傳報紙；
7）妥善保管客人遺留物品，拾到貴重物品應(yīng)馬上交到吧臺；
8）負責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生。
9）積極完成上級交派的其它任務(wù)。
餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)：
1）服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作；
2）嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量；
3）按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度；
4）要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務(wù)；
5）熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷；
6）做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換；
7）積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量；
8）牢記使客人滿意并不難，但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。
9）積極完成上級交派的其它任務(wù)。
餐廳傳菜員崗位職責(zé)：
2）負責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時地傳送給餐廳值臺服務(wù)員；
3）負責(zé)客房的送餐工作，做到快速，準(zhǔn)確。并嚴(yán)格按照客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行操作。
4）嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜有權(quán)拒絕傳送；
5）嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速；
6）與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好餐廳與廚房的關(guān)系；
7）負責(zé)協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作；
8）負責(zé)傳菜用具物品的清潔衛(wèi)生工作；
9）積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，完成上級交派的其它任務(wù)。
餐廳一日工作流程。
1、一日工作時序。
上午：
10:45前完成衛(wèi)生清理工作，管理人員開始衛(wèi)生、設(shè)備檢查；
11:00值班人員站位迎賓，同時開啟電器設(shè)備，其他人員參加培訓(xùn)；
11:30全體人員上崗站位，開始午餐對客服務(wù)及現(xiàn)場管理工作；
2:00客人走后做好衛(wèi)生清理，留好值班人員，做好收尾工作；
下午：
4:30集合點名，開班會；
4:45開始清理衛(wèi)生，檢查設(shè)備，之后管理人員進行檢查；
5:10全體人員上崗站位，開啟相關(guān)電器設(shè)備，準(zhǔn)備迎賓。
5:40開始晚餐對客服務(wù)及現(xiàn)場管理；
以上作業(yè)時序及工作安排可隨季節(jié)和特殊情況適當(dāng)調(diào)整。
2、注意事項。
1）各崗位服務(wù)員要總結(jié)當(dāng)餐工作情況，做好工作日記；
2）在接受檢查和填寫完工作記錄后方可下班或與下一班交班；
3）吧臺要完成當(dāng)天的營業(yè)日報表。
4）主管要檢查當(dāng)天的營業(yè)日報表及一天內(nèi)出現(xiàn)的問題（以備布置工作，開好班前會）；
5）當(dāng)日營業(yè)結(jié)束后，領(lǐng)班要進行安全檢查。
砧板崗位的工作計劃篇十
1、完成本崗菜肴切配工作。
2、必須熟悉掌握本崗所做菜品，對本崗原料的驗收要做到嚴(yán)格把關(guān)。
3、要求對本崗出品的原料合理存放，減少浪費，并定期清理冷藏。對滯銷原料協(xié)同炒鍋及時處理。
4、餐前協(xié)調(diào)傳菜，做好原料估清工作。
5、做好餐前準(zhǔn)備，依據(jù)經(jīng)營規(guī)律及預(yù)定情況，按量備制原料。
6、必須熟悉本崗菜肴、配菜的份量標(biāo)準(zhǔn)，餐中配菜當(dāng)中嚴(yán)格執(zhí)行份量標(biāo)準(zhǔn)，同時要求刀工到位，片、丁、絲、條、塊，按標(biāo)準(zhǔn)切配。
7、餐中協(xié)調(diào)傳菜工作，按序配菜，掌握節(jié)奏。保證上菜速度。
8、對每道出品切配前必須看清下單要求，避免錯配、誤配。
9、合理處理原料的邊角余料，協(xié)調(diào)爐灶及其它各崗（包括當(dāng)值廚師），做好員工用餐配制，將原料浪費降到最低。
10、餐后做好本崗衛(wèi)生，并隨時檢查本崗設(shè)施、設(shè)備的使用情況。對須維修的設(shè)施、設(shè)備必須立即報修。a)注意操作安全，按規(guī)定操作，避免事故發(fā)生。
b)協(xié)調(diào)采購，做好明日計劃申購，申購原料要求斤、兩質(zhì)量明確。
11、起到協(xié)調(diào)砧板與炒鍋工作的作用。
12、負責(zé)本崗菜品每日物料、調(diào)料、器皿的儲備與領(lǐng)用，督促洗碗部門將本崗容器清洗干凈。同時，領(lǐng)用過程中，注意容器的破損，并做好記錄。
13、必須杜絕不衛(wèi)生容器及破損較嚴(yán)重的容器上桌。
14、做好餐前準(zhǔn)備、將所有本崗調(diào)料備齊。
15、餐中，監(jiān)督炒鍋出品，對顏色不正，份量不足或太足出品，不予出菜，同時，要求炒鍋重新制做。
16、餐中，聽從傳菜指揮，對催單、加急菜肴及時安排炒鍋完成。
17、認(rèn)真核對本崗菜單，是否與菜品與容器相符。臺號與單據(jù)相符后方可出菜。監(jiān)督粘板是否錯配。
18、下班前、做好本崗衛(wèi)生，并封存所用調(diào)料。
19、聽從炒鍋安排，按規(guī)操作，杜絕發(fā)生安全事故。
砧板崗位的工作計劃篇十一
總經(jīng)辦是一個綜合全面、協(xié)調(diào)統(tǒng)一的部門，要切實起到承上啟下、協(xié)調(diào)溝通、上傳下達、以身做則的作用，能夠及時、準(zhǔn)確領(lǐng)會并實施領(lǐng)導(dǎo)的`思路意識，堅決服從領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀。以“服務(wù)、協(xié)調(diào)、參謀、監(jiān)督”為主要職能，推動各項工作朝著既定目標(biāo)前進。
1、企業(yè)內(nèi)部制度的建立、完善及監(jiān)督執(zhí)行。
行政管理制度以《員工手冊》的形式傳達至每位員工?？偨?jīng)辦將以“持續(xù)改善”為工作原則，以檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)為主要方式，來加大制度執(zhí)行力度，促進公司各項工作的制度化、流程化。
2、日常行政事務(wù)管理。
準(zhǔn)確、迅速傳達上級指示和文件，并認(rèn)真貫徹落實到位。協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門進行聯(lián)絡(luò)、溝通和協(xié)調(diào)；做好公司領(lǐng)導(dǎo)日?；顒拥姆?wù)、協(xié)調(diào)、安排工作。做好公司日常來賓、來客、來訪人員和接待和安排工作。
3、行政費用的預(yù)算與管理。
制定公司辦公費用的預(yù)算方案和計劃，并在實施過程中進行費用控制。制訂總經(jīng)辦年度、季度費用預(yù)算，分解到各功能區(qū)塊，監(jiān)控其實施過程，以合理降低行政費用；主要包括電話費、辦公用品費、差旅費、招待費、禮品費、車輛使用費等。
4、公司會務(wù)安排。
公司會議、公司慶典等重要會議、重要活動的組織、籌備、聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作，提供會議記錄與整理服務(wù)，通報會議決議，并對會議決議的執(zhí)行情況進行核查。確保各項會議、活動的順利開展及會議決議的有效落實。
5、固定資產(chǎn)管理。
砧板崗位的工作計劃篇十二
一、崗位名稱:。
中廚砧板主管。
二、直接上級：
中廚廚師長。
三、管理對象：
中廚砧板員工。
四、崗位概述：
負責(zé)中餐菜品原料的領(lǐng)取、初加工與切配的業(yè)務(wù)操作與管理。督導(dǎo)廚師及時完成任務(wù)，確保炒鍋廚師烹制出品工作正常進行。
五、任職要求：
1.自然條件：身體健康，心理狀態(tài)良好，儀表端正大方，精力充沛，身高無特別限制。年齡22~40歲為佳，宜男性。
2.學(xué)歷：職高以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷，烹飪專業(yè)或受過中廚砧板專門訓(xùn)練。
3.工作經(jīng)驗：三年以上中廚房砧板廚師經(jīng)歷，曾任領(lǐng)班或其他管理職務(wù)一年以上為佳。
4.專業(yè)能力：熟悉中廚房業(yè)務(wù)流程和砧板工藝，熟悉食品原料的產(chǎn)地種類、特點及選擇的基本知識，熟悉廚房水、電、能、排污等設(shè)備設(shè)施廚具的使用與保養(yǎng)，熟知食品衛(wèi)生與安全操作的規(guī)章制度；有營養(yǎng)配餐知識；具有高超的砧板技藝，一定的管理能力和成本核算能力；普通話表達基本清楚。
5.其他：有強烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感，工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，辦事仔細周到，富有進取精神。
六、主要責(zé)任：
1.負責(zé)制定本崗點工作計劃，并組織落實。
(1)根據(jù)每日訂單、昨日滯售半成品及經(jīng)驗預(yù)測次日申領(lǐng)原料品種與數(shù)量。
(2)參加中廚主廚主持的每日例會，接受工作任務(wù)，報告每日工作量預(yù)測，申領(lǐng)次日所需原料。
(3)根據(jù)每月預(yù)測和廚師技術(shù)特點，制定排班表，每周或按任務(wù)變動靈活調(diào)整，適當(dāng)安排加班和輪休。
(4)主持班前會，合理分工，有利于發(fā)揮各廚師技術(shù)優(yōu)勢和提高工作效率。
(5)填寫工作日記。
2.負責(zé)協(xié)作主廚做好本崗點員工隊伍建設(shè)工作。
(1)做好廚師考勤記錄和績效評估，獎優(yōu)罰劣，按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定作出具體工作獎罰單。
(2)合理分配任務(wù)，發(fā)揮各廚師特長，視工作任務(wù)和員工個人要求情況，適當(dāng)安排假期與加班。
(3)配合廚房培訓(xùn)計劃定期組織和鼓勵廚師參加培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提高工作能力。
(4)與廚師保持思想溝通，做好團結(jié)與激勵工作。
3.負責(zé)督導(dǎo)本崗點廚師日常工作順利進行。
（1）召開班前會聽取意見，布置任務(wù)，鼓舞士氣。
（2）隨時檢查本崗點廚師在工作中的儀表儀容，衛(wèi)生狀況、技術(shù)質(zhì)量。及時給予指導(dǎo)和進行評估記錄。
（3）督促本崗點廚師按工作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范使用各設(shè)備和用具，并隨時檢查其運轉(zhuǎn)情況和衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)故障及時向上級匯報并聯(lián)系工程部維修。隨時檢查下屬各崗的出品質(zhì)量，督促本崗點廚師保質(zhì)保量高效完成出品任務(wù)。
（4）以身作則，參與崗位工作，必要時示范操作，進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
（5）巡視各崗，處理矛盾，保證業(yè)務(wù)流程通暢和各崗工作愉快。
4.負責(zé)本崗點出品質(zhì)量與成本控制。
（1）負責(zé)在領(lǐng)料時嚴(yán)格把關(guān)，確保原料質(zhì)量。
（2）檢查崗點每日出品質(zhì)量，要求符合衛(wèi)生和生產(chǎn)工藝要求，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品應(yīng)返工重制。
（3）與爐灶組加強聯(lián)系與溝通，確保出品符合爐灶要求，及崗點間業(yè)務(wù)流程暢通。
（4）督導(dǎo)廚師嚴(yán)格按菜譜配料、投料，控制成本，減少浪費。
5.負責(zé)本崗點清潔衛(wèi)生狀況檢查。
（1）負責(zé)督導(dǎo)廚師完成與本崗點有關(guān)的設(shè)施與用具及環(huán)境的清潔。
（2）負責(zé)與管事部協(xié)調(diào)，確保由其負責(zé)的環(huán)境區(qū)域與設(shè)施清潔衛(wèi)生。
（3）督促廚師及時退回或清理腐爛變質(zhì)的原料或食品，確保食品原料新鮮、衛(wèi)生。
6.負責(zé)處理崗點各種意外事故和非常事件。
（1）負責(zé)現(xiàn)場指揮，采取應(yīng)急措施，阻止事態(tài)擴大。
（2）按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定執(zhí)行處理。
（3）無法處理事件轉(zhuǎn)請上級處理。
（4）無論自己能處理與否，均應(yīng)及時向上級匯報，并附處理報告。
（5）任何事件發(fā)生均應(yīng)把賓客和員工利益放在首位。
7.負責(zé)努力學(xué)習(xí)各提高砧板技藝，鉆研、開拓新產(chǎn)品。
（1）堅持學(xué)習(xí)，銳意進取，鉆研業(yè)務(wù)知識與技能，提高業(yè)務(wù)能力和管理能力。
（2）為下屬員工起示范作用，倡導(dǎo)工作積極性。
（3）協(xié)助主廚完成新產(chǎn)品的設(shè)計、加工、及創(chuàng)新。
8.負責(zé)完成上級交辦的其他工作。
砧板崗位的工作計劃篇十三
職責(zé)描述:。
2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本;。
3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;。
4、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生;。
5、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充;。
6、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
8、健康料理研發(fā)等。
任職資格:。
1、有日式料理經(jīng)驗,熟悉所有日料制作,廚房管理工作經(jīng)驗;。
2、有極高的餐品質(zhì)量意識,對出品要求嚴(yán)格!
3、有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力,管理能力。
4、責(zé)任心強,具有良好的團隊合作精神.
5、有在知名連鎖日料的任職經(jīng)歷工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
砧板崗位的工作計劃篇十四
管理范圍：砧板廚師、初加工廚師、洗菜工 崗位素質(zhì)要求：
1、具有初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。
2、具有良好的思想品質(zhì)，作風(fēng)正派，嚴(yán)于律己，有較強的事業(yè)心和高度的責(zé)任感，熱愛本職工作。對業(yè)務(wù)精益求精，工作認(rèn)真，一絲不茍。
3、接受過餐飲業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)具備一級以上廚師資格證書，熟知餐飲業(yè)各種原材料的產(chǎn)地和季節(jié)特點，善于鑒別菜品的品質(zhì)和口味。
4、精通各菜肴的切配方法，熟練的掌握配菜技巧，有高超的刀工技術(shù)，有廣泛的菜肴知識。
5、掌握食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的知識。
6、熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程，掌握管轄區(qū)域內(nèi)各崗位的崗位職責(zé)和工作程序，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作。
7、熟悉和執(zhí)行餐飲業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)和制度
8、善于指導(dǎo)和激勵下屬員工的工作表現(xiàn)，有效地編制本崗位員工的培訓(xùn)計劃。
崗位職責(zé):：負責(zé)砧板工作區(qū)域及加工區(qū)域的人員、衛(wèi)生、出品、設(shè)備、安全、綜合成本率的管理。具體職責(zé)如下：
1、 協(xié)助廚師長完成酒店下達的各項經(jīng)營指標(biāo)、費用指標(biāo)。
2、 對本管理區(qū)域的切配原料及半成品質(zhì)量負有直接責(zé)任，并負責(zé)與前廳的協(xié)調(diào)工作。
3、按時完成廚師長下達的.各項工作任務(wù),并定期回報。
4、負責(zé)對廚房采購的本部門食品原材料及物料的質(zhì)量驗收。
5、熟悉和掌握各種原材料的產(chǎn)地、旺、淡季節(jié)及原材料的期貨成率，隨時變換菜式品種。
6、根據(jù)工作需要對下屬廚師隨時進行合理調(diào)配，科學(xué)安排砧板、初加工人員，調(diào)動員工積極性，按程序、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化管理。
7、負責(zé)對管轄區(qū)域內(nèi)廚師的思想教育、培訓(xùn)、督導(dǎo)、考核工作。
8、負責(zé)制定本管轄區(qū)域內(nèi)各崗位的工作職責(zé)、工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。
9、參與制定本管轄區(qū)域的相關(guān)管理制度和獎懲細則。
10、參與對大型或重要宴會菜單的策劃、現(xiàn)場督導(dǎo)和檢查，并負責(zé)把關(guān)各種檔次宴會使用原料的規(guī)格。
11、負責(zé)本管轄區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量的檢查與實施。
12、按酒店同一規(guī)定管好本轄區(qū)域的設(shè)施，做到每天檢查冷庫、冰箱、水、電源等運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
13、按酒店統(tǒng)一規(guī)定做好本管轄區(qū)域的安全管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預(yù)防事故發(fā)生。
14、與廚師長一起負責(zé)廚房菜品的翻新、標(biāo)準(zhǔn)菜譜的制定，按《菜品價格核算標(biāo)準(zhǔn)》制定菜品價格，并執(zhí)行《新菜品開發(fā)程序》和《新菜品獎懲規(guī)定》，在做到穩(wěn)定和提高半成品切配質(zhì)量的基礎(chǔ)上，不斷改進和提高技術(shù)水平。
15、負責(zé)本轄區(qū)域食品原料、水電等費用的控制，控制食品成本，合理使用各種原材料，減少浪費，參加本管轄區(qū)域內(nèi)財、物的盤點，達到酒店規(guī)定的費用指標(biāo)。
16、負責(zé)本管轄區(qū)域內(nèi)明日采購計劃，協(xié)助廚師長解決臨時發(fā)生、出現(xiàn)的問題，始終保持原料的新鮮度，做好各種原料凈料率的核算。
砧板主管日工作流程:
【上午】營業(yè)前;
1、9:10---9:20 到崗，換工裝，整理儀容儀表，9:25分簽到完畢。
2、9:30---9:40 參加每日早例會，接受當(dāng)日工作任務(wù)。
3、9：40—10：00 對當(dāng)日采購的原料進行驗收，保證質(zhì)量，對不合格的產(chǎn)品及時反映給采購部。
4、10：00---11;00 查看客人預(yù)定情況，根據(jù)預(yù)定對配置的原料進行補缺【二次加工】；檢查各砧板的餐前準(zhǔn)備情況。并填好故清單。
營業(yè)中：
11：00---1：00 根據(jù)客人的菜單要求及標(biāo)準(zhǔn)菜譜，合理準(zhǔn)確配置原料并檢查各砧板的工作情況。
5、1：00---1：30 檢查原料庫存情況，根據(jù)實際情況填寫采購計劃單。
6、1：30---4：00 吃飯、休息。
【晚上】營業(yè)前;
1、4:00-----4:10 參加每日下午例會，研究上一餐客人對菜品的反饋信息及崗位存在的問題，接受當(dāng)餐具體工作任務(wù)。
前準(zhǔn)備情況。并填好故清單。
營業(yè)中:
5:00----7:00 根據(jù)客人的菜單要求及標(biāo)準(zhǔn)菜譜，合理準(zhǔn)確配置原料并檢查各砧板的工作情況. 營業(yè)后：
1、7:00----7:30 檢查原料庫存情況，根據(jù)實際情況填寫采購計劃單。
2、7:30----8：30 協(xié)助打掃并檢查收檔后的工作
【包括:衛(wèi)生、物料存放、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況】。 3、8:30 下班、吃飯。
砧板崗位的工作計劃篇十五
3、 檢查庫存情況，負責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作；
6、 如果賓客當(dāng)餐沒有的菜品，應(yīng)及時進行協(xié)調(diào)或上報，盡可能的滿足客人的要求；
7、 確保負責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生，做好每餐的收尾工作；
9、 完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的其它工作任務(wù)。
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