閱讀是一把開啟智慧之門的鑰匙,我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。完美的總結(jié)也需要有針對性,對于不足之處要有明確的改進方向。這些總結(jié)范文是從各個領(lǐng)域中精選出來的,具有一定的代表性。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
展望未來,大酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任,進一步提高我店內(nèi)外環(huán)境,以優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)、全新的面貌,笑迎四海賓客,全心全意為顧客服務(wù)!希望社會各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚中亞人的精神,為人家美好的明天而奮斗。
謝謝大家!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇二
大家好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路,受xxx的委托,現(xiàn)在我代表xxx片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團公司總經(jīng)理協(xié)會給我們提供這樣一個相互交流,共同學(xué)習(xí)的平臺,同時也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁,在此,請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會一年一度的年度盛會,本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對,提出幾點個人的看法與大家分享,好的地方咱們共勉,不好的地方請多多指正,特別是給出寶貴意見。
20xx年是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機場落戶簡陽,對資陽酒店業(yè)來說,有很多機遇,同時也面臨很多挑戰(zhàn),也正是看到這一商機,資陽酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時間增長了數(shù)百家酒店,分割了我們不少市場份額,而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設(shè)備設(shè)施老化,缺乏核心競爭力;另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知,要求各級黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對鋪張浪費的精神,各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開始就大幅縮減,即使是我們公司內(nèi)部來賓,除董事長、總經(jīng)理批準的宴請外,普通的接待一律執(zhí)行xxx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下滑,僅一季度就虧損xxx萬元。更讓人頭疼的是酒店營業(yè)執(zhí)照換證,因硬件設(shè)備設(shè)施的不足,沒有室內(nèi)消火栓、自動噴淋系統(tǒng),滿足不了新消防法的要求,無法辦理消防許可證,營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來,盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理,公司也在對是否投資改造進行評估,但遠水救不了近火,當(dāng)時的窘?jīng)r是:
1.經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個月的虧損,缺乏流動資金;。
3.酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴重,有點人心渙散,缺乏對酒店的歸屬感;。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇三
親愛的員工們、朋友們:
大家晚上好!
新的征程,新的祝福,新的`期待,在這灑滿皎潔月光的溫馨傍晚,我們相聚在熱情洋溢的海洋中。
在過去的20xx年,作為酒店的發(fā)展階段,我們也面臨著重重困難,外部市場的激烈競爭,我們也有過舉步維艱,但是我們所有的員工能夠緊緊的擁抱在一起,堅持我們自己的理想及信念,用我們的堅強毅力,和不怕苦,不服輸?shù)墓ぷ骶瘢谒袉T工的支持配合下,還是取得了不錯的成績。我為全體員工感到自豪,并向所有支持和配合我的員工致以最崇高的敬意!
20xx年,新的氣象,新的征程?!靶坳P(guān)漫漫真如鐵,而今邁步從頭越”面對20xx年的巨大挑戰(zhàn),我們要一如既往、信心倍增,激情滿懷?!敖鸶觇F馬聞?wù)鞴?,只爭朝夕啟新程”,我深信在未來的征程中,我們必將所向披靡,滿載而歸。
最后,請允許我再一次祝愿各位蒸蒸日上、宏圖大展!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇四
大家好!首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判。
我叫胡文雅,今年20歲,20xx年6月24日我加入天山賓館這個團結(jié)奮進的大家庭,在賓館一線崗位上工作了近21個月,我小,不懂事,好亂發(fā)脾氣,缺點一大堆,但是在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,也逐漸改掉這些壞毛病,雖然沒有杜絕,但使我取得了很大的進步,還當(dāng)上了a級服務(wù)員,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
近兩年的工作,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了比較深的了解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗。無論在任何時候,即使這次沒有成功,我也會嚴格要求自己,特別是這段時間婚禮較多,我將會竭盡全力協(xié)助經(jīng)理,領(lǐng)班做好接待工作。
假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助那經(jīng)理、銀經(jīng)理,帶領(lǐng)責(zé)任區(qū)服務(wù)人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),更重要的是為顧客服務(wù),提升餐飲部的接待能力.當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,溝通顧客在用餐中出現(xiàn)的問題及意見,二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個集體,一個團隊的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系,認真聽取顧客意見,不斷改進服務(wù)工作,
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到賓館是來住宿、吃飯,還不如說是來尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過以身作則來強化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛,我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職,這既是一種榮譽,更是一份責(zé)任與使命。我將不辱使命,不負重托,以扎實的工作和一流的業(yè)績回報公司,回報領(lǐng)導(dǎo),并努力做到以下幾點:
一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位,堅決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時時事事講大局、講團結(jié)、講律,認真完成上級交辦的各項工作任務(wù),以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益,報答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進狀態(tài)對待工作。堅決做到三要:即把工作當(dāng)作事業(yè)干,把工作當(dāng)作樂趣干,把工作當(dāng)作自己的事干,主動想工作,堅持高起點;主動干工作,堅持高標準;主動搶工作,堅持高要求;對本職工作不僅勝任,更要勝出。三是要以知足常樂的心態(tài)對待自己。不斷加強學(xué)習(xí),不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力,真正做到扎扎實實做事,堂堂正正做人,清清白白履職。
首先,非常感謝董事長和全體同仁對我的信任,今天的任命,使我感覺肩上的擔(dān)子又重了很多,但有各位同仁做堅強的后盾,我又感覺渾身充滿了力量,相信,只要我們大家團結(jié)一心、緊密配合,緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進行深入鉆研,努力打造企業(yè)文化,不斷尋求更新更好的工作方法,酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升,我們的明天就更美好!
下面我重點強調(diào)一下下步工作重心:
第一、團隊建設(shè),首先從我個人作起,嚴格要求自己,扎實做好每一項細節(jié)工作,進而嚴格要求下屬管理人員,尤其是中高層管理人員,抓紀律,抓效率,深入進行部門正規(guī)化建設(shè),用“數(shù)字化”管理提高團隊執(zhí)行力,打造作風(fēng)優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。
第二、資源共享、互動共贏,對兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進行集中整合,進行規(guī)范,做到資源共享,例如草原興發(fā)每周四進行的安全大檢查,盛世開元一樣可以執(zhí)行,再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊的巡檢,草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊,同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學(xué)習(xí)、文體活動。互相學(xué)習(xí)、取長補短。通過比賽,利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力,提高協(xié)作、配合意識。
第三、管理創(chuàng)新,繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ),做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每項工作細節(jié)有標準,有責(zé)任人,有獎罰制度。引用數(shù)字化管理,例如把全年經(jīng)營指標、費用指標細化到月,再到部門,用數(shù)字進網(wǎng)行管理規(guī)范,杜絕籠統(tǒng)管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進行規(guī)范,并于第二天晨會將回訪紀錄上交,這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵機制,激發(fā)員工潛能。深入推行績效考核制度,提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵,各部門要充分使用好員工月考核一覽表,打分要公平公正,所有獎分和扣分項目均要在班前例會網(wǎng)上進行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度,吸收寶貴意見,認真處理員工所提建議,對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍,在日常管理中,要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教,尊重員工人格,用真情感染員工,不能僅以制度管人。要求工會認真履行職責(zé),關(guān)心、關(guān)注員工生活,積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難,認真監(jiān)督、落實員工餐每周食譜制度,落實好節(jié)假日福利發(fā)放,讓員工真心感受到家的溫暖。
最后,讓我們真誠攜手,以心交心,以情暖情,處處以大局為重,不斷學(xué)習(xí)、追求卓越,打造精品人生,共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇六
各位評委、各位代表:。
大家好!今天,我懷著一種不平靜的心情,走上了這個特殊的舞臺。首先感謝市局領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次難得的學(xué)習(xí)鍛煉和參與競爭的機會。在此,我將以良好的心態(tài),積極參與這次競爭,勇于接受挑戰(zhàn)。
我叫xx-x,現(xiàn)年34歲,中共-黨員,大專文化,助理工程師,現(xiàn)任xx電力局辦公室主任。1995年從某潛艇部隊退伍,在220kv變電站運行室值班年,當(dāng)過年的農(nóng)村供電所所長,負責(zé)局辦公室工作年,無論工作在哪個崗位,我都以飽滿的工作熱情和積極的工作態(tài)度去努力,在辛勤的工作中不斷地進步?!笆昴ヒ粍Α?,而今的我很自信地站在了大家的面前--競聘物業(yè)公司副經(jīng)理。
物業(yè)管理自80年代初在我國深圳、廣州起步,至90年代,特別是小平同志南巡講話后,在房地產(chǎn)建設(shè)熱潮的推動下,迅猛發(fā)展。初期在住宅小區(qū)小心翼翼嘗試的專業(yè)管理很快推及到商業(yè)大廈、大型購物中心、公寓別墅,且正在向福利房、直管房、單位自管房等領(lǐng)域全面滲透。
各類物業(yè)管理書籍的出版、物業(yè)管理進入高等教育系統(tǒng),標志著物業(yè)管理已由感性認識世界進入到理性認識世界,已進入競爭時代。
作為“省級優(yōu)秀物業(yè)管理企業(yè)”,常電物業(yè)如何在守裝根據(jù)地”的基礎(chǔ)上,參與競爭,對外擴張,力爭更多的地盤,實現(xiàn)規(guī)模效益,力爭三年內(nèi)創(chuàng)“全國物業(yè)管理優(yōu)秀示范項目”稱號。這,已經(jīng)擺在了公司決策層的面前。根據(jù)物業(yè)管理副經(jīng)理職位的性質(zhì)和職能要求,我覺得自身具有一定的優(yōu)勢,愿意競爭這個崗位。主要理由是:。
其一,我熱愛這項工作。雖然這項工作繁雜,又是本人未開墾的一片荒地,需要付出很多,很辛苦,但特種兵出身的我有充分的思想準備,有投身這項工作的良好愿望和熱情。
其二,我受黨的培養(yǎng)教育多年,有“認認真真辦事、實實在在做人”的作風(fēng)和一顆忠誠于黨的事業(yè)、服務(wù)于人民群眾的責(zé)任心。這是我做好一切工作的前提和保證。
其三,從生產(chǎn)崗位到營銷崗位到綜合協(xié)調(diào)崗位,從生產(chǎn)人員到技術(shù)人員到管理人員的工作經(jīng)歷,讓我基本具備了本職位所要求的思想政治素質(zhì)、開拓創(chuàng)新意識和管理協(xié)調(diào)能力。
其四,我有“以人為本、人格至上”的現(xiàn)代行為理念,處事公道正派,待人熱情誠懇。能始終圍繞“人文關(guān)懷”這四個字來做文章、辦事情,努力去打造“常電物業(yè)”品牌,使領(lǐng)導(dǎo)滿意、同事?lián)碜o、業(yè)主放心。
其五,更主要的是,有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、愛護和鼓勵,有同事的幫助、協(xié)作和支持,為我做好工作創(chuàng)造了有利條件,增強了勇氣和信心。
假如組織和大家信任,能給我一個施展的平臺,我有決心有信心擔(dān)當(dāng)此重任。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇七
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
我非常榮幸能夠成為xx酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗,但自從來到xx酒店以來,感謝x總、x經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛!
客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是:協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo),在客房部經(jīng)理的授權(quán)下,具體負責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時,代理客房部經(jīng)理職責(zé);負責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們x店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點:
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責(zé)制:員工對所清潔的房間負責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責(zé)任制:從9月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點,客房倉管員每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇八
董事會各位領(lǐng)導(dǎo)、公司干部職工同志們:
剛才董事會宣布,決定聘任我為江西貴溪化肥有限責(zé)任公司總經(jīng)理,首先,我對董事會領(lǐng)導(dǎo)的信任和公司干部職工的支持表示衷心的感謝!擔(dān)任公司總經(jīng)理這一職務(wù),我深感使命光榮,責(zé)任重大。在此,我向董事會領(lǐng)導(dǎo)和公司全體干部職工莊嚴承諾:我一定忠誠地履行《公司法》賦予總經(jīng)理的職責(zé),恪盡職守、勤勉工作、發(fā)揚民主、團結(jié)同志、嚴于律己、廉潔奉公,竭誠為企業(yè)和職工服務(wù),對股東、企業(yè)和職工負責(zé),決不辜負董事會和公司全體干部職工的期望和重托!
龔立浩同志擔(dān)任總經(jīng)理期間,在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團結(jié)帶領(lǐng)公司全體干部職工,內(nèi)抓管理,外拓市場,為貴化的穩(wěn)定和發(fā)展做出了重要的貢獻,得到了董事會的充分肯定和公司廣大干部職工的普遍稱贊。在此,讓我們以熱烈的掌聲向龔立浩同志表示衷心的感謝和崇高的敬意!
新一屆經(jīng)營班子是在國際、國內(nèi)化肥市場形勢復(fù)雜多變、企業(yè)主要原材料磷礦、液氨資源嚴重短缺、生產(chǎn)經(jīng)營形勢日益嚴峻的背景下?lián)撝厝蔚?。機遇與挑戰(zhàn)并存,困難與希望同在。團結(jié)帶領(lǐng)貴化廣大干部職工,樹立信心,齊心協(xié)力,艱苦創(chuàng)業(yè),勵精圖治,讓貴化走出困境、扭虧為盈、實現(xiàn)國有資產(chǎn)保值增值、提高—干部職工的生活水平,是本屆經(jīng)營班子最大的心愿和工作目標!為了實現(xiàn)這一心愿和目標,新一屆經(jīng)營班子將認真貫徹黨的十六屆三中全會精神,解放思想,實事求是,以人為本,深化改革,科學(xué)管理,與時俱進,在充分尊重、廣泛聽取公司廣大干部職工意見和建議的基礎(chǔ)上,集思廣益,民主集中,按照最大限度維護股東、企業(yè)、職工利益的原則,循序漸進,因勢利導(dǎo),逐步推出一系列有關(guān)生產(chǎn)、營銷、管理和生活福利等方面的改革措施和相配套的管理制度。我希望、也堅信這些改革措施和管理制度,能得到公司最廣大干部職工的積極參與、理解和支持!
最后,我代表新一屆經(jīng)營班子成員表個態(tài),我們將誠心誠意地接受董事會和公司全體干部職工的監(jiān)督,也真誠地希望大家對我們的工作給予有力的監(jiān)督!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇九
改革開放xx年,是**烹飪空前發(fā)展,大放異彩的xxx年,《中國甌菜》已由浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版,萬分欣喜。
甌菜有譜,標志著甌菜的發(fā)展上了一個新臺階。
甌菜如何得以推廣,登上大雅之堂,我們廚師所要做的工作,歸納起來主要有:
1、繼承傳統(tǒng);。
2、改良廚藝;。
3、開拓創(chuàng)新。
如何才能做到這三點呢?
廚師、徒弟力求“精、專、博”,師傅要搞好“傳、幫、帶”。
第一,精:
一個立志要成為大廚的廚師,首先要做的是必須精通一門專項技藝,然后觸類旁通。衡量是否精通的最簡單方法是和周圍的同行相比,同樣的烹飪原料、工具設(shè)備,你烹制或加工的菜肴是不是最好的。在工作中把這種標準貫徹到操作上,久而久之,你的廚藝會越來越精。
第二,專:每一地方菜系的形成,都受到環(huán)境、物產(chǎn)、文化、習(xí)俗、宗教以及烹調(diào)工藝等因素影響。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十
各位尊貴的來賓、加盟商朋友和卓洋公司的所有員工們:
大家晚上好!
“有朋自遠方來,不亦樂乎”,讓我們?yōu)檫h道而來的嘉賓和加盟商代表,表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!今天是個開心的日子,我們又相聚在美麗的南國桃園,把盞言歡,暢想未來;今天還是個特別的日子——三八婦女節(jié),祝我們在場的所有女同胞們節(jié)日快樂!
二十年的奮斗,二十年的耕耘,二十年的歡笑,二十年的淚水,繪成了卓洋人“生命不息,戰(zhàn)斗不止”的歷史畫卷。20xx年是卓洋公司的休整年,我下定決心,進一步完善公司的各項制度,形成現(xiàn)代企業(yè)管理機制,為公司的系統(tǒng)化、統(tǒng)一化管理模式打下了良好的基礎(chǔ)。辛苦了一年,再回頭看看,我和我的小伙伴們都驚呆了!業(yè)績穩(wěn)步上升,員工斗志昂揚,直營店的各個狼隊,在他們領(lǐng)頭狼的帶領(lǐng)下,組成了統(tǒng)一的戰(zhàn)斗方陣,群策群力,你追我趕,良性競爭;公司各部門也非常給力,緊密配合,為打造高效、堅韌的團隊不懈努力?,F(xiàn)在,我們已跨進了20xx年,今年將是我們大刀闊斧向前走的一年,我們將堅定不移走進卓洋特色的路線,繼續(xù)深化改革,調(diào)整戰(zhàn)略方針,用我們的勤勞和智慧去創(chuàng)造屬于我們的未來!
每位加盟商都是我們最好的朋友。你們的努力,你們的堅持,帶給了我們太多的感動。每當(dāng)想起加盟商期盼的眼神,我們就不敢有任何的松懈;每當(dāng)你與我們分享做業(yè)績的喜悅時,我們比您還高興;每當(dāng)您與我們訴說些不順心時,我們比您還焦急。各位加盟商朋友,讓我們攜起手來,把卓洋的事業(yè)做得更強更大,把卓洋的水晶文化根植在每一個顧客心中。
“卓凡鴻業(yè)永輝煌,洋通四海景壯觀”。卓洋是個有著深厚文化底蘊的品牌。讓我們共同努力,為打造卓洋百年品牌而奮斗。最后,希望大家能在這里度過一個難忘的夜晚。祝大家身心健康快樂,事業(yè)順風(fēng)順水,家庭幸福美滿!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十一
識,堅定信心,迎接挑戰(zhàn),扎實工作,戰(zhàn)勝困難,付出最大的努力,爭取最好的成果,促進了酒店經(jīng)營管理和隊伍建設(shè)水平的進一步提高??偨Y(jié)20xx年上半年自己所做的主要工作,有以下幾點:
作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo),我始終堅持做到想大事,管理全局,講重點,抓關(guān)鍵,上熟政策,下悉民意,遠知形勢,近查店情,依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢,理清全酒店的工作思路,指導(dǎo)全酒店長遠和階段性工作。擔(dān)任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來,認真貫徹上級的指示精神,緊緊圍繞管理局“實踐‘三個代表’重要思想,搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象,打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標,精心謀劃符合實際的發(fā)展思路,使商務(wù)酒店在面臨市場競爭激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢下,仍持穩(wěn)步前進的狀態(tài)。
把各項工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍,經(jīng)營管理綜合效益明顯提高。
近年來,通過實踐總結(jié)出來的“提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本,提高經(jīng)濟效益必須以成本為本,加快發(fā)展必須以創(chuàng)新為本”的“三本戰(zhàn)略”,成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。為進一步適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求,徹底打破長期束縛人們思想的分配觀念,充分發(fā)揮人的潛能,結(jié)合實際,董事會通過《機構(gòu)調(diào)整方案》,真正做到“以崗定薪、按勞取酬“,精干一線,壓縮后線,符合長遠的要求,實施新結(jié)構(gòu)調(diào)整和內(nèi)部管理流程再造。
上半年,酒店認真貫徹健康為本、安全至上、預(yù)防為主的方針,堅持質(zhì)量是效益、健康是保障、安全是生命、環(huán)境是發(fā)展的理念,強hse管理,落實各項措施,為酒店的長遠發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
員工是酒店的主人,推進酒店的改革和發(fā)展,必須把員工的利益實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好。我們始終把企業(yè)增效,員工增收,企業(yè)發(fā)展,員工受益作為雙贏目標,精心謀化企業(yè)發(fā)展,扎扎實實做好創(chuàng)效。20xx年在企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上員工實際收入比較穩(wěn)定;在資金緊張的情況下,為員工公寓進行維修,新建了簡易食堂,改善了后院環(huán)境,辦公區(qū)域重新規(guī)劃裝修,完善了員工活動室,構(gòu)筑員工與企業(yè)溝通的橋梁——企業(yè)文化長廊,酒店的整體的環(huán)境、工作條件有所改善,深得人心,七月中下旬,組織員工和20xx年“先優(yōu)?!遍_展夏游活動,極大鼓舞了員工的工作積極性,增強了酒店的凝聚力。
上半年來的工作體會。
一是權(quán)力意味著責(zé)任,責(zé)任重于泰山,我始終把使用權(quán)力的過程當(dāng)作履行職責(zé)的過程,為員工服務(wù)的過程,這是權(quán)力使然,責(zé)任使然,既然在這個位置,就要對上對下有個好的交待,對上堅決完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù),對下要對得起280多名員工的信賴,管好酒店的家,辦好酒店的事,始終將絕大多數(shù)員工的利益和意愿放在第一位,以替員工排憂解難為己任,堅持民主集中制,重大決策注重廣泛聽取各方面意見,從諫如流,有謀善斷。對我而言經(jīng)驗還有些欠缺,還有很多新知識需要學(xué)習(xí),自身素質(zhì)、政治理論修養(yǎng)、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與位置要求、與大家期望的還有差距,由于攤子大,頭緒多,工作中還存在問題和不足。三是有一支高素質(zhì),能攻堅啃硬,敢于勝利,令人自豪的干部員工隊伍,這是我們各項工作得以順利進行的根本保證。
他們具有高度的主人翁責(zé)任感,具有無窮的干勁、活力和智慧,他們奮戰(zhàn)在各自的崗位,認真落實年初確定的工作思路和目標,并取得了較好的成績。
存在的主要問題。
上半年,經(jīng)過全體干部員工的艱苦努力,酒店管理正在趨于穩(wěn)定,基層建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展,安全生產(chǎn)形勢一片大好,精神文明建設(shè)呈現(xiàn)新的局面?;仡櫳习肽甑墓ぷ鳎仪逍训卣J識到自身存在的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、在工作中能做到勤于思考,善于解決矛盾,但在理論學(xué)習(xí)上還不夠,要加強理論學(xué)習(xí),充分發(fā)揮理論的指導(dǎo)作用。
2、在隊伍建設(shè)上員工素質(zhì)還沒有達到要求,干部領(lǐng)導(dǎo)能力需要進一步提高,部分員工缺乏競爭的危機感和緊迫感。
3、與班子成員之間談心、談思想少,尤其與副職領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通不足,還有待進一步加強。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十二
我非常榮幸能夠成為xx酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗,但自從來到xx酒店以來,感謝x總、x經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛!
客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是:協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo),在客房部經(jīng)理的授權(quán)下,具體負責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時,代理客房部經(jīng)理職責(zé);負責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們xx酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點:
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責(zé)制:員工對所清潔的房間負責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責(zé)任制:從月號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點,客房倉管員每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十三
大家上午好:
律回春暉漸,萬象始更新。新年伊始,辭舊迎新之際,我謹代表公司董事會,代表公司的領(lǐng)導(dǎo)班子向辛勤工作在公司各個崗位上,為公司的發(fā)展做出貢獻的全體員工和你們的家屬致以節(jié)日的祝賀和誠摯的問候!20xx年我們曾大展鴻“兔”,相信20xx我們也必將“龍”騰虎躍。
即將過去的一年是公司發(fā)展極不平凡的一年。公司已經(jīng)初步走上了一條集餐飲娛樂為一體的自主經(jīng)營企業(yè)發(fā)展之路。優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)和先進的企業(yè)文化,樹立了良好的企業(yè)形象,公司的順利運營、酒店的成熟發(fā)展等等的這一切都離不開全體員工的辛勤努力。在這里我代表公司,感謝大家在過去一年來對公司的信賴和支持,你們的支持、你們的辛勤工作,才有了公司今天的一切。在這里我再次感謝全體同仁為公司所付出的辛勤勞動,大家辛苦了!大家身上的擔(dān)子任重道遠,回首公司名字成長歷程,一路風(fēng)塵,一路凱歌,公司名字人以其昂揚的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路,并得到了社會各界的認可最好此處可以舉點具體實例等多項榮譽稱號,回顧過去,展望未來。“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越!”
頭腦。把握機遇、提高危機意識、統(tǒng)一思想,充分發(fā)揮主動性、積極性,創(chuàng)造性地完成本職工作;各部門之間要加強溝通,協(xié)作配合;同心同德,踐行我們共同的信念,相信我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、卯足干勁、扎扎實實地朝著共同的目標前行,我們迎來的必將是一個擁有無限憧憬的20xx年,!贏得更加輝煌的局面和更美好的明天!最后再次祝福大家新年快樂、龍年吉祥!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十四
光陰荏苒,歲月如歌,承載著富世龍酒店員工艱苦創(chuàng)業(yè)的輝煌,我們走過了不平凡的20xx年,值此新年來臨之際,我謹代表酒店領(lǐng)導(dǎo)班子向為酒店發(fā)展做出杰出貢獻的全體員工,向默默支持員工的廣大親屬,致以節(jié)日的問候和美好的祝福。一年來的三百多個日日夜夜,酒店的工作遇到了一個又一個困難,受到了一次又一次挑戰(zhàn),是廣大員工默默的支持著我,鼓勵著我,和我一起風(fēng)雨同舟、和衷共濟、共挽時艱,酒店才走到今天,我從心底里感謝你們。
他們無一例外的都能自覺遵守酒店的工作原則,自覺執(zhí)行總經(jīng)辦的各項決定,并且保質(zhì)保量,按時按期的完成了總經(jīng)辦下達的各項任務(wù)指標。酒店發(fā)展到今天,和我們有一個團結(jié)向上、具有高度執(zhí)行力的領(lǐng)導(dǎo)團隊是分不開的。
過去的一年,是成績喜人的一年。在這一年里酒店收入穩(wěn)中有升,客源市場穩(wěn)步拓展,員工待遇不斷提高,管理機制有效增強,各項工作都邁上了新的臺階,涌現(xiàn)出一大批忠于職守,樂于奉獻的富世龍人。我真誠的希望所有的富世龍員工都能夠以身為富世龍人自傲、自勵。艱苦奮斗、眾志成城,不斷創(chuàng)造出新的業(yè)績。
有人說酒店開張,熱鬧三天,時至今日富世龍酒店開業(yè)馬上就滿四個年頭了,四年來富世龍酒店以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)良的環(huán)境,穩(wěn)健的經(jīng)營,向我們的客戶和臨汾人民交出了一份滿意的答卷,但是市場經(jīng)營,有如逆水行舟,不進則退。發(fā)展是公司的第一要務(wù)和永恒主題。在新的一年里我希望大家工作再細一點,辦法再多一點,步子再大一點。為實現(xiàn)20xx年的各項目標而奮斗!為走出一條具有富世龍?zhí)厣某晒χ范Γ?/p>
新的一年開啟了新的歷程,托舉著新的希望,展望未來光榮與夢想同在,挑戰(zhàn)與機遇并存,讓我們團結(jié)起來,精誠合作,用我們的心血和汗水,共同譜寫富世龍美好的明天,共同鑄就屬于我們的精彩。
再次祝福親愛的員工朋友們新年快樂!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十五
尊敬的員工朋友們,羊年即將過去,猴年即將到來,在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻,在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托,懷著無比激動的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。
在這里給大家拜個早年啦。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十六
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家上午好!
律回春暉漸,萬象始更新。新年伊始,辭舊迎新之際,我謹代表公司董事會,代表公司的領(lǐng)導(dǎo)班子向辛勤工作在公司各個崗位上,為公司的發(fā)展做出貢獻的全體員工和你們的家屬致以節(jié)日的祝賀和誠摯的問候!20xx年我們曾大展鴻“兔”,相信20xx我們也必將“龍”騰虎躍。
即將過去的一年是公司發(fā)展極不平凡的一年。公司已經(jīng)初步走上了一條集餐飲娛樂為一體的自主經(jīng)營企業(yè)發(fā)展之路。優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)和先進的企業(yè)文化,樹立了良好的企業(yè)形象,公司的順利運營、酒店的成熟發(fā)展等等的這一切都離不開全體員工的辛勤努力。在這里我代表公司,感謝大家在過去一年來對公司的信賴和支持,你們的支持、你們的辛勤工作,才有了公司今天的一切。在這里我再次感謝全體同仁為公司所付出的辛勤勞動,大家辛苦了!大家身上的擔(dān)子任重道遠,回首公司名字成長歷程,一路風(fēng)塵,一路凱歌,公司名字人以其昂揚的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路,并得到了社會各界的認可最好此處可以舉點具體實例等多項榮譽稱號,回顧過去,展望未來。“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越!”
新一年,新目標,新征程,我們滿懷信心充滿熱情,并將與時俱進,不斷努力。對股東負責(zé),為員工謀福利,為社會承擔(dān)更多的責(zé)任。在新的一年里,站在更高的起點上,我們既充滿豪情,也保持清醒的頭腦。把握機遇、提高危機意識、統(tǒng)一思想,充分發(fā)揮主動性、積極性,創(chuàng)造性地完成本職工作;各部門之間要加強溝通,協(xié)作配合;同心同德,踐行我們共同的信念,相信我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、卯足干勁、扎扎實實地朝著共同的目標前行,我們迎來的必將是一個擁有無限憧憬的20xx年,!贏得更加輝煌的局面和更美好的明天!最后再次祝福大家新年快樂、龍年吉祥!
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十七
俗話說“不進則退”,在新的一年我們將會以酒店xx年的大綱為要求,全面了解管理的職責(zé)范圍后,對現(xiàn)有人員的構(gòu)成和以往的檔案做功課。當(dāng)然,最主要的是,與老板溝通良好,這樣你能及時根據(jù)公司的需要調(diào)整自己的工作并且更快。
一、回顧 xx年的主要工作
過去的一年,凱瑞在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。
——抓住了一個中心:就是緊緊抓住營銷這個中心,全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。xx全體員工,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
——實現(xiàn)了兩個亮點:就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。
xx年,xx全年客房入住率高達80%,平均房價230元/間,在北京市同行業(yè)中處于前列,客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成績的取得,是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果,也與客務(wù)部經(jīng)理xx的嚴格管理是分不開的。她們管理制度明確,堅持天天開晨會,周周有例會,月月做總結(jié),及時解決存在問題,表揚先進,明確下步工作重點,提高了服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十八
我的名字叫xx,來自荷蘭。我于20xx年大學(xué)(在荷蘭)畢業(yè)后,便去了澳大利亞,經(jīng)過11個月的旅程,途徑越南和臺灣,最后來到了中國。我去過北京、深圳、上海、杭州、寧波,最后我來到了溫州。
現(xiàn)在我已經(jīng)在溫州最好的酒店之一的xx大酒店工作了9個月,并成為了一名外籍大堂副理,帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務(wù)。
我工作的主要目的就是為來xx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。
通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當(dāng)一個去給客人提供幫助時,另一位能夠留守在大堂里。
我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。
直接面對面的服務(wù):包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的服務(wù):這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和準備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。
提供個性化的服務(wù)
我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實,進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。
談了太多的工作細節(jié),是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。
我在xx大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn),而且是非常有趣和有意義的。通過大堂副理的工作,我們更好地了解了中國和中國人,也使的我們更加的愛這個偉大的國家和善良的人民。而且,酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。比如說學(xué)做中國菜。酒店為我們安排中餐大廚,實地(酒店中廚房)教我們學(xué)做中國地道的美味佳肴。從中我們不僅了解了中國文化,而且豐富了我們的業(yè)余生活。
我要說,能夠來中國,能夠來溫州xx大酒店真是太棒了!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十九
名公司同事、各位同仁們:
律回春暉漸,萬象始更新,我代表酒店向為辛勤工作的各崗位全體員工教以忠心的感謝!回顧即將過去的20xx年,在全體員工的共同努力下,酒店各方面工作均取得了不錯的成績。各部門嚴格管理,明晰責(zé)任,使酒店展現(xiàn)出團結(jié)一心、積極向上、高效務(wù)實的良好工作氛圍,管理水平越趨成熟,員工崗位技能也逐漸提高。雖然經(jīng)濟市場大勢不是很樂觀,但酒店整體運營狀況還是呈良好的態(tài)勢,酒店依然獲得了健康、穩(wěn)步、持續(xù)的發(fā)展,做到了銷售業(yè)績穩(wěn)健的增長,這是全體酒店員工共同努力的成果。同時,酒店在“體制加人制”的管理方針下,整體管理水平顯著提高并將日漸成熟。
新的起點,我們將面對更多的困難與風(fēng)險,20xx年市場前景比較樂觀,酒店的接單形勢也將喜人,這不僅將為酒店的發(fā)展帶來更多市場機會。所以我們要繼續(xù)盡一切努力,抓住機遇,把握當(dāng)前市場發(fā)展的良好勢頭,利用酒店現(xiàn)有的優(yōu)勢,挖掘資源,整合資源,突破銷售瓶頸,爭取在市場份額上取得更大的突破,從而掌握更多市場競爭的主動權(quán)。
酒店管理方面,我們要持續(xù)認真貫徹并落實“體制加人制”的管理方針,即一定要實現(xiàn)崗前技能培訓(xùn)的目標、實現(xiàn)細節(jié)化管理的目標、實現(xiàn)責(zé)任制度建立的目標和致力提高工作效率、致力提高員工收入待遇。
同時,我們還要盡力營造酒店管理文化。我們不僅要對酒店經(jīng)營戰(zhàn)略做要求,也要對逐漸建立起屬于自己的獨特酒店管理文化、使酒店形象得到更大提升。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇二十
親愛的郡琳戰(zhàn)友們:
大家下午好!
xx年過去了,回首郡琳酒店3年多以來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和郡琳酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角,取得今天這樣的成績。
我還記得xx年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當(dāng)時在打掃衛(wèi)生的時候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線?!闭f著又挽起袖子干起活來了。說實話,當(dāng)時,我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作,一年365天沒有幾天可以合家團聚。
很多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計和想象的。在此,我想借這個機會,向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”
作為一名郡琳人,我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象,一個不熱愛工作的人,怎么可能主動積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人,才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感,這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的,后者是被動的'。舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責(zé)人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什么問題,挺正常。但相關(guān)部門說這個話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯(lián)系?!边@就是主動工作和被動工作的區(qū)別。被動工作時間久了,會形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因為他把工作看成是一種鍛煉,把工作中的困難看成是機會,是挑戰(zhàn)。
其次,我想要求我們每一個郡琳人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到整個比賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時,準備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作,才有贏的可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作得好,接得穩(wěn),跑得快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋€共同的夢想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一,發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。
此外,還有很重要的一點,就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認為,執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力,這一點我認為中國人民解放軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上,貫徹到執(zhí)行的速度上。
我要告訴大家,酒店行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創(chuàng)新,才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成績。
xx年的成績已經(jīng)成為歷史,20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標一定會實現(xiàn),我們的夢想總有一天也將變成現(xiàn)實。
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬事如意!
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